Fruto amarillo redondo. frutos de tailandia
La mayoría de los habitantes de Rusia y Europa ya no verán plátanos, piñas y cocos, así como kiwis, aguacates, mangos. Pero aún así, no todos están familiarizados con la apariencia, el olor y el sabor de las frutas que no se exportan a gran escala desde los lugares de crecimiento.
Manzana de azúcar (Annona escamosa) Esta fruta es originaria de América tropical, pero también se cultiva en Pakistán, India y Filipinas.
Los frutos son algo parecidos a una piña, su diámetro es de unos 10 cm.El fruto, que tiene un ligero sabor a natillas, tiene una pulpa blanca en el interior y una pequeña cantidad de semillas.
Mamea americana (albaricoque americano) árbol de hoja perenne, originario de América del Sur, plantado artificialmente en otras regiones del mundo, incluyendo África Occidental y el Sudeste Asiático.
Las bayas, que tienen unos 20 cm de diámetro, tienen una piel exterior gruesa y una pulpa anaranjada suave en el interior, dulce y fragante. En el centro del fruto hay hasta 4 granos grandes.
Chirimoya (crema de manzana) La chirimoya es una planta de hoja caduca originaria de las regiones montañosas altas de América del Sur. El fruto del árbol tiene forma redondeada con 3 tipos de superficie (grumosa, lisa o mixta).
La pulpa de la fruta es cremosa, muy fragante, blanca y jugosa. Se dice que el sabor de la fruta es similar a una combinación de plátano, maracuyá, papaya y piña. Mark Twain dijo en 1866: "La chirimoya es la fruta más deliciosa que se conoce".
Platonia maravillosa Platonia es un árbol grande (alcanza una altura de hasta 40 metros), que crece en las selvas tropicales de Brasil y Paraguay.
La fruta crece hasta el tamaño de una naranja, y cuando se presiona, sale un líquido amarillo. En el interior del fruto hay una pulpa blanca, envolviendo varias semillas negras, que tiene un agradable sabor agridulce.
Cocoon Otra fruta tropical que se puede encontrar en las regiones montañosas de América del Sur, crece en pequeños arbustos y crece muy rápido: en 9 meses se pueden obtener frutos de semillas, y después de 2 meses finalmente madurarán.
Los frutos son muy similares a las bayas y vienen en rojo, naranja y Flores amarillas. Exteriormente, son muy similares a los tomates, pero el sabor es un cruce entre un tomate y un limón.
La fruta del pan pertenece a la familia de las moras y es originaria de Filipinas y las islas. El sudeste de Asia. La fruta sabe a plátano y se puede comer cruda cuando está completamente madura.
La fruta madura es suave y dulce, la fruta inmadura es densa y almidonada, pero recibió su nombre del hecho de que, cuando se cocina sin madurar, sabe mucho a pan recién horneado.
Langsat Langsat o dooku son dos muy fruta parecida que se puede encontrar en toda Asia. Vienen de la misma familia, casi iguales en apariencia y sabor, con una sola diferencia.
La cáscara de langsat contiene una sustancia de látex, que no es venenosa, pero por eso es difícil quitarla, mientras que la cáscara de dooku se separa fácilmente. Dentro de la fruta muy dulce, hay 5 gajos, algunos de los cuales contienen varias semillas amargas.
Dacryodes comestible (pera africana) El árbol de hoja perenne crece en las selvas tropicales de África, el norte de Nigeria y el sur de Angola. Los frutos, que varían en color de azul oscuro a púrpura, son de forma oblonga.
Se ha afirmado que estas frutas grasas acaban con el hambre en África, ya que contienen un 48% de ácidos grasos esenciales, aminoácidos, vitaminas y triglicéridos.
Se calculó que de una hectárea plantada con estos árboles se pueden obtener 7-8 toneladas de aceite, pudiendo aprovecharse todas las partes de la planta.
Jaboticaba (árbol de uva brasileño) Esta planta muy extraña es originaria de la parte sureste de Brasil. La extrañeza del árbol radica en la forma en que crecen los frutos en él.
Inicialmente, aparecen flores de color blanco amarillento en todo el tronco y ramas grandes, luego las flores se convierten en frutos de 3 a 4 cm de diámetro.
interior morado forma redonda la fruta contiene pulpa gelatinosa suave con 1-4 semillas negras. La fruta es muy dulce, se puede comer así, sin embargo, se usa con mayor frecuencia para hacer vino o licor.
Rambután Una fruta de aspecto extraño que parece una fresa esponjosa. Su tierra natal es el sudeste asiático, pero también se distribuye ampliamente en otras regiones, especialmente en Costa Rica, donde se le llama el "lechón chino".
Las frutas, de 3 a 6 cm de diámetro, tienen forma ovalada. La pulpa es un poco dura pero se desprende fácilmente de la piel, y el rambután tiene un sabor agridulce.
Noni Esta fruta es conocida por muchos nombres, que incluyen moringa grande, mora india, etc. Su tierra natal es todo el sudeste asiático y Australia, y se cultiva ampliamente en los trópicos.
El árbol da fruto todo el año pero, como regla, cuando los frutos maduran, los frutos tienen un olor muy acre. Se pueden comer cocidos o crudos con sal.
A pesar del olor, la fruta tiene un alto contenido de fibra, vitaminas, proteínas, hierro y calcio, y es un alimento básico en muchos países del Pacífico.
Marula Árbol caducifolio originario de África actual, ya que sus frutos son una importante fuente de alimento para los pueblos bantúes, y los árboles aparecieron a lo largo de su ruta migratoria.
El fruto verde madura y se vuelve amarillo, y la pulpa blanca del interior es muy jugosa y tiene un aroma agradable. Después de caer del árbol, los frutos comienzan a fermentar casi de inmediato.
Cloudberry Una fuente de vitamina C, que es 3 veces más en las bayas que en las naranjas, crece en carril central Parte europea de Rusia, Siberia, el Lejano Oriente, Bielorrusia y la costa occidental de América del Norte.
El fruto es similar a las frambuesas, sin embargo, en su color más color naranja. Son muy dulces, se comen tanto crudos como procesados en jugo, vino, dulces y mermeladas.
Salaka (fruta de serpiente) Originaria de Indonesia, la fruta crece en racimos y recibe su apodo por su piel escamosa de color marrón rojizo que se desprende fácilmente.
En el interior hay 3 "segmentos" dulces blancos, cada uno de los cuales contiene pequeñas semillas negras no comestibles. Las frutas tienen un sabor agridulce, similar en textura a las manzanas.
Bail (manzana de hueso) Bail, una fruta suave con una piel leñosa que puede ser de color amarillo, verde o gris, es originaria de la India pero se puede encontrar en todo el sudeste asiático.
La dura piel exterior es tan dura que solo se puede alcanzar la fruta con un martillo. En el interior tiene una pulpa amarilla con algunas semillas peludas que se pueden comer frescas o secas.
Las frutas maduras a menudo se usan para hacer una bebida llamada sharbat, que también incluye agua, azúcar y jugo de lima con pulpa. Solo se necesita una pieza grande de fruta para hacer 6 litros de sharbat.
Chrysophyllum (manzana estrella) Esta fruta es originaria de las tierras bajas de América Central y el oeste de la India. La parte inferior de las hojas de este árbol de hoja perenne brilla con un color dorado, y las flores blancas o lilas tienen un aroma dulce.
El término "fruta" apareció en 1705 y desde entonces significa frutos comestibles o no comestibles de árboles, arbustos (anteriormente, todas las frutas de las plantas se llamaban vegetales). El producto es uno de los principales componentes de la dieta humana, ya que, según la variedad, contiene muchas vitaminas y microelementos. Según estimaciones aproximadas, hay un poco más de 2000 frutas en el planeta.
maracuyá
Un antiguo cultivo tropical del género Passiflora que produce frutos ovales de color amarillo o púrpura oscuro (cuando están maduros) que crecen en las vides. La fruta de la pasión se cultiva por su jugo, que a menudo se agrega a otros jugos de frutas para darle sabor. Las frutas de maracuyá son frutas de color amarillo anaranjado o púrpura oscuro, de forma ovalada y de unos 6-12 cm de tamaño. Se prefieren las frutas con piel lisa y brillante, pero más dulces con piel áspera y agrietada.
níspero
recorrido. Musmula
Este es un género completo de plantas, que incluye casi 30 especies. Sin embargo, hay dos tipos principales de níspero cultivados: alemán y japonés. El níspero alemán es conocido por la humanidad desde hace más de 1000 años antes de Cristo. En los territorios de la antigua Babilonia, Mesopotamia, se comerciaba libremente, se llevaba en barcos hacia el oeste a la antigua Grecia y la antigua Roma. Desde aquí llegó el níspero a tierras europeas. Hasta la fecha, el níspero alemán crece en los Balcanes, Asia Menor, las montañas de Crimea, Transcaucasia, Armenia, Argelia, Azerbaiyán, Grecia y el norte de Irán. El árbol es bastante quisquilloso y crece bien solo en lugares secos y soleados y en suelos ligeramente ácidos.
Nectarina
Una fruta que es un melocotón con una piel suave. A pesar del mito generalizado, la nectarina se obtiene por selección o simple mutación de los melocotones y no es un híbrido de melocotón-ciruela.
Este ejemplo clásico de una mutación de yema ocurre cuando los árboles de durazno se autopolinizan. Sobre el árboles de durazno a veces aparecen nectarinas y aparecen melocotones en nectarinas. Las nectarinas se mencionan por primera vez en 1616 en Inglaterra.
Papaya
Un árbol bajo y esbelto con un tronco delgado y sin ramas de 5 a 10 metros de altura, coronado con un paraguas de hojas palmeadas diseccionadas sobre largos pecíolos. Las hojas de papaya son grandes, de 50 a 70 centímetros de diámetro. Las flores se desarrollan en las axilas de los pecíolos, convirtiéndose en fruta grande, con un diámetro de 10-30 cm y una longitud de 15-45 cm Los frutos maduros de papaya son suaves y tienen un color de ámbar a amarillo.
Durazno
Un árbol de la familia Rosaceae, tiene un subgénero de almendras. Se diferencia de las almendras solo en las frutas. Las hojas son lanceoladas con el borde dentado y casi sésiles, apareciendo antes del desarrollo de las hojas, flores rosadas. El fruto es un melocotón, esférico, con un surco en un lado, generalmente aterciopelado. El hueso del melocotón tiene surcos arrugados y hoyuelos puntiformes.
pomelo
inglés pomelo
Cítricos del árbol de hoja perenne del mismo nombre. La cáscara de la fruta es bastante gruesa y las rodajas son grandes, separadas por particiones blancas duras, de sabor amargo. El color de un pomelo maduro puede variar de verde claro a amarillo-rosado. El color rosado suele adquirir solo un lado, que durante la maduración se volvió hacia el sol. La fruta es la campeona entre los cítricos. Su diámetro puede ser de 30 cm, y su peso puede alcanzar los 10 kg. El sabor del pomelo es muy parecido al del pomelo, pero la pulpa no es tan jugosa y cuando se pela, las membranas internas se separan más fácilmente de la parte comestible.
pomeranio
También se llama Chinotto o Bigaradia, es una planta leñosa de hoja perenne que pertenece a la familia Rut, una especie del género Citrus. Se considera un híbrido de pomelo y mandarina, cuando está fresca, la naranja se considera no comestible y se valora principalmente por la ralladura. La cáscara se separa fácilmente de la fruta, solo necesita cortarla en 4 partes. La ralladura de las naranjas se utiliza para hacer postres. También se suele añadir al helado. Para tal postre, debe tomar ralladura y jugo de naranja, crema y azúcar. Todo esto debe batirse con una batidora y enviarse a congelar.
Rambután
Árbol de frutas tropicales de la familia Sapindaceae. Los frutos de rambután, pequeños, del tamaño de una avellana, crecen en racimos de hasta 30 piezas y son "bolas" redondeadas con piel elástica de color amarillo o rojo, cubiertas con pelos carnosos de 4-5 cm de largo. Pulpa de rambután que cubre el hueso (comestible, pero al gusto parecido a una bellota), es una masa gelatinosa blanca transparente, de agradable sabor dulce.
Un breve recorrido por las frutas de Tailandia, su descripción, precios y estacionalidad. Hay muchas frutas, y todas merecen una atención especial, porque son increíblemente sabrosas e inusuales.
(Durián)
Nombre tailandés: demasiado rian / demasiado-ree-an (turian)
¡Esta es la fruta más popular en Tailandia! Es sobre él que hay tantas conversaciones que no hablan de ninguna otra fruta. El durian a menudo se debate, porque tiene muchos amantes y enemigos apasionados.
La temporada de esta fruta divina de Tailandia comienza desde abril-mayo hasta septiembre, con un pico en agosto. Cuando madura, su tremendo aroma comienza a sentirse muy bien a través de la cáscara, que sí puede comenzar a reventar, aunque es muy espesa y dura. La pulpa al madurar es muy cremosa, recuerda a helado o crema pastelera, a veces leche condensada. Cuando la gente prueba el durian por primera vez, muchas personas piensan que su dulzura tiene un toque de cebolla frita, y a veces huele a bolas de masa hervida / belyashi. Pero después de la segunda o tercera muestra de durián, nadie siente nada parecido. Hay muchas variedades de durián, y todas son muy diferentes tanto en sabor como en apariencia.
La pulpa de durián es ligeramente aceitosa, unos 5 gramos por cada 100 gramos de producto. ¡Esta es una fruta muy nutritiva! Por lo general, los amantes del durian comen tanto que aumentan de peso rápidamente.
Lo mejor es comprar durián sin pelar y pelarlo usted mismo o pedirle a los vendedores que lo hagan frente a usted. El caso es que el durián ya abierto y pelado se oxida rápidamente en el aire, por lo que puede mal olor y gusto Un buen durian fresco nunca causará molestias.
Dentro de los trozos de pulpa, que es de color amarillo, naranja y blanco, hay un gran hueso marrón. El durián generalmente se come con las manos, sin utensilios.
(Yaca)
Nombre tailandés: ka-noon / kha-nun (kanUn)
¡Esta es la fruta más grande del mundo! Su peso puede alcanzar los 40-50 kg. En Tailandia, lo más frecuente es que se venda ya pelado, precisamente por su gran tamaño, y también por los problemas para cortarlo. El hecho es que las capas entre los segmentos de la pulpa de la jaca contienen una sustancia pegajosa: látex ... que solo se puede lavar con aceite (de coco, vegetal u otro).
En promedio, las frutas de jaca pesan de 10 a 15 kg y una fruta contiene de 100 a 500 segmentos de pulpa (lóbulos), cada uno de los cuales contiene hueso grande. Los tailandeses no tiran las semillas de jaca, sino que las asan y se las comen. Son similares en sabor y textura a papas fritas. Y semillas de yaca crudas, respectivamente, papas crudas.
(carambola, carambola)
Nombre tailandés: ma-fuang (mafuan)
Fruta acuosa muy jugosa, pero el sabor no es particularmente brillante (ligeramente ácido). Esta fruta es más hermosa que deliciosa. Quizás a alguien le guste, pero a mí no me gustó.
Temporada: todo el año.
(Cera Jambu, manzana de Java, manzana rosa, manzana de agua, fruta de campana, manzana malaya)
Tailandés: Chom-phoo.
Algo así como carambola, una fruta hermosa y muy jugosa, pero el sabor no es brillante... conífero. Incluso tuve la sensación de que estaba masticando agujas de un árbol de Navidad. La forma es inusual, campana.
Temporada: invierno y primavera (pero disponible todo el año)
piñas
Nombre tailandés: saparot (SaparOt)
Las piñas tailandesas son increíblemente dulces. Hay tres variedades:
1) Piñas alargadas de color amarillo espinoso con pulpa amarilla brillante de consistencia densa, como el repollo.
2) Piña gorda con piel verde o amarillo verdoso y pulpa amarillo claro, casi blanca, textura muy delicada, súper jugosa.
3) Mini piñas de azúcar diminutas.
Temporada todo el año.
Lea sobre todas las variedades de piñas en Tailandia.
sandias
Nombre tailandés: taeng mo (teng mo)
Las sandías tailandesas son increíblemente dulces para los estándares tropicales. Mucho más dulce que en Indonesia, Malasia y Filipinas. Su dulzura es casi la misma que la de las sandías vietnamitas. La variedad más común son las sandías pequeñas de piel oscura. Su peso es en promedio de 2 a 4 kg.
También en Tailandia hay sandías amarillas. Exteriormente, difieren en el color de la cáscara: tienen un color verde claro con rayas características. sandias amarillas en Tailandia son significativamente más caros que los rojos. Por cierto, saben diferente a los rojos, digan lo que digan. Las sandías rojas tienen su característico sabor a sandía, que no se encuentra en las amarillas. Las sandías amarillas son simplemente dulces.
plátanos
Nombre tailandés: kluey / kluai (klui th)
En Tailandia también hay plátanos grandes, como los ecuatorianos, que se venden en Rusia, pero aquí se valoran más los plátanos pequeños. Los plátanos tailandeses más comunes son los siguientes:
1) Pequeños regordetes con una piel afelpada (también son plátanos peludos tailandeses). La variedad se llama. Tienen una pulpa blanca azucarada, a menudo se encuentran con grandes huesos negros casi del tamaño de un guisante. Es necesario elegir tales racimos de plátanos de esta variedad para que no quede un solo gramo de verde en la cáscara, es aún mejor que la cáscara comience a ponerse negra. Entonces los plátanos serán realmente sabrosos y dulces.
2) Plátanos pequeños, delgados y alargados. Muy fragante, con pulpa dulce blanca.
3) Plátanos pequeños y cortos. Tienen carne de color amarillo brillante, dulzura fuerte y rico aroma.
Temporada todo el año, creciendo en Tailandia como malas hierbas.
pomelo(Pummelo, Shaddock)
Tailandés: som-oh.
Es muy diferente a los pomelos que se traen a Rusia. El sabor del pomelo tailandés es muy agradable, no intrusivo, pero brillante. Variedades especialmente sabrosas con carne rosada.
Nombre tailandés: som
Estas son mandarinas tailandesas. Su peculiaridad es que la piel suele ser completamente verde o verde con naranja, mientras que la pulpa siempre es de color naranja brillante, con un sabor brillante, no como las mandarinas clásicas. Temporada todo el año.
Por cierto, los cítricos tropicales siempre tienen la piel verde debido a las condiciones climáticas. Solo en climas más fríos la cáscara se vuelve naranja.
Es un pariente del mango. Pequeñas frutas agridulces. Para que la ciruela tailandesa sea realmente sabrosa, debes elegir frutas súper maduras. De lo contrario, esta fruta será agria, agria y completamente insípida.
Temporada de diciembre a marzo.
Nombre tailandés: som-tra
Estas son naranjas importadas de los Estados Unidos. Tailandia no cultiva sus propias naranjas.
Sus precios son diferentes, desde 39 hasta 140 baht/kg.
melones
El sabor de los melones tailandeses no es nada brillante, se parecen más a las calabazas dulces. Jugoso, refrescante, pero no se puede comparar con los torpedos uzbekos. Pequeño, 1,5-2 kg. El beige cuesta 35 baht/kg, el amarillo 79 baht/kg y el verde 99 baht/kg. Su consistencia no es del todo melón, más acuosa.
(lichi, lichi)
Nombre tailandés: lin-chi
Santol(Manzana tailandesa, Santol, Kechapi)
Fruto redondo, del tamaño de una manzana, de color beige. En el interior hay rebanadas blancas que contienen pequeños huesos. Exteriormente y al gusto, la pulpa se asemeja a un mangostán, pero aún menos sabrosa. Los huesos del santol no se separan en absoluto de la pulpa, por lo que a poca gente le gusta esta fruta.
Temporada: mayo-agosto.
granadas(Granada)
Nombre tailandés: phila
Las granadas tailandesas tienen una piel clara. No tan sabroso como los uzbekos y turcos.
Temporada: Agosto-Octubre.
En Tailandia, se cultivan muy, muy poco, lo cual es muy extraño, porque. en todos los países limítrofes con Tailandia, todo está en perfecto orden con los aguacates. Son los aguacates tailandeses los que se pueden encontrar a la venta en septiembre y octubre, pero en cantidades limitadas. Precio 79 baht/kg. Fueron vistos en el supermercado Makro y en adelante.
Aparentemente, podría pensar que se trata de una variedad importada, pero en realidad se trata de aguacates tailandeses cultivados en Tailandia. Y son más pequeños que los Hasses, la textura es más gruesa, menos grasosa y tienen un sabor a piñones. 
Fotos de frutas exóticas con nombres: 15 más interesantes
Hoy, en el refrigerador de un residente promedio del espacio postsoviético, las frutas exóticas ya se han vuelto familiares, cuya existencia solo escuchamos hace unos treinta años, pero no todas lo han probado. Esto es kiwi, piña, aguacate, caqui y, por supuesto, plátanos. Además, hemos aprendido a cultivar algunas de las frutas tropicales en casa. Otros, reabastecidos de especies y variedades que aguanten las bajas temperaturas invernales de nuestra zona climática, para poder crecer con nosotros, junto a manzanos y perales.
Frutas exoticas.
Pero hay Frutas exoticas, que incluso en las megatiendas son una gran rareza, porque cuestan, como resultado del difícil transporte debido al corto período de almacenamiento, dinero "demasiado decente". Pero en los países tropicales, estos regalos de la naturaleza son parte de la dieta diaria de los residentes locales. Y... definitivamente turistas, porque sería un pecado visitar país exótico, no te familiarices con los frutos de sus plantas. En nuestra lista, encontrará 15 de los más interesantes, en términos de frutas exóticas sabrosas / saludables que definitivamente debe probar, por ejemplo, en vacaciones.
Carambola de frutas exóticas
Esta fruta se llama de manera diferente en diferentes partes, pero los nombres más populares son "carambola", o "carambola". Puedes probarlo de vacaciones en los países del sudeste asiático. La carambola también se cultiva en los estados estadounidenses de Florida y Hawái. La fruta tropical acanalada de color verde amarillo es mejor conocida por su "figura" inusual. Si corta la carambola, obtenemos una forma de estrella pronunciada: una decoración terminada para la mesa festiva.
Sabe, como se suele decir, a amateur. Como grosellas con sabor a manzana y... ¿pepino? La carambola contiene tanto líquido que es mejor beber que comer. Las frutas son ricas en vitamina C, calcio, hierro, sodio. Calorías sólo 35 kcal por cada 100 gramos. ¡Un sueño para aquellos que quieren perder peso!
Carambola.
Pitahaya o pitaya
Si te encanta cultivar cactus, definitivamente deberías disfrutar de sus frutos al menos una vez en tu vida. Dragonfruit, o fruta del dragón, o pitaya, o pitahaya - crece en un cactus parecido a una vid en Central y Sudamerica, de donde procede, así como en Tailandia, Vietnam, Indonesia, Filipinas y Australia, donde se cultiva con éxito desde hace muchos años. La fruta del dragón se ve muy exótica: una "manzana" alargada de color rosa brillante, cubierta de escamas, con extremos de color verde brillante. Su pulpa tierna se presenta en diferentes colores, cada variedad tiene la suya.
Las frutas de pitahaya pueden ser casi insípidas. Pero aún se nota en especímenes de color rojo brillante: esta es una mezcla aproximada de sabores de plátano y kiwi. La pulpa de la pitaya es muy acuosa, rica en pequeños huesos que contienen tanino, sustancia indispensable para una buena visión. Otra “utilidad” de esta fruta tropical es que las personas con diabetes pueden comerla sin restricciones, ya que la pitahaya reduce los niveles de glucosa en sangre. Es cierto que "sin límites" no se trata de algo tan exótico, ya que comer pitahaya en exceso provoca diarrea.
Pitahaya o pitaya
guayaba o psidium
Estas frutas tropicales, de forma redonda u ovalada, miden de 4 a 12 cm de largo, crecen en los trópicos de India, México, África y en los países del sudeste asiático. Guayaba huele bien limón rallado, y su carne es de sabor dulce o agridulce. Se recomienda usar solo frutos maduros frescos de psidium. Son muy ricas en pectina, una sustancia que elimina las toxinas del organismo. La guayaba verde es ácida y puede afectar negativamente la función renal.
Esta fruta tropical se come con cáscara, pero si la compraste en un supermercado en Europa o Rusia, igual debes pelar la guayaba antes de comerla. Para el almacenamiento a largo plazo, la guayaba se trata con productos químicos que no aportarán ningún beneficio a su cuerpo.
guayaba o psidium
Acai o verdura de Euterpe
"Fuente de la juventud", "superalimento", "perla amazónica": tan pronto como no llamen a las bayas de acai hoy en las publicaciones publicitarias que las recomiendan como una panacea para rejuvenecer el cuerpo y perder peso. Es cierto que, en la naturaleza, la palma de Euterpe, cuyos frutos son las bayas de acai, crece solo en las costas brasileñas del Amazonas y se cultiva solo en países con clima tropical. ¡Las bayas en sí tienen una vida útil de solo unas pocas horas! Es decir, la mayoría de los consumidores conocen la eutherpa vegetal a partir de cápsulas, jugos, en la composición de suplementos dietéticos y mezclas de nutrientes.
Si tiene la oportunidad de probar acai en algún lugar de vacaciones en un país cálido, ¡asegúrese de hacerlo! Primero, es delicioso. Cada baya tiene el sabor del vino con un toque de chocolate. Y, en segundo lugar... No, estas son - en primer lugar - las bayas de acai tropicales son las más bayas saludables¡en el mundo! Se cree que estas frutas contienen una concentración única de antioxidantes, cuya energía es incomparable con cualquier otra fruta o baya.
Bayas de acai o euterpe vegetal
caimito o caimito
Estas frutas tropicales se pueden disfrutar mientras se relaja en los países del sudeste asiático, América del Sur, África occidental e India. Tienen forma ovalada o redondeada, de hasta 10 cm de diámetro. La piel de la manzana estrella es verde, morada o marrón, según la variedad. Es delgado, pero debajo hay una capa del mismo color de una cáscara más gruesa y también no comestible que protege la pulpa jugosa, dulce y pegajosa, gelatinosa. Sabe a nuestra manzana. Si miras un cainito en el corte, verás su carne en forma de estrella.
Solo las frutas maduras son sabrosas, tienen una corteza ligeramente arrugada. Una manzana estrella se almacena a una temperatura de +2 a +8 grados durante aproximadamente tres semanas y tolera fácilmente el transporte. Así que puedes traer un par de estas manzanas del extranjero como recuerdo de tu viaje. Cainito se come frío. Estas son "manzanas" tropicales muy nutritivas con un alto contenido de vitamina C.
Caimito o caimito.
Jaca exótica
El árbol frutal más grande del mundo es la jaca. Se considera que su patria es India y Bangladesh. Allí, las yacas son veneradas como pan, y los árboles en los que crecen se llaman indios. arboles del pan. También crecen en casi todos los países del sudeste asiático. La longitud de una jaca puede variar de 20 a 90 cm (!), y su peso alcanza los 34 kg. Las frutas maduras, al golpearlas, hacen el mismo sonido que las nuestras. sandias maduras. En el interior, la jaca se divide en grandes porciones llenas de pulpa dulce y fragante. Es cierto que hay un "pero". En el bouquet del aroma a fruta cortada, junto a las notas pronunciadas de plátano y piña, también hay un olor apenas perceptible a... acetona.
Las frutas tropicales maduras son muy satisfactorias. Hidratos de carbono en ellos hasta un 40%. También son fuente de vitamina A, azufre, potasio, calcio y fósforo. Las semillas también son deliciosas y nutritivas. Por lo general, se tuestan como las castañas. La jaca madura se come fresca, mientras que las frutas verdes se fríen, se cuecen al vapor y se hierven como verduras.
Jaca
fruta exótica de longan
El árbol longan crece en Taiwán y China, Indonesia y Vietnam, pero puedes disfrutar de sus frutos mientras te relajas en otros países tropicales asiáticos. Por ejemplo, en Tailandia, crece en las regiones del norte. La fina piel de longan se quita fácilmente. Su color puede variar en color de rojo amarillento a marrón. La pulpa de esta fruta es muy jugosa y dulce, ligeramente almizclada. Longan crece en racimos en los árboles.
También la venden en racimos, como la uva a la que estamos acostumbrados. Compraré, primero prueba uno. Hay variedades que son más ácidas o más dulces. Lo consideran más sabroso no el longan recién recogido, sino reposado durante un par de días. Esta fruta es una fuente extremadamente rica en magnesio, hierro, potasio, fósforo, vitaminas A y C, y se considera un poderoso antioxidante.
Longán.
Rambután
Exteriormente, parece algo nueces, pero tiene una corteza peluda que protege la carne deliciosa y muy tierna. El rambután se cultiva principalmente en el sudeste asiático. La piel de sus frutos es diferente: ya sea roja, amarilla o blanca, su color depende de la variedad. Pero, en cualquier caso, la piel no es comestible.
El rambután maduro es una rica fuente de carbohidratos, proteínas y betacaroteno. También contiene fósforo, calcio, cobre y hierro. Y es que esta fruta tropical es una de las campeonas en presencia de vitamina C y (tan necesarias para la belleza) grupo de vitaminas B.
Rambután.
langsat de frutas tropicales
Langsat, o longsat, crece en casi todos los rincones de la Tierra con clima tropical. Pero esta fruta es especialmente popular en Tailandia, que la exporta a casi todos los países del mundo. Exteriormente, las frutas se ven "más o menos", que recuerdan a las papas jóvenes. Pero dentro del langsat maduro es muy dulce, sin embargo, también hay variedades ácidas.
Langsat es un ingrediente esencial cocina asiática. Tiene un sabor específico que puede dar matices no estándar. diferentes platos. Se hierve y se conserva, pero el langsat también se puede comer crudo. Con el te pones muy deliciosas bebidas. Los frutos son ampliamente utilizados en la medicina tailandesa. Son ricas en vitamina C, calcio y carbohidratos.
Langsat.
papaya fruta tropical
La papaya se cultiva hoy en casi todos los países tropicales, aunque se considera que su tierra natal es el sur de México y América Central. Últimamente también se ha encontrado en nuestros supermercados. Sin embargo, quienes la compraron con mayor frecuencia calificaron esta fruta como un raro rechazo. ¡Al mismo tiempo, la papaya es una de las frutas más deliciosas de las plantas en la naturaleza! Pero esto sólo puede decirse de frutas maduras. Son densos al tacto, tienen una piel de color naranja verdoso ligeramente arrugada. En los estantes de las tiendas europeas, la papaya, por regla general, cae en un estado inmaduro.
Y maduro es dulce, jugoso y sabroso. ¡Solo tiene 39 calorías por cada 100 gramos! Las propiedades beneficiosas de la papaya se conocen desde la antigüedad. Los frutos son ricos en papaína, una sustancia que ayuda al organismo a aprovechar al máximo los alimentos. Además, la papaya es fuente de calcio y sodio, hierro y fósforo.
Papaya
Lichi de frutas exóticas
El fruto de un árbol de hoja perenne que crece en países tropicales se llama de manera diferente en diferentes regiones: - linchi, ligzhi, lichi, lacy o ciruela china. La cosecha madura en racimos en mayo-junio. El lichi es una "ciruela" ovalada roja de unos 4 cm de largo. Su cáscara tiene protuberancias afiladas, y en su interior es una masa gelatinosa ligera, sabrosa como uvas dulces.
Las frutas frescas de Liji siempre son brillantes. Se oscurecen con el tiempo y, en consecuencia, su sabor se deteriora. La cáscara de lichi no es comestible, pero se puede quitar fácilmente con los dedos. La mayoría de los turistas europeos consideran que la ciruela china es la fruta tropical más deliciosa. Pero es valioso no solo por su hermosa sabor agradable. Las bayas de lichi contienen numero enorme Vitaminas B. Por lo tanto, comiéndolas en vacaciones, tienes una excelente oportunidad para “tratar”, entre otras cosas, tus uñas y cabello.
Lychee.
maracuyá
Esta liana tropical se cultiva en países cálidos y húmedos, principalmente debido a jugo valioso. Es muy aromático, por lo que se añade a muchos otros zumos. producción industrial. Los maracuyás maduros son frutos ovalados de color púrpura oscuro de 6 a 12 cm de longitud. Para disfrutar de la pulpa fragante, la fruta simplemente se corta en dos partes. Las semillas de maracuyá también son sabrosas y comestibles. A menudo se utilizan para decorar productos de confitería. La fruta de la pasión se puede almacenar en el refrigerador durante aproximadamente una semana.
Un producto alimenticio muy valioso debido a su capacidad para eliminar el ácido úrico del cuerpo. Además, es un excelente antipirético y sedante. Dicen que una fruta por la noche ayuda a conciliar el sueño después de un ajetreado día de turismo. Cuando estés en los trópicos, ¡asegúrate de echarle un vistazo!
Maracuyá.
mangostán o mangostán
Existen frutas tropicales en la naturaleza que contienen un conjunto casi completo de vitaminas y microelementos, en una cantidad u otra, que forman parte de todas las demás frutas conocidas por la humanidad. El mangostán es uno de ellos. Si come un par de frutas de mangostán al día, satisfará completamente sus necesidades de vitaminas y minerales. No es de extrañar que el mangostán sea llamado el rey de las frutas.
Este híbrido, en cuya creación no participó el hombre, es el llamado poliploide de dos tipos de árboles. El mangostán contiene no solo carbohidratos, proteínas, sino también grasas. Y lo más importante, también contiene 39 de los 200 antioxidantes naturales conocidos en la medicina actual. Al gusto, estas frutas tropicales se asemejan a fresas, uvas, cerezas y piñas al mismo tiempo.
mangostán o mangostán
durián exótico
Tan exótico como el durian, aún debes buscar todos los trópicos. Su fruto es enorme, de hasta 30 cm de longitud y hasta 8 kg de peso. Todo está cubierto de púas piramidales, y en su interior hay una pulpa tierna y jugosa, dividida en cinco cámaras. Es muy popular en su tierra natal, en los países del sudeste asiático, África central y Brasil. Probablemente nunca escuche críticas tan contradictorias sobre la misma fruta. Para algunos, el sabor del durián se asemeja a una pasta de nuez y queso, otros dicen que parece natillas, otros piensan que el durián sabe a plátano sazonado con especias, o caqui seco junto con las fresas... En general, pruébalo, comparte tu opinión.
Durian es una rica fuente de vitaminas B y C y es la única fruta comestible que contiene azufre orgánico. Es importante saber una cosa más sobre el durián: ¡tiene un olor muy desagradable! No está permitido llevarlo fresco a un hotel o transporte público. El durián se exporta solo seco o enlatado. Y al menos unas horas antes y después de comer durian, debe abstenerse de beber alcohol. ¡Esto está lleno de complicaciones de salud!
durián
Mango
Entre otros exóticos, el mango nos parece cada vez menos exótico últimamente. Estamos empezando a acostumbrarnos, como una vez nos acostumbramos al kiwi y la piña, porque cada vez más a menudo puedes comprar mangos en los supermercados de las grandes ciudades de Rusia y los países vecinos. En India y Pakistán, de donde proviene el mango, este árbol es considerado un símbolo nacional. Este cultivo se cultiva en casi todos los países con clima tropical. Se han mejorado 300 tipos de mangos, de los cuales 35 variedades se cultivan a escala industrial.
Por lo tanto, es difícil decir sobre la madurez de esta fruta tropical por su color, el color de la fruta depende de su variedad. Los mangos también se comen verdes, a muchas personas les gustan estas frutas incluso más que las maduras. Si lo desea, puede poner el mango en un lugar oscuro con temperatura ambiente y el feto "llegará a la condición deseada" en una semana. La principal diferencia entre el mango y todas las demás frutas es que sus frutos son ricos en aminoácidos esenciales que una persona solo puede obtener de los alimentos. ¡Y contiene cinco veces más caroteno que las mandarinas! Bueno, por supuesto, todo el complejo vitaminas y minerales también están disponibles. Por cierto, algunos nutricionistas consideran que la dieta de mango y leche es la más equilibrada.
Mango
Pero esperamos que no pierda peso en las vacaciones... Por lo tanto, recuerde que el mango, antes que nada, ¡es muy, muy sabroso!
¡Atención! Escribe en los comentarios al artículo, ¿cuál de estas frutas exóticas has probado? ¿Cuál de ellos te gustó y cuál no? ¿Cómo es el sabor de esta o aquella fruta?
Una parte esencial de cualquier viaje es cocina extranjera, platos especiales y degustaciones inusuales. Y si eliges este tipo de turismo como gastronómico, las delicias atípicas son literalmente imprescindibles. En particular, estamos hablando de frutas. Pero no todos, que van a algún lugar a tierras cálidas, conocen bien las frutas tropicales exóticas y sus nombres. Intentaremos presentarle los postres más interesantes del mundo extranjero.
La guayaba es hermana de la pera ucraniana.
Muy similar a nuestra pera y de sabor ligeramente ácido, la guayaba es una fruta tropical originaria de México, América del Sur, India y partes del sudeste asiático. Exteriormente, parece un óvalo de 10-14 cm de color amarillo verdoso. Los frutos maduran en pequeños arbustos caducifolios.
Comer guayaba rancia es tan peligroso como comer otras frutas. Como mínimo, corre el riesgo de sufrir una indigestión. Además, la guayaba inmadura es bastante agria y desagradable, de sabor astringente. Cuando estas frutas exóticas alcancen la “condición necesaria”, se volverán sabrosas y bastante saludables.
La guayaba se recomienda para su uso en caso de intoxicación, así como para adelgazar y todo tipo de molestias menores. procesos inflamatorios tracto gastrointestinal. Y el jugo de guayaba recién exprimido y sus semillas tienen un efecto positivo en el trabajo del estómago. Puedes comer la fruta junto con la cáscara, pero recomendamos que los diabéticos tengan cuidado con esto, ya que aumenta el nivel de glucosa en el cuerpo.
Ojo de dragón: una fruta rica en vitaminas
Se le dio un nombre tan exótico a una fruta de aspecto inusual y ligeramente parecida a un melón. En la vida cotidiana, el ojo del dragón se llama longan, que crece en Tailandia en árboles altos de 10 metros. Exuberantes copas de árboles esconden frutos amarillos redondos en su espesor. Si les quitas la cáscara, verás carne blanca por dentro. Es extremadamente útil debido al alto contenido de oligoelementos. En concreto, estamos hablando de ácidos orgánicos, proteínas, calcio, cobre, zinc, fósforo, hierro y mucho más.
Debido al sabor dulce original, la fruta es muy popular entre los lugareños y los turistas. Se pela y se come crudo o cocinado como parte de platos de arroz. Servido con sémola guisada y leche de coco. Además, los artesanos locales elaboran salsas con longan e incluso helados. No se notaron propiedades negativas de la fruta, pero aún así se come en exceso. ojo de dragón no lo recomiendo
Carambola es una estrella en tu plato
La carambola es una fruta extremadamente popular y conocida no solo en los países asiáticos, sino también en Ucrania. Debido a su apariencia inusual, la carambola se usa como elemento de decoración para platos. alta cocina. El tamaño de la fruta es un huevo de ganso grande, el color es amarillo y en el contexto de la carambola se asemeja a un asterisco.
Se puede comer tanto la pulpa como la cáscara. Esta fruta es útil tanto cruda como frita. Puede tener un sabor ligeramente agrio y dulce. Los turistas no pueden ponerse de acuerdo sobre cómo sabe la carambola, cómo se ve. A alguien le recuerda a una ciruela, a alguien a una uva, a alguien a una manzana. Pero todos dicen unánimemente que la fruta es extremadamente sabrosa. La fruta contiene sodio, hierro, calcio, fósforo, vitaminas de los grupos B y C. La carambola se sirve cruda o frita, y también se puede hervir en almíbar dulce.
¿Berenjena o mangostán?
Esta fruta tiene varios nombres: mangkut, garcinia, mangostán y, por supuesto, mangostán. Crece en el sur de Asia, en Vietnam, Tailandia, India. Esta baya parece una berenjena redondeada de color púrpura-burdeos. Pesa hasta 200 gramos, y cuando se corta parece pulpa blanca. La parte interna de la fruta es blanda, fundente y parecida a un céfiro. De sabor muy dulce, el mangostán es una fruta que sirve de base para diversas mermeladas, postres, néctares, jarabes y jugos. Además, la popularidad de la fruta se basa en la versatilidad de los sabores: los expertos culinarios notan ecos de melocotón, piña y lichi en la garcinia.
También popular cáscara, que se utiliza en la medicina popular. Pero no recomendamos comer fruta durante el embarazo y amamantamiento. Y también en caso de enfermedad. tracto gastrointestinal, riñón e hígado.
Noina de manzana de azúcar
Otro nombre para la fruta es manzana de azúcar, que es realmente muy dulce. Sin embargo, el sabor recuerda más a un albaricoque tardío, lo que no hace que esta golosina sea menos popular y sabrosa. La noina crece en la zona tropical y se utiliza desde la raíz hasta los frutos. Las decocciones y tinturas de hojas, raíces y cortezas ayudan con la fiebre e incluso con la disentería.
Al elegir una noina en el mercado, tenga cuidado, es importante comprar exactamente fruta madura de lo contrario, corre el riesgo de envenenarse. Noina debe ser verdosa, pesada al tacto y suave al tacto. Y, por supuesto, la fruta debe oler muy bien y sabrosa. Al comer la fruta, no coma las semillas, son útiles solo en el campo de la cosmetología y exclusivamente en forma de aceite.
Es posible que este cono espinoso no se note en la rama, pero es muy popular entre los gourmets asiáticos. Otro nombre para esta delicia tropical es guanábana. Tiene un sabor agridulce y contiene mucho elementos útiles. Los investigadores afirman masivamente que sirsak es capaz de tratar el cáncer. En la medicina china, los polvos de frutas secas se agregan a los medicamentos y tabletas.
Científicos europeos en el curso de la investigación han descubierto que el feto en realidad detiene la propagación de la enfermedad y reduce la actividad de las células cancerosas. Sirsak no puede reemplazar completamente la quimioterapia, pero puede ayudar a prevenir la enfermedad. Pero a pesar de sabor agradable y propiedades útiles, no se exceda con la degustación. El exceso de fruta puede provocar intoxicaciones e incluso alucinaciones.
chicu de chocolate
La fruta Chiku tiene un segundo nombre: sepodilla. Parecen bolas de color beige o marrón, en el interior: pulpa naranja y grandes huesos oblongos negros. La chica se come cruda, separada de la piel amarga y las semillas duras. La fruta tiene sabor a caramelo, y algunas variedades son café y sabor a chocolate.
La textura del chiku es suave y debe ser bastante grande. Antes de usar, se recomienda enfriar la sepodilla, cortarla por la mitad o en rodajas. La pulpa se puede comer con una cuchara, o simplemente morder la cáscara como una sandía o un melón.
Pitahaya - fruta del dragón
Inusual, hermoso, brillante, llamado el corazón del dragón, la fruta es ampliamente conocida por el público. Pero pocas personas saben a qué sabe. Pitahaya se ve diferente dependiendo de la variedad. El blanco tiene piel rosada y carne blanca, el rojo tiene piel rosada y carne roja, el amarillo tiene piel amarilla y carne blanca respectivamente. Todos ellos son populares a su manera y tienen un sabor inusual, además de ser extremadamente útiles. En particular, gracias a alto contenido fibra y antioxidantes. Pitahaya también se recomienda para diabéticos, ya que la fruta reduce el nivel de azúcar en la sangre.
A partir de la fruta se preparan postres y jugos, y la pulpa se agrega a ensaladas y platos ligeros. Se puede comer crudo cortándolo por la mitad y comiendo la pulpa con una cuchara. La cáscara es hermosa, pero no comestible. A menudo, los "tazones" de cáscara de fruta se utilizan como decoración.
De efectos secundarios solo hay una reacción alérgica, así como indigestión cuando se come en exceso.
lichi de frutas exóticas
Esta es una ciruela china que crece en racimos y tiene un color rosado-rojizo. Las frutas están cubiertas con una cáscara con granos convexos, en el interior: pulpa suave y liviana y un hueso pequeño. El sabor del lichi es similar a las uvas, en textura, a gelatina endurecida.
Puedes comer estas frutas, son sabrosas y memorables. Al elegir una ciruela, asegúrese de sentir las bayas, no deben ser demasiado blandas ni oscurecidas. Si el lichi es de color granate, significa que ha estado a la venta durante mucho tiempo y ya no es particularmente fresco. Alternativamente, puedes probar el lichi seco. Se hacen jarabes a partir de él, la gelatina se enrolla e incluso se agrega al helado.
La abundancia de potasio, magnesio y vitaminas del grupo C ayuda a fortalecer del sistema cardiovascular. Y también los médicos chinos recomiendan el lichi para aquellos que sufren de niveles altos de colesterol.
pepino melon kiwano
El melón cornudo ocupa uno de los primeros peldaños en la lista de las frutas tropicales más bellas. Cáscara espinosa de color verde amarillento, así como pulpa verde, de textura similar a las frutas cítricas. Esta fruta definitivamente merece un lugar tanto en tu plato como en el feed de Instagram.
Otra variante del nombre kivano es pepino cornudo o antillano. Crece en Nueva Zelanda, África central y California. Al gusto, el melón tiene un sabor a pepino-plátano-melón, con un ligero sabor a kiwi. De acuerdo, ¡esta es sin duda una combinación inolvidable!
No se exceda con la degustación y, al mismo tiempo, recuerde que, dentro de límites razonables, el melón enriquece el cuerpo con vitaminas B y C. Córtelo por la mitad y coma la pulpa junto con las semillas.
Zapote negro maduro
De apariencia inusual, pero de sabor original, la fruta es extremadamente popular en América Central y México. El tamaño de la fruta madura alcanza los diez centímetros de diámetro. En el interior: pulpa pegajosa y ligeramente viscosa, así como varias semillas grandes. La característica principal de Sapota es su sabor a chocolate. ¡Realmente chocolatoso!
La cáscara de la fruta tiene un color verde, mientras que el interior de la pulpa es de color marrón oscuro. Esta fruta es rica en vitamina C y calcio, y también es muy adecuada para quienes están a dieta, ya que su contenido en grasas es casi nulo.
fruta de serpiente espinosa
Otro negro y fruta extraña, que se protege de manos no deseadas. El hecho es que la fruta es sabrosa y suave por dentro, por fuera está cubierta con piel de serpiente, una piel espinosa de color marrón negruzco. Esto es exactamente lo que es, un arenque inusual o una fruta de serpiente.
Tenga cuidado al pelar la fruta. En pequeñas escalas es posible cortarse uno mismo. Pero la pulpa en sí contiene calcio, fósforo, hierro y betacaroteno.
Pero no coma demasiado arenque, a pesar del agradable sabor a piña, si come en exceso, puede causar una reacción alérgica y envenenamiento.
Fruta del árbol de Jaboticaba
Esta fruta crece directamente en el árbol, incluso en la corteza. Su principal hábitat es Brasil. Es aquí donde la fruta se utiliza como ingrediente en postres, así como materia prima para licores y vinos. Jaboticaba también ayuda con el asma, la disentería y los trastornos.
La peculiaridad de estos frutos negros es que se echan a perder bastante rápido. Debe comer la fruta dentro de los dos o tres días posteriores a la recolección. Es por eso que en las tiendas y restaurantes de Brasil se pueden encontrar principalmente mermeladas, conservas y jarabes de jamoticaba.
enredadera de chocolate
Esta es realmente una fruta sin desperdicios que se aprovecha al máximo. La liana de chocolate o el nombre más científico akebia se come literalmente todo. La fruta en forma de pera se corta por la mitad o se hace una pequeña incisión. La pulpa blanca, ligeramente nacarada, se saca con una cuchara y se sirve con las semillas como postre. Y la piel morada se rellena con carne o mariscos, y luego se hornea y se sirve en la mesa. Incluso las hojas de frutos secos se sirven como té o condimento.
El sabor de la liana de chocolate es similar a las frambuesas, pero el olor a chocolate permanece aquí. Las flores también huelen a chocolate. Árbol de frutas. Por ello, merece la pena dar un paseo cerca del árbol de akebia durante el periodo de floración para disfrutar de sus aromas.
lima de dedo
Esta fruta recuerda a muchas personas a los rollos con caviar rojo. Pero, de hecho, esto es caviar de lima, que tiene un sabor absolutamente idéntico al de la lima ordinaria. Los turistas se sienten atraídos por la apariencia.
Los frutos oscuros ovalados del interior contienen bolas de caviar rojizas y rosadas llenas de jugo. Es el propio caviar el que se utiliza en la elaboración de postres y platos de pescado y carne. La fruta es notable porque contiene muchas enzimas útiles, tónicas y regeneradoras.
Pero tenga cuidado, porque comer en exceso puede causar alergias. Además, la lima para dedos no se recomienda para aquellos que sufren de úlceras, pancreatitis, gastritis, colitis y otras enfermedades intestinales.
melotria áspera
La peculiaridad de la melotria es que parece pequeñas sandías. Pero sabe más a pepino agrio con un regusto a limón. Crece en arbustos trepadores y es una buena prevención del cáncer.
La piel de la fruta es dura y la carne realmente se parece a un pepino. Es importante no dejar que la melotria se desborde, las frutas frescas y recogidas oportunamente son muy sabrosas y saludables. También puedes encurtir o encurtir melotria como pepino normal. Es en escabeche que se sirve con mayor frecuencia en los restaurantes asiáticos.
Se recomienda consumir un poco de esta fruta todos los días, ya que es útil para perder peso y es perfecta para diabéticos. Pero tenga cuidado aquellos que sufren de enfermedades del sistema cardiovascular y del tracto intestinal.
Biribá musical
La fruta parece una bola amarilla ligeramente ennegrecida. La cáscara tiene escamas, mientras que por dentro la pulpa es blanca, los huesos son pequeños y negros. El sabor de la biriba se asemeja al merengue de limón y se cosecha en las primeras etapas, sin esperar a que madure por completo. Ya está madurando en cajas y en los estantes.
Biriba se cultiva y vende principalmente en América del Sur. Indicador principal madurez - cáscara amarilla, comenzando a ennegrecerse. Si está demasiado madura, la carne será incomible y amarga.
La fruta madura se come cruda y, a veces, se elaboran jugos, jarabes e incluso vino. ¡Las frutas secas se usan para hacer instrumentos musicales!
Bayas milagrosas
Estas bayas son similares a las barboris, son rojas y bastante grandes. Se les llama milagrosos debido al efecto inusual en las papilas gustativas. Después de probar las bayas, cualquier comida que comas te parecerá dulce. Todo esto se debe al contenido de glicol-proteína. Reduce la sensibilidad de los receptores responsables de todos los sabores excepto el dulce. El efecto de dulzura dura hasta dos horas.
No comas en exceso, por supuesto. Pero no se han encontrado algunas propiedades extrañas, milagrosamente útiles y médicas. Junto con esto, las bayas milagrosas son buenas para aquellos que actualmente están a dieta, ya que reducirán la ingesta de azúcar en su dieta.
Tamarillo o tomate?
A pesar de que el tamarillo es una fruta, es similar en apariencia y sabor a un tomate. Tiene un color rojo anaranjado de la piel y un color rojo burdeos de la carne. El arbusto en sí, en el que crece el tamarillo, también parece un arbusto de tomate que ha superado sus dimensiones.
Dependiendo del tipo, la fruta tiene Sabor diferente y se utiliza en una variedad de formas. El rojo es el más distribuido y tiene una pulpa dulce anaranjada, utilizada como decoración y complementos de los platos principales. El amarillo es más dulce y de menor tamaño, el naranja es menos dulce y el más jugoso de todos los representantes.
La piel de la fruta no se come, es demasiado dura y blanda. La pulpa tiene una textura jugosa de sabor dulce, contiene vitaminas A, B y C. También bajo mantenimiento azúcar, por lo que la fruta es apta para diabéticos. Pelar un tamarillo no será fácil, se recomienda ponerlo en agua hirviendo por unos segundos o simplemente cortarlo y comerlo con una cuchara.
Las frutas tropicales son una increíble variedad de sabores, formas y apariencia. Siempre es muy interesante descubrir cosas nuevas y platos increíbles. Pero recomendamos no solo elegir las frutas más raras, sino también asegurarse de que está probando en el lugar correcto y probado.