ซี่โครงหมูอบในกระดาษฟอยล์ ซี่โครงหมูในเตาอบ - สูตรทำอาหารแสนอร่อยพร้อมรูปถ่าย ซี่โครงหมูอบในเตาอบ

เพียงเพราะคุณมีเวลาไม่มากไม่ได้หมายความว่าคุณทำอาหารไม่เป็น อาหารเย็นแสนอร่อย. ตัวอย่างนี้จะเป็น ซี่โครงหมูในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ การเตรียมมันค่อนข้างง่ายและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

วิธีการอบซี่โครงหมูในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์?

ซี่โครงหมูในเตาอบในกระดาษฟอยล์จะอร่อยขึ้นถ้าคุณใช้ส่วนผสมของเครื่องเทศในการถู

ดังนั้นเราจึงใช้:

• เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกหยวก 2 ช้อนชา
• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• โหระพาแห้ง 2 ช้อนชา
• พริกไทยดำป่น 1/2 ช้อนชา

จำนวนเครื่องเทศนี้คำนวณได้ 2 กก ซี่โครงหมู.

นอกจากนี้เรายังต้องการซอสบาร์บีคิว

วิธีทำอาหาร:

เราอุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศาเซลเซียส ในชามขนาดเล็ก ผสมเครื่องปรุงรสทั้งหมดของเรา นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ได้อีกด้วย

ล้างซี่โครงด้วยน้ำสะอาด จากนั้นเราเริ่มถูด้วยเครื่องปรุงรสอย่างสม่ำเสมอ

ใส่ซี่โครงปรุงรสเป็นชั้น อลูมิเนียมฟอยล์. เราหมุนสองครั้ง วางบนตะแกรงแล้วนำเข้าเตาอบที่อุ่นไว้ ระวังอย่าให้กระดาษฟอยล์ฉีกขาด มิฉะนั้น ซี่โครงของคุณจะแห้งเกินไป

อบ ซี่โครงหมูในเตาอบควรใช้เวลานานเกือบ 2 ชั่วโมง ดังนั้น เวลานานการปรุงอาหารเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ซี่โครงออกมานุ่มและเนื้อจะเคลื่อนออกจากกระดูกได้ง่าย

ซี่โครงพร้อมเย็นลงเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ กระจายบน จานใหญ่และราดด้วยซอสบาร์บีคิว เสิร์ฟร้อน

สูตรที่คล้ายกัน:

แขกที่รัก!
คุณละทิ้งความสงสัย
อย่าลังเลที่จะกดปุ่ม
และรักษาสูตรของเราไว้
บนหน้าโซเชียลมีเดีย
เพื่อไปหาเขาในภายหลัง
เพื่อบันทึกไว้ในเทป
เพื่อแจกจ่ายให้เพื่อนๆ

หากสิ่งนี้ไม่ชัดเจน
บุ๊กมาร์กไซต์
กด Ctrl D และค้นหาเราได้ทุกที่

กด Ctrl+D เพื่อคั่นหน้า

ถ้าทันใดนั้นอีกครั้ง
มีบางอย่างที่จะพูดในหัวข้อ
กรอกแบบฟอร์มด้านล่าง

วัตถุดิบ: ซี่โครงหมูอบเครื่องเทศซอสบาร์บีคิว

ซี่โครงหมูสามารถปรุงบนตะแกรงบนตะแกรงหรือใน เตาอบธรรมดา. หากสองตัวเลือกแรกเหมาะสำหรับการปิกนิกหรือ กาล่าดินเนอร์แล้วหลัง - สำหรับโภชนาการในชีวิตประจำวัน

ซี่โครงอบในกระดาษฟอยล์ได้ดีที่สุด เนื้อสัตว์ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะฉ่ำและมีกลิ่นหอม ซี่โครงหมูสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงเข้ากันได้ดีกับสลัดผัก

เคล็ดลับการทำอาหาร เนื้อหอมอยู่ที่การใช้เครื่องเทศที่ใช้ถู คุณต้องเลือกเครื่องเทศทีละอย่างตามรสนิยมของคุณ ซอสบาร์บีคิว ซื้อตามร้านหรือทำเองก็มีประโยชน์เช่นกัน

สินค้า:

• ซี่โครงหมู
• ชุดเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
  
• ซอสบาร์บีคิว.
  

ขั้นตอนการปรุงซี่โครงหมู:

1. สำหรับปรุงอาหารให้อร่อย จานเนื้อซี่โครงควรซื้อแบบแช่เย็นดีกว่าแช่แข็ง ต้องล้างให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก บ่อยครั้งที่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันบนพื้นผิวของชิ้นส่วนควรถอดออกทันทีเนื่องจากเคี้ยวได้ไม่ดี เตรียมเนื้อแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมน้ำดองแห้งได้ ในการทำเช่นนี้ให้ถูด้วยเกลือแล้วโรยด้วยเครื่องเทศที่เลือกไว้อย่างไม่เห็นแก่ตัวแล้วถูอีกครั้ง เป็นการดีที่สุดที่จะหมักเนื้อในระหว่างวันสำหรับสิ่งนี้คุณต้องนำออกในภาชนะที่ปิดแล้ววางไว้ในตู้เย็น

2. เนื้อหมักในวันรุ่งขึ้นควรเคลือบด้วยซอสบาร์บีคิว สะดวกมากในการทำเช่นนี้ด้วยแปรงทำอาหารแบบพิเศษ

3. เราห่อซี่โครงที่เปื้อนซอสด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น เปิดเตาอบ แล้วส่งซี่โครงของเราไปอบ เวลาอบอาจแตกต่างกันมาก ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติของเตาอบเฉพาะและความหนาของชั้นเนื้อบนซี่โครงและระยะเวลาตั้งแต่ครึ่งชั่วโมงถึง 1 ชั่วโมง ไม่ว่าในกรณีใดสามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการคลี่ฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง (เพื่อไม่ให้ไอน้ำไหม้) แล้วแทงด้วยส้อม เนื้อบนซี่โครงพร้อมเมื่อส้อมพอดี

4. ต้องนำเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ออก เตาอบและโดยไม่ต้องคลี่ฟอยล์ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้น้ำที่ไหลออกมาระหว่างการปรุงอาหารกระจายทั่วซี่โครง ในกรณีนี้จานจะฉ่ำมาก ก่อนเสิร์ฟให้หั่นเนื้อตามซี่โครง จานพร้อม!

อะไรจะดีไปกว่าการอบ เนื้อฉ่ำ- ไม่มีอะไรเพราะอาหารที่มีกลิ่นหอมและแดงก่ำสามารถตอบสนองรสนิยมของนักชิมที่มีความซับซ้อนที่สุดได้ ซี่โครงหมูห่อด้วยเตาอบเป็นอาหารที่อร่อยและเตรียมง่ายที่สามารถมอบให้กับงานเลี้ยงและทุกโอกาส

ในการสร้างผลงานชิ้นเอกที่บ้านคุณต้องมีความสดใหม่ สินค้าคุณภาพแล้วการทำอาหารจะไม่มีใครสังเกตเห็น

วิธีการเลือกซี่โครงหมูอบ

จากการเลือก เนื้อคุณภาพรสชาติของอาหารขึ้นอยู่กับดังนั้นคุณต้องเข้าหาด้านนี้อย่างมีความรับผิดชอบ ท้ายที่สุด ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ไม่ได้ถูก และผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายของคุณได้

• ก่อนอื่นคุณสามารถกำหนดคุณภาพของซี่โครงได้ เนื้อสัตว์ไม่ควรผุกร่อนและมืด สถานที่วางเนื้อสัตว์ต้องสะอาดและแห้งหากมีแอ่งน้ำเกิดขึ้นรอบๆ เนื้อ แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นไม่ใช่ความสดครั้งแรกอย่างแน่นอน บางทีมันถูกเก็บไว้ในตู้เย็น แช่แข็ง หรือแม้แต่ล้างด้วยน้ำเพื่อให้มันดูเรียบร้อย ตัวเลือกการซื้อนี้ควรถูกปฏิเสธ
• คุณสามารถเลือกซี่โครงตามกลิ่นได้ด้วย ให้แน่ใจว่าได้กลิ่น ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- นี่คือสัญญาณที่ชัดเจนที่สุดของความสดใหม่ที่ไม่สามารถซ่อนได้

กลิ่นหอมหวานเล็กน้อย "พูด" ในความโปรดปรานของเนื้อสัตว์และ กลิ่นเหม็นหรือเป็นกลางโดยทั่วไปหมายถึงการเน่าเสียของผลิตภัณฑ์

• สำหรับการอบคุณต้องเลือกซี่โครงที่มีไขมันต่ำ คุณสามารถอนุญาตให้ไขมันชั้นเล็ก ๆ บนซี่โครงเท่านั้น มิฉะนั้นจาก จำนวนมากไขมันจะไม่สามารถลิ้มรสจานได้เนื่องจากจะทำให้อึดอัด นอกจากนี้ การรักษาดังกล่าวจะมีแคลอรีสูงมากและไม่ส่งผลดีต่อร่างกายของคุณ

• เมื่อซื้อซี่โครงหมูจะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกรุ่นที่สับแล้ว ท้ายที่สุดแล้วที่บ้านมันเป็นเรื่องยากมากที่จะรับมือกับงานนี้

ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระดูกถูกสับเท่าๆ กัน มิฉะนั้นเศษเล็กๆ (หากสับไม่สม่ำเสมอ) อาจทำให้ไม่สบายในระหว่างมื้ออาหาร

• หากต้องการซื้อซี่โครงหมูคุณภาพดีควรไปตลาดจะดีกว่า คุณสามารถค้นหาสินค้าสำหรับทุกรสนิยมได้ที่นั่น ท้ายที่สุดแล้วเกษตรกรขายเนื้อสัตว์ในตลาดซึ่งคุณสามารถซื้อเนื้อสัตว์ที่มีคุณภาพสูงสุดได้
• อย่าซื้อแบบสุ่ม ให้เดินไปรอบๆ ทางเดินทั้งหมดก่อน แล้วเลือกเคาน์เตอร์ที่ดูถูกใจที่สุด อีกแง่มุมที่ดีของการเลือกเนื้อสัตว์ในตลาดคือคุณสามารถต่อรองราคาและลดราคาสินค้าได้ตามที่คุณต้องการ

ซี่โครงหมูฉ่ำ "ปิคนิค" ในเตาอบ: สูตรสำหรับทำอาหารในกระดาษฟอยล์

วัตถุดิบ

• - 1.5 กก + -
• - 1 ช้อนโต๊ะ ล. + -
• - 150 ก + -
• — 70 มล + -
• - 2 ช้อนโต๊ะ. ล. + -
• น้ำตาลทราย- 2 ช้อนโต๊ะ. ล. + -
• - 2 ชิ้น + -
• - ฟัน 2 ซี่ + -
• - รสชาติ + -

วิธีทำซี่โครงหมูฉ่ำในฟอยล์ด้วยตัวคุณเอง

ทั้งหมด ทำอาหารที่บ้านฝันที่จะมีในตำราอาหารของเธอ สูตรสากลซี่โครงหมูอบ. ในการเตรียมเนื้อสัตว์ที่สามารถลิ้มรสร้อนหรือเย็นได้ให้อบด้วยเครื่องเทศในกระดาษฟอยล์

จานที่มีกลิ่นหอมสามารถเสิร์ฟได้โดยตรงจากความร้อนของความร้อน โต๊ะอาหารเย็นและคุณสามารถนำติดตัวไปกับธรรมชาติได้ หากไม่ได้นำเนื้อสำเร็จรูปออกจากกระดาษฟอยล์หลังจากปรุงอาหารแล้ว เนื้อจะร้อนเป็นเวลาหลายชั่วโมง

1. ล้างซี่โครงหมูสดให้สะอาดแล้วซับให้แห้ง ใส่เนื้อในชามขนาดเล็กและปรุงรสด้วยเกลือเพื่อลิ้มรส
2. ปอกหัวหอมสับละเอียดแล้วใส่เนื้อ จากนั้นเทไปที่ซี่โครง น้ำส้มสายชูบนโต๊ะและคนหลายครั้ง ทิ้งเนื้อไว้ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 20-30 นาที
3. วางแผ่นอบลึกขนาดเล็กด้วยกระดาษฟอยล์ (ด้านล่างและด้านข้าง) ทาน้ำมันฟอยล์เบา ๆ น้ำมันพืช. แบ่งซี่โครงออกเป็นรูปร่างเท่า ๆ กันพร้อมกับน้ำดองและโรยให้ทั่ว น้ำตาลทราย. ส่งเนื้อไปที่เตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส
4. จากนั้นนำแผ่นอบที่มีเนื้อออกจากเตาอบ ราดเนื้อย่างลงไปก่อน น้ำส้มแล้ว - ซอสมะเขือเทศ. ซอสสามารถใช้แบบดั้งเดิมหรือบาร์บีคิว
5. ปอกเปลือกกระเทียมออกจากเปลือกผ่านสื่อและโรยด้วยการรักษา
6. ปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์ให้สนิทแล้วนำเข้าเตาอบ ปรุงซี่โครงเป็นเวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 210°C
7. ตักใส่จานพร้อมซอส พร้อมเสิร์ฟ

เป็นเครื่องเคียงสำหรับซี่โครงหอมฉ่ำคุณสามารถนำเสนอสปาเก็ตตี้ มันฝรั่งต้มหรือผักย่าง.

ซี่โครงอบกับผักในกระดาษฟอยล์: สูตรง่ายๆที่บ้าน

หลังจากทำงานยุ่งมาทั้งวัน แทบไม่มีเวลาและพลังงานเหลือสำหรับทำอาหารเย็น และทั้งครอบครัวกำลังรออยู่ อาหารอร่อย. หากคุณจำเป็นต้องทำ อาหารอร่อยและในขณะเดียวกันก็อุทิศเวลาให้กับการพักผ่อนส่วนตัว - ใช้สูตรสำหรับซี่โครงในกระดาษฟอยล์กับผัก

อาหารจากหมวดหมู่อาหารง่าย ๆ สามารถทำให้สมาชิกในครอบครัวของคุณประหลาดใจด้วยรสชาติของมัน ในเวลาเดียวกันคุณจะพังทั้งเนื้อและเครื่องเคียง

วัตถุดิบ

• มันฝรั่ง - 600 กรัม
• ซี่โครงหมู - 1 กก.
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ขนนก กระเทียมหนุ่ม- 30 กรัม
• น้ำมะนาว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• โรสแมรี่ - 1 ก้าน (แห้งได้);
• เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีการอบซี่โครงหมูกับผักในกระดาษฟอยล์ที่บ้าน

1. ปอกเปลือกแครอทและมันฝรั่งแล้วล้างให้สะอาด ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนและแครอทเป็นเส้นขนาดใหญ่ ใส่ผักลงในชามแล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส โยนสองสามครั้ง
2. ล้างซี่โครงหมูให้สะอาดใต้น้ำไหล ซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย โรสแมรี่ แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นเทลงบนซี่โครง น้ำมะนาวและน้ำมันพืช
3. ล้างขนของกระเทียมหนุ่มแล้วสับให้ละเอียดด้วยมีด ใส่กระเทียมลงในมันฝรั่ง
4. ตัดกระดาษฟอยล์ขนาดใหญ่ใส่เนื้อสัตว์และผักลงไป คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์ไว้ตรงกลางและวางผักไว้รอบๆ ขอบ หรือจะผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันก็ได้
5. วางจานที่ห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้ววางในเตาอบ อบซี่โครงกับมันฝรั่งเป็นเวลา 45 นาทีที่อุณหภูมิ 210°C

ซี่โครงหมูในเตาอบในกระดาษฟอยล์ เสิร์ฟจานใหญ่ จานทั่วไป. มีผักสดและสมุนไพรให้บริการเพื่อความสดชื่น

ปรุงซี่โครงหมูในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์ เนื้อสัตว์ที่ปรุงในเตาอบจะอร่อยและชุ่มฉ่ำกว่าการทอดในกระทะ แม่บ้านหลายคนเชื่อว่าสามารถเพิ่มซี่โครงในซุป, น้ำซุป, Borscht เท่านั้น แต่มันไม่ใช่ หมูบนกระดูกสามารถอบในกระดาษฟอยล์ ปรากฎว่ามีกลิ่นหอมมาก จานเผ็ด. สูตรนี้สำหรับการปรุงอาหารซี่โครงหมูในเตาอบจะช่วยแม่บ้านหลายคนปัดเป่าความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับความไม่เหมาะสมของซี่โครงสำหรับอาหารจานหลัก

พิมพ์

สูตรสำหรับซี่โครงหมูในเตาอบในกระดาษฟอยล์

จาน: อาหารจานหลัก

เวลาเตรียมการ: 30 นาที.

เวลาทำอาหาร: 2 นาที.

เวลาทั้งหมด: 1 ชั่วโมง 2 นาที

วัตถุดิบ

• ซี่โครงหมู 2 กก
• 30 ก ปรุงรสสำหรับบาร์บีคิว
• 1 หยิกพริกแดง
• 1 เซนต์ ล. เกลือ
• 4 กลีบกระเทียม

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีการปรุงซี่โครงหมูในเตาอบด้วยกระดาษฟอยล์

1. ควรล้างซี่โครง ก่อนปรุงอาหาร คุณสามารถแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10-15 นาที

2. เทเครื่องเทศสำหรับบาร์บีคิวลงในชามแยกต่างหาก แน่นอน คุณสามารถเลือกเครื่องปรุงรสอื่นได้ เช่น สำหรับเนื้อหรือโดยเฉพาะสำหรับหมู แต่ไม่เผ็ด

3. ใส่เกลือ

4. ใส่พริกแดง มันเจือจางรสชาติของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดีทำให้มีความคมชัด แต่สิ่งสำคัญคือต้องไม่หักโหมกับผลิตภัณฑ์นี้

5. ปอกกระเทียม บดกลีบด้วยการกด

6. ต้องถูกระเทียมลงในซี่โครงหมูแต่ละชิ้น

7. จากนั้นทำเช่นเดียวกันกับส่วนผสมแห้งจากถ้วยอีกใบ

8. ปล่อยให้ซี่โครงนอนลงเป็นเวลา 30 นาที พวกเขาควรดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศและเกลือ

9. ห่อซี่โครงหมูด้วยกระดาษฟอยล์ให้แน่น หากมีขนาดเล็กควรวางซ้อนกันเป็นคู่ หากขนาดน่าประทับใจให้ห่อขอบแต่ละด้านแยกกัน ส่งไปอบในเตาอบเป็นเวลาสองชั่วโมง ตั้งอุณหภูมิเป็นปานกลาง และสิ่งสำคัญคืออย่าลืมอุ่นเตาอบก่อนอบ

10. นำซี่โครงหมูออกจากเตาอบ พักไว้ให้เย็น

11. ซี่โครงหมูอบในกระดาษฟอยล์พร้อม

ทานให้อร่อย!

ขั้นตอนที่ 1: หมักเนื้อบนซี่โครง

คุณต้องซื้อเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ อย่าลืมถามผู้ขายหรือซื้อจากคนที่ไว้ใจได้ ผลลัพธ์ของการปรุงอาหาร 70 เปอร์เซ็นต์จะขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ จากนั้นล้างออก น้ำเย็นและเอาเส้นเลือด นกกระจิบ และกระดูกเล็กๆ ออกให้หมด จากนั้นหั่นซี่โครงลงไป ชิ้นแบ่ง(คุณสามารถแยกซี่โครงได้สองชิ้น)
เพื่อให้ซี่โครงออกมาอร่อยและนุ่มต้องหมักในซอสที่ทำจากดิน หอมหัวใหญ่และกระเทียม ในการทำเช่นนี้ฉันจะปอกหัวหอมและกระเทียมออกจากเปลือกแล้วล้างให้สะอาดแล้วส่งไปที่เครื่องปั่น คุณสามารถส่งช้อนไปที่นั่นได้ น้ำมันดอกทานตะวันและ น้ำเดือดและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส หลังจากนั้นก็ใส่โถปั่น ซีอิ๊ว,มายองเนสและเครื่องเทศซึ่งโดยปกติแล้วฉันจะหมักเนื้อในบาร์บีคิว ใส่สันในหมูลงในชามแยกต่างหากและเคลือบด้วยน้ำดอง คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ข้ามคืนเพื่อให้ทุกอย่างชุ่ม เนื่องจากความจริงที่ว่าหัวหอมและกระเทียมได้รับสภาพที่อ่อนนุ่มทำให้เนื้อหมักได้ดีขึ้นและมีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 2: ทอดเนื้อหมูในกระดาษฟอยล์

ถาดอบหรือพิเศษ แม่พิมพ์แก้วสำหรับการอบให้ปิดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ยื่นออกมาเกินขอบ เรากระจายเนื้อของเราบนซี่โครงที่นั่นแล้วเทน้ำดอง ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ด้านบนแล้วกดเบา ๆ เพื่อไล่อากาศส่วนเกินออกโดยไม่ให้มีช่องว่างภายใน
เราอุ่นเตาอบ สูงถึง 200 องศาและวางถาดอบไว้กลางเตาอบ หลังจากผ่านไป 15 นาทีตั้งไฟให้น้อยที่สุดแล้วเคี่ยวเนื้อของเราประมาณ 30-40 นาทีจนกระทั่ง การปรุงอาหารเต็มรูปแบบ. เมื่อซี่โครงเริ่มล้าหลังกระดูกจานก็พร้อม
เพื่อไม่ให้เราได้รับเนื้อตุ๋นฉัน ภายใน 10 นาทีจนกว่าจะสิ้นสุดการปรุง เปิดฟอยล์และปล่อยให้เนื้อคว้าเปลือกสีทอง

ขั้นตอนที่ 3: เสิร์ฟเนื้อซี่โครงอบในกระดาษฟอยล์

อาหารพร้อมเข้ากันได้ดีกับ มันฝรั่งทอดและ ผักสด. ประดับด้วยผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง ทานให้อร่อย!

- - หากคุณไม่มีเครื่องปั่นอยู่ในมือ หัวหอมและกระเทียมสามารถผ่านเครื่องบดเนื้อได้

- - สามารถเตรียมอาหารจานนี้จากซี่โครงใดก็ได้ไม่เพียง แต่จากหมูเท่านั้น