กะหล่ำ. กะหล่ำดอกที่กำลังเติบโต การปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรและการดูแลพืช คุณสมบัติทางชีวภาพของกะหล่ำดอก

กะหล่ำอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างเหลือเชื่อ หลายคนจึงชื่นชอบ ผักอันทรงคุณค่านี้สามารถปลูกได้ตลอดช่วงที่อบอุ่นของปี และนี่คือ คุณสมบัติที่สำคัญ. แต่จะปลูกกะหล่ำดอกด้วยมือของคุณเองได้อย่างไร?

เมื่อเทียบกับกะหล่ำปลีขาวและญาติอื่นๆ จำนวนมากที่สุดวิตามินของกลุ่ม B และ C พบได้ในกะหล่ำดอก เนื่องจากแมกนีเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสีที่เพิ่มขึ้น ผักที่น่าอัศจรรย์นี้จึงกลายเป็น สินค้าที่ขาดไม่ได้ในทิศทางทางการแพทย์และอาหาร

เนื่องจากมีโปรตีนจำนวนมากและในขณะเดียวกันก็มีไฟเบอร์ในปริมาณที่น้อยมาก จึงมีการใช้แม้ในอาหารของทารก เช่นเดียวกับผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

ความนิยมของกะหล่ำดอกยังอยู่ที่ความจริงที่ว่ามันเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่สามารถรักษารสชาติและคุณภาพทางโภชนาการได้อย่างเต็มที่เมื่อแช่แข็ง ดังนั้นจึงมีการบริโภคตลอดทั้งปี

วัสดุในการทำงาน

คุณจะต้องการ:

โครงการปลูกกะหล่ำปลี

• เมล็ดกะหล่ำปลี
• สารละลายที่มีธาตุ
• ปุ๋ยอินทรีย์

ในการที่จะปลูกกะหล่ำดอกบนแปลงของคุณคุณต้องเลือกก่อน เกรดดี. เมื่อเลือกคุณควรพิจารณา:

1. ความหลากหลาย. ดอกกะหล่ำดอกมีตั้งแต่สีขาวจนถึงสีเหลือง สีเขียว ครีมซีด สีชมพูและสีม่วง พันธุ์สีมีรสชาติเฉพาะที่เด่นชัดน้อยกว่าดังนั้นจึงเป็นที่นิยมมากกว่า
2. วันที่สุก คุณควรให้ความสำคัญกับกะหล่ำปลีพันธุ์ต้นและกลางต้นและพันธุ์ปลายก็ไม่มีเวลาทำให้สุกเนื่องจากสภาพอากาศหนาวเย็น
3. ผลผลิต ช่อดอกกะหล่ำปลีมักจะมีน้ำหนัก 350 ถึง 1,000 กรัม

กะหล่ำดอกเมื่อเทียบกับญาติคนอื่น ๆ เป็นหนึ่งในคนที่ชอบความร้อนมากที่สุด

แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างทนทานต่อความหนาวเย็น

แบบแผนของอุปกรณ์กำบังฟิล์มกะหล่ำปลี

ที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลานานถึง +8˚C จะสังเกตเห็นการก่อตัวของหัวด้อยพัฒนาที่อ่อนแอ ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสามารถพิจารณาได้ตั้งแต่ +18 ถึง +20˚C

และอุณหภูมิที่สูงเกินไปที่สูงกว่า +25°C ก็ไม่เอื้ออำนวยต่อผลผลิตที่ประสบความสำเร็จเช่นกัน เนื่องจากจะทำให้การก่อตัวของส่วนหัวล่าช้า ส่งผลให้หลวมและมีขนาดเล็ก

หากคุณต้องการปลูกกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็ว คุณจะต้องดูแลแสงที่ดี สำหรับดินที่นี่ ผักที่มีคุณค่าก็แสดงความไม่แน่นอนเช่นกัน ที่เหมาะสมที่สุดคือดินที่อุดมสมบูรณ์แสง ความชื้น และปฏิกิริยาที่เป็นกลาง

เช่นเดียวกับพืชกะหล่ำปลีทุกชนิด พืชชนิดนี้ชอบความชื้นมาก แต่การรดน้ำมากเกินไปจะทำให้การพัฒนาหยุดชะงัก เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ คุณต้องเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่านต้นกล้า

ประการแรก นี่คือการสอบเทียบและการคัดแยกเมล็ดตามขนาด เมล็ดที่ใหญ่ที่สุดช่วยให้คุณเพิ่มผลผลิตได้เกือบหนึ่งในสาม

พืชจะต้องปลูกโดยใช้สารที่ไม่เป็นพิษเท่านั้น ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- สารละลายกระเทียม คือ กระเทียมกับน้ำในอัตราส่วน 1: 3 และคุณยังสามารถอุ่นเมล็ดพืชได้โดยตรงในน้ำซึ่งมีอุณหภูมิอย่างน้อย 50 องศาเป็นเวลา 20 นาที

แช่เมล็ดเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมงในสารละลายที่มีธาตุ (น้ำ 0.1 ลิตร โมลิบดีนัม 0.3 กรัม โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 0.05 กรัม กรดบอริก 0.3 กรัม) คุณจะได้ต้นกล้าที่แข็งแรง

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกอย่างถูกวิธี?

แสงที่เพียงพออากาศชื้นปานกลางและอุณหภูมิเฉลี่ยปกติช่วยให้คุณปลูกต้นกล้าที่บ้านได้สำเร็จซึ่งเป็นผลมาจากการที่คุณสามารถสร้างช่อดอกกะหล่ำปลีขนาดใหญ่และได้รับการพัฒนามาอย่างดี ดังนั้นต้องปลูกเมล็ดพันธุ์ที่เตรียมไว้ในโรงเรือนหรือโรงเรือนที่มีความร้อนในช่วงต้นถึงกลางเดือนเมษายน เตรียมหม้อแยกไว้ล่วงหน้าโดยควรหว่าน 2-3 เมล็ด สะดวกกว่ามาก นอกจากนี้ รากของพืชไม่เสียหาย

ที่บ้านคุณสามารถปลูกต้นกล้าที่ดีและมีคุณภาพสูงได้

เพื่อยืดเวลาในการผลิตผักผลไม้สด ชาวสวนหลายคนแนะนำให้ปลูกกะหล่ำดอกเป็นระยะ ในกรณีนี้ เมล็ดควรปลูกในกระถางในช่วงต้นเดือนเมษายน ปลายเดือนเมษายน และปลายเดือนพฤษภาคม

ในการเร่งการงอก คุณสามารถกระจายเมล็ดที่แช่ไว้บนขี้เลื่อยเปียก หลังจากนั้นจะใส่ภาชนะเหล่านี้ในถุงโพลีเอทิลีนและชุบน้ำถ้าจำเป็น หลังจากช่วงเวลาหนึ่งเมื่อเมล็ดเริ่มงอกจะต้องเทดินที่อุดมสมบูรณ์ลงบนขี้เลื่อย

ด้วยการถือกำเนิดของหน่อแรกภาชนะที่มีต้นกล้ากะหล่ำดอกควรได้รับการปลดปล่อยจากฟิล์มและย้ายไปที่ระเบียงที่เคลือบแล้วปิดไว้อย่างอบอุ่นในตอนกลางคืน นอกจากนี้ การย้ายกล้าไม้ลงในเรือนกระจกจะค่อนข้างสมเหตุสมผล เนื่องจากถึงเวลาเก็บและปลูกต้นกล้าแล้ว

เมื่อพืชดำน้ำต้องปลูกให้ลึกที่สุดเท่าที่จะทำได้ในดินและรดน้ำให้ดี น้ำอุ่น. แต่ก่อนย้ายกล้าลงดินก็เตรียมไว้ก่อน

การเลือกสถานที่เพาะกล้า

เมื่อเลือกไซต์ควรพิจารณาว่ารุ่นก่อนที่ดีที่สุดของการเพาะปลูกนี้คือมันฝรั่งและหัวบีท ระยะห่างที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีพันธุ์กลางต้นระหว่างหลุมคือภายในครึ่งเมตร

ในการทำเช่นนี้พวกเขาขุดดินในฤดูใบไม้ร่วงและเพิ่มโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส 50 กรัมต่อตารางเมตรรวมถึงปุ๋ยหมักฮิวมัสประมาณ 5 ถังต่อ 1 ตารางเมตร ปุ๋ยที่มีค่าค่อนข้างมากคืออินทรียวัตถุจากใบต้นป็อปลาร์

เมื่อมีใบพืช 4-6 ใบจะต้องปลูกลงดินโดยตรง เพื่อให้ง่ายต่อการป้อนและรดน้ำต้นกล้า รูจึงลึก

เมื่อปลูกต้นไม้อย่าเพิ่มแต่ละบ่อ จำนวนมากของขี้เถ้าไม้และฮิวมัสในขณะที่เนื้อหาทั้งหมดในบ่อน้ำผสมกันอย่างดี

แนะนำให้รดน้ำต้นกล้าที่ปลูกในกระถางหรือคาสเซ็ตต์อย่างล้นเหลือ ในเวลาเดียวกันควรกระจายระบบรากของพืชเดี่ยวอย่างระมัดระวัง จากนั้นต้นกล้าจะถูกวางโดยตรงกับพื้นดินในหลุมซึ่งแต่ละต้นจะได้รับน้ำอย่างล้นเหลือ

พืชควรถูกปกคลุมด้วยวัสดุบาง ๆ ซึ่งจะช่วยพวกเขาไม่เพียง แต่จากการสัมผัสกับแสงแดดและน้ำค้างแข็งมากเกินไป แต่ยังรวมถึงศัตรูพืชในช่วงระยะเวลาการอยู่รอดของต้นกล้าด้วย

ทันทีหลังปลูกต้องรดน้ำทุกวันและในอนาคตอย่างน้อยสองครั้งต่อสัปดาห์ อย่าให้ดินแห้งและให้น้ำเข้าไปในหัวที่โผล่ออกมา

ให้อาหาร

ตลอดฤดูกาลจะมีการแต่งกายชั้นนำสามครั้งต่อวัน หลังจากขึ้นฝั่งหลังจาก 14 วันควรให้ปุ๋ยด้วยสารละลาย mullein หลังจากนั้นอีก 2 สัปดาห์ - ปุ๋ยแร่ธาตุ

และจำเป็นต้องให้อาหารโพแทสเซียมซัลเฟตครั้งสุดท้ายในขณะที่หัวเริ่มผูก หลังจากการแต่งกายและการรดน้ำแต่ละครั้งควรทำการคลายดินและการขึ้นเนิน

ศัตรูพืชหลักของกะหล่ำดอกคือหมัดและตัวหนอน จากหมัดข้ามแนะนำให้ปัดฝุ่นพืชด้วยขี้เถ้าไม้และฉีดพ่นด้วยสมุนไพรซึ่งก็คือยาต้มจากยอดมะเขือเทศจะช่วยกำจัดหนอนผีเสื้อ

ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงมีความจำเป็นต้องขุดกะหล่ำปลีพร้อมกับก้านและก้อนดิน จากนั้นวางไว้ในเรือนกระจกในร่องลึก 15 ซม. ที่รดน้ำล่วงหน้า เพื่อให้คุณสามารถเติบโตต่อไปได้

VseoTeplicah.ru

วิธีการปลูกกะหล่ำดอก?

กะหล่ำดอกมีดี คุณสมบัติด้านรสชาติและเป็นที่รักของชาวสวนมากมาย วิธีการปลูกกะหล่ำดอกไม่แตกต่างจากวิธีการปลูกกะหล่ำปลีขาว ส่วนใหญ่มักจะปลูกต้นกล้าในกระถางพีทหรือถ้วย น่าเสียดายที่อพาร์ตเมนต์เติบโตได้ไม่ดีนัก ร้อนเกินไปและมีแสงสว่างไม่เพียงพอ สำหรับต้นกล้าต้องใช้อุณหภูมิไม่เกิน 18 องศามิฉะนั้นจะถูกดึงออกมาอย่างแรง ต้นกล้าจะดำน้ำเมื่ออายุสองสัปดาห์และปลูกในที่ถาวรเมื่ออุณหภูมิเป็นบวกคงที่

ชาวสวนหลายคนตัดสินใจปลูกกะหล่ำดอกแตกต่างกัน ในกรณีที่สภาพอากาศเอื้ออำนวย จะปลูกในต้นเดือนเมษายนโดยตรงบนพื้นดินภายใต้ที่กำบัง ดังนั้นมันจึงเติบโตเร็วขึ้นและก่อตัวเป็นหัวที่ใหญ่ พืชต้องการแสงสว่างมาก อุณหภูมิและความอุดมสมบูรณ์ของดิน อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเติบโต 15-18 องศา ที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 องศาพืชไม่ควรรดน้ำทุกวันเท่านั้น แต่ยังรดน้ำด้วย กะหล่ำปลีนี้ควรมีแสงสว่างเพียงพอ แต่ควรแรเงาหัวด้วยการหักใบใหญ่

ระบบรากของ kaputa นี้อ่อนแอหลังจากรดน้ำแต่ละครั้งควรคลายดิน พืชตอบสนองต่อการให้อาหาร ควรให้อาหาร 3-4 ครั้ง (ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัม ยูเรีย 20 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัมต่อถังน้ำ) ครั้งสุดท้ายที่ใส่ปุ๋ยคือตอนขึ้นหัว ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยแร่สามารถใช้สารละลายได้ มันจะดีกว่าที่จะเลือกพันธุ์ต้นและลูกผสมอย่างน้อยในเลนกลางคนอื่น ๆ ก็ไม่มีเวลาทำให้สุก

OgorodSadovod.com

คุณสมบัติของกะหล่ำดอกสโนว์บอล

กะหล่ำดอกสโนว์บอลเป็นลูกผสมของกะหล่ำปลีที่สุกเร็วซึ่งรสชาติจะไม่ทำให้คนรักไม่แยแส เมนูผัก. ขนาดกลางกลมน้ำหนักไม่เกิน 1.5 กก. หนาแน่นและขาวเหมือนหิมะ - ให้ผลดีเสมอ

• เทคโนโลยีการเพาะเมล็ด
• ลงจอดในที่โล่ง
• การดูแลกะหล่ำปลี

การเตรียมดินสำหรับเพาะเมล็ด

เพื่อที่จะเติบโตได้ดีและ ต้นกล้าแข็งแรงกะหล่ำดอกสโนว์บอลจำเป็นต้องเตรียมดินก่อนปลูกเมล็ด ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ทำหมันเนื่องจากขาดำได้รับผลกระทบจากต้นกล้าสโนว์บอล

วิธีที่พิสูจน์แล้วและไม่ยากที่สุดในการฆ่าเชื้อดินคือการทำให้แห้งบนแผ่นโลหะในเตาอบที่อุ่นถึง 80 องศาเป็นเวลา 20-30 นาที การฆ่าเชื้อดังกล่าวไม่เพียงทำลายแมลงที่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเชื้อราและแบคทีเรียด้วย

สำคัญ: เป็นไปไม่ได้ที่จะเพิ่มอุณหภูมิในการทำให้โลกร้อนขึ้น เนื่องจากอาจทำให้ดินมีบุตรยาก การทำให้เป็นแร่ของไนโตรเจนอินทรีย์ แอมโมเนียมไนเตรตเพิ่มขึ้น และจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์เสียชีวิต

เทคโนโลยีการเพาะเมล็ด

ปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมเป็นเวลาสำหรับการเพาะเมล็ดสโนว์บอล เพื่อการงอกที่ดีของลำต้น จำเป็นต้องแช่เมล็ดใน น้ำอุ่น 40 - 50 องศาเป็นเวลา 30 นาที แล้วเช็ดให้แห้งเล็กน้อย เช่น การรักษาความร้อนธัญพืชเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการฆ่าเชื้อจากกระดูกงู

หลังจากการอบแห้งเมล็ดพืช เราปลูกไว้ในภาชนะขนาดเล็กที่ความลึก 10 ซม.

กะหล่ำดอกชนิดนี้ชอบแสงมาก เนื่องจากวันนั้นยังสั้นในเดือนกุมภาพันธ์และมีนาคม จึงจำเป็นต้องให้แสงสว่างแก่ต้นกล้าในตอนเย็น สามารถทำได้ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ธรรมดา นอกจากนี้ เมื่อดินแห้ง เราก็รดน้ำต้นกล้าและเมื่อเราให้ปุ๋ย KerimaLux ที่ซับซ้อนแก่พวกมัน ทันทีที่ใบแข็งแรง 2 ใบก่อตัวที่กะหล่ำกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังโดยไม่ต้องเก็บเราจะปลูกพืชลงในภาชนะขนาดใหญ่ขึ้นซึ่งต้นกล้ากะหล่ำปลีจะเติบโตก่อนย้ายลงดิน

ลงจอดในที่โล่ง

ทันทีที่อันตรายจากน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนผ่านไป กะหล่ำปลีสามารถปลูกในที่โล่งได้

ก่อนปลูกต้นกล้าบนพื้นที่ 1 ตร.ม. ควรเพิ่มปุ๋ยคอก 10 กก. ปุ๋ยนี้จะทำหน้าที่เป็นฐานที่ดี สารที่มีประโยชน์สำหรับต้นกล้าและจะช่วยให้หยั่งรากและปลูกกะหล่ำปลีได้ดีขึ้น

การก่อตัวของหลุมต้องทำโดยคำนึงถึงระยะห่างสูงสุด 40 ซม. จากกันและกันและความลึก 20 ซม. เถ้าไม้จำนวนหนึ่งถูกเทลงในรูที่ทำเสร็จแล้วและปกคลุมด้วยลูกบอลดินขนาดเล็ก พืชมีความลึกถึง 1 ใบแล้วโรย

การดูแลกะหล่ำปลี

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ควรดูแลกะหล่ำดอกอย่างระมัดระวัง เพื่อส่วนรวม ฤดูร้อนเธอได้รับอาหาร 3 ครั้ง

1. การแต่งกายชุดแรกคือหนึ่งสัปดาห์หลังจากขึ้นเครื่อง เติม mullein, แมกนีเซียม, แมงกานีส, โบรอน 200 กรัมในน้ำ 10 ลิตรแล้วเทลงในต้นกล้ากะหล่ำปลีแต่ละต้น ในกรณีนี้ต้องล้างพุ่มไม้ด้วยดินเนื่องจากรากของกะหล่ำดอกเป็นเพียงผิวเผินและต้องการการสนับสนุนที่แข็งแกร่ง
2. การแต่งกายที่สองจะดำเนินการหลังจาก 2 - 3 สัปดาห์โดยคำนึงถึงความไร้เดียงสาหรือไม่มีฤดูฝน คราวนี้เติมกรดบอริก 0.2 กรัมแอมโมเนียมเปรี้ยว - โมลิบดีนัม 0.10 กรัมและกรดกำมะถันลงในน้ำ 1 ลิตร
3. น้ำสลัดที่สาม - หลังจากการก่อตัวของเน็คไทเล็ก ๆ ซึ่งพ่นด้วยสารละลายโพแทสเซียมซัลเฟต 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร

ตลอดระยะเวลาของการสุกของกะหล่ำปลีพืชจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำและในเวลาเดียวกันก็คลายดินเพื่อให้กะหล่ำปลีได้รับสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดด้วยปุ๋ยแต่ละครั้ง

ก้อนหิมะไม่เสี่ยงต่อโรค แต่ตัวหนอนของกะหล่ำปลีขาวชอบมันมาก สามารถเก็บเกี่ยวด้วยมือหรือใช้ Enterobacterin

ในต้นฤดูใบไม้ร่วง หากคุณต้องการให้ต้นไม้เติบโตต่อไป คุณสามารถปลูกไว้ในร่มได้ กะหล่ำปลีถูกขุดโดยไม่เขย่าพื้นและปลูกในภาชนะขนาดเล็กที่โรยด้วยดินอย่างหนาแน่น เป็นเวลา 1.5 - 2 เดือน ทารกในครรภ์จะมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นอีก 200 กรัม

อย่างที่คุณเห็น การปลูกกะหล่ำดอกหลากหลายชนิดในสวนของคุณนั้นไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎในการดูแลกะหล่ำดอก:

1. รดน้ำเป็นประจำทุกสัปดาห์ด้วยการคลายดิน
2. ปุ๋ย;
3. หยั่งรากใหม่ด้วยดิน
4. การรวบรวมศัตรูพืช

เคล็ดลับการปลูกกะหล่ำดอก

OgorodSadovod.com

เมื่อปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกในภูมิภาค Rostov เพื่อเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

~เวสนา-เลโต~

ครั้งแรกในการปลูกต้นกล้าคือกลางเดือนมีนาคม ครั้งที่สอง หลังจาก 20 วัน กระถาง 6x8ซม. อายุ 45-50 วัน (5-6 ใบ) ต่อมาปลูกในที่โล่งและปลูกเมื่ออายุ 40-45 วัน สามารถปลูกได้และ อย่างประมาทเลินเล่อเหมือนสีขาว อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการก่อตัวของพืชคือ 16-8*C ที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 * C และความชื้นต่ำ ช่อดอกจะแตกเป็นชิ้นเล็กๆ เพื่อให้หัวมีคุณภาพสูง จำเป็นต้องปกป้องจากแสงแดด ฝน และน้ำชลประทานโดยตรง ดังนั้นเมื่อหัวถึงขนาด 5-10 ซม. ให้ผูกแผ่นใกล้สองหรือสามแผ่นไว้ด้านบน

เบอร์ดี้

หว่านเมล็ดในปลายเดือนกุมภาพันธ์ต้นเดือนมีนาคม จากนั้นต้นกล้าจะแข็งตัวในสภาพแสงที่ดีและอุณหภูมิต่ำ (ค่อนข้าง) พวกเขาจะปลูกเมื่อน้ำค้างแข็งหยุด (ใน Rostovskaya ประมาณกลางเดือนเมษายน) ควรมีใบจริงอย่างน้อยสองสามใบ เฉพาะสีใน Rostov เท่านั้นที่ไม่เจริญเติบโตได้ดีในฤดูร้อนจะร้อนเล็กน้อย (ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ - Rostovskaya คืออันไหนใน Don?)

Evgeniya Konopleva

ใช่ ที่นั่นอบอุ่นแล้ว เป็นไปได้โดยตรงบนพื้นดินบนเตียงกล้าไม้ใต้แผ่นฟิล์ม

ดังนั้นกี่วันก่อนปลูกใน OG เพื่อหว่านกะหล่ำปลีขาวและกะหล่ำต้นก่อนมิฉะนั้นพวกเขาเขียนต่างกันทุกที่สับสนจาก

ღ M@rin@ ღ

ฉันหว่านต้นและกะหล่ำดอกหนึ่งเดือนก่อนปลูกใน OG - ต้นเดือนพฤษภาคม (Len. Region) เวลาหว่านนี้เหมาะสำหรับต้นและกะหล่ำดอกควรหว่านพันธุ์ช้าก่อนดีกว่า ได้ต้นกล้าคุณภาพดีถ้าหว่านในเรือนกระจก - แข็งแรงไม่ยืดออก และไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่บนขอบหน้าต่าง - ทรมานตัวเองและต้นกล้า

Svetik

ฉันรู้ว่ามันหว่านในเดือนเมษายน ฉันยังพยายามหาต้นกล้ากะหล่ำปลีในอพาร์ตเมนต์ด้วย หว่านเมื่อต้นเดือนเมษายนวันที่ 7 แต่เธอยืดออก อ่อนแอและอ่อนแอ เธอต้องการแสงและความเย็น ตอนนี้ฉันซื้อต้นกล้าแล้ว ไม่มีปัญหา มีตลาดและศูนย์สวนมากมาย

Tina Ezdakova

คำตอบต่างกันเพราะสภาพอากาศต่างกัน ควรปลูกในระยะ 2 ใบจริง .. แต่ถ้าคุณมีโอกาสปลูกต้นกล้าในที่ร่มเย็น นี่ก็ต้นเดือนเมษายน - เมื่อเมล็ดฟักออกมาที่บ้านแล้วใส่ในที่เย็นสดใส สถานที่ดีกว่าเรือนกระจก ต้นกล้าไม่กลัวน้ำค้างแข็งในระยะสั้น แต่เมื่อเติบโตมันจะไม่ยืดออกในเรือนกระจก แต่สามารถคลุมด้วย lutrasil ได้ - หากมีน้ำค้างแข็งรุนแรง ถ้าปลูกนอกบ้านไม่ได้ จากนั้นปลูกในปลายเดือนเมษายนและคุณสามารถที่ดินในปลายเดือนพฤษภาคมในขนาดใดก็ได้ - มันจะทันกับมาตรฐานอย่างรวดเร็ว แต่มันจะไม่ยืด ทุกอย่างขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของต้นกล้าก่อนปลูก ที่ปลูกในดินสามารถเป็นวันที่ 10 พฤษภาคมสำหรับภาคตะวันตกเฉียงเหนือ แต่ถ้าเล็ก. แล้วคลุมด้วย lutrasil บนเตียง เธอเย็นชาบึกบึน

Bagheera Fluffy

http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-52721/ - วิธีการกำหนดเวลาของการหว่านเมล็ดผักสำหรับต้นกล้า การคำนวณอธิบายฉันแนะนำ!
อายุของกล้าไม้สำหรับปลูกในดินควรเป็น: กะหล่ำปลีขาวต้น, กะหล่ำดอก - 45-50 วัน, กลางและ วันที่สายครบกำหนด - มากถึง 40 วัน

ลาริสา

ฉันหว่านกะหล่ำปลีทั้งหมดในวันที่ยี่สิบเมษายน: กะหล่ำปลีขาวต้นและปลายดอกกะหล่ำดอกบรอกโคลีและกะหล่ำปลีแดง (แน่นอนในภาชนะต่างๆ) เมื่อต้นเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้นและแข็งแรงขึ้นเล็กน้อย (กล่าวคือเล็กน้อย) ฉันจะนำต้นกล้าไปที่สวนแล้วปลูกในเรือนกระจกเพื่อปลูกโดยไม่มีปัญหาจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม แล้วฉันก็ปลูกมันในที่ถาวร ประสบการณ์สอนว่าเป็นเรื่องยากหรือเป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีคุณภาพสูงในอพาร์ตเมนต์ที่ร้อนและมืด (แม้จะมีหน้าต่างทางทิศใต้) กะหล่ำปลีไม่ใช่ มะเขือเทศนุ่มคุณไม่สามารถยุ่งกับเธอได้ แต่ฉันยังคงงอกที่บ้านเพราะฉันต้องการให้แน่ใจว่าฉันจะมีและจะแจกจ่ายอย่างไร สุกตามคาด เช้า-ต้น-ปลาย-ปลาย.

Irina Shabalina

เวลาเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอนมากเพราะคุณสามารถหว่านเมล็ดในดินได้ทันที โดยส่วนตัวแล้วฉันปลูกกะหล่ำปลีทั้งหมดในหนึ่งวัน 20-25 แอปเปิ้ลบนเตียงมูลอุ่นใต้แผ่นฟิล์ม (ฟิล์มสำหรับกลางคืนหรือเมื่ออากาศหนาว) และในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมฉันเริ่มปลูกนั่นคือเร็วที่สุดก็เปิดออกหลังจาก 20 วันฉันมักจะสังเกตเห็นว่ายิ่งคุณปลูกต้นกล้าเร็วเท่าไหร่ (ไม่ใช่แค่กะหล่ำปลี) , การกลับมาเริ่มเร็วขึ้น

Olga

พันธุ์ต่างกันอย่างเห็นได้ชัด คำตอบจึงต่างกัน มีถุงเขียนหรือรูปว่าหว่านเมื่อปลูก

กะหล่ำดอกมาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 18 และเนื่องจากราคาสูง เป็นเวลานานมีให้เฉพาะตัวแทนผู้มั่งคั่งของขุนนางเท่านั้น หลังจากผสมพันธุ์พันธุ์ที่สามารถให้ผลผลิตที่ดีในละติจูดของเรา มันได้กลายเป็นที่แพร่หลาย ตอนนี้กะหล่ำดอกปลูกในเกือบทุกแปลงสวน

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

กะหล่ำดอกถือว่า ผลิตภัณฑ์อาหาร. เส้นใยที่พบในกะหล่ำดอกมีโครงสร้างที่ละเอียดอ่อนกว่ากะหล่ำปลีขาว ย่อยง่าย ไม่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือก อวัยวะย่อยอาหารดังนั้นจึงแนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหารกับโรคตับและถุงน้ำดีอักเสบ กุมารแพทย์แนะนำให้ใช้กะหล่ำดอกเป็นอาหารมื้อแรกสำหรับเด็ก

กะหล่ำปลีกะหล่ำดอกมีวิตามินซีจำนวนมาก วิตามิน B1, B2, PP, A เช่นเดียวกับแคลเซียม โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก อุดมไปด้วยกรดมาลิก โฟลิก ซิตริก และแพนโทธีนิก สารเพกติน

การใช้กะหล่ำดอกเป็นประจำในอาหารสามารถลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเต้านมได้

เอนไซม์ที่มีอยู่ในกะหล่ำดอกช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกาย สารอันตราย. กะหล่ำดอกแข็งแรงขึ้น เนื้อเยื่อกระดูก, ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ, ทำความสะอาดเลือด, เสริมสร้างหลอดเลือด กะหล่ำดอกต้องขอบคุณความซับซ้อนและอุดมไปด้วย องค์ประกอบทางเคมี, ไม่ใช่แค่ สินค้าที่มีประโยชน์อาหาร แต่ยังเป็นยาที่แท้จริง

กะหล่ำดอกใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร - ต้ม, ตุ๋น, ดอง, ใช้ดิบ, แช่แข็ง

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของกะหล่ำดอก

กะหล่ำ - พืชประจำปี.

รากก้านเมื่อปลูกแบบไร้เมล็ดจะมีความลึก 60 ซม. เมื่อโตผ่านต้นกล้าอันเป็นผลมาจากการแตกของรากกลางระบบรากจะกลายเป็นเส้นใย

ต้นกำเนิดต่ำขยายขึ้นไปด้านบนมีใบขนาดใหญ่ปิดท้ายด้วยหัว เป็นไม้ล้มลุกในช่วงต้นฤดูปลูกหยาบไปตามอายุ

ใบไม้สร้างดอกกุหลาบตั้งตรงอันทรงพลังซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 60 ซม. สูง 40-70 ซม. รูปร่างของใบนั้นมีลักษณะเป็นพิณพิณใบแรกมีก้านใบใบที่ตามมาสามารถนั่งได้ สีของใบไม้มีตั้งแต่สีเขียวอ่อนไปจนถึงสีเขียวเข้ม บางครั้งก็เป็นสีน้ำเงินแกมเขียวและแม้กระทั่งสีเทา

ศีรษะเริ่มก่อตัวหลังจากการก่อตัวของดอกกุหลาบ 20-30 ใบ หัวเป็นช่อดอกดัดแปลงที่มียอดเนื้อสั้นซึ่งตาเนื้อจะกดทับกันอย่างแน่นหนา สีของหัวอาจเป็นสีขาว ครีม สีม่วง สีเขียว เป็นต้น รูปร่างของหัวจะเรียงจากกลมถึงกลมแบน ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเกษตรและการดูแลอย่างระมัดระวังสามารถเติบโตได้ถึง 2 กิโลกรัมในน้ำหนัก

หน่อไม้- ทรงพลังด้วยดอกไม้มากมายที่รวบรวมไว้ในพู่กัน ดอกไม้มักมีขนาดเล็กและขนาดกลางมีก้านดอกบาง สีจากสีขาวเป็นสีเหลือง

ทารกในครรภ์- ฝักหลายเมล็ด ยาว 6-8.5 ซม. ทรงกระบอก

เมล็ดพืชเล็กกลมสีน้ำตาล การงอกของเมล็ดเป็นเวลา 3-4 ปี

คุณสมบัติทางชีวภาพของกะหล่ำดอก

แสงสว่าง. กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีแสงแดดส่องถึง ความต้องการแสงเป็นพิเศษในระยะเริ่มต้นของการพัฒนา ในเวลากลางวันที่ยาว กะหล่ำปลีจะงอกหัวเร็วขึ้น และในระยะสั้น ระยะเวลาของการก่อตัวของหัวจะเพิ่มขึ้น แต่หัวกลับกลายเป็นว่าหนาแน่นกว่า ในแสงแดด หัวเริ่มแตกและสูญเสียความขาว เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นคุณต้องทำลายใบด้านในของเต้าเสียบโดยคลุมศีรษะด้วย

อุณหภูมิ. กะหล่ำดอกเป็นพืชที่ทนต่อความเย็น เมล็ดเริ่มงอกที่อุณหภูมิ +5+6 องศา อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตคือ +20 องศายอดจะปรากฏใน 3-4 วัน เมื่ออุณหภูมิลดลงถึง +12 องศา ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 10-12 วัน

กะหล่ำดอกเติบโตได้ดีและพัฒนาที่ +15+18 องศา ไม่ทนต่ออุณหภูมิสูงได้ดี ที่อุณหภูมิสูงกว่า +25 องศาการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีจะช้าลงหัวจะเล็กและหลวม ต้นกล้าที่ชุบแข็งทนต่ออุณหภูมิลดลงในระยะสั้นถึง -5 องศาไม่แข็ง - กลัวอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ ต้นกะหล่ำดอกที่โตเต็มวัยสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ลดลงในระยะสั้นถึง -1-2 องศาและพันธุ์ปลายถึง -4-5 องศา

ความชื้น.กะหล่ำดอกต้องการความชื้นอย่างมากเนื่องจากระบบรากของกะหล่ำปลีตั้งอยู่ใกล้กับผิวดิน โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องการความชื้นในระหว่างการเจริญเติบโตของดอกกุหลาบใบและในระหว่างการก่อตัวและการเจริญเติบโตของหัว ความชื้นในดินที่เหมาะสม 70% ความชื้นในอากาศ 80% ความชื้นที่ผันผวนอย่างรวดเร็วส่งผลเสียต่อการพัฒนาของพืชดังนั้นการรดน้ำจึงควรเป็นประจำ ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอ การเจริญเติบโตของพืชจะหยุด แม้แต่ความแห้งแล้งในระยะสั้นทำให้ผลผลิตลดลงและคุณภาพของหัวลดลง การพัฒนาและการเจริญเติบโตของกะหล่ำปลีไม่ดีอย่างยิ่งเมื่อความชื้นในดินและอากาศต่ำรวมกับอุณหภูมิสูง ที่อุณหภูมิสูงกว่า +22 องศาดินจะต้องชื้นอยู่เสมอ น้ำล้นยังส่งผลเสียต่อพืช - พวกเขาสามารถป่วยและตายได้

ดิน. กะหล่ำดอกต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินและโภชนาการสูง เนื่องจากรากอยู่ใกล้กับผิวดิน กะหล่ำปลีจึงไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เย็น เปียก และแห้งเร็ว เจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายด้วย เนื้อหาสูงสารอาหาร

เทคโนโลยีการปลูกกะหล่ำดอก

ผักอื่นๆ ที่ไม่ใช่ผักตระกูลกะหล่ำเป็นสารตั้งต้นที่ดีสำหรับกะหล่ำดอก สถานที่สำหรับกะหล่ำดอกควรมีแสงสว่างเพียงพอ

เตียงเตรียมไว้สำหรับกะหล่ำปลีตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง ถ้าดินมีสภาพเป็นกรด ก็ต้องทำการปูน เพราะกะหล่ำดอกจะไม่เติบโตบนดินที่เป็นกรด เพิ่มปูนขาวสำหรับการขุด (200-400 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) หรือคุณสามารถใช้แป้งโดโลไมต์ (200-800 กรัมต่อ 1 ตร.ม.) หากไม่ต้องการปูนดินให้ใช้ปุ๋ยคอกกับเตียงในฤดูใบไม้ร่วง (5-6 กก. ต่อ 1 ตร.ม.) สำหรับการขุด

ในฤดูใบไม้ผลิดินไม่ควรเต็มไปด้วยปุ๋ยคอกควรใช้ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์ (4-5 กก. ต่อ 1 ตร.ม.) นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ: 20-25 กรัม แอมโมเนียมไนเตรต 25-35 กรัม superphosphate และ 15-20 กรัม เกลือโพแทสเซียมต่อ 1 ตร.ม. เมตร. กะหล่ำปลีตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุได้ดีมาก โดยเฉพาะโมลิบดีนัมและโบรอน สามารถใช้เมื่อเตรียมเตียงหรือใช้สำหรับแต่งตัวด้านบน คุณสามารถระบุได้ว่าพืชขาดโบรอนหรือโมลิบดีนัมโดย รูปร่าง. หัวเริ่มเน่าจุดยอดของการเจริญเติบโตตาย - มีโบรอนไม่เพียงพอ ใบมีรูปร่างผิดปกติและหัวไม่เกิด - โมลิบดีนัมไม่เพียงพอ

เวลา. เพื่อให้ได้กะหล่ำดอกตลอดทั้งฤดูกาลควรหว่านด้วยเครื่องลำเลียงด้วยช่วงเวลา 2-3 สัปดาห์

สำหรับการปลูกในช่วงต้นนั้นกะหล่ำปลีจะหว่านในต้นเดือนมีนาคม (ในเลนกลาง) และเมื่ออายุ 50-60 วันกะหล่ำปลีก็พร้อมสำหรับการปลูกใน ลานโล่ง. การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะสามารถใช้ได้ในปลายเดือนมิถุนายน เมื่อปลูกกะหล่ำดอกในช่วงต้นควรจัดให้มีที่พักพิงชั่วคราวในกรณีที่มีน้ำค้างแข็ง

สำหรับการปลูกกะหล่ำดอกในฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน และฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง อายุที่เหมาะสมของต้นกล้าคือ 40-45 วัน

สำหรับการเพาะปลูกในช่วงต้นจะใช้พันธุ์ต้นและลูกผสมและสำหรับฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนและฤดูร้อน - ฤดูใบไม้ร่วง - กลางฤดูและปลาย

หว่าน. ส่วนผสมของดินสำหรับการหว่านนั้นเตรียมจากดินสด พีทและฮิวมัส นำมาในส่วนเท่าๆ กันและนึ่ง ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะกระจัดกระจายในกล่องหรือหม้อ หรือคุณสามารถหว่านโดยตรงในสวนในเรือนกระจก เตรียมเมล็ดก่อนหว่านในลักษณะเดียวกับกะหล่ำปลีขาว (ดู การปลูกกะหล่ำปลีขาว) หว่านเมล็ดในร่องลึก 1 ซม. ระยะห่างระหว่างเมล็ด 2-3 ซม. ระหว่างร่อง 3-5 ซม. กล่องหุ้มด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่อบอุ่นโดยมีอุณหภูมิอากาศเท่ากับ +18 +20 องศา หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าฟิล์มจะถูกลบออกและกล่องที่มีต้นกล้าจะถูกย้ายไปยังที่เย็น (+7 + 8 องศา) ระเบียงหรือเรือนกระจก เทคนิคการเกษตรนี้รับประกันการรับ หัวดีกะหล่ำ. เช่น ระบอบอุณหภูมิควรรักษาไว้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นอุณหภูมิควรเพิ่มขึ้นเป็น +15+16 องศาในเวลากลางคืน และ +20+22 องศาในระหว่างวัน

เลือกต้นกล้าจะดำเนินการ 2 สัปดาห์หลังจากการงอกในกระถาง 8x8 ซม. ลึกเมื่อปลูกไปยังใบใบเลี้ยง

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าจะดีกว่าที่จะปลูกกะหล่ำปลีในกระถางโดยไม่ต้องเก็บ 3 เมล็ดถูกหว่านในกระถางหลังจากงอกแล้วเมล็ดหนึ่งจะแข็งแรงที่สุดส่วนที่เหลือจะถูกลบออก หว่านในสวนหลังจากงอกแล้วผอมบางทิ้งระยะห่างระหว่างต้นกล้า 10 ซม. ด้วยการปลูกหนาแน่นต้นกล้าจะยืดออกและอ่อนแอ

ดูแลสำหรับต้นกล้าประกอบด้วยการรดน้ำปกติคลายและใส่ปุ๋ย ต้นกล้าสามารถเลี้ยงด้วยยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือ "Agricola" สำหรับพืชกะหล่ำปลี (ตามคำแนะนำ) ปริมาณการใช้สารละลาย - 2-3 ลิตรต่อ 1 ตร.ม. เมตร. ในกระบวนการปลูก rvssada จำเป็นต้องทำน้ำสลัด 3 อันดับแรก น้ำสลัดชั้นแรกจะทำ 10-12 วันหลังจากหยิบครั้งที่สองและสาม - 12-14 วันหลังจากก่อนหน้านี้

ชุบแข็ง. ก่อนปลูก 2-3 สัปดาห์ต้นกล้าเริ่มคุ้นเคยกับอุณหภูมิต่ำและแสงแดดส่องถึงโดยตรงโดยนำออกไปที่ถนนหรือระเบียง

การย้ายปลูก. รูในสวนทำเป็นแถว ระหว่างแถว 50 ซม. ระหว่างต้น 40 ซม. ฮิวมัส 0.5 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ ล. ขี้เถ้าไม้และปุ๋ยที่ซับซ้อน 0.5 ช้อนโต๊ะผสมทุกอย่างกับดิน ต้นกล้าจะหลั่งน้ำได้ดีในเบื้องต้น ก่อนปลูกจะเทน้ำ 1 ลิตรลงในหลุมและปลูกต้นกล้าให้ลึกถึงใบจริงใบแรกที่ปกคลุมไปด้วยดินอัดแน่น

เพื่อป้องกันต้นกล้าที่ปลูกในระยะแรกจากน้ำค้างแข็งและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันกะหล่ำปลีสามารถคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ ที่พักพิงจะปกป้องกะหล่ำปลีจากหมัดและกะหล่ำปลีขาว

รดน้ำ. วันแรก กะหล่ำปลีรดน้ำทุกวัน ค่อยๆ ลดการรดน้ำลงเหลือ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ หลังจากการรดน้ำแต่ละครั้งจะต้องคลายดินเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศเข้าถึงรากได้

น้ำสลัดยอดนิยม. ตลอดฤดูปลูก กะหล่ำดอกต้องการน้ำสลัดชั้นยอด การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการ 12-14 วันหลังจากปลูกในดิน คุณสามารถป้อนสารละลาย mullein (1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร) หรือแช่มูลนก (1 ลิตรต่อน้ำ 15 ลิตร) เติม 1 ช้อนโต๊ะลงในถังของสารละลายสำเร็จรูป ปุ๋ยที่ซับซ้อนหนึ่งช้อน ปริมาณการใช้สารละลาย - 0.5-0.7 ลิตร สำหรับ 1 โรงงาน น้ำสลัดชั้นที่สองจะทำหลังจากครั้งแรก 2 สัปดาห์ เช่น ใส่ปุ๋ยน้ำเอฟเฟคตัน (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) การแต่งกายครั้งที่สามจะดำเนินการในช่วงเวลาของการผูกหัวด้วยโพแทสเซียมซัลเฟต ปริมาณการใช้สารละลายคือ 1 ลิตรต่อ 1 ต้น เมื่อปลูกกะหล่ำดอกการใส่ปุ๋ยด้วยธาตุขนาดเล็กจะมีประสิทธิภาพซึ่งสามารถใช้ร่วมกับการใส่ปุ๋ยขั้นพื้นฐานได้ ด้วยเหตุนี้จึงใช้ไมโครปุ๋ยที่ซับซ้อนในรูปแบบของเม็ดหรือผง ผลดีมากต่อชุดและการเจริญเติบโตของหัว, น้ำสลัดบนใบด้วยธาตุขนาดเล็ก: กรดบอริก (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร), คอปเปอร์ซัลเฟต (8 กรัมต่อถังน้ำ), โมลิบดีนัม (1 กรัมต่อถังน้ำ)

ทำความสะอาด. กะหล่ำดอกถูกเก็บเกี่ยวเมื่อหัวสุกโดยคัดเลือก หัวควรมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-12 ซม. หัวไม่ถูกกำจัดในเวลาที่พังทลาย หัวถูกตัดพร้อมกับใบ 3-4 ใบช่วยป้องกันศีรษะจากสีเขียวและความเสียหายทางกล

กะหล่ำปลีที่ไม่มีเวลาเต็มหัวก็สามารถปลูกได้ พืชที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 ซม. และใบที่พัฒนาแล้วจะถูกนำออกมาพร้อมกับก้อนดินและย้ายไปยังเรือนกระจก ติดตั้งในร่องที่เตรียมไว้ลึก 15 ซม. ราดด้วยน้ำใกล้กันและเพิ่มหยด ในการปลูกกะหล่ำปลีนั้นจำเป็นต้องมีความมืดด้วยเหตุนี้จึงถูกปกคลุมด้วยฟิล์มสีเข้มหรือวัสดุคลุมสีดำ เรือนกระจกรักษาความชื้นในช่วง 85-90% และอุณหภูมิ +4 + 5 องศา เมื่ออากาศเย็นจะหุ้มด้วยขี้เลื่อยหรือปุ๋ยคอกด้วยชั้น 20-25 ซม. ภายในต้นเดือนธันวาคมจะมีการสร้างหัวเต็มเปี่ยม

กะหล่ำดอกเป็นพืชประจำปี ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักปฐพีวิทยาสมัครเล่นเนื่องจาก คุณสมบัติที่มีประโยชน์: ประกอบด้วยวิตามิน เช่น กรดโฟลิก โพแทสเซียม แคลเซียม วิตามินซี ดังนั้น หลายๆ คนจึงพยายามปลูกไว้ในสวนหลังบ้าน

เนื่องจากกะหล่ำดอกเป็นพืชที่แก่แดด จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขในการเพาะปลูกอย่างเคร่งครัด

กะหล่ำดอก: การเพาะปลูกและการดูแล

ตามระยะเวลาของการสุกหัวกะหล่ำดอกพันธุ์ต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

• ต้น: หัวปรากฏ 90 วันหลังจากปลูกต้นกล้า
• กลาง: การปรากฏตัวของหัวแรกสามารถสังเกตได้หลังจาก 120 วัน;
• ปลาย: ฤดูปลูกของพันธุ์นี้มากกว่าสี่เดือน

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีแสง อย่างไรก็ตาม คุณควรปกป้องต้นไม้จากแสงแดดโดยตรง มิฉะนั้น หัวของมันจะเสื่อมสภาพ เพื่อให้ได้หัวที่มีคุณภาพดี คุณสามารถทำได้สามวิธี:

• ทำลายแผ่นดอกกุหลาบเหนือศีรษะ
• มัดด้วยเกลียวสองหรือสามใบ
• กำบังด้วยกระดาษใบใหญ่

เนื่องจากความอ่อนแอของระบบราก กะหล่ำดอกจึงต้องการดิน: มันเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย มันเติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนหรือในดินที่มีฮิวมัสในปริมาณสูง

กะหล่ำดอกชอบน้ำและไม่ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี จึงต้องมีการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ทันทีหลังจากรดน้ำดินจะคลายตัว ในสภาพอากาศร้อนควรฉีดพ่นใบพืชเพื่อลดอุณหภูมิในบริเวณใกล้ๆ นอกจากนี้ หากอุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า 35 องศา ให้ฉีดพ่นทุก 15 นาที

กะหล่ำดอก: เติบโตจากเมล็ด

การปลูกกะหล่ำดอกต้องมีการเตรียมดิน: ต้นกล้าต้องปลูกในส่วนผสมของดินที่ประกอบด้วยดินพรุทรายและดินสด

เพื่อให้เมล็ดงอกจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิแวดล้อมที่ 2-5 องศาและโรยดินด้วยน้ำ พันธุ์ต้นเริ่มหว่านในต้นเดือนมีนาคมพันธุ์ปลาย - ในเดือนเมษายน

เขตข้อมูลของการงอกของเมล็ดระบอบการปกครองอุณหภูมิจะอยู่ที่ระดับ 20-25 องศา ทันทีที่หน่อแรกปรากฏขึ้นจะลดลงเหลือ 10 องศา

ในหนึ่งสัปดาห์ อุณหภูมิในสภาพอากาศที่มีแดดจัดควรอยู่ที่ 17 องศา ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - 14 องศา ในเวลากลางคืน - 9 องศา หากอุณหภูมิแวดล้อมสูงกว่า 20 องศา จะทำให้เกิดการก่อตัวของหัวในช่วงต้น

เมื่ออายุ 14 วัน จะมีการเก็บกล้าไม้

ประมาณสองสัปดาห์ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่ง คุณต้องเริ่มทำให้ต้นแข็งก่อนเพื่อให้ชินกับลม อุณหภูมิ และแสงแดด

ระยะห่างระหว่างต้นไม้ในสวนควรอยู่ที่ 1 ซม. ระหว่างร่อง - 3 ซม.

สิบวันหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน จำเป็นต้องทำน้ำสลัดแรก: nitrophoska และ mullein เหมาะเป็นปุ๋ย น้ำสลัดที่สองจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากปลูก โดยคราวนี้กะหล่ำปลีหัวแรกขนาด วอลนัท. หลังจากนั้นอีก 10 วัน น้ำสลัดที่สามก็เสร็จเรียบร้อย

คุณสามารถจัดระเบียบการปลูกกะหล่ำดอกในเรือนกระจก ในเวลาเดียวกัน สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตระดับความชื้นและอุณหภูมิในอากาศที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้หัวกะหล่ำปลีกระจัดกระจาย ในต้นเดือนกุมภาพันธ์ต้นกล้าทำจากเมล็ดพันธุ์ต้น และเมื่อต้นเดือนเมษายนพวกเขาปลูกในเรือนกระจก หากไม่มีเรือนกระจก คุณสามารถปลูกเมล็ดในที่โล่งและคลุมด้วยพลาสติกแรปด้านบน

การปลูกกะหล่ำดอกแบบไร้เมล็ดจะช่วยเร่งการเจริญเติบโตของพืชและการสร้างหัวในช่วงต้น เทคโนโลยีสำหรับการปลูกกะหล่ำดอกจากเมล็ดนั้นเหมือนกับการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง

กะหล่ำดอกไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพแต่ยังอร่อยอีกด้วย อย่างไรก็ตาม มีความต้องการอย่างมากต่อสภาวะแวดล้อม ดังนั้นคุณควรพิจารณาคุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำดอก:

ด้วยการปฏิบัติตามเงื่อนไขการเพาะปลูกและการดูแลอย่างเต็มที่ บางครั้งชาวสวนที่มีประสบการณ์ก็อาจล้มเหลวได้ เพื่อให้การปลูกกะหล่ำดอกประสบความสำเร็จในสวนหลังบ้านของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการปลูกมันอย่างเคร่งครัด

womanadvice.ru

ปลูกกะหล่ำดอก

คุณสมบัติทางชีวภาพของกะหล่ำดอก

กะหล่ำดอกในปีแรกมีทั้งหัวและเมล็ด หัวเป็นยอดที่รกมากในระยะการเปลี่ยนผ่านสู่การออกดอก อาจเป็นสีขาวเหลืองหรือม่วง ด้านนอกหัวล้อมรอบด้วยใบที่พัฒนาแล้ว 15-20 ใบใบเล็กที่ด้อยพัฒนาตั้งอยู่รอบ ๆ และด้านในหัว หัวกะหล่ำดอกเริ่มก่อตัวเมื่อมีใบ 9-12 ใบในต้นสุก - ใบมีจำนวนน้อยกว่า ทันทีที่ระยะของส่วนหัวที่มองเห็นได้เริ่มต้นขึ้น สารอาหารจากใบจะเริ่มไหลเข้ามา ดอกกุหลาบของใบไม้ยังคงเติบโต แต่ช้ากว่าก่อนการก่อตัวของหัว คุณลักษณะนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปลูกกะหล่ำดอกโดยไม่ต้องใช้แสงในสภาพพื้นดินที่มีการป้องกัน กระบวนการนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการไหลออกของสารอาหารที่สะสมไว้ก่อนหน้านี้จากใบไปที่ศีรษะเท่านั้น

กะหล่ำดอกเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นเป็นเวลานาน ต้นกล้าผู้ใหญ่ที่ปรับให้เข้ากับที่โล่งสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในระยะสั้นได้ถึง -4-5 องศาเซลเซียส เมื่อเย็นตัวลงเป็นเวลานาน ใบไม้จะมีสีม่วงและการเจริญเติบโตของพืชจะหยุดลง หัวของกะหล่ำปลีต้นได้รับความเสียหายจากอุณหภูมิ -2-3°C ส่วนต้นที่สุกแล้วสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -5 องศาเซลเซียส

ขึ้นอยู่กับสภาวะอุณหภูมิ หัวจะเกิดขึ้นในช่วงเวลาที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นในเงื่อนไขของภูมิภาคมอสโกหัวกะหล่ำดอกจะเกิดขึ้น: ที่ +21 ° C - ใน 10-12 วันที่ + 13 + 15 ° C - ใน 21-23 วันและในฤดูใบไม้ร่วงที่ +7 + 9 ° C - ใน 40-45 วันและในเวลาเดียวกันก็ไม่พัง ที่อุณหภูมิ +4 + 5 ° C หัวแทบไม่เพิ่มขึ้น อุณหภูมิต่ำยับยั้งการพัฒนาของพืชแม้ใน ปริญญาน้อยสูงกว่า

กะหล่ำปลีต้องการความชื้นตลอดระยะเวลาปลูก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากปลูกต้นกล้าในดิน การเก็บเกี่ยวกะหล่ำดอกที่ดีสามารถทำได้ในพื้นที่ชลประทานเท่านั้น การมีเมตาบอลิซึมเพิ่มขึ้นทำให้ต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินเป็นอย่างมาก การชลประทานโดยการโรยกะหล่ำปลีทำงานได้ดีโดยเฉพาะในสภาพอากาศร้อน ระยะเวลาของฤดูปลูกขึ้นอยู่กับลักษณะทางชีวภาพของพันธุ์และลูกผสม แต่ก็สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพทางการเกษตร

การปลูกต้นกล้าในสถานที่ถาวรและการดูแลพืช

ต้นกล้าที่ปลูกและคลุมด้วยหญ้า

การเลือกสถานที่ รุ่นก่อน และการเตรียมดินสำหรับกะหล่ำดอกเหมือนกับกะหล่ำปลีขาว (ดู) เมื่อปลูกบนดินทรายและดินร่วนปนจำเป็นต้องเพิ่ม (g / m2) สำหรับการเพาะเลี้ยง: แอมโมเนียมไนเตรต 25-30, superphosphate 20-25, ปุ๋ยโปแตช 40-50 เมื่อปลูกบนที่ราบน้ำท่วมถึงหรือดินพรุของปุ๋ยโปแตช - 50-60 g/m2

กะหล่ำดอกไม่เติบโตบนดินที่เป็นกรดดังนั้นขึ้นอยู่กับความเป็นกรดจึงเพิ่มแป้งโดโลไมต์ 200-800 กรัมต่อ 1 m2 สำหรับการขุดในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อประหยัดเงิน คุณสามารถทำให้มันลงไปในหลุมได้โดยตรงเมื่อปลูก 20-50 กรัม แล้วตามด้วยคลุกเคล้าดินให้ละเอียด

บนดินหนักและพื้นที่ที่มีความร้อนต่ำสันเขาของกะหล่ำปลีตั้งอยู่จากทิศใต้ไปทางทิศเหนือโดยมีความลาดชันไปทางทิศใต้ถึง 10-150 ในเวลาเดียวกัน แถวของกะหล่ำปลีจะข้ามสันเขา ดังนั้นพืชจึงได้รับแสงสว่างและความร้อนจากดวงอาทิตย์ได้ดีขึ้น

สำหรับการจัดหาผลิตภัณฑ์สดไปยังโต๊ะอย่างต่อเนื่อง ต้นกล้ากะหล่ำปลีสามารถปลูกในสายพานลำเลียงได้ทุกๆ 10-14 วัน สำหรับการปลูกต้นในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม กล้าไม้อายุ 50-60 วันจะเหมาะสมที่สุด ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะเริ่มเข้าในปลายเดือนมิถุนายนและตลอดทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม ในช่วงเวลาเหล่านี้ การระบายความร้อนอย่างมีนัยสำคัญยังคงเป็นไปได้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องจัดหาที่พักพิงฉุกเฉินในกรณีเช่นนี้ ในสภาพอากาศหนาวเย็นเป็นเวลานาน ใบของกะหล่ำปลีต้นอาจได้สีม่วงซึ่งจะหายไปพร้อมกับการสร้างสภาพอากาศปกติและหลังการแต่งกาย อุณหภูมิติดลบทำให้ใบเสียหายในรูปของจุดสีขาว

ด้วยวัฒนธรรมฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วงต้นกล้าอายุ 40-45 วันจึงเหมาะสมที่สุด ช่วงที่ถูกต้องคือ 35-50 วัน

สำหรับการเพาะปลูกต้นฤดูใบไม้ผลิจะมีการปลูกพันธุ์ต้นต้นและต้นและกลางต้นและลูกผสม สำหรับช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนพันธุ์และลูกผสมตั้งแต่สุกปานกลางถึงปลายจะเหมาะสม

ปลูกกะหล่ำดอก

รูปแบบการปลูก 60-70 x 20-25 ซม. แล้วแต่ลักษณะของพันธุ์หรือลูกผสม เทคนิคการเกษตรสำหรับปลูกต้นกล้า เช่น กะหล่ำปลีขาว (ดู ปลูกผักกาดขาว). หลังจากปลูกแล้ว หากสภาพอากาศแห้ง ควรคลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ด้วยพีทหรือซากพืชในรูปแบบของ "ปลอกคอ" ในชั้นบาง ๆ เพื่อรักษาความชื้นและหลีกเลี่ยงการก่อตัวของเปลือกดิน

กะหล่ำดอกต้องคอยดูแลให้ดินหลวมและปราศจากวัชพืชอยู่เสมอ การคลายจะดำเนินการจนกว่าพืชจะปิดระหว่างแถว การคลายครั้งแรกจะทำ 3-5 วันหลังจากปลูกต้นกล้า ใกล้ชิดกับต้นไม้มากขึ้น - ที่ความลึก 5-6 ซม. และระหว่างแถว - 6-8 ซม. หลังจากคลายแล้วพืชจะได้รับการรดน้ำเพิ่มเติมหากจำเป็น

การคลายครั้งที่สองจะดำเนินการ 10-12 วันหลังจากปลูกและให้น้ำสลัดครั้งแรกรวมกับการรดน้ำ

หากใช้ปุ๋ยแบบสุ่มในรูปแบบแห้งจะใช้ต่อ 1 m2: แอมโมเนียมไนเตรต 20-25 กรัม superphosphate 15-20 กรัมและปุ๋ยโปแตช 10 กรัม หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว จำเป็นต้องรดน้ำด้วยการโรยเพื่อล้างปุ๋ยที่ตกบนใบโดยไม่ได้ตั้งใจ มิฉะนั้น ใบอาจไหม้ได้ โดยเฉพาะถ้าเปียก

ควรใช้ปุ๋ยในรูปของสารละลายโดยเฉพาะในสภาพอากาศแห้ง คุณต้องใช้น้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 40 กรัมและปุ๋ยโปแตช 20 กรัม การใช้สารละลายในการทำงาน - 1 ลิตรต่อต้น

ในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อให้อาหารครั้งแรกควรให้ปุ๋ยต่อไปนี้สำหรับสารละลาย mullein 10 ลิตร 1:6 หรือมูลไก่ 1:10 เติมแอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม superphosphate 40 กรัมและ 10 กรัม ปุ๋ยโพแทสเซียม ปริมาณการใช้สารละลายในการทำงานคือ 1 ลิตรต่อต้น

หลังจากการระบายอากาศในดินแล้ว กะหล่ำปลีจะถูกเนินเบา ๆ เป็นครั้งแรก การขึ้นเนินครั้งที่สองจะดำเนินการสองสัปดาห์หลังจากครั้งแรก

ในช่วงระยะเวลาของการเจริญเติบโตของใบอย่างเข้มข้นและในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวแต่งตัวพวกเขาให้องค์ประกอบต่อไปนี้ (ในรูปแบบแห้ง g / m2): แอมโมเนียมไนเตรต 15-20, superphosphate 20-25 และปุ๋ยโพแทสเซียม 10-15 .

