Lezzetli bir mantar çorbası nasıl pişirilir, mantar çorbası nasıl pişirilir. Gruzdyanka: Kraliyet mantar çorbası için en iyi tarifler

Halk bilgeliği şöyle diyor: "Yaz mağazaları - kış yiyor." Gerçekten de bazen yazın çok tanıdık ve her gün olan bir şeyi kışın pişirmek mümkün olmuyor. Ve böylece, özellikle bir insan için en önemli vitaminlerin çok eksik olduğu soğuk mevsimde, alışılmadık, lezzetli ama sağlıklı bir şeyle ailenizi şaşırtmak istiyorsunuz. Ancak, bir tarif arıyorum orijinal yemek kışın mağazalarda bulamayacağınız birçok sebze veya meyvenin eksik olduğu ortaya çıkıyor. İşte o zaman yaz aylarında yapılan stoklar size yardımcı olacaktır. Soğuk bir kış gününde, donmuş mantarlardan mantar pişirmek çok iyidir. Tarif çok basit.

Böyle bir çok faydalı ve besleyici çorba(10 porsiyona göre) aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Geleneksel tarif, Gürcüce'yi aşağıdaki sırayla pişirmeniz gerektiğini söylüyor:

1. Önceden çözülmüş süt mantarlarını durulayın Temiz su ve kes küçük parçalar halinde. Mantarlar tazeyse, temizleyip iyice yıkadıktan sonra, süt mantarlarının daha sonra parçalanmaması ve çorbanın “dağınıklığa” dönüşmemesi için 5 dakika dengede tutmak (kaynar suda bekletmek) daha iyidir.

Bu arada: Bazı ev hanımları, aksine, süt mantarlarını kesmemeyi, meyve suyu görünene kadar bir havanda ezmenizi önerir. Bu, suyu daha kalın ve daha kalın hale getirir. Size uygun seçeneği seçmek için önce birini, sonra başka bir tarifi kullanmalısınız.

2. Patates yumrularını iyice durulayın, soyun ve küpler veya şeritler halinde kesin.

3. Mantarları patateslerle birlikte kaynar suya batırın ve 10 dakika kaynatın.

4. Su tekrar kaynarken soğanı ince ince doğrayın ve kavurun. zeytin yağı soğan altın olana kadar.

5. Tencerenin içeriğini bir tencereye koyun ve iyice karıştırın, ardından çorbayı düşük ateşte birkaç dakika daha pişirmeniz gerekir.

6. Ocağı kapatmadan önce tuz ve diğer baharatlarla çırpılmış yumurtayı tencerenin içeriğine ekleyin ve 5-7 dakika (tarife göre!) ocakta bırakın ki çorba demlensin ve son halini alsın. tat ve aroma.

7. Gürcü kadına ince kıyılmış yeşilliklerle derin bir tabakta servis yapmak daha iyidir. İstenirse ekşi krema veya mayonez ekleyebilirsiniz.

Not: pişirmeye karar verirseniz mantar çorbası tuzlu mantarlardan, daha sonra mantarlar önce yarım saat soğuk suda bekletilmelidir. Fazla tuz gittiğinde, mantarlar tuzlu suda taze haşlanmış mantar gibi tadacaktır.

Bu mantar tarifini mümkün olduğunca sık kullanın, böylece bunu tekrar tekrar pişirmek istersiniz. harika çorba. Ancak unutmayın: sonbaharda, daha sonra evinizi bununla daha sık şımartmak için mümkün olduğunca çok süt mantarı toplamanız ve dondurmanız gerekecek. lezzetli yemek, tarifini şimdi öğrenmiş olduğunuz.

Temas halinde

Gerçek süt mantarları Rusya'da her zaman düşünülmüştür. kraliyet mantarları. Sadece tuzlanmadılar çok sayıda ama aynı zamanda hazırlanmış yemek çeşitleri. Onlardan çorbaya gruzdyanka deniyordu.

Süt mantarlarından yapılan çorbaya Gürcü çorbası deniyordu.

Meme sınıflandırmasına göre - şartlı yenilebilir mantar . Yurtdışında genellikle yemek için uygun olmadığı kabul edilir. İçerdiği acı sütlü meyve suyu suçludur. Ancak, çıkarılması yeterince kolaydır. Bunu yapmak için, süt mantarları 1 saatten 2 güne kadar ıslatılır. Bu süre zarfında, su birkaç kez değiştirilmelidir. Mantarların acılığını kaybedip kaybetmediğini anlamak için uzmanlar, onları tatmanızı tavsiye ediyor, sadece dilinizle şapkaya dokunmanız yeterli.

Islatılmış mantarlar iyice yıkanmalıdır.. Sert bir bez veya diş fırçası yardımı olmadan yapamazsınız. Mantarlar akan su altında yıkanmalıdır.

Hazırlanan süt mantarları bol miktarda tuzlu suda kaynatılır. 15 dakika yemek pişirmek için yeterlidir. Artık mantarlar tuzlanabilir, salamura edilebilir veya herhangi bir birinci veya ikinci kursta pişirilebilir.

Çok fazla mantar varsa, onları dondurabilir ve tüm kış lezzetli ve kokulu tadını çıkarabilirsiniz. mantar yemekleriörneğin, bir Gürcü kadın. Dondurmadan önce, süt mantarları her seferinde suyu değiştirerek 10 dakika boyunca birkaç kez kaynatılmalıdır.

Gürcüce nasıl pişirilir (video)

Dondurulmuş mantarlar için basit bir tarif

10 kişilik çorba pişirmek için ihtiyacımız olan:

0,5 kg donmuş mantar;
ampul;
5 büyük patates;
Yumurta;
kızartma için birkaç yemek kaşığı yağ;
Su miktarı çorbanın istenen kalınlığına bağlıdır.

Çorba yapmak kolaydır:

Hafifçe çözülmüş mantarlar yıkanır, orta büyüklükte parçalar halinde kesilir. Bazı mantarların bir havanda ezilmesi gerekir, serbest bırakılan meyve suyu yemeğe zengin bir tat verecektir.
Soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin.
İnce doğranmış soğanı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
Mantarları ve patatesleri kaynar suya batırın, 15 dakika sonra soğan sosunu ekleyin. Çorbayı 5 dakika daha kaynatın.
Yumurtayı yarım bardak su ve tuz ile çırpın.
Yumurtayı çatalla iyice karıştırırken çorbaya dökün.
5 dakika sonra çorba kapatılabilir. Ekşi krema veya mayonez ve doğranmış otlar ile terbiyeli masaya servis yapın.

Dondurulmuş mantarlardan çok pişirilebilir lezzetli çorba- kremalı püre.

Gerçek süt mantarları, Rusya'da her zaman kraliyet mantarı olarak kabul edilmiştir.

Onun için ihtiyacınız olacak:

0,5 kg donmuş mantar;
1 soğan ve havuç;
100 ml az yağlı krema;
tat ve tuz için baharatlar.

Nasıl pişirilir:

Sebzeleri ve mantarları ince doğrayın. 1,5 litre su ile doldurun ve yumuşayana kadar pişirin.
Bir blender ile püre haline getirin, baharatlar, tuz, krema ile baharatlayın, tava içeriğini atmayı bırakmadan yavaş yavaş tanıtın.
Çorba yeterince kalınlaşana kadar birkaç dakika kaynamaya bırakın.
Yeşilliklerle servis yapın.

Mantar çorbası pişirirseniz et suyu, o zaman sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyici bir yemek alırsınız.

Dondurulmuş mantarlardan çorba püresi

Doyurucu bir mantar ve tavuk çorbası nasıl pişirilir

Mantarla tavuk çok yakışıyor. Nazik Tavuk bulyonu kokulu mantarlarla iyi tamamlanır.

Çorba için ihtiyacınız olacak:

tavuk budu;
0,5 kg mantar;
birkaç soğan;
maydanoz kökü;
1-2 yemek kaşığı. kaşık domates salçası;
Bir dilim rendelenmiş peynir ile 2 yemek kaşığı;
100 gr tereyağı veya bitkisel yağ;
100 gr ince erişte;
birkaç diş sarımsak ve biraz yeşillik.

doyurucu çorba mantar ve tavuktan

Pişirme sırası:

Islatılmış ve yıkanmış mantarları küçük parçalara ayırdık, soğanı da doğradık. Süt mantarlarının bir kısmını ayırarak havanda öğütmek mümkündür. Çorbaya eklenen rendelenmiş mantarlar çorbaya yoğunluk verecektir.
Soğanı bir tavada yağın 2/3'ünü ekleyerek kızartın. Üzerine süt mantarları yaydık, biraz su ekledik, tavayı bir kapakla kapattık ve pişene kadar her şeyi pişirin.
Bu süre zarfında, suyu pişirmeniz gerekir. tavuk bacağı maydanoz kökü ilavesi ile.
Bir saat sonra eti çıkarırız, kemiklerinden çıkarırız, cildi çıkarırız, keseriz ve tekrar et suyuna geri koyarız. Mantarları da ekliyoruz.
Yağda kızartmak salça kalan yağın üzerine ve ayrıca çorbaya ekleyin.
Kaynayınca rendelenmiş peynir, doğranmış sarımsak ve otlar ile baharatlayın. Ateşi kapatıyoruz.
Çorba pişirilirken erişteyi ayrı ayrı kaynatın ve servis yaparken her tabağa ekleyin.

Tuzlanmış mantarlardan lezzetli bir çorba da pişirilebilir. Bu hazırlığın doğasında hafif ekşi bir tada sahip olacaktır, ancak bu, yemeği hiç bozmaz, ancak ona özel bir keskinlik verir.

Mantar ve mantarlardan Gruzyanka (video)

Tuzlu mantar yapmak için reçete

Çorbayı kalın ve zengin yapmak için malzemelerin oranlarını artırabilir veya hatta değiştirebilirsiniz.

İhtiyacımız olacak:

0,5 kg tuzlu mantar;
aynı miktarda patates;
1 soğan ve tavuk yumurtası;
tuz ve baharatlar, otlar, ekşi krema.

Tarif şaşırtıcı derecede basittir ve sonuç hoş bir şekilde şaşırtıcıdır.

Nasıl pişirilir:

Yıkanmış mantarları şeritler halinde, soyulmuş patatesleri küpler halinde kesin.
Mantarları ve patatesleri 2 litre kaynar su ile dökün. Kısık ateşte yaklaşık 15 dakika pişirin.
Bu süre zarfında sosu hazırlayın: ince doğranmış soğanı kızartın, böylece kızarır.
Soğan sosunu, kavrulmuş yağ ile birlikte çorbaya ekleyin.
10 dakika daha pişirdikten sonra, dövülmüş yumurtayı tuzla Gürcü kadına dökün. Bu durumda çorba iyice karıştırılmalı ve yumurta ince bir akıntıya dökülmelidir.
Çorbaya en sevdiğiniz otları, kıyılmış sarımsak karanfil ve bir kaşık ekleyebilirsiniz. Tereyağı. Bundan sonra, yangın kapatılmalıdır.
Gürcü kadına çorbanın demlendiği 15 dakika sonra masaya servis yapıyoruz. tabaklara ekşi krema ve otlar ekleyin.

var orijinal tarif tuzlu süt mantarlarının eklendiği okroshka. Böyle soğuk bir yemeğin tadı geleneksel okroshka'ya benzemez. Bu yüzden büyük anneannelerimiz tarafından hazırlandı. Biz de deneyelim.

Tuzlu süt mantarları

mantarlı Okroshka

Onun için ihtiyacın var:

2-3 tuzlu mantar, miktar büyüklüğüne bağlıdır;
taze salatalık - 2 adet;
2 yumru patates ve tavuk yumurtası;
1 büyük havuç ve soğan;
kvas veya peynir altı suyu;
hazır hardal ve şeker tadı, otlar.

Nasıl pişirilir:

Havuç, patates ve yumurtaları ayrı ayrı kaynatın.
Soğutulmuş sebzeleri, mantarları, soğanları ve taze salatalıkları parçalara ayırdık.
İstenilen yoğunluğa kadar peynir altı suyu veya kvas ile doldurun.
Tuz, şeker, hardal ile tatlandırın.
Ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Çorbada çeşitli mantar türlerinin kombinasyonu çorbayı daha lezzetli, zengin ve sağlıklı hale getirir.

mantarlı Okroshka

Süt mantarları ve porcini mantarlarından kokulu mantarlar

İhtiyacımız olacak:

250 gr beyaz mantar ve süt mantarı;
ampul;
3-4 patates;
2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tereyağı;
ekşi krema, otlar.

Nasıl pişirilir:

Süt mantarlarını acı tadı kaybolana kadar ıslatın, suyu birkaç kez değiştirin.
Mantarları yıkarız, mantarları küçük parçalar halinde ve soğanı küpler halinde keseriz, patatesleri de keseriz.
Mantarları soğan ve 1 yemek kaşığı ile birlikte kızartın. yaklaşık 20 dakika kapağın altında bir kaşık tereyağı.
Süt mantarlarını, suyu çıkana kadar tahta bir havanda ezin.
1,5 litre suyu kaynatın, patatesleri, mantarları ve mantarları oraya koyun, 20-25 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda, tuzlayın ve kalan yağı ekleyin.
Çorbanın biraz demlenmesine izin verin ve ekşi krema ve otlar ile servis yapın.

Eski günlerde gruzdyanka sadece taze toplanmış gerçek beyaz mantarlardan hazırlanırdı. Eski bir tarife göre pişirmeye çalışalım.

Mantarların yararları ve zararları (video)

Taze beyaz mantarlardan lezzetli çorba nasıl pişirilir

Eşit olarak mantar ve patates alıyoruz. Bir diğer gerekli bileşen- ampul. Gerçek mantar çorbası, soğanı kızartmak için belki biraz yağ dışında tuzdan başka herhangi bir malzeme gerektirmez.

Pişirme adımları:

Mantarları iyice yıkayın ve acı sütlü suyu çıkarmak için ıslattığınızdan emin olun. Bunun için zaman yoksa, mantarları 15 dakika önceden kaynatmak, suyu boşaltmak ve mantarları durulamak daha iyidir.
Mantarların ve patateslerin 2/3'ünü kesip kaynar suya koyuyoruz. Miktarı nasıl olduğuna bağlı kalın çorba almak istiyorsun. Mantarları aynı havanda tahta bir havaneli ile öğütüyoruz, böylece mantarlar yulaf ezmesine dönüşüyor ve mantar suyu öne çıkıyor, bu da çorbaya uygun zenginlikte ve eşsiz aroma. Bu prosedürü ihmal etmeyin ve havaneli bir blender ile değiştirmeye çalışmayın. Açıkça “öyle değil” olduğu ortaya çıkacak. Mantarlara ezilmiş mantarları ekleyin.
Soğan sosu hazırlanıyor. Soğanı ince doğrayın ve altın kahverengi olana kadar kızartın. Aşırı pişirmeyin - çorba acı olacaktır. Kaynatmanın başlangıcından 15 dakika sonra sosu çorbaya ekleyin.
5-7 dakika daha pişirin, tuzlayın, ısıyı kapatın. Çorbayı ocakta en az çeyrek saat demleyin. Servis yaparken her tabağa ekşi krema ve otlar ekleyin.

Mantarlar - geleneksel ürün Ruslar için yiyecek. Lezzetli, zengin çorbalar onlardan hazırlanabilecek tüm yemekler arasında son sırada yer almaz.

Mesaj Görüntüleme: 243

Mantar zamanı - sonbahar. Ormancılar zengin bir mantar hasadı toplar ve çeşitli boşluklar, garnitürler. Taze mantarlar kokulu ve çok iştah açıcı olduğundan, ilk yemekler özellikle lezzetlidir. Et suyuna zenginlik ve doygunluk verir, bu nedenle çorba yağsız pişirilebilir. et ürünleri, tavuk veya dana eti.

Kış için mantarlar salamura edilir, dondurulur veya tuzlanır. Aroma ve tat kazanan tuzlu süt mantarları kokulu ve hassas hale gelir. Sarımsak, frenk üzümü yaprağı, baharat ve baharatlarla harika bir lezzet elde edersiniz. Urallarda yemeğe "gruzdyanka" denir. Böyle bir güveç hazırlamak kolay ve hızlıdır. Kolaylık sağlamak için fotoğraflar tarifimize eklenmiştir. Geleneksel deneyin Rus yemeği hemen mutfağınızda. birçok farklı var basit video tarifleri mantar çorbaları.

Turşu mantar çorbası tarifi

Mantarları soğuk akan suda birkaç kez durulayın. Bu prosedür için bir kevgir veya rahat bir elek kullanabilirsiniz. Mantarlar şeritler halinde veya isteğe bağlı kısımlar halinde kesilir.
Soğanı kabuğundan soyun, ince yarım halkalar veya orta küpler halinde doğrayın.
Havuçları topraktan ve kirden yıkayın. Kabuğu ve sapları çıkarın. Bir rende, blender kullanarak şeritler halinde rendeleyin veya üçgen, daire şeklinde bir bıçakla kesin.
Tavayı bitkisel yağ ile yağlayın. Orta ateşe koyun. Karakteristik olarak cızırdadığında ve yemekler yeterince sıcak olduğunda, soğanı hoş bir altın rengi olana kadar düzenli olarak karıştırarak kızartmaya gönderin. Ardından havuçları koyun. Isıyı düşürmeden 5 dakika kaynatın. Gazı kapatın. Kızartmayı yana doğru hareket ettirin.
Arıtılmış suyu bir tencereye dökün. Birkaç yaprak maydanoz ekleyin. Ocağa koyun, kaynatın.
Patateslerin derisini kesin. Meyveleri kirden yıkayın, "gözlerden" kurtulun. Orta boy küplere bölün. Patatesleri kaynar suya atın.
5 dakika içinde oraya gönder yumurtalı erişte. Yiyecekleri karıştırın. En fazla 7 dakika pişirmeye devam edin.
Süt mantarlarını ve sebze kızartmasını en son koyun. Tuz biber. Baharatların eklenmesi memnuniyetle karşılanır, kokulu otlar veya baharatlar. ezilmiş işlenmiş peynir tamamen eriyene kadar kaynar suda iyice karıştırın.
3-5 dakika sonra peynirli güveçte doğranmış yeşillikleri ekleyin. Ateşi söndür. Aroma ve tat almak için kapağın altında bırakın. Tabaklara dökerek, ev yapımı kraker veya çavdar ekmeği ile masaya servis yapın.

Tavsiye: Mantarları yıkayıp ıslatmayı unutmayın. Aksi takdirde, süt mantarları, hoş olmayan bir tat ve koku veren et suyuna fazla asit ve sütlü meyve suyu verir.

Taze mantar çorbası tarifi

Süt mantarlı yemekler geleneksel olarak sonbaharda hazırlanır, Avrupa restoranlarında olduğu gibi elde edilir. Tarife birkaç karnabahar çiçeği ekleyebilirsiniz. Bu öğle yemeği takip edenler için mükemmel doğru beslenme ve sağlık.

Tavsiye: kendi takdirinize bağlı olarak pirinç, karabuğday veya arpa ile değiştirilebilir. En önemlisi, bu tahıllardan herhangi birinin önceden yıkanması gerektiğini ve ıslatmanın daha iyi olduğunu unutmayın.

İçindekiler

Porsiyon: - +

Patates 5 parça.
havuç 1 BİLGİSAYAR.
ortalama soğan 2 adet
tuzlu süt mantarları 300 gram
yumurtalı erişte 80-100 gr
işlenmiş peynir 100 gram
Defne yaprağı 3 parça.
ilk kurslar için çeşniler ve baharatlar isteğe bağlı
su 3 litre
sebze yağı2.5 yemek kaşığı
tatmak için tuz
taze veya dondurulmuş otlar 1 demet

porsiyon başına

Kalori: 45 kcal

Proteinler: 2 gr

yağlar: 3,6 gr

karbonhidratlar: 4 gr

30 dakika. Video tarifi Yazdır

Süt mantarlarını topraktan, kirden ve dallardan temizleyin. Yarım saat hafif tuzlu su dökün. Daha sonra tekrar durulayın. Mantarlar büyükse, şeritler halinde kesilmesi önerilir. Ama çok fazla ezmemelisiniz.

Kabuğu soğandan çıkarın. Küpler veya halkalar halinde doğrayın. Ana şey çok büyük değil. Düzgün kesim, iyi bir zevkin işaretidir. Havuçları kirden temizleyin ve yıkayın. Cildi çıkarın. Sebzeyi rende, blender veya normal bir bıçak kullanarak şeritler halinde doğrayın.

Kokulu, zengin ve lezzetli bir çorba pişirmek istiyorsanız, ihtiyacınız olacak. bu tarif tuzlu süt mantarlarından mantar çorbası. Mantar çorbası tüm sevdiklerinize hitap edecek ve çocuklar iki yanağını da yutacak. Hazırlamanızı kolaylaştırmak için her aşamaya orijinal fotoğraflar eklenmiştir.

İçindekiler:

Patates - 420 gr.
soğan - 100 gr.
Tuzlu mantar - 400 gr.
Tuz - 1/3 yemek kaşığı.
Soğan kızartmak için bitkisel yağ.
Su - 2 litre.
Dereotu, öğütülmüş biber tadı.

Yemek tarifi:

1. Malzemeleri hazırlayarak başlıyoruz, öncelikle soğanları temizliyoruz, akan su altında duruluyoruz. soğuk su. Keskin bir bıçakla küçük küpler halinde kesin, fotoğraftaki gibi görün.

2. Doğranmış soğanı bitkisel yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya koyun, orta ateşte kızartın, ara sıra karıştırarak altın rengi kahverengi olana kadar kızartın.

3. Çorba için iki büyük patates alın, soyun ve durulayın. Orta boy küpler halinde kesin.

4. Tuzlanmış süt mantarlarını kavanozdan çıkarıp derin bir tabağa alıp yıkayalım. ılık su baharatları yıkamak için. Ayrıca küpler halinde kesin.

5. Tavaya süzülmüş su dökün, patatesleri oraya koyun, bir kapakla örtün ve ocağa koyun, suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve kalan malzemeleri ekleyin. Bir kez daha kaynatın, ardından brülörün gücünü bir azaltın, 20 dakika yumuşayana kadar pişirin. Pişirmenin bitiminden beş dakika önce dereotu ve öğütülmüş karabiber ekleyin (mantarlar zaten tuzlu olduğu için çok fazla tuz eklemedim, fazla tuzlamamak için bu gerçeği göz önünde bulundurun). Piştikten sonra 10-15 dakika demlenmeye bırakın ki tadı doysun. Bu tarifi kullanarak lezzetli ve zengin bir mantar çorbası pişireceksiniz, ayrıca yavaş bir tencerede de kolayca pişirebilirsiniz.

Mantar mevsiminde tüm mantar toplayıcıları bir dakikasını boşa harcamaz. Herkesin kendi gruzdyanka tarifi vardır. Toplayın, temizleyin, yıkayın ve pişirin. Süt mantarı temelinde kaç lezzetli şey pişirilebilir! Ben de basitçe pişirdim - masamda süt mantarlı ve patatesli turtalar bile vardı.

Şimdi Gürcü çorbası pişiriyorum - çorba taze mantar. Bu arada, gruzdyanka tuzlu mantarlardan pişirilebilir - kesinlikle lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

Taze mantarlar - "gözle",
Patates - "gözle",
soğan - 1 adet,
Bitkisel yağ - 5-6 yemek kaşığı,
Defne yaprağı, dereotu, soğan veya diğer otlar - tatmak,
Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak.

Gürcüler yemek tarifi.

Mantarlar ıslatılır ve temizlenir, yıkanır. Kurtlu olmadıklarını görüyoruz.

Küpler halinde kesin.

Gürcü kadın için gerekli olacak tavaya su hacmini dökün. Gürcü kadının tarifine göre, bazen uygulandığı gibi süt mantarlarını önceden kaynatmak gerekli değildir. Bu durumda çorba, değerli lezzetin bir kısmını kaybeder. hemen pişiriyorum.
Suyu kaynatın ve mantarları bir tencereye koyun. Mantarları kaynattıktan ve köpüğü çıkardıktan sonra - tuz.

Patatesleri temizleyip yıkıyoruz. Küpler halinde kestik.

Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. geçmek sebze yağı yumuşayana kadar.
Süt mantarlarını tam olarak yarım saat pişiriyoruz. Bundan sonra patatesleri koyun ve 15 dakika daha pişirin.
Sonra pasifize edilmiş soğanı, defne yaprağını koyuyoruz. 5 dakika kaynatın. Ardından, Gürcüler hazır olmadan iki dakika önce öğütülmüş biber ve yeşillikleri koyun. Ateşi kapatıyoruz.

Gürcü kadını 15 dakika demlenmeye bırakıyoruz.
Gürcüler için mükemmel bir tarif ve en önemlisi lezzetli ve basit. Dene.
Ayrıca deneyin

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş

Makaleyi yazdır