Lecznicze właściwości jabłek. Zdrowe napoje jabłkowe. Kamica moczowa, dna moczanowa

Właściwości lecznicze jabłek. Jakie preparaty lecznicze można przygotować z jabłek w domu.

Przydatne i lecznicze właściwości jabłek

Owoce jabłek zawierają duża liczba Substancje niezbędne dla ciała osoba dla normalna operacja. Należą do nich cukier, jabłko i kwas cytrynowy, minerały (mangan, miedź, potas, wapń, żelazo), witaminy C, P itp. Ze względu na zawartość wapnia jabłka są niezbędny produkt dla dzieci, których układ kostny wciąż się kształtuje, i dla osób starszych, z których ciała ta substancja jest aktywnie wypłukiwana.

Pektyny wchodzące w skład jabłek mają zdolność wiązania szkodliwych pierwiastków (w tym radioaktywnych) w przewodzie pokarmowym. przewód pokarmowy i usuń je z ciała.

Dlatego świeże owoce polecany dla osób, które chcą oczyścić organizm z toksyn i toksyn. Bogaty w jabłka błonnik zwiększa perystaltykę jelit, co jest bardzo ważne przy zaparciach, spowolnionym trawieniu i profilaktyce raka odbytnicy.

Jabłka są niezbędnym składnikiem diet, mające na celu utratę wagi. Stosuje się je również w chorobach takich jak miażdżyca, dna moczanowa, zaburzenia czynności nerek i wątroby. Według dentystów w procesie żucia jabłka z jamy ustnej eliminowanych jest do 96% szkodliwych bakterii.

Największa liczba składniki odżywcze zawierają świeże jabłka. Wykorzystywane są do produkcji leków, w tym jabłczanu żelaza. Takie leki są niezbędne w przypadku anemii.

Jabłka zawierają kwas chlorogenowy, który wspomaga oczyszczanie organizmu z kwasu szczawiowego oraz korzystnie wpływa na pracę wątroby.

Udowodniono, że regularne używanie jabłka obniżają poziom cholesterolu we krwi. Jedno jabłko ze skórką zawiera średnio 3,5 g błonnika, czyli ponad 10% dzienne zapotrzebowanie organizmy w tych substancjach. Cząsteczki błonnika przyczepiają się do cholesterolu, pomagając usunąć go z organizmu. W ten sposób znacznie zmniejsza się ryzyko zablokowania naczyń krwionośnych.

Fitoncydy zawarte w jabłkach pomagają zwalczać patogeny czerwonki, Staphylococcus aureus, Proteus, wirusy z grupy A. Bliżej środka jabłka aktywność tych substancji wzrasta.

Lekarze zalecają spożywanie jabłek na zapalenie żołądka i wiele innych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego. sok jabłkowy przydatne dla układu sercowo-naczyniowego oraz po chorobach serca, operacjach serca itp. Ponadto jest bogaty w elementy poprawiające ukrwienie.

W Medycyna tradycyjna w leczeniu wielu chorób (w tym otyłości) stosuje się ocet jabłkowy, który można kupić w aptece lub przygotować w domu. Pomaga szybko przywrócić siłę po przeciążeniu fizycznym lub emocjonalnym.

Lecznicze przepisy na jabłka

Ocet jabłkowy. Jak zrobić ocet jabłkowy?

Weź 500 g jabłek, usuń uszkodzone miejsca i łodygę, zetrzyj, włóż do szklanego pojemnika, zalej 600 ml wody, dodaj 50 g miodu, 5 g drożdży, 10 g nieświeżego chleb żytni. Przechowywać w temperaturze 20-30 ° C przez 10 dni, regularnie mieszając zawartość drewnianą łyżką. Następnie spuść płyn, wyciśnij resztki przez gazę.

Otrzymany sok przecedzić, przelać do szklanego pojemnika, dodać 25 g miodu, wymieszać, przykryć gazą, odstawić w ciepłe miejsce do przeźroczystości płynu (zwykle około 2 miesięcy).

Gotowy ocet odcedź, przelej do czystej, suchej butelki i przechowuj w chłodnym miejscu.

Napój tonikowy z ocet jabłkowy

W 250 ml wody rozcieńczyć 5 ml octu jabłkowego i 20 g miodu. Weź 50-100 ml raz dziennie.

Jabłka w leczeniu kaszlu

Napar ze skórki jabłek na kaszel

Weź 15 g skórki z jabłek, zalej 250 ml wrzącej wody i nalegaj pod pokrywką na 10 minut. Weź 130 ml 3 razy dziennie przed posiłkami.

Odwar jabłkowy

3 nieobrane jabłka wlać do 1 litra wody, doprowadzić do wrzenia i podpalić przez 15 minut. Odcedź powstały bulion i weź 250 ml 3 razy dziennie przed posiłkami.

Kleik jabłkowo-cebulowy na kaszel

Zetrzyj 200 g jabłek i 200 g cebuli na grubej tarce, połącz, dodaj 20 g miodu i wymieszaj. Przyjmować 15 g 3-4 razy dziennie między posiłkami.

Mówi się: ten, kto zjada co najmniej dwa jabłka dziennie, nie potrzebuje lekarzy. Więc do czego nadają się jabłka? Mają niezwykle udaną kombinację wszystkich przydatne substancje, które dzięki temu są doskonale przyswajalne: od dwóch do czterech jabłek dziennie dostarcza organizmowi niemalże dzienne zapotrzebowanie na witaminy (C, E, B1, B2, B6, PP) oraz minerały (żelazo, potas, fosfor, wapń, magnez sód). Jabłka mają również korzystny wpływ na skład krwi, obniżają poziom cholesterolu, pomagają eliminować promieniowanie i zmniejszają szkody spowodowane paleniem.

Jabłka i uzyskane z nich produkty służą ludziom doskonałe jedzenie i pyszne lekarstwo. Na szczęście jabłka są dla nas dostępne przez cały rok. Z jabłek możemy ugotować, kompoty, dżemy, dżemy, soki lub przygotować suszone jabłka, dodaj je do i bułki. Skorzystają również namoczone, pieczone i marynowane jabłka. Wybór jest nieograniczony. Dlatego jedz zdrowo i bądź traktowany z przyjemnością. Jabłka można jeść świeże, lepiej usunąć skórkę, ponieważ mogą zawierać pestycydy i są trudne do strawienia. Jabłka w postaci przecieru polecane są dla dzieci, osób starszych oraz osłabionych po chorobie. Pieczone, to bardzo smaczny i wysoce przyswajalny sposób na spożywanie jabłek. Jabłka używane do gotowania kompotu należy spożywać z płynem. Są lekkostrawne i idealne dla dzieci. Naturalny sok z surowych jabłek jest lepszy niż produkowany komercyjnie.

Amerykańscy naukowcy udowodnili niedawno, że jabłka są najlepsze lekarstwo z związanego z wiekiem zaniku mięśni spowodowanego kwasem ursolowym zawartym w jabłkach.

Jabłka są dobre na dna moczanowa, stwardnienie naczyniowe. Uspokajają nerwy, wypełniają żołądek, poprawiają trawienie . Jeśli zjesz jedno jabłko 15 minut przed posiłkiem, to wystarczy, aby „zwolnić wagę”. Zasada ich „pracy” jest następująca: polifenol jabłkowy zwiększa masę mięśniową i nie pozwala na gromadzenie się tłuszczu wokół narządów.

Poprawia metabolizm soli.

Jabłkowy to doskonały lek ziołowy na oczyszczanie jelit z kamieni kałowych. Zetrzyj 2-3 jabłka dziennie przez miesiąc. Przez następny miesiąc - co drugi dzień. Pierwszy posiłek we wszystkich przypadkach powinien nastąpić 3 godziny po jabłkach. Taka dieta to również dobra profilaktyka skleroza.

Kto często je jabłka, pije sok jabłkowy i je potrawy przygotowane z jabłkami, rzadko cierpi wysokie ciśnienie krwi .

Szanuj ten owoc rdzenie, którego organizm uporczywie potrzebuje wapnia, magnezu, fosforu i potasu. Aminokwasy zawarte w tych owocach korzystnie wpływają na rytmiczną pracę mięśnia sercowego. Prawdziwe jabłka należy jeść ze skórką.

Jabłka są używane do beri-beri, niski poziom witaminy C, anemia . Z soku z kwaśnych jabłek (dodając 2 części żelaza na 100 części soku) otrzymuje się ekstrakt żelaza z kwasu jabłkowego, stosowany przy anemii.

Jabłka zapobiegają tworzeniu się kwasu moczowego, służą do dna moczanowa, przewlekły reumatyzm . Picie wywarów i naparów z jabłek jest dobre i przydatne. Jabłka pokroić w herbatę, zaparzyć i wypić.

Jabłka są dobre właściwości dietetyczne, i są używane jako produkt dietetyczny w niestrawność, beri-beri, anemia i jako diuretyk . Jabłka działają tonizująco i zwiększają odporność organizmu na promieniowanie. Jabłka lepiej jeść świeże, ponieważ zawierają substancje, które mogą utleniać witaminę C oraz obróbka cieplna prowadzi do zniszczenia tych substancji i spadku witaminy C w organizmie.

Sok jabłkowy dobrze wzmacnia układu sercowo-naczyniowego przydatne dla ludzi pracy intelektualnej. W soku jest wiele elementów krwiotwórczych.

Na otyłość przygotuj mieszankę soków: jabłkowy - 100 ml, melonowy - 50 ml, pomidorowy - 5 ml, cytrynowy - 25 ml. Są również brane na beri-beri i anemię.

Nadciśnienie.

Badania przeprowadzone w Japonii, gdzie spożycie soli jest szczególnie wysokie, wykazały, że osoby regularnie jedzące jabłka mają mniej ciśnienie tętnicze niż reszta populacji. Jabłka praktycznie nie zawierają sodu i są bogate w potas, który wspomaga leczenie nadciśnienia. Jabłka ułatwiają wydalanie jonów sodu, które powodują kurczenie się tętnic, zwiększając objętość krwi i zatrzymując płyn w tkankach. Zastępują również jony sodu jonami potasu, co normalizuje ciśnienie krwi i poprawia pracę serca. Na nadciśnienie, miażdżyca, choroba pęcherzyka żółciowego i otyłość sok jabłkowy wziąć 0,5 szklanki 15-20 minut przed posiłkiem, a także świeże jabłka.

Aby złagodzić przeziębienie kaszel i chrypka musisz wziąć 1 łyżkę skórki jabłka i zalać 1 szklanką wrzącej wody, nalegać jak herbata. Weź 0,5 szklanki 5-6 razy dziennie przed posiłkami. Lub 2-3 nieobrane jabłka zalać 1 litrem wody i gotować przez 15 minut. Weź 1 szklankę 3 razy dziennie przed posiłkami. Ciepły kompot jabłkowy pomoże złagodzić kaszel i wyeliminować chrypkę. Również przy przeziębieniu można przygotować napar z suszonych liści jabłoni (1:10), dodać cukier i co 2 godziny pić ciepłe 100 ml.

Do tego używa się tartych jabłek oparzenia gnojowica jest nakładana na dotknięte obszary skóry, zmniejsza się stan zapalny i bolesność. Jabłka redukują brodawki.

Biegunka i zapalenie jelita grubego.

Pektyna w jabłkach działa jak gąbka, wchłaniając i usuwając toksyny wytwarzane przez bakterie wywołujące zapalenie żołądka i jelit oraz zapalenie okrężnicy. Taniny wysuszają błonę śluzową jelit i zmniejszają stany zapalne. Kwasy organiczne działają antyseptycznie i przywracają prawidłową florę bakteryjną jelit. Dieta oparta wyłącznie na jabłkach jest skuteczna w przypadku każdego rodzaju biegunki.

Zaparcie.

Jabłka regulują pracę jelit, niwelując biegunki i zaparcia. Zjedzenie jednego lub dwóch jabłek rano na pusty żołądek pomoże przezwyciężyć niskie napięcie jelit.

Wysoki cholesterol.

Sprawdzona skuteczność codzienny użytek dwa lub trzy jabłka przez kilka miesięcy, aby obniżyć poziom cholesterolu. Korzystny efekt tłumaczy się tym, że pektyna absorbuje sole żółciowe w jelitach - główny materiał do produkcji cholesterolu.

Arterioskleroza.

Jabłka pomagają zapobiegać odkładaniu się cholesterolu na ściankach tętnic i późniejszemu zwężeniu tętnic, a także zapobiegają tworzeniu się skrzepów krwi (skrzepów krwi). W profilaktyce miażdżycy zaleca się spożywanie 2-3 świeżych jabłek dziennie. Pij świeżo wyciśnięty sok jabłkowy 1/2 szklanki 15-30 minut przed posiłkiem.

Kamica żółciowa.

Badania przeprowadzone na Uniwersytecie w Tuluzie na zwierzętach laboratoryjnych wykazały, że jabłka mają działanie żółciopędne, które odciąża wątrobę. Zmniejsza również wskaźnik litogeniczności żółci, który mierzy skłonność do tworzenia kamieni żółciowych. Dlatego rozsądne jest spożywanie jabłek zwłaszcza kobietom po 40. i 50. roku życia oraz po zabiegach chirurgicznych. Jabłka rozrzedzają żółć i zapobiegają tworzeniu się kamieni. jednak nie mają żadnego wpływu na te kamienie, które już się uformowały.

Cukrzyca.

Diabetycy bardzo dobrze tolerują jabłka:

1- Fruktoza, która jest główną częścią cukrów w jabłku, nie wymaga insuliny, aby dostać się do komórek;

2- Pektyna reguluje uwalnianie cukrów, umożliwiając im powolne i stopniowe dostanie się do krwiobiegu.

Niedokrwistość.

W leczeniu anemii zaleca się spożywanie 400-600 g owoców w ciągu dnia, najlepiej zielonych jabłek. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc. Aby zwiększyć stężenie hemoglobiny, możesz wziąć świeżo wyciśnięte jabłko sok z buraków(80% sok jabłkowy, 20% burak). Weź 1 szklankę 2 razy dziennie przez 2 tygodnie.

Nieżyt żołądka.

Do leczenia stosuje się zielone odmiany jabłek. Rano zetrzyj 2 średnie jabłka, zjedz od razu po ugotowaniu. Nie zaleca się picia i jedzenia 3 godziny przed przyjęciem musu jabłkowego i 3 godziny po. Przebieg leczenia wynosi 1 miesiąc.
Zgaga.

Aby wyeliminować zgagę, wystarczy zjeść obrane jabłko.
Zły oddech.

Aby pozbyć się zapachu, musisz wypić szklankę kompotu jabłkowego na deser w porze lunchu i kolacji.

Przewlekłe zapalenie oskrzeli.

Zrób wywar dzikie jabłka w małej ilości wody pić na gorąco przez 2-3 tygodnie. Kaszel można wyleczyć mieszanką starte jabłko, startej cebuli i miód, pobrane w równych częściach. Mieszankę przyjmuje się 1 łyżkę stołową 3 razy dziennie.
Zapalenie opłucnej, leczenie jabłkami

W piekarniku upiec kilka jabłek, w ciągu dnia jeść na ciepło.
Choroba hipertoniczna.

1 szklankę wrzącej wody zalać 1 łyżką suszonej skórki jabłek i odstawić na 5-10 minut. Weź z dodatkiem cukru 0,5 szklanki 5-6 razy dziennie przed posiłkami.

Kamica moczowa, dna moczanowa.

Zrób wywar: pokrój 3 nieobrane jabłka średniej wielkości, zalej 1 litr wrzącej wody, gotuj 10 minut na małym ogniu, dodaj cukier do smaku. W ostrym ataku dny moczanowej na zaatakowany staw w nocy, ułóż kompres z plastrów namoczonych jabłek.

Rak okrężnicy.

Badania przeprowadzone w Japonii wykazały, że pektyna w jabłkach może hamować wzrost guzy nowotworowe w jelicie grubym. Efekt profilaktyczny uzasadnia zalecenie obfitego spożywania jabłek pacjentom z wysokim ryzykiem raka jelita grubego, a także osobom, u których ten typ nowotworu już się wykryto i są w trakcie leczenia, w celu uniknięcia nawrót.

Przewlekły wyprysk spowodowany samozatruciem organizmu

Jabłka absorbują toksyny w jelitach, ułatwiając w ten sposób oczyszczenie krwi i skóry. Jabłka pomagają również radzić sobie z zaparciami i pomagają oczyścić wątrobę, której przekrwienie objawia się w wielu chorobach skóry.

Wyprysk .

Pij napar skórka jabłkowa. Weź 1 łyżkę posiekanej skórki jabłka, zalej ją herbatą z kwiatów kaliny (1 łyżeczka kwiatów na 1 szklankę wrzącej wody) i pozostaw na 1 godzinę. Pij 0,5 szklanki dziennie przed posiłkami i wieczorem przez miesiąc.

Leczenie świerzbu jabłkami

Świerzb jest niebezpieczny ze względu na powikłania - krostkowe zapalenie skóry, przechodzące w egzemę. Jedynym sposobem walki ze świerzbem jest zabicie roztocza świerzbu, co można łatwo zrobić za pomocą octu jabłkowego.

Roztocza świerzbu nie tolerują kwas jabłkowy, a aby wzmocnić efekt, należy dodać jeszcze jeden do octu jabłkowego silne lekarstwo- czosnek.

Do pojemnika wlać 1 szklankę octu jabłkowego, dodać do niego kilka ząbków czosnku zmiażdżonych w moździerzu. Domagaj się tej mieszanki przez 10 dni w ciemnym miejscu, a jeśli to konieczne, użyj natychmiast (efekt będzie gorszy, ale nadal będzie). Część leku można wylać do natychmiastowego leczenia, a większość zachować do infuzji. Więc nie stracisz cennego czasu, a kleszcz nie będzie miał czasu na rozmnażanie się w dużych ilościach.

Kiedy napar jest gotowy, zacznij robić codzienne kompresy na dotkniętych obszarach.

Przepis na leczenie grzybicy z jabłkami

Ten napar należy przygotować wcześniej. Oczywiście trudno założyć, że zachorujesz na grzybicę. Jednak infuzja jest skuteczna w przypadku innych choroby skórne - świerzb, łuszczyca i zwykłe modzele. Dlatego możesz je zaopatrzyć w te przypadki.

Potrzebujesz więc 1 łyżki. ocet jabłkowy rozcieńczyć 4 drobno posiekane lub zmiażdżone ząbki czosnku. Zamknij pokrywką lub serwetką i nalegaj w ciemnym miejscu przez 2 tygodnie. Codziennie rób kompresy na obolałych miejscach za pomocą tej mieszanki.

Usuwanie odcisków i odcisków z jabłkami

Aby usunąć odciski, odciski, leczyć świerzb i grzybicę, zalać 3-4 posiekanymi ząbkami czosnku 1 szklanką octu jabłkowego, pozostawić na 2 tygodnie w ciemnym miejscu i codziennie kompresować z tej mieszanki na obolałe miejsca.

Leczenie krwiaków

Zalecane są zimne okłady z octem jabłkowym. Tkanina lniana jest zanurzona w bardzo zimna woda(najlepiej z kawałkiem lodu), do którego dodaje się ocet (1 część octu na 2 części wody). Tkanka jest wykręcana i nakładana na dotknięty obszar. Suchy ręcznik kładzie się na wierzchu i owija ciepłą szmatką. Jak tylko ręcznik się rozgrzeje, owijanie jest wznawiane. Ta operacja jest powtarzana kilka razy.

Leczenie małych siniaków

Musisz wymieszać 2 łyżki octu z 1 łyżką soli. Następnie namocz ściereczkę tym płynem i nałóż na siniak. Procedurę przeprowadza się kilka razy dziennie.

Leczenie rany

Ocet jabłkowy zawiera dużo żelaza, pierwiastka, który odgrywa znaczącą rolę w krzepnięciu krwi. Dlatego ocet jabłkowy jest niezbędnym środkiem w leczeniu krwawiących ran.

Aby przyspieszyć gojenie krwawiącej rany, należy codziennie pić 1-3 szklanki roztworu octu jabłkowego (1 łyżka stołowa na 1 szklankę wody).

Gojenie się ran pooperacyjnych przebiega szybciej, jeśli na 2 tygodnie przed zabiegiem zaczniesz zapobiegać krwawieniom. Zaleca się przyjmowanie 1 łyżki stołowej roztworu octu jabłkowego dziennie przed każdym posiłkiem.

Leczenie oparzeń

Jeśli oparzenie jest niewielkie i nie wymaga poważnej pomocy medycznej, można je wyleczyć w domu. Na oparzenie należy jak najszybciej nałożyć szmatkę zwilżoną nierozcieńczonym octem jabłkowym. To natychmiast łagodzi ból i nie pozostawia później blizn.

choroby grzybicze

Leczenie grzybicy paznokci

Przygotuj mieszankę jodu z octem jabłkowym w proporcji 1:1. Smaruj dotknięte paznokcie tą mieszanką 2 razy dziennie. Przebieg leczenia jest długi, co najmniej sześć miesięcy.

Leczenie grzybicy stóp

Przygotuj roztwór octu jabłkowego. Aby to zrobić, weź 1 litr ciepła woda, rozcieńczyć w nim 1 łyżeczkę octu i 0,5 szklanki sól kuchenna. W tej mieszance wykonuj kąpiele stóp 2 razy dziennie przez 5-10 minut. Ta mieszanka działa zmiękczająco na skórę, a jednocześnie niszczy grzyby. Aby wzmocnić efekt, zaleca się kilka razy dziennie wycierać dotknięte obszary wacikiem zamoczonym w occie jabłkowym. Aby zmniejszyć swędzenie, należy zwilżyć bawełniane skarpetki zwykłym roztworem octu jabłkowego, dobrze je wycisnąć i natychmiast założyć. Noś grube skarpetki na wierzch. Zdejmij skarpetki po wyschnięciu.

Skuteczny środek przeciwzapalny i przeciwgrzybiczy można uzyskać w bardzo prosty sposób. Należy wziąć 2 łyżki octu jabłkowego, dodać 10 kropli olejku z drzewa herbacianego i drobno zmiażdżony ząbek czosnku. Wszystko dokładnie zmiel i wymieszaj. Nakładaj na dotknięte obszary 2-3 razy dziennie.

Leczenie półpaśca

Nakładaj wacik zwilżony nierozcieńczonym octem jabłkowym na uszkodzone miejsca na skórze 4 razy dziennie i 3 razy w nocy (po przebudzeniu). Kilka minut po zastosowaniu octu jabłkowego znika uczucie swędzenia i pieczenia skóry. Dzięki temu zabiegowi porosty goją się szybko.

Leczenie zapalenia migdałków

Rozpuść 1 łyżeczkę octu jabłkowego w 1/2 szklanki ciepłej wody. Płukać gardło tym roztworem co godzinę. Po wypłukaniu nabrać kęs roztworu, ponownie dobrze przepłukać gardło i połknąć. Zrób to 2 razy.

Wykonuj tę procedurę, aż ból ustąpi. Następnie płukać gardło dopiero po jedzeniu przez kolejne 3 dni.

Na ukąszenia owadów

Ocet jabłkowy - doskonałe narzędzie od ukąszeń: dezynfekuje i łagodzi ból i stany zapalne. Na dotknięty obszar należy nałożyć bawełniany wacik zwilżony czystym, nierozcieńczonym octem jabłkowym. A ból ​​natychmiast ustąpi, a obrzęk zniknie.

Od wszy

Wymieszaj 1 część czystego nierozcieńczonego octu jabłkowego z 1 częścią oleju roślinnego. Wetrzyj tę mieszankę dobrze we włosy, rozprowadzając ją na całej głowie. Ostrożnie owinąć głowę ręcznikiem i przytrzymać przez godzinę. Następnie kilkakrotnie umyj włosy szamponem.

Jestem pewien, że te wskazówki są dla Ciebie pomocne. Ale każdy z nas ma swoje własne cechy ciała. Przed zastosowaniem którejkolwiek z metod leczenia skonsultuj się z lekarzem.

Soczyste jabłka są kochane przyjemny smak, hipoalergiczny, niskokaloryczne i wysoka koncentracja składników odżywczych. Owoce same w sobie są dobre, ale jeśli zrobisz z nich napoje zgodnie z specjalne przepisy, będziesz miał o wiele więcej możliwości odnowy biologicznej.

Co jest dobrego w jabłkach

W ramach jabłek jest ich kilkanaście różnorodny witaminy- A, C, E, PP, H, liczba przedstawicieli grupy B. Ogólnie rzecz biorąc, ta kategoria ustępuje tylko minerały: tutaj znajdziesz aluminium, żelazo, chrom, potas, wapń, mangan, jod, cynk, miedź, siarkę, sód, fluor i fosfor, a także tak rzadkie pierwiastki jak molibden, wanad, nikiel, rubid i bor. Dzięki pektyny jabłka oczyszczają organizm z nagromadzenia toksycznych pierwiastków, usuwają szkodliwe sole metale. Taniny przyczyniają się do zapobiegania kamicy moczowej oraz kwasy organiczne- cytryna, jabłko i wino - poprawiają mikroflorę jelitową.

Kto korzysta z jabłek?

• Osoby próbujące schudnąć- w 100 gr. owoc zawiera około 45 kcal, to idealny produkt na diety i dni postu. Kwas foliowy tłumi obsesyjne uczucie głodu;
• diabetycy - owoce są bogate w rozpuszczalny błonnik, który zapobiega wahaniom poziomu cukru we krwi;
• choroby serca i nadciśnienie jabłka oczyszczają krew, wzmacniają ściany naczyń krwionośnych, łagodzą obrzęki i zapobiegają gromadzeniu się złego cholesterolu;
• astmatycy- przyjmowanie świeżo wyciśniętego soku łagodzi astmę, warto też pić go kobietom w ciąży, aby zapobiec chorobom u nienarodzonego dziecka.

Podczas jedzenia jabłek i napojów na ich bazie zmniejsza się ryzyko niedokrwistości, niedokrwienia i zawału mięśnia sercowego, objawów choroby Alzheimera, powstawania kamieni w woreczku żółciowym oraz występowania guzów nowotworowych. Owoce poprawiają trawienie, pomagają normalizować stolce i wzmacniają kości, co jest ważne dla kobiet w okresie menopauzy.

Wielu jest zaniepokojonych pytaniem, czy są zgubieni korzystne cechy w obróbka cieplna. Po upieczeniu, wysuszeniu i zamrożeniu owoce tracą swój udział w składnikach odżywczych, ale nie jest to tak dobre. Jabłka można bezpiecznie odsłonić ujemna temperatura, a im niższy wskaźnik, tym lepiej witaminy będą zachowane (najlepiej -20 stopni, ważne jest, aby unikać ponownego zamrażania i rozmrażania w lodówce na zero). pieczony oraz wysuszony jabłka są również bardzo dobre, preferowane są przy przewlekłych dolegliwościach układu pokarmowego. Z przygotowaniem kompotów jest gorzej - gotowanie przede wszystkim szkodzi witaminie C, więc jeśli chcesz zaoszczędzić właściwości lecznicze do maksimum, lepiej dokonać wyboru na korzyść napoje owocowe: Dodaj Świeży sok w schłodzonych wywarach z owoców i jagód.

Na notatce : jeśli nie masz w domu specjalnej suszarki, susz jabłka w konwencjonalny piekarnik, ale zawsze ze stopniowym wzrostem temperatury: przez pierwsze 2 godziny utrzymuj 50 stopni, kolejne dwa - 70, a ostatnie - 80. Grubość plastrów nie powinna przekraczać 1 cm.

Zdrowe napoje jabłkowe

Aromatyczna herbata jabłkowa

Pobudza, wzmacnia system odpornościowy, przezwycięża łagodne przeziębienie

Połącz 2-3 laski cynamonu, kilka pączków goździków i garść listków mięty. Dodaj 4 łyżeczki czarnej herbaty (możesz wziąć zieloną lub hibiskusową, jak wolisz), zalej mieszaninę 100 ml wrzącej wody. Zaparzać herbatę przez 10 minut, a następnie wlać ciepły sok jabłkowy. Dosłodź napój cukrem lub miodem.

Napar ze skórki jabłek

Łagodzi nerwowość i usuwa bezsenność

Zbierz skórkę z 3 dużych owoców. Zalej wrzątkiem, gotuj przez około pięć minut, po schłodzeniu dodaj miód według własnego gustu. Napar jabłkowy wziąć na krótko przed snem 1 szklankę.

Sok jabłkowo-żurawinowy

Wspomaga pracę serca, tonizuje, wyrównuje ciśnienie krwi

Umyj i obierz 500 gram jabłek (najwięcej przydatne odmiany- Zielony). Zetrzyj, wyciśnij sok i posłodź 2 stół. łyżki cukru. Doprowadź kompozycję do wrzenia na umiarkowanym ogniu, a następnie natychmiast wyjmij z pieca. Odcedź, poczekaj, aż osad opadnie na dno i ostrożnie przelej do czystego pojemnika. Podobnie przygotuj się sok żurawinowy(jagody mogą być świeże i mrożone, potrzebujesz 200 gramów), następnie wymieszaj obie odmiany i zalej szklanką schłodzonej wody. Dodaj jeszcze kilka łyżek cukru i wanilii, odmierzonych na czubku noża.

Domowa nalewka jabłkowa

Nalewki alkoholowe z jabłek wzmacniają obronę immunologiczną, poprawiają procesy metaboliczne i są przydatne dla osób z miażdżycą i chorobą wieńcową serca. W domu ich wykonanie wcale nie jest trudne, najważniejsze jest, aby wybrać gęste, późno dojrzewające owoce o wyraźnym aromacie (w priorytecie odmiany " podpuszczka», « pippin», « gruszka», « Białe wypełnienie " oraz " antonówka"). Możesz polać obrane owoce rojenia, rozwiedziony alkohol(40-70 stopni), Koniak, Brandy, Burbon lub dobrze wódka- kto ma coś w gospodarstwie domowym.

Jak zrobić nalewkę jabłkową:

• Wybrane jabłka (około 1,5 kg) są myte i krojone w możliwie najmniejszą kostkę bezpośrednio w skórce. Twarde rdzenie i kości muszą zostać usunięte.
• Owoce są umieszczane w słoik i zalać alkoholem (około 1 litr, ważne aby jabłka były przykryte o 1-2 cm). Po 20 minutach dodaj trochę więcej alkoholu, bo. miąższ bardzo szybko go wchłania.
• Pojemnik jest hermetycznie zamknięty i umieszczany w ciepłym, ciemnym miejscu. Nalewka jest przechowywana przez kilka tygodni, po czym jest filtrowana i wlewana do czystego pojemnika.
• Zebrany płyn miesza się z syropem. Przygotowanie nie jest trudne: 300 g cukru rozcieńczyć w 0,5 l wody, gotować i gotować na małym ogniu przez 4-5 minut (piankę należy usunąć). Schłodzić do temperatury pokojowej przed dodaniem do alkoholu.
• Pozostaw mieszaninę na 3 godziny, przefiltruj przez watę i zamknij w butelkach.

Na notatce : domowa nalewka jabłkowa jest przechowywana nie dłużej niż 1 rok. Żeby nie przegrała właściwości lecznicze z wyprzedzeniem butelkę należy przechowywać w ciemności i chłodzie.

Jeśli chcesz urozmaicić, spróbuj dodać melisa lub tymianek – pachnące zioła nadają pikantną nutę i wzmacniają zalety nalewki jabłkowej. Nawiasem mówiąc, możesz użyć nie tylko miazgi, ale także osobno wziętej Skórka owoce. Gospodynie domowe, które samodzielnie zbierają jabłka na przyszłość, często nalegają suszone owoce(swoją drogą świetnie pasują imbir, miód oraz rodzynki) - w tym przypadku biorą wódkę lub alkohol o sile 50%, wytrzymują napój przez co najmniej 2 miesiące. Przyprawy, jeśli występują, zaleca się usunąć po kilku dniach naparu, aby nie zagłuszać smaku głównego składnika.

Nalewka jabłkowa jest pobierana w czysta forma, jak zwykle napój alkoholowy lub dodawany do różnych koktajli.

Kto nie może nalewki alkoholowej

Każdy, kto zdecyduje się gotować nalewkę jabłkową w domu, powinien wcześniej upewnić się, że nie ma przeciwwskazań. Pomiędzy nimi - ciąża oraz karmienie piersią , uzależnienie od alkoholu, Ostre zapalenie błony śluzowej żołądka oraz wrzód trawienny.

Zabiegi jabłkowe.

Jabłka szybko uporządkują skórę twarzy, „ożywią” ją, nadadzą zdrowy wygląd i złagodzą zmęczenie:

* Masuj twarz na szyi plasterkiem świeże jabłko. Zajmie Ci to tylko kilka sekund, a efekt nie potrwa długo - skóra natychmiast się napręży, stanie się bardziej różowa i odmłodzona.
* Po umyciu spłucz twarz wodą z dodatkiem octu jabłkowego (1 łyżeczka octu na 0,5 l wody).
* Zrób kompres z octu jabłkowego rozcieńczonego wodą (1 łyżeczka octu na 1 litr wody). Namocz wacik w roztworze i nałóż go na twarz i szyję na kilka minut.

Maseczki jabłkowe

* Dla każdego rodzaju skóry. Obierz jabłko, zetrzyj dalej dobra tarka i wyciśnij sok. Nałóż gazik dobrze zwilżony sokiem lub po prostu nałóż warstwę bawełny na twarz na 15-20 minut. Suchą skórę należy najpierw nasmarować tłustym kremem. Po zdjęciu maski przetrzyj twarz najpierw wilgotnym, a następnie suchym wacikiem.
* Dla skóry normalnej. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce i wymieszać z łyżeczką śmietany lub oliwy z oliwek i łyżeczką skrobi. Powstałą mieszankę nałożyć na twarz i szyję przez 20-25 minut, a następnie spłukać ciepła woda.
* Do tłusta skóra. Na drobnej tarce wytrzyj 1-2 jabłka, nałóż kleik na twarz na 15-20 minut. Następnie zmyj maskę zimną wodą. Ta maska ​​odświeża i odżywia skórę, nasycając ją witaminami. Daje również efekt ściągający, zwęża pory.
* Dla skóry suchej i normalnej. Do łyżki świeżo wyciśniętego soku jabłkowego dodaj połowę żółtko i trochę mąki lub skrobi. Nałóż maskę na twarz na 15 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.
* Do skóry normalnej i starzejącej się. Przetrzyj jabłko na drobnej tarce, wymieszaj kleik z łyżką twarogu, płatkami owsianymi i kwaśną śmietaną. Zamiast kwaśnej śmietany możesz dodać oliwę z oliwek, śmietanę, mleko. Maseczkę nałożyć na twarz i szyję na 15-20 minut, następnie spłukać ciepłą wodą.
* Dla suchej, bladej i zwiotczałej skóry. Wymieszaj drobno starte jabłko z łyżeczką miodu i łyżką posiekanej owsianka. Nałóż powstałą mieszankę na twarz przez 15-20 minut, a następnie spłucz ciepłą wodą.
* Dla suchej, podrażnionej skóry. Zrób maskę z 2 łyżeczek twarogu, łyżeczki świeżego soku jabłkowego, połówki żółtka i łyżeczki olejek kamforowy. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki i nałóż miksturę na twarz na 20 minut. Następnie spłucz ciepłą wodą, a następnie zimna woda. Skóra natychmiast stanie się bardziej miękka, przestanie się łuszczyć.
* Dla łatwo zaczerwienionej skóry. Tutaj pomoże Ci maska ​​tartego jabłka, niewielka ilość całe mleko i żółtko. Nakładaj na twarz na 15-20 minut, a następnie spłucz zimną wodą. Powtarzaj procedurę przynajmniej raz w tygodniu.
* Dla starzejącej się skóry. Wypróbuj maseczkę z puree z pieczonych lub gotowanych jabłek z kilkoma kroplami. Oliwa z oliwek i łyżki miodu. Ta maska ​​dobrze odżywia skórę, uelastycznia ją i spowalnia procesy starzenia.
* Dla zmęczonej skóry. Ruszt jeden soczyste jabłko na tarce. Łyżkę miąższu zanurzyć na 2-3 minuty w 40 ml wrzącej śmietany, a następnie parzyć przez 30 minut. Jeśli masz tłustą cerę, zaleca się dodanie ubitej białko jajka. Maseczkę nałożyć na twarz i szyję na 20-30 minut, a następnie spłukać zimną wodą. Ten zabieg odświeży skórę, nada jej zdrowy wygląd.
* maska ​​zimowa. Ta maska ​​uchroni Twoją skórę przed zimnem i wiatrem. Wymieszaj sok z jednego jabłka, łyżkę stołową mąka owsiana i trochę śmietanki. Maseczkę nałożyć na twarz i szyję na 30 minut, a następnie spłukać ciepłą wodą.

Produkty jabłkowe do rąk i paznokci

* Po oczyszczeniu lub umyciu warto przetrzeć ręce octem jabłkowym rozcieńczonym wodą (1 litr octu na 1 litr wody).
* Przy łamliwych paznokciach zaleca się robić specjalne kąpiele 1-2 razy w tygodniu. Wymieszaj olej roślinny i ocet jabłkowy w równych ilościach i mocz ręce w tym płynie przez 10-15 minut.
* Aby zmiękczyć szorstką skórę dłoni, pocieraj ją kawałkiem obranego jabłka przez kilka minut. Następnie umyj ręce wodą i nałóż krem ​​odżywczy.
* Jeśli podczas przygotowywania obiadu skóra dłoni pociemniała, nie rozpaczaj, spróbuj przetrzeć dłonie skórką z jabłek.
* Przy mokrych dłoniach przydaje się 10-minutowe kąpiele z octem jabłkowym - 2-3 łyżeczki octu na 1 litr wody.

jabłka na uzdrowienie

* Aby wyleczyć popękane usta, użyj zwykłego puree z jabłka. Nałóż go na usta na kilka minut, a następnie po prostu zlizuj.
* Jeśli masz popękane pięty, pokrój jabłko w drobną kostkę i gotuj w niewielkiej ilości mleka, aż powstanie kleik. Nałóż go grubą warstwą na uszkodzony obszar i przykryj serwetką lub gazą. Przytrzymaj kompres przez 30 minut, a następnie spłucz. Powtarzaj tę procedurę codziennie, aż pęknięcia całkowicie znikną.
* Brodawki można bardzo zredukować w prosty sposób: wycieraj te brzydkie narośla świeżym kawałkiem jabłka przez kilka minut 5-6 razy dziennie przez miesiąc.

jabłka dla zdrowia

Wśród owoców najczęściej spotykanym produktem w żywieniu domowym jest jabłko, które stara się spożywać przez cały rok. Dżemy, kompoty, marmolady, dżemy, wszelkiego rodzaju napoje przygotowywane są z jabłek lub po prostu przerabiane na sok, są częścią wielu przepisy kulinarne. Spożywa się również jabłka namoczone, pieczone i marynowane.
Stosując jabłka w celach dietetycznych i terapeutycznych należy pamiętać, że w zależności od wskazań należy dobierać odmiany jabłek, które są najbardziej odpowiednie ze względu na ich właściwości bioaktywne. Na przykład świeże jabłka słodko-kwaśne są zalecane w przypadku obrzęku żołądka, spastycznego zapalenia jelita grubego, dyskinezy (zaburzenia ruchu) dróg żółciowych z niska kwasowość sok żołądkowy.

W ostrym zapaleniu okrężnicy przetarte słodkie jabłka są przepisywane w ilości 1,5-2,5 kg dziennie, w 5-6 dawkach.

Nasiona jabłek zawierają dużo jodu. Mówią, że jeśli zjesz 5-6 nasion jabłek dziennie, dzienne zapotrzebowanie na jod zostanie całkowicie zaspokojone.

Owoce, upieczone w popiele ognia, podawali uzdrowiciele ludowi chorym na zapalenie opłucnej, a nacierane tłuszczem nakładano jak maść na pęknięcia na ustach i sutkach karmiących kobiet w celu szybszego gojenia.

Przy otyłości przeprowadzane są „dni jabłkowe” rozładunku, to znaczy raz w tygodniu dzienna racja składa się tylko z 1-1,5 kg jabłek. Te same „jabłkowe dni” są przydatne w przypadku obrzęków i nadciśnienie. Terapia jabłkowa jest prostym, skutecznym i łatwo dostępnym sposobem leczenia ostrej biegunki u dzieci; w zależności od wieku dziecka (od 2 do 10 lat) podawać dziennie od 600 do 1500 g musu jabłkowego bez cukru. Pij tylko herbatę. Po 2-3-dniowej diecie jabłkowej przepisuje się wodę ryżową, krakersy, białka jaj i sok owocowy lub mus jabłkowy, stopniowo przechodząc na normalną dietę.

Dieta jabłkowa „dorosłych” jest skuteczna w przewlekłym łagodnym do umiarkowanego zapaleniu jelit i przewlekłym zapaleniu jelita grubego w ostrym stadium choroby. Codziennie przez dwa dni pacjentowi podaje się 1,5 kg dojrzałych, miękkich jabłek, które rozdziela się w 5-6 dawkach. Przy takiej ilości owoców organizm otrzymuje średnio 4,5 g białka, 175,5 g węglowodanów, 1,47 g potasu, 0,24 g sodu, 0,28 g wapnia, 0,19 g fosforu, 1-1,2 l wody na kaloryczność zawartość 725 cal.

Kleik z tartych zielonych jabłek. Po zużyciu dwóch zielonych jabłek należy natychmiast zjeść starty kleik, ponieważ szybko kwaśnieje i robi się czarny. Należy to zrobić wcześnie rano i nie jeść ani pić przez cztery do pięciu godzin. Kontynuuj leczenie jabłkami codziennie przez miesiąc: jest to pewne lekarstwo na katar żołądka. W drugim miesiącu jabłka można spożywać trzy razy w tygodniu, a trzeci - tylko raz. W wyniku leczenia jabłkami pacjent będzie miał apetyt, a język zostanie oczyszczony. To samo leczenie przywraca kwas do żołądka.

Należy zauważyć, że leczenie jabłkami wymaga pewnej siły woli. Jeśli po spożyciu jabłek coś zjesz lub wypijesz, nie będziesz jabłkowe lekarstwo i męka jabłkowa. W żołądku pacjenta powstają obficie gazy, które tylko zaostrzą chorobę i spowodują wielką szkodę.

Diuretyk można również przygotować z suszonej skórki jabłek (na przykład Antonovka). 1 łyżkę surowców zalewa się 1 szklanką wrzącej wody i podaje przez 5-10 minut. Przyjmować z dodatkiem cukru lub 1/2 szklanki 5-6 razy dziennie przed posiłkami.

Pokrój 3 średniej wielkości nieobrane jabłka, zalej 1 litr wrzącej wody, gotuj 10 minut na małym ogniu, dodaj cukier do smaku. Przyjmować doustnie całą dawkę w ciągu dnia jako herbatę na kamicę moczową, dnę moczanową, reumatyzm, zapalenie żołądka i jelit, miażdżycę, kaszel.

Jako łagodny środek przeczyszczający, szczególnie dla osób starszych, sprawdzają się jabłka gotowane z mlekiem: gotować 2 jabłka w 1 szklance mleka, 1/2 szklanki wody przez 5-7 minut, spożywać przed śniadaniem.

Kamienie i piasek w nerkach i woreczku żółciowym są rozpuszczane przez dietę jabłkową: o godzinie 8 rano wypij 240 ml soku jabłkowego i 480 ml soku o godzinie 10, 12, 14, 16, 18 i 20 . Dwa dni tej diety nie jedz nic innego. Pod koniec dnia możesz wziąć ziołowy środek przeczyszczający. W wyjątkowych przypadkach zrób lewatywę z ciepłej wody. Następnie zaakceptuj gorąca kąpiel(bez mydła). Trzeciego dnia o godzinie 8 rano wypij 480 ml soku jabłkowego. Po pół godzinie wypij 120 g czystego oleju prowansalskiego i 1 szklankę rozcieńczonego soku jabłkowego. Jeśli pojawi się słabość, połóż się i odpocznij. Zwykle dieta trzeciego dnia daje rezultaty po godzinie lub dwóch. Kamyczki zaczną wychodzić z ciała.

W przypadku hipowitaminozy (niedoboru witamin) u dzieci bardzo przydatne są mieszanki soków świeże warzywa oraz owoce przygotowywane przed spożyciem: marchewki, jabłka, buraki (również); jabłko - 6 części, marchewka - 4 części; jabłko, marchew, borówka brusznica (również dodaj cukier do smaku); jabłko, marchewka, aronia(również dodaj cukier do smaku); jabłko, czerwona porzeczka, jagoda (również dodaj cukier do smaku).

Świeżo przygotowany sok jabłkowy, który ma wyraźny sok, działanie żółciopędne i moczopędne, jest pijany z zapaleniem wątroby, kamicą nerkową, choroby przewodu pokarmowego, miażdżyca, zaburzenia metaboliczne (otyłość, zapalenie stawów, dna moczanowa).

Sok jabłkowy dobrze wzmacnia układ sercowo-naczyniowy, jest przydatny dla osób pracujących umysłowo. W przypadku otyłości przygotowywane są mieszanki soków: sok jabłkowy - 100 ml, melon - 50 ml, pomidor - 5 ml, cytryna - 25 ml. Są również brane na beri-beri i anemię.

Przy miażdżycy, nadciśnieniu, otyłości, chorobach pęcherzyka żółciowego pić sok jabłkowy 1/2 szklanki 15-30 minut przed posiłkiem.

Przygotowanie soku. Jabłka należy umyć, zalać wrzącą wodą i zetrzeć na grubej tarce. Miąższ ułożyć w lnianej serwetce lub gazie w dwóch warstwach i wycisnąć sok. Jeśli sok jest wystarczająco kwaśny, można go dosłodzić cukrem.

Możesz zbierać sok jabłkowy na przyszłość ze wszystkich odmian letnich, jesiennych i zimowych. Ale najsmaczniejsze zdrowy sok pozyskiwany z jabłek odmian jesiennych i zimowych. Lepiej jest zrobić sok z mieszanki jabłek (kwaśnych i słodkich). (Źródło: AIF-Zdrowie)

Ogryzek jabłka to także lekarstwo

O tym, że jabłka są wyjątkowo cennym owocem wiadomo od dawna. Według legendy greckie boginie pokłóciły się o złote jabłko z napisem „najpiękniejsza”, a kłótnia ostatecznie doprowadziła do wojny trojańskiej, podczas której zginął niejeden dzielny wojownik.

Jedno jabłko może pokryć jedną czwartą dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na witaminę C, która chroni skórę przed zmarszczkami i przedwczesnym starzeniem. W jabłkach znajduje się również witamina B2, która chroni twarz przed trądzikiem, włosy przed łupieżem, wargi przed pęknięciami i odparzeniami oraz witamina B1, która jest również obecna w soczystych owocach, z łatwością radzi sobie ze zmęczeniem, depresją, drażliwością i bezsennością.

Ponadto jabłka są najbardziej znienawidzonymi przez dentystów owocami, ponieważ te owoce mogą poprawiać kolor szkliwa zębów, czyścić przestrzenie międzyzębowe i radzić sobie z bakteriami powodującymi próchnicę, pozbawiając dentystów pracy i klienteli. Dlatego miłośnikom słodyczy i tym, którzy chcą po prostu trzymać zęby w ustach, a nie w specjalnym pamiątkowym pudełku, zaleca się uzupełnienie każdego posiłku jabłkiem, wtedy nie boisz się żadnej próchnicy.

Ale dietetycy wręcz przeciwnie, traktują jabłka z wielkim szacunkiem i polecają ten owoc każdemu, kto chce uzyskać talię osy i smukłe biodra. W końcu jabłka nie tylko usuwają toksyny z organizmu i rozkładają zły cholesterol, ale także stają się podstawą wielu diet odchudzających. Na przykład, jeśli w ciągu tygodnia ułożysz 4 dni jabłek w trybie „dzień po dniu”, a w pozostałe dni tygodnia utrzymasz dietę w granicach 1200 kcal, możesz schudnąć nawet 5 kg. Jabłka na czczo mają nie więcej niż 2 kg. Aby zapobiec uczuciu głodu, lepiej jeść jabłko co godzinę, to znaczy obgryzać je prawie bez przerwy.

Właściwości lecznicze jabłka

Jabłka mają właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, wzmacniają naczynia krwionośne, uwalniają organizm od toksyn i soli metali ciężkich. Ten niesamowity owoc może służyć zarówno jako środek przeczyszczający, jak i utrwalający (zarówno sok jabłkowy, jak i pieczone jabłka, oraz surowe owoce zjedzony na pusty żołądek). A przy niestrawności pomagają obrane, lekko zwietrzałe i starte jabłka.

Istnieją dowody na to, że jabłka skutecznie chronią organizm człowieka przed nowotworami, a także wieloma chorobami serca i naczyń krwionośnych, w tym udarem mózgu. Jabłka są bardzo przydatne przy anemii, niedoborach witamin, nadciśnieniu, miażdżycy, chorobach wątroby, nerek, zapaleniu stawów, dnie moczanowej.

Kwaśne odmiany jabłek zawierają dużo soli żelaza i miedzi, co pomaga przy anemii. Słodkie odmiany zawierają specjalne substancje przeciwdrobnoustrojowe i pektyny i świetnie nadają się do leczenia zapalenia jelit i zapalenia okrężnicy.

Medycyna tradycyjna zna wiele przepisów na różne choroby na bazie jabłek. Tak więc przy bólu gardła zaleca się mieszanie kleiku startych jabłek z miodem w równych proporcjach i przyjmowanie pyszne lekarstwo 2-3 łyżeczki 2-3 razy dziennie.

W przypadku zapalenia krtani należy zaopatrzyć się w liście jabłoni. Łyżkę liści wlewa się szklanką wrzącej wody, nalega w termosie i używa do płukania. A jeśli dręczy Cię kaszel, przygotuj kompot jabłkowy. Aby to zrobić, pokrój 3 nieobrane jabłka w plastry, zalej litr wody i gotuj przez 35 minut. Kompot należy pić na ciepło, 2-3 filiżanki dziennie.

Pacjentom z nadciśnieniem zaleca się wypijanie pół szklanki soku jabłkowego dziennie 20-30 minut przed posiłkiem lub gotowanie herbata jabłkowa. Aby to zrobić, 3 średniej wielkości nieobrane jabłka pokroić w plastry, zalać litrem wrzącej wody, gotować przez 10 minut na małym ogniu, dodając cukier do smaku.

Policzki jak jabłka

Możesz szybko odświeżyć ospałą skórę, masując twarz i szyję plasterkiem jabłka.

Po umyciu warto spłukać skórę każdego rodzaju wodą, do której dodaje się sok jabłkowy (1 łyżeczka na 0,5 l wody).

Dla skóry tłustej ta maska ​​jest odpowiednia: dwie łyżki puree kwaśne jabłko wymieszać z łyżeczką skrobia ziemniaczana, nałożyć na 15-20 minut, spłukać ciepłą wodą. Wyeliminuj tłusty połysk na twarzy i zwęź pory, mieszając łyżkę kleiku z pieczonego lub ugotowanego jabłka z łyżką ubitego białka. Maskę nakłada się na twarz na 15-20 minut, zmywa zimną wodą.

W przypadku suchej, podrażnionej skóry warto zrobić taką maskę: wymieszać 2 łyżeczki twarogu z łyżeczką soku jabłkowego, dodać 1/2 żółtka i łyżeczkę oliwy z oliwek, wszystko dobrze wymieszać. Maskę utrzymuje się na twarzy przez 15-20 minut i zmywa najpierw ciepłą, a następnie zimną wodą.

A oto maska ​​odmładzająca odpowiednia dla każdego rodzaju skóry: zetrzyj jedno soczyste, dojrzałe jabłko, zanurz łyżkę miąższu na 2-3 minuty we wrzącej śmietanie lub mleku, a następnie pozostaw na 30 minut. Mieszankę nakłada się na twarz na 20-30 minut i zmywa ciepłą wodą.

W przypadku skóry, która ma tendencję do zaczerwienienia się pod wpływem zmian temperatury, przydatna jest maska ​​z tartego jabłka z niewielką ilością kwaśnej śmietany i żółtka jaja.

Aby pozbyć się popękanych pięt, jabłko kroi się w kostkę, gotuje w niewielkiej ilości wody na puree, nakłada na stopy, przykrywa gazą i zmywa po 20 minutach.

Zjeść czy schować się?

Niestety, jak wszystkie dobre rzeczy, sezon jabłkowy kończy się prędzej czy później, a jeśli tak, to warto zaopatrzyć się w jakieś zapasy. Jednak nie wszystkie odmiany jabłek można przechowywać, dlatego lepiej od razu coś zjeść i odłożyć na później.

Konwencjonalnie jabłka można podzielić na letnie, jesienne i zimowe.

Do odmian letnich należą: żółto-zielona i słodko-kwaśna melba, bardziej kwaśna papryka i ulubione białe nadzienie o łagodnej kwaskowatości. Te jabłka są źle przechowywane (nie dłużej niż miesiąc) i nie nadają się do transportu.

Jesienne jabłka są przeważnie żółte z czerwonawym rumieńcem. Są to borowinka i aport, kwaśno-słodki w smaku i słodka synapsa kandil. Te jabłka można przechowywać przez 3-4 miesiące.

Jabłka zimowe - żółte kwaśna antonówka, zielona słodko-kwaśna symirenka, ciemnoczerwona słodka karmazynowa i czerwona s słodko-kwaśny smak Jonatana. Są to najbardziej utrzymujące się odmiany, można je przechowywać do wiosny, czyli około 6 miesięcy. To od nich najlepiej robić przetwory – soki, kompoty, domowe wina.

Przepisy z jabłkami

Przepisy zdrowotne z użyciem jabłek.

Ciasta z jabłkami

347 kcal/100g

Ciasto: 4,5 szklanki mąka pszenna, 2 łyżki cukru, 50 g drożdży, 200 g masło, 1 łyżka oleju roślinnego, 0,5 łyżeczki. łyżki soli, 1 szklanka mleka.

Nadzienie: 700 g jabłek, 2-3 łyżki cukru, 0,5 łyżeczki cynamonu.

Drożdże rozpuścić w ciepłym mleku. Mąkę przesiać do miski, wlać mleko z drożdżami, dodać roztopione masło, olej roślinny, cukier, sól. Dobrze zagnieść ciasto (wyrabiać co najmniej 5 minut), przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce, aby się zbliżyć.

Gdy ciasto wyrośnie (po 1,5-2 godzinach), zwinąć je w opaskę uciskową i pokroić na kawałki. Zwiń każdy kawałek w kulkę i pozostaw na desce do krojenia na 5 minut. Następnie nadaj każdej kulce kształt ciasta o grubości 4-5 mm. Na środek ciasta włożyć łyżeczką nadzienie, zgiąć ciasto na pół i połączyć brzegi. Ciasta położyć na blasze do pieczenia, przykryć ręcznikiem i pozostawić na 20 minut do wyrośnięcia. Pieczemy w nagrzanym piekarniku około 20 minut w temperaturze około 250 stopni. Przygotowanie nadzienia: jabłka obrane i obrane, pokroić w drobną kostkę, posypać cukrem, cynamonem i odstawić na 15-20 minut.

Babeczka z jabłkami i jagodami

306 kcal/100g

2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, 200 ml musu cynamonowego, 1/2 szklanki chudego mleka, 2 łyżki masła, 1 jajko, 1 łyżeczka proszku waniliowego, 1 szklanka świeżych lub mrożonych jagód.

Na wierzchnią warstwę: 1/2 szklanki posiekanych migdałów, 2 łyżki cukru, 2 łyżki mąki pszennej, 1 białko jajka, 1/2 łyżeczki cynamonu.

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Nasmaruj formę do ciasta olej roślinny i posyp pokruszoną bułką tartą lub kaszą manną. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Zrób zagłębienie w mieszance.

Śmigać sos jabłkowy, mleko, masło, jajko i wanilię, wszystko wlać do masy mącznej i wymieszać. Następnie dodaj jagody i ponownie wymieszaj. Wlej ciasto do przygotowanej formy do ciasta. Oddzielnie wymieszaj składniki wierzchniej warstwy i włóż do formy na wierzch ciasta. Piec 30-35 minut. Podawać z konfiturą jabłkową.

Torby jabłek i rodzynek

280 kcal/100g

Ciasto: 150 g masła, 200 g mąki, 5 jajek, 250 ml mleka, 350 ml wody, sól.

Nadzienie: 500 g obranych i pokrojonych na 4 części jabłek, 3 łyżki rodzynek, 3 łyżki rumu, 30 g cukru, 1 łyżeczka żelatyny, cukier puder, skórka z 1 cytryny pokrojona w długie cienkie plastry.

Stopione masło. Wymieszać mąkę, jajka, mleko, wodę i szczyptę soli i dobrze ubić. Dodaj roztopione masło i upiecz naleśniki z powstałej masy na złoty kolor.

Rodzynki namoczyć w rumie. Jabłka podgrzewać w rondelku z niewielką ilością wody przez 10 minut, mieszając, następnie wyjąć z kuchenki i ostudzić. W sos jabłkowy włożyć rodzynki, po dodaniu do niego rumu, cukru i 3 łyżeczek żelatyny. Zanurz cienkie paski cytryny we wrzącej wodzie na 1 minutę.

Umieść nadzienie na środku naleśnika i zagnij brzegi. Uszczelnij brzegi, nadając naleśnikowi kształt torebki i zabezpiecz je cienkim paskiem skórki z cytryny. Posyp torebki naleśnikowe cukier puder i połóż na stole.

Słowa kluczowe dla tej strony: , .

Jabłko

Przydatne właściwości jabłek

Dzień dobry, drodzy goście i czytelnicy bloga ” Przepisy tradycyjnej medycyny”. Dzisiejszy artykuł poświęcony jest jabłkom - ich dobroczynnym właściwościom.

Jakie są zalety jabłek. Skład chemiczny

● Jabłko to najcenniejszy i najcenniejszy owoc dla wszystkich mieszkańców Rosji. 100 gramów jabłek zawiera:

1. - 86 gramów wody;
2. - 0,4 gr. wiewiórka;
3. - 0,4 gr. tłuszcze;
4. - 9,8 gr. węglowodany.

● Dodatkowo waga jabłka błonnik pokarmowy poprawiające pracę jelit, kwasy organiczne, pektyny, różne witaminy, minerały i pierwiastki śladowe.

Dokładniej jabłko zawiera prawie wszystkie witaminy niezbędne do życia człowieka: A, C, B-1, B-9, E, H, K, PP (kwas nikotynowy).

● Jabłka zawierają dużo chloru, siarki, fosforu, sodu, wapnia i potasu, chromu, selenu, fluoru, manganu, jodu, kobaltu, miedzi, cynku, żelaza. Zaprawdę mówią prawdę: « Jeśli codziennie zjesz dwa jabłka, uratujesz się od setek chorób!» .

● Jabłka wzmacniają system odpornościowy, chronią nas przed przeziębieniem i chorobami zakaźnymi. Zawarta w nim witamina A i karoten zdrowe owoce, poprawiają widzenie, witamina P i jod stabilizują i obniżają ciśnienie krwi.

„Według legendy, w cenionym ogrodzie bogini Hery, wśród starożytnych Greków, nimfy Hesperyd pilnie strzegą złotych jabłek, które zapewniają bogom nieśmiertelność i wieczność. W baśniach narodów Rosji odnajdują się pozytywni bohaterowie odmładzające jabłka które dają im młodość i zdrowie. Nie bez powodu od czasów starożytnych w legendach, baśniach, przypowieściach, legendach i mitach dobroczynne właściwości jabłka kojarzone są z pięknem, zdrowiem i nieśmiertelnością.

● Apple to świetny magazyn silne przeciwutleniacze które przyczyniają się do zahamowania procesu starzenia się organizmu i chronią przed rozwojem nowotworów złośliwych. soczysty owoc jabłko zawiera pektynę, która może oczyszczać organizm z pierwiastków promieniotwórczych i soli metali ciężkich.

Wykorzystanie jabłek w medycynie tradycyjnej

● Ponadto pektyna zapobiega występowaniu i. Jabłka poprawiają metabolizm i. W jabłkach wszystko się przydaje!

● Jeśli cierpisz na anemię lub beri-beri, wypij rano przed śniadaniem mieszankę soku jabłkowego (jedna szklanka), cytryny i pomidora (po szklanki). Stwórz solidną barierę - zjedz 2-3 jabłka dziennie, średnią cebulę i 4 filiżanki zielonej herbaty.

● Możesz używać jabłek do rozwiązywania problemów z i . A kiedy dręczy cię zgaga, zamiast tego zjedz jedno obrane jabłko.

Dbaj o siebie i bądź zdrowy, niech Pan Bóg Ci w tym pomoże!!!