มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบ มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบ - ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่เรียบง่ายและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ สูตรที่ดีที่สุดสำหรับมันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบ

มันฝรั่งอบมายองเนสกับชีสและกระเทียมคือหนึ่งในที่สุด เมนูยอดนิยมสำหรับเตาอบ ความเรียบง่ายของสูตร ความพร้อมของส่วนผสม และ รสชาติดีเยี่ยมทำอาหารเย็นจากจานนี้ กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 60-80 นาที

มันฝรั่งอ่อนดีกว่ามันฝรั่งเก่าเพราะมันนิ่มกว่า มายองเนสเป็นส่วนประกอบสำคัญ ไม่ให้ชิ้นมันฝรั่งแห้ง ทำให้ฉ่ำและมีกลิ่นหอม ดังนั้นเพื่อไม่ให้เสียจานฉันแนะนำให้คุณใช้มายองเนสคุณภาพสูงหรือโฮมเมดเท่านั้น

การเพิ่มหัวหอม กระเทียม และชีสเป็นทางเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าส่วนผสมเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง (หรือทั้งหมด) ที่คุณไม่ชอบ แต่สำหรับมันฝรั่งในมายองเนสจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า องค์ประกอบของเครื่องปรุงรสสามารถเป็นได้

สูตรมันฝรั่งมายองเนส

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• มายองเนส - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• หัวหอม - 1 ชิ้น (กลาง);
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทาแผ่นอบ);
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง (ไม่จำเป็น);
• เครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น);
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้าง ปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือวงกลมเล็กน้อยกว่าทอด (กว้าง 3-5 ซม.)

2. ใส่ชิ้นในชามโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ (ไม่จำเป็น) ผสมด้วยมือ.

3. สับหัวหอม ชิ้นเล็ก ๆ. ขูดชีส บีบกระเทียมลงในมายองเนส เพิ่มผักชีฝรั่งสดสับที่นั่นผสมจนเนียน

4. ทาแผ่นอบ น้ำมันพืช. วางชิ้นมันฝรั่ง เพิ่มหัวหอมด้านบน จากนั้นโรยด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ

5. เทมายองเนส

6. เปิดเตาอบที่ 190-200 องศาเซลเซียส อบมันฝรั่งภายใต้มายองเนสเป็นเวลา 30-50 นาทีจนนุ่ม (ควรใช้มีดเจาะชิ้น) ยังไง น้องมันฝรั่งยิ่งเร็วเท่าไหร่ก็จะพร้อม

7. แบ่งจานออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟร้อน

มันฝรั่งกับมายองเนสในเตาอบนั้นไม่ยาก - ปรุงอย่างรวดเร็ว ทานได้กับ ตารางประจำวันและงานรื่นเริงช่วยประหยัดงบประมาณของครอบครัว

มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบจะเป็นเครื่องเคียงที่ดีสำหรับอาหารจานร้อน - เสิร์ฟพร้อมเนื้อปลาหรือ สตูว์ผัก. เพิ่มหัวหอม เห็ดหรือชีสลงในมันฝรั่ง สิ่งนี้จะทำให้จานอร่อยยิ่งขึ้น

เป็นการยากที่จะคิดค้นการรักษาที่ประสบความสำเร็จมากขึ้นซึ่งสามารถเตรียมได้สำหรับวันหยุดใด ๆ มันฝรั่งทอดกรอบและหอมกรุ่น เครื่องเทศเพิ่มเครื่องเทศและ สมุนไพรหอมกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์

การทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง แต่ผลลัพธ์จะดึงดูดทุกคน!

มันฝรั่งกับมายองเนสและชีสในเตาอบ

ตามสูตรนี้จะได้รับจานที่คล้ายกับหม้อปรุงอาหาร ง่ายต่อการเตรียม แต่คุณสามารถตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย เพิ่มรสชาติที่ผิดปกติด้วยการเติมเครื่องเทศ - โหระพา โรสแมรี่ ผักชี และโหระพา เข้ากันได้ดีกับชีส หากคุณต้องการให้จานละเอียดยิ่งขึ้น ให้เพิ่มลงในชีสขูดโดยตรง มะเขือเทศตากแห้ง,หั่นเป็นชิ้น.

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• โหระพา;
• ผักชี;
• พริกไทยดำ;
• 2 กานพลูกระเทียม
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ใส่ในชามแยกต่างหาก ใส่มายองเนส บีบกระเทียม เกลือ ใส่พริกไทยดำ ปล่อยให้มันฝรั่งแช่ในซอสเป็นเวลา 30-40 นาที
2. ขูดชีสใส่โหระพาผักชีลงไป คน.
3. วางมันฝรั่งบนแผ่นอบที่ทาด้วยกระดาษไขหรือปูด้วยกระดาษ parchment โรยชีสเครื่องเทศที่ด้านบน
4. ส่งไปอบที่ 180 ° C เป็นเวลา 30 นาที

มันฝรั่งกับซอสเผ็ด

ให้ รสชาติใหม่จานที่คุ้นเคยคุณสามารถใช้ น้ำดองที่ผิดปกติซึ่งมันฝรั่งมีอายุ ออกจะเผ็ดหน่อยๆ เอาใจคนชอบทาน อาหารคาว. เครื่องเคียงนี้เหมาะสำหรับเนื้อสัตว์

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• พริกแดง ½ ช้อนชา;
• พริกหยวก ½ ช้อนชา;
• งา 1 ช้อนชา;
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหาร:

1. ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ คุณสามารถทิ้งเปลือกไว้ได้ แต่ถ้าคุณจะอบกับมัน ให้ล้างมันให้สะอาดจากสิ่งสกปรก
2. ใส่ในชามขนาดใหญ่ใส่มายองเนส ใส่เครื่องเทศและงาลงไปทั้งหมด คน.
3. ปล่อยให้ชิ้นแช่ในซอสเป็นเวลา 30-40 นาที
4. วางบนถาดอบหรือในถาดอบ ส่งในเตาอบครึ่งชั่วโมงอุ่นถึง 180 ° C

มันฝรั่งกับมายองเนสและเห็ดในเตาอบ

ลองใส่เห็ดหอมดูวิธีทำ อาหารที่คุ้นเคยใช้รสชาติใหม่ คุณสามารถใช้ เห็ดป่า, และแชมเปญ - ไม่ว่าในกรณีใด มันฝรั่งจะออกมาอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง 0.5 กก.
• 100 กรัม ชีสแข็ง
• 200 กรัม เห็ด;
• 1 หัวหอม;
• 2 กานพลูกระเทียม
• มายองเนส 4 ช้อนโต๊ะ
• โหระพา;
• พริกไทยดำ;
• น้ำมันพืช;
• เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
2. ใส่ในชาม ใส่มายองเนส เกลือ และพริกไทยดำ บีบกระเทียมออก ผัดและทิ้งไว้ 30-40 นาที
3. ตะแกรงชีสใส่โหระพาผสม
4. เห็ดหั่นเป็นชิ้น สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเห็ดกับหัวหอมในน้ำมัน
5. ใส่เห็ดบนแผ่นอบก่อน จากนั้นจึงมันฝรั่ง โรยหน้าด้วยชีส
6. อบ 30 นาทีที่ 180 °

มันฝรั่งในเตาอบกับหัวหอมและพริกหยวก

ผักที่เพิ่มเข้ามาทำให้มันฝรั่งชุ่มฉ่ำและนุ่ม เธอจะละลายในปากของคุณ จานดังกล่าวสามารถเสิร์ฟเป็นจานอิสระหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์

เกลือ.

การทำอาหาร:

1. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ใส่ในภาชนะที่แยกต่างหากใส่พริกแดงและมายองเนส เกลือ.
3. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีตใส่ลงในมันฝรั่ง ปล่อยให้ส่วนผสมแช่ในซอสเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. ในช่วงเวลานี้ให้หั่นหัวหอมเป็นวงบาง ๆ และพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
5. เมื่อมันฝรั่งชุ่มแล้ว ให้ผสมกับหัวหอมและพริก
6. ใส่ในภาชนะที่ทนไฟ ทาน้ำมันหรือปูด้วยกระดาษรองอบ
7. นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 180 องศาเซลเซียส

เมนูที่ทำง่ายก็สามารถอร่อยได้อย่างน่าอัศจรรย์เช่นกัน สิ่งสำคัญคือการเพิ่มเครื่องเทศที่เหมาะสมและสร้างน้ำดองที่จะทำให้มันฝรั่งนิ่ม อาหารอันโอชะดังกล่าวสามารถกระจายอาหารประจำวันหรือวางบนโต๊ะเทศกาล

มันฝรั่งอบชีสและกระเทียมในมายองเนสเป็นหนึ่งในอาหารประเภทเตาอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ความเรียบง่ายของสูตร ความพร้อมของส่วนผสม และรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้อาหารจานนี้กลายเป็นมื้อเย็นที่ได้รับความนิยม กระบวนการทั้งหมดใช้เวลา 60-80 นาที

มันฝรั่งอ่อนดีกว่ามันฝรั่งเก่าเพราะมันนิ่มกว่า มายองเนสเป็นส่วนประกอบสำคัญ ไม่ให้ชิ้นมันฝรั่งแห้ง ทำให้ฉ่ำและมีกลิ่นหอม ดังนั้นเพื่อไม่ให้เสียจานฉันแนะนำให้คุณใช้มายองเนสคุณภาพสูงหรือโฮมเมดเท่านั้น

การเพิ่มหัวหอม กระเทียม และชีสเป็นทางเลือก โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าส่วนผสมเหล่านี้อย่างใดอย่างหนึ่ง (หรือทั้งหมด) ที่คุณไม่ชอบ แต่สำหรับมันฝรั่งในมายองเนสจะมีรสชาติที่อร่อยกว่าและมีกลิ่นหอมกว่า องค์ประกอบของเครื่องปรุงรสสามารถเป็นได้

สูตรมันฝรั่งมายองเนส

• มันฝรั่ง - 1 กก.
• มายองเนส - 200 กรัม
• ชีสแข็ง - 150 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมันพืช - 1-2 ช้อนโต๊ะ (สำหรับทาแผ่นอบ);
• ผักชีฝรั่งสด - 1 พวง (ไม่จำเป็น);
• เครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส (ไม่จำเป็น);
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

1. ล้าง ปอกเปลือก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นหรือวงกลมเล็กน้อยกว่าทอด (กว้าง 3-5 ซม.)

2. ใส่ชิ้นในชามโรยด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ (ไม่จำเป็น) ผสมด้วยมือ.

3. สับหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ขูดชีส บีบกระเทียมลงในมายองเนส เพิ่มผักชีฝรั่งสดสับที่นั่นผสมจนเนียน

4. ทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช วางชิ้นมันฝรั่ง เพิ่มหัวหอมด้านบน จากนั้นโรยด้วยชีสอย่างสม่ำเสมอ

5. เทมายองเนส

6. เปิดเตาอบที่ 190-200 องศาเซลเซียส อบมันฝรั่งภายใต้มายองเนสเป็นเวลา 30-50 นาทีจนนุ่ม (ควรใช้มีดเจาะชิ้น) มันฝรั่งที่อายุน้อยกว่าก็จะพร้อมเร็วขึ้น

7. แบ่งจานออกเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟร้อน

อาหารที่เรียบง่ายและอร่อยราคาถูกและโกรธซึ่งนักเรียนชื่นชอบและเป็นที่ยอมรับของปริญญาตรีคือมันฝรั่งในเตาอบกับมายองเนสและกระเทียม สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้แม้แต่นักเรียนระดับที่สองก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ ไม่ต้องพูดถึงพ่อครัวสูงอายุที่จู่ๆ ก็พบว่าไม่มีอาหารอยู่ในบ้าน ยกเว้นมันฝรั่ง กระเทียม และมายองเนสครึ่งห่อ แทบไม่มีอะไรทำที่นี่เลย - ฉันหั่นมันฝรั่งผสมกับซอสมายองเนส - กระเทียมวางบนแผ่นอบใส่ในเตาอบ - และในครึ่งชั่วโมงภูเขาของอาหารอร่อยหอมและน่าพอใจก็พร้อม . เมื่อเห็นมันฝรั่งนี้ ตัวฉันเองก็รู้สึกถึงการโจมตีของความคิดถึง - เราเตรียมมันฝรั่งนี้ไว้ในยุค 90 อันไกลโพ้น ซึ่งมีเพียงไม่กี่คนที่สามารถซื้อเนื้อได้ อบมันฝรั่งตอนเย็น วางจานบนโต๊ะด้วย กะหล่ำปลีดอง- ดี! และไม่ต้องการอะไรอีกแล้ว

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 7-8 ชิ้น
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 4 ฟัน
• ผักชีฝรั่งแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช - 30 มล. (3-3.5 ช้อนโต๊ะ)

วิธีทำมันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบ:

ปอกหัวมันฝรั่ง. จากนั้นฉันก็ผ่ามันออกเป็นสองส่วน จากนั้นฉันก็หั่นแต่ละครึ่งเป็นชิ้น 3-4 ชิ้น หากมันฝรั่งมีขนาดเท่ากันควรได้ 6-8 ชิ้นจากหนึ่งหัว

ฉันทำความสะอาดกระเทียม ฉันถูมันบน เครื่องขูดละเอียด. หรือฉันจะบดด้วยเครื่องกดกระเทียม (คุณยังสามารถสับละเอียดด้วยมีดได้) ในชามลึก ผสมมายองเนส กระเทียมสับ และเกลือ

ฉันใส่ชิ้นมันฝรั่งทั้งหมดลงในส่วนผสมมายองเนส และฉันผสมมันด้วยมือของฉันเพื่อให้มายองเนสกระจายทั่วทุกชิ้น

ในแม่พิมพ์ที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์เทน้ำมันพืช ฉันมีแบบฟอร์มขนาด 20 x 30 ซม. ฉันเปลี่ยนชิ้นมันฝรั่งทั้งหมดลงในแบบฟอร์ม แจกจ่ายอย่างระมัดระวังทั่วทั้งแบบฟอร์ม โรยผักชีฝรั่งแห้งด้านบน

ฉันเปิดเตาอบที่ 220 องศา ฉันใส่แบบฟอร์มด้วย มันฝรั่งทอดอบเป็นเวลา 30 นาที สามารถตรวจสอบความพร้อมได้โดยการเจาะชิ้นด้วยไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน ในตอนท้าย ฉันยังเปิดโหมดย่างบนสุดของเตาอบเป็นเวลา 3 นาทีเพื่อสร้างเปลือกสีทอง

เครื่องเคียงที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยมสำหรับจานใด ๆ พร้อมแล้ว! โดยวิธีการที่มันฝรั่งดังกล่าวไม่จำเป็นต้องเป็นเครื่องเคียง ในความคิดของฉันสูตรนี้เสร็จสมบูรณ์แล้ว ของอร่อย. สามารถเสิร์ฟเป็นอาหารเย็นได้อย่างปลอดภัย เช่น ทานคู่กับ แตงกวาดอง, กะหล่ำปลีดอง, ชีส, สลัดแครอทสดหรือ แตงกวาสดและมะเขือเทศ

ทานให้อร่อย!

มันฝรั่งปรุงในเตาอบกับกระเทียมเป็นอาหารที่อร่อยและน่าพอใจ เครื่องเคียงนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อและปลา แม้ว่าจะเป็น ทำอาหารเองมันฝรั่งอบในเตาอบกับกระเทียมนั้นอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ และจานที่ปรุงในหม้อแยกส่วนจะตกแต่งอะไรก็ได้ ตารางวันหยุด.

เตรียมมันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

1. มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
2. มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
3. พริกไทย.
4. กลีบกระเทียม
5. เกลือ.

ปอกเปลือกและล้างมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน หากคุณกำลังใช้มันฝรั่งใหม่สำหรับทำอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องหั่นมันฝรั่ง จากนั้นใส่กระเทียมขูด มายองเนส พริกไทย และเกลือลงไป เราผสมส่วนผสมทั้งหมด สำหรับการอบมันฝรั่ง คุณสามารถใช้มายองเนสใดก็ได้ ยกเว้นแบบเบา ความจริงก็คือความฉ่ำของจานขึ้นอยู่กับปริมาณไขมัน กระเทียมสามารถบดด้วยเครื่องกดหรือขูด นอกจากพริกไทยดำแล้ว คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของพริกที่ช่วยเพิ่มความหรูหราให้กับจานได้อีกด้วย

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว มันฝรั่งก็สามารถโอนไปยังจานอบได้ จานวางในเตาอบอุ่นและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง มันฝรั่งกับมายองเนสและกระเทียมในเตาอบปรุงประมาณสี่สิบนาที จานพร้อมเมื่อปิดมายองเนส สีน้ำตาลทอง. ต้องเสิร์ฟร้อน

มันฝรั่งกับชีสและกระเทียม

มันฝรั่งในเตาอบกับกระเทียมและชีสนั้นง่ายต่อการเตรียมอย่างเหลือเชื่อ แต่ผลลัพธ์จะเกินความคาดหมายทั้งหมดของคุณ สำหรับจานเราต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. สองหลอด
2. กิโลกรัมของมันฝรั่ง
3. ชีสหนึ่งร้อยกรัม
4. มายองเนส.
5. เครื่องเทศ.

มันฝรั่งจะต้องปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น เรายังทำความสะอาดหัวหอมและหั่นเป็นก้อน วางมันฝรั่งที่ด้านล่างของจานอบหรือบนแผ่นอบ โรยหัวหอมด้านบนใส่เกลือและเครื่องเทศเททุกอย่างด้วยมายองเนส

คุณสามารถอบจานในรูปแบบนี้ แต่ถ้าโรยหน้าด้วยชีสขูดจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก จากนั้นเราก็ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ มันฝรั่งในเตาอบกับกระเทียมและชีสปรุงประมาณสี่สิบนาที อาหารพร้อมทานปกคลุมด้านบนที่สวยงามและ เปลือกหอมจากชีสอบ

ไก่กับมันฝรั่งและกระเทียม

ไก่กับมันฝรั่งและกระเทียมในเตาอบ - ของอร่อยไม่เพียงแต่สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำเท่านั้นแต่สำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย แขกจะต้องชอบอาหารจานร้อนนี้อย่างแน่นอน ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

1. กิโลกรัมของมันฝรั่ง
2. กระเทียม.
3. น่องไก่สองอัน.
4. เกลือ.
5. ผักชีป่น.
6. พริกไทยป่น.
7. น้ำมันดอกทานตะวัน.
8. มายองเนส.
9. พริกป่น.
10. น้ำ 100 มล.

มันฝรั่งในเตาอบกับกระเทียมและไก่เป็นอาหารจานเดียวที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม เพื่อเตรียมความพร้อม คุณสามารถใช้ น่องไก่, ขาหรือขา. แน่นอน อย่าใส่เยอะ ชิ้นใหญ่. ท้ายที่สุดเนื้อควรจะอบอย่างดี ขาไก่ล้างและส่งในชามลึก

มันฝรั่งจะต้องล้างและต้มในเครื่องแบบ สิบนาทีหลังจากเริ่มต้ม นำมันฝรั่งออกจากเตา ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น

มีวิธีอื่นในการเตรียมมันฝรั่ง ปอกเปลือกและหั่นหัว ชิ้นใหญ่และทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นใส่มันฝรั่งลงในไก่ เราผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ใส่เกลือ ปรุงรสด้วยผักชี กระเทียม ปาปริก้า และพริกไทย

เราเลือกรูปแบบที่เหมาะสมสำหรับการอบและส่งจานไปปรุงอาหาร มันฝรั่งกับกระเทียมในเตาอบ (สูตรระบุไว้ในบทความ) อบประมาณครึ่งชั่วโมง แต่สำหรับเนื้อ การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 50 นาที

มันฝรั่งอบในครีมเปรี้ยว

มันฝรั่งในเตาอบกับครีมและกระเทียม - more ตัวเลือกอาหารจาน. เพื่อเตรียมใช้:

1. มันฝรั่ง - 850 กรัม
2. ครีมเปรี้ยว - 120 กรัม
3. กระเทียม.
4. ชีสแข็ง— 230

เราทำความสะอาดมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นหรือเป็นวงกลม ฮาร์ดชีสแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่า ๆ กัน เราถูหนึ่งในนั้นด้วยเครื่องขูดละเอียดและอันที่สองบนเครื่องขูดหยาบ เรารวมมันฝรั่ง, ครีม, ชีสขูดหยาบ, กระเทียมสับในชามเดียว, เกลือและผสมมวล

หลังจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เป็นจานอบได้ โรยหน้าด้วยชีสขูดละเอียด เราส่งแผ่นอบไปยังเตาอบที่ร้อนจัด มันฝรั่งในเตาอบด้วยครีมและกระเทียมปรุงจากครึ่งชั่วโมงถึงสี่สิบนาที เราตรวจสอบระดับความพร้อมของจานโดยเจาะชิ้นส่วนด้วยส้อม

ไก่กับมันฝรั่งในเตาอบ

ไก่อบกับมันฝรั่งในเตาอบจะตกแต่งโต๊ะใด ๆ สำหรับการปรุงอาหารเราต้องการ:

1. ซากไก่.
2. มายองเนส - 170 กรัม
3. กิโลกรัมของมันฝรั่ง
4. กระเทียม.
5. เครื่องเทศ.
6. พริกไทย.
7. เกลือ.

ซากต้องล้างทำความสะอาดไขมันส่วนเกินและหั่นเป็น ชิ้นแบ่ง. ข้างนอก เรายัดกระเทียมแต่ละชิ้น ถูด้วยเกลือและพริกไทย ใส่เครื่องปรุงและมายองเนส ถัดไปวางไก่บนแผ่นอบแล้วส่งไปที่เตาอบ ต้องอุ่นที่อุณหภูมิอย่างน้อย 180 องศา

ผ่านไปครึ่งชั่วโมง ก็ได้แบบ ดันเนื้อออกจากกัน ใส่มันฝรั่ง หั่นเป็นชิ้นบางๆ ตรงกลางด้วย ไขมันไก่. คุณยังสามารถเติมน้ำลงในจานได้ จากนั้นเราก็ส่งแผ่นอบอีก 50 นาทีในเตาอบ

มันฝรั่งกับมายองเนสและหัวหอม

เพื่อความอร่อยและ มื้อใหญ่เราจะต้อง:

1. กิโลกรัมของมันฝรั่ง
2. ฮาร์ดชีส - 180 กรัม
3. มายองเนส - 170 กรัม
4. กระเทียม.
5. เครื่องปรุงรส
6. น้ำมันพืช.
7. เกลือ.
8. พวงผักชีฝรั่งสด
9. พริกไทย.

ปอกมันฝรั่งล้างและหั่นเป็นชิ้นเป็นวงกลมหรือชิ้น รูปร่างของการตัดนั้นไม่สำคัญเป็นพิเศษ แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าความเร็วในการทำอาหารจะขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น ดังนั้นอย่าทำให้ชิ้นใหญ่ เราใส่มันฝรั่งลงในชาม ใส่เกลือ พริกไทย และเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน

ถัดไปเตรียมหัวหอม เราทำความสะอาดหลายหัวแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดชีส เราผสมมายองเนสและกระเทียมสับ เพิ่มผักชีฝรั่งสับ และผสมส่วนผสมจนเนียน

เราทาแผ่นอบด้วยน้ำมันพืช เราใส่มันฝรั่งลงไปแล้วเทหัวหอมลงไป จากนั้นทาชีสขูดเป็นชั้นๆ เทจานที่มีส่วนผสมของมายองเนสและเครื่องปรุงรส ตอนนี้เราส่งแบบฟอร์มไปที่เตาอบ การเตรียมจานจะใช้เวลาไม่เกิน 50 นาที เสิร์ฟร้อนบนโต๊ะโดยก่อนหน้านี้ถูกแบ่งออกเป็นส่วน ๆ

แทนที่จะเป็นคำต่อท้าย

มันฝรั่งอบกับกระเทียมและมายองเนสในเตาอบนั้นยอดเยี่ยมมาก จานทำเอง. การเตรียมการไม่ใช่เรื่องยาก แต่อย่างที่คุณเห็นผลลัพธ์ที่ได้คือมากมายและ จานสวยซึ่งจะไม่เพียงแต่ อาหารกลางวันที่ดีหรืออาหารเย็น แต่ยังเป็นการตกแต่งที่ยอดเยี่ยมของโต๊ะเทศกาล และเนื้อไก่อบกับมันฝรั่งโดยทั่วไป มื้อใหญ่ที่ไม่ต้องเสริม

อาหารที่ปรุงในเตาอบไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าอาหารที่ทอดในกระทะอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่พวกเขาจะเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวันในทุกประการ