Jak przygotowuje się wątrobę z dorsza w puszkach. Przepisy na wątrobę dorsza

Z wątroby dorsza - unikalny produkt, zawierający wiele witamin, minerałów, pierwiastków śladowych i mający wiele przydatnych właściwości. Pisaliśmy o wszystkich zaletach tego produktu. Okazuje się, że jest świeżo mrożony lub w puszkach.

Dania z wątroby dorsza są dość znane i bardzo różnorodne. Szczególnie popularne są sałatki i przekąski z tym składnikiem. Warto jednak zwrócić uwagę, że wszystkie pokarmy są wysokokaloryczne, więc nie należy ich nadużywać.

Przepisy krok po kroku ze zdjęciami opisanymi poniżej podpowiedzą, co ugotować z wątroby dorsza na świąteczny stół lub na zwykły domowy posiłek.

Sałatka "Morze"

Jeśli chcesz gotować sałatkę z wątróbki dorsza? świąteczny stół, ten oryginalny przepis jest tym, czego potrzebujesz. Miło zaskoczy gości nie tylko swoją unikatowością wygląd zewnętrzny ale też niesamowity smak.

Składniki:

  • Trzy gotowane jajka;
  • Świeży ogórek i kukurydza w puszkach - po 100 g;
  • Ciasto francuskie - pół kilo;
  • Majonez - 90 g;
  • Wątróbka dorsza - 140 g;
  • Cebula- 35g;
  • Pieprz i sól - do smaku;
  • Sezam - dwie duże łyżki;
  • Cukier - jedna duża łyżka;
  • Jedno jajko kurze;
  • Ocet naturalny - dwie łyżki stołowe;
  • Woda - 100 ml.

Schemat gotowania:

  1. Cebulę pokroić w średnią kostkę, dodać ocet, cukier i wodę. Dobrze wymieszaj i pozostaw do marynowania;
  2. Weź dwie warstwy film spożywczy i toczyć się między nimi ciasto francuskie warstwa o grubości 3-4 mm. Z ciasta wyciąć osiem pasków, których szerokość wynosi 4 cm, a długość 10 cm, pociąć paski po przekątnej;
  3. Z ciasta wycinamy koło o średnicy 7 cm, owijamy dużą folią naczynia ceramiczne i ułóż trójkąty testowe w postaci macek ośmiornicy. Nasmaruj wierzch macek ubitym jajkiem i przymocuj okrąg;
  4. Całą ośmiornicę pokrywamy jajkiem, posypujemy sezamem, przyczepiamy oczka. Piekarnik nagrzewamy do 220 stopni i pieczemy produkty przez pół godziny, przykrywamy folią;
  5. wtrącić się małe kawałki wątróbka dorsza, ogórek - w kostkę, jajka - drobno (można użyć krajalnicy do jajek). Dodajemy kukurydza w puszce i cebula, którą wyciskamy z marynaty. Wypełniamy nasze arcydzieło majonezem;
  6. Pieprz i sól do smaku, dobrze wymieszaj i ułóż szkiełko na naczyniu. Z góry dołączamy schłodzone ośmiornice.

Twoi goście i rodzina będą zachwyceni tak wspaniałą sałatką. Szczególnie spodoba się dzieciom.

Rolada z lawaszu z wątróbką z dorsza

Danie można podawać jako danie główne lub jako dodatek do dań pierwszych.

Składniki:

  • Ser topiony - 100 g;
  • Wątróbka dorsza - 200 g;
  • Cztery lub pięć gotowanych jajka kurze;
  • Jedna cienka pita;
  • Zielona cebula i koperek - po jednym pęczku;
  • Ogórek;
  • Majonez - dwie lub trzy duże łyżki.

Instrukcja gotowania:

  1. Uwalniamy jajka ze skorupki i pocieramy grubą tarką;
  2. Drobno posiekaj umyty koperek;
  3. Ogórek obrać i pokroić na małe kawałki;
  4. Usuń opakowanie z ser topiony i trzy z nich dobra tarka;
  5. Otwórz słoik z wątróbką z dorsza w puszkach i włóż do salaterki. Zagnieść widelcem, dodać starte jajko, cebulę, zioła, ogórek, ser topiony. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj widelcem;
  6. Chleb pita rozkładamy na powierzchni stołu i ostrożnie pokrywamy powstałą masą. Zawijamy go rolką i wkładamy do lodówki na kilka godzin;
  7. Pokrój bułkę na małe kawałki w poprzek ostrym nożem i ułóż na talerzu.

Proste i szybka przekąska gotowy.

Suflet z wątroby dorsza

Dania z wątroby dorsza mogą być całkiem satysfakcjonujące lub odwrotnie, lżejsze. To danie jest przygotowywane szybko i okazuje się bardzo smaczne, oryginalne i delikatne.

Skład produktów:

  • Ziemniaki - 400 g;
  • Mleko - 100 ml;
  • Cytrynowy;
  • Wątróbka dorsza - słoik;
  • Suszona mięta - dwie łyżeczki;
  • Dwa białka z kurczaka;
  • Mielony czarny pieprz i sól - do smaku;
  • Bułka tarta;
  • zmiękczony masło- dwie duże łyżki.

Przepis dania:

  1. Ziemniaki ugotować i ostudzić, ubić z mlekiem;
  2. Oddzielnie ubij białka szczyptą soli w mocną pianę;
  3. Do ziemniaków włożyć wątrobę i białka, dodać kilka kropel soku z cytryny i trochę mięty. Sól i pieprz do smaku, dobrze ubij;
  4. Foremki do pieczenia posmarować masłem i posypać bułka tarta, ułóż wynikową masę. Na wierzch posyp miętą i bułką tartą. Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij tam produkt na 20 minut;
  5. Po tym czasie wyjmij suflet z piekarnika i ciesz się niepowtarzalnym smakiem.

Można go spożywać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Śmietana podawana jest na gorąco, do której dodaje się kilka kropel soku z cytryny.

Pasztet z wątroby dorsza

to prosta przekąska który jest łatwy do przygotowania w domu. Taką pastę można rozsmarować na chlebie lub napełnić tartletami.

Na 4-5 porcji potrzebujesz:

  • słoik z wątroby dorsza;
  • Jajko na twardo;
  • Ziemniak i cebula - po jednym;
  • Musztarda - łyżeczka;
  • Twardy ser - 20 g.

Gotowanie krok po kroku:

  1. Zmiel cebulę, włóż do niej musztardę, a następnie zalej trochę wrzącej wody, aby przykryła masę cebulowo-musztardową. Wszystko wymieszaj i odstaw na kilka minut;
  2. Odkładamy cebulę na sicie i czekamy, aż nadmiar wody spłynie;
  3. Otwórz słoik wątróbki dorsza, usuń płyn. Miąższ zagniatamy widelcem i zgłaszamy cebuli, która została już zamarynowana;
  4. Ziemniaki ugotować i, usuwając skórkę, zmiksować blenderem. Trzy serki na tarce z dużymi otworami. Te składniki łączymy ze składnikami z poprzednich etapów;
  5. Trzy jajka na twardo na tarce i dodać do pozostałych składników w salaterce;
  6. Wszystko dobrze miksujemy. Aby uzyskać jeszcze gładszą i bardziej miękką teksturę, możesz opcjonalnie pominąć ukończony produkt przez blender.

Naleśniki z przekąskami

Przepisy na dania z wątroby dorsza są dość zróżnicowane. Naleśniki z przekąskami są jednymi z najprostszych i najbardziej szybkie opcje pyszna i satysfakcjonująca przekąska.

Składniki na 20 porcji:

Dla testu:

  • Jaja kurze - 2 szt .;
  • Mleko, sok pomidorowy i mąka - szklanka;
  • Olej roślinny - łyżka stołowa;
  • Cukier - łyżeczka;
  • Sól - 1/4 małej łyżki.

Do wypełnienia:

  • Słoik wątróbki dorsza o pojemności 230 g;
  • Jajko na twardo z kurczaka;
  • Twardy ser - 150 g.

  1. Jajka rozbić do miski, dodać, posłodzić i ubić;
  2. Wlej sok pomidorowy, dodaj mąkę i ponownie ubij, aż wszystkie grudki się rozpuszczą;
  3. Dodaj ciepłe mleko i olej roślinny, dobrze wymieszaj;
  4. Z powstałej mieszanki usmaż naleśniki z każdej strony;
  5. Konserwy zagnieść widelcem razem z połową masła, dodać jajka i ser, starty na tarce z małymi otworami, wymieszać;
  6. Wysyłanie gotowy farsz w lodówce przez pół godziny;
  7. Krawędzie naleśników odcinamy, aby stały się kwadratowe;
  8. Kładziemy je na stole lub dużym talerzu i kładziemy na wierzchu nadzienie;
  9. Każdy naleśnik zwinąć w rulon i pokroić na kawałki o grubości ok. 3 cm.

Mianowanie gotowa przekąska na liście sałaty i połóż go na stole.

To jest dalekie od pełna lista prowiant Możesz stworzyć swój własny unikalne kombinacje składników i tworzyć nowe dania. Po prostu nie musisz bać się eksperymentować.

Wideo: Sałatka z wątróbki dorsza z grzankami i kukurydzą

Istnieje wiele przepisów, które zawierają wątrobę z dorsza. Przyjrzyjmy się tylko kilku z nich, których przygotowanie nie jest trudne.

Pasztet z wątroby dorsza

Potrzebne będą: słoik wątróbki dorsza, jedno jajko (wcześniej ugotowane), jeden gotowany ziemniak, trochę cebuli, około dwudziestu gramów sera (najlepiej twardego), jedna łyżeczka.

Sposób przygotowania: jajka i ziemniaki należy pokroić w kostkę, najlepiej średnią. Wątróbkę z dorsza należy zmielić do jednolita konsystencja widelec. Powinieneś też zmiażdżyć zielony groszek. Dodaj cebulę i zieleń i cebulę. Wszystko dokładnie wymieszaj i posol, lepiej spróbować. Aby pasztet nie był słony, ale jednocześnie nie świeży. Dopraw majonezem i posyp jajkiem.


Jeśli więc nadal decydujesz się na zakup wątróbki dorsza, musisz ją odpowiednio wybrać, aby uniknąć tak zwanej podróbki. Aby to sprawdzić, musisz wstrząsnąć słoikiem, jeśli nie ma dźwięków, wszystko jest w porządku. Sprawdź także składniki. Nie powinno zawierać niczego zbędnego, jedynie sól z wątroby dorsza i niektóre przyprawy, takie jak laur czy pieprz. To ta wątroba z dorsza jest świetna opcja. Smacznego i bądź zdrowy!

Szybka nawigacja po artykułach:

Funkcje sałatek i nowe sposoby serwowania

W cieście francuskim z wątróbką dorsza ważne jest uwzględnienie kilku niuansów.

  • Spośród wielu składników przynajmniej jeden składnik musi wchłonąć tłuszcz. Zwykle to gotowane ziemniaki, ryż lub jajko.
  • Pikantne przepisy = warzywa i warzywa z pikantny smak - Zielona cebula, cebula kiszona, koperek, ogórki kiszone.
  • A kolor często pochodzi od gotowanej marchewki, żółtek lub ciemnych słodkich suszonych owoców (rodzynki, suszone śliwki).

Większość sałatek z wątroby dorsza to kuzyni. Jednakże w zgłoszeniu gotowe posiłki możesz marzyć dzięki drobnemu krojeniu składników i lepkiej konsystencji głównego składnika:

  1. Zróbmy nadzienie do jednorodnej masy sałatkowej faszerowane jajka lub tartaletki;
  2. Masę mocujemy szkiełkiem na bajglu lub kładziemy na małym toście, otrzymując miniaturową kanapkę z kanapkami,
  3. Zwiń sałatę w kulki, aby obtoczyć w sezamie lub bułce tartej.

Klasyczna przekładana z ziemniakami i marchewką

Pierwszy przepis to klasyczny warstwowy i bardzo pyszna sałatka z wątroby dorsza - będzie wymagał duże danie i zdejmowane naczynie do pieczenia

Czas na przygotowania. Gotuj składniki - 30 minut. Zbieramy sałatkę - 20 minut. Nalegamy na zimno - 2 godziny.

Potrzebujemy:

  • Z wątroby dorsza ( regularne jedzenie w puszkach) - 250-270 gramów
  • Ziemniaki (gotowane w mundurach) - 1 szt. duży (200-250 gramów)
  • Marchewki (gotowane) - 1 szt. duży (200 gramów)
  • Jajka (na twardo) - 4 szt.
  • Cebula zielona - 1 pęczek średniej grubości (dostosuj do smaku)
  • Sól i majonez (ok. 100 ml) - do smaku między wybranymi warstwami

Jak przygotowujemy:

W skrócie - warstwy krok po kroku w klasyczny przepis Sałatka z wątroby dorsza:

  • Ziemniak (tamp!) - Wątróbka z dorsza - białka+ siatka majonezu - Cebula zielona + siatka majonezu (nie ubijać!) - Marchewka + więcej majonezu + mocno ubić - Żółtka.

A teraz szczegółowo - z podpowiedziami i zdjęciami dla każdego kroku.

Ugotuj jajka na twardo (10 minut). Ugotuj ziemniaki w mundurach i marchewki.

Aby łatwo wyczyścić warzywa i jajka, zaraz po ugotowaniu, włóż je pod zimną wodę.

Czyścimy ugotowane rośliny okopowe i trzy dalej gruba tarka.





Bardzo drobno posiekaj zieloną cebulę. Otwórz słoik oleju z wątroby dorsza i spuść olej. Można je doprawiać innymi potrawami. Rozgnieć wątróbkę dorsza widelcem do wygodnej konsystencji pasty.



Czyścimy jajka i oddzielamy białka od żółtek.

Jak łatwo jest oddzielić składniki gotowanego jajka? Przeciągamy nóż po jajku, jakby oznaczał środkowy okrąg. Otwórz połówki i usuń żółtko, jak pokazano na poniższym zdjęciu.



Białka i żółtka ucieramy - tak jak pozostałe składniki.



Wyciągamy wygodne narzędzie do szybkiego formowania sałatki warstwami:

  • Zdejmowane naczynie do pieczenia
  • I silikonowa szpatułka do ciasta, która jest wygodna do ubijania warstw sałaty.

Wystarczy zwykła łyżka: potrzebujesz trochę więcej zręczności

Sałatkę zbierzemy do formy do pieczenia (16-17 cm), kładąc ją górną gładką stroną do dołu.



Rozłóż równomiernie wszystkie warstwy i delikatnie dociśnij.

Pierwsza warstwa to tarte ziemniaki, które wchłoną tłuszcz z wątroby i zapobiegną wyciekaniu i utracie kształtu sałatki.



Druga warstwa to sama wątroba dorsza.



Trzecia warstwa to starte białka jajek, na wierzchu wyciskamy siatkę majonezu i bez nacisku (!) smarujemy nią całą powierzchnię.

Kupując majonez wybieramy opakowania pionowe. Jeśli nie ma wygodnej końcówki, odetnij bardzo mały róg, aby strumień majonezu mógł być cienki.



Czwarta warstwa to zielona cebula: wygodnie jest ją rozprowadzać ręcznie. Na wierzchu tej warstwy można również posmarować majonezem, ale nie należy go smarować i naciskać nacięcia.





Po piąte - starta marchewka. Ponownie lekko ubijemy tę warstwę, przykryjemy majonezem i mocno rozprowadzimy (!) Tak, aby cała marchewka była pokryta.







Ostatnia - szósta - warstwa: wióry starte z żółtka.



Sekrety smaku i stabilnego kształtu

Jak zauważyłeś, do smaku używamy majonezu i soli. Zwykle warto posolić najgęstsze warstwy - ziemniaki, białko, wątróbkę i marchew. A majonezem możesz pokryć tylko te składniki, które są zbyt strukturalne (zielona cebula, białko). Wtedy sałatka nie będzie unosić się na wodzie, ale apetycznie nasączona sosem.

Wybór majonezu zależy od Ciebie. Używamy klasycznego (bez dodatków) i lekkiego w tłustym sosie, ponieważ danie jest przesycone tłuszczami z powodu rybiej wątróbki.

Efekt pracy jest kolorowy na wiosnę! Sałatkę odstawiamy na 2-4 godziny do lodówki, aby uzyskać idealny zestaw, który tak łatwo się kroi porcjowane kawałki, jakby bardzo przepyszne ciasto.



Niesamowite z wątróbką z dorsza i suszonymi śliwkami

Przepis, w którym wszystko jest dokładnie takie samo jak w klasyczna sałatka, ale zieloną cebulę zastępujemy drobno posiekaną cebulą i kawałkami suszonych śliwek. Nie zastanawiaj się! Niestandardowy zwrot z tymi słodkimi suszonymi owocami sprawi, że danie rybne jeszcze bardziej miękki.

Bierzemy składniki i podglądamy kolejność przetwarzania na powyższym zdjęciu.

Drobno posiekaj małą białą cebulę i zalej wrzątkiem przez 2 minuty, aby usunąć goryczkę.

Suszone śliwki (5-6 dużych owoców) moczy się we wrzącej wodzie przez 5 minut, suszy ręcznikiem papierowym i kroi na małe kawałki.

Warstwa śliwki z cebule- zamiast zielonej cebuli.

Algorytm tworzenia niesamowicie pysznej sałatki z wątroby dorsza ze śliwkami:

  • Ziemniaki - Wątróbka z dorsza - Białka jaj + siatka majonezowa - Cebula + suszone śliwki + siatka majonezowa (nie ubijać!) - Marchewka + większość majonezu + mocno ubijać - Żółtka jaj.


Paradoks przekładany rodzynkami i orzechami

Ten przepis przyciąga świąteczną obfitością składników i niezwykła kombinacja słodkie rodzynki, chrupiące jabłko, twarde orzechy i rybia wątróbka.

Potrzebujemy:

  • Wątróbka z dorsza - puszka standardowa (250-270 gramów)
  • Ziemniaki - 3 szt. średni rozmiar
  • Jajka na twardo - 3 szt.
  • Marchewka - 200 gram
  • Jabłko (odmiana słodko-kwaśna) - około 100 gram
  • Sok z cytryny - 2-3 łyżeczki
  • Ser twarda klasa(np. rosyjski) - 100 gram
  • Cebula zielona - 1/2 średniego pęczka (3 gałązki)
  • Czarne rodzynki - 1 zhmenya (10-15 szt.)
  • Orzechy włoskie - 2 wyciśnięcia
  • Majonez - do 100 ml

Jak przygotowujemy sałatkę?

Zmiel składniki znane z powyższego przepisu zgodnie z opisem.

Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie przez 20 minut. Jeśli są bardzo duże, pokrój każdą jagodę na pół.

Grubo posiekaj orzechy nożem (lub w blenderze). Trzy duże jabłka i posyp sok cytrynowy- dla dodatkowej kwaskowatości sałatki i zachowania jasnego koloru jabłek.

Kawałek sera jest lekko zamrożony - łatwiej będzie go zetrzeć.

Sałatkę z wątróbki dorsza z rodzynkami i orzechami zbieramy warstwami:

  • Ziemniak - Wątróbka z dorsza - Cebula zielona - Jabłko + siatka majonezowa - Rodzynki - Ser + siatka majonezowa - Marchewka + kropeczki majonezowe - Orzechy.


Idealny do nadziewania jajkiem i marynowaną cebulą

Potrzebujemy:

  • Standardowa puszka wątroby z dorsza
  • 5 jajek na twardo
  • 1 mała biała cebula
  • Majonez lekki - do smaku
  • Zieloni (koperek, pietruszka) - opcjonalnie

Gotowanie jest bardzo proste.

  1. Odcedź olej z wątroby, ugniataj widelcem.
  2. Drobno posiekaną cebulę marynować: dodać 1 łyżkę. łyżka octu (9%), 1 łyżka. łyżka wody i 1 łyżka. łyżkę cukru, wymieszać, odstawić, aż sok się uruchomi. Odcedź sok i połącz z wątróbką z dorsza. Jeśli obawiasz się, że cebula będzie kwaśna, opłucz na sicie i odczekaj, aż całkowicie odsączy.
  3. Całość dopełnia odrobina majonezu - lepka konsystencja, która dobrze trzyma kształt.

Zdjęcie jest bardzo pyszne tartaletki nadziewane opisaną sałatką. Kup gotowe formy dostępne w każdym dużym supermarkecie.



to idealny przepis sałatka z wątróbki dorsza - do nadziewania jajek, kanapek lub kulek przekąskowych. W tym drugim przypadku masę sałatkową przerywamy w blenderze lub dokładnie ugniatamy widelcem.

Jak upiec kulki z przekąskami? Drobno starte białko z koperkiem, prosto posiekane warzywa, drobno starte żółtko, okruchy orzechy włoskie, nasiona sezamu, krakersy, starte twardy ser.



Pikantny z groszkiem i ogórkiem kiszonym

Potrzebujemy:

  • z wątroby dorsza
  • 2 jajka (na twardo)
  • 3-4 gałązki zielonej cebuli
  • 2-3 ogórki kiszone
  • Pół puszki zielonego groszku w puszkach
  • Trochę lekkiego majonezu - 1 łyżka stołowa


Bardzo smaczną sałatkę przygotowujemy szybko i łatwo: drobno posiekamy cebulę, jajka i ogórki, zagniatamy wątróbkę i mieszamy w misce, do której dodajemy również zielony groszek. Dopraw majonezem - voila! Codzienne składniki, ale świąteczna pikantność i bogaty smak!



Tradycyjny z ryżem, ogórkiem i koperkiem

Skład składników jest nieskomplikowany, sałatka jest zbierana warstwami, każdy poziom jest lekko posmarowany dressingiem. Możesz dodać kreatywności i uformować sałatkę w porcjach w przezroczystym naczyniu (szklana miska wysoka, szeroka lub fasetowana).

Na 2-3 porcje potrzebujemy:

  • 200 gram wątróbki z dorsza
  • 2 ogórki (świeże lub marynowane)
  • 1,5 szklanki ugotowanego ryżu
  • 4 jajka na twardo
  • Zielona cebula do smaku
  • 1 średnia pęczek koperku
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany

W filmie podano instrukcje krok po kroku:

OK, już po wszystkim. Dzisiaj bardzo pyszne przepisy Skończyły się sałatki z wątroby dorsza. Sprawdź światło, aby nie przegapić następnej partii. przepisy krok po kroku ze zdjęciem. Twoje wizyty są zawsze mile widziane!

Dziękuję za artykuł (6)

Drogie hostessy, serdecznie pozdrawiamy!

Dziś będziemy gotować sałatki z wątróbki dorsza.

Mamy pyszny wybór piękne i co najważniejsze proste przepisy z dostępnych składników.

Aby szybko poruszać się po artykule, kliknij linki w polu:

Prosta sałatka z wątróbki dorsza z serem i marynowanymi ogórkami

Pyszna sałatka, która wkomponuje się organicznie świąteczna uczta i tylko rodzinny obiad.

Składniki

  • Wątróbka z dorsza - 1 puszka
  • Ser twardy - 100 g
  • Ziemniaki gotowane - 1-2 szt
  • Ogórki kiszone - 1-2 sztuki
  • Zielona cebula
  • majonez

Gotowanie

Dobrze zetrzyj wątrobę widelcem. Ziemniaki i ser trafią pod grubą tarkę. Ogórki kiszone kroimy w kółko, a cebulę drobno siekamy.

Zbieramy wszystko warstwami: najpierw ser (posmarowany majonezem), potem wątróbkę z dorsza, zieloną cebulkę i ziemniaki.

Wierzch ponownie posmaruj majonezem i udekoruj posiekanymi ogórkami.

Okazuje się, że jest to bardzo smaczna polędwica.

Sałatka z wątróbki dorsza z jajkiem i zieloną cebulką

Bardzo świąteczna i ładna! Potrzebujesz smaku!

Składniki na foremkę 18 cm

  • Ryż gotowany - 100 g
  • Wątróbka z dorsza - 300 g
  • Świeży ogórek - 1 szt.
  • Papryka bułgarska - 2/3 szt
  • Jajka - 3 szt
  • Zielona cebula
  • Koperek
  • Czosnek - 1 ząbek
  • majonez

Gotowanie

Pokrój ogórek i paprykę w drobną kostkę. Posiekaj zieloną cebulę i koperek.

Wymieszaj kilka łyżek majonezu z koperkiem i wyciśnij do niego ząbek czosnku. Okaże się ciekawym wypełnieniem.

Ten dressing dodajemy do ugotowanego ryżu i mieszamy. Wątróbkę z dorsza pokroić na małe kawałki.

Ugotowane jajka oczyszczamy ze skorupki, oddzielamy białko od żółtka i osobno przecieramy tarkę.

Wszystkie składniki gotowe, czas uformować sałatkę!

Będziemy go zaciągać, a warstwy w nim ułożone są w tej kolejności:

  1. Świeże ogórki (+ majonez)
  2. z wątroby dorsza
  3. Papryka bułgarska (+ majonez)
  4. Zielona cebula
  5. Tarte białko (+ majonez)
  6. Tarte żółtko

Udekoruj koperkiem i możesz papryka wyciąć piękne kwiaty i umieścić je na środku gałązką koperku. Bardzo elegancki i świąteczny!

Sałatka Diana z wątróbką dorsza i ryżem

To jest coś niesamowitego! Zapraszamy do obejrzenia wspaniałego przepisu wideo tej niesamowicie imponującej sałatki, której każdy od najmłodszych do starszych będzie chciał spróbować i zachwycać się jej pysznym smakiem.

Sałatka z wątróbką z dorsza, ogórkiem i marchewką

Łatwy w przygotowaniu i bardzo smaczny.

Składniki

  • Wątróbka z dorsza - 1 puszka
  • Ziemniaki gotowane - 2 szt
  • Gotowane marchewki - 1 szt.
  • Jajko na twardo - 2 szt
  • Ogórki kiszone - 2 szt
  • Świeże ogórki - 2 szt
  • Cebula zielona - 100 gr
  • Ser - 150 gr

Gotowanie

Sekret delikatny smak tego dania jest to, że wszystkie składniki są trzy na drobnej tarce, z wyjątkiem ziemniaków.

Zmiel oddzielnie białko i żółtko.

Cóż, pamiętaj o samej wątrobie widelcem, jest bardzo miękka i bez trudu zmiażdżona.

Wlej trochę majonezu na dno salaterki i ułóż podłogi - warstwy w tej kolejności:

  1. Ziemniaki
  2. Dorsz (+majonez)
  3. Zielona cebula
  4. ogórki kiszone
  5. świeże ogórki
  6. Białko
  7. Marchewka
  8. Majonezowy ser z siatki
  9. Żółtko

Udekorować Zielona cebula. Pozostaw sałatkę w lodówce na kilka godzin, aby była dobrze namoczona i mogła leczyć gości!

Sałatka z wątróbką dorsza, kukurydzą i ryżem

Piękna i najszybsza opcja!

Składniki

  • Wątróbka z dorsza - 240 g
  • Kukurydza - 1 puszka
  • Świeże ogórki - 2 szt
  • Ryż - 200 g
  • Sól, pieprz do smaku
  • majonez
  • Słodka czerwona papryka i pietruszka do dekoracji

Gotowanie

Usuń skórkę z ogórków i pokrój w kostkę. Odsącz olej z wątroby dorsza i pokrój go na duże kawałki.

Składniki sałatki mieszamy w jednym pojemniku: ryż, kukurydzę, wątróbkę, świeże ogórki. Mayonezim, sól i pieprz do smaku.

Gotową sałatkę połóż na talerzu i udekoruj natką pietruszki i „chryzantemami” z papryki.

Bardzo ładna i równie pyszna!

Zielona sałatka z wątróbką z dorsza i jajkami przepiórczymi

Cóż, czas pamiętać, że nie wszyscy lubią sałatki z majonezem. Kolejne dwie opcje są dla Ciebie!

Składniki

  • Wątróbka z dorsza - 1 puszka
  • Świeże ogórki - 200-250 g
  • Liście sałaty - 100 g
  • Jaja przepiórcze- 10 kawałków
  • Zielona cebula - 50-30 g

Do tankowania

  • Oliwa z oliwek - 3 łyżki. ja
  • Sok z cytryny - 1 łyżka. ja
  • Czarny pieprz mielony(lub ich mieszanka)
  • Sól dla smaku
  • Musztarda francuska - 1 łyżeczka (do smaku)

Gotowanie

Ogórki pokroić w kółka. Jajka przepiórcze ugotować (10 minut), obrać i pokroić na połówki.

Kroimy wątrobę na małe kawałki. Posiekamy cebulę. Ręce rozrywamy liście sałaty i kładziemy je na talerzu jako bazę.

Pozostałe składniki również umieszczamy w porcjach tak, aby równomiernie się ze sobą mieszały.

Zalej sałatkę specjalnym dressingiem: wymieszaj oliwę z sokiem z cytryny, solą, musztardą i pieprzem do smaku.

Bardzo ładna i orzeźwiająca sałatka o świetnym smaku!

Sałatka z wątróbką z dorsza i oliwkami

Kolejna zielona sałatka, zdrowa i łatwa.

Nawiasem mówiąc, mamy duży wybór sałatki świąteczne

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj artykuł
Top