Roláda z lístkového cesta s cukrom. Roláda z hotového lístkového cesta so zemiakovou plnkou
navrhujem neobvyklá možnosť Varenie každého obľúbeného napoleonského koláča. Príprava koláča je celkom jednoduchá a rýchla. A ukáže sa to veľmi nezvyčajné a chutné. A tiež veľkosť rolky sa ukáže byť celkom pôsobivá a taká roláda stačí pre veľkú spoločnosť.
Tak poďme na to. Asi je lepšie začať s krémom, pretože krém bude z časti pudingový a bude chvíľu trvať, kým vychladne. Do hrnca dáme škrob, cukor a vajcia.
Všetko dobre premiešame. Pridajte polovicu mlieka a znova premiešajte. Potom nalejte zvyšok mlieka, koňak (voliteľné), znova premiešajte a dajte panvicu na stredný oheň a varte smotanu za stáleho miešania, kým nezhustne. Keď smotana začne vrieť, znížte oheň na minimum a ak je to potrebné, smotanu ešte pár minút povarte.
Odstráňte z ohňa. Pridajte olej, premiešajte. Prikryjeme fóliou a necháme vychladnúť. Krém musí byť úplne studený.
Medzitým by už cesto malo byť rozmrazené. Cesto rozvaľkáme na hrúbku 2-3 mm. Ďalej cesto nakrájajte na pásiky široké 1,5-2 cm, mne vyšlo 23 pásikov, ak sa nemýlim.
Pásiky pečieme v rúre vyhriatej na 20 stupňov asi 20 minút.
Choďte takto obláčikové tyčinky. Nechajte ich úplne vychladnúť. Pár tyčiniek by sa malo odložiť na omrvinky na neskoršie zdobenie rolády.
Kedy puding ochlaďte, vezmite studenú smotanu a šľahajte s ňou práškového cukru a vanilkový cukor. Vyšľahajte na pevné vrcholy.
Šľahačku pridáme do pudingu a jemne lyžicou zdola nahor premiešame do hladka. Krém sa ukáže byť vzdušnejší a krémovejší ako len puding.
Teraz začneme zostavovať rolku. Pre pohodlie môžete použiť obdĺžnikovú tortovú formu. Ale ja veľký tvar nebola, tak som rolku zbierala priamo na plech. Vystelieme plech alebo formu Potravinová fólia. Rozložte prvý rad lístkových tyčiniek. Potom dobre namažte krémom. A tak ďalej, vrstvu po vrstve. Mám 4 vrstvy.
Posledná vrchná vrstva nie je mazaná. Musíte nechať trochu krému, aby ste potom rolku namazali na vrchu zo všetkých strán. Rolku zabalíme do fólie, snažte sa ju pevne zabaliť. Opatrne vytvarujeme do rolky. Potom vložte do chladničky a rolujte a krémujte asi 1 hodinu.
Dve, tri tyčinky, ktoré sme odložili skôr, je potrebné rozdrviť na omrvinky akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje.
Po hodine rolku vyberieme z chladničky. Odstráňte film. Roládu zo všetkých strán namažte zvyšným krémom a posypte strúhankou. A teraz opäť pošleme tortu do chladničky aspoň na 5 hodín a najlepšie v noci. Vrstva tortovej rolky a la Napoleon je pripravená! Táto roláda vonia veľmi ako zmrzlina.
Bohužiaľ sa mi nepodarilo odfotiť veľmi krásny strih tejto rolky. Pretože som túto rolku pripravila manželovi do práce na jeho narodeniny). A tiež sa mi nepodarilo vyskúšať, pretože túto roládu som varila prvýkrát. Môžem len hádať, aké je to chutné. Môjmu manželovi a kolegom sa tento Napoleon naozaj páčil. Táto roládová torta je jednoduchá na prípravu, takže túto roládu určite urobím viackrát.
P.S. Za toto úžasný receptĎakujem Irine R. Čas je uvedený bez čakania na vychladnutie krému a namočenie rolády.
Čas na prípravu: PT01H25M 1 hodina 25 minút
- vynikajúce a rýchla možnosť pečenie, ktoré vás zachráni v každej situácii. Dá sa pripraviť s akoukoľvek náplňou a hostia budú prekvapení len vašou rýchlosťou a kulinárskymi schopnosťami.
Fašírka v lístkovom cestíčku
Ingrediencie:
- nafúknuť bez kysnuté cesto- 1 balenie;
- mleté mäso - 600 g;
- cibuľa - 0,5 ks;
- syr - 50 g;
- korenie.
Varenie
Plátky lístkového cesta vopred vyberieme z mrazničky a necháme rozmraziť. Potom pláty cesta spojíme a cesto rozvaľkáme na šírku, jedným smerom. Nasekané mäso zmiešame s nadrobno nakrájanou cibuľou a túto plnku položíme v rovnomernej vrstve na cesto, pričom na okrajoch necháme asi 10 centimetrov voľných. Dochutíme korením, navrch posypeme strúhaným syrom, pevne zvinieme do rolády, okraje pritlačíme a vidličkou urobíme vpichy. Všetko presunieme na plech a pošleme na 30 minút horúcu rúru. Pripravené z lístkového cesta, trochu vychladnúť, nakrájať na porcie a posypať čerstvými bylinkami.
Puff roll s jablkami
Ingrediencie:
- lístkové kysnuté cesto - 500 g;
- jablká - 500 g;
- mandle - 50 g;
- cukor - 100 g;
- maslo - 1 polievková lyžica. lyžice;
- škorica - 1 lyžička.
Varenie
Na prípravu rolády z lístkového cesta jablká umyjeme, ošúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame na kocky a podusíme na masle 5-7 minút.
Počas tejto doby nasekajte orechy a pridajte ich k ovociu. Dáme cukor, škoricu podľa chuti, premiešame a varíme ešte 3 minúty. Dokončené lístkového cesta vyvaľkajte na vrstvu, položte plnku, rovnomerne rozložte a rolku zrolujte.
Plech vyložíme papierom na pečenie, prípadne dobre potrieme olejom. Na to natrieme našu roládu a vložíme do horúcej rúry. Pochúťku pečieme 35 minút a potom ju opatrne vyberieme, trochu ochladíme a nakrájame puff roll s orechmi na porciu.
Puff roll s tvarohom
Ingrediencie:
- lístkové cesto - 500 g;
- tvaroh - 200 g;
- vajcia - 2 ks;
- cukor - 100 g;
- krupica - 3 lyžice. lyžice.
Varenie
Vajcia dôkladne vyšľaháme s cukrom a mixérom vyšľaháme do nadýchanej hmoty. Potom rozotrieme tvaroh, pridáme trochu krupice a premiešame. Cesto rozvaľkáme a natrieme plnkou na prvý plát. Všetko prikryjeme druhým plátom a opäť prikryjeme plnkou. Teraz zabaľte cesto do rolky a pečte, kým sa neuvarí v rúre.
Rolka s makom z lístkového cesta
Ingrediencie:
- lístkové cesto - 500 g;
- vajcia - 2 ks;
- mak - 2 polievkové lyžice;
- cukor - 2 lyžice;
- voda - 0,5 lyžice.
Varenie
Takže začneme variť rolku s náplňou. Mak si vopred umyjeme, preložíme do hlbokej kovovej misky, naplníme vodou, dáme na slabý oheň a privedieme do varu. Varíme 5 minút, potom odstavíme zo sporáka, prikryjeme pokrievkou a necháme ešte asi 10 minút lúhovať.
Potom mak vyhodíme na sito a necháme odtiecť zvyšnú vodu. Opäť preložíme do misy, zasypeme cukrom, prípadne polejeme medom. Všetko dôkladne premiešajte a prejdite 2-3 krát cez mlynček na mäso. Ďalej prejdeme k formovaniu lístkových roliek. Hotové cesto vopred rozmrazíme, potom ho rozvaľkáme na tenkú vrstvu. V samostatnom hrnci prevarte vodu, nalejte do nej trochu cukru a počkajte, kým sa úplne nerozpustí. Vyvaľkané cesto natrieme pripraveným sirupom a po celej ploche rovnomerne natrieme makovou plnkou s hustou vrstvou navrch.
Všetko zvinieme do rolády a nakrájame v malých kúskoch. Rúru predhrejeme na cca 200 stupňov. Nastriekajte plech na pečenie studená voda a poukladáme naň rolky. Oddeľte žĺtky od bielkovín, žĺtky rozšľahajte vidličkou a každý kúsok namažte. Plech posielame do rúry a pečieme pochúťku 30 minút.
Ahojte moji drahí kuchári! Píšem ti nie prvý krát. Veľmi sa mi páčia tvoje recepty. Veľmi pekne vám ďakujem za obrovskú prácu, ktorú robíte. Moja rodina miluje rožky lístkového cesta Recepty na tieto rolády som zbierala už dlhšie. Je pravda, že sa mi toho nahromadilo veľa, ale nestretol som sa s rolkou z lístkového cesta s marhuľovým džemom a mandľami. Teraz sa mi prasiatko doplnilo, túto mňamku určite upečiem. Mimochodom, sladké rožky z lístkového cesta som už varila rýchle občerstvenie. S výsledkom spokojný. Ukazuje sa to nie horšie ako z obláčika. Ešte raz ďakujem za vašu prácu - veľmi užitočná. Každý deň chodím na vašu stránku a vždy nájdem niečo nové pre seba.
Roláda z lístkového cesta sladká s marhuľový džem a mandle - je to v pohode. Čakal som od vás všeličo, ale toto ... Možno si myslíte, že niekto nevie, ako urobiť sladkú rolku z lístkového cesta. Môj 8-ročný syn to robí každý týždeň. Zabil si ma.
Toto je recept pre môjho syna, miluje tieto pečivo. Určite ho uvarím, myslím, že je veľmi chutný. A je to jednoduché na prípravu a môžete si ho kúpiť v obchode aj s inými džemami. Drží sa dobre.
Dobrý deň, volám sa Sergey. Urobila som rolku z lístkového cesta s marhuľovým džemom. Dopadlo to dobre, presne to, čo som chcel. Pripravte cesto. Rýchle, ľahké, chutné. Vo všeobecnosti sa mi páčia vaše lekcie. Vždy všetko jasne vysvetlíš. Jasne dodržiavame recept a všetko je v poriadku, pohodlné. Milujem tento druh torty.
Dobrý deň, drahá Emma Isaakovna. Som váš študent zo školy 249. Neviem, či si ma pamätáš alebo nie, volám sa Tonya, volám sa v škole Yakovleva. Veľmi ťa milujem. Naučil si nás byť predovšetkým ľuďmi. Samozrejme, učili ste nás fyziku a mne osobne sa to v živote hodilo. V prvom rade však osobný príklad inteligencie a slušnosti. Keď sme boli deti, nerozumeli sme tomu a vy ste sa neunúvali ukázať nám, aké sú skutočné ľudské vzťahy. Tak sme to postupne vstrebali a môžem s istotou povedať, keďže osobne poznám takmer všetkých vašich študentov, všetci sme v prvom rade slušní ľudia a vážime si na ľuďoch slušnosť. Ďakujem a pozdravujem. No keď som ťa zrazu náhodou uvidel na internete, zostal som ako obarený. Naučiť sa variť od Emmy Isaakovny - o takej veci som nemohol ani snívať. Pamätám si, ako sme sa u vás zišli ako celá trieda a varili sme manti, niekedy halušky, všetci spolu, potom sme všetci spolu jedli – to sú nezabudnuteľné chvíle. Emma Isaakovna, som šťastná, že som ťa našla. Všetci naši chlapci vás pozdravujú.
Super recept, ale všetko by som ešte zjednodušil. Kúpila som cesto a lekvár. Cesto už vyvaľkané potreli lekvárom, posypali orechmi, zrolovali a dali do rúry. Vytiahnuté, vychladené, zjedené. To je celý príbeh. A ešte lepšie, hneď som si kúpila hotovú roládu a zjedla ju. Ale je to tak, vtipy, ale vo všeobecnosti, offset, všetko je tak, ako má byť.
sladká roláda z lístkového cesta - je super, ale neviem či sa upečie alebo nie. Treba vyskúšať. Aj keď na druhej strane, ak babička Emma dá recept, potom bude všetko v poriadku. Všetko, čo som uvaril podľa ich receptov s hrou. Je to zaujímavé, ale ak urobíte takú rolku, ale nie so sladkou, ale s slaná náplň, no napríklad so syrom alebo rybou to bude tiež asi chutné. Aj keď najradšej mám sladké rožky z lístkového cesta.
Počúvaj, vyšiel taký dobrý deň, slnečný, jarný. Prechádzali sme sa celý deň v lese, bolo nám fajn, no boli sme trochu unavení. Prídem domov, myslel som, že skontrolujem poštu a pôjdem spať. Ale nebolo to tam, bolo to tam Nový recept od babičky Emmy - Marhuľová roláda z lístkového cesta. Pozrel som sa a pomyslel som si: tam je lístkové cesto, je tam džem, tam sú mandle, pôjdem variť - zajtra si dám čaj. Uvarila som ho, počkala pol hodinu, kým vychladne, a zjedla som ho s manželom, chutné. Ďakujem ti moja drahá za tvoju starostlivosť.
Ahojte všetci!
Milujete rozprávky? Milujem ju a ešte aj teraz si ju občas prečítam. V podstate ide o rozprávky škandinávskych spisovateľov, napríklad Astrid Lindgren alebo Tove Jansson. Prvá je známa svojim Carlsonom a druhá je matkou trollov Moomin. Viete, čo ešte milujem na rozprávkach, okrem neuveriteľných dobrodružstiev? Popis jedla! Slávnostné stoly, obsypaný všeličím a len obyčajnými chlebíčkami, o ktorých sa veľmi chutne číta. No napríklad:
"Zavri oči, kým budem hrať obrus." 
Tommy a Annika zavreli oči. Počuli, ako Pipi zdvihla veko koša a šušťala papierom.
Raz, dva, tri - pozri! zvolala Pipi.
Tommy a Annika otvorili oči a kričali od radosti, keď uvideli všetky zásoby, ktoré Pippi vyložila na kameň. Dva obrovské sendviče, jeden s mäsovými guľkami, druhý so šunkou, celá hora posypaná cukrom, pár plátkov údená klobása a tri malé ananásové pudingy. Pippi sa totiž naučila variť od kuchára na lodi.
Možno sa moja vášeň pre ňu sotva zrodila vďaka tým správnym knihám, ktoré som čítal v detstve.
Čo vám napadne pri spojení so slovom „rozprávky“?
Možno ruské ľudové rozprávky? (Túto knihu som mal ako dieťa). Ak áno, potom to má veľa spoločného s dnešným receptom. Pretože som na to použil lístkové cesto Morozko, pamätáte si túto rozprávku?
Dnes vám poviem, ako uvariť rolku z lístkového cesta s plnkou zo zemiakovej kaše - chutné, krásne a výdatné jedlo, vhodné ako na bežné jedlo, tak aj na slávnostný stôl.
Na lahodnú rolku so zemiakovou plnkou potrebujeme:
- 1 blok lístkového cesta (1000 g)
- 1 kg zemiakov
- 1 veľká cibuľa
- 4 polievkové lyžice zelenina alebo maslo
- pol zväzku kôpru
- soľ, korenie podľa chuti
- trochu múky na vyvaľkanie cesta
- 1 vajce na potretie
- sezamové alebo čierne rasce na posypanie
 | Lístkové cesto treba najskôr vybrať z mraznička a rozmraziť. Kým sa topí, pripravte sa zemiaková kaša Na plnenie. Za týmto účelom jemne nakrájajte cibuľu a opečte na oleji. Zemiaky je potrebné ošúpať, nakrájať na malé kocky a uvariť v osolenej vode. Keď sú zemiaky uvarené, roztlačíme ich, pridáme opraženú cibuľku, nadrobno nakrájaný kôpor, soľ a korenie podľa chuti. |
 | Plnka je pre nás pripravená, teraz pristúpime k lístkovému cesto, ktoré je v tejto chvíli (a bude to trvať asi hodinu) už rozmrazené. Posypte povrch stola alebo doštičky múkou a začnite rozvaľkať vrstvu cesta, pričom ju neustále otáčajte v rôznych smeroch, kým nebude dvakrát väčšia. V tomto prípade sa hrúbka nedosiahne viac ako dva milimetre. |
 | Začneme robiť rolády. Plnku natrieme na vyvaľkanú vrstvu lístkového cesta s hrúbkou asi 1 cm a zvinieme do rolády, pričom okraje a konce opatrne pritlačíme. Celkovo tak získate štyri veľké rolky z lístkového cesta so zemiakovou plnkou. Rozložíme ich na plech pokrytý papierom na pečenie, na viacerých miestach popicháme vidličkou - aby rolky pri pečení nepopraskali. |
 | Naše plnené rolky potrieme vajíčkom a posypeme sezamom alebo čiernym kmínom (ja som použila oboje). Pečieme asi pol hodiny pri teplote 180-200 stupňov. |
Svet sladkostí je celá galaxia. Sú v ňom hviezdokopy, veľké a malé planéty, krajiny, regióny, mestá a dokonca aj skryté uličky, pozostávajúce z ich tajomstiev, tajomstiev a odvážne experimenty. A žijú tam tí starí dobrí kulinárske tradície. Cestovanie po veľkých planétach a tichých uliciach je vždy vzrušujúce. Aj keď sa zdá, že ste tu už boli, všetko ste videli a všetko vyskúšali. Vždy je tu niečo pre nové objavy.
Dnes pocestujeme do hviezdicového systému pečenia lístkového cesta. Nájdime planétu v tomto systéme „Sladké pečivo z hotové cesto". A naše turné sa začalo!
Hlavným cieľom našej cesty je nájsť recepty, aby príbuzní a priatelia boli ohromení naším talentom a spoznali nás ako Veľkého kulinára. Ale zároveň urobiť každú pochúťku tak, aby nám zabrala veľmi málo času, doslova lyžičku a štipku sily, a aby na plnenie bolo všetko to najjednoduchšie a čo sa často nachádza v našich košoch.
Aj keď vy a ja pripravíme naše kulinárske majstrovské diela z dokončeného testu chcem pre referenciu objasniť, čo existuje veľké množstvo odrody lístkového cesta: kvasnicové, francúzske bez kvasníc, dánske, nekysnuté, sóda atď. Nákup v obchode hotové cesto, objasniť. To vám pomôže nájsť vhodný predpis. A pokúsim sa navrhnúť recepty na odlišné typy test.
Lístkové cesto bez droždia
Východná sladkosť
Tajomstvom tohto receptu je spojenie orechovo-medovej plnky a chrumkavého cesta. Všetko je jednoduché, ale nakoniec jedlo pripomína exotickú orientálnu sladkosť.
Ingrediencie:
- Lístkové cesto bez droždia - 1 balenie (500g);
- Orechy - 400 g (môžete si vziať akékoľvek, podľa vášho vkusu);
- Med - 2-3 polievkové lyžice;
- Cukor - 1 polievková lyžica;
- Maslo - 50 g;
- Vajcia (žĺtok) - 1 ks;
- Škorica - na poprášenie.
- Skúste orechy nasekať nadrobno a trochu opražiť. Ak používate vlašské orechy, je lepšie ich nevyprážať - budú horké. Stačí nasekať.
- Kým sú orechy horúce, zmiešame ich s medom a cukrom. Pridajte škoricu. Všetko dobre premiešame a necháme trochu vylúhovať, aby boli orechy nasýtené vôňou škorice a medu.
- Cesto pre pohodlie pri práci s ním rozdeľte na niekoľko častí.
Každú časť dobre rozvaľkáme. Hrúbka by nemala byť väčšia ako 5 mm. - Pred položením plnky namažte každú vrstvu rozpusteným maslom.
- Vložte plnku a rovnomerne rozotrite na cesto.
- Tu pozornosť! Vrstvy cesta je možné naskladať jednu navrch, aby sa vytvoril koláč alebo koláče, ak sa koláč pred pečením rozreže na kúsky. Rolky ale môžete skrútiť. Každá hosteska sa rozhodne sama za seba, berúc do úvahy jej náladu a rodinné preferencie.
- Roládu zrolujeme. Vrch rolády pomastíme rozšľahaným žĺtkom.
- Rolky pečieme pri teplote 250 stupňov 20 minút.
Vďaka lístkovému cesto, orieškom a medu bude roláda vyzerať ako baklava. Ale na výrobu baklavy sa používa iné cesto.
Jablkové obláčiky
Toto sú otvorené buchty. To znamená, že jablká na vrchu ich ozdobia.
Ingrediencie:
- Cesto - 300 g;
- jablká - 2 ks;
- Džem - marhuľa alebo džem - 60-70 g;
- Vajcia - 1 žĺtok;
- Voda - 30 g.
- Vypracujeme cesto. Rozmrazte a rozvaľkajte. Nakrájame na 4 časti, z ktorých každá je obdĺžnik 15 x 10 cm.
- Ošúpte jablká, odstráňte semená. Nakrájajte na tenké (nie viac ako 0,5 cm hrubé) plátky.
- Džem zriedime vodou a zapálime 2 minúty. Potom prepasírujeme cez sitko.
- Plech na pečenie prikryjeme pergamenom a rozložíme naň prírezy.
- Ustúpime 1,5 cm od každého okraja, do stredu položíme jablká prekrývajúce sa na každý polotovar. Namažte ich džemom. A namažte cesto žĺtkom.
- Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 10-15 minút.
- Hotové žemle namažte džemom.
Nekysnuté cesto (phyllo)
Paštiky poznáme všetci. Vedeli ste, že tento druh pirohov patrí do veľkej rodiny - burek alebo burekas. A v tejto rodine je jeden „neopatrný príbuzný“. A je nedbalý, pretože je... sladký. Áno áno! Boureki výhradne so slanou náplňou. A len z gréckeho galaktoboureko sa akosi stalo dezertom.
Ingrediencie:
- Lístkové cesto - 450 g (10 listov);
- Sl. maslo - 250 g
Na krém:
- Krupica - 150-170 g;
- Mlieko - 0,5 l;
- Cukor - 250 g;
- Sl. olej - 50 g;
- Vajcia - 4 ks;
- Vanilkový.
Na sirup:
- Voda - 400-450 g;
- Cukor - 800 g;
- Citrónová kôra - od 1 ks;
- Med - 2 lyžice. l.;
- vanilín.
- Sirup sa najskôr uvarí. Nalejte misku iba vychladnutým sirupom.
Zmiešajte všetky ingrediencie (okrem medu) na sirup. Za stáleho miešania priveďte do varu. Keď sa cukor úplne rozpustí, odstavíme, pridáme med. - Teraz musíte pripraviť krém:
Oddeľte žĺtky od bielkov.
Bielky (50 g) vyšľaháme s cukrom do peny. - 50 g vyšľaháme so žĺtkami do zhustnutia.
- Postupne pridávajte pusinky k žĺtkom, všetko jemne premiešajte.
- Mlieko prevaríme so zvyškom cukru.
- Za stáleho miešania postupne pridávame krupicu a vanilku.
- Znížte oheň pod panvicou a varte do konzistencie hustej kyslej smotany.
- Keď je krupica uvarená, odstavíme zo sporáka a pridáme olej.
- Zmiešajte zmes krupice a vajec. Miešame, aby sa nevytvorila pena.
- Plech na pečenie vymastíme olejom.
Postupne vyložíme 5 plátov cesta, ktoré polejeme rozpusteným maslom.
Zaujímavé! Takáto jemnosť, akou je skôr podlievanie ako olejovanie plechu, robí cesto chrumkavejším.
- Krém nalejeme na cesto. A na vrch zvyšných 4-5 listov. A znova ich nastriekajte.
Ak olej zostane, po malých zárezoch ho nalejte na vrch. horné vrstvy test. - Pečieme 60 min. pri 160 stupňoch.
- Horúci koláč pokvapkáme studeným sirupom a necháme nakysnúť
Ide o akýsi galaktoburek. Keďže skutočný grécky dezert používa iné cesto, nie filo.
Trubičky s proteínovým krémom
Sen a láska od detstva. Vedeli ste, aké ľahké je ich vyrobiť? Ak sú doma kovové rúrky, potom ste pol hodiny pred svojimi snami!
Ingrediencie:
varenie:
Dôležité! Ak nie sú žiadne kovové formy, môžete použiť hrubý papier. Vytvorte z neho rúrky a okraje zafixujte zošívačkou.
Tento dezert môžete ozdobiť práškovým cukrom.
sladká pizza
Niet divu, že pizza je sladká. Nie To je len tak. Aká by mala byť náplň a omáčka, aby bolo jedlo šťavnaté?
Ingrediencie:
Na omáčku:
Na plnenie:
Varenie
Rozdrvte jablko v mixéri na pyré.
Zmiešajte kyslú smotanu a kondenzované mlieko.
Tretiu časť kondenzovaného mlieka zmiešame s jablkom.
Kváskové lístkové cesto
Vrstvené buchty s čokoládou
Krása tohto receptu je, že s ním nie sú žiadne problémy. Čokolády je potrebné len zabaliť, aby pri roztopení v rúre nevytiekli. A je to!
Ingrediencie:
varenie:
Môže byť použité rôzne cesty„balenia“ čokolád.
Hlavná vec! Ustúpte od čokoládovej tyčinky doľava a doprava, zhora a zdola o 0,5 cm.
Existuje ďalšia možnosť skladania - ako v . Na ukážku tohto princípu skopírujem fotografiu z neďalekého receptu. Len namiesto čerešní - kúsky čokolády. Ak stručne opíšete spôsob, dopadne to takto: cesto rozvaľkajte na kruh, rozdeľte ho na rovnaké trojuholníky, na široký okraj položte plnku a zrolujte, začnite od širokého okraja.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Namažte plech na pečenie. Na to poukladáme čokoládové rolky. A pošlite ho do rúry na 25-30 minút.
Môžu sa podávať teplé aj studené.
Čokoláda môže byť absolútne čokoľvek: mliečna a čierna, s náplňou alebo bez nej. Môžete dokonca použiť cukríky.
Jazyky s omrvinkami
jednoduché a nezvyčajný recept. Kde „dieťa“ nie je len ozdobou, ale aj skvelý doplnok ochutnať. Mimochodom, môžete jazyky jednoducho posypať cukrom ().
Ingrediencie:
Varenie
V tom je krása lístkového cesta. Že je chutný sám o sebe pečený. A ak ho „ozdobíte“ originálnou strúhankou, môžete získať lahôdku.
Slimáky s hrozienkami
Ingrediencie:
Pripravujeme:
Rúra - predhrejte na 200 stupňov;
Cesto - rozmrazovanie;
Plech na pečenie - prikryte pergamenovým papierom;
Hrozienka - namočené v horúca voda potom vysušte na uteráku.
Slimáky s hrozienkami je možné pripraviť aj iným spôsobom: pripravte puding (1/3 porcie), plát cesta namažte krémom a až potom vložte hrozienka a rolku, získate jemnú náplň.
Ak máte radi pečivo s hrozienkami, všimnite si recept.
Všetko jednoduché je skvelé! Navrhujem skontrolovať pravdivosť týchto receptov!
Rolujeme s krémom a džemom
Ingrediencie:
Na krém:
Ako variť:
Mlieko s cukrom privedieme do varu. Posypeme trochou manga. Nezabudnite pri tom miešať.
Krupica zhustne, takže je čas pridať nastrúhanú kôru. Odstráňte z tepla a pridajte olej.
Keď krém mierne vychladne, pridáme vajcia. Po každom z nich dôkladne premiešajte krém.
Jeden a druhý okraj cesta by mali presahovať tvar.
Pri stole sa môže podávať červený koláč so snehovou náplňou.
10 najjednoduchších a neuveriteľných chutné recepty zo sveta lístkového cesta sú pripravené ozdobiť sviatok i každodenný život vašej rodiny.
Na mojom You Tube kanáli recept krok za krokom lístkové kysnuté cesto, z ktorého sa dajú robiť croissanty, pagáčiky s džemom, syr, kuracie mäso... Odporúčam vziať na vedomie túto jednoduchú metódu a porovnať chuť kupovaného lístkového cesta s domácim, pocítite rozdiel.
Dúfam, že sa vám recepty z lístkového cesta páčili a niektoré nápady sa udomácnia vo vašej kuchyni. Prajem vám úspešné experimenty a sladké čajové večierky!
Teším sa na vaše ohlasy, komentáre, fotky hotového pečenia.
V kontakte s