พายเยลลี่กับสตรอเบอร์รี่และครีมเปรี้ยว พายสตรอเบอร์รี่พร้อมไส้ เค้กยีสต์กับสตรอเบอร์รี่

อุ่นไม้ก๊อกผ่านตะแกรง ขนมชนิดร่วนอบก่อนอบ สีขาว ไข่ขาวเทลงใต้แป้งเซมะลีเนอร์ ล้างออกเบา ๆ ลงบนแป้ง ล้าง ปอกเปลือก และผ่าครึ่งสตรอเบอร์รี่ ผสมผงฟองน้ำกับน้ำตาลที่เหลือ ใส่สตรอว์เบอร์รี่ลงไป พักให้เย็นประมาณ 45 นาที

พายสตรอเบอร์รี่ด่วน

ครีม: 15 น้ำมัน น้ำมัน, 25 doug caps น้ำตาลเพื่อลิ้มรส ถัดไป: สตรอเบอร์รี่ประมาณ 1.3 กก. เค้กเยลลี่ ตีไข่ น้ำตาลวานิลลา และน้ำตาลจนอวัยวะเพศชาย เติมน้ำและน้ำมัน ผสมแป้ง, แป้ง, อบบนแผ่นอบที่ทาไขมันแล้วอบที่อุณหภูมิปานกลาง สำหรับเนย ผัดจนเป็นครีม เทลงบนเค้กที่แช่เย็น ปิดด้วยสตรอว์เบอร์รี และท็อปด้วยเยลลี่เยลลี่

ผสมไข่ เนย และน้ำตาลด้วยเครื่องตีไข่จนอวัยวะเพศ เพิ่มแป้งและผงฟู ลบและปล่อยให้เย็น ทำนม น้ำตาล และพุดดิ้งพุดดิ้งตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ ผัดหม้อลงในพุดดิ้งที่แช่เย็นเล็กน้อย ล้าง ปอกเปลือก และแบ่งครึ่งสตรอเบอรี่

สตรอเบอร์รี่อัลมอนด์เกล็ดชิ้น

กระจายพายด้วยส่วนผสมพุดดิ้งแล้ววางสตรอเบอร์รี่ไว้ด้านบน เพื่อลิ้มรสโรยด้วยน้ำตาล ไข่แดงและ เปลือกมะนาวภายใต้เขา แป้ง แป้ง และผงฟู วางมวลบนแผ่นอบ มาสคาโปน ครีมเปรี้ยว น้ำตาลวานิลลาและน้ำตาล 50 กรัม ตัดแผ่นบิสกิตยาว 12 ซม. วางสตรอเบอร์รี่บนพื้น ครีมมาสคาโปน. โรยด้วยเศษขนมปังและเกล็ดอัลมอนด์อบ เย็น 5-6 ชั่วโมง หั่นเป็นชิ้นประมาณ 15 ชิ้น

มะนาว 4 ฟอง แป้ง 200 กรัม ผงฟู 1 กก. นม 6 ลิตร แม่พิมพ์กระดาษ 12 แผ่น น้ำตาลสำหรับโรยน้ำตาล ต้มมันฝรั่งกดร้อนผ่านการกดแล้วปล่อยให้เย็น ใส่เนย น้ำตาล น้ำตาลวานิลลา และ น้ำมะนาวครีม แป้งและผงฟู. วางถาดอบในขนมปัง 12 รางด้วย แบบฟอร์มกระดาษและกรอกแป้ง วางสตรอเบอร์รี่หนึ่งลูกไว้ตรงกลางแป้ง

สูตรพายสตรอเบอร์รี่

อบในเตาอุ่นประมาณ 25-30 นาที เทแป้งออก: ด้วยเนย 50 กรัม, แป้ง 75 กรัม, น้ำตาลทราย 25 กรัม, เกลือและไข่, นวดแป้งสั้น, ม้วนหนาประมาณ 3 มม., ตัดเค้กทั้งหมดออก, วางบนแผ่นอบแล้วเจาะรูที่ 180 องศา แองเจิ้ล บราวน์ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สีน้ำตาลทอง

สตรอเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่ 300 กรัม, น้ำตาล 100 กรัมและน้ำมะนาวในเครื่องปั่นและผ่านตะแกรงจากนั้น 5 ใบนิ่ม, บีบ, เจลาตินถูกทำให้ร้อนในน้ำมะนาว ใส่ดินลูกกวาดลงในปลอกคอ เกลี่ยด้วย แยมสตรอเบอร์รี่และวางถาดบิสกิตไว้ด้านบน เพิ่ม ครีมสตอเบอร์รี่และวางในตู้เย็นค้างคืน วันรุ่งขึ้น ตัดเค้กออกจากยาง ใส่ในเครื่องตี โรยด้วยเกล็ดอัลมอนด์สีเขียว และตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ที่สวยงาม

เจลลี่ตามระเบียบ พับกล่องใส่กระดาษทิชชู่สด เทวุ้น น้ำอุ่น. ใส่สตรอเบอร์รี่ลงในน้ำมะนาวแล้วเกลี่ยให้ทั่วเยลลี่ สำหรับ ครีม ครีมคนในน้ำตาล น้ำมะนาว และเจลาตินที่ละลายจนเต็มเล็กน้อย จากนั้นยกครีมที่เปิดอยู่ โรยฟิงเกอร์ครีมบนผลไม้ เพิ่มชั้นของบิสกิต เพิ่มครีม บิสกิต ฯลฯ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์แช่เย็นและเทออกจากแม่พิมพ์ในวันถัดไป

ตีไข่ขาวให้เป็นหิมะแข็ง ใส่น้ำตาล ค่อยๆ ใส่ไข่แดงและแป้งผสมกับผงฟู ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษไข ใช้นิ้วเกลี่ยส่วนผสมแล้วอบเป็นสีน้ำตาลอ่อน 180 องศา แปรงบิสกิตในขณะที่ยังร้อนอยู่บนกระดาษที่ร่อนแล้ว โรยด้วยน้ำ ลอกกระดาษออกแล้วโยนบิสกิตด้วยแผ่นรอง แล้วปล่อยให้เย็น ครีมโซเดียมกับครีมและเพิ่มน้ำตาลวานิลลา ม้วนโรล ปาดแป้ง ปิดด้วยสตรอเบอรี่ ม้วนอีกครั้งแล้วล้างออกอีกครั้ง

โรยไข่ขาวกับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง โรยไข่แดงกับเกลือ น้ำตาลวานิลลา เปลือกมะนาวและน้ำตาลที่เหลือ วางแป้งบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบแล้วนำเข้าอบประมาณ 10 นาทีในเตาอุ่นที่ 180 °

ใส่บิสกิตลงไป กระดานครัวเคลือบน้ำตาลคริสตัล ลอกกระดาษออกแล้วม้วนด้วยกระดาษ ปล่อยให้เย็น ตัดสตรอเบอร์รี่เป็น ชิ้นเล็ก ๆ. ตีครีม ผสมกับสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ขยายฟองน้ำ เกลี่ยแล้วบิดไส้

รูเลดเสิร์ฟด้วย ผงน้ำตาล. เนยละลายแล้ว บดไอศกรีมและบิสกิตฟองน้ำ 80 กรัมให้ละเอียด วางถาดอบ. เพิ่มส่วนผสมของซีเรียลและกด เย็น 30 นาที ล้างสตรอเบอร์รี่ปอกเปลือก ร่อนสตรอเบอร์รี่ 250 กรัม สตรอเบอร์รี่ 500 กรัม น้ำตาลและน้ำมะนาว

ตั้งไฟให้เจลาตินละลาย เทลงในสตรอเบอรี่น้ำซุปข้น ยกน้ำซุปข้นสตรอเบอรี่ลงครึ่งหนึ่ง นำน้ำซุปข้นที่เหลือใส่นมข้น ผัดชิ้นสตรอเบอรี่ใต้ครีมนมข้น ทาครีมทั้งสองเหมือนหยดลงบนเศษขนมปัง เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รี่ที่เหลือและวาฟเฟิลโรล น้ำยาอบ, ครีมเปรี้ยว 25 วัน, เหล้ารัม, เกลือเล็กน้อย, เอเบอร์ ชามมะนาว, น้ำตาลคริสตัล, สตรอเบอร์รี่สำหรับเคลือบ ผสมไข่ น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลา ผัดในน้ำมัน ผสมเหล้ารัม เกลือ และเปลือกมะนาว แป้งแป้งกับผงฟู เกลี่ยส่วนผสมให้ทั่วขนมอบที่มีแป้งมันและโรยหน้าด้วยสตรอว์เบอร์รีครึ่งลูกอย่างระมัดระวัง โรยน้ำตาลคริสตัลลงบนสตรอเบอร์รี่ อบที่ 175 องศาประมาณ 45 นาที

ครีม, ช็อคโกแลตกระป๋อง 1 โต๊ะ, ไวโอเล็ตหวาน ๆ ไข่, ไข่แดง, น้ำตาลและน้ำมะนาวเป็นฟอง ผสมไมเซนกับแป้ง ใส่ไข่ขาวลงในส่วนผสม ใส่เนยละลาย ใส่ในแป้งตอร์ติญ่าที่ทาเนยและบดแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที แล้วปล่อยให้เย็น นำฝาออกจากพายแล้วนำออกมา ใส่น้ำตาลวานิลลาและครีมครีม ผสมลงในสตรอเบอร์รี่ เติมเค้ก ปิดฝา ปิดด้วยขนมหวาน แช่เย็น

ฝา: สตรอเบอร์รี่ 1 กก. แยม 50 กรัม 2 ชิ้น เยลลี่พาย น้ำมะนาว น้ำตาล ผสมแป้งและผงฟู ผัดเนยจนเป็นฟอง ค่อยๆ ใส่ไข่และน้ำตาลลงไป ใส่แป้งและนมลงไป กระจายส่วนผสมบนขนมอบที่มันเยิ้มและอบ 180 องศาเป็นสีน้ำตาลทอง โรยด้วยแยมและท็อปด้วยสตรอเบอร์รี่ ตามคำแนะนำในการทำอาหาร ให้ทำเค้กเยลลี่ทับสตรอเบอรี่ กระจายให้ทั่ว เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น

น้ำยาสำหรับอบ 25 เขม่าสำหรับแป้ง 1 กก. ครีม: โยเกิร์ต 1 ถ้วย, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาวเล็กน้อย, 1 ช้อนโต๊ะ ล. เจลาติน แป้ง 1 ถ้วย 1 ชิ้น ผสมส่วนผสมสำหรับแป้ง ปาดบนแผ่นอบที่ทาเนยและโรยแป้งแล้ว อบในเตาอบอุ่นที่ 150-170 องศาประมาณ 25-30 นาที

สตรอว์เบอร์รี่สไลซ์กับครีม

สำหรับส่วนผสมครีม โยเกิร์ต น้ำตาล น้ำมะนาว และเจลาติน วิปปิ้งครีมและพับเปิด โรยส่วนผสมโยเกิร์ตลงบนแป้งที่แช่เย็นแล้วปล่อยให้แข็งตัว ผ่าครึ่งสตรอเบอรี่แล้วใส่ ผัดเนยให้ฟู ค่อยๆ ใส่ไข่ทั้งฟองและน้ำตาลลงไป คนตลอดเวลา จากนั้นอบแป้งที่ผสมกับผงฟูอย่างระมัดระวังแล้วอบบนจานที่ทาเนยและทาแป้งไว้

สตรอว์เบอร์รี่สไลซ์กับครีมวนิลา

บนเค้กเย็นจัดด้วยสตรอเบอร์รี่และปิดด้วยเยลลี่เยลลี่ เย็นปล่อยให้เย็นสักสองสามชั่วโมง ตีไข่ขาวให้เป็นหิมะแข็ง เอาน้ำตาลที่เหลือออก แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน กระจายส่วนผสมด้วยนิ้วของคุณบนแผ่นไขมันแล้วอบเป็นสีน้ำตาลทอง 180 องศา ตามคำแนะนำในการเตรียมทำ พุ๊ดดิ้งรสวนิลา, ใส่เจลาตินที่นิ่มแล้วแช่เย็น ลงในพุดดิ้งแช่เย็น ผสมเหล้ารัมและชลาโกเบอร์ เกลี่ยให้ทั่วเค้กฟองน้ำ ท็อปด้วยสตรอเบอรี่ ปิดด้วยสติกเกอร์เยลลี่ แล้วถูเป็นชิ้นๆ

เค้ก: ผสมเนยกับน้ำตาลที่อุณหภูมิต่ำจนเป็นคาราเมลสีน้ำตาลอ่อน ใส่เกล็ดอัลมอนด์ลงไป คนให้เข้ากัน 1-2 นาที คนให้เข้ากัน นำออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น บดช็อกโกแลตอย่างหยาบ ละลายกับเนยในอ่างน้ำ ผสมให้เข้ากัน และเพิ่มอัลมอนด์คั่วสองในสาม

หมายเหตุ: ใส่อัลมอนด์ที่เหลือ วางแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบ เกลี่ยส่วนผสมของช็อกโกแลตลงไป เกลี่ยให้เรียบด้วยช้อนโต๊ะ และทำให้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นำกระดาษรองฐานออกจากฐานพาย แล้ววางฐานพายไว้ด้านบนของเค้ก

ตีคนเลวด้วย น้ำตาลวานิลลา, กระชับครึ่งหนึ่ง, เพิ่มท่าทางครีม, ตีความแข็งด้านบนแล้ววางเค้กลงไป ล้างและทำความสะอาดสตรอเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ 30 วันผ่าครึ่งหรือผ่าครึ่ง เติมเค้กแล้วโรยขอบด้วยใบอัลมอนด์ที่เหลือ ประมาณ 1 ชม.

บดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือด้วยน้ำตาล แช่เจลาตินใน น้ำเย็นเจือจางและละลายตามคำแนะนำ โรยด้วยน้ำซุปข้นสตรอเบอร์รี่ 2 ช้อนโต๊ะ เพิ่มน้ำซุปข้นที่เหลือและปิดเค้กที่แช่เย็นไว้บางส่วนด้วยช้อนโต๊ะ

อัดจารบีแม่พิมพ์และปิดด้วยพลาสติกแรปใหม่ ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาด หั่นเป็นชิ้น ใส่โยเกิร์ต คอตเทจชีส น้ำตาล น้ำมะนาว และเปลือกมะนาวขูดลงในชาม ตีหัวขโมย. เทมวลครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์แล้วเกลี่ยสตรอเบอรี่ชิ้นด้านบนแล้วปิดด้วยมวลที่เหลือ พับแม่พิมพ์ด้วยฟิล์มสดและแช่เย็น 1 ชั่วโมง ในการปรุงอาหาร ให้ทิ้งเทอร์รีนออกจากกระทะ นำกระดาษฟอยล์ออก และตกแต่งด้วยใบเปลือกมะนาว

ล้างสตรอเบอร์รี่และทาให้แห้ง ตัดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือออกแล้วพักไว้ มาสคาร์โปเน่ โยเกิร์ต และน้ำตาลที่เหลือ และเหล้าส้มที่เหลือในเครื่องตีฟอง ผสมครีม. ตอนนี้บี้หนึ่งในสามของคุกกี้เป็น เครื่องแก้วแล้วเทน้ำซุปข้นสตรอว์เบอร์รี่ มาสคาร์โปเน่ครีม และสตรอว์เบอร์รีสตรอว์เบอร์รีทับกันจนหมด

ใส่ทีรามิสุในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ประดับด้วยสตรอเบอรี่ที่เหลือ ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง วางจานอบด้วยบิคอตทัมครึ่งถุง ตีไข่แดงสี่ฟองกับน้ำตาล 100 กรัมให้องคชาต ใส่มาสคาโปน 250 กรัม และคอร์กไข่แดง 250 กรัม ครึ่งสตรอเบอร์รี่กับน้ำผลไม้บน Biscotten ถูกแจกจ่าย โรยครีมครึ่งหนึ่งแล้ววางคุกกี้ที่เหลือไว้ด้านบน

เค้กยีสต์กับสตรอเบอร์รี่

ปิดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือและเทครีมที่เหลือลงบนช็อกโกแลตและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่ที่เหลือ ล้างสตรอเบอร์รี่ ตากให้แห้ง เอาก้านออก ผ่าครึ่งแล้วคลุกกับเหล้าส้ม วางพิมพ์บิสกิตแล้วโรยด้วยกาแฟ 100 มล. มาสคาร์โปเน่ คอตเทจชีส น้ำตาลสำหรับน้ำตาล รสวานิลลา น้ำมะนาว และกาแฟที่เหลือสำหรับครีมที่เนียน กระจายสองในสามของสตรอเบอร์รี่บนบิสกิต ใส่ครีมมาสคาโปน. ล้างช็อกโกแลตด้วยม้วนเดือดแล้วโรยให้ทั่ว เสิร์ฟพร้อมสตรอเบอร์รี่และมิ้นต์