Je lepšie vysadiť sadenice karfiolu. Výsadba karfiolu. Pôda pre silné sadenice.
Karfiol- skutočný sklad vitamínov a minerálov: železa, horčíka, vápnika a fosforu. Toto je jeden z obľúbených produktov prívržencov. správnej výživy a nepostrádateľným pomocníkom pri chudnutí. Skúste si túto zeleninu vypestovať vo svojej záhrade!
Tento druh kapustového karfiolu nazývame nie pre jeho farbu, ale preto, že jeho hlávku tvoria malé súkvetia, ktoré sa jedia. Najväčšími producentmi karfiolu sú USA, Francúzsko, Taliansko, India a Čína, no túto chutnú a zdravú zeleninu možno úspešne pestovať aj v našich klimatických podmienkach.
Ako pestovať sadenice karfiolu?
Táto zelenina je celkom špeciálna, ktorá sa nedá nájsť vo voľnej prírode, ale iba v pestovaní. Rastlina sa považuje za mutantný druh pochádzajúci z hlávkovej kapusty pestovanej okrem iného v Sýrii. To však nič nemení na fakte, že zelenina je jednou z najobľúbenejších a najcennejších zelenín z rodiny mosadzov. Jeho zvláštna chuť ho robí veľmi obľúbeným v kuchyni na varenie rozmanitosť jedál ako sú polievky, kastróly, croissanty a šaláty. Najčastejšie sa však podáva ako zelenina resp zeleninová zmes, dopĺňajúce obedové jedlá.
Kedy zasiať karfiol na sadenice?
Hlavnou metódou pestovania karfiolu je sadenica, pretože táto rastlina je skôr rozmarná a náročnejšia ako jej „príbuzná“ - biela kapusta. Načasovanie výsevu semien karfiolu sa určuje na základe odrody rastliny.
Po krátkom tepelné spracovanie je vhodný aj na mrazenie. V článku Spracovanie karfiolu popisujeme najdôležitejšie problémy, ktoré úspešne ovplyvňujú pestovanie karfiolu. Karfiol si zaslúži pozornosť nielen svojou chuťou, ale aj vysokou nutričná hodnota pretože obsahuje množstvo vitamínov, bielkovín, mikro a makro prvkov, organických kyselín a éterických olejov.
Karfiol - jednoročná rastlina, ktorej jedlou časťou je značne zmenšené a vysoko rozvetvené súkvetie, ktoré sa nazýva ruža. Keď sa ruže nezarezávajú správny čas, začnú rásť, relaxovať a vytvárať dlhé výhonky, ktoré končia súkvetiami, pričom strácajú svoju užitočnosť. Karfiol môže byť v závislosti od odrody biely, krémový, zelený, fialový alebo fialovo-zelený. Vyvíjajú sa uprostred veľkej listovej ružice pozostávajúcej z niekoľkých nádherných, vzpriamených, kožovitých, sivozelených listov vsadených do hustých, mäsitých, tuhých stopiek.
Príprava semien
Skúsení pestovatelia zeleniny začínajú pripravovať semená karfiolu na sadenice z kalenia podľa nasledujúceho algoritmu:
- namočte semená na 15 minút horúca voda(do 50⁰С);
- ochladiť v studenej vode;
- na jeden deň namočte semeno do živného roztoku minerálneho hnojiva, napríklad nitrofosky (1 lyžička na 1 liter vody);
- umyte a osušte semená;
- na 2-4 dni umiestnite semená na chladné miesto (do 2⁰С, napríklad na spodnú policu chladničky).
Semená môžu byť pripravené na siatie a zahrievanie. Za týmto účelom ich vložte do termosky s horúcou (50-55⁰С) vodou na 2 hodiny a potom ich vysušte.
Existuje mnoho odrôd karfiolu, ktoré sa líšia dĺžkou, vegetáciou a plodnosťou, ako aj veľkosťou, krátkosťou a farbou ruží. Karfiol je nielen atraktívny a lahodná zelenina, ale aj náročný na pestovanie, keďže ide o jednu z najnáročnejších rastlín z čeľade brassica. Pri jej pestovaní treba rozlišovať výhrevné a vetruvzdorné a úrodné pôdy bohaté na humus, bohaté na živiny, vlhké, priepustné a neutrálne alebo mierne kyslé.
Karfiol je dosť náročný aj na teplotu. Pri väčšom či menšom vlhku sa ruže zmenšujú, deformujú, silno sfarbujú a často začnú aj opadávať a hniť. Miesto budúceho pestovania nemôže byť obsadené inými druhmi rodu Brassica. Rozdiel v pestovaní by mal byť približne 4-5 rokov.
Po tomto postupe sa semená môžu zasiať do kvetináčov po niekoľkých kusoch, pretože karfiol ťažko toleruje zber. Ak plánujete zasiať semená do jedného boxu, vyberte nádobu hlbšie a semená umiestnite nie nahusto, aby ste nepoškodili korene pri presádzaní do zeme.
Výsev kapusty na sadenice
Umiestnite drenáž na dno hrnca a potom naplňte pôdu neutrálnej reakcie. Takáto pôda sa predáva v obchodoch, ale ak chcete, môžete si ju pripraviť sami: zmiešajte 1 diel nížinnej rašeliny, 1 diel piesku a 10 dielov humusu alebo 4 diely nížinnej rašeliny, 2 diely hnilých pilín a 1 diel divizna.
Ale karfiol sa dá pestovať, najmä hrášok, brokolica a skoré zemiaky. Keď ste si vybrali ten správny karfiol pre svoj karfiol, musíte ho správne pripraviť. Na tento účel by sa na jeseň roku pred výsadbou mali sadenice dobre kŕmiť maštaľným hnojom alebo na jar pred sejbou použite dobre rozložený kompost. Bezprostredne pred výsadbou a počas vegetačného obdobia treba navyše použiť vhodné minerálne hnojivá. Hnojivá by mali obsahovať aj prvky ako bór a molybdén, ktoré majú veľmi silný vplyv na správny vývoj karfiolu.
Pred výsevom semien pečieme substrát v rúre 5 minút pri teplote 60-80⁰С (nie viac!). Tým sa pôda vyčistí od škodlivých mikroorganizmov a zvýši sa odolnosť rastlín voči chorobám.
Semená sa vysievajú do pohárov alebo rašelinových kvetináčov, prehĺbia sa o 0,5 cm a zhutnia pôdu a potom sa mulčujú tenkou vrstvou piesku.
Starostlivosť o sadenice karfiolu
Optimálna teplota na klíčenie je 18-20 ° C, potom po vyklíčení (zvyčajne 7-10 deň po zasiatí) sa zníži na 6-8 ° C, čím sa sadenice usporiadajú bližšie k zdroju svetla. O týždeň neskôr teplotný režim zmena na 15-18⁰С počas dňa a 8-10⁰С - v noci. Keď sa objavia 2 pravé listy, sadenice karfiolu sa prenesú do väčšej nádoby.
Ako podávať lieky
Treba však myslieť na to, že koncentráciu jednotlivých zložiek hnojiva treba prispôsobiť úrodnosti pôdy, keďže karfiol na prebytok nereaguje dobre. Karfiol patrí k zelenine, ktorá u nás rastie výlučne zo sadeníc. Jeho výroba je rovnako náročná ako pestovanie zeleniny, pretože sadenice sú veľmi citlivé na nedostatok teploty, vody a živiny a nedostatočné osvetlenie. Sú tiež náchylné na plesňové ochorenia, ako je gangréna.
Neodporúča sa potápať sadenice karfiolu, ale ak sa stále rozhodnete potápať, zasiate semená do riadkov: vytvorte brázdy vo vzdialenosti 3 cm od seba a semená rozložte v intervaloch 1 cm.
Ak sa semená vysievajú v spoločnej krabici, zber by sa mal vykonať 2 týždne po vyklíčení, potom sa sadenice vybavia 21 ° C vo vnútri, kým sa nezakorenia. Potom udržiavajte teplotu na 17 ° C počas dňa a 9 ° C v noci.
V závislosti od termínu zberu, klimatických podmienok a vegetačnej dĺžky odrody sa semená vysievajú do debničiek v polovici januára - skorý zber pod krytom v polovici februára - skorý zber pri poľnom pestovaní v polovici februára. do polovice marca na skorý zber, od polovice marca do konca apríla na letný zber a od konca mája do polovice júna na jesenný zber.
Pestovanie karfiolu v Poľsku má dlhú tradíciu. Táto zelenina je všeobecne známa a cenená pre svoju chuť a zdravie. Pre úspešné zvládnutie je potrebné dbať na jeho vhodnosť. Karfiol má aj určité klimatické nároky.
Sadenice karfiolu sa zalievajú zriedkavo (raz týždenne), ale hojne a po každom zalievaní sa miestnosť vetrá. Nestojí za to uvoľniť pôdu - korene karfiolu sa nachádzajú blízko povrchu.
Ako kŕmiť sadenice karfiolu?
Keď majú sadenice 2-3 pravé listy, postriekajte ich roztokom kyseliny boritej (2 g na 1 liter vody). Po objavení sa 4 listov rozrieďte 5 g molybdénanu amónneho vo vedre (10 l) vody a sadenice opäť olistujte.
Zemiaky, špenát, pór, uhorky, paradajky alebo hrášok sú dobrými stredobodom pozornosti. Vyhnite sa však štvrtiam, kde sa predtým pestovali kapustovité rastliny, najmä ak sa vyskytli postreky kapusty, čo je najvážnejšia choroba karfiolu.
V pôdach s nízkym pH je náchylnejší na choroby, vrátane kapusty. Stanovisko by malo byť dobre osvetlené slnkom, aj keď karfiol je lepší, ak je chránený pred silným vetrom. Je veľmi dôležité postarať sa o správnu úrodnosť pôdy. Na tento účel sa vykonáva hnojenie, ktoré by malo byť založené na chemickom rozbore pôdy. Užitočné výsledky daná záhradníckou metódou, nazývanou aj univerzálna. Je na nich, aby zvolili vhodné dávky makro a mikroživín, ktorých prítomnosť zabezpečí dobré podmienky pre rast a úrodu karfiolu.
Výsadba karfiolu do zeme
Po dobu 45-50 dní sú sadenice karfiolu pripravené na výsadbu do zeme, zvyčajne už majú sadenice 4-5 listov. Dva týždne pred výsadbou začnite s otužovaním sadeníc tak, že ich premiestnite do chladnejšej miestnosti a na chvíľu ich tam necháte.
Dobrí predchodcovia karfiolu: koreňová zelenina, strukoviny, cibuľa, skoré odrody uhoriek. Zlé: paradajka, repa, reďkovka, reďkovka a všetky druhy kapusty.
Pestovanie karfiolu a klimatické podmienky
Táto zelenina sa pestuje zo sadeníc. Môžete si ho pripraviť sami alebo zakúpiť od profesionálneho výrobcu. Skoré odrody prichádzajú na povrch v apríli, stredné a neskoré v júni a júli. Karfiol má plytký koreňový systém a vysoké nároky na vodu. Profesionálne spracovanie karfiolu si preto vyžaduje závlahu. So zálievkou to nepreháňajte, pretože prebytočná voda spôsobuje ružové ruže. Najčastejšie využívaným riešením je nočná dodávka vody pomocou závlahového systému.
Pôda pre karfiol sa pripravuje na jeseň: vykopávajú ju, nanášajú hnoj alebo kompost (7-8 kg na 1 m2). Na jar sa zem oplodňuje minerálnymi hnojivami: na 1 m2 - 30 g dusičnanu amónneho, 20 g chloridu draselného a 50 g superfosfátu, potom sa pôda opäť vykope a rozdrví hrudky.
Karfiol patrí do mierneho a chladného podnebia. Priaznivým faktorom je prítomnosť značného množstva zrážok. Z tohto dôvodu sa u nás karfiol pestuje hlavne na jeseň, aj keď existuje veľká črepníková odroda, ktorá sa dá pestovať skoro na jar a v lete.
Medzi hlavné spôsoby odburiňovania patrí odburiňovanie, ktoré sa vykonáva mechanicky alebo chemicky. Je tiež dôležité chrániť ruže pred slnečným žiarením. Moderné odrody kultivarov však spôsobujú, že samotné rastliny si zachovajú snehobielu farbu, hoci existujú aj odrody exotických farieb – zelená, žltá, oranžová či fialová. Odrody podliehajú aj klimatickým podmienkam, najmä vysokým teplotám. Môžu spôsobiť kvitnutie ruží, rýchle prerastanie alebo uvoľnenie ruží a tým stratu komerčnej hodnoty.
Načasovanie výsadby sadeníc karfiolu do zeme závisí od odrody (pozri tabuľku vyššie), hlavná vec je, že hrozba mrazu pominula. Na výsadbu je lepšie vybrať slnečné miesto, pôda by mala byť neutrálna v kyslosti (pH 6,7-7,4).
Vzor na pestovanie karfiolu: 60-70 × 25-30 cm Do každej jamky nasypte štipku popola, premiešajte so zemou, potom nalejte vodu (1 liter na jamku). Zakopte semiačka až po prvý pravý list. Ak sa pristátie uskutoční v apríli až máji, zakryte posteľ na niekoľko dní spanbondom alebo filmom.
Kedy zasadiť karfiol na sadenice?
Kvetinové záhony farebných čerstvých rýb majú zvyčajne malé ruže s hmotnosťou do 1 kg, zatiaľ čo typické priemyselné odrody palisandru môžu vytvárať ruže s hmotnosťou 2-3 kg. 
Rastlinu treba chrániť aj pred chorobami a škodcami. Najvýznamnejšími chorobami mimo spomínaného kapustového klíčku sú pleseň, čierna hniloba, zo škodcov voška kapustová, voška broskyňová, biela kapusta, repka biela, molica, chryzantéma, bodliak.
Povinným postupom pre karfiol je tieňovanie. V júni až júli pripevnite 2-3 listy zo zásuvky na každú vytvarovanú hlavu. Môžete tiež zlomiť veľký list a použiť ho na vytvorenie tieňa.
Starostlivosť o karfiol
Napriek tomu, že karfiol nie je príliš prispôsobený na pestovanie v strednom pruhu, starostlivosť oň sa príliš nelíši od starostlivosti o biela kapusta: pravidelné zavlažovanie, uvoľňovanie, kopcovanie, vrchný obväz a liečba chorôb.
Zber prebieha v niekoľkých etapách, kedy ruže dosiahnu požadované parametre. Čiastočne mechanizované dopravníkovými pásmi. Karfiol vydrží v chladničke aj 2-3 týždne alebo dlhšie. Pozadie pre variácie v tomto sú veľmi rozmanité. Niektoré neskoré odrody zostávajú predajné aj po 5-6 týždňoch v chladiarenskom sklade.
Hnojivá pre karfiol: režim kŕmenia
Pestovanie karfiolu sa môže vykonávať na čerstvom trhu alebo v spracovateľskom priemysle, kde je surovina pripravená na mrazenie rubeoly. Technológia pestovania karfiolu na čerstvom trhu je trochu odlišná, ale pre priemysel, kde sa v druhom prípade zvyčajne vysádza menej husto.
Karfiol sa zalieva raz týždenne (prvýkrát po výsadbe - dvakrát týždenne) v množstve 6-10 litrov na 1 m2. Po zalievaní alebo daždi sa pôda opatrne uvoľní do hĺbky 8 cm a odstráni burinu. Na zlepšenie rastu koreňov je potrebné pravidelne vyhadzovať karfiol.
Sadenice musia byť skladované v špecializovaných škôlkach, kde sú sadenice certifikované a zaručujú čistotu odrôd a čistotu zdravia. Je riskantné a nerentabilné používať klíčky zo starého ovocia alebo iných neistých zdrojov. Podľa osobitného harmonogramu z ústavu realizujeme v škôlkach sériu preventívnych zákrokov proti chorobám a škodcom. Sadenice vyrobené týmto spôsobom sú vysoko kvalitné, čo v budúcnosti dáva dobrú úrodu. Naše sadenice sú pod neustálym dohľadom Národného inšpektorátu ochrany rastlín a osív.
Kapusta sa kŕmi trikrát za sezónu: prvýkrát 10. deň po výsadbe, potom v intervaloch 2 týždňov. Hnojivo sa aplikuje pod koreň v množstve 5 litrov hnojiva na 1 m2. Zloženie prvého kŕmenia: 0,5 l tekutého mulleinu, 10 l vody a 1 polievková lyžica. komplexné minerálne hnojivo. Po druhé: 40 g superfosfátu, 30 g dusičnanu amónneho, 2 g kyseliny boritej a chlorid draselný sa pridá do 10 litrov vody. Tretí vrchný obväz: v pomere 1: 8 sa mulleín zriedi vodou a na 10 litrov takéhoto roztoku sa odoberie 20 g. chlorid vápenatý, 30 g superfosfátu a dusičnanu amónneho.
Starostlivosť o karfiol na začiatku leta
Na konci vegetačného obdobia vydáva inšpekcia príslušné kvalifikačné osvedčenia, ktoré umožňujú predaj sadeníc v Poľsku a zahraničí. Sadenice sú dodávané s rastlinným pasom. Škola má najširšiu odrodovú ponuku v Európe, nakupuje práva na rozmnožovanie a uvádzanie na trh mnohých nových odrôd jahôd, malín a černíc. Jahody možno vysádzať na jar, v lete aj na jeseň. Na 10 m2 je potrebných asi 100 kusov. Jahody by mali mať hĺbku a šírku koreňového systému, aby korene po výsadbe nekôrali.
Choroby karfiolu
Ak dodržiavate všetky pravidlá pestovania karfiolu, pravdepodobnosť, že rastlina ochorie alebo sa stane obeťou škodcov, je extrémne malá. Ale - vopred varovaní, potom ozbrojení, a preto vám odporúčame, aby ste sa oboznámili s hlavnými zdravotnými problémami kapusty.
| Choroby a škodcovia | Známky porážky | Prevencia | Metódy boja a liečby |
| quila | Výrastky a opuchy na koreňoch | Koreňový dresing s roztokom dolomitovej múky (1 šálka na 10 litrov vody) | Zavedenie popola do pôdy počas celého vegetačného obdobia |
| prstencový bod | Čierne bodky na listoch a stonkách s kruhmi okolo | Dezinfekcia pôdy a semien pred výsevom | Fungicídne ošetrenie. Po zbere musíte odstrániť všetky zvyšky rastliny |
| Slizničná bakterióza (vlhká hniloba) | Malé tmavé vodnaté škvrny na hlavách a čierne podlhovasté škvrny na stonkách | Jarná kúra s 0,4% suspenziou koloidnej síry | Vystrihnutie škvŕn so zachytením zdravej oblasti; zničenie vážne postihnutých rastlín |
| Fusarium | Žltozelené sfarbenie listov, výskyt tmavých škvŕn, stmavnutie žíl | Pridanie Fitosporinu-M do vody na zalievanie rastliny | Liečba Fundazolom |
| Blackleg | Sčernenie koreňového krku | Dezinfekcia pôdy roztokom formalínu, ošetrenie osiva roztokom manganistanu draselného | Ničenie chorých rastlín |
| peronospóra (múčnatka) | Depresívne škvrny na listoch, belavý povlak na spodnej strane listu | Dezinfekcia pôdy a semien | Fungicídne ošetrenie (0,05 % suspenzia Ridomil Gold) |
Proti škodcom karfiolu (naberačka karfiolu, húsenice biele kapusty) by sa mali používať insekticídy, napríklad Enterobacterin. Možno použiť aj na striekanie ľudový liek- nálev z listov lopúcha (1/3 naplňte vedro listami lopúcha, zalejte vodou a nechajte 24 hodín).
Hubové choroby napadajúce korene
Pred vysadením sadeníc v črepníkoch dôkladne zakorente stonku. Sadenice by sa mali vysadiť čo najskôr po odbere sadeníc zo škôlky. Najdôležitejšou vecou v prevencii koreňových chorôb je výsadba odolných odrôd a prevencia vysádzania jahôd do zemiakových vrecúšok, paradajok, malín, tabaku, uhoriek, brokolice. Sú to hostiteľské rastliny. nebezpečné huby napadajúce korene jahôd. Po jahodách by ste tiež nemali sadiť jahody. Zároveň sú to odrody, ktoré sú prakticky odolné voči ťažkým hubovým chorobám – plesni sivej.
Ako skladovať karfiol?
Karfiol sa zvyčajne zbiera v polovici augusta, keď hlávky dosiahnu priemer 8 cm, treba ich odrezať s 3-4 krycími listami 2 cm pod posledným listom.
Karfiol skladujte na chladnom tmavom mieste s dobrým vetraním a nízkou vlhkosťou. Najlepšie je zavesiť za stonku tak, aby sa hlavy navzájom nedotýkali. Môžete tiež odstrániť listy, zabaliť hlavy Potravinová fólia alebo papier a dať do chladničky.
Zmrazenie je najlepší spôsob skladovania karfiolu. Pred odoslaním kapusty do mraznička, hlávky musia byť vysušené a nakrájané na malé kúsky alebo rozdelené na súkvetia.
Nebojte sa pestovať túto na prvý pohľad rozmarnú zeleninu na svojej stránke. Ak sa o rastlinu dobre staráte, potom ju môžete dokonale spestriť domáce menu zaujímavé karfiolové jedlá.
Práve s karfiolom som začala prvé príkrmy pre bábätko. Táto hypoalergénna zelenina je v Rusku veľmi milovaná, preto sa pestuje všade. Kultúra sa k nám dostala zo západnej Európy asi pred 200 rokmi. Karfiol je jednoročná rastlina v popularite hneď po bielej kapuste. Kvetenstvo vo forme hlavy môže byť biele, žlté, fialové.
Karfiol môže byť zmrazený, nakladaný; alebo . Alebo len tak uložiť v pivnici novoročné sviatky potešte seba a hostí čerstvým karfiolom.
Karfiolové prekurzory môžu byť:
- kultúra.
Výsev na otvorenom priestranstve (metóda bez semien)
Začiatkom mája by sa semená mali zasiať do navlhčeného hrebeňa, zasadiť ich do hĺbky asi 2 cm.V júli sa objavia prvé hlavy.Pestovanie sadeníc karfiolu
Fázy starostlivosti o sadenice karfiolu sú takmer rovnaké ako, takže sa zameriam iba na dôležité vlastnosti:
- karfiol má slabo vyvinutý koreňový systém, preto sa pri pestovaní sadeníc v spoločnej krabici (asi 6 dní pred výsadbou) zem rozreže na štvorce, aby sadenica vytvorila rozsiahly koreňový systém;
- optimálne - semená karfiolu ihneď zasiať do samostatných kvetináčov;
- pamätajte: čím skôr zasadíte sadenice na otvorenom priestranstve, tým staršie by mali byť.
Výsev semien pre sadenice
Väčšina najlepšia možnosť- vypočítajte čas výsevu individuálne pre každú odrodu (hybrid). Ako na to, nájdete v článku. Preto uvediem len orientačné dátumy:- skoro - od začiatku do konca marca;
- stredná - od desiateho apríla do 12. mája;
- neskoro - od polovice mája do 10. júna.
Vek sadeníc karfiolu pred výsadbou:
- pre skoré odrody - asi 60 dní;
- pre stredné - asi 40 dní;
- na neskôr - asi 35 dní;
- skoro - od konca apríla do polovice mája;
- stredná - od polovice mája do polovice júna;
- neskoro - od začiatku do polovice júla.
Výsadba sadeníc karfiolu do zeme
- Po výsadbe vytvrdnutých sadeníc na otvorenom teréne je možné prvýkrát zakryť.
- Pre lepšie prežitie zatiente svoje sadenice na 2-3 dni.
- Po dvoch týždňoch sú potrebné sadenice.
- Po troch týždňoch môžete začať kŕmiť mulleinom (tekutou).
- Ako vrchný obväz a ochranu pred sadenicami je kapusta posypaná drevom (1 šálka stačí na 1 m2).
Starostlivosť o karfiol
Pre normálny vývoj karfiolu najlepšia teplota od +16 °С...+25 °С. Vo veľmi vysoké teploty a suchosti pôdy sa pozoruje zhoršenie kvality úrody. Aby karfiol nekvitol v predstihu, zatiente ho.Hneď ako sa objavia hlavy, bude potrebné ich tiež zatieniť, preto trochu zlomte bočné listy, aby sa k sebe hodili. V článku môžete vidieť, ako šikovne vyriešil tento problém náš čitateľ -.
Zalievanie
Vzhľadom na špecifiká koreňového systému potrebuje karfiol pravidelné (s nedostatkom vlhkosti sa výnos znižuje). Aby sa vlhkosť v pôde udržala viac dlhý termín, po zalievaní musíte uvoľniť pôdu do hĺbky asi 6 cm a ešte lepšie - to.Hnojenie
vysoko dôležitý bod pre dobrý vývoj karfiolu. Keď som práve začínal pestovať sadenice, čítal som radu, že pre túto plodinu musíte zvýšiť koncentráciu hnojív 1,5-krát. Ale z nejakého dôvodu som nemohol pestovať druh kapusty, ktorý by som chcel vidieť na mojej stránke. Preto som jednoducho pridal ešte jeden vrchný obväz a nechal som dávku nezmenenú. To znamená, že čím sú sadenice staršie, tým majú viac hnojenia: pre 60-dňové sadenice to trvalo 4-5, pre 30-dňové iba 2.Prvé obliekanie
Zavádza sa aj pri výsadbe sadeníc (po 2 týždňoch), zvyčajne vo forme minerálnych hnojív a tekutého mulleinu.
Druhý vrchný obväz
Po pár týždňoch pridajte drevený popol (ja som dal asi pohár) a (minerálne hnojivo).
Tretí vrchný obväz
Keď sa začne tvoriť hlavička karfiolu, pridáme dusičnan amónny (na 10 litrov asi 30 g), asi 80 g a asi 20 g (na rovnaké množstvo vody).
Dôležité: Karfiol miluje bór a molybdén, pri ich nedostatku sú hlavy náchylné na rozptýlenie a získanie hnedého povlaku, predčasné kvitnutie. Pri prebytku dusíka sa hlavy uvoľňujú, dochádza k akumulácii v tkanivách.
Odrody a hybridy karfiolu
K dnešnému dňu bolo vyšľachtené značné množstvo odrôd a hybridov karfiolu s rôznymi (od skorých po neskoré) obdobia dozrievania, s veľmi exotickou farbou hlavy - žltá, oranžová, svetlozelená, fialová. Čo sa týka kvality plodín, hybridy prevyšujú bežné odrody.
V skorých (krátkovegetačných) odrodách karfiolu sú hlávky husté, tesne obklopené listami (ktoré sú o niečo kratšie ako u odrôd so stredným a neskorý termín dozrievanie).
Stredné a neskoré odrody sa líšia tým, že listy v ružici sú dlhšie, k tvorbe hlávky dochádza pri teplote +20 °C.
Skoré odrody a hybridy
(vegetačná doba 80-110 dní)„Dachnitsa“
Od vzniku sadeníc po zber uplynie asi 100 dní.
Odroda karfiolu ‘Dachnitsa’
Hlava je bielo-krémovej farby, zaoblená sploštená, s hmotnosťou asi 1 kg. Odroda je vhodná na mrazenie a konzumáciu v čerstvé bohaté na cukry a kyselinu askorbovú.
„Amfora F1“
Presne povedané, ide o skorého dozrievajúceho kríženca karfiolu a brokolice s názvom Romanesco. Nezvyčajné hlavy svetlozelenej farby a dobrej hustoty.
Karfiol ‘Amphora F1’
Hmotnosť takejto hlavy je asi 2 kg. Vhodné na mrazenie, čerstvá konzumácia. Tu je recenzia od nášho odborníka.
'Snehová závej'
Od klíčenia až po technickú zrelosť tejto odrody by mala trvať približne 96 dní.
Odroda karfiolu ‘Snowdrift’
Veľmi plodné. Hlávky sú okrúhle, husté, vážia asi 1 kg, biela farba hláv skladovaním nežltne. Odporúča sa na mrazenie. Výborne chuťové vlastnosti, vysoký obsah cukru a kyseliny askorbovej.
Stredne skoré (stredná sezóna, stredne neskoré) odrody a hybridy
(vegetačná doba 120-135 dní)'Fialová'
Líši sa vo výške diétne vlastnosti a chuťové vlastnosti.
Odroda karfiolu ‘Purple’
Odroda je mrazuvzdorná, odolná voči množstvu chorôb. Husté zaoblené hlavy sú mierne sploštené, nasýtené fialovou farbou, s hmotnosťou do 1,5 kg. Dlhá trvanlivosť, odporúčané na mrazenie.
„Gregor P3 F1“
Veľmi produktívny hybrid. Zahrnuté v Štátnom registri Ruskej federácie pre osobné pozemky.
Karfiol ‘Gregor P3 F1’
Hmotnosť hlávky kapusty môže dosiahnuť až 3 kg. Hlavy neobvyklého tvaru, vynikajúcej chuti. Vhodné na čerstvú spotrebu varenie vhodné na mrazenie.
Nikdy som nepestoval karfiol s pomarančovými hlavičkami, ale veľmi to chcem vyskúšať. Toto je môj obľúbený hybrid.
"Cheddar F1"
Skoré dozrievanie, iné vysoký obsah karoténu a výbornej chuti.starostlivosť ,