บด, เมล็ดพืชหรือทันที: วิธีการเลือกกาแฟ. กาแฟสามารถลดความวิตกกังวลได้ เหมาะสำหรับทุกคน

ความหลากหลาย เครื่องหมายการค้า, พันธุ์และวิธีการชงกาแฟที่น่าทึ่งมาก แฟน เครื่องดื่มหอมกรุ่นไม่นับ แต่มีประโยชน์อย่างไรและทำร้ายร่างกายได้หรือไม่? ในบางกรณี ประโยชน์ของกาแฟมีมากกว่าผลเสีย คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่ามากน้อยเพียงใดและใช้งานอย่างไร

ผลบวกของกาแฟธรรมชาติ

เมล็ดกาแฟมีคาเฟอีน โดยเฉลี่ย - 1500 มก. / ล. คาเฟอีนมีผลกระตุ้นต่อ ระบบประสาท, เพิ่มอัตราการเต้นของหัวใจ, เพิ่มความดันโลหิต. อันเป็นผลมาจากการดื่มกาแฟ:

เพิ่มกิจกรรมทางจิต

เพิ่มประสิทธิภาพ;

ลดอาการง่วงนอน

จากมุมมองทางการแพทย์ กาแฟบดจากธรรมชาติให้ประโยชน์สูงสุด เทน้ำเดือดและอุ่นจนเดือด ในกรณีนี้กลิ่นหอมจะยังคงอยู่และคาเฟอีนจะไม่ผ่านลงไปในน้ำอย่างสมบูรณ์ สำหรับน้ำ 100 กรัมให้ใช้เมล็ดพืชบด 10-15 กรัม เพื่อที่จะไม่ต้องบดเมล็ดกาแฟที่บ้าน คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟสำเร็จรูปหรือไปที่ร้านกาแฟแห่งหนึ่งซึ่งพวกเขาจะเตรียมส่วนผสมที่มีกลิ่นหอมที่คุณต้องการ

ผลกระทบต่ออวัยวะ

เป็นไปไม่ได้ที่จะใช้กาแฟในทางที่ผิด ส่งผลต่อไต หัวใจ ตับ กระเพาะอาหาร พวกเขาชินกับมันและเริ่มเพิ่มขนาดยาทุกวัน การบริโภคกาแฟมากเกินไปทำให้เกิด:

ความกังวลใจ;

ปวดศีรษะ;

นอนไม่หลับ;

อิศวร;

โรคกระเพาะ;

ปวดข้อ.

กาแฟสามารถทำให้เกิดคราบเคลือบฟัน ทำให้เป็นสีเหลืองได้ อิทธิพลที่แข็งแกร่งที่สุดคือระบบประสาทส่วนกลาง ตับ และกระเพาะอาหาร กาแฟป้องกันเซลล์ตับไม่ให้แบ่งตัว ซึ่งหมายถึง คนรักสุขภาพเป็นอันตราย แต่มีประโยชน์สำหรับโรคตับแข็งและโรคไขมัน

ผลการศึกษายืนยันว่ากาแฟไม่ส่งผลต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจหากคุณดื่มในปริมาณปกติ คาเฟอีนช่วยเพิ่มความดันโลหิต แต่ก็มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตตก และมีผลทำให้สดชื่นในผู้ที่มีความดันโลหิตปกติ ผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงหรือโรคหัวใจ ควรงดกาแฟ

มาตรฐานการใช้งาน

แพทย์เตือน ห้ามดื่มกาแฟสำเร็จรูปเกิน 4 ถ้วยต่อวัน สำหรับสตรีมีครรภ์ ส่วนนี้จะลดลง 2 เท่า โดยที่แพทย์ไม่ได้ห้าม

ข้อจำกัดเหล่านี้เกี่ยวข้องกับ เบี้ยเลี้ยงรายวันการบริโภคคาเฟอีน ผู้ใหญ่ไม่ควรเกิน 400 มก. โดยเฉลี่ยแล้วอเมริกาโนหนึ่งถ้วยมีสารนี้ 100 มก. แต่พึงระลึกไว้เสมอว่า พันธุ์ วิธีการคั่ว การบด นั้นแตกต่างกัน จากนี้ความแรงของเครื่องดื่มเปลี่ยนไป ยิ่งแรงก็ยิ่งดื่มน้อยลง

ผู้ชายควรดื่มกาแฟไม่เกิน 3-4 ถ้วยต่อวัน เกินมาตรฐานนำไปสู่การกระโดด ความดันโลหิต,ลดความแรง,รบกวนการนอน จะดีกว่าถ้าเลือกใช้เมล็ดพืชบดตามธรรมชาติ เนื่องจากมีมากกว่า สารที่มีประโยชน์.

อันตรายและประโยชน์ของกาแฟกับนม

เพิ่มนมหรือครีมเพื่อทำให้รสชาตินุ่มขึ้นและลดความเข้มข้นของคาเฟอีน ในเวลาเดียวกัน ปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่มก็เพิ่มขึ้น และเนื่องจากน้ำตาลนั้นมักจะใส่ควบคู่กับนม ประโยชน์ของเครื่องดื่มจึงลดลงอย่างรวดเร็ว

ในปริมาณมาก การดื่มกาแฟกับนมก็เป็นอันตรายเช่นกัน ในกระเพาะอาหารนำไปสู่การก่อตัวของสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำที่สะสมอยู่ในไตซึ่งส่งผลเสีย กระเพาะปัสสาวะ. แต่ไม่มีใครห้ามดื่ม 1-2 ถ้วย แม้แต่สำหรับสตรีมีครรภ์

ละลายน้ำได้และระเหิด

กาแฟสำเร็จรูปได้มาจากถั่วเขียวที่คั่ว บด และผ่านกระบวนการสกัด - ต้มและระเหย หลังจากนั้นสารสกัดจะถูกบดขยี้กลายเป็นเม็ดที่คุ้นเคย เพื่อเพิ่มกลิ่นและลดกระบวนการออกซิเดชัน สามารถเพิ่มรสชาติและสารกันบูด

ความเข้มข้นของคาเฟอีนในกาแฟสำเร็จรูปนั้นสูงขึ้นและมีความเป็นกรดเพิ่มขึ้น เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับผู้ที่มีอาการท้องร่วงเนื่องจากระคายเคืองต่อเยื่อเมือก ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่เป็นโรคตับ ไต หรือมีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ

กาแฟฟรีซดรายโดยพื้นฐานแล้วละลายได้เหมือนกัน เฉพาะในกระบวนการผลิตเท่านั้นที่มีกระบวนการระเหิด - การทำให้แห้งโดยการแช่แข็ง (แช่แข็งในสุญญากาศ) นี่เป็นกระบวนการที่มีราคาแพง ดังนั้นราคาของผลิตภัณฑ์ที่ระเหิดจึงสูงขึ้น เม็ดที่ระเหิดจะเก็บสารดั้งเดิมได้มากกว่า มีประโยชน์และมีกลิ่นหอมมากกว่า

กาแฟสกัดคาเฟอีนไม่ดีหรือไม่?

การขาดคาเฟอีนนั้นมีประโยชน์ แต่หลายอย่างขึ้นอยู่กับวิธีการสกัดคาเฟอีน คาเฟอีนจะถูกลบออกโดยการล้างด้วยสารละลายเอทิลอะซิเตท ด้วยน้ำหรือคาร์บอนไดออกไซด์อัด สองวิธีสุดท้ายถือว่าปลอดภัยที่สุด

กาแฟไม่มีคาเฟอีนส่งเสริมการสะสมของไขมันและเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือด

คาเฟอีนไม่ได้ถูกกำจัดออกไปอย่างสมบูรณ์ สารเพียงเล็กน้อยยังคงอยู่ ดังนั้นเครื่องดื่มยังคงให้ผลที่น่าตื่นเต้น แต่ในระดับที่น้อยกว่า

ประโยชน์ของกาแฟเขียว

ที่จะได้รับ กาแฟสีเขียวเมล็ดธัญพืชจะถูกทำความสะอาดและทำให้แห้งด้วยวิธีพิเศษ ยกเว้นกระบวนการคั่ว เป็นผลให้สารที่เป็นประโยชน์ส่วนใหญ่ยังคงอยู่ในขณะที่ความเข้มข้นของคาเฟอีนลดลง

กาแฟเขียวมีสารไม่อิ่มตัว กรดไขมัน, วิตามิน , สารต้านอนุมูลอิสระ เนื่องจากถั่วเขียวยังมีคาเฟอีนอยู่ คุณจึงไม่ควรดื่มในทางที่ผิด สามารถเพิ่มความดันโลหิตและเร่งการเต้นของหัวใจได้

ใส่อบเชย มะนาว คอนญัก

อบเชยทำให้เครื่องดื่มมีรสชาติพิเศษส่งเสริมการลดน้ำหนัก กาแฟกับอบเชยช่วยเร่งกระบวนการเผาผลาญ บรรเทาอาการกระตุกในท่อน้ำดี และลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี นี่คือผลประโยชน์ของเขา สิ่งสำคัญคือต้องดื่มโดยไม่ให้แคลอรีเสริม

ในชาบางครั้งเติมมะนาวลงในกาแฟซึ่งไม่ได้ทำให้เครื่องดื่มแย่ลง เขาได้รับ รสชาติแปลกใหม่และ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ให้ร่างกายได้รับวิตามินซี

ส่วนกาแฟกับคอนยัคหลายคนชอบเครื่องดื่มนี้ บรรเทาความเครียดได้อย่างสมบูรณ์แบบเร่งการไหลเวียนโลหิตช่วยต่อสู้กับโรคหวัดและเพิ่มความดันโลหิต แต่ไม่แนะนำให้ใช้คอนญักทั้งโดยตัวมันเองและร่วมกับกาแฟ เครื่องดื่มสามารถเสพติดได้ เขาไม่แนะนำให้ดื่มผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูงและผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับตับ

ใส่น้ำผึ้งและกระวาน

กาแฟกับน้ำผึ้งจะเป็นเครื่องกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ดี ป้องกันโรคหวัดและหวัด เพื่อให้น้ำผึ้งมีประโยชน์จะต้องเติมกาแฟเย็นที่อุณหภูมิไม่เกิน 40 °หรือบริโภคแยกจากช้อน

สูตรกาแฟกับน้ำผึ้งและมะนาว ชงกาแฟจากถั่วบด เย็นเล็กน้อย เพิ่มช้อนชาหรือบาล์ม มะนาวฝาน น้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส

กระวานช่วยดึงกลิ่นหอมของกาแฟออกมา มันถูกเพิ่มในปริมาณเล็กน้อยเพื่อทำให้เป็นกลาง อิทธิพลเชิงลบคาเฟอีน กาแฟกับกระวานช่วยด้วยโรคหลอดลมอักเสบกำจัดอาการจุกเสียดในกระเพาะอาหารบรรเทาความตึงเครียดประสาท ด้วยโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหารห้ามดื่มกาแฟกับกระวาน สามารถเพิ่มกระวาน, วานิลลา, กานพลู, อบเชยลงในเครื่องดื่มได้ มีสูตรนมและครีม

กาแฟลดน้ำหนักเพิ่มขิง

อยู่ในการควบคุมอาหาร ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน หรือเพียงแค่รักษาร่างกายให้ฟิต คุณไม่สามารถกินขนมได้มาก ไม่ควรใส่ครีมลงในกาแฟ และควรลดปริมาณน้ำตาลลงหรือทิ้งให้หมด

ตัวกาแฟเอง เครื่องดื่มแคลอรี่ต่ำถ้าคุณดื่มโดยไม่ใส่น้ำตาล มันเอาของเหลวออกจากร่างกายซึ่งก่อให้เกิดการสูญเสียน้ำหนัก

เพื่อเพิ่มผลของการลดน้ำหนักจะใช้สูตรกาแฟที่มีขิง ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้ช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว เร่งกระบวนการดูดซึมอาหารและสลายไขมัน

กาแฟจากข้าวบาร์เลย์ โอ๊ก และชิโครี่

เครื่องดื่มข้าวบาร์เลย์และโอ๊กไม่สามารถเรียกได้ว่าเป็นกาแฟที่เต็มเปี่ยม นี่คือตัวแทนที่ช่วยทดแทนของแพงและไม่เสมอไป เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากเมล็ดกาแฟ

กาแฟข้าวบาร์เลย์ทำจากเมล็ดข้าวบาร์เลย์คั่ว

การใช้งานคืออะไร? ข้าวบาร์เลย์มีไฟเบอร์ วิตามินและแร่ธาตุมากมาย มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและทำให้ระบบประสาทสงบ

เครื่องดื่มที่ทำจากโอ๊กบดช่วยลดความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด เป็นประโยชน์สำหรับผู้ป่วย โรคเบาหวาน. กาแฟจากโอ๊กทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียช่วยกำจัดอาการไอ

ชิกโครีถือว่า พืชสมุนไพร. รากของมันประกอบด้วยอินนูลินซึ่งช่วยเพิ่มจุลินทรีย์ในลำไส้ มีผลดีต่อตับและตับอ่อน บางครั้งกาแฟจะถูกแทนที่ด้วยชิกโครีอย่างสมบูรณ์ แต่เพื่อรักษาคุณสมบัติที่เติมพลังให้กับเครื่องดื่ม กาแฟก็ถูกทิ้งให้ผสมชิกโครีกับมัน

ประโยชน์และโทษของกาแฟ 3 in 1

เพื่อการเตรียมตัวที่รวดเร็วและง่ายดาย คนรัก เครื่องดื่มทันทีซึ่งเรียกว่า "กาแฟ 3 อิน 1" แต่มันมีประโยชน์และใช้ได้บ่อยไหม? หนึ่งซองประกอบด้วยกาแฟสำเร็จรูปและครีมแห้ง ใช้ ครีมผักซึ่งมีคุณสมบัติแตกต่างจากไขมันสัตว์มาก น้ำเชื่อมกลูโคสยังถูกเติมเพื่อเพิ่มความหวาน, สารเพิ่มความคงตัว, สารเพิ่มความข้น, รสชาติ เครื่องดื่ม 3 อิน 1 ให้แคลอรีสูง ผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักไม่ควรดื่ม

ไม่มีอันตรายจากกาแฟดังกล่าวหากคุณใช้ในบางกรณีเมื่อสถานการณ์บังคับคุณ แต่ดื่มทุกวัน ปริมาณมากยังไม่คุ้มค่า

ในปริมาณที่พอเหมาะ คาเฟอีนถือว่ามีประโยชน์ ในวิดีโอ แพทย์บอกว่ากาแฟมีประโยชน์ในปริมาณเท่าใดและปริมาณเท่าใดที่เป็นอันตรายต่อกาแฟ มันทำให้เกิดโรคอะไร?

ดังนั้นกาแฟบดจากธรรมชาติจึงให้ประโยชน์สูงสุด แต่คุณต้องระวังเขาด้วย ก็เพียงพอแล้วที่จะดื่มวันละ 2-3 ถ้วยหลังรับประทานอาหาร ถ้าเราเพิ่มนิดหน่อย ส่วนผสมเพื่อสุขภาพจากนั้นคุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของเครื่องดื่มและปรับปรุงสุขภาพของคุณได้อีกด้วย

กาแฟไม่เพียงแต่เป็นเครื่องดื่มที่เติมความสดชื่น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพหากบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ น่าแปลกที่กาแฟสำเร็จรูปสามารถดีมากและสามารถแข่งขันกับกาแฟเมล็ดพืชได้ วิธีการเลือก สินค้าคุณภาพมีพันธุ์อะไรบ้างและอะไรเป็นตัวกำหนดเวลาในการเตรียมกาแฟอ่านเนื้อหา "RIAMO in the Queen"

ข้อดีและข้อเสียของกาแฟ

© เว็บไซต์ GIPHY

กาแฟมีผลกระตุ้น เนื่องจากมีคาเฟอีนสูง ซึ่งพบได้ในชา โกโก้ เพื่อน และแม้แต่โคล่าโคล่า

คาเฟอีนช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้ชีพจรเต้นเร็วขึ้น และขยายตัว หลอดเลือดโดยเฉพาะเส้นเลือดของสมอง นั่นเป็นเหตุผลที่ถ้วย กาแฟเข้มข้นให้ความสดชื่นในตอนเช้า และระหว่างวันทำงาน คาปูชิโน่ช่วยให้เรารับมือกับความเหนื่อยล้าและง่วงนอนได้

contenteditable="false">

ข้อดีอีกอย่างของกาแฟ: ภายใต้อิทธิพลของคาเฟอีน อารมณ์จะดีขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากการปลดปล่อยโดปามีน ผลจะคงอยู่ประมาณ 40 นาที แต่จะอ่อนลงหลังจาก 3-6 ชั่วโมง หลังจากนั้นบางคนอาจมีอาการเหนื่อยล้าและเซื่องซึม และควรจำไว้ว่าคาเฟอีนช่วยเพิ่มการถ่ายปัสสาวะและเพิ่มความดันโลหิต

กาแฟประกอบด้วยแมกนีเซียมซึ่งดีต่อหลอดเลือดและหลอดเลือด และโพแทสเซียมซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานของหัวใจอย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามเครื่องดื่มยังมีสาร cafestol มันมีคุณสมบัติต้านมะเร็งบางอย่าง แต่ด้วยส่วนเกินของมัน ระดับของคอเลสเตอรอลในเลือดจะเพิ่มขึ้น ซึ่งเต็มไปด้วยการก่อตัวของคราบไขมันในหลอดเลือด

พูดได้คำเดียวว่ากาแฟมีประโยชน์แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ อย่าดื่มกาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟบดมากกว่า 3-4 ถ้วยต่อวัน นอกจากนี้ เครื่องดื่มนี้ไม่เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ผู้ที่เป็นโรคเกี่ยวกับหัวใจ หลอดเลือดและกระเพาะอาหาร ตลอดจนเด็กและสตรีมีครรภ์บางราย และแน่นอนว่าไม่ควรดื่มก่อนนอน และที่สำคัญ - เลือกแต่สินค้าที่มีคุณภาพเท่านั้น

กาแฟสำเร็จรูป

ในใจของใครหลายๆ คน แนวคิดนี้ฝังแน่น: กาแฟสำเร็จรูปเป็นกาแฟทดแทนราคาถูกและมีคุณภาพต่ำ เมล็ดกาแฟและข้อดีอย่างเดียวของมันคือความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียมการ มัน ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนที่รีบร้อนในการทำงาน แต่ไม่ใช่สำหรับนักชิม มันเป็นตำนาน

ปัจจุบันมีหลายยี่ห้อที่ผลิตกาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสูงและมีราคาแพง มันยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดพืชธรรมชาติและรสชาติของเครื่องดื่มดังกล่าวก็ไม่ต่างจากกาแฟ "ของจริง"

เม็ด

กาแฟสำเร็จรูปผลิตได้สองวิธี Granular ทำมาจากการชงจากเมล็ดกาแฟ ของเหลวระเหยและผงกลายเป็นเม็ดโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ ในเวลาเดียวกันสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งรสและสีย้อมลงไปได้ซึ่งไม่เป็นประโยชน์มากนัก

ระเหิด

วิธีที่สองในการเตรียมกาแฟสำเร็จรูปคือการระเหิด เป็นผลมาจากกระบวนการนี้ ได้อนุภาคกาแฟที่มีรูปร่างลักษณะเฉพาะ คล้ายกับคริสตัล - ต่างจากเม็ด พวกเขามีขอบที่ชัดเจน มีกาแฟแช่เยือกแข็งหลายชนิดที่มีการเติมบด กาแฟดังกล่าวทุกประการใกล้เคียงกับธรรมชาติมากที่สุด กาแฟฟรีซดรายไม่ถูก แต่มีคุณภาพสูงและ เครื่องดื่มอร่อย.

ในกาแฟสำเร็จรูป - ทั้งแบบเม็ดและแบบแช่แข็ง - คาเฟอีนน้อยกว่าในธรรมชาติเล็กน้อย ดังนั้นอย่าใช้มากเกินไป ปริมาณที่เหมาะสม- ไม่เกิน 3-4 ถ้วยต่อวัน

อย่างไรก็ตาม ถ้าบางคนต้องการดื่มกาแฟไม่มีคาเฟอีนด้วยเหตุผลบางอย่าง กาแฟสำเร็จรูปก็เป็นทางเลือกเดียวสำหรับเขา

กาแฟธรรมชาติ

© เว็บไซต์ GIPHY

เป็นที่ชัดเจนว่าใน กาแฟธรรมชาติสารที่มีประโยชน์มากกว่าที่ละลายน้ำได้ ตัวอย่างเช่น มีกรดไขมันที่ป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็ง นอกจากนี้ยังมีวิตามิน โพแทสเซียม และแมกนีเซียมอีกมากมาย ซึ่งมีประโยชน์สำหรับ ของระบบหัวใจและหลอดเลือด. อีกครั้งนี้เป็นเรื่องเกี่ยวกับการดื่มในระดับปานกลาง

เกรน

ประการแรกกาแฟที่ดีคือเมล็ดพืชคุณภาพสูงที่คัดสรร พันธุ์มีความโดดเด่นด้วย ความอร่อย, กลิ่นหอม เข้มข้น และสมดุล มีสองสายพันธุ์หลัก - อาราบิก้าและโรบัสต้า อันแรกก็น่าร๊าก กลิ่นหอมสดใสและรสเปรี้ยวส่วนที่สองขมและเข้มข้นกว่ามีคาเฟอีนมากกว่า

คุณภาพของกาแฟเป็นแบบพรีเมียม สูงกว่า ชั้นหนึ่งและสอง กาแฟพรีเมี่ยมประกอบด้วยอาราบิก้าเท่านั้น ส่วนอื่นๆ ก็มีโรบัสต้าเพิ่มหรือปั่น หลากหลายพันธุ์อาราบิก้า

เมล็ดกาแฟเป็นธรรมชาติอย่างชัดเจน ผู้ซื้อต้องเลือกเท่านั้น แบรนด์ที่ดีตัดสินใจเลือกระดับการคั่วและค้นหาความหลากหลาย "ของคุณ" คุณต้องเข้าใจว่ารสชาติได้รับอิทธิพลจากสภาพภูมิอากาศและดินที่ต้นไม้เติบโต เวลาในการประกอบและระดับของการคั่ว สภาพการเก็บรักษา - ทุกสิ่งมีความสำคัญอย่างยิ่ง

เมื่อบดเมล็ดกาแฟด้วยตัวเอง คุณไม่ควรรีบเร่ง เพราะการบดเมล็ดกาแฟเร็วเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของกาแฟได้ นั่นคือเหตุผลที่หลายคนชอบซื้อกาแฟบด ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและรับประกันคุณภาพของเครื่องดื่ม

พื้น

รับซื้อกาแฟบด ตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักกาแฟ ความหมายคือ สีทอง แต่ถึงกระนั้นที่นี่ก็มีความแตกต่างและข้อผิดพลาด

ผู้ขายที่ไร้ยางอายอาจเพิ่มพันธุ์ที่ถูกกว่าหรือแม้แต่ชิโครีลงในกาแฟบดเพื่อเพิ่มปริมาณ ชิกโครีไม่เป็นอันตราย - ตรงกันข้ามมันมีหลายอย่าง คุณสมบัติที่มีประโยชน์. อย่างไรก็ตาม มันมีค่าใช้จ่ายน้อยกว่ากาแฟมาก ดังนั้นคุณไม่ควรจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับกาแฟ นอกจากนี้สิ่งเจือปนจะส่งผลต่อรสชาติของเครื่องดื่ม

ระดับการบดกาแฟมีความสำคัญมาก มีสามตัวเลือกทั่วไป:

- การบดหยาบ (การบดหยาบ). อนุภาคมีขนาดใหญ่ถึง 0.8 มม. มัน ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับเครื่องชงกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟแบบลูกสูบ แต่กาแฟ การบดหยาบคุณยังสามารถทำอาหารเป็นภาษาตุรกี

- บดปานกลาง (บดปานกลาง)ถือว่าเป็นสากลและเหมาะสมกับวิธีการทำอาหารใด ๆ เครื่องดื่มชูกำลัง. เวลาในการดึงข้อมูลใช้เวลานานถึงหกนาที

- บดละเอียด (บดละเอียด)เหมาะสำหรับเตรียมเครื่องดื่มในเครื่องชงกาแฟแบบมีตัวกรอง ในเติร์กจะได้รับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากหากต้มอย่างถูกต้อง บางครั้งอาจมีการบดแบบละเอียดเป็นพิเศษหรือเป็นผง ซึ่งเหมาะสำหรับการชงกาแฟตุรกี

คนรักกาแฟควรจำกฎง่ายๆ ไว้: ยิ่งการบดละเอียดมากเท่าไรก็ยิ่งใช้เวลาในการชงเครื่องดื่มนานขึ้นเท่านั้น

นักเลงที่แท้จริงไม่เคยซื้อกาแฟด้วยน้ำหนัก เมื่อซื้อกาแฟบดควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับบรรจุภัณฑ์ ต้องปิดมิดชิดไม่ให้โดนแสง บรรจุภัณฑ์ที่เหมาะสมทำจากฟอยล์สามชั้นพร้อมวาล์ว ซึ่งจำเป็นสำหรับการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาระหว่างการทอด นอกจากนี้ คุณยังสามารถประเมินกลิ่นหอมและความสดของเมล็ดพืชผ่านวาล์วได้

เครื่องชงกาแฟ, เครื่องชงกาแฟ, เติร์ก

© เว็บไซต์ GIPHY

ดีที่สุดและ กาแฟอร่อยได้จากเครื่องชงกาแฟที่มีหินโม่เซรามิก ซึ่งจะทำการบดทันทีก่อนปรุงอาหาร และยังควบคุมอุณหภูมิของน้ำอีกด้วย มีราคาแพง แต่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับกาแฟจริงได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนัก

อีกทางเลือกหนึ่งที่ค่อนข้างแพงคือเครื่องชงกาแฟแคปซูล ต้องใช้แคปซูลพิเศษ กาแฟบดบรรจุในกล่องพลาสติกที่ปิดสนิทด้วยกระดาษฟอยล์ เครื่องเจาะฟอยล์โดยอัตโนมัติและผ่านแคปซูล น้ำร้อนภายใต้แรงกดดันมหาศาล

เครื่องชงกาแฟ Carob ราคาถูกกว่า เหมาะสำหรับทำเอสเพรสโซ หลักการทำงานมีดังนี้: ความดันสูงผ่านกาแฟบดในกรวย แล้วของเหลวจะไหลเข้าสู่ถ้วยผ่านตัวกรอง ปรับความแรงของเครื่องดื่มไม่ได้ ขึ้นอยู่กับการบดและระดับการบดอัดของกาแฟในโคน

หน่วยที่เรียบง่ายยิ่งขึ้นคือเครื่องชงกาแฟแบบกีเซอร์ ดูเหมือนกาน้ำชาขนาดเล็กที่คลายออกเป็นสองส่วน น้ำถูกเทลงในส่วนล่างและเทกาแฟบดลงในส่วนบน ชิ้นส่วนต่างๆ เชื่อมต่อกัน เครื่องชงกาแฟวางอยู่บนเตา และกาแฟก็ชงเอง - คุณไม่จำเป็นต้องคนกวน แค่ปิดไฟให้ทันเวลา

ตัวเลือกที่ถูกที่สุดและง่ายที่สุดในการทำกาแฟคือเติร์ก แบบฟอร์มมีหลากหลายแต่คล้ายคลึงกัน ชาวเติร์กทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน: ตั้งแต่อลูมิเนียมราคาถูกไปจนถึงดินเหนียว Yixing ที่หายาก วัสดุแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง Cezve อะลูมิเนียมช่วยให้คุณปรุงได้อย่างรวดเร็ว แต่ควรชงกาแฟเพียงประเภทเดียวในนั้นดีกว่า เพื่อไม่ให้กลิ่นผสมกัน ทองเหลืองเหมาะสำหรับการทำกาแฟตุรกีและในทองแดงเครื่องดื่มจะร้อนอย่างสม่ำเสมอ นักดื่มกาแฟบางคนเก็บชาวเติร์กหลายตัวไว้ในครัวเพื่อเป็นเครื่องดื่มที่เติมพลัง

ในหน้านี้ผมตัดสินใจยกประเด็นที่หลายคนกังวลว่าอยากกินถูกต้อง บุคคลเหล่านี้มักสงสัยว่ากาแฟชนิดใดบดละเอียดหรือปรุงสำเร็จรูปได้ดีกว่า และพวกเขามักจะสรุปว่าอย่างหลังดีกว่าที่จะไม่ใช้เลย อย่างไรก็ตาม พวกเขาทำโดยประมาท ปฏิเสธเครื่องดื่มหอมๆ ที่สามารถเพิ่มประสิทธิภาพ บรรเทาความเหนื่อยล้า และร่าเริงได้

ประเภทของกาแฟสำเร็จรูป อันไหนมีประโยชน์มากกว่ากัน?

ทั่วโลกในปัจจุบันมีเทคโนโลยีหลายอย่างสำหรับการผลิตผงกาแฟอะโรมาติกแบบผงสำเร็จรูปในน้ำเดือด แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือสอง ในกรณีแรก เม็ดจะถูกสร้างขึ้นจากการชงจากเมล็ดกาแฟ ของเหลวถูกทำให้แห้ง กลายเป็นผง แล้วรีดเป็นเม็ดโดยใช้ไอน้ำร้อน ผู้ที่คุ้นเคยกับเทคโนโลยีการผลิตเม็ดกาแฟจะช่วยให้มั่นใจได้ว่ามีการเพิ่มสารปรุงแต่งกลิ่นรสและกลิ่น ด้วยเหตุนี้แฟนๆ อาหารสุขภาพเชื่อว่ากาแฟสำเร็จรูปประเภทนี้มีอันตราย และกาแฟบดมีประโยชน์มากกว่า

เทคโนโลยีล่าสุดในการทำผงกาแฟเรียกว่าการระเหิด สินค้าสำเร็จรูปมีลักษณะเป็นผลึกใสมีขอบใส ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มอโรมาเชื่อว่ามีเพียงกาแฟสำเร็จรูปประเภทนี้เท่านั้นที่มีคุณภาพสูง แต่ไม่ว่าจะมีสุขภาพดีกว่าพื้นดินพวกเขาไม่คิด ท้ายที่สุด คนเหล่านี้ถูกดึงดูดโดยความคล้ายคลึงของผงกาแฟแห้งเยือกแข็งกับผงกาแฟที่บดเมล็ดกาแฟ

เลือกกาแฟบดแบบไหน?

ก่อนตัดสินใจว่าควรใช้ผงชนิดใดในการเตรียมเครื่องดื่มปรุงแต่งทุกวัน คุณควรทำความเข้าใจกับเมล็ดกาแฟบดประเภทต่างๆ มีมากมายและพวกเขาทั้งหมดแตกต่างกันอย่างมากทั้งในด้านกลิ่นและรสชาติ หากคุณซื้อแป้งราคาถูกเพื่อประหยัดเงิน คุณอาจจะเสียใจ ท้ายที่สุดของเหลวที่ออกมาจากมันจะไม่ค่อยมี กลิ่นหอมและเปรี้ยว รสชาติน่าขยะแขยง. ดีกว่าและมีประโยชน์มากกว่าจะเป็นกาแฟบดพันธุ์ราคาแพง ไม่สำคัญว่าคุณจะเลือกอันไหน คุณไม่สามารถผิดพลาดได้

ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชูกำลังหลายคนเลือก Dallmayr ความหลากหลายนี้ชื่นชมไปทั่วโลกเพราะมีกลิ่นที่ลืมไม่ลงและ รสชาติดี. เมื่อคุณซื้อผงกาแฟยี่ห้อ Dallmayr รับรองว่าต้องติดใจ แฟน ๆ ของเขาเชื่อว่าความหลากหลายนี้มีประโยชน์มากกว่าคนอื่น ๆ เครื่องดื่มที่ทำจากผงขายในชื่อ Lacomba Classimo Ground ก็ยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย สามารถพูดได้เช่นเดียวกันเกี่ยวกับ Paulig คุณจะรู้ว่าคุณชอบอันไหนมากที่สุดโดยลองแต่ละอัน คุณสามารถทำได้โดยการซื้อผงอะโรมาติกในร้านค้าออนไลน์ http://www.ru.all.biz/ หรือลองดื่มกาแฟของแบรนด์เหล่านี้ในร้านกาแฟ

ประโยชน์ของผงกาแฟ

นักสู้ที่มีคุณภาพ ผลิตภัณฑ์อาหารโต้แย้งว่าเมล็ดกาแฟที่ละลายน้ำได้ส่วนใหญ่ในน้ำเดือดนั้นถูกสร้างขึ้นจากเมล็ดกาแฟคุณภาพต่ำที่ไม่ได้มาตรฐานของพันธุ์ที่แย่ที่สุด แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด นักเทคโนโลยีของหลายๆ บริษัทที่ผลิตผงกาแฟ ดูแลภาพลักษณ์ของบริษัท มองว่าวัตถุดิบชนิดใดที่ใช้ในการผลิต แต่นักเคลื่อนไหวเพื่อ สินค้าที่ดีที่สุดพลังมันไม่หยุด ดังนั้นพวกเขาจึงสนับสนุนว่าเมื่อสร้างผงกาแฟสำเร็จรูป, รากชิกโครี, เมล็ดข้าวบาร์เลย์และโอ๊กจะไม่ถูกเพิ่ม แต่ในตัวของมันเองอาหารเสริมเหล่านี้มีประโยชน์ ดังนั้นกาแฟสำเร็จรูปประเภทนี้อาจมีประโยชน์มากกว่ากาแฟบด ท้ายที่สุดมันมีสารขั้นต่ำที่สามารถทำให้หลอดเลือดตีบตันและเพิ่มความดันได้ และมีแร่ธาตุและวิตามินอยู่จำนวนหนึ่ง หากต้องการทราบว่าควรเลือกผงกาแฟชนิดใด คุณควรเปรียบเทียบคุณภาพของกาแฟชนิดต่างๆ และชนิดต่างๆ

นักโภชนาการดึงความสนใจของผู้บริโภคว่ากาแฟบดมีคาเฟอีนมากกว่ากาแฟสำเร็จรูป ดังนั้นผู้ป่วยความดันโลหิตสูงสามารถใช้ชนิดหลังได้ แต่เม็ดกาแฟซึ่งโดยทั่วไปไม่มีคาเฟอีนจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคนเหล่านี้มากกว่า โดยปกติ ผงหอมหนึ่งร้อยกรัมจะมีโปรตีนประมาณ 15 กรัม และไขมัน 3 กรัมครึ่ง ปริมาณแคลอรี่ของผงกาแฟหนึ่งร้อยกรัมอยู่ภายในเก้าสิบสี่ kcal ดังนั้นเครื่องดื่มที่กระตุ้นระบบประสาทจึงสามารถบริโภคได้ในระหว่างรับประทานอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคนที่กำลังลดน้ำหนักต้องทำงานหนักทางร่างกาย อย่างไรก็ตามไม่ว่าในกรณีใดคุณไม่ควรใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เกิดความล้มเหลวในร่างกายและไม่ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพที่ร้ายแรง

กาแฟบดธรรมชาติมีสารที่มีประโยชน์เพียงพอ แต่สิ่งที่ละลายได้นั้นไม่ได้ด้อยกว่าเขามากนักในเนื้อหา องค์ประกอบของผงกาแฟประกอบด้วยสารต่อไปนี้:
- วิตามิน B และ PP;
- เหล็ก;
- โพแทสเซียม
- แคลเซียม
- คาเฟอีน
เมื่อนึกถึงผงกาแฟที่จะเลือกสำหรับตัวคุณเองและครอบครัว คุณต้องเดิมพันด้วยต้นทุนที่สูง พันธุ์ที่มีราคาแพงมักจะมีสารธรรมชาติมากกว่าและวัตถุเจือปนอาหารขั้นต่ำสำหรับการผลิตสารเคมี

กาแฟบดหรือกาแฟสำเร็จรูปคุณภาพสูงสามารถกระตุ้นร่างกายได้ คาเฟอีนที่บรรจุอยู่ในเครื่องดื่มอะโรมาติกนั้นทำให้กระปรี้กระเปร่า ดังนั้นผู้ที่ดื่มเครื่องดื่มนี้ในตอนเช้ามักจะมีรูปร่างที่ดีและเริ่มทำงานทันทีที่ปรากฏตัวในสำนักงาน บุคคลที่มีความดันโลหิตต่ำสามารถกำจัดโรคได้หากพวกเขาดื่มกาแฟอย่างต่อเนื่องภายในขอบเขตที่เหมาะสม ความหลากหลายที่จะเลือกสำหรับสิ่งนี้ขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล แต่อย่างไรก็ตามคุณต้องให้ความสำคัญกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ บ่อยครั้ง เม็ดกาแฟที่ผลิตโดยบริษัทที่มีชื่อเสียงนั้นมีประโยชน์มากกว่าเม็ดกาแฟที่ผลิตโดยบริษัทที่ไม่รู้จัก

การดื่มกาแฟมีผลเสียอย่างไร?

เมื่อดื่มกาแฟผงสำเร็จรูปหรือกาแฟบดทุกวัน หลายคนตระหนักดีว่าในบางจุดพวกเขากำลังพัฒนาอาการเสพติด ด้วยเหตุนี้ชีวิตจึงทนไม่ได้สำหรับพวกเขาหากไม่มีเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอม แต่มันก็ไม่ถูกเลย ดังนั้นแฟน ๆ ของเขาเพื่อประหยัดเงินจึงเปลี่ยนไปใช้พันธุ์ราคาถูก เป็นผลให้พวกเขาได้รับปริมาณคาเฟอีนที่ต้องการ แต่ยัดร่างกายของพวกเขา สารอันตราย. คาเฟอีนทำให้หลอดเลือดตีบอย่างรุนแรง ส่งผลเสียต่อสุขภาพ อาหารเสริมทำให้รุนแรงขึ้นส่งผลให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นทำให้เกิดต่างๆ ผลข้างเคียง. ดังนั้นคุณต้องพิจารณาอย่างรอบคอบว่าควรเลือกพันธุ์ใดและระบุว่าประเภทใดมีประโยชน์มากกว่า และควรดื่มกาแฟไม่เกินหนึ่งครั้งทุกสองหรือสามวัน

ไม่เป็นความลับที่ทั้งกาแฟบดและกาแฟสำเร็จรูปสามารถให้ความร้อนแก่ร่างกายได้ ส่งผลให้อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้นส่งผลต่อการทำงานของอวัยวะภายในต่างๆ ใช้ทุกวันการดื่มกาแฟอาจเป็นสาเหตุที่กำจัดได้ยาก หลอดเลือดตีบคาเฟอีนที่คอและศีรษะอาจทำให้กล้ามเนื้อเป็นตะคริวที่คอได้ ในกรณีนี้ไม่มีประโยชน์ที่จะคิดว่าผงกาแฟชนิดใดจะมีประโยชน์มากกว่า สำหรับคนประเภทนี้ สิ่งใดก็ตามที่มีคาเฟอีนเป็นอันตราย หากผู้หญิงที่มองรูปร่างของเธอหยิบเครื่องดื่มกาแฟขึ้นมา กาแฟที่บดแล้วจะดีกว่า เมล็ดกาแฟ. สารกันบูดและสารเคมีที่มีอยู่ในเม็ดที่ละลายน้ำได้อาจทำให้เกิด

หญิงตั้งครรภ์สามารถดื่มกาแฟได้หรือไม่?

เป็นไปไม่ได้ที่จะตอบคำถามนี้อย่างแจ่มแจ้ง แพทย์บางคนพิจารณาว่าเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมเป็นอันตราย ส่วนอื่นๆ ก็มีประโยชน์ นักโภชนาการกล่าวว่าสตรีมีครรภ์ที่มีความดันโลหิตต่ำและอ่อนแอในตอนเช้าควรดื่มกาแฟสำเร็จรูปกับนม อย่างไรก็ตามต้องจำไว้ว่าพื้นดินไม่เหมาะกับพวกเขา จำนวนมากของคาเฟอีนที่บรรจุอยู่อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพในทารกในครรภ์ได้ เมื่อคิดว่าจะเลือกพันธุ์ใด หญิงตั้งครรภ์ต้องจำไว้ว่าเม็ดที่ไม่มีคาเฟอีนจะมีประโยชน์มากกว่า แต่ผู้หญิงที่ทุกข์ทรมานจากอาการบวมน้ำคุณสามารถดื่มกาแฟที่มีคาเฟอีนได้เพราะหลังนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ

แม่ให้นมกินกาแฟได้ไหม?

สำหรับผู้หญิงที่ให้นมลูก มีกฎเกณฑ์ที่แตกต่างกันในการดื่มกาแฟ เนื่องจากฝูงชนจำนวนมาก สารเคมีเจือปน, กาแฟสำเร็จรูปกลายเป็นอันตราย ดังนั้นผู้หญิงไม่ควรใช้ตลอดเวลาในขณะที่ให้นมลูก แต่พื้นดินที่ปรุงอย่างเหมาะสมซึ่งเจือจางมากด้วยนมหรือครีมนั้นไม่เป็นอันตรายและในบางกรณีถึงกับมีประโยชน์ด้วยซ้ำ อย่างไรก็ตาม คุณควรดื่มไม่เกินวันละครั้ง หากคุณแม่ยังสาวคิดว่าจะเลือกผงกาแฟชนิดใด เธอก็ต้องดูพันธุ์ที่มีราคาแพง เช่น บนเว็บไซต์ ru.all.biz ข้อเสนอส่วนใหญ่มีประโยชน์มากกว่าที่ขายในร้านค้า คุณแม่ยังสาวไม่ควรประหยัดเงินในเรื่องสุขภาพของทารก ยังดีกว่ายอมแพ้เธอ ใช้บ่อยเครื่องดื่มนี้ ท้ายที่สุดคาเฟอีนที่มีอยู่ในนั้นสามารถทำให้เกิดโรคประสาท, ชัก, อะดรีนาลีนพุ่ง, กิจกรรมที่มากเกินไป, นอนไม่หลับและอาการแพ้ในทารก

Afterword

ในการตอบคำถาม - กาแฟชนิดใดมีประโยชน์มากกว่าแบบบดหรือแบบผง คุณควรค้นหาว่าใครควรใช้และเพื่อวัตถุประสงค์ใด ท้ายที่สุดแล้ว กาแฟหนึ่งแก้วก็มีประโยชน์ ในขณะที่เครื่องดื่มอื่นๆ จะเป็นอันตราย ถ้าคุณชอบกลิ่นของเครื่องดื่มนี้และคุณมีสุขภาพที่ดี ให้เวลาตัวเองไม่เกินสองครั้งต่อสัปดาห์โดยชงในเครื่องชงกาแฟ เมื่อคุณพัฒนาการเสพติด เครื่องดื่มกาแฟคุณต้องสร้างนิสัยโดยใช้ผงเม็ดเพื่อสร้างเครื่องดื่ม คนรักเครื่องดื่มหอมๆต้องจำไว้ - เมล็ดกาแฟบด หลากหลายราคาแพงมีสารอาหารมากกว่าเม็ดที่ละลายน้ำได้ อย่างไรก็ตาม การใช้อย่างหลังจะไม่ก่อให้เกิด อันตรายร้ายแรงผู้ป่วยความดันโลหิตสูงเนื่องจากเม็ดมีคาเฟอีนน้อยมาก

กาแฟมีประโยชน์หรือเป็นอันตราย นักวิทยาศาสตร์หลายคนกำลังพยายามค้นหาคำถามนี้ และจนถึงขณะนี้ยังไม่มีใครพบคำตอบที่แน่ชัด ในลักษณะเดียวกับที่พูดอย่างชัดเจนว่าคุณสามารถดื่มเครื่องดื่มนี้ได้มากแค่ไหนโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมันจากสถาบัน รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่งเสร็จสิ้นการวิจัย การศึกษากินเวลานานกว่าห้าปีอย่างแม่นยำยิ่งขึ้น - 67 เดือน มีชาวเยอรมันธรรมดามากกว่า 2,000 คนเข้าร่วมในการทดลอง ผลลัพธ์ที่ได้ทำให้หลายคนประหลาดใจ ปรากฎว่ามากที่สุด กาแฟเพื่อสุขภาพ- นี่ไม่ใช่กาแฟในเมล็ดกาแฟ และไม่ใช่กาแฟบดสด แต่ - กาแฟชั้นยอดในแคปซูล

ตามที่นักวิทยาศาสตร์ชาวเยอรมัน Albert Gescheftgaber ซึ่งเป็นผู้นำการวิจัยกาแฟนี้รับประกันว่า ที่สุดสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ในเมล็ดพืช กาแฟแคปซูลสามารถเก็บกลิ่นหอมและองค์ประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดไว้ได้นานหลายปี

เนื่องจากกาแฟแคปซูลยังไม่แพร่หลาย กาแฟที่มีประโยชน์มากที่สุดจึงมาจากธรรมชาติ ซึ่งทำมาจากเมล็ดกาแฟบดสดใหม่ กาแฟสำเร็จรูปนั้นด้อยกว่ากาแฟธรรมชาติในแง่ของรสชาติเช่นเดียวกับความแรงของกลิ่นหอมและแน่นอนในแง่ของประโยชน์ แต่ประเด็นทั้งหมดก็คือใน กาแฟสำเร็จรูปไม่: ไขมัน, เกลือแร่แทนนิน วิตามิน คาร์โบไฮเดรต และแทนนินที่มีอยู่ในเมล็ดพืช สิ่งเดียวที่ยังคงอยู่ในกาแฟสำเร็จรูปคือคาเฟอีน ในกาแฟสำเร็จรูป จะออกฤทธิ์รุนแรงกับร่างกายมากกว่า ไม่มีอะไรดีไปกว่านี้แล้วกับกาแฟที่ไม่มีคาเฟอีน การกำจัดคาเฟอีนเป็นไปไม่ได้หากไม่มีตัวทำละลายอินทรีย์ พวกมันอยู่ในกาแฟที่มีคาเฟอีนอยู่แล้ว พวกมันก่อตัวเป็นสารประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกายของเราอย่างมาก ซึ่งสามารถพัฒนาเป็นมะเร็งได้ และหากคุณมีปัญหาด้านสุขภาพ คุณควรเลิกดื่มกาแฟหรือพยายามลดปริมาณคาเฟอีนลง

จะลดปริมาณคาเฟอีนได้อย่างไร?

กาแฟแต่ละประเภทมีปริมาณคาเฟอีนต่างกัน ใน "อาราบิก้า" ของสารนี้ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าน้อยกว่าใน "โรบัสต้า" ถึง 1/3 นอกจากนี้เมื่อชงเครื่องดื่มคุณสามารถใช้ลูกเล่นบางอย่างได้

ตัวอย่างเช่น,เพื่อให้คาเฟอีนไม่สามารถส่งผ่านจากเมล็ดกาแฟไปสู่น้ำได้อย่างสมบูรณ์ จึงต้องลดระยะเวลาในการต้มให้เหลือน้อยที่สุด สำหรับสิ่งนี้ไม่ได้เทเมล็ดพืชบด น้ำเย็นตามปกติจะทำแต่ร้อน จากนั้นตั้งไฟและนำไปต้ม หลังจากคุณต้องกรองเครื่องดื่มและเทลงในถ้วย