เป็นไปได้ไหมที่จะเอาใบออกจากกะหล่ำปลี ใบกะหล่ำปลีล่างจำเป็นหรือไม่? ใบไหนตัดและใบไหนไม่

กำลังเติบโต กะหล่ำปลีขาว,ชาวสวนมักจะประสบปัญหาต่างๆ บางครั้งพวกเขาก็ถูกประดิษฐ์ขึ้น พยายามดูแลต้นไม้ที่ปลูกให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้ พวกเขาทำทุกอย่างที่ได้ยินจากเพื่อนบ้านหรือคนรู้จัก แต่การกระทำดังกล่าวมีเหตุผลเสมอหรือไม่? บ่อยครั้งที่ชาวเมืองในฤดูร้อนสนใจว่าจำเป็นต้องตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างหรือไม่ เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามนี้ด้วยคำเดียว

กะหล่ำปลี: เคล็ดลับการทำอาหาร

ก่อนปรุงกะหล่ำปลี คุณต้องเอาก้านออก นอกจากนี้ยังอร่อยถ้าบริโภคดิบเช่นในสลัด หากเก็บรักษาไว้ด้วยการหมักแลกติก กะหล่ำปลีจะกลายเป็น กะหล่ำปลีดอง.

สุดยอดอาหารเลิศรส: คะน้า คะน้า หรือคะน้า

คะน้าได้กลายเป็นผักที่ทันสมัยในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ห้องครัวทันสมัยและเป็นแรงบันดาลใจให้เชฟตีความความคิดสร้างสรรค์ใหม่ๆ ประกอบด้วย จำนวนมากของสารสำคัญสำหรับสุขภาพ ตรงกันข้ามกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับกะหล่ำปลีแดงหรือคะน้า คะน้าหรือคะน้าคือ แหล่งที่ดีกะหล่ำปลีก่อนเก็บเกี่ยว: อุณหภูมิต่ำช่วยให้คุณเพิ่มปริมาณน้ำตาลในใบจึงได้ความหวานตามแบบฉบับ

บทบาทของใบในการสร้างหัว

การพัฒนากะหล่ำปลีทั้งหมดมุ่งเป้าไปที่การก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี ใบไม่ได้มีไว้สำหรับตกแต่งพืช พวกเขามีหน้าที่ของตัวเอง ในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงจะก่อให้เกิดสารที่เป็นวัสดุก่อสร้างสำหรับกะหล่ำปลี ธรรมชาติจัดให้อยู่ในใบที่ปกคลุม (ใบล่างขนาดใหญ่) อุปทานของ สารอาหารจำเป็นต้องบุ๊กมาร์กไว้ เมื่อถูกตัดออก พืชจะเริ่มมองหาแหล่งสำรองนี้ และเริ่มเติบโตอีกครั้ง เป็นไปได้ไหมที่จะตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างออกเมื่อมีบทบาทมาก? หัวกะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวเมื่อมีใบปกคลุมอย่างน้อยเจ็ดใบ ผลผลิตส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับจำนวนดอกกุหลาบกะหล่ำปลี และมวลของพืชในกระบวนการเจริญเติบโตไม่ควรลดลง นอกจากนี้ใบเหล่านี้ยังเคลือบด้วยแว็กซ์ซึ่งช่วยปกป้องหัวกะหล่ำปลีจากโรคและแมลงศัตรูพืช ในฤดูร้อนจะควบคุมอุณหภูมิและป้องกันความร้อนสูงเกินไปและอุณหภูมิภายในห้อง

กาเลส์: เคล็ดลับการเตรียมการ

นำก้านใบออกแล้วลวก ต้ม ตุ๋น หรือนึ่ง นี้จะทำอยู่แล้วเมื่อใบไม้จมน้ำ กะหล่ำปลีรองรับรสชาติที่เข้มข้นกว่า เช่น น้ำมันหมู หัวหอม เบคอน และไส้กรอกได้อย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นจึงมักพบการต้ม น้ำมันมัสตาร์ดพืชมีความรับผิดชอบต่อกลิ่นกะหล่ำปลีทั่วไปที่พัฒนาระหว่างการปรุงอาหาร

ควรเอาใบกะหล่ำปลีออกหรือไม่?

ในอาหารแนวเปรี้ยวจี๊ดในปัจจุบัน กะหล่ำปลียังเสิร์ฟแบบดิบหรือปรุงสุกสั้นๆ เป็นส่วนผสมในน้ำผลไม้สีเขียวและ อาหารมังสวิรัติคะน้าพิชิต สถานที่ถาวรใน ครัวเพื่อสุขภาพ. กะหล่ำปลีและคะน้าเป็นอาหารพิเศษที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก: ในอินเดีย แกงกะหล่ำปลีปรุงด้วยอินทผาลัม ในประเทศจีน กะหล่ำปลีม้วนปรุงกับขิงและพริกและในเลบานอนจะใช้ใน Salata Malfouf กะหล่ำปลีกับ น้ำมันมะกอก, กระเทียมและสะระแหน่ คุณยังสามารถข้ามการทำอาหารในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกาได้อีกด้วย

ใบล่างมีวิตามินซีมากเป็นสองเท่าของภายในศีรษะ ในกระบวนการสุก วิตามินจะผ่านเข้าไปในส่วนสีขาวที่ละเอียดอ่อน ฉันต้องตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างหรือไม่? หากสัตว์เลี้ยงกินเข้าไป อย่างน้อยพวกมันก็จะได้รับประโยชน์จากมัน แต่หัวกะหล่ำปลีจะมีวิตามินซีน้อยอยู่แล้ว

ฉันต้องตัดกะหล่ำปลีตอนล่างออกไหม

ใบล่างมักจะแตกออก ชาวสวนอธิบายสิ่งนี้ด้วยความจริงที่ว่าหัวกะหล่ำปลีที่ไม่มีพวกมันจะสะอาดใบไม่เน่า สารที่มีประโยชน์ไม่ได้ไปที่การเติบโตของแผ่นเหล่านี้ แต่รวมถึงการก่อตัวของหัว ฉันจะตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างได้เมื่อไหร่?

นอกจากนี้ผักชวนเลี้ยว อาหารพื้นบ้านและนำเสนอในรูปแบบใหม่ เรามีตัวอย่างไส้กรอกตกแต่ง อัดแน่นไปด้วยเนื้อหรือผักที่มัดด้วยเส้นใหญ่และไม่มีอะไรมากไปกว่าการเปลี่ยนแปลงของใบกะหล่ำปลีแบบคลาสสิก กะหล่ำปลีไม่ใช่แค่อร่อยสุก วิธีดั้งเดิมกับ ไส้กรอกอร่อยแต่ยังสามารถเสิร์ฟในรูปแบบผลไม้ที่มีส้มมากขึ้นเป็นต้น กะหล่ำปลีเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมแบบเมดิเตอร์เรเนียน

ผักอเนกประสงค์: ผักโขม

ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผักจะมีประโยชน์หลายอย่างเช่นผักโขม และด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมายในผักนี้ มันจึงมีคุณค่ามากเช่นกัน ตรงที่ อาหารมังสวิรัตินี้ ผักเอนกประสงค์กลายเป็นตัวเอกของอาหารมากมายซึ่งเขามีส่วนร่วมไม่เพียงเท่านั้น คุณค่าทางโภชนาการแต่ยังเป็นแง่มุมด้านสุนทรียภาพอันล้ำค่าอีกด้วย

ในต้นอ่อนแต่ละใบที่ฉีกขาดจะทำให้หัวสุกช้าเป็นเวลาหนึ่งวัน น้ำผลไม้ไหลผ่านจุดตัด ขจัดสารที่มีประโยชน์ออกจากพืช ซึ่งหมายความว่าในต้นอ่อนไม่สามารถตัดใบได้แม้แต่ใบล่าง


แต่เป็นไปได้ไหมที่จะตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างออกในวัยผู้ใหญ่หรือคุณไม่ควรทำเช่นนี้ไม่ว่าในกรณีใด?

กลิ่นหอมของมันแต่ไม่ล่วงล้ำซึ่งแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับการเตรียมด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมที่แตกต่างกันเป็นตัวกำหนดความนิยม ต้องใช้เวลาหลายสิบปีในการแก้ไขข้อผิดพลาดนี้ อย่างไรก็ตาม ผักโขมมีธาตุเหล็กมากกว่าผักอื่นๆ

ผักโขมทารก: อาหารอันโอชะตกแต่ง

ใบผักโขมที่ละเอียดอ่อนจะนำไปรับประทานบนจานและเป็นทางเลือกที่นิยมแทนใบผักโขมคลาสสิกที่มีรสขมกว่าเล็กน้อย ผักโขมสำหรับเด็กสามารถปรุงได้หลายวิธี: เป็นไส้ตอร์ติญ่า เป็นส่วนผสมในฟริตตาตา เป็นเครื่องปรุงที่มีกลิ่นหอมสำหรับปลา ในน้ำผลไม้สีเขียว และแน่นอน สดในสลัด ผักโขมเด็กเข้ากันได้ดีกับไข่ เฟต้าชีส ชีสนมแพะ และริคอตต้า กับสตรอเบอร์รี่ อะโวคาโด และส้ม กับมะเขือเทศราชินี กุ้ง และชานเทอเรล

แต่ในทางปฏิบัติ การกำจัดมักจะเกิดขึ้น ตอนนี้เว็บไซต์หลายแห่งมีคำแนะนำว่าทำไมและเมื่อใดที่คุณสามารถตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่าง

ชาวสวนบางคนเชื่อว่าการตัดใบช่วยให้อากาศผ่านระหว่างพืชได้ และในทางกลับกันก็ช่วยลดความเสี่ยงของการเน่าเปื่อยและโรคอื่นๆ

แต่ในความเป็นจริง เพลี้ยอ่อนและกะหล่ำปลีเบลานได้กลิ่นน้ำผลไม้ในปัจจุบัน

ผักโขมอุ่นได้หรือไม่?

สามารถเปิดผักโขมเด็กซ้ำแล้วซ้ำอีกเพื่อสร้าง หลากหลายเมนู: ผักที่แยบยลที่มีความเป็นไปได้มากมาย คำถามที่ว่าผักโขมและผักโขมควรให้ความร้อนหรือไม่นั้นหมายถึงความจริงที่ว่าผักนี้มีไนเตรตซึ่งจะกลายเป็นไนไตรต์ที่เป็นพิษหากได้รับความร้อนเป็นเวลานาน

ผักโขมที่ผ่านการแปรรูปอย่างเหมาะสมนั้นดีต่อสุขภาพเสมอ ตัวอย่างเช่น การขูดหินปูนช่วยลดปริมาณไนเตรตในผัก อย่างไรก็ตาม หลีกเลี่ยงการอุ่นผักโขมเป็นเวลานาน สิ่งที่คุณต้องทำคือปล่อยให้เย็นลงอย่างรวดเร็ว เก็บไว้ในตู้เย็นทันที จากนั้นให้ร้อนขึ้นอย่างรวดเร็ว ดังนั้นการก่อตัวของไนไตรต์จึงลดลง


ผู้สนับสนุนวิธีนี้อธิบายการแตกของใบโดยข้อเท็จจริงที่ว่ากะหล่ำปลีที่ปลูกในดินที่ไม่ดีมีหัวหลวม และหลังจากเอาใบบางส่วนออกแล้วหัวของกะหล่ำปลีก็จะหนาแน่นขึ้น แต่สิ่งนี้ไม่ได้ทำในฤดูร้อน แต่ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อมันก่อตัวแล้วและมันยังคงเติบโตได้เท่านั้น

หากทำเช่นนี้ในระหว่างการก่อตัวของหัว รากอาจเริ่มตาย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อขนาดและคุณภาพของมัน

ผักโขม: เคล็ดลับในการเตรียมอาหาร

ผักโขมมีความเป็นไปได้มากมายสำหรับการปรุงอาหาร และไม่จำเป็นต้องเป็นของทานคู่กับเนื้อหรือปลาเสมอไป ในอาหารมังสวิรัติ ผักโขมใช้ความสามารถทั้งหมด เช่นเดียวกับพาสต้าจานโปรดมากมาย ดังนั้นเขาจึงส่องแสงใน พาสต้าจานหรือเป็นไส้ cannelloni หรือ tortellini

ในหลายสูตร มักจับคู่กับชีสรสเผ็ดเล็กน้อย เช่น เฟต้า กอร์กอนโซลา หรือริคอตต้า ซุปสามารถกลั่นได้โดยการเพิ่มเกี๊ยวผักโขม นอกจากนี้ การบริโภคอาหารรสเลิศที่มีผักโขมยังเป็นงานฉลองสำหรับการแสดงและการลิ้มรสอาหารมังสวิรัติอีกด้วย

