Klasyczny przepis na ciasteczka z zalewą ogórkową. Przepis na ciasteczka z zalewą ogórkową ze zdjęciem
Niewiele osób słyszało o plikach cookie ogórek kiszony. A szkoda, bo z tak prostej rzeczy można zrobić pyszne wypieki.
Słone ciasteczka z ogórkiem kiszonym
Według tego przepisu ciasteczka są niesłodzone, nieco podobne do krakersów, ale mniej kaloryczne.
Wymagane produkty:
- jedna trzecia szklanki oleju roślinnego;
- pół małej łyżki sody;
- 5 gramów sody i taka sama ilość soli;
- około 250 mililitrów marynaty ogórkowej;
- około 450 gramów mąki.
Algorytm działań:
- Najpierw wymieszaj płynne składniki: solankę i olej.
- Następnie dodać sodę oczyszczoną, sól i mąkę. To, co otrzymasz, należy zamienić w gładką bryłę.
- Należy go dobrze rozwałkować na cienką płytkę o grubości nie większej niż kilka milimetrów. I wytnij dowolne kształty.
- Pozostaje tylko włożyć kawałki do nagrzanego piekarnika na 15 minut, ustawiając temperaturę na 180 stopni.
Wersja wielkopostna z dodatkiem dżemu
Czy zastanawiałeś się kiedyś, że ciasteczka można upiec w zalewie? Okazuje się, że nie tylko jest to możliwe, ale także okaże się miękkie i smaczne. A ten przepis zachwyci tych, którzy poszczą.
Wymagane produkty:
- 400 gramów mąki;
- 200 mililitrów marynaty ogórkowej;
- dowolny dżem do smaku – 150 gramów;
- łyżka soku z cytryny;
- 8 gramów sody lub proszku do pieczenia;
- pół szklanki cukru lub według uznania;
- szklanka oleju roślinnego.
Algorytm działań:
- Dla tego przepis wystarczy gęsty dżem. Najpierw należy go połączyć z cukrem, następnie zalać solanką i lekko rozgnieść.
- Do powstałej mieszaniny wlewa się olej i całość dobrze miesza widelcem lub ubija.
- Pozostaje tylko dodać mąkę i sodę i zamienić masę w dobre, elastyczne ciasto.
- Wycina się z niego półfabrykaty o dowolnym kształcie, przenosi na blachę do pieczenia i doprowadza do gotowości przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Ciasteczka z zalewą ogórkową przez maszynę do mięsa
Ciasteczka w zalewie ogórkowej przez maszynę do mięsa - świetny przepis, które pomogą Ci ugotować coś nowego i smacznego. Ponadto nie zajmie to dużo czasu, a wynik cię zadowoli. Jeśli raz spróbujesz, będziesz go używać wielokrotnie.
Niezbędne produkty do gotowania:
- około 200 gramów margaryny;
- około pół kilograma mąki;
- trochę sody;
- 100 mililitrów marynowanego ogórka;
- szklanka cukru lub do smaku;
- dwa jajka.
Proces gotowania:
- Przed gotowaniem należy wcześniej zadbać o margarynę. Nie możesz go używać, jeśli został wyjęty z lodówki. Należy go podgrzać temperatura pokojowa. Następnie w głębokiej misce wymieszaj ją z cukrem i ubijaj, aż kolor masy zmieni się na biały.
- Następnie do miski dodaj solankę i jajka. Wszystko ponownie wymieszaj, aż będzie gładkie.
- Dodać suche składniki: sodę oczyszczoną i mąkę. Powstałą mieszaninę zamieniamy w elastyczną grudkę, która nie powinna się kleić. Podziel go na średniej wielkości kawałki i zmiel je w maszynce do mięsa.
- Z tego, co otrzymaliśmy, odcięliśmy to małe kawałki w postaci kiełbasek. Ułóż je w wybranym naczyniu do pieczenia i włóż do nagrzanego piekarnika. Gotuj około 20 minut, ustawiając temperaturę na 190 stopni.
Jak upiec ciasteczka z majonezem?
Oczywiście majonez jest daleki od najlepszego przydatny produkt, ale dobrze się prezentuje, jeśli zostanie użyty do pieczenia. Okazuje się, że dzięki temu jest bogatszy i bardziej miękki ciekawa konsystencja. Składniki tego przepisu pochodzą z kategorii: to, co zostało w lodówce.
Wymagane produkty:
- ogórek kiszony – 200 mililitrów;
- 400 gramów mąki;
- pół małej łyżki sody;
- dwie łyżki kwaśnej śmietany;
- pięć łyżek majonezu;
- pół szklanki cukru;
- dwa jajka;
- 150 mililitrów oleju roślinnego.
Proces gotowania:
- Przed pieczeniem należy pamiętać, że z podanej ilości produktów wychodzi całkiem sporo produktów. Dlatego jeśli robisz to tylko w celach testowych, zmniejsz wszystko o połowę.
- Gotowanie zaczynamy od solanki i cukru. Należy je wymieszać i umieścić na kuchence, podgrzać, aby cukier rozpuścił się w cieczy. Następnie wlej tam sodę.
- Do osobnego pojemnika wsypać połowę określonej ilości mąki i wymieszać z ciepłą solanką.
- Przygotuj pozostałe składniki: wymieszaj śmietanę, majonez i jajka i wlej tę masę do mąki. Następnie jest dodawany olej roślinny i wszystko mieszamy, aż ciasto przestanie się kleić.
- Powstałą grudkę pozostawia się na około 15 minut, po czym można kontynuować gotowanie.
- Za pomocą dowolnej formy wycina się półfabrykaty z ciasta wcześniej zwiniętego w warstwę. Możesz użyć szklanki lub specjalnych foremek.
- Wszystko układa się na blasze do pieczenia i trzyma w piekarniku przez około 20 minut w temperaturze co najmniej 180 stopni.
Ze skondensowanym mlekiem i orzechami
Słodszy i bogatszy przepis.
Wymagane produkty:
- około 200 gramów cukru;
- 300 mililitrów solanki;
- 150 gramów kwaśnej śmietany;
- pięć jaj;
- 100 gramów margaryny;
- około 300 gramów mąki;
- puszka gotowanego skondensowanego mleka;
- orzechy według własnego gustu.
Proces gotowania:
- Połącz jajka z cukrem i zamień wszystko w białą masę, następnie dodaj śmietanę i margarynę, które należy wcześniej lekko zmiękczyć.
- Następnym krokiem jest mąka i solanka.
- Gdy uzyskamy elastyczną masę, odstawiamy ją na minimum 30 minut, a następnie na kolejną godzinę w chłodne miejsce.
- Podziel masę na małe kawałki, zwiń je w koła i zrób w środku małe wgłębienie. Włóż kawałki do gorącego piekarnika na 20 minut w temperaturze 200 stopni. Gdy wypieki ostygną, w wgłębieniach umieść skondensowane mleko i orzechy.
Miękkie ciasteczka z ogórkiem kiszonym
Wymagane produkty:
- 150 mililitrów oleju roślinnego;
- szklanka cukru;
- 5 gramów sody;
- Będziesz potrzebował około 2 szklanek mąki;
- 200 mililitrów kiszonego ogórka.
Algorytm działań:
- Mieszaj produkty płynne.
- Dodać cukier i sodę, ubić, następnie dodać mąkę.
- Otrzymujemy elastyczną masę, rozwałkowujemy ją grubiej, wycinamy figury o dowolnym kształcie i wysyłamy je do gotowania przez 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Składniki:
Ogórek kiszony – 1 łyżka;
olej roślinny – 1 łyżka;
cukier – 150 g;
mąka – 4 łyżki;
soda – 1 łyżeczka.
Przygotowanie:
1. Najpierw wymieszaj solankę z cukrem, aż ziarna całkowicie się rozpuszczą. Następnie dodaj sodę i olej roślinny, ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
2. Ostatnim pozostałym składnikiem jest mąka. Wlewamy go również w częściach do całkowitej masy, najpierw przesiewając przez sito, aby uniknąć pojawienia się grudek. Na koniec powinno powstać gęste ciasto.
3. Gotowe ciasto Zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 20 minut, aby łatwiej było je rozwałkować. Po upływie tego czasu wyjmij ciasto i podziel je na kilka części, po czym każdą z nich rozwałkowujemy.
4. Idealna grubość ciasta wynosi 5-8 mm. Kiedy już rozwiniemy go do takiego stopnia, zaczynamy nadawać mu kształt. Możesz po prostu wziąć szklankę i zrobić okrągłe ciasteczka lub możesz wziąć foremki do pieczenia i użyć ich do zrobienia kształtnych ciasteczek. Możesz też zrobić długie ciasteczka, jak pokazano na zdjęciu poniżej.
5. Przykryj blachę do pieczenia pergamin, połóż na nim przyszłe ciasteczka i wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.
6. Pyszne ciasteczka z kiszonym ogórkiem są gotowe.
Notatka! Sody nie trzeba gasić, gdyż solanka doskonale spełni swoje zadanie.
Ciastka solankowe z semoliną
Jeśli zostanie dodany do wszystkich składników wymienionych w poprzedni przepis, kasza manna, wtedy ciasteczka będą jeszcze delikatniejsze i smaczniejsze. Ponadto wraz z pojawieniem się semoliny na liście składników ciasteczka stają się mniej szkodliwe.
Składniki:
Ogórek kiszony – 1 łyżka;
cukier granulowany– 4 łyżki. l.;
Mąka pszenna- 2 łyżki stołowe.;
Kasza manna– 1 łyżka;
olej słonecznikowy– 0,5 łyżki;
proszek do pieczenia- 1 łyżeczka;
cukier waniliowy- opcjonalny.
Przygotowanie:
1. Najpierw wymieszaj zalewę ogórkową z olejem słonecznikowym, dodaj cukier i wszystko wymieszaj. Następnie dodaj semolinę, przesianą mąkę i, jeśli to konieczne, trochę cukier waniliowy. Na koniec dodaj sodę wapienną paloną.
2. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i ciasto jest gotowe. Teraz musisz pozostawić go do ostygnięcia w lodówce na 15-20 minut i możesz go rozwałkować. Posyp stół i wałek mąką lub po prostu rozwałkuj ciasto folię spożywczą.
3. Wytnij ciasteczka różne kształty za pomocą specjalnych form lub dając je Okrągły kształt szkło.
4. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem słonecznikowym lub przykryj papierem do pieczenia i ułóż na niej ciasteczka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20-25 minut.
5. Przenieś ciasteczka na specjalną drucianą kratkę, aby ostygły. Bardzo pyszne ciasteczka gotowe w solance!
Rada! Najlepiej stosować rafinowany olej roślinny, gdyż jest mniej tłusty i najlepiej nadaje się do delikatnych wypieków.
Zdrowe ciasteczka solankowe
Jeśli się trzymasz odpowiednie odżywianie, ale chcesz zafundować sobie coś smacznego, ten przepis ze zdjęciami Ci pomoże. Zawiera wszystkie szkodliwe składniki z klasyczny przepis zastąpione przez ich przydatne alternatywy więc możesz wypróbować ten przepis bez obawy o swoje zdrowie.
Składniki:
Ogórek kiszony – 100 ml;
oliwa z oliwek – 2 łyżki. l.;
otręby owsiane – 150 g;
soda – 0,5 łyżeczki;
mąka pszenna – 2 łyżki. l.;
brązowy cukier- 2 łyżki stołowe. l.;
ocet jabłkowy- 1 łyżeczka;
rodzynki, jagody goji i nasiona sezamu - 2 łyżki. l. (opcjonalny);
olej roślinny.
Przygotowanie:
1. Na pierwszy rzut oka gotowanie wydaje się trudne z powodu duża ilość różne składniki, ale właściwie upiecz to zdrowe ciasteczka całkiem łatwe. Najpierw wymieszaj solankę z Oliwa z oliwek.
2. Mierzymy wymagana ilość otręby i zalać je solanką zmieszaną z oliwą, odstawić na 5 minut.
3. Dodaj brązowy cukier do otrębów (można się bez niego obejść).
4. Zgaś sodę i dodaj ją do ciasta. Jeśli chcesz, dodaj nasiona sezamu, rodzynki lub jagody goji. Nadadzą ciastkom jaśniejszy i ciekawszy smak.
5. Dodaj mąkę. Jeśli podana w składnikach ilość nie wystarczy i ciasto klei się do rąk, dodaj jeszcze trochę mąki. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
6. Z ciasta uformuj kulki, spłaszcz je i możesz uznać, że ciasteczka są już prawie gotowe.
7. Blachę do pieczenia wyłóż pergaminem, posmaruj niewielką ilością oleju roślinnego i ułóż na niej ciasteczka.
8. Włóż blachę do pieczenia z ciasteczkami do piekarnika na 25 minut w temperaturze 180 stopni.
9. Ostudź i podawaj ciasteczka. Okazuje się, że jest bardzo podobny do klasycznego ciasteczka owsiane, ale w tej wersji ciasto jest bardziej delikatne i lekkie. Smacznego!
Każdy z opisanych powyżej przepisów jest pyszny i wyjątkowy na swój sposób. My jednak polecamy wypróbować dietetyczną wersję ciasteczek solankowych, gdyż to na zawsze rozwieje co do tego wątpliwości zdrowe jedzenie nie może być smaczne.
Przepis na ciasteczka z ogórkiem kiszonym chodził mi po głowie już od dawna. Ale z jakiegoś powodu za każdym razem, gdy ten cenny płyn był pijany (uwielbiam solankę smażone ziemniaki!) lub wylany (och, zgroza!). Teraz tego nie robię, bo w końcu spróbowałam ciasteczek z ogórkiem kiszonym. I od tamtej pory ciasto na takie wypieki zawsze gości w mojej zamrażarce. Czasami zamrażam i tylko solankę wykorzystam później, ale najczęściej robię dużą ilość ciasta na raz (z całej zalewy), następnie wkładam do zamrażarki i wykorzystuję według potrzeb. Okazuje się to bardzo wygodne: rozmrozić trochę ciasta, przykleić ciasteczka i upiec. I nie musisz za każdym razem męczyć się z ciastem.
Najpierw wlej solankę do miski. Ja zawsze używam solanki z ogórków kiszonych - innej nie mam. Ale nie bez powodu wylewamy ten płyn, przesączamy go przez sito, aby do ciasta nie dostały się gałązki i nasiona kopru czy innych przypraw.
Dodaj rafinowany olej słonecznikowy.
Rozsypujemy cukier, ten od razu opada na dno.
Do ciasta wsyp sodę oczyszczoną. Nie trzeba go gasić, neutralizuje się go solanką. Ale jeśli bardzo się boisz, możesz to trochę wyłączyć.
Dodać mąkę - tyle, ile potrzeba ciasta.
Nie powinien kleić się do rąk. Mam pewien trik, który został sprawdzony przez doświadczenie. Lubię przygotowywać ciasto do wykorzystania w przyszłości nie tylko ze względu na oszczędność czasu, ale także ze względu na oszczędność mąki. Jeśli od razu zrobisz ciasteczka, zużyje się więcej mąki (aby ciasto nie kleiło się do rąk). A jeśli trzymasz ciasto w zamrażarce, staje się sztywniejsze i pozbawione nadmiaru mąki.
Z jakiegoś powodu ciasteczka z ogórkiem kiszonym kojarzą mi się z czymś rustykalnym lub chłopskim, dlatego zdecydowałam się na regularny kształt. Tak, a moja córka się podniosła. Z tego ciasta nie potrafi wycinać żadnych kształtów, więc po prostu braliśmy kawałki ciasta, formowaliśmy coś w rodzaju spłaszczonej bułki i układaliśmy na natłuszczonej blasze.
Gotowe ciasteczka pieczą się dość szybko. Zajęło mi to około 15 minut na porcję, ale moje pojedyncze ciasteczka były obszerne. Jeśli robisz klasyczne cienkie ciasteczka, musisz piec jeszcze mniej czasu - od 5 minut (do suchej zapałki).
Podstawą przygotowania kruchych i chrupiących ciastek na herbatę może być nie tylko śmietana, majonez czy twarożek. Wiele gospodyń domowych z powodzeniem piecze ciasteczka z zalewy z ogórków lub innych warzyw, niezwykle zachwycając swoich domowników pyszny deser. Ten prosty przepis Cieszyła się popularnością wśród naszych babć i mam w dobie niedoborów żywności. Te chude ciasteczka wychodzą chrupiące, złociste i pozostają miękkie przez długi czas. Można go przygotować dosłownie w 20 minut bez dodatkowego wysiłku.
Ciasto solankowe
Przygotowywać domowe ciasteczkaŁatwo jest zrobić z solanki; wymagana jest minimalna ilość produktów. Dodatkowo potrzebujesz tylko mąki pszennej, nierafinowanego oleju słonecznikowego, cukru, sody. Nie dodaje się soli; płyn ją zawiera. Ciasto na ciasteczka solankowe przygotowuje się od razu, składniki miesza się do uzyskania lepkiej masy. Przepisy na zalewę pomidorowo-ogórkową różnią się nieco składem, wybór zależy od produktów dostępnych w domu.
Z ogórków
Ciasteczka wielkopostne na bazie ogórka kiszonego przypadną do gustu każdemu miłośnikowi chrupkości domowe ciasta Z niezwykły smak. Wychodzi słodkie, kruche i długo pozostaje miękkie. Można go przygotować z dziećmi, najpierw zagniatając składniki. Jeśli płyn nie jest bardzo słony, zaleca się dodać 200 ml, ale wtedy potrzeba trochę więcej mąki. Do modelowania używa się foremek, ale wiele z nich po prostu rozwałkowuje kulki i wycina za pomocą kubka identyczne koła.
- płyn pozostały z pikli – 150 ml;
- cukier – 1 szklanka;
- olej słonecznikowy (nierafinowany) – 0,5 szklanki;
- mąka pszenna - 3 szklanki;
- soda – 1 łyżeczka.
Z pomidora
Przepis na ciasteczka z zalewą pomidorową jest łatwy w przygotowaniu. Wypieki są chrupiące i złociste, smakują zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Uważa się, że jest chude: w cieście nie ma jajek, masło, kwaśna śmietana. Jednak smak domowych smakołyków nie jest gorszy bułeczki. Co więcej, piecze się w zaledwie 10 minut. Przed użyciem zaleca się odcedzić pozostały płyn z solonych pomidorów przez sito.
Składniki potrzebne do pieczenia:
- płyn pozostały z solonych pomidorów – 200 ml;
- cukier – ¾ szklanki;
- olej roślinny – 100 ml;
- mąka pszenna – 3-4 szklanki;
- soda lub proszek do pieczenia - 1 łyżeczka.
Przepis na ciasteczka wielkopostne
Ciasteczka wielkopostne można przygotować w dowolnej chwili, korzystając z pomocy małych dzieci. Można im zaufać, że wycinają koła i figury za pomocą foremek. Aby wypieki w zalewie miały złocisty kolor, zaleca się przed pieczeniem posmarować wierzch bitą śmietaną. żółtko jaja. W razie potrzeby dodać posiekane orzechy, rodzynki, płatki kokosowe, ale nawet bez tych składników smak jest niesamowity.
- Połącz płyn z ogórka lub pomidora (szkło), olej roślinny, cukier granulowany, sodę. Mieszaj mikserem na gładką masę.
- Mąkę przesiać i dodać do wymieszanych składników. Zagnieść elastyczną masę tak, aby nie kleiła się do dłoni. Jeśli to konieczne, dodaj trochę mąki nad przepisem.
- Ciasto pokroić, rozwałkować z kawałków kulki i za pomocą foremek wycinać kształty.
- Nasmaruj rozgrzaną patelnię olejem. Zaleca się wyłożenie dna blachy papierem do pieczenia. Odległość pomiędzy kulkami powinna wynosić 4-5 cm. Ułóż warstwę o grubości 3-4 mm, aby była dobrze wypieczona.
- Rozgrzej piekarnik, ustawiając temperaturę na 200 stopni. Połóż blachę do pieczenia i poczekaj 10-12 minut. Gotowość określamy po złotym szczycie.
Wideo: Ciasteczka solankowe, proste i smaczne
Bardzo łatwo przygotować takie domowe wypieki na weekend, otwierając słoik z piklami (pomidory, ogórki). Domownicy to docenią oryginalny smak i aromat delikatności. Zaletą przepisu jest jego prostota, szybki czas przygotowania, poza tym niezbędne produkty Każda gospodyni domowa zawsze ma je w domu. Aby dopełnić obraz, obejrzyj film przedstawiający cały proces.
Ciasteczka marynowane są niesamowite pyszne wypieki, który idealnie nadaje się do herbaty. Jest łatwy w przygotowaniu, składniki są bardzo popularne, a efekt końcowy to doskonały przysmak! Ciasteczka solankowe wychodzą kruche, chrupiące, aromatyczne i zupełnie pozbawione zapachu solanki. To ciasto uniwersalne, odpowiednie zarówno dla miłośników mąki, jak i tych, którzy dbają o swoją sylwetkę, gdyż ten przysmak należy do Wielkopostne desery. Ponadto do przygotowania takich ciasteczek używa się różnych solanek. Możesz zrobić ciasteczka z zalewą ogórkową lub solanką pomidorową. Każdy ma inny gust, więc jednym podoba się bardziej to, innym coś innego. Ale niezależnie od użytej solanki wynik będzie doskonały; przygotowane zostaną lekko słone ciasteczka wielkopostne, których smak będzie lekko pikantny.
- szklanka kiszonego ogórka;
- szklanka granulowanego cukru;
- pół szklanki rafinowanego oleju słonecznikowego;
- 3 łyżki. mąka (pszenica premium);
- łyżeczka sody.
- szklanka marynaty pomidorowej;
- szklanka cukru;
- 0,5 łyżki. olej rafinowany warzywo;
- 4 łyżki mąka;
- łyżeczka sody;
- jedno żółtko (do smarowania ciasteczek).
- 150 ml rafinowanego oleju;
- 200 g mąki pszennej;
- łyżeczka proszku do pieczenia;
- 150 ml zalewy (do wyboru ogórek lub pomidor);
- 8 łyżek l. Sahara.
- 250 g przesianej mąki;
- 75 g cukru granulowanego;
- 80 ml kefiru;
- trzy jajka;
- 80 ml solanki;
- 100 g miękkiej margaryny.
- 170 g margaryny;
- para jaj;
- 200 g cukru;
- 60 ml dowolnej solanki;
- szczypta sody;
- 500 g mąki.
Ale jak przygotowuje się takie ciasteczka, jaki jest przepis, co jest do tego potrzebne? Zagadnienie to szczegółowo przeanalizujemy w tym artykule. Ponieważ te pliki cookie można przygotować na różne sposoby, rozważmy kilka opcji ich przygotowania.
Do zrobienia tych ciasteczek potrzebne będą następujące składniki:
Te ciasteczka solankowe przygotowuje się w następujący sposób:
1. Weź głębszą miskę, wlej do niej zalewę ogórkową, dodaj rafinowany olej, a także cukier granulowany, dobrze wymieszaj tę masę, powinna wyjść masa jednorodna konsystencja. Ponadto należy pamiętać, że solanka powinna być świeża, smaczna, bez goryczy. Jeśli solanka jest zbyt słona, wystarczy jedna trzecia szklanki.
2. Następnie należy wlać przesianą mąkę do miski, dodać sodę, nie trzeba jej gasić, ponieważ ciasto zawiera solankę. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw ciasto na piętnaście minut. Następnie należy posypać powierzchnię roboczą mąką i rozwałkować ciasto niezbyt cienko.
3. A teraz możesz użyć swojej wyobraźni i samodzielnie przygotować ciasteczka. Możesz nadać ciastkom regularny okrągły kształt, możesz też użyć foremek lub wyciąć kwiaty, zwierzęta, co tylko chcesz.
4. Ciasteczka piecze się w piekarniku. Na blasze do pieczenia połóż papier do pieczenia lub po prostu posmaruj go olejem i rozgrzej piekarnik do 200 stopni. Nie kładziemy ciastek bardzo ciasno na blasze do pieczenia (w odległości trzech centymetrów), ponieważ podczas pieczenia ciasto będzie rosło i rozszerzało się. Piec nie dłużej niż dziesięć minut, to wystarczy.
5. Wyjmujemy lekko przyrumienione ciasteczka z piekarnika. Nie rozgotowuj, bo zamiast kruchych wypieków otrzymasz twarde wypieki. Ciasteczka należy dobrze wystudzić i przykryć ręcznikiem kuchennym.
6. Aby wzbogacić smak ciasteczek i uatrakcyjnić je wygląd, może być użyte cukier puder, posypując nim ten wspaniały przysmak.
Przepis na ciasteczka z zalewą pomidorową
Do przygotowania tych wielkopostnych ciasteczek potrzebne będą następujące składniki:
Sposób wykonania ciasteczek z zalewy pomidorowej:
1. Wlać olej roślinny do solanki pomidorowej i dodać cukier. Zaleca się pozostawienie na dnie szklanki odrobiny oleju, przyda się to na koniec wyrabiania ciasta, przy wyrabianiu ciasta konieczne będzie nasmarowanie rąk (dzięki temu ciasto nie będzie się kleić). do rąk).
2. Następnie do powstałej masy należy wlać sodę i mąkę. Lepiej nie wsypywać całej mąki na raz, szklankę można zostawić na później, pod koniec stopniowo dodając więcej mąki. Z mąką na pewno nie można więc przesadzić.
3. Ciasto jest wyrabiane, w końcu będzie miękkie, niezatkane mąką i nie będzie kleić się do rąk, ponieważ zawiera olej roślinny.
4. Gotowe ciasto należy przykryć ręcznikiem i pozostawić na około dwadzieścia minut do zaparzenia.
5. Następnie należy odciąć kawałek ciasta, zwinąć go w kiełbasę i pokroić na małe, identyczne kawałki. Zrób to z pozostałym ciastem.
6. Każdy kawałek powinien mieć okrągły kształt. Następnie ciasteczka układa się na blasze do pieczenia i smaruje ubitym żółtkiem, aby uzyskać złotą skórkę.
7. Ciasteczka piecze się około piętnastu minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Powinno się dobrze zrumienić.
Przepis na wielkopostne ciasteczka solankowe
Przygotuj następujące produkty:
Ten wielkopostny przysmak przygotowujemy w następujący sposób:
1. Ten przepis jest dość prosty. Najpierw musisz połączyć solankę z olejem słonecznikowym i cukrem.
2. Następnie do tej mieszaniny dodaje się proszek do pieczenia i mąkę.
4. Następnie posypujemy deskę, na której będziemy wałkować ciasto mąką. Grubość ciasta powinna wynosić około 3 milimetry. Weź foremkę do ciastek i wytnij przyszłe ciasteczka.
5. Następnie kładziemy nasze ciasteczka na blasze do pieczenia, którą przykrywamy pergaminem.
6. Ciasteczka należy piec około dwudziestu minut, a temperatura w piekarniku nie powinna być niższa niż 180 stopni.
Ciastka z solanką i margaryną
Wymagane będą następujące produkty:
Sposób tworzenia plików cookie jest następujący:
1. Ubij kefir, miękką margarynę, cukier i jajka, aż uzyskasz jednolitą konsystencję. Sprawdź, czy cukier całkowicie się rozpuścił.
2. Następnie do powstałej masy dodaj mąkę, którą należy wcześniej przesiać, a także wlać solankę, wszystko dobrze wymieszać.
4. Przygotuj stół, posyp go dobrze mąką.
5. Następnie podziel nasze ciasto na kilka równych części i obtocz w mące. Z każdego kawałka uformuj małe okrągłe ciasteczka.
6. Delikatnie posyp cukrem wierzch ciasteczek.
7. Przygotuj blachę do pieczenia, posmaruj ją olejem i ułóż przygotowane ciasteczka.
8. Te ciasteczka piecze się w solance przez około trzydzieści minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Ciasteczka z solanką i margaryną przez maszynę do mięsa
Produkty należy przygotować w następujący sposób:
Przygotowujemy te ciasteczka w solance w ten prosty sposób:
1. Zacznijmy przygotowywać ciasto. Przyjrzyjmy się szczegółowo przepisowi. I tak najpierw musisz ubić margarynę w temperaturze pokojowej (miękką) z cukrem, aż będzie biała.
2. Następnie do powstałej masy dodać solankę z jajkami i ponownie dokładnie ubić.
3. Następnie należy dodać mieszaninę sody i mąki i wymieszać według konsystencji grube ciasto, ale nie powinien się kleić.
4. Już przygotowane ciasto należy podzielić na części, które należy przepuścić przez maszynę do mięsa; ze skręconego ciasta należy wyciąć małe kiełbaski o tej samej długości.
5. Teraz możesz upiec te ciasteczka, przechodząc przez maszynę do mięsa. Bierzemy blachę do pieczenia, rozkładamy pergamin, układamy ciasteczka w niewielkiej odległości od siebie i wkładamy do piekarnika, który nagrzewamy do 190 stopni, po dwudziestu minutach wyjmujemy pyszne, gotowe ciasteczka.
