domowa lemoniada

Witajcie moi drodzy czytelnicy i goście bloga! W środku letni upał zimne napoje są tradycyjnie u szczytu popularności. Domowa lemoniada na bazie soczyste cytrusy, jagody lub owoce. Przygotowanie takiego napoju jest łatwe i przyjemne, a każdy pozazdroszczy mu wspaniałego smaku i naturalności. produkt sklepowy! A dzisiaj opowiem Wam, jak samemu zrobić domową lemoniadę.

Lemoniada jabłkowa

Składniki:

Miód lub cukier - wystarczy zwykły i trzcinowy (60 gramów)
Jabłka (2 owoce)
Filtrowane lub gotowana woda(2 litry)
Cytryna (1 szt.)
Korzeń imbiru (50 gramów)

Przygotowanie:

Dokładnie umyj kilka jabłek. Obierz i usuń rdzeń.
Umieść niekrojone owoce w rondlu lub misce wielofunkcyjnej. Napełnij dwoma litrami wody.
Opłucz cytrynę. Zalać wrzącą wodą (jest to konieczne, aby usunąć woskowy nalot i usunąć gorycz), a następnie osuszyć ręcznikiem.
Zmiel skórkę gruba tarka. Z miąższu cytrusów wyciśnij sok – jeśli nie masz specjalnego sprzętu, możesz zmielić go blenderem, a następnie dokładnie wycisnąć miąższ gazą.
Obrany korzeń imbiru pokrój w pierścienie o grubości 3 milimetrów. Należy je wrzucić do jabłek razem ze skórką z cytryny (w razie potrzeby dodać laskę cynamonu).
Umieść naczynia na kuchence (w przypadku multicookera aktywowany jest tryb „Zupa”). NA otwarty ogień kompozycję utrzymuje się przez dziesięć minut po ugotowaniu (ustawić ogień na niski), w powolnej kuchence całkowity czas gotowania nie powinien przekraczać dwudziestu.
Po ugotowaniu masa jabłkowa powinna ostygnąć w temperaturze pokojowej. Następnie wystarczy go odcedzić, połączyć z sokiem z cytryny i dosłodzić według własnego uznania.
Kruszony lód pomoże schłodzić i ozdobić lemoniadę podczas serwowania.

Klasyczna lemoniada na bazie cytryn

Będziesz potrzebować:

Woda pitna (2 szklanki)
Cukier (1 kilogram)
Sól drobna (1/4 łyżeczki)
Cytryny (1,2 kilograma)

Przygotowanie:

Do małego rondla wlać wodę. Dodaj cukier i sól, zagotuj płyn na dużym ogniu.
Syrop będzie gotował się na małym ogniu przez następne dwie do trzech minut. W końcu stanie się przejrzyste.
Wyjmij pojemnik z pieca. Wlać wyciśnięty wcześniej sok z cytryny i wszystko dokładnie wymieszać.
Skoncentrowany napój można przechowywać w lodówce przez około dwa miesiące. Odmierz kilka łyżek na jedną porcję lemoniady: mieszaninę rozcieńczyć schłodzoną wodą i wrzucić kilka kostek lodu.

Domowa lemoniada arbuzowa

Składniki:

Cukier (około 100 gramów)
Schłodzona woda (półtora litra)
Miąższ arbuza (z 1 połowy owocu)
Kruszony lód (do smaku)
Świeżo wyciśnięty sok z cytryny (z 1 cytrusa)
Liście bazylii (opcjonalnie)

Przygotowanie:

Do małego rondla wsypać granulowany cukier. Postaw naczynie na ogniu, dodając szklankę czysta woda.
Poczekaj, aż się zagotuje, a następnie kontynuuj powolną redukcję syropu przez kolejne dwie minuty.
Zdejmij rondelek z kuchenki. Słodką zawartość przelać do słoiczka lub karafki, ostudzić i wstawić do lodówki.
Oddziel miąższ od połowy arbuza - wygodniej jest do tego użyć łyżki. Połącz go ze szklanką wody i zmiksuj w blenderze na gładką masę.
Przecedź mieszaninę arbuza przez drobne sito. W trakcie procesu dodawaj stopniowo 2 szklanki wody, aby mieszanina była bardziej płynna.
Powstały sok należy ponownie rozcieńczyć: do tego czasu pozostaną 3 szklanki wody. W tym samym czasie dodać sok z cytryny i ostudzić syrop cukrowy.
Dokładnie wymieszaj lemoniadę. Proszę o ocenę przed przesłaniem. właściwości smakowe: W razie potrzeby można dodać trochę więcej wody, aby złagodzić słodycz.
Rozłóż napój arbuzowy pomiędzy szklankami. Dla większej urody każdą porcję warto uzupełniać pokruszony lód i liście bazylii.

Lemoniada z malinami

Składniki:

Maliny (50 gramów)
Cytryna (1 połówka owocu)
Schłodzony sok malinowy (2,5 szklanki)
Gałązki mięty (2 sztuki)
Woda mineralna (2,5 szklanki)

Przygotowanie:

Umyj i osusz cytrusy. Z jednej połówki wyciśnij sok.
Łączyć sok cytrynowy z malinami (tę ostatnią należy wcześniej przechowywać w lodówce).
Dodać pół litra wody mineralnej i dobrze wymieszać.
Do eleganckich szklanek włóż świeże maliny (nie zapomnij o wypłukaniu jagód). Napełnij szklanki lemoniadą i udekoruj listkami mięty.

Lemoniada żurawinowa

Składniki:

Cukier granulowany (60 gramów)
Woda lodowa (750 mililitrów)
Żurawina (200 gramów)
Cytryny (2 owoce)

Przygotowanie:

Wyciśnij sok z kilku umytych cytryn. Odcedzić i wlać do miski blendera.

Wybrane żurawiny dokładnie opłucz pod bieżącą wodą (można użyć świeżej lub rozmrożonej). Lekko osusz jagody, a następnie wyciśnij sok przez gazę: trafi również do blendera.

Dosłodzić sok jagodowo-cytrusowy do smaku. Dodać zimną wodę (należy ją zagotować lub przynajmniej przefiltrować), a następnie ubijać przez minutę.

Na koniec lemoniadę można rozlać do szklanek. Kostki lodu, plasterki cytryny lub starta skórka pomarańczowa pomogą udekorować napój.

Domowa lemoniada z winogronami

Składniki:

Woda (200 mililitrów)
Winogrona (1 mała kiść)
Cytryna (1 szt.)
Zimno woda mineralna(kilka szklanek)
Sok winogronowy(200 mililitrów)
Cukier granulowany (100 gramów)
Świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy (ćwierć szklanki)

Przygotowanie:

Syrop zagotować rozpuszczając pół szklanki cukru w szklance wody.

Dodawaj po kolei sok winogronowy, pomarańczowy i cytrynowy. Następnie odstaw kompozycję na około 2,5 godziny.

Dzień przed podaniem zalać schłodzoną wodą mineralną. Podczas nalewania lemoniady do każdej szklanki włóż kilka soczystych winogron.

Lemoniada Borówkowa

Składniki:

Cukier granulowany (pół szklanki)
Borówki Borówki (100 gramów)
Woda gazowana (5 szklanek)
Skórka cytrynowa (do smaku)

Przygotowanie:

Umieść borówki na durszlaku. Dobrze spłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz na serwetce.
Rozgnieć jagody za pomocą tłuczka. Następnie wyciśnij sok przez warstwę gazy (jeśli używasz sokowirówki, proces można znacznie uprościć).
Dosłodź sok według własnego uznania. Przybliżona ilość cukru to pół szklanki.
Wlać wodę gazowaną. W razie potrzeby do napoju można dodać plasterek skórki z cytryny - doda to szczególnego smaku.
Podczas serwowania lemoniadę borówkową można uzupełnić kostkami lodu.

Lemoniada grejpfrutowa

Składniki:

Woda pitna bez gazu (około 2 litrów)
Miód (do smaku)
Różowy grejpfrut (2 duże owoce)
Korzeń imbiru(plasterek 4 cm)
Mięta (kilka gałązek)

Przygotowanie:

Usuń skórki z umytych owoców cytrusowych. Białe naloty też trzeba oddzielić - dają nieprzyjemną goryczkę.

Miąższ grejpfruta pokroić w plasterki i umieścić w misie blendera. Ubijaj, aż będzie całkowicie gładka, a następnie przenieś do słoik.

Korzeń imbiru należy obrać i zetrzeć na najdrobniejszej tarce. Do cytrusów pasują również wiórki imbirowe.

Rozerwij umyte liście mięty w małych kawałkach i wyślij go do tego samego słoika. Następnie zawartość naczynia należy wypełnić niegazowaną wodą.

Pojemnik wstawić na noc do lodówki i rano przecedzić przez sitko. Powstały napój dosłodź miodem, podziel na porcje i udekoruj kruszonym lodem.

Lemoniada melonowa

Składniki:

Woda gazowana (2 szklanki)
Miąższ Melona (2 kilogramy)
Cukier granulowany (pół szklanki)
Świeże liście mięty (do smaku)
Cytryny (2 owoce)

Przygotowanie:

Oddziel nasiona od miąższu melona. Kroimy go na małe plasterki, następnie wrzucamy do blendera i doprowadzamy do konsystencji puree.

Wyciśnij sok z kilku umytych owoców cytrusowych. Dodaj go do masy melonowej wraz z listkami mięty i cukrem.

Wymieszaj i odstaw mieszaninę na kilka godzin. Nie ma potrzeby umieszczania go w lodówce – można zaparzać w warunkach pokojowych.

Przecedzić mieszaninę przez grube sito. Dodać oddzielony płyn z wodą gazowaną i dobrze wymieszać.

Na koniec lemoniadę melonową można przelać do dzbanka i podać. Dołącz do drinka plastry cytryny i liście aromatyczna mięta, dodaje się lód do smaku.

Domowa lemoniada ananasowa

Składniki:

Świeży sok cytryna (15 mililitrów)
Posiekany miąższ ananasowy (2 szklanki)
Woda niegazowana (pół szklanki)
Miód (60 gramów)
Woda mineralna (do smaku)
Mięta (kilka gałązek)

Przygotowanie:

W rondelku umieść plasterki ananasa, gałązki miodu i mięty. Zalać wodą pitną bez dodawania gazu, a także świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny.
Połóż naczynia na kuchence i przykryj pokrywką. Gdy kompozycja się zagotuje (utrzymuj średnie ciepło), zdejmij pokrywkę i odlicz kolejne pięć minut - w tym okresie moc ognia będzie musiała zostać zredukowana do minimum. Podczas tego procesu pamiętaj o mieszaniu mieszanki szpatułką – kawałki owoców staną się bardziej miękkie i zaczną się lekko rozpadać.
Po upływie terminu ważności pozostaw kompozycję poza piecem na pół godziny.
Następnie usuń miętę i wlej mieszaninę do miski blendera. Ubijaj energicznie, ale nie do stanu puree: po prostu pokrusz plasterki ananasa.
Powstałą mieszaninę przecedź przez sito i włóż do lodówki. Przez cały tydzień możesz bezpiecznie wykorzystać go do przygotowania świeżej lemoniady.
Ostudzony koncentrat ananasowy wlać do szklanek i rozcieńczyć zimną wodą mineralną (wymagane będzie około 180 mililitrów). Dobrze wymieszaj - i pyszna lemoniada jest gotowa do picia!

Domowe lemoniady to najbogatsze źródło naturalnych witamin. Nie tylko sprawią przyjemność nieporównywalny smak i przydatne, ale także doskonale umilą rodzinne spotkania! Do zobaczenia!

Lemoniada – cudownie orzeźwiająca letni napój. Jak zrobić lemoniadę w domu, przeczytaj poniżej.

Jak zrobić lemoniadę w domu - przepis

Składniki:

woda oczyszczona – 4,5 litra;
pomarańcze – 2 szt.;
cytrynowy;
cukier – 325 g.

Przygotowanie

Pomarańcze najpierw dokładnie umyj, zalej wrzącą wodą, zawiń w folię i włóż do lodówki na 12 godzin. Ta procedura pomoże pozbyć się goryczy. Następnie podlewamy pomarańcze ciepła woda aby zmiękły i każdą przekrój na 8 części. Owoce cytrusowe przepuszczamy przez maszynę do mięsa, aż do uzyskania pasty. Powstałą masę zalać 1,5 litrem schłodzonej wody. Pozostawić do zaparzenia na około 15 minut, następnie przefiltrować roztwór, dodać sok z cytryny, cukier i 3 litry wody. Wszystko wymieszaj i gotowe, domowa lemoniada gotowa!

Jak zrobić lemoniadę w domu z cytryny?

Składniki:

cytryny – 5 szt.;
woda – 275 ml;
cukier granulowany – 185 g;
soda – 2 litry.

Przygotowanie

Do rondelka wsypać cukier, dodać wodę i mieszając, podgrzewać aż się rozpuści. Ostudzić, wlać świeżo wyciśnięty sok z cytryny. Tuż przed podaniem dodać wodę gazowaną.

Jak zrobić lemoniadę truskawkową w domu?

Składniki:

syrop cukrowy – 375 g;
świeże truskawki– 3 szklanki;
cytryny – 6 szt.;
woda oczyszczona – 2,5 litra

Przygotowanie

Z cytryn wycisnąć sok, odcedzić, a skórkę drobno posiekać. Do wody wlać sok z cytryny, dodać skórkę i dodać syrop cukrowy do smaku. Dobrze wymieszaj i pozwól mu trochę zaparzyć. Truskawki myjemy, rozgniatamy widelcem i dodajemy do przygotowanej masy. Odcedź napój i przechowuj w lodówce.

Jak zrobić lemoniadę gazowaną w domu?

Składniki:

duże cytryny – 2 szt.;
woda filtrowana – 1 litr;
cukier granulowany – 85 g;
woda gazowana – 950 ml.

Przygotowanie

Cytryny zalać wrzącą wodą, a skórkę przetrzeć przez drobną tarkę. Wyciśnij sok z cytryn. Zagotuj litr wody, rozpuść w niej cukier, dodaj skórkę i ponownie zagotuj. Ostudzić, dodać sok z cytryny i ponownie odcedzić. Tuż przed podaniem zalać wodą gazowaną.

Jak zrobić własną lemoniadę w domu z limonki?

Składniki:

soda – 1 litr;
cukier;
woda – 1 litr;
limonka – 2 szt.;

Przygotowanie

Odetnij skórkę z limonki i umieść ją w rondlu. Miąższ pokroić na kawałki i wycisnąć sok. Do garnka wlać wodę, dodać sok z limonki i cukier. Dobrze wymieszaj i dodaj wodę gazowaną. Wlać lemoniadę i dodać lód do każdej szklanki.

Jak zrobić pyszna lemoniada Domy?

Składniki:

czarna porzeczka – 375 g;
cytryny – 2 szt.;
woda gazowana;
cukier granulowany – 185 g;

Przygotowanie

Czarną porzeczkę włóż do rondelka, dodaj wodę i gotuj, aż jagody zmiękną. Odcedź powstałą masę i dodaj cukier. Dobrze wymieszaj i powstały syrop przelej do butelki. Dolać około litra wody lub według własnego uznania i dodać sok z cytryny.

Jak zrobić lemoniadę dla dzieci w domu?

Składniki:

sok z cytryny – 90 ml;
woda oczyszczona – 45 ml;
woda gazowana – 325 ml;
liście mięty – 3 szt.;
cukier kryształ – 45 g.

Przygotowanie

W rondelku wymieszaj sok z cytryny z cukrem, dodaj liście mięty i wodę. Dokładnie wymieszaj, uzupełnij wodą gazowaną i rozlej do szklanek.

Jak zrobić lemoniadę jabłkową w domu?

Składniki:

sok z cytryny – 175 ml;
cytryna – 1 szt.;
z miąższem - 1 litr;
liście mięty;

Przygotowanie

Wymieszaj sok jabłkowy i cytrynowy. Dodaj pokrojoną w cienkie plasterki cytrynę i dużą ilość lodu. Dobrze wymieszaj i natychmiast podawaj.

Jak zrobić lemoniadę w domu - przepis ze skondensowanym mlekiem

Przydatne porady

Słowo „lemoniada” pochodzi od francuskiego słowa „limonada” i pierwotnie było to orzeźwiające drink sporządzono z soku z cytryny, do którego dodano wodę i cukier.

Warto dodać, że lemoniada to jeden z pierwszych napojów produkowanych na skalę przemysłową.

Jest wiele sposobów na zrobienie lemoniady. Jeśli chcesz przygotować ten napój w domu, nie będziesz potrzebować wielu składników ani umiejętności gotowania.

Istnieją bardzo proste i bardziej złożone przepisy, ale każdy może sobie poradzić nawet z najbardziej skomplikowany przepis Lemoniada.

Oto ich najwięcej ciekawe sposoby robienie lemoniady:

Domowa prosta lemoniada

Będziesz potrzebować:

1 cytryna
1 gałązka mięty
3-5 łyżek cukru
1,5 litra zimnej wody (może być gazowana)
drobna tarka
garnek
gaza.

1. Dobrze umyj cytryny i usuń drobna tarka cienka warstwa skórki.

2. Skórkę wsypać na patelnię, dodać miętę (można pokroić w paski) i cukier. Wlać całą mieszaninę gorąca woda(1 szklanka), mieszaj, aż cukier się rozpuści, a skórka uwolni smak. Pozostaw na 10 minut.

3. Na patelnię wlej zimną wodę. Wyciśnij sok z cytryny i wlej go na patelnię. Dobrze wymieszać. Cały napój przecedź przez gazę, aby usunąć skórkę i miętę.

opcja 1

Opcja 2

Przepis na lemoniadę jabłkową

Będziesz potrzebować:

3 cytryny
zielone liście bazylii (około 10 sztuk)
1 duży soczyste jabłko
2 kiwi
soda (250 ml).

1. Cytryny pokroić w plasterki i umieścić w szklankach.

2. Dodaj liście bazylii i dobrze je rozgnieć.

3. Wyciśnij sok z jabłka i kiwi i przelej do szklanek.

4. Dodaj sodę.

Przepis na domową lemoniadę lawendową

Będziesz potrzebować:

1 szklanka cukru
5 szklanek wody
1 łyżeczka suszonych kwiatów lawendy
1 szklanka świeżo wyciśniętego soku z cytryny
lód.

1. Połącz cukier i 1 szklankę wody w średnim rondlu. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu, regularnie mieszając, aby rozcieńczyć cukier.

2. Do powstałego syropu cukrowego dodaj lawendę, przykryj pokrywką i zdejmij z ognia. Pozostawić do zaparzenia (około 1 godziny).

3. Odcedź mieszaninę i usuń lawendę. Wlać mieszaninę do szklanego dzbanka, dodać sok z cytryny i 4 szklanki wody. Zamieszać.

4. Sok przelać do szklanek, dodać lód lub przechowywać w lodówce. Udekoruj lawendą.

Jak zrobić klasyczną lemoniadę

Będziesz potrzebować:

9 cytryn
1 - 1,5 szklanki cukru
9 szklanek niegazowanej wody mineralnej
garnek
dzbanek.

1. Połóż czystą cytrynę na twardej powierzchni i lekko ją dociskając, tocz przez kilka sekund. Powtórz tę czynność z 8 innymi cytrynami.

2. Cytryny przekrój na pół i wyciśnij z nich sok. Powinieneś wypić około 1,5 szklanki soku z cytryny.

3. Przygotuj rondelek i wsyp do niego 1 – 1,5 szklanki cukru, a także dodaj 1 szklankę wody.

4. Postaw patelnię na ogniu i zagotuj wodę, następnie gotuj przez 3 minuty, aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie zdejmij rondelek z syropem z ognia.

5. Weź dzbanek i wlej do niego sok z cytryny oraz pozostałą wodę (8 szklanek). Dodaj syrop i dobrze wymieszaj.

Teraz pozostaje tylko włożyć napój do lodówki. Przed użyciem można pokroić cytrynę w plasterki i wrzucić do dzbanka.

Lemoniada pomarańczowa

Opcja 1.

Będziesz potrzebować:

sok pomarańczowy (można kupić lub wycisnąć) - 250 ml
woda gazowana (750 ml)
1 cytryna
4-5 plasterków pomarańczy.

1. Do szklanek wsyp skórkę z cytryny.

2. Wyciśnij sok z cytryny i dodaj do niej sok pomarańczowy.

3. Wlej zimną sodę.

Domowa lemoniada pomarańczowa

Opcja 2.

Będziesz potrzebować:

1,5 kg pomarańczy
4 cytryny
woda gazowana (2 litry lub 7 szklanek)
1/4 szklanki miodu
liście mięty
lód.

1. Ochłodź wodę mineralną i umyj owoce w ciepłej wodzie.

2. Cytryny i pomarańcze przekrój na pół i wyciśnij z nich sok.

3. Przygotuj dzbanek i wlej do niego świeżo wyciśnięty sok z pomarańczy i cytryny, dodaj miód. Teraz preparat lemoniady należy schłodzić.

4. Gdy przedmiot ostygnie, dodaj do niego wodę mineralną i dobrze wymieszaj.

5. Dodaj lód i udekoruj liśćmi mięty.

Lemoniada cytrynowo-arbuzowo-malinowa

Będziesz potrzebować:

sok z arbuza 150 ml
rozdrobnione maliny (puree) 40 ml
sok z cytryny 15 ml
cukier (należy zrobić z niego syrop (15 ml)
Soda
lód.

Wystarczy wymieszać wszystkie powyższe składniki, przechowywać w lodówce i podawać.

Przepis na domową lemoniadę wiśniową

Będziesz potrzebować:

sok wiśniowy(najlepiej świeżo wyciśnięty) - 500 ml
sok z cytryny (1/2 szklanki)
cukier
zimna woda mineralna (zwykła lub gazowana).

1. W jednym pojemniku wymieszaj sok z cytryny, sok wiśniowy i cukier (opcjonalnie).

2. Napełnij szklankę do 1/3 sokiem i dodaj wodę. Dodaj lód.

3. Możesz ozdobić wiśniami.

* Zamiast soku wiśniowego można użyć soku porzeczkowego.

Domowa lemoniada na bazie cytryn, grejpfrutów i miodu

Będziesz potrzebować:

2,5 l mineralny niegazowany lub woda pitna
4 cytryny
2 grejpfruty
1 - 2 szklanki cukru
trochę liści mięty
miód (opcjonalnie)
mikser
garnek

1. Cytryny dobrze umyj i pokrój na małe kawałki.

2. Umieść plasterki cytryny w blenderze i trochę zmiel.

3. Przygotowanie syropu: do zwykłego rondla wlać 2 szklanki wody pitnej, dodać 1,5 szklanki cukru i postawić na małym ogniu. Gotuj około 5 minut, aż powstanie syrop. Staraj się regularnie mieszać, aby cały cukier się rozpuścił.