เมื่อตัดสินใจว่าจะตัดใบล่างของกะหล่ำปลีหรือไม่ ให้ดูที่สภาพของมัน หากพวกมันเป็นสีเขียวและแข็งแรง คุณไม่ควรทำเช่นนี้ บ่อยครั้งที่ใบกะหล่ำปลีตอนล่างไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองในฤดูใบไม้ร่วง แต่แม้ในฤดูร้อนในช่วงฤดูแล้ง ในที่สุดฝนก็จบลง แต่ใบเหล่านี้จะไม่เปลี่ยนเป็นสีเขียว ดังนั้นจึงสามารถลบออกได้อย่างระมัดระวัง

ทำไมพวกเขาถึงทำมัน

บางคนอธิบายว่าจำเป็นต้องตัดใบกะหล่ำปลีด้านล่างหรือไม่โดยอ้างอิงจากข้อเท็จจริงที่ว่าศัตรูพืชหลายชนิดมักอาศัยอยู่กับพวกมัน มันอาจจะเป็นทาก ปรากฏบนพืชในฤดูใบไม้ร่วง มาถึงตอนนี้หัวกะหล่ำปลีมีการพัฒนาค่อนข้างดีอยู่แล้ว ถ้าอย่างนั้นก็อาจจะเหมาะสมที่จะตัดใบ แม้ว่าอะไรจะขัดขวางทากไม่ให้เดินไปตามก้าน?

กะหล่ำปลีต้องการใบที่ต่ำกว่าจริงหรือ?

สิ่งที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ตัวอย่างเช่น ผักโขมประหม่า ซึ่งช่วยปลอบประโลมว่าเป็นเครื่องเคียงหรืออาหารจานหลักและให้คุณเล่นกับการจัดวางที่สวยงามบนจานได้ ชาร์ดยังเป็นของตระกูลผักโขมเช่นเดียวกับผักโขมและหัวบีท ความหลากหลายของสีที่เกิดขึ้นในธรรมชาตินั้นช่างน่าอัศจรรย์ โทนสีของใบไม้แตกต่างกันไปตั้งแต่สีเหลืองถึงสีเขียวอ่อนและสีเข้มถึงสีม่วง สีของลำต้นอาจแตกต่างกันไปจากสีขาวเป็นสีแดง การสร้างสรรค์ที่แสนอร่อยสามารถทำได้โดยใช้ทั้งใบและลำต้นของสวิสชาร์ด

ในฤดูร้อนกะหล่ำปลีทนทุกข์ทรมานจากหนอนผีเสื้อกะหล่ำปลีหมัด แต่ที่นี่การตัดใบจะไม่สำเร็จ พืชถูกฉีดพ่นด้วยสารเคมีหรือโรยด้วยขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบ จำนวนศัตรูพืชลดลงหากพื้นที่ที่ปลูกกะหล่ำปลีปราศจากวัชพืช


ใบเตรียมคล้ายกับผักโขม ในทุกสูตรที่ผักโขมปรากฏเป็นส่วนผสม สามารถใช้ Swiss chard แทนได้โดยไม่มีปัญหา Shard เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทานคู่กับเนื้อสัตว์และปลา เช่น ไส้ขนมพัฟ แฮชบราวน์ เป็นส่วนผสมในสตูว์ สตูว์ และซุป รสชาติของลำต้นชวนให้นึกถึงหน่อไม้ฝรั่ง พวกเขาจะปรุงแยกต่างหากจากใบเนื่องจากลำต้นต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารนานขึ้น

พล็อตแช่แข็งสด

วันนี้ การเก็บเกี่ยวผักในฤดูใบไม้ร่วงส่วนใหญ่ถูกแช่แข็ง ผลิตภัณฑ์ส่วนแช่แข็งเป็นทางเลือกที่แท้จริงและมีคุณค่า ผักสด. ในบรรดาสินค้าขายดีของหมวดอาหารแช่แข็ง เราพบนอกเหนือจากเมนูคลาสสิก เช่น ผักโขม โดยเฉพาะกะหล่ำปลีแดง กะหล่ำปลี บรอกโคลี และกะหล่ำดาว

กะหล่ำปลีได้รับการปกป้องอย่างดีจากดอกดาวเรืองหรือดาวเรือง คื่นฉ่าย ผักชีฝรั่ง และพืชหอมอื่นๆ ที่ปลูกตามทางเดิน

ต่อสู้กับแบคทีเรียในหลอดเลือด

กะหล่ำปลีอาจได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียในหลอดเลือด หากขอบใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองมีเส้นสีดำที่ไม่มีชีวิตชีวาแสดงว่าเป็นสัญญาณของโรค บางครั้งใบล่างถูกตัดออกเพื่อไม่ให้พืชป่วย ฉันต้องตัดใบกะหล่ำปลีด้านล่างออกในกรณีนี้หรือไม่? การดำเนินการนี้จะไม่บันทึกพืชที่ติดเชื้อ มันจะต้องถูกลบออกอย่างสมบูรณ์ ต้องทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พืชใกล้เคียงติดเชื้อ

ผักแช่แข็งบางชนิดไม่เพียงเทียบเท่า ผลิตภัณฑ์อาหารแต่ยังเหนือกว่าพวกเขา ตัวอย่างเช่น, ใบบางผักโขมสูญเสียวิตามินส่วนใหญ่ภายในไม่กี่ชั่วโมงและหลายวันหลังจากเก็บ หากแช่แข็งวิตามินจำนวนมากจะถูกเก็บรักษาไว้

เมื่อชาวสเปนก้าวเข้าไปในดินแดนเหล่านี้ พวกเขาได้รับความสนใจจากพุ่มไม้นี้และ ประเภทต่างๆใช้ที่ได้รับมอบหมายจากชาวพื้นเมือง ใบของมันมีก้านใบยาวซึ่งเมื่อแยกออกจะให้ น้ำผลไม้; พวกมันกว้างกว่ายาว มีสามแฉกเกือบอยู่ตรงกลางและหยักเป็นหยักๆ สีเขียวในลำแสงและสีเขียวที่ด้านหลัง พวกมันมีขนสีดําที่คันเมื่อสัมผัส

เพื่อป้องกันโรคเมื่อเตรียมเมล็ดสำหรับการงอกให้แข็งตัวแล้วแช่สลับกันในที่ร้อนและ น้ำเย็น. จะดีกว่าที่จะไม่ปลูกต้นกล้าที่ป่วยและอ่อนแอ

วิธียืดอายุกะหล่ำปลีพันธุ์ต้น

ใบล่างของกะหล่ำปลีพันธุ์แรกแตกออกหรือไม่? บางครั้งทำเพื่อชะลอกระบวนการแตกหัวของพันธุ์ต้นให้นานที่สุดหากไม่สามารถประมวลผลได้ทันเวลา

ผู้เริ่มต้นเห็นเป็นกิ่งก้านเล็กๆ กับ ปริมาณมากนมและใบคล้ายกับกะหล่ำปลีที่เคี่ยวแล้วและกินดีกับเบคอนมันมาก นี่คือสิ่งที่ Frei Diego de Landa อธิบายไว้ในหน้า The Relations of Things in the Yucatan

ชาเติบโตในบริเวณชายฝั่งของอ่าวเม็กซิโกและแคริบเบียน การค้นพบนี้เป็นมรดกที่ยอดเยี่ยมของวัฒนธรรมมายัน ตามที่นักวิจัยใช้ใบและก้านใบ และเขาบอกว่าเมื่อวิเคราะห์แล้ว องค์ประกอบทางเคมีอย่างแรกคืออุดมไปด้วยเกลือของธาตุเหล็ก แคลเซียม วิตามินเอ และเหนือสิ่งอื่นใดคือวิตามินซี

แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทำเช่นนั้น แต่ให้ค่อยๆ ดึงหัวกะหล่ำปลีหรือบิดรอบลำต้นเพื่อให้รากถอนออกเล็กน้อย ความชื้นจะหยุดส่งไปที่ศีรษะ และเพียงพอแล้ว เวลานานสามารถอยู่ในพื้นดินได้โดยไม่แตกหรือซีดจาง

จะเก็บใบประหยัดจากช้อนและแมลงวันกะหล่ำปลี

แต่กะหล่ำปลีมีศัตรูพืชที่หาได้ยากโดยไม่ต้องเอาใบออก นี่คือกะหล่ำปลีตักและกะหล่ำปลีบิน ควรเอาใบล่างออกจากกะหล่ำปลีเมื่อศัตรูพืชเหล่านี้ได้รับผลกระทบหรือไม่?

องค์ประกอบนี้สามารถสะสมในร่างกายของคุณในลักษณะที่คล้ายกับตะกั่ว การต้มชาจะทำลายความเป็นพิษของมัน ผู้เชี่ยวชาญเส้นเมอริเดียนที่สอนการผลิตและจำหน่ายเครื่องสำอางต่างๆและ ยาในธุรกิจร้านขายยาและเภสัชกรรมของบิดา เขากล่าวถึงส่วนผสมของฮายากับแป้งถั่วเหลืองและคุณค่าทางโภชนาการ ในแง่นี้เขาพูดถึงประสบการณ์ของตัวเองหลังจากรับประทานเอทอลจากสารอาหารทั้งสองชนิด

ระยะเวลาการผลิใบ

เหล้าสองช้อนโต๊ะ แป้งถั่วเหลือง, ห้าใบขนาดปกติและน้ำครึ่งแก้ว. นอกจากนี้ในกระทะดีบุกผสมตะกั่วให้ต้มน้ำหนึ่งแก้ว เมื่อเดือดแล้ว เขาก็ค่อยๆ เติมของเหลวที่เขาปรุงอาหารไว้เป็นเวลาห้านาทีอย่างช้าๆ โดยยังคงเคลื่อนไปมา หลังจากนั้นก็ยกออกจากไฟแล้วใช้ น้ำผึ้งธรรมชาติเพื่อทำให้หวาน


ตักออกจากพื้นซึ่งดักแด้ที่มันพัฒนาจำศีลวางไข่ไว้ที่ด้านล่างของผ้าปูที่นอน มักจะเป็นใบล่าง ดังนั้นการกำจัดในกรณีที่มีศัตรูพืชเหล่านี้สามารถพิสูจน์ได้ แต่คุณสามารถรักษาพืชด้วย Agrofit และช้อนจะหายไป

กะหล่ำปลีบินซ่อนอยู่ใต้ใบล่างวางไข่ในดิน เพื่อค้นหาพวกเขา พวกเขาเอาโลกออกจากลำต้น ใบล่างสามารถรบกวนสิ่งนี้ได้ เมื่อประมวลผล พวกมันจะหลุดออกมาเองหรือคุณจะแยกมันออกก่อน

ผลที่ได้คือ - อธิบาย ดิแอซ โบลิโอ - เวลาตีสามเราตื่นขึ้นพร้อมกับการต่อต้านทางกายภาพที่ผิดปกติ ดูเหมือนเราจะกินสเต็กเนื้อหนึ่งสี่กิโลกรัม แต่ไม่มีเนื้อที่ไม่สะดวก เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าและมีความตั้งใจที่จะเปิดไฟและเริ่มทำงาน

กวี นักข่าว และนักประวัติศาสตร์ยังแนะนำให้ลองใช้ส่วนผสมของฮายาและถั่วเหลือง โดยเติมข้าวโพดและซิกวิลหรือนูทัล ดีคาลาบาซาเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูง คุณค่าทางโภชนาการซึ่งในขณะเดียวกันก็รับปากด้วยความยินดี นอกจากประกาศข้างต้นเกี่ยวกับความจำเป็นในการทำชาแล้ว ยังมีอยู่สองอย่าง คำแนะนำที่สำคัญทำโดยนักวิจัย

เมื่อต้องตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่าง

ในฤดูใบไม้ร่วงใบล่างทิ้งสารที่มีประโยชน์สำหรับการสร้างหัวกะหล่ำปลีเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจางลง พวกเขาไม่สามารถมีส่วนร่วมในกระบวนการสังเคราะห์แสงอีกต่อไป ดังนั้นจึงไม่จำเป็น

หากใบล่างเน่าเหี่ยวเฉาหรือได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงจะถูกลบออก ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถติดเชื้อใบและหัวอื่น ๆ ได้

แต่จะเน่าเมื่อดินเปียกเกินไป ในกรณีนี้คุณต้องลดการรดน้ำหรือระบายน้ำออก

นักโภชนาการ เดนิส คูสซิโอลี่ กล่าวว่า ใบควรจะชอบถ้าใบนั้น "มีชีวิต แข็งแรง และทนต่อการจัดการ" อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงผักที่มีใบเหลืองหรือมีรูเล็ก ๆ เนื่องจากอาจบ่งบอกถึงการแพร่กระจายของตัวอ่อนบางชนิด นักโภชนาการกล่าวว่า "ผ้าปูเตียงแสดงให้เห็นว่าพวกเขาใช้เวลาส่วนใหญ่ในห้องเย็น ซึ่งหมายความว่าพวกเขาจะมีอายุการเก็บรักษาสั้นลง"

หากผู้บริโภคเลือกซื้อผักในรูปแบบขั้นต่ำ เช่น ฆ่าเชื้อและบรรจุหีบห่อแล้ว ควรตรวจสอบอายุการเก็บรักษาเสมอ ในกรณีเหล่านี้ ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการซื้อหากมีของเหลวสีเหลืองที่ด้านล่างของบรรจุภัณฑ์ และหากแผ่นนั้นหมองคล้ำ มีจุดดำที่ขอบ และหากไม่ได้แช่เย็น

มีผู้เชี่ยวชาญที่เห็นว่าไม่มีอะไรผิดปกติกับการเอาใบล่างออก แม้ว่าพวกเขาจะสังเกตว่ามันขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของความหลากหลายโดยเฉพาะ พวกเขาเชื่อว่าใบล่างในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่ให้อีกต่อไป สารที่มีประโยชน์แต่ให้นำออกจากส่วนอื่นๆ ของพืชเท่านั้น ความชื้นจำนวนมากระเหยผ่านพวกมัน หากผ้าปิดบังให้บังศีรษะมากเกินไปก็สามารถถอดออกได้ ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในลักษณะที่จะทำลายมันให้หมด

วิธีดูแลกะหล่ำปลีนอกบ้าน

ในตู้เย็น สถานที่ที่เหมาะสมในการจัดเก็บคือในลิ้นชักด้านล่าง ป้องกันไม่ให้ความเย็นจัดทำลายใบไม้ จากข้อมูลของ Denise การอนุรักษ์นอกอุปกรณ์ทำความเย็นสามารถทำได้สูงสุดหนึ่งวัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศภายนอก ในการทำเช่นนี้ เพียงวางผักไม้เนื้อแข็งที่ก้นหม้อลงในชามน้ำ แลกเปลี่ยนน้ำทุกๆ หกชั่วโมง จนกว่าจะบริโภคหมด

หากต้องการยืดอายุการเก็บรักษา ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ: ในภาชนะพลาสติกขนาดใหญ่จากด้านล่างโดยใช้กระดาษเช็ดมือขนาดภาชนะ วางชั้นของใบไม้ที่ปอกเปลือก ล้าง และตากให้แห้งและปิดไว้ ใบใหม่กระดาษทิชชู่และเช็ดไปเรื่อย ๆ จนครบทั้งกระดาษทิชชู่และฝาปิด เก็บภาชนะที่ด้านบนของลิ้นชักตู้เย็นจึงรับประกันมากขึ้น ระยะยาวบริการ ควรฆ่าเชื้อด้วยสารเคมีก่อนบริโภคเท่านั้น เพราะหากคุณเก็บผ้าปูที่นอนที่ล้างและฆ่าเชื้อแล้ว การทำเช่นนี้จะช่วยเร่งกระบวนการสึกหรอเนื่องจากการสัมผัสสารเคมี นักโภชนาการสอน

การป้องกันการเน่าเปื่อย

อาจมีเหตุผลที่จะตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างออกถ้าหัวหลวมมาก นี้จะทำหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว หลังจากขั้นตอนนี้ ศีรษะมักจะแน่น

แต่สิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นเมื่อใส่ปุ๋ยอย่างไม่ถูกต้อง ไนโตรเจนมากเกินไปและฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมไม่เพียงพอ โดยการจัดเตรียมองค์ประกอบเหล่านี้อย่างเหมาะสม คุณจะได้หัวกะหล่ำปลีที่หนาแน่น และใบจะช่วยให้มันใหญ่ขึ้นและหนักขึ้น


ในช่วงปลายฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงกะหล่ำปลีพันธุ์ปลายและกลางฤดูภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยจะรับน้ำหนักได้มากถึงหนึ่งร้อยกรัมต่อวัน ก่อนเก็บเกี่ยวสามารถถอดใบล่างทั้งหมดออกได้ทันที แต่ถ้าคุณตัดหัวกะหล่ำปลีพร้อมกับพวกมันการเจริญเติบโตจะดำเนินต่อไปจนกว่าสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจะผ่านเข้าไปในส่วนด้านใน บางครั้งมวลหลังจากการเลี้ยงดูดังกล่าวเพิ่มขึ้นถึง 15 เปอร์เซ็นต์

ใบใช้

ที่ ครัวเรือนแทบไม่มีอะไรสูญหาย ใบขาดใช้เป็นอาหารนก กระต่าย แพะ ยิ่งกว่านั้นในฤดูใบไม้ร่วงการเลือกอาหารสีเขียวสำหรับพวกเขามักจะมีน้อย

ความคิดเห็นของชาวสวนหลายคนบอกว่าพวกเขาไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างระหว่างพืชที่ได้รับการบำบัดด้วยวิธีนี้กับพืชที่ไม่ได้สัมผัส ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างโดยคำนึงถึงข้อดีและข้อเสียทั้งหมด

syl.ru

วิธีเอาใบล่างออกจากกะหล่ำปลี | รับ Rid.ru

ชาวสวนและชาวสวนในฤดูร้อนจำนวนมากมีผักบางชนิดที่เติบโตได้ดีในแปลงปลูก แต่สำหรับบางวัฒนธรรม คุณต้อง "คนจรจัด" และกะหล่ำปลีก็ไม่มีข้อยกเว้น เมื่อใดและอย่างไรที่จะลบใบล่างออกจากกะหล่ำปลี เว็บไซต์ Get rid.ru

ประโยชน์ของกะหล่ำปลี

มนุษย์ปลูกกะหล่ำปลีมาเป็นเวลานาน ผักนี้ก็คือ สินค้าไม่ซ้ำใครประกอบด้วยคลังวิตามินและกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ระบบทางเดินอาหาร, ส่งเสริมการลดน้ำหนัก และยังใช้สำหรับ โรคต่างๆในการแพทย์พื้นบ้าน

การเพาะปลูก

แต่ก่อนที่กะหล่ำปลีจะขึ้นโต๊ะกับเรา มันต้องโตก่อน ด้วยตัวเองกะหล่ำปลีไม่โอ้อวดในการดูแล การปลูกพืชนี้ควรทำในดินที่ใส่ปุ๋ยคอก โดยไม่ลืมรดน้ำเป็นระยะ

โรคกะหล่ำปลี

"โชคร้าย" เพียงอย่างเดียวของวัฒนธรรมกะหล่ำปลีคือศัตรูพืชและโรค ด้วยผลกระทบที่เป็นอันตรายควรเอาใบกะหล่ำปลีด้านล่างออก ที่ กรณีนี้มีการทำความสะอาดศีรษะและป้องกันการแพร่กระจายของโรคหรือการสืบพันธุ์ของศัตรูพืช

ในพืชที่มีสุขภาพดีคุณไม่ควรเอาใบล่างออกจากกะหล่ำปลีเพราะมันทำงาน ฟังก์ชั่นป้องกันเพื่อรักษาและเพิ่มวิตามินและสารอาหารในผักชนิดนี้

ในกรณีใดควรเอาใบล่างออกจากกะหล่ำปลี?

หากใบเป็นสีเหลืองและไม่มีชีวิตชีวา ดำคล้ำ เน่าเสียหรือมีแมลงรบกวน ให้บอกลาใบโดยไม่ลังเล ไม่แนะนำให้ปล่อยทิ้งไว้

วิธีเอาใบล่างออกจากกะหล่ำปลี?

หากผักที่ได้รับผลกระทบอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการสุก การพยายามรักษาพืชจะไม่มีผลใดๆ ถ้าหัวกะหล่ำปลีได้เริ่มขึ้นแล้ว มันก็คุ้มค่าที่จะต่อสู้เพื่อวัฒนธรรม มีความจำเป็นต้องตัดใบที่ได้รับผลกระทบอย่างระมัดระวังเช่นเพลี้ยด้วยมีดถ้าเป็นไปได้ให้เก็บไว้ส่วนใหญ่หรือตัดด้วยมือของคุณอย่างระมัดระวัง โปรดทราบว่าคะน้ามีเวลาเติบโตอีกเล็กน้อยก่อนที่คุณจะใช้

เราหวังว่าคำแนะนำของเราจะช่วยคุณได้ เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จ

Lanavo สำหรับเว็บไซต์ กำจัด.ru

izbavitsya.ru

ฉันต้องตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างหรือไม่? ลูกเกดมีผลเบอร์รี่ในใยและตากให้แห้งมากกว่าการแปรรูปหลังจากเก็บ ตัดราคา?

เม่น

ไม่จำเป็นต้องเอาใบออกจากกะหล่ำปลี .. จากพวกเขาที่เธอได้รับ อาหารเสริม.. เป็นภาพลวงตาที่คิดว่ากะหล่ำปลีจะโตขึ้นถ้าคุณตัดใบชั้นนอกออก .... ลูกเกด .. ถ้าใบบิด _ นี่คือหนอนใบใบดังกล่าวควรถูกตัดและเผา .. รักษาพุ่มไม้ ด้วย Intavir หรือ Karbofos หรือ Iskra ... ถ้าใบแข็งแรงหมายถึงไรเดอร์ .. ในกรณีนี้ให้ตัดพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบทั้งหมดรักษาพุ่มไม้ด้วย Aktellik หรือ Fitoverm แล้วขุดดินใต้พุ่มไม้

วลาดิมีร์ คราฟเชนโก

หากคุณตัดใบล่างออก มันจะมีประโยชน์กับกะหล่ำปลีเท่านั้น! อย่าเพิ่งหักโหม!

Elena Lyakh

ใบกะหล่ำปลี (ล่าง) จะต้องค่อย ๆ ถอนและคาย! เกี่ยวกับลูกเกด - คุณไม่สามารถเขียนสั้น ๆ ได้มีเหตุผลและวิธีการมากมาย!

Anton Zubov

กะหล่ำปลีไม่ใช่ ไม้ผลมันคือวัฒนธรรมล้มลุก ไม่อยู่ภายใต้การตัดแต่งกิ่งและการสร้าง การตัดใบล่างที่แข็งแรงจะทำให้เกิดแผลเปิดที่ติดเชื้อได้ กล่าวอีกนัยหนึ่งเมื่อคุณแตกออกอย่าแปลกใจกับรอยโรคที่อาจเกิดขึ้นจากแบคทีเรียเมือกและหลอดเลือด (หัวจะเน่าในตา) หรือ trachymosis ต่างๆ เป็นไปได้ที่จะตัดใบล่างออกก็ต่อเมื่อมันกำลังจะตายและพืชเองก็เป็นอุปสรรคทางสรีรวิทยาต่อการติดเชื้อ
สำหรับลูกเกด - ด้วยใยแมงมุม อาจมีหนอนใบและไรพูทีน คุณต้องตามหาเจ้าของเว็บหรืออย่างน้อยก็ถ่ายภาพความเสียหาย

Lyubov Bazhenova

ที่กะหล่ำปลีหัวกะหล่ำปลีจะถูกเทลงเนื่องจากใบ ในฤดูใบไม้ร่วง กระบวนการสังเคราะห์แสงจะช้า ดังนั้นทุกอย่างที่เก็บไว้ในฤดูร้อนจึงมีราคาแพง ที่นี่เธอเพิ่มมวลของใบไม้ก่อนแล้วจึงไปสู่การก่อตัวของหัวกะหล่ำปลี นั่นคือเหตุผลที่ตัดเฉพาะใบล่างสีเหลืองหรือเน่าเปื่อยออกจากเธอ

ชาวสวน - ชาวสวนตอบว่าจำเป็นต้องฉีกใบล่างออกจากกะหล่ำปลีหรือไม่

Irina

มีข้อสันนิษฐานว่าถ้าเป็นถนนใหญ่ สภาพอากาศร้อนหรือคุณลืมรดน้ำกะหล่ำปลี แล้วใบที่ต่ำมากเหล่านี้จะให้ความชื้นเพิ่มเติมแก่กะหล่ำปลี ... . ดูเอาเองว่ามีเคล็ดลับมากมายและคุณต้องเก็บเกี่ยว :)

Ekaterina Evgenievna

เมื่อศีรษะงอจนสุด ข้าพเจ้าก็ฉีกใบที่ไม่จำเป็นต่ำสุดออก

Sergei Yakunin

หลังจากผูกหัวแล้วคุณสามารถตัดส่วนล่างออกเพื่อไม่ให้ความชื้นส่วนเกินออกไป

อนัตตา..

จำเป็น. เพื่อเพิ่มการเติมอากาศและปรับปรุงการตั้งค่าหัว

ความผิดพลาดในอดีต

กะหล่ำปลีต้องเหยียบย่ำ เหยียบย่ำ เหยียบย่ำ AAAAAAAAAAAA ขอโทษ มีปัญหา

Olga Litovka (ฟิลิโมเนนโก)

มีความจำเป็นที่เชื่อกันว่าหัวกะหล่ำปลีที่ผูกปมได้รับสารอาหารมากขึ้นนั่นคือสามารถคาดหวังผลลัพธ์ที่ดีกว่าได้

Lol1 Hoopoe1

ใช่ดึง nafig กะหล่ำปลีทั้งหมดออก =)))

Svetik

คุณยังสามารถฉีกก่อนที่จะมัดหัวกะหล่ำปลีได้หากมันใหญ่เกินไป จะมีทากน้อยลง

โอเลสยา

ฉันทำความสะอาดอยู่เสมอ แต่เพื่อนบ้านของฉันไม่เคย และการเก็บเกี่ยวก็เหมือนเดิม

ทุกปีเรามักจะฉีกกะหล่ำปลีแผ่นล่างเพราะบนแผ่นล่างที่มีทากความชื้นจำนวนมากและหอยทากชนิดต่าง ๆ รวมตัวกันใช่ใช่มีหอยทากจำนวนมาก แต่เรากำจัดพวกมันด้วย โรยด้วยขี้เลื่อยหรือขี้เถ้าใต้กะหล่ำปลีและสตรอเบอร์รี่เป็นชั้นบาง ๆ โดยทั่วไปแล้วทากทุกตัวจะลองดู....

นนนา อุสติโนว่า

ในพันธุ์ต้นฉันพยายามที่จะไม่สัมผัสในช่วงกลางฤดูฉันเอาบางส่วนออก แต่เพื่อให้ดินถูกแสงแดดบางส่วน

Lyoshka ผู้ทำเตา

ฉันเอาใบล่างออกเมื่อให้อาหารและขึ้นเนินเพราะมันป้องกันไม่ให้ฉันขึ้น เรากำลังกินกะหล่ำปลีอยู่แล้ว

Irina Zyryanova

ฉันต้องตัดใบกะหล่ำปลีตอนล่างหรือไม่?

Irina Gromova

ไม่ หัวกะหล่ำปลีต้องการใบทั้งหมด ยกเว้นใบที่แห้งและเป็นโรค

เมดเวดโก้ วลาดิช

ทำแบบนี้ทุกครั้ง....ในตลาดนัด....อยู่หน้าแม่ค้า....ทั้งแผง....ทั้งตลาด....

Artyom Semyonov

เป็นที่ต้องการเนื่องจากมีพื้นที่ที่ใหญ่ที่สุดและระเหย จำนวนมากที่สุดน้ำเพราะฉะนั้นคชาจะโตช้ากว่ามาก

คุณต้องการอะไร

เฉพาะใบล่างแล้วถ้าเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ยิ่งใบมาก หัวใหญ่ แต่ละใบฉีกออกแข็งแรง กระตุ้นการตายของส่วนหนึ่งของรากและหัวจะได้รับ อาหารน้อย. จำเป็นต้องบันทึกจำนวนใบสูงสุดที่เป็นไปได้ พวกเขาให้อาหารพืช ขนาดของส้อมขึ้นอยู่กับจำนวน
ในความเป็นจริงเทคนิคนี้ในการกำจัดใบไม่ได้โดยไม่มีเหตุผล - ใช้เมื่อด้วยเหตุผลบางอย่างหัวของกะหล่ำปลีไม่แน่น แต่อย่างใด - หลวมแล้วประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวที่ตั้งใจไว้ (แต่ไม่เร็วกว่านี้) ใบจะถูกลบออก - เหลือเพียงใบบนสุดที่หัวกะหล่ำปลี --- เป็นผลให้หัวของกะหล่ำปลีจะหนาแน่นขึ้น แต่จะไม่เพิ่มขนาด

Alevtina

ฉันตัดและเติบโตได้ดี แต่จำเป็นต้องตัดที่ไหนสักแห่งสัปดาห์ละครั้งใบล่าง 2-3 ใบ

เม่น

เดนิส

เลขที่ ฉันดูรายการดังนั้นพวกเขาจึงพูด ซึ่งเป็นไปไม่ได้ พวกเขาให้อาหารพุ่มไม้

ฉันต้องตัดใบกะหล่ำปลีหรือไม่?

นามธรรม V.I.

มันเป็นสิ่งจำเป็น ... เพื่อการอยู่รอดของต้นกล้าที่ดีขึ้นขอแนะนำให้บีบใบล่างในระหว่างการปลูก จากนั้นในระหว่างการคลายการกวาดพุ่มไม้สามารถเอาใบล่างออกได้ แต่ไม่เกิน 1-2 ใบ พวกเขากวาดพื้นให้สูงพอที่ผีเสื้อจะไม่วางไข่ใต้ใบล่างและถ้าใบเข้าไปยุ่ง (น้ำ, ร่มเงาของพุ่มไม้กะหล่ำปลีของกันและกัน ฯลฯ ) พวกมันก็จะถูกลบออกเช่นกัน แต่ในระดับปานกลาง

เบโซกอน

ไม่เป็นไร แค่แทะโลม....

Intel Inside

แม่ของฉันทำความสะอาด

Valery Myakishev

ป่วยและเหี่ยวแห้งเท่านั้น

Elena Lyakh

ฉันทำความสะอาดด้วย!

Alexey Toporkov

จำเป็นแน่นอน! เพื่อเริ่มต้นหัวกะหล่ำปลี! อย่าถอดกะหล่ำปลีจะเล็ก!

Sergei

ฉันมักจะตัดไม่เพียง แต่ต่ำสุด แต่บางครั้งแถวถัดไป

Tatiana Pavlova

ด้วยค่าใช้จ่ายของใบพืชจึงได้รับการหล่อเลี้ยง_ ทำไมต้องตัดทิ้ง?

Lidia Gultyaeva

ไม่ อย่า คุณกำลังกีดกันกะหล่ำปลีของโภชนาการ

ฉันควรตัดใบกะหล่ำปลีหรือไม่?

Tatiana Starinskaya

ฉันตัดทั้งสีเหลืองและสีเขียวนั่นคือเพื่อให้มองเห็นก้านกะหล่ำปลีด้านล่างและถ้าจำเป็นให้คลายและทำให้น้ำง่ายขึ้น

)_

อืม ถ้าหิว...

เม่น

ลุดมิลา เอเรมินา

ลบเฉพาะใบเหี่ยวและใบสีเขียว - ไม่ว่าในกรณีใด

บินอยู่เหนือกองหิมะ

อย่างจำเป็น! ใบล่างทั้งหมดจะต้องถูกตัดออก!

ซีไนดา เปตรอฟนา

ใกล้ครบกำหนดต่ำกว่า

Evgeniya Taratutina

เฉพาะส่วนล่างสีเหลืองไม่จำเป็นอีกต่อไป

Tatiana Tsivilskaya

วาเลนไทน์ ราศีมังกร

ฉันตัดแต่สีเหลืองและบนพื้นดินซึ่งกะหล่ำปลีเป็นปกติเสมอ

[ฉันคือตำนานของคุณ]™

Georg1945 Egorych

นักปฐพีวิทยาพูดว่า ที่เป็นไปไม่ได้ที่จะตัดใบที่แข็งแรงตอนล่างออกก่อน ใบไม้จะถูกตัดก่อนน้ำค้างแข็งในปลายฤดูใบไม้ร่วง เพื่อให้หัวกะหล่ำปลีแข็งแรงไม่แตกออก เพื่อนบ้านปีที่แล้ว ได้ยินที่ไหนสักแห่ง แตกออก ยังคงอยู่โดยไม่มีกะหล่ำปลี

คนสวน 24

เมื่อเติบโต กะหล่ำปลีชาวสวน (ขาวหรือแดง) มีคำถามมากมายเกี่ยวกับการปลูกและดูแลผักชนิดนี้ ปัญหาที่พวกเขาเผชิญมักจะร้ายแรงหรือไม่? ปรากฎว่าหนึ่งในคำถามที่ก่อให้เกิดความขัดแย้งในหมู่คนเหล่านี้มีดังต่อไปนี้ - จำเป็นต้องตัดใบกะหล่ำปลีด้านล่างหรือไม่? และถ้าเป็นเช่นนั้น ควรทำเมื่อใดดีที่สุด?

กะหล่ำปลีต้องการใบที่ต่ำกว่าจริงหรือ?

กระบวนการทั้งหมดของการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีมีจุดมุ่งหมายเพื่อสร้างและเติบโตหัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ และบทบาทของใบล่างซึ่งปรากฏครั้งแรกบนพืชนั้นสูงมาก ใบไม้นี้มีส่วนในการสังเคราะห์แสง โดยเปลี่ยนแสงอาทิตย์ให้เป็นสารอาหารที่ช่วยให้หัวกะหล่ำปลีแข็งแรง

อย่างไรก็ตาม ผู้สนับสนุนการหักใบกะหล่ำปลีตอนล่างมีข้อโต้แย้งในการสนับสนุนการกระทำนี้ ชาวสวนเหล่านี้อ้างว่าใบล่างของผักนี้มีขนาดใหญ่มากจนความชื้นสะสมอยู่ตลอดเวลาซึ่งสร้างเงื่อนไขที่เอื้ออำนวยต่อการสืบพันธุ์ของศัตรูพืช นอกจากนี้เนื่องจากใบนี้จึงไม่สะดวกในการคลายและกำจัดวัชพืชกะหล่ำปลี

ข้อโต้แย้งดังกล่าวส่วนใหญ่เป็นเรื่องจริง แต่สะดวกกว่าในการดูแลกะหล่ำปลีที่เหลือโดยไม่มีใบล่าง แต่ใบเหล่านี้ทำหน้าที่เป็นแหล่งกักเก็บสารอาหารที่จำเป็นสำหรับการสุกของศีรษะ ดังนั้นการเอาออกจะทำให้กะหล่ำปลีของสำรองส่วนใหญ่หมดไป และกะหล่ำปลีก็โตขึ้นใบใหม่และหัวของกะหล่ำปลีก็ไม่เติบโต

ไม่มีคำแนะนำเฉพาะสำหรับการกำจัดใบล่างในคู่มือการทำสวนใด ๆ เนื่องจากเชื่อกันว่าเมื่อเอาออกก้านจะเสียหายและแมลงศัตรูพืชต่าง ๆ ก็สามารถทะลุผ่านบาดแผลได้เช่นกัน แต่ยิ่งกะหล่ำปลีมีใบมากเท่าไหร่ หัวของกะหล่ำปลีก็จะยิ่งโตในอนาคตและรสชาติก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น

อย่างไรก็ตาม โดยปกติควรทิ้งใบล่างไว้ และเอาออกเมื่อเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง คุณต้องเอาใบที่เป็นโรคออกด้วย สิ่งนี้มักจะเกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูร้อนเมื่อหัวถูกสร้างขึ้นแล้ว แต่ก็ยังต้องเติบโต ในกรณีนี้ถึงแม้จะหลวม แต่หลังจากเอาใบไม้ออกแล้วมันก็จะหนาแน่น โดยปกติขั้นตอนที่คล้ายกันในการตัดใบจะดำเนินการประมาณ 30 วันก่อนเก็บเกี่ยวหัว

ทำไมถึงต้องตัดใบ

ชาวสวนบางคนอ้างว่าศัตรูพืชเช่นทากเดินไปตามใบล่างจนถึงหัวกะหล่ำปลี ดังนั้นจึงจำเป็นต้องตัดทิ้งให้ทันเวลาเพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีถูกแมลงศัตรูพืชกิน แต่ท้ายที่สุด ทากก็สามารถเข้าไปที่กะหล่ำปลีและตามลำต้นได้อย่างง่ายดาย และถึงแม้ว่าศัตรูพืชเหล่านี้จะปรากฏบนผักนี้เฉพาะช่วงปลายฤดูร้อนเท่านั้น การเด็ดใบก็ไม่ช่วยให้รอดพ้นจากพวกมันอยู่ดี

และในฤดูร้อนเมื่อผักชนิดนี้ถูกศัตรูพืชชนิดอื่นเอาชนะนั่นคือใบล่างหรือไม่ก็ไม่สร้างความแตกต่างให้กับพวกมัน แมลงที่ "เป็นอันตราย" เหล่านี้มักจะได้รับการช่วยชีวิตด้วยสารเคมีพิเศษหรือโรยด้วยขี้เถ้าร่อนบนกะหล่ำปลี

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด