Ako variť ovsené vločky v mlieku a vode. Recepty na varenie. Najchutnejšie recepty na varenie ovsených vločiek s mliekom

Kaša je tradične považovaná za jednu z najzdravších a najvýživnejších raňajok. A možno najužitočnejšie zo všetkých možno nazvať ovsené vločky. Priaznivo pôsobí na stav celého organizmu a dodáva energiu na celý deň. A okrem toho je to aj chutné! Ako variť ovsené vločky v mlieku, aby ho s chuťou zjedli aj deti?

Ovsené vločky: rýchle, chutné, pohodlné

Okrem iného je veľkou výhodou ovsených vločiek na raňajky aj rýchlosť ich prípravy. V hrnci na sporáku sa varí od 5 do 30 minút (v závislosti od hrúbky vločiek), v mikrovlnnej rúre a ešte menej. Ovsené vločky môžu byť tiež varené v pomalom sporáku, v rúre alebo dokonca na grile. A - čo je obzvlášť výhodné - bez akýchkoľvek tepelné spracovanie: stačí vločky zaliať tekutinou a nechať cez noc napučať. Určite užitočnejšie celé zrniečka varenie bude trvať dlhšie. Ale ani v tomto prípade varenie ovsených vločiek nevyžaduje veľa práce.

Ovsené vločky je možné uvariť vo vode, ale najvoňavejšie, najjemnejšie a najspokojnejšie sa ukáže, ak ich uvaríte v mlieku.

Jednoduchá ovsená kaša s mliekom

Rolované ovsené vločky, vyrobené zo sploštených obilnín, sú obľúbenejšie ako celé zrná kvôli ich ľahkej príprave. Tento recept používa stredne veľké vločky, takže táto kaša sa uvarí veľmi rýchlo.

Ingrediencie:

  • ovsené vločky - 0,5 lyžice;
  • mlieko - 2 polievkové lyžice;
  • cukor - 2 lyžičky;
  • soľ - štipka;
  • maslo.

varenie:


Kaša v týchto pomeroch bude trochu tekutá. Pre hustejšie ovsené vločky zvýšte množstvo cereálií alebo použite nasledujúci recept.

anglické ovsené vločky

Jednoduchý spôsob varenia chutných ovsených vločiek s celozrnným mliekom. Varenie však bude trvať dlhšie.

Ingrediencie:

  • celý ovsené krúpy- 1 polievková lyžica;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • cukor, soľ, voda.

varenie:

  1. Namočte cereálie na niekoľko hodín do vody a potom opláchnite.
  2. Nalejte pohár vody do hrnca, počkajte, kým sa uvarí.
  3. Nalejte cereálie, pridajte cukor, soľ a premiešajte.
  4. Varte na strednom ohni 20 minút.
  5. Odstavíme zo sporáka a necháme 5-10 minút dusiť pod pokrievkou.
  6. Nalejte do kaše 1 polievková lyžica. mlieko.

Táto kaša je veľmi hustá, výživná - podľa skutočných anglických tradícií!

Ovsené vločky v rúre

Chutná pečená kaša je najlepšia z celých ovsených zŕn alebo z ovsených vločiek – najhrubších vločiek. Ak používate celé zrná, namočte ich najskôr na niekoľko hodín do vody.

Ingrediencie:

  • herkules - 1 polievková lyžica;
  • mlieko - 1 polievková lyžica. (možno roztaviť);
  • vajcia - 1 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • hrozienka - 1 polievková lyžica. l.;
  • med - 1 polievková lyžica. l.;
  • maslo, vanilín.

varenie:

  1. Do mlieka pridáme med, vajce a premiešame. Nalejte herkules. Celé zrniečka Odporúča sa predvariť vo vode 15 minút.
  2. Jablká ošúpeme, nakrájame na kocky a pridáme k cereáliám.
  3. Posypeme hrozienkami a hmotu dáme do hrnca.
  4. Odrežeme kúsok masla, položíme na vrch a hrniec vložíme do studenej rúry.
  5. Pečieme pri teplote 180 stupňov asi 30 minút.

Taká voňavá, ryšavá kaša s jemné jablká určite sa bude páčiť každému.

Ovsené vločky v mikrovlnke

A ako uvariť ovsenú kašu na mlieku v mikrovlnnej rúre? Veľmi jednoduché a hlavne rýchle.

Ingrediencie:

  • herkulovské vločky - 4 polievkové lyžice. l.;
  • mlieko - 1 polievková lyžica;
  • hruška - 0,5 ks;
  • soľ, cukor, maslo.

varenie:

  1. Nalejte mlieko do misky vhodnej do mikrovlnnej rúry, pridajte soľ a cukor.
  2. Nalejte cereálie a varte v mikrovlnnej rúre 3 minúty na plný výkon. Ak zvýšite počet porcií, predĺžte čas varenia o jednu minútu.
  3. IN hotová kaša pridáme nakrájanú hrušku a maslo.

Takáto kaša s hruškou je veľmi chutná a je pripravená za pár minút.

Ovsené vločky s vodou alebo mliekom sú veľmi zdravé a chutné raňajky. U nás nájdete recepty krok za krokom s obrázkami tohto jedinečný produkt, a to aj v multivarke.

lahodná kaša na raňajky s vysoký obsah vláknina energizuje a posilňuje, zvyšuje produktivitu a zaručuje dobré zdravie celý deň. Ak sa na konci pracovného dňa cítite ako vytlačený citrón, potom ste na raňajky nemali skutočnú kašu!

Ako variť ovsené vločky vo vode

Ovsené vločky varené s vodou obsahujú len 88 kalórií na 100 gramov (1,7 gramu tuku, 15 gramov sacharidov, 3 gramy bielkovín). Perfektné raňajky pre tých, ktorí chcú schudnúť!

Ingrediencie:

  • 2,5-3 šálky tekutiny (voda);
  • 1 pohár ovsených vločiek;

Ovsené vločky uvaríme vo vode.

1. Cereálie nasypte do hrnca a nalejte do nich vodu.

2. Dajte na silný oheň a za stáleho miešania 5 minút priveďte do varu.

3. Podľa chuti pridajte cukor alebo soľ.

4. Prepnúť na pomalý oheň a prikryté varíme 10 minút.

5. Pre viac dobrý vkus pridáme hrozienka, orechy a nakrájaný banán.

Ako variť ovsené vločky s mliekom

Ak máte v kuchynskej skrinke ovsené vločky, skúste si z nich pripraviť ovsené vločky s mliekom. Za týmto účelom odmerajte jednu šálku ovsených vločiek a tri šálky odstredeného mlieka.

Ideálne ovsené vločky s mliekom:

1. Nalejte mlieko (1 liter) do hrnca a navrch posypte cereálie.

2. Ovsené vločky (1 šálka) dajte zovrieť na strednú teplotu.

3. Za častého miešania (nepretržite) priveďte do varu.

4. Pridajte akékoľvek dochucovadlá (med, cukor, sirup atď.) podľa želania vrátane soli.

5. Ovsené vločky varíme pod pokrievkou 15 minút. (alebo kým nezhustne).

6. Ovsená kaša s mliekom je hotová.

7. Odstavíme zo sporáka, poukladáme na taniere a polejeme olejom.

Ako variť ovsené vločky v pomalom hrnci

1. Odmerajte jeden diel ovsených vločiek a tri diely vody alebo mlieka.

Jedna osoba zvyčajne berie pol pohára ovsených vločiek.

2. Suroviny zmiešame a pridáme soľ, cukor, škoricu (podľa chuti), umyté hrozienka alebo iné namočené sušené ovocie.

3. Zatvorte veko multivarky a nastavte režim (mliečna kaša). O pripravenosti vás upozorní pípnutie.

4. Vložíme do tanierov a pridáme kúsky masla.

Lahodné raňajky z ovsených vločiek 274 kcal

Pri varení tejto ovsenej kaše by ste mali mať na pamäti, že sa o to budete musieť postarať večer. Keďže ho musíte uvariť tesne pred spaním a v noci sa vylúhuje. Zaujatý? No poďme!

Budeme potrebovať:

  • 50 gramov herkulesu.
  • 100 ml odstredeného mlieka (alebo 50 ml mlieka a 50 ml jogurtu).
  • Hrsť čerstvého ovocia.
  • Nádoba alebo dóza s vekom.

1. Vložte herkules do nádoby.

2. Zalejeme mliekom, dôkladne premiešame.

3. Zatvorte veko a vložte do chladničky do rána.

4. Ráno vyberieme z chladničky, preložíme na tanier a pridáme čerstvé ovocie.

Instantná ovsená kaša s mliekom

1. Obsah vrecúška vysypte do misky.

2. Zalejte horúcim mliekom a premiešajte (pomer ovsených vločiek/vody/mlieka je uvedený na vrecúšku). S mliekom je kaša obzvlášť chutná. Ak nemáte čas stáť pri sporáku, ale máte mikrovlnka potom pripravte jedlo iným spôsobom. Do cereálií nalejte studené mlieko a misku vložte do mikrovlnky na 1 - 2 minúty.

Suché ovsené vločky

1. Nalejte do pohára obilniny.

2. Nalejte trochu horúceho mlieka, aby ste zakryli cereálie a premiešajte.

3. Prisypeme kúsky ovocia, orechy, hnedý cukor atď. (voliteľné).

4. Ovsené vločky sú hotové.

Suché ovsené vločky v mikrovlnnej rúre

1. Vložte cereálie do misky a pridajte mlieko, aby ste ich len zakryli.

2. Vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút.

3. Odstráňte odtiaľ a premiešajte.

4. Dá sa okoreniť hnedý cukor, hrozienka a škorica.

Dobrý deň, priatelia! Neviem ako vy, ale ja mám veľmi rád ovsené vločky s mliekom a hrozienkami. Cez víkendy si tento pôžitok určite doprajem a takýto neporiadok navarím s citom, naozaj, aranžmánom.

Nepríjemní Briti, ktorých vlasť sa tradične považuje za ranné ovsené vločky, nedávno zistili, že neustále jedenie ovsených vločiek je škodlivé – blokuje totiž vstrebávanie vápnika a praskanie viac ako dva týždne po sebe nie je pre zdravie bezpečné. musíte si dať pauzu ďalšie dva týždne. To mi ale nehrozí - každý deň varím niečo iné, málokedy musím jesť dva dni po sebe to isté.

Ak mám byť úprimná, ovsené vločky som si zamilovala celkom nedávno – keď ma napadlo pridať do nich hrozienka. Z nejakého dôvodu mi moje svedomie a niektoré pozostatky dávnych výživových predstáv bránia pripraviť akúkoľvek kašu chutnú a žiaducu s pomocou cukru, hoci je to najjednoduchší spôsob.

Čo sa týka ideálne proporcie pre ovsené vločky sú to: na tekuté ovsené vločky budete potrebovať 1 šálku (250 ml) ovsených vločiek na 1 liter tekutiny a na stredne husté ovsené vločky 1,5 šálky na 1 liter tekutiny. Hovorím tekutiny, pretože sú ľudia, ktorí sú nútení konzumovať ovsené vločky s vodou. V tomto prípade tento recept zmestí sa tiež. To je všetko, dokončil som únavné zdôvodňovanie, idem na vec.

Na vytvorenie chutných ovsených vločiek s mliekom potrebujeme (na 2-3 porcie):

  • 1 liter mlieka (alebo vody, alebo oboch na polovicu - ja osobne to robím)
  • 1,5 šálky (250 ml) uvarených ovsených vločiek (ovsené vločky)
  • 1/3 šálky hrozienok
  • 1 lyžica cukru
  • 0,5 lyžičky soli

Ovsená kaša s mliekom, recept:

  1. Nalejte mlieko do panvice alebo čokoľvek, čo tam máme podľa plánu (mlieko odoberám na polovicu s filtrovanou vodou), dajte na stredný oheň.
  2. Pridajte cukor, soľ, premiešajte a počkajte, kým sa mlieko veľmi zahreje, ale ešte nevrie.
  3. V tejto chvíli nalejte ovsené vločky, premiešajte a trochu znížte oheň.
  4. Moje hrozienka a poslať ju do panvice.
  5. Po uvarení ovsené vločky varte 6-10 minút, potom ich vypnite, prikryte pokrievkou a nechajte ďalších 10 minút.Počas tejto doby získajú ovsené vločky pod pokrievkou charakteristickú textúru „ovsených vločiek“ – mlieko sa stane viskózne a vločky stratia svoje jasné obrysy.

Ovsené vločky s mliekom sú pripravené! Môžete doň pridať maslo – to je obzvlášť príjemné, keď chcete poštekliť nervy pri chudnutí spoluobčanov. Ale aj bez spoluobčanov je maslo jednoducho chutnejšie ako bez neho.

Ak patríte k fanúšikom viac, prepáčte, „nafučanej“ verzie ovsených vločiek – teda keď je skôr homogénna husté želé- to je celkom ľahké dosiahnuť. Ingrediencie a spôsob účinku sú rovnaké, len vločky je potrebné v tej fáze nasypať do mlieka, kým je ešte studené – na samom začiatku varenia. To je vlastne všetko. Nemôžem ani uveriť, že som o obyčajných ovsených vločkách s mliekom rozšíril celé pojednanie. Na moju obranu môžem povedať, že môj recept je osvedčený proporciami, túto kašu len veľmi ťažko pokazíte.

Dúfam, že sa vám bude páčiť moja verzia ovsených vločiek s mliekom.

Užite si svoju kuchyňu a život.

Ovsené vločky sú najviac užitočná možnosť raňajky, ktoré sa dajú ľahko pripraviť. Nie každá gazdinka vie variť ovsené vločky. Všetko, čo potrebujete, je naučiť sa správne variť ovsené vločky. Ako variť ovsené vločky vo vode a mlieku, sa dozviete z nášho článku.

Výhody ovsených vločiek

Ovsené vločky sú bohaté na vlákninu a vláknina, jedným z nich je β-glukán, ktorý stabilizuje hladinu cholesterolu v tele a znižuje hladinu cukru v krvi. Ovos je tiež bohatý na horčík, fosfor, chróm, zinok, nikel, vápnik a draslík. K udržaniu pocitu sýtosti prispievajú aj ovsené vločky, čo nepochybne poteší ľudí, ktorí si strážia postavu a rodičov, ktorí starostlivo vyberajú potraviny do jedálnička svojho dieťaťa.

Ako variť ovsené vločky?

Ovsené vločky je možné variť vo vode aj v mlieku. Koľko variť ovsené vločky v mlieku a koľko vo vode? Čas varenia nezávisí od tekutiny, ktorá sa pri varení používa. Všetky balenia obilnín a obilnín označujú presný čas varenie. Závisí to od veľkosti vločiek a ich hrúbky. Priemerná doba varenia je 5-10 minút.

Aby bola kaša menej mastná, môžete mlieko zriediť vodou, približne ½ dielu vody na ½ dielu mlieka. Pre chuť niektorí pridávajú trochu smotany, vďaka ktorej sú ovsené vločky jemnejšie. Niektoré ovsené vločky nevyžadujú varenie, takže sa jednoducho nalejú s vriacou vodou, džúsom, kefírom alebo inými fermentovanými mliečnymi výrobkami.

Ako variť ovsené vločky v mlieku nájdete v našom článku, kde sú uvedené podrobné recepty pre každý druh kaše.

Ako dlho variť ovsené vločky?

Koľko minút variť ovsené vločky? Čas varenia ovsených vločiek závisí od veľkosti ovsených vločiek. Ak sú ovsené vločky veľké, varenie by malo trvať asi 15 minút. Stredné brúsenie - 5-7 minút, rýchle občerstvenie- 1 minúta.

* rýchle občerstvenie

Pre nikoho to nie je tajomstvo ovsená kaša je veľmi zdravé jedlo. Obsahuje fosfor, ktorý je potrebný pre ľudské kosti a mozog, fluór a jód, ktorý zabezpečuje správne fungovanie štítnej žľazy, ďalej mangán, železo a chróm. Ovsené vločky majú priaznivý vplyv na žalúdok a črevá človeka, zlepšujú tráviace funkcie.

Ovsené vločky k nám prišli z Anglicka. Praví Angličania ho konzumujú denne na raňajky, pridávajú si smotanu a orechy. V Rusku existuje veľa spôsobov, ako variť ovsené vločky s mliekom a inými základmi. Zvážte niekoľko možností jeho prípravy.

"Prázdna" kaša

Táto možnosť varenia je ideálna pre ľudí s diétou alebo pôstom. Na varenie potrebujete:

  1. Pol litra vody.
  2. 5 lyžíc ovsených vločiek.
  3. Štipka soli.

Priveďte vodu do varu a pridajte soľ. Vložíme ovsené vločky a za stáleho miešania varíme na miernom ohni 10 minút. Potom je potrebné odstaviť panvicu zo sporáka a kašu dochutiť smotanovou resp olivový olej. Nechajte produkt variť asi päť minút, potom ho môžete podávať.

Nesladená kaša so syrom

Táto možnosť varenia je skvelá na spestrenie denné menu a bude skvelou prílohou k mäsu. Vezmite nasledujúce zložky:

  1. Voda v množstve 300-500 mililitrov.
  2. Herkulove vločky.
  3. Soľ.
  4. Strúhaný syr.

Na prípravu ovsenej kaše so syrom nalejte obilniny teplá voda tak, aby ich len mierne zakrývala. Dajte hrniec na oheň a priveďte do varu. Vločky po osolení varíme, kým sa tekutina úplne neodparí.

Keď kaša získa niekoľko hustá konzistencia, pridajte kúsok masla a svoj obľúbený druh strúhaný syr. Bolo by lepšie, keby tam bol syr tvrdé odrody. Dôkladne premiešame a podávame horúce.

Ovsené vločky so zeleninou

Ďalšou možnosťou nesladenej kaše je varenie so zeleninou. Najprv uvaríme ovsené vločky v osolenej vode, kým sa tekutina neodparí.

Zároveň nakrájajte na kocky cuketu, papriku, paradajku a cibuľu. Na panvici s olejom opečte zeleninu. Keď je kaša uvarená, preložíme ju k zelenine a dusíme ďalších 5 minút. Ak chcete, môžete pridať jemne nakrájanú zeleninu.

Lahodné ovsené vločky s mliekom

Tento recept je veľmi jednoduchý a jedlo je chutné a sladké, ideálne na raňajky pre deti aj na výživu dospelých. Na varenie musíte mať nasledujúce zložky:

  1. Pol litra mlieka.
  2. Pohár ovsených vločiek.
  3. Tri polievkové lyžice cukru.
  4. Štipka soli.
  5. Malý kúsok masla.

Do hrnca nalejte mlieko a pridajte doň cukor a soľ. Tekutinu privedieme do varu a vmiešame ovsené vločky. V prípade, že potrebujete tekuté ovsené vločky s mliekom, cereálie za stáleho miešania varte asi sedem minút. Ak je vaším cieľom bohaté husté jedlo, musíte cereálie variť, kým sa tekutina neodparí. Zvyčajne to trvá 10 až 15 minút.

Po uvarení cereálií pridajte maslo a môžete začať s jedlom.

Ako variť ovsené vločky v mlieku s tekvicou

Tekvica pomôže diverzifikovať štandardné denné raňajky z ovsených vločiek. Na varenie musíte pripraviť nasledujúce produkty:

  1. 300 mililitrov mlieka.
  2. Pol šálky ovsených vločiek.
  3. 200 gramov tekvice.
  4. Štipka soli.
  5. Polievková lyžica cukru.
  6. Maslo podľa chuti a obľúbený druh orechov.

Nakrájajte tekvicu malé kúsky a varte, kým nebude hotový. brúsiť dokončený produkt pomocou mixéra. Zároveň si v mlieku uvaríme ovsené vločky so soľou a cukrom. Keď je kaša takmer hotová, vložte ju tekvicové pyré a dôkladne premiešame. Do misky pridajte maslo a nechajte ho uvariť pod pokrievkou.

Pri podávaní na taniere pridajte do jedál za hrsť obľúbených orechov.

čokoládové ovsené vločky

V tomto receptúre by mali byť pomery ovsených vločiek v mlieku nasledovné:

  1. 300 mililitrov mlieka.
  2. 100 mililitrov vody.
  3. Pol šálky ovsených vločiek.
  4. Štipka soli.
  5. 1 lyžička cukru (voliteľné)
  6. Malá tabuľka čokolády.

Keďže v tomto recepte je potrebné variť ovsené vločky v mlieku s prídavkom čokolády, môžete odmietnuť použitie cukru a uprednostniť zriedené mlieko. Do hrnca nalejeme mlieko zmiešané s vodou a tekutinu privedieme do varu. Soľ a podľa potreby pridajte cukor. Vložte ovsené vločky a varte ich 10 minút.

Kým sa kaša varí, nastrúhame na ňu čokoládu jemné strúhadlo po jeho vychladnutí. Je lepšie dať ho na pol hodiny do mrazničky. Táto manipulácia je nevyhnutná, aby sladký výrobok neroztopí sa vo vašich rukách.

Keď je kaša hotová, nalejte do nej čokoládové lupienky a miešajte. Dajte maslo podľa chuti a začnite jesť.

ovocná kaša

V tomto receptúre musíte pred varením ovsených vločiek v mlieku pripraviť ovocie. Vybrať si môžete z čerstvého aj mrazeného ovocia. Môžu to byť broskyne, čerešne, jahody alebo maliny. Spoľahnite sa na svoje chuťové preferencie. Takže budete potrebovať:

  1. Ovocie nakrájané na kúsky.
  2. Pol šálky ovsených vločiek.
  3. 400 mililitrov mlieka.
  4. Cukor a soľ podľa chuti.

Pomalý sporák bude vynikajúcim pomocníkom pri príprave tohto jedla. Ovsené vločky v mlieku s ovocím sa uvaria rýchlo a nezaberú vám čas navyše.

Nalejte mlieko do misky multivarkára a nalejte do nej ovsené vločky. Zmes dochutíme ovocím, cukrom a soľou. Zapnite režim varenia kaše a počkajte na signál. Keď je jedlo hotové, vložte doň maslo a podávajte.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačiť článok
Hore