Cómo hacer panqueques en una botella. Panqueques clásicos con leche en una botella.

Ingredientes

• leche - 650 ml;
• azúcar moreno (puedes hacerlo con lo habitual) - 1 cucharada. l.;
• sal - 1 cucharadita;
• huevo Categorías C-O o rústico - 3 uds.

Tiempo de cocción - 1 hora, de los cuales 15 minutos - preparación de la masa.

Salida - 20 piezas.

Hace mucho tiempo, leí en una revista una receta de masa para panqueques embotellada. Me intrigó e inmediatamente quise probarlo. ¡Pero el problema es que la masa quedó con grumos! Tal vez para esta receta necesites tener manos fuertes para sacudir la botella para que la masa se vuelva consistencia uniforme? En general, el resultado me decepcionó. Si alguien tuvo una situación similar, escriba en los comentarios cómo hace exactamente esos panqueques. Si desea intentar hacer masa con una botella de plástico, una receta de panqueques en una botella de kéfir puede ayudarlo.

Pero hoy quiero proponer que no panqueques regulares, y panqueques calados en leche usando una botella. Necesitaremos una botella especial, aunque en la habitual se puede hacer un agujero con un punzón. La belleza de esta receta es que la masa puede ser cualquier cosa (los ingredientes enumerados son solo una de las opciones). Base su masa favorita, realiza manipulaciones simples y te pondrás hermosa panqueques calados leche con una botella de plástico.

El relleno puede ser absolutamente cualquier cosa. Es deseable, por supuesto, que se pueda cortar en cubos. Por ejemplo, pimiento, pepino y queso. O jamón, queso y pepino. Puede, por ejemplo, salchichas, queso y pepino. En mi versión usé palitos de cangrejo, queso, pepino y lechuga. Resultó delicioso, inusual. Este plato es perfecto como aperitivo o guarnición.

Cómo cocinar panqueques con leche en una botella: una receta con una foto paso a paso

Prepare los ingredientes para panqueques con leche en una botella:

Rompa los huevos en un tazón, agregue azúcar, sal y mezcle bien con una batidora.

Vierta 350 ml de leche y revuelva nuevamente.

Agregue la harina, bata bien con una batidora.

La masa debe quedar un poco espesa.

Ahora agregue el resto de la leche y mezcle bien nuevamente.

¡Todo! ¡La masa para panqueques con leche en una botella está lista!

Ahora comienza la diversión: toma una botella, vierte la masa en ella.

Ponga la sartén al fuego, después de engrasarla con aceite vegetal.

Por experiencia, descubrí que el dibujo se hace mejor primero en el centro de la bandeja y luego a lo largo del perímetro. Vierta la masa en movimientos aleatorios, tratando de no hacer celosías muy delgadas, de lo contrario se volverán quebradizas y se desmoronarán. Cuando un lado esté dorado, voltee con cuidado el panqueque hacia el otro lado.

Después de freír todos los panqueques, prepare el relleno. Cortar los ingredientes seleccionados en cubos.

Poner una hoja de lechuga sobre la tortita, poner el relleno y enrollar.

¡Los panqueques calados con leche de una botella de plástico están listos! Prueba y hazlo en casa tortitas finas en la leche en una botella, una receta con una foto paso a paso lo ayudará a navegar fácilmente por el proceso. ¡No olvides dejar tus comentarios en las recetas! ¡Disfrute de su comida!

A todos nos encantan las tortitas y su preparación se ha vuelto tradicional. Es hora de traer novedad e inusual a este plato. Por lo tanto, hoy haremos masa para panqueques en una botella. La receta para tal plato es absolutamente simple y definitivamente no causará dificultades, incluso para la anfitriona más inexperta. Pero la principal diferencia entre estos panqueques es la presencia de una botella de plástico durante el proceso de preparación.

Sí, esta es una herramienta tan inusual. Muchos se preguntarán inmediatamente para qué sirve esta botella. La respuesta es simple, es en ella donde mezclaremos todos los ingredientes para la masa. amas de casa con experiencia probablemente se darán cuenta inmediatamente de que esto reducirá significativamente la cantidad de platos que hay que lavar después de cocinar, todas las cacerolas, batidora, cucharas y demás utensilios que solemos usar permanecerán limpios. Muchos, después de eso, ya han querido cocinar masa para panqueques en una botella, sin grumos. Además de tal practicidad, los panqueques en sí son muy sabrosos y rojizos. Entonces, estudiemos la lista de ingredientes que necesitamos para cocinar.

• Harina - 10 cucharadas;
• Aceite vegetal - 3 cucharadas;
• Leche - 600 ml;
• Huevos - 2 piezas;
• Azúcar - 3 cucharadas;
• Sal - 0.5 cucharadita.

receta paso a paso

Tan simple y receta interesante, gracias a la cual preparamos la masa para tortitas en un biberón sin grumos, sin manchar ni un solo cazo y cuchara, sin embargo, solo hay que lavar la sartén.

La receta es interesante en su ejecución. Se obtienen tortitas sin grumos, muy tiernas y sabrosas. Puede servir fácilmente esos panqueques así, lubricándolos con manteca. Es muy sabroso comerlos con crema agria, mermelada o miel. puedes hacer alguna delicioso relleno. Por ejemplo, el relleno más popular es el requesón con azúcar o miel. Como dulce, puedes agregar mermelada o manzanas ralladas.

La receta no limita la elaboración de ningún relleno de carne. Aquí hay aún más opciones, puede ser jamón, hígado con cebolla, papas y champiñones, los panqueques con carne son muy sabrosos. Si decides hacer el relleno, luego de prepararlo, ponlo sobre una tortita, dóblalo con un sobre y ponlo en una sartén para que se dore un poco más.

En otras palabras, hay muchas opciones para hacer panqueques comunes, que definitivamente debes probar todo y elegir tu favorito.

Durante la cocción, cuando viertas la masa en la sartén, fíjate en el grosor de las tortitas. La sartén debe levantarse y dejar que la masa se extienda, de modo que si vierte mucha masa, los panqueques se volverán espesos. [figura 7]

Por cierto, si no has usado toda la masa, simplemente puedes cerrar la botella y ponerla en el refrigerador, de esta forma puedes guardarla fácilmente hasta la próxima vez.

Prueba y aprende recetas nuevas, sabrosas e interesantes.

06 noviembre 2016 1129

En Rusia, en todas las familias, los panqueques son relevantes no solo durante el período semana de panqueques sino también durante todo el año. Se preparan para el desayuno, y como postre, meriendas. Realmente hay muchas recetas para este plato, y cada ama de casa tiene sus propios secretos para hacer panqueques tiernos, con un sabor único.

Una forma interesante de preparar tal manjar es la opción utilizando una botella de plástico. ella simplifica proceso culinario y se vuelve notablemente más fácil controlar la cantidad de masa que se vierte en la sartén.

Receta clásica

Ingredientes:

• 600 ml de leche al 2,5 %;
• 75 g de azúcar;
• 180 g de harina;
• 2 huevos;
• 5 g de sal;
• 3 arte. yo aceite de girasol.

La preparación de esta golosina toma alrededor de 40-60 minutos, dependiendo de la habilidad de la anfitriona. Los panqueques no son plato de dieta debido al método de fabricación, aunque contienen unas 180 calorías por cada 100 g.

Cómo cocinar panqueques con leche en una botella:

Panqueques en una botella de kéfir

Ingredientes:

• 600 ml de kéfir al 1%;
• 150 g de harina;
• 60 g de azúcar;
• 5 g de sal;
• 50 g de aceite de girasol.

Por tiempo de cocción esta receta lleva el mismo tiempo que el primero. Un plato que usa kéfir resulta más aireado y tierno, y el contenido calórico es de 150-160 calorías por 100 g.

Cocinar panqueques con kéfir en una botella:

1. Mezclar harina de trigo, sal, azúcar granulada en una botella, usando un embudo para mayor comodidad;
2. Agregue los componentes líquidos de la receta: kéfir, aceite;
3. Agite todo bien;
4. Caliente una crepera engrasada con aceite vegetal;
5. Vierta la masa de la botella en la sartén, distribuya uniformemente sobre toda la superficie;
6. Sirva los panqueques calientes con mermelada o crema agria.

en agua mineral

Ingredientes:

• 500ml agua mineral;
• 5 huevos;
• 5 g de sal;
• 300 g de harina de trigo;
• 25 g de azúcar granulada;
• 65 g de aceite de girasol;
• Levadura en polvo.

El tiempo de cocción será de una hora aproximadamente. Esta receta se considera la más baja en calorías, ya que los productos lácteos se reemplazan con agua con gas, lo que reduce significativamente el valor nutricional del producto final. Por lo tanto, el contenido calórico de los panqueques en agua mineral es de aproximadamente 160 calorías.

Receta para panqueques en agua mineral en una botella en pasos:

1. Como en las recetas anteriores, instale un embudo en la botella y utilícelo para agregar harina, sal, azúcar, levadura en polvo;
2. Sacúdelo todo;
3. Agregue agua mineral, huevos, aceite;
4. Cierre la botella, agite bien;
5. Calentar una sartén con aceite;
6. Vierta la masa uniformemente fuera de la botella;
7. Inmediatamente después de sacarlos de la sartén, los panqueques se pueden servir en la mesa.

Panqueques calados

Para crear tortitas estampadas, una botella de plástico es ideal y no será difícil de hacer plato tradicional obra de arte casera. Ingredientes:

El tiempo de cocción varía según las habilidades y la experiencia de la anfitriona, pero en general todo el proceso dura 1 hora. Contenido calórico: 175 calorías por 100 g.

Cocinando:

1. Preparamos la masa para panqueques calados en una botella de plástico: vierta harina, almidón, azúcar granulada, sal en el recipiente y agite todo;
2. Luego, agregue los ingredientes líquidos: leche, huevos, mantequilla;
3. Cierra bien el cuello de la botella y agita;
4. Ponemos al fuego una crepera untada con aceite vegetal;
5. Haz un pequeño agujero en la tapa de la botella de plástico. Este procedimiento se puede realizar con una aguja caliente;
6. A través del orificio, vierta la masa en la sartén con un patrón concebido y hornee panqueques;
7. Después de cada servicio, se recomienda agitar la botella, ya que el almidón se deposita en el fondo.

tortitas de chocolate

Esta receta gustará a todos los golosos y no dejará indiferente a ningún niño. Combinación masa de chocolate con el método de cocción anterior panqueques calados convertir un postre estándar en una verdadera obra maestra.

Ingredientes:

• 750 ml de leche;
• 1 vaso de harina;
• 5 g de sal;
• 80 g de azúcar;
• 15 g de vainillina;
• 3-4 calle. yo aceite de girasol;
• 100 g de cacao en polvo;
• Levadura en polvo.

El tiempo de cocción de las tortitas de chocolate es de aproximadamente 40 minutos. El valor nutricional es de 180 calorías por cada 100 g.

Cocinando:

1. Con un embudo, vierta la harina, el cacao en polvo, la sal, el azúcar granulada, la vainillina y el polvo de hornear en una botella de plástico;
2. A continuación, agregue la leche y la mantequilla;
3. Batimos todo bien. masa en tortitas de chocolate en una botella lista;
4. Horneamos en una sartén caliente con la adición de aceite de girasol.

Para que el plato tenga más éxito en los hogares y aparezca en el estante de sus recetas favoritas, preste atención a los siguientes puntos:

• La masa en una botella de plástico solo se puede preparar para tortitas finas ya que tiene una textura ligera y líquida. Una mezcla espesa será difícil de sacar del recipiente, lo que complicará el proceso de cocción;
• Primero, todos los ingredientes secos se mezclan y solo después se agregan los ingredientes líquidos para que los productos no se adhieran a las paredes del embudo y no se atasquen en el cuello;
• Los panqueques de botella son muy delgados y de textura delicada, así que no los hagas demasiado. diametro largo, de lo contrario será bastante difícil darles la vuelta;
• A aceite vegetal distribuya uniformemente sobre la sartén y las partes individuales de los panqueques no se quemen, puede usar papas. Para esto, purificado pieza pequeña Picar las verduras con un tenedor o un cuchillo y sumergirlas en el aceite. Luego engrasa la sartén. O puede verter una cierta cantidad de aceite en un plato caliente y esparcirlo uniformemente con una pieza;
• De panqueques calados puedes construir un gran número de platos. Son adecuados para postres rellenos de fresas, peras, manzanas, requesón y para un plato principal con carne o verduras. Rellenos sin azúcar puedes envolverlo en lechuga u hojas de col y solo luego en el panqueque mismo. Además, se pueden representar como animales o personajes de dibujos animados, lo que interesará a los niños;
• Las tortitas con cacao en polvo van bien con crema de cuajada o cualquier otro producto dulce de textura cremosa;
• El uso de una botella de plástico le permite dejar la masa durante la noche en el refrigerador para cocinar plato delicioso Para el desayuno. En este caso, cabe señalar que parte sustancias útiles, lamentablemente, no se guardará.

Hacer panqueques con una botella de plástico diversifica enormemente el proceso culinario. Además, puede encender su imaginación y hacer un plato de forma inusual que decorará cualquier cena festiva.

Calorías: No especificado
Tiempo de preparación: No especificado

cocinero deliciosos panqueques rápidamente y con un mínimo de platos? ¡Sí, fácil! Y no creas a los que dicen: "No entres en la botella". ¡Asegúrate de escalar! Especialmente si quieres cocinar panqueques con él. ¡Sí Sí! Es en la botella donde haremos la masa para nuestras tortitas. Resulta homogéneo y los panqueques son muy sabrosos. ¡Todo el proceso de cocción solo toma unos minutos! Entonces, hoy estamos preparando panqueques en una botella, cuya receta ofrezco.

- Harina de trigo- unas 10 cucharadas,
- leche de vaca entero - 500 mililitros,
- huevos de gallina- 2 piezas,
- azúcar granulada - 3 cucharadas,
- sal- ½ cucharadita,
- refinado aceite de girasol- 4 cucharadas.

Cocinando

Amasamos la masa en una botella de plástico ordinaria (1 litro o 1,5 litros) debajo del agua, por lo que la lavamos y la secamos con anticipación. También necesitamos un embudo.

Vierta la harina de trigo, el azúcar granulada y la sal en la botella con un embudo. No buen consejo. Para que la harina simplemente ingrese a la botella, debe hacer un embudo con papel. Esto simplifica enormemente el proceso. Bueno, ya productos líquidos añadir a través de un embudo de plástico. Vierta la leche tibia en la botella, 40 grados.
Rompe los huevos en el embudo con un cuchillo. Vierta aceite vegetal inodoro.

Cubrimos la botella con una tapa, giramos.

Entonces comenzamos a hacer movimientos que probablemente viste mientras mirabas al cantinero preparando cócteles. Y para ser más precisos, tomamos una botella y la agitamos activamente (hacemos una especie de cóctel de panqueques).

Bueno, entonces, horneamos panqueques. Ponemos una sartén en la estufa, que es muy adecuada para hornear panqueques (de fondo grueso y plano), la calentamos bien, la engrasamos con aceite o manteca de cerdo. Vierta la masa en una sartén bien caliente inmediatamente de la botella en pequeñas porciones, sin la ayuda de un cucharón. Te sorprenderá, ¡pero es más fácil hacerlo desde una botella!

Desplazamos rápidamente la sartén, inclinándola alternativamente en diferentes lados, para que la masa se extienda uniformemente y forme un panqueque. Lo volvemos a poner en la estufa. Dorar, dar la vuelta con un cuchillo o una espátula de madera (si la superficie es de teflón o cerámica).

Ponemos los panqueques preparados en una pila, si lo desea, cubra con mantequilla.

Si en el momento de "construir una torre" a partir de panqueques, de repente te das cuenta de que ya tienes suficiente comida para hoy, simplemente puedes detener este proceso. botella de plástico Cierra la tapa y ponlo en el refrigerador hasta mañana. ¿Es realmente conveniente?

Sirva panqueques cocidos en una botella sobre la mesa caliente, con bocadillos tradicionales- miel, crema agria,

Mi abuela horneaba panqueques calados fragantes para el desayuno todas las mañanas. No sé cómo se las arregló para preparar un desayuno de varios platos antes del trabajo, pero toda la familia se fue para el día alimentada y de buen humor.
Por supuesto que trato de seguir consejo de la abuela, pero cocino panqueques para el desayuno solo los fines de semana. Y luego, mientras cocino la masa, mientras horneo panqueques, nuestro desayuno fluye suavemente hacia el almuerzo a tiempo. Probablemente, hubiera sido así si un día mi empleado no compartiera maravillosa receta haciendo panqueques que son increíblemente fáciles y convenientes de preparar. Resulta que no es necesario criar un todo. proceso tecnológico con una máquina de cocina, y puede cocinar la masa en una botella de plástico común.
Sí, es en una botella de agua mineral, que siempre se encuentra en casa, donde cocinaremos nuestras ricas tortitas. Resulta mucho más conveniente que cocinarlos. manera tradicional. En primer lugar, es fácil remover la masa, porque en la botella se mezclan todos los ingredientes, como un cóctel en una coctelera. En segundo lugar, es más conveniente freír panqueques, simplemente los verteremos de la botella directamente en la sartén. cantidad correcta prueba. En tercer lugar, no es necesario lavar nada después de cocinar, porque cocinamos la masa dentro y fuera de la botella y la vertemos en la sartén. Bueno, el último, pero no menos importante punto de esto: podemos hornear tantos panqueques como creamos convenientes y poner el resto de la masa en la botella en el refrigerador. Así que siempre tendremos panqueques-soles fritos fragantes en la casa que puedes comer con cualquier cosa.
Por ejemplo, si quieres, puedes hacer un relleno con trozos de carne cruda Con cebollas y verduras finamente picadas. Envuelva el relleno en panqueques y póngalos en una cacerola, vierta sobre el relleno de crema agria y huevos y póngalos en el horno para hornear durante 35-40 minutos.
Y también puedes cocinar panqueques de cuajada dulce, para esto rellenamos los panqueques con la adición de vainillina, pasas y nueces.
En cualquier caso, intente cocinar panqueques en una botella, la receta con una foto que quiero ofrecerle hoy, y solo cocinará panqueques de esta manera.

Ingredientes:
- leche entera- 600ml,
- aceite vegetal - 3 cucharadas. yo,
- huevos de gallina de mesa - 2 uds.,
- azúcar granulada - 3 cucharadas. yo,
- Harina de trigo de primera calidad calle 10 yo (con tobogán)
- sal de roca- ½ p. yo