ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่เป็นยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง

การเตรียมทิงเจอร์ไม่เพียงช่วยปรับปรุงรสชาติของแอลกอฮอล์ แต่ยังทำให้เครื่องดื่มนี้มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย โดยธรรมชาติแล้ว จะพิจารณากรณีของการดื่มในระดับปานกลางและเมื่อนำผลไม้ เบอร์รี่ หรือส่วนประกอบอื่นๆ ที่มีสารประกอบที่มีประโยชน์มาใช้เป็นส่วนผสมในการทำให้สารละลายอิ่มตัว มีหลายสูตรสำหรับการผสมแอลกอฮอล์และผลเบอร์รี่ แต่เป็นหนึ่งในสูตรดั้งเดิม ความอร่อยเช่นเดียวกับสีและสรรพคุณทางยาคือทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้า

เป็นการยากที่จะเรียกเครื่องดื่มที่มีราสเบอร์รี่และสารละลายแอลกอฮอล์เป็นวิธีการรักษาโดยเฉพาะเนื่องจากแอลกอฮอล์ดังกล่าวเป็นที่พอใจสำหรับการดื่มแบบง่ายๆ รสชาติพิเศษของราสเบอร์รี่อาจดูน่าดึงดูดสำหรับบางคน แต่ถ้าคุณไม่ได้รับน้ำตาลจำนวนมากเนื่องจากผลไม้เล็ก ๆ ในตอนแรกมีน้ำตาลกลูโคสและฟรุกโตสจำนวนมากคุณก็สามารถทำแอลกอฮอล์ที่ถูกใจได้

หากเราพิจารณาถึงประโยชน์ที่ราสเบอร์รี่ทิงเจอร์สามารถมีได้ส่วนใหญ่จะเกี่ยวข้องกับการมีวิตามินและกรดจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่ มักจะใช้วิธีแก้ปัญหาเช่นเดียวกับการรักษาร่างกายในโรคต่อไปนี้:

  • โรคไข้หวัดใหญ่ โรคซาร์ส และหวัดตามฤดูกาล ผลเบอร์รี่มีฤทธิ์ฆ่าเชื้อซึ่งมีค่าในช่วงที่เกิดโรคดังกล่าว
  • โรคกล่องเสียงอักเสบและระยะพักฟื้นหลังกำเริบ;
  • โรคหลอดเลือดหัวใจตีบ, การอักเสบของคอและกล่องเสียง;
  • ความดันโลหิตสูง;
  • ปัญหาการย่อยอาหาร
  • เปื่อยและอักเสบของเหงือก;
  • การกระตุ้นภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติ
  • ผลสงบเงียบ

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ไม่ใช่ยาหลัก แต่เมื่อใช้ร่วมกับการรักษาก็สามารถปรับปรุงผลการรักษาได้

เพื่อเป็นการป้องกันโรคเช่นเดียวกับเครื่องดื่มอุ่น ๆ ราสเบอร์รี่ในสารละลายแอลกอฮอล์ใช้ร่วมกับเครื่องดื่มอุ่น ๆ

วิธีทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่

สามารถใช้เป็นฐาน วอดก้าที่ดีแอลกอฮอล์เจือจางหรือแสงจันทร์บริสุทธิ์ การใช้แอลกอฮอล์คุณภาพสูงเป็นสิ่งสำคัญมาก เนื่องจากสิ่งเจือปนจากภายนอก กลิ่นจะไม่เพียงทำให้รสชาติของทิงเจอร์แย่ลงเท่านั้น แต่ยังลดลักษณะสุดท้ายของเครื่องดื่มด้วย

หากต้องการแสงจันทร์ควรเตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ดังกล่าวหลังจากการทำให้แอลกอฮอล์บริสุทธิ์เพิ่มเติมเท่านั้น ถ้าคลาสสิค เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากนั้นคุณสามารถกลั่นซ้ำหรือใช้การกรองคาร์บอนร่วมกับวิธีการทำความสะอาดอื่นๆ ในขั้นต้น แสงจันทร์บริสุทธิ์ได้รับโดยใช้ คอลัมน์การกลั่น. ขอแนะนำให้ใช้การติดตั้งที่มีบ่อพักหรือเครื่องไล่ลม

ตัวเลือกที่ง่ายกว่าคือการใช้วอดก้า แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษกับแอลกอฮอล์เนื่องจากมีผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำมากมายในท้องตลาด

วิธีการปรุงโรบินกับวอดก้า

สูตรที่เลือกขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการทำทิงเจอร์รวมถึงความแรงและรสชาติที่ต้องการ สัดส่วนต่อไปนี้ถือเป็นแบบคลาสสิก:

  • ราสเบอร์รี่ - 3 หรือ 3.5 กก. ผลเบอร์รี่ต้องสุกสามารถบุบได้ แต่ไม่มีเน่าและแมลง
  • วอดก้าประมาณ 1 ลิตรหรือแอลกอฮอล์เจือจางถึง 40%
  • น้ำตาล - 250 กรัม
  • แก้วน้ำ.

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่จัดทำขึ้นตามเทคโนโลยีพิเศษซึ่งให้การสกัดน้ำผลไม้หรือน้ำเชื่อมจากผลเบอร์รี่ตั้งแต่ต้นและจากนั้นจึงผสมส่วนที่เหลือเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกเมื่อส่วนผสมทั้งหมดรวมกันในคราวเดียว มีหลายวิธี:

  1. ผลเบอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วเทลงในวอดก้าวางไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสองสามวันแล้วกรอง เพิ่มสารละลายแอลกอฮอล์นี้ น้ำเชื่อมหวานต้มน้ำตาลและน้ำทุกอย่างผสมให้เข้ากัน ใส่ควรเป็น 15-20 วัน
  2. ราสเบอร์รี่ถูกบดหรือผ่านตะแกรง ผลที่ได้ควรเป็นน้ำซุปข้นที่สม่ำเสมอ เติมน้ำตาล น้ำ และวอดก้าทันที ทุกอย่างอยู่ในขวดและในที่มืดเป็นเวลา 10 วัน

นี่เป็นเพียงไม่กี่วิธีที่เตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้า เนื่องจากผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่ทำจากส่วนผสมจากธรรมชาติจะเสริมสูตรด้วยส่วนผสมอื่น ๆ บางครั้งก็มีการเพิ่มผลไม้รสเปรี้ยว น้ำผึ้ง และแม้แต่ใบราสเบอร์รี่เข้าไปด้วย คุณต้องทำการทดลองอย่างระมัดระวังรวมถึงจำนวนผลเบอร์รี่ด้วยเนื่องจากราสเบอร์รี่มีเพียงพอ กลิ่นหอมเข้มข้นและใน ในจำนวนมากสามารถเพิ่มความเยือกเย็นให้กับเครื่องดื่มได้ บางครั้งทิงเจอร์กับน้ำตาลก็เหมือนเหล้า

หากราสเบอร์รี่สดมีปัญหาคุณสามารถใช้แยมแช่แข็งหรือแม้แต่แยม ในการทำเช่นนี้ให้ผสมแอลกอฮอล์เจือจางแสงจันทร์หรือวอดก้ากับแยม 1: 1 แช่ในที่มืดเป็นเวลาห้าวันกรองและเครื่องดื่มพร้อมดื่ม บางครั้งก็แนะนำให้เจือจางสารละลายด้วยน้ำ เนื่องจากความหวานและรสชาติของราสเบอร์รี่อาจเข้มข้นมาก

ทิงเจอร์กับราสเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์สามารถใช้เป็นแอลกอฮอล์ได้ แต่ในรูปแบบเจือจางเท่านั้น ป้อมปราการมักจะอยู่ในช่วง 40-55% นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับทิงเจอร์คอนญัก แต่ก็ไม่เหมาะสำหรับนักชิมทุกคนรวมถึงค่าใช้จ่ายด้วย คอนยัคคุณภาพมีรสชาติที่ดีในตัวเอง และการใช้เครื่องดื่มที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐานจะส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีรสชาติและองค์ประกอบที่น่าสงสัย

หากใช้แอลกอฮอล์ จะต้องมาจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และมีไว้สำหรับวัตถุประสงค์ด้านอาหารโดยเฉพาะ การเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ทางเลือกอื่นอาจเป็นได้ แอลกอฮอล์ทางการแพทย์. สัดส่วนเกือบจะเหมือนกับในสูตรวอดก้าโดยคำนึงถึงเฉพาะน้ำเท่านั้นด้วยความช่วยเหลือของแอลกอฮอล์ที่นำเข้ามากถึง 40-45% วิธีหนึ่งมีลักษณะดังนี้:

  • ราสเบอร์รี่สุกและปอกเปลือก 2.5 กก.
  • แอลกอฮอล์ 1.2 ลิตร (96%);
  • น้ำ 0.8 ลิตรซึ่งจำเป็นต้องเพิ่มแอลกอฮอล์ถึง 40% และ 0.5 ลิตรเพื่อเติมทิงเจอร์
  • น้ำตาล 0.7 และผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มรสหวานก็เป็นไปได้ 1 กิโลกรัม

เริ่มต้นด้วยการผสมผลเบอร์รี่บดแอลกอฮอล์และน้ำ 0.8 ลิตรภาชนะจะถูกลบออกเป็นเวลา 5-8 วันคุณสามารถอยู่ในที่อบอุ่น หลังจากเวลาผ่านไปน้ำเชื่อมจะถูกเติมลงในเครื่องดื่มซึ่งเตรียมจากน้ำตาลและในกรณีนี้คือน้ำ 0.5 ลิตร สารละลายทั้งหมดยังคงตกตะกอนประมาณ 3-4 วัน กรองและพร้อมใช้งาน

สามารถใช้แสงจันทร์แทนแอลกอฮอล์ได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่มีกลิ่นเฉพาะ น้ำมันฟิวส์. แม้จะมีกลิ่นหอมของราสเบอร์รี่ แต่ก็ไม่สามารถขจัดสิ่งเจือปนออกไปได้ แต่จะผสมและทำให้สถานการณ์แย่ลงเท่านั้น

วิธีการใช้ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่เพื่อการรักษาโรค

คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่น่าพึงพอใจสำหรับงานอดิเรกหรือเป็นของหวาน แต่คุณสามารถใช้เครื่องดื่มเพื่อการบำบัดได้เช่นกัน โดยพื้นฐานแล้วสิ่งเหล่านี้คือความหนาวเย็นที่ต้องมีการอบอุ่นร่างกายและบำรุงรักษาร่างกาย คุณสมบัติน้ำยาฆ่าเชื้อช่วยกำจัดการอักเสบและการพัฒนาของการอักเสบ คุณสามารถเพิ่มสองสามช้อนชา ชาอุ่นๆหรือน้ำ ด้วยปริมาณคุณจะต้องระมัดระวังอย่างยิ่งโดยเฉพาะในช่วงที่มีโรคเมื่อร่างกายอ่อนแอลงแล้ว ใน ปริมาณมากผลไม้เล็ก ๆ สามารถทำให้เกิดอาการแพ้และมึนเมาจากแอลกอฮอล์

สำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ วิธีการรักษาดังกล่าวเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา แต่สาเหตุหลักมาจากปริมาณแอลกอฮอล์และอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้น

การทำทิงเจอร์ที่บ้านไม่เพียง แต่สนุก แต่ยังประหยัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีแผนการส่วนตัว การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่และผลไม้เหมาะสำหรับการผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ด้วยตนเองนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวัตถุดิบรวมทั้งให้กลิ่นหอมของวอดก้าแสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในประเภทที่ได้รับความนิยมมากที่สุด แอลกอฮอล์โฮมเมดซึ่งมีหน้าที่หลักในการจัดหา ผลการรักษา. กลิ่นหอมสีความหวานและวิตามินที่ยอดเยี่ยมทำให้ผลไม้เล็ก ๆ พื้นฐานที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มชนิดนี้ ปรุงด้วยวอดก้า แอลกอฮอล์ หรือคอนญัก สร้างยารักษาโรคที่มีรสชาติและความแรงต่างกัน

วิธีการทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่?

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่เตรียมจากผลเบอร์รี่และฐานแอลกอฮอล์เข้มข้น (วอดก้า, แอลกอฮอล์, แสงจันทร์หรือคอนญัก) หลักการคือในระหว่างการแช่ฐานแอลกอฮอล์จะอิ่มตัวด้วยอะโรมาติกและ คุณสมบัติทางโภชนาการผลเบอร์รี่และเครื่องดื่มจะได้รสชาติราสเบอร์รี่ที่น่าพอใจพร้อมกับกลิ่นของแอลกอฮอล์ที่ใช้อยู่ในปัจจุบัน

  1. สูตรสำหรับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่แต่ละสูตรเริ่มต้นด้วยการเลือกและคัดแยกผลเบอร์รี่ ต้องไม่มีการเน่าเสียและมีอายุที่เพียงพอ สุกจะไม่ให้รสชาติที่ถูกต้องและสุกเกินไปจะทำให้เกิดการหมักมากเกินไป
  2. ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่บ้านนั้นดีกับฐานแอลกอฮอล์ที่หลากหลาย คุณสามารถใช้ได้ทั้งวอดก้า แสงจันทร์ คอนญัก และแอลกอฮอล์ สิ่งสำคัญคือป้อมปราการไม่ควรเกิน 50%
  3. เมื่อเจือจางแอลกอฮอล์ ให้ใช้เท่านั้น น้ำเย็น. อุ่น - จะทำให้เครื่องดื่มขุ่น

คลาสสิกของประเภท วอดก้าเป็นหนึ่งในฐานที่มีประสิทธิภาพสำหรับการ "ดึง" คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จากวัตถุดิบที่มีอยู่และมี รสชาตินุ่มนวล(ตรงข้ามกับแอลกอฮอล์หรือแสงจันทร์) การทำอาหารเป็นความสุข สิ่งที่คุณต้องทำคือรวมกับผลเบอร์รี่ กรองหลังจาก 4 วัน เติมน้ำเชื่อมและลิ้มรสหลังจาก 3 สัปดาห์

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่ - 3.5 กก.
  • วอดก้า - 1 ลิตร
  • น้ำตาล - 200 กรัม
  • น้ำ - 250 มล.

การทำอาหาร

  1. ใส่ราสเบอร์รี่ลงในภาชนะแก้ว บดเล็กน้อยแล้วเติมวอดก้าลงไป
  2. ปล่อยให้อบอุ่นเป็นเวลา 4 วัน
  3. กรองของเหลวบีบผลเบอร์รี่
  4. เทน้ำเดือดลงบนน้ำตาล รอการละลายที่สมบูรณ์
  5. กรองให้เย็นและผสมกับทิงเจอร์
  6. ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ถูกเก็บไว้ในรูปแบบที่ปิดสนิทในที่มืดและเย็นเป็นเวลา 3 สัปดาห์
  7. หลังจากนั้นจะถูกกรองและพร้อมใช้งาน

ราสเบอร์รี่เป็นสากล เพศที่อ่อนแอกว่านั้นมีความยินดีกับกลิ่นและเพศที่แข็งแรงก็ยินดีกับความแรงของเครื่องดื่ม นี่คือข้อดีของแสงจันทร์ เป็นสินค้า การผลิตที่บ้านไม่มีสิ่งเจือปน ดังนั้นจึงมีคุณภาพสูงและปลอดภัย ในตอนแรกมีความแรงที่ต้องการซึ่งอำนวยความสะดวกและเร่งกระบวนการทำอาหาร

วัตถุดิบ:

  • แสงจันทร์ 45% - 1.5 ลิตร
  • น้ำผึ้ง - 60 กรัม
  • ราสเบอร์รี่ - 2 กก.

การทำอาหาร

  1. Puréeราสเบอร์รี่
  2. เพิ่มแสงจันทร์และน้ำผึ้ง คน.
  3. ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่อยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทเป็นเวลา 3 สัปดาห์
  4. หลังจากนั้นกรองด้วยผ้าก๊อซและสำลีแผ่นและพร้อมใช้งาน

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์ - สูตร


ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่สำหรับแอลกอฮอล์ค่อนข้างเป็นยารักษาโรคซึ่งแอลกอฮอล์ทำหน้าที่เป็นผู้ดูแล คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผลเบอร์รี่เพื่อยกระดับเสียงและเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของผู้บริโภค ทิงเจอร์นี้ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง หากแรงเกินไป ให้เจือจางด้วยน้ำและปล่อยให้มันชงเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
  • แอลกอฮอล์ 60% - 600 มล.
  • ใบสะระแหน่สด - 4 ชิ้น;
  • น้ำตาล - 50 กรัม

การทำอาหาร

  1. บดราสเบอร์รี่กับสะระแหน่
  2. เทแสงจันทร์และวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาสองสามสัปดาห์
  3. เมื่อสิ้นสุดเวลา กรอง สุ่มตัวอย่าง รีไวเวอร์-เจือจางด้วยน้ำ ไม่หวาน -หวาน.
  4. รอ 30 วันก่อนใช้งาน

ความจริงที่ว่าใบไม่ด้อยกว่า คุณสมบัติของวิตามินผลไม้และผลเบอร์รี่ช่วยให้คุณใช้ฝาครอบสีเขียวที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ การยืนยันเป็นสีของใบลูกเกด, ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่ภายใต้ชื่อลวง "100 ใบไม้" นี่เป็นสัญลักษณ์แห่งรสชาติและกลิ่นหอมจากยาต้มและวอดก้า พร้อมดื่มทันที

วัตถุดิบ:

  • ลูกเกด, ราสเบอร์รี่และใบเชอร์รี่ - อย่างละ 33 ชิ้น;
  • ลูกเกด - 250 กรัม
  • วอดก้า - 500 มล.
  • น้ำ - 800 มล.
  • กรดซิตริก - 10 กรัม
  • น้ำตาล - 250 กรัม

การทำอาหาร

  1. เทใบและผลเบอร์รี่ด้วยน้ำแล้วปรุงใต้ฝาเป็นเวลา 30 นาที
  2. กรองผ่านกระชอน
  3. ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุป กรดมะนาวและอุ่นขึ้นเล็กน้อย
  4. เทวอดก้าลงในน้ำซุปอุ่นๆ
  5. ทิงเจอร์ใบราสเบอร์รี่พร้อมดื่มทันทีหลังจากแช่เย็น

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ไม่มีแอลกอฮอล์


ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ไม่มีวอดก้า - ทางเลือกอื่นสำหรับผู้ที่ไม่ชอบแอลกอฮอล์ กำหนดว่า ทิงเจอร์คลาสสิก- นี่เป็นระดับหนึ่งและเวลาทำให้สุกสั้นเสมอเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์จะถูกเตรียมโดยการหมักตามธรรมชาติเป็นเวลาประมาณ 2 เดือน ผลที่ได้คือแอลกอฮอล์คุณภาพดีที่มีความแรง 25 องศา

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่ - 2 กก.
  • น้ำตาล - 800 กรัม
  • น้ำ - 200 มล.

การทำอาหาร

  1. โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลเติมน้ำแล้วบด
  2. วางใต้ซีลน้ำในที่อุ่นเป็นเวลาหนึ่งเดือน
  3. กรองเทและแช่เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
  4. ปล่อยอากาศและปิดผนึกเป็นเวลาหนึ่งเดือน
  5. เมื่อเวลาผ่านไป ใช้.

ทิงเจอร์แยมราสเบอร์รี่ - ทางที่ดีการกำจัดการอนุรักษ์ของเก่า มีเพียงเชื้อราและน้ำตาลเท่านั้นที่จะทำได้ การหมักหมดปัญหาไป ขั้นตอนการเตรียมนั้นง่าย: คุณควรผสมแยมกับแอลกอฮอล์และลืมทิงเจอร์เป็นเวลา 45 วัน หลังจากนั้นให้ดำเนินการตามรูปแบบ knurled ด้วยการกรองและการกรอง

วัตถุดิบ:

  • แยมราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
  • วอดก้า - 500 มล.
  • น้ำตาลเพื่อลิ้มรส.

การทำอาหาร

  1. ผสมแยมกับวอดก้าให้ทั่ว
  2. ปิดฝาและอุ่นเป็นเวลา 60 วัน เขย่าส่วนผสมทุกๆ 3 วัน
  3. สะเด็ดตะกอนออก ชิมรส ปรับความหวานด้วยน้ำตาลและกากหมูสักวัน
  4. ราสเบอร์รี่ถูกกรองสามครั้งหลังจากนั้นก็ใช้งานได้

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่และเชอร์รี่บนวอดก้าเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอุดมคติซึ่งแต่ละส่วนประกอบเสริมซึ่งกันและกัน เชอร์รี่ไม่มีกลิ่นมีรสเปรี้ยวที่น่าพอใจและราสเบอร์รี่ซึ่งเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่มีน้ำตาลหวานมีกลิ่นหอมมาก การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมสำหรับฐานวอดก้าซึ่งจะช่วยให้ทุกอย่างรวมกันและเก็บไว้ได้นานที่สุด

วัตถุดิบ:

  • เชอร์รี่หลุม - 800 กรัม
  • ราสเบอร์รี่ - 800 กรัม
  • วอดก้า - 1.7 ลิตร
  • น้ำตาล - 350 กรัม

การทำอาหาร

  1. โรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลนวดให้เข้ากันแล้วพักไว้ 2 วัน
  2. บีบผลเบอร์รี่แล้วเอาออก
  3. เทวอดก้าผสมจุกเป็นเวลา 2 สัปดาห์
  4. กรองและขวด

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่บ้านนั้นดีเพราะสามารถทำได้ตลอดเวลาของปีโดยใช้ขวดเปล่าแช่แข็งและแอลกอฮอล์เข้มข้นที่อยู่ในมือ ตามเนื้อผ้าจะเตรียมในฤดูหนาวรวมราสเบอร์รี่กับเครื่องเทศเผ็ดและร้อน - พริกไทยและขิง ก่อนปรุงอาหารผลเบอร์รี่จะละลาย

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 กรัม
  • แอลกอฮอล์ 70% - 700 มล.
  • น้ำ - 500 มล.
  • ฟรุกโตส - 90 กรัม
  • ขิง - 20 กรัม
  • พริก - 1/2 ชิ้น

การทำอาหาร

  1. ละลายราสเบอร์รี่
  2. ใส่ขิง พริก แอลกอฮอล์ แล้วอุ่นเป็นเวลา 15 วัน เขย่าขวดวันเว้นวัน
  3. บีบเยื่อกระดาษออก
  4. ละลายฟรุกโตสในน้ำเดือด ปล่อยให้น้ำเชื่อมเย็นและเพิ่มลงในทิงเจอร์
  5. หลังจากเก็บในที่เย็นได้ 7 วัน ให้เริ่มชิม

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนบรั่นดีนั้นอร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ คอนญักเป็นนักสู้ที่ทรงพลังในการต่อสู้กับ โรคระบบทางเดินหายใจ,เสริมสร้างหลอดเลือด , ภูมิคุ้มกัน , สงบสติอารมณ์ได้ดี มันดีในขั้นต้น: แข็งแรง, หอม, หนืด, มี รสไหม้เกิดจากการมีน้ำตาลเนื่องจากมีการเตรียมทิงเจอร์โดยไม่มีส่วนประกอบนี้

ราสเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่ ใบไม้ กิ่งก้าน ดอกไม้ และแม้กระทั่งรากถูกนำมาใช้โดยหมอพื้นบ้านในการรักษาโรคหวัดและโรคอื่นๆ มาตั้งแต่สมัยโบราณ

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้าให้ประโยชน์สูงสุดในการรักษา: แอลกอฮอล์รักษาทุกอย่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ คุณสมบัติการรักษาวัตถุดิบเบอร์รี่และตนเอง ยา. เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่บ้าน ยาราสเบอร์รี่แอลกอฮอล์ แสงจันทร์หรืออื่นๆ แอลกอฮอล์แรงเพื่อให้มีอยู่ในมือเสมอ

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ที่มีประโยชน์คืออะไร

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่มีประโยชน์มากที่สุด คุณสมบัติทางยาราสเบอร์รี่: วอดก้า แอลกอฮอล์ หรือแสงจันทร์ทำหน้าที่เป็นสารกันเสียตามธรรมชาติเป็นหลัก

ผลเบอร์รี่ของไม้พุ่มยืนต้นโดยเฉพาะป่ามีเนื้อหามากมาย เธอเต็มไปด้วย:

  • โปรตีน
  • กลูโคส;
  • ไฟเบอร์
  • ฟรุกโตส;
  • คูมาริน;
  • แอนโทไซยานิน;

  • วิตามินหลายชนิด: กลุ่ม B, PP, C, A และ E;
  • น้ำมันหอมระเหย
  • คาเทชิน;
  • ไอโอดีน โพแทสเซียม แคลเซียม และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ

พวกเขาทั้งหมดให้ผลเบอร์รี่ที่มีผลการรักษาและได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีเมื่อราสเบอร์รี่ยืนยันในแอลกอฮอล์

วอดก้าแช่ราสเบอร์รี่ช่วยในการรักษาโรคต่อไปนี้:

  • ภูมิคุ้มกันลดลง ให้กลับมาเป็นปกติ ระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงโทนสีโดยรวม ใช้เวลา 1 ช้อนชา ทิงเจอร์วันละ 2 ครั้ง
  • โรคของระบบทางเดินอาหาร
  • อาการหวัดจะมีอาการไอ ปวดศีรษะ ปวดกระดูก หนาวสั่นและมีไข้ ใช้ 30 หยดผสมกับ น้ำอุ่นสามครั้งต่อวันหลังอาหาร ไข้จะทุเลาลง หายปวด เสมหะออกง่ายขึ้น
  • โรคประสาทอ่อนและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
  • โรคโลหิตจาง สำหรับโรคโลหิตจาง เรากินยา 20 หยดก่อนอาหารครึ่งชั่วโมงเป็นเวลาหนึ่งเดือน หากฮีโมโกลบินยังไม่เพิ่มขึ้นถึงค่าที่ต้องการ ให้พัก 10 วันแล้วทำซ้ำ

หากถูกงูผึ้งหรือแมลงกัดต่อยเราทำการบีบอัดจากทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้าสามครั้งต่อวัน

ข้อควรระวัง: เมื่อปฏิบัติต่อเด็ก ปริมาณรายวันไม่ควรเกิน 3 ช้อนชา!

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่สามารถเตรียมได้สองวิธี - จากผลเบอร์รี่เท่านั้นหรือด้วยการเพิ่มดอกไม้ของพืชชนิดนี้

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่และดอกไม้

  • ผสม 2 ช้อนโต๊ะ สดหรือแห้ง ราสเบอร์รี่กับ 2 ช้อนโต๊ะ ดอกไม้.
  • เทส่วนผสมของวอดก้าสี่สิบดีกรีคุณภาพดี 0.4 ลิตร
  • เรานำขวดที่มีเนื้อหาออกในที่เย็นและมืดเป็นเวลาสิบวัน

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่

ยาโดย สูตรนี้แช่นานขึ้น - สี่เดือนและทำจากผลเบอร์รี่เท่านั้น

เราจะต้อง

  • น้ำ - 100 มล.
  • ราสเบอร์รี่ - 1 ลิตร

  • วอดก้า - 500 มล.
  • น้ำตาล - 1 แก้ว

วิธีทำทิงเจอร์ราสเบอร์รี่

  • โดยใส่ราสเบอร์รี่ที่ล้างแล้วลงไป เหยือกแก้วเติมวอดก้าและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาสองเดือน
  • เทวอดก้าลงในภาชนะอื่นแล้วตั้ง
  • เทน้ำตาลลงในขวดผลเบอร์รี่แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอีกสองสามเดือน เขย่าทุก ๆ 14 วัน
  • เราเก็บภาชนะที่มีผลไม้เล็ก ๆ ไว้ในห้องเป็นเวลาสามชั่วโมง
  • นำน้ำ (100 มล.) ไปต้มเทเนื้อหาของขวดและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
  • กรองและรวมกับวอดก้าราสเบอร์รี่ที่ระบายออกก่อนหน้านี้

ทิงเจอร์เย็นจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นและใช้ตามต้องการ

ตอนนี้เป็นที่ชัดเจนว่าทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ถูกเตรียมบนวอดก้าอย่างไรและในกรณีใดบ้างที่จะทำให้เกิดผลการรักษา สิ่งสำคัญคือห้ามใช้ยานี้สำหรับการแพ้ส่วนประกอบของราสเบอร์รี่ โรคไต โรคเกาต์และโรคไตอักเสบ และใช้เฉพาะ วอดก้าคุณภาพแบรนด์ดัง.

ราสเบอร์รี่มีชื่อเสียงมานานแล้ว ไม่เพียงแต่ในด้านรสชาติและความหวานที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกด้วย ทิงเจอร์วอดก้าราสเบอร์รี่ (แอลกอฮอล์ แสงจันทร์) สูตรที่อธิบายไว้ด้านล่างเป็นของหวาน อย่างไรก็ตาม ทิงเจอร์ที่เตรียมอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ร่างกายเอาชนะไข้และหวัด และรับมือกับความผิดปกติของประสาท ราสเบอร์รี่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ทองแดง กรดอินทรีย์ วิตามิน C, B1 และ B12 ราสเบอร์รี่ยังมีผล diaphoretic ช่วยในการรับมือกับการติดเชื้อราและเชื้อ Staphylococcal

สำหรับการเตรียมทิงเจอร์ผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งมีความเหมาะสม นอกจากนี้ในบทความนี้เราจะพิจารณาสูตรสำหรับทิงเจอร์แยมราสเบอร์รี่ ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับคุณภาพของฐานแอลกอฮอล์สำหรับทิงเจอร์: ซื้อวอดก้าที่ผ่านการพิสูจน์แล้วหากคุณใช้แอลกอฮอล์ควรใช้ทางการแพทย์เจือจางให้มีความเข้มข้น 40-45 องศา ทางออกที่ดีสำหรับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่จะเป็น แสงจันทร์โฮมเมดโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากได้มาจากการบด แยมราสเบอร์รี่. ทิงเจอร์ดังกล่าวจะยิ่งเข้มข้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น คุณสามารถค้นหาได้ที่ Moonshine สำหรับทิงเจอร์ใช้การกลั่นสองครั้งด้วยความแรง 45 องศา สำหรับการได้รับ แสงจันทร์ที่มีคุณภาพเราแนะนำ (แนะนำให้เลือกเครื่องกลั่นของแบรนด์หรือเครื่องพ่นไอน้ำแบบแห้งของแบรนด์): เพื่อให้คุณมั่นใจได้อย่างสมบูรณ์ถึงแหล่งกำเนิดและคุณภาพของเครื่องดื่ม

สูตรทิงเจอร์ราสเบอร์รี่สำหรับแอลกอฮอล์ (วอดก้า, แสงจันทร์) นั้นเตรียมง่ายมาก ดูด้วยตัวคุณเอง!

สูตรทิงเจอร์ราสเบอร์รี่สำหรับแอลกอฮอล์

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่ - 3.5 กก
  • แอลกอฮอล์ที่มีความแรง 40-45 องศา - 1 ลิตร
  • น้ำตาลทราย- 250 กรัม
  • น้ำบริสุทธิ์ - 250 มล

เตรียมทิงเจอร์:

  1. จัดเรียงผลเบอร์รี่ลบสิ่งที่เน่าเสียออก
  2. ในภาชนะหมักเทผลเบอร์รี่ด้วยแอลกอฮอล์
  3. นำออกโดยปิดฝาให้แน่นในที่มืดเป็นเวลาสี่วัน
  4. จากนั้นแยกของเหลวออกจากผลเบอร์รี่
  5. ต้มน้ำเชื่อม
  6. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเทน้ำเชื่อมเย็นที่ได้รับราสเบอร์รี่แอลกอฮอล์
  7. วางทิงเจอร์ในอนาคตในที่มืดและเย็นเป็นเวลาสองถึงสามสัปดาห์
  8. หลังจากทิงเจอร์แล้วให้เทลงในภาชนะสำหรับจัดเก็บและวางในที่เย็น (ห้องใต้ดิน, ตู้เย็น)

สูตรสำหรับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนแสงจันทร์จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง

วัตถุดิบ:

  • ราสเบอร์รี่แช่แข็ง - 250 กรัม
  • แสงจันทร์กลั่นสองครั้งด้วยความแรง 40-45 องศา - 500 มล
  • น้ำบริสุทธิ์ - 500 มล
  • ฟรุกโตส - 100 กรัม
  • ขิงสด - 30 กรัม
  • พริกสด - ครึ่งฝักเล็ก