4. Do posiekanych w blenderze cytryn dodać pozostałą wodę i zalać syropem.

5. Napój wstawić do lodówki na 8 – 10 godzin.

6. Wyjmij napój z lodówki, dobrze wymieszaj i przecedź przez drobne sitko.

7. Wyciśnij sok z dwóch grejpfrutów i dodaj go do napoju. Spróbować i w razie potrzeby dodać więcej cukru lub miodu. Ponownie włożyć do lodówki.

*Możesz dodać odrobinę mięty.

Jak zrobić domową lemoniadę Jalapeño

Będziesz potrzebować:

1 kg truskawek (obranych, umytych i pokrojonych wzdłuż na 4 części)
1/2 papryczki jalapeno (posianej i pokrojonej na ćwiartki)
3/4 szklanki cukru
trochę soli
10-12 cytryn
3 szklanki zimnej wody pitnej
Miska.

1. Odłóż 1 szklankę namoczonych truskawek.

2. Przygotuj miskę i wymieszaj w niej truskawki, papryka jalapeno, cukier i sól. Przykryć pokrywką i pozostawić na 30 minut.

3. Usuń kawałki papryki.

4. Wyciśnij sok z 10-12 cytryn.

5. Zawartość miski przełóż do blendera, dodaj sok z cytryny i miksuj na wysokich obrotach (1 minuta).

6. Przecedzić napój przez sitko.

7. Do napoju dodać zarezerwowane truskawki i zimną wodę, wymieszać. Możesz dodać lód.

Przepis na lemoniadę z sokiem gruszkowym i szałwią (zdjęcie)

Będziesz potrzebować:

5 gramów świeżej szałwii
Limonka
sok gruszkowy(100 ml)
gazowana woda mineralna (50 ml)
wysokie wąskie szkło.

1. Pokrój limonkę na 4 części. Jedną część pokroić w plasterki i włożyć do szklanki.

2. Umieść liście szałwii w szklance.

3. Krusz lód. Można to zrobić w blenderze lub zawijając kostki lodu w ręcznik i rozgniatając je młotkiem (najlepiej do mięsa).

4. Do szklanki wsyp pokruszony lód i rozgnieć zawartość za pomocą łyżki.

5. Dodaj sok gruszkowy – może być świeżo wyciśnięty lub zwykły w torebce.

6. Dodać 1/2 łyżeczki syropu cukrowego i wymieszać. Syrop można zastąpić wodą gazowaną.

Jak zrobić lemoniadę hibiskusową

Będziesz potrzebować:

Na herbatę imbirową:

1/2 szklanki suszonych kwiatów hibiskusa
garść zmiażdżonych liści mięty
4 szklanki wody

Na sok z cytryny:

1 szklanka świeżego soku z cytryny
4,5 szklanki wody
1/2 szklanki syropu mentolowego (opcjonalnie)

W przypadku syropu mentolowego:

1,5 filiżanki cukier granulowany
1,5 szklanki wody
1/4 szklanki liści mięty.

Przygotowanie:

Herbata

1. Do dużego słoika włóż suszone kwiaty hibiskusa i pokruszone liście mięty. Zalać 4 szklankami wody. Przykryj dzbanek pokrywką i włóż do lodówki na noc.

2. Odcedź herbatę, usuń kwiaty hibiskusa i liście mięty. Dosłodź herbatę według uznania (możesz użyć 1/3 szklanki syropu mentolowego) i ponownie włóż do lodówki.

Lemoniada

Wymieszaj sok z cytryny, wodę i cukier (lub syrop mentolowy). Ostudź napój.

Syrop mentolowy

W małym rondlu wymieszaj cukier, wodę i liście mięty. Doprowadzić do wrzenia, aż cukier całkowicie się rozpuści.

Zdejmij patelnię z ognia, przykryj pokrywką i pozostaw miętę do zaparzenia na 10-15 minut.

Jeśli syrop ma mocny smak mięty, usuń liście mięty. Jeśli nie, poczekaj kolejne 5 minut.

Pozostaw syrop do ostygnięcia do temperatury pokojowej. Przelać do pojemnika z pokrywką i wstawić do lodówki.

Kładąc wszystko razem

Do szklanek dodaj lód, a także lemoniadę i hibiskus w równych proporcjach. Udekoruj listkami mięty i kawałkami limonki.

Jak zrobić lemoniadę z tymiankiem w domu

Będziesz potrzebować:

15 gałązek świeżego tymianku
2 szklanki wody
1 szklanka cukru
9 cytryn (przekrojonych na pół)
1/4 szklanki miodu
1/4 łyżeczki ekstraktu migdałowego (opcjonalnie)
5 szklanek schłodzonej wody
Miska

1. Do miski wlej 1 szklankę wody i dodaj do niej gałązki tymianku. Na spodek wsyp ćwierć szklanki cukru, przekrój każdą cytrynę na pół i każdą połówkę zanurz w cukrze.

2. Połóż połówki cytryn na grillu (przecięciem do dołu) na 1–2 minuty lub do momentu, aż odcięte końce staną się złotobrązowe. Usuń tymianek, ale powstały ekstrakt zostaw. Lekko podpraż tymianek.

3. W małym rondlu wymieszaj 1 szklankę wody, miód i pozostały cukier. Całą mieszaninę zagotuj, regularnie mieszając, aż cukier się rozpuści. Zdjąć z ognia i wymieszać z prażonymi gałązkami tymianku i ekstraktem.

Pozostaw na 1 godzinę do zaparzenia. Usuń tymianek.

4. Wyciśnij cytryny, aby uzyskać 1,5 szklanki soku. W dużym dzbanku wymieszaj 5 szklanek zimnej wody, syrop tymiankowy i sok z cytryny.

Przepis na domową lemoniadę arbuzową

Będziesz potrzebować:

1 kg miąższu arbuza (należy usunąć nasiona)
3 łyżki cukru (opcjonalnie)
2 cytryny
1 litr sody.

1. Pokrój miąższ arbuza małe kawałki i włóż je do blendera. Zmiel, aż uzyskasz puree.

2. Wyciśnij sok z cytryn i wlej go do miski blendera. Możesz dodać cukier. Dodaj także sodę i dobrze wymieszaj.

Podczas nalewania lemoniady do szklanek należy dodać lód.

Jak zrobić lemoniadę arbuzową z jeżynami w domu

Będziesz potrzebować:

miazga arbuzowa (około 2,5 kg)
jeżyny (około 200 g)
rozmaryn (6 gałązek)
1 szklanka cukru
sok z 12 cytryn (trochę ponad 1,5 szklanki)
2 szklanki wody
1 litr zimnej sody.

1. W małym rondlu umieść cukier i gałązki rozmarynu. Wlać 1 szklankę wody, podpalić i doprowadzić do wrzenia, mieszając, aż cukier się rozpuści. Powstały syrop odcedzić.

2. Wytnij cały miąższ z arbuza, pozbądź się nasion, miąższ pokrój na małe kawałki. Kawałki arbuza włóż do blendera i zmiksuj. Usuń miąższ, przecedzając powstały puree przez drobne sito.

3. Przygotuj duży dzbanek i wlej do niego jeżyny. Za pomocą drewnianej łyżki rozgnieć jeżyny.

4. Wyciśnij sok z 12 cytryn. Przelej do dzbanka, dodaj sok z arbuza oraz syrop i dokładnie wymieszaj. Schłodzić w lodówce przez 2 godziny.

5. Napełnij szklanki do 2/3 sokiem i dodaj sodę. Można ozdobić jeżynami i gałązkami rozmarynu.

Lemoniada Bombay (z kminkiem i miętą)

Będziesz potrzebować:

1/2 łyżeczki nasion kminku
2 cytryny (na ½ szklanki soku z cytryny)
korzeń imbiru (5-6 cm)
900 ml schłodzonej wody
3-4 łyżki melasy lub syropu cukrowego
8-10 świeże liście Mennica
8 cienkich plasterków cytryny
lód.

1. Prażymy nasiona kminku w małym rondlu na średnim ogniu przez około 15 sekund (aż zaczną się rumienić). Zaraz po tym wsypujemy nasiona do moździerza lub miski i lekko je rozgniatamy.

*Jeśli nasiona spalą się podczas pieczenia, wyrzuć je i spróbuj ponownie.

2. Do dużego dzbanka włóż pokruszone nasiona i sok z cytryny (wyciśnięty z 2 cytryn).

3. Teraz zmiażdż korzeń imbiru, umieszczając go w moździerzu z 1/4 szklanki zimnej wody. Otrzymasz w ten sposób płynną masę, którą należy przecedzić, aby uzyskać sok. Powstały sok wlać do dzbanka razem z melasą.

Domowa lemoniada z limonką

Będziesz potrzebować:

syrop truskawkowy (można kupić lub zrobić samodzielnie) - 150 ml
przecier truskawkowy (można kupić lub zmiksować w blenderze 7-8 truskawek i ½ szklanki cukru) - 50 ml
Limonka
ożywić
cytrynowy
woda gazowana 0,5 l
liście mięty.

Najpierw musisz przygotować świeży imbir:

1. Umyj cytrynę i usuń cienką warstwę skórki. Skórkę pokroić w paski. Posiekaną skórkę włóż do miski.

2. Do miski ze skórką dodaj imbir. Zagnieść trochę mieszaninę.

3. Wyciśnij sok z jednej cytryny i dodaj trochę słodka soda(o smaku pomarańczy, limonki lub cytryny).

4. Teraz do mieszanki wsypujemy imbir i skórkę (krok 3) i pozostawiamy do zaparzenia na 10 minut.

Mieszać:

1. Limonkę pokroić w ćwiartki, wycisnąć sok do dzbanka, a następnie wrzucić do niego ćwiartki.

2. Do dzbanka dodać syrop truskawkowy, przecier truskawkowy, świeży imbir, napój gazowany i dobrze wymieszać. Udekoruj listkami mięty.

Przepis na domową lemoniadę ze skondensowanym mlekiem (napój brazylijski)

Będziesz potrzebować:

woda (0,8 - 1 l)
limonka (2 sztuki, pokrojona na ćwiartki)
cukier (1/2 szklanki, ale można dodać lub odjąć według uznania)
mleko skondensowane (1/2 szklanki)
mikser
sito

Napój o nazwie „Lemoniada” pojawił się w XVII wieku. Pierwotnie był wykonany z nalewka cytrynowa i sok z cytryny. Stąd wzięła się nazwa „limonizowany”.

Lemoniada to słodki, bezalkoholowy napój, często gazowany. Idealnie powinien mieć właściwości chłodzące. Swoją drogą, lemoniada była jednym z pierwszych napojów wyprodukowanych na skalę przemysłową. Co więcej, do gotowania brali nie tylko cytryny, ale także inne owoce, a także jagody.

Zrobienie lemoniady w domu nie jest takie trudne. Metod gotowania jest kilkadziesiąt. Najpopularniejsze z nich zostały wymienione poniżej.

Jak zrobić lemoniadę w domu?

Domowa lemoniada nie jest gazowana. Przepis na napój nie jest trudny do zapamiętania. Jedyne potrzebne składniki to skórki z cytryny, który należy (zgodnie z przepisami) zalać alkoholem, sokiem z cytryny, cukrem, wodą, a także szafranem lub kurkumą (w razie potrzeby jako barwnik). Wszystkie składniki należy wymieszać, a napój pozostawić na noc. Rano lemoniada będzie gotowa – należy ją podawać z lodem.

Istnieją jednak przepisy, które nie wymagają starzenia na zimno. Często w duża liczba Do wody dodać cukier i gotować aż do całkowitego rozpuszczenia. A potem to słodki syrop Wymieszaj z sokiem z cytryny, rozcieńcz wodą i otrzymaj lemoniadę. Dla dodatkowy smak mogę dodać przyprawy, takie jak imbir lub mięta.

Przepisy na lemoniadę

Do „Domowej Lemoniady” potrzebne będą: 220 gramów cukru (1 szklanka), 250 ml soku z cytryny (1 szklanka, czyli około 5 cytryn), 750 ml – 2 litry wody gazowanej i 250 ml zwykłej wody.

W rondelku wymieszaj cukier i wodę, połóż na nim powolny ogień. Mieszaj, aż cukier całkowicie się rozpuści. Ochłodzić powstały syrop i dodać sok z cytryny. Jeśli nie chcesz, aby w lemoniadzie znajdował się miąższ cytrynowy, odcedź go. Zasadniczo syrop na lemoniadę jest gotowy. Przed podaniem dodać wodę gazowaną. Jeśli lubisz skoncentrowany napój, po prostu dodaj trzy szklanki napoju gazowanego, jeśli pożądany smak powinien być nadal wyczuwalny, możesz rozcieńczyć syrop dwoma litrami.

Jak zrobić domową lemoniadę?

Zakochani gatunki egzotyczne lemoniada może eksperymentować. Jedną z opcji jest dodanie do „ Domowy przepis» drobne poprawki. Na przykład dodać do lemoniady Sok z ananasa, nektar morelowy i piwo imbirowe (potrzebujesz dwa razy więcej niż poprzednie składniki). W końcu wyjdzie świetnie tropikalny koktajl. Mogę dodać jagoda ogrodowa na przykład truskawki.

Lemoniada „Mistress Talia” jest nie tylko pyszna, ale także niezwykle zdrowa. Przecież skład jest całkowicie naturalny. Jednak napój, że tak powiem, nie jest dla każdego.

Do lemoniady potrzebne będą 2 zielone jabłko, 2 świeży ogórek, 2 łodygi seler ogonkowy, 1 cytryna, 1 pomarańcza, 1 pęczek pietruszki, 1 pęczek kopru i 1 pęczek świeżej mięty.

Jabłka pokroić w plasterki, usunąć nasiona, ale pozostawić skórkę. Seler pokroić w małą kostkę. Ogórka pokroić w plasterki. Doda smaku napojowi, zwłaszcza jeśli pochodzi prosto z ogrodu. Obierz cytrynę i usuń nasiona. W przeciwnym razie lemoniada będzie zbyt gorzka. Kroimy w pierścienie, pierścienie z kolei w ćwiartki. Podobną procedurę wykonuje się w przypadku pomarańczy.

Następnie drobno posiekaj koperek i natkę pietruszki. Ale lepiej rozerwać miętę rękami. Składniki umieść w pojemniku np. dzbanku, w którym będzie zaparzona lemoniada. Sugerowana ilość wystarcza na około 4 litry. Wypełnić zimna woda, włóż do lodówki i wyjmij dopiero po jednym dniu. Lemoniadę lepiej podawać z lodem.

Jednak tak zwana „turecka lemoniada”, jak wszystkie inne, jest bardzo bogata w witaminę C. Doskonale orzeźwia i gasi pragnienie w upale, a przydaje się, aby nie więdnąć w zimnych porach roku. Nawiasem mówiąc, jest cenny, ponieważ nie trzeba go gotować, dzięki czemu zachowuje witaminy.

Na 5 litrów wody potrzeba 7 cytryn, 500-700 gramów cukru (do smaku) i kilka liści mięty. Można się jednak bez tego obejść.

Cytryny należy dokładnie umyć, gdyż wraz ze skórką trafią do lemoniady. Następnie pokroić w małe plasterki. Do pojemnika włóż posiekaną cytrynę, posyp odrobiną cukru i dodaj listki mięty. Powstałą mieszaninę zmiel na pastę. Następnie zmielone cytryny zalej wodą do zimnej wody i dodaj cukier do smaku. Należy tu pamiętać, że cukier w zimna woda Rozpuszcza się dość długo, dlatego trzeba uważać, żeby go nie przesłodzić. Nie wlewaj gorącej wody do mieszanki, w przeciwnym razie okaże się, że jest to gorzki napój.

Powstałą mieszaninę z wodą wstawić na noc do lodówki. Dokładnie w lodówce, z temperatura pokojowa Lemoniada może również stać się gorzka. Następnego ranka powstały napój przefiltruj przez gazę i podawaj.

Łatwy przepis na lemoniadę imbirową

Odpowiedni dla letnich mieszkańców następny przepis orzeźwiający napój o nazwie „Lemoniada Porzeczkowa”. Będzie to wymagało: 4 litrów lub 16 szklanek czarnych porzeczek, 1 szklanki cukru, soku z 2 cytryn i wody zwykłej lub gazowanej.

Porzeczki zalać szklanką wody. Gotuj, aż jagody staną się miękkie. Nie należy jednak dodawać cukru. Może sprawić, że porzeczki staną się twarde, a jagody nie uwolnią swojego smaku. Następnie odcedź syrop, porzeczki nie będą nam już potrzebne. Sok wymieszać z cukrem i podgrzewać aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie wlej sok do butelki, zamknij ją i pozostaw do ostygnięcia. Następnie włóż do lodówki. Powstały syrop wystarczy na 4 porcje lemoniady. Powstały sok zmieszaj z wodą w stosunku 1:1 lub możesz dodać do wody sok z cytryny. Podawać z lodem. Przepisy na lemoniady i koktajle bezalkoholowe

W międzyczasie przekrój jedną cytrynę na pół i pokrój w plasterki cienkie plasterki. Następnie wymieszaj z listkami mięty i przełóż do dzbanka lub innego pojemnika. Posyp wszystko brązowy cukier i lekko ubijamy tłuczkiem. Gdy lemoniada dojrzeje, wlać ją do przygotowanej mieszanki i rozcieńczyć wodą (2 do 4 szklanek). Nawiasem mówiąc, jeśli w tym przepisie nieco zmniejszysz ilość cytryny i limonki, a następnie dodasz alkohol, otrzymasz popularny napój Mojito.

Redakcja serwisu życzy swoim czytelnikom Smacznego i radzi, aby nie bać się eksperymentować. Lemoniada nadaje się na upały jako środek chłodzący. Można go przygotować także zimą z dodatkiem imbiru i malin.
Subskrybuj nasz kanał w Yandex.Zen

1. Bez użycia syfonu

w-dog.net

Będziesz potrzebować:

2 łyżeczki sody;
2 łyżeczki kwasu cytrynowego;
1 szklanka wody;
cukier - do smaku;
syrop.

Wymieszaj kwas cytrynowy i dodaj mieszaninę wody, cukru i syropu, dodaj lód i wypij tak szybko, jak to możliwe. Kwas cytrynowy reaguje z sodą i pojawiają się bąbelki. Jeśli smak wydaje się zbyt mocny, zmniejsz ilość sody i kwasku cytrynowego.

Oczywiście taka lemoniada nie będzie długo gazowana, ale możesz spróbować jako zabawny eksperyment. Co więcej, jest szybki i niedrogi.

2. Korzystanie z domowego syfonu

Będziesz potrzebować:

2 plastikowe butelki;
szydło;
2 wtyczki;
mały wąż lub elastyczna rurka;
łyżka;
lejek
1 szklanka octu;
1 szklanka sody oczyszczonej;
dowolny płyn.

Wykonaj otwory w obu pokrywach i mocno zabezpiecz w nich wąż. Oblicz tak, aby jeden koniec węża prawie dotykał dna butelki. Do jednej z butelek wlej płyn, który chcesz nagazować i szczelnie zamknij. Wąż powinien sięgać jak najgłębiej w przyszłą lemoniadę.

Do drugiej butelki wlej przez lejek sodę, napełnij ją octem i szybko zamknij drugą pokrywką. Jeśli usłyszysz syk i zobaczysz pęcherzyk mieszanki, zrobiłeś to dobrze. Jeśli ocet i soda oczyszczona nie reagują wystarczająco mocno, wstrząśnij butelką. To wzmocni reakcję.

Gaz przepłynie przez wąż, nasycając lemoniadę dwutlenkiem węgla. Jeśli połączenie jest nieszczelne, otrzymasz napój lekko gazowany.

Możesz gazować dowolny napój na bazie wody, ale lepiej nie eksperymentować z kawą i herbatą. Średnio litrową butelkę wody można nasycić gazem w 15–20 minut. Oczywiście proces tworzenia syfonu zajmie trochę czasu, ale nie zostanie zmarnowany.

3. Używanie dostępnego w handlu syfonu

geologia.com

Syfon można zamówić online lub poszukać w sklepach. Teraz istnieje duży wybór syfonów plastikowych i metalowych do nasycania dwutlenkiem węgla, nawet z rysunkami. Dlatego łatwo będzie znaleźć taki, który będzie pasował.

Zasada działania zakupionego syfonu jest taka sama jak domowego, jedynie kanistry ze sprężonym gazem należy dokupić osobno. A jeśli znajdziesz syfon vintage, nie tylko pomoże on napowietrzyć wodę, ale także posłuży jako stylowy mebel.

Jak zrobić domową lemoniadę

Lemoniada imbirowa

epicurious.com

Ta lemoniada jest bardziej popularna w Azji niż tutaj, ale dla miłośników wszystkiego, co niezwykłe, może stać się ulubionym napojem.

Składniki

1 litr wody gazowanej;
mały kawałek korzenia imbiru;
cukier - do smaku;
skórka z ½ cytryny.

Przygotowanie

Obierz i drobno posiekaj. Mieszamy z pozostałymi składnikami, zalewamy wrzątkiem i odstawiamy do wystygnięcia.

Syrop imbirowy można przygotować wcześniej i rozcieńczyć wodą. Aby to zrobić, pocieraj świeży imbir na drobnej tarce i dodać do syropu cukrowego.

Lemoniada ogórkowa

skinnyms.com

Ten lekka lemoniada Z łagodny smak doskonale gasi pragnienie. A woda ogórkowa to podstawa wielu diet oczyszczających.

Składniki

1 litr wody gazowanej;
1 duży ogórek;
sok z ½ limonki;
1 łyżeczka miodu.

Przygotowanie

Ogórka pokroić w cienkie plasterki, dodać wodę, pozostawić do zaparzenia na około 30 minut. Następnie dodaj miód, sok z limonki i wodę gazowaną. Przed podaniem możesz dodać jagody. W przyjemny sposób podkreślą smak napoju.

Lemoniada z cynamonem i grejpfrutem

getinmymouf.com

Grejpfrut to zastrzyk porannej energii dla miłośników niestandardowych połączeń.

Składniki

1 litr wody gazowanej;
3 laski cynamonu;
sok z 1 grejpfruta;
sok z ½ cytryny.

Przygotowanie

Soki wymieszać i namoczyć w nich laski cynamonu na 30 minut. Następnie usuń cynamon i rozcieńcz mieszaninę soku wodą gazowaną. Przed podaniem dodaj cynamon z powrotem do lemoniady dla dekoracji.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł