Zapiekanka z twarogu w przepisie mikrofalowym. Przepisy na twaróg w kuchence mikrofalowej

Jako dziecko rodzice zawsze nam mówili, że twarożek to bardzo zdrowy kwaśny produkt mleczny, ponieważ zawiera wiele minerałów i pierwiastków aktywnych, które mają dobry wpływ na organizm. Być może większość dzieci nawet dzisiaj nie lubi twarogu, pomimo jego przydatności. Aby Twoje dziecko mogło się cieszyć danie z twarogu spróbuj zrobić zapiekankę. Aby przyspieszyć proces, użyj kuchenki mikrofalowej. Prawie każda gospodyni domowa ma takiego asystenta kuchennego.

W tym artykule dowiesz się, jak gotować zapiekankę z twarogu w kuchence mikrofalowej.

Jakie są cechy gotowania zapiekanki z twarogiem w kuchence mikrofalowej?

Aby zapiekanka z twarogu była bardzo smaczna, a co najważniejsze zdrowa, musisz poznać kilka tajników jej przygotowania w kuchence mikrofalowej. Doświadczone gospodynie domowe chętnie udzielę porady:

  • Musisz tylko wybrać świeży twarożek. zawartość tłuszczu fermentowany produkt mleczny w żaden sposób nie wpłynie na smak zapiekanki.
  • Najważniejsze, aby twarożek nie był zbyt wodnisty i kwaśny.
  • Jeśli nadal kupiłeś twarożek, w którym jest dużo płynu, musisz go zdekantować. Aby to zrobić, wyrzuć twarożek do durszlaka i poczekaj, aż zniknie cały nadmiar płynu.
  • Zamiast twarogu można użyć masy twarogowej z dowolnymi dodatkami (rodzynki, suszone śliwki, owoce, dżem, syrop, suszone morele).
  • Musisz ustawić czas gotowania wskazany w przepisie. Jeśli zapiekanka nie jest gotowa, nadal możesz dodać czasu i kontrolować proces pieczenia.
  • Ustaw żądaną moc (istnieją modele kuchenek mikrofalowych, w których moc należy ustawić ręcznie).
  • Piec zapiekankę w kuchence mikrofalowej tylko w specjalnych naczyniach szklanych lub ceramicznych.

Zapiekanka z twarogiem w kuchence mikrofalowej: przepis ze zdjęciem

Jest wiele różne przepisy gotowanie zapiekanek z twarogiem w kuchence mikrofalowej. Kochanki eksperymentują, dodają nowe składniki. Rozważmy wersja klasyczna gotując takie danie na śniadanie i krok po kroku wymyślimy, jak przygotować zapiekankę z twarogiem z kaszą manną w kuchence mikrofalowej.

Mieszanina:

  • twarożek (lub masa twarogowa) dowolna zawartość tłuszczu - 300 g;
  • cukier - 2,5 łyżki. l.;
  • jajko kurze - 1 szt .;
  • masło(stopiony) - 2-3 łyżki stołowe. l.;
  • cukier waniliowy(esencja) - do smaku;
  • kasza manna - 2 łyżki. l.;
  • rodzynki.

Gotowanie:


Zapiekanka z twarogu w kuchence mikrofalowej bez kaszy manny: prosty przepis

W kuchence mikrofalowej możesz upiec zapiekankę z twarogiem bez dodawania kaszy manny. Mali domownicy polubią zapiekankę z twarogiem, jeśli dodasz do niej sezonowe owoce. Najlepiej w takim naczyniu umieścić jabłka i gruszki, a jeśli te owoce nie są dostępne, możesz wybrać dowolne inne, ale niezbyt soczyste, na przykład brzoskwinie lub morele.

Mieszanina:

  • twarożek o dowolnej zawartości tłuszczu (masa serowa) - 250-300 g;
  • owoce (na przykład gruszki) - 250-300 g;
  • cytryna - 1 szt .;
  • roztopione masło - 50 g;
  • cukier - 50 g;
  • skrobia - 2 łyżki. l.;
  • wanilina;
  • jajko kurze (żółtko) - 1-2 szt .;
  • mała szczypta soli kuchennej.

Gotowanie:


Zapiekanka twarogowa w diecie mikrofalowej

Jeśli jesteś na diecie i chcesz urozmaicić ją dzienne menu, spróbuj ugotować dietetyczną zapiekankę. Osobliwością tego dania jest wybór twarogu. Preferuj beztłuszczowy twarożek lub masę twarogową o niskiej zawartości tłuszczu (1-1,5%). Możesz upiec ten deser w kuchence mikrofalowej. Proces gotowania nie zajmie Ci dużo czasu. Możesz cieszyć się smacznym i satysfakcjonującym, ale dietetycznym daniem.

Mieszanina:

  • chudy ser(masa serowa) - 0,5 kg;
  • miód lub cukier - do smaku;
  • jajko kurze - 1 szt.

Gotowanie:

  1. Masę twarogową należy wcierać, aby nie było w niej dodatkowych grudek i stała się przewiewna.
  2. W osobnej misce dobrze ubij jajko kurze, aż utworzy się mała piana.
  3. Do twarogu dodać ubitą masę jajeczną i wszystko dokładnie wymieszać.
  4. Do powstałej masy dodaj płynny miód lub trochę cukru.
  5. Aby dać zapiekankę twarogową wyrafinowany smak możesz dodać cytrynę lub skórka pomarańczy, pokruszony korzeń cynamonu lub imbiru.
  6. Przygotowane ciasto włóż do przygotowanych specjalnych naczyń do kuchenki mikrofalowej.
  7. Piec z dużą mocą kuchenka mikrofalowa w ciągu 8-10 minut.
  8. Pod koniec programu zaleca się pozostawienie zapiekanki dietetycznej na trochę, około 5-7 minut.
  9. Możesz przyprawić danie beztłuszczowa śmietana, słodki syrop lub suszone owoce.

Zapiekanka z twarogiem może stać się nie tylko pożytecznym, smacznym i pełne śniadanie ale też piękne, nawet z umiarem deser dla smakoszy. Doświadczone gospodynie domowe nieustannie eksperymentują i dodają do zapiekanki nowe składniki. Jeśli chcesz zmienić smak zwykłego sfermentowanego produktu mlecznego, możesz dodać posiekany imbir, cynamon, limonkę. Aby zapiekanka smakowała najmniejszemu, dodaj do niej trochę owoców lub orzechów. Podawać zapiekankę z twarogu najlepiej podawać na ciepło ze śmietaną lub słodkim syropem. Możesz również ugotować dietetyczną zapiekankę, tylko pamiętaj, aby wybrać niskotłuszczowy twarożek. Smacznego!

Kuchenka mikrofalowa służy nie tylko do podgrzewania potraw. Jest również wygodny w użyciu do przygotowywania różnych przysmaków na pochopnie. Na przykład zapiekanka z twarogiem jest przygotowywana bardzo szybko i prosto w kuchence mikrofalowej. I będzie można ją urozmaicić różnymi ciekawymi dodatkami.

Klasyczna zapiekanka z twarogiem w kuchence mikrofalowej

Na słodki smakołyk według tego przepisu najlepiej kupić miękki twaróg, którego zawartość tłuszczu nie będzie wyższa niż 5 proc. Beztłuszczowy powinien być stosowany tylko podczas diety. Oprócz twarogu (380 g) weź: 75 g kaszy manny, 45 g cukru pudru, 2 duże jajka, niewielką ilość soli i waniliny.

  1. Składniki można zagnieść od razu w pojemniku, w którym będzie odbywało się pieczenie. Aby to zrobić, użyj specjalnego formularza do kuchenki mikrofalowej z pokrywką z wbudowanym zaworem.
  2. Jaja kurze są rozbijane do wybranego posmarowanego olejem pojemnika, lekko ubijane, a następnie posłodzone i solone. Musisz mieszać składniki, aż ziarna cukru i soli całkowicie się rozpuszczą.
  3. Pozostałe niewykorzystane produkty są dodawane do masy. Po wymieszaniu składników możesz zamknąć pojemnik i otworzyć zawór pokrywy.
  4. Przysmak będzie pieczony przez 5-6 minut przy maksymalnej mocy urządzenia.

Specjalny kształt sprawi, że danie pozostanie delikatne i lekko wilgotne.

Zaletą gotowania mikrofalowego jest to, że słodycze się nie przypalają.

Z kwaśną śmietaną

Śmietana może być używana nie tylko do serwowania potraw. W tym przepisie jest częścią „testu” przyszłej zapiekanki. Oprócz średnio tłustej śmietany (60 g) należy przygotować: 3 duże jajka po 90 g cukier granulowany, pół kilo suchego twarogu, pół paczki cukier waniliowy, szczypta soli, masło.

  1. Twarożek z cukrem waniliowym, solą, śmietaną i żółtka przetarł blenderem.
  2. Osobno białka ubija się piaskiem. Masa powinna zamienić się w bujną pianę.
  3. Dwie masy są połączone i dobrze wymieszane.
  4. Mieszankę układa się na głębokim szklanym talerzu, smaruje roztopionym masłem i przykrywa pokrywką.
  5. Przysmak będzie przygotowywany przez 14-16 minut przy mocy urządzenia 600 watów.

Nie można ugotować smakołyku ze skórką w kuchence mikrofalowej, ale okazuje się zaskakująco delikatna w konsystencji.

Z dodatkiem suszonych owoców

Takie danie będzie idealną pożywną i zdrową popołudniową przekąską dla młodszych członków rodziny. Z suszonych owoców najlepiej pasują do niej rodzynki, suszone morele i suszone śliwki (po 40-50 g). Wzięto również: 2 kurczaki lub 4 jajka przepiórcze, 75 g cukru pudru, funt średniotłuszczowego twarogu, 60 g kaszy manny.

  1. Wszystkie suche składniki i nabiał są dokładnie rozbijane przez specjalną dyszę blendera. Mieszanina powinna stać przez 12-14 minut. Jest to konieczne do równomiernego obrzęku semoliny.
  2. Wszystkie suszone owoce myje się i krótko zalewa wrzącą wodą. Po wyschnięciu zmiękczone potrawy można pokroić na małe plasterki.
  3. Ciasto i dodatek łączy się razem. Masę układa się w formie olejowanej.
  4. Przy maksymalnej mocy przysmak piecze się przez 13-14 minut.

Aby suszone owoce lepiej „interweniowały” w mieszankę twarogową, po pocięciu można je lekko zawinąć w mąkę pszenną.

Zapiekanka z twarogiem w kubku w 10 minut

Jedyny w tym „wzmacniacz smaku” najbardziej delikatna uczta stanie się cukrem waniliowym. Jeśli taki naturalny aromat nie wystarczy dla gospodyni, możesz wziąć szczyptę startej skórki z dowolnych owoców cytrusowych. Z głównych produktów zostaną użyte: 270-290 g twarogu, duża łyżka cukru pudru i skrobi (kukurydziana lub ziemniaczana), duże jajko, 60 g tłustej śmietany. Jak ugotować zapiekankę z twarogiem w 10 minut za pomocą kuchenki mikrofalowej, opisano poniżej.

  1. Jeśli w sklepie nie było miękkiego twarogu, możesz wziąć zwykły i dokładnie przetrzeć przez drobne sito.
  2. Wszystkie suche składniki wlewa się do powstałej delikatnej masy, dodaje się śmietanę i wbija się jajko.
  3. Do dalszego mieszania możesz nawet użyć blendera lub miksera przy niskiej prędkości.
  4. Masę przenosi się do kubków szklanych lub ceramicznych, lekko nasmarowanych dowolnym tłuszczem. Należy pamiętać, że w trakcie gotowania objętość zawartości zwiększy się o około 2/3, dlatego nie należy całkowicie napełniać kubków.
  5. Przy maksymalnej mocy urządzenia deser będzie pieczony przez 3-3,5 minuty.

Przepis na 2-3 filiżanki, w zależności od ich wielkości.

Dla dzieci z bananami w kuchence mikrofalowej

Inną opcją na zdrowe i smaczne śniadanie dla dzieci jest przygotowana z dodatkiem dojrzałych bananów. Ciekawe, że taki przepis pojawił się w Kolumbii. Obejmuje następujące produkty: 3 dojrzałe miękkie, ale nie czarne owoce, 2 duże łyżki kaszy manny i cukru pudru, funt twarogu, 180 ml ciężki krem, 2 duże jajka, kawałek masła, szczypta soli.

  1. Banany pozbywamy się skórki, kroimy na pół i smażymy z obu stron na dobrze rozgrzanym maśle.
  2. W osobnej misce twarożek wylewa się śmietaną i dobrze ugniata widelcem. Wysyłana jest tam również kasza manna, piasek, jajka i napoje gazowane. Zagniata się grube ciasto.
  3. W wyroby szklane połowa smażonych owoców jest ułożona. Na wierzch z większością mieszanki twarogowej. Potem znowu banany i pozostałe „ciasto”.
  4. Pod pokrywką przysmak piecze się przez 8 minut przy maksymalnej mocy.

Jeśli nie przykryjesz pojemnika zapiekanką, wyraźnie wyschnie podczas gotowania.

Zapiekanka z twarogu bez mąki

Sekretem tego przysmaku będą plastry świeżej dyni. Jasne słoneczne warzywo dobrze komponuje się z twarogiem. Oprócz dyni (370 g) bierze się: 120 g białego ryżu dowolnego rodzaju, pół szklanki kupionej w sklepie śmietany, dużą garść krakersów mielonych, 175 g cukru, pół paczki masła, 720 g kruchego twarogu.

  1. Dynia jest oczyszczona ze wszystkiego, co zbędne. Miąższ kroi się w kostkę i smaży w połowie masła.
  2. Ryż gotuje się do miękkości i miesza z twarogiem.
  3. Pozostałe masło topi się, łączy ze śmietaną i piaskiem.
  4. Wszystkie przygotowane składniki są mieszane.
  5. Szklany pojemnik jest dobrze naoliwiony, posypany bułką tartą. Mieszanka twarogowa jest rozprowadzana na wierzchu.
  6. Przysmak przygotowywany jest przy maksymalnej mocy urządzenia przez 25 minut.

Podawany ze słodzoną tłustą kwaśną śmietaną.

Jak gotować bez jajek i kaszy manny?

Manca i jajka kurze wcale nie są obowiązkowymi składnikami omawianej zapiekanki. Zabrano: 2 duże łyżki mąka kukurydziana, 5-6 łyżek cukru pudru, 410 g mokrego twarogu, banan, garść rodzynek, duża łyżka wysokiej jakości masła.

  1. Twaróg posypuje się mąką i cukrem. Wysyłany jest mu pokrojony w plasterki banan. Składniki zamienia się w jednorodne „ciasto” za pomocą odpowiedniej przystawki blendera.
  2. Pozostaje dodać umyte rodzynki na parze do masy i można ją ułożyć w postaci olejowanej.
  3. Zapiekanka gotuje się do zrumienienia - około 20-25 minut przy maksymalnej mocy mikrofal.

Zacznijmy od słodkich przepisów. To danie będzie świetnym ratunkiem dla mam. Jest łatwy w przygotowaniu. Dzieci są zachwycone smakiem, matki szybkością przygotowania i użytecznością.

  • miękki twarożek - 1 szklanka;
  • miód - 1/3 szklanki;
  • kasza manna - 1/3 szklanki;
  • zrywak - 1/3 opakowania;
  • kefir - 1/4 szklanki;
  • jajko - 1 sztuka;
  • brzoskwinia - 1 sztuka;
  • wanilia - do smaku.

Jak zrobić:

  1. Do blendera wkładamy twarożek i kefir. Dobrze ubij.
  2. Dodaj jajko i miód. I znowu dobrze bić.
  3. Teraz możesz wprowadzić kaszę mannę i proszek do pieczenia, wanilię. Doprowadzamy do jednolitości i odkładamy na kilka godzin. Jest to konieczne, aby kasza manna w mieszaninie pęcznieła, a także rozpoczęła się reakcja sfermentowanego podłoża mlecznego i proszku do pieczenia.
  4. Brzoskwinię umyć i pokroić na 2 części. Usuń kość.
  5. Mieszankę należy równo podzielić na dwie filiżanki. Powinny mieć wysokie krawędzie, ponieważ zapiekanka uniesie się podczas gotowania.
  6. Umieść pół brzoskwini w każdej filiżance, wewnętrzną stroną do dołu.
  7. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej z maksymalną mocą, pieczemy przez 5 minut. Otwórz drzwi i odstaw na 1 minutę. Następnie ponownie włączamy poprzedni tryb. Wszystko, danie gotowe i można je podawać.

Na słodycze zapiekankę można posypać cukier puder.

Zapiekanka „Pełny Jeż”

To jest dokładnie ten słony przepis co nie pozostawi nikogo obojętnym. Tak, a produkty do tego można znaleźć w każdej lodówce. W gotowe wierzch zapiekanki przypomina igły jeża. Dlatego zainteresuje nie tylko dorosłych, ale także dzieci.

Potrzebuje następujących produktów:

  • ziarnisty twarożek - 5 łyżek. l.;
  • boczek - kilka sztuk;
  • pomidor - 1 sztuka;
  • jajko - 1 sztuka;
  • mąka - 1/3 szklanki;
  • białko - 1 sztuka;
  • przyprawy (twoje ulubione);
  • warzywa;
  • Sól;
  • twardy ser.

Formy kuchenki mikrofalowej nie trzeba smarować. Powinien być mały, ponieważ przepis dotyczy 1 porcji.

Jak zrobić:

  1. Połowę boczku i połowę drobno pokrojonego pomidora ułożyć na dnie naczynia.
  2. Twarożek zmielić z jajkiem, solą, przyprawami.
  3. Dodaj warzywa i mąkę. Jeśli mieszanka jest zbyt gęsta, możesz dodać kilka łyżek wody.
  4. Twaróg rozkładamy na pomidorach.
  5. Przykryj warstwą drobno pokrojonego pomidora i boczku.
  6. Białko ubić na bardzo mocną pianę i ułożyć na boczku.
  7. Obficie posyp tartym twardym serem.
  8. Kuchenka mikrofalowa z maksymalną mocą przez 10 minut.
  9. Gotowość sprawdza się po prostu: białko z serem powinno być upieczone w fantazyjny kształt igły i być gęste w dotyku.

Ta zapiekanka pasuje do Sałatka warzywna. Idealne rozwiązanie na śniadanie.

Szybka zapiekanka z twarogiem w kuchence mikrofalowej (wideo)

Zapiekanka „Ścisła dieta”

Na tle bardzo modnych i popularnych diet białkowych nie można ignorować. Możliwe są tu wariacje: może być na słodko lub na słono – według upodobań smakowych kucharza. Dla tych, którzy nigdy nie próbowali błonnika, smak może wydawać się nieco niezwykły. Ale to przydatny produkt, kalorie, z których praktycznie nie są wchłaniane przez organizm, co, jak widzisz, jest przydatne dla osób na diecie.

  • niskotłuszczowa i niesłodzona masa twarogowa - 1 szklanka;
  • błonnik (dowolny) - 1/3 szklanki;
  • słodzik (na słodko) - do smaku;
  • sos sojowy(na słony) - do smaku;
  • para białek.

Jak zrobić:

  1. Białka należy schłodzić i ubić na mocną pianę.
  2. Dodajemy do nich masa twarogowa, bicz.
  3. Teraz dodaj słodzik lub sos sojowy - w zależności od rodzaju zapiekanki. Ubij ponownie.
  4. Dodaj błonnik i mieszaj, aż będzie gładkie. Lepiej zrobić to ręcznie, ponieważ włókno szybko zapada się w jedną grudkę i należy je dokładnie przetrzeć.
  5. Teraz pozostaw mieszaninę na 15 minut, aż włókno pęcznieje.
  6. Następnie upiecz w kuchence mikrofalowej. Dwa podejścia z maksymalną mocą przez 3 minuty.

Zapiekanka "Kremowy Raj"

Ten deser nie pozostawi nikogo obojętnym. Doskonałe rozwiązanie dla osób monitorujących swoją wagę. Składnik jagodowy można zastąpić preferowanym. Mogą to być porzeczki, jeżyny, truskawki lub kawałki drobno posiekanych owoców.

Do zapiekanki potrzebne są następujące produkty:

  • twarożek - 1 szklanka;
  • jajko - 2 sztuki;
  • mąka owsiana- 1 filiżanka;
  • cukier puder - 0,5 szklanki;
  • śmietana 30% - 1 szklanka;
  • kakao - 1/3 szklanki;
  • maliny, truskawki - 1 szklanka.

Jak zrobić:

  1. Umyj jagody i delikatnie osusz je czystym ręcznikiem papierowym.
  2. W misce zmiel twarożek, jajko, pół porcji cukru pudru, kakao.
  3. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać mąkę. Dobrze wymieszaj: mieszanina powinna być jednorodna, bez grudek i skrzepów.
  4. Rozprowadzamy go w formie lub wysokiej filiżance i wysyłamy do kuchenki mikrofalowej. Średnia moc. Czas pieczenia - 10 minut. Ale lepiej sprawdzić, bo każdy piec jest inny. Jeśli przesadzisz z tym procesem, mieszanina stanie się twarda jak guma. I powinno być lekkie i przewiewne.
  5. Niech zapiekanka ostygnie. Wskazane jest natychmiastowe przeniesienie go do innego naczynia.
  6. Teraz musisz przygotować krem. Aby to zrobić, wymieszaj je z pozostałym cukrem pudrem i ubij do miękkich pików. Nie przesadzaj, bo zbyt energicznie ubite mogą rozdzielić się na frakcje – olej i serwatkę.
  7. Schłodzoną zapiekankę posyp połową owoców.
  8. Obficie polać naszą śmietanką i posypać pozostałymi owocami.

Zapiekanka z mięsem na śnieżki

To świetna przystawka i idealne rozwiązanie kiedy goście są na wyciągnięcie ręki i nie ma czym ich traktować. Idealnie będzie, jeśli do przygotowania tego dania będziesz mieć dobry i tłusty olej. rustykalny twarożek.

Potrzebuje następujących produktów:

  • ziarnisty twarożek - 1 szklanka;
  • mięso mielone - 1 szklanka;
  • ser twardy (tarty) - 1 szklanka;
  • zielenie - 1 pęczek;
  • cebula - 1 głowa;
  • mleko - 1/3 szklanki;
  • jajko - 2 sztuki;
  • mąka - 1 szklanka;
  • sól i przyprawy - według własnego uznania;
  • pasta pomidorowa - 1 trójkąt;
  • olej roślinny - kilka kropli.

Jak zrobić:

  1. Nasmaruj formę.
  2. Mięso mielone mieszamy do uzyskania gładkości, dodając do niego drobno posiekaną cebulę i 1 jajko.
  3. Twarożek mieszamy z jajkiem, solą, przyprawami, połową mleka.
  4. Dodajemy trochę mąki.
  5. Wprowadź pozostałe mleko.
  6. Wymieszaj w osobnej misce koncentrat pomidorowy i olej roślinny, dodaj zioła.
  7. Rozłóż trochę mieszanki mąki na dnie formy.
  8. Posmaruj ją połową mieszanki pomidorowej.
  9. Rozkładamy cały farsz.
  10. Ponownie posmaruj mieszanką pomidorową.
  11. Zamykamy warstwą mąki.
  12. Pieczemy w mikrofalówce w 2 zestawach: najpierw mała moc przez 20 minut, potem maksymalna moc przez 10 minut.

Zapiekanka z twarogiem z gruszką w kuchence mikrofalowej (wideo)

Czy uważasz, że zapiekanki z twarogiem mogą być tak różnorodne? Ale jeszcze bardziej zachwyci Cię ich nieopisany smak! A ich gotowanie zajmuje bardzo mało czasu, ponieważ kuchenka mikrofalowa gotuje wszystko znacznie szybciej. Zaskocz swoich znajomych i rodzinę!

Kiedy ugotujesz taką zapiekankę, zrozumiesz, że jest ona nie tylko zdrowa ze względu na brak mąki w kompozycji, ale także niesamowicie smaczna, delikatna i łatwa!

Zwracamy uwagę na sześć różne przepisy każdy jest zdecydowanie wart wypróbowania. Tam będzie zapiekanki dietetyczne, jagody, owoce cytrusowe i kilka innych. Każdy, odpowiednio, inny smak, aromat a nawet wygląd zewnętrzny.

Takie słodycze można podać do porannej kawy lub wieczornej herbaty/kakao, zapakować dziecko do szkoły lub do pracy. Możesz zjeść przekąskę podczas lunchu lub zaoferować gościom. Aby zapiekanki były jeszcze bardziej apetyczne, możesz je polać. sos czekoladowy, polewę, miód, mleko skondensowane, śmietanę lub po prostu posyp kakao, cukrem pudrem.

Ogólne zasady przygotowania

Pamiętasz, jaka jest konsystencja ciasta wypiekanego w piekarniku? Tak więc w kuchence mikrofalowej powinna być bardziej płynna. W przeciwnym razie zapiekanka może po prostu wyschnąć.

Lepiej wybierz Okrągły kształt aby cała zapiekanka była równomiernie ugotowana. Jeśli przyjmiesz kształt kwadratu lub prostokąta, masa może wyschnąć na krawędziach, pozostając surową w środku.

Bardzo ważne jest, aby dokładnie rozcieńczyć cukier. To znaczy, aby upewnić się, że jest całkowicie rozpuszczony. W przeciwnym razie istnieje ryzyko, że wysoka temperatura mikrofale, kryształy po prostu zaczną się palić i łatwo zepsują wygląd twojej zapiekanki.

Zapiekanka z twarogiem w kuchence mikrofalowej

Czas na przygotowania

kalorie na 100 gram


Klasyczna wersja znanej zapiekanki, ale tym razem będzie gotowana w kuchence mikrofalowej. Jest bardzo smaczny i niesamowicie szybki, spróbuj!

Jak gotować:


Delikatna zapiekanka z twarożkiem z kwaśną śmietaną

Czy wiesz, że jeśli zmieszasz śmietanę z twarogiem, otrzymasz niesamowicie lekką i niesamowicie smaczną masę kwaśno-mleczną, którą można tylko dosłodzić? Tak jest z naszą zapiekanką, jest boska!

Jak długo to 35 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 181 kalorii.

Jak gotować:

  1. Do miski blendera włożyć twarożek, ubić do kremowej konsystencji.
  2. Wlać cukier waniliowy, sól, śmietanę i surowe żółtka.
  3. Ubij ponownie, aby dobrze wymieszać wszystkie składniki.
  4. Białka dokładnie ubić z cukrem na puszystą masę.
  5. Wymieszaj białka do masy twarogowej, ale delikatnie.
  6. Nasmaruj szklaną formę olejem i wlej do niej „ciasto” twarogowe.
  7. Rozprowadź łopatką i wstaw do kuchenki mikrofalowej o mocy 600 watów na piętnaście minut.

Wskazówka: twarożek można również przetrzeć przez sito, a następnie wymieszać z innymi składnikami za pomocą trzepaczki.

Przepis na zapiekankę z twarogiem z rodzynkami w kuchence mikrofalowej

Jeśli lubisz suszone owoce, koniecznie wypróbuj nasz sernik bez mąki. Będzie miał dużo rodzynek, co oznacza, że ​​na pewno spodoba Ci się ta zapiekanka mikrofalowa.

Jak długo - 25 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 226 kalorii.

Jak gotować:

  1. Twarożek przetrzyj przez drobne sito, aby był jak najbardziej jednorodny.
  2. Dodaj cukier i ubij składniki trzepaczką.
  3. Następnie ubij jajka, dodaj kaszę mannę i sodę, ponownie ubij.
  4. Wyślij tam cukier waniliowy, rodzynki, wymieszaj szpatułką.
  5. Dodać miękkie masło, wymieszać delikatnymi ruchami łopatki. Jeśli masło jest w lodówce, najpierw je rozpuść, a następnie wymieszaj, gdy lekko ostygnie.
  6. Masę przelać do przygotowanej wcześniej formy, rozprowadzić.
  7. Piec przez osiem minut w trybie kombinowanym.

Wskazówka: możesz również dodać trochę suszonych moreli, aby zapiekanka była wyjątkowa.

Deser z sokiem z cytryny

Miłośnikom słodyczy przedstawiamy zapiekankę z twarożkiem z sokiem z cytryny w kuchence mikrofalowej. Pojedzie tam odrobina zapału i w końcu się okaże delikatny deser z pikantnymi nutami cytrusowymi.

Jaka jest zawartość kalorii - 173 kcal.

Jak gotować:

  1. Oddziel jajka i wymieszaj żółtka z cukrem, sokiem z cytryny.
  2. Ubijaj dokładnie, aż masa się zwiększy, a jej kolor zmieni się na jaśniejszy.
  3. Białka ubić trzepaczką lub mikserem w sąsiedniej misce do uzyskania światła.
  4. Wlej twaróg do blendera, dodaj sól, skrobię, skórkę, ubij.
  5. Połącz obie masy, płynnie łącząc je szpatułką. Tutaj mamy na myśli żółtko i twaróg.
  6. Tą samą szpatułką wmieszać masę białkową i wlać do przygotowanej formy.
  7. Przy mocy 650 watów piecz ciasto przez około piętnaście minut.

Wskazówka: wskazane jest nasmarowanie formy olej roślinny lub kremowy.

Opcja pieczenia dietetycznego

Tylko cztery składniki, dziesięć minut czasu i na twoim stole może być dietetyczna zapiekanka z twarogiem gotowana w kuchence mikrofalowej. Nadaje się dla małych dzieci i dla tych, którzy liczą kalorie.

Ile czasu - 10 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 167 kalorii.

Jak gotować:

  1. Najpierw musisz przygotować silikon lub szklana forma.
  2. Twarożek ubić w blenderze z miodem i wanilią.
  3. Wlać do foremki, piec w mikrofalówce przez około osiem minut.

Wskazówka: Dla smaku możesz dodać do masy odrobinę cynamonu.

„Jagodowa Rozkosz”

Postanowiliśmy uczynić ostatni przepis na zapiekankę z twarożkiem wyjątkowym. Do masy twarogowej dodano jasne, soczyste jagody. Prawdziwa uczta, którą można upiec w kuchence mikrofalowej!

Jak długo to 40 minut.

Jaka jest zawartość kalorii - 148 kalorii.

Jak gotować:

  1. Sok z cytryny wymieszać z solą, wanilią i odstawić.
  2. Wbij jajka do miski, dodaj do nich cukier.
  3. Składniki ubić na puszystą masę, wymieszać masę cytrynową z solą i wanilią.
  4. Następnie dodaj kaszę mannę, twarożek i wszystko ubij zatapialnym blenderem.
  5. Obierz jagody z gałązek, liści i złych owoców.
  6. Wlać do durszlaka, kilkakrotnie zanurzyć w misce z chłodną wodą.
  7. Następnie wylej jagody na suche serwetki lub ręcznik.
  8. Delikatnie złóż łopatką do masy twarogowej.
  9. Wlej do foremki i mikrofaluj przez dwie minuty przy maksymalnej mocy.
  10. Pozostaw zapiekankę na kolejne dwie minuty w środku i włącz ją ponownie na dwie minuty.
  11. Następnie możesz go zdobyć i schłodzić w temperaturze pokojowej.
  12. Podczas serwowania można udekorować listkami mięty.

Wskazówka: można podawać z zapiekanką sos jagodowy, będzie bardzo smacznie!

W zapiekance, jak w każdym innym wypieku, można dodać różne składniki. Na przykład możesz uzupełnić smak orzechami, suszonymi owocami, ziołami, owocami, jagodami.

Kupując twarożek polecamy wybrać kupiony w sklepie. Oczywiście nie jest tak naturalny, ale jest hermetycznie zamknięty, co jest bardzo ważne! Wybierając twarożek na rynku, zalecamy najpierw uzgodnienie świeżego produktu ze znanym sprzedawcą. Na przykład możesz przekazać sprzedawcy pojemnik i odebrać go z twarogiem następnego dnia.

Aby zapiekanka była lekka i puszysta, ubij oddzielnie białka i żółtka. Składniki te nie tylko nadadzą masie lekkości i zwiewności, ale również spajają ze sobą składniki.

Co ciekawe w „ciastku” można dodać nie tylko wytrawne Kasza manna, ale także podgotowane, już schłodzone. Kasza manna sprawia, że ​​ciasto jest soczyste, zapobiega wysychaniu, a także pomaga zachować jego kształt.

Lepiej wybrać formę silikonową lub szklaną, aby upiec zapiekankę w kuchence mikrofalowej. Żelazo lub ceramika mogą same się zepsuć i zniszczyć mikrofalówkę.

Zapiekanka z twarogiem - wygrana-wygrana dla dzieci, rodziny lub przyjaciół. Jest niesamowicie smaczny i delikatny. Koniecznie spróbuj gotować w wolnym czasie, gdy tylko będziesz miał trochę wolnego czasu. Co więcej, taka zapiekanka przygotowywana jest bardzo szybko.

Krok 1: przygotuj twaróg.

Twarożek przekładamy do wolnej miski i dobrze zagniatamy widelcem. Uwaga: jeśli składnik twarogu gruboziarnisty, lepiej przetrzeć go przez sito, aby nie było w nim grudek. Do gotowania zapiekanek lepiej jest użyć niskotłuszczowego twarogu lub twarogu o niskiej zawartości tłuszczu.

Krok 2: Przygotuj mieszankę jajek i cukru.

Łamanie nożem skorupka jajka, a białko z kurczaka i wlej żółtko do czystej miski. Dodaj cukier do tego samego pojemnika i za pomocą miksera na średnich obrotach dobrze ubij składniki, aż będą gładkie.

Krok 3: Przygotuj zapiekankę.

Masę jajeczno-cukrową wlać do miski z startym twarogiem i dobrze wymieszać oba składniki blenderem. Następnie w tym samym pojemniku dodaj masło podgrzane do temperatura pokojowa, kasza manna i soda. I znowu, ze średnią prędkością, dobrze wymieszaj wszystkie składniki, aż do uzyskania jednorodnej masy. Konsystencja ciasta to gęsta śmietana. Uwaga: Jeśli nie masz blendera, nie zniechęcaj się, ponieważ ciasto do zapiekanek można przygotować mikserem ręcznym lub trzepaczką. Soda gasząca z octem lub kwas cytrynowy nie ma potrzeby. Po dodaniu sody zapiekanka wyrośnie i stanie się bardziej soczysta i puszysta.

Krok 4: Ugotuj zapiekankę z twarogiem w kuchence mikrofalowej.

Wlej ciasto do specjalnej szklanej miski do gotowania w kuchence mikrofalowej i pamiętaj, aby przykryć ten pojemnik pokrywką, ponieważ w tym przypadku okaże się soczysty i miękki. Jeśli naczynia nie są przykryte pokrywką, zapiekanka może wyschnąć podczas gotowania. Wstawiamy pojemnik do kuchenki mikrofalowej. Włącz zasilanie 800 watów i przygotujemy nasz posiłek na 8-10 minut. Po wyłączeniu piekarnika nasze wypieki zostawiamy w kuchence mikrofalowej na kolejny na 5 minut,żeby ją trochę zdobyć. Następnie za pomocą pinezek kuchennych wyjmujemy pojemnik z naszą zapiekanką z twarożkiem i przekładamy na szerokie naczynie.

Krok 5: Podawaj zapiekankę z twarogiem w kuchence mikrofalowej.

W razie potrzeby nasze danie można posypać cukrem pudrem. Lekko schłodzoną zapiekankę z twarogiem pokrój na porcje i podawaj ze śmietaną, miodem lub dżemem. Smacznego!

- - Do przygotowania zapiekanek z twarogiem możesz użyć silikonowa forma do pieczenia, ponieważ w takiej formie nasze danie będzie łatwiejsze do usunięcia, a wygląd będzie znacznie atrakcyjniejszy.

- - Aby zapiekanka pachniała, do ciasta można dodać cukier waniliowy.

- - Dodaj do ciasta rodzynki, jagody lub kawałki owoców. Dzięki temu nasza zapiekanka z twarogiem stanie się jeszcze smaczniejsza.

- - W cieście, jeśli chcesz, możesz dodać kaszę kukurydzianą zamiast kaszy manny.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj artykuł
Top