शहद के साथ चिकन विंग्स कैसे पकाएं। शहद और सोया सॉस के साथ चिकन विंग्स

ओवन में या फ्राइंग पैन में शहद के साथ पंख एक वास्तविक विनम्रता हैं। मीठी चटनी की बदौलत चिकन को एक अलग सुगंध और स्वाद मिलता है। अक्सर इस सामग्री में सोया सॉस मिलाया जाता है, जिससे पंख एक डिश की तरह दिखने लगते हैं एशियाई व्यंजन. यह भी ध्यान देने योग्य है कि हर कोई अपने लिए एक नुस्खा पा सकता है, न्यूनतम सामग्री के साथ सबसे सरल से लेकर, वाइन के साथ जटिल तक। हालाँकि, मेनू में कोई भी विकल्प शामिल किया जा सकता है।

स्वादिष्ट चिकन विंग्स कैसे पकाएं

शहद में स्वादिष्ट और कोमल पंखों की इस रेसिपी के लिए, लें:

• 500 ग्राम पंख;
• तरल शहद का एक बड़ा चमचा;
• अदजिका का एक चम्मच;
• सोया सॉस का एक चम्मच;
• जैतून का तेल की समान मात्रा।

सबसे पहले, पंख तैयार करें। उन्हें धोया जाता है, सबसे पतले हिस्से को काट दिया जाता है जहां थोड़ा मांस होता है, और कागज़ के तौलिये से सुखाया जाता है।

अब आपकी बारी है स्वादिष्ट अचार. ऐसा करने के लिए शहद, सोया सॉस और एडजिका मिलाएं। इस मिश्रण से पंखों को चिकना करें। एक बेकिंग शीट को तेल से ढक दें और उस पर पंख रख दें। सभी चीज़ों को 200 डिग्री पर बीस मिनट के लिए ओवन में रखें।

सरसों और लाल शिमला मिर्च के साथ पंख

शहद में पंखों के इस संस्करण के लिए, लें:

• 1 किलोग्राम ;
• शहद के दो बड़े चम्मच;
• सरसों की समान मात्रा;
• वनस्पति तेल;
• लाल शिमला मिर्च के दो बड़े चम्मच;
• नमक और मिर्च।

सबसे पहले मैरिनेड तैयार करें. ऐसा करने के लिए शहद, जैतून या कोई वनस्पति तेल, सरसों और लाल शिमला मिर्च मिलाएं। सरसों को जितना संभव हो उतना गर्म लेना बेहतर है, इससे शहद में पंखों को एक विशेष तीखापन मिलेगा। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

पंखों को धोया जाता है, तौलिए से सुखाया जाता है और एक कटोरे में रखा जाता है। चिकन के ऊपर मैरिनेड डालें और लगभग पंद्रह मिनट के लिए छोड़ दें। इस नुस्खे का क्या फायदा है? चिकन विंग्सशहद के साथ? इन्हें लगभग किसी भी तरह से तैयार किया जा सकता है. एक एयर फ्रायर में, एक फ्राइंग पैन में, ओवन में। बाहर ग्रिल पर पकाए गए पंख विशेष रूप से स्वादिष्ट होते हैं।

लहसुन के साथ पंख

इस रेसिपी के लिए मैरिनेड सुगंधित और कोमल है। उसके लिए वे लेते हैं:

• एक तिहाई गिलास तरल शहद;
• सोया सॉस और सफेद वाइन की समान मात्रा;
• साइट्रस सिरका के तीन बड़े चम्मच;
• बड़ा चमचा दानेदार चीनी;
• लहसुन की 6-7 कलियाँ;
• मैदान सफ़ेद मिर्च- आधा चम्मच;
• आधा चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक की जड़।

सामग्री की इस मात्रा का उपयोग शहद में एक किलोग्राम चिकन विंग्स तैयार करने के लिए किया जाता है।

स्वादिष्ट पंख तैयार करना

आरंभ करने के लिए, पंख तैयार करें, उन्हें धो लें, पतले हिस्से को काट लें, उन्हें सुखा लें, और फिर मैरिनेड के लिए आगे बढ़ें।

लहसुन को बारीक काट कर मोर्टार में कुचल दिया जाता है। सॉस के लिए सभी सामग्रियां, जैसे शहद, अदरक, लहसुन, सभी मसाले, वाइन और सिरका, एक साथ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाओ। इस मैरिनेड को पंखों के ऊपर डालें और एक घंटे के लिए छोड़ दें। यह समय उनके भीगने के लिए काफी है।

ओवन को 200 डिग्री तक गर्म किया जाता है। पंखों को बेकिंग शीट पर रखें और 30 मिनट तक भूनें। फिर उन्हें पलट दें, उनके ऊपर सॉस डालें और अगले बीस मिनट तक पकाएँ। यह व्यंजन ठंडा, बियर के साथ नाश्ते के रूप में परोसा जाने वाला बहुत स्वादिष्ट है।

सबसे आसान पंख नुस्खा

ऐसा व्यंजन तैयार करने के लिए आपको केवल कुछ सामग्रियों की आवश्यकता होगी, अर्थात्:

• 700 ग्राम पंख;
• सोया सॉस के दो बड़े चम्मच;
• तरल शहद का एक बड़ा चमचा;
• इच्छानुसार नमक;
• तलने के लिए वनस्पति तेल.

ध्यान देने योग्य बात यह है कि सोया सॉस स्वयं नमकीन होता है, इसलिए आपको नमक से सावधान रहना चाहिए।

शहद के साथ सोया सॉस में पंख बहुत जल्दी पक जाते हैं। में यह नुस्खाउन्हें मैरिनेड में डालने की कोई आवश्यकता नहीं है। आरंभ करने के लिए, पंखों को धोया जाता है और फालेंजों के साथ तीन भागों में विभाजित किया जाता है। टुकड़ों को तौलिये से सुखाया जाता है।

एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल डालें, पंख डालें और थोड़ा नमक डालें। लगभग दस मिनट तक चिकन को सभी तरफ से भूनें। फिर शहद डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और चिकन के नरम होने तक पकाएँ। तैयार होने से पांच मिनट पहले सोया सॉस डालें। उदाहरण के लिए, आप डिश पर कोई मसाला भी छिड़क सकते हैं सूखा हुआ लहसुनया तुलसी.

अखरोट के साथ पंख

शहद के साथ पंख और सोया सॉसइस रेसिपी के अनुसार. ले जाना है:

• पंखों का एक किलोग्राम;
• तरल शहद के तीन बड़े चम्मच;
• सोया सॉस के तीन चम्मच;
• मुट्ठी भर छिलके वाले मेवे;
• वनस्पति तेल के तीन बड़े चम्मच;
• कोई मसाला.

सोया सॉस को शहद के साथ मिलाया जाता है। अखरोटकुचला हुआ. आप इसे चाकू, ब्लेंडर से कर सकते हैं या उन्हें मीट ग्राइंडर से गुजार सकते हैं। सॉस और शहद में मेवे मिलाएं। वनस्पति तेल डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएँ।

पंखों को धोया जाता है, सुखाया जाता है और सॉस से लेपित किया जाता है। बेकिंग शीट पर पन्नी फैलाएं और पंख बिछा दें। इन्हें ओवन में धीमी आंच पर लगभग 20 मिनट तक भूनें। फिर तापमान बढ़ाएं और 10 मिनट तक और भूनें। पंखों को कभी-कभी हिलाया जा सकता है।

कारमेल पंख. स्वादिष्ट और सुंदर

इस नुस्खे के लिए आपको यह लेना होगा:

• पंखों का एक किलोग्राम;
• सोया सॉस - कुछ चम्मच;
• शहद के पांच बड़े चम्मच;
• तलने के लिए वनस्पति तेल.

पंखों का रंग भूरा हो जाए और वे जलें नहीं, लेकिन कच्चे भी न रहें, इसके लिए आपको उन्हें आधा पकने तक पहले से उबालना होगा। ऐसा करने के लिए, पंखों को उबलते पानी के एक पैन में पांच मिनट के लिए रखें।

फिर उन्हें बाहर निकाला जाता है, तीन भागों में काटा जाता है, सोया सॉस के साथ एक कटोरे में रखा जाता है और मिलाया जाता है। इसके बाद, वनस्पति तेल और तलना के साथ गर्म फ्राइंग पैन में स्थानांतरित करें। इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगता है. अब मुख्य चरण - पंखों पर शहद डाला जाता है। चलाते हुए सॉस गाढ़ा होने तक भूनें. नतीजतन, चिकन को एक स्वादिष्ट कारमेल जैसा क्रस्ट प्राप्त होता है।

शहद की चटनी के साथ पंख वास्तव में स्वादिष्ट होते हैं। इन्हें सब्जियों के साथ परोसा जा सकता है, जटिल साइड डिशया नाश्ते के रूप में खाएं. गौरतलब है कि ठंडे होने पर भी ये कम स्वादिष्ट नहीं होते. आप पंखों को सोया सॉस में मीठा शहद मिलाकर भी तैयार कर सकते हैं। यह व्यंजन काफी विदेशी माना जाता है, लेकिन बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं।

मैरिनेड तैयार करें. मुख्य सामग्रियां सोया सॉस, शहद और लहसुन हैं। आमतौर पर मैं तैयार सरसों भी डालता हूं, लेकिन इसके बिना भी वे बन जाती हैं स्वादिष्ट पंख. आप एक चम्मच सरसों के बीज या एक चुटकी पाउडर भी ले सकते हैं। लहसुन को बारीक काट लें या प्रेस से गुजारें। एक कटोरे में रखें. सोया सॉस और वनस्पति तेल (तिल, सूरजमुखी, जैतून या जो भी आपके पास हो) डालें, शहद डालें। एक चुटकी काली मिर्च डालना न भूलें. और मसालेदार प्रेमियों के लिए, मैं आपको सलाह देता हूं कि आप अदरक की जड़ का एक टुकड़ा लें और उसे बारीक पीस लें। और फिर इसे अन्य घटकों को भेजें। सोया-शहद मैरिनेड मिलाएं। चखें और यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।

यदि शहद गाढ़ा हो गया है, तो इसे मैरिनेड में मिलाना मुश्किल होगा। इसे पानी के स्नान में पहले से पिघला लें। के बजाय प्राकृतिक शहद, जिसे गर्म करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, आप कृत्रिम "मधुमक्खी सोना" या भूरे रंग का उपयोग कर सकते हैं गन्ना की चीनी. ओवन में पकाने के बाद चिकन विंग्स एक सुंदर चमकदार परत से ढके हुए, गुलाबी, सुगंधित और स्वादिष्ट बन जाएंगे।

आज, एशियाई व्यंजन विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। लगभग हर गृहिणी रसोई की किताबआप कुछ स्वादिष्ट और पा सकते हैं स्वादिष्ट व्यंजन. शहद-सोया सॉस में चिकन विंग्स कोई अपवाद नहीं हैं। मुर्गीपालन अच्छी तरह से चलता है एशियाई सॉसया मैरिनेड. एक सामान्य विविधता में दो मुख्य सामग्रियां शामिल होती हैं - शहद और सोया सॉस। नतीजा एक मसालेदार स्वाद वाला व्यंजन है। आप पंख इस प्रकार तैयार कर सकते हैं: साधारण दोपहर का भोजन(रात का खाना), और के लिए उत्सव की मेज, तला हुआ सुनहरी भूरी पपड़ीऔर स्वादिष्ट गंध किसी को भी पकवान के प्रति उदासीन नहीं छोड़ेगी। के लिए एक साइड डिश के रूप में मसालेदार चिकनआप सब्जियों, उबले या मसले हुए आलू, उबली हुई सब्जियों के साथ चावल बना सकते हैं। ताज़ी सब्जियांया सलाद. हम इस व्यंजन को गर्म, ताजा तैयार परोसने की सलाह देते हैं।

स्वाद की जानकारी पोल्ट्री मुख्य पाठ्यक्रम

सामग्री

• चिकन पंख - 1 किलो;
• सोया सॉस - 130 मिली (3/4 बड़े चम्मच);
• शहद - 3 चम्मच;
• लहसुन (लौंग) - 2 पीसी।

ओवन में शहद-सोया सॉस में पंख कैसे पकाएं

खरीदे गए पंखों को पानी से धोना चाहिए और अतिरिक्त तरल निकालने के लिए सूखे, साफ तौलिये पर रखना चाहिए। एक कटिंग बोर्ड पर पंखों को 3 भागों में काटें, यह जोड़ पर किया जाना चाहिए। हम सबसे पतले किनारे को हटा देते हैं, इसे भूनना संभव नहीं होगा, आप उन्हें चिकन शोरबा में एक तरफ रख सकते हैं।

आइए शहद और सोया सॉस का उपयोग करके पंखों के लिए मैरिनेड तैयार करने के लिए आगे बढ़ें। कंटेनर में जहां चिकन को मैरीनेट किया जाएगा, आपको आवश्यक मात्रा में सोया सॉस डालना होगा, कटे हुए पंख डालना होगा और शहद मिलाना होगा। सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें.

लहसुन की कलियाँ छीलें, धोएँ और प्रेस से गुजारें। चिकन के साथ एक कटोरे में रखें और हिलाएँ। कन्टेनर को ढककर 4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दीजिये. अगर संभव हो तो आप इसे रात भर मैरिनेट होने के लिए छोड़ सकते हैं। पंख जितने लंबे समय तक मैरीनेट किए जाएंगे, वे उतने ही स्वादिष्ट होंगे।

समय बीत जाने के बाद, बेकिंग डिश को चिकना कर लेना चाहिए। बड़ी राशिवनस्पति तेल। मैरीनेट किए हुए पंखों को मिलाएं और उन्हें सावधानीपूर्वक व्यवस्थित करें, मैरिनेड को सांचे में डालने की कोई आवश्यकता नहीं है। अधिक तीखा स्वाद जोड़ने के लिए, आप बचे हुए मैरिनेड से टुकड़ों को ब्रश कर सकते हैं।

पैन को सामग्री के साथ ओवन में रखें, तापमान को 30 मिनट के लिए 180 डिग्री पर सेट करें। यदि आपके ओवन में ग्रिल फ़ंक्शन है, तो आप इसे चालू कर सकते हैं। घर पर ग्रिल्ड डिश प्राप्त करें।

पके हुए पंखों को शहद-सोया सॉस में एक साफ, सपाट डिश पर रखें। आप किसी भी सॉस - खट्टा क्रीम, टमाटर के साथ परोस सकते हैं। ताजी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

टीज़र नेटवर्क

शुरुआती रसोइयों के लिए युक्तियाँ

खाना पकाने में शुरुआती लोगों के लिए, इस तरह की अद्भुत तैयारी को समझना और स्वादिष्ट व्यंजनमदद करेगा अच्छी सलाहनीचे प्रस्तुत है.

• आप कुरकुरे पंख तभी पा सकते हैं जब आप बढ़ेंगे तापमान शासन ओवन 200 से 220 डिग्री तक.
• अगर तैयार मैरिनेडधीमी आंच पर 5 मिनट तक गर्म करें, फिर चिकन के टुकड़ों पर एक स्वादिष्ट चमकदार परत बन जाएगी।
• मैरिनेड तैयार करने के लिए ही उपयोग करें ताजा भोजन. खाना पकाने से पहले, सॉस और शहद की समाप्ति तिथि की जांच करना महत्वपूर्ण है।
• आप शहद को चीनी से नहीं बदल सकते, अन्यथा पकवान का स्वाद और उसका स्वरूप काफी भिन्न हो जाएगा।
• पंखों को न केवल ओवन में, बल्कि कोयले पर भी पकाया जा सकता है। सीखों पर रखें या ग्रिल ग्रेट पर कसकर रखें। उन्हें काटने की कोई आवश्यकता नहीं है, बस अंतिम जोड़ को हटा दें, क्योंकि यह वह जोड़ है जो जल जाएगा और उत्पाद को एक अप्रिय स्वाद देगा।
• चिकन के लिए शहद चुनते समय, फूलों की किस्मों या एक प्रकार का अनाज चुनना बेहतर होता है।
• लहसुन के अलावा, मैरिनेड में अन्य विभिन्न मसालों को जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे स्वाद को बढ़ा सकते हैं सच्चा स्वादव्यंजन।

सुगंधित चिकन पंख, सोया सॉस, शहद और लहसुन के मिश्रण में मैरीनेट किया हुआ, किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। मसालेदार चिकन विंग्स का एक विशेष स्वाद होता है - मीठा और खट्टा। ये डिश बन जाएगी बढ़िया नाश्ताबियर के लिए. इन पंखों को तैयार करना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है. शहद और सोया सॉस के लिए धन्यवाद, पंख बहुत कुरकुरे, चमकदार होते हैं और एक सुखद सुनहरा रंग प्राप्त करते हैं। वे थोड़े मीठे होते हैं, और साथ ही लहसुन की हल्की सुगंध के साथ मध्यम मसालेदार होते हैं। यह व्यंजन पिकनिक के लिए बिल्कुल उपयुक्त है, इन्हें ग्रिल पर पकाया जा सकता है। या फिर आप इसे ओवन में भी पका सकते हैं, यह कम स्वादिष्ट नहीं बनेगा. प्रकाश के अंतर्गत वेजीटेबल सलादया इस तरह सॉस पंखकुछ ही मिनटों में तितर-बितर हो जाओ। को चिकन विंग्सवी शहद-सोया मैरिनेड वे स्वादिष्ट बने हैं, उन्हें ठीक से मैरीनेट किया जाना चाहिए। यहां एक रहस्य है जिसके बारे में मैं आपको नीचे बताऊंगा।

खाना पकाने के लिए शहद-सोया मैरिनेड में चिकन विंग्सहमें ज़रूरत होगी:

• 500 जीआर. चिकन विंग्स
• 2 टीबीएसपी। सोया सॉस
• 1 छोटा चम्मच। वनस्पति तेल
• 2 चम्मच प्राकृतिक शहद
• लहसुन की 1-2 कलियाँ

तो चलिए खाना बनाना शुरू करते हैं!

चिकन विंग्स को धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और जोड़ों में काट लें। एक नियम के रूप में, पंख को जोड़ों पर तीन भागों में काटा जा सकता है।
सबसे छोटा बेकिंग के लिए अनुपयुक्त है, इसमें खाने के लिए कुछ भी नहीं है, इसलिए मैं इसे फेंक देता हूं।
एक पंख दो महान टुकड़े बनाता है।

अब मैं तुम्हें एक छोटा सा रहस्य बताता हूँ,जो मैंने एक रेस्तरां के शेफ से सीखा।
पंखों की त्वचा बहुत मोटी होती है, इसलिए चाहे वे किसी भी मैरिनेड में हों, वे ठीक से मैरीनेट नहीं होंगे।
प्रत्येक टुकड़े पर वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए आपको एक तेज चाकू से चीरा लगाने की जरूरत है(कई संभव हैं), फिर मैरिनेड मांस पर लग जाएगा और यह पूरी तरह से मैरीनेट हो जाएगा।
यह बेहद सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि खुद को चोट न लगे।
मैं यह तर्क नहीं दूँगा कि इसमें समय लगेगा, लेकिन परिणाम इसके लायक है। मुझ पर विश्वास करो!

पंखहल्का नमक.
एक कटोरे में सोया सॉस, वनस्पति तेल, शहद डालें।
लहसुन प्रेस से निचोड़ा हुआ लहसुन डालें और सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिलाएँ।
अगर शहद बहुत गाढ़ा है तो आपको सबसे पहले इसे माइक्रोवेव में पिघलाना चाहिए।
हमारे चिकन विंग्स को परिणामी मैरिनेड में रखें और अच्छी तरह मिलाएँ ताकि मैरिनेड सभी टुकड़ों पर लग जाए।
2-3 घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें, कभी कभी हलचल।

बेकिंग शीट को ढक दें चर्मपत्रऔर मैरीनेट किए हुए पंख बिछा दें।

180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में रखें और 30-40 मिनट तक बेक करें।
हम यह सुनिश्चित करते हैं कि पंख न जलें।
तैयार पंखों में चमकदार सतह और गहरा, गहरा रंग होना चाहिए।

हम अपना पोस्ट करते हैं चिकन विंग्सएक डिश पर.

यह रहा स्वादिष्ट व्यंजन मैं कामयाब।
जैसा कि आप देख सकते हैं, इसमें कुछ भी जटिल नहीं है, सब कुछ बेहद सरल और आसान है - और यह कितना स्वादिष्ट है!

बॉन एपेतीत!

लेकिन लेप्टुसा की अद्भुत मालिक और उसका परिवार एक आस्तीन में पके हुए मैरीनेट किए हुए चिकन विंग्स को पसंद करते हैं। हां, मैं इस बात से पूरी तरह सहमत हूं कि ऐसा व्यंजन सबसे अधिक मांग वाले पेटू को प्रसन्न करेगा... उसने मुझे बहुत ही स्वादिष्ट मसालेदार पंखों की अपनी तस्वीर प्रदान की। इसके लिए उन्हें बहुत-बहुत धन्यवाद!

चिकन विंग्स, फ़िललेट्स या लेग्स के विपरीत, शायद ही कभी दूसरे कोर्स के रूप में उपयोग किए जाते हैं, लेकिन वे एक अद्भुत ऐपेटाइज़र हो सकते हैं। एक अच्छा विकल्पप्रेमियों के लिए मूल व्यंजनशहद के साथ मांस होगा, विभिन्न प्रकारजिसकी तैयारी विदेशी में पाई जा सकती है चीनी व्यंजन.

लेख में व्यंजनों की सूची:

चिकन विंग्स इन शहद की चटनी

सरसों के साथ शहद की चटनी में पंख बनाने की विधि

शहद आधारित सॉस के साथ पंखों को अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए यह नुस्खा काम करेगाएक व्यस्त गृहिणी जो मांस को मैरीनेट करते समय बहुत सी चीजें कर सकती है।

इस व्यंजन के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 1 किलो चिकन पंख
• 2 टीबीएसपी। शहद
• 1 चम्मच सरसों की फलियाँ
• 1 नींबू का टुकड़ा
• 5 बड़े चम्मच. सोया सॉस
• 3 बड़े चम्मच. चटनी
• 2 टीबीएसपी। वनस्पति तेल
• लहसुन की 3 कलियाँ
• काली मिर्च और नमक स्वादानुसार

पंखों को धोकर तौलिये पर रखें और सूखने दें। फिर एक गहरे कटोरे में सोया सॉस और तेल डालें, कटा हुआ लहसुन, शहद और केचप डालें, नींबू के पहिये से रस निचोड़ें, सरसों डालें और फिर काली मिर्च और नमक डालें।

मैरिनेड में नमक बहुत सावधानी से डालें। याद रखें कि सोया सॉस अक्सर बहुत नमकीन होता है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें

मैरिनेड को हिलाएं, फिर उसमें पंख डालें और रेफ्रिजरेटर में 4-5 घंटे के लिए छोड़ दें, और यदि संभव हो तो रात भर के लिए छोड़ दें। जब मांस मैरीनेट हो जाए, तो पंखों को बेकिंग शीट या वायर रैक पर रखें और ओवन में 180°C पर 40 मिनट तक पकाएं। पंखों पर सॉस लगाना न भूलें। जब वे तैयार हो जाएं, तो उन्हें ओवन से निकालें, एक सपाट प्लेट पर रखें और गरमागरम परोसें।

नींबू और शहद के साथ चिकन विंग्स

यदि आप पकवान तैयार करने में बहुत अधिक सामग्री खर्च नहीं करना चाहते हैं, तो नींबू-शहद सॉस में स्वादिष्ट पंख पकाएं।

आपके लिए आवश्यक सामग्रियों की सूची छोटी है:

• 1 किलो चिकन पंख
• 2 टीबीएसपी। शहद
• 1 नींबू
• 4 कलियाँ लहसुन
• नमक स्वाद अनुसार

पंखों को धोएं, नमक डालें और फिर उन्हें एक विशेष बेकिंग डिश में रखें और 200°C पर पहले से गरम ओवन में 20 मिनट के लिए रखें। जब वे पक रहे हों, तो सॉस बनाएं: एक नींबू का ताजा रस शहद और कटा हुआ लहसुन के साथ मिलाएं और हिलाएं।