गोल्डन रॉब चीनी चाय उपयोगी गुण। छात्र किंवदंती। सुविधाएँ और उपयोगी गुण

अनोखा ऊलोंग! यह ध्यान देने योग्य है कि हाँ जैसा कुछ नहीं है हांग पाओ- और इस विशिष्टता को दुनिया भर के चाय प्रेमियों द्वारा सराहा जाता है। उसके स्वाद विशेषताएं, इसके स्वास्थ्य लाभ और शरीर पर प्रभाव भी सम्मान के योग्य हैं।

दे कोम पाओ, दाहोम पाओ, डेकोम पाओ, दे होम पाओ, देखें पाओ, दे होम पाओ - जो भी खरीदार पहली बार इसकी तलाश कर रहे हैं उसे कॉल करें। लेकिन शुरुआती आमतौर पर दा होंग पाओ खरीदने की हिम्मत नहीं करते हैं। व्यक्तिगत रूप से, मुझे चाय के साथ कुछ वर्षों के परिचित होने के बाद ही इसका स्वाद समझ में आया - 2000 के दशक की शुरुआत में।

यह एक अत्यधिक किण्वित ऊलोंग चाय है। वहीं, एकत्रित चाय की पत्तियों को लंबे समय तक हवा में न रखने से किण्वन प्राप्त होता है, जिसके दौरान कुचले हुए पत्तों से चाय का रस ऑक्सीकृत हो जाता है। जब एकत्र चीन के निवासियों की चायदा होंग पाओ, पत्तियां व्यावहारिक रूप से उखड़ती नहीं हैं - वे चाय को उत्पादन सुविधाओं तक ले जाने की प्रक्रिया में खुद को उखड़ने की अधिक संभावना रखते हैं। इसके बाद "हरियाली को मारने" की पारंपरिक प्रक्रिया आती है, जिसमें पत्तियों को गर्म किया जाता है उच्च तापमानबॉयलर में या कोयले पर। पत्तियों को सुखाने की एक छोटी अवधि के बाद, तलने का चरण शुरू होता है। यह प्रक्रिया पिछले चरणों में शुरू की गई किण्वन प्रक्रियाओं को तेज करती है। यह एक कठिन चरण है, जिस पर दा होंग पाओ की गुणवत्ता काफी हद तक निर्भर करती है। लेकिन यह चाय की पत्ती के साथ किए गए सटीक रूप से समायोजित कार्यों की पूरी श्रृंखला है, जिसमें यह भी शामिल है कि इसे कहाँ और कैसे एकत्र किया गया था, जो अंततः प्रसिद्ध असली चीनी दा होंग पाओ चाय में ब्रांडेड तैलीय सुगंध और ब्लैक ब्रेड क्रस्ट का अनूठा स्वाद जोड़ता है।

दा होंग पाओ की उत्पत्ति

दा होंग पाओ किस्म की उत्पत्ति तांग राजवंश के इतिहास में वापस आती है - 7 वीं-9वीं शताब्दी। ऐसा माना जाता है कि एक लंबे अभियान के दौरान चार झाड़ियों से तैयार की गई चाय ने सम्राट की बीमार मां को ठीक कर दिया था। कृतज्ञता के संकेत के रूप में, सम्राट ने अपने रेटिन्यू से महंगी लाल टोपी को हटाने और इन चार झाड़ियों को उनके साथ कवर करने का आदेश दिया। इस तरह के एक केप की कीमत एक साल के लिए पूरे गांव को खिलाने के लिए पर्याप्त हो सकती है।

चार झाड़ियाँ, जो एक हज़ार साल से भी ज़्यादा पुरानी हैं, आज तक बची हुई हैं। सालाना वे इकट्ठा नहीं करते हैं एक बड़ी संख्या कीचाय, जिसे बाद में हजारों डॉलर में नीलामी में बेचा जाता है। बाकी चीनी दा होंग पाओ चाय उन्हीं झाड़ियों के वंशज हैं जो उनके अंकुर से उगाई जाती हैं।

दा होंग पाओ के बारे में एक और कहानी निंदनीय अमेरिकी राष्ट्रपति आर। निक्सन के साथ जुड़ी हुई है, जो उदार चीनी द्वारा स्वर्गीय साम्राज्य की अपनी यात्रा के दौरान दी गई थी, ठीक वही दा होंग पाओ, जिसे मूल झाड़ियों से एकत्र किया गया था। काले पत्तों को देखते हुए, एक असामान्य सुगंध, अमेरिकी राष्ट्रपति ने बाद में, पहले से ही घर पर, कांग्रेस के साथ इस "उपहार" के अपने छापों को साझा किया, शिकायत की कि अन्य देशों में उन्हें कुछ दिया गया था, उनकी राय में, सार्थक, और यहां - कुछ वह बदबूदार खरपतवार। यह जानकर चीनी बहुत नाराज हुए।

दा होंग पाओ का स्वाद

सूखी दा होंग पाओ की काली-नीली पत्तियां सभी अद्भुत किस्मों की तरह अगोचर हैं। उनके पास एक भारी तैलीय स्वाद होता है जो बदल जाता है हल्का पेयभूरा रंग। प्रत्येक बाद के काढ़े के साथ समय-समय पर दा होंग पाओ बनाते समय, आप पके हुए शाहबलूत के खुरदुरे आधार की पृष्ठभूमि के खिलाफ काली ब्रेड से हल्के फूलों के नोटों के स्वाद और सुगंध में बदलाव देख सकते हैं। सुगंध उज्ज्वल और लंबी है, आप "मजबूत" भी कह सकते हैं। चाय मजबूत लग सकती है, लेकिन पीते समय कसैलेपन का अहसास नहीं होगा।

दा होंग पाओ कैसे काढ़ा करें?

दा होंग पाओ को इस प्रकार बनाया जा सकता है पारंपरिक तरीका, 75-80 डिग्री के तापमान पर 1-2 मिनट के लिए जोर देते हुए, और एक डालने के तरीके में: थोड़ी अधिक सूखी चाय डालें - लगभग 1.5-2 चम्मच प्रति 350 मिलीलीटर चायदानी और, 5 सेकंड से अधिक नहीं पीते हुए, डालना कटोरे में।

दा होंग पाओ प्रभाव

दा होंग पाओ पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स से भरपूर यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने में भी मदद करता है। "दा होंग पाओ प्रभाव" दिलचस्प है क्योंकि चाय पीने के पहले भाग में, चाय आराम कर सकती है और अच्छी तरह से शांत हो सकती है, और फिर,इसके विपरीत, यह स्फूर्तिदायक और टोन करेगा। यह गर्मी पूरे शरीर में फैल रही है। लेकिन काली मजबूत चाय के रूप में "पूर्ण" नहीं, बल्कि सुखदायक, तनाव-विरोधी।

स्वाद, ज़ाहिर है, अद्वितीय है। लेकिन अगर आपको तला हुआ स्वाद पसंद है, लेकिन आपको अत्यधिक किण्वित ऊलोंग आज़माने की ज़रूरत है: गाबा, ऊलोंग इन मॉर्मोडिक चरंतिया।हमारे पास एक अनोखा भी है "ओल्ड दाहुन पाओ", जो संयोग से निकला और जो अब नहीं होगा।

चाय, जो हमेशा पर्याप्त नहीं लगती:
ऊलोंग राजा - माई दा होंग पाओ।
सिर्फ 4 झाड़ियों की कीमत लाखों...
डरो मत: हमारा डीएचपी इसके क्लोन हैं।
चाय असली है, आप इसे देख सकते हैं!
मेहमानों को इलाज करने में शर्म नहीं आएगी।
इसे धीरे से एकत्र किया जाता है, सुखाया जाता है, तला जाता है।
किंवदंतियों के वारिस! (समझदार लोगों के लिए)

या बिग रेड रॉब, जैसा कि चीन में कहा जाता है, लंबे समय से चीन के बाहर जाना जाता है। यह किंवदंतियों की संख्या से समझाया गया है जो उनकी उपस्थिति के बारे में बताते हैं, और अनोखा स्वाद. यह रॉक टी फ़ुज़ियान चाय प्रांत के वुई पहाड़ों में उगाई जाती है। बहुत ऊँचे पहाड़ हैं, सबसे ऊपर, चट्टानों के बीच और उनकी ढलानों पर, और चाय की झाड़ियाँ उगती हैं। उच्च आर्द्रता बनती है बड़ी मात्रापहाड़ की धाराएँ। मिट्टी चिकनी और अम्लीय है, जो उच्च गुणवत्ता वाली चाय उगाने के लिए आदर्श है। वूई पर्वत में उगाई जाने वाली सभी चाय चीन में सर्वश्रेष्ठ मानी जाती हैं।

क्लिफ टी में एक स्पष्ट, बहुआयामी स्वाद, एक लंबे समय तक चलने वाला स्वाद और एक असामान्य सुगंध होती है। उन्हें के अनुसार संसाधित किया जाता है शास्त्रीय तकनीकलंबे समय तक सुखाने और किण्वन से गुजरना, चारकोल पर भूनना। इस चाय की उत्पादन प्रक्रिया को एक वास्तविक कला माना जाता है, इसे गुप्त रखा जाता है। केवल असली चाय के स्वामी ही जानते हैं कि कब साग को मारना बंद करना है और भूनना शुरू करना है, या कब तक कोयले के ऊपर चाय रखना है ताकि यह एक हल्की सुगंध प्राप्त कर सके।

उत्पादन की प्रक्रिया

दा होंग पाओ चाय को चरणबद्ध उत्पादन से गुजरना होगा। चाय की पत्तियों की कटाई साल में चार बार की जाती है, सबसे कीमती हैं पत्ते, शरद ऋतु में काटा. फिर पत्तियों को धूप में सुखाया जाता है, ध्यान से समतल सतह पर फैला दिया जाता है। पत्तियां अपनी कुछ नमी खो देती हैं, नरम हो जाती हैं।

फिर उन्हें बांस की ट्रे में स्थानांतरित कर दिया जाता है, जिन्हें कमरे में लाया जाता है। इस स्तर पर, यह आवश्यक है कि आर्द्रता का स्तर समान हो। कुचल प्रक्रिया मैन्युअल रूप से की जाती है, पत्तियों से रस बाहर निकलना शुरू हो जाता है, पत्तियां ऑक्सीजन से संतृप्त होती हैं। रस के किण्वन और किण्वन की प्रक्रिया शुरू करने के लिए यह आवश्यक है। भूनने से एक निश्चित चरण में किण्वन प्रक्रिया को रोकने में मदद मिलेगी, पत्तियां मुड़ जाती हैं और रंग बदल जाता है। पत्तियों को हाथ से छांटा जाता है, छांटा जाता है और पैक किया जाता है।

चाय दा होंग पाओ के गुण

इस क्लिफ टी में 400 से अधिक प्रकार के लाभकारी रसायन और ट्रेस तत्व होते हैं। ये पॉलीफेनोल, टैनिन, कैफीन, फास्फोरस, मैंगनीज, आयोडीन, कैल्शियम, सेलेनियम, जस्ता, लोहा, मैग्नीशियम हैं। विटामिन बी12, डी, ई, बी6, के और अन्य का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है।

चीन में, दा होंग पाओ, जिनके लाभ महान हैं, को जादुई गुणों से संपन्न कहा जाता है और इसका शरीर पर उपचार प्रभाव पड़ता है। दाहोंगपाओ और इस चाय के गुण:

• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना;
• चयापचय का सामान्यीकरण, जो वजन घटाने में योगदान देता है;
• मूत्रवर्धक संपत्ति;
• दांतों और मसूड़ों को मजबूत बनाना, सांसों को तरोताजा करना;
• प्रतिरक्षा को मजबूत करना, गले में खराश, सर्दी, ब्रोंकाइटिस से लड़ने में मदद करना;
• रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करना, हृदय रोग के विकास को रोकना;
• बालों और त्वचा की स्थिति में सुधार;
• खनिजों और विटामिनों के साथ शरीर की संतृप्ति;
• तनाव, अवसाद, थकान के खिलाफ लड़ाई;
• चेतना का स्पष्टीकरण, बढ़ी हुई दक्षता।

रेड रॉब टी का मनोवैज्ञानिक प्रभाव

लोग अक्सर दाहोंगपाओ के असामान्य लाभकारी गुणों के बारे में बात करते हैं। कहा जाता है कि इससे चाय का नशा हो सकता है। वास्तव में, एकमात्र सच्चाई यह है कि वह जानता है कि भावनात्मक स्थिति को कैसे सामंजस्य में लाया जाए। ठीक से तैयार चाय का एक कप एकाग्रता में सुधार करता है, मूड में सुधार करता है, आराम करता है, एक व्यक्ति को संचार के लिए खुला बनाता है। खुशी, शांति और खुशी की भावना और चेतना में थोड़ा सा बदलाव देता है। प्राचीन चीन के भिक्षुओं के लिए, यह खुद को और अपने विचारों को ध्यान, आध्यात्मिक और शाश्वत ज्ञान के लिए तैयार करने का अवसर था।

चाय के प्रकार दा होंग पाओ

दुर्भाग्य से, आप असली दा होंग पाओ नहीं खरीद पाएंगे। 2006 में, मदर झाड़ियों से चाय की पत्तियों की फसल एकत्र की गई और इंपीरियल चाय संग्रहालय में रखी गई, संग्रह पर रोक लगा दी गई। मोटे तौर पर यह चाय न तो उगाई जाती है और न ही उत्पादित की जाती है। संबंधित दा होंग पाओ झाड़ियों का मिश्रण या मिश्रण बिक्री पर जाता है। ये वूई पर्वत की चट्टानी चाय भी हैं, जो स्वाद और शरीर पर प्रभाव में मूल के समान हैं। सबसे लोकप्रिय संबंधित किस्मों में शामिल हैं:

• वू क्यूई लान
• जिओ होंग पाओ
• वू शुई जियान
• वू बा ज़िन

दा होंग पाओ चाय बनाने की विधि

जितना हो सके बचाने के लिए चिकित्सा गुणोंइस जादुई अमृत के लिए, इसे सही ढंग से पीना आवश्यक है। 25 मिलीग्राम पानी के लिए 1 ग्राम चाय ली जाती है। पानी का तापमान 80-90 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। चाय समारोह के लिए पहले से व्यंजन तैयार करना बेहतर है। पानी उबालने के लिए आपको केतली का उपयोग करना होगा, चायदानीया ग्वान, कप (कटोरे)।

केतली को गर्म करने की जरूरत है, इसके लिए इसे इसमें डाला जाता है गर्म पानीऔर विलीन हो जाता है। चाय की पत्तियों को पानी से भरे चायदानी में रखा जाता है। पहला काढ़ा पीने के लिए नहीं है, यह तुरंत विलीन हो जाता है। इससे चाय की पत्ती धूल से साफ हो जाती है। पत्ते तुरंत फिर से भर जाते हैं। एक या दो मिनट के बाद, चाय को प्यालों में डाला जा सकता है और आनंद लिया जा सकता है। मूल स्वाद. चाय की पत्तियों को बिना पानी के न छोड़ें, जैसे ही चाय निकल जाती है, वे फिर से डाल दी जाती हैं। हाँ, सात बार तक। प्रत्येक काढ़ा देगा नया स्वादऔर सुगंध। चाय की संतृप्ति इस बात पर निर्भर करती है कि पेय कब तक डाला जाएगा।

दा होंग पाओ चाय पीने के नियम

ताकि चाय केवल लाभ लाए, कोई कारण नहीं दुष्प्रभाव, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए, शराब बनाते समय अनुपात का पालन करना चाहिए, पेय का दुरुपयोग न करें।

• यह मत भूलो कि चाय में बड़ी मात्रा में कैफीन होता है, इसका प्रभाव हल्का होता है, लेकिन लंबे समय तक रहता है। अत्यधिक कैफीन अनिद्रा, अतालता और चिंता को बढ़ा सकता है।
• एक गर्म पेय अन्नप्रणाली के लिए खतरा बन गया है।
• कोल्ड ड्रिंक पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि यह अपना स्वाद खो देती है। चीनियों के अनुसार, ठंडा होने पर यह पेय फेफड़ों में थूक के संचय का कारण बन सकता है। सबसे अधिक सर्वोत्तम तापमानचाय 60 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं होनी चाहिए, 50 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होनी चाहिए।
• उच्च तापमान, उच्च रक्तचाप, अतालता, जठरशोथ, सार्स के तीव्र चरण में, इस चाय की सिफारिश नहीं की जाती है।
• गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को चाय से नुकसान हो सकता है।
• चाय के साथ दवा पीना सख्त मना है।
• मजबूत चाय, खाली पेट पिया जाता है, अपच, उल्टी को भड़का सकता है।
• के लिए बहुत हानिकारक आंतरिक उपयोगकल की चाय।

दा होंग पाओ चाय की स्वाद विशेषताएं

स्नान वस्त्र में एक समृद्ध सुगंध है, इसमें भुने हुए मेवों की सुगंध है, एक सुखद धुएँ के रंग के नोट और मसालों के संकेत के साथ मिश्रित है। स्वाद - तीखा, बाद में - मीठा। पेय का रंग गहरे चेस्टनट से हल्के भूरे रंग में भिन्न होता है। प्रत्येक बाद के पकने के साथ, जलसेक उज्ज्वल हो जाता है, स्वाद में फल नोट दिखाई देते हैं।

यदि आप दा होंग पाओ की तुलना अन्य ऊलोंगों से करते हैं, तो यह अविश्वसनीय रूप से भिन्न है हल्का स्वाद. पहले कटोरे के बाद, आप एक मखमली मजबूत स्वाद महसूस कर सकते हैं, दूसरे कटोरे के बाद, शरीर के माध्यम से एक आराम की कमी फैलती है। चीनियों का मानना ​​है कि यह अनोखी चायपेय के दस रंग देने में सक्षम। विशेषज्ञ पहले चायदानी के बाद रुकने, अपनी भावनाओं को सुनने, बाद के स्वाद का आनंद लेने की सलाह देते हैं। इस चाय की महक इसके स्वाद से भी बढ़कर है। अगर कोई चीज आपको परेशान कर रही है, तो खराब मूड, चिंता, एक कप चाय आपको विचारों की स्पष्टता और शांति की भावना देगी।

कमाल दा होंग पाओ चाय चीन से आई है। यह वहाँ है कि चाय की झाड़ियाँ उगती हैं, जहाँ से यह इस पेय का उत्पादन करती है, जिसे चाय के पारखी लोगों द्वारा बहुत सराहा जाता है। चाय किंवदंतियों और मान्यताओं में डूबी हुई है, सावधान रवैये की जरूरत है, जरूरत है उचित खाना बनाना. लेकिन अगर आप सब कुछ वैसा ही करते हैं जैसा होना चाहिए, तो आप स्वाद और प्रभाव दोनों का पूरा आनंद ले सकते हैं।

यह दिलचस्प है कि आज यह सिर्फ चाय नहीं है, बल्कि कुछ उपसंस्कृतियों का भी हिस्सा है। उदाहरण के लिए, यह शहरी रैपर्स के बीच बहुत फैशनेबल हो गया है, और सामान्य तौर पर युवा लोगों के साथ लोकप्रिय है।

यह समझने के लिए कि दा होंग पाओ क्या है, उसे बेहतर तरीके से जानने लायक है।

दा होंग पाओ का चीनी से अनुवाद "बड़ा लाल वस्त्र" के रूप में किया गया है। चाय को इसका नाम एक पुरानी चीनी किंवदंती से मिला है।

किंवदंती के अनुसार, कई सदियों पहले, एक चीनी छात्र ने एक बहुत ही महत्वपूर्ण परीक्षा के लिए लंबे समय तक और सावधानी से तैयारी की, लेकिन ठीक एक दिन पहले अचानक बीमार पड़ गया। निकटतम मठ के भिक्षु उनकी सहायता के लिए आए, जिन्होंने एक दिन में युवक को सचमुच अपने पैरों पर खड़ा कर दिया, उसे नशे में डाल दिया। अद्भुत पेय- चाय, जिसकी झाड़ियाँ मठ के आसपास के क्षेत्र में उगती हैं।

युवक ने परीक्षा उत्तीर्ण की, और एक बड़ा लाल बागे, जो उसे इस आयोजन के सम्मान में भेंट किया गया था, मठ को और विशेष रूप से, उसी चाय की झाड़ियों को भेंट किया जिसने उसे ठीक होने में मदद की। इसलिए चाय को इसका नाम मिला - दा होंग पाओ।

इसके अलावा, एक और किंवदंती है, जिसके अनुसार प्राचीन काल में चीनी सम्राटों में से एक की मां गंभीर रूप से बीमार हो गई थी। लंबे समय तक उपचार ने वांछित प्रभाव नहीं दिया, और रोगी की स्थिति लगातार खराब होती गई। जब वह पहले से ही मृत्यु के कगार पर थी, एक भिक्षु ने उसे ठीक करने का बीड़ा उठाया और वास्तव में मठ के आसपास चाय उगाने की मदद से ऐसा किया। कृतज्ञता के संकेत के रूप में, सम्राट ने ठाठ काले वस्त्र सिलने का आदेश दिया, जिसके साथ उन्होंने चाय की झाड़ियों को सजाया, जिसकी बदौलत उनकी माँ बच गई।

यह चाय चीनी प्रांत फ़ुज़ियान में वूई की ढलानों पर उगती है।

दा होंग पाओ एक अत्यधिक किण्वित चाय है। आज, केवल 6 सच्ची माँ की झाड़ियाँ हैं जिनमें इस अद्भुत किस्म की कटाई की जा सकती है, उनसे सालाना 400 ग्राम पत्ते निकलते हैं, और यह सब राज्य के भंडारण में संग्रहीत किया जाता है।

हालाँकि, चाय केवल नश्वर लोगों के लिए भी उपलब्ध है; दा होंग पाओ में चाय की अन्य किस्में भी शामिल हैं, जो पत्तियों को छोड़कर व्यावहारिक रूप से वास्तविक से भिन्न नहीं होती हैं। आज यह दा होंग पाओ को संदर्भित करने के लिए प्रथागत है, जिसे आप में खरीद सकते हैं ख़ास एक चीज़ की दुकानें, वूई की ढलानों से सभी चट्टानी ऊलोंग।

उत्पादन

सबसे महंगी चाय वुइशान की ढलानों पर उगने वाली सबसे पुरानी झाड़ियों से एकत्र की जाती है। इस तथ्य के बावजूद कि चीन के अन्य प्रांतों में चाय के बागान हैं, इस चाय को उच्चतम गुणवत्ता माना जाता है।

एक नियम के रूप में, कटाई मई में शुरू होती है। पौधों को एक दिन के लिए खुली हवा में रखा जाता है, ताकि नमी आंशिक रूप से वाष्पित हो जाए। फिर चाय विशेष ड्रम में प्रवेश करती है, जिसमें से रस निचोड़ा जाता है। किण्वन प्रक्रिया शुरू होती है।

जब चाय बागान के मजदूरों ने देखा कि किण्वन पहले ही बंद हो चुका है, तो चाय को भूनकर सुखाया जाता है। उसके बाद, छँटाई शुरू होती है - पत्तियों को उपजी से अलग किया जाता है। अंत में, कच्चे माल को कोयले के ऊपर गर्म किया जाता है - और दा होंग पाओ तैयार है।

दा होंग पाओ का सही चुनाव कैसे करें?

चाय खरीदते समय, नकली में नहीं भागना महत्वपूर्ण है, जो दुर्भाग्य से, कई हैं। चाय में रंग और स्वाद मिलाया जाता है। बेशक, यह अब नहीं है असली चाय, खरीदने लायक नहीं।

इसलिए, चाय चुनते समय, आपको निम्नलिखित जानने की आवश्यकता है:

• • पत्तियों का रंग काफी चमकीला होता है, लेकिन इसमें असाधारण रूप से प्राकृतिक रंग होते हैं।
  • ताजे पत्ते हाथों में नहीं गिरते हैं, लेकिन अगर पीसने के दौरान गांठ बन जाती है, तो यह एक निश्चित संकेत है कि निर्माण तकनीक का उल्लंघन किया गया है और चाय पर्याप्त रूप से सूख नहीं गई है।
  • यदि पत्ते बहुत पुराने हैं, तो वे हाथों में चूर-चूर होकर चूर-चूर हो जाएंगे। यह चाय खरीदने लायक नहीं है।

  यह जानना भी जरूरी है कि चाय दिखने में एक समान होनी चाहिए। यह इसकी उच्च गुणवत्ता की गवाही देता है। पत्तियाँ काली होती हैं, हरे या शाहबलूत टिंट के साथ।

  किसी भी अन्य की तरह चाय को स्टोर करें - कसकर बंद कंटेनर में, यह सुनिश्चित कर लें कि कोई विदेशी गंध नहीं है। यह सलाह दी जाती है कि चाय की पत्तियों के साथ कंटेनर को तेज रोशनी में न छोड़ें, उन्हें एक अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।

दा होंग पाओ काढ़ा कैसे करें

हर असली चाय पारखी के पास हमेशा एक अच्छा चायदानी, छलनी, कप और चाय होनी चाहिए। यह वह प्रोप है जिसे असली काढ़ा करने की आवश्यकता होगी दा होंग पाओ प्रभावजो सभी अपेक्षाओं को पार कर जाएगा।

तो, दा होंग पाओ को कैसे बनाया जाता है?

• वे बसा हुआ पानी लेते हैं, उसे उबालते हैं और केतली में डालते हैं, और फिर उसे बाहर निकाल देते हैं। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि केतली गर्म हो जाए।
• चायपत्ती में चायपत्ती डालें और उसके ऊपर उबलता पानी डालें। 5 सेकंड के बाद, जलसेक को गर्म करने के लिए कपों में डाला जाता है। यह पहली चाय की पत्ती है, वे इसे नहीं पीते हैं।
• पत्तियों को फिर से उबलते पानी से डाला जाता है, और कप से जलसेक चायदानी के ऊपर डाला जाता है। इस प्रकार, चाय मजबूत और समृद्ध हो जाती है, और पत्तियां क्षतिग्रस्त नहीं होती हैं।
• 10 सेकंड के बाद, आप चाय में जलसेक डाल सकते हैं, और इसे कप में डाल सकते हैं। आप एक छलनी का उपयोग कर सकते हैं।
• कप के तल पर चाय की धूल रह सकती है। एक नियम के रूप में, इसे केवल चाय पीने के बाद डाला जाता है।

इस प्रकार, दा होंग पाओ बनाने की प्रक्रिया काफी सरल है और यहां तक ​​कि एक नौसिखिया भी इसे कर सकता है। यदि चाय उच्च गुणवत्ता की खरीदी गई हो, और शराब बनाना नियमों के अनुसार हो, तो चाय प्राप्त करना संभव होगा समृद्ध सुगंधवेनिला के संकेत के साथ। एक नियम के रूप में, अच्छी चाय को 6-7 बार पीया जा सकता है, और हर बार यह समृद्ध होगा। यदि 2-3 काढ़ा के बाद स्वाद और सुगंध गायब होने लगती है - हमारे पास नकली है।

दा होंग पाओ का स्वाद, सुगंध और कार्य

दा होंग पाओ का स्वाद बहुत समृद्ध है, यह कुछ तीखा है, लेकिन साथ ही नरम रहता है। दिलचस्प है, प्रत्येक कप का अपना होता है विशेष स्वाद, यह चाय की पत्ती से चाय की पत्ती में बदल जाता है, लेकिन यह हमेशा सुंदर होता है। सच्चे पारखी हर बार चाय में विशेष नोट पकड़ते हैं, भले ही उन्हीं पत्तों को पीसा जाए।

दा होंग पाओ की सुगंध सूक्ष्म, काफी जटिल है, आप इसमें वेनिला के संकेत पकड़ सकते हैं। सामान्य तौर पर, गंध मीठी, तीखी, मोटी होती है। पर अच्छी चायपत्तियों के बार-बार पकने से सुगंध गायब नहीं होती है, लेकिन केवल थोड़ा सा बदल जाता है।

जहाँ तक दा होंग पाओ द्वारा प्रदान की जाने वाली कार्रवाई का सवाल है, सब कुछ बहुत ही व्यक्तिगत है। निश्चित रूप से, दा होंग पाओ सम्मिलित करता है, लेकिन बिक्री के लिए वोडका, कॉफी या एनर्जी ड्रिंक की तरह नहीं।

प्रभाव से, यह संबंधित हो सकता है सुबह की चाय, जैसा कि यह अविश्वसनीय रूप से मन को साफ करता है, ऊर्जा से भरता है, हालांकि, फिर से, कॉफी के साथ इसकी तुलना करना मुश्किल है, क्योंकि दा होंग पाओ का प्रभाव मन की प्रसन्नता और स्पष्टता है, न कि अत्यधिक उधम और गतिविधि।

सामान्य तौर पर, चाय के प्रभाव की किसी चीज से तुलना करना बहुत मुश्किल होता है। बेशक, यह कहा जा सकता है कि कुछ नशा है, लेकिन यह चाय है, शराब नहीं और इसके अलावा, मादक नहीं है। दरअसल, शरीर में सुखद संवेदनाएं और कुछ भावनाएं प्रकट होती हैं, मनोदशा और सामाजिकता में वृद्धि होती है।

उन लोगों के लिए जिन्होंने कभी कोशिश नहीं की दा होंग पाओ प्रभावइसका वर्णन करना लगभग असंभव है। उसी समय, जीवंतता, और विश्राम, और मन की स्पष्टता, और शांति की स्थिति आती है। यह महसूस करने के लिए कि "लाल वस्त्र" चेतना को कैसे और किस हद तक बदल सकता है, इसे एक बार आज़माना आसान है, क्योंकि इसके प्रभाव का सटीक वर्णन करना व्यावहारिक रूप से असंभव है। हालांकि, चेतना में परिवर्तन बहुत दिलचस्प हैं, यही वजह है कि चाय इतनी लोकप्रिय है।

यह भी ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि चाय का प्रभाव बहुत लंबा होता है। यदि कॉफी या किसी भी अवैध उत्तेजक का त्वरित प्रभाव पड़ता है, जो तब जल्दी से गुजरता है, तो चाय के साथ सब कुछ पूरी तरह से अलग होता है। एक नियम के रूप में, चाय पीने की प्रक्रिया में आश्चर्यजनक चाय का नशा लंबे समय तक लुढ़कता है, और फिर न केवल एक व्यक्ति के चाय पीते समय, बल्कि बहुत लंबे समय तक जारी रहता है।

बहुत महत्व का वातावरण है जिसमें चाय पीना होता है - यह जितना शांत और शांतिपूर्ण होगा, चाय का प्रभाव उतना ही मजबूत होगा।

दा होंग पाओ के लाभ और हानि

चीनी पारंपरिक चिकित्सा में, दा होंग पाओ का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है और इसका उपयोग बड़ी संख्या में बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। सबसे पुराने मठों में डॉक्टरों और भिक्षुओं दोनों द्वारा उनका इलाज किया जाता है। एक महत्वपूर्ण विशेषतायह है कि सबसे पूर्ण प्रभाव के लिए, उस अद्भुत जीवंतता और चेतना की स्पष्टता की शुरुआत जो दा होंग पाओ देने में सक्षम है, शराब बनाने की प्रक्रिया और चाय पीने पर दोनों पर ध्यान देना आवश्यक है। तब प्रभाव बस आश्चर्यजनक होगा।

इसके अलावा, दा होंग पाओ का एक उत्कृष्ट टॉनिक प्रभाव है, तुरंत थकान को दूर करने, रक्तचाप को सामान्य करने और प्रतिरक्षा में वृद्धि करने में सक्षम है। मदद करता है बड़ी संख्यारोगों की एक विस्तृत विविधता।

यह नहीं कहा जा सकता है कि चाय किसी भी अन्य उत्पाद की तरह, दुरुपयोग के मामले में, शरीर को कोई नुकसान पहुंचा सकती है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं और छोटे बच्चों के साथ-साथ हृदय रोग के मामले में चीनी चाय का उपयोग करना अवांछनीय है। अन्यथा, कोई मतभेद नहीं हैं, इसलिए आप दा होंग पाओ को सुरक्षित रूप से पी सकते हैं और इसका आनंद ले सकते हैं। मजेदार स्वाद, सुगंध और अद्भुत प्रभाव।

दा होंग पाओ की किस्में

चूँकि केवल चार असली माँ झाड़ियाँ बची हैं, और वे सभी राज्य के स्वामित्व वाली हैं, साथ ही साथ जो फसल उनसे प्राप्त की जा सकती है, अगर यह फोर्ब्स की सूची में शामिल नहीं है, तो इस विशेष चाय को आज़माना शायद असंभव है। उदाहरण के लिए, 1972 में वापस, अमेरिकी राष्ट्रपति निक्सन को उपहार के रूप में मूल दा होंग पाओ का 50 ग्राम मिला, इस उपहार का मूल्य 250,000 अमेरिकी डॉलर था।

लेकिन आपको परेशान नहीं होना चाहिए, ऐसी शानदार किस्में हैं जो एक ही मां की झाड़ियों से निकलती हैं और किसी भी तरह से उनसे नीच नहीं हैं।

उदाहरण के लिए, पारखी जिओ होंग पाओ (छोटे लाल बागे), वू शुई जियान, वू क्यूई लैन और अन्य की बहुत सराहना करते हैं। मूलतः, यह वही है दा होंग पाओ, गुणउसके पास बिल्कुल वही हैं, इसलिए आपको इस बात से परेशान नहीं होना चाहिए कि आप माँ की झाड़ियों से चाय की कोशिश नहीं कर पाएंगे।

फिर भी, आपको चाय की पसंद को ध्यान से देखने की जरूरत है ताकि नकली में न भागें और खुशी के बजाय निराश न हों। यह केवल विश्वसनीय विक्रेताओं से चाय खरीदने लायक है जो वास्तव में उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद बेचते हैं।

 01.09.2015

 चाय के ताओ

तो, मेरी हिट परेड की पहली पंक्ति
मैं साहसपूर्वक बिग रेड रॉब को देता हूं।
मुझे यही पसंद है, यह दा होंग पाओ है
चाय पीने वाला यहाँ है, वास्या, जहर पाओ।

गुफ और बस्ता - चाय पीने वाला (गीत)

दा होंग पाओसबसे प्रसिद्ध चीनी चाय में से एक है। वह "सभी चाय के बीच मोती" और "चाय सम्राट" के रूप में इस तरह के विशेषणों के योग्य हैं। बिग रेड रॉब में है बड़ी कहानी, इसके नाम के साथ बड़ी संख्या में किंवदंतियाँ जुड़ी हुई हैं।

बिग रेड रॉब का उत्पादन सबसे पहले वुइशान में किया गया था और यह ऊलोंग चाय की श्रेणी में आता है। "फोर स्प्लेंडिड बुश" (सिदा मिंग त्सुंग) हैं और उनमें से सबसे प्रसिद्ध निस्संदेह बिग रेड रॉब है। अन्य तीन उतने ही सुंदर हैं: आयरन अरहत (टाई लुओहान), व्हाइट कॉक्सकॉम्ब (बाई जी गुआन), और वुई रुओ गुई (वुई माउंटेन दालचीनी), और ध्यान देने योग्य हैं। शायद आप उन्हें उनके लोकप्रिय चचेरे भाई बिग रेड रॉब से भी ज्यादा पसंद करेंगे। इनमें से कुछ चाय अपने प्रसिद्ध समकक्ष से भी पुरानी हैं। चाय के नाम पर क्लिक करके आप उनके बारे में और जान सकते हैं, साथ ही उन्हें ऑर्डर भी कर सकते हैं।

फ़ुज़ियान प्रांत के उत्तर में, जहां वूई पर्वत हरी ढलानों, स्वच्छ हवा और स्पष्ट धाराओं के साथ फैला है, वहां "पृथ्वी पर सबसे पुराना स्वर्ग" वुइशान माउंटेन रिजर्व है। यहाँ यह इतना सुंदर है कि आत्मा जम जाती है! पहाड़ों की ऊँचाई समुद्र तल से 2100 मीटर तक पहुँचती है, लेकिन चाय चट्टानों के बीच के खोखले में औसतन 600 मीटर की ऊँचाई पर उगती है। यहां, दुनिया में सबसे प्रसिद्ध चाय उगाने के लिए सभी आवश्यक घटक पूरी तरह से संतुलित हैं: एक समशीतोष्ण जलवायु, धाराएं और लगातार कोहरे, जो नमी और एक अनूठी मिट्टी प्रदान करते हैं जिसमें से सभी उपयोगी सामग्रीचाय की पत्ती में बदलो। वुइशान मुख्य रूप से भारी किण्वित ऊलोंग का उत्पादन करता है। इस स्थान पर चाय का उत्पादन चाय परंपरा की सर्वोच्च उपलब्धि माना जाता है। उनमें से संदर्भ माना जाता है - दा होंग पाओ। बिग रेड रॉब न केवल चीन में, बल्कि इसकी सीमाओं से बहुत दूर सबसे लोकप्रिय चाय में से एक है।

दा होंग पाओ चाय किंवदंती

मठ "तियान जिंग सी" (स्वर्गीय हृदय) में, चाय प्राचीन काल से उगाई जाती रही है, और चान बौद्ध धर्म के अनुष्ठानों में उपयोग की जाती है।

मिंग राजवंश में, छात्र डिंग जियान शाही परीक्षा देने गया था, लेकिन रास्ते में वह बीमार पड़ गया, और हेवनली हार्ट मठ के एक भिक्षु ने उसे ठीक करने के लिए चाय दी। युवक ने सफलतापूर्वक परीक्षा उत्तीर्ण की और ज़ुआंग युआन (जो ड्रेगन के साथ एक लाल बागे के अनुरूप था) का उच्च स्थान प्राप्त किया, डिंग जियान ने बुद्ध को धन्यवाद देना चाहते हुए, चाय की झाड़ियों को अपना लाल वस्त्र प्रदान किया। तो किंवदंती के अनुसार, दा होंग पाओ (大红袍) - "बिग रेड रोब" नाम दिखाई दिया।

एक और किंवदंती है जो कहती है कि मिंग राजवंश (1368-1644) के दौरान सम्राट की मां बीमार थी। लेकिन चाय पीने के बाद, वह बेहतर और बेहतर महसूस करने लगी, और अंत में वह पूरी तरह से ठीक हो गई, जिसे उन दिनों चमत्कार के रूप में चिह्नित किया गया था। सम्राट इतने प्रसन्न हुए कि उन्होंने सर्दियों में पेड़ों को मौत और ठंड से बचाने के लिए लाल कपड़े का एक बड़ा टुकड़ा भेजा। जैसा कि आपने अनुमान लगाया होगा, लाल कपड़े वाली इस कहानी के कारण चाय के पेड़ को बड़ा लाल वस्त्र कहा जाता था।

सबसे अच्छा दा होंग पाओ कच्चे माल से बनाया जाता है जो चट्टानों के बीच एकत्र किए जाते हैं - "क्लिफ टी" (झेंग यांग)। ऐसी चाय की एक छोटी मात्रा का उत्पादन किया जाता है, एक विशेष क्षेत्र जहां यह चाय उगती है वह सीमित है। अद्वितीय खनिज संरचनामिट्टी, नदियाँ, हल्की जलवायु ये सभी परिस्थितियाँ एक बेहतरीन चाय बनाती हैं।

चाय जो पैंग यांग क्षेत्र में काटी जाती है - "अर्ध-चट्टानी भाग" - में अभी भी क्लिफ चाय के पहचानने योग्य गुण होते हैं (चाय यहाँ बाहरी इलाके में और झेंगयांग क्षेत्र की आसन्न तलहटी में उगती है)।

दा होंग पाओ, जो झोउ नदी और हुआंगबो नदी के किनारे उगाया जाता है - झोउ चा "नदी के किनारे से चाय" झेंग यांग क्षेत्र में उगाई जाने वाली चाय की गुणवत्ता में काफी कम है। .

2005 में, बिग रेड रॉब के बीस ग्राम को हांगकांग में 200,000 युआन (लगभग 25,000 अमेरिकी डॉलर) में बेचा गया था।

एक मजेदार कहानी है जब पूर्व अमेरिकी राष्ट्रपति रिचर्ड निक्सन ने चीन का दौरा किया, अध्यक्ष माओत्से तुंग ने उन्हें दा होंग पाओ चाय का एक लियांग (50 ग्राम) दिया। निक्सन ने मजाक किया, लालच के लिए चीनियों को फटकार लगाते हुए कहा कि चाय एक राष्ट्रीय उपहार के लिए पर्याप्त नहीं होगी। बाद में, प्रधान मंत्री झोउ एनलाई ने उन्हें बताया कि अध्यक्ष माओ ने उन्हें पूरे देश का आधा हिस्सा दिया था, और निक्सन ने इस मूल्यवान उपहार के लिए बहुत सम्मान दिखाया।

बिग रेड रॉब वर्गीकरण के अनुसार, यह अत्यधिक किण्वित ऊलोंग (लगभग 70%) है। दा होंग पाओ के लिए फसल साल में एक बार काटी जाती है - वसंत ऋतु में, क्योंकि पत्ती को ताकत मिलनी चाहिए, यदि आप साल में कई बार चाय इकट्ठा करते हैं (उदाहरण के लिए, ते गुआन यिन चाय साल में चार बार काटी जाती है), तो चाय होगी समान नहीं होना। वुइशान ऊलोंग प्रसंस्करण प्रौद्योगिकी है सर्वोच्च महारतऔर इसमें कई चरण शामिल हैं: सूखना, साग का प्रसंस्करण, साग को मारना, सुखाना, हिलाना और भूनना। प्रत्येक चरण गुरु का रहस्य है, इसलिए प्रत्येक तकनीक के बारे में जानकारी नगण्य है। नतीजतन, सभी जोड़तोड़ के बाद, पत्ते काले ड्रेगन के समान घुमावदार हो जाते हैं।

सबसे अच्छा दा होंग पाओ इलेक्ट्रिक ओवन के बजाय चारकोल पर भुना जाता है, जो चाय के चरित्र के बेहतर प्रकटीकरण में योगदान देता है। यह चाय, अन्य भारी किण्वित ऊलोंग चाय की तरह, अपने स्वाद को खोए बिना कई वर्षों तक संग्रहीत की जा सकती है, कभी-कभी समय के साथ इसमें सुधार भी होता है।

झेंग यांग क्षेत्र के दा होंग पाओ का स्वाद वास्तव में प्रभावशाली है। इस क्षेत्र की चाय में एक उज्ज्वल, घना स्वाद होता है, जिसमें एक लंबा, लंबा स्वाद होता है, जिसे काव्यात्मक रूप से "क्लिफ मेलोडी" या "रॉक पोएट्री" कहा जाता है। रॉक टी का समृद्ध स्वाद वुइशान मिट्टी में खनिजों की उच्च सामग्री के कारण है। यह वे हैं जो बनाते हैं अनोखा स्वादऔर चाय की महक।

उत्पादन तकनीक और भूनने की डिग्री के आधार पर, चाय का स्वाद बहुत भिन्न हो सकता है। कम दुर्लभ (होंगपेई) दा होंग पाओ में अधिक है नाजुक स्वादऑर्किड-पुष्प नोटों में आफ्टरस्टैस्ट का बोलबाला है। डीप रोस्टेड दा होंग पाओ में चाय की सघनता होती है, जिसके बाद स्वाद में चमकीले फ्रूटी नोट होते हैं। बाद के जलसेक में, कारमेल टोन, मसालों के नोट और डार्क चॉकलेट के संकेत दिखाई दे सकते हैं। बाजार में कई ऐसी चाय हैं जिनमें रॉक टी के गुण नहीं हैं। बहुत बार, ऐसी चाय का उत्पादन तकनीक का उल्लंघन करके किया जाता है। इस तरह की चाय का स्वाद लगभग बिना सुगंध या तीखेपन के अधिक पका हुआ होता है।

दा होंग पाओ प्रभाव

दा होंग पाओ का स्पष्ट मनोदैहिक प्रभाव है। बिग रेड रॉब को एक ऐसी चाय के रूप में जाना जाता है जो धारणा को बदल देती है। चाय पीने के दौरान माहौल बदल जाता है, खामोश लोग भी सक्रिय रूप से बात करने लगते हैं। यह चाय जो प्रभाव देती है उसे शब्दों में बयां करना मुश्किल है, आप इसे केवल "चाय का नशा" या "चाय की अवस्था" के रूप में महसूस करते हैं। चाय पीते समय, आप अंतर्दृष्टि और हल्के उत्साह की स्थिति का अनुभव कर सकते हैं। दा होंग पाओ एक ज़ेन चाय है, यह मन की एक ध्यानपूर्ण-चिंतनशील स्थिति में ट्यून करने में मदद करती है।

बौद्ध भिक्षु प्राचीन काल से वुइशान में चाय पीते रहे हैं, कई किंवदंतियों में से एक के अनुसार, यह भिक्षु था जिसने सम्राट को चाय से ठीक किया था, जिसे उन्होंने प्रामाणिक झाड़ियों से एकत्र किया था। वूई के भिक्षुओं का कहना है कि चाय मन को शांत, शांत और तनावमुक्त करने में मदद करती है। साधुओं के अनुसार चाय उत्कृष्ट उपकरणप्रकृति, भूत, वर्तमान और भविष्य के संपर्क में आने के लिए, खासकर यदि आप इसके बारे में जानते हैं।

दा होंग पाओ के उपयोगी गुण

दा होंग पाओ में बड़ी संख्या में ट्रेस तत्व और विटामिन होते हैं: पॉलीफेनोल यौगिक, कैफीन, साथ ही विटामिन के, डी, बी 12, सी, बी 1, बी 6, बी 3, बी 1, ई लोहा, फास्फोरस, फास्फोरस, सेलेनियम, मैग्नीशियम, आयोडीन। , जिंक, मैंगनीज, आदि। टी बिग रेड रॉब शरीर को शुद्ध करने और विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है।

• पर लाभकारी प्रभाव जठरांत्र पथवसायुक्त खाद्य पदार्थों को पचाने में मदद करता है।
• ऊलोंग चाय में विटामिन की समृद्ध सामग्री दीवारों के रेशेदार ऊतकों को मजबूत करने में मदद करती है रक्त वाहिकाएंथ्रोम्बोफ्लिबिटिस को रोकता है।
• दांतों और मसूड़ों को मजबूत करता है।
• हृदय रोग के विकास के जोखिम को रोकता है।

पर नियमित उपयोगमोटे लोगों में चाय, वजन कम होता है, फिगर में सुधार होता है (ओलोंग चाय में निहित पॉलीफेनोल यौगिक टूट जाते हैं और मानव शरीर से वसा को हटाते हैं)।

वुईशान चाय के बारे में एक फिल्म, विशेष रूप से दा होंग पाओ "वुईशान पर्वत में चाय संस्कृति"

एक उत्कृष्ट प्रीमियम विकल्प, उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो अभी चाय से परिचित होना शुरू कर रहे हैं। ओवरकुक नहीं किया गया, जैसा कि लो एंड रॉक टी के मामले में होता है। सुगंध में पुष्प और चॉकलेट नोट होते हैं, स्वाद नरम होता है, थोड़ी कसैलेपन के साथ, एक ताज़ा, मीठा स्वाद।

नाम:दा होंग पाओ (बिग रेड रॉब) नंबर 800

के प्रकार:बाहरी पहाड़ों से चाय ("वाई शान चा"), वृक्षारोपण

बुश प्रकार:विभिन्न किस्मों का मिश्रण

रोस्टिंग हांग पेई:संतुलित

संग्रह का मौसम:वसंत 2016

क्षेत्र:वुइशान, फ़ुज़ियान

भंडारण: कमरे का तापमान, सीलबंद पैकेजिंग

स्वाद, रंग और सुगंध:

कीमत और गुणवत्ता का उत्कृष्ट संयोजन। पत्ती पूरी है, आसव एम्बर पारदर्शी है। अधिक पका नहीं, खट्टा नहीं, स्वाद और सुगंध में पुष्प नोट बनाए रखा। शराब बनाने में उधम मचाते नहीं और शुरुआती लोगों के लिए बढ़िया।

दा होंग पाओ काढ़ा कैसे करें:

शराब बनाने के लिए नरम, गुणवत्ता वाला पानी चुनें।

डालकर चाय पीएं। यह ऊलोंग स्वाद के नुकसान के बिना 6-8 तक संक्रमण का सामना कर सकता है।

यूजीन के.

चाय अच्छी है। यह मुझे ताजा बेक्ड ब्रेड की गंध की याद दिलाता है। लेकिन व्यक्तिगत रूप से, मैं इसे बहुत ज्यादा नहीं पी सकता, 2-3 छोटे कप और बस, यह मुझे परेशान करता है। लेकिन यह विशुद्ध रूप से व्यक्तिपरक है।

अर्कडी को

मुझे यह चाय बहुत पसंद है, इसका एक दिलचस्प प्रभाव है))

नई पार्टी!

बहुत ही योग्य चाय - मैंने पहली बार कमजोर रोस्ट की कोशिश की, और अप्रत्याशित रूप से मुझे यह क्लासिक से अधिक पसंद आया। मेरे लिए, कोयले और राख में पके हुए आलू के छिलके की सुगंध है - सुपर!

निकोलाई ली

निकोलाई ली

बहुत स्वादिष्ट चाय आड़ू के स्पर्श के साथ कड़वा चॉकलेट का स्वाद और किशमिश के संकेत।

चाय लाजवाब है, सभी ऊलोंगों की तरह, हालांकि

अद्भुत चखने वाली चाय! बहुत हल्का तला हुआ, जो मुझे वास्तव में डीसीपी के बारे में पसंद है

dpmax के लिए: यह एक बहुत अच्छा प्रश्न है! तथ्य यह है कि चाय का एक भी उत्पादक नहीं है। उदाहरण के लिए, एक निश्चित मॉडल के लैपटॉप का केवल एक निर्माता होता है, और वह खरीद मूल्य निर्धारित करता है, और फिर खुदरा मार्कअप होते हैं। चाय का उत्पादन विभिन्न कारखानों और खेतों द्वारा किया जाता है, और प्रत्येक निर्माता अपनी कीमत निर्धारित करता है। कीमत कैसे निर्धारित की जाती है - चालू वर्ष की चाय की तुलना पिछली फसल या सबसे सफल फसल से की जाती है, और इसके आधार पर कीमत निर्धारित की जाती है। इसलिए मैं उस चाय के बारे में 450r/100 ग्राम के बारे में कुछ नहीं कह सकता, और दाहोंगपाओ के लिए इसकी कीमत इतनी कम क्यों है। आमतौर पर चीन में इस कीमत पर वे डहोंगपाओ की आड़ में वूई पर्वत (वुई रौ गुई) और वूई शुक्सियन (वुई से डैफोडिल) से दालचीनी बेचते हैं।

एक अन्य साइट पर, इस चाय की कीमत 450 रूबल प्रति 100 ग्राम है, और आपके पास 50 के लिए इतना है। क्या अंतर है?

स्वादिष्ट और आराम :)

चाय के साथ चॉकलेट स्वाद! मुझे खेद है कि मैंने पर्याप्त खरीदारी नहीं की

मुझे समझ में नहीं आता कि लोग उसमें क्या पाते हैं और उसे इतना प्रचारित क्यों किया गया, मुझे वही टिगुआनिन बहुत अधिक पसंद आया