Ekşi sütlü krep tarifi. Mayasız krep hamuru tarifi.

Sadece yarım saatte hazırlanıp, uyanıp lezzetli ve doyurucu bir şeyler bulmak için mutfağa koşan aileyi şaşırtacak yemekler var mı? Tabii ki, aralarında sütlü kreplerin lider konumlardan birini işgal ettiği pek çok harika tarif var ve var.
Bu tatlının hazırlanışı kolay olmasının yanı sıra birçok çeşidi de bulunmaktadır. Sütlü pankek maya veya soda ile yapılabilir, rendelenmiş elma, kabak, kuru üzüm ve diğer kuru meyveler eklenebilir. Ve temel kurallara tabi olarak, krepler her zaman gür, gözenekli ve lezzetlidir. Yani, soda ile krep pişirmek için basit bir tarif.

Birinci tarif: Krepleri sütte yarım saat pişirin

İçindekiler

Pişirmek için hızlı krep 3-4 porsiyon için mayasız, şunları alın:

Pişirme metodu

  1. Bir kaseye sürüyoruz taze yumurta ve bir parça şekerle bir çatalla hafifçe çırpın.
  2. Süt ekleyin (tercihen biraz ılık), sodayı söndürün limon suyu veya sofra sirkesi.
  3. Un ekleyin ve karışımı iyice karıştırın, bir karıştırıcı ile yapabilirsiniz.
  4. Üzerinde sıcak tava biraz yağ dökün, iyice ısıtın ve krepleri mayasız sütte kızartın. Hamuru sıradan bir çorba kaşığı ile alıp ters çevirmek uygundur. çatalla daha iyi veya spatula.
  5. Aç evlere süt, çay veya kahve ile dilediğiniz tatlı malzeme ile servis edin.

Bu sabah yapılabilir Hafta içi, ancak hafta sonu veya akşamları sütte krep pişirmek ve maya ile yapmak için biraz daha zaman harcamak daha iyidir. Ve bunun için özel bir tarife ihtiyacınız var.


İkinci tarif: maya ile krep pişirmek

Mayalı krep hazırlamak için mağazadan önceden bir paket kuru maya almanız gerekir. Daha büyük daha iyidir, çünkü bu bileşen diğer hamur işleri tariflerinde de yer almaktadır. Ancak bu tarif için yumurta gerekli değildir çünkü biraz sertlik verirler ve sütteki krepler yeterince gür ve yumuşak çıkmaz.

İçindekiler

  • bir çay kaşığı kuru maya;
  • bir buçuk bardak süt;
  • 2 su bardağından biraz fazla un;
  • 1-2 yemek kaşığı şeker.

Pişirme metodu

  1. Mayayı ve tüm şekeri geniş bir kaba koyun.
  2. Sütü ısıtıyoruz (çok sıcak olmamalı, yeterince ılık olmalı) ve yaklaşık yarısını maya ve şekerle bir bardağa döküyoruz.
  3. Üstte bir maya "kapağı" görünene kadar 10-15 dakika ılık bir yere koyuyoruz.
  4. Ana sütle karıştırın ve müdahale etmeyi bırakmadan tarife göre unun parçalarını ekleyin. Hamur, mayasız kreplerden biraz daha kalın olmalıdır. Kaseyi ılık bir yere koyup 30-40 dakika bekletiyoruz.
  5. Hamur yeterince kabarınca kaşıkla karıştırarak üstünü kapatıyoruz.
  6. Yağı bir tavada ısıtıp hamuru bir kaşıkla yayıyoruz. Ateş biraz azaltılmalıdır, bu, pişirme sırasında kreplerin iyi çıkmasını sağlayacaktır.
  7. Her zamanki gibi her iki tarafını da kızartıp yoğunlaştırılmış süt, reçel veya balla sıcak servis ediyoruz.

Aslında, hem birinci hem de ikinci tarifler temeldir ve bunlara dayalı herhangi bir varyasyon hazırlanabilir. Örneğin, çok uygun bir hamura rendelenmiş bir elma, havuç, biraz balkabağı ve hatta bir muz ekleyin. Ve genel olarak kuru üzüm klasiktir ve genellikle bu tür tariflere dahil edilir.
Ancak bu deney yapamayacağınız anlamına gelmez. Örneğin kuru üzüm, dilimler halinde kesilmiş kuru kayısı ile değiştirilebilir. küçük parçalar, biraz favori reçel veya hatta süzme peynir ekleyin. Doğru, ikinci durumda, syrniki adında tamamen farklı bir yemek elde edersiniz.

Sevdiklerinizi lezzetli ve lezzetli ile memnun etmek istiyorsanız doyurucu yemekçok kolay. Örneğin, mayasız sütte krep kızartmayı biliyorsanız. En popüler birkaç tarif var - bazılarını hazırlamanın nüanslarını anlamaya çalışalım.

Mayasız sütte yemyeşil krep: tarifler

Harika krepleri kızartmak için mutfakta birkaç saat geçirmek, yoğurmak ve "emzirmek" gerekli değildir. hamur mayası. daha fazla kullanabilirsiniz basit seçenek bu tür krepleri sütte pişirmek.

İçindekiler:

  • 1 orta boy ev yapımı tavuk yumurtası;
  • 1,5 yemek kaşığı yağlı süt;
  • 1,5 yemek kaşığı l. toz şeker;
  • 2 yemek kaşığı. buğday unu;
  • 1 çay kaşığı karbonat;
  • 2 çay kaşığı taze sıkılmış limon suyu;
  • ayçiçek yağı.

Yemek pişirme:



Acilen yiyecek bir şeyler "bulmanız" gerektiğinde ve buzdolabında yumurta bile olmadığında bir durum ortaya çıkabilir. Hafif ve kolay kurtarmaya gelecek hızlı tarif mayasız ve yumurtasız sütte pankek yapmayı anlatıyor.


İçindekiler:

  • 500 ml ev yapımı yağlı süt;
  • 2-2.5 st. kaliteli un;
  • 4 yemek kaşığı l. Beyaz şeker;
  • sofra tuzu (bir tutam);
  • 1 çay kaşığı karbonat;
  • 1 çay kaşığı sirke;
  • kızartma yağı.

Yemek pişirme:

  1. Şekeri ılık bir sıvıya dökün ve iyice çırpın (bir blender kullanabilirsiniz).
  2. Bir kaşık soda üzerine sirke damlatın ve süt karışımına dökün.
  3. Yavaş yavaş unu ekleyin, karışımı tuzlayın, iyice yoğurun.
  4. Kreplerin bir kısmını üzerine yayıyoruz. sıcak tava, üzerine yağ döktükten sonra.
  5. Krepleri kızarana kadar 2-3 dakika kızartın. Ekşi krema veya reçel ile servis yapın.

Sütte mayasız yemyeşil krepler, hafif ekşi bir süt ürünü kullanılarak hazırlanabilir.


İçindekiler:

  • 400 gr un (elenmiş buğday);
  • 3 sanat. l. Beyaz şeker;
  • 2 yumurta;
  • 400 ml ekşi süt;
  • 1 çay kaşığı karbonat;
  • tuz (bir tutam);
  • kızartma yağı.

Yemek pişirme:

  1. Unu derin bir kaseye dökün.
  2. Ürünleri karıştırmadan içine yumurta, tuz ve şeker döküyoruz.
  3. Ekleme karbonat ve ekşi süt.
  4. İyice karıştırın.
  5. Sıvı yağda (tercihen zeytinyağında) kızarana kadar kızartın. güzel kabuk. hadi çaya gidelim

Ayrıca okuyun:

Sütte soda içermeyen mayasız börek tarifi

Bazı ev hanımları soda ve mayasız sütte krep pişirmeyi tercih eder. Bu tarif, özellikle narin dokulu ince, yumuşak krepleri sevenler tarafından beğeniliyor.


İçindekiler:

  • 1,5 yemek kaşığı buğday unu;
  • 2 yemek kaşığı. yağlı taze süt;
  • 2 tavuk yumurtası;
  • 2 yemek kaşığı. l. Beyaz şeker;
  • sofra tuzu (tatmak için);
  • kızartma için zeytinyağı;
  • 1 çay kaşığı vanilya şekeri.

Yemek pişirme:

  1. Sütü oda sıcaklığına ısıtın.
  2. Yumurtaları sütün içine kırın ve karışımı çırpın.
  3. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin.
  4. Tuz ve vanilyayı ekleyin.
  5. Hamurun bir kısmını ısıtılmış yağ ile sıcak bir tavaya dökün.
  6. Kapağın altında 2 dakika kızartın. Sıcak krepleri yağlı ekşi krema veya reçel ile sürüyoruz.

Bir hafta sonunun rahatlığıyla karşılaştırılabilecek ve aile kahvaltısı- yemyeşil krepler ve sıcak çay? Özel hafiflik ve "havadarlık" elde etmek için maya ile krep pişirmek daha iyidir. Tabii ki bu tarif biraz daha zaman gerektirecek ama süt veya yumurta gerektirmiyor.


İçindekiler:

  • 300 ml süzülmüş ılık kaynamış su;
  • 1,2 çay kaşığı sofra tuzu;
  • 2 yemek kaşığı. l. sahra;
  • 1 çay kaşığı kuru maya;
  • 1,5 yemek kaşığı buğday unu.

Yemek pişirme:

  1. Suya şeker, tuz ve mayayı dökün.
  2. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın.
  3. Bir havluyla örtün ve 20 dakika ılık suyla derin bir kaseye koyun.
  4. Hamuru kaseden alıp iyice karıştırıp 30-40 dakika daha bırakıyoruz.
  5. Tavaya sıvı yağı alıp köfteleri diziyoruz.
  6. Kızarana kadar kızartıyoruz.

Bu yemek kahvaltı için mükemmeldir, ayrıca çocuklar kreplere çok düşkündür. seni getireceğiz farklı tarifler böyle börekler.

Sütlü kabarık gözleme

Bunun için 3 yemek kaşığı ihtiyacımız var. un, 2 yemek kaşığı. süt, 1 yemek kaşığı. l. maya, 3 yumurta, biraz ayçiçek yağı, tam anlamıyla yarım çay kaşığı, tadına göre tuz ve şeker.

Pişirme işlemi:

Önce hamuru hazırlıyoruz. Isıtılmış, ancak sıcak olmayan sütü derin bir tabağa dökün. Mayayı içinde eritin, şeker ve 1 su bardağı un ekleyin. Her şeyi karıştırın, bir kapakla örtün ve hamur kabarana kadar bir süre bekletin.

Hamurun daha hızlı kabarması için bulaşıkları örneğin bir ısıtma kazanı gibi sıcak bir şeyin üzerine koyun.

Hamur biraz kabardıktan sonra çırpılmış yumurtaları kaseye koyun, her şeyi karıştırın. Sonra tüm unu ekleyin, tekrar karıştırın, kalın bir hamur elde ederiz. Sonra biraz daha yükselmesine izin verin.

Şimdi tavayı ısıtıyoruz, içine yağ döküyoruz ve krepleri kızartmaya başlıyoruz. Her iki tarafta orta ateşte yaklaşık 3 dakika kızartın.

Sıcak krepleri bal, reçel veya ekşi krema ile servis edin.




Mayasız börek

Hamurun kabarmasını beklemek için her zaman yeterli zaman yoktur, ancak krep istersiniz. Bu gibi durumlar için mayasız krep tarifi var.

Bunu yapmak için yarım litre süte, 3 yumurtaya, 2 yemek kaşığı ihtiyacımız var. un, 3 l. şeker, sirke ile yarım çay kaşığı soda, ayçiçek yağı kızartmak için, tatmak için tuz.

Nasıl pişirilir:

Girintili bir kase alın ve içine süt dökün, yumurta, tuz, şeker, sirke ile söndürülmüş soda ekleyin. Hepsini mikserle çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ana şey, hamurun topaksız olması gerektiğidir. Böylece, krep pişireceğimiz kalın bir kütlemiz var. İlk tarife benzer şekilde kızartılır, ekşi krema veya reçel ile servis edilir.

Bu tarifin hazırlanması çok daha hızlıdır, ancak tadı daha düşük değildir.

Ekşi sütlü krep tarifi

Test 1 yemek kaşığı gerektirir. kalın ekşi süt, 3 yumurta, 1,5 yemek kaşığı. un, yarım çay kaşığı soda.

Bu tarif 2 porsiyon içindir, bu nedenle daha fazla yapmak istiyorsanız buna göre malzeme sayısının da artırılması gerekir.

Hazırlama yöntemi: Derin bir tencerede ekşi süt, yumurta, tuz ve şekeri tatmak için karıştırın. Sonra unu dökün.

Hamur hazır, sadece her bir gözlemeyi her iki taraftan 3 dakika kızartmak için kalır.




Tatlı muzlu gözleme tarifi

Genellikle çocuklar için krep pişiririz ve onların korkunç bir tatlı dişleri vardır. Bunu yapmak için 2-3 çay kaşığı bir bardak un alın. toz şeker, 1 çay kaşığı. söndürülmüş soda, bir tutam tuz, aynı miktarda tarçın, bir bardak süt, 3-4 yumuşak orta muz.

Pişirme işlemi:

Un, şeker karıştırın, söndürülmüş soda, tarçın ve tuz. Muzları lapa gibi olana kadar çatalla ezin, sütle karıştırın ve hamura ekleyin. Kıvamda ekşi krema gibi olmalıdır. Daha ince çıkarsa, daha fazla süt ekleyin. Onları bir tavada kızartın altın kahve, krepler hazır. Tatlı ve kıtır kıtır çıkıyorlar, tam da çocukların sevdiği şey.

Bunlar, çok tembel olmayan herkesin pişirebileceği sütlü krep yapmak için temel tariflerdir.

Ek olarak, pankeklerinizi daha da sulu ve lezzetli hale getirecek birkaç ipucu vereceğiz.

çoğu için ihale krep ekşi süt kullanın. Kreplerinizi daha tatlı hale getirmek için çok fazla şeker koymanıza gerek yok, hamurun içine vanilin koymanız yeterli. Ana malzemelerin yanı sıra hamura kakao, meyveler, çilek, hayal gücünüz ne isterse ekleyebilirsiniz. Daha önce de söylediğimiz gibi pankek çocukların en sevdiği yemeklerden biridir. Daha orijinal bir şey istiyorsanız, tüm mağazalarda bulabileceğiniz özel kalıplarda pankek kızartabilirsiniz. Sütünüz yoksa ama gerçekten krep istiyorsanız, kefir veya fermente pişmiş sütte pişirebilirsiniz, tadı bundan bozulmaz.

Bu tür pişirmenin dezavantajı, kızartma sırasında kreplere çok fazla yağ emilmesidir, bu da vücudumuz için hiçbir şekilde iyi değildir. Ama her zaman bir çıkış yolu vardır.

Yemek pişirme mayasız kekler- neşelenebilecek basit bir aktivite boş zaman sonunda almak için lezzetli hamur işleriçay için. Eğer bir klasik tarifler uzun zamandır ilgisiz görünüyordu, o zaman mayasız sütte krep yaparak denemeye değer orijinal dolgu. Bunu yapmak için birkaç ilginç hazırladık, ancak basit tarifler, teknolojiyi yazmak ve uygulamaya koymak için acele edin.

Mayasız pankek çok çabuk yapılır. Mesele şu ki, mayasız hamur daha hızlı çıkıyor ama ihtişam ve tat açısından hiçbir şekilde mayadan aşağı değil.

Süt ve portakal yağı ile gözleme

İçindekiler

Portakal yağı için ürünler:

Krep nasıl pişirilir

Tarifimizin öne çıkan özelliği nefis bir sunum. Her zamanki ekşi krema ve reçel yerine hazır hamur işleri hoş kokulu portakal yağı servis edin kendi yemeği. Böylesine özel bir ekleme, uzun zaman öncesine bakmanızı sağlayacaktır. tanıdık yemek tamamen farklı.

  1. Ilık süte tuz, şeker koyun, ardından yumurtaları çırpın.
  2. Sodayı sirke içinde söndürdükten sonra yumurta-süt karışımına ekliyoruz.
  3. Kütleyi bir çırpma teli ile çırpın, üzerine biraz un ve vanilya ekleyin.
  4. Hamur kalınlaştığında - bir kuyuya daldırın ılık su. Hamuru (içinde yoğrulduğu kap ile birlikte) 15-20 dakika koyarız, böylece daha hızlı ve daha iyi sığar.
  5. Bundan sonra artık hamura müdahale etmiyoruz ve hemen krep pişirmeye başlıyoruz.
  6. Gelecekteki krepleri önceden ısıtılmış bir tavaya koyup her iki tarafı da kızarana kadar pişiriyoruz.

portakal yağı nasıl yapılır

Portakal narenciye yağı yapmak kolaydır. Hazırlamak, yumuşatmak Tereyağı, sonra seyreltin portakal şurubu ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.


Son olarak elde edilen karışıma rendelenmiş kabuğu ekleyin, yemeği karıştırın ve pişmiş kreplerle birlikte sıcak olarak servis edin.

Mayasız sütlü çikolatalı pankek

Rafine ve narin tadı, çikolata veya kakaonun eklendiği krepler elde edilir. Görünüşe göre, bu tür kekler biraz sıra dışı çıkıyor, ancak bu onların evde lezzetli ve iştah açıcı olmalarını engellemez.

Çikolatalı pankek için malzemeler

  • Süt - 400 mi;
  • Kabartma tozu - 2 gr (1/3 çay kaşığı);
  • Kakao tozu - 1 çay kaşığı;
  • buğday unu - 300 gr;
  • limon suyu - 5 mi;
  • Toz şeker - 60 gr;
  • Yumurta - 1 adet;
  • Bitkisel yağ - 60 mi.

Sütlü gözleme pişirme

  1. Ilık sütü yumurta, şeker, limon suyu ile karıştırın.
  2. Karışıma soda, un, kakao ekleyin.
  3. Hamuru pürüzsüz olana kadar bir çırpma teli veya karıştırıcı ile karıştırın.
  4. Tarifimize göre hamur demlenmemeli, bu yüzden yoğurduktan sonra hemen pişirmeye başlıyoruz.
  5. Hamuru tavanın sıcak tabanına yayıyoruz, keklerin her iki tarafını da iyice pişirdikten sonra hamur işlerini bir kağıt peçeteye aktarıyoruz (kalan yağı çıkarmak için) ve ancak bundan sonra sütte “koyu tenli” krepleri servis ediyoruz. ekşi krema veya masanın üzerine krema ile.

Tarifteki malzemeler nasıl değiştirilir?

Karar verirseniz, kesinlikle çikolatalı krep pişirin ve doğru malzemeler elinizin altında değil - umutsuzluğa kapılmayın. Her zaman diğer ürünlerle değiştirilebilirler.

Değiştirme Seçenekleri

çikolata yok

Hamurdaki kakao, çikolata ile değiştirilebilir.

Bazen ev hanımları hem çikolatayı hem de kakaoyu kreplerde birleştirir. Bu kombinasyon geliştirir tat nitelikleri favori tatlı, onları daha zengin yapıyor.

süt yok

Evde taze süt yoksa krep nasıl pişirilir? Ekşi veya kesilmiş süt ile değiştirin.

Çikolatalı pankek özellikle ayran (gazsız bronzlaşma) bazında hazırlanırsa özeldir. Spesifik tat yarısı günlük ürün keklerin lezzetini de bir o kadar özel kılacak.

Maya ve soda yok

Sütlü krep tarifi, aynı anda maya ve soda olmadan pişirmenizi sağlar. Bu tür krepler, maya ve soda hamur işlerinden daha az gür ve havadar değildir.

Gördüğünüz gibi mayasız sütlü krepler çok alışılmadık bir şekilde pişirilebilir. Yani orijinal hamur işleri sadece sizi değil tüm ailenizi şaşırtabilecek. Zevkle pişirin ilginç tatlılar ve yediğiniz her lokmanın tadını çıkarın.

Kefir krepleri güne lezzetli bir başlangıçtır! Sağlıklı kahvaltı Ailenizin her bireyinin neşe kaynağı olacak olan , ertesi gün için enerji ve dinçlik verecektir. Krepler hemen hemen herkes tarafından çok sevilmekle kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede faydalıdır. Kefir üzerinde krep kolay olmayacak iyi kahvaltı ama aynı zamanda harika bir akşam yemeği veya tatlı.

Kefirde nasıl pişirilir kabarık krep maya kullanmıyorsanız? Bu görevin üstesinden gelebilecek tarifler var mı? Evet, gerçekten böyle gözleme tarifleri var ve bunları mayalı hamur kullanmadan kabarık hale getirebilirsiniz.

Mayasız kefir yemyeşil krep

Mayasız "Vkusny" kefirde krep tarifi, sadece yemyeşil değil, aynı zamanda bu ihtişamı koruyabilen krepleri de kızartabileceğiniz aynı tariftir. uzun zamandır. Bu tarife göre börekler soğuduklarında bile bir süre sonra bile gür kalırlar.

Krep tarifinin öngördüğü eylemleri gerçekleştirmenin yanı sıra, yemyeşil olmaları ve ihtişamlarını uzun süre korumaları için biraz daha takip etmeniz gerekiyor. basit öneriler, ancak bu sayfanın en sonunda ayrıntılı olarak açıklanmaktadır.

Maya hamurundaki krepler her zaman muhteşem olur. Ancak, tüm ev hanımları böyle bir testle uzun süre oynamayı ve uygun olana kadar beklemeyi tercih etmez. Bu nedenle mayasız krep tarifleri büyük bir popülerlik kazanmıştır. Oldukça basit, kolay ve hızlı hazırlanırlar ve en önemlisi tatları ve diğer nitelikleri bakımından maya kreplerinden aşağı değildirler.

Kabarık mayasız krepler için ihtiyacınız olan şeyler

Krep için mayalı hamur yapmanın daha uzun sürmesine ek olarak, evde maya bulunmayabilecek durumlar da vardır. Ama yapmak kabarık krep hala istiyor. O zaman "Lezzetli" tarifi kurtarmaya gelecek çünkü maya gibi bir bileşen içermiyor.

Ama diğer oldukça sıradan ve mevcut malzemeler: bir yumurta, 1 su bardağı kefir, bir iki su bardağı un ve yarım çay kaşığı soda, 50-70 mililitre su ve üç yemek kaşığı şeker, iki tutam tuz ve tereyağı, pankekleri kızartmak için ihtiyacınız olacak sebze yağı.

Bu gözleme tarifi için malzemelerin taze olması gerekmez. Elbette birçok tarifte malzemenin tazeliği her şeyden önce gelir ve bu tarifte de bu önemlidir, ancak kritik değildir. Hala son kullanma tarihi dolmak üzere olan kefiriniz varsa, yine de kullanabilirsiniz. Süresi dolmuş bileşenler, elbette, kategorik olarak kullanılamaz.

Sodalı ve mayasız yemyeşil krepler için hamur nasıl yapılır

Ana odak kabarık krep bu kefirin biraz ısıtılması gerekiyor. Krepleri kabarık yapan şey budur ve sadece kabartma tozu kullanmak değildir. Bu nedenle pişirmeye başlamadan önce kefire su ekleyin ve kısık ateşte ısıtın. Aşırı ısıtmaya veya kaynatmaya gerek yok. Odanızdaki sıcaklığa hafifçe ısıtmak yeterlidir.

Büyük ve derin bir kapta kırılmış bir yumurta, şeker ve tuz koymanız gerekir. Tüm bunlara ek olarak, su ile ısıtılmış kefir gönderin ve ardından her şeyi çok dikkatli bir şekilde yoğurun. Topakların hepsi çözülene kadar yoğurmak gerekir. Bu basit bir kaşık veya çırpma teli ile elde edilemiyorsa. Bir mikser kullanın.

Bu işlemden sonra karıştırmaya devam ederken yavaş yavaş unu ekleyerek krep hamurunu yavaş yavaş istenilen kıvama getirin. Çok sıvı olmamalı, çok kalın da olmamalıdır. Topak olmamalıdır.

Hamurunuz aniden çok kalın çıktıysa, ona biraz ekşi krema ekleyebilirsiniz. Bu, onu daha sıvı hale getirecek ve ayrıca krepler sadece kabarık değil, daha yumuşak olacaktır. Aşıklar için özel tat Normalden daha yumuşak olan kreplerde, gerekli malzemelere ekşi krema ekleyebilirsiniz.

Artık gözleme hamurunuza soda ekleyebilir ve her şeyi tekrar iyice karıştırabilirsiniz. Hamura 20-25 dakika verin, bir süre bekletin.

Kabarık krep nasıl kızartılır

Kefirdeki yemyeşil krepler, herkes gibi kızartılır. Kızgın bir tavaya bitkisel yağ eklenir ve hamur porsiyonlar halinde dökülür. Krepleri her iki taraftan 2-3 dakika kızartın.

Ancak, gür olmaları için kızartma sırasında tavayı bir kapakla kapatın. Ateşi kuvvetlendirmeyin, kreplerin yavaş yavaş kızarmasına izin verin.

Kuru üzüm, pankeklerinize harika bir katkı olabilir. Doğrudan hamura eklenebilir. Bunu yapmak için kuru üzümlerin ayıklanması ve kaynar suda birkaç dakika buharda pişirilmesi ve ardından zaten karıştırıldığında hamura eklenmesi gerekecektir.

Börek ekşi krema veya tatlı soslar, şuruplar, reçeller ile servis edilir. Kahve ya da bir fincan kokulu çay için mükemmeldirler.

Görüntüleme: 1543 | Telif hakkı sitesi
Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe