Pastel con requesón rápidamente en una olla de cocción lenta. Tarta de chocolate con relleno de requesón en una olla de cocción lenta

Cocinar en la cocina en una olla de cocción lenta es simple y conveniente, ya que ella misma hace casi todo, solo seleccione el modo deseado. Las recetas para hornear con requesón en una olla de cocción lenta son variadas. Los platos en él resultan sabrosos y fragantes, pero en el horno la corteza puede quedar demasiado seca, los bordes quemados y la parte central no está horneada.

La cuajada es una de las más productos útiles, ayuda al cuerpo humano a recibir las sustancias necesarias para la vida normal. calcio, que en numeros grandes encontrado en el requesón, requerido para tejido óseo, está involucrado en procesos importantes en el cuerpo.

Los postres de requesón serán de su agrado. fiestas de té familiares, así como sobre mesa festiva. Tanto a los adultos como a los niños les encantan estos platos. Las recetas suelen incluir ingredientes disponibles, y la cocina está clara para todos. Casi todas las recetas para hornear requesón en una olla de cocción lenta son fáciles de preparar. La cazuela resulta ser alta, la corteza del requesón se vuelve crujiente, mientras que la calidad del relleno no sufre, permanece suave y tierno. La olla de cocción lenta no requiere mucho aceite.

Todas las recetas para hornear deben cocinarse a una temperatura moderada, de lo contrario perderán su ternura y sofisticación de sabor.

receta de cazuela

Ante la palabra cazuela, muchas personas tienen asociaciones negativas con un plato poco atractivo que se dio en jardín de infancia. De hecho, en cocina adecuada la receta de la cazuela de requesón en una olla de cocción lenta resulta aireada con un apetitoso sabor a requesón, puede hacer que tenga un sabor a vainilla, bayas o agregar canela para darle un toque picante.

El kéfir se puede reemplazar con leche en mal estado o ryazhenka. Si no hay soda, basta con agregar polvo de hornear para la masa en el mismo volumen. Algunas amas de casa prefieren la margarina en lugar de la mantequilla.

Proceso de cocción

El kéfir se vierte en un recipiente preparado o en una cacerola pequeña, la sémola se vierte en una corriente delgada, mientras se agita. Todos los ingredientes se mezclan bien y se dejan hinchar durante aproximadamente media hora. Si se sigue la secuencia descrita, no se forman grumos.

• Separar las claras y las yemas, batir las claras hasta formar espuma, añadiendo poco a poco el azúcar.
• Moler las yemas con un tenedor con requesón, agregar soda. Alguno amas de casa modernas use una licuadora o procesador de alimentos para mezclar bien.
• La sémola hinchada se agrega a la masa de cuajada bien mezclada y se mezcla nuevamente.
• Las proteínas en la masa resultante se agregan gradualmente en 1 cucharada. Pero la masa no interfiere, sino que se mueve con cuidado con una espátula para no alterar la consistencia aireada. Afecta el esplendor del futuro plato.
• La taza multicocina está lubricada. manteca, la masa de cuajada se dispone en ella.
• La tapa se cierra y el modo "Hornear" se establece durante 50 minutos. Con un sistema de calentamiento 3D, después de cocinar, solo necesita dejar que la cacerola se enfríe durante 10 minutos. Si la multicocina es un elemento calefactor, es decir, calienta solo por un lado, después de cocinar, voltee la cacerola y vuelva a encender el modo "Hornear" durante 40 minutos.

Sirva tibio o frío, esta cacerola es un buen postre para la tarde o un refrigerio sustancioso.

receta de magdalenas

pastel de requesón en una olla de cocción lenta, ideal para servir en el desayuno. A los adultos les gusta comerlo con café y a los niños con té o jugo. Cocinar no llevará mucho tiempo. El pastel de requesón también es apropiado en la mesa festiva, y es fácil cocinarlo incluso con prisa.

Ingredientes

Para cocinar necesitas:

• 200 g de requesón;
• 3 piezas. huevos;
• 150 g de mantequilla;
• 2 tazas de harina;
• un vaso de azúcar granulada;
• Levadura en polvo;
• 2 cucharadas de crema agria;
• azúcar en polvo;
• cacao.

Esta receta requiere una batidora para obtener consistencia homogénea prueba.

Pasos de cocción

Tarta marmoleada con requesón

La receta de pastel de mármol de requesón en una olla de cocción lenta es muy simple. No necesita monitorear constantemente la calefacción y el apagado oportuno. El dispositivo hace todas las pequeñas cosas importantes para hornear deliciosos pasteles.

Ingredientes

Para hacer masa de chocolate necesitarás:

• 100 g de margarina;
• azulejo amargo o chocolate con leche sin aditivos;
• 140 g de azúcar;
• 2 piezas de huevos;
• azúcar de vainilla;
• sal;
• Levadura en polvo;
• 120 g de harina.
• Para el relleno de requesón necesitarás:
• 300 g de requesón;
• un huevo;
• 70 g de azúcar;
• azúcar de vainilla.

Pasos de cocción

El relleno de cuajada va bien con masa de chocolate. Se puede desplegar de dos maneras:

• Alternando pequeñas porciones de requesón y masa de chocolate.
• Primero extienda la masa, luego el relleno de cuajada y nuevamente la masa encima.

La secuencia es:

Hornear con requesón en una olla de cocción lenta se puede preparar todos los días: es rápido y sabroso, también siempre puede agregar diferentes rellenos: bayas, nueces, frutas. A todos les encantarán estas recetas.

El pastel casero siempre es un postre bienvenido. Sin embargo, las amas de casa novatas temen la complejidad de su creación. Pero antes era así. Ahora con aparatos de cocina Siglo XXI - Multicooker Redmond - El proceso de cocción ha perdido su antiguo tedio. Ahora, por ejemplo, un pastel de requesón en una olla de cocción lenta se puede hornear de manera extremadamente fácil: simple, rápido y con un excelente resultado garantizado.

Seleccionando esto producto de leche fermentada porque la base del postre es obvia: en primer lugar, es muy sabroso y, en segundo lugar, es muy saludable. Los pasteles de requesón son amados incluso por los no demasiado fanáticos del requesón en su forma natural, pero como fuente de calcio, este producto no tiene igual.

Por supuesto, puede comprar requesón en la tienda, pero ¿por qué no cocinarlo usted mismo? Además, la multicocina Redmond siempre está lista para ayudar en esto. Todo lo que necesitas es: 1 litro de kéfir (cuanto más gordo, mejor) y media hora de tiempo. Y al final, 200 gramos del requesón casero más delicado y delicioso, que se puede usar a su discreción. Por ejemplo, intente nueva receta: Hornea una versión original del clásico Zebra.

La alternancia de rayas blancas y oscuras le da al pastel de mármol una elegancia especial. La olla de cocción lenta Redmond facilita la creación de este milagro cuando lo desee. Se tarda aproximadamente 2 horas en hacer un pastel: además, la multicocina funciona principalmente. Incluso una anfitriona novata necesitará solo 30 o 40 minutos para preparar el "espacio en blanco" del futuro pastel. Después de eso, será posible tomarse un descanso del trabajo confiando la cocción del postre a un electrodoméstico inteligente.

Cualquier pastel con requesón en una olla de cocción lenta siempre resulta ser el más tierno. Y si lo enriqueces sabores adicionales el resultado será simplemente impresionante. Una opción interesante"Zebra" - una combinación de requesón y chocolate. La receta es simple, los productos son ordinarios:

• mantequilla - 100 g (masa);
• chocolate negro - 125 g (masa);
• harina - 125 g (masa);
• polvo de hornear - 1 cucharadita (masa);
• azúcar - 225 g (en la masa - 125 g, en el relleno - 100 g);
• 3 huevos (en la masa - 2 piezas, en el relleno - 1 pieza);
• azúcar de vainilla- 1 sobre (la mitad - en la masa y en el relleno);
• requesón - 250 g (en el relleno);
• 1 cucharada sémola (en el relleno);
• una pizca de sal.

El pastel de chocolate y requesón en una olla de cocción lenta se prepara de la siguiente manera:

1. Derretir el chocolate junto con la mantequilla. Esto se puede hacer tanto en el microondas como al baño maría.
2. Batir los huevos con el azúcar (regular y vainilla). Mezclar con mantequilla de chocolate.
3. Termine la formación de la masa: mezcle la harina con el polvo de hornear, la vainilla y una pizca de sal, vierta gradualmente esta mezcla en la masa de huevo y mantequilla. Mezcla todo bien.
4. Para obtener un relleno homogéneo, la receta recomienda pasar el requesón por un colador. Molesto, sin duda, pero el resultado merece la pena: la textura del relleno se vuelve cremosa. Luego agregue el azúcar, los huevos, la sémola y la vainilla.
5. La masa y el relleno están listos. Queda por engrasar la forma y formar un pastel. La receta sugiere hacer esto, guiado por el principio de "cebra": es decir, alternar masa de chocolate con masa de cuajada.
6. Ahora debe cargar el formulario en Redmond, programarlo para hornear y configurar el temporizador primero durante 60 minutos, luego durante otros 25.
7. sacar pastel listo solo después de que se haya enfriado por completo. Ahora necesitas conseguir hermoso plato y coloque la "Cebra" de chocolate con cuajada sobre ella. ¡El postre de mármol está completamente listo y esperando a los invitados!

Tarta de manzana con requesón

El requesón se combina idealmente no solo con chocolate, sino también con frutas. Por lo tanto, el siguiente en la línea debe ser un pastel de requesón en una olla de cocción lenta, cocinado con manzanas. Su receta es muy simple, lo que significa que puede cocinar estos pasteles con la frecuencia que desee. Y cuando sabor a manzana aburrirse, será fácil reemplazarlo, por ejemplo, con plátano, pera o piña.

Entonces, los ingredientes para cocinar:

• 1 manzana grande;
• 320 g de harina;
• 200 g de requesón y mantequilla;
• un par de huevos;
• 100 g de azúcar;
• polvo de hornear - 1 cucharadita

Receta:

1. Enfríe bien la mantequilla (puede mantenerla en el congelador durante media hora). Frótalo rallador grueso en un bol grande, verter la misma harina mezclada con la levadura, añadir la mitad del azúcar, batir el huevo y amasar la masa con todos los componentes. Envíalo al refrigerador por media hora.
2. Corta la cáscara de la manzana, rállala y combínala con el requesón y el resto del azúcar. Batir el segundo huevo con una batidora.
3. Extienda 2/3 de la masa en un recipiente multicocina engrasado. Ponle el relleno y cubre con la masa restante. grasa capa superior huevo batido.
4. Vuelva a colocar el tazón en Redmond, configure el modo "Hornear" durante exactamente una hora y espere el resultado. ¡Todo este tiempo, se escuchará un delicioso aroma a manzana desde la cocina! Una advertencia: envíe cualquier pasteles de requesón solo se debe enfriar. ¡Feliz té!

Receta en video para hacer pastel de requesón en una olla de cocción lenta

Paso 1: Amasar la masa.

Empezamos a amasar la masa. En un recipiente aparte, rompa los huevos, vierta azúcar en ellos y bátalos con una batidora. Después de agregar la harina allí, tamizar con cuidado a través de un colador. Seguir mezclando con la batidora a velocidad mínima para que la masa salga sin grumos.

Paso 2: Mezclar el relleno.

Para preparar el relleno, vierta el requesón en un plato hondo, agregue los huevos allí y también amase con una batidora. Al final, agregue el azúcar de vainilla, mezcle nuevamente.

Paso 3: Hornea el pastel.

Comenzamos a hornear un pastel con requesón. Para empezar, lubricamos la parte inferior de la multicocina con aceite, para que sea más fácil hacer esto, configure la multicocina en el modo "Calefacción".
Divide visualmente la masa en dos partes. Vierta la primera mitad de la mezcla en el recipiente multicocina engrasado. Ahora con cuidado, con una cuchara, extienda todo el relleno y vierta la mitad restante de la masa encima. Cambie la multicocina al modo "Productos de panadería" y hacer un pastel 40 minutos.
Después de este tiempo, no abra la tapa, espere un par de minutos y hornee el pastel con requesón por otro 20 minutos. Puedes usar el modo "Calefacción" para esto. De lo contrario, el pastel de requesón se asentará y resultará completamente incorrecto.
Una vez pasado el tiempo extra, no retires la tarta. Deje que se enfríe y solo entonces transfiéralo de aparato de cocina en un plato Pero ahora el pastel de requesón cocinado en la olla de cocción lenta está listo. Puedes aplicar.

Paso 4: Sirva el pastel de requesón.

Decorar el pastel terminado azúcar en polvo y servir como postre. Con un cuchillo, divídalo en porciones y colóquelo en platillos. También se puede servir con crema agria, mermelada o yogur.
¡Disfrute de su comida!

Agregue pasas, manzanas, plátanos o frutas secas al relleno como desee.

En algunas recetas, el requesón para el relleno se mezcla con yogur o crema agria.

Si desea que el pastel en la olla de cocción lenta esté dorado por ambos lados, debe darle la vuelta.

Para que sea más fácil retirar el pastel terminado con requesón de la multicocina, debe forrar la parte inferior del aparato con papel pergamino.

Si crees que el pastel no es lo suficientemente dulce, agrega azúcar al relleno al gusto.

Se pueden cocinar deliciosos pasteles con requesón en una olla de cocción lenta (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek y otros modelos). Producto exuberante y delicado es adecuado para el desayuno de niños y adultos. Para cocinar un pastel con requesón en una olla de cocción lenta, necesitará los siguientes productos.

Ingredientes para un pastel con requesón en una olla de cocción lenta:

masa:

• 3 huevos frescos;
• 1 taza de harina de trigo;
• 200 g de azúcar;

Para rellenar:

• 500 g 9% requesón;
• 2 huevos frescos;
• Sabor azúcar y vainilla.

Pastel con requesón en una olla de cocción lenta: recetas de cocina

Empieza a amasar la masa. Para ello, batir con cuidado el azúcar con los huevos. A continuación, agregue la harina y mezcle con una cuchara.

Cubra el fondo de la forma extraíble de la multicocina, para un pastel con requesón, con pergamino aceitado.

Seleccione un programa de horneado. Tiempo - 60 minutos. Después de la señal, apague la multicocina. Deje el pastel en él hasta que se enfríe por completo. ¡Disfrute de su comida!

Pastel con requesón en una olla de cocción lenta sobre kéfir: cómo cocinar

Ingredientes:

• 100 g de sémola;
• 200 g de kéfir;
• 4 huevos;
• 100 g de azúcar;
• 1 cucharadita de polvo de hornear;
• 400 g de requesón de cualquier contenido de grasa;
• una pizca de sal.

Metodo de cocinar:

Remojar en kéfir sémola. Ponga a un lado por ahora. Separar las yemas de las claras. Agregue las yemas de huevo, la sal, el azúcar, el polvo de hornear al requesón y mezcle con una batidora. Agregue kéfir con sémola.

Batir las claras de huevo a picos e incorporar a la mezcla de cuajada. Ponga papel pergamino en la multicocina.

cambiar suavemente masa de cuajada en la multicocina. Nivele la superficie. Cerrar la tapa. Modo de horneado - 60 minutos.

Cuando la tarta de requesón en la olla de cocción lenta esté lista, se escuchará una señal. Apague el modo y deje enfriar en la sartén. ¡Disfrute de su comida!

Pastel con requesón en un video de olla de cocción lenta

En el video puedes ver otra receta de pastel con requesón para una olla de cocción lenta.

Para los amantes de la repostería con requesón hay gran cantidad recetas, cuya preparación se simplifica enormemente mediante el uso de una olla de cocción lenta. Como resultado, el pastel de requesón en la olla de cocción lenta resulta aireado y sabroso.

Multicooker es ideal para cocinar en él. platos de requesón. En ella puedes hacer deliciosos guisos, sirniki. Los pasteles de requesón son tiernos y aireados, gracias a la propiedad de esta delicada técnica de cocción. El tamaño de la olla de cocción lenta es limitado, por lo que no funcionará para hacer un postre grande. No intente aumentar la altura, de lo contrario, el proceso de cocción se retrasará mucho y, como resultado, la cocción puede estropearse.

Antes de colocar la masa, el recipiente multicocina se lubrica con aceite, también puede espolvorear con un poco de harina o galletas. Los pasteles con requesón se hacen en el programa "Hornear", el tiempo generalmente se indica en la receta.

También hay algunos principios de cocina:

• Asegúrese de agregar huevos a la masa para darle plasticidad.
• Para que la textura de la cocción sea aireada, necesita un polvo de hornear.
• Necesito un poco de azúcar a veces masa de cuajada no encaja en absoluto. Entonces puedes hacer no un plato dulce, sino un bocadillo.
• Para hacer que el requesón esté más tierno, se debe frotar a través de un tamiz. No se recomienda omitir la masa en una picadora de carne; así es como el requesón se vuelve viscoso.

Hay una gran cantidad de pasteles de requesón en una olla de cocción lenta: dulces y salados, levadura, hojaldre, etc. masa con pulmón de requesón, maleable. El ingrediente principal es adecuado para cualquier, tanto comprado en la tienda como hecho en casa.

Postre en una olla de cocción lenta con miel y nueces.

Para preparar un delicioso pastel de requesón con nueces y miel, necesitarás:

Tiempo de preparación

20 minutos

tiempo pasivo

65-70 minutos

Porciones

porciones

Tiempo de preparación 20 minutos tiempo pasivo 65-70 minutos Porciones porciones

Receta de cuajada y sémola Es simple postre de cuajada en una multicocina. Si lo desea, el kéfir se reemplaza por yogur natural sin aditivos de frutas, leche horneada fermentada o leche cuajada. Para el pastel de queso cottage y sémola en una olla de cocción lenta, necesitará: 200 ml de kéfir; medio kilo de requesón; medio vaso de sémola; 2 huevos; Levadura en polvo; medio vaso de harina y la misma cantidad de azúcar; vainilla. Pasos de cocción El pastel de requesón y sémola terminado se saca en una olla de cocción lenta, se enfría y se decora con azúcar en polvo, también se engrasa con cualquier mermelada. receta de manzana Para un pastel de requesón con manzanas en una olla de cocción lenta para un pastel con requesón y manzanas, necesitará los siguientes componentes: 350 g de harina; 350 g de requesón; Manzana; 220 g de mantequilla; huevos 2 piezas; 6 cucharadas de azúcar granulada; Levadura en polvo. Cocinando Un pastel con requesón y manzanas en una olla de cocción lenta será jugoso y fragante. vídeo receta