Kaša je spálená, ako umývať panvicu. Prečo hliník môže stmavnúť. Rýchle spôsoby čistenia hrncov s rôznymi povlakmi

Bez dobré panvice V kuchyni sa nedá obísť. A aké frustrujúce môže byť, keď sa vám na chvíľu zdá, že ste sa rozptýlili, no váš obľúbený kastról už vonia spálenou kašou, utekajúcim mliekom či spáleným cukrom z džemu. Teraz je čas premýšľať o tom, ako vyčistiť pripálenú panvicu.

Vzhľad sadzí na vonkajšej a vnútornej strane riadu do značnej miery závisí od materiálov, z ktorých je vyrobený.

Najčastejšie používame panvice z nehrdzavejúcej ocele, hliníka, liatiny, žiaruvzdorného skla s rôzne druhy nátery - smalt, teflón, keramika. Každý materiál reaguje inak vysoké teploty, dlhodobé zahrievanie, kyseliny a zásady čistiacich prostriedkov, takže k otázke, ako vyčistiť panvicu od pripáleného džemu a iných produktov, je potrebné pristupovať individuálne. Pozrime sa podrobne na to, ktoré z dostupných domácich prostriedkov sú vhodné pre rôzne panvice.

Nerez dobre odoláva tepelnému namáhaniu a často sa v ňom pripravujú jedlá vyžadujúce dlhé dusenie na miernom ohni.

V panvici z nehrdzavejúcej ocele, najmä s viacvrstvovým hrubým dnom, získate veľmi lahodná kaša, zeleninové a mäsové dusené mäso, ovocné a bobuľové konzervy a džemy

Nerezový riad je tiež „nenáročný“ na starostlivosť a dobre znáša väčšinu tradičných čistiacich prostriedkov, preto na čistenie pripálenej nerezovej panvice používajte soľ, sódu, kyselinu citrónovú, ocot a iné improvizované materiály, ktoré máte doma vždy k dispozícii. Tu je niekoľko jednoduchých spôsobov:

1. Pripálenú panvicu vyprázdnite z jej obsahu a ihneď naplňte horúca voda. Pridajte 2-3 polievkové lyžice soľ a ocot, nechajte cez noc a ráno zotrite zvyšné karbónové usadeniny tvrdou špongiou.
2. Výsledné sadze zakryte vrstvou stolová soľ . Ak sa upečená kôrka po 2-3 hodinách neodlepí, naplňte panvicu vodou a soľný roztok varte 30-40 minút na miernom ohni. Po uvarení sa roztok nechá 2-3 hodiny úplne vychladnúť, potom sa riad dôkladne umyje a opláchne.
3. Podobným spôsobom môžete použiť prášok na pečenie– posypte znečistené miesta a nechajte chvíľu pôsobiť. Na urýchlenie erózie uhlíkových usadenín môžete na sódu, ktorá sa do nej absorbovala, naliať trochu citrónovej šťavy. Uhasenie sódy kyselinou je sprevádzané objavením sa peny, ktorá uvoľňuje hustú štruktúru pripáleného jedla a podporuje jeho oddelenie od stien riadu.
4. Najrýchlejšie a účinnými prostriedkami zvažuje sa čistenie pripálenej nerezovej panvice Aktívne uhlie. Rozdrvte 4-6 tabliet na prášok a rozsypte ho po celej ploche škvrny. Pridajte nejaké teplá voda a nechajte 20-30 minút. Všetky karbónové usadeniny by sa mali ľahko odstrániť a jediné, čo musíte urobiť, je umyť panvicu ako obvykle.

Uhlíkové usadeniny vytvorené na vonkajšom povrchu riadu sa odstraňujú pomocou rovnakých roztokov, len sa nalejú nie dovnútra, ale do väčšej nádoby a znečistená panvica sa do nej ponorí na namáčanie alebo varenie. Ak je vnútro nádoby čisté, jednoducho ju naplňte vodou, čím dosiahnete požadovanú hĺbku ponorenia do čistiaceho roztoku.

Pre hliníkový riad Platia aj predchádzajúce rady, no so sadzami na ňom si najlepšie poradí cibuľa, čpavok a ocot.

Hliníkový riad je praktický, no tenkostenný; niekedy dodáva jedlám charakteristickú kovovú chuť, preto sa častejšie používa na prípravu rýchlych jedál

Odporúčame vykonať nasledovné:

1. Keď potrebujete vyčistiť hliníkovú pripálenú panvicu, najskôr ju potrite nakrájanou cibuľou, nechajte celú Cibuľa vnútri, pridajte vodu a varte 20-30 minút. Pre najlepší výsledok Do cibuľovej vody pridajte niekoľko kvapiek amoniaku. Nechajte panvicu s vodou vychladnúť a potom ju jednoducho umyte saponátom a vydrhnite špongiou.
2. Ak je pripálené iba dno panvice, nalejte malé množstvo ocot a necháme prikryté 2-3 hodiny. Silne priľnuté sadze sa nemusia úplne uvoľniť, potom je lepšie pripraviť octový roztok v koncentrácii 2-3 lyžice. l. na 1 liter vody a panvicu s ňou varte 20-30 minút. Pri varení octový roztok Nezabudnite otvoriť okno alebo okno na vetranie miestnosti. Ocot účinne odstraňuje karbónové usadeniny na hliníkových povrchoch a tiež ich čistí od často sa vyskytujúcich čiernych škvŕn.
3. Namiesto octu na čistenie hliníkového riadu môžete použiť kyselina citrónová vo výške 1 lyžička. na 1 liter vody. Nalejte roztok do panvice tak, aby pokryl všetky usadeniny uhlíka a varte 10-15 minút pod vekom.

Liatinový riad je dôležité vyčistiť ihneď, skôr ako stihne vytvrdnúť.

Liatina je jedným z najviac tepelne odolných materiálov a odolných voči opotrebovaniu. Jedlá z neho sa dedia z generácie na generáciu.

Liatinové hrnce a panvice je možné drhnúť oceľovou vlnou a tvrdými špongiami, použiť abrazívne čistiace prášky a akékoľvek domáce chemikálie. Ak potrebujete vyčistiť pripálenú liatinovú panvicu, vydrhnite ju akokoľvek a čím chcete. Nezabudnite však na gumené rukavice na ochranu rúk.

Vlastnosti čistenia iných typov náterov

Smaltovaný riad

Najčastejšie dochádza k pripáleniu jedla v smaltovanom riade a smalt neznáša hrubé zaobchádzanie – nemožno ho otrieť tvrdými špongiami a kefami, abrazívnymi práškami alebo žieravinami.

Smaltovaný povlak ľahko praská, môže sa odlupovať a drobiť pri náhlych zmenách teploty, prehriatí, nárazoch alebo jednoducho zo staroby.

Informácie o tom, ako vyčistiť pripálenú panvicu so smaltovaným povlakom, nájdete v samostatnom článku venovanom tejto problematike.

Teflónový riad

Hoci je teflón považovaný za nepriľnavý, stávajú sa s ním aj nepríjemné situácie, najmä ak sa na poťahu už objavilo najmenšie poškodenie.

Celistvosť teflónového povlaku sa môže poškodiť aj pri miešaní kovovou lyžičkou, najmä pri použití drsných čistiacich metód

Pre panvice potiahnuté teflónom sa za optimálne považuje jemné umývanie mäkkou špongiou. Ak je riad silne znečistený, môžete ho na 30-60 minút namočiť do vody s prídavkom saponátu a potom umyť a opláchnuť.

Ak potrebujete vyčistiť panvicu od pripáleného džemu, nepoužívajte abrazívne alkalické alebo koncentrované kyslé produkty. Znečistené plochy je lepšie utrieť polovičným rezom, neolúpanou cibuľou, šupkou z kyslého jablka, prípadne kúskom citróna. Potom ich naplňte vodou priamo do panvice a varte na miernom ohni 15-20 minút.

Keramický povlak

Keramický riad je v súčasnosti jedným z najžiadanejších, pretože umožňuje pripravovať pokrmy akoukoľvek technológiou na takmer všetkých typoch varných dosiek a rúr.

Nádoby s keramickým povrchom možno nazvať šetrné k životnému prostrediu: nereagujú s potravinami, zachovávajú si svoju chuť a výhody

Ak je váš džem alebo iné jedlo pripálené v nádobe s keramickým povrchom, vezmite kyselinu citrónovú v pomere 1 polievková lyžica. l. na 250 ml vody. Pomocou tohto roztoku môžete jednoducho nechať panvicu namočiť niekoľko hodín alebo ju variť 15-20 minút.

Účinne vyčistiť povrch pomôže aj soľ alebo drvené tablety. aktívne uhlie, ktorý treba použiť na rovnomerné zakrytie špinavých miest a nechať chvíľu pôsobiť. Ak škvrny nie sú úplne odstránené, pridajte vodu a prevarte soľný roztok a nechajte uhlie sedieť v studenej vode. Po vyčistení karbónových usadenín umyte keramický riad mäkkou alebo tvrdou špongiou. čistiaci prostriedok a dôkladne opláchnite.

Niektorí odporúčajú používať sladké sýtené nápoje (Cola, Fanta, Sprite) na čistenie riadu z rôznych materiálov. Odporúča sa ich naliať do špinavej panvice cez noc, počkať, kým sa všetok plyn neodparí, a ak sa počas tejto doby uhlíkové usadeniny úplne neodstránia, ale zostanú vo forme pripečených oblastí na dne alebo na bokoch, potom nasaďte oheň a varte 20-30 minút.

Je dôležité vziať do úvahy, že svetlé sódovky môžu zafarbiť biely smalt alebo keramické povlaky, takže pri čistení riadu s nimi musíte byť opatrní.

Tiež, aby sa vyčistila spálená panvica, existuje veľa hotových priemyselné výrobky. Nezabudnite si vopred zistiť špecifiká ich použitia a účelu prečítaním pokynov.

Video

Ponúkame vám možnosť pozrieť si video na tému článku:

Odborník v odbore domácnosti a majster kulinárske majstrovské diela(podľa príbuzných a priateľov). Som zvyknutá spoliehať sa na zdravý rozum, každodenné skúsenosti a ženskú intuíciu.

Nite zo zlata a striebra, ktoré sa používali na vyšívanie odevov za starých čias, sa nazývajú gimp. Na ich získanie sa kovový drôt dlho ťahal kliešťami na požadovanú jemnosť. Odtiaľ pochádza výraz „pretiahnuť rigmarole“ – „robiť dlhú, monotónnu prácu“ alebo „odložiť dokončenie úlohy“.

Ak vaše obľúbené veci vykazujú prvé známky tehotenstva vo forme neupravených peliet, môžete sa ich zbaviť pomocou špeciálneho stroja - holiaceho strojčeka. Rýchlo a efektívne oholí zhluky vlákien látky a vráti veciam ich správny vzhľad.

Vodný kameň a karbónové usadeniny zo žehliacej plochy žehličky najjednoduchšie odstránite pomocou kuchynskej soli. Na papier nasypte hrubú vrstvu soli, žehličku zahrejte na maximum a žehličkou niekoľkokrát prejdite po soľnom lôžku za mierneho tlaku.

Na boj proti moliam existujú špeciálne pasce. Lepkavá vrstva, ktorou sú pokryté, obsahuje ženské feromóny, ktoré priťahujú samcov. Prichytením sa do pasce sú vyradené z reprodukčného procesu, čo vedie k zníženiu populácie molí.

Umývačka riadu neumyje len taniere a šálky. Môžete do nej naložiť plastové hračky, sklenené tienidlá na lampy a dokonca aj špinavú zeleninu, ako sú zemiaky, ale len bez použitia čistiacich prostriedkov.

Napínacie stropy z PVC fólie vydržia od 70 do 120 litrov vody na 1 m2 ich plochy (v závislosti od veľkosti stropu, stupňa jeho napnutia a kvality fólie). Nemusíte sa teda obávať úniku od susedov vyššie.

Zvyk používať automatickú práčku „striedmo“ môže viesť k vzhľadu nepríjemný zápach. Pranie pri teplotách pod 60 °C a krátke plákania umožňujú plesniam a baktériám zo špinavého oblečenia zostať na vnútorných povrchoch a aktívne sa množiť.

Čerstvý citrón nie je vhodný len na čaj: špinu z povrchu akrylátového kúpeľa očistite trením s polovicou prekrojeného citrusu alebo rýchlo umyte mikrovlnku tak, že do nej na 8-10 minút pri maximálnom výkone vložíte nádobu s vodou a plátky citróna . Zmäkčené nečistoty sa dajú jednoducho zotrieť špongiou.

Jedným z kvalitných a bezpečných materiálov vhodných na výrobu riadu je nehrdzavejúca oceľ. Takéto panvice sa vyznačujú neprekonateľným vzhľadom, ako aj nízkou tepelnou vodivosťou, ktorá vám umožňuje variť jedlo v krátkom čase. Na oceli sa netvoria trhliny, nevstupuje do chemických reakcií a nemá póry, v ktorých sa hromadí veľa škodlivých baktérií. Avšak, ako každý iný riad, aj panvice z nehrdzavejúcej ocele sú náchylné na rôzne druhy znečistenia. Umyť pripálený riad a odstrániť z jeho povrchu karbónové usadeniny, mastnotu a škvrny dokáže každá gazdinka.

Druhy nečistôt na panvici z nehrdzavejúcej ocele

Nikto nie je imúnny voči nepríjemným chybám, ktoré sa vyskytujú počas varenia. Takmer každá gazdinka sa v živote stretla so situáciou, keď jej vlastnou neopatrnosťou prihorel obsah panvice, čo pokazilo estetickú príťažlivosť výrobku zvnútra aj zvonku.

Pripálená panvica je najbežnejším typom znečistenia nehrdzavejúcej ocele.

V takýchto prípadoch môžete použiť jednoduché a spoľahlivými spôsobmi efektívne čistenie riad. Pomôžu jej dodať skutočne iskrivý vzhľad.

Medzi hlavné kontaminanty, s ktorými sa musí vysporiadať väčšina ľudí, ktorí používajú výrobky z nehrdzavejúcej ocele, patria:

• zvyšky spáleného jedla;
• starý tuk;
• uhlíkové usadeniny na stenách panvice zvonku a zvnútra;
• dúhové škvrny a škvrny.

Škvrny na riade z nehrdzavejúcej ocele sa môžu vyskytnúť po prvom použití, ako aj v dôsledku použitia vápennej vody.

Aké domáce chemikálie by som mal používať na čistenie riadu?

Na čistenie panvice z nehrdzavejúcej ocele existuje v obchodoch veľa produktov vrátane špecializovaných zmesí. Pri ich používaní by ste však nemali používať tvrdé metalizované škrabky a hrubé kefy, ako aj piesok a brúsny papier, pretože to všetko môže spôsobiť vážne poškodenie povlaku vo forme hlbokých škrabancov.

Kyslé kvapaliny určené na umývanie rôznych kuchynských povrchov sú vhodné na čistenie výrobkov z nehrdzavejúcej ocele. S ich pomocou sa môžete ľahko zbaviť stôp tuku, ako aj utrieť silné a staré nečistoty vytvorené počas procesu varenia. Pri uprednostňovaní zakúpených výrobkov, ktoré sa dokážu vyrovnať s najťažšími škvrnami vytvorenými na stenách panvíc, venujte pozornosť nasledujúcim možnostiam.

1. "Chister." Najlacnejší liek je však menej účinný.
2. "Bagi Shumanit." Obsahuje agresívne zložky, má dobrý čistiaci účinok a predáva sa za priemernú cenu.
3. Čistič rúr. Neobsahuje agresívne látky, nemá zápach a má najvyššiu cenu v porovnaní s jeho analógmi.

Každý z týchto produktov sa musí naniesť na povrch z nehrdzavejúcej ocele, nechať pôsobiť 10 minút a potom dôkladne opláchnuť vodou. Malo by sa pamätať na to, že použitie zlúčenín s komplexom chemický vzorec, vyžaduje povinné používanie rukavíc a dodržiavanie preventívnych opatrení na zabránenie kontaktu látky s exponovanou pokožkou alebo očami. Produkty ako „Chister“ a „Shumanit“ majú navyše veľmi silný zápach. Z tohto dôvodu je vhodné čistiť hrnce s ich pomocou v dobre vetraných priestoroch.

Pri čistení nerezovej panvice sa vyhýbajte prípravkom s abrazívnymi prvkami - môžu poškriabať povrch výrobku

Ako odstrániť spálené stopy pomocou „Whiteness“

Veľmi prístupné prostriedky, ktorá umožňuje vrátiť nerezovým panviciam ich bývalý štýl, je „Biela“. Jedna polievková lyžica kompozície stačí na čistenie stredne veľkej panvice.

1. Látka v určenom množstve sa musí naliať do vody v spálenej panvici a potom sa varí 30 minút.
2. Potom sa pripálené zvyšky očistia špongiou a takto ošetrený riad sa musí opäť zavariť čistá voda, to vám umožní zbaviť sa zvláštneho zápachu a zvyškov „bielosti“ na jeho povrchu.

„Belizna“ je cenovo najvýhodnejšia chemikália na čistenie riadu z nehrdzavejúcej ocele

Ako odstrániť nečistoty doma

Nerezové panvice môžete čistiť účinnými domácimi metódami. Stačí použiť prostriedky po ruke, ktoré nájdete v každej domácnosti.

Zbavte sa pripáleného jedla soľou

Spôsob čistenia panvice soľou je najjednoduchší a najdostupnejší.

1. Nalejte do panvice studená voda a nechajte chvíľu pôsobiť.
2. Vodu sceďte a na dno misky pridajte niekoľko lyžíc kuchynskej soli.
3. Po 2-3 hodinách odstráňte zvyšky pripáleného jedla pomocou kuchynskej špongie bez vynaloženia veľkého úsilia.

Soľ pomôže efektívne sa vyrovnať s rôznymi druhmi znečistenia

Pozor! Použitie tejto metódy je najvhodnejšie pre smaltované výrobky a riad vyrobený z hliníka. Soľ rozpustená v studenej vode môže reakciou s nehrdzavejúcou oceľou spôsobiť stmavnutie kovového povrchu a koróziu.

Rýchly spôsob, ako sa zbaviť pálenia

Jednou z obľúbených metód čistenia panvíc z nehrdzavejúcej ocele väčšiny žien v domácnosti je použitie octu. S jeho pomocou ľahko a jednoducho očistíte riad od pripálenia.

ocot - výborný liek na čistenie panvíc z nehrdzavejúcej ocele od pripálenia

Existuje niekoľko spôsobov použitia octu na čistenie predmetov z nehrdzavejúcej ocele. Pozrime sa na najúčinnejšie z nich. Pre prvú metódu potrebujete iba 9% octu.

1. Do panvice je potrebné naliať 9% ocot a nechať 2-3 hodiny.
2. Po uplynutí stanoveného času riad dôkladne opláchnite saponátom.

Pri druhom spôsobe používame ocot, vodu a mydlo na pranie.

1. Panvicu by ste mali naplniť vodou.
2. Nalejte do nej ½ šálky 9% octu s pridaním polovice kúska 72% mydlo na pranie.
3. Obsah panvice varte 30-60 minút.

Pozor! Táto metóda vytvára toxické výpary. Na ich neutralizáciu je potrebné miestnosť dôkladne vyvetrať.

Efektívny spôsob čistenia riadu pomocou octu - video

Ako odstrániť uhlíkové usadeniny zo spodnej a vonkajšej strany produktu pomocou kyseliny citrónovej

Pomôže to vyrovnať sa s ťažkými usadeninami uhlíka, ako aj s vápennými usadeninami, ktoré sa objavujú na stenách panvíc z nehrdzavejúcej ocele. citrónová kyselina. Pre to:

• naplňte panvicu vodou a varte ju. Hladina vody by mala pokrývať iba dym, takže nebudete potrebovať príliš veľa vody;
• vložte 2 lyžice do vriacej vody. lyžice prášku kyseliny citrónovej a pokračujte vo varení 15 minút;
• Vypustite vodu a pomocou špongie začnite čistiť pripálené dno. Tento proces bude jednoduchý a nezaberie veľa času.

Kyselina citrónová pomôže vyčistiť panvicu od usadenín uhlíka

Ako čistiť riad peroxidom vodíka - video

Ako vyčistiť hrniec mydlom

Ďalším jednoduchým a účinným prostriedkom na riešenie škvŕn akejkoľvek zložitosti je obyčajné tekuté alebo pracie mydlo.

Ak je v dôsledku mierneho horenia malé množstvo nečistôt, použite nasledujúcu metódu.

1. Nalejte do panvice horúca voda.
2. Nalejte do nej mydlový roztok a dobre premiešajte.
3. Obsah panvice povarte 15-20 minút.
4. Keď panvica vychladne, vezmite kuchynskú špongiu a utrite spálené strany.

Tekuté mydlo je účinným prostriedkom na riešenie menších typov znečistenia.

Nasledujúca metóda vám pomôže zbaviť sa najkomplexnejších a dosť starých škvŕn.

1. Odmerajte 4 litre vriacej vody.
2. Vezmite tretinu kúska mydla na pranie a nastrúhajte ho, potom hobliny nasypte do vriacej vody.
3. Pridajte 1 polievkovú lyžicu lepidla PVA a vložte panvicu do výslednej zmesi.
4. Produkt varte 30 minút.

Nastrúhané mydlo na pranie pomôže zbaviť sa starých škvŕn z nerezového riadu

Ako pripraviť univerzálny čistič hrncov - video

Ako čistiť predmety z nehrdzavejúcej ocele zvnútra aj zvonka

Takmer každá gazdinka vie, že jedlá sóda má vynikajúce čistiace vlastnosti. S jeho pomocou vyčistíte nerezovú panvicu nielen zvonku, ale aj zvnútra. K tomu stačí naniesť púder na zafarbené miesta a následne ich rozotrieť špongiou.

Jedlá sóda má vynikajúce čistiace vlastnosti

Na čistenie vonkajšieho povrchu panvice použite hlbokú nádobu.

1. Vložte kontaminovaný riad do hlbokej nádoby.
2. Pripravte si zmes sódy (v pomere 1 balenie sódy (0,5 kg) na 5–6 litrov vody) a zalejte špinavý riad. V tomto prípade by ju hladina vody mala pokryť o 2–3 cm.
3. Nádobu s riadom položte na oheň, počkajte, kým sa roztok uvarí, a potom pokračujte vo varení dve hodiny.
4. Panvice ochlaďte a potom ich opláchnite vodou.

Na čistenie vonkajšej strany pripálenej panvice použite veľkú smaltovanú misku alebo vedro.

Ako vyčistiť ťažké uhlíkové usadeniny pomocou sódy bikarbóny - video

Srvátka proti akejkoľvek kontaminácii

Pomocou tejto metódy sa môžete ľahko a jednoducho zbaviť kontaminantov rôznej zložitosti.

1. Sérum by sa malo naliať na dno postihnutej misky, ktorá by mala pokrývať kontaminované oblasti povrchu 1–2 cm nad ich úrovňou.
2. Nechajte panvicu so srvátkou jeden deň.
3. Roztok sceďte a riad umyte špongiou.

Srvátka dodá vašej panvici originálny vzhľad.

Aktívne uhlie proti pripálenej kaši

Ak je vaša kaša spálená, aktívne uhlie je vynikajúci spôsob, ako odstrániť nečistoty. Môžete si ho kúpiť v každej lekárni.

Tablety s aktívnym uhlím - cenovo dostupný a bezpečný prostriedok na čistenie riadu

1. Vezmite požadované množstvo tablety a dôkladne ich rozdrvte na prášok.
2. Posypte ním nečistoty na dne riadu.
3. Pridajte vodu do panvice, kým nezískate pastu. Výslednú zmes nechajte 30 minút.
4. Po uplynutí času panvicu dôkladne opláchnite tečúcou vodou.

Ako čistiť riad kávovou usadeninou

Čistiacim prostriedkom, ktorý má rovnaký princíp účinku ako aktívne uhlie a navyše vám umožňuje zbaviť sa rôznych nečistôt na stenách nerezových panvíc, je kávová usadenina. Keď ho zbierate zakaždým po vypití svojho obľúbeného nápoja, môžete dôkladne vyčistiť svoj nerezový riad bez toho, aby ste ho poškodili.

Amoniak pomôže zbaviť sa dúhových škvŕn na riade

1. Ak to chcete urobiť, vezmite zubná pasta, ktorý neobsahuje bieliace mikročastice a zmiešajte s amoniak aby sa vytvorilo riešenie.
2. Vezmite čistiacu handričku, namočte ju do výslednej tekutiny a potrite povrch panvice.
3. Roztok opláchnite studená voda.

Ľudový recept s použitím jablkovej kôry

Ďalší ľudový spôsob pomôže zbaviť vaše hrnce veľkého množstva nečistôt. Na to budete potrebovať kôru z niekoľkých kyslých jabĺk.

1. Kôra musí byť vložená do panvice a naplnená vodou.
2. Potom vložte nádobu do ohňa a varte 15-20 minút.
3. Potom by ste mali panvicu vyčistiť obvyklým spôsobom. Nahromadené nečistoty je možné odstrániť bez námahy.
Čistenie hrncov pomocou uvedených metód zabezpečí, že váš riad zostane vo výbornom stave. vzhľad, a tiež sa postarať o možnosť jeho dlhodobej prevádzky. Okrem toho môžu byť domáce čistiace prostriedky kľúčom k rozumným úsporám a zaručujú vynikajúci účinok porovnateľný so zakúpenými analógmi.

Niekedy sa stane, že sa na minútu odvrátite od sporáka (hovoríte po telefóne, odpoviete na správu na sociálnych sieťach alebo niečo iné) a panvica prihorí. Okamžite vyvstáva otázka - ako to vyčistiť?

Soľ. Ak chcete vyčistiť pripálenú panvicu, nemali by ste to odkladať „na neskôr“.
Naplňte nerezovú a hliníkovú panvicu studenou vodou, nechajte krátko pôsobiť, potom vodu vylejte a pridajte dostatočné množstvo stolová soľ. Po 2-3 hodinách možno pripálené jedlo ľahko vyčistiť kuchynskou špongiou. Niektoré gazdinky pridávajú soľ do studenej vody, no sú prípady, že po takomto pridaní soli sa môžu objaviť tmavé škvrny na nerezová panvica, ktoré už nie je možné vymazať.
Smaltovaná panvica by sa nemala ihneď napĺňať studenou vodou, panvicu je potrebné nechať vychladnúť, inak môže dôjsť k poškodeniu smaltu vplyvom studenej vody. Nalejte soľ na dno vychladenej panvice, nechajte niekoľko hodín pôsobiť a potom panvicu umyte horúcou vodou. Ak je popálenina príliš silná, s najväčšou pravdepodobnosťou budete musieť postup zopakovať.
Varné hrnce
Až na dno kovová panvica nalejte horúcu vodu, pridajte lyžicu sódy. Nechajte panvicu so sódou stáť 30 - 50 minút, potom ju položte na sporák, varte 5-10 minút, odstráňte z tepla. Po ochladení panvy s roztokom sódy opláchnite tradičným spôsobom panvica - zvyšky jedla sa ľahko odstránia.
Na čistenie pripálenej smaltovanej panvice pripravte silný soľný roztok: 5-6 polievkových lyžíc na 1 liter vody. lyžice soli. Nalejte do panvice a varte 40 - 45 minút. Pripálené jedlo by sa malo dostať zo strán a dna panvice.
Aktívne uhlie. Táto metóda je vhodná pre smaltované panvice, hliníkové panvice a panvice z nehrdzavejúcej ocele. Je obzvlášť účinný pri pripálení mlieka. Vezmite niekoľko kusov tabliet s aktívnym uhlím a rozdrvte ich na prášok. Nasypte tento prášok na dno panvice a nechajte stáť 30-40 minút. Potom nalejte studenú vodu do panvice a nechajte stáť ďalšiu pol hodinu. Potom je možné panvicu ľahko umyť akýmkoľvek prostriedkom na umývanie riadu.
Ocot. Vylejeme na pripálený povrch panvice stolový ocot alebo jej náhrada (kyselina citrónová, čerstvo vylisovaná citrónová šťava). Prikryjeme pokrievkou a necháme asi dve hodiny odstáť. Potom panvicu umyte saponátom. Ocot je vhodný najmä na hliníkové panvice. Vďaka octu sa hliníková panvica očistí nielen od pripálených stôp, ale aj od výslednej čiernoty.
Mliečne sérum. Takéto jednoduchý produkt pomôže zbaviť sa pripálených škvŕn na smaltovaných panviciach, hliníkových panviciach a panviciach z nehrdzavejúcej ocele. Nalejte srvátku do panvice 1-2 cm nad úroveň pripálenej oblasti a nechajte 24 hodín. Potom srvátku sceďte a panvicu umyte saponátom. Vďaka rôznym kyselinám obsiahnutým v srvátke by sa hlavné kúsky pripáleného jedla mali ľahko dostať z povrchu panvice.
Soda. Ak je poškodené nielen dno panvice, ale aj jej vonkajší povrch, potom je dobrým spôsobom, ako sa zbaviť pripáleného jedla, varenie samotnej panvice v roztoku sódy. Pred tým však nezabudnite z nej odstrániť plastové časti.
Postihnutého umiestnite do panvice oveľa väčšej ako je pripálená.
Nalejte roztok pripravený v pomere: 5-6 litrov vody – balenie prášok na pečenie(0,5 kg) a položte na sporák. Voda by mala pokrývať panvicu o 2-3 cm.
Po varení znížte teplotu a varte ešte asi dve hodiny.
Potom sporák vypnite a počkajte, kým panvice nevychladnú.
Vyberte panvicu, ktorú chcete vyčistiť, a umyte ju ako obvykle.

Vyčistia sa pripálené škvrny a všetky ťažko dostupné miesta a panvica sa vráti do pôvodného vzhľadu. Môžete to urobiť so smaltom, hliníková panvica, nerezová panvica.
Zmes sóda-soľ.
Na čistenie pripálených hliníkových a smaltovaných panvíc zmiešajte rovnaké množstvo jedlej sódy a soli.
Touto zmesou naplňte dno pripálenej panvice, pridajte toľko teplej vody, aby vznikla pasta.
Panvicu prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín odstáť.
Po dni vymeňte zmes sódy a soli a pridajte vodu tak, aby bola popálená oblasť pokrytá.
Potom by ste mali položiť panvicu na sporák, prevariť a nechať variť na miernom ohni ďalšiu pol hodinu.
Počkajte, kým panvica vychladne a opláchnite ju ako obvykle.

V prípade panvíc z nehrdzavejúcej ocele by sa táto metóda mala používať opatrne: existuje vysoká pravdepodobnosť výskytu tmavých škvŕn od soli. Soľ a sódu je lepšie nahradiť octom a octovo-vodný roztok varte asi 10 minút.
Mydlo. Nalejte horúcu vodu do nerezovej, hliníkovej alebo smaltovanej panvice, pridajte tekuté mydlo alebo prostriedok na umývanie riadu, zmiešajte. Varte asi 15-20 minút. Po vychladnutí panvicu očistíme kuchynskou špongiou. Táto metóda je účinná, ak stopy po popálení nie sú veľmi výrazné, teda pri slabom spálení.
Kyslé jablká. Podľa niektorých gazdiniek sa dá smaltovaná panvica dať do poriadku tak, že sa v nej vyvaria šupky z kyslých jabĺk či rebarbory.
Špeciálne prostriedky. Ak sa vám nechce dlho čakať a vyvárať, tak si jednoducho zakúpte produkty určené na odstránenie pripálených a zažraných tukov. Pred ich použitím si samozrejme musíte prečítať návod a uistiť sa, že prípravok je vhodný na čistenie tohto typu panvíc. Napríklad Schumanit je vhodný na čistenie smaltovaných panvíc, ale je zakázaný na čistenie hliníkových výrobkov. Existuje mnoho ďalších produktov, ako napríklad „Amway“, „Sanita-gel“, „Cillit Bang“ atď.

Aj skúsenú gazdinku občas pri varení vyrušia ďalšie úlohy. A to často vedie k spáleniu panvice. Táto skutočnosť rozrušuje majiteľov kuchýň, pretože... Vrátiť panvici pôvodný vzhľad si vyžaduje veľa úsilia. A tu vzniká otázka, ako vyčistiť pripálený riad.

Najbežnejšou možnosťou umývania panvíc je nákup moderných čistiacich prostriedkov. Pamätajte, že vyžadujú starostlivé zaobchádzanie. Nezabudnite nosiť gumené rukavice. A ak obsahuje žieravé látky, použite respirátor. Panvicu je teda možné dostatočne rýchlo vyčistiť pomocou Shumanitu. Ale je toxický. Čistiaci prostriedok na rúry tiež odvádza dobrú prácu. Ak panvica horí, je šetrnejšie k životnému prostrediu použiť tradičné metódy čistenia:

• Na prípravu roztoku premiešajte 2 lyžičky. sóda v 1 litri vody. Potom nalejte tekutinu do spálenej panvice a položte ju na sporák na silný oheň. Po uvarení znížime teplotu, po 20 minútach sporák vypneme. Keď kvapalina vychladne, dobre ju očistite bežnou špongiou. Uhlíkové usadeniny sa ľahko odstránia.
• Nalejte ocot do panvice a nechajte hodinu. Namiesto toho to urobí citrónová šťava. Ak ju nemáte po ruke, zrieďte kyselinu citrónovú s vodou v pomere 1:3.
• Osvedčeným spôsobom je používanie kuchynskej soli. Existuje však významná nevýhoda: na výsledky budete musieť dlho čakať. Pripálenú panvicu posypte soľou. A nechajte to deň, alebo ešte lepšie dva. Potom ho očistite tvrdou špongiou.
• Naše staré mamy varili špeciálne riešenie. Na pripálenú panvicu budete potrebovať veľkú nádobu. Zmiešajte 300 g silikátového lepidla, 250 ml prací prášok, 500 g sódy a 3 kusy mydla na pranie. Mydlo je vhodné rozotrieť hrubé strúhadlo. Potom položte nádobu na sporák, sklopte do nej panvicu a varte roztok asi hodinu na miernom ohni.

Aby sa nepokazili kuchynské riady, budete potrebovať poznať pravidlá čistenia hrncov od nečistôt:

1. Najťažšie to bude s keramickým povrchom. Ak je znečistenie veľké, panvicu je potrebné zlikvidovať, pretože varenie na poškodenom povrchu je zdraviu škodlivé. Ak je však nečistota malá, pomôže vám ju vyčistiť bežný mydlový roztok. Nechajte pôsobiť pol hodiny a jemne opláchnite mäkkou špongiou.
2. Hliníková panvica vyžaduje starostlivé zaobchádzanie. Používajte jemné produkty a opatrne čistite tvrdou špongiou. Soľ tiež funguje dobre na odstránenie uhlíkových usadenín a mastnoty bez poškriabania povrchu.
3. Mydlo alebo roztok sódy umyje smaltovaný riad. Pamätajte však, že keď vychladne, mali by ste ho namočiť. Nepoužívajte kovové kefy, pretože by to poškodilo sklovinu.
4. Pri čistení smaltovaného riadu sa vyhýbajte kuchynskej soli. Dokonale sa umyje, ak mydlový roztok trochu zahrejete.

Docela efektívne, ale menej populárne je použitie aktívneho uhlia. Rozdrvte tablety a posypte ich na znečistený povrch a zalejte trochou vody. Po 20 minútach začnite čistiť. Ak je panvica pripálená, skúste ju potrieť ošúpanými jablkami.

Ak panvica prihorí, prispeje to k problémom ženy. Ale nezúfajte, čistenie nie je také náročné, ako sa zdá. Hlavnou vecou je dôkladne pristupovať k veci a venovať pozornosť tomu, z akého materiálu je panvica vyrobená. Takže pri dodržaní všetkých nuancií ho vrátite do predchádzajúceho vzhľadu.

Každá gazdinka má a veľké množstvo riad. Náhodou sa stane, že najobľúbenejšia a najobľúbenejšia zo všetkých je smaltovaná. Navonok je to veľmi krásne a za cenu prístupnú každému bez výnimky. Je tu však jedna výhrada – smaltovaný riad vyžaduje jemnú starostlivosť, pretože smalt sa môže veľmi ľahko poškodiť a zničiť.

Stáva sa, že vás počas procesu varenia niečo rozptýlilo a panvica zostala na sporáku s džemom alebo mliečnou kašou. Výsledkom je, že sa všetko uvarí a už nezačne vrieť, ale smažiť sa a vytvárať „krásne“ sadze. Hlavnou úlohou je zvládnuť to efektívne a rýchlo bez poškodenia smaltovaného povlaku. Koniec koncov, vyhodiť panvicu zakaždým tiež neprichádza do úvahy.

Metódy čistenia doma

Ak chcete vyčistiť svoju obľúbenú panvicu, nemusíte míňať peniaze na drahé výrobky, pretože to možno urobiť pomocou improvizovaných prostriedkov, ktoré nájdete v každej kuchyni.

1. Čistenie soľou. Keď je panvica spálená, musíte počkať, kým úplne nevychladne. Potom nalejte na dno päť polievkových lyžíc soli a nechajte tri hodiny. Po čase zostáva už len umyť horúcou vodou. Ak uhlíkové usadeniny neopustili sklovinu, môžete skúsiť varenie s soľný roztok: Rovnaké množstvo soli zalejte vodou a varte asi hodinu.
2. Aktívne uhlie. Aby ste sa zbavili usadenín uhlíka, vezmite jedno balenie tabliet (dajú sa kúpiť v každej lekárni), rozdrvte ich na prášok a nasypte na usadeniny uhlíka na panvici. Po hodine zalejte vodou (nevyhnutne studenou) a nechajte ďalších 70-80 minút. Smaltovaný povlak sa potom dá ľahko zmyť.
3. Jedným z najjednoduchších spôsobov je čistenie kyselinou (ocot, citrónová šťava, kyselina citrónová). Je potrebné naliať kyselinu do panvice, zakryť pokrievkou a nechať tri hodiny. Teraz ho môžete umyť.
4. Mydlový roztok. Ak panvica nie je veľmi pripálená, môžete ju jednoducho variť v mydlovej vode asi 40 minút. Do horúcej vody musíte pridať tekuté mydlo.
5. Sérum. Nalejte sérum pár centimetrov nad sadze a nechajte deň pôsobiť. Potom môžete panvicu umyť ako obvykle.
6. Soda. Pripravte roztok sódy: pridajte asi šesť polievkových lyžíc do vody a nechajte cez noc. Ráno hodinu varte.

Aby ste našli svoje perfektný spôsob Možno budete musieť vyskúšať niekoľko čistení. Koniec koncov, stupeň sadzí sa líši a závisí od toho čas a náročnosť ich odstraňovania.

Moderným spôsobom

Čistenie skloviny je možné vykonať aj pomocou jedla. Tento spôsob je žiadaný hlavne medzi mladými gazdinkami, ktoré chcú experimentovať.

1. Perlivá voda. Mnohí už počuli o vlastnostiach takého sýteného nápoja, akým je Coca-Cola: nie je to len sladké a lahodná voda, ale aj výborný čistiaci prostriedok, ktorý odstraňuje vodný kameň, zubný povlak, sadze atď. Do panvice nalejte Colu a nechajte hodinu pôsobiť. Ak je znečistenie veľmi silné, môžete ho variť pol hodiny.
2. Ovocie a zelenina. Jemne nakrájajte kyslé jablko, hruška alebo cibuľa. Rozložte rovnomerne na dno a naplňte vodou. Varte asi hodinu.
3. Káva. Vezmite kávová usadenina(najlepšie od prírodná káva) a vzťahujú sa na uhlíkové usadeniny. Nechajte prikryté tri hodiny.
4. Horčica. Rozvod horčičný prášok kým sa nestane pastou, zakryte oblasť sadzí a nechajte cez noc. Nasledujúce ráno panvicu umyte.

K vyššie uvedenému môžete pridať ešte jeden overený a dobrý spôsobčistenie - varenie v paste. Budete potrebovať väčšiu panvicu ako tá, ktorá sa pripálila. Do nej budete musieť naliať vodu, vysypať polovicu balenia sódy a tubu silikátového lepidla. Výslednú zmes povarte a potom do nej ponorte spálené smaltované riady. "Varíme" asi pol hodiny. Usadeniny by sa mali dobre umyť.

Odstránenie uhlíkových usadenín za studena

Všetci sme si niekedy museli vybrať žuvačku z oblečenia. Najpopulárnejším spôsobom je poslať svoju obľúbenú položku na mraznička. V prípade karbónových usadenín netreba zanedbávať ani chlad. Vložte smaltovanú panvicu do mrazničky na dve hodiny. Potom odstráňte usadeniny uhlíka pod tečúcou studenou vodou.

Ak po odstránení karbónových usadenín zostanú nevzhľadné tmavé škvrny, potom hubku výdatne namažte vodkou alebo alkoholom a tieto miesta utrite. Po tomto postupe by sa panvica mala opäť lesknúť.

Môžete tiež použiť špeciálne čistiace prostriedky určené špeciálne na smaltovaný riad, ale spravidla sú vždy drahé a niektoré nie sú príliš účinné.

Je prísne zakázané používať!

• prostriedky na čistenie uhlíkových usadenín v griloch a iných rúrach;
• rôzne gély a prášky na čistenie vodovodných armatúr;
• výrobky obsahujúce chlór;
• pracie prášky a iné chemikálie.

To všetko môže vážne poškodiť vaše zdravie. Produkty, ktoré nie sú určené na čistenie skloviny, nielenže nepomôžu zmyť uhlíkové usadeniny, ale nie je známe ani to, ako sa budú správať pri zahriatí.

Správne skladovanie a starostlivé zaobchádzanie

Každá gazdinka by mala udržiavať kuchyňu v čistote a poznať pravidlá skladovania riadu. Tu je niekoľko užitočných tipov:

1. Komu smaltovaná panvica slúžil vám dlho, pred prvým použitím ho musíte naplniť soľným roztokom a prevariť. Po vychladnutí opláchnite studenou vodou.
2. V žiadnom prípade ju do nej nelejte horúcu panvicu studenej vody a naopak. Zmeny teploty môžu spôsobiť prasknutie skloviny. Je tiež nežiaduce dať studená panvica na horúcom povrchu.
3. Panvicu vždy položte na príslušný horák.
4. Nevystavujte žiadny smaltovaný riad otrasom. Môžu sa totiž vytvárať triesky a panvica už nebude vhodná na varenie.
5. Panvicu vždy rýchlo vyčistite. Ušetríte tak nielen váš čas, ale aj kvalitu smaltu.
6. Ak vaša obľúbená panvica stále horí, prikryte ju na dvadsať minút vlhkou utierkou, aby ste sa zbavili štipľavého a škodlivého zápachu spáleniny.
7. Na umývanie používajte iba špongiu s mäkkými štetinami.

Ak budete správne postupovať podľa našich rád, smaltovaný riad vám bude slúžiť veľmi dlho a uniknuté mlieko alebo pripálená kaša sa vám nebudú zdať ako niečo strašné a neopraviteľné.

Video: ako vyčistiť smaltovanú panvicu