Aké jedlo sa dá pripraviť z moriaka. Morčacie prsia s konzervovaným ananásom. Pikantné prsia pečieme vo fólii

Morčacie mäso sa považuje za užitočné diétne mäso v moderná spoločnosť. Morčacie mäso je veľmi jemné a chudé, čo je oproti iným veľkou výhodou. Morka však napriek všetkým výhodám nie je častý hosť na našom stole. A to všetko preto, lebo mnohí to varia nesprávne. Výsledkom je, že mäso je suché a neatraktívne. A márne, pretože morčacie mäso je veľmi užitočné. Obsahuje veľké množstvo potrebný hodnotný proteín Ľudské telo, stopové prvky: draslík, vápnik, železo, horčík, jód, selén, mangán, síra atď Morčacie mäso je bohaté aj na vitamíny skupiny B (B2, B6, B12,) a vitamíny A a PP.

Vďaka obsahu veľkého množstva vitamínu PP pomáha morčacie mäso k zlepšeniu, najmä keď koža vplyvom chladu začne červenať a odlupovať sa. Vznikajú na ňom mikrotraumy, kde vstupujú mikróby a spôsobujú zápal. Vitamíny A a PP chránia pokožku pred týmito nežiaducimi prejavmi. Navyše, vďaka obsahu rovnakého vitamínu PP sa znižuje riziko stareckej demencie, čím sa zlepšuje funkcia mozgových buniek. Preto je obzvlášť užitočné morčacie mäso.

Aby bolo morčacie mäso šťavnaté, jemné a mäkké, nezabudnite na jedno tajomstvo: morku nemôžete variť dlho. Z toho sa stáva suchým, tvrdým a bez chuti.

Predstavujeme vám dve zdravé a správny predpis jedlá z morčacieho mäsa, ako uvariť lahodnú morku tak, aby vám chutila a zaujala jej právoplatné miesto na vašom stole.

Ako variť morčacie mäso v rúre:

Morka v chrumkavej poleve

Ingrediencie: Morčacie filé - 4 kusy, škrob - 4 lyžice. lyžice, otruby - 2 hrste, vajcia - 2 ks, ghee - 4 lyžice. lyžice, soľ.

varenie: Vložte morčacie filé kukuričný škrob. V samostatnej miske rozšľaháme vajcia. Ponorte filé do vaječnej zmesi. Potom vaľkajte do jemne mletých otrúb.

Zapekaciu misu prikryjeme pergamenový papier. Dajte na vrch morčacie filé. Zalejte morčacie kúsky ghee. Pečieme pri 200 0 C 10 minút. Hotové filé nechajte niekoľko minút odstáť, potom ho môžete podávať na stôl.

Podávame ako prílohu k morčaciemu mäsu zeleninový šalát z uhoriek, cherry paradajok a konzervovanej kukurice.

Morčacie šunky

Ingrediencie: morčacie mäso - 1,5 kg, horčica - 1 polievková lyžica. lyžica, soľ - 4 lyžice. lyžice, sójová omáčka - 2 lyžice. lyžice, talianske bylinky (oregano, rozmarín, majorán atď.) - 2 lyžičky, rasca, trochu feferónky, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, cesnak - 1 hlava.

varenie: Pripravte soľanku s jedným litrom vody a soľou a vložte mäso do slaného nálevu. Tekutina by mala pokrývať mäso. Ak nie je dostatok tekutiny, pridajte viac vody. Nechajte mäso v slanom náleve tri hodiny.

Pripravte si marinádu z horčice, sójovej omáčky, korenia a rastlinného oleja.

Po uplynutí času morku vyberieme z nálevu, naplníme strúčikmi cesnaku a dobre natrieme marinádou. Vložte mäso do chladničky na marinovanie najmenej 10 hodín pri teplote nie vyššej ako 5 stupňov.

Dno zapekacej misy vystelieme alobalom a položíme naň marinovanú morku. Mäso pečieme pri teplote 200 0 C 40 minút. Počas procesu varenia môžeme mäso zaliať šťavou, ktorá vynikne. Skontrolujte pripravenosť mäsa nožom. Ak sa v mieste vpichu uvoľní číra šťava, mäso je hotové.

Varené bravčové mäso môžeme podávať teplé so zeleninou aj studené. to skvelá alternatíva„škodlivá“ klobása.

Páčil sa vám recept? Zdieľajte so svojimi priateľmi prostredníctvom sociálnych sietí. Aby ste mali vždy prehľad o webe Svet žien, prihláste sa na odber noviniekAk chcete nájsť ďalšie články, použite mapu webu. Ďalšie recepty nájdete v sekcii "Varenie".

Morka je jednou z odrôd hydinového mäsa. Tento produkt si čoraz častejšie nachádza cestu na naše stoly nielen na sviatky, ale aj v bežné dni. Prax

Ukazuje, že mnohé rodiny začínajú variť morčacie mäso, keď majú doma dieťa a postupne si uvedomujú, o koľko je toto mäso užitočnejšie ako kuracie mäso. Preto sú časté otázky, čo rýchlo a chutne uvariť z moriaka.

Morka je diétne mäso ako kuracie mäso (druhé je tiež diétne v porovnaní s bravčovým, ale stráca v porovnaní s morčacím). Navyše, morka sa v takom nepestuje veľké množstvá ako kura, čo je horúci tovar. Výrobcovia sa teda viac starajú o stav vtáka, jeho výživu a zdravie. Najčastejšie sa moriakom nepodávajú antibiotiká a iné lieky, ktoré môžu znížiť úžitková hodnota mäso.

Ak potrebujete variť morčacie jedlá: jednoduché a chutné recepty môžete bezpečne vyhľadávať na stránkach tejto sekcie. Zvlášť často ženy v domácnosti čelia takejto potrebe, keď deti vyrastajú doma. Koniec koncov, svojim deťom chcete vždy dať to najlepšie, a to aj z hľadiska výživy. Samozrejme, aj s takýmto mäsom treba vedieť pracovať. Morka je celkom jemná a môže sa ľahko vysušiť.

Najčastejšie až do okamihu, keď je morka uvarená: na panvici, v rúre alebo len varená, musí byť marinovaná. Nie je potrebné vymýšľať niečo nadprirodzené, bude stačiť použiť soľ a korenie. Ale práve tento prístup vám umožňuje skončiť s jemným mäsom, ktoré bude šťavnaté a dá sa ľahko oddeliť od kosti.

Mimochodom, morčacie recepty nie sú len mäso vyprážané na panvici alebo pečené na plechu. Dá sa bezpečne použiť na varenie všetkých druhov prvých chodov vrátane pyré. Varte v kombinácii so zeleninou, ryžou a inými obilninami. Často sa táto myšlienka používa varená ako náplň do koláčov alebo koláčov. To všetko je možné vidieť v receptoch uvedených v tejto časti, s popis krok za krokom a požadované fotografie.

Ak hľadáte jedlá z morčacieho filé, recepty na varenie, môžete túto stránku bezpečne pridať do svojich stálych záložiek. Tu nájdete nielen zrozumiteľné a zdravé recepty ale aj inšpiráciu pre kulinársku kreativitu. Dokonca aj použitie nejakého nového korenia alebo kombinácie s nezvyčajná zelenina skončí s veľkou chuťou.

15.09.2018

Morčacie rezne na panvici

Ingrediencie: morka mletá, biely chlieb, cibuľa, mlieko, maslo, strúhanka, bylinky, rastlinný olej, soľ, korenie

Na panvici môžete variť veľmi chutné mäsové guľky z Turecka. Jedlo sa ukáže veľmi chutné, uspokojujúce a šťavnaté.

Ingrediencie:

- mletá morka - 300 gramov,
- biely chlieb - 50 gramov,
- cibuľa - 1 ks,
- mlieko - 100 gramov,
- maslo - 1 polievková lyžica,
- strúhanka,
- zelené,
- zeleninový olej,
- soľ,
- čierne korenie.

15.09.2018

Morčacie rezne s cuketou

Ingrediencie: morčacie filé, cuketa, vajce, kôpor, biely chlieb, soľ, korenie, rastlinný olej

Uvaríme chutné a výdatné mäsové guľky ich morky s cuketou. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- morčacie filé - 300 gramov,
- cuketa - 150 gramov,
- vajcia - 1 ks,
- kôpor - 5-6 vetvičiek,
- biely chlieb - 3 plátky,
- soľ,
- čierne korenie,
- zeleninový olej.

17.06.2018

Morka v kyslej smotanovej omáčke na panvici

Ingrediencie: morčacie filé, cibuľa, mrkva, cesnak, kyslá smotana, voda, vavrín, soľ, korenie, bylinky, olej

Turecko v kyslá smotanová omáčka na panvici bude skvelou ozdobou každého sviatočného stola. Je celkom jednoduché ho pripraviť.

Ingrediencie:

- 300 gramov morčacieho filé;
- 1 cibuľa;
- 1 mrkva;
- 2 strúčiky cesnaku;
- 3 polievkové lyžice kyslá smotana;
- 70-100 ml. voda;
- korenie;
- 2 polievkové lyžice zeleninový olej.

03.05.2018

Morčacie špízy v rúre na špízoch

Ingrediencie: morčacie filé, omáčka, horčica, olej, limetová šťava, kurkuma, paradajka, cibuľa, cesnak, soľ, korenie

Z moriaka si doma v rúre uvaríte výbornú grilovačku. ako to urobiť teraz sa dozviete.

Ingrediencie:

- 300 gramov morčacieho filé,
- 70 ml. sójová omáčka,
- 1-2 lyžičky horčica,

- 1 polievková lyžica limetková alebo citrónová šťava,
- 2 štipky zmesi talianskych bylín
- 2 štipky kurkumy,
- paradajka,
- Cibuľa,
- 2 strúčiky cesnaku,
- soľ,
- čierne korenie.

17.04.2018

Morčacie klobásy doma

Ingrediencie: morčacie mäso, smotana, škrob, slanina, paprika, korenie, klinčeky, koriander, soľ

Dnes si pripravíme veľmi chutné domáca klobása z Turecka. Podrobne som pre vás pripravila recept.

Ingrediencie:

- pol kila moriaka,
- 2 polievkové lyžice krém,
- jeden a pol polievkovej lyžice škrob,
- 100 gramov slaniny,
- 1-2 lyžičky údená paprika,
- 2-3 hrášok nového korenia,
- 1-2 klinčeky,
- 5 gramov červenej papriky,
- 1 lyžička čierne korenie,
- pol lyžičky koriander,
- 1 lyžička soľ.

12.04.2018

Morka so zeleninou v rúre

Ingrediencie: morka, mrazená zelenina, zemiaky, cibuľa, rastlinný olej, sójová omáčka, soľ, korenie

Odporúčam vám uvariť veľmi chutné a výdatné jedlo- morka so zeleninou, pečená v rúre. Recept je veľmi jednoduchý a dostatočne rýchly.

Ingrediencie:

- morčacie filé - 350 - 400 gramov,
- mrazená zelenina - 200 gramov,
- zemiaky - 200 gramov,
- luk - 1 ks,
- rastlinný olej - 2-3 lyžice,
- sójová omáčka - 2 polievkové lyžice,
- korenie.

31.03.2018

Morka s hubami

Ingrediencie: morka, šampiňóny, cibuľa, kyslá smotana, olej, korenie, soľ

Kuracie mäso je jemné a diétne, no existuje aj morčacie mäso, ktoré je bohatšie na bielkoviny. To je to, s čím často varím. rôzne jedlá. Dnes si uvaríme moriaka s hubami v kyslej smotanovej omáčke.

Ingrediencie:

- 500 gramov moriaka,
- 400 gramov húb,
- 2 cibule,
- 5 polievkových lyžíc kyslá smotana
- 2 polievkové lyžice zeleninový olej,
- korenie,
- soľ.

21.02.2018

Azu z Turecka

Ingrediencie: morka, zemiaky, mrkva, uhorka, korenie, soľ, paradajkový pretlak

Azu je veľmi chutné a srdečný druhý riad. Dnes vám navrhujem uvariť morčacie azu.

Ingrediencie:

- 300 gramov moriaka,
- 3-4 zemiaky,
- 1 mrkva,
- 3-4 kyslé uhorky,
- koreniny,
- soľ,
- rajčinová pasta.

06.01.2018

Morka pečená v rúre vo fólii

Ingrediencie: morka, soľ, korenie, kyslá smotana, horčica

Morčacie mäso má veľmi jemné mäso, ktoré sa dá variť, vyprážať a samozrejme piecť v rúre. Ukazuje sa to chutné a krásne jedlo ktorá je vhodná na pracovné dni aj sviatky.

Ingrediencie:
- 0,8 - 1 kg morčacieho stehna;
- 2 lyžičky soľ;
- 0,5 lyžičky koreniny pre hydinu;
- 2 lyžičky kyslá smotana;
- 2 lyžičky horčica.

28.12.2017

Pečený moriak v rúre so sójovou omáčkou

Ingrediencie: morčacie filé, omáčka, horčica, omáčka, adjika, olej, cesnak, soľ, korenie, cukor, paprika

Pečený moriak v sójovej omáčke bude hlavným jedlom vášho sviatočného stola. Recept je jednoduchý. Nezabudnite sa pozrieť, ako to urobiť.

Ingrediencie:

- 600 gramov morčacieho filé,
- 70 ml. sójová omáčka,
- 1 polievková lyžica horčica,
- 1-2 lyžičky čili omáčka,
- 1 polievková lyžica adjika,
- 2 polievkové lyžice rastlinné oleje,
- 2 strúčiky cesnaku,
- soľ,
- čierne korenie,
- cukor,
- paprika.

25.12.2017

Morka v rúre so zemiakmi

Ingrediencie: morka, zemiaky, mrkva, olej, soľ, korenie, cesnak, parika

Zvyčajne ženy v domácnosti používajú kuracie mäso, ale dnes budeme variť moriaka v rúre so zemiakmi. Morčacie mäso je veľmi chutné, uspokojujúce a zdravé. Je ľahké pripraviť takéto jedlo.

Ingrediencie:

- 1 morčací steak,
- 5-6 zemiakov,
- 1 mrkva,
- 1 polievková lyžica zeleninový olej,
- soľ,
- čierne korenie,
- suchý cesnak
- paprika.

24.12.2017

Morčacie šunky v rúre vo fólii

Ingrediencie: morka, cesnak, soľ, korenie, kyslá smotana, horčica

Môžete variť veľa moriek úžasné jedlá, ale získava sa z nej najmä chutné a jemné varené bravčové mäso. Je tiež diétne, môže sa podávať deťom a takéto varené bravčové mäso sa bude veľmi hodiť na slávnostnom stole.

Ingrediencie:
- morčacie filé - 1 kg;
- cesnak - 3 strúčiky;
- soľ - 2 lyžičky so šmýkačkou;
- zmes papriky - 0,5 lyžičky;
- kyslá smotana - 2 lyžičky;
- Dijonská horčica - 2 lyžičky

24.12.2017

Morčací guláš s omáčkou

Ingrediencie: morka, olej, mrkva, cibuľa, soľ, korenie, korenie

Výdatné a chutné jedlo - guláš s morčacou omáčkou - určite osloví každého: dospelých aj deti. Nie je taký mastný ako bravčový guláš a oveľa mäkší a jemnejší ako hovädzí guláš.

Ingrediencie:
- morčacie buničiny - 0,5 kg;
- rastlinný olej - 2-3 lyžice;
- mrkva - 1 malá;
- cibuľa - 1 kus strednej veľkosti;
- soľ podľa chuti;
- zmes papriky podľa chuti;
- korenie na mäso podľa chuti.

11.06.2017

Morčací steak

Ingrediencie: filé, cesnak, omáčka, korenie, bylinky, olej, soľ

Nemyslite si, že steaky sú len z bravčového alebo hovädzieho mäsa, veľmi chutné sú z morčacieho mäsa. Sú vyprážané v panvici, predmarinované v korení. Ale o tom sa dozviete viac z nášho receptu s fotografiou.

Ingrediencie:
- morčacie filé - 300 g;
- cesnak - 2-3 strúčiky;
- sójová omáčka - 1 polievková lyžica;
- zmes papriky - 1/3 lyžičky;
- Provensálske bylinky- 1 lyžička;
- olivový olej- 2 polievkové lyžice;
- soľ - 1\2 lyžičky

10.06.2017

Morčacie medailóny

Ingrediencie: morka, omáčka, paprika, cibuľa, paradajka, syr, soľ, olej

Morčacie mäso je veľmi chutné mäso, z ktorého môžete uvariť mnoho rôznych chutných jedál. Dnes si uvaríme medailóniky s tvrdým syrom a paradajkami. Jedlo je úžasné.

Ingrediencie:

- morčacie filé - pol kilogramu;
- sójová omáčka - 1-2 polievkové lyžice;
- zmes papriky - tretina čajovej lyžičky;
- luk - 1 ks;
- paradajka - 1-2 ks;
- tvrdý syr- 100 g;
- soľ - podľa chuti;
- rastlinný olej - 1 lyžička

26.05.2017

Morčacie kotlety na panvici

Ingrediencie: morčacie filé, strúhanka, múka, soľ, korenie, olej, vajce

Skvelé riešenie pre rýchle a chutné výdatná večera stať morčacie kotlety varené na panvici. Ich výroba je potešením: je to také jednoduché a rýchle. Vyskúšajte, výsledkom budete nadšení.
Ingrediencie:
na 12 porcií:
- 1 kg morčacieho filé;
- 1,5 šálky strúhanky;
- 1,5 šálky pšeničnej múky;
- soľ podľa chuti;
- čierna mleté čierne korenie chuť;
- korenie podľa chuti;
- rastlinný olej na vyprážanie;
- 2 vajcia.

19.02.2017

Kapusta s morkou

Ingrediencie: morka, kapusta, cibuľa, mrkva, horčica, vajce, cestoviny, vývar, bylinky, múka, olej, cesnak, soľ, paprika, mleté čierne korenie

Ponúkame vám, aby ste zvládli recept na veľmi jednoduché a chutné jedlo, ktoré sa pri správnom varení ukáže byť šťavnaté a jemné. Ako to urobiť a niekoľko ďalších tajomstiev sa dozviete z nášho podrobného receptu s fotografiou.

Ingrediencie:
- 450 - 500 g morčacieho filé,
- 180 g kapusty,
- 120 g cibule,
- 60 g mrkvy,
- ½ lyžičky horčica,
- 1 vajce,
- 100 g. rajčinová pasta,
- 350-400 ml. zeleninový vývar alebo voda
- 20 g zeleniny,
- 60 g múky,
- 60 ml. slnečnicový olej,
- 5 strúčikov cesnaku,
- 3 roky morská soľ,
- ½ lyžičky paprika,
- ½ lyžičky čierne mleté korenie.

29.01.2017

Turecko Satsivi

Ingrediencie: Morčacie filé, orech, granátové jablko, cibuľa, vývar, múka, cesnak, koriandr, korenie, olej, korenie

Satsivi je gruzínske jedlo známe použitím veľkého množstva nasekaných orechov. Uvaríme jedlo s morkou. Satsivi je omáčka, ktorá sa nedá zameniť s ničím iným, používame v nej veľa rôznych korenín, ako je škorica a šafran. Akékoľvek mäso s touto omáčkou sa stáva veľmi chutným.

Ingrediencie:

- 450 gramov morčacieho filé;
- 150 gramov vlašských orechov;
- 150 gramov granátového jablka;
- 210 gramov cibule;
- 120 ml. vývar;
- 15 gramov múky;
- 2-3 strúčiky cesnaku;
- 60 gramov koriandra;
- mletá červená paprika, údené paprikové vločky, slnečnicový chmeľ, mletý šafran, čierne korenie;
- 15 ml. zeleninový olej;
- 20 gramov masla;
- korenie na vývar, soľ.

28.01.2017

Morčacie stehno so zeleným hráškom

Ingrediencie: stehno, mrkva, cibuľa, cesnak, olej, vavrín, koriander, paprika, korenie, soľ, cukor, hrášok, ocot

Veľmi chutné jedlo - morčacie stehno so zeleninou a pikantným korením sa dá ľahko pripraviť, ak použijete navrhovaný recept. Vaši blízki budú spokojní a sýti, vyskúšajte)

Ingrediencie:
- 900 g morčacích stehien,
- 300 g zeleného hrášku,
- 2 cibule,
- 2 mrkvy,
- 15 ml biela vínny ocot,
- 1 lyžička cukru,
- jeden a pol polievkovej lyžice soli,
- 4 strúčiky cesnaku,
- 10 ml rastlinného oleja,
- 2 bobkové listy,
- červené a čierne korenie podľa chuti,
- mletý koriander chuť,
- korenie na mäso,
- paprika podľa chuti.

02.12.2016

Varené morčacie rezne

Ingrediencie: Filet, cibuľa, zelené čili, limetka, mletá paprika, korenie, sezamové semienka, horčica, bylinky podľa chuti, soľ, rastlinný olej

Ak držíte diétu resp správna výživa potom vás určite zaujmú tieto lahodné parné kotlety z Turecka. Recept je veľmi jednoduchý, takže si určite pozrite recept a uvarte si tieto chutné karbonátky na pare.

Ingrediencie:

- 300 gramov morčacieho filé;
- 50 gramov póru;
- 1 zelené čili;
- polovica limetky;
- 2 gramy mletej červenej papriky;
- 4 gramy korenia na hydinu (vývarový prášok);
- 10 gramov bieleho sezamu;
- 5 gramov horčičných semien;
- zelenina podľa chuti,
- morská soľ,
- zeleninový olej.

Morka je nízkokalorické mäso, ale iba ak je správne uvarené.

Pre veľa varené produkty zdať sa bez chuti a banálne.

Ale s najväčšou pravdepodobnosťou len niekto nepozná tajomstvá varenia vynikajúceho vareného moriaka.

Varená morka - Všeobecné zásady varenia

Morčacie mäso sa varí dlhšie ako kuracie mäso. Predtým plne pripravený tmavé mäso zvyčajne trvá 1,5 hodiny, pre malé kúsky a biele mäso trochu menej. Korpus na polievku nikdy nevarte mrazený. Vývar sa zakalí a nezíska veľmi krásnu farbu. Vták je potrebné rozmraziť, dobre opláchnuť, odstrániť chyby a až potom poslať na panvicu. Penu, ktorá sa pri varení vytvorí, treba odstrániť, aj keď vývar neplánujete ďalej používať.

Na varenie si môžete vziať akékoľvek kusy moriek: filé a kosť. Pre diétny výrobok, kožu s tukom treba ihneď odstrániť. Je lepšie položiť mäso do vriacej vody, aby sa zachovalo viac. živiny a chuť bola bohatšia. V panvici by nemalo byť veľa tekutiny, v ideálnom prípade by mala sotva pokrývať kúsky. Mäso sa varí na miernom ohni na miernom ohni.

Ako prísady pri varení moriaka používajte: cibuľu, zeler, mrkvu, korene, odlišné typy korenie, cesnak a iné korenie. Do vývaru nedávajte paradajky, citrón a iné. kyslé jedlá zabraňuje mäknutiu mäsových vlákien.

Recept 1: Jednoduchá varená morka

Základný recept na varenú morku so zeleninou a korením. Takto pripravené mäso možno použiť s akýmikoľvek prílohami, omáčkami a na jeho základe aj variť. rôzne jedlá. Možno použiť na studené aj teplé šaláty. Môžete variť tmavé mäso aj hruď.

Ingrediencie

Morčacie mäso 1 kg;

Pre cibuľu a mrkvu;

Bobkový list;

Lyžica bez sklíčka soli;

2 strúčiky cesnaku;

3 zrnká korenia.

Varenie

1. Varte v hrnci 1,5 litra čistá voda.

2. Mäso umyjeme, ak je použité veľký kus filé, potom nakrájame na 3-5 častí, ponoríme do vriacej vody.

3. Cibuľu a mrkvu ošúpeme, nakrájame na 4-6 kúskov a vložíme do panvice.

4. Varíme 50 minút, pridáme strúčiky cesnaku (celé), zrnká korenia a bobkový list, soľ.

5. Varíme 15 minút, sporák vypneme, vyberieme varená morka z vývaru a použite podľa návodu.

Recept 2: Varená morka v parnom hrnci

Varenie v pare vám umožní získať tú najchutnejšiu varenú morku, šťavnatú a zdravú, pretože do vývaru nevstupujú žiadne látky. A aby mäso získalo špeciálne poznámky, môžete ho marinovať vopred. Všetky ingrediencie sa odoberajú v akomkoľvek množstve, podľa vašej chuti.

Ingrediencie

Kúsky moriaka;

Soľ, čierne korenie.

Varenie

1. Ošúpeme strúčiky cesnaku, zmiešame čierne korenie so soľou. Na ochutnanie si môžete vziať akúkoľvek zmes korenia, napríklad korenie na kuracie mäso.

2. Do umytých a osušených kúskov mäsa urobíme zárezy a vložíme do nich vykostené strúčiky cesnaku. Klinčeky je možné nakrájať na niekoľko kusov.

3. Plnenú morku dáme do misy, posypeme zmesou soli, korenia, korenia a necháme aspoň hodinu marinovať.

4. Vložte morku do dvojitého kotla a varte 1-1,5 hodiny. Doba pečenia mäsa závisí od veľkosti kusov a kvality kusov.

Recept 3: Varená morka s hubovou omáčkou

Toto jedlo dokazuje, že obyčajná varená morka môže byť úžasne chutná a aromatická, najmä ak sa podáva s omáčkou z húb a bieleho vína. Táto omáčka sa hodí k tmavému mäsu aj k prsiam, hodí sa k zelenine, cestovinám, cereáliám. Preto sa môže variť vo veľkých množstvách.

Ingrediencie

Morka 1 kg;

2 hlavy cibule;

Soľ korenie;

1 mrkva;

0,15 kg ľubovoľne čerstvé huby;

70 ml bieleho vína.

Varenie

1. Do panvice vložíme ľubovoľné kúsky moriaka, pridáme jednu nakrájanú veľkú cibuľu, kolieska mrkvy, bobkový list, zalejeme vriacou vodou, hodinu varíme.

2. Druhú cibuľu očistíme, nakrájame na pol krúžky. Huby nakrájané na prúžky. Všetko dáme do samostatnej panvice.

3. Uvarenú morku vyberieme, odložíme. Odmeriame si 400 ml vývaru, vlejeme do cibule s hubami a hodinu povaríme, na záver dosolíme a podlejeme vínom.

4. Budúcu hubovú omáčku trochu ochlaďte, potom ju rozdrvte mixérom, pridajte mletú papriku podľa chuti.

5. Morčacie kúsky zalejeme ešte horúcou omáčkou (ak chceme, môžeme ju ešte zohriať) a jedlo je hotové.

Recept 4: Varená morka "Zolotse" v cibuľovej šupke

Spôsob prípravy neobvykle krásneho a voňavého vareného moriaka. Používa sa cibuľová kôra, čím viac je, tým jasnejšie bude mäso. Pre údenú príchuť sa pridáva tekutý dym, ktoré je možné zakúpiť v oddelení korenia. Takúto varenú morku môžete podávať horúco, ale vychladené filé na rezanie je obzvlášť chutné.

Ingrediencie

Cibuľová šupka;

Kvapalný dym;

Korenie na kuracie mäso.

Varenie

1. Vložte veľkú hrsť do panvice cibuľová šupka, nalejte vodu, nalejte soľ rýchlosťou 1,5 lyžice na liter. Dáme na sporák.

2. Hneď ako voda vrie, vložíme pripravené filé a varíme hodinu. Mäso vyberieme z vývaru a necháme vychladnúť.

3. Tekutý dym zmiešame s korením na kura. Vzniknutou hmotou natrieme uvarenú morku, zabalíme do kúska fólie a na pár hodín vyberieme chladničku.

4. Vyberieme, nakrájame a môžete podávať na stole.

Recept 5: Varená morka varená šunka vo vrecku

Recept domáce varené bravčové mäso z uvareného moriaka, v ktorom sú zachované všetky šťavy. Ďalšou výhodou tejto metódy je malé percento straty, kus výrazne neznižuje hmotnosť, na rozdiel od varenia v rúre.

Ingrediencie

Kus morčacieho filé približne 0,8 kg;

Mierne neúplná lyžica soli;

strúčiky cesnaku;

Korenie, korenie.

Varenie

1. Morku naplníme cesnakom, potrieme soľou, okoreníme, vložíme plastový sáčok a daj na par hodin do chladnicky na nakladanie, mozes na to zabudnut na cely den alebo noc, bude to este lepsie.

2. Vrecko vyberieme, vypustíme všetok vzduch a zaviažeme ho čo najpevnejšie, aby celofán tesne priliehal k mäsu.

3. Vezmeme druhé vrecko a opäť doň vložíme mäso, tiež ho pevne zaviažeme.

4. Spúšťame obrobok do panvice. Je žiaduce, aby nebol príliš veľký v objeme. Naplňte vrecko vodou a po varení varte asi 90 minút.

5. Balíček vyberieme, dáme na tanier a nakrájame. Vo vnútri bude nasýtený mäsová šťava, ktorý sa uvoľnil počas procesu varenia.

6. Mäso ochlaďte, ak chcete, môžete na vrch nastrúhať varené bravčové mäso s korením alebo tekutým dymom.

Recept 6: Pikantná varená morka v pomalom hrnci

Zdá sa, že varené morčacie mäso v pomalom hrnci je veľmi jednoduché, existuje na to vhodný program. Ale v skutočnosti je mäso chutnejšie a jemnejšie, ak sa varí v režime „dusenie“. A ak k morke pridáte korenie, dopadne to oveľa lepšie.

Ingrediencie

0,8 kg mäsa, môžete použiť kúsky s kosťami;

5 hrášok papriky;

1 klinček;

2 listy lavrushky;

Lyžica čerstvej alebo suchej adjiky.

Varenie

1. Ak sa použije filé, musí sa nakrájať na platne s hrúbkou 2 cm.

2. Do misky multivarkára vložte všetky koreniny, navrch morčacie kúsky a nalejte toľko vody, aby sa rovnomerne dostala k mäsu.

3. Zapneme režim dusenia na 2 hodiny, filé sa môže piecť menej ako 40 minút.

4. Hotovú varenú morku vyberieme a použijeme na určený účel. voňavé a bohatý vývar možno precediť, preliať na mäso alebo pridať do iných jedál.

Recept 7: Varená morka so syrovou omáčkou

Mimoriadne jemné jedlo z varenej morky, ktorú môžeme podávať samostatne alebo s akoukoľvek prílohou. Ak chcete, môžete do omáčky pridať hotovú horčicu a urobiť omáčku pikantnou. Na prípravu omáčky krásna farba používa sa drvená kurkuma.

Ingrediencie

0,7 kg filé;

Žiarovka;

Bobkový list;

3 zrnká korenia.

Na omáčku:

500 ml vývaru, v ktorom sa varila morka;

lyžica múky;

100 gr. syr;

30 gr. vypustiť. oleje;

Štipka kurkumy.

Varenie

Morku dáme do hrnca, úroveň mäsa zalejeme vriacou vodou, vhodíme cibuľu nakrájanú na 4 časti, korenie, bobkový list a uvaríme do mäkka. 10 minút pred koncom osolíme.

Do panvice dáme maslo, rozohrejeme, pridáme múku a opražíme do zlatista.

Nalejte vývar do panvice, pridajte korenie a varte 5 minút.

Žĺtok rozomelieme do biela, pridáme do omáčky a stále miešame.

Pridáme nastrúhaný syr, kurkumu. Omáčku možno vypnúť alebo prevariť, kým sa syr úplne nerozpustí, pre amatéra.

Morku nakrájame na kúsky, prelejeme omáčkou.

Recept 8: Varená morka v pive

Pre tento recept na varenú morku je lepšie použiť tmavé pivo, ale ak tam nie je, potom môžete použiť svetlé pivo.

Ingrediencie

1 kg moriaka;

0,1 kg olív;

0,4 l piva;

lyžica múky;

trochu oleja;

Soľ, korenie, kôpor.

Varenie

1. Vložte morku do panvice, varte do mäkka, pridajte akékoľvek korenie, ak chcete, ako v predchádzajúce recepty.

2. Panvicu dáme, zapneme sporák, na oleji opražíme múku a pridáme pivo. Omáčku povarte 5 minút.

3. Olivy nakrájame na kolieska, vlejeme do omáčky, pridáme soľ a korenie. Varíme ešte 2-3 minúty. Na záver pridáme nasekaný kôpor.

4. Uvarenú morku nakrájame na úhľadné pásiky, poukladáme na misu a prelejeme omáčkou.

Recept 9: Varená morka s pórom

Špecialitou tohto vareného morčacieho jedla je pórová omáčka a varené vajcia, ktorou sa poleje hotové jedlo. Zahŕňa pomerne veľké množstvo majonézy, ktorú je možné v prípade potreby nahradiť. prírodný jogurt alebo úplne vyrobené s kyslou smotanou.

Ingrediencie

1 kg morčacieho mäsa;

Cibuľová žiarovka;

2 strúčiky cesnaku;

0,2 kg kyslej smotany;

nakladaná uhorka;

Lyžica jablčného alebo vínneho octu;

Olej, soľ.

Varenie

1. Morčacie mäso uvaríme s cibuľou, vyberieme z vývaru.

2. Pór nakrájame nadrobno, pridáme kyslú smotanu, majonézu, nasekaný cesnak, zalejeme octom. Premiešame.

3. Vajcia uvaríme, žĺtky vyberieme, premiešame a pošleme do omáčky. Jemne nakrájajte bielky alebo tri na strúhadle a tiež ich vložte do omáčky.

4. Uvarenú morku rozložíme, polejeme omáčkou.

Ak teraz po varení mäsa vývar nie je potrebný, môžete ho naliať do nádob a zmraziť. Je užitočný na omáčky, plnky a dokonca aj na varenie polievky narýchlo.

Na varenie moriaka môžete použiť akékoľvek korenie na kuracie, bravčové, hovädzie mäso. Vtáky sa k nim skvele hodia.

Ak nie je dôvera v kvalitu moriaka, je lepšie ho variť odtokovým spôsobom. Privedieme do varu, povaríme 10 minút, vývar scedíme. Mäso zalejeme novou vriacou vodou a uvaríme podľa receptu.

Cibuľu je možné vložiť do vývaru bez odstránenia šupky. Priaznivo ovplyvní chuť a farbu vývaru.

Po uvarení nemusíte mäso ihneď vyťahovať z vývaru. Ak bude stáť pol hodiny, bude šťavnatejšia.

Morčacie filé je hodnotné diétne mäso, ktoré je vhodné pre každého kulinárske experimenty. Svojimi chutnosť Turecko je v mnohých ohľadoch lepšie tradičné kura. Okrem toho sa morčacie mäso ukáže ako jemnejšie a šťavnatejšie, stačí ho trochu marinovať.

O výhodách morčacieho mäsa kolujú celé legendy. Tento produkt sa považuje za diétny, pretože 100 g hotového filé obsahuje iba 194 kcal. AT chemické zloženie morčacie filé obsahuje toľko fosforu ako cenné červené ryby. Okrem toho obsahuje horčík, síru, jód, draslík, selén, sodík, železo, vápnik a ďalšie stopové prvky.

V morčacom mäse nie je prakticky žiadny škodlivý cholesterol, ale veľa ľahko stráviteľných bielkovín. Kvôli vysokému obsahu sodíka nie je vôbec potrebné morku výdatne soliť a pre tých, ktorí držia diétu na varenie, je lepšie sa bez soli zaobísť.

Verí sa, že pri pravidelné používanie morčacie mäso môže chrániť pred rakovinou, výrazne zvýšiť hladinu železa v krvi, normalizovať trávenie a metabolické procesy. Tento produkt vôbec nespôsobuje alergie, a preto sa odporúča do detskej výživy.

Morčacie filé v rúre - recept s videom

Morčacie filetové jedlo pripravené podľa ďalší recept s videom, skvelé pre veľké rodinné stretnutia. Ale aj v obyčajnú nedeľu môžete svoju rodinu rozmaznávať jemným morčacím mäsom pečeným v rúre s ovocím.

1,5–2 kg filé;
100 g medu;
150 g sójovej omáčky;
2 veľké pomaranče;
4 stredné jablká;
1 lyžička granulovaný cesnak;
rovnaké množstvo hrubého čierneho korenia.

varenie:

Celý kus morčacieho filé opláchnite pod tečúcou vodou, mierne osušte papierovou utierkou.
Výdatne potrieme granulovaným cesnakom a hrubým korením, nesolíme, použije sa sójová omáčka. Nechajte marinovať 2-3 hodiny, ideálne cez noc.
Jablká nakrájajte na štvrtiny, odstráňte krabicu na semená, pomaranče viac tenké plátky.
Hlboký plech vymastíme maslom resp zeleninový olej. Do stredu položíme marinovaný kúsok mäsa, okolo rozložíme plátky ovocia.
Nalejte sójová omáčka, a mäso a ovocie tenkým prúdom polievame medom.
Vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na 40-60 minút. Pozorne sledujte proces, morka sa uvarí veľmi rýchlo a ľahko sa presuší. Preto je niekedy lepšie mäso trochu podexponovať a vybrať z rúry o niečo skôr, a aby miska „dosiahla“, utiahnite plech alobalom a nechajte 15–20 minút.
Podávajte nakrájané mäso veľký tanieršírenie krásne upečeného ovocia.

Morčacie filé v pomalom sporáku - krok za krokom recept s fotografiou

V pomalom hrnci si z morčacieho filé uvaríte lahodný „guláš“, ktorý sa hodí ku každej prílohe. V skutočnosti je morčacie mäso vzhľadom veľmi podobné bravčovému, ale má jemnejšiu a jemnejšiu chuť.

700 g morčacieho filé;
1 veľká cibuľa;
2 polievkové lyžice múka;
1 polievková lyžica rajčinová pasta;
1 lyžička hrubá soľ;
1 st. voda;
4 polievkové lyžice zeleninový olej;
bobkový list.

varenie:

Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Zapnite multivark v režime vyprážania, nalejte slnečnicový olej.

2. Morčacie mäso nakrájame na stredné kocky.

3. Kúsky filé opekáme s cibuľou asi 15-20 minút dozlatista. Pridajte múku, soľ a paradajky, premiešajte, aby sa spojili. Zahoďte vavrín.

4. Všetko spolu naparujte asi päť minút, potom zalejte vodou a nastavte hasiaci program. Ak tento režim nie je k dispozícii, nechajte vyprážanie.

5. Morku dusíme aspoň 50-60 minút. Po skončení programu necháme pokrm asi desať minút odpočívať a podávame s ľubovoľnou prílohou, napríklad mrvenou pohánkou.

Pečené morčacie filé

Aby bolo morčacie filé pečené v rúre obzvlášť šťavnaté, musíte ho uvariť rýchlo a najlepšie pod vrstvou zeleniny a syra.

500 g filé;
1-2 zrelé červené paradajky;
soľ a voňavé korenie chuť;
150-200 g tvrdého syra.

varenie:

Nakrájajte kúsok filé na 4-5 hrubých plátkov. Drevenou paličkou ich veľmi zľahka porazte, aby boli kúsky trochu tenšie.
Každý nastrúhame korením a pridáme trochu soli. Poukladáme na vymastený plech a odstupujeme od seba.
Čisté paradajky nakrájajte na tenké kolieska a poukladajte ich na vrch každého plátku.
Navrch posypeme veľkým množstvom syra nastrúhaného na malom strúhadle.
Takto pripravené mäso vložíme do rúry vyhriatej v priemere na 180 °C a pečieme asi 15-20 minút. Hlavnou vecou nie je prevariť, inak mäsový snack ukáže sa to suché.

Morčacie filé na panvici

Pomocou morčacieho filé priamo na panvici môžete variť mäso na spôsob Stroganov. Podľa spôsobu a použitých ingrediencií sa toto jedlo podobá klasický hovädzí stroganoff a v skutočnosti je to jeho rozmanitosť.

300 g čistého filé;
100 g akýchkoľvek čerstvých húb;
1-2 stredné žiarovky;
1 polievková lyžica horčica;
100 g tukovej kyslej smotany;
olej na vyprážanie;
soľ a korenie podľa chuti.

varenie:

Filet nakrájame na tenké tyčinky a rýchlo opečieme na malom množstve oleja do zlatista.
Nakrájajte olúpanú cibuľu, nakrájajte huby ľubovoľne. V ideálnom prípade by mala byť biela, ale môžete použiť šampiňóny alebo hlivu.
K mäsu pridajte huby a cibuľu, akonáhle sa v panvici objaví tekutina, znížte teplotu na minimum a dusíme, kým sa takmer úplne neodparí (v priemere 10-15 minút).
Osolíme, okoreníme, pridáme horčicu a kyslú smotanu, rýchlo premiešame a prikryté dusíme ešte asi päť minút. Podávame s ryžou, zemiakmi alebo šalátom.

Ako uvariť chutné morčacie filé - najlepší recept

Najchutnejšia morka sa získa, ak sa jej filé pečie vcelku. Sušené slivky dodajú jedlu pripravenému podľa nasledujúceho receptu osobitnú chuť a pikantnosť.

1,2 kg morčacieho mäsa;
100 g veľké sušené slivky bez semien;
veľká cibuľa;
pol citróna;
4-5 stredných strúčikov cesnaku;
suchá bazalka a rozmarín;
štedrá hrsť papriky;
trochu soli, čierneho a červeného korenia;
30 g rastlinného oleja;
120-150 g suchého bieleho vína.

varenie:

V malej miske zmiešame všetky koreniny a bylinky, aby sa mäso ľahšie obalilo.
Samotné filé rýchlo umyte studená voda, suché. Potrite rastlinným olejom a potom potrite predtým zmiešaným korením. Umiestnite na chladné miesto a nechajte marinovať aspoň hodinu, najlepšie viac.
Sušené slivky nakrájame na štvrtiny, cibuľu na veľké polkruhy, cesnak na tenké plátky. Všetko vložte do misky, pridajte 1 lyžičku. šťavu vytlačenú z polovice citróna a trochu kôry, premiešame.
Forma s vysokými stranami, ale malým rozmerom, potrieme olejom. Položte kúsok marinovaného moriaka, navrch rozložte masu sušených sliviek.
Pečieme v rúre pri teplote neprevyšujúcej 200 °C asi 30 minút.
Otočte kúsok na druhú stranu a naplňte vínom. Znížte teplotu na 180 °C a pečte ešte asi pol hodiny.
Znova otočte, prelejte výslednou omáčkou, skontrolujte pripravenosť a v prípade potreby pečte ďalších 10 až 30 minút.

Morčacie filé v omáčke

Ak nepoužívate pri príprave morčacieho filé dosť omáčka, môže chutiť príliš sucho. Toto je hlavné tajomstvo obzvlášť chutného jedla.

700 g morčacieho mäsa;
150 ml olivového oleja;
1,5 lyžice čerstvá šťava citrón
1 cibuľa;
3 strúčiky cesnaku;
oregano, soľ, mleté čierne korenie, rasca, bobkový list.

varenie:

Najprv začnite pripravovať omáčku, na ktorú v hlbokej miske zmiešajte čerstvo vylisovaný olivový olej citrónová šťava, suché bylinky, soľ a korenie.
Cibuľu nakrájame na najtenšie polkolieska a tiež pridáme do omáčky. Dobre premiešajte.
Umyté a osušené filé vložíme na panvicu vhodnej veľkosti, na vrch nalejeme pripravenú omáčku, prikryjeme a necháme marinovať v chladničke asi 8-12 hodín. V prípade potreby je možné čas skrátiť na 2-3 hodiny, ale je to veľmi nežiaduce, pretože mäso nebude mať čas nasiaknuť do arómy bylín.
Umiestnite marinovaný kúsok do hlbokého plechu na pečenie, navrch polejte zvyškom omáčky. Vrch prikryjeme alobalom a pečieme asi 30-40 minút v rúre (200°C).
Aby ste získali malú kôrku, odstráňte fóliu, namažte povrch kusu mäsa omáčkou a nechajte v rúre ďalších päť až desať minút.

Ako uvariť šťavnaté a mäkké morčacie filé

Celokusové pečené morčacie filé je výbornou náhradou klobásy na rannom sendviči. Je nielen chutnejšia, ale nepochybne aj zdravšia. A aby bolo mäso obzvlášť jemné a šťavnaté, použite podrobný recept.

1-1,5 kg mäsa;
300 ml s obsahom tuku 1% kefíru;
šťava z polovice citróna;
akékoľvek korenie a trochu soli;

varenie:

Na povrchu urobte ostrý nôž celý kus veľa rezov pre lepšie a rýchlejšie morenie.
Samostatne v hrnci zmiešajte kefír, citrónovú šťavu a čokoľvek vhodné korenie. Ponorte filé do omáčky, utiahnite vrch Potravinová fólia a marinovať asi 3 hodiny. Počas tejto doby nezabudnite kúsok niekoľkokrát otočiť.
Marinované morčacie mäso môžete piecť dvoma spôsobmi:

zabaľte do niekoľkých vrstiev alobalu a pečte asi 25-30 minút pri teplote asi 200 ° C;
položte filé priamo na rošt po predchádzajúcej inštalácii plechu na pečenie dole a pečte 15-20 minút (teplota by v tomto prípade mala byť asi 220 ° C).

Morčacie filé vo fólii - lahodný a zdravý recept

jednoduché a relatívne rýchly recept vám povie, ako uvariť morčacie filé vo fólii. Hotové jedlo Za tepla sa hodí k akejkoľvek prílohe a za studena sa hodí na chlebíčky.

1 kg moriaka;
4-5 strúčikov cesnaku;
50–100 g horčice prísne so zrnami;
soľ korenie.

varenie:

Umyté a osušené mäsové plnky s cesnakom nakrájame na tenké plátky. Za týmto účelom urobte hlboké rezy v kuse a zatlačte do neho strúčiky cesnaku.
Jemne dochutíme soľou a korením, potom výdatne posypeme horčicou. Ak nebolo možné nájsť mäkkú horčicu so zrnami, môžete použiť obvyklú, ale je lepšie ju zriediť lyžicou kyslej smotany.
Pripravený kúsok zabaľte do niekoľkých vrstiev alobalu, aby pri pečení nevytiekla ani kvapka šťavy.
Pečieme 45-50 minút pri priemernej teplote asi 190-200°C.
Vrecko vyberieme z rúry a necháme 10-15 minút zabalené, aby mäso nasiaklo uvoľnenú šťavu.

Ako variť morčacie filé v rukáve

Pôvodný recept navrhuje varenie morčacieho filé s obzvlášť pikantnou chuťou v kulinárskom rukáve. Vďaka tomu ľahká cesta vaše mäso sa nikdy nepripáli, ale zostane šťavnaté a voňavé.

1,2 kg moriek;
3 polievkové lyžice sójová omáčka;
1 polievková lyžica balzamikový ocot;
1 červená paprika;
čerstvý koreň zázvoru 3–5 cm dlhý;
2-3 strúčiky cesnaku;
1 cibuľa;
polovica feferónky.

varenie:

Odlúpnite a nastrúhajte koreň zázvoru, jemne nakrájajte cibuľu bez šupky, bulharskú a štipľavé papriky pomelieme bez semien v mixéri. Zmiešajte všetky nakrájané prísady, pridajte balzamikový ocot a sójová omáčka.
Výslednou hmotou bohato namažte celý povrch celého kusu morčacieho mäsa, vložte ho do misy, nalejte zvyšok omáčky a nechajte niekoľko hodín marinovať.
odrezať kulinársky rukáv požadovanú dĺžku, ihneď zviažte jednu stranu do uzla. Vložte marinované mäso dovnútra a rozdeľte omáčku na vrch. Druhý koniec pevne zviažte a nechajte vo vnútri nejaký priestor.
Pečieme asi hodinu na strednom ohni (190-200°C). Niekoľko minút pred koncom varenia jemne roztrhnite rukáv, aby sa objavila kôra.

Kulinárska komunita Li.Ru -

Na nos nového roka alebo prídu hostia? Bojíte sa, ako chutné uvariť moriaka? Tak tu si skvelý recept, ktorý vám nedovolí udrieť si tvár do špiny.

Morka je už sama o sebe diétne mäso a ak ho varíte, tak je to vo všeobecnosti diétne jedločíslo jeden. Ukážem vám, ako uvariť varenú morku tak, aby bola chutná, nie suchá.

Skúste uvariť nové jedlo - morku v pomalom hrnci. Jednoduché, rýchle, chutné - presne to, čo potrebujete! Jednoduchý recept na morčacie mäso v pomalom hrnci nespôsobí problémy ani začínajúcemu kuchárovi!

Morčacie mäso sa považuje za diétne a morčacie mäso s fazuľou možno pripísať aj diétnym jedlám. Varenie moriaka so zeleninou a spôsob dusenia. Mäso je šťavnaté, chutné a jedlo je výdatné.

Celá pečená morka je na dovolenku ako stvorená. Keď príde veľa hostí, pri stole sa zíde celá rodina. Lahodný a voňavý moriak poteší každého. Pečené s ryžou.

dávam do pozornosti tradičné varenie pečený moriak. Vtáčik je šťavnatý, mäkký a doslova sa topí v ústach. Toto jedlo ozdobí každú slávnostný stôl!

Turecko s paprika- Toto je voňavé, chutné, celkom diétne jedlo. Morčacie mäso je chudé a dá sa použiť na varenie diétne jedlá. Tu je recept na jeden z nich!

Začal som robiť šľahaného moriaka po tom, čo sa mi nepodarilo pripraviť niečo z moriaka. Moje mäso bolo tvrdé. Tento recept mám od sestry a veľmi sa mi páči! Tu to je - vyskúšajte to!

Recept na pečenú morku s cibuľou, zelerom, citrónom, rozmarínom, šalviou a tymianom.

Črepníková morka a zemiaky sú jednoduché na prípravu a ochutnajte ich asi za hodinu. chutné jedločo budete robiť často, som si tým istý. Pripraví výdatný, uspokojujúci obed alebo večeru.

Tvoja pozornosť ľahká cesta ako uvariť morku s paradajkami rýchlo, chutne a dokonca ju efektívne podávať. Skutočná dekorácia na váš stôl a dobrý spôsob prekvapte svojich hostí novým jedlom!

voňavý moriak, pečené s jablkami - populárne jedlo, ktorý sa v Amerike tradične pripravuje na Deň vďakyvzdania. Jedlo je však také chutné, že raz za rok mu nestačí :)

Recept na morčacie paličky na vzduchovej fritéze. Mäso na vzduchovom grile sa varí veľmi rýchlo a je veľmi chutné.

Turecko so šampiňónmi - univerzálny riad. Rovnako chutné je samotné s krajcom čerstvého čierneho chleba a v kombinácii so zemiakmi, špagetami či ryžou.

Recept na vianočného moriaka s pomarančom. Turecko - tradičné vianočný pokrm, ktorý sa zvyčajne pečie v rúre.

Morčacie filé na japonský spôsob je neuveriteľne jednoduché na prípravu, ale veľmi chutné a hlavne diétne jedlo. Dobrý pracovný obed alebo večera.

Toto jedlo, samozrejme, nie je každodenné, ale stane sa skutočnou ozdobou každého sviatočného stola. Obzvlášť dôležitý je recept na varenie moriaka s hruškou zimné prázdniny- tento ušľachtilý vták, vypchatý voňavé ovocie, určite urobí rozruch na vašej novoročnej alebo vianočnej hostine!

Ak máte radi ázijskú kuchyňu, určite sa vám bude páčiť recept na morčacie mäso sladkokyslá omáčka. Pripravuje sa bez použitia akýchkoľvek ťažko dostupných ingrediencií.

Recept na pečenú morku s mrkvou, cesnakom, škoricou, rascou a jogurtom.

Recepty z programu Dinner Party na REN TV kanáli. Hlavné jedlo pripravuje Marina Moskvina, modelka.

Pečený moriak sa pripravuje z tela moriaka (prsia) bez nôh a krídel. Recept je jednoduchý. Nebudete musieť robiť náplň a výsledkom bude šťavnaté a voňavé mäso.

Morka so zemiakmi v rúre sa zvyčajne varí na Nový rok Môžete ho však variť na každý deň. Zdieľam recept.

Morčacie escalopes sú príkladom toho, že horúci druhý chod, ktorý nepozostáva zo zeleniny, môže byť nie príliš kalorický a celkom diétny. Jednoduchý recept na morčacie eskalopy – na chudnutie.

Morčacia polievka s kapustou je nielen chutná, ale aj diétna polievka, rozšírený v USA a Kanade, kde je morka vtákom číslo jeden. Naozaj chutné - stojí za to vyskúšať.

Morčací guláš je uvarený so zeleninou asi za 40 minút. Morčacie mäso je jemné a šťavnaté a zelenina a korenie dodajú pokrmu dúhu chutí a vôní. Skúste si doma pripraviť morčací guláš.

Morčacie rolky sú bezpochyby jedny z mojich najobľúbenejších. podpisové jedlá a moja skutočná kulinárska hrdosť. Ak budete variť presne podľa tohto receptu, bude to šialene chutné.

Z moriaka môžete variť chutné a veľmi jemné mäsové guľky. Môžete ich vyprážať na panvici aj na grile. Skvelé jedlo tieto morčacie kotlety - recept je jednoduchý, ale ukazuje sa, že je super chutný!

Morčacie mäso sa považuje za diétne. Je veľmi chutné a jemné. Robím morčacie kotlety. Sú jemné a všetci v mojej rodine toto jedlo ocenili. Ponúkam jeho recept.

Myslím, že všetkým mäsožrútom by sa mal páčiť recept na prípravu morčacej omáčky - je chutná, hodí sa k akejkoľvek prílohe a dá sa ozdobiť ležérny stôl každá rodina. Zdieľam! :)

Ľahké, ale gurmánsky pokrm bude pre vašu rodinu skvelá príležitosť zhromaždiť sa pri jednom stole. Jednoduchý recept na morčacie pilaf je sprevádzaný fotografie krok za krokom proces varenia.

Kotlety z morčacieho filé sú skvelým nápadom na obed. Morčacie mäso je považované za diétne a dokonca zdravé, takže z neho môžete bez obáv variť rezne. extra kalórie!

Do vašej pozornosti - najjednoduchší spôsob pečenia morčacích stehien v rúre. Minimum ďalšie prísady, minimum námahy a všemožné kulinárske tance s tamburínou. Výsledok je však výborný.

Chcete uvariť niečo chutné bez toho, aby ste trávili veľa času v kuchyni? Potom vám dávam do pozornosti jemné a šťavnaté morčacie mäso v pomalom hrnci.

Tento jednoduchý recept na morčaciu šunku možno bezpečne zaradiť medzi diétne jedlo – málo kalórií, ale chutné a uspokojujúce. Vynikajúce a zdravý snack Navyše má veľmi jemnú chuť.

Morčací steak s čerstvá zelenina- skvelý obed pre tých, ktorí chcú jesť chutne a dobre vyzerať. Varenie takéhoto steaku je potešením. Urobte si doma svoj vlastný morčací steak!

Morčací a zelerový šalát - čerstvý, výdatný, s množstvom rôzne chute. Patrí sem nielen morka a zeler, ale aj sušené paradajky, čerstvý rozmarín. mňam. Pripravíme si majonézu.

Recept na morčacie špagety - Varenie zapečených špagiet s morkou, šampiňóny, kurací vývar, sójové mlieko a parmezánom. Veľmi chutné talianske jedlo na večeru!

Morčací šalát s ananásom - svieži, svetlý, zdravý a voňavý. Obsahuje veľa zložiek, ktoré sú prospešné pre naše telo. Takýto šalát naplníme majonézou, ale môžete ju nahradiť jogurtom.

Morčací šalát s hubami je svieži, svetlý, jarný. Čo sa týka húb, používam čerstvé šampiňóny, nemusíte sa s nimi motať, sú šťavnaté a voňavé. Pridám aj hlávkový šalát a cherry paradajky.

Šalát z morčacieho srdca - jednoduchý na prípravu, chutný a nezvyčajný šalát z drobov. Okrem morčacieho srdca zahŕňa cibuľu, mrkvu a korenie. Oblečený s majonézou. Vyskúšajme!

Morčacie mäso je nízkokalorické, diétne. Morčacie želé je veľmi chutné, ľahké, nenáročné na prípravu. Takéto jedlo ozdobí každý každodenný a slávnostný stôl. Skús to.

Morčací filetový šalát odkazuje teplé šaláty. Morčacie filé opečieme na grile alebo grilovacej panvici, pridáme čerstvý chrumkavý šalát a okoreníme vonný olej a korenia. Jednoduché, chutné a krásne!

Šalát s morčacím mäsom a paradajkami - jednoduchá príprava čerstvý šalát. Je dobré ho variť na vidieku počas paradajkovej sezóny. Šalát môžeme pripraviť s pečenou, varenou alebo údenou morkou. Skús to!

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok