Recept na morčacie mäso v syrovej kruste. Morčacie kotlety v pikantnej marináde v rúre. Jemnosť varenia morčacích kotletiek.

Predtým, ako získate „Nové základy“ zadarmo Francúzska kuchyňa“, potvrďte svoju e-mailovú adresu nižšie. Recepty z tejto príručky sme uložili do schránky receptov, aby ste k nim mali ľahký prístup kedykoľvek ich navštívite. Recepty z tejto príručky sme uložili do schránky receptov, aby ste k nim mali kedykoľvek počas vašej návštevy ľahký prístup. Zdravá teta Bee vyživuje čerstvé talianske chute pre ľahký obed, ktorý si môže vychutnať celá rodina! Jedno z jedál pripravených na zmrzlinu kombinuje zeleninu, chudobné bielkoviny a hnedá ryža v jednoduchej a zdravej pripravenej večeri.

Každému domáci kuchár potrebovať aspoň jeden dobrý recept cuketa, však? Je to typické letná zelenina, ktorému sa podľa všetkého darí takmer v každej záhrade – bez ohľadu na to, ako zanedbaná bola úroda! Toto jedlo bolo upravené podľa rovnakého receptu, ktorý mi poslala teta B. Pôvodne vystrihla recept zo svojich miestnych novín The Wilmington Star a poslala mi ho, pretože vie, ako veľmi milujeme ľahké kastróly.

Aj keď sa zdravý cuketový kastról pripraví za pár minút, je plný chuti vďaka štedrému množstvu cesnaku, cibule a talianskych byliniek. S touto kombináciou ingrediencií jednoducho nič nepokazíte! Ak sa ocitnete pri pohľade na lacnú sezónnu cuketu na miestnom farmárskom trhu, alebo ak si prezeráte kríky čerstvo zozbieranej cukety z vlastnú záhradu potom si urob láskavosť a vybičuj to chutná večera v týždni! Je to dokonca výhodné pre mraznička možnosť, ktorú si môžete pripraviť vopred a zbaliť si ju v náročnom dni.

Teta B, surová morka, paradajka a cuketa

Ľahké, svieže a chutné všetko zabalené v jednom skvelom balení! "Teta B" je zdravá, plná čerstvých talianskych chutí na ľahký obed, ktorý si môže vychutnať celá rodina! Vo veľkej panvici zohrejte asi 2 čajové lyžičky olivového oleja na strednom ohni. Dochutíme soľou a korením, podľa chuti. Vložte cuketu a varte na strednom ohni asi 5 minút. Skombinujte ryžu, paradajky, talianske korenie a parmezán. Zmes vylejeme do pripravenej zapekacej misy. Pokvapkáme syrom mozzarella.

• Predhrejte rúru na 350 stupňov Fahrenheita.
• Morku, cibuľu a cesnak opečte na panvici, kým nezružovejú.
• Vypustite všetok tuk a vráťte mäso na panvicu.

Jednoducho nakrájajte ingrediencie na polovicu a pripravte panvicu v 8-palcovej štvorcovej zapekacej miske. Chcete sa pripraviť dopredu? Zmrazte hrniec až na 3 mesiace. Keď ste pripravení piecť, jednoducho nechajte panvicu cez noc rozmraziť v chladničke. Pokračujte v pečení podľa pokynov v kroku. Vaše denné hodnoty môžu byť vyššie alebo nižšie v závislosti od vašich potrieb kalórií.

Množstvo: 6 až 8 porcií Príprava 30 minút Pečenie 20 minút Pečenie 1 hodina Odstavte 10 minút. V tomto recepte na hlavné jedlo je domáce pesto zmiešané s vlašskými orechmi, petržlenovou vňaťou a rozmarínom, aby sa vytvorilo trenie medzi kožou a mäsom morčacích pŕs.

Naneste veľkú plytkú panvicu a stojan na varenie. V malej miske zmiešame pesto, petržlenovú vňať, vlašské orechy, rozmarín, soľ a čierne korenie. Začnite od hrudníka a posúvajte prsty medzi kožu a mäso, aby ste uvoľnili kožu, pričom kožu nechajte navrchu. Vložte varný teplomer do najhrubšej časti morčacích pŕs bez toho, aby ste sa dotkli kosti. Znížte teplotu rúry na 350 stupňov Fahrenheita. Ak je to potrebné, na posledných 30-45 minút prikryte fóliou, aby ste zabránili pretečeniu. Pred krájaním necháme postáť prikryté fóliou 10 minút. Umiestnite paradajky píniové oriešky, bazalka, soľ a cesnak v mixéri alebo kuchynskom robote. Kryt; Miešajte alebo spracujte, kým nie je jemne nakrájané, v prípade potreby pridajte trochu maslovej zmesi. Počas chodu stroja postupne pridávajte olejovú zmes, až kým nebude takmer hladká.

• Morčacie prsia položte kosťami nadol na mriežku v pripravenej panvici.
• Zmes pesta nasekáme pod kožou na prsia.
• Ďalšiu porciu dajte do chladničky až na 2 dni alebo zmrazte až na 3 mesiace.

Šalát z nápadu so syrom "Banquet"

Vysoký obsah bielkovín a nízky obsah nasýtených tukov, to je sen odborníka na výživu. Štatistika hovorí sama za seba s iba 14 g tuku na porciu, ale 42 g bielkovín. Pokiaľ ide o ďalšie výhody, toto veľké množstvo zinok a selén, ktoré sú životne dôležité pre imunitný systém a niacín, ktorý podporuje dodávanie energie zo sacharidov. Tento recept ruší povesť moriaka ako čistého dovolenkového vtáka a dodáva stredomorskú atmosféru s mozzarellou a olivový olej, vďaka čomu je vtákom pre všetky ročné obdobia.

Maslo na pomastenie 4 morčacích pŕs Soľ a mleté ​​čierne korenie 4 lyžice čerstvého paradajkového pretlaku 125 g mozzarelly, na tenké plátky nakrájané olivy, nasekané lístky bazalky Olivový olej do mrazu. Morčacie prsia poukladajte na podnos a dochuťte soľou a korením.

Roztierajte polievkovú lyžicu paradajkový pretlak cez každé prsia a navrch položte plátky mozzarelly. Snažte sa byť v strede tajomný. Pečte na hornom rošte rúry 15 minút, alebo kým nie je moriak hotový a mozzarella sa neroztopí. Nalejte si pohár vína a tlejte.

Morčacie prsia podávajte s nasekanými olivami, lístkami bazalky a pokvapkajte olivovým olejom. Jedzte porciu samostatne alebo podávajte s dusenou zeleninou, ak stolujete s hosťom. Pred podávaním odstráňte utierku z hlavy.

Hľadáte niečo sýte a dekadentné na prípravu z divých morčacích pŕs? Tento recept obsahuje smotanová omáčka so slanými hubami, sušenými paradajkami a množstvom parmezánu. Morčacie prsia nakrájajte na steaky hrubé asi jeden palec a odrežte zrno pre maximálnu jemnosť. Použite dobrý syr parmezán a nakrájajte si ho sami.

Pilaf s morčacím syrom "Em eat"

Urobte to nabudúce, keď budete mať priateľov alebo rodinu a budete ich chcieť zoznámiť s divokou zverou alebo na nich len zapôsobiť bohatým a zhovievavým jedlom, ktoré chutí, ako keby ste na ňom strávili viac času, ako ste v skutočnosti strávili.

Kóšer soľ a čerstvé mleté ​​čierne korenie. vzorka. ½ lyžičky vločiek červenej papriky alebo viac podľa chuti. Začnite predhriatím rúry, aby ste morku dobre okorenili soľou a korením. Roztopte polovicu masla na panvici na strednom ohni. Pridajte morčacie steaky, niekoľko naraz, do horúceho oleja. Morčacie hnedé tri až štyri minúty na každej strane. Panvicu nepreťažujte, ak je príliš zabalená, morka bude viac hnedá. Opečené morčacie steaky presuňte do zapekacej misy hneď, ako bude každá várka hotová.