สารละลายต่อไปนี้ทำจากปุ๋ยอินทรีย์: สำหรับ 10 ลิตรของสารละลาย mullein 1:6 หรือมูลไก่ 1:10 แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม superphosphate 80 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 40 กรัมจะถูกเติม การบริโภคของสารละลายทำงานคือ 1 ลิตรต่อต้น

ในกรณีที่ไม่มีมูล mullein และมูลไก่ คุณสามารถซื้อมูลไก่เม็ดแห้ง สารสกัดจากมูลวัว "Biud" ของเหลว หรือสารสกัดจากมูลม้า "Biud", "Bucephalus", "Cowry" ในร้านค้า สำหรับคนที่ไม่สะดวกทำปุ๋ยเองมีแบบสำเร็จรูป ปุ๋ยที่ซับซ้อนสำหรับกะหล่ำปลี: "Agricola", "Kaliyfos-N", "Hera for Cabbage", "Cabbage" เป็นต้น

มันจะดีกว่าที่จะสลับไปมาระหว่างน้ำสลัดออร์แกนิกและแร่ธาตุ ขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินและระยะเวลาของฤดูปลูก (ต้นสุก) 1-3 ปุ๋ยจะดำเนินการในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต หลังจากแต่งต้นไม้แล้ว เป็นการดีที่จะเพิ่มส่วนผสมของดินสดกับปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยอินทรีย์

เพื่อให้ได้พืชที่มีการพัฒนาสม่ำเสมอมากขึ้น เป็นการดีที่จะให้น้ำสลัดยอดนิยมประจำสัปดาห์ (เศษส่วน) ในกรณีนี้ปริมาณปุ๋ยสำหรับน้ำสลัดธรรมดาจะถูกหารด้วยจำนวนของปุ๋ยบนที่เป็นเศษส่วนและนำไปใช้ในรูปของสารละลายอ่อน ตัวอย่างเช่น กำหนดเวลาสำหรับการรดน้ำครั้งต่อไป

โดยประมาณในขั้นตอนนี้
น้ำสลัดตัวสุดท้าย

กะหล่ำดอกทำได้ไม่ดีในดินที่เป็นกรดและมีปัญหาอย่างต่อเนื่อง เพื่อรักษาดินให้อยู่ในสภาพเป็นด่างเล็กน้อยทุกๆ 2-3 สัปดาห์สามารถใช้สารละลายแคลเซียมไนเตรตภายใต้พืชกะหล่ำปลี (3 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) ไม่ว่าจะเป็นสารละลายแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว (1 ถ้วยต่อน้ำ 10 ลิตร) ปริมาณการใช้สารละลายในการทำงานคือ 0.5 ลิตรต่อต้น เมื่อใช้แคลเซียมไนเตรตปริมาณปุ๋ยไนโตรเจนควรลดลงเล็กน้อย เมื่อทำสารละลายแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว ของเหลวจะต้องกวนตลอดเวลาเพื่อให้ตะกอนกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอ

น้ำสลัดดอกกะหล่ำครั้งสุดท้ายจะดำเนินการไม่เกิน 10 วันหลังจากเริ่มการก่อตัวของหัวไม่เช่นนั้นคุณภาพของดอกกะหล่ำจะเสื่อมลงและสะสมไนเตรต

ด้านบนเราได้พูดถึงการแต่งกายของกะหล่ำปลีแบบเศษส่วน ปุ๋ยอินทรีย์สากลที่ออกฤทธิ์ยาวนานที่ออกฤทธิ์ยาวนาน ใช้งานง่ายและมีประสิทธิภาพ "เซียร์ตูอิน-AZ"(NPK 7-6-6) มีขายทั่วไปในเมืองใหญ่ มันสามารถแทนที่แร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ที่กล่าวถึงข้างต้นทั้งหมดรวมทั้งเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคและเพิ่มสารอาหารสำหรับพืช ใช้เพียงสองครั้งก็เพียงพอแล้ว - แนะนำให้ปลูกในดิน 7-10 วันหลังจากปลูกต้นกล้าและจากนั้นเมื่อเริ่มต้นการก่อตัวของหัว ปริมาณปุ๋ยน้อยกว่าที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ประมาณ 5-6 เท่าประมาณ 10 กรัมต่อ 1 m2

ในกรณีที่ไม่มีปุ๋ยนี้ เมื่อปลูกในต้นกล้า เป็นไปได้ที่จะวาง Root Feeder ในบ่อ (ปุ๋ยเม็ดที่ออกฤทธิ์นานในถุงที่ซึมเข้าไปได้) สิ่งนี้ยังให้ ผลลัพธ์ที่ดีและขจัดความจำเป็นในการปฏิสนธิเศษส่วน

ความผิดปกติของการเจริญเติบโตทางสรีรวิทยาที่เป็นไปได้

คุณภาพของหัวกะหล่ำดอกเกี่ยวข้องโดยตรงกับ "คุณภาพ" ของอุปกรณ์ใบ พืชควรมีใบที่พัฒนาแล้ว 16-20 ใบทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์ ดังนั้นในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างเข้มข้นของใบพืชจึงต้องการ เพียงพอไนโตรเจนที่มีอยู่ เมื่อขาดใบจะมีสีอ่อนการเจริญเติบโตของพืชช้าลงหัวจะแบนและหลวม ในทางตรงกันข้ามกับไนโตรเจนในปริมาณที่มากเกินไปหัวจะนูนออกมาอย่างมากหนักและเป็นน้ำทำให้คุณภาพของมันลดลง ในเวลาเดียวกัน เครื่องมือใบจะเติบโตอย่างแข็งแกร่งและปริมาณไนเตรตที่เพิ่มขึ้นจะสะสมอยู่ในพืช

ในระหว่างการเจริญเติบโตของหัว พืชต้องการโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส การขาดฟอสฟอรัสและส่วนเกินนำไปสู่การก่อตัวของหัวขนาดเล็กที่ด้อยพัฒนา โพแทสเซียมสกัดกั้นปริมาณไนโตรเจนส่วนเกิน ส่งเสริมการก่อตัวของหัวหนาแน่นคุณภาพสูง และเพิ่มความต้านทานของพืชต่อโรค การขาดโพแทสเซียมทำให้ขอบใบแห้งและมีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้น สารอาหารรองก็มีความสำคัญมากเช่นกัน มีส่วนช่วยในการเพิ่มประสิทธิภาพของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของพืช การขาดของพวกเขานำไปสู่การลดลงของผลผลิตและการเสื่อมสภาพในคุณภาพของหัว

หัวแรเงา

กะหล่ำดอกต้องการการรดน้ำอย่างต่อเนื่องความต้องการสูงสุดสำหรับน้ำตกอยู่ในช่วงของการก่อตัวของหัว หากในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตของต้นกล้าที่ปลูก ดินแห้งเนื่องจากการรดน้ำไม่เพียงพอ กะหล่ำปลีในอนาคต (แม้ว่าจะรดน้ำและให้อาหาร "เพื่อฆ่า") ในภายหลังจะกลายเป็นหัวที่ไม่สามารถขายได้ จำนวนรดน้ำกะหล่ำดอกโดยประมาณต่อฤดูปลูกสำหรับ เลนกลางรัสเซียที่ระดับฝนตกตามปกติ: พืชผลต้นฤดูใบไม้ผลิ - 6-8, ฤดูร้อน - 10-12, ฤดูร้อนฤดูใบไม้ร่วง - 8-10 ขึ้นอยู่กับการพัฒนาของพืช ระบบราก โครงสร้างและสภาพของดิน 40-60 l / m2 ถูกใช้ต่อการชลประทาน ไม่ควรเทน้ำปริมาณดังกล่าวทันที แต่ภายใน 15-30 นาทีหลังจากการชลประทาน วิธีที่ดีกว่าโรย เพื่อรักษาความชื้น ดินหลังการรดน้ำสามารถคลุมด้วยปุ๋ยหมัก พีทหรือปุ๋ยอินทรีย์เล็กน้อย เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีการชลประทานต่างๆ และข้อดีและข้อเสียของวิธีการชลประทาน หลากหลายชนิดดินและสีสรรสามารถพบได้ในบทความ วิธีการรดน้ำผักกาดขาว.

มีเทคนิคที่สำคัญมากในการปลูกกะหล่ำดอกซึ่งไม่ได้ใช้กับพืชกะหล่ำปลีชนิดอื่น แต่ถ้าหากไม่มีก็เป็นไปไม่ได้ที่จะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง - นี่คือ หัวแรเงา. หากคุณเพิกเฉยต่อกิจกรรมนี้ งานก่อนหน้าทั้งหมดของคุณอาจไร้ประโยชน์ ศีรษะที่โดนแสงแดดโดยตรงจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูหรือสีเหลือง และแตกหรือเติบโตอย่างรวดเร็ว ในเดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม การแรเงาหัวเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง ในการคลุมศีรษะจะมีใบดอกกุหลาบขนาดใหญ่สองใบหักหรือใช้ใบจากพืชใกล้เคียง คุณไม่สามารถทำลายใบไม้ได้ แต่เพียงแค่เชื่อมต่อ 2-3 ชิ้น และติดไว้บนหัวกะหล่ำปลี ต้องทำในเวลาที่เหมาะสมทันทีที่กะหล่ำปลีถึงระยะที่มองเห็นได้

กะหล่ำดอกบางชนิดมีหัวที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้: Summer Resident, Marvel Season 4, Regent MS, น้ำตาลไอซิ่ง, สโนว์ดริฟต์, เซเลสตา, เอ็กซ์เพรส เอ็มเอส.

กะหล่ำดอกในการปลูกแบบบดอัดและปลูกซ้ำ

กะหล่ำดอกทำได้ดีในวัฒนธรรมที่บดอัดและทำซ้ำ การปลูกซ้ำจะดำเนินการหลังจากเก็บเกี่ยวความเขียวขจีในต้นฤดูใบไม้ผลิและพืชราก เมื่อกำจัดพวกมันออกเมื่อปลายเดือนพฤษภาคมในช่วงครึ่งแรกของเดือนมิถุนายนดินถูกครอบครองโดยต้นกล้ากะหล่ำดอกอายุ 40-45 วัน จากเก่า พันธุ์ที่มีชื่อเสียงรับประกัน MOVIR74 ผู้รักชาติเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ผลผลิตประมาณ 1.5 กก./ตร.ม. โดยเฉพาะอย่างยิ่งวิธีนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายโดยชาวสวนในพื้นที่ขนาดเล็กเพื่อการใช้ที่ดินอย่างมีเหตุผลมากขึ้น เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ พวกเขามักจะเก็บต้นกล้าจำนวนเล็กน้อยไว้ในเรือนเพาะชำ

เป็นไปได้ที่จะปลูกกะหล่ำดอกในการเพาะเลี้ยงใหม่และไม่มีเมล็ด แต่ให้ผลผลิตต่ำกว่าประมาณ 1.2 กก. / ตร.ม.

กะหล่ำดอกสามารถใช้เป็นเครื่องบดสำหรับกะหล่ำปลีขาว (ดูรูป) ปลูกผักกาดขาว). ในฐานะที่เป็นเครื่องอัดสำหรับกะหล่ำดอกจะใช้พืชสีเขียวและหัวไชเท้าที่สุกก่อนกำหนด พวกเขาจะหว่านหรือปลูกด้วยต้นกล้าในทุก ๆ วินาทีของกะหล่ำปลีในสองบรรทัดโดยมีระยะห่างระหว่างบรรทัด 10-15 ซม. กะหล่ำดอกอยู่ติดกับขึ้นฉ่ายซึ่งขับไล่แมลงวันกะหล่ำปลี

วรรณกรรม:

greeninfo.ru

ต้นกล้ากะหล่ำดอก: การหว่านและการดูแล

หลักการทั่วไปในการเตรียมเมล็ด ดิน และการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกเหมือนกับกะหล่ำปลีขาว (ดู การหว่านผักกาดขาวและการดูแลต้นกล้า). ด้านล่างนี้จะพิจารณารายละเอียดเฉพาะคุณลักษณะเฉพาะของเทคโนโลยีการเกษตรกะหล่ำดอกเท่านั้น

อายุโดยประมาณของต้นกล้ากะหล่ำดอกสำหรับภาคกลางของรัสเซีย:

• สำหรับพันธุ์ต้นและลูกผสม - 25-60 วัน
• สำหรับช่วงกลางเดือน - 35-40 วัน
• ในช่วงปลาย - 30-35 วัน

หว่านเมล็ดเสร็จแล้ว:

• พันธุ์ต้นและลูกผสม - ตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 30 มีนาคม
• กลางต้น - ตั้งแต่วันที่ 10 เมษายนถึง 10 พฤษภาคม
• ปลาย - ตั้งแต่วันที่ 25 พฤษภาคมถึง 10 มิถุนายน

เงื่อนไขการปลูกต้นกล้าในที่โล่ง:

• พันธุ์ต้นและลูกผสม - ตั้งแต่วันที่ 25 เมษายนถึง 15 พฤษภาคม
• กลางต้น - ตั้งแต่วันที่ 20 พฤษภาคมถึง 15 มิถุนายน
• ปลาย - ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคมถึง 10 กรกฎาคม

อายุดังกล่าว "กระจัดกระจาย" เมื่อปลูกต้นกล้าพันธุ์ต้นและลูกผสมไม่ได้ตั้งใจ ให้เร็วที่สุด ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายนหรือวันแรกของเดือนกรกฎาคมในพื้นที่โล่งต้องการอายุต้นกล้าสูงสุด - 50-60 วัน ปลูกในปลายเดือนเมษายนต้นเดือนพฤษภาคมมักอยู่ภายใต้ฟิล์มชั่วคราว ต้นกล้าเพื่อการอยู่รอดที่ดีกว่านี้ปลูกในกระถางเท่านั้น จากนั้นถึงเวลาสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีต้นอายุ 40-45 วัน ซึ่งหยั่งรากได้ง่ายกว่าและมีศักยภาพที่จะให้ผลผลิตสูงขึ้นอยู่แล้ว แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของพันธุ์และลูกผสมที่สุกเร็วนั้นเป็นไปได้เฉพาะเมื่อปลูกต้นกล้าอายุ 20-25 วันเท่านั้นที่นี่จะได้หัวที่มีคุณภาพสูงที่สุด

กะหล่ำดอกมีระบบรากที่พัฒนาน้อยกว่ากะหล่ำปลีขาว กะหล่ำปลีชนิดนี้ชอบความชื้นและต้องการความอุดมสมบูรณ์ของดินมากยิ่งขึ้น รากจำนวนมากตั้งอยู่ในชั้นดิน 25-40 ซม. สำหรับการปลูกต้นกล้าจะดีกว่าถ้าใช้วิธีกระถางโดยไม่ต้องหยิบ อย่างไรก็ตาม มีการสังเกตว่าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ต้นกล้าที่ปลูกด้วยการหยิบและไม่ได้เก็บในอนาคตจะให้ผลผลิตเกือบเท่าๆ กัน แต่ในช่วงฤดูร้อนสำหรับการปลูกต้นกล้า วิธีการปลูกในกระถางโดยไม่ต้องเก็บมีข้อได้เปรียบอย่างมาก โดยเฉพาะในฤดูแล้ง พืชหยั่งรากได้ดีขึ้นและพัฒนารากที่มีพลังมากขึ้นซึ่งลึกลงไปในดิน

สำหรับฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนและฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงที่ปลูกในฤดูหนาว คุณสามารถใช้วิธีการปลูกต้นกล้าแบบไร้หม้อได้ สำหรับภูมิภาคมอสโก เวลาที่เหมาะสมที่สุดการหว่านเมล็ด - ตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงมิถุนายน สำหรับการปลูกในฤดูหนาวจะมีการปลูกพืชใน 2-3 ขั้นตอนตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึง 10 กรกฎาคม เพื่อความอยู่รอดที่ดีขึ้น ควรปลูกต้นกล้าตั้งแต่อายุยังน้อยโดยมีใบจริง 3-4 ใบ

ในพื้นที่ภาคเหนือเนื่องจากช่วงเวลาที่อบอุ่นน้อยกว่าจึงควรปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอกที่มีอายุมากกว่า 50-60 วัน ในกรณีนี้ควรเพิ่มพื้นที่ให้อาหารของพืชหนึ่งต้นเล็กน้อยเป็น 7x7 หรือ 8x8 ซม.

ในระหว่างการเพาะกล้าไม้ไม่ควรหยุดการเจริญเติบโตมิฉะนั้นอาจมีอันตรายจากการยิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในกะหล่ำปลีตอนต้นเมื่อปลูกต้นกล้าผู้ใหญ่

วิธีปลูกแบบไร้เมล็ดสำหรับภาคใต้

สำหรับพื้นที่แห้งแล้งสามารถใช้วิธีการปลูกแบบไร้เมล็ดที่พบได้น้อย ในกรณีนี้ ระบบรากจะไม่แตกแขนงเหมือนแต่เจาะลึกลงไปในดิน หว่านเมล็ดลงในดินโดยตรงโดยมีระยะห่างระหว่างแถว 45-60 ซม. ขึ้นอยู่กับลักษณะของพันธุ์หรือลูกผสมและความอุดมสมบูรณ์ของดิน เมื่อใบจริงสองใบแรกปรากฏขึ้นจะมีการทำให้ผอมบางโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้นพืช 10-15 ซม. ในแถว การผอมบางขั้นสุดท้ายจะทำในระยะ 5-6 ใบ ทิ้งไว้ 15-20 ซม. ระหว่างพืชบนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์สูงและ บนดินที่มีความอุดมสมบูรณ์น้อยกว่า 20-25 ซม. การทำให้ผอมบางควรทำในดินที่มีน้ำดี ด้วยการดำเนินการอย่างระมัดระวังในเหตุการณ์นี้ ระบบรากของพืชที่ถอนรากถอนโคนจะได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดี และสิ่งที่ดีที่สุดคือสามารถปลูกในสถานที่ของพืชที่ตายแล้วหรือในแปลงอื่น

การดูแลในช่วงการเจริญเติบโต

เนื่องจากกะหล่ำดอกเป็นพืชที่ชอบความชื้นมาก ความชื้นในดินที่เหมาะสมตลอดระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมดควรอยู่ในช่วง 70-85% มันสำคัญมากที่จะไม่ให้ดินแห้งในช่วงระยะเวลาของต้นกล้าเนื่องจากสิ่งนี้นำไปสู่การก่อตัวของหัวเล็ก ๆ หรือแม้แต่การสูญเสียผลผลิตอย่างสมบูรณ์เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของพืชไปสู่ระยะออกดอก

ปัจจัยที่สำคัญเท่าเทียมกันคือการปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิ เป็นไปไม่ได้ที่จะปล่อยให้อุณหภูมิลดลงต่ำกว่า + 8 ° C โดย .ในช่วงระยะเวลาของการปลูกต้นกล้า ระยะยาว, 10 วันขึ้นไป มิฉะนั้นอาจมีการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วของพืชสู่ระยะออกดอกโดยไม่มีการก่อตัวของหัวสินค้าที่มีความหนาแน่นสูง อุณหภูมิที่สูงกว่า +20°C เป็นเวลา 10 วันขึ้นไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน กระตุ้นต้นกล้าให้ยืดออกและก่อตัวเป็นหัวที่เล็ก หลวม และเน่าเปื่อยอย่างรวดเร็ว

อุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนงอกคือ +21+23°C จากนั้น +10+12°C เป็นเวลา 5 วัน หลังจากที่ต้นกล้าแข็งแรงและแข็งแรง อุณหภูมิจะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเป็น +16 +18 ° C ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด และ +13 +15 ° C - ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ในเวลากลางคืนอุณหภูมิจะคงอยู่ภายใน +10 + 12 ° C

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว กะหล่ำดอกต้องการสารอาหารมากกว่ากะหล่ำปลีขาว สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาตั้งแต่เริ่มแรกนั่นคือ ในระยะต้นกล้า ด้วยการขาดธาตุในช่วงต้นกล้า (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อปลูกในกระถางโดยไม่ต้องหยิบ) โดยไม่คำนึงถึงเงื่อนไขสำหรับการเพาะปลูกต่อไปกะหล่ำปลีจะสร้างหัวที่น่าเกลียดหรือไม่สร้างเลย มีความอ่อนไหวเป็นพิเศษต่อการขาดโบรอนและโมลิบดีนัม

ด้วยการขาดโมลิบดีนัมกะหล่ำปลีจึงเติบโตใบที่ผิดรูปและไม่ก่อให้เกิดหัว

เมื่อขาดโบรอนจะมีจุดน้ำเลี้ยงบนหัวซึ่งกลายเป็นสีน้ำตาล ใต้จุดเหล่านี้ ในไม่ช้าจะเกิดช่องว่างขึ้นจนถึงก้าน ปกคลุมด้วยเปลือกสีดำจากด้านใน

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว ในช่วงเวลาที่ใบจริงใบแรกปรากฏในต้นกล้า จะมีการรดน้ำโดยตรงบนใบด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีธาตุ

แหล่งวรรณกรรมบางแหล่งกล่าวว่าเมื่อให้อาหารต้นกล้ากะหล่ำดอกปริมาณปุ๋ยแร่ธาตุต่อการให้อาหารจะเพิ่มขึ้น 1.5 เท่าเมื่อเทียบกับปริมาณของต้นกล้ากะหล่ำปลีขาว ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต (ขึ้นอยู่กับอายุของต้นกล้าที่เสร็จแล้ว) เธอจะได้รับน้ำสลัด 2-3 อัน ที่นี่ฉันจะใช้เสรีภาพในการไม่เห็นด้วย เพื่อให้ได้ต้นกล้าและเนื้อเยื่อที่พัฒนาอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นในพืช ควรใช้น้ำสลัดเสริมอีก 1-2 ครั้งด้วยสารละลายที่มีความเข้มข้นปกติ โดยลดระยะเวลาระหว่างการใส่ปุ๋ยเพียงเล็กน้อย สำหรับต้นกล้าอายุ 30 วัน ใส่น้ำสลัด 2 ชั้นก็พอ 35-40 วัน - 3, 45-50 วัน - 4, สำหรับ 55-60 วัน - 5

น้ำสลัดแรกจะได้รับ 10 วันหลังจากเก็บหรือในระยะของใบจริงสองใบแรกด้วยวิธีการปลูกต้นกล้าแบบไร้หม้อ น้ำสลัดที่สองและต่อมาจะได้รับในช่วงเวลา 10 วัน โดยไม่คำนึงถึงอายุของต้นกล้าการแต่งกายขั้นสุดท้ายจะได้รับ 3-4 วันก่อนปลูกในที่โล่ง เป็นการดีที่สุดที่จะสลับน้ำสลัดออร์แกนิกและแร่ธาตุเข้าด้วยกัน

นอกจากน้ำสลัดหลักแล้วกะหล่ำปลียังได้รับน้ำสลัด 3 แบบทางใบพร้อมธาตุขนาดเล็ก ครั้งแรก - ในระยะ 1-2 ใบจริง ที่สอง - ในระยะ 5-6 ใบจริง และใบที่สาม - เมื่อกะหล่ำปลีสร้างหัวขนาดเท่าวอลนัท สำหรับน้ำ 1 ลิตร ให้เจือจางธาตุขนาดเล็ก 0.5 เม็ด หรือปุ๋ยเต็มปริมาณ 0.5 ช้อนชา พร้อมธาตุขนาดเล็ก แล้วฉีดพ่นพืชบนใบ ขึ้นอยู่กับอายุของพืช ปริมาณการใช้สารละลายในการทำงานอยู่ที่ 30-60 มล./ตร.ม. (3-6 ลิตร/ร้อย) คุณสามารถใช้ปุ๋ยไมโครเหลวเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ได้ เช่น Uniflor micro, MicroFe หรืออื่นๆ หากใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กสำหรับการใส่ปุ๋ยขั้นพื้นฐานก็สามารถละเว้นการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมที่มีองค์ประกอบขนาดเล็กได้

แต่งครั้งแรก.

สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม, ปุ๋ยโปแตช 10 กรัม ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อกระถาง หรือ 8-10 ลิตร/ตร.ม. สำหรับการปลูกแบบไร้หม้อ

น้ำสลัดที่สองและต่อมาโซลูชันใด ๆ ต่อไปนี้:

• สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 20 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม, ปุ๋ยโปแตช 10 กรัม
• สำหรับน้ำ 10 ลิตร: มูลไก่หรือมูลไก่ 0.5 ลิตร

ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อกระถาง หรือ 8-10 ลิตร/ตร.ม. สำหรับการปลูกแบบไร้หม้อ

ในกรณีที่ไม่มีมูล mullein และมูลไก่ คุณสามารถซื้อมูลไก่เม็ดแห้ง สารสกัดจากมูลวัว "Biud" ของเหลว หรือสารสกัดจากมูลม้า "Biud", "Bucephalus", "Cowry" ในร้านค้า

น้ำสลัดยอดนิยมก่อนปลูกต้นกล้า: สำหรับน้ำ 10 ลิตร: แอมโมเนียมไนเตรต 30 กรัม, ซูเปอร์ฟอสเฟต 80 กรัม, ปุ๋ยโปแตช 20 กรัม

หากต้นกล้ามีการพัฒนาอย่างดีคุณสามารถให้สารละลายดังกล่าว: สำหรับน้ำ 10 ลิตร superphosphate 40 กรัมและปุ๋ยโพแทสเซียม 20 กรัม

ปริมาณการใช้: 150-200 มล. ต่อกระถาง หรือ 8-10 ลิตร/ตร.ม. สำหรับการปลูกแบบไร้หม้อ

เมื่อปลูกต้นกล้าแบบไร้หม้อ (เช่น ในกล่องกล้าไม้ที่ไม่มีผนังกั้นระหว่างต้น) ดินระหว่างต้นจะถูกตัดตามแถวและข้ามแถวก่อนปลูก 3-5 วันก่อนปลูก เทคนิคนี้ร่วมกับ "การตกแต่งด้านบนก่อนปลูกต้นกล้า" ข้างต้น มีส่วนช่วยในการสร้างระบบรากที่กว้างขวาง

วรรณกรรม:

1. กะหล่ำปลี //หนังสือชุด "เกษตรบ้านไร่". M. "ข่าวชนบท", 1998.

2. Matveev V.P. , Rubtsov M.I. ปลูกผัก. M.: Agropromizdat, 1985. 431 น.

3.Andreev Yu.M. , Golik S.V. การปลูกกะหล่ำดอกโดยใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต // ประกาศของผู้ปลูกผัก. 2554 ลำดับที่ 4. ส. 13-20

greeninfo.ru

กะหล่ำดอกที่กำลังเติบโต: การปลูกการดูแลปุ๋ย

กะหล่ำดอก - มีสุขภาพดีมาก ผักอาหารซึ่งปลูกได้ไม่ยากแม้แต่กับชาวสวนมือใหม่ การรู้เทคโนโลยีการเกษตรและการใช้คำแนะนำของผู้ปลูกผักที่มีประสบการณ์ จะทำให้คุณและครอบครัวได้รับผลผลิตที่ดีตลอดทั้งฤดูกาล นอกจากนี้กะหล่ำดอกยังดูสวยงามมากบนเว็บไซต์และยังสามารถปลูกเป็นองค์ประกอบของการตกแต่งและการตกแต่ง

ในรัสเซียกะหล่ำปลีประเภทนี้เริ่มปลูกในศตวรรษที่ 18 เท่านั้นและมีราคาแพงมากจนมีเพียงขุนนางที่ร่ำรวยเท่านั้นที่สามารถซื้อได้ เมื่อเวลาผ่านไปได้ถูกถอนออก นานาพันธุ์รวมทั้งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งทนความหนาวเย็นดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มปลูกกะหล่ำปลีนี้ในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

คุณสมบัติของเทคโนโลยีการเกษตร

1. แสงสว่าง

   เพื่อให้ได้ผลดี กะหล่ำดอกต้องใช้เวลากลางวันนาน นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องพิจารณาในช่วงที่ต้นกล้าเติบโต หากคุณปลูกที่บ้านจำเป็นต้องมีแสงสว่างเพิ่มเติมในตอนเย็น พืชที่โตเต็มวัยที่มีเวลากลางวันยาวนานจะงอกหัวเร็วขึ้นและต้นสั้นจะใช้เวลานานกว่ามาก แต่คุณภาพของช่อดอกจะดีกว่า หากโดนแสงแดดมากเกินไป ช่อดอกจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแตกเป็นเสี่ยงๆ เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น คุณต้องแรเงาพวกมัน ในการทำเช่นนี้ให้แยกแผ่นด้านใน 2 แผ่นออกแล้วคลุมกะหล่ำปลีที่กำลังเติบโต

2. อุณหภูมิ.

   อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและการติดผลของกะหล่ำดอกคือ +15 +18°C เธอไม่ชอบความร้อนมากและชะลอการเจริญเติบโตของเธอ ด้วยอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นเป็นเวลานานถึง +25 ขึ้นไปหัวจะเล็กและหลวมมากช่อดอกจะพัง

   เมล็ดสามารถงอกได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง +5 +6°C แต่ระบอบอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกต้นกล้าคือ 18-20 องศาเซลเซียส พืชที่โตเต็มที่ทนต่อความเย็นจัดได้ถึง -5 ° C (พันธุ์ปลาย) แต่ต้นกล้าที่เพิ่งปลูกในที่โล่งจะต้องได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ

3. รดน้ำ.

   กะหล่ำดอกต้องการดินที่ชุ่มชื้นและไม่สามารถทนต่อความแห้งแล้งในระยะสั้นได้ สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาและรดน้ำต้นไม้เป็นประจำ หากอุณหภูมิของอากาศสูงกว่า +22°C ดินใต้กะหล่ำปลีควรชื้นอยู่เสมอ ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอการเจริญเติบโตของหัวจะช้าลงพวกเขาจะเล็กและหลวม ในเวลาเดียวกันไม่ควรให้น้ำล้น - ดินที่ชื้นเกินไปจะทำให้เกิดโรคได้

4. ความต้องการดิน

   ผักนี้เติบโตได้ดีที่สุดบนดินร่วนปนทราย เนื่องจากระบบรากของมันตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวมาก ดินที่หนักและเย็นจึงไม่เหมาะกับมัน นอกจากนี้เขาไม่ชอบกะหล่ำปลีและดินเปรี้ยว หากดินในพื้นที่ของคุณมีความเป็นกรดสูง จำเป็นต้องเติมปูนขาวหรือแป้งโดโลไมต์เมื่อขุดในฤดูใบไม้ร่วง (ปริมาณการใช้มะนาว 200-400 กรัม, แป้ง 400-800 กรัมต่อตารางเมตร)

   ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการแนะนำปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักและปุ๋ย: เกลือโพแทสเซียมแอมโมเนียมไนเตรต superphosphate กะหล่ำดอกชอบโมลิบดีนัมและโบรอนเป็นพิเศษ การขาดสารเหล่านี้ในดินส่งผลกระทบต่อพืชทันที: หากหัวและใบบนเน่าจำเป็นต้องให้อาหารกะหล่ำปลีโบรอนอย่างเร่งด่วนหากหัวไม่ก่อตัวเลยและใบจะเสียรูปและน่าเกลียด โมลิบดีนัมจะช่วยสถานการณ์

การดูแลและการปลูกกะหล่ำดอก

เพื่อให้ได้ผลผลิตเร็วที่สุด การปลูกกะหล่ำดอกทำได้ดีที่สุดด้วยต้นกล้า ในการทำเช่นนี้การหว่านเมล็ดจะดำเนินการตั้งแต่ปลายฤดูหนาวและตลอดเดือนมีนาคมขึ้นอยู่กับภูมิภาค แนะนำให้อุ่นเมล็ดไว้ประมาณ 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 50-55 องศาเซลเซียส ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กระติกน้ำร้อนธรรมดาได้ จากนั้นเมล็ดจะแห้งเล็กน้อยและปลูกในถ้วยเล็ก คุณสามารถเตรียมดินได้ด้วยตัวเอง (ส่วนผสมของดินสวน พีท ทราย ซากพืช) หรือซื้อดินธาตุอาหารสำเร็จรูปสำหรับต้นกล้าในร้าน เพื่อลดความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคของต้นกล้าแบล็กเลก ขั้นแรกให้นำดินไปฆ่าเชื้อในเตาอบที่อุณหภูมิ 60-80 องศาเซลเซียส (ไม่สูงกว่านี้!) เป็นเวลา 5 นาที การบำบัดนี้จะฆ่าเชื้อรา เชื้อรา แมลงในดินทั้งหมด หากคุณจุดไฟดินสำหรับต้นกล้าที่มากขึ้น อุณหภูมิสูง, เอฟเฟกต์จะตรงกันข้าม จุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดจะตาย และคุณจะได้ดินที่ตายแล้ว

เมื่อพืชเติบโต เมื่อมี 2 ใบ ต้องย้ายโดยไม่ต้องเก็บในภาชนะที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งจะเติบโตจนกว่าจะลงดิน ครั้งหนึ่งในช่วงการเจริญเติบโตจะต้องให้อาหารต้นกล้า คุณสามารถใช้ปุ๋ย Kemira-Lux หรือปุ๋ยที่คล้ายกันได้ตามต้องการ ต้นกล้าควรได้รับการรดน้ำในระดับปานกลางหลีกเลี่ยงการล้นและทำให้ดินแห้ง

การปลูกกะหล่ำดอกในทุ่งโล่งจะดำเนินการเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่านไป ต้นกล้าที่โตแล้วจะย้ายปลูกลงในรูที่เตรียมไว้โดยให้ลึกถึงใบจริงใบแรก สามารถเพิ่มขี้เถ้าไม้จำนวนหนึ่งลงในบ่อน้ำได้

ในช่วงฤดู ​​จำเป็นต้องให้อาหารพืชสามครั้ง: การปฏิสนธิครั้งแรกจะดำเนินการในวันที่ 10 หลังจากย้ายต้นกล้าลงดิน สารละลาย mullein ถูกเตรียมโดยการเพิ่มธาตุ: โบรอน โมลิบดีนัม แมกนีเซียม และแมงกานีส น้ำสลัดยอดนิยมสองอันถัดไปจะดำเนินการด้วยช่วงเวลา 14 วัน

กะหล่ำดอกต้องได้รับการปฏิสนธิอย่างสม่ำเสมอ เนื่องจากระบบรากของมันอยู่ตื้นจึงจำเป็นต้องคลายอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อราก Hilling ยังช่วยให้คุณปรับระดับพืชซึ่งมักจะเติบโตอย่างไม่ถูกต้องเอียงไปข้างหนึ่งและช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตของรากที่แปลกประหลาด

ที่ การดูแลที่เหมาะสมและน้ำสลัดทันเวลา กะหล่ำดอกไม่ค่อยป่วย แต่ที่สัญญาณแรกของโรคสามารถใช้สารละลาย Fitosporin ได้ สำหรับศัตรูพืช - หนอนผีเสื้อหากมีน้อยควรรวบรวมด้วยตนเอง หากมีหนอนผีเสื้อจำนวนมากพืชจะได้รับการบำบัดด้วย Enterobacterin หรือการแช่ใบหญ้าเจ้าชู้ (เติมหนึ่งในสามของถังด้วยใบหญ้าเจ้าชู้สับเทน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน)

พันธุ์กะหล่ำดอก

วิธีการปลูกกะหล่ำดอกเพื่อให้ได้ผลผลิตสดจนถึงน้ำค้างแข็ง? สำหรับสิ่งนี้คุณต้องใช้ หลากหลายพันธุ์และปลูกชุดใหม่ 2 สัปดาห์จากชุดก่อนหน้า กะหล่ำดอกพันธุ์แรก ได้แก่ :

dacha-mechta.com

กะหล่ำดอก: เติบโต ดูแล เก็บเกี่ยว

กะหล่ำดอกเป็นพืชผักประจำปีในตระกูลกะหล่ำปลี บ้านเกิด - ทะเลเมดิเตอร์เรเนียนยังแพร่หลายในยุโรปตะวันตกและยุโรปเหนือ กะหล่ำดอกถูกนำไปยังรัสเซียจากยุโรปในศตวรรษที่ 18 ซึ่งปลูกได้ทุกที่ในปริมาณน้อย ให้คุณค่ากับความรวดเร็วและความน่ารับประทาน และการดูแลที่ไม่ยากเกินไป หัว (ช่อดอกดัดแปลง) ของพืชที่มีวิตามินและ เกลือแร่. การใช้กะหล่ำดอกมีประโยชน์มากสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารและหลอดเลือดหัวใจ

ระบบรากของกะหล่ำดอกตั้งอยู่ใกล้กับผิวดินและมีการพัฒนาน้อยกว่าระบบรากของกะหล่ำปลีขาว หลังจากการก่อตัวของดอกกุหลาบ 25-30 ใบจะเกิดช่อดอกซึ่งมีรูปหัวหนาแน่นของดอกไม้สีเขียวสีเหลืองสีขาวหรือสีม่วง โดยทั่วไป กะหล่ำดอกต้องการการเจริญเติบโตมากกว่ากะหล่ำปลีชนิดอื่น มีความไวต่อสภาวะและการดูแลที่ไม่เอื้ออำนวย แม้ว่าโดยทั่วไปแล้วจะไม่ต้องการความร้อน แต่ก็ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้น้อยกว่ากะหล่ำปลีขาวชนิดเดียวกัน เมื่อได้รับสารเป็นเวลานานการเจริญเติบโตของพืชจะช้าลงและมีการสร้างหัวเล็ก ๆ ไว้เป็นอาหาร อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการก่อตัวของหัวหนาแน่นและใหญ่คือ 15-20 องศา

ที่อุณหภูมิสูงกว่า 25 องศา หัวจะเล็กและหลวม โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลานี้รดน้ำไม่เพียงพอ นอกจากอุณหภูมิแวดล้อมแล้ว กะหล่ำดอกยังต้องการสภาพแสง โดยเฉพาะในช่วงที่ต้นกล้าเติบโต ภายใต้เงื่อนไขของเวลากลางวันที่ยาวนาน การก่อตัวของหัวพืชจะถูกเร่ง แต่ต่อมาพวกมันจะเติบโตและแตกหน่อ

การสร้างสภาพแสงกลางวันที่สั้นลงทำให้เกิดการก่อตัวของหัวหนาแน่นและป้องกันการก่อตัวของยอดดอก

กะหล่ำดอกเป็นกะหล่ำปลีที่จู้จี้จุกจิกที่สุดเกี่ยวกับองค์ประกอบของดินและความอุดมสมบูรณ์ ต้องการใน สารอาหารสูงเป็นสองเท่าของหัวขาว นอกจากแร่ธาตุหลักและปุ๋ยอินทรีย์แล้ว ยังต้องการปุ๋ยแมงกานีส แมกนีเซียม โบรอน และโมลิบดีนัมอย่างเร่งด่วน ด้วยการขาดธาตุตามรอยมีการพัฒนาที่อ่อนแอของหัวความกลวงของก้านใบมีรูปร่างผิดปกติและหัวมักจะเน่า

ปัจจุบันมีการปลูกกะหล่ำดอกประมาณ 10 สายพันธุ์ สุกเร็ว (ระยะเวลาปลูก - 85-100 วัน) - Movir 74 (เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง), Early Gribovskaya 1355, Snezhinka กลางต้น (ระยะเวลาปลูก - 95-120 วัน) - ในประเทศ (เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง), มอสโกกระป๋องและการรับประกัน สุกช้า (ระยะเวลาปลูก - 175-230 วัน) - Adler ฤดูหนาว 679, Adler ฤดูใบไม้ผลิและโซซี

หากคุณต้องการกระจายอาหารของคุณ ประเภทต่างๆกะหล่ำปลีให้ความสนใจกับกะหล่ำดอก กะหล่ำย่อยง่ายและในแง่ของปริมาณวิตามิน C, B1, B2, PP เกิน กะหล่ำปลีขาวเกือบสองครั้ง แม้จะมีเส้นใยจำนวนมาก แต่กะหล่ำดอกสามารถย่อยได้ง่ายและถือเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร ขอแนะนำให้รวมในอาหารของคนอ้วนหรือผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีโรคตับ ระบบทางเดินอาหารและโรคหลอดเลือดหัวใจ

ในกะหล่ำดอกจะใช้ช่อดอกผสมเป็นอาหารสร้างหัวสีขาวหนาแน่น หัวของช่อดอกกะหล่ำดอกจะเกิดขึ้นหลังจากที่พืชสร้างดอกกุหลาบอันเขียวชอุ่มจำนวน 15-20 ใบ เพื่อที่จะปลูกหัวกะหล่ำหัวใหญ่ได้ดีนั้นจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าอย่างเหมาะสมและสร้างเงื่อนไขที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของดอกกุหลาบใบและการก่อตัวของช่อดอก

กะหล่ำดอกเรียกร้องเพื่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน ควรปลูกบนดินร่วนปนดินร่วนปนด้วยอินทรียวัตถุ บนดินร่วนปนทราย กะหล่ำปลีจะมีหัวเล็กๆ

แสงสว่างก็มีความสำคัญต่อการพัฒนาของกะหล่ำปลีเช่นกัน ดังนั้นจึงควรปลูกในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ อย่างไรก็ตามด้วยจุดเริ่มต้นของการก่อตัวของหัวดอกไม้พวกเขาต้องการการแรเงาดังนั้นแถวของข้าวโพดจึงถูกหว่านหลังจากกะหล่ำปลีหลายแถว ข้าวโพดแถวสูงบังหัวกะหล่ำปลีและป้องกันลมแห้งในความร้อน

อากาศร้อนที่มีอุณหภูมิอากาศสูงกว่า 25 0 C และอากาศต่ำและความชื้นในดินยับยั้งกะหล่ำปลีภายใต้สภาวะเช่นนี้ใบของมันจะเล็กลงและหัวเล็ก ๆ ก่อตัวก่อนเวลาอันควรซึ่งจะแตกบานอย่างรวดเร็วและร่วงหล่น สภาพตลาด. สำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของกะหล่ำปลีตามปกติ อุณหภูมิ +18 ... +20 0 C เป็นสิ่งที่ดี ในชั่วโมงที่ร้อน กะหล่ำปลีรดน้ำพร้อมโรยเพื่อลดผลกระทบจากความร้อนเพิ่มความชื้นในอากาศและดิน

กะหล่ำปลีเป็นพืชที่ชอบความชื้นและต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเพียงพอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนและแห้ง

เมื่อเลือกเมล็ดพันธุ์ ให้เรียนรู้ว่าพันธุ์กะหล่ำดอกมีความแตกต่างกันในแง่ของการสุก คือ สุกเร็ว สุกกลาง และปลาย กะหล่ำปลีต้นรูปแบบหัว 80-110 วันหลังจากงอก พันธุ์กลางสุกให้เก็บเกี่ยวสองสัปดาห์ต่อมา ส่วนปลายมีไว้สำหรับเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง

วันที่หว่านเมล็ดกะหล่ำดอก:

เพื่อให้ได้ดอกกะหล่ำในระยะเริ่มแรก จะต้องปลูกผ่านต้นกล้า หว่านเมล็ดในกล่องกล้าไม้หรือในกระถางในช่วงต้น - กลางเดือนมีนาคม และปลูกต้นกล้าในบ้าน ด้วยการหว่านเช่นนี้ ต้นกล้าจะปลูกในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมภายใต้ที่กำบังฟิล์มและกะหล่ำดอกแรกจะถูกเก็บเกี่ยวในปลายเดือนมิถุนายน - ต้นเดือนกรกฎาคม

ในช่วงต้นปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคม เมล็ดกะหล่ำดอกจะถูกหว่านสำหรับต้นกล้าในโรงเรือนที่อบอุ่นและโรงเรือน ต้นกล้าจะพร้อมสำหรับการปลูกในปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน และหัวกะหล่ำดอกจะพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม

เพื่อให้ได้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง จะมีการหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าในพื้นที่เปิดในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม - ต้นเดือนมิถุนายน และต้นกล้าจะปลูกในสถานที่ถาวรในต้นเดือนกรกฎาคม

ระยะเวลาในการปลูกต้นกล้าในโรงเรือนคือ 35-40 วัน กล้าไม้พร้อมปลูกมีใบจริง 4-6 ใบ

การหว่านและการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอก:

สำหรับการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้านั้นเตรียมดินจากฮิวมัสและพีท เพื่อทำลายศัตรูพืชดินจะถูกนึ่งในเตาอบเป็นเวลา 35-40 นาที ดินเย็นถูกปรุงรสด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนหรือขี้เถ้าไม้ กระจัดกระจายในกล่องหรือหม้อพีท แล้วราดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีชมพู

ร่องจะทำในพื้นดินทุก ๆ 3-4 ซม. ลึก 1 ซม. และหว่านเมล็ดในระยะ 2-3 ซม. ร่องจะโรยด้วยดินหรือทรายพืชถูกปกคลุมด้วยฟิล์มและวางใน สถานที่ที่อบอุ่นและสว่างไสว

ยอดจะปรากฏใน 4-5 วันหลังจากนำฟิล์มออก ต้นกล้ากะหล่ำปลีมักจะต้องออกอากาศหรือนำออกไปที่ระเบียงในวันที่อากาศอบอุ่นและนำเข้าบ้านในเวลากลางคืน

ต้นกล้าถูกเลี้ยงมากถึงสามครั้งโดยเจือจางปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนในน้ำเพื่อการชลประทาน การแต่งกายครั้งแรกเสร็จสิ้นเมื่อมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้นหลังจากผ่านไป 10 วัน

ก่อนปลูกลงดิน กล้าไม้จะแข็ง กล่องที่มีต้นกล้าอยู่ในที่ร่มบางส่วนในที่โล่งในสวนหรือบนระเบียง

การเตรียมดินและการปลูกต้นกล้ากะหล่ำดอก:

ก่อนปลูกต้นกล้าจะขุดดิน เติมฮิวมัส 1-2 ถัง ต่อ 1 ตร.ม. และปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน

หลุมทำตามแบบแผน 60x30 หรือ 70x20 ลึกสูงสุด 15 ซม. เทฮิวมัสหนึ่งกำมือขี้เถ้าไม้หนึ่งช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของรูแล้วเท 1 ลิตรด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอ ในหลุมที่เตรียมไว้ ทำเครื่องหมายต้นกล้าที่ระดับพื้นดินถึงใบแรกแล้วคลุมด้วยดิน

จะดีกว่าถ้าปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีในวันที่มีเมฆมากหรือในตอนเย็น ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด กล้าไม้ที่ปลูกควรแรเงาโดยการดึงวัสดุผ้าเหนือส่วนโค้ง

การดูแลกะหล่ำดอกประกอบด้วยการรดน้ำปกติ การกำจัดวัชพืช การคลายและการตกแต่งด้านบนใน 2-3 สัปดาห์ คุณสามารถใช้ mullein เจือจาง (1:15) หรือมูลนก (1:20) หญ้าหมักเพื่อใช้เป็นปุ๋ยสำหรับใส่ปุ๋ย ให้ปุ๋ยทดแทนด้วยปุ๋ยอินทรีย์กับแร่ธาตุ ละลายในน้ำเพื่อการชลประทานหรือฝังไว้ในดินเมื่อคลายตัว เมื่อคลายให้ค่อย ๆ คายพืชแต่ละต้นเพื่อสร้างรากเพิ่มเติม

เมื่อดอกกุหลาบใบจะประกอบด้วยใบ 15-20 กะหล่ำปลีเริ่มก่อตัวเป็นหัว แม้ว่าหัวของช่อดอกจะเล็ก แต่ก็มีการแรเงาด้วยใบไม้และมีการแรเงาเพิ่มเติมด้วยการทำลายใบ 2-3 ใบ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้หัวเปลี่ยนเป็นสีเหลืองก่อนเวลาไม่แตกและบาน

หัวกะหล่ำดอกไม่สุกในเวลาเดียวกันพวกมันถูกตัดแบบคัดเลือกโดยเลือกหัวที่มีขนาดสูงสุด หากการเก็บเกี่ยวล่าช้า หัวกะหล่ำดอกจะโตมากเกินไป หลวม ร่วน และผลิบานกลายเป็นสีเหลือง

หากหัวกะหล่ำดอกยังไม่โตตามขนาดที่ต้องการเมื่อต้นน้ำค้างแข็ง ต้นพืชสามารถถอนรากถอนโคนและหย่อนลงในห้องใต้ดินหรือเรือนกระจกที่เตรียมไว้สำหรับปลูกได้ ที่อุณหภูมิ +1 ... +3 0 C หัวจะเติบโตเป็นขนาดสูงสุดภายในเดือนธันวาคม

หัวตัดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นใน ถุงพลาสติก. สำหรับการบริโภคในฤดูหนาวจะแบ่งออกเป็นช่อดอกแต่ละช่อและแช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง

กะหล่ำดอกไม่เคยกิน สด. แยกหัวออกเป็นช่อและต้มในน้ำเค็มประมาณ 3-5 นาที หลังจากนี้ช่อดอกจะอ่อนตัวลงและสูญเสียกลิ่นเฉพาะ ช่อดอกต้มสามารถทอดในแป้งทำสลัดปรุงรสด้วยซอส กะหล่ำดอกเหมาะสำหรับการปรุงแต่งและมักใช้ในการปรุงผัก สตูว์เนื้อ. เพื่อรักษาช่อดอกที่ต้มไว้พวกเขาจะจัดวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วราดด้วยผักดองร้อนกับเครื่องเทศและม้วนเหยือก

เครื่องมือที่จำเป็น

ถังน้ำคราดปุ๋ยที่ซับซ้อนบัวรดน้ำต้นไม้พลั่วดินจอบกล่องต้นกล้า

ขยาย

กะหล่ำดอกต้องการแสงแดด

อุณหภูมิ. ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 120-160 วันที่อบอุ่นเพื่อให้สุกและบรรลุความสุกทางเทคนิคของพืชกะหล่ำดอก ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ดูเหมือนว่าช่วงฤดูร้อนของโซนกลางจะเพียงพอแล้วสำหรับเรื่องนี้ แต่ความยากลำบากในการปลูกกะหล่ำปลีประเภทนี้อยู่ที่ความจริงที่ว่ามันไวต่อความผันผวนของอุณหภูมิมาก ดังนั้นจึงต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการปกป้องการปลูกในช่วงอากาศหนาวเย็นและบังเตียงจากแสงแดดที่แผดเผา

สถานที่ลงจอด. กะหล่ำดอกต้องการแสงแดด หัวแน่นและแน่นดีจะผูกเมื่อปลูกในที่โล่งและมีแสงสว่างเพียงพอเท่านั้น แม้จะอยู่ใกล้กับพืชสวนสูงก็สามารถส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลได้

คำแนะนำ! ใกล้ถึงกลางฤดูร้อนเมื่อช่อดอกเริ่มก่อตัวและสุกให้แตกใบบนของหัวกะหล่ำปลีและ "แรเงา" หัวด้วย - ดังนั้นมันจะยังคงสีขาวจะไม่เปลี่ยนเป็นสีเหลืองและจะไม่พัง

กะหล่ำดอกรุ่นก่อนที่ดีที่สุด: มันฝรั่ง, แตงกวา, มะเขือเทศ, หัวบีท, เช่นเดียวกับถั่วและพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ อย่าปลูกหลังพืชที่ "เกี่ยวข้อง" เช่น หัวไชเท้า หัวผักกาด หัวไชเท้า และกะหล่ำปลีของสายพันธุ์อื่น หลังจากนั้นแบคทีเรียก่อโรคและสปอร์ของเชื้อราอาจยังคงอยู่ในดิน

ดิน. ดินหนัก ดินเหนียว หรือดินไม่ดีไม่เหมาะสำหรับการปลูกกะหล่ำดอก การปลูกเหล่านี้ผลิตพืชผลบนดินร่วนปนทราย ระบายน้ำได้ดี มีความชื้นและอากาศถ่ายเทได้ดี เพื่อปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของเตียงกะหล่ำปลีจะดีกว่าถ้าใช้ปุ๋ยอินทรีย์: ปุ๋ยคอกหรือ mullein เน่า, ซากพืช, ปุ๋ยหมัก, พีทที่ไม่มีกรด

เคล็ดลับการเติบโตของลูกกลิ้ง

ความชื้น. การปลูกกะหล่ำดอกต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกของการเพาะปลูก แต่ในขณะเดียวกันน้ำนิ่งในดินมักเป็นสาเหตุหลักของการเกิดโรคเชื้อรา ดังนั้นความถี่และปริมาณการชลประทานจึงขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศและปริมาณน้ำฝน ตามกฎแล้วในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนเมื่อพืชผลสุกกะหล่ำปลีจะไม่ถูกรดน้ำอีกต่อไป

การปลูกกะหล่ำดอกเพื่อการพัฒนาเต็มที่และการสุกคุณภาพสูงของพืชนั้นต้องใช้น้ำสลัดเป็นประจำ ฤดูปลูกที่ค่อนข้างยาวจะค่อยๆ ทำลายดิน และการเพาะเลี้ยงในระยะต่างๆ จำเป็นต้องมีไมโครมาโครอิลิเมนต์เพิ่มเติม

หากคุณสงสัยคุณค่าทางโภชนาการของดินก็จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเลี้ยงกะหล่ำดอกเป็นครั้งที่สาม

การให้อาหารครั้งแรกจะดำเนินการประมาณสิบวันหลังจากปลูกต้นกล้าหรือเมื่อถึงเวลาที่มีใบจริง 5-6 ใบบนเบ้า ในการทำเช่นนี้ให้ใช้อินทรียวัตถุเหลว - การแช่ mullein มูลนกหรือ ยาสมุนไพรเติมน้ำเพื่อการชลประทานในปริมาณที่เหมาะสม

สองสัปดาห์ต่อมาได้มีการทำน้ำสลัดชั้นที่สองด้วยการเติมปุ๋ยแร่: การแช่ขี้เถ้าไม้กระดูกป่นหรือการเตรียมที่ซับซ้อนสำเร็จรูป - nitroammophoska

หากคุณสงสัยคุณค่าทางโภชนาการของดินก็จะไม่ฟุ่มเฟือยที่จะเลี้ยงกะหล่ำดอกเป็นครั้งที่สามในช่วงเริ่มต้นของการก่อตัวของหัว

วิดีโอเกี่ยวกับการปลูกกะหล่ำปลีและการดูแล

การปลูกกะหล่ำดอกส่วนใหญ่มักจะซับซ้อนเนื่องจากความผันผวนของอุณหภูมิส่งผลเสียต่อคุณภาพของพืชผลในอนาคต มันไม่ดีสำหรับเธอและอาจเย็นลงต่ำกว่า 10 ° C และ สภาพอากาศร้อนเมื่ออากาศอุ่นขึ้นเหนือ 26-28°C ในช่วงเวลาดังกล่าวการเจริญเติบโตและการพัฒนาของการปลูกจะถูกยับยั้งความหนาแน่นและรสชาติของหัวที่โผล่ออกมาจะเสื่อมลง

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนก่อนวันที่คาดว่าจะปลูก

ตามนี้และคำนึงถึงลักษณะสภาพอากาศของภูมิภาคเฉพาะด้วย วิธีการต่างๆกะหล่ำดอกที่กำลังเติบโต - ผ่านต้นกล้าหว่านในที่โล่งหรือปลูกภายใต้ที่กำบังชั่วคราว มาดูข้อดีข้อเสียของแต่ละคนกัน

• วิธีการเพาะกล้า

การหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้าจะดำเนินการประมาณหนึ่งเดือนก่อนวันที่คาดว่าจะปลูก โดยปกติคือช่วงเวลาตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน เมล็ดหว่านในดินหลวมชื้นและมีคุณค่าทางโภชนาการในถ้วยแยกหรือในภาชนะทั่วไปโดยให้ลึกประมาณ 1-1.5 ซม. พืชผลถูกปกคลุมด้วยแก้วหรือฟิล์มและวางในที่อบอุ่นสำหรับการงอก หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าที่พักพิงจะถูกลบออกและภาชนะจะถูกย้ายไปที่ขอบหน้าต่างเพื่อให้แสงสว่างสูงสุดแก่ร้าน การดูแลต้นกล้าที่ปลูกนั้นประกอบด้วยการรดน้ำและฉีดพ่นในเวลาที่เหมาะสมและหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกจะเริ่มแข็งตัว