Jak zrobić chude ciasto na ciasto. Niezwykłe ciasto wielkopostne z warstwą żurawiny. Przepis na chude ciasto z sodą

Postny ciasto drożdżowe na ciasta z właściwe gotowanie nie jest gorszy od bazy, zmieszany z pieczeniem. Jednocześnie ostateczna zawartość kalorii w wypieku jest znacznie niższa, co ucieszy tych, którzy śledzą figurę. Produkty wypełnione składnikami ziołowymi można spożywać na czczo lub włączyć do jadłospisu wegetarian.

Jak gotować chude ciasto drożdżowe na ciasta?

Znając tajniki chudego ciasta drożdżowego, upiecz pyszne ciasta Z ulubionymi dodatkami nie będzie to trudne.

  1. Woda przed zakwitnięciem w niej drożdży jest podgrzewana do temperatury 40 stopni.
  2. Cukier rozpuszcza się w wodzie razem z drożdżami i pozostawia na 15-20 minut lub do pojawienia się piany.
  3. Mąkę należy przesiać przed dodaniem do ciasta, nasycając bazę tlenem.
  4. Do zrobienia chude ciasto na drożdżach szybko, po wyrobieniu umieszcza się je w cieple w celu wyrośnięcia i podejścia. Jednak produkty są jeszcze bardziej przewiewne, smaczniejsze, bardziej różowe i zdrowsze, jeśli dojrzewanie bazy odbywa się w chłodnym miejscu przez co najmniej osiem, a najlepiej dwanaście godzin.

Ciasto wielkopostne na ciasta z suszonymi drożdżami


Aby zagnieść chude ciasto drożdżowe z suchymi drożdżami, będziesz potrzebować najprostszych i najbardziej dostępne produkty, które zawsze znajdują się w każdej kuchni. Smak drożdżowy w gotowych produktach będzie można wyrównać poprzez dodanie torebki do bazy podczas wyrabiania cukier waniliowy lub szczypta wanilii. Ilość cukru jest dostosowana do smaku lub w zależności od tego, czy ostatecznie ugotujemy ciastka na słono czy deser lub przekąskę.

Składniki:

  • mąka - 1 kg;
  • woda - 0,5 l;
  • cukier - 4-8 łyżek. łyżki;
  • olej roślinny - 75 ml;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • suche drożdże - 15 g.

Gotowanie

  1. Rozpuść się ciepła woda suche drożdże i cukier, pozostaw mieszaninę ciepłą na 15-20 minut.
  2. Porcjami dodaje się sól, olej, a następnie przesianą mąkę.
  3. Masę dokładnie zagnieść łyżką, a następnie rękami, uzyskując elastyczność i gładkość ciasta, odklejanie się od dłoni i naczyń, ale jednocześnie bez przesycania mąką bazy. Aby ułatwić wyrabianie ciasta, okresowo smaruj ręce olejem.
  4. Chude ciasto drożdżowe na ciasta pozostawia się ciepłe przez 1,5 godziny, jednokrotnie dziurkuje.

Ciasto wielkopostne na ciasta z surowymi drożdżami


Wielkopostny przygotowany według poniższego przepisu da szanse każdej innej bazie z dodatkiem muffinki. Produkty są miękkie, puszyste i nie starzeją się przez długi czas. Sekretem sukcesu jest długa fermentacja ciasta w lodówce. Wygodnie jest ugniatać go wieczorem, a rano rozpocząć pieczenie produktów.

Składniki:

  • mąka - 900 g;
  • woda - 400 ml;
  • cukier - 100 g;
  • olej roślinny - 180 ml;
  • sól - 1,5 łyżeczki;
  • cukier waniliowy- 1 saszetka;
  • świeże drożdże - 50 g.

Gotowanie

  1. Woda wlewa się do pojemnika o objętości co najmniej 5 litrów, rozpuszcza się w nim drożdże i cukier.
  2. Dodać masło, sól, cukier waniliowy, wlać przesianą mąkę.
  3. Chude ciasto drożdżowe na ciasta dokładnie zagnieść rękami, aż do uzyskania jednorodnej, plastycznej i lekko lepkiej konsystencji.
  4. Przykryj pojemnik pokrywką i wstaw na noc do lodówki.

Szybkie chude ciasto drożdżowe


Szybkie, chude ciasto drożdżowe, wyrabiane zgodnie z zaleceniami z następny przepis, można stosować bez dodatkowego dojrzewania i garowania. Szczególnie istotna jest wersja podobnej bazy do produktów smażonych na patelni w oleju. Jednakże, placki z wiatrem sprawdzą się dobrze, zwłaszcza jeśli dasz im możliwość pojawienia się na blasze do pieczenia po rejestracji.

Składniki:

  • mąka - 1,2-1,3 kg;
  • woda - 3 szklanki;
  • cukier - 4 łyżki. łyżki;
  • olej roślinny - 250 ml;
  • sól - 1,5 łyżeczki;
  • świeże drożdże - 75 g.

Gotowanie

  1. Drożdże z cukrem rozpuścić w ciepłej wodzie.
  2. Dodaj szklankę mąki, wymieszaj i pozostaw ciasto na 15-20 minut.
  3. Wymieszaj olej, sól i mąkę, aby uzyskać jednolitość i gładkość śpiączki.
  4. Gotowe chude szybkie ciasto drożdżowe na ciasta stosuje się natychmiast lub 30 minut po wyrobieniu.

Wielkopostne ciasto drożdżowe klasztorne


Ciasto drożdżowe wielkopostne według przepisu klasztornego przygotowuje się bez dodawania soli w niestandardowej technologii. Pieczenie na takiej bazie jest bardziej przydatne, długo zachowuje świeżość, nie pleśnieje i nie starzeje się. Brak soli rekompensuje solona lub słodki farsz a w gotowych produktach praktycznie nie jest odczuwalny.

Składniki:

  • mąka - 3-4 szklanki;
  • woda - 3 szklanki;
  • cukier - 100 g;
  • olej roślinny - 100 ml;
  • świeże drożdże - 50 g.

Gotowanie

  1. Zagotuj wodę, dodając cukier i masło, ostudź do 40 stopni.
  2. Drożdże rozpuścić w płynnej bazie, dodać mąkę, zagnieść.
  3. Chude ciasto drożdżowe klasztorne na ciasta pozostawia się ciepłe przez 30-40 minut.
  4. W razie potrzeby, jeśli ciasto po zbliżeniu jest jeszcze wodniste, dodaj więcej mąki, wymieszaj i pozwól masie ponownie wyrosnąć.

Chude ciasto drożdżowe francuskie - przepis


Następny przepis test chudego z drożdżami pozwoli Ci uzyskać bazę ptysiową, z której będzie można upiec kruche i warstwowe ciasta, duże ciasta z nadzieniem, słodkie ptysie lub kokardki bez nadzienia. Drożdże suszone w ta sprawa bardziej preferowane, ponieważ mają delikatniejszy efekt rozluźnienia.

Składniki:

  • mąka - 1 kg;
  • woda - 2 szklanki;
  • cukier - 40 g;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • olej roślinny - 140 ml;
  • drożdże suszone - 1 saszetka.

Gotowanie

  1. Rozpuść drożdże i cukier w ciepłej wodzie.
  2. Dodać sól, pół porcji masła, mąkę, wyrabiać przez 10 minut, odstawić 2 razy do wyrośnięcia, za każdym razem uderzać.
  3. Chude ciasto drożdżowe francuskie rozwałkowujemy do uzyskania cienkiej warstwy, smarujemy olejem, składamy w kopertę i ponownie rozwałkowujemy.
  4. Powtórz cykl jeszcze 3 razy, użyj ciasta zgodnie z jego przeznaczeniem.

Chude ciasto drożdżowe na bulionie ziemniaczanym


Kolejne proste, ale oryginalny przepis chude ciasto drożdżowe zostanie przedstawione dalej. W tym przypadku jako płynną bazę stosuje się bulion ziemniaczany, a do bazy dodaje się gotowaną pulpę ziemniaczaną, która w pewnym stopniu zastępuje pieczenie, poprawiając właściwości gotowego wypieku.

Składniki:

  • mąka - 4 szklanki;
  • ziemniaki - 200 g;
  • cukier - 40 g;
  • sól - 0,5 łyżeczki;
  • świeże drożdże - 40 g.

Gotowanie

  1. Ziemniaki obiera się, gotuje do ugotowania, bulion jest konserwowany, a miąższ wciera się w miazgę.
  2. Odmierz 300 ml ciepłego bulionu, dodaj drożdże, uprzednio zmielone z cukrem.
  3. Dodać puree ziemniaczane, 4 łyżki mąki i pozostawić ciasto na 20 minut na ogniu.
  4. Wsypać resztę mąki, zagnieść i pozwolić, aby ciasto wyrosło na ogniu 2 razy, za każdym razem ugniatając.

Chude ciasto drożdżowe jak puch


W przypadku ciast w piekarniku, gotowanych zgodnie z poniższymi zaleceniami, można być przewiewnym i puszystym jak puch, co pozwala uzyskać wysokiej jakości i pyszne wypieki. Ważne jest, aby podczas wyrabiania nie przesycać masy mąką, ale dla wygody wyrabiania smaruj ręce olej roślinny.

Składniki:

  • mąka - 700-800 g;
  • woda - 3 szklanki;
  • cukier - 1 szklanka;
  • olej roślinny - 150 ml;
  • sól - 1 łyżeczka;
  • świeże drożdże - 75 g.

Gotowanie

  1. Masło wymieszać ze szklanką wody i cukru, podgrzać, mieszając, aż do zagotowania.
  2. Wlej resztę zimnej wody, dodaj drożdże, mąkę do uzyskania konsystencji ciasta jak na naleśnikach i pozostaw ciepłe na 30 minut.
  3. Wymieszaj sól i resztę mąki, wyrabiaj przez 10 minut, odstaw do wyrośnięcia.

Chude ciasto drożdżowe na smażone ciasta


Możesz gotować chude na wodzie lub bulionie ziemniaczanym, co tylko poprawi jakość produkt końcowy. Nadzieniem mogą być po prostu ziemniaki z cebulą lub smażone grzyby, duszona kapusta, dżem, twarożek, jagody lub inne nadzienie do wyboru i smaku.

Składniki:

  • mąka - 700-800 g;
  • bulion ziemniaczany - 0,5 l;
  • cukier - 2-4 łyżki. łyżki;
  • olej roślinny - 80 ml;
  • świeże drożdże - 50 g.

Gotowanie

  1. Drożdże są mielone z cukrem.
  2. Dodaj ciepły bulion, olej, mąkę i ugniataj do uzyskania elastycznej konsystencji.
  3. Grudkę mąki pozostawia się w lodówce na 40 minut, po czym ponownie zagniata się ją i wykorzystuje do dekoracji ciast, a następnie smaży je na oleju.

Chude ciasto drożdżowe w maszynie do chleba


Pyszne chude ciasto drożdżowe można łatwo przygotować za pomocą maszyny do chleba, jeśli jest dostępna. Produkty układa się w kolejności określonej w instrukcji dla konkretnego urządzenia, zawsze stosuje się szybko działające suche drożdże. Ilość mąki i wody w recepturze jest stała, natomiast ilość cukru i soli można dostosować do smaku.

Startowanie w poście powinno ograniczać się do korzystania z szerokiej gamy produktów. Nie jest to jednak powód, aby odmawiać sobie pieczenia i innych potraw z chudego ciasta. znany różne drogi do przygotowania chudego ciasta na ciasta, pierogi i ciasta. Ciasto wielkopostne robi wspaniałe naleśniki, a nawet pierogi. Prawda, ostatni posiłek przygotowuje się do postu bez zwykłego mięso mielone, który zostaje zastąpiony przez grzyby.

Ciasto wielkopostne przygotowuje się bez jajek, mleka i innych fermentowane produkty mleczne. Zawiera olej roślinny, który według kanonów kościelnych jest dopuszczony do stosowania wśród osób niezwiązanych z kapłaństwem. Jakich innych składników potrzebujesz do przygotowania chudego ciasta? Jakie są ogólnie sposoby przygotowania?

____________________________

Metoda 1: Chude ciasto drożdżowe

Ten rodzaj testu lean można naprawdę nazwać uniwersalnym. Ciasto nadaje się do wypieku absolutnie każdego ciasta. Możesz z tym gotować słodkie bułeczki doskonałe pikantne ciasta.

Przepis na chude ciasto drożdżowe

Składniki:

Metoda gotowania:

  1. Podgrzej wodę do 38 stopni Celsjusza i rozpuść drożdże w 2 szklankach.
  2. Wsyp cukier, sól bez góry.
  3. Wymieszać łyżką lub widelcem.
  4. Przesiej mąkę przez sito lub durszlak.
  5. Ostrożnie wlej poprzednią mieszankę do mąki.
  6. Wymieszaj i dodaj olej roślinny.
  7. Dodatkowo posmaruj ręce olejem roślinnym i wyrabiaj ciasto przez 10 minut.
  8. Ugniecione ciasto pozostawić w ciepłym miejscu pod ręcznikiem na około 60 minut.
  9. Powinno się podwoić, a następnie ponownie ugniatać przez 5 minut.

Chude ciasto drożdżowe jest gotowe!

Pomocne wskazówki:

  • Rodzaj wyrabiania ciasta to wyrabianie bez ciasta, to znaczy takie, w którym wszystkie składniki są wymieszane jednocześnie. Dlatego przygotowanie tego typu testu jest szybsze.
  • W miejscu, w którym ciasto jest „zaparzone”, nie powinno być przeciągów, pieczenie może odpaść.
  • Przepis wskazuje ilość cukru, dzięki której ciasto okaże się do gotowania. bogate wypieki z farszem. Jeśli chcesz gotować potrawy bez nadzienia, ilość należy zwiększyć o kolejne 1-2 łyżki stołowe.
  • Jeśli mąka jest przesiewana przez sito, jest wzbogacana tlenem. W tym przypadku drożdże mają dostęp do powietrza i ciasto łatwiej rośnie.
  • Świeże drożdże staną się kapeluszem, jeśli je wlejesz ciepła woda z dodatkiem łyżeczki cukru na tyle, że lekko je przykrywa.

Metoda 2: Ciasto drożdżowe

Dzięki biszkoptowej metodzie przygotowania ciasta drożdżowego wypiek jest bardziej przewiewny i puszysty. To ciasto robi świetne ciasta. słodkie bułeczki i precle. W porównaniu z poprzednią wersją jest przygotowany na dłuższy okres czasu. Wynika to z konieczności przygotowania ciasta w trzech krokach.

Przepis na ciasto drożdżowe

Składniki:

Metoda gotowania:

  1. W ciepłej wodzie całkowicie rozpuścić cukier, rozcieńczyć drożdże i dodać 2 łyżeczki mąki.
  2. Mieszankę wymieszać widelcem lub łyżką i odstawić w ciepłe miejsce na około 20 minut.
  3. Dodaj wodę, sól i połowę mąki do mieszanki powiększonej 2-2,5 razy.
  4. Ugniatać rzadkie ciasto i ponownie pozostaw w ciepłym miejscu na 40 minut.
  5. Gdy ciasto ponownie wyrośnie, należy do niego dodać całą mąkę i olej roślinny.
  6. Dobrze zagnieść miksturę i ponownie odstawić w ciepłe miejsce na 40 minut.
  7. Powiększone ciasto ułóż na posypanej mąką desce.

Ciasto jest gotowe do dalszego wypieku!

Pomocne wskazówki:

  • W przypadku normalnej fermentacji ciasta temperatura otoczenia nie powinna przekraczać 30 stopni. Jeśli jest wyższy, fermentacja może się zatrzymać.
  • Udane ciasto jest elastyczne, wilgotne i nie suche. Jeśli jest ciasny, zaleca się dodanie do niego kilku łyżek wody i łyżki oleju roślinnego.
  • Jeśli w domu nie jest ciepło, w tym przypadku, aby ciasto wyrosło, patelnię z nią można umieścić w łazience wypełnionej ciepłą wodą.
  • Wygodniej jest pracować z ciastem, jeśli wstępnie nasmarujesz ręce olejem roślinnym. Ciasto nie będzie kleiło się tak bardzo do rąk i jest mniej prawdopodobne, że będzie ciasne.
  • Ciasto jest gotowe do rozwałkowania, gdy nacięcie wykonane palcem pozostanie w nim przez 5 minut. W przeciwnym razie musisz poczekać.

Metoda 3: Chude ciasto bez drożdży

Postny przaśne ciasto, jeśli trzymasz się przepisu, idealnie nadaje się do robienia pierogów, placków gotowanych na parze z różne nadzienia. Dla porównania - nawet pierogi można gotować w podwójnym kotle. Jednocześnie samo przygotowanie ciasta nie zajmuje dużo czasu, ponieważ nie trzeba czekać na działanie drożdży.

Przepis na chude ciasto bez drożdży

Składniki:


Metoda gotowania:

  1. Przesiej mąkę przez sito.
  2. Wlej ciepłą wodę.
  3. Zagnieść ciasto.
  4. Włóż do torebki na 60 minut.
  5. Lekko ubij ciasto.

Ciasto jest już gotowe na knedle i placki na parze!

Przepis na przaśne chude ciasto bez drożdży

Składniki:

  • Mąka pszenna - 1 kilogram.
  • Ciepła woda - 250 miligramów.
  • Olej roślinny - 3 łyżki stołowe.
  • Sól - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

  1. Przesiej mąkę przez sito.
  2. Ostrożnie wlej do niego wodę.
  3. Dodaj olej roślinny i sól.
  4. Zagnieść miękkie ciasto.
  5. Przykryj ciasto ręcznikiem.
  6. Umieść w ciepłym miejscu na 15 minut.
  7. Rozwałkuj go wałkiem do ciasta.
  8. Ponownie wstrząśnij i przykryj ręcznikiem.
  9. Odstaw na kolejne 15 minut.

Ciasto jest gotowe do zrobienia pikantne ciasta i ciasta!

  • Nadmiar chudego ciasta bez drożdży można przechowywać w zamrażarka, po owinięciu folią spożywczą.
  • Pieczenie okaże się gęste i niekruszące się, jeśli ciasto będzie wyrabiane przez długi czas bez drożdży.
  • Aby ciastka nie wyschły, wskazane jest pieczenie ciast o reżim temperaturowy nie więcej niż 180 stopni i nie dłużej niż 35 minut.
  • Produkty sypkie uzyskuje się, gdy do ciasta doda się więcej oleju roślinnego, a mniej płynu.

Metoda 4: Chude ciasto francuskie

Istnieje wiele przepisów na robienie ciasta francuskiego. Opcja Lean jego budżet i bardzo proste. Wielkopostne ciasto francuskie na ciasta pozwala na uzyskanie kruchych i bardzo smacznych wypieków. Na przykład ozory, ptysie, ciasta z pikantne nadzienie lub bułki.

Przepis na chude ciasto bez proszku do pieczenia

Składniki:


Metoda gotowania:

  1. Wlej olej roślinny do szklanki wody.
  2. Stopniowo dodawaj mąkę, dodaj sól i zacznij ugniatać.
  3. Dobrze zagnieść ciasto i przykryć ręcznikiem, pozostawiając na 30 minut do wyrośnięcia.
  4. Nasmaruj deskę odrobiną oleju roślinnego.
  5. Ciasto rozwałkować po raz pierwszy.
  6. Nasmaruj olejem roślinnym.
  7. Złóż do koperty.
  8. Ponownie rozwiń powstałą kopertę.
  9. Ponownie nasmaruj olejem roślinnym i złóż w ten sam sposób.
  10. Powtórz te czynności jeszcze 3 lub 4 razy, po każdym posmaruj ciasto olejem roślinnym.

Chude ciasto francuskie jest gotowe do pieczenia!

Przepis na chude ciasto z proszkiem do pieczenia

Składniki:

  • Mąka pszenna - 3 szklanki.
  • Olej roślinny - ¼ szklanki.
  • Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
  • Woda - 1 szklanka.
  • Sól i cukier - do smaku.

Metoda gotowania:

  1. Mąkę przesiać i wymieszać z proszkiem do pieczenia.
  2. Dodaj sól lub cukier.
  3. Mąkę wsypać delikatnie do 1 szklanki wody i zagnieść ciasto.
  4. Udane chude ciasto na ciasta - nieprzylepne do rąk i elastyczne.
  5. Posyp deskę mąką i rozwałkuj ciasto na warstwę nie grubszą niż 2 milimetry.
  6. Nasmaruj olejem roślinnym.
  7. Przetnij arkusz na pół.
  8. Połóż jedną warstwę na drugiej, aby krawędzie pasowały.
  9. Prasuj ręką i zwiń w rulon.
  10. Włóż bułkę do lodówki na 20-30 minut, owijając folią spożywczą.
  11. Wyjmij ciasto z lodówki, spłaszcz je na wierzchu.
  12. Ponownie rozwałkuj wałkiem do ciasta.

Ciasto jest gotowe do dalszej pracy z nim!

Metoda 5: Ciasto parzone i napoje gazowane

Ciasto z dodatkiem wody gazowanej świetnie nadaje się do robienia naleśników. Okazują się przewiewne i bardzo smaczne nawet bez dodawania zwykłych składników w postaci kwaśne mleko i jajka. Ale przepis na kremowe ciasto postne zadowoli tych, którzy chcą poczęstować siebie i swoich bliskich pysznymi kluskami warzywnymi.

Przepis na chude ciasto z sodą

Składniki:


Metoda gotowania:

  1. Przesiej mąkę przez sito.
  2. Dodaj do niego sól i cukier.
  3. Stopniowo dodawać wodę, mieszając miksturę widelcem lub trzepaczką.
  4. Dodaj olej roślinny, wymieszaj i odstaw na chwilę.
  5. Ugasić sodę octem, w ilości 0,5 łyżeczki pierwszego składnika i 1 łyżeczki drugiego.
  6. Dodaj do ciasta i ponownie wymieszaj.

Ciasto jest już gotowe do pieczenia naleśników. Aby urozmaicić danie, można dodać do niego pokrojone w kostkę jabłka lub namoczone w wodzie rodzynki.

Przepis na kremowe chude ciasto

Składniki:

  • Mąka pszenna - 2 szklanki.
  • Olej roślinny - 2 łyżki stołowe.
  • Wrząca woda - ¾ szklanki.
  • Sól dla smaku.

Metoda gotowania:

  1. Przesiej mąkę, dodaj sól, dodaj olej roślinny.
  2. Ciągle mieszaj i cienkim strumieniem zalej wrzątkiem.
  3. Zagnieść ciasto, posypując deskę odrobiną mąki.
  4. Odstaw ciasto na 10 minut.

Gotowe ciasto- elastyczny, nie przykleja się do dłoni i jest gotowy do rzeźbienia pierogów.

  • Do gotowania pyszne placki bez grudek zaleca się dodawanie soli bezpośrednio do sody.
  • Wskazane jest odstawienie przesianej mąki, dzięki czemu będą piękne naleśniki.
  • Jeśli używa się wody niegazowanej, płyn musi być gorący, aby zwiększyć lepkość mąki pszennej.
  • Gotowane z ciasto parzone pierogi należy gotować nie dłużej niż 4 minuty po wynurzeniu. W przeciwnym razie rozpadną się.
  • Z ciastem kremowym możesz gotować nie tylko pierogi bezmięsne, ale też pierogi, paszteciki. Tak tak! Cheburek może być również chudy.

Metoda 6: Niezwykłe chude ciasto

Niezwykłe dla większości ludzi może wydawać się ciasto z dodatkiem mleka wegetariańskiego. Co zaskakujące, chude ciasto można również przygotować z pastą pomidorową lub solanką. Pierwsza wersja ciasta nadaje się do pieczenia domowy chleb, a drugi - do gotowania pizzy. Na przykład w poście - z warzywami. A ciasto w solance - świetna opcja do przygotowania ciast z pikantnymi nadzieniami.

Przepis na ciasto wegetariańskie

Składniki:


Metoda gotowania:

  1. W misce, w której będzie wyrabiane ciasto, zgaś sodę octem.
  2. Wlej do niego połowę mleka.
  3. Dokładnie wymieszaj trzepaczką i dodaj drugą połowę mleka sojowego.
  4. Dodaj również proszek do pieczenia, kminek i kolendra.
  5. Ponownie wymieszaj, dopraw solą.
  6. Masę należy mieszać do uzyskania gładkości.
  7. Przesiej każdy rodzaj mąki przez sito.
  8. Do ciasta bardzo powoli dodawać mąkę pszenną.
  9. Nie zapomnij wymieszać.
  10. Udane ciasto jest płynne jak naleśniki.
  11. Odstaw na 7 minut.
  12. Wchodzić mąka owsiana, zmieniając.
  13. Dodaj cukier, mieszaj do uzyskania gładkości.
  14. Odstaw ciasto na 30 minut.

Ciasto jest od razu gotowe do wypieku pachnącego i pysznego chleba!

Przepis na chude ciasto z pastą pomidorową

Składniki:

  • Drożdże - 1 saszetka.
  • Mąka - 500 gramów.
  • Sól - 0,5 łyżeczki.
  • Woda - 300 gramów.
  • Pasta pomidorowa - 1 łyżka stołowa.
  • Cukier - 2 łyżeczki.
  • Olej roślinny - 2 łyżki stołowe.

Metoda gotowania:

  1. Wymieszaj przesianą mąkę z solą.
  2. Drożdże zalać ciepłą wodą, dodać cukier, przykryć i odstawić na 5-10 minut.
  3. Po tym czasie do mąki wsypać drożdże, dobrze wymieszać.
  4. Dodaj olej i pastę pomidorową.
  5. Ponownie wymieszaj, aż będzie gładka i miękka.
  6. Ciasto odstawić na pół godziny po przykryciu.

Następnie możesz wyrzeźbić formę do pizzy, którą zdobędziesz niezwykły smak i piękny kolor!

Przepis na chude ciasto na bazie solanki

Składniki:


Metoda gotowania:

  1. W misce wymieszaj solankę, olej, sodę i cukier.
  2. Dodaj mieszaninę do przesianej mąki.
  3. Zagnieść ciasto bardziej miękkie niż zwykle na knedle.

Ciasto jest od razu gotowe do dalszego działania!

  • Aby przygotować chude ciasto na chleb, cukier można zastąpić 2 łyżkami płynnego miodu, ale nie gryczanej.
  • Ciasto chlebowe należy obficie posypać płatkami owsianymi po rozłożeniu w naczyniu do pieczenia.
  • Zamiast koncentrat pomidorowy można dodać do chudego ciasta na pizzę sok pomidorowy. Jednak wtedy będziesz musiał zwiększyć ilość mąki.
  • Do testu solanki można użyć dowolnej solanki. Jednak najlepszy jest ten, w którym nie było kapusta kiszona. Niesłodzone ciasta będą nie mniej smaczne ogórek kiszony z farszem grzybowym.

Wideo

W środku Wielkiego Postu, kiedy próbujesz powstrzymać się nie tylko od fast foodów, ale także od wszystkiego, co pyszne, czasami nie możesz tego znieść. Chcę teraz dużo. Cóż, po co się torturować, spać i zobaczyć tę pachnącą bułkę z makiem! W końcu post powinien być przyjemną abstynencją. Dlatego weź to i upiecz coś. Nie, bez jajek i mleka. Na szczęście jest morze przepisów na chude pieczenie.

Co można upiec bez użycia mleka, masła i jajek? Cokolwiek chcesz. Podaruj sobie w okresie postu nie tylko, ale także te same bułeczki, bujne ciasta czyli ciasta, serniki, ptysie, paszteciki z różnym początkiem. Nie wierzysz, że dostaniesz świetne wypieki na wodzie z dodatkiem sody lub drożdży? Sprawdź to! Otrzymasz przyjemność i nie złamiesz postu i bez wyrzutów sumienia będziesz kontynuować to błogosławione pole.

Cechy przygotowania chudego ciasta

  • Rodzaje testu szczupłego: Twoja znajomość będzie łatwa. Wszystko będzie w zasadzie jak w przypadku testu, który miesza się z szybkimi produktami. A ponieważ niemal od razu wchodzisz w smak. Mówimy więc o cieście przaśnym, ptysie i drożdżach.
  • Funkcje testu szczupłego: Niezależnie od tego, jaki rodzaj wybierzesz, ważne jest, aby najpierw nie wpychać dłoni, ale zapoznać się ze specyfiką gotowania. Faktem jest, że chude ciasto bardzo szybko rośnie, co oznacza, że ​​nie zostawiaj go na długo. Tak szybko się piecze, co oznacza, że ​​bardzo szybko twardnieje. Dlatego musisz włożyć chude ciastka w celofanie, wcześniej zawinięty w ręcznik.

Więc upieczmy?

Pyszne suche ciasto drożdżowe

Ten przepis jest idealny do każdego celu. W sensie, czy piec serniki, ciasta itp. Najważniejsze jest przestrzeganie proporcji i porad.

Składniki:

  • Mąka - 1 kg
  • Woda - 0,5 l
  • Sól - pół łyżki
  • Cukier - 2-3 łyżki

Na słodkie ciasto:

  • Cukier - pół szklanki
  • Drożdże (suche - torebka, świeże - 40 g)

Zastawa stołowa:

  • Miska z wysokim bokiem lub rondel
  • Widelec
  • Ręcznik
  • Deska do krojenia

Gotowanie chudego ciasta drożdżowego - przepis krok po kroku ze zdjęciem

Pożądane jest, aby w kuchni nie było przeciągów. W końcu musimy zrobić ciasto, a następnie pozwolić, aby ciasto wyrosło. W przypadku ciasta rozpuść drożdże w ciepłej wodzie. Wlej do niego cukier i sól. Wymieszajmy. Dodajmy trochę mąki. Po wymieszaniu wyślij na ciepło.

Krok 1. Zróbmy ciasto

Dobra mąka to gwarancja bujne wypieki. Dlatego musisz to przesiać wygodnym sposobem może nawet kilka razy. Ciasto wzbogacone tlenem po prostu wystartuje w zawrotnym tempie!

Krok 2. Przesiej mąkę

Jeśli ciasto trochę bulgocze, wymieszajmy je z mąką. Stopniowo dodawać i mieszać łyżką.

Krok 3. Wymieszaj ciasto z mąką

Przed wyrobieniem ciasta rękoma dodaj olej roślinny. I zagnieść ciasto. Powinien być wilgotny, ale niezbyt ciasny, a ponadto nie wodnisty. Łączymy się z miłością!

Krok 4. Zagnieść ciasto

Dostałeś gładką bułkę? Wspaniale! Posyp ją mąką i przykryj ręcznikiem odstaw w ciepłe miejsce.

Krok 5. Posyp mąką

Czy ciasto wkrótce wyrośnie? To zależy od tego, czy zachowałeś proporcje, czy użyłeś dobrych drożdży i czy ciasto było ciepłe. Można go kilkakrotnie ugniatać, a następnie upiec. Tak będzie wyglądać, gdy się wzniesie!

Krok 6. Ciasto wyrosło

7 przepisów na chude ciasto drożdżowe – przepisy sprawdzone przez lata

Ciasto z wódką

Składniki:

  • Mąka - 4 szklanki
  • Woda - 1,5 szklanki
  • Wódka - 2 łyżki
  • Olej roślinny - 2 łyżki.
  • Chuda margaryna - 100 g
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - 1 łyżeczka
  • Drożdże suszone - 1 saszetka

Jak gotować chude ciasto drożdżowe z wódką?

Wlewając wodę zmieszaną z wódką do przesianej mąki, oleju roślinnego i roztopionej margaryny, dodaj tutaj suche składniki. Zagniatajmy ciasto. Podgrzejmy i ugotujmy, gdy wyrośnie (w przypadku pizzy odstaw na trzy godziny, a na czeburek wystarczy godzina).

Ciasto parzone

Składniki:

  • Mąka - 1 kg
  • Woda (3 kubki
  • Cukier -1 szklanka
  • Olej roślinny - 150 g
  • Chuda margaryna - 100 g
  • Drożdże (suche - torebka, świeże - 100 g)
  • Sól dla smaku

Cechy przygotowania chudego ciasta parzonego z drożdżami

Zagotuj wodę mieszając ją z cukrem, solą i olejem. Gdy trochę ostygnie, wrzuć do niego drożdże i margarynę. Mieszaj i stopniowo dodawaj mąkę. Ciasto powinno być rzadkie. Po 3 godzinach w lodówce pieczemy różne bułeczki. Jeśli tak jest przypuszczać pikantne wypieki, cukier, włóż półtorej do dwóch łyżek.

Zimne ciasto na czeburek

Składniki:

  • Mąka - 1 kg
  • Woda - 300 ml
  • Cukier - 1 łyżeczka
  • Sól - szczypta
  • Drożdże suszone - saszetka

Odkrywamy tajniki przygotowania zimnego chudego ciasta na czeburki

Połącz wszystkie suche składniki z przesianą mąką. Stopniowo dodawaj zimną wodę. Ugniatamy tak, jakbyśmy mieli rzeźbić pierogi. Bułkę przykrywamy ręcznikiem, wkładamy do lodówki na kilka godzin lub dłużej. Nawiasem mówiąc, ciasto można przechowywać przez dzień lub dwa. I gotować chude czebureki przynajmniej codziennie.

Ciasto francuskie

Składniki:

  • Mąka - 1 kg
  • Woda - 0,5 l
  • Olej roślinny - 5-6 łyżek.
  • Sól - pół łyżki
  • Cukier - 2-3 łyżki

Na słodkie ciasto:

  • Cukier - pół szklanki
  • Suche (drożdże - 1 saszetka, świeże - 40 g)

Gotowanie pysznego chudego ciasta francuskiego z drożdżami

Konieczne jest ugotowanie, jak w pierwszym przepisie. Odstaw na półtorej lub dwie godziny w cieple - powinno wzrosnąć. Zróbmy to raz, dwa razy. Rozwałkuj cienko. Nasmaruj olejem roślinnym. Posyp warstwy cukrem i złożone w kopercie zrób to wszystko cztery razy. Nie zapomnij posypać mąką. Wytnij bułeczki i upiecz!

słodkie ciasto

Składniki:

  • Mąka - 900 g
  • Woda - 2,5 szklanki
  • Olej roślinny - 1/3 szklanki
  • Drożdże prasowane - ćwierć opakowania
  • Cukier - pół szklanki
  • Szyszki chmielowe - 1 łyżeczka
  • Sól - pół łyżki

Prosty i pyszny przepis na chude słodkie ciasto

Szyszki chmielowe zalać szklanką wrzącej wody. Po pół godzinie odcedź i dodaj 1 łyżeczkę. Sahara. Ciasto zrobimy z rozcieńczonego w pół szklanki ciepła woda drożdże, 1 łyżeczka cukier i 2 łyżki. mąka. Mieszaj, pozwól mu wzrosnąć. W misce wymieszać napar chmielowy ze szklanką ciepłej wody, solą, pozostałym cukrem, biszkoptem i mąką. Wszystko mieszając, dodaj olej. Dobrze zagnieść ciasto. Pozwól piernikowi leżeć w cieple przez co najmniej 1,5 godziny.

Ciasto na pikantne wypieki

Składniki:

  • Mąka - 500 g
  • Woda - 320 ml
  • Kasza manna - 20 g
  • Oliwa z oliwek - 50 g
  • Świeże drożdże - 15 g
  • Sól - 1 łyżeczka

Jak szybko ugotować chude ciasto na pikantne wypieki

Połącz mąkę z kaszą manną. Wmasuj palce w tę masę drożdżową, aby zrobić okruchy. Wlejmy olej. Dodaj sól i ciepłą wodę. Zagniatamy łyżką, a następnie rękoma doprowadzamy do gładkiego stanu. Nie musisz dodawać więcej mąki. W przeciwnym razie ciasto będzie trudne do wyrośnięcia. Pozostaw ciepło przez godzinę.

ciasto ziemniaczane

Składniki:

  • Mąka - 2 szklanki
  • Ziemniak - 100 g
  • Drożdże suszone - 20 g
  • Cukier - 1 łyżka
  • Sól dla smaku

Prawidłowe przygotowanie chudego ciasta ziemniaczanego

Po zmieleniu drożdży i cukru na okruchy włóż je do ognia. Obrane ziemniaki ugotować i nie wylewać bulionu ziemniaczanego, rozgnieść. Wlać bulion do drożdży (150 ml), wymieszać z nim puree ziemniaczane, 2 łyżki mąki. Odstaw wszystko na około 20 minut, stopniowo dodawaj mąkę. Zagnieść miękkie ciasto. Odstaw, przykryty ręcznikiem, aż się podniesie. Jest miękka delikatne ciasto idealne do ciast i ciast chude nadzienia.

Przepisy na ciasto wielkopostne bez drożdży

Ciasto ze świeżej wody

Składniki:

  • Mąka - 1 kg
  • Woda - 1 szklanka
  • Olej roślinny - 3 łyżki.
  • Sól na czubku noża

Prosty przepis na zrobienie chudego przaśnego ciasta na wodzie bez drożdży

Do przesianej mąki wlej ciepłą wodę, dodaj sól i olej. Wyrobione ciasto przykryj ręcznikiem i odstaw na kwadrans na ciepło. Niech pot i kawałki ciasta rozwałkują się za pomocą wałka do ciasta.

Świeże ciasto na wodzie mineralnej

Składniki:

  • Mąka - 2,5 szklanki
  • Gazowana woda mineralna - 250 ml
  • Olej roślinny - 2 łyżki.
  • Cukier - 2 łyżeczki
  • Sól - 1 łyżeczka

Najlepszy przepis na ciasto przaśne z wodą mineralną

Najpierw wlej wodę mineralną do miski. Szybko wymieszaj z cukrem, solą, olejem roślinnym i wymieszaj. Mąkę przesiać bezpośrednio do miski i zagnieść ciasto, które nie powinno przyklejać się do rąk.

Ciasto parzone

Składniki:

  • Mąka - 2 szklanki
  • Wrząca woda - 1 szklanka
  • Olej roślinny - 2 łyżki.
  • Sól - ćwierć łyżeczki

Proste przygotowanie chudego ciasta parzonego bez drożdży

Wlej mąkę do głębokiej miski, mieszając z solą. Wlej olej do środka placu budowy. Po stopniowym wlewaniu wrzątku i nie przerywaniu wyrabiania łyżką. Rozłóż ciasto na desce do krojenia, posyp mąką. Ciasto stanie się bardzo elastyczne. Zwijamy bułkę i przykrywając ją rondelkiem lub miską, utrzymujemy przez godzinę w cieple. A potem możesz gotować.

zimne ciasto

Składnik:

  • Woda lodowa - 1 szklanka
  • Olej roślinny - 1 łyżka.
  • Sól - szczypta
  • Cukier - szczypta
  • Soda - szczypta
  • Mąka - ile zajmie

Prawidłowe przygotowanie chudego ciasta na zimno bez drożdży

W misce wymieszać wodę, masło, cukier, sól i sodę oczyszczoną. Mąkę należy dodawać stopniowo. Ciasto nie powinno się rozciągać, jeśli chcesz oddzielić kawałek. Agonia może odejść inna kwota, dlatego lepkość może się różnić. Przykryj ugniecioną kulkę czymś i wyślij na pół godziny. Będzie bardzo elastyczny.

Post to wielowiekowa tradycja naszego kraju, a ostatnio wszyscy więcej rodzin wróć do korzeni i zdecyduj się zachować post. W tej chwili pojawia się pytanie, co ugotować, jak urozmaicić menu, co tak smacznie traktować w domu w czasie ograniczeń, czasie odrzucania szybkich, znanych produktów.

Każdy doświadczona hostessa wie to nie ma powodu, by źle jeść, ponieważ tam jest duża ilość przepisy kulinarne, a każdy, kto chce pościć, ma możliwość ugotowania pysznych chudych zup i pożywnych dań głównych oraz oczywiście wypieków - domowych, pachnących, apetycznych. Istnieje wiele przepisów na chude ciasta, a także przepisy na chude ciasto na ciasta.

Robienie ciasta na chude ciasta i ciasta nie jest trudne, ale należy wziąć pod uwagę pewne niuanse. Wielkopostne ciasta są przygotowywane nieco szybciej niż ciasta maślane, a także to ciasto zestarzeje się dość szybko z powodu braku jaj. Dlatego podczas pieczenia należy szczególnie monitorować czas gotowania ciast, ale nie pozostawiaj gotowych produktów w otwartym naczyniu. Aby chude ciasta dłużej pozostały miękkie, można je zawinąć w bawełnę lub len i umieścić w plastikowej torbie. Ze względu na skład tkaniny produkty będą „oddychać”. Najlepiej nie wiązać paczki, ale pozostawić ją otwartą. Tak więc zaczynamy bezpośrednio tworzenie chudego drożdży.

Chude ciasto drożdżowe (przepis uniwersalny)

Skład składników:

Gotowanie:

Najpierw musisz zagotować wodę, po ugotowaniu schłodzić wodę do 40-50 stopni. W tej wodzie rozpuszcza się suche drożdże, następnie do mieszanki drożdżowej należy dodać sól, cukier granulowany, dobrze jest mieszać. Mąkę przesiewa się przez drobny durszlak lub sito (przy przesiewaniu mąka zostanie wzbogacona w tlen, drożdże będą miały dostęp do powietrza, co spowoduje szybsze wyrośnięcie ciasta). Do przygotowanej mąki wlewa się mieszaninę drożdży i olej roślinny. Następnie ciasto dokładnie zagniata się.

Aby wygodniej było wyrabiać ciasto ręcznie, możesz zwilżyć ręce wodą lub tłuszczem olej roślinny. ukończony produkt powinno działać niezbyt ciasny i mokry. Jeśli ciasto jest nadal ciasne, dodaje się około ćwierć szklanki wody i łyżkę oleju roślinnego. Ugniecione ciasto należy przykryć czystą lnianą lub bawełnianą szmatką i podgrzać np. na baterii, piekarniku lub narożniku. kuchenka gazowa przy włączonym piekarniku. Ciasto powiększy się w wyniku działania drożdży i podwoi swoją wielkość, stanie się to za około godzinę. Następnie ubij wyrośnięte ciasto i ponownie dobrze zagniataj.

Chude ciasto drożdżowe na ciasta jest gotowe, pozostaje tylko wybrać nadzienie. Dodatki takie jak ziemniaki, kapusta świeża lub kiszona, jagody, jabłka, dżem lub dżem są bardzo dobre na post.

Przepis na ciasto wielkopostne (z gotowanymi ziemniakami)

Produkty do napełniania:

  1. Ziemniak - 6 sztuk
  2. Żarówka - 1 sztuka

Przygotowanie nadzienia:

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, zmiksować na puree. Cebulę przełożyć na olej roślinny, wymieszać z puree ziemniaczanym. Masa ziemniaczana powinna być gęsta, więc łatwiej będzie z nią pracować. odciąć ciasto małe kawałki rozwałkować, włożyć do środka łyżkę masy ziemniaczanej, ścisnąć brzegi.

Przygotowane produkty umieść na blasze do pieczenia, która powinna już być posmarowana olejem roślinnym, włóż gorący piekarnik, wyjąć po około trzydziestu minutach. Możesz także piec ciasta i smażyć na patelni. Aby to zrobić, podgrzej patelnię, wlej olej roślinny, włóż ciasta, smaż przez około pięć minut z każdej strony. Gotowe ciasta połóż na talerzu, podawaj na gorąco. Jak widać, przepis na chude ciasta jest dość prosty.

Ciasto drożdżowe wielkopostne (słodkie, według przepisu klasztornego)

Skład składników:

  1. Mąka - około kilograma
  2. Woda - 2,5 szklanki
  3. Świeże drożdże prasowane - 1,4 opakowania
  4. Cukier - 200 gram
  5. Suszony chmiel (szyszki) - łyżka deserowa
  6. Sól - pół łyżki deserowej

Gotowanie:

Najpierw musisz zdobyć wywar z chmielu. Aby to zrobić, zalej suszony chmiel (szyszki) jedną szklanką wrzącej wody i pozostaw na trzydzieści minut do infuzji. Następnie odcedź i dodaj do naparu 1 łyżkę deserową cukru.

Teraz czas na przygotowanie naparu. W tym celu rozcieńczyć sprasowane drożdże w niewielkiej ilości ciepłej wody (około pół szklanki), dodać jedną łyżeczkę cukru i 2 łyżki mąki, wszystko wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia na czterdzieści minut. Wywar chmielowy przełożyć do głębokiej miski, dodać szklankę ciepłej wody, cały cukier puder, a także sól, gotowe ciasto i mąkę. Masę dobrze wyrabia się, następnie stopniowo wlewa się olej roślinny, co przeszkadza w cieście. Dzięki obecności oleju ciasto będzie smaczniejsze. Zagnieść gotowe ciasto i pozostawić do wyrośnięcia przez półtorej godziny lub aż podwoi się.

Z tak nietypowego testu można się przyczepić małe placki z chudym nadzieniem lub możesz zamknięte ciasto z jagodami, konfiturą, wszelkiego rodzaju konfiturą lub otwórz ciasto z kapustą. Produkty należy ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować olejem i pozostawić na chwilę (piętnaście minut) do zaparzenia. Ciasta i placki piecze się w nagrzanym piekarniku, a czas pieczenia do ugotowania zależy bezpośrednio od wielkości placków. Gotowe ciasta można nasmarować olejem roślinnym.

Ciasto francuskie (łatwy przepis)

Interesująca jest też ciekawa wersja przepisu na chude ciasto francuskie na słodkie wypieki.

Skład składników:

  • Mąka - około kilograma
  • Woda - ciepła 0,5 litra
  • Cukier - 50 gram
  • Sól - pół łyżki deserowej
  • Drożdże suszone - jedno opakowanie 10 gram
  • Olej roślinny - 6 łyżek

Przygotuj zwykłe ciasto drożdżowe według powyższego przepisu i jak zawsze pozostaw ciepłe na około dwie godziny. Po dobrym wyrośnięciu należy go zagnieść ręcznie, zwinąć w cienką warstwę wałkiem do ciasta, nasmarować olejem roślinnym, trochę posypać cukrem, złożyć podczas składania kopert. Składanie powtarzamy kilka razy, posypując mąką. Ciasto francuskie gotowy. Zrobi wspaniałe chude słodkie bułeczki.

Chude ciasto ziemniaczane z drożdżami

ciasto ziemniaczane zrobione przez ten przepis, dobrze nadaje się do robienia chudych ciast, produkty będą miękkie i delikatne.

Skład składników:

Gotowanie:

Prasowane drożdże zmielić z cukrem i wstawić na 10 minut na ciepło. gotowane ziemniaki zacieruj widelcem, oszczędzaj wodę pozostałą po ugotowaniu. Do drożdży dodaje się 150 ml. bulion ziemniaczany, skończone tłuczone ziemniaki, 2 łyżki stołowe. mąkę, wszystko wymieszaj i podgrzewaj przez 40 minut. W tym czasie wystarczy para. Stopniowo wmieszać mąkę do ciasta i zagnieść miękkie ciasto Przygotowane ciasto przykryć czystą lnianą lub bawełnianą serwetką, pozostawić na godzinę lub trochę dłużej w cieple. W tym czasie trzeba kilkakrotnie zagnieść ciasto. Po podwojeniu jest gotowy do pieczenia.

Pieczenie domowe ma znaczenie o każdej porze roku i w każdej rodzinie. Zapach świeżo upieczonego chleba czy placków błyskawicznie rozchodzi się po domu, rozbudzając apetyt nie tylko domowników, ale i sąsiadów. Hostessy ćwiczą swoje umiejętności pieczenia, szukając przepisów pyszne dodatki i skomplikowane sposoby dekorowania ciast. W okresie postu, kiedy większość twoich ulubionych potraw jest zakazana, naprawdę nie chcesz odmawiać sobie pieczenia. W takim przypadku przepis na chude ciasto będzie prawdziwe znalezisko. Podzielimy się kilkoma opcjami takiego ciasta, można je przygotować z drożdżami lub bez.

Wielkopostne ciasto drożdżowe

Wspaniale pasuje chudy drożdżówki lub pieczenie domowego chleba, a nawet pizzy. Jeśli planujesz ugotować słodki produkt kulinarny, dodaj więcej cukru do ciasta.

Będziesz potrzebować:

  • pół woreczka drożdży (suchy);
  • pół kilo mąki;
  • łyżka cukru pudru;
  • 350 ml wody;
  • 2 łyżki oleju roślinnego;
  • dobra szczypta soli.

Istnieje kilka sztuczek, które pomogą Ci sprawić, że wypieki będą jeszcze bardziej delikatne i apetyczne:

  • zwykłe liście herbaty pomogą znaleźć przyjemny rumiany kolor dla twoich bułek lub ciasta;
  • przygotować ciasto z produktów o tej samej temperaturze;
  • jeśli przykleja się do powierzchni, posmaruj stół i ręce olejem;
  • dodaj skrobię do ciasta, ciastka staną się miękkie, nie wyschną szybko i nabiorą złotej skórki;
  • spróbuj ponownie nie przesuwać arkusza lub formy z ciastem, może łatwo odpaść;
  • przez pierwsze 10 minut po wysłaniu ciastek do pieczenia nie otwieraj drzwi piekarnika, w przeciwnym razie produkty się uspokoją, nie będą bujne;
  • używaj schłodzonej wody podczas wyrabiania ciasta (ale tylko jeśli nie jest to drożdże);
  • po obróbce ciasta naczynia należy umyć zimna woda w przeciwnym razie mąka zwinie się i przyklei do powierzchni.

Świat kulinarny jest pełen przepisów na pyszne i pachnące wypieki. Teraz już wiesz dokładnie, jak nie możesz odmówić sobie przyjemności nawet z postu. W końcu nawet od najbardziej proste składniki możesz zrobić wspaniały posiłek.

Smacznego!

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj artykuł
Top