Zdrowe ciasteczka owsiane. Kilka domowych opcji mąki. Ciasteczka owsiane w powolnej kuchence

Dieta nie jest powodem do odmawiania sobie przyjemności jedzenia czegoś słodkiego. Nawet proste ciasteczko dietetyczne rozweseli Cię bez wpływu na Twoją sylwetkę. A jeśli jest przygotowywany samodzielnie w domu i robiony z owsianka, korzyści płynące z takiego deseru będą nieocenione. I chociaż zawartość kalorii w płatkach owsianych jest wysoka, nie odkłada się ona w tłuszczach i nasyca organizm. użyteczne włókno. A zawarte w jego składzie witaminy (B, E, PP, H) i minerały (żelazo, wapń, jod, magnez, potas, miedź) nawet przy obróbka cieplna pozostają w całości.

Ponadto ciasteczka owsiane przydadzą się tym, którzy dążą do nienagannej sylwetki, a także tym, którzy cierpią na cukrzyca. Taka słodycz nasyca ciało, dostarcza go dobroczynne substancje ale nie zwiększa poziomu cukru we krwi.

Przepisy na ciasteczka owsiane są łatwe w przygotowaniu i mają zróżnicowany skład. Dodając ten lub inny składnik osiąga się wiele smaków, pod warunkiem, że: pyszne wypieki wszyscy słodcy kochankowie.

Proste i szybkie przepisy

Dietetyczne ciasteczka i przepisy na ich przygotowanie z minimum składników pozwalają zawsze zapewnić sobie zdrowe wypieki.

Chrupiące ciasteczka

Wariant chrupiącego ciasteczka, które łatwo zmienia się ze słodkiego w słony krakers.

Płatki owsiane - 200 gr
Woda - 200 ml
Miód lub sól z ziołami i przyprawami - 2 łyżki. łyżki

Doprowadź wodę do wrzenia i zalej płatkami owsianymi. Pozostaw płatki do pęcznienia przez co najmniej 40-50 minut. Następnie spuść pozostałą wodę i wymieszaj spuchniętą masę z miodem. W przypadku krakersa zamiast miodu dodaj sól i zioła.

Rozgrzej piekarnik do 180C. wyłóż blachę do pieczenia papierem. Łyżką rozłóż ciasto porcjami na papierze. Piecz smakołyk przez 15-20 minut.

Takie ciasteczka owsiane do odchudzania są przydatne i wygodne, ponieważ. wariant słony może służyć jako chleb do pierwszych dań.

Szybkie ciasteczka Dukana

Dobrze zaspokaja głód i w pełni rekompensuje zapotrzebowanie na otręby owsiane. A jeśli do słodyczy używa się fruktozy, to takie dietetyczne ciasteczka można bezpiecznie oferować diabetykom.

Płatki owsiane - 3 łyżki. łyżki
Jajko - 1 szt.
Jogurt - 2-3 łyżki. łyżki
Słodzik - 1 tabletka
Proszek do pieczenia - ½ łyżeczki

Tabletkę rozpuścić w ½ łyżeczki wody. Wszystkie składniki wlej do miski i dobrze wymieszaj. Uformuj małe ciasteczka, ułóż na blasze do pieczenia i piecz je w piekarniku przez 15 minut.

Przysmak dla witarian

Oryginalny przepis na danie podpowie Ci, jak ugotować bardzo zdrowe ciasteczka dla kochanków Dania wegetariańskie. Brak pieczenia tylko upraszcza proces tworzenia słodyczy, a danie ma więcej korzyści z kiełków pszenicy.

Pszenica porośnięta - ½ szklanki
Otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki
Banan - 1 szt.
Suszone morele, suszone śliwki - ½ garści
Płatki kokosowe - opcjonalnie

Otręby wlać szklankę gorąca woda. Pozwól im pęcznieć przez 40 minut. Suszone owoce również zalać wodą do zmiękczenia.

Zmiel zmiękczone suszone owoce z obranym bananem i pszenicą w blenderze. Następnie połącz je z nabrzmiałymi otrębami i zagnieść gładkie ciasto.

Aby przygotować dietetyczne ciasteczka, uformuj małe kulki mokrymi rękami, nadając im dowolny kształt. Jeśli chcesz, obtocz słodycze w płatkach kokosowych.

Słodkie wypieki z twarogiem

Twaróg to niezastąpiony produkt niemal każdej diety. W połączeniu z płatkami owsianymi daje organizmowi podwójną korzyść.

Ciasteczka owsiane na dietę białkową

Kolejna opcja, gdy dietetyczne ciasteczka na ścisłą dietę białkową znacznie urozmaicają słodkie wypieki na stole, co pozwala wykorzystać go jako przekąskę lub pełne śniadanie.

Otręby owsiane - 2 łyżki. łyżki
Twarożek - 200 gr
Jajko - 1 szt.
Słodzik - 2-3 tabletki
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
Wanilia, cynamon - po szczyptę

Twaróg ostrożnie przetrzyj przez sito, aby uniknąć grudek i uzyskać jednolitość. Jajko podzielić na białe i żółte. Rozpuść tabletki słodzika w 1 łyżeczce wody.

Wlać słodka woda do żółtka i zmiel do stanu kremowego. Wymieszać z twarogiem, proszkiem do pieczenia i otrębami. Dodaj aromatyczne przyprawy.

Białko ubić w ciasną piankę i stopniowo mieszać z ciastem. Z powstałej jednorodnej masy uformuj małe ciastka. Połóż je na papierze i piecz na złoty kolor przez 15-20 minut po podgrzaniu piekarnik w 180-200C.

Ciastka z twarogiem i bakaliami

Przygotowując ciasteczka owsiane w domu zawsze istnieje możliwość urozmaicenia monotonii standardowe przepisy zdrowe owoce lub jagody. Najlepsi pomocnicy w tym przypadku będą suszone owoce.

Płatki owsiane - 100 gr
Twarożek - 100 gr
Jajka - 2 szt.
Rodzynki lub suszone morele - 1 garść
Miód - 1 łyżka. łyżka
Cynamon, wanilia - do smaku

Oddziel białka od żółtek. Ubij białko na puszystą piankę. Wymieszaj z płatkami owsianymi i pozostaw na 3-5 minut. Twarożek dobrze zagnieść, aby nie było grudek. Dokładnie wymieszaj z miodem. Pokrój duże morele na kawałki. Dodaj spuchnięte płatki owsiane słodki twarożek, wlać tam suszone owoce, dodać aromaty do smaku. Zagnieść ciasne ciasto.

Mokrymi rękami rozwałkuj ciasto w kulki o tym samym małym kształcie. Połóż je na blasze do pieczenia z papierem i spłaszcz, nadając wygląd ciasteczek.

Produkty piecze się około 20 minut w 190C.

miękkie ciastka

Przepis dietetyczne ciasteczka dla ścisłej diety oznacza całkowity brak mąki pszennej i tłuszczów. Ale nie duża liczba masło nada pieczeniu wyjątkową miękkość i nie zaszkodzi dodatkowymi kaloriami.

Płatki owsiane - 1 szklanka
Twarożek - 250 gr
Masło - 50 gr
Cukier - ½ szklanki
Śmietana - 3 łyżki. łyżki
Soda - 1 łyżeczka
Cynamon/wanilina/kardamon - opcjonalnie

Wymieszaj starty twarożek z sodą i pozostaw na 10-12 minut dla lepszej reakcji. Ubijaj jajka z cukrem, aż będą gładkie. Masę jajeczną wymieszać z twarogiem i zmiękczonym masłem. Wymieszać z płatkami owsianymi. Dodaj dowolny aromat.

Z ciasta średnia gęstość formularze plików cookie. Każdy produkt nasmaruj kwaśną śmietaną, co pozwoli im zachować miękkość po upieczeniu. Gotuj domowe ciasteczka przez około pół godziny w 150C.

Owsiane ciastka owocowe na słodycze

Więcej korzyści i witamin w połączeniu płatków owsianych i owoców. Świeże owoce nadać ciasteczkom owsianym szczególny aromat i dodatkowy smak.

Przepis na banany dla diabetyków i nie tylko

Banan w cukrzycy to specyficzny owoc, który należy spożywać ostrożnie. Jednak dietetyczne ciasteczka owsiane z bananami są dobre na cukrzycę, ponieważ. owoc zawiera serotoninę, której każdy potrzebuje. Ostrożne i rozsądne użycie banana sprawi, że wypieki będą pachnieć i dobrze smakować.

Płatki owsiane - 100 gr
Mleko - 70 gr
Banan - 1 szt.
Fruktoza - 1 łyżeczka
Płatki kokosowe - 10 gr

Za pomocą blendera zamień banana z mlekiem na jednoskładnikowe puree. Dodaj do nich fruktozę, płatki kokosowe i płatki. Wszystko wymieszaj i odstaw na 10-15 minut.

Rozgrzej piekarnik do 180-200C. Lekko spęcznioną masę uformować łyżką w porcjowane ciasteczka i piec w piekarniku przez 15-20 minut.

Jabłkowe ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane o niezwykłym smaku i aromacie zachwycą zapalonych miłośników słodyczy. Nikt nie pozostanie obojętny na wersję jabłkowo-cynamonową.

Płatki owsiane - 1 szklanka
Jabłko - 2 szt.
Olej roślinny - 30 gr
Miód - 2 łyżki. łyżki
Jajko - 1 szt.
Soda - 1 szczypta
Cynamon - do smaku

Używając blendera lub młynka do kawy, przygotuj płatki mąka owsiana. Wymieszaj z bezwonnym olejem roślinnym i płynnym miodem. Jajko dokładnie ubić i wlać do ciasta. Dodaj sodę i wymieszaj wszystkie składniki.

Umyj 2 duże jabłka i usuń nasiona. Owoce pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z ciastem.

Ciasto rozłożyć na papierze do pieczenia w zgrabnych małych porcjach, nadając mu pożądany kształt ciasteczka. Posyp cynamonem każdy ugotowany produkt.

Piecz naczynie przez 20-25 minut w 180C.

Kobieta, która myśli o zmianie diety na korzyść swojej sylwetki, często cierpi na brak cukru i niemożność wypicia herbaty z czymś smacznym – to od razu wpłynie na jej wagę. W takiej sytuacji warto trzymać ciasteczka owsiane w domu, ale warto zrobić to samemu: w ten sposób na pewno dostaniesz zdrowy i bezpieczny produkt.

Jak zrobić ciasteczka owsiane w domu?

W zależności od zestawu składników w przepisie istnieje kilka kategorii takich dietetycznych wypieków:

Niskokaloryczne. Nadaje się dla tych, którzy szukają fitnessowej słodyczy i liczą absolutnie wszystko, co trafi na stół. Te dietetyczne ciasteczka owsiane nadają się do surowych metod, gdy chcesz przynajmniej zadowolić się czymś bez łamania zasad.
Przydatne pieczenie. Różni się od poprzedniej wersji głównie tym, że może zawierać jajka, masło, orzechy itp. Zasadą formułowania nie jest zmniejszenie kalorii, ale zmniejszenie proporcji „pustych” produktów - na przykład cukru, margaryny.
Słodycze dla diabetyków. Tutaj, oprócz zawartości kalorii, należy wziąć pod uwagę specyfikę tła insuliny osoby z cukrzycą, dlatego przepisy dobierane są zgodnie z indywidualnymi wymaganiami organizmu i lekarza, który opracował dietę.

Czego potrzebujesz do ciasteczek owsianych

Zestaw składników zależy od wybranego przepisu: jeśli spojrzysz na pieczenie owsianki według GOST to jest bogate, miękkie ciasto. Nie można go jednak nazwać zbyt szkodliwym dla sylwetki – jest mało oleju, głównie mąki owsianej, nie ma drożdży. Więcej opcje niskokaloryczne wszelkie tłuszcze są eliminowane: żółtka, masło, śmietana. Główne składniki dietetycznych ciasteczek owsianych w domu:

mąka pełnoziarnista lub płatki zbożowe;
woda;
miód lub stewia;
Może trochę olej roślinny.

Częstymi gośćmi w kompozycji stają się otręby (głównie płatki owsiane, żytnie), nie miód, ale rodzynki (i inne suszone owoce) mogą działać jako słodzik. Dla lepkości pożądane jest użycie białko jajka- jego niskokaloryczne, nie zaszkodzi sylwetce z powodu braku tłuszczu. Gęstość i kruchość ciasta bez oleju można podać z miąższem przejrzałego banana, beztłuszczowym puree z twarogu, puree ziemniaczanym żółte jabłka- są bardziej miękkie niż zielone, ale nie tak słodkie jak czerwone. Zamiast wody często stosuje się mleko, kefir, fermentowane mleko pieczone.

Jak zrobić płatki owsiane?

Prototypem tego produktu do domowych eksperymentów nie jest zboże, którego nie będziesz w stanie prawidłowo zmielić: znacznie wygodniej i niezawodnie jest mielenie płatków. Może to Hercules, ale ze względu na swoją gęstość i szorstkość skorupy może wywołać podrażnienie błony śluzowej przewodu pokarmowego, dlatego należy z nim uważać. Eksperci zalecają stosowanie płatków owsianych przeznaczonych do gotowania bez gotowania.

Kilka wariantów domowej roboty mąka:

Przez młynek do kawy: wsyp płatki owsiane tak, aby około 1/3 miejsca było wolne, przekręcaj z maksymalną prędkością przez 2-3 minuty. Im dłużej, tym drobniejsza będzie mąka.
Mikser. Nie wolno brać dużych płatków (Hercules) - weź cienkie. Pracuj jak przy młynku do kawy, na najwyższych obrotach.
Ręcznie w moździerzu. Długie i trudne: ręka z tłuczkiem jest bardzo napięta, płatki należy pokrywać bardzo małymi porcjami.

przepis na ciasteczka owsiane

Najprostszy i niosący krzywdę proces odchudzania, pieczenie jest obecne w systemie Dukan: zgodnie z tą metodą dietetyczne ciasteczka owsiane są przygotowywane tylko na otrębach, białym jogurcie, jajkach i soli. Dla tych, którzy lubią słodycze, dodaje się słodzik. Jednak na zdjęciu produkt nie wygląda zbyt reprezentacyjnie, smak też nie jest dla wszystkich. Jeśli trzymasz się mniej sztywnych systemów odchudzania, zapoznaj się z poniższymi przepisami: będą konkurować nawet ze słodyczami produkowanymi fabrycznie.

Domowe ciasteczka owsiane bez masła i margaryny

Wysoko pyszna opcja wypieki dietetyczne, które w swojej strukturze są zbliżone do kruchego ciasta, choć pozbawione są tłuszczu zwierzęcego. Ciasteczka okazują się kruche, miękkie w środku, gęste na zewnątrz. Mogą chrupać zarówno rano, jak i wieczorem. Produkt dobrze nadaje się do jedzenie dla dzieci. Przygotuj się na to, że Twoja rodzina poprosi Cię o upieczenie jeszcze kilku arkuszy do pieczenia. Skład jest taki:

płynny miód - 1/3 szklanki;
mąka pszenna - 45 g;
mąka owsiana (lub cienkie płatki) - 200 g;
jajka II kategorii - 2 szt.;
proszek do pieczenia;
wanilina.

Przygotowanie takich dietetycznych ciasteczek owsianych będzie szybkie:

Wsyp suche składniki do miski. Wstrząśnij kilka razy, równomiernie rozprowadzając produkty.
Ubij jajka, dodaj miód, wymieszaj.
Połącz wszystkie składniki, wyrabiaj bardzo szybko: ciasto szybko gęstnieje, po kilku minutach trudno będzie z nim pracować.
Uformuj duże kulki z łyżeczkami, rozłóż na teflonowej blasze do pieczenia. Jeśli jest tylko zwykły, ułóż wstępnie folią. Pamiętaj, aby zaoszczędzić 5-7 cm między ciasteczkami.
Gotuj przez kwadrans w 200 stopniach. Jedz po schłodzeniu.

Prosty przepis na kefirowe ciasteczka owsiane

Nawet instruktorzy fitness nie zabraniają takich wypieków, ale z zastrzeżeniem, że nie są one głównym elementem Twojej diety. Jeśli nie jesteś słodkim zębem, suszone owoce można usunąć z listy - wpływają tylko na smak. Struktura produktu jest zbliżona do musli. Podstawowe składniki takie dietetyczne ciasteczka owsiane:

kefir o dowolnej zawartości tłuszczu - 2 szklanki;
suszone owoce - 50 g;
płatki owsiane i płatki – łącznie 400 g;
miód - 1/4 szklanki;
cynamon, wanilina.

Tworzenie plików cookie jest łatwe:

Stosunek zbóż do mąki jest pożądany, aby wziąć równy, ale zależy to od twoich preferencji: więcej miękkie pieczenie potrzebować więcej mąki, na chrupiące - pierwszeństwo płatków. Suchą mieszankę należy zalać kefirem i pozostawić na pół godziny.
Suszone owoce na parze połącz z miodem, cynamonem i wanilią.
Dodaj do kaszy zbożowej z mąką, wyrabiaj ciasto rękami: masa będzie lepka, więc dłonie należy często zwilżać wodą.
Formować kulki, spłaszczać. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez pół godziny.

Dietetyczne bezmączne ciasteczka owsiane

Przepis jest podobny do powyższego, ale ma ważna cecha- do realizacji wymaga nie piekarnika, ale powolnej kuchenki. Ciasteczka w nim są tak samo chrupiące, ale gotowanie trwa trochę dłużej. Zestaw składników jest prosty:

płatki owsiane - 1,5 szklanki;
jajko najwyższej kategorii;
cukier - 3 łyżki. l.;
rodzynki;
płatki kokosowe - do dekoracji;
olej roślinny.

Ciasteczka niskokaloryczne przygotowywane są w następujący sposób:

Płatki smażymy na suchej patelni, aby nabrały złotego odcienia.
Jajko ubić z cukrem, połączyć z kawałkami rodzynek gotowanych na parze.
Wlać do schłodzonych płatków, szybko zagnieść ciasto.
Nasmaruj miskę multicookera olejem, ułóż kulki przyszłych ciasteczek, zwinięte w wióry.
Gotuj na „Fry” przez kwadrans, a następnie odwróć i powtórz ten krok.

Ciasteczka z płatkami owsianymi i twarogiem

Ciekawy tandem zszywek daje bardzo miękkie, prawie ciasto powietrzne. Przepis zawiera masło, które w razie potrzeby można zastąpić kwaśną śmietaną w tej samej objętości. Lista składników jest krótka:

cienkie płatki owsiane - szklanka;
jajko 1. kategorii;
twarożek 5% prasowany lub ricotta - 100 g;
masło - 2 łyżki. l.;
cynamon, cukier - do smaku.

Jak ugotować takie dietetyczne ciasteczka owsiane krok po kroku? Instrukcja jest prosta:

Zetrzyj twarożek z cukrem.
Jajko ubić, wymieszać z płatkami owsianymi i roztopionym masłem.
Po kwadransie połączyć obie masy, dodać cynamon.
Zagnieść ciasto, podzielić na małe (nieco więcej orzech włoski) balony. Ułóż na blasze do pieczenia w niewielkiej odległości, dociśnij dnem szklanki.
Gotuj w 190 stopniach przez pół godziny.

Chude ciasteczka owsiane w kuchence mikrofalowej

Skórka owocowa ten przepis polega na niestandardowej metodzie przygotowania. Kuchenka mikrofalowa do ciast i ciastek jest rzadko używana, ale działa w tym celu nie gorzej niż piekarnik. Miłą niespodzianką jest również lista składników:

płatki owsiane - szklanka;
płynny miód - 1 łyżka. l.;
olej roślinny - 1/4 szklanki;
woda - szklanka;
skrobia - 2 łyżki. l.

Szybkie gotowanie dietetycznych ciasteczek owsianych:

Zagotuj wodę, wlej płatki, dodaj miód.
Gdy mieszanina ostygnie do temperatura pokojowa, wprowadzić olej roślinny ze skrobią.
Dokładnie wymieszaj, od razu zacznij formować ciasteczka, gdy ciasto jest jeszcze lepkie i posłuszne.
Na posypanym mąką szklanym talerzu układać małe, grube ciasta (naczynia powinny być oznaczone „do mikrofali”). Gotuj przez 4-5 minut, ustawiając średnią moc.

Korzyści z dietetycznego pieczenia owsianki

Większość pozytywne właściwości taki produkt jest najlepsze cechy same płatki owsiane:

korzystny wpływ na jelita;
powolne węglowodany;
poprawa funkcji mózgu;
przedłużone nasycenie;
duża ilość błonnika.

Kalorie do pieczenia

Każde ciasteczko, nawet dietetyczne, może negatywnie wpłynąć na twoją wagę, jeśli jest nadużywane. Wysoki wartość energetyczna płatki powodują taką samą niezbyt małą kaloryczność gotowych słodyczy: waha się ona od 420-450 kcal na 100 g ciastek. Dotyczy to wersji bogatej przygotowanej według GOST i domowej roboty opcje dietetyczne może mile zaskoczyć: tylko 350-370 kcal na 100 g.

Wideo: ciasteczka owsiane na odchudzanie

Ciasteczka owsiane dietetyczne - 7 wspaniałych przepisów

5 (99,13%) głosowało 23

Ciasteczka dietetyczne owsiane ozdobią stół i zachwycą żołądek cukrzycą. Przydatna kompozycja i łatwość przygotowania sprawiają, że ten deser jest niezastąpiony dla każdego kucharza. A w końcu wyobraź sobie, dodając różne ulubione składniki do bazy ciastek, za każdym razem możesz zaskoczyć siebie i bliskich nowym arcydziełem.

Dziś opowiem Ci całość 7 przepisów na robienie dietetycznych ciasteczek owsianych na cukrzycę w domu:

Różnią się nie tylko dodatkami, ale także zasadą samej podstawy testu. Jednocześnie wszystkie ciasteczka owsiane będą zdrowe i bardzo, bardzo smaczne.

Aby przygotowywanie i spożywanie ciasteczek było jeszcze przyjemniejsze, zanurzmy się w historię ich pojawienia się wspaniałe danie. Jaka jest historia ciasteczek owsianych? Okazuje się, że najbardziej dostępny i ulubiony deser wszystkich obywateli radzieckich wymyślili mężczyźni w spódnicach, a mianowicie Szkoci. W XVII wieku gotowano ją na ogniu, na gorących kamieniach. A skład był bardzo prosty - starty owies i woda.

Dziś każda gospodyni domowa przynajmniej raz gotowała ciasteczka owsiane z płatków owsianych. Czy wiesz, że oprócz płatków zbożowych możesz użyć mąki, a nawet już ugotowanej owsianka? Dzisiaj opowiem o wszystkich najpopularniejszych odmianach dietetycznych ciasteczek owsianych.

1. Owsiane dietetyczne ciasteczka zbożowe

Długo szukałam, jak zrobić zwykłe dietetyczne ciasteczka owsiane bez mąki i jakichkolwiek dodatków. Ten podstawowy deser powinien być smaczny, a jednocześnie jak najbardziej lekki i wszechstronny. I, o dziwo, nie znajdując tej opcji w Internecie, postanowiłem poeksperymentować i sam ją ugotować. Jak dla mnie okazał się bardzo smaczny i praktyczny. Ale oczywiście to do Ciebie należy ocena.

Składniki:

200 gr. owsianka
200 ml gorącej wody
2 łyżki stołowe. łyżki

Gotowanie:

Zalej płatki wodą i odstaw na 40 minut.
Wymieszaj je z miodem.
Rozłóż papier na blasze do pieczenia. Rozłóż ciasto porcjami na blasze do pieczenia łyżką i wstaw do piekarnika (180 stopni i 15-20 minut).

Gotowe ciasteczka są chrupiące i słodkie. Jeśli zamiast miodu dodasz trochę soli i ziół, otrzymasz doskonały dietetyczny chleb.

Jedna porcja - 15 gram

Kalorie (100 gramów):

Węglowodany - 40 gram

Tłuszcze - 3 gramy

Białka - 5 gramów

Kalorie - 200 kcal

Przepis na to dietetyczne ciastko owsiane w domu jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Możesz uznać to za podstawowe. Następnie opowiem Ci więcej ciekawe sposoby przygotowywanie zdrowych smakołyków.

2. Dietetyczne ciasteczka owsiane i bananowe na cukrzycę

Do przygotowania pysznych dietetycznych ciasteczek owsianych i bananowych potrzebujemy następujących składników.

Składniki:

100 gramów płatków owsianych
70 ml chudego mleka
jeden banan
łyżeczka do herbaty
10 gramów płatków kokosowych

Gotowanie:

W blenderze ubij banana i mleko na jednolitą masę.
Do mieszanki dodaj płatki, fruktozę i wiórki. Dobrze wymieszaj.
Umieść ciasteczka na blasze do pieczenia i gotuj przez 20 minut.

Kalorie (100 gramów):

Węglowodany - 34 gramy

Tłuszcze - 4,7 grama

Białka - 5,5 grama

Kalorie - 190 kcal

Ciasteczka owsiane z bananem są dobre, bo nie można nawet włożyć fruktozy, bo banan z płatki kokosowe i tak bardzo słodki.

3. Dietetyczne ciasteczka owsiane z twarogiem

Moim zdaniem ten przepis na ciasteczka jest najbardziej cukrzycowy. Jest cynamon i twarożek, których po prostu nie można zastąpić na diecie. Jedna porcja dietetycznego twarogu i ciasteczek owsianych ma tylko 0,5 XE, więc możesz je zjeść z herbatą lub wziąć jako przekąskę do pracy.

Składniki:

100 gr. chudy twarożek
100 gr. owsianka
2 białka jaj
Herbaciarnia cynamon
Stołówka l. miód

Gotowanie:

W blenderze wymieszaj twarożek, cynamon, białka i miód.
Dodaj płatki do tej mieszanki i dobrze wymieszaj.
Posmaruj papier do pieczenia olejem, ułóż na nim porcjami ciasto i piecz przez 20 minut.

Kalorie (100 gramów):

Węglowodany - 36 gram

Tłuszcze - 3,2 grama

Białka - 12,5 grama

Kalorie - 211 kcal

4. Dietetyczne ciasteczka owsiane na kefirze

Inna opcja dla dietetycznych ciasteczek owsianych. Jako główną atrakcję potrawy dodaj do ciasta czarną porzeczkę.

Składniki:

szklanka 1 procent kefiru
250 gram płatków zbożowych
Stołówka l. miód
Herbaciarnia cynamon
Pół szklanki świeżych porzeczek

Gotowanie:

Wsyp płatki owsiane kefirem i nalegaj na pół godziny. Należy pamiętać, że ilość kefiru i płatków owsianych może się różnić w zależności od płynu kefiru i przetwarzania zbóż.
Dodaj pozostałe składniki do powstałej kleiku i dokładnie wymieszaj, nie miażdżąc jagód porzeczki.
Rozłóż ciasto porcjami na blasze do pieczenia pokrytej papierem i piecz, jak w poprzednich przepisach, przez 20 minut.

Kalorie (100 gramów):

Węglowodany - 37 gram

Tłuszcze - 3,17 grama

Białka - 6,38 gramów

Kalorie - 190 kcal

5. Ciasteczka owsiane w wolnym naczyniu

Ta opcja jest szczególnie dla fanów takiego gadżetu kuchennego, jak powolna kuchenka. Jako wypełniacz wybrałem marchewki. Kompozycja zawiera również płatki owsiane. Możesz kupić gotową lub zmielić płatki owsiane w młynku do kawy.

Składniki:

80 gramów płatków owsianych
20 gramów
100 gramów płatków owsianych
szklanka startej marchewki
2 łyżki stołowe Oliwa z oliwek
2 łyżki stołowe arachid
Saszetka z proszkiem do pieczenia
1 gram waniliny
Łyżka rodzynek

Gotowanie:

Połącz płatki zbożowe, startą marchewkę i stewię. Pozostaw na pół godziny, aby płatki trochę puchły.
Do płatków dodaj rodzynki, olej roślinny, orzeszki ziemne, wanilinę i proszek do pieczenia. Zamieszać.
Stopniowo dodawaj mąkę do przyszłego ciasta. Powinna wyjść dość gęsta masa.
Nasmaruj multicooker olejem. Ciasto podzielić na małe ciasteczka.
Tryb wybierz pieczenie przez 40 minut. Każda strona powinna piec przez 20 minut.

Kalorie (100 gramów):

Węglowodany - 31 gram

Tłuszcze - 10 gramów

Białka - 7,38 gramów

Kalorie - 242 kcal

Podobało mi się i myślę, że polubisz te ciasteczka owsiane i marchewkowe.

6. Surowe ciasteczka owsiane

Wiem, że wśród moich czytelników są witarianie, więc to światło i szybki przepis surowe ciasteczka owsiane.

Składniki:

2 łyżki stołowe kiełkująca pszenica
2 łyżki stołowe otręby owsiane
jeden banan
100 gram suszonych moreli
100 gram suszonych śliwek
wióry kokosowe

Gotowanie:

Kiełkującą pszenicę i spęcznione suszone owoce przepuszcza się przez maszynę do mięsa, aż do uzyskania jednorodnej papki.
Wymieszaj z bananem i spuchniętymi otrębami owsianymi.
Z powstałej masy uformuj kulki i obtocz je w płatkach kokosowych.

Ciasteczka dietetyczne owsiane bez pieczenia są gotowe.

Kalorie (100 gramów):

Węglowodany - 38 gram

Tłuszcze - 2,4 grama

Białka - 4,2 grama

Kalorie - 180 kcal

7. Dietetyczny przepis na ciasteczka owsiane

Chciałem uzupełnić serię przepisów odmianą ciasteczek owsianych z owsianką. Jak dla mnie ta opcja jest idealna w przypadkach, gdy zjadłeś płatki owsiane, ale ich nie dokończyłeś. A jak wszyscy wiemy, zimne płatki owsiane są okropne.

Składniki:

2 łyżki stołowe mąka owsiana
łyżeczka miodu
300 gramów płatków owsianych
Jedno jajko
Łyżka niskotłuszczowej kwaśnej śmietany
Łyżka skrobi
Saszetka z proszkiem do pieczenia

Gotowanie:

Płatki owsiane na zimno łączymy z miodem, słodzikiem, śmietaną, jajkiem, skrobią, mąką i olejem roślinnym. Dobrze wymieszaj i odstaw na 10 minut.
Dodaj proszek do pieczenia i odstaw na kolejne 10-15 minut.
Rozłóż ciasto porcjami na blasze do pieczenia i piecz przez 20 minut.

Kalorie (100 gramów):

Węglowodany - 21 gram

Tłuszcze - 3,4 grama

Białka - 4,8 grama

Kalorie - 138 kcal

A oto kolejny przepis na 8 bonusowych filmów dla tych, którzy przeczytali do końca:

Podsumowując, chciałbym powiedzieć, że dietetyczne ciasteczka owsiane na cukrzycę mogą być świetnym towarzyszem. zdrowe odżywianie jeśli nie jest nadużywany.

I nie kupuj proszę ciastek owsianych w sklepie. Jego skład radykalnie różni się od domowego i nie ma w nim nic użytecznego.

gotować domowe ciasteczka z płatków owsianych jest bardzo prosty, więc nie ma powodów, aby pozwolić sobie na wersję kupioną w sklepie. Smak Bon i wszystkiego najlepszego.

Każdy, kto chce się urozmaicić odpowiednie odżywianie nowe ciekawe desery, polecamy spróbować następujące przepisy. Zapraszamy do nauczenia się, jak zrobić bezmączne ciasteczka owsiane, aby były nie tylko zdrowe, ale smaczne i ciekawe. Mimo zawsze rozpoznawalnego smaku tego przysmaku, przy pomocy różne składniki Możesz podać różne odcienie - od czekolady po migdały.

Bądźmy uczciwi – mąka pszenna nie jest ani niskokaloryczna, ani przydatny produkt a wszystkie wypieki z niego od dawna są uznawane za „wyjęte spod prawa” przez większość dietetyków.

Ale wiele gospodyń domowych nadal uważa, że bez tego ciasteczka owsiane są zbyt grube i gęste.

Właściwie to mit, bo przewiewną konsystencję delikatności łatwo osiągnąć, jeśli zrobimy go z pokruszonych płatków zbożowych. Możesz użyć tylko mąki owsianej lub możesz łączyć z nią całe płatki w proporcji 3:1. Więc absolutnie nikt nie jest zbyt przepis na dietę ciasteczka z mąka pszenna zamienia się w fitnessową przekąskę.

Jeśli jednak zdecydujemy się robić ciasteczka wyłącznie z płatków, należy wziąć pod uwagę kilka kwestii dotyczących gruboziarnistej tekstury ciasta.

Najważniejsze, pamiętaj - możesz używać tylko zwykłych płatków Herkulesa, aw żadnym wypadku płatków owsianych fast food, w przeciwnym razie zamiast zdrowy deser dostaniemy wypieki pozbawione pierwiastków śladowych i niezbędnego błonnika, co również nie odbije się najlepiej w talii.

Zacznijmy od przygotowania prostego, ale nie mniej smacznego przysmaku.

Składniki

Płatki owsiane - 150 g + -
- 2 szt. + -
— 60 ml + -
— 60 ml + -
- smak + -
Proszek do pieczenia - 10 g + -
Wanilina - opcjonalnie + -

przepis na ciasteczka

Wlej płatki do głębokiej miski z ciepłym mlekiem i masłem i pozostaw do pęcznienia na 20-25 minut.
Aby ciasteczka były bardziej przewiewne, po chwili wysyłamy do płatków owsianych tylko żółtka i dobrze mieszamy. Wlać białka do osobnego wysokiego pojemnika i na razie odstawić.
Do reszty ciasta mieszamy proszek do pieczenia, wanilinę, dodajemy 2-3 łyżki. cukier i wymieszać.
Jeśli dodać brązowy cukier, smak wyjdzie z delikatnym karmelowym odcieniem, ale jeśli dodasz słodzik, ciasteczka będą mniej kaloryczne.
Teraz przechodzimy do białek - ze szczyptą soli ubij je mikserem w stromą pianę tak, aby była łyżka i ostrożnie włóż je do ciasta. Powoli wmieszaj w nią piankę, starając się nie uszkodzić jej tekstury.
Rozprowadzamy go na blasze do pieczenia pokrytej papierem, formując małe kulki łyżeczką - w trakcie pieczenia opadną i będą wyglądać jak pyszne ciasteczka.
Ciasto wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na 25-30 minut lub do zrumienienia.

Gotowe ciasteczka owsiane schłodzić i podawać z herbatą lub napojem owocowym. Ale jeśli chcesz jeszcze delikatniej dobry smak, polecamy nasz kolejny przepis.

Ciasteczka owsiane bez mąki migdałowej

Robi się to nawet szybciej niż poprzednie, ponieważ niczego nie moczymy.

100 g nieprażonych migdałów zmiel w młynku do kawy do stanu mąki.
Mielimy również 100 g płatków owsianych. Łączymy wszystko.
Dodaj 50 g całe płatki Herkules, 3-4 łyżki cukier i 1 łyżeczka. proszek do pieczenia - wymieszać.
Wymieszać z mieszanką 2 jajka kurze i ubij. Lekko posolić i rozłożyć ciasto łyżeczką na blasze do pieczenia.
Piec w gorący piekarnik w 170°C 35 minut.

Te ciasteczka owsiane mąka migdałowa Pyszne samo w sobie, ale w razie potrzeby można je doprawić. krople czekolady, suszone jagody takie jak żurawina czy goji.

Dzięki orzechom w ogóle nie można dodawać przypraw, aby nie zakłócać aromatu. Ten przysmak szczególnie dobrze komponuje się z gorącą czekoladą i kakao.

Okazuje się niezwykle smaczny i pachnący, ponieważ w kompozycji będzie wiele pysznych składników.

Bierzemy 2 filiżanki płatków owsianych i mielimy je w młynku do kawy do stanu drobna mąka. Drobne plamy są dozwolone, ale powinno być ich bardzo mało, aby deser był miękki i delikatny.
Płatki owsiane łączymy z 10 g proszku do pieczenia.
W osobnej misce ubij ½ szklanki cukru ze 100 ml oleju roślinnego i 1 jajkiem.
Stopniowo dodawać płatki owsiane.
Dodaj 3 łyżki. ziarenka sezamu, tyle samo maku i 2 łyżki. posiekane kandyzowane owoce.
Opcjonalnie posyp 1 łyżeczką. cynamon lub wanilia na czubku noża. Lepiej nie dodawać ich razem, ponieważ jeden aromat na pewno zabije drugi, a bukiet nie zadziała.
Ciasto wymieszać łyżką do uzyskania gładkości i rozłożyć na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia małymi porcjami.
Posypujemy wszystko ziarenka sezamu i wyślij do pieczenia przez pół godziny w 180 ° C.

Podawaj deserowe ciasteczka schłodzone herbatą lub kawą. Ale jeśli Twoim zadaniem nie jest jedzenie, ale pełne śniadanie lub zaspokojenie głodu po treningu na siłowni, bardziej odpowiedni jest poniższy przepis.

W kompozycji nie ma cukru, ponieważ zastępuje go miód, ale w razie potrzeby dla tych, którzy kochają słodycze lub planują przekąskę na tym cieście tylko rano, można doprawić ciasto 1-1,5 łyżki. zwykły cukier granulowany.

Składniki

Herkules owsiany - 1 szklanka;
Jajko - 1 szt .;
Twaróg - 150 g;
Jogurt (niskotłuszczowy) lub kefir - 2 łyżki stołowe;
Miód - 2 łyżki stołowe;
Cynamon - 1 łyżeczka;
Proszek do pieczenia - 1 łyżeczka;
Sól dla smaku.

Jak zrobić ciasteczka

Nie mielimy płatków owsianych, ale od razu dodajemy do nich kefir i wbijamy oba jajka.
Wszystko wymieszaj i pozostaw do pęcznienia na 15-20 minut. Dla tych, którzy planują dodatkowo dosłodzić wypieki cukrem, lepiej zrobić to teraz – na tym etapie ziarna łatwo się rozproszą.
Jeśli używamy twarożek granulowany, zmiel go w blenderze lub przetrzyj przez sito do uzyskania jednorodnej masy. Wymieszać z płatkami owsianymi.
Do ciasta od razu wlewamy płynny miód, a miód stały lekko roztapiamy, aby rozpuścił się w cieście. Dodaj proszek do pieczenia, cynamon, w razie potrzeby dodaj sól, ponownie wymieszaj i rozprowadź łyżeczką na blasze do pieczenia.
Pieczemy w 180°C przez 20-25 minut, aż się zrumienią.

Taki Ciastka z Serka Wiejskiego stanie się nie tylko pełnoprawnym źródłem powolnych zdrowych węglowodanów, ale także białek, ponieważ w owsie jest ich sporo - prawie 12 g na 100 g płatków oraz w twarogu.

Pamiętamy, że w produkt beztłuszczowy Jest więcej białka niż w przypadku zawartości tłuszczu powyżej 5%.

Ciasteczka według tego przepisu dobrze nadają się na zamknięcie okna węglowodanowego po treningu, rozpoczęcie dnia lub zabranie jako przekąskę do pracy – zapewnią uczucie sytości i wigoru na kilka godzin.

Porady kucharza
* Do głównej kompozycji można dodać suszone owoce - suszone śliwki, suszone morele lub rodzynki.
* Pieczenie bez twarogu, ale ze świeżymi owocami, będzie nie mniej przydatne.

Ciasteczka fitness bez mąki i cukru

Osobnym bonusem tego przepisu jest oczywiście szybkość przygotowania!

Zmiel szklankę płatków owsianych w młynku do kawy lub blenderze na drobną okruchy.
Weź połowę startego duże jabłko i dojrzały banan.
Wszystko łączymy i dobrze mieszamy.
Opcjonalnie dodaj 100 g posiekanych orzechy włoskie i taką samą ilość drobno posiekanych suszonych moreli.
Jeśli suszone owoce wydają się bardzo twarde, moczyć je przez pół godziny w ciepła woda, następnie odcedź, pokrój i wymieszaj z ciastem.
Takie ciasteczka rozsmarowujemy i pieczemy jak zwykle, ale temperatura piekarnika może być nieco niższa - 170°C. Może to wydłużyć czas gotowania, ale nie wysuszy suszonych moreli.

Pomimo braku jajek w kompozycji ciasteczka nie będą się zbytnio kruszyć. Funkcję wiązania będzie pełnić banan.

Jak widać, nie ma nic trudnego w przygotowaniu zdrowego i satysfakcjonującego deseru! Teraz znasz więcej niż jeden lub nawet dwa przepisy na owsiane ciasteczka owsiane i widzisz, jak różnorodne mogą być w składzie. Możesz je zjeść i zaspokoić głód w pracy lub w podróży.

Spróbujcie gotować, eksperymentować i cieszyć się nowymi smakami, przyjaciele!

Dieta, czasem działa jako potrzeba utrzymania zdrowia, czasem jako potrzeba utrzymania formy. Jednak ostatnio dietetyczne jedzenie lub jak to się nazywa „PP”, stało się nie tylko koniecznością, ale i trendem w modzie. Coraz więcej dziewczyn i chłopaków stara się trzymać diet, a co za tym idzie, duża liczba różnorodne przepisy. Świetna opcja Gdy masz ochotę na coś smacznego, słodkiego, ale jednocześnie zdrowego, wychodzą niskokaloryczne ciasteczka owsiane. Takie ciasteczka są przede wszystkim smaczne, zdrowe, ze względu na obecność w nich błonnika, minerałów i witamin, więc niezbędne dla ciała. Te elementy są bogate w płatki owsiane, które odgrywają wiodącą rolę w przygotowaniu przysmaków.

Rozważ przepis, który zawiera niski poziom kalorie, dużo witamin, czyli przygotuj ciasteczka owsiane bez cukru.

Zestaw produktów

Płatki owsiane - 2 filiżanki;
Rodzynki - garść;
Słodzik - 2 tabletki;
Jaja kurze - 2 szt .;
Wanilina - 1/3 łyżeczki;
Cynamon.

Produkty są przygotowywane, a teraz bardziej szczegółowo przeanalizujemy przepis na dietetyczne ciasteczka owsiane.

Być może zauważyłeś, że to domowy deser oznacza gotowanie bez mąki i oleju, co po raz kolejny potwierdza możliwość zastosowania go w ust.

Przepis krok po kroku

Po upieczeniu ciasteczek pozwól im ostygnąć i możemy spróbować. Znając ten przepis dietetyczne jedzenie, trzymanie się pp stanie się znacznie łatwiejsze i smaczniejsze.

Jeśli nawet po tym przepisie nadal masz pytanie, ile kalorii jest w ciasteczkach owsianych, zbadaj inną opcję jego przygotowania, której zawartość kalorii jest po prostu minimalna.

Przepis #2

Zestaw produktów

Jaja kurze - 1 szt .;
Słodzik - 1 tabletka;
Proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki;
Otręby owsiane - 3 łyżki;
3 łyżki jogurtu.

Jak widać, różnice na liście produktów nie są do końca znaczące, także w procesie gotowania, ale rozważymy to również bardziej szczegółowo.

Przepis krok po kroku

Bierzemy potrawy, najlepiej głębokie, w pierwszej kolejności wysyłamy nasze główny składnik, płatki.
Do płatków dodać przygotowane jajko, całość wymieszać.
Następnie musimy dodać jogurt do całego pojemnika. Jeśli chodzi o jogurt, wybierasz oczywiście swój ulubiony, może z jakimś smakiem lub dodatkami. Jedyną rzeczą jest przyjrzenie się ilości kalorii, bo jesteśmy za paragrafami.
Następnie bierzemy słodzik i proszek do pieczenia do ciasta i wysyłamy wszystko do pozostałych składników.
Całą powstałą masę dokładnie mieszamy, aby ciasto było jednorodne.
Teraz przejdźmy do pieczenia. Aby to zrobić, przygotowujemy blachę do pieczenia i piekarnik. Włączamy piekarnik i dajemy mu czas na rozgrzanie do 180 lub 200 stopni. W tym czasie bierzemy blachę do pieczenia, przykrywamy ją pergaminem, jeśli jej tam nie ma, po prostu posmaruj ją olejem.
Jeśli masz foremki do pieczenia, wlej do nich powstałe ciasto. Jeśli nie ma takich form, to jak w poprzedni przepis, po prostu połóż przyszłe ciasteczka na blasze do pieczenia łyżką, popraw jego boki i kształt, aby wyszło nam pięknie.
W tym czasie piekarnik rozgrzał się do wymaganej przez nas temperatury, co oznacza, że wkładamy do niego blachę do pieczenia z naszym naczyniem. Pieczenie zajmuje około 15 minut. Jednak od czasu do czasu spójrz na to wygląd zewnętrzny, ponieważ piekarnik może mieć pewne cechy techniczne. Ciasteczka nie muszą być przesuszone, powinny być lekko chrupiące na brzegach, a środek miękki. Gdy usiądzie i ostygnie, lekko stwardnieje.

Tak więc po upływie czasu wyciągamy nasze smakołyki, czekamy, aż ostygnie i próbujemy ciasteczek owsianych, których zalety są znane wszystkim. Jedz smacznie, ale jednocześnie dobrze dzięki takim przepisom.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł