Cienkie placki ziemniaczane z ziołami na patelni. Przepis wideo na robienie ciast ziemniaczanych pomoże ci bardziej szczegółowo zrozumieć przepis krok po kroku. Placki ziemniaczane na patelni. Przepis krok po kroku.
w kuchniach różne narodyświat ma swój własny Gotuj je z różne wypełnienia: i z serem, z ziołami, a także z ziemniakami. Bardzo ciekawe przepisy gotowanie tortilli przedstawiono w naszym artykule.
Chychiny faszerowane ziemniakami
Na Kaukazie jeden z narodowe potrawy Karaczaje i Bałkary to Chychinowie. to cienkie ciasta z mąka pszenna faszerowana serem i ziołami, mięsem lub ziemniakami. Musisz je jak najcieńsze zwinąć i usmażyć na suchej patelni.
Przepis na ciasto z batatów z czekoladą
Można go nadziewać światłem galaretka brzoskwiniowa lub inny wybór, jeśli jest to interesujące. Oddziel wszystkie składniki w zorganizowany sposób. Dodaj wszystkie składniki pojedynczo do miski i wymieszaj. Położyć proszek do pieczenia na koniec i delikatnie wymieszaj. Na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia lub na osobnych patelniach wlej ciasto do średniego piekarnika na 35 minut lub na złoty kolor.
Przepis na ciasto z batatów z cynamonem i goździkami
Oddziel składniki jeden po drugim, a następnie posiekaj słodki ziemniak, już zagniecione i ugotowane w blenderze z mlekiem, aż utworzy jednolitą śmietanę i nie opadnie. Z boku w mikserze umieścić masło i cukier, aż zamieni się w pastę. Do tej mieszanki dodać śmietanę ziemniaczaną, mąkę i proszek do pieczenia i delikatnie wymieszać. Na koniec dodaj cynamon, goździki, koper włoski i imbir i dobrze wymieszaj. Na koniec połącz białka na śniegu.
Zanim zaczniesz wyrabiać ciasto na chychiny, musisz przygotować nadzienie, a mianowicie ugotować obrane ziemniaki (2 szt.) Na kuchence. Gdy jest gotowy, konieczne jest doprowadzenie go do konsystencji tłuczonych ziemniaków i ostudzenie. Następnie dodaj do ziemniaków. ser marynowany(200 g), czosnek (2 ząbki) i zioła (opcjonalnie).
Ciasto na chychiny wyrabia się z kefiru (250 ml), mąki (2,5 łyżki stołowej) i soli (1 łyżeczka). Po tym, jak przestanie przyklejać się do dłoni, formuje się z niego identyczne kulki i pozostawia się je na 15 minut na stole. Następnie każdą kulkę należy ręcznie spłaszczyć, włożyć do środka nadzienie (wielkości kulki), zacisnąć brzegi i odwrócić ciasto szwem do dołu. Teraz trzeba go rozwałkować, a następnie usmażyć na gorącej patelni. Następnie każde ciasto z ziemniakami i serem smaruje się masłem i układa na poprzednim. Podawać zamiast chleba.
Przepis na świeże bataty bez mąki i mleka
1,5 kg gotowanych i zagniecionych słodkich ziemniaków, 100 g lekkiej margaryny, 3 jajka, 100 g startego kokosa, 1 łyżka proszku do pieczenia. Oddziel składniki w zorganizowany sposób, następnie dodaj jajka i margarynę i dobrze ubij. Następnie dodać ugotowane i zagniecione słodkie ziemniaki, starte orzech kokosowy i drożdże ostatni raz delikatnie wymieszać. Umieść na patelni o pożądanej wielkości i piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut lub na złoty kolor. Poczekaj, aż ostygnie i podawaj.
Podpłomyk tatarski z ziemniakami na patelni
Kystyby jest kuchnia tradycyjna. Zewnętrznie wygląda jak cienkie ciastka zrobione z przaśne ciasto, które podawane są złożone na pół i nadziewane w formie tłuczone ziemniaki. Gotowe ciasta z ziemniakami są bardzo satysfakcjonujące.
Aby przygotować nadzienie, ugotuj ziemniaki do miękkości. Następnie należy go zmiażdżyć na puree z mlekiem i masłem. Gotowe puree zawinąć w ciepły koc, aby nie wystygło podczas smażenia ciast.
Bonus: przepis na słodkie ziemniaki z kurczakiem i tofu
Kto powiedział, że ciasto ze słodkich ziemniaków musi być po prostu deserem? Słodko-słodkie przepisy są ostatnio modne i mają wyraźny smak, który kontrastuje ze słonym ze słodkim. Więc jeśli twój przepisy smakowe Przygotuj się na nowe doznania kulinarne, sprawdź nasz przepis na ciasto z kurczaka ze słodkich ziemniaków.
Oto placek ziemniaczany z zieloną fasolką, lekką, miękką, pachnącą i pyszną typową liguryjską wiosną. W domu kochamy i ciężko jest przestać. Przepis, o który gracz poprosił mnie dawno temu. Tutaj mamy bardzo opcja warzywna który idealnie nadaje się jako przystawka lub akompaniament smażone mięso lub ryby. Można to również zrobić lekkie jedzenie kolejnym przykładem jest biuro z sałatką.
Z mąki (2 ½ łyżki stołowej), wody (200 ml) i soli gotować Odstawić na 15 minut, po czym można zacząć rozwałkować ciastka. Aby to zrobić, ściągnij małe kulki (po 50 g) na przemian ze zwykłego kawałka ciasta i cienko je rozwałkuj. Smaż każde ciasto z obu stron na gorącej patelni. W ten sam sposób ugotuj wszystkie ciastka, smarując je masłem i układając je w stos.
Nie wspominając o okruszkach na nim. Na szczęście porusza się jak życie. Kuchnia liguryjska ma silną osobowość i charakteryzuje się duża ilość warzywa, mięso i ryby rzadko są krótkie, jak królik i kurczak. Oliwa z oliwek- królowa, zwłaszcza z świeże warzywa i zioła. Wreszcie mogą smakować świeżo! Porozmawiaj o powrotnym daniu.
Cóż, wszystko to mówi, że możesz tylko ulec. Ciasto lub ciasto z ziemniakami i zieloną fasolką. Umyj i oczyść ziemniaki. pokroić w dużą kostkę i gotować w duży rondel « zimna woda, lekko solone i wawrzynowe, aż „na małym ogniu przez 15 minut: ziemniaki gotuje się, ale nie wyrzuca. Następnie dodaj fasolę i gotuj przez 10 minut.
Połóż grubą warstwę tłuczonych ziemniaków na połowie gotowej tortilli i przykryj drugą połową. Na wierzch z masłem.
Indyjskie podpłomyki ze zdjęciem
W Indiach podpłomyki przyrządza się w następujący sposób:
- Zagnieść ciasto z mąki (3 łyżki stołowe), wody (1 ¼ łyżki stołowej) i soli. W razie potrzeby możesz dodać wodę lub mąkę, aby uzyskać pożądaną konsystencję ciasta. Po wyrobieniu odstaw na bok, aż nadzienie będzie gotowe.
- Ziemniaki ugotować (2 szt.) do miękkości. Lekko ostudzić, następnie dodać smażoną cebulę, kolendrę i kminek (po ¼ łyżeczki), sól do smaku.
- Uformuj ciasto. Najpierw podziel ciasto na 12 kawałków. Zwiń każdy kawałek w kulkę, a następnie spłaszcz go w dłoniach. Połóż trochę ziemniaków (wielkości piłki tenisowej) na środku tortilli i przykryj ciastem ze wszystkich stron. Powinieneś dostać kulkę ciasta z nadzieniem w środku. Rozwałkuj go wałkiem do ciasta o średnicy 15 cm.
- Smaż tortillę na suchej patelni przez 30 sekund z każdej strony.
Podpłomyk faszerowany ziemniakami i szynką
Wszyscy kochają smażone ciasta nawet jeśli nie są zbyt przydatne. Jako alternatywę proponujemy przepis na tortille z ziemniakami, które nie są smażone na oleju, ale na suchej patelni. Ciasto dla nich przygotowuje się z kefiru (1 łyżka), sody, soli, cukru (po ½ łyżeczki) i mąki (ile to zajmuje). Nie musisz dodawać jajek. Uformować kulki i odstawić na 15 minut.
Na wierzchu połóż kawałek papieru do pieczenia. Zawsze gotuj 2 łyżki. oliwa z oliwek na patelni podczas gotowania ziemniaków. Dodaj nową cebulę i odstaw na 2 minuty. Zalej trochę wody, posolić, dodać liście majeranku i dusić na małym ogniu przez 10 minut, aż cebula się ugotuje.
Odcedź dobrze ugotowane ziemniaki i fasolę. Odłóż trochę fasoli na bok. Resztę przelej na patelnię z cebulą. Zmiażdżyć jeszcze ciepłe ziemniaki i fasolę widelcem, aby uzyskać coś w rodzaju lekko gruboziarnistego puree. Do jajka dodać 4 łyżki sera, połowę orzeszków piniowych, 3-4 łyżki bułki tartej.
Do nadzienia trzeba ugotować ziemniaki, rozgnieść je, dodać szynkę i 2 surowe jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj i zwiń w kulki wielkości ciasta. Następnie trzeba zrobić ciasto w sposób podobny do formowania khychin. Tortille z szynką smaży się na suchej patelni, a następnie smaruje masłem.
Połowę preparatu wlać do rondla, posyp całą fasolą i wsypać pozostałe ziemniaki. Posyp serem, bułką tartą i oliwą maślaną „trawa i kreska”. Piecz przez około dwadzieścia minut. Ciasto powinno być jędrne, a skórka powinna się uformować na złotobrązowo. Schłodzić, a następnie ostrożnie usunąć. Podawaj na ciepło lub temperatura pokojowa z resztą gwiazd powyżej.
Przechowywanie: to ciasto dobrze trzyma się przez jeden dzień w temperaturze pokojowej, przykryte folia spożywcza. Dla porządku możesz ugotować całe ciasto i trzymać je przykryte w lodówce do 3 godzin przed pieczeniem. Wady nie zamrażają!
Ciasta z ziemniakami są bardzo satysfakcjonujące. Możesz zabrać je ze sobą do pracy jako przekąskę lub oddać dziecko do szkoły.
Lefse (norweskie placki ziemniaczane)
Pyszne ciasta można przygotować z ziemniakami nie tylko jako nadzienie, ale również jako jeden ze składników ciasta. Ich rozwinięcie jest wystarczająco trudne. Ziemniaki sprawiają, że ciasto jest zbyt lepkie, więc trzeba stale posypywać mąką pod wałek.
Można użyć innych warzyw, takich jak groszek lub artyleryjskie groty. Czasami do ziemniaków dodaje się pesto i bazylię. Nową cebulę można zastąpić cebulą żółtą lub 2 szalotkami. Ilość ziemniaków, jajek i fasoli również może się nieznacznie różnić. Świeży majeranek to naprawdę typowe ligurskie zioło, które można znaleźć w wielu potrawach i ma trochę smaku tego piękna kuchnia bardzo roślinny, ale niemożność jego uprawy nie jest łatwa. Tymianek, który do niego podchodzi.
Na tej podstawie możesz oczywiście spersonalizować i cieszyć się jednocześnie, że w ziemniaku zawsze jest noga każdego Włoski szef kuchni lub kucharz. W porównaniu z pierwotną wersją, dziś jest wzbogacony dodatkiem innych składników, takich jak cebula czy boczek czy jabłko. Dzisiejszy przepis preferuje jednak ziemniaki zamiast zwykłego sera rozmarynowego, sera i rozmarynu.
Cienki placki ziemniaczane gotują w Norwegii i nazywają się lefse. Aby je przygotować, potrzebujesz zimnego gotowane ziemniaki(400 g), mąka (200) i sól (1 łyżeczka). Zagnieść ciasto ze wskazanych składników. W zależności od rodzaju ziemniaka możesz potrzebować więcej mąki (ok. 50 g). Ciasto podzielić na 8 części. Każdą kulkę rozwałkowujemy po kolei w cienkie ciasta i smażymy na suchej patelni. Kiedy na torcie tworzą się „kieszenie powietrzne”, czas przewrócić go na drugą stronę. Kolejne ciasto należy rozwałkować dopiero po usmażeniu poprzedniego. W przeciwnym razie wszyscy będą trzymać się stołu.
Dobry weekend! Gotuj ziemniaki we wrzącej wodzie przez 10 minut, powinny być przechowywane, ale nie do końca ugotowane, odsączone i schłodzone. Na patelni podgrzej kilka łyżek oleju i podsmaż pokrojony pasek w cienkie podkładki. Gdy ziemniaki ostygną, zdejmij skórki i wcieraj je mandoliną w duże otwory. W ten sam sposób dodaj starty ser, posiekaną mieloną wołowinę i posiekane gałązki rozmarynu, sól i pieprz i wymieszaj.
Podgrzej średniej wielkości 24 calową patelnię, wlej łyżkę oleju i gdy tylko zacznie się nagrzewać, połącz masę ziemniaczaną. Potrząśnij patelnią, aby uzyskać równomierną warstwę. Gotuj na średnim ogniu, aby uzyskać złocistą powierzchnię, zajmie to dziesięć minut. Połóż płaskie naczynie na krawędzi patelni, obróć garnek i patelnię tak, aby przypieczona powierzchnia rösti była skierowana ku górze talerza.
Ułóż gotowe tortille z ziemniakami w stos i przykryj wilgotnym ręcznikiem, aby były miękkie. Ze wskazanej ilości składników uzyskuje się 8 placków ziemniaczanych.
Fińskie placki ziemniaczane Perunarieska
Kolejna opcja robienia placków ziemniaczanych, tym razem fińska. To nie tylko bardzo pyszna alternatywa chleb, ale także jeden ze sposobów na pozbycie się czerstwego (wczorajszego) puree. Placki ziemniaczane są wykonane z ciasta, które zawiera mąkę (2 łyżki stołowe), tłuczone ziemniaki na zimno (2 łyżki stołowe), jajka (2 szt.) I sól.
Kiedy przygotować ten przepis?
Przybrane rozmarynem i podawane. Ziemniaki i szynka to odmiana już bardzo dobrej. Faszerowana mozzarellą i szynką okazuje się, że to przepis tak pyszny i równie dobry dla dzieci. Jest bardzo łatwy w przygotowaniu. Dobrze być przygotowanym. W rzeczywistości specjalny wariant to taki, który obejmuje użycie surowa szynka zamiast gotowanej szynki. Wystarczy zmiażdżyć ziemniaki i takie tam. Ciasto ziemniaczano-szynkowe przygotowywane są na wykwintne obiady i są idealne dla całej rodziny, zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Ciasto uzyskane w wyniku wyrabiania ciasta należy podzielić na 4 części. Każdą kulkę ciasta spłaszcz rękoma na ciasto o grubości nie większej niż 5 mm. Następnie nakłuj każdy z nich widelcem i wyślij do piekarnika rozgrzanego do 250 stopni przez 15 minut. Gotowe tortille zawinąć w czysty ręcznik, aby stały się miękkie i można je było od razu podawać z masłem.
Rozdrobnij patelnię i posyp ją bułką tartą. Wlać warstwę masy ziemniaczanej i nadziać mozzarellą i skwarkami gotowanej szynki. Przykryj pozostałą mieszanką ziemniaczaną i dopełnij bułką tartą i małymi płatkami. Gotuj w nagrzanym piekarniku do 180° przez około 30 minut. Wstań i podawaj ciasto ziemniaczane i domowej roboty szynka.
- Pozwól im upiec ziemniaki po dokładnym ich umyciu.
- Zajmie to około 25 minut.
- Odcedź, obierz i zmiażdż z tłuczonymi ziemniakami.
- Zbierz puree do miski i wymieszaj sól, pieprz, olej, parmezan i jajka.
- Wszystko wymieszaj i połącz gałkę muszkatołową.
Ciasto - woda i mąka - niejednokrotnie uratowało człowieka w drodze, w walce, w pracy. Podpłomyki z ziołami, przyprawami, ziemniakami wypiekane są w narodowych piecach, smażone na patelni, pieczone w piecu.
Co znajdziesz w tym artykule
Popularne przepisy na tortille
A w kuchniach świata, zwłaszcza narodów Azji Środkowej, Afganistanu, swoje miejsce zajmuje płaski okrągły placek, podobnie jak nasz chleb - wszystko jest głową. Pącz z chudego kawałka ciasta Włoska pizza, gruziński lawasz, żydowska maca, pita krymskotatarska i wiele innych.
Pyszne chipsy ziemniaczane z mikrofali
Następnie ugotuj ziemniaki, zmiażdż je i dopraw solą, pieprzem, masłem, parmezanem i Gałka muszkatołowa. W międzyczasie pokrój ser na małe kawałki i przejdź do ciasta. W komplecie z bułką tartą i płatkami zbożowymi z masłem. placek ziemniaczany przygotowany również do gotowania kuchenka mikrofalowa. Gotuj ziemniaki w mocy 750W przez około 8 minut, następnie ostudź, obierz i pokrój w plasterki. Umieść je w rondlu i dodaj sól i pieprz. Wymieszaj płatki zbożowe z masłem i nadzieniem serowym i speckiem.
I każda kuchnia wprowadziła do receptury tradycyjne dodatki i pasje swoich ludzi - ciasta z ziołami, jagodami, przyprawami, ziemniakami. Wypieka się je w piecach narodowych, smaży na patelni, piecze w piecu.
Zacznijmy od przygotowania podstawy każdego ciasta - ciasta. Ciasto na ciasta jest żytnie, bogate, przaśne. Jakie nadzienie sprawi, że danie będzie wyjątkowe? - Co do tego dodać, fantazja powie - składniki są niewyczerpane.
Przykryć innymi ziemniakami i odstawić bułka tarta i olej. Ziemniaki i ciasto marchewkowe to wyjątkowy przysmak, który obejmuje wykorzystanie tego pysznego warzywa. Będziesz musiał to zrobić jak zwykły placek, następnie ułóż warstwę ziemniaków, wypełnij środek i wykończ warstwą ziemniaków. Wypełnij bułką tartą i masłem i upiecz. Pamiętaj, że ciasto dodatkowo wzbogacisz gotowaną szynką.
Fazowane ziemniaki i grzyby to bardzo chciwy wariant, bardzo podobny do karczochów, ponieważ tutaj grzyby są najpierw krojone w plastry i gotowane na patelni. Zrób własne ciasto, posyp bułką tartą i parmezanem i piecz około 30 minut.
Będziemy potrzebować: mąka (3 szklanki), ciepła woda (1,25 szklanki), suche drożdże (2 łyżeczki), zielona cebula (pęczek), pietruszka, koperek, kolendra (pęczek), kminek (2 łyżeczki), ser feta (który można zastąpić solony twarożek), olej roślinny.
Jak gotować:
- Do ciasta - wsyp drożdże do mąki i dodaj ciepła woda. Czekamy dwie lub trzy minuty. Ugniataj i ugniataj, aż będzie lśniący. Gotowe ciasto podzielić na cztery części, przykryć ręcznikiem i podgrzać na pół godziny.
- Do nadzienia - posiekać Zielona cebula i zielenie, dodaj do nich ser, kminek.
- Każdą część ciasta cienko rozwałkować, wyciąć kwadraty. Połóż na nich farsz, ściśnij krawędzie. Nadaj kształt ciastu trójkątny, kwadratowy, okrągły.
- Smażyć na patelni w oleju roślinnym z obu stron. Posyp gotowe ciasta cytryną.
Tortilla – hiszpański omlet ziemniaczany. Tortilla to popularne hiszpańskie jedzenie dostępne przez cały dzień, nawet w kawiarniach. Podawane jak ciasto, pokrojone w plastry. Jego pochodzenie jest bardzo proste, nieodpowiednie dla surowców. Nie jest uniwersalny przepis co ograniczyłoby naszą wyobraźnię. W Hiszpanii znajdziesz wiele podpłomyków, które różnią się w zależności od obszaru, w którym szef kuchni je dodał. Jednak bazą zawsze będzie doskonały „omlet ziemniaczany”, chrupiący i bardzo smaczny. Ale mając mniej czasu, policz, jego smak naprawdę jest tego wart.
Będziemy potrzebować: mąka (3 szklanki), woda (1 szklanka); ser (300 g), szpinak (2 pęczki), kolendra, pietruszka, szczypiorek, szczaw (każdy pęczek), olej roślinny w ilości 1 łyżeczka. na cieście chmiel suneli, sól, pieprz do smaku.
Jak gotować:
- Posolić mąkę, zagnieść ciasto, zagnieść do połysku.
- Opłucz zielenie, pozwól wodzie spłynąć, wysuszyć.
- Dodaj pieprz, przyprawy.
- Nie solij, aby zielenie nie dawały soku.
- Weź kawałek ciasta, zwiń go w kiełbasę, pokrój na kawałki.
- Spłaszcz w ciasta i przykryj szmatką. Odstaw na kilka minut.
- Rozwałkuj każdy kawałek na cienką warstwę.
- Przygotuj nadzienie osobno - wymieszaj posiekane warzywa z serem, przyprawami.
- Ciasto wyłożyć grubą warstwą, skropić olejem i solą.
- Ściśnij od krawędzi do środka, naciskając na stół, aby wypuścić powietrze. Na środku będzie szew. Ułóż szwem do dołu na suchej patelni i smaż, odwracając.
- Bardzo smaczne ze śmietaną.
Nie ma potrzeby chwalenia tortilli, bo chwali się sama. Do smaku prostota jest prawdziwym pięknem i jest to jedna z tych klasycznie doskonałych receptur i przechwałek Hiszpanii. Oliwa z oliwek na dno patelni 3 średniej wielkości cebule 5-6 surowe ziemniakiświeżo zmielona papryka 1 zielona papryka 6 jajek. W dużym rondlu o grubych ściankach rozgrzej olej i upiecz cebulę w rustykalne plastry. Gdy zacznie nabierać złotego koloru i pięknie pachnie, wyjmujemy go z patelni i odstawiamy na bok. Użyj perforowanej łyżki, aby ułatwić transport.
Będziemy potrzebować:
Na ciasto: mąka (400 g), suche drożdże (torebka), woda (250 ml).
Dla testu: mąka (600 g), woda (500 g), sól.
Jak gotować:
- Wyrabiaj ciasto na pierwszej prędkości przez pół godziny. Pozostaw do fermentacji na 1,2 godziny w temperaturze 28 stopni.
- Ze 100 ml wody i 20 g mąki robimy listki herbaty i podgrzewamy do 65 stopni, czyli do stanu galaretki. Przykryj ręcznikiem, pozwól mu się zaparzyć.
- Ułóż ciasto na wysmarowanym tłuszczem papierze do pieczenia na 45 minut i przykryj folią spożywczą.
- Następnie formujemy ciasto, smarujemy je listkami herbaty, wysyłamy do piekarnika na papierze do pieczenia. Spryskaj piekarnik wodą.
- Piec 20 minut w 180 stopniach.
Gruzińskie podpłomyki na kefirze
Będziemy potrzebować:
mąka (3 szklanki), ser (400 g), jajko (2 szt.), kefir (1 szklanka), olej roślinny (1 łyżka), masło(50 g), sól, cukier (1 łyżeczka), napoje gazowane (½ łyżeczki).
Jak gotować:
- Wbij 1 jajko do kefiru, dodaj olej roślinny, sól, cukier. Wszystko wymieszać.
- Wlać sodę, przygotowaną masę kefirową do dwóch szklanek mąki.
- Zagnieść ciasto, dodając nie więcej niż jedną trzecią szklanki pozostałej mąki.
- Uformować kiełbasę, pokroić na osiem kawałków.
- Każdy rozwałkować cienką warstwą i włożyć do środka startego gruba tarka ser zmieszany z jajkiem.
- Ciasto zbieramy w torbie, a następnie rozwałkowujemy ze wszystkich stron.
- Smażyć na suchej gorącej patelni pod pokrywką na małym ogniu.
- Smaruj gotowe ciasta masłem.
Będziemy potrzebować:
ziemniaki (6 szt.), Ser Adyge(300 g), mąka (2,5 szklanki), kefir (200 ml), soda (1 łyżeczka), sól (½ łyżeczki).
Jak gotować:
- Wymieszaj kefir, mąkę, sodę. Zagnieść ciasto i podzielić na osiem kulek.
- Piernikowego ludzika rozwałkować cienką warstwą wzdłuż średnicy patelni i na środku włożyć starty ser.
- Ściśnij do torby i rozwałkuj z każdej strony.
- Smażyć na gorącej patelni bez oleju, odwracając.
- Ciepłe bułeczki posmarować masłem.
Mołdawskie ciastka z twarogiem (placintas)
Będziemy potrzebować:
mąka (500 g), woda (250 ml), jajko (4 szt.), masło (100 g), twarożek (300 g), sól (1 łyżeczka), pęczek koperku.