เตรียมทิงเจอร์:

  1. ละลายผลเบอร์รี่และถ่ายโอนไปยังภาชนะเพื่อแช่
  2. ใส่ขิงสับและพริกครึ่งลูกลงในผลเบอร์รี่
  3. เทส่วนผสมด้วยแสงจันทร์ใส่ในที่มืดด้วย อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1.5-2 สัปดาห์ กรองทิงเจอร์หลังจากนั้น
  4. ปรุงน้ำเชื่อมฟรุกโตส
  5. ด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเทน้ำเชื่อมลงในทิงเจอร์
  6. ทิงเจอร์สำเร็จรูปได้รับอนุญาตให้ "พักผ่อน" เป็นเวลา 5-7 วัน

สูตรสำหรับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับวอดก้าแยมราสเบอร์รี่

ใช้แยมสดหรือแยมหวานเล็กน้อย เก่า หมัก ขึ้นรา ไม่ดี!

วัตถุดิบ:

  • แยมราสเบอร์รี่ - 0.5 ลิตร
  • วอดก้า - 0.5 ลิตร

เตรียมทิงเจอร์:

  1. เทแยมกับวอดก้าผสมให้เข้ากัน
  2. ปิดฝาภาชนะทิ้งไว้ 4-5 วันในที่มืด เขย่าเป็นครั้งคราว
  3. กรองทิงเจอร์ที่เสร็จแล้ว

สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและออกผลอย่างเอร็ดอร่อยและ ผลไม้ที่มีประโยชน์. ราสเบอร์รี่สุกในเวลาต่างกันขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศและพันธุ์ของมัน

ในประเทศของเรามันเติบโตเกือบทุกที่ยกเว้นภาคเหนือ สวนราสเบอร์รี่แห่งแรกในมาตุภูมิเกิดขึ้นในศตวรรษที่ 12 ก่อตั้งโดย Yuri Dolgoruky

จนถึงปัจจุบันพืชชนิดนี้จำนวนมากกำลังเติบโตในแปลงสวน ผลเบอร์รี่ของมันมีขนาดใหญ่กว่าผลเบอร์รี่ป่า แม้ว่าจะเป็นราสเบอร์รี่ป่าที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมพิเศษ แต่คุณสมบัติในการรักษานั้นเด่นชัดที่สุด

คุณสมบัติการรักษา

ราสเบอร์รี่มี จำนวนมหาศาลหลากหลาย สารที่มีประโยชน์รวมทั้งไนโตรเจน แทนนิก และ สารเพคติน, น้ำมันหอมระเหยไฟเบอร์ วิตามินเอ ซี และบี เหล็ก โพแทสเซียม สังกะสี ทองแดง โคบอลต์ และแมกนีเซียม ผลเบอร์รี่มีคุณสมบัติต่อต้านเส้นโลหิตตีบและความสามารถในการเสริมสร้างเส้นเลือดฝอย

ประกอบด้วย กรดซาลิไซลิก, ลด อุณหภูมิสูงและไม่มีเลย ผลข้างเคียง. มีประโยชน์ในการใช้รักษาโรคระบบทางเดินอาหาร ไต และโรคโลหิตจาง

สูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

สามารถนำไปทำได้หลากหลาย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ซึ่ง ทิงเจอร์โฮมเมดจากราสเบอร์รี่จะเพลิดเพลิน รสชาติเยี่ยมและจะประดับโต๊ะเทศกาล

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้า

คุณจะต้องการ:

  • วอดก้าคุณภาพดี 0.5 ลิตร
  • ราสเบอร์รี่ (ขวดหนึ่งลิตร);
  • 100 มล. กรอง / น้ำต้ม;
  • น้ำตาลหนึ่งแก้ว

การทำอาหาร:


เทราสเบอร์รี่

คุณจะต้องทำอาหาร:

  • น้ำตาล 1.3 กก.
  • ราสเบอร์รี่ - 3.5 กก.

นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ เทผลเบอร์รี่ที่สุกและสะอาดลงในขวดขนาด 5 ลิตร ใส่น้ำตาล ปิดด้วยผ้ากอซ แล้วทิ้งไว้ 3 วัน ต่อจากนั้น นำผ้าก๊อซออกแล้วปล่อยให้ส่วนผสมที่ได้ทิ้งไว้สองสามสัปดาห์จนกว่ากระบวนการหมักจะหยุดลง จากนั้นกรองสุราด้วยกระดาษหรือผ้าหนาๆ เทใส่ขวดแล้วปิดจุก

ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่กับแอลกอฮอล์

ในการเตรียมคุณจะต้อง:

  • แอลกอฮอล์ 0.5 ลิตร
  • ผลเบอร์รี่ 3 กิโลกรัม
  • น้ำ 7 ลิตร

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดขนาดสิบลิตร ปิดฝาหลวม ๆ แล้วลากด้วยผ้าใบจากนั้นวางไว้ใกล้หน้าต่างเป็นเวลาสองสัปดาห์ เขย่าขวดทุกวันที่เตรียมทิงเจอร์ราสเบอร์รี่ในแอลกอฮอล์ หลังจากผ่านไป 14 วันผลเบอร์รี่ของเราจะเริ่ม "เล่น": เลื่อนไปตามธนาคารจากบนลงล่างและจากล่างขึ้นบน ซึ่งหมายความว่าทิงเจอร์ราสเบอร์รี่พร้อมแล้ว จะต้องกรองผ่านผ้าขาวม้าและทิ้งไว้ให้ใส่อีกสองสามวัน จากนั้นบรรจุขวด

เป็นที่น่าสังเกตว่าขวดที่จะเก็บทิงเจอร์ราสเบอร์รี่วอดก้าของเรานั้นนำมาจากแชมเปญได้ดีที่สุดเพื่อไม่ให้แรงดันภายในแตก ไม่จำเป็นต้องเติมจนถึงคอ ปล่อยอากาศไว้ 3 ซม. ในกรณีนี้จะต้องผูกจุกด้วยลวดหรือเชือกเหมือนแชมเปญ ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้านี้เก็บไว้ในที่เย็นและมีอากาศถ่ายเทโดยให้คออยู่ด้านล่าง หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือนครึ่งก็จะสุกเต็มที่หลังจากนั้นก็สามารถบริโภคได้ อย่าอารมณ์เสียหากขวดแตกเพราะเหล้าที่เหลือสุกแล้ว เหมาะสำหรับคริสต์มาสหรือ ตารางปีใหม่. คุณสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินหกเดือน

และราสเบอร์รี่

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

  • เชอร์รี่ 200 แผ่น
  • ราสเบอร์รี่ - 1 กก.
  • น้ำตาล - 1 กก.
  • น้ำ - 1.5 ลิตร
  • วอดก้า - 1 ลิตร
  • กรดซิตริก - 3 ลิตร

ต้มใบเชอร์รี่และผลเบอร์รี่เป็นเวลา 5 นาทีด้วยไฟอ่อน ที่ด้านล่างของกระชอนแล้วใส่ผ้ากอซใส่ใบและผลเบอร์รี่แล้วบีบออก ส่งถึง กระทะขนาดใหญ่ใส่น้ำตาลเทวอดก้า หลังจากนั้นต้มแล้วเทใส่ขวดที่เตรียมไว้ล่วงหน้าเท่านั้น

เกี่ยวกับคอนยัค

ทีนี้ลองมาดูวิธีทำราสเบอร์รี่ทิงเจอร์บนคอนญัก รสชาติเข้ากันได้ดีกับผลเบอร์รี่ แนะนำให้ทำเครื่องดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาลเพื่อรักษารสชาติตามธรรมชาติ

ที่จำเป็น:

  • คอนยัคที่ดีจริง 1 ลิตร
  • ราสเบอร์รี่ 750 กรัม

การทำอาหาร:

  1. ล้างราสเบอร์รี่ให้สะอาดแล้วใส่ลงในขวด
  2. จากนั้นเทด้วยคอนยัคเพื่อให้ยื่นออกมาเหนือชั้นราสเบอร์รี่
  3. โถปิดสนิทและอุ่นเป็นเวลาสองเดือน
  4. ทิงเจอร์ถูกกรองและบรรจุขวดเพื่อเก็บไว้ในขวดที่สะดวก

กับแยม

ที่จำเป็น:


การทำอาหาร:

  1. แยมเทวอดก้าแล้วปิดฝาให้แน่น
  2. ธนาคารได้รับการทำความสะอาดในที่อบอุ่นเป็นเวลา 4 วันในขณะที่ต้องเขย่าทุกวัน
  3. เมื่อเวลาผ่านไปคุณต้องกรองน้ำเชื่อมที่เกิดขึ้นแล้วเจือจางด้วยน้ำสะอาด

เหล้า

ที่จำเป็น:

  • น้ำตาล 500 กรัม
  • ราสเบอร์รี่ 2 ถ้วย;
  • กรดซิตริก 2 ลิตร
  • วอดก้า 0.5 ลิตร
  • เชอร์รี่ 40 แผ่น

การทำอาหาร:

  1. ใบและผลเบอร์รี่เต็มไปด้วยลิตร น้ำบริสุทธิ์แล้วต้มประมาณ 5 นาที
  2. ทิงเจอร์ถูกกรองและทำให้เย็นลงจากนั้นเติมน้ำตาลทรายกรดซิตริกแล้วต้มอีกครั้ง
  3. ทันทีที่ส่วนผสมเย็นลงวอดก้าจะถูกส่งเข้าไป เหล้าที่ได้จะถูกเทลงในขวดที่สะดวกและนำไปแช่เป็นเวลาหนึ่งเดือน

แอปพลิเคชัน

แน่นอนว่าเครื่องดื่มเหล่านี้สามารถใช้ได้ในงานเลี้ยงเช่นเดียวกับการอุ่นเครื่องในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ร่วงที่เย็นสบาย ทิงเจอร์ราสเบอร์รี่บนวอดก้ามักใช้เพื่อความบันเทิงแม้ว่าจะไม่ได้หมายความว่าไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ก็ตาม ตัวอย่างเช่นเธอรับมือกับอาการไอ, เจ็บคอ, ปรับปรุงภูมิคุ้มกันและความอบอุ่น

ข้อห้าม

เนื่องจากทิงเจอร์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในบทความมีแอลกอฮอล์เป็นแกนหลัก จึงไม่แนะนำให้ใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นมบุตร ไม่ควรให้ทิงเจอร์ดังกล่าวแก่เด็ก แม้ว่าจะเป็นการดีกว่าสำหรับผู้ใหญ่ที่จะไม่ทำร้ายพวกเขา แต่ก็มีรสชาติที่ถูกใจและหอมหวาน แต่ก็สามารถทำให้คุณประหลาดใจด้วยฤทธิ์แอลกอฮอล์

ชอบบทความ? แบ่งปัน
สูงสุด