ฟักทองอบในเตาอบ: สูตรที่ดีที่สุด วิธีการอบฟักทองในเตาอบอย่างอร่อยด้วยน้ำผึ้ง, น้ำตาล, ถั่ว, แอปเปิ้ล, ชีส, ครีม, หัวหอม, เนื้อ, ในหม้อ, ฟอยล์, ทั้งหมด, ชิ้น, ชิ้น: สูตร ประโยชน์ของฟักทองอบ ฟักทองอบกับแอปเปิ้ล -

แม่บ้านหลายคนสนใจวิธีทำฟักทองในเตาอบให้อร่อยและรวดเร็ว? บางทีวิธีที่ง่ายที่สุดคืออบเป็นชิ้น เค็ม เผ็ด หรือ มะระเผ็ดจะเป็นเครื่องเคียงและสามารถเพิ่มความหวานลงในซีเรียลสลัดและขนมอบได้

ผักสีส้มมีรสเป็นกลางจึงเข้ากันได้ดีกับสารเติมแต่งเช่น สมุนไพรโปรวองซ์โหระพา โรสแมรี่ กระเทียม และชีส สำหรับของหวาน น้ำตาล น้ำผึ้ง ผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิ้ลหรือมะตูม มักใช้ผลไม้แห้ง ถั่ว อบเชย และวานิลลา การเตรียมการนั้นง่ายมากคุณต้องตัดฟักทองวางบนแผ่นอบแล้วอบด้วยสารเติมแต่งที่เลือก (หรือไม่มีพวกเขา) ที่อุณหภูมิ 180 องศาจาก 20 ถึง 40 นาทีขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น

เคล็ดลับ

1. ผักพันธุ์ปลายเหมาะที่สุดสำหรับการอบด้วยเนื้อสีส้มสดใสและฉ่ำ เลือกผลไม้ขนาดกลาง ตามกฎแล้วสุกเกินไปในรูปแบบอบพวกเขาสามารถกลายเป็นไม่มีรสและ "ฝ้าย"
2. เพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นติดกับแผ่นอบ ให้อบบนกระดาษรองอบ ฟักทองชิ้นใหญ่สามารถห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้สุกเร็วขึ้นและไม่ติดอะไรเลย
3. หากทำอาหารในจานอบให้เทน้ำสองช้อนโต๊ะลงไปเพื่อให้ของเหลวปิดด้านล่างเล็กน้อยจากนั้นฟักทองจะไม่ไหม้และมันจะฉ่ำ
4. คุณสามารถอบผักที่มีหรือไม่มีเปลือกก็ได้ ไม่ว่าในกรณีใด ขั้นแรกให้ล้างฟักทองให้สะอาดเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมดออกจากพื้นผิว แล้วจึงหั่นฟักทอง
5. หากส่วนบนของชิ้นเริ่มไหม้อย่างรวดเร็ว ให้คลุมด้วยกระดาษฟอยล์อาหาร

ฟักทองอบในเตาอบกับน้ำตาล

ฟักทองอบน้ำตาล - ง่าย ใบสั่งยาปอดและมาก ของหวานแสนอร่อยซึ่งจะต้องถูกใจสายหวานอย่างแน่นอน สามารถเสิร์ฟพร้อมกับกาแฟหรือชาร้อน ๆ และโจ๊กนมสำหรับมื้อเช้า หากคุณมีความมืดหรือ น้ำตาลอ้อยใช้แล้วจะยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก คุณสามารถเพิ่มลูกเกดนึ่งหรือครึ่งแก้ว วอลนัทบดเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

วัตถุดิบ

• เนื้อฟักทอง 300 กรัม
• น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ. ล.
• น้ำผึ้งดอก 1-2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
• ผิวเลมอน 1 ช้อนชา
• อบเชยป่น 0.5 ช้อนชา

วิธีทำฟักทองหวานในเตาอบ

ฟักทองอบชิ้นหนึ่งสามารถเสิร์ฟแยกกันหรือใส่ในซีเรียลก็ได้ อร่อยมาก!

ฟักทองอบเป็นชิ้นในเตาอบสำหรับปรุงแต่ง

ฟักทองไม่หวานอบในเตาอบเป็นชิ้น ๆ กับเกลือและสมุนไพร - กับข้าวอร่อยเป็นเนื้อ มันอิ่มตัวด้วยกลิ่นหอมของสมุนไพรอิตาลีพร้อมกลิ่นหอมของกระเทียมเล็กน้อย สามารถใช้เป็นฐานสำหรับสลัด ครีมซุป bruschetta

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 25 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
ผลผลิต: 2-3 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ฟักทองปอกเปลือก 400-500 กรัม
• เกลือ 2-3 ชิป
• กระเทียม 1 ซี่
• ส่วนผสม พริกป่น 2 ชิป
• น้ำมันพืช 1-1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ส่วนผสมของสมุนไพรโพรวองซ์ 0.5 ช้อนชา
• เมล็ดฟักทองและงา 1 ช้อนชา

วิธีการอบสไลซ์ฟักทองไดเนอร์ในเตาอบ

จะเสิร์ฟเดี่ยวๆ หรือ กับข้าวที่ตัดหนังออกก็ได้ เข้ากันได้ดีกับชีสแพะ ใบโหระพา และอารูกูลาในสลัดและอาหารเรียกน้ำย่อย คุณสามารถราดน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่ตัดกัน ทานให้อร่อย!

สวัสดีเพื่อน ๆ ! 😀

ฤดูใบไม้ร่วงกำลังมาแรง 🍁🍂 ซึ่งหมายความว่าตอนนี้เป็นเวลาเตรียมตัว เมนูฟักทอง! ฟักทองเป็นผักที่สวยงาม น่ารับประทาน และที่สำคัญที่สุดคือ ผักเพื่อสุขภาพที่จะนำมาตกแต่งโต๊ะของคุณแม้ในฤดูฝน

แต่คำถามคือ: วิธีการอบฟักทอง? เ

เมื่อคุณอบฟักทองมากที่สุด สิ่งสำคัญคือการหล่อลื่นด้วยผักหรือ น้ำมันมะกอก .

ควรทำด้วยเหตุผลสองประการ:

1. เพื่อให้ฟักทองยังคงฉ่ำและไม่แห้งในเตาอบ
2. เพื่อกระตุ้นเบต้าแคโรทีนที่มีอยู่ในฟักทอง ธาตุนี้สำคัญต่อสุขภาพ ละลายได้เฉพาะในไขมัน และถ้าไม่มี มันก็จะออกจากร่างกายของคุณโดยไม่ถูกดูดซึม สิ่งสำคัญคือต้องจำสิ่งนี้ไว้เมื่อคุณทำฟักทอง อาหารไขมันต่ำหรือ ตัวอย่างเช่น . บางครั้งไขมันเพียงเล็กน้อยก็ดีมากสำหรับเรา! 🙂

1) ส่วนผสมสำหรับรุ่นเค็ม:

• ฟักทองขนาดกลาง 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช + เครื่องเทศ (ดูด้านล่าง)
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

แนวคิดเรื่องเครื่องเทศ:

• ยี่หร่าป่นและพริกไทยดำ
• พริกและกระเทียม
• สมุนไพรโปรวองซ์ (โหระพา ออริกาโน โรสแมรี่) และกระเทียม

เพื่อทำอาหาร น้ำมันหอมเค็มใช้จานรองหรือชามขนาดเล็ก เพิ่มที่นั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืชและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากัน ใช้แปรงทาน้ำมันหอม ๆ ให้ทั่วฟักทองหั่นบาง ๆ

2) ส่วนผสมสำหรับตัวเลือกหวาน:

• ฟักทองขนาดกลาง 1 ลูก
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
• พื้น จันทน์เทศ, อบเชยป่นและกานพลูเล็กน้อย
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง (คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมหวาน ๆ )

เพื่อทำอาหาร หวาน น้ำมันหอมระเหยใช้จานรองหรือชามขนาดเล็ก เพิ่มที่นั่น 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เครื่องเทศ และน้ำเชื่อม/น้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากัน ใช้แปรงทาน้ำมันให้ทั่วฟักทองหั่นบาง ๆ

ทำอาหารอย่างไร?

1. ก่อนอื่นเลยดี ล้างฟักทอง.
2. เปิดเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
3. ตัดก้านฟักทองด้วยมีดคม แล้ว หั่นฟักทองเป็นสองท่อนจากบนลงล่าง
4. ลบ เมล็ดฟักทอง. ไม่ควรทิ้งเมล็ดพืช พวกเขาสามารถนำไปตากแห้ง ทอดในกระทะ และใส่ซุปบด ขนมขบเคี้ยว มูสลี่ หรือกินเช่นนั้น พวกมันอร่อยมากและมีประโยชน์มาก!
5. ผ่าครึ่งฟักทองต่อไป ออกเป็น 4 ส่วน. วางชิ้นฟักทองคว่ำหน้าลงบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ
6. กระจายแต่ละชิ้น น้ำมันหอมระเหย (ดูแนวคิดด้านบน)
7. อบในเตาประมาณ 30 นาที หรือจนฟักทองนิ่มเมื่อเจาะด้วยส้อม
8. นำฟักทองออกจากเตาอบและ ปล่อยให้เย็นลอกชิ้นฟักทอง
9. เสิร์ฟตามที่เป็นอยู่หรือใช้เยื่อกระดาษตามที่คุณต้องการ

การอบฟักทองเป็นเรื่องง่าย แต่การเตรียมตัวสำหรับกระบวนการนี้มีความแตกต่างกันหลายประการ ฟักทองที่สวยงามมีผิวที่แข็งแรง และต้องใช้ความพยายามอย่างมากในการตัดฟักทอง คุณจะต้องการ มีดคมที่มีใบมีดกว้างและหนัก ผู้เชี่ยวชาญเรียกมีดดังกล่าวว่ามีดเชฟด้วยความเคารพ ต้านทานการล่อใจให้หยิบมีดฟันปลา มีดฟันปลาจะติดอยู่ในเปลือกโลก และคุณอาจได้รับบาดเจ็บเมื่อดึงมีดออกมา

สลัดฟักทองอบกับอรูกูล่า . ดูสูตรวิดีโอ!

เตรียมอบ

วางฟักทองบนพื้นผิวห้องครัวที่ไม่ลื่น คุณสามารถวางแผ่นซิลิโคนหรือผ้าขนหนูไว้ใต้ผัก เริ่มกรีดใกล้ก้านแล้วเลื่อนมีดลง กดเบา ๆ . หากไม่สามารถแบ่งทารกในครรภ์ได้ในขั้นตอนเดียว ให้ทำการตัดหลายครั้งติดต่อกัน หากคุณกำลังจะอบฟักทองด้วยไส้ให้เลือกผลไม้ที่มีขนาดไม่เกินค่าเฉลี่ยแล้วตัดยอดด้วย "ฝา" ฟักทองขนาดเล็กมักจะมีเนื้อมากกว่าและมีเมล็ดน้อยลง ในขณะที่ฟักทองขนาดใหญ่ไม่เพียงแต่มีเนื้อน้อยลงเท่านั้น แต่ยังมีน้ำอีกด้วย

นำเมล็ดออกจากฟักทอง ช้อนขนาดใหญ่ที่มีขอบแหลมหรือช้อนไอศกรีมแบบพิเศษจะใช้ได้ เมล็ดสามารถล้าง ตาก และอบด้วยเนยและเครื่องเทศ . สามารถเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี เป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับสลัด เป็นส่วนเสริมที่ดี ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่และการตกแต่งน้ำซุปข้น

ฟักทองสามารถอบได้ทั้งชิ้น โดยจะมีไส้หรือไม่ก็ได้ หั่นเป็นชิ้นหรือปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น ควรระลึกไว้เสมอว่าการลอกเปลือกออกจากฟักทองอบนั้นง่ายมากซึ่งไม่สามารถพูดถึงดิบได้ การปอกผักก่อนย่างควรหั่นเป็นชิ้นด้วยมีดเชฟ โดยแต่ละชิ้น - เป็นชิ้น ๆ แล้วเอาเปลือกออกจากแต่ละชิ้นด้วยมีดคมผลไม้

วิธีการอบฟักทอง:

ในการอบฟักทอง เตาอบจะต้องอุ่นถึง 200 ° C ปูแผ่นอบด้วยกระดาษฟอยล์หรือกระดาษรองอบ.

ย่างฟักทองผ่าครึ่งโดยให้ด้านผักคว่ำลง ฟักทองจะพร้อมใน 60-90 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด

นำผลไม้ออกจากเตา โรยด้วยดี น้ำมันพืชและรอ 10 นาทีเพื่อให้เยื่อกระดาษเย็นลง

แล้วลอกหนังออก ตอนนี้ใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลย ฟักทองดังกล่าวเหมาะสำหรับซุป, รีซอตโต, แคสเซอรอล, สำหรับกรอกในพายและสำหรับทำน้ำซุปข้นซึ่งคุณสามารถจัดเรียงในขวดและเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง

ถึง อบ ฟักทองยัดไส้, วางผักที่หั่นไว้บนแผ่นอบ อบผักประมาณ 60 นาทีโดยไม่ต้องใส่ไส้ ยัดไส้และอบต่ออีกประมาณ 40 นาที เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร

ฟักทอง หั่นเป็นชิ้นๆ เสิร์ฟได้ สำหรับของหวานหรือเป็นกับข้าว

วิธีการอบฟักทองสำหรับของหวานและปรุงแต่ง:

กระจายชิ้นบนแผ่นอบและใช้แปรงซิลิโคนทาด้วยน้ำมันพืชโรยด้วยเครื่องเทศ

โหระพา ลูกจันทน์เทศ สะระแหน่ ยี่หร่า อบเชย และกระวานจะเหมาะกับร้านฟักทอง นำเข้าอบประมาณ 20 นาที พลิกชิ้น ทาน้ำมันอีกครั้ง ปรุงรส อบจนสุก

วางชิ้นฟักทองลงในชามที่มีน้ำมันและเครื่องเทศ แล้วเขย่า 2-3 ครั้งเพื่อให้ส่วนผสมเข้ากัน

กระจายเป็นชั้นเดียวบนแผ่นอบและอบประมาณ 40 นาที คุณสามารถเสิร์ฟฟักทองเช่นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์ปีกและปลาหรือคุณสามารถใช้เป็นเนื้อของผักที่อบเป็นชิ้น ๆ

สวัสดีทุกคน.

ตัดสินด้วยตัวคุณเอง: มีแคโรทีน (วิตามินเอ) มากกว่าในแครอท (นี่คือเหตุผลที่สดใส สีส้ม) และรายชื่ออื่นๆ สารที่มีประโยชน์รวมอยู่ในองค์ประกอบของมันตรงบริเวณหลายหน้า มีวิตามินบี โพแทสเซียม ธาตุเหล็ก สังกะสี และอื่นๆอีกมากมาย การใช้ฟักทองมีผลดีต่อ ระบบหัวใจและหลอดเลือด, ตับและทางเดินอาหาร. ปรับปรุงสภาพของเส้นผมและผิวหนัง อนุมัติให้ใช้ในโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะ

ปริมาณแคลอรี่ของฟักทองมีเพียง 26 กิโลแคลอรี / 100 กรัมซึ่งทำให้สามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้

ในเวลาเดียวกันมันเติบโตในผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวนเกือบทั้งหมดและหลังจากทำให้สุกก็สามารถเก็บไว้ได้โดยไม่มีปัญหาที่ไหนสักแห่งใต้เตียงนานถึงหกเดือน

และคุณสามารถทำอาหารได้หลายอย่าง จากที่นี่ คุณมี และ และ และแม้กระทั่ง

คราวนี้เราจะอบในเตาอบ และที่นี่ด้วย จำนวนมากตัวเลือก. หากต้องการ ให้อบเป็นชิ้นๆ หรือหากต้องการทั้งชิ้น หลังจากใส่ผักหรือเนื้อสัตว์ลงไปแล้ว มีหลายวิธีและฉันจะพยายามแสดงหลักเพื่อให้หลักการนั้นชัดเจน จากนั้นเปิดจินตนาการและการทดลองของคุณ

สูตรฟักทองอบในเตาอบ S

เริ่มต้นด้วยการปรุงชิ้นฟักทอง เร็วขึ้นและง่ายขึ้น คุณไม่ต้องเสียเวลาขูดเมล็ดผ่านรูเล็กๆ และตรวจสอบโหมดการอบอย่างระมัดระวัง

ฟักทองอบเป็นชิ้นเป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุดที่ไม่สามารถล้มเหลวได้

ฟักทองอบน้ำผึ้ง: รวดเร็วและอร่อย

มาเริ่มกันตั้งแต่ สูตรยอดนิยม. ความนิยมนี้เกิดจากปัจจัยหลายประการ:

• ทำอาหารง่าย
• อาหาร
• รสเด็ด

ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้ฟักทอง น้ำผึ้ง และน้ำมันมะกอกเล็กน้อย

ไม่มีส่วนผสมในสูตรที่แน่นอน เนื่องจากทั้งหมดขึ้นอยู่กับจำนวนผักที่คุณจะปรุง

การทำอาหาร:

1. ปอกฟักทองออกจากเปลือกและเมล็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเหมือนแตง

2. วางชิ้นบนแผ่นอบหรือในจานอบแล้วทาด้วยน้ำผึ้งทั้งสองด้าน สะดวกที่สุดในการใช้แปรงซิลิโคนสำหรับสิ่งนี้

หากต้องการคุณสามารถขูดลูกจันทน์เทศเล็กน้อยไว้ด้านบน

3. สเปรย์ฟักทองด้วยน้ำมันมะกอกปิดด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึง 200 องศาเป็นเวลา 30 นาที

4. หลังจากผ่านไป 30 นาที นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วอบต่ออีก 10 นาทีเพื่อให้ฟักทองเป็นสีน้ำตาล

พร้อม. ใส่จานและตกแต่งด้วยดอกทานตะวัน ฟักทอง หรืองา

ทานให้อร่อย!

สูตรสำหรับทำขนมกับน้ำตาล น้ำผึ้ง และอบเชย

เพิ่มรสชาติให้ สูตรก่อนหน้าเพิ่มอบเชยและส้มลงไป มันจะกลายเป็นของหวานที่น่าสนใจและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง 900 กรัม
• 1 ส้มกลาง
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำตาล
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนน้ำผึ้ง
• ซินนามอน ½ ช้อนชา
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา

การทำอาหาร:

1. เราทำความสะอาดฟักทองหั่นเป็นก้อนขนาด 3-4 ซม. แล้วใส่ในจานอบ

2. ผ่าครึ่งส้มแล้วคั้นเอาน้ำออก

3. เทฟักทองกับน้ำผลไม้ เติมน้ำผึ้ง อบเชย ปกติและ น้ำตาลวานิลลา. เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เราปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

พร้อม. ทานให้อร่อย!

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบฟักทองกับแอปเปิ้ล

และอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับขนมฟักทอง ก่อนที่เราจะไปต่อกันที่ของถูกใจมากขึ้น อาหารเย็น. ฉันนำเสนอในรูปแบบของวิดีโอข้อมูลสั้น ๆ

ฟักทองอบกับผัก

ตอนนี้เราจะอบฟักทองเป็นจานหลักหรือกับข้าว ความหวานเล็กน้อยที่มีอยู่ในผักนี้จะให้ความพิเศษ รสชาติที่น่าสนใจผักที่เหลือในชุด ที่ สูตรนี้ใช้มันฝรั่งและมะเขือเทศ

ฟักทองสามารถอบกับผักอะไรก็ได้: บวบ, มันฝรั่ง, พริกและอื่น ๆ ไม่ว่าในกรณีใดมันจะอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• ฟักทองขนาดกลาง 1/4
• มันฝรั่ง 2-3 ลูก
• มะเขือเทศขนาดกลาง 2 ลูก
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. หั่นผักทั้งหมดเป็นชิ้นใหญ่ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับมะเขือเทศเพราะ หากคุณตัดมันอย่างประณีต พวกเขาจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำระหว่างการอบ

เรากระจายผักบนแผ่นอบใส่น้ำมันพืชเกลือและเครื่องเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ (อาจเป็นพริกไทยแดงและดำโหระพาสมุนไพรโปรวองซ์ ฯลฯ ) และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

2. เราส่งแผ่นอบไปที่เตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 30 นาที

นั่นคือทั้งหมดที่ พร้อม. ทานให้อร่อย!

วิธีทำฟักทองกับเนื้อในแขนเสื้อ

แต่ถ้าเอาเนื้อฟักทองไปอบทันทีจะได้อิ่มอร่อยและ ของอร่อย. อย่าลืมลองชิมรสชาติของมันไม่สามารถแสดงออกเป็นคำพูดได้

วัตถุดิบ:

• ฟักทอง - 500 กรัม
• แฮมหมู - 400 กรัม
• มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
• บวบ - 2 ชิ้น
• เครื่องปรุงรสหมู
• สมุนไพรโปรวองซ์
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว

การทำอาหาร:

1.เราหั่นหมู เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย, เกลือ , ใส่เครื่องเทศ , คลุกเคล้าให้เข้ากัน หมักในตู้เย็นเป็นเวลา 40 นาที

2. เราหั่นบวบกับฟักทองพอ ชิ้นใหญ่เพื่อไม่ให้แตกขณะอบ ตัดมันฝรั่งเป็นชิ้นคลาสสิก

3. และตอนนี้เรารวบรวมส่วนผสมในแขนเสื้อเป็นชั้น ๆ ชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง ต้องใส่ถุงแล้ววางเป็นชั้นบางๆ

4. จากนั้นเนื้อ ต้องเกลี่ยให้ทั่วมันฝรั่ง

ผักทั้งสองควรเกลือและพริกไทยเล็กน้อยก่อนจัดวาง

6. เรามัดถุงที่ปลายทั้งสองข้างทำรูสองสามรูด้านบนด้วยไม้จิ้มฟัน (หากผู้ผลิตไม่ได้ทำในถุง) และส่งขนมที่ได้วางบนแผ่นอบเข้าไปในเตาอบ อุ่นถึง 180 องศา

เราอบ 1 ชั่วโมง

พร้อม. ทานให้อร่อย!

ชิ้นฟักทองในกระดาษฟอยล์จาก Yulia Vysotskaya

และอีกตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบฟักทองอยู่ในกระดาษฟอยล์ ฉันเสนอให้ดูว่า Yulia Vysotskaya เตรียมตัวอย่างไร

อบฟักทองทั้งตัวในเตาอบ

และตอนนี้เรามาถึงสูตรที่ใช้ฟักทองไม่เพียงเป็นส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังเป็นหม้อสำหรับปรุงอาหารด้วย มันสวยงามและสะดวกสบายมาก เห็นได้ชัดว่าในกรณีนี้เธอไม่สามารถทำคนเดียวได้ เธอต้องการการอุดฟัน

และในบทบาทนี้พวกเขาสามารถเล่นได้อย่างแน่นอน ส่วนผสมต่างๆ: ผลไม้แห้งหวาน, คอทเทจชีสเนื้อนุ่มหรือเนื้อฉ่ำๆ

ขอเสนอหน่อยนะครับ ความคิดที่น่าสนใจกว่าที่คุณสามารถยัดผักที่มีแดดได้

ฟักทองยัดไส้ข้าวและแอปเปิ้ล

วิธีการปรุงอาหารนี้สามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารโจ๊กของคุณได้ โดยพื้นฐานแล้วสิ่งนี้ ข้าวต้มด้วยฟักทองในรูปแบบดั้งเดิมมาก

วัตถุดิบ:

• ฟักทองทั้งลูก - 2.5 กก.
• แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
• ข้าว (กึ่งสุก) - 1.5 ถ้วย
• ลูกเกด - 100 กรัม
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย - 50 กรัม
• เกลือ - หยิก
• น้ำมันพืช

การทำอาหาร:

1. ส่วนใหญ่จะใช้เวลาเตรียมฟักทอง คุณต้องทำหม้อออกมาและทำได้ 2 ขั้นตอน

ก่อนอื่นคุณต้องตัดมงกุฎออก (ประมาณหนึ่งในสี่ของความสูง) จากนั้นใช้มีดผ่าตรงกลาง

ใช้ช้อนตักตรงกลางเอาเมล็ดออกทั้งหมด

2. ในขั้นตอนที่สองให้ตัดวงกลมอีกครั้งด้วยมีดแล้วถอยห่างจากเปลือกสองสามเซนติเมตร

และเราจับแขนตัวเองด้วยช้อนและขูดเนื้ออีกครั้ง

เยื่อกระดาษเราไม่ทิ้งมันจะเข้าไปในไส้

3. รวมและผสมแอปเปิ้ลหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เนื้อฟักทอง ลูกเกด และข้าวกึ่งสุก

ในการต้มข้าวให้สุกครึ่งหนึ่งคุณต้องล้างมัน เทลงในหม้อ เทน้ำให้สูงกว่าข้าว 1 ซม. และปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางจนของเหลวบนพื้นผิวของข้าวหมด มองเห็นได้. ส่วนที่เหลือของน้ำจะระบายออก

ในการเตรียมข้าวกึ่งสุก 1.5 ถ้วย คุณต้องมีข้าวแห้งครึ่งถ้วย

จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อย น้ำผึ้ง และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

4. พร้อมบรรจุยัดฟักทองใส่เนยแล้วปิดฟักทองด้วยหางที่หั่นไว้ก่อนหน้านี้

5. เราปั้นชิ้นส่วนในมือของเรา เนยเราเคลือบฟักทองด้วยมือมันวางบนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 1.5-2 ชั่วโมงจนสุก

6. ตรวจสอบความพร้อมด้วยมีด หาก "ผิวหนัง" เจาะง่ายแสดงว่าจานพร้อม

ทานให้อร่อย!

ฟักทองลูกเล็กอบกับคอทเทจชีสและลูกเกด

หากคุณไม่สามารถเข้าใจวิธีการ "ล้าง" ฟักทองได้อย่างเต็มที่ เราขอแนะนำให้คุณพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติมในวิดีโอที่ ไส้นมเปรี้ยวกับลูกเกด

เตาอบฟักทองกับเนื้อและผัก

สูตรสุดท้ายสำหรับวันนี้ที่พลาดไม่ได้คือเนื้อกับผักและหม้อฟักทอง เมนูเด็ดที่จะเปลี่ยนอาหารธรรมดาๆ ให้กลายเป็น อาหารกลางวันรสเลิศหรืออาหารเย็นเช่นในร้านอาหาร

วัตถุดิบ:

• ฟักทองลูกเล็กน้ำหนักประมาณ 1 กก.
• เนื้อสัตว์ - 400 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กานพลู
• พริกหวาน - 2 ชิ้น
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
• ใบกระวาน - 2 ชิ้น

คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้: อาจเป็นหมู ไก่ และเนื้อวัว เฉพาะเนื้อวัวเท่านั้นที่จะใช้เวลาในการปรุงนานขึ้น

การทำอาหาร:

1. เราเปลี่ยนฟักทองเป็นหม้อโดยเอาเมล็ดและส่วนของเนื้อออกเพื่อให้ความหนาของผนังอยู่ที่ 1.5-2 ซม.

2. หั่นเนื้อและผักเป็นชิ้นเล็กๆ

3. เปิด กระทะต่างๆผัดเนื้อและผัก เราใส่เนื้อในกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดบนไฟร้อนปานกลางจนสุกครึ่ง

ในเวลาเดียวกันให้ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชในกระทะอีกใบรอจนกว่าจะโปร่งแสงใส่แครอทแล้วทอดต่ออีก 5-7 นาทีจนนิ่มแล้วส่งไปที่นั่น พริกหยวก, มะเขือเทศและกระเทียม

กระเทียมไม่ต้องบด ใส่กานพลูทั้งกลีบเพื่อปรุงรส

4. หลังจากการทอด 10-12 นาที ให้รวมเนื้อสัตว์และผักในกระทะเดียวกัน เติมเกลือสองสามหยิบมือ พริกไทยเล็กน้อยและ ใบกระวานผสมผัดต่ออีก 5 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมอิ่มตัวตามรสชาติของกันและกันและไส้ก็พร้อม

5. หล่อลื่นหม้อฟักทองด้วยน้ำมันพืชวางบนแผ่นอบหรือในจานอบแล้วเติมด้วยไส้

6. นำแผ่นอบเข้าเตาอบ อุ่นที่ 180 องศา นาน 1.5 ชั่วโมง

เนื้อย่างสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟได้ทั้งในหม้อและแยกใส่จาน แต่ก่อนอื่นคุณต้องได้ไส้แล้วเอาชั้นของเนื้อฟักทองออกจากด้านในของหม้อแล้วเติมลงในไส้

ทานให้อร่อย!

โดยรวมแล้วฉันคิดสูตรอาหารที่แตกต่างกันถึง 9 สูตร แต่อร่อยมาก

ฉันหวังว่าฉันสามารถโน้มน้าวใจคุณได้ว่าสุขภาพดีสามารถอร่อยมาก

และนั่นคือทั้งหมดสำหรับวันนี้ ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจ

ฟักทองอบ ผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบซึ่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย สิ่งที่เป็น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ฟักทองอบ , ของเธอ ผลประโยชน์บนร่างกาย? ลองมาดูที่นี่ รวมทั้งเคล็ดลับบางประการเกี่ยวกับ ฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่เรารู้จักกันดี มันอร่อยและยิ่งกว่านั้นมีประโยชน์มาก ฟักทองเรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในที่สุด ผักเพื่อสุขภาพปลูกใน เลนกลางรัสเซีย.
ฉันขอเชิญคุณเข้าสู่กลุ่มบน Subscribe.ru: ภูมิปัญญาพื้นบ้าน การแพทย์และประสบการณ์

ฟักทองอบ

ประโยชน์ของฟักทอง

องค์ประกอบการติดตามที่เป็นประโยชน์

ทำไมฟักทองถึงมีประโยชน์? ประกอบด้วยธาตุที่เราต้องการ เช่น โพแทสเซียม แมกนีเซียม แคลเซียม และฟอสฟอรัส นอกจากนี้ยังมีวิตามิน B จำนวนมาก รวมทั้ง PP และเบต้าแคโรทีน (วิตามินเอ) เบต้าแคโรทีนปกป้องเราจากแบคทีเรียที่มาจากภายนอก

ฟักทองเป็นแหล่งของเพคตินและ เส้นใยอาหารซึ่งกำจัดร่างกายของ radionuclides สารพิษและสารพิษ เมล็ดฟักทองก็มีประโยชน์เช่นกัน ซึ่งมีสังกะสี แมกนีเซียม และมาก วิตามินที่สำคัญอี

สำหรับคนอยากลดน้ำหนัก

ฟักทองอบ - จานที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก มีแคลอรีน้อยสำหรับคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมด ผักอื่นๆ เช่น กะหล่ำปลี หัวไชเท้า หรือถั่ว อาจทำให้กระเพาะและลำไส้ระคายเคือง ส่งผลให้ ไม่สบายแต่ฟักทองไม่มีผลเช่นนั้น ฟักทองอบทานได้ไม่อั้นและพร้อมๆ กัน น้ำหนักเกินคุณไม่ได้ถูกคุกคาม

ส่งผลดีต่อร่างกาย

ฟักทองอบมีประโยชน์ต่อร่างกายเหนือสิ่งอื่นใด โดยเฉพาะมีประโยชน์อย่างมากต่อหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากโพแทสเซียมมีปริมาณมาก ซึ่งเป็นธาตุที่มีบทบาทสำคัญในการทำงานที่เหมาะสมของหัวใจ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังมีผลขับปัสสาวะที่อ่อนแอซึ่งจะช่วยขจัดอาการบวมน้ำและความดันโลหิตสูงขนาดเล็ก ในการทำเช่นนี้ควรรับประทานฟักทองอบหรือต้ม 200-300 กรัมทุกวัน

ฟักทองอบเพื่อสุขภาพ

การใช้ฟักทองมีผลดีต่อไต โดยเฉพาะอย่างยิ่งในโรคของพวกเขาเช่นเดียวกับในโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ pyelonephritis นิ่วในไตและอื่น ๆ เพื่อป้องกันโรคดังกล่าว คุณควรดื่มแก้วทุกสามเดือนเป็นเวลาสามสัปดาห์ น้ำฟักทองตอนท้องว่าง

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังเสริมสร้างหลอดเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวานความตึงเครียดประสาทบรรเทาความวิตกกังวลและนอนไม่หลับ ดังนั้นจึงมีประโยชน์ที่จะกินฟักทองในตอนเย็นจึงจะมีผลกับ ระบบประสาทสูงสุด

ประโยชน์ของโจ๊กฟักทอง

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของฟักทองอบมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ที่ได้จากมัน เมื่อเร็ว ๆ นี้โจ๊กฟักทองได้รับความนิยม มีประโยชน์อย่างมากสำหรับตับ เนื่องจากมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูตับอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ และโรคอื่นๆ โจ๊กฟักทองสามารถใช้เป็นครีมทาเท้าได้ แค่ทาที่เท้าแล้วปวดบวม หนักมาก จะหายไปทันที

ดังนั้นฟักทองอบคือ จานวิเศษซึ่งจะช่วยให้คุณรักษารูปร่างและปรับปรุงสุขภาพของคุณ

และอ่านเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเกลือ

ความสนใจ:

สูตร ยาแผนโบราณส่วนใหญ่มักใช้ร่วมกับการรักษาแบบเดิมหรือเป็นส่วนเสริมของการรักษาแบบดั้งเดิม สูตรใดก็ได้หลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญแล้ว

อย่ารักษาตัวเอง!

แบ่งปันกับเพื่อน ๆ ของคุณบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก!

ไซต์นี้ไม่ใช่เชิงพาณิชย์ โดยเป็นค่าใช้จ่ายส่วนตัวของผู้เขียนและการบริจาคของคุณ คุณสามารถช่วยได้!

(จำนวนน้อยก็ใส่ได้)
(ด้วยบัตรจากโทรศัพท์มือถือ Yandex money - เลือกอันที่คุณต้องการ)