Klasyczna sałatka z wątroby dorsza w puszkach. Najsmaczniejsze przepisy na sałatkę z wątróbki dorsza

Na stole jest ulubiona sałatka z wątróbki dorsza z jajkami. Klasyczny przepisłatwo urozmaicić orzechami lub serem.

Wątróbka dorsza - bardzo delikatna i niesamowicie przydatny składnik jaką daje nam natura. Zawartość w nim kwasów tłuszczowych pomaga organizmowi w utrzymaniu stabilnej pracy i zapobiega chorobom starczym. I jest po prostu niesamowicie pyszny!

2 ziemniaki;
180 g wątróbki dorsza ze słoika;
2 średnie świeże ogórki;
12 łodyg zielonej cebuli;
2 jajka;
2 ząbki czosnku.

Ziemniaki należy umyć i ugotować. Musi być w pełni przygotowany.

Jajka również powinny być w pełni ugotowane. Żółtko powinno być jędrne. Gotuj przez dziesięć minut po ugotowaniu, a następnie pod bieżącą zimna woda ostudź je i obierz muszle.

Gotowe ziemniaki należy trochę schłodzić, a następnie obrać. Musi być grubo starty.

Ogórki umyć, posmakować językiem na goryczkę. Jeśli tak, to skórę należy odciąć. Następnie pokrój owoce w drobną kostkę.

Umytą i wysuszoną cebulę należy drobno posiekać.

Jajka schłodzone należy ucierać tak samo jak ziemniaki.

Wyjmij wątrobę ze słoika, podczas gdy nie jest konieczne silne spuszczanie z niej tłuszczu. Jest niezbędny do soczystości. Wszystko inne należy zostawić na później.

Rybę należy tłuc widelcem w osobnym talerzu, powinna zamienić się w kleik.

Wszystkie powyższe składniki należy wymieszać w salaterce, dodając ulubione przyprawy.

Usuń łuskę z czosnku. Musi być przepuszczony przez prasę bezpośrednio do sałatki, a następnie wymieszany. Jako dressing możesz użyć kilku łyżek oleju rybnego lub wziąć majonez.

Przepis 2: Sałatka z wątróbką z dorsza, jajkami i ogórkami

Sałatka z wątróbką z dorsza okazuje się jednocześnie bardzo delikatna solone ogórki, ser i szczypiorek dodają mu pikanterii.

wątroba dorsza - 1 puszka;
ziemniaki gotowane w mundurach - 2-3 szt .;
gotowana marchewka - 2-3 szt .;
jajka na twardo - 3 szt .;
ogórki kiszone - 5-6 szt .;
ser - 70 g;
trochę zielonej cebuli;
majonez - 50 g.

Obierz ziemniaki i zetrzyj. Włożyć do salaterki (ja rozłożyłam na porcje) z pierwszą warstwą i posmarować majonezem, lekko posolić.

Wątróbkę z dorsza dokładnie zagnieść widelcem, nałożyć warstwę ziemniaków, posmarować majonezem.

Drobno posiekaj zieloną cebulę, nałóż wątróbkę z dorsza.

Zetrzyj ogórki, włóż cebulę. Smaruj majonezem.

Obierz marchewki, również zetrzyj. Połóż na wierzchu ogórki, posmaruj majonezem.

Następna warstwa to tarty ser. Należy go również nasmarować majonezem.

Jajka podzielić na białka i żółtka. Zetrzyj białka na dobra tarka nałożyć na marchewki. Lekko posolić, posmarować majonezem.

Ostatnia warstwa to starte żółtka.

Pozostaw sałatkę w lodówce na 3 godziny i podawaj.

Przepis 3: Sałatka z wątroby dorsza z jajkami i cebulą (krok po kroku)

Sałatka z wątróbki dorsza z ziemniakami, jajkiem, ogórkami i dużym zestawem zieleniny - ulubiona danie z przekąskami we wszystkim kuchnie narodowe. Przygotowuję to delikatna sałatka w domu każdorazowo możesz zmienić jego smak i aromat, używając do jego przygotowania świeżych, kiszonych lub kiszonych ogórków.

Wątróbka z dorsza - 1 puszka (230 g)
Ziemniaki - 3 szt. (300g)
Jajko - 3 szt.
Ogórki - 1 szt. (100 gramów)
Cebula - 1 mała cebula
Zestaw zieleniny (pietruszka, koperek, zielona cebula) - 1 pęczek
ocet stołowy
Olej roślinny
Sól dla smaku

Ziemniaki umyć, obrać, ugotować w osolonej wodzie do miękkości.

Jajka na twardo.

Schłodzić ugotowane ziemniaki, pokroić w kostkę.

Drobno posiekaj jajka.

Ogórki pokroić w kostkę.

Posiekaj pietruszkę, koperek i zieloną cebulę.

Cebulę drobno posiekać, zalać wrzątkiem.

Wszystko wymieszać z wątróbką z dorsza, doprawić solą.

Posyp sałatkę octem i olejem roślinnym. Smacznego.

Przepis 4, krok po kroku: sałatka z wątróbki dorsza z ryżem i jajkiem

Sałatka z wątróbki dorsza tradycyjnie zdobi naszą świąteczny stół. Oto jeden z proste opcje jego gotowanie z ryżem, świeży ogórek i jajko.

Wątróbka z dorsza - 160 g
Ryż - 100 g
Cebula - 100 g
Ogórek - 100 g
Jajka - 1 szt.
Majonez - 4-6 łyżek. łyżki
lub Śmietana - 4-6 łyżek. łyżki
Sól - 0,25 łyżeczki

wlać ryż duża ilość woda, doprowadzić do wrzenia. Gotuj przez 10 minut, dobrze spłucz, ostudź.

Jajka na twardo. Gotować 7 minut. Ostudzić, obrać, drobno posiekać.

Ogórek pokroić w kostkę.

Cebulę obrać, drobno posiekać.

Zmiel wątrobę dorsza.

Przełóż ryż do miski. Dodaj wątrobę z dorsza cebula, jajko, ogórek.

Ubierz sałatkę z wątróbki dorsza z majonezem lub kwaśną śmietaną. Wstawić do lodówki na 1 godzinę.

Możesz aplikować. Smacznego!

Przepis 5: Sałatka z Jajkami, Zieloną Cebulą i Wątróbką z Dorsza

Dziś przygotujemy sałatkę z wątróbki dorsza, klasyczny przepis z jajkiem i Zielona cebula idealne dla wszystkich członków rodziny, jedyne - na więcej łatwa opcja używać jako tankowania Oliwa z oliwek, dla bardziej satysfakcjonującej opcji możesz wziąć majonez. Główne składniki to wątroba z dorsza, jajko i zieleń. świeża cebula też dobrze tutaj świeża sałata i trochę dojrzałych soczystych pomidorów.

wątroba z dorsza - 1 słoik;
jajka kurze - 2 szt .;
zielona cebula - 1 pęczek;
sałata, pietruszka lub inne zioła - do smaku;
pomidory - 2 szt .;
majonez - 1 łyżka;
sól, pieprz - do smaku.

Przygotuj liście sałaty - spłucz lekko pod chłodną wodą, rozerwij rękoma i rozłóż na płaskim naczyniu. Możesz również użyć mieszanki liści sałaty.

gotowane w Jajka na twardo obrać, pokroić w plasterki i losowo rozłożyć na „zielonej poduszce”. Zrób to samo z pomidorami. Możesz użyć pomidorków koktajlowych.

Wątróbkę z dorsza posmarować na półmisku w średnich kawałkach. Również posiekaj zieloną cebulę, rozrzuć ją na sałatce. Posyp szczyptą soli i pieprzu.

Dopraw sałatkę majonezem, w razie potrzeby dodaj przyprawy i zioła. Ty też możesz zrobić więcej obfita opcja sałatka - wymieszać posiekane jajka z wątróbką, dodać posiekaną cebulę i np. gotowane ziemniaki, doprawić majonezem.

Przepis 6, prosty: sałatka z wątróbki dorsza, z cebulą i jajkiem

Dziś proponuję przygotować sałatkę z jajkiem i wątróbką z dorsza, bo jest nie tylko niesamowicie smaczna, łatwa w przygotowaniu, ale także zdrowa. W końcu od dzieciństwa każdy wie, jak pożyteczne są ryby, a zwłaszcza olej rybny, ponieważ jest źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych do życia organizmu. Ale jak wszyscy wiedzą od dzieciństwa o zaletach tego produktu, nie lubią go. A wątroba z dorsza jest źródłem tego właśnie oleju rybnego, ale wielokrotnie przewyższa go smakiem, zwłaszcza jeśli jest z nim ugotowana. Sałatka jajeczna.

Wątróbka z dorsza w puszkach 250 gram
Jajko kurze 5 sztuk (wybrane)
Cebula 100 gramów
Zielona cebula 50 gramów
Sól do smaku (opcjonalnie)

Ponieważ nasza sałatka jest odpowiednio jajkiem, jest oparta na jajkach. Przede wszystkim muszą być ugotowane na twardo. Aby to zrobić, włóż składniki do rondla, napełnij wodą tak, aby przykryła jajka marginesem. Połóż to wszystko na kuchence i zagotuj. Następnie gotuj na średnim ogniu przez 12-15 minut.

Gotowe jajka schłodzić, natychmiast przenosząc je z gorącej wody na lód, najlepiej biegając.
Schłodzony gotowane jajka bardzo łatwo odkleić skorupkę. Nożem wykonać na każdym podłużne cięcie, nie sięgające do żółtka, i oddzielić białka.

Zetrzyj białka i odstaw na razie, a żółtka zetrzyj widelcem i odstaw na razie.

Cebulę kroimy na połówki i usuwamy skórki. Po posiekaniu warzyw pokroić nożem kuchennym na bardzo małe kostki.
Jeśli cebula jest bardzo gorzka i mocno pachnie, zalej ją wrzątkiem na 2-3 minuty.

Dokładnie opłucz zieloną cebulę wodą i strząśnij nadmiar wilgoci lub osusz serwetką. Tak przygotowany składnik pokrój nożem na bardzo małe kawałki.

Otwórz słoik wątróbki dorsza i wlej do miski połowę lub więcej oleju. Resztę zetrzyj widelcem, zamieniając w miazgę. Aby sałatka była bardziej delikatna, możesz posiekać dorsza blenderem.

W misce sałatkowej umieścić żółtka i cebulę, polać olejem odsączonym z dorsza i dobrze wymieszać te składniki. Następnie wylej białka i posiekaną wątróbkę z dorsza. Sałatkę dokładnie wymieszać łyżką stołową. Jeśli uważasz za stosowne, dodaj sól. Na tym kończy się przygotowanie sałatki jajecznej z wątróbką z dorsza, pozostaje tylko podać ją do stołu.

Zmiana gotowa sałatka w specjalnym naczyniu do serwowania, ozdabiając go świeżymi liśćmi ziół i pokrojonymi warzywami. Podawaj to pyszne zdrowe jedzenie na śniadanie, na obiad lub po prostu jako miłą przekąskę, smarując ją grzankami lub grzankami.
Smacznego!

Przepis 7: Sałatka Jajowa Z Wątroby Dorsza z Orzechami Włoskimi

wątróbka z dorsza 1-2 puszki
gotowane ziemniaki 2-4 szt.
orzechy włoskie
gotowane marchewki 1-2 szt.
zielone jabłko (kiedyś je dodawałam, ale ostatnio nie, ale z nim też jest pyszne),
jajka na twardo 2-4 szt.
majonez

Pierwsza warstwa: zagnieść wątróbkę dorsza widelcem.

II warstwa: trzy ziemniaki na grubej tarce, wlać trochę oleju z wątroby dorsza lub posmarować majonezem.

Trzecia warstwa: trzy marchewki na grubej tarce.

Czwarta warstwa: trzy jajka na średniej tarce, smarujemy majonezem.

Piąta warstwa: posyp posiekanymi orzechami włoskimi.

Gotową sałatkę wkładamy na noc do lodówki do impregnacji.

Przepis 8: Wątroba dorsza z jajkiem i serem - sałatka (ze zdjęciem)

Proponujemy przepis na sałatkę z wątróbką z dorsza i jajkiem. Kolejny przepis obłędnie prosty pod względem przygotowania, ale obłędnie pyszny w smaku!

wątroba dorsza - 180 gramów;
twardy ser - 80-100 gramów;
jajka kurze - 4 sztuki

Otwieramy puszkę i wkładamy zawartość do salaterki.

Następnie bierzemy ser. Zdecydowanie solidny!

Pocieramy go na grubej tarce, aby na wyjściu uzyskać podłużne cząsteczki tekstury.

Dodajemy je do salaterki do wątroby już czekającej na ser.

Mieszamy je. Następnie przechodzimy do już ugotowanych jajek. Potrzebujemy 4 sztuk. Czyścimy je i kroimy.

A teraz, gdy wszystkie trzy składniki znajdują się w misce sałatkowej, zaczynamy ponownie mieszać powstałą masę.

Opublikowano 20 sierpnia 2017

W obliczu zbliżającej się wielkiej uczty lub święta wielu zastanawia się, co byłoby tak pysznego do gotowania tym razem. Zwracam twoją uwagę świetne danie? sałatka z wątroby dorsza.

Sałatka z wątroby dorsza jest łatwa do przygotowania, okazuje się smaczna i nie droga. Ponadto wątroba z dorsza jest bardzo przydatna i pyszny produkt. Polecany jest kobietom w ciąży, dzieciom, osobom ze skłonnością do przeziębienia w okresie jesienno-zimowym.

Przygotowanie sałatki według klasycznego przepisu nie jest trudne. Ważne jest, aby wybrać odpowiednie produkty i przestrzegać przepisu. A potem dostaniesz bardzo smaczne i obfita sałatka, której nie będzie się wstydził postawić na stole i poczęstować gości lub rodzinę.

Składniki:

1 puszka wątróbki dorsza.
4-5 jajek.
2 główki cebuli.
Ziele angielskie czarne.
Sól dla smaku.
Zieloni do sosu sałatkowego.

Proces gotowania:

1. Jajka ugotować, ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Aby było to łatwiejsze, możesz użyć specjalnego noża do jajek, który bardzo dobrze radzi sobie z zadaniem.

2. Otwieramy słoik oleju z wątroby dorsza, ale nie pozbywamy się oleju ze słoika, ponieważ nadal nam się przyda. Sama wątroba musi zostać zmiażdżona. Można to zrobić nożem, krojąc go w drobną kostkę lub widelcem, zmiażdżyć wątrobę na pasztet.

3. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Niektóre przepisy zalecają łączenie zielonej cebuli z cebulą. Smak jest bardzo doskonały.

4. Wszystkie składniki na sałatkę są gotowe, możesz zacząć je kształtować.

5. W głębokiej salaterce przesuwamy wątrobę dorsza, posiekane jajka, cebulę. Sól i pieprz do smaku, dodaj olej ze słoika, w którym była wątróbka i delikatnie wszystko wymieszaj dwoma widelcami, unosząc składniki z dna.

6. Po sałatce udekoruj ziołami i podawaj. Klasyczna sałatka z wątróbki dorsza jest gotowa do spożycia.

Sałatka z wątróbki dorsza z jajkiem i serem

Ta sałatka jest również łatwa do przygotowania. Praktycznie nie poświęcasz dużo czasu na jego przygotowanie, ponieważ nie ma potrzeby siekania i krojenia duża ilość Składniki.

Składniki:

1 puszka wątróbki dorsza. (250g).
150 gramów twardego sera.
5 jajka kurze lub 10-12 przepiórek.
1 łyżka majonezu (można użyć Domowy Majonez)
Trochę zieleniny (koperek, pietruszka, kolendra, zielona cebula do wyboru).
Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać.

2. Wyjmij wątrobę ze słoika i pokrój w kostkę.

3. Zetrzyj ser na grubej tarce.

4. Drobno posiekaj warzywa.

5. Włóż wszystkie przygotowane składniki do jednej miski sałatkowej, dodaj sól i pieprz do smaku, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.

6. Na wierzch gałązką koperku lub pietruszki.

Sałatka jest gotowa do spożycia.

Sałatka z wątróbki dorsza z ryżem

Wątroba bardzo dobrze komponuje się z ryżem. Więc dlaczego nie gotować? świetna sałatka z wątroby dorsza z dodatkiem ryżu i ziół.

Składniki:

1 puszka wątróbki dorsza.
100 gramów ryżu.
2-3 świeże ogórki.
2 średnie cebule.
Łyżka majonezu lub kwaśnej śmietany.
3-4 jajka kurze.

Proces gotowania:

1. W tym przepisie, podobnie jak w pozostałych, należy najpierw ugotować kilka składników do ugotowania, a mianowicie ryż i jajka.

2. Dlatego przede wszystkim ugotujemy te produkty. A kiedy będą gotować, przygotuj resztę.

3. Cebulę obrać z łuski i pokroić w drobną kostkę. Dlaczego w kostkę tak, bo reszta produktów też jest krojona w kostkę i żeby w sałatce wszystkie składniki były w całości, każdy zawsze stara się pokroić wszystkie składniki w ten sam sposób.

4. I tak kroimy cebulę, zioła i ogórki w drobną kostkę.

5. Po ugotowaniu ryżu spuść z niego wodę i opłucz pod bieżącą wodą.

6. Obierz i pokrój jajka nożem do jajek lub po prostu pokrój na małe kawałki nożem.

7. Wyjmij wątróbkę z dorsza ze słoika i zmiel ją w dowolny sposób.

8. Po przygotowaniu wszystkich składników możesz zacząć układać warstwy sałaty.

1. warstwa. Ryż. Cienką warstwę ryżu rozprowadzamy na dnie pięknej salaterki lub naczynia.

2.warstwa. Z wątroby dorsza. Dokładnie rozprowadzamy również wątrobę na wierzchu ryżu.

3.warstwa. Posiekana cebula.

4.warstwa. Cienka warstwa majonezu.

5.warstwa. Jajka.

6.warstwa. Majonez lub kwaśna śmietana.

7.warstwa. Ogórki.

8.warstwa. Pięknie ułożony majonez lub starte żółtko.

9. Sałatka jest teraz układana, potrzebuje czasu na namoczenie warstw, a sałatka nie wysycha. Odstawiamy na 30-40 minut w chłodne miejsce. Po pół godzinie masz gotową sałatkę z wątróbki dorsza z ryżem i ogórkiem. Smacznego.

tartaletki z wątróbki dorsza

Chcesz ugotować tartaletki z sałatką z wątróbki? Nie ma problemu, po prostu zbierz wszystko niezbędne produkty kruszyć, mieszać i rozprowadzać wśród tych pięknych koszyków.

Składniki:

Wątróbka z dorsza w puszkach 200 gramów.
2-3 gotowane jajka kurze.
3-4 lekko solone lub kiszone ogórki.
1 główka cebuli.
2-3 łyżki majonezu stołowego.
Pół cytryny.
Koper lub pietruszka.

Proces gotowania:

1. Połóż wątróbkę z puszki na talerzu i dobrze zmiękcz widelcem, aż stanie się pasztetem.

2. Cebulę drobno posiekać i doprawić sok cytrynowy od połowy cytryny. Wszystko dobrze wymieszaj i odstaw na bok, aby cebula trochę się zamarynowała.

3. Z ogórkami zrobimy co następuje. Pokrójmy je na małe kawałki. Możesz go nawet zetrzeć, aby zaoszczędzić czas.

4. Ugotuj jajka i zetrzyj.

5. Drobno posiekaj warzywa.

6. Teraz prawie wszystko jest gotowe, czas zacząć mieszać sałatkę.

7. I tak mieszamy cebulę z wątróbką, mieszamy i dodajemy ogórki, jajka, zioła i oczywiście majonez. Dobrze wymieszaj, posmakuj soli, jeśli potrzebujesz trochę soli, zrób to teraz.

8. Sałatka jest już prawie gotowa do układania w koszyczkach, ale lepiej dać sałatce trochę czasu, aby wszystkie składniki się przeniknęły. Pozostaw na 30-40 minut w chłodnym miejscu.

9. Następnie rozdajemy go między tartlets i serwujemy na stole piękne kosze.

Smacznego.

Sałatka z wątróbki dorsza z jajkiem i sałatą

Sałatka jest delikatna, wiosenna i łatwa w przygotowaniu.

Składniki:

Bank wątroby dorsza.
Pół pęczka zielonej cebuli.
Pęczek liści sałaty.
2-3 zielone świeże ogórki.
7-8 jaj przepiórczych.
Pół cytryny.
Oliwa z oliwek. (może być słonecznik)
Sól i pieprz do smaku.
1-2 ząbki czosnku opcjonalnie
Pół łyżeczki musztardy.

Proces gotowania:

Przed uformowaniem sałatki musisz przygotować kilka produktów.

1. Po pierwsze, wszystkie warzywa muszą być dobrze umyte i posortowane. Ponieważ w sałatce często można znaleźć glebę, na której rośnie, więc najpierw myję wszystkie składniki, a potem gotuję.

2. Połóż liście sałaty na talerzu, jak pokazano na zdjęciu.

3.Zielona cebula pokruszyć i rozprowadzić na liściach sałaty.

5. Po ogórkach ułóż połówki jaj przepiórczych.

6. Wyjmij wątrobę ze słoika i pokrój na kawałki, aby nie były więcej niż połową jaj. Jeśli kawałki są mniejsze, nie jest to przerażające.

7. Sałatka jest już prawie gotowa, pozostaje wypełnić ją naszym markowym dressingiem, który teraz przygotujemy.

8. Bierzemy musztardę, 2-3 łyżki stołowe olej roślinny, wycisnąć sok z połowy cytryny i wymieszać sos do uzyskania gładkiej konsystencji. Sos jest gotowy do polania sałatki i podania. Smacznego.

Sałatka z serem z wątróbki dorsza i czosnkiem

Składniki:

Wątroba dorsza 1 bank.
Ser 150-200 gramów.
2-3 ząbki czosnku.
Zieloni mała wiązka.
6-7 jaj przepiórczych.

Proces gotowania:

1. Jajka ugotować, obrać, oddzielić żółtka od białek.

2. Pokrój białka. Na razie odłóż żółtka na bok.

3. Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

4. Zmiel wątrobę dorsza w dowolny sposób.

5. Drobno posiekaj warzywa.

6. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

Aby przygotować wszystkie składniki, możesz przystąpić do tworzenia sałatki.

7. Wymieszaj czosnek z żółtkami, aż będzie gładki.

8. Wymieszaj białka z wątróbką i serem. Mieszaj w ten sam sposób, aż będzie gładka.

9. Połącz obie masy, wymieszaj, udekoruj ziołami. Sałatka jest gotowa do podania.

Ale w tej wersji lepiej wykorzystać tę sałatkę jako nadzienie do kanapek. Moim zdaniem będzie to najlepsze wykonanie Twojego nadzienia do kanapek na zimno z wątróbką z dorsza.

Sałatka z wątróbką z dorsza i ziemniakami

Sałatka jest niezwykła. Świetne, gdy potrzebujesz szybko coś ugotować.

Składniki:

Słoik wątróbka w puszkach dorsz.
3-4 ziemniaki.
Pomidory koktajlowe 4-5 szt. lub 1 standard.
5-6 jaj przepiórczych. Można zastąpić 2 kurczakami.
Zieleń do dekoracji.

Proces gotowania:

1. Ziemniaki należy dokładnie umyć ze skórką. Następnie losowo pokrój na kawałki 2-3 cm i wyślij na patelnię, aby gotować do miękkości. Zagotuj i pokrój ze skórą.

2. Potrzebujemy gotowanych jajek, wyślemy je również do gotowania.

3. Podczas gotowania jajek i ziemniaków pokrój pomidorki koktajlowe na 2-3 części.

4. Jeśli używasz standardowego pomidora, pokrój go na te same kawałki, co ziemniaki.

5. Kiedy jajka są ugotowane, czyścimy je ze skorupki i kroimy na połówki.

6. Pokrój wątrobę dorsza arbitralnie.

7. Ziemniaki są ugotowane, teraz możesz połączyć wszystkie składniki w jednej misce sałatkowej.

8. Wszystkie składniki wkładamy do salaterki, mieszamy i dekorujemy ziołami.

Sałatka z wątróbki dorsza z ziemniakami jest gotowa do spożycia.

Sałatka z serem z wątróbki dorsza i kukurydzą

Składniki:

Pół puszki kukurydzy.
100 gramów twardego sera.
Pół puszki wątroby dorsza.
5-6 jaj przepiórczych.
Liście sałaty 7-8 szt.
Sól i pieprz do smaku.

Proces gotowania:

1. Pokrój jajka na twardo na kawałki. Wątróbkę należy pokroić na te same kawałki.

2. Dokładnie opłucz liście sałaty w wodzie i strząśnij nadmiar wilgoci. Losowo rozerwij liście na małe kawałki.

3. Odcedź sok z kukurydzy.

4. Zetrzyj ser.

5. Do salaterki wrzuć podarte liście sałaty, dodaj wątróbkę, ser, jajka, kukurydzę. Dodaj sól i pieprz do smaku. Napełnij olejem z wątroby dorsza, wymieszaj i podawaj.

Smacznego.

Cześć wszystkim!
Mam nadzieję, że sałatka świąteczna ik spodoba się Tobie i Twoim gościom, bo jest smaczny, satysfakcjonujący i piękne danie! Sałatka warstwowa z wątróbką z dorsza i ogórkami kiszonymi przygotowana z ciekawe składniki, których połączenie jest po prostu niezapomniane w smaku, spróbuj!

Sałatka francuska z wątróbką z dorsza i ogórkami kiszonymi: fotoprzepis

Nie sądzę, aby wątrobę z dorsza można było nazwać produktem do codzienne posiłki, jego bezpośrednim celem jest stworzenie atmosfery luksusu i świętowania. To jest wyjątkowe i najzdrowszy składnik kto jest bogaty? Kwasy tłuszczowe i witamina D. Aby przypadkowo nie zepsuć sałatki, której głównym składnikiem jest wątroba z dorsza, ale aby była idealna, korzystaj ze sprawdzonych przepisów. Przepis, który zasugerowałem, jest właśnie taki.

Sałatka warstwowa z wątróbką z dorsza i ogórkami kiszonymi: przepis na świąteczny stół

Połączenie produktów, w których każdy wygrywa, przyniesie niesamowite rezultaty i podkreślenie walory smakowe wątroba. Zazwyczaj dobierane są składniki, które nie zakłócają jej smaku, ale muszą być satysfakcjonujące, aby zneutralizować zwiększoną zawartość tłuszczu w wątrobie.

Składniki sałatki

Co jest konieczne:

1 puszka wątroby dorsza (190 gramów);
1 ziemniak;
1 marchewka;
3 ogórki kiszone;
2 jajka;
½ części fioletowej cebuli;
warzywa;
sól pieprz.

Jak ugotować sałatkę francuską z wątróbką z dorsza i ogórkami

Przepis krok po kroku na sałatkę warstwową:

Ugotuj rośliny okopowe w skórce do ugotowania, a następnie ostudź, obierz z górnej warstwy. Zetrzyj ziemniaki na duże paski.

Jajka ugotować osobno, schłodzić, zeskrobać Górna warstwa, posiekać tarką z dużymi otworami. Ogórki trochę wycisnąć z marynaty, posiekać w ten sam sposób.

Za pomocą tarki zamień ugotowaną marchewkę w grube słomki. Ser odmiany durum lekko go pocierać.

Wyjmij wątrobę ze słoika, uwalniając ją z oleju, zmiażdż widelcem, łamiąc duże kawałki.

Cebulę odłączyć od wierzchniej warstwy, umyć, a następnie pokroić w kostkę. To warzywo lepiej jest używać słodkich odmian - fioletowych lub białych, te typy są pozbawione wyraźnej ostrości. Jeśli używasz cebuli, zamarynuj ją w roztworze octu.

Gdy wszystkie składniki sałatki są gotowe, możesz zacząć układać warstwy. Aby to zrobić, weź specjalny pierścień do formowania lub domowej roboty pleśń z plastikowa butelka. Połóż formę na płaskim naczyniu, włóż ziemniaki do środka - to będzie pierwsza warstwa.

Następnie ułóż rzędy w tej kolejności - wątroba, cebula, ogórki, jajka, marchew, ser. Nasmaruj każdą warstwę, z wyjątkiem ostatniej, niewielką ilością majonezu. Sałatkę należy namoczyć w lodówce przez co najmniej godzinę, przed podaniem udekorować ziołami.

Smacznego!

Wątróbka z dorsza jest na liście niesamowicie przydatne produkty a każda osoba, która chce być piękna i zdrowa, musi z niej korzystać okresowo. Nauczę Cię gotować pyszna sałatka z wątroby dorsza, której klasyczna receptura nie uwzględnia użycia majonezu.

Korzyści płynące z tego produktu znane są ludzkości od czasów starożytnych. Minęły wieki, a wątroba z dorsza jest nadal popularna, poszukiwana i kochana we wszystkich krajach świata.

Zaznaczam, że jest to niezwykle ważne w żywieniu dziewczynek w pozycji i dzieci, ponieważ utrzymuje ciało w dobrej kondycji. Lekarze zalecają dzieciom spożywanie wątroby jesienią i zimą, ponieważ jest ona bogata w witaminy, sprzyja rozwojowi inteligencji i wzmożonej aktywności mózgu.

Wykwalifikowani kucharze Wykorzystują wątróbkę z dorsza i różnorodne przepisy na przygotowywanie wszelkiego rodzaju potraw, ale pod względem popularności prym wiodą sałatki. Niektóre z nich są proste, inne są duża liczba Składniki. Takie rozkosze wyglądają odpowiednio na każdym stole.

Klasyczny przepis

Składniki:

Wątróbka dorsza - 250 g.
Cebula - 1 głowa.
Jajka na twardo - 4 szt.
Sól.

Gotowanie:

Drobno posiekaj cebulę i jajka, dokładnie osusz wątróbkę dorsza i drobno posiekaj.
Przygotowane produkty wkładam do małej salaterki.
Sól, dodaj łyżkę oleju ze słoika, w którym znajdował się przysmak, dokładnie wymieszaj. To wszystko.

Mała sztuczka: zielona cebula z łatwością zastąpi zwykłą cebulę i sprawi, że sałatka będzie naprawdę letnia.

Jak widzisz klasyczna sałatkałatwe w przygotowaniu, ale niesamowicie smaczne i zdrowe. Do drugiej sałatki odpowiedni jest gotowany ryż lub ziemniaki.

Jak gotować sałatkę z wątróbki dorsza z jajkiem

Każda sałatka świąteczna ma doskonały smak, spektakularny wygląd i oczywiście wysoką zawartość kalorii. Na szczęście można zrobić cudowną przekąskę, która w minimalnym stopniu obciąży organizm – sałatkę z wątróbki dorsza z jajkiem.

Składniki:

Wątróbka z dorsza - 1 puszka.
Jajka - 3 szt.
Ziemniak - 2 szt.
Marchewka - 2 szt.
Cebula - 1 głowa.
Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
Majonez.

Gotowanie:

Gotuję jajka, gotuję na parze ziemniaki i marchewki. Przetwarzanie na parze zachowa więcej składników odżywczych w warzywach. Cebulę siekam i marynuję. Aby to zrobić, posyp cukrem, dodaj sok z cytryny i pozostaw na 30 minut.
Warzywa gotowane na parze i białka osobno przechodzę przez tarkę. Żółtka i wątrobę z dorsza miażdżę zwykłym widelcem. Nie używam konserw, w przeciwnym razie przystawka okaże się wyjątkowo tłusta.
Równomiernie rozprowadzam posiekaną cebulę na dnie naczynia, w którym planuję ugotować sałatkę. Smaruj majonezem i ułóż kolejną warstwę wątroby dorsza. Następnie ułóż starte ziemniaki, sól i przykryj warstwą majonezu.
Kolejną warstwę robię z tartej marchewki, smaruję majonezem i rozprowadzam starte wiewiórki. Ostrożnie je rozprowadzam i po nasmarowaniu majonezem przystępuję do dekorowania naczynia. W tym celu wykorzystuję żółtka, zieloną cebulkę, kukurydzę w puszkach i groszek. Na środku kładę zwinięty ogórek.

Przepis wideo

Przed podaniem polecam trzymać przez kilka godzin doskonałą przekąskę w lodówce. W rezultacie sałatka francuska dobrze nasycone, co pozytywnie wpłynie na konsystencję i smak. Ostatnio zamiast sosu ze sklepu użyłam domowego majonezu. Okazało się znacznie smaczniejsze i zdrowsze.

Prosty przepis na sałatkę z wątróbką z dorsza w puszkach

Na sklepowych półkach znajduje się wiele pysznych i zdrowych produktów. Na ich liście znajduje się wątroba dorsza, bogaty w witaminy, kwasy tłuszczowe i przydatne substancje.

Przejrzę prosty przepis na sałatkę z wątróbki dorsza w puszkach. Przekąski z dużą ilością jedzenia przytępiają smak tego delikatnego składnika i powinny jedynie uzupełniać wątrobę dorsza.

Składniki:

Wątróbka z dorsza - 1 puszka.
Jajka - 3 szt.
Ziemniak - 3 szt.
Zielony groszek- 200g.
grzyby w puszkach- 200g.
twardy ser- 100 gramów.
Por - 1 łodyga.
Majonez, cytryna, zioła.

Gotowanie:

Wyciągam wątróbkę z puszki, zagniatam widelcem i łączę z drobno posiekanymi jajkami. Z gotowanych ziemniaków robię tłuczone ziemniaki, dodaję do tego trochę oleju i resztki wątroby, które pozostały w słoiku.
Biały fragment łodygi pora kroję w kółko i rozprowadzam na półmisku. Stanowi cudowną poduszkę. Na wierzchu rozprowadzam posiekane grzyby, wymieszane z puree ziemniaczanym, posmarowane majonezem i posmarować groszkiem.
Robię kolejną warstwę tłuczonych grzybów, smaruję majonezem i posypuję startym serem.
Ostatnia warstwa jest zrobiona z mieszanki jajecznej z wątrobą. Po udekorowaniu ziołami i skropieniu sokiem z cytryny podaję przystawkę do stołu wraz z winem stołowym.

Nawet z listy składników możesz zrozumieć, że wynik będzie elementarny arcydzieło gotowania. Na stole zawsze znajdzie się miejsce na takie danie. Dzięki niemu możesz uczcić rocznicę ślubu, urodziny lub zorganizować rodzinny obiad.

Pyszna sałatka z wątróbki dorsza z ryżem

Prawie wszystkie popularne sałatki przygotowywane są z mięsa lub kurczaka. Przekąski rybne rzadkie z nieznanych przyczyn. Na przykład sałatka z wątróbki dorsza z ryżem charakteryzuje się delikatną konsystencją i jest przygotowywana z krótkiej listy produktów, ale nie każdemu się to udaje. Ponadto przygotowanie trwa minuty. Poniżej możecie sprawdzić przepis na przysmak.

Składniki:

Wątróbka z dorsza - 1 puszka.
Jajka - 3 szt.
Ryż - 150 g.
Cebula - 2 głowy.
Majonez - 150 ml.

Gotowanie:

Gotuję ryż. Kaszy kilkakrotnie myję wodą, wlewam do rondla i napełniam wodą. Biorę dwa razy więcej płynu niż ryż. Dzięki temu stosunkowi ryż będzie kruchy. Dodaję trochę soli i gotuję, aż woda całkowicie wyparuje.
W osobnej misce ugotuj jajka z dodatkiem soli. Po schłodzeniu obieram i przepuszczam gruba tarka. Wyciągam wątróbkę z dorsza ze słoika i delikatnie zagniatam widelcem.
Do salaterki wrzucam posiekaną cebulę, dodaję starte jajka, wątróbkę i ugotowany ryż. Wlej ilość majonezu przepisaną według przepisu i wymieszaj. Sałatka gotowa.

Mimo prostoty ta wspaniała sałatka zachwyci swoim smakiem. Koniecznie zapisz przepis książka kucharska, notatnik lub pamiętnik. Zaufaj mi, przyda się w przyszłości.

Zielona sałatka z wątróbką z dorsza

Który lekkie danie i przydatne? Naturalnie, Zielona sałatka. Aby przekąska była sytsza, weź trochę mięsa, wątróbki z kurczaka lub dorsza. Artykuł poświęcony jest przygotowywaniu sałatek z wykorzystaniem ostatniego z wymienionych produktów, dlatego podzielę się z nią przepisem na zieloną sałatę.

Składniki:

Liście sałaty - 200 g.
Wątróbka z dorsza - 1 puszka.
Oliwki drylowane - 0,5 puszki.
Jaja przepiórcze - 4 szt.
Zieloni pietruszki - 1 mała pęczek.
Ulubiona stacja benzynowa.

Gotowanie:

Liście sałaty zalewam wodą, osuszam serwetkami, rozrywam rękami i rozprowadzam na talerzu.
z wątroby dorsza Kroję w umiarkowane kostki, rozpuszczam oliwki na pół, pilnie siekam zielenie.
Gotuję jajka przepiórcze, czekam na schłodzenie, obieram i przepuszczam przez tarkę.
Na liście sałaty Na wierzchu smaruję wątróbkę z dorsza, przygotowane oliwki i posiekaną natkę pietruszki.
Użyj do dekoracji sałatki jajka przepiórcze i posiekany koperek.

Zazwyczaj niczym nie doprawiam przystawki, ale w niektórych przypadkach dodaję trochę majonezu lub soku z cytryny.

Sałatka, którą podzieliłam się technologią gotowania jest prosta, szybka w przygotowaniu i pyszna. Jest w stanie dostarczyć organizmowi przydatnych substancji. Aby stać się młodszym i przedłużyć młodość, włącz do swojej diety sałatę.

Sałatka z mimozy z wątróbką z dorsza

Istnieje wiele odmian sałatki Mimosa. Niektórzy kucharze dodają ryba w puszce, inni wolą paluszki krabowe. Zwracam uwagę na sałatkę Mimoza z wątróbką z dorsza.

Ta przystawka może ozdobić każdy świąteczny stół. ona posiada delikatny smak i jasny wygląd. Takie cechy są obdarzone prostymi i niedrogimi komponentami.

Składniki:

Wątróbka z dorsza - 1 puszka.
Cebula - 1 głowa.
Marchewka - 2 szt.
Ziemniak - 2 szt.
Jajka - 5 szt.
Niesłodzone jogurt naturalny- 200 ml.
Musztarda - 2 łyżki.
Koper, sól, pieprz.

Gotowanie:

Ziemniaki i marchewki zalewam wodą, suszę, zawijam w folię i wysyłam do piekarnika na pół godziny. Warzywa pieczę w 180 stopniach. Warzywa można ugotować, ale upieczone przyniosą więcej sałatek. bogaty smak.
Jajka na twardo obrać ze skórki, podzielić na białka i żółtka. Cebulę drobno posiekać i zalać wrzątkiem. Po kilku minutach w gorąca woda stanie się miękki i straci gorycz.
Robię sos. Mieszam jogurt z musztardą, odrobiną soli i pieprzu.
Zacznę kształtować danie. Przepuszczone przez tarkę ziemniaki kładę na naczyniu z wysokimi prostymi bokami i smaruję sosem.
Robię warstwy cebuli i marchewki. Smaruję każdą warstwę sosem. Następnie używam rozgniecionej widelcem wątróbki z dorsza i posyp posiekanym koperkiem. Kolejne dwie warstwy robię z białka i żółtka.
Na koniec uformowaną przekąskę wysyłam na godzinę w zimne miejsce. Ten czas wystarczy, aby sałatka została dokładnie namoczona. Do dekoracji wyrafinowania używam gałązek kopru.

Przepis wideo

Znakomity smak, niesamowity? wygląd zewnętrzny, wysoka prędkość gotowania jest daleka od pełnej listy zalet tego dania. Do przygotowania sosu spróbuj użyć domowego jogurtu. Jest o wiele bardziej przydatny niż odpowiednik w sklepie.

Sałatka z wątróbki dorsza z ogórkiem i zielonym groszkiem

Kilka razy wspominałem o zaletach wątroby dorsza. Myślę, że wiesz o tym. Ważne, że tę cechę znają również kulinarni specjaliści, którzy chętnie dodają ją do potraw.

W końcowej części materiału rozważę przygotowanie sałatki z dodatkiem ogórka i zielonego groszku. Dzięki tym składnikom przystawka zyskuje niezwykle ciekawy smak.

Składniki:

Wątróbka z dorsza - 180 g.
Jajka - 3 szt.
Papryka- 1 szt.
Groszek zielony - 100 g.
Zielona cebula - 1 pęczek.
Ogórek - 1 szt.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł