Oryginalny przepis na kotlety z kurczaka gotowane na parze w wolnowarze Redmond

I rzeczywiście, kotlety parowe w powolnej kuchence są już dietetyczne, ponieważ są przygotowywane metodą długiego marnowania w nowoczesnym Urządzenia kuchenne, a nawet kilka. Ta metoda całkowicie usuwa niezdrowy tłuszcz z produktów, umiarkowanie wysusza produkt i poprawia warunki temperaturowe pozwalają zachować pożądane nawilżenie, miękkość, a co najważniejsze delikatność i wymagany skład witaminy i niezbędne elementy dla ludzi. Dzięki tym właściwościom kotlety parowe w powolnej kuchence dla dziecka są wybawieniem, bo dietetyczne jedzenie dla chorych - główne pożywienie, dla chcących schudnąć - niealternatywne pożywienie.

Kotlety parowe najlepiej gotować z chudego mięsa. Na przykład wieprzowina jest najmniej odpowiednia do tego dania. Gotuj kotlety z kurczaka na parze w powolnej kuchence, kotlety z indyka na parze w powolnej kuchence, kotlety wołowe na parze w powolnej kuchence - te rodzaje mięsa Cię nie zawiodą, zapewnią maksimum efekt dietetyczny Twoje danie.

Jedzenie na parze można polecić każdemu bez przeciwwskazań, natomiast smażone kotlety należy stosować ostrożnie. Kotlety parowe pomogą zresetować nadwaga bez wyniszczających diet. Dodaj do tej diety ćwiczenia fizyczne i aktywny tryb życia, a wynik bardzo szybko Cię zaskoczy.

Przepis na kotlety parowe w powolnej kuchence ma swoje własne cechy, o niektórych z nich porozmawiamy na końcu tego artykułu w naszych wskazówkach. W międzyczasie radzimy dokładnie przestudiować nie tylko teorię gotowania tego dania, ale także zdjęcia kotletów parowych w powolnej kuchence. Zdjęcie pomoże ci poprawnie zrozumieć ich różnicę od tradycyjnych. smażone kotlety, zrozum, jak zrobić kotlety parowe w powolnej kuchence.

Zapraszam do przygotowania kotletów parowych w powolnej kuchence. Przepisy ze zdjęciami staną się Twoimi niezawodnymi pomocnikami w kuchni.

A teraz obiecane wskazówki, jak gotować kotlety parowe w powolnej kuchence:

Nadaje się do mięsa mielonego chude odmiany mięso lub połączenie. Możesz dodać wieprzowinę do wołowiny. Mielony drób najlepiej stosować samodzielnie;

Aby uzyskać soczystość, kotlety należy dokładnie zwinąć w mąkę lub inną panierkę. Tworzy film, który zapobiega parowaniu soku;

Aby uzyskać delikatność, możesz dodać surowe jajko do kotletów;

Pożądane jest, aby mięso mielone było jak najbardziej jednorodne. Aby to zrobić, można go posiekać za pomocą blendera lub robota kuchennego;

Jeśli chcesz, możesz zastąpić chleb mielony drobno posiekanymi ziemniakami lub całkowicie go wykluczyć;

Przygotowane mięso mielone wkładamy do lodówki na pół godziny, chleb się wchłonie soki mięsne kotlety staną się delikatniejsze. Czasami niektórzy kucharze dodają kruszony lód do mielonego mięsa, aby uzyskać soczystość. Próbować;

Przed gotowaniem kotletów należy prawidłowo przygotować wolną kuchenkę. Wlej 2 szklanki wody do miski, zainstaluj specjalną podstawkę do gotowania na parze, na której ułożysz kotlety. Nie umieszczaj ich bardzo blisko siebie, podczas gotowania będą się powiększać i mogą się odkształcać lub sklejać;

W trybie „Gotowanie na parze” proces potrwa nie dłużej niż 20 minut.

Kotlety są uniwersalne danie, który może pomóc, jeśli pilnie potrzebujesz ugotować obiad dla dużej firmy, jeśli nie ma czasu na gotowanie, jeśli chcesz po prostu szybko skończyć gotowanie i zjeść pyszny posiłek. Gotowanie kotletów w wolnowarze Redmond jest tak proste, jak łuskanie gruszek, ponieważ wystarczy zebrać składniki, a inteligentna maszyna zrobi resztę za Ciebie!

Kotlety wołowe są bardzo soczyste i aromatyczne. Wiadomo, że wołowina jest bardziej przydatna niż wieprzowina, a nawet jagnięcina. W jego składzie znajduje się masa substancji niezbędnych dla organizmu – żelazo, witaminy, aminokwasy. Regularne stosowanie Prawidłowo ugotowana wołowina przedłuża młodość i wzmacnia organizm. A co może być lepszego niż gotowanie na parze! Przygotuj się na poznanie przepisu na pyszne i zdrowe kotlety w multicookerze Redmond.

Aby przygotować to danie, musisz wybrać świeżą różową wołowinę bez kości. Mięso powinno być różowo-czerwone z przyjemnym słodkim zapachem i niewielką ilością żyłek. Wtedy Twoje kotlety w powolnej kuchence Redmond okażą się tak delikatne i soczyste, jak to tylko możliwe.

Składniki potrzebne do gotowania kotlety wołowe w multicookerze Redmond:

mielona wołowina - 1 kg;
jajko kurze - 2 szt .;
cebula - 2 szt .;
czosnek - 2 ząbki;
sól, pieprz - do smaku.

Ta ilość składników jest przeznaczona do ugotowania 10-12 kotletów w wolnowarze Redmond.

Aby zrobić kotlety w powolnej kuchence Redmond, postępuj zgodnie z instrukcjami:

Przygotuj składniki: obierz cebulę i czosnek z łuski, ugotuj mięso mielone.
Ubij jajka do miski, dodaj sól i pieprz do smaku.
Pokrój cebulę na małe kawałki lub posiekaj w blenderze. Czosnek zmiażdżyć ostrzem noża, a także drobno posiekać lub przepuścić przez prasę do czosnku.
Wymieszaj wszystkie składniki i przygotuj schludne kotlety.
Umieść stojak do gotowania na parze i połóż na nim paszteciki.
Wlej trochę wody do miski, ustaw multicooker w trybie „Para” na 40 minut.

Przydatna rada: jeśli chcesz „zabić dwie pieczenie na jednym ogniu” i ugotować w wolnowarze Redmond nie tylko pyszne kotlety, ale także dodatek, wrzuć do miski ziemniaki, ryż lub soczewicę i ustaw kotlety do ugotowania na szczycie!

Kotlety są bardzo delikatne i niskokaloryczne, dzięki czemu można je ugotować dla tych, którzy chcą wyszczuplić i zdrowiej. Gotowanie na parze oszczędza maksimum użyteczne właściwości wszystkie składniki.

Kotlety wieprzowe gotowane na parze w wolnowarze Redmond. Wideo

Kotlety wieprzowe gotowane na parze w wolnowarze Redmond są niesamowicie soczyste i dosłownie rozpływają się w ustach. Pomimo tego, że wieprzowina jest uważana za dość tłustą i produkt wysokokaloryczny, to danie może być bezpiecznie podawane tym, którzy podążają za swoją sylwetką - każde jedzenie gotowane na parze przynosi korzyści tylko ciału!

Wszystkie szczegóły gotowania na parze kotlety wieprzowe w multicookerze Redmond dowiesz się z tej instrukcji wideo:

Kotlety rybne w wolnowarze Redmond

Jak pokazuje praktyka, ciasta rybne jak nawet ci, którzy nie lubią ryb jako takich. Jest niesamowicie miękki i soczyste danie można gotować na różne sposoby i podawać z różnymi dodatkami. Dzisiaj powiemy Ci, jak zrobić ciastka rybne w powolnej kuchence Redmond dla pary. Przepis specjalny dla tych, którzy chcą zachować szczupłą sylwetkę i jak najlepiej wykorzystać pyszne danie.

Aby ugotować kotlety rybne na parze w wolnowarze Redmond, potrzebne będą następujące składniki:

ryby mielone - 600 g;
cebula - 1 szt .;
marchewki - 1 szt .;
jajko kurze - 1 szt .;
masło 30 g;
sól, pieprz - do smaku.

Taka ilość składników wystarczy, aby nakarmić 4-5 osób, jeśli podajesz kotlety z przystawką.

Pomocna wskazówka: Jeśli chcesz zrobić własne mięso mielone, wybierz duże ryby z kilkoma kośćmi, takie jak żółtkoogon, mintaj, morszczuk lub tołpyga.

Jak gotować ciastka rybne w powolnej kuchence Redmond:

Redmond jest idealny do takich kotletów w powolnej kuchence. przystawka ryżowa i sałatka ze świeżych pomidorów.

Soczyste kotlety z sosem w wolnowarze Redmond

Znając przepis na zrobienie takich kotletów w powolnej kuchence Redmond, zawsze możesz łatwo gotować pyszny obiad dla całej rodziny. Osobliwość to danie jest pachnące gęsty sos co dobrze komponuje się z każdą przystawką. Nawet jeśli ryż okaże się zbyt suchy, pozostanie niezauważony, ponieważ sos i soczyste kotlety w wolnowarze Redmond naprawią wszelkie niedociągnięcia!

Aby zrobić kotlety w powolnej kuchence Redmond z sosem, potrzebne będą następujące produkty:

wieprzowina mielona - 400 g;
mielona wołowina - 400 g;
cebula- 2 szt;
nieświeży chleb pszenny- 2 plastry;
mleko - 1 szklanka;
jajko kurze - 1 szt .;
czosnek - 3 ząbki;
masło - 1 łyżka. l.;
sól, pieprz - do smaku.

Takich luksusowych kotletów nie da się gotować w małych ilościach, bo 100% obecnych poprosi o więcej! Podana ilość składników przeznaczona jest na 16-18 kotletów.

Przydatna wskazówka: jeśli chcesz, aby kotlety zawsze były soczyste i delikatne, wymieszaj mięso różne odmiany takich jak wieprzowina i wołowina, wołowina i jagnięcina, wołowina i kurczak.

Metoda gotowania soczyste kotlety w multicookerze Redmond:

Podczas duszenia kotletów w mleku możesz przygotować dodatek - ziemniaki gotowane na parze lub ryż. Będzie nasycony wspaniałym aromatem i będzie idealnie komponował się z kotletami w wolnowarze Redmond.

Kotlety w Kijowie w multicookerze Redmond

I na koniec przygotowaliśmy dla Ciebie stary dobry przepis pyszne klopsiki w Kijowie. To danie niezmiennie obecne jest w menu wszystkich restauracji w przestrzeni postsowieckiej. Satysfakcjonujące i pachnące danie szybko zaspokoi głód i zadowoli nawet wyrafinowanych koneserów prawdziwości domowe gotowanie. Zapraszamy więc dziś na kolację do gotowania klopsików w powolnej kuchence Redmond w Kijowie!

Składniki potrzebne do gotowania kotletów w wolnowarze Redmond:

filet z kurczaka (pierś) - 6 szt .;
masło - 140 g;
jajko kurze - 2 szt .;
koperek - 1 pęczek;
bułka tarta- 5 łyżek. l.;
olej słonecznikowy - 3 łyżki. l.;
sól, pieprz - do smaku.

Taka ilość składników przeznaczona jest na 6-8 porcji. Ponieważ kotlety w multicookerze Redmond w Kijowie są przygotowywane z niskokalorycznych pierś z kurczaka, to danie można uznać za dietetyczne. Aby całkowicie zredukować liczbę kalorii do minimum, przygotuj kotlety w powolnej kuchence Redmond dla pary bez masła. Nadzienie może składać się z zieleniny, cebuli lub niskokalorycznego sera.

Jak gotować kurczaka Kijów w powolnej kuchence Redmond:

Kotlety w multicookerze Redmond w Kijowie idealnie komponują się z tłuczone ziemniaki i sałatka od świeże warzywa. Smacznego!

Dania dietetyczne zawsze kojarzą nam się z zawiłościami i specjalnymi technikami. W rzeczywistości, aby gotować prawdziwe kotlety na parze w powolnej kuchence, nie potrzebujesz specjalnych umiejętności.

Tak przygotowana żywność zachowuje wszystkie dobroczynne właściwości, ale jednocześnie nie obciąża żołądka i nie zawiera dużo oleju. To główny powód, dla którego dietetycy coraz częściej radzą nam spożywanie potraw gotowanych w podwójnym bojlerze.

Wbrew powszechnemu przekonaniu kotlety parowe są bardzo smaczne i pod tym względem nie są gorsze od tych, które są przygotowywane. tradycyjny sposób. Nawet małe dzieci mogą je jeść, ponieważ. takie kotlety są łatwo przyjmowane przez organizm i nie powodują problemów trawiennych.

Większość nowoczesnych multicookerów zapewnia możliwość gotowania na parze. Cały proces zajmie Ci nie więcej niż godzinę i nie musisz się martwić o spalenie lub zepsucie jedzenia. Przygotowując kotlety w ten sposób możesz częściej dodawać je do swojej diety, wzbogacając ją o łatwo przyswajalne białka w odpowiedniej ilości.

Przepis: „Parowe kotlety w wolnej kuchence”

Składniki:

Mięso mielone (wołowina lub wieprzowina) - 500 gr.
Jajka - 2 szt.
Cebula - 2 szt.
Chleb - 2 kromki
Ziemniak - 1 szt.
Olej roślinny do smarowania formy
Sól i pieprz do smaku

Gotowanie:

1. Obierz ziemniaki i cebulę. Ziemniaki przepuszczamy przez średnią tarkę, a cebulę kroimy na małe kawałki. Jeśli to możliwe, zmiel go kombajnem lub blenderem.

2. Wlej trochę wody na dno szerokiej filiżanki, włóż do niej chleb. Po minucie możesz odwrócić plastry.

3. Mięso mielone rozmrozić i ułożyć w misce. Dodajemy do masy potłuczone jajka. Nakładamy cebulę, ziemniaki i namoczony chleb. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj sól i przyprawy. Wyjeżdżamy na 15 min.

4. Nasmaruj naczynie do gotowania na parze olejem.

5. Ręcznie zrób kotlety średniej wielkości i ułóż je w pojemniku do gotowania na parze, zachowując odległość co najmniej 2-3 mm. Aby farsz nie przyklejał się zbytnio do rąk, od czasu do czasu opłucz ręce w zimnej wodzie.

6. Wlej wodę na dno miski. Wybierz program "Parowy" i zamknij pokrywę. Czas gotowania - 30 min.

Po sygnale delektujemy się naszymi kotletami gotowanymi na parze w powolnej kuchence. Okazało się bardzo smaczne, a co najważniejsze - zdrowe! Można je podawać np. z ryżem lub makaronem.

Smacznego!

Mięso z kurczaka charakteryzuje się niezwykłym smakiem i niską kalorycznością. Robić zróżnicowana dieta sportowiec, kobieta w ciąży lub karmiąca piersią, a także osoba odchudzająca się będą mogli gotować kotlety z kurczaka na parze w powolnej kuchence. Takie mięsne danie doskonale zaspokoi głód i nie odłoży się w formie dodatkowe centymetry w pasie.

Przepis kotlety z kurczaka w powolnej kuchence dla pary powinieneś wybrać na podstawie celu przygotowania takiego dania. Jeśli się trzymasz odpowiednie odżywianie lub przestrzegaj diety, musisz ograniczyć się wyłącznie do używania fileta z kurczaka.

Aby przygotować pyszne i pachnące danie mięsne w kotlety z kurczaka możesz dodać masło, smażone grzyby, posiekane zioła lub bułka tarta. W każdym razie danie na parze okaże się bardzo smaczne, pachnące i zdrowe.

Możesz wybrać szeroką gamę przepisów na kotlety z kurczaka gotowane na parze w powolnej kuchence. Aby przygotować pyszne danie mięsne, w tym dietetyczne, przydadzą się następujące wskazówki od doświadczonych kucharzy:

Aby przygotować pyszne kotlety, możesz użyć pulpy z kurczaka lub skręcania, a niektóre gospodynie wolą półprodukty.
Filet z kurczaka możemy posiekać do konsystencji mięsa mielonego lub pokroić na małe kawałki. Nie zapomnij usunąć filmu i tkanki chrzęstnej z miazgi.
Aby kotlety były soczyste i delikatny aromat do mielonego mięsa dodać roztopione masło.
Aby kotlety nie kruszyły się, ale zachowały swój kształt w procesie obróbka cieplna, do mielonego mięsa dodać jeden z następujących składników: mąka, Kasza manna, jajka kurze lub bułka tarta.
Aby urozmaicić kotlety, możesz dodać cebulę lub szalotkę, a także różne przyprawy, w tym suszone zioła prowansalskie.
Kotlety z kurczaka gotujemy na parze w multicookerze Redmond za pomocą specjalnego stojaka na pojemniki, nie zapominając o wlaniu przefiltrowanego ciepła woda w miskę wielozadaniową.
Czas gotowania potraw parowych zależy od funkcji i parametrów technicznych multicookera.
Kotlety z kurczaka gotujemy w multicookerze Polaris w trybie gotowania na parze i programujemy minutnik na 20-30 minut.
Lepiej formować kotlety mokrymi rękami. Można je namoczyć w przefiltrowanej wodzie lub rafinowanym oleju roślinnym.

Wiosenny hit: umówmy się na post

Taki przepis na gotowanie kotletów z kurczaka na parze w powolnej kuchence można bezpiecznie uznać za dietetyczny, mimo że do mięsa mielonego dodajemy jajka i ziemniaki. Podczas obróbki cieplnej filet z kurczaka i inne składniki zachowają wszystkie swoje korzystne właściwości. To mięsne danie też stanie się alternatywą tłuste potrawy. Wiele gospodyń domowych przygotowuje takie kotlety na wiosnę, kiedy organizm wymaga rozładunku i odpoczynku po męczącej zimie.

Mieszanina:

0,6 kg pulpy z kurczaka lub mięsa mielonego;
1 jajko;
1 szt. cebula;
marchewki średniej wielkości - 1 szt .;
2 szt. ziemniaki;
do smaku mieszanki papryki i soli.

Gotowanie:

Jeśli sam gotujesz mięso mielone, posiekaj filet w blenderze lub maszynce do mięsa.
Włóż farsz do głębokiej miski i dodaj jajko.
Czyścimy cebulę i marchewkę, dokładnie spłukujemy.
Zetrzyj marchewki i cebulę lub zmiel blenderem do konsystencji puree.
Do miski z mielonym mięsem wrzuć posiekane warzywa.
Dodaj mieszankę papryki i soli do mielonego mięsa do smaku, wszystko dobrze wymieszaj, aż utworzy się jednorodna masa.
Zmocz ręce filtrowaną wodą lub olejem roślinnym. olej rafinowany i zrobić klopsiki.
Połóż kotlety na stojaku-pojemniku do gotowania na parze.
Wlej przefiltrowaną ciepłą wodę do miski wielofunkcyjnej i postaw na niej pojemnik.
Ustawiamy tryb programu „Para”, ustawiamy timer na 25 minut.
Po odpowiednim sygnale dźwiękowym pozostawić kotlety do zaparzenia przez kolejne 5-10 minut.

Schudnij smacznie i pożytecznie

Jeśli chcesz schudnąć lub uważasz się za zwolennika prawidłowego odżywiania, zdecydowanie powinieneś spróbować kotletów z kurczaka na parze w powolnej kuchence. Jaja kurze, które działają jak cement do mięsa mielonego, zastępujemy kaszą manną. A dodatkową soczystość i niezrównany aromat doda nam cukinia, marchewka i cebula.

Mieszanina:

2 szt. pierś z kurczaka;
szpik warzyw;
cebula lub szalotka;
marchewka;
5 ul. l. Kasza manna;
mieszanka przypraw.

Gotowanie:

Kotlety mięsne z dynią: smaczne i zdrowe

Czy kiedykolwiek próbowałeś kombinować? Dania mięsne z dynią? Jeśli nie, to czas ugotować bardzo przydatne i niezwykłe smaczne danie- kotlety z kurczaka gotowane na parze z miąższem z dyni. Jeśli gotujesz produkt dietetyczny, najlepiej wykluczyć śmietanę, bułkę tartą, ser i jajko. Zgodnie z tym przepisem można smażyć kotlety na patelni, ale nadal zachowują one maksimum przydatnych właściwości podczas obróbki cieplnej parą.

Mieszanina:

0,5 kg mielonego kurczaka;
0,2 kg pulpy dyniowej;
0,1 kg sera;
żarówka;
jajko;
2 łyżki stołowe. l. bułka tarta do panierowania i śmietany;
mieszanka przypraw.

Gotowanie:

Miąższ dyni zmiel na puree w blenderze lub rozetrzyj na drobnej tarce.
Cebulę czyścimy, a także siekamy w wygodny dla nas sposób.
Włóż schłodzonego mielonego kurczaka do głębokiej miski.
Dodaj do miski z mięsem mielonym miazga dyniowa, jajko, śmietana i posiekana cebula.
Wcieramy ser, a także wkładamy do miski.
Dodaj świeże lub suszone zioła.
Wszystko dokładnie wymieszaj i dodaj bułkę tartą.
Dokładnie pocieramy ręce rafinowanym olejem roślinnym i formujemy kotlety z powstałego mięsa mielonego.
Układamy półfabrykaty kotletów w formie pojemnika.
Napełniamy multi-miskę około jednej trzeciej filtrem ciepła woda i ustaw kontener formularza na górze.
Ustawiamy program „Gotowanie na parze” i ustawiamy minutnik na 25-30 minut.
Gotowe kotlety podawane są do stołu z dowolnym dodatkiem według własnego gustu.

Gdy ryba jest bez kości, liczba potraw, które można z niej przygotować, znacznie wzrasta. I to nawet nie dlatego, że jest pyszny pod każdą postacią, po prostu bardzo łatwo i przyjemnie się z nim gotuje. Do ryb tych należą morszczuk, mintaj, flądra, tilapia, podeszwa(panga), okoń morski. Więcej drogie odmiany można kupić filety z łososia, pstrąga, dorsza.
Na przykładzie fileta z morszczuka pokażemy i podpowiemy, jak gotować pyszne i delikatne placki rybne na parze, które ugotujemy w wolnowarze Redmond. Danie można uznać za dietetyczne, jest idealne dla dzieci.

Informacje o smaku Drugie dania rybne

Składniki na 2 porcje:

świeżo mrożona ryba morszczuka - 1 tusza
marchewki - 1 szt.
cebula - 1 mała główka
jajko kurze - 1 szt.
kasza manna - 1,5 łyżki stołowej
szczypta suszonej pietruszki lub innych przypraw do ryb
sól dla smaku

Jak gotować ciastka rybne na parze w wolnowarze Redmond

W rozmrożonych rybach odcinamy płetwy, głowę, rozrywamy brzuch, usuwamy wnętrzności i płuczemy. Morszczuk nie ma łusek, więc nie musisz się nim zajmować czyszczeniem. Następnie odrywamy folię (to właśnie ta ryba ma zamiast łusek) i oddzielamy filet od kości.

Najważniejsze jest, aby usunąć go z grzbietu, nie musisz się martwić o małe kości, które pozostaną, skręcą się w maszynce do mięsa lub jeśli użyjesz blendera zanurzeniowego, zamienią się w cienkie miękkie paski.
Filet pokroić na kawałki i zmielić na mięso mielone.

Przekładamy go na głęboki talerz i zaczynamy przygotowywać masę do ciast rybnych. Aby to zrobić, jedziemy w jajku, wlewamy suszona pietruszka, kasza manna i sól.

Mieszaj, odstaw na 15 minut, aby kasza manna puchła. Kładziemy to wcale nie po to, aby zwiększyć objętość mięsa mielonego, ale po to, aby kotlety były miękkie i soczyste.
Następnie dodaj marchewki posiekane na średniej tarce i drobno posiekaną cebulę.

Wymieszaj ponownie.
Mokre ręce i forma z powstałego ryby mielone małe kulki, które od razu układamy w naczyniu do gotowania na parze (nie trzeba go najpierw smarować). Możesz uformować większe kotlety, ja lubię małe na kilka kęsów.

Jeśli nie planujesz wykorzystać całego mięsa mielonego, to z pozostałej części skręcamy również półprodukty, przenosimy je do plastikowego pojemnika bez dotykania się, zamykamy pokrywkę i wkładamy zamrażarka do następnego razu.
Wlej około 0,5 litra wody do głównej miski multicookera, włóż formę z preparatami rybnymi od góry, włóż to wszystko do urządzenia gospodarstwa domowego i przy zamkniętej pokrywie uruchom tryb „Gotowanie na parze”.

Danie przygotowujemy przez 30 minut.
Następnie wyjmujemy ciastka rybne, polewamy je śmietaną lub innym sosem i jemy.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł