En este video te mostraré cómo cocinar pollo KFC en casa. ¡El pollo tiene un sabor muy similar al pollo de KFC, incluso más sabroso y mucho más saludable! Esta es quizás la receta de pollo más deliciosa. pollo domestico KFC resulta ser muy sabroso con una corteza crujiente de marca KFC. receta de la firma El pollo de KFC se mantiene en secreto, pero traté de repetir esta receta de pollo con la mayor precisión posible y lo hice muy bien. Te aconsejo que intentes cocinar pollo kfc según mi receta seguro que te gustará.

Si está buscando recetas de pollo y eligiendo qué cocinar para el almuerzo o la cena, asegúrese de consultar esta receta de pollo crujiente.

KFC (Kentucky Fried Chicken), a diferencia de McDonald's, no está disponible en todas partes, y si nunca ha probado el pollo KFC, puede cocinarlo usted mismo en casa. Confía en mí, no te arrepentirás. Definitivamente vale la pena probar el pollo de KFC.

Una excelente guarnición para el pollo de KFC son las papas rústicas o las papas fritas. Pollo KFS será con patatas gran opción abundante y delicioso almuerzo o cena. Receta de papas rústicas y receta de papas fritas que puedes encontrar en mi canal.

Además, Pollo frito El KFC empanizado crujiente es muy fácil de preparar y te llevará muy poco tiempo.

Ingredientes para el Pollo KFC:

Filete de pollo - 2 uds.

Alitas de pollo - 9 piezas

Copos de maíz sin azúcar - 150 gr.

Mezcla de empanado - 4 cucharadas.

Huevo de gallina - 2 uds.

Aceite de girasol - 1 l.

pimentón - al gusto

Pimienta negra - al gusto

Sazonador para pollo - al gusto

Mi sitio es http://semidelka.com/

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Pollo como en KFC en casa (receta): 20 comentarios

¿Se deben marinar las alitas?

muchas gracias en precisión, República de Chechenia, ven a visitarnos.

resultó muy sabroso receta genial Gracias

Gracias por la receta, se ve muy rica y apetecible, super!

muy rico gracias por la receta

No es como en kfs para nada obtener lo mismo empanado jugoso como en kfs, solo necesitas harina, huevo, sal/pimienta, pimientos picantes. Primero en un huevo, luego en harina, luego nuevamente en un huevo y harina. Mi joven trabajaba y posaba allí.

suscripción mutua. Suscrito.

y seguro que esta frita por dentro ¿puedes freír también los muslos?

En lugar de harina normal se usa harina de tempura

Me gusto mucho el tema, voy a cocinar

super genial gracias por las recetas

Gordo como de mí.

realmente me gustó

¿Por qué no dijiste cuánto tiempo freír?

Muchas gracias cociné hoy de acuerdo a su receta. A los familiares les gustó.

De hecho, ¡el sabor es completamente diferente! ¿Por qué no dijiste eso? copos de maíz¿Debo agregar sal y pimienta antes de sumergir el pollo en él? Chicos, se ve como en kfs pero sabe completamente diferente, en lugar de hojuelas, es mejor rebozar en pan rallado.

¿Cómo puedes amar una porquería de aspecto tan repugnante?

fue muy agradable gracias

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Pollo como en KFC en casa

En mi video, te mostraré cómo cocinar pollo estilo KFC en casa. ¡El pollo tiene un sabor muy similar al pollo de KFC, incluso más sabroso y mucho más saludable! Esta es quizás la receta de pollo más deliciosa. El pollo casero de KFC resulta ser muy sabroso y con una corteza crujiente característica de KFC. Te aconsejo que intentes cocinar pollo KFC según mi receta. Estoy seguro de que te gustará. ¡Disfruto ver! 😉

Ingredientes para Pollo en Casa de KFC:

Filete de pollo - 2 piezas

Alitas de pollo - 9 piezas

Copos de maíz (sin azúcar) - 150 g

Pan rallado (sin tobogán) - 4 cucharadas. yo

Aceite de girasol - 1 l

pimentón dulce (al gusto)

Pimienta negra (al gusto)

Condimento (para el pollo, al gusto)

Ellos lo prepararon. Mira lo que paso

Recetas para cocinar pollo como en KFC en casa

¿Te encanta comer pollo en KFC? Te enseñaremos a cocinar un mismo pollo delicioso, crocante y dorado. ¡Prepárate, va a estar delicioso!

que revestimiento se usa

En una conocida cadena internacional de restaurantes Comida rápida use solo algunas opciones para empanar. ¡Pero la gente los ama tanto que ya se han vuelto legendarios!

De todas las opciones, una de las más populares es el empanado de avena. Se prepara con especias al gusto. Es necesario enrollar el pollo y freír la carne en en numeros grandes aceite o al horno.

El restaurante también presenta a sus clientes el rebozado habitual, compuesto por harina y huevos. Por lo general, pero muy sabroso. A los clientes les encanta la corteza crujiente, cuyo sabor es simplemente una locura. Aquí es donde la fritura en aceite es útil.

Otra opción popular son las hojuelas de maíz. Para este empanado, sin azúcar productos de maiz. Deben triturarse y mezclarse con especias. A continuación, prepare una masa con huevos, harina y, de nuevo, especias. Pasar la carne primero por rebozado, luego por pan rallado y freír.

• 120 g de una mezcla de especias;
• 120 g de harina;
• 50 ml de aceite vegetal;
• 8 alas;
• 2 huevos;
• 250 g de copos de maíz;
• Galletas saladas de 45 g.

Tiempo de cocción - 1 hora y 10 minutos.

Contenido calórico - 311 kcal / 100 g.

Cocinar pollo como en KFC en casa:

1. Prepare las alas: lávelas, séquelas e inspeccione las plumas;
2. Corta cada ala en dos partes y pon todas las piezas en un bol;
3. Elige tus especias favoritas, mézclalas y viértelas en un bol, amasa las alitas. Deja unas pocas especias para rebozar para que no queden sin sabor;
4. Remueve por cuarenta minutos para que suenen a marinar;
5. En este momento, hacer el empanado. Para hacer esto, vierta el cereal en la bolsa y camine sobre él con un rodillo. También puedes usar una batidora para hacer las migas homogéneas o tomar un mortero y maja;
6. Agregue galletas saladas, mezcle;
7. Rompa los huevos en un bol, bátalos, agregue las especias y mezcle;
8. Agregue la harina y lleve la masa a la homogeneidad;
9. Calentar el aceite en una cacerola honda, pero de pequeño diámetro, para freír;
10. Sacar el pollo, pasar cada rebanada por rebozado, luego por pan rallado y colocar en aceite;
11. Freír durante unos diez minutos hasta que estén doradas;
12. En un plato u otro recipiente, poner servilletas y extender allí las alitas para quitar el exceso de aceite.

Rebozado de sésamo para pollo como en KFC

• 2 rebanadas de ajo;
• 120 ml de aceite vegetal;
• 800 g de muslos de pollo;
• 45 ml de salsa de soja;
• 160 g de sésamo;
• 3 huevos;
• 220 g de harina.

Tiempo de cocción - 5 horas y 20 minutos.

Contenido calórico - 287 kcal / 100 g.

1. Lavar las piernas, secar con servilletas secas;
2. Colócalas en un bowl, agrega especias al gusto y mezcla a mano;
3. Pelar los ajos, pasarlos por la prensa hasta las pantorrillas;
4. Agregar salsa de soja, mezcle nuevamente y retire para decapado durante cuatro horas;
5. Rompe los huevos en un tazón, agrega sal y bátelos ligeramente;
6. Vierta la harina y las semillas de sésamo en otro recipiente, mezcle los ingredientes;
7. Llene la fuente para hornear con aceite, reserve;
8. Retirar los muslos de la nevera, sumergirlos sucesivamente en el huevo y luego en la harina;
9. Extiéndalos en un molde y póngalos en el horno durante una hora a 180 grados centígrados.

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Cómo cocinar pollo con hojuelas de maíz en KFC

• 350 ml de aceite vegetal;
• 2 huevos;
• 12 alas;
• 450 g de copos de maíz;
• 230 g de harina;
• 550 ml de aceite;
• vinagre.

Tiempo de cocción - 3 horas y 40 minutos.

Contenido calórico - 485 kcal / 100 g.

Cómo hacer pollo con avena como en KFC

• 50 g de avena;
• 240 ml de kéfir;
• 10 g de hierbas italianas;
• 2 filetes de pollo.

Tiempo de cocción - 2 horas y 35 minutos.

Contenido calórico - 111 kcal / 100 g.

1. Enjuague el filete, quítele la grasa y córtelo en tiras largas;
2. Sazonar con especias al gusto, amasar con las manos y enfadar con kéfir;
3. Revuelva y ponga en el refrigerador por lo menos dos horas;
4. Durante este tiempo, muela la avena en una licuadora, pero no en harina, sino déjela en pedazos;
5. Mezclar con hierbas y otras especias al gusto;
6. Retire el filete del refrigerador después de dos horas;
7. Enrolle todas las piezas en el empanado resultante y póngalas en una bandeja para hornear;
8. Precalentar el horno a 180 grados centígrados y hornear el pollo durante veinte minutos.

Pruebe todas las opciones de empanado para asegurarse de que todas se vean como las originales. No podrá olvidar el crujido del pollo durante mucho tiempo y, al mismo tiempo, asegurarse de que tengamos razón.

Receta para hoy - Alitas a la KFC, cocinadas en casa.
Rápido, sabroso, crujiente.

1. Alas - 10 piezas
2. Aceite vegetal: suficiente para cubrir las alas a la mitad.
3. Pimentón - al gusto
4. Ajo - al gusto (o un par de dientes)
5. Sal - al gusto
6. Copos de maíz - para empanizar

1. Huevos de gallina - 2 piezas
2. Leche - 100 gr

Cómo cocinar alitas a la KFC:

Tomamos una docena de alas, inspeccionamos la presencia de plumas, bueno, en una cacerola.

Añadir un poco de agua y al fuego. Llevar a ebullición, quitar la espuma y retirar rápidamente del fuego. Déjalos enfriar en el caldo. Te diré un secreto, el más delicioso pollo se hace de esa manera. Hervido y aparte, enfriar. Pruébalo, no te arrepentirás. Bueno, si tienes miedo, déjalo hervir por no más de 5 minutos.

Sacamos las alitas, las rebozamos en harina, las sumergimos en helado.

Si lo quiere picante, agregue paprika y pimiento picante al condimento. Querer sabor brillante- Exprimir el ajo. Bueno, si los niños estallarán, entonces solo sal. Todo el chip está empanado.

En la tienda más cercana compramos copos de maíz banales sin aditivos. Son grandes, pero no importa, simplemente los aplastamos con las manos. Panorámica después de la temporada.

Liezon se hace así: batir 100 ml de leche con dos huevos, usando un tenedor y sumergir en esta mezcla alitas de pollo, y luego inmediatamente en el empanado.

Y ahora déjalo reposar durante 10 minutos, y luego dale la vuelta y vuelve a no molestar. El huevo se seca rápidamente y en 20 minutos el empanado está "soldado" en las alas. Calentamos el caldero con aceite hasta 180 C. Bajamos el palo al aceite. ¿Salieron burbujas? Entonces el aceite está listo. Necesitas freír rápidamente. 30-60 segundos.

Nuestras alitas a la KFC están listas. Poner en un plato y servir con verduras.

Ya intenté cocinar alitas de pollo de alguna manera como en KFC, estaba delicioso, pero no del todo bien ... y ahora, después de muchas pruebas y errores, resultó esta misma receta, que te permitirá, si no recrear la receta original. 100 por ciento, entonces al menos obtenga el resultado no peor que en el código fuente, ¡y tal vez incluso mejor!

Primero, preparemos el pollo. Cortaremos las alitas en porros, para la receta de KFC solo se requerirán las dos primeras falanges, no usaremos las más externas (puntas de las alitas), pero luego se pueden usar para el caldo.

Descubrimos el pollo, ahora puedes hacer la marinada. Prepararemos todos los productos indicados en los ingredientes para el adobo. Por separado, me gustaría hablar sobre el agua. Necesitas suficiente agua en la marinada para apenas cubrir el pollo, por lo que te recomiendo usar 1,5 tazas (300 ml) primero y luego, si no hay suficiente agua, agrega toda la que necesites. Habiendo recibido comentarios sobre la "salinidad" del plato final, decidí agregar el siguiente comentario a la receta: después de recibir la salmuera, pruébela y, si le parece salada, ¡agregue más agua fría!

Vídeo receta paso a paso

Combine todos los ingredientes de la marinada en un tazón y mezcle bien.

Enjuague las alitas picadas, póngalas en un colador y cuando estén todas Exceso de agua drenar,

Enviemos el pollo a la marinada preparada, bueno, rematar agua fría, si es necesario, para que quede al ras con las alas. Ahora marina las alitas en la marinada durante 4 horas (probé marinar durante 2 horas, también sale bien). Por cierto, también noté que si sostienes el pollo por más tiempo, se sala demasiado, ¡pero no se vuelve más fragante! Por lo tanto, recomiendo no exagerar.

Mientras el ave se infunde en salmuera, sigamos con el empanado de nuestras alitas de KFC. Con la mano en el corazón, puedo decir que no estoy seguro de lo que ponen allí, ¡pero mi conjunto de productos para empanizar indicados en los ingredientes garantiza un resultado muy similar! Por lo tanto, preparamos estos mismos productos,

Combinamos la harina y las especias en un recipiente hondo,

Mezclamos el empanado con mucho cuidado en una sola masa homogénea, y podemos suponer que todo el etapa preparatoria terminado. Ahora falta esperar el tiempo de marinado de las alitas de pollo,

después de lo cual puede calentar la freidora y comenzar a empanar el pollo. Ahora te cuento paso a paso cómo se empanizan las alitas. Transfiera una tanda de alitas (8-10 piezas) de la marinada a un colador, deje escurrir el exceso de marinada,

luego poner la carne en pan rallado, y rebozar bien las alas en harina,

vuelva a colocar las alitas enharinadas en un colador (es recomendable enjuagarlo y secarlo cada vez), sacúdalo para eliminar el exceso de harina,

después de lo cual soltamos las alas en agua fría durante 5-10 segundos (¡no tire ni agite el colador en este momento!),

saque suavemente las alas del agua, deje que el agua se drene,

luego vuelva a poner las alas en el pan rallado,

Enrolle con cuidado las alas por todos lados en pan rallado.

Coloque el pollo empanado en una sola capa sobre la rejilla de la freidora. Si planea cocinar sin una freidora, simplemente envíe las alas al aceite caliente una por una, sacudiendo el exceso de harina de la superficie.

Entonces, el aceite en la freidora se ha calentado a 170 grados, enviaremos las alitas fritas durante exactamente 10 minutos.

Después del tiempo especificado, nuestro afilado alitas kfc Listo, se pueden sacar del aceite hirviendo,

Hay varias recetas que le permiten cocinar filetes de pollo, como en los restaurantes de comida rápida KFS. Con plena adherencia a la tecnología. Pedazos de pollo son jugosas, blandas y su empanado es rojizo y crujiente. Adecuado como guarnición para este plato. vegetales frescos o ensalada de vegetales. Tal adición no solo sombreará sabor a carne, sino que también reducirá su contenido calórico.

Filete de pollo, como en KFS: una receta sin el uso de pan rallado

• 900 gramos filete de pollo;
• 3.5 tazas de harina;
• 3 cucharadas de pimentón molido;
• huevo;
• un par de cucharadas de condimentos para carne de ave (se pueden usar hierbas);
• medio vaso de leche;
• una cucharada y media de sal;
• cucharada de postre de chile molido;
• media cucharada de postre de aceite de girasol.

Tecnología de cocción paso a paso

Filete de pollo, como en FSC: receta con pan rallado

Los siguientes productos son necesarios para cocinar:

• 800 gramos de filete de pollo;
• condimento para carne de ave (puede tomar Kamis);
• 3 tazas de harina;
• Gallina, huevo;
• medio vaso de pan rallado.

Tecnología de cocción

• El filete de pollo se canta, se seca con una toalla de papel y luego se corta en tiras de 1-2 centímetros de grosor.
• Las rebanadas de pollo se espolvorean con condimentos y se colocan en el refrigerador durante media hora.
• Una sartén tratada con aceite vegetal se calienta a fuego medio.
• Se vierte harina en un recipiente, un huevo batido con un tenedor en el segundo, pan rallado mezclado con condimentos, sal y hierbas en el tercero.
• Cada rebanada de pollo se reboza primero en harina, luego en huevo y luego en pan rallado.
• Luego, las piezas de pollo se transfieren a la sartén, mientras que el fuego debe reducirse a silencio. Se fríe hasta que aparece una costra dorada en la superficie del pollo.
• Las piezas cocidas se disponen sobre una servilleta para escurrir el exceso de grasa. Si lo desea, rocíe las rebanadas de pollo cocidas con jugo de limón.

En este vídeo puedes averiguarlo deliciosa receta salsa barbacoa, que es ideal para filetes de pollo cocinados como en CFS.

Filete de pollo como en CFS: receta con copos de maíz

Necesario:

• kilogramo de filete de pollo;
• medio vaso facetado de harina;
• un par de huevos;
• medio litro de aceite de girasol inodoro;
• vaina de chile;
• una pequeña cantidad de sal;
• un poco de chile molido y pimienta de cayena;
• 10 gramos de pimentón molido;
• 50 gramos de harina de maíz;
• 130 mililitros de leche;
• 240 gramos de hojuelas de maíz (sin glasear).

cocinando

1. El filete de pollo se lava activamente con agua fría. Es importante no lavar el pollo en agua caliente o agua tibia, esta temperatura provocará el inicio del proceso de plegamiento de proteínas. A continuación, la carne se corta en trozos pequeños.
2. El chile se lava, se corta por la mitad, se eliminan todas las semillas y particiones. La pulpa de pimiento se separa del tallo. La pulpa de la verdura se muele varias veces con una picadora de carne, se vierte sal en esta papilla, todo se mezcla activamente.
3. El chile, el pimentón y la carne se mezclan en un recipiente separado. Se amasa todo hasta que la mezcla picante cubra todo el filete de pollo. En este estado, la carne se deja durante 60 minutos.
4. Los copos se vierten en una bolsa de plástico. La bolsa se ata, se coloca sobre la mesa y luego se extienden los copos con un rodillo. Los copos deben estar ligeramente triturados. Pero no tritures demasiado el cereal, ni que sobresalga en el plato.
5. A continuación, prepara la masa. Para ello se mezcla en un recipiente un huevo, leche, sal, chile molido, pimienta de cayena y harina Todo se mezcla a un estado de crema agria.
6. EN bolsa de plastico Quedarse dormido Harina de maíz y carne. El paquete está atado y agitado.
7. Las piezas deshuesadas resultantes se sumergen en la masa y luego en hojuelas.
8. La carne se fríe en aceite caliente durante unos 5 minutos. Si el aceite no cubre completamente el pollo, voltee la pieza.
9. Después de freír, el pollo se coloca sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de aceite.

Vale la pena considerar que el filete de pollo cocinado de acuerdo con cualquiera de las recetas presentadas será delicioso no solo caliente, sino también frío. Para complementar cualidades gustativas se pueden usar platos varias salsas por ejemplo, ketchup, ajo o salsa de queso, adjika.

En este video puedes aprender a cocinar alitas de pollo picantes, como en KFS, en casa. Asegúrese de dejar sus preguntas y deseos en

Las tiras de pollo son piezas tiernas filete de pollo frito en pan rallado crujiente. Al igual que las pepitas, las tiras son muy plato popular todos los restaurantes de comida rápida. Muchas personas aman la comida rápida, pero muchas veces el presupuesto o las consideraciones sobre comprar tal o cual manjar no lo permiten. nutrición apropiada, porque un estilo de vida saludable es muy popular hoy en día: freír es vergonzoso, es decir, en grandes cantidades de grasa. Sí, frito, no es el mejor. forma útil cocinando, además, los requisitos para las grasas a menudo no se cumplen en los restaurantes, se viola el procedimiento para su reutilización y la tecnología de fritura. Pero pocas personas saben que es muy fácil cocinar tiras o nuggets en casa y, lo más importante, sin dañar la salud. cocina casera ahorrará su presupuesto, y cocinar en el horno hará que esta popular comida rápida sea segura para toda la familia: tanto los adultos como los niños estarán felices con las tiras de pollo del horno.

Necesitarás: (para una bandeja para hornear)

• pechugas de pollo 2 piezas
• huevos 2 piezas
• harina 3 cucharadas
• pimienta negro

También puedes usar esta receta para alitas de pollo.

Si desea diversificar el sabor de las tiras preparadas, agregue sus especias favoritas o marinar previamente las pechugas en una marinada, como la soya.

Marinada de soja para pollo:

• salsa de soja 1 cda. yo
• miel 1 cda. yo
• mostaza 1 cda. yo
• aceite vegetal 1 er. yo
• ajo 2-3 dientes

Foto receta paso a paso:

Cortar las pechugas en palitos finos, de 2x8 cm aproximadamente, este es el tamaño espacios en blanco originales, pero no es necesario cumplir con este tamaño en particular, estás en casa: abajo con las matemáticas, solo hay amor.

Si decide marinar previamente el filete, mezcle todos los ingredientes para la marinada y vierta sobre los trozos de pollo, mezcle y deje reposar durante al menos 30 minutos. Si no encurte, simplemente salpimiente el filete.

Moler las hojuelas de maíz. Corté la bolsa para que el aire no interfiera y aplasté las hojuelas con un rodillo. con convencional migas de pan las tiras no son mejores.

Mezcle los huevos y el aceite vegetal hasta que quede suave.

Enrolle cada trozo de pollo por separado en harina, sumérjalo en huevo batido y enróllelo en hojuelas trituradas.

Coloque la tira preparada de esta manera en una bandeja para hornear, que es mejor cubrir con papel de hornear y engrasar con aceite. Así que repite con todas las piezas. Hornea las tiras en un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos por un lado. voltear y hornear por otros 15 minutos por el otro lado. En total, las tiras se hornean durante 30 minutos.

Las tiras de pollo cocidas al horno se comen mejor calientes - calientes, pero, a diferencia de las tiras fritas, son buenas frías, por lo que puedes llevarlas de merienda a la oficina o de picnic.

Comida rápida que puedes cocinar en casa:

Los panes de hamburguesa se pueden hornear de acuerdo con esta receta ⇒

Fajitas de pollo. Receta corta.

Necesitarás: (para una bandeja para hornear)

• pechugas de pollo 2 piezas
• 2 tazas de hojuelas de maíz sin azúcar (o pan rallado)
• huevos 2 piezas
• aceite vegetal inodoro 1 cda.
• harina 3 cucharadas
• pimienta negro

Si desea diversificar el sabor de las tiras preparadas, marine previamente las pechugas en cualquier adobo, por ejemplo, soja.

Marinada de soja para pollo:

• salsa de soja 1 cda. yo
• miel 1 cda. yo
• mostaza 1 cda. yo
• aceite vegetal 1 cda. yo
• ajo 2-3 dientes
• especias al gusto (por ejemplo curry 1 cucharadita)

Cortar las pechugas en palitos finos, de 2x8 cm aproximadamente.
Si decide marinar previamente el filete, mezcle todos los ingredientes para la marinada y vierta sobre los trozos de pollo, mezcle y deje reposar durante al menos 30 minutos. Si no encurte, simplemente salpimiente el filete.
Moler las hojuelas de maíz.
Mezcle los huevos y el aceite vegetal hasta que quede suave.
Enrolle cada trozo de pollo por separado en harina, sumérjalo en huevo batido y enróllelo en hojuelas trituradas.
Coloque la tira preparada de esta manera en una bandeja para hornear, que es mejor cubrir con papel de hornear y engrasar con aceite. Así que repite con todas las piezas. Hornea las tiras en un horno precalentado a 180°C durante 15 minutos por un lado. voltear y hornear por otros 15 minutos por el otro lado. En total, las tiras se hornean durante 30 minutos.

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