Yaz Soğutma İçecekleri: En İyi Ev Yapımı Tarifler. yaz içecekleri

Oda termometresi +30 dereceye ulaştığında, havasız bir mutfakta dolaşmak tamamen isteksizdir. Başka bir şey de hızlı bir şekilde lezzetli ve orijinal bir yemek pişirmek. meşrubat bütün aile için. Dünyadaki her ülkenin kendi geleneksel sırlar sıcak mevsimde kullanılmak üzere tasarlanmış tonik buzlu içeceklerin pişirilmesi.

klasik limonata

SSCB döneminin “eski moda” limonatasını evinizde muhteşem bir lezzetle hatırlayabilirsiniz!

İçindekiler:

  • 4-5 limon (kabuğunun kalınlığına bağlı olarak büyük veya orta);
  • 1/4 fincan toz şeker;
  • 5 bardak damıtılmış veya kaynamış su;
  • Tarçın veya vanilya - tatmak.
  1. Patatesleri soyduğunuz gibi limonları da kabuğundan ayırın. Ortaya çıkan lezzetleri toplayın ve doğrayın. küçük parçalar 1x1 cm boyutunda limonların içlerini bir süre bekletin.
  2. Elde edilen ezilmiş lezzet bir kaseye koyun. Üzerine belirtilen miktarda toz şeker ekleyin. Şekerin ıslanması için kütlenin demlenmesine izin verin uçucu yağlar limon kabuğu tarafından salgılanır. Karışım en az bir saat süreyle infüze edilmelidir.
  3. Emprenye için ayrılan süre dolduğunda, ocakta 5 bardaklık bir kap koyun. içme suyu. Kaynatın ve kaynar suyu şekerli bir kaba dökün. Yarım saat daha demlenmesine izin verin, ardından sıvıyı süzün ve lezzetini ondan çıkarın.
  4. Bir meyve sıkacağı ile veya elle limon özünden suyu sıkın. Meyve suyunda kemik ve posa kalmayacak şekilde süzgeçten geçirin. Arıtılmış suyu ile birleştirin şekerli su, malzemeleri bir çalkalayıcı ile karıştırın. Elde edilen sıvıyı bir cam sürahiye koyun. İsteğe bağlı olarak bu aşamada içeceği vanilya veya tarçın ile tatlandırabilirsiniz.
  5. Elde edilen limonatayı birkaç saat buzdolabına koyun. İçeceği buzla servis etmek ve bir parti durumunda bir dilim limon ve nane yaprağı ile süslemek en iyisidir.

pirinç horchata

İçindekiler:

  • Eksik bir bardak uzun taneli beyaz pirinç;
  • 5 bardak içme suyu;
  • 125 gr konsantre süt;
  • 1 yemek kaşığı vanilin veya özü (slaytsız);
  • 1/2 yemek kaşığı tarçın;
  • 2/3 bardak esmer şeker(beyaz kullanabilirsiniz).

Adım adım yemek tarifi:

  1. Belirtilen miktarda suyu pirincin üzerine dökün ve karışımı bir mutfak robotuna koyun. Tahılları suyla birlikte düşük ayarda bir dakika öğütün. Pirinç parçalanmaya başladığında cihazı kapatın.
  2. Elde edilen kütleyi kuru bir yere koyun ve suyun en az 4-5 saat ıslanmasına izin verin. En kabul edilebilir seçenek, pirinci gece boyunca suda bekletmek olacaktır.
  3. İfade etmek pirinç suyu ve taneleri ondan ayırın. Tekrar ince bir elekten geçirin, konsantre süt, baharatlar ve şekerle birleştirin. Kokteyli iyice çalkalayın ve soğutun. Horchata'nın servis edilmeden önce çalkalanması da tavsiye edilir. Buz üzerinde servis yapın ve tarçın çubukları ve bitki yaprakları ile süsleyin.

limonlu granit

İçindekiler:

  • büyük limon;
  • 100 gr esmer şeker (beyaz kum kullanabilirsiniz);
  • 800 ml soğutulmuş içme suyu;
  • 7-8 buz küpü.

Adım adım yemek tarifi:

  1. Lezzet ve tohumlardan büyük bir limonu soyun;
  2. Limon hamurunu, buz küplerini, şekeri ve soğutulmuş suyu mutfak robotu kabına koyun;
  3. İçeceğe biraz baharat vermek istiyorsanız - oraya ekleyin baharat(nane, fesleğen);
  4. Her şeyi bir blender ile ezin ve anında servis yapın.

salatalık kavun limonata

İçindekiler:

  • Üç limondan taze;
  • 400 gr taze sıkılmış çarkıfelek suyu;
  • 1 büyük soyulmuş salatalık;
  • 2 su bardağı kavun posası, doğranmış
  • Birkaç dal nane (taze);
  • Ezilmiş buz (en az 2 bardak).

Adım adım yemek tarifi:

  1. Hamuru ince doğrayın taze salatalık. Sebze özellikle büyükse, tohumların çıkarılması önerilir;
  2. Kavun ve salatalık hamurunu blender kasesine koyun, limon suyu ve çarkıfelek meyvesini ekleyin;
  3. Kamçılamak tekdüze tutarlılık meyve kütlesi;
  4. Ardından, buz ve nane yapraklarıyla birleştirin, bir mutfak robotunda tekrar öğütün;
  5. Uzun kokteyl bardaklarına dökün ve narenciye dilimleri ile süsleyin.

Köpüklü çilek içeceği

İçindekiler:

  • 2-3 yemek kaşığı siyah yaprak çay kokular olmadan;
  • 1 bardak kaynar su;
  • 250 gr kuyruksuz hazırlanmış çilek;
  • Yarım bardak toz şeker;
  • Soğutulmuş karbonatlı maden suyu - 750 ml;
  • Büyük buz küpleri;
  • Narenciye dilimleri (süslemek için)

Adım adım yemek tarifi:

  1. Kaynar su ile belirtilen oranlarda siyah çayı demleyin. İçecek demlendikten sonra yaprakları ayırın ve tamamen soğuması için buzdolabına gönderin.
  2. Pürüzsüz olana kadar şekeri çileklerle ovalayın. Bir blender, mutfak robotu veya mikser kullanın. Bundan sonra, tohumlardan kurtulmak için karışımı ayrıca tülbentten veya ince bir elekten geçirebilirsiniz.
  3. Buzlu çayı çilekle karıştırın tatlı kütle Her bardak için eşit oranlarda.
  4. Soğuk köpüklü su ekleyin.
  5. Limon dilimleri bardaklara konulabilir veya kapların tabanını süslemek için kullanılabilir. Her bardağa birkaç büyük buz küpü eklediğinizden emin olun.

Tay bal sütlü buzlu çay

Bu çay geleneksel olarak yemek masası Tayland'da. İçecek, tatlı bir dişe sahip olanlara ve zengin süt aromalarını sevenlere hitap edecek.

İçindekiler:

  • 2 yemek kaşığı siyah veya yeşil yaprak çay (3 adet poşet çay kullanabilirsiniz);
  • Bir bardak kaynar su;
  • Yarım orta boy portakal (kabuğuyla birlikte)
  • 5 buz küpü;
  • 4 çay kaşığı yoğunlaştırılmış süt;
  • 3 çay kaşığı doğal bal.

Adım adım yemek tarifi:

  1. Portakalı kabuğuyla birlikte doğrayın. Üzerine çay ekleyin ve belirtilen miktarda kaynar su demleyin. Koyu doygun bir renk elde edilene kadar ısrar edin. Bundan sonra yaprakları ve portakalı ayırın, sıvıyı soğutun.
  2. Buz, yoğunlaştırılmış süt ve balı birleştirin, malzemeleri bir karıştırıcıya yerleştirin. Homojen bir kıvama gelene kadar öğütün.
  3. Karışımı güçlü portakal çayına ekleyin. Tamamen soğuduğundan emin olun, aksi takdirde buz hızla erimeye başlayacaktır.
  4. Çalkalayıcıda iki sıvıyı tekrar çalkalayın.
  5. Tarçın ve portakal dilimleri ile süsleyin.

baharatlı buzlu çay

Bu çay hem kilo verenler hem de spor yapanlar için mükemmel bir seçim olacaktır. Unutmayın - zencefil, bağışıklığı güçlendirme yeteneği nedeniyle sadece kışın faydalı değildir. Vücudu çürüme ürünlerinden, toksinlerden ve toksinlerden arındırır, hücreleri nemle doldurur ve sıcak mevsimde gerekli olan mide üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.

İçindekiler:

  • 8 bardak arıtılmış içme suyu;
  • 1 su bardağı esmer şeker;
  • 100 gr doğranmış zencefil posası;
  • kireç kabuğu;
  • Tarçın;
  • 5 yemek kaşığı siyah yaprak çayı;
  • Limon veya limon suyu (1 su bardağı posasız);
  • 1/2 bardak Kızılcık suyu.

Adım adım yemek tarifi:

  1. Küçük bir alüminyum kapta şeker, su, tarçın, lezzet ve zencefil hamurunu birleştirin. Ateşe koyun ve kaynatın, ardından orta ateşte 5-7 dakika sürekli karıştırarak pişirin. İçeceği ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  2. Çay yapraklarını 10 dakika demleyin, ardından ayırın ve içeceği buzdolabında soğutun.
  3. Zencefil şurubunu eksprese edin, soğutulmuş çay ile birleştirin, numune başına oranları dikkatlice gözlemleyin. Size içkinin zaten yeterli olduğu görülüyorsa zengin tat fazlalığı bırak zencefil karışımı bir sonraki kullanıma kadar.
  4. İçeceğinize kızılcık ekleyin misket limonu suyu, Ice Tea'nizi tekrar soğutun.
  5. Servis ederken çayı buz küpleriyle de tatlandırabilirsiniz.

Lavanta ile bitki çayı

Böyle kokulu bir bitkisel içecek en iyi akşamları tüketilir. Malzemeler sayesinde çay mükemmel bir şekilde sakinleşir gergin sistem ve uykudan önce rahatlar. Kronik yorgunluk veya uykusuzluk çekenler için vazgeçilmezdir.

İçindekiler:

  • 1 su bardağı taze veya kuru nane yaprağı
  • 2 yemek kaşığı kurutulmuş lavanta;
  • 1.5 yemek kaşığı kurutulmuş farmasötik papatya.

Adım adım yemek tarifi:

  1. Nane yapraklarını ayrı bir kapta iyice ovalayın;
  2. Lavanta-papatya karışımına girin ve otları tekrar karıştırın;
  3. Dökün sıcak su, kabı bir bezle örtün ve en az yarım saat bekletin;
  4. İnfüzyonu soğutun ve soğutun.

Ferahlatıcı berry kokteyli

İçindekiler:

  • 400 gr dondurulmuş veya taze yaban mersini;
  • yarım bardak kireç veya limon suyu;
  • 4 bardak içme suyu;
  • 4 çay poşeti;
  • 3/4 su bardağı şeker.

Adım adım yemek tarifi:

  1. Çilekleri ve suyu küçük bir kaseye koyun, ateşe koyun ve kaynatın;
  2. Ocaktan alın, bir elek ile dikkatlice süzün;
  3. Çay poşetlerini kaynar suda demleyin, 5 dakika sonra çıkarın;
  4. Çayı şekere katın, soğutun ve dut-limon karışımıyla birleştirin;
  5. Elde edilen içeceği soğutun ve buzla servis yapın.

Alkolsüz Sangria

Popüler zengin meyve kokteyli geleneksel olarak alkollü içecek olarak servis edilir. Bununla birlikte, alkolsüz muadili, lezzet zenginliği açısından hiçbir şekilde ondan aşağı değildir.

İçindekiler:

  • 1 litre üzüm / nar suyu (veya güçlü komposto);
  • 0,5 l maden suyu;
  • 2 portakal;
  • 2 limon veya limon;
  • Büyük greyfurt.

Adım adım yemek tarifi:

  1. Narenciye meyvelerinin suyunu elle veya bir meyve sıkacağı ile sıkın;
  2. Meyvenin geri kalanını dilimler halinde doğrayın;
  3. Üzüm suyu da dahil olmak üzere tüm meyve sularını karıştırın, meyveleri ekleyin ve bir cam sürahiye koyun;
  4. İçeceğinizi mümkün olduğunca soğutun. Servis yapmadan önce her bardağa biraz maden suyu ve buz ekleyin.

Günden güne hava bizi memnun ediyor ve aynı zamanda hava sıcaklığı yükseliyor. Yazın sıcaklar sıvı kaybetmemize neden oluyor ve tüketmezsek yeterli sıvı, dehidrasyon meydana gelebilir. Sağlıksız gazlı içecekler içmek yerine, evde kolayca yapabileceğiniz bazı soğuk içecekler burada.

Baharat karışımı

Masala, Gujarati (Hindistan) hanelerinde yıl boyunca, ancak çoğunlukla yaz aylarında bir favoridir.

1 su bardağı masala yapmak için, bir su bardağı süzme peynirin üçte birini alın, yarım çay kaşığı rendelenmiş zencefil, yarım çay kaşığı ekleyin. yeşil çay, birkaç köri yaprağı, 1 çay kaşığı kişniş veya nane yaprağı, bir tutam Hing ve hepsini mikserle birkaç saniye karıştırın. 2/3 ekle bir bardak su ve tadına göre tuz. İyice karıştırıp soğuk servis yapın. Masala sindirim sistemi için çok iyidir.

dut limonata

Günümüzde satılık dut bulmak oldukça zor. Ama eğer şanslıysanız ve bulursanız, bu ferahlatıcı limonatayı deneyin.

Hazırlanışı: 200 gr dutu bir kaseye koyun, bir kaşıkla ezin ve elekten geçirin, buz küplerini ekleyin ve iki yemek kaşığı limon suyu ile karıştırın. ¼ fincan ekleyin toz şeker, 500 ml soda ve hemen servis edilebilir.

Mango Lassi

Mangoyu soyun ve doğrayın, püre haline getirin. Yarım bardak süzme peynir ve yarım bardak su ekleyin. Bir tutam kakule (toz) ekleyin ve iyice karıştırın. Soğutulmuş hizmet. Mango/su/peynir oranlarını tercihinize göre değiştirin. Tatmak için şeker ekleyebilirsiniz.

Aam panna

Çiğ mangoların kızartılması ve ardından posasının çıkarılması gerekir. 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı çiğ mango hamurunu birleştirin ve iyice karıştırın. Ayrıca bir mikser kullanabilir ve hepsini birkaç saniye karıştırabilirsiniz. Tat vermek için şeker, tuz ve siyah jeera tozu eklenebilir. Birkaç nane yaprağı ile soğutulmuş servis yapın. Soğutma içecekleri bazen aşırıdır)

jal zira

Kuzey Hindistan'ın her yerinde jal zeera satan arabaları görebilirsiniz. Bu içeceği, suyun kalitesinden pek emin olmadığınız yerel bir satıcıdan satın almak yerine, bu serinletici içeceği evde kolayca yapabilirsiniz.

1 su bardağı limon suyunu 1 su bardağı su + 1 yemek kaşığı şeker ile karıştırmanız gerekiyor. Birkaç dal nane ve kişniş yaprağı, ¼ çay kaşığı amchup veya çiğ mango tozu ve ¼ çay kaşığı rendelenmiş zencefil + bir çay kaşığı kavrulmuş kimyon ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın, soğuk servis yapın.

Garcinia şerbeti

100 g Garcinia'yı 30 dakika sıcak suda bekletin ve posayı çıkarın. 1 çay kaşığı siyah ekleyin ve Kaya tuzu, tatmak için şeker, 1 yemek kaşığı kavrulmuş kimyon tozu, 1 çay kaşığı kakule tozu, birkaç dal nane yaprağı ve 2 su bardağı su.

Garcinia, C vitamini açısından zengindir ve harika bir serinletici içecektir.

Hindistan cevizi limonlu.

Buzlu çay yaz favorisidir.

3 su bardağı su ile bir tencerede kaynatın ve 3 çay kaşığı çay yaprağı ekleyin; dakika demlenmesine izin verin. Çayı süzün ve soğutun. Buz küpleri ekleyin, 2 bardak Hindistan cevizi suyu, 4 yemek kaşığı bal ve 4 yemek kaşığı limon suyu.

Nane yaprakları ve ince limon dilimleri ile süsleyin.

Serinletici içecekler bu yazın keyfini çıkarmanıza yardımcı olacak!

sıcak yaz günleri hepimiz serinliğin hayalini kurarız: hafif bir esinti, serin bir duş ve susuzluğunuzu giderecek bir içecek. Çok var lezzetli yollar yap. Elbette en sevdiğiniz tarifiniz var ama neden yeni bir şey denemiyorsunuz? Ve sıcak günlerde susuzlukla mücadelede ana araç su olmasına rağmen, bazen biraz lezzet katmak istersiniz.

Biz makul ekonomi için varız. Bu nedenle önerilenler çok nadir veya pahalı malzemeler. Elbette herkes Martini Royale, Sangria veya Mojito'yu sever. Ancak bu kokteyllerin yanı sıra, dikkat edilmesi gereken daha pek çok kokteyl ve alkolsüz kokteyl var.

1. Şeftali-zencefil çayı. satın aldığı sır değil soğuk çay faydalı maddeler içermez. Ama evde pişirmek için çok tembel değilseniz, o zaman gerçek bir yemek alacaksınız. sağlıklı içecek hangi serin ve canlandırıcı olacak. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak: 6 yarım konserve şeftali 1 ½ bardak Şeftali suyu, 1/3 su bardağı şeker ve 1 yemek kaşığı. Rendelenmiş Zencefil. Tüm malzemeleri bir karıştırıcıda çırpın. Buz ve 6 bardak soğutulmuş ekleyin siyah çay. Böyle bir içeceği güvenle yanınıza alabilirsiniz.

2. Kividen soğutma içeceği. Şaşırtıcı bir şekilde, kividen bile harika bir kokteyl yapabilirsiniz. 7 kiviyi soyun, ½ su bardağı şeker, 2 misket limonunun suyu ve 1 su bardağı su ile blenderdan geçirin. Süzün ve buz ekleyin. Serinletici içecek hazır.

3. Salatalık suyu. Salatalığın soğutma özellikleri birçok kişi tarafından bilinmektedir. Ancak herkes susuzluğunu gidermek için salatalık suyunu denemedi. Bu içecek arasında çok popüler. 4,5 litre su için 1 adet doğranmış limon ve ½ adet doğranmış salatalık gerekir. Tüm malzemeleri karıştırın, soğutun ve süzün.

4. Çilekli limonata. İçeceklerden, hamur işlerinden vb. daha lezzetli ne olabilir? mevsim meyvelerinden! Yani normal limonata yerine çilek pişirebilirsiniz. Arkadaşlarınızı ve ailenizi şaşırtmak için harika bir tarif. İhtiyacınız olacak: 250 gram çilek, 3 limon, 75 gr. pudra şekeri ve 750 ml su. Çilekler, şekerle birlikte bir karıştırıcıda ezilir veya dövülür. Beyaz kısmın hala kaldığından emin olarak limonun kabuğunu soyun. Cilt soyulmazsa, kokteyl acı olur. Suyu kesin ve bir kaba sıkın. Karışıma ekle sıcak su ve şekeri eritmek için biraz kaynatın. Sonra soğumaya bırakın ve gece boyunca soğutun. Sabahları süzün ve için.

5. Gerçek limonata. Gerçek olan... gerçek yok. Hazırlamak için 6 limon, 2 limon ve 200 gram şekere ihtiyacınız olacak. Bir sebze soyucu ile narenciye meyvelerinden cildi çıkarın. Lezzetini büyük bir kaseye koyun. Tüm limonları ve limonları sıkın ve şekeri ekleyin. 1,5 litreden biraz fazla su dökün. Karıştırın ve soğutun. Şeker yerine pudra şekeri ekleyebilirsiniz, hatta daha iyisi, şeker şurubu. Suda daha hızlı çözünür.

6. Kızılcık kokteyli. Tüm kızılcık sevenlere ithaf edilmiştir. 100 ml kızılcık suyu veya 100 ml alın elma suyu, biraz bal ve bir kiraz ile süsleyin.

7. Soğuk kahve. Hava sıcak olsa da kahvesiz yapamazsınız. O zaman bu içecek senin için. 1 bardak sert, süt, şeker, buz alın, şurup ekleyebilirsiniz (vanilya, çikolata, çilek). Uzun bir bardağa buz dökün. Bardağı ¾ sütle doldurun, ardından kahveyi dökün. Şurubu ekleyin (isterseniz). Bir karıştırıcıda çırpın. Ve servis yapın.

Sıcak olduğunda, genellikle yemek istemezsiniz. Bununla birlikte, vücudun uyanık kalmak için hala güce ihtiyacı vardır. Bu nedenle, susuzluğunuzu, açlığınızı giderecek ve kilo vermenize yardımcı olacak birkaç smoothie tarifini dikkatinize sunuyoruz.

Kırmızı smoothie. İhtiyacınız olacak: 2 muz, 200 gr. dondurulmuş ahududu ve dondurulmuş kırmızı meyveler, 150 ml. normal yoğurt, 200 ml yağsız süt ve biraz bal. Bütün bunlar bir karıştırıcıda çırpılır. Mükemmel bir canlandırıcı kokteyl hazır.

Böğürtlenli smoothie. 1 muz, 1 çay kaşığı gerekir. limon suyu, 75 gr. yaban mersini (tabii ki daha iyi, taze), 150 ml klasik yoğurt, 1 çay kaşığı bal.

Smoothie'nin temeli, gerekli beslenmeyi ve kıvamı sağladıkları için yoğurt ve muzdur. Malzemelerin geri kalanı tadı eklenebilir.

Afiyet olsun!

Uzun zamandır beklenen yaz geldi. Güneş acımasızca kavurur, gölge artık tasarruf etmez. Bu dayanılmaz sıcaktan nasıl kurtuluruz? Bir çıkış yolu var ... yaz serinletici içecekler! İşte en sıcak günlerde bile serinlemenize yardımcı olacak çevrimiçi Korolevnam.ru dergisinden fotoğraflar içeren bazı yaz içeceği tarifleri.

Doğal limonata: geçmişten selamlar

Bunu çok kişi hatırlıyor eşsiz tat Sovyet limonatası. Bu içeceğin evde hazırlanmasının kolay olduğu ortaya çıktı.

İhtiyacımız olacak:

- birkaç limon (4-5 adet için yeterli)

- şeker (çeyrek bardak),

- litre su.

Pişirmeye başlayalım:

Cildi limondan çıkarın. Hamuru şimdilik bir kenara koyun, daha sonra işinize yarayacaktır. Lezzetini küçük parçalar halinde kesin, derin bir tabağa veya tencereye dökün ve şekerle karıştırın.

Karışımı bırakın, en az bir saat demlenmelidir. Bu süreden sonra suyu kaynatın.

Önceden hazırlanmış lezzet ve şeker karışımını kaynar suyla dökün, 30 dakika daha bekleyin ve elde edilen sıvıyı süzün, lezzet içinde kalmamalıdır.

Limon hamurunu daha önce bıraktık, ona geri döneceğiz. Meyve suyunu sıkın ve süzün, tohum ve posa içermemelidir.

Suyu tatlı sıvıya dökün ve iyice karıştırın. Bitmiş limonataya koku için bir tutam tarçın veya vanilya ekleyebilirsiniz.

Yaptığınız ürünü bir sürahi gibi daha dökülebilir bir kaba dökün, isterseniz bir dilim limon veya nane yaprağı ile süsleyin. İçeceği soğuk olarak servis edin.

çilek ikramı

İşte burada bir başkası harika tarif soğutma içeceği. Parlak çilek notaları ile hoş bir tazelik.

İhtiyacımız olacak:

- 2-3 yemek kaşığı siyah çay,

- bir bardak kaynar su

- 300 gram çilek,

-yarım su bardağı şeker

- litre maden suyu

- buz.


Pişirmeye başlayalım:

Öncelikle çayı bir bardak kaynar suda demleyin, birkaç dakika sonra demlendiğinde yaprak kalmayacak şekilde süzün ve soğumaya bırakın.

Çilekleri köklerinden soyun ve bir karıştırıcıda şekerle püre haline getirin. Berry karışımını eşit porsiyonlarda bardaklara bölün ve soğutulmuş çayın üzerine dökün, soda ekleyin. İçeceğinize buz küpleri ekleyin.

Dekorasyon için nane veya limon dilimleri kullanın.

egzotik buzlu çay

Ancak bu çay Tayland'da servis edilir. Özellikle tatlıya düşkün olanlar için susuzluğu mükemmel bir şekilde giderir.

Yemek pişirmek için ihtiyacımız var:

- yarım portakal

- 2-3 yemek kaşığı yaprak çay,

- bir bardak kaynar su

– 4 çay yoğunlaştırılmış süt kaşıkları,

- 3 çay kaşığı bal.


Pişirmeye başlayalım:

Portakal kabuğu rendesi ile birlikte bir karıştırıcıda öğütün, çay ekleyin ve kaynar su ile demleyin. Sıvının rengi koyulaşana kadar birkaç dakika demlendirin, ardından bir süzgeçten süzün ve soğumaya bırakın.

Buz, yoğunlaştırılmış süt ve balı pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda karıştırın. Soğutulmuş portakal suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.

Bardaklara paylaştırın ve portakal dilimleri ile süsleyin.

Masada servis yapabilirsiniz!

limon serin

Yapımı kolay ve keyifli bir yaz içeceği.

Hazırlamak için ihtiyacımız var:

— büyük limon,

- 3-4 bardak su,

- 100 gram kahverengi veya normal Beyaz şeker,

- 10 buz küpü.


Pişirmeye başlayalım:

Limonu soyun, posayı buz ve şekerle birlikte bir karıştırıcıda öğütün, su ekleyin ve iyice karıştırın.

İstenirse baharat ekleyin - nane, tarçın, fesleğen. Dekorasyon için limon dilimleri veya nane kullanabilirsiniz.

Hazırlandıktan hemen sonra servis yapın.

İşte bu şekilde evde serinletici içecekleri kolay, hızlı ve en önemlisi lezzetli hale getirebilirsiniz! Deney, karıştır farklı malzemeler ve tamamen yeni lezzet kombinasyonları elde edin!

istatistiksel olarak en büyük sayı sıcak günlerde alkol tükenir. Ancak alkol, doktorların sıcakta içilmesini önermediği içeceklerden biridir. Bu aynı zamanda bira için de geçerlidir. Gerçek şu ki, herhangi bir alkol dehidrasyona katkıda bulunur. İşeme artar ve vücudun sıcaklığı düzenlediği yardımı ile terleme için pratikte sıvı kalmaz. Alkolün parçalanması için de çok fazla nem harcanır. Alkollü içecek kullanımı sıcak hava sıcak çarpmasına neden olabilir. Ayrıca alkol artar atardamar basıncı ve ısıda zaten gelişmiş bir modda çalışan kalbe ek bir yük verir. Bu nedenle, sıcak günlerde doktorlar alkolden uzak durmanızı önerir.

Sıcak yaz aylarında doktorlar ayrıca kahve ve güçlü siyah çay içmemelerini tavsiye ediyor. Alkol gibi bu içeceklerin idrar söktürücü etkisi vardır. faydalı malzeme ve nem, idrarla birlikte vücuttan basitçe yıkanır. Aynı nedenle her türlü enerji içeceği sıcakta kullanamazsınız.

Konsantrelerden elde edilen tatlı gazlı içecekler ve meyve suları özellikle sıcakta zararlıdır. Hiç söndürmezler, sadece susuzluğu alevlendirirler. Ve hepsi ekledikleri için çok sayıda Sahra. Ek olarak, soda ve doğal olmayan meyve suları çok fazla içerir. zararlı maddeler, boyalar ve koruyucular. Aynı nedenle, sıcağında satın alınan kvasın kullanılması önerilmez. Evet ve limonata ve kvasta bulunan gaz şişmeye neden olur.

Makaleyi beğendiniz mi? Paylaş
Makaleyi yazdır
Tepe