Sleď pod kožuchom s taveným syrom. Šalát "sleď pod syrovým kabátom"

Všetci sme museli vyskúšať taký legendárny šalát zo sovietskej éry ako sleď pod kožuchom. Toto jedlo prekvapivo nestratilo svoju aktuálnosť o desaťročia neskôr, ale vďaka syru sa len mierne zlepšilo. Presne na syrové recepty klasický šalát rozhodli sme sa zastaviť našu pozornosť.

Sleď pod kožuchom so syrom - recept

Ingrediencie:

  • solený sleď - 1 ks;
  • zemiaky - 3-4 ks;
  • Cibuľa- 1 PC;
  • repa - 1 ks;
  • 1 PC.;
  • vajcia - 4 ks;
  • tvrdý syr(strúhaný) - 3-4 lyžice. lyžice;
  • majonéza.

Príprava

Sleď rozdelíme na filety a odstránime kosti. Krájanie ryby v malých kúskoch. Cibuľu tiež nakrájame a oparíme. Zemiaky uvaríme v šupke v osolenej vode. Cviklu a mrkvu tiež varíme zvlášť. Vajcia uvaríme na tvrdo, oddelíme ich na bielky a žĺtky a každú časť nastrúhame. Uvarenú zeleninu nastrúhame na hrubé strúhadlo.

Teraz, keď sú všetky ingrediencie pripravené, môžete pristúpiť k zostaveniu šalátu. Na dno šalátovej misy položte vrstvu strúhaných zemiakov a namažte ju majonézou. Ďalšou vrstvou je „hviezda“ misky – sleď, s ktorou sa musí najprv zmiešať cibule. Nastrúhanú cviklu vytlačíme zo šťavy a zmiešame s majonézou (milovníci cesnaku môžu do zmesi pridať strúčik pretlačený cez lis). Repnú hmotu rozložte na vrstvu sleďa. Na cviklu položíme nastrúhanú mrkvu, opäť ju namastíme majonézou a prikryjeme strúhaným syrom.

Hotový šalát pokryjeme poslednou vrstvou majonézy a ozdobíme nastrúhaným vajcom.

Ako variť sleď pod kožuchom s taveným syrom?

Ingrediencie:

  • tavený syr - 1 briketa;
  • solený sleď- 1 PC;
  • zemiaky - 3 ks;
  • - 1 PC;
  • mrkva - 1 ks;
  • cibuľa - 1 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • majonéza.

Príprava

Zeleninu uvarte v uniformách, ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte. Ošúpané a jadierka zbavené jablko tiež nastrúhame. Nakrájajte cibuľu a oparte ju. Sleď ošúpeme a nakrájame na kocky. Nastrúhajte briketu tavený syr a začnite zostavovať šalát.

Základom jedla sú strúhané zemiaky, ktoré musia byť namazané majonézou. Na zemiaky položte sleďa a cibuľu, nie jablká a mrkvu. Šalát opäť prikryjeme vrstvou majonézy, posypeme taveným syrom a jedlo dozdobíme cviklou zmiešanou s majonézou. Sleď pod kožuchom so syrom je pripravený. Dobrú chuť!

Dobrý deň milí čitatelia. Dnes pripravujeme známeho slede pod kožuch, najmä za rohom novoročné sviatky a naše predjedlo bude veľmi vhodné. Tento šalát má niekoľko možností varenia, ale zvyčajne sa vyrába vo vrstvách s obvyklou sadou varená zelenina a sleď.

Ak chcete, môžete experimentovať pridaním jabĺk, granátového jablka alebo syra a pre pikantnosť mnohé obsahujú cesnak a nakladané uhorky. Je to vec vkusu!! Môj výber obsahuje najbežnejšie typy Novoročný šalát. Prečítajte si a vyberte si ten, ktorý sa vám páči.

Mimochodom, toto jedlo má veľmi zaujímavý príbeh pôvod: v búrlivých vzdialených časoch sa ľudia veľmi často hádali a začali bitky v krčmách, takže jeden obchodník chcel ľudí uzmieriť a rozhodol sa, že návštevníkom naservíruje „jedlo pokoja“. Všetky zložky mali symbolický význam:

  • Sleď symbolizoval proletariát a cibuľa, mrkva a zemiaky symbolizovali roľnícke obyvateľstvo. Červená repa bola zosobnením červenej zástavy revolúcie. Majonéza je však nepriateľská dohoda.

Šéfkuchár realizoval svoj nápad pod Nový rok. Návštevníci jedli tento šalát s potešením a stali sa menej opitými. V zriadení sa takmer žiadne bitky nekonali. Kožušinový sleď si teda plne uvedomil svoj účel a upokojil búrlivú populáciu.

Náš prvý spôsob varenia je ako vždy veľmi jednoduchý a mnohým známy. Používajú sa varená zelenina a sleď, a vrstvy sú potiahnuté majonézou. Toto jedlo je zvyčajne zdobené vajíčkami a bylinkami.

Ingrediencie:

  • Sleď - 1 ks;
  • Zemiaky - 3 ks;
  • Mrkva - 2 ks;
  • Vajcia - 2 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Repa - 1 veľká;
  • Ocot na marinádu - 1 polievková lyžica. l.;
  • Majonéza a bylinky - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Cibuľu nakrájame nadrobno a dáme do hlbokého taniera. Zalejeme vriacou vodou a pridáme lyžicu octu. Nechajte cibuľu marinovať 5-10 minút.


2. Medzitým si nakrájame filet zo sleďa na malé kocky. Ak zrazu narazíte na kosti, určite ich odstráňte.


3. Uvarenú a očistenú zeleninu nastrúhame na hrubom strúhadle: zemiaky, mrkvu a cviklu.


4. Na ozdobu jemné strúhadlo Zvlášť nastrúhame uvarený žĺtok a zvlášť bielok.


5. Z fólie vyrobte krúžok podľa priemeru, aký potrebujete. V tomto krúžku spojíme vrstvy šalátu.


6. Prvou vrstvou sú kúsky sleďa s nakladanou cibuľou.



8. Potom mrkvu a majonézu.


9. Na vrch položte cviklu, dobre namažte majonézou, prikryte potravinovou fóliou a vložte do chladničky pre lepšie namáčanie.


10. Akonáhle je šalát vylúhovaný, odstráňte z neho fóliu a fóliový krúžok a ozdobte vrch strúhaným vajcom a bylinkami.


Ako pripraviť šalát pod kožuchom s vrstvami sleďa

Hlavnou zložkou jedla je sleď. Je lepšie si to vziať, samozrejme prírodný produkt, a nie jej polotovar.

„Shuba“ je obľúbený šalát všetkých čias a národov, ale často zabúdame na postupnosť jeho vrstiev, aby ste si zapamätali všetky nuansy, nasledujúci fotorecept je pre vás.

Ingrediencie:

  • Sleď pikantné solenie- 1 PC;
  • Zemiaky - 2 ks;
  • Mrkva - 2 ks;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Repa - 1 ks;
  • Majonéza - 150 - 200 g.

Spôsob varenia:

1. Sleď musí byť filetovaný a nakrájaný na kocky. Zeleninu uvaríme vo vriacej vode do mäkka.

2. Šalát rozložte v postupných vrstvách:

  • nahrubo nastrúhané zemiaky

  • majonéza

  • sleď

  • nadrobno nakrájanú cibuľu

  • strúhaná mrkva

  • opäť majonéza

  • repa obalená majonézou

To je všetko!! Jedzte pre svoje zdravie!!

Toto je zaujímavé!! Názov „sleď pod kožuchom“ sa dešifruje takto: „SHUBA“ je skratka a jej význam je nasledovný: „Šovinizmus a úpadok – bojkot a anathema“. Niečo také!! 😉

Recept na „kožušinový kabát“ s jablkami krok za krokom

Ďalšia možnosť je netradičná, pretože k nej pridáme jablko. To ale vôbec nepokazí chuť šalátu. A áno, nebojte sa namazať vrstvy majonézou, inak to bude suché.

Ingrediencie:

  • Červená repa - 1 ks;
  • Mrkva - 2 ks;
  • Zemiaky - 8 ks;
  • jablko - 1 ks;
  • Mierne solený sleď - 1 ks;
  • Majonéza - 200 g..

Spôsob varenia:

1. Sleď ošúpeme a odstránime kosti, pričom odstránime hlavu a chvost s vnútornosťami.

Poradenstvo!! Snažte sa nekupovať slede železné plechovky pretože je veľmi slaný. To pokazí chuť občerstvenia.


2. Filet nakrájajte na kocky a položte na dno rovnej misky.


3. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, poukladáme na rybu.


4. Vezmite sladkokyslé jablko, nakrájajte ho na štyri časti a odstráňte semená. Ďalšiu vrstvu nastrúhame na hrubom strúhadle.


5. Zemiaky uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Nastrúhajte na strednom strúhadle a jemným stlačením rukami rozdeľte na jablko.


6. Veľkoryso namažte misku majonézou.


7. Varená mrkva ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle.


8. Namažte majonézou.


9. S cviklou urobíme to isté ako s mrkvou a rozložíme ju rovnomerne po celom obvode. Potrieme majonézou.


10. Šalát necháme uvariť a namočiť. Podávame na stôl!!


Sleď pod kožuchom so želatínou (priložené fotografie)

Páči sa mi tento recept, pretože jedlo je originálne a neuveriteľne krásne, takže pre veľká spoločnosť akurát. Prekvapte všetkých svojich hostí týmto známym šalátom.

Ingrediencie:

  • Sleď - 1 ks;
  • Zemiaky - 3-5 ks.;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Mrkva - 1-2 ks;
  • Želatína - 25 g;
  • Konzervované zelený hrach- polovica pohára;
  • majonéza - 250 - 300 g;
  • Zelení - podľa chuti;
  • Soľ - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zeleninu dobre opláchnite teplá voda a varte, kým nebude hotový. Ochlaďte a zlúpnite pokožku.


2. Nalejte 50 ml do malej nádoby teplá voda a tam pridajte želatínu. Nechajte chvíľu pôsobiť, aby dobre napučalo.


3. Rybu očistíme od kože, vnútorností, hlavy, chvosta a hrebeňa. Odstráňte všetky malé kosti. Hotové filé nakrájajte na kocky.


4. Cviklu a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle.


5. Vezmite hlbokú misku a zakryte dno potravinovou fóliou.


6. Na dno šalátovej misy položte vrstvu strúhanej repy.


7. Teraz je potrebné pripraviť omáčku. K tomu vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnka rozpustite želatínu a pridajte ju do majonézy. Všetko dôkladne premiešajte, hmota by mala byť homogénna.


Dôležité!! Musíte použiť prírodnú majonézu bez zahusťovadiel alebo škrobu, inak bude omáčka hrudkovitá.

8. Namažte repu omáčkou a vyložte 1/3 sleďa.


9. Vypustite všetku prebytočnú tekutinu z hrášku a vložte do ďalšej vrstvy. Veľkoryso zalejeme omáčkou.


10. Teraz opatrne rozložte mrkvu a pridajte trochu soli.



12. Veľkoryso nalejte omáčku.


13. Zemiaky nakrájame na kocky alebo nastrúhame. Toto bude posledná vrstva.


14. Zvyšnú omáčku rovnomerne nalejte na zemiaky.


15. Misu prikryte potravinovou fóliou, urobte malý rez a vložte ju na niekoľko hodín do chladničky.


16. Keď nám „kožuch“ úplne stuhne, vyberte ho a prikryte misou, na ktorej budete šalát podávať. Opatrne otočte a vyberte Potravinová fólia. Ozdobte ako chcete.


Ako sa vám páči táto verzia želé sleďov?! Podeľte sa o svoje komentáre!!

Varenie sleďa pod kožuchom so syrom podľa videoreceptu

Teraz navrhujem pripraviť jedlo novým spôsobom a pridať iba jednu zložku - syr. Ukázalo sa to tak nežne, že som taký výsledok ani nečakal. Určite vyskúšajte, uisťujem vás, že budete spokojní.

Recept s fotografickými ilustráciami sleďa pod kožuchom

A teraz pripravíme náš šalát podľa klasický recept, ale zmeníme tvar a urobíme to vo forme rolády. Ukazuje sa to ako zaujímavá možnosť, to je všetko chuťové vlastnosti sú zachované, ale vzhľad je na banketový stôl.

Ingrediencie:

  • Sleď - 2 ks;
  • Mrkva - 2 ks;
  • Červená repa - 1 ks. veľký;
  • Cibuľa - 1 ks;
  • Zemiaky - 5 ks;
  • Majonéza - podľa chuti;
  • Potravinová fólia.

Spôsob varenia:

1. Zemiaky a mrkvu uvaríme v jemne osolenej vode.


2. Cviklu varte oddelene od všetkej zeleniny, inak ju zafarbí.


3. Rybu nakrájame na filé.


4. Cibuľa musí byť nakrájaná na malé kocky.


5. Položte potravinovú fóliu na podložku, aby ste vytvorili rolky.


6. Hotovú repu nastrúhajte na hrubom strúhadle a položte na film.


7. Jemne namažte majonézou.


8. Zemiaky nakrájame nadrobno na kocky, poukladáme do ďalšej vrstvy a natrieme majonézou.


9. Teraz vrstva strúhanej mrkvy s majonézou.


10. Na mrkvu položte cibuľu a na kocky nakrájané filé sleďa. Ak je to žiaduce, môžete ho ľahko namočiť majonézou.


11. Teraz opatrne zvinieme „kožušinový kabát“ do rolky a jemne pritlačíme. Roládu zo všetkých strán zabaľte do potravinovej fólie a vložte na niekoľko hodín do chladničky.


12. Po uplynutí času odstráňte potravinovú fóliu, nakrájajte na kúsky a podávajte.


Tému sleď pod kožuchom nekončím, počkajte na ďalší článok!! A ak niekto naozaj chce urobiť taký šalát, ale nechce sa obťažovať vrstvami, nebojte sa, ukázalo sa, že existuje lenivá možnosť toto jedlo. Aby ste to urobili, vezmite rovnaké prísady, premiešajte ich a dochuťte majonézou. Ukazuje sa to rovnako chutné, ale veľmi rýchlo. To je odo mňa všetko, čau, čau!!

Šalát je najviac obľúbený šalát na slávnostný stôl. Toto je najdôležitejšie jedlo Novoročný stôl. Je nemožné si predstaviť bez tohto šalátu a Oliviera Novoročná slávnosť. Takéto šaláty však dokonale dopĺňajú akýkoľvek sviatočný stôl.

chcem ti ponúknuť originálny recept sleď pod kožuchom so syrom. Skúste pripraviť svoj obľúbený šalát novým spôsobom a prekvapte svoju rodinu. Ak chcete pripraviť sleďa pod kožuchom ako na fotografii, môžete na prípravu šalátu použiť pružinovú panvicu. Položte prsteň na rovnú dosku spodnou stranou nahor. Boky krúžku zľahka namažte rastlinným olejom.

Takže na prípravu vášho obľúbeného jedla budeme potrebovať tieto ingrediencie:
jedna veľká repa
tri stredne veľké zemiaky,
jedna cibuľa,
jeden stredne veľký sleď,
dve stredné mrkvy,
150 g syra tvrdé odrody,
250 g majonézy,
zeleň na ozdobu.

Na prípravu cibuľovej marinády:
jedna polievková lyžica octu 9%,
jednu čajovú lyžičku kryštálový cukor.
Teraz poďme zistiť, ako variť sleď pod kožuchom so syrom.

1. Najprv si marinujte nadrobno nakrájanú cibuľu. Nakrájanú cibuľu dáme do misky, pridáme trochu vody, lyžicu octu, lyžičku kryštálového cukru a všetko dôkladne premiešame. Nechajte niekoľko minút marinovať.

2. Ošúpte, ošúpte, odstráňte kosti a opláchnite pod tečúcou vodou. Pripravené vykostené filé zo sleďa nakrájame na malé kocky.

3. Mrkvu varte do mäkka na strednom ohni. Ochlaďte a nakrájajte na malé kocky. Na malé kocky nakrájame aj tvrdý syr. Vložte syr a mrkvu do hlbokej misky. Pridajte trochu majonézy a všetko premiešajte.

4. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Cviklu tiež uvaríme do mäkka, ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle v samostatnej miske. Potom repnú hmotu vyžmýkame a šťavu vylejeme.

5. Zmes mrkvy a syra jemne osolíme. Zemiaky a cviklu tiež osolíme zvlášť a dochutíme majonézou podľa chuti. Z nakladanej cibule sceďte tekutinu. Teraz začneme tvoriť šalát so sleďom vo vrstvách. Ako prvú vrstvu položte strúhané zemiaky. Potom naň položte kúsky sleďa a nakladanú cibuľu. Nasleduje vrstva repy. A posledná vrstva je zmes mrkvy a syra. Každú vrstvu opatrne vyrovnáme.

6. Pripravený rybí šalát dáme na pár hodín do chladničky vychladnúť. Pred podávaním ozdobíme vetvičkou čerstvých byliniek. Šalát sa ukáže veľmi chutný! Prajem všetkým dobrú chuť!

Syr dodáva šalátu neuveriteľné chuťové odtiene a pomáha všetkým ostatným ingredienciám plne sa rozvinúť. S pomocou tejto zložky je surový sleď pod kožuchom vzdušný a výživný. A vôbec nezáleží na tom, či je to tvrdá odroda, roztavená alebo údená - je to úžasné kuchárske majstrovské dielo hodný osobitnej pozornosti.
Ak neviete, ako pripraviť sleďa pod kožuchom v porciách so syrom, potom najlepšie recepty sa dozviete z nášho článku.

Prakticky klasický receptšalát, len mierne upravený pridaním špeciálnej zložky. Sleď pod kožuchom so syrom je jednoducho neuveriteľne výživný a veľmi chutné jedlo, v mnohých smeroch lepší ako jeho predchodca.

Čo potrebujete pre sleďa pod kožuchom:

  • 2 zemiaky;
  • 2 repa;
  • 200 gr. slede;
  • 100 gr. syr;
  • 100 gr. kyslá smotana;
  • 100 gr. majonéza.

Recept na varenie sleďa pod kožuchom:

  1. Umyte a uvarte zemiaky a repu, ochlaďte a ošúpte.
  2. Sleď sa musí vypitvať, odstrániť šupka a všetky semená. Výsledné filé nakrájajte na kúsky vhodnej veľkosti.
  3. Na mletie syra musíte použiť strúhadlo.
  4. Ošúpané zemiaky je lepšie nakrájať na kocky.
  5. Repu nastrúhame.
  6. Zmiešajte kyslú smotanu a majonézu.
  7. Postupnosť sleďa pod kožuchom: ryby, zemiaky, syr, repa.
  8. V sleďovi pod kožuchom by mali byť vrstvy namočené v kyslej smotane a majonézovej omáčke.
  9. Pokrm necháme pred podávaním v chladničke dlho lúhovať.

Dôležité! Tento recept zahŕňa nakrájanie zemiakov na kocky. Samozrejme, môžete použiť aj strúhadlo, ale neodporúča sa to. Chuť jedla bude úplne iná a na dosiahnutie požadovaného výsledku musíte prísne dodržiavať recept.

Recepty na šalát pod kožuchom

IN v tomto prípade predstavuje jedinečný recept na syr pod kožuch. Zdalo by sa, že bez rýb tento šalát stráca na svojej špecialite, ale nie. Jedlo sa naopak stáva jedinečným, ľahkým a stále neuveriteľne chutným.

Budete potrebovať:

  • 2 repa;
  • 2 mrkvy;
  • 100 gr. syr;
  • 1 strúčik cesnaku;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 100 gr. majonéza.

Šalát pod kožuchom krok za krokom:

  1. Najprv musíte repu a mrkvu umyť a uvariť vo vode, potom vychladnúť, ošúpať a nastrúhať.
  2. Vajcia uvarte a potom zlejte studená voda ochlaďte a ošúpte. Rozdelíme na bielky a žĺtky, nastrúhame.
  3. Syr je potrebné nasekať. Používame na to aj strúhadlo.
  4. K nastrúhanému syru pridáme cesnak ošúpaný a roztlačený v lise a majonézu. Všetky tieto zložky je potrebné zmiešať.
  5. Vložte ingrediencie do šalátovej misy vo vrstvách. Nezabudnite natrieť všetky komponenty omáčkou.
  6. Najprv položte syrovo-cesnakovú zmes a potom mrkvu.
  7. Ďalej je rad na bielkoviny a cviklu.
  8. Posypte kompozíciu žĺtkom a vložte ju na pár hodín do chladničky.

Tip: Bez výnimky je potrebné vylúhovať všetky variácie šalátu „Pod kožuchom“. Z tohto dôvodu musí byť jedlo pripravené vopred, a nie tesne pred príchodom hostí.

Sleď pod kožuchom so syrom

Je ťažké si predstaviť šalát pod kožuchom bez mrkvy. Práve tento produkt dodáva predjedlu slnečnú farbu a príjemnú sladkosť, ktorá prekvapivo ladí so slanou rybou a pikantnou cibuľou.

Budete potrebovať:

  • 2 repa;
  • 1 sleď;
  • 2 zemiaky;
  • 1 cibuľa;
  • 1 mrkva;
  • 100 gr. syr;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 100 gr. majonéza.

Sleď pod kožuchom so syrom recept:

  1. Všetka zelenina sa musí umyť a uvariť. Hotovú koreňovú zeleninu ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte.
  2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame veľmi jemne. Aby zelenina príliš nezhorkla, môžete zmes krátko zaliať vriacou vodou.
  3. Sleď sa musí pripraviť odstránením vnútorností, odstránením kože a odstránením všetkých kostí. Filet nakrájame na úhľadné kúsky.
  4. Uvarte vajíčka. Potom vychladnúť studená voda, odstráňte škrupinu a rozdeľte na bielky a žĺtky. Nastrúhajte na rôzne taniere.
  5. Syr je potrebné nastrúhať.
  6. Ďalej tvoríme šalát vo forme vrstiev rovnakej hrúbky, namočených v majonéze.
  7. Sleďový šalát pod kožušinovým náterom: zemiaky, sleď, syr, cibuľa, bielkoviny, mrkva, repa.
  8. Posypte žĺtky na vrch misky a vložte ju do chladničky na 1 hodinu.

Tip: Cibuľu nemusíte spracovávať vriacou vodou, ak chcete skončiť s ostrejším a pikantnejším jedlom.

Varenie sleďa pod kožuchom

Skvelou možnosťou na spestrenie jedálnička je pridať jablko do šalátu. Sladká a kyslá chuť tohto ovocia premieňa slávnu „Shubu“ a dodáva pokrmu sviežosť a sofistikovanosť.

Budete potrebovať:

  • 1 sleď;
  • 1 repa;
  • 2 zemiaky;
  • 1 jablko;
  • 1 tavený syr;
  • 1 mrkva;
  • 2 kuracie vajcia;
  • 30 gr. pór;
  • 200 gr. majonéza.

Sleď pod kožuchom krok za krokom:

  1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je pripraviť rybu, odstrániť hlavu a vnútornosti, odstrániť kožu a odstrániť všetky kosti. Filet nakrájajte na malé kúsky.
  2. Zemiaky, repu a mrkvu umyjeme, uvaríme, ochladíme a ošúpeme. Koreňovú zeleninu nastrúhame.
  3. Varte vajcia. Potom zalejeme studenou vodou, ochladíme, ošúpeme a nastrúhame.
  4. Syr a umyté jablko pomelieme na strúhadle.
  5. Cibuľu umyte a nakrájajte na kolieska.
  6. Na rovnej miske začneme formovať šalát, pridáme všetky zložky vo vrstvách a každý produkt namažeme majonézou.
  7. Poradie vrstiev: zemiaky, ryby, cibuľa, jablká, mrkva, syr, repa.
  8. Pochúťku ozdobte majonézovou sieťkou, nechajte 2 hodiny v chladničke a podávajte hosťom.

Šalát „Pod kožuchom“ so syrom a šampiňónmi

Špeciálny šalát je vyrobený zo syrovej a hubovej plnky. Vyprážané huby sú jednoducho úžasne kombinované s inými zložkami takého nezvyčajného kožuchu. Napriek absencii rýb sa jedlo ukáže ako uspokojivé, výživné a chutné.

Budete potrebovať:

  • 250 gr. huby;
  • 100 gr. syr;
  • 2 zemiaky;
  • 3 kuracie vajcia;
  • 2 nakladané uhorky;
  • 1 cibuľa;
  • 30 gr. zeleň;
  • 100 gr. majonéza.

Kroky varenia:

  1. Huby roztrieďte, dôkladne opláchnite, nakrájajte na malé kúsky.
  2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame.
  3. Zmiešajte cibuľu a huby, opečte na panvici s rastlinným olejom.
  4. Zemiaky umyte, aby ste ich zbavili nečistôt a uvarte ich v šupke. Potom ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte.
  5. Vajcia uvaríme, ochladíme, olúpeme. Rošt.
  6. Zeleninu opláchnite a nasekajte.
  7. Uhorky pomelieme na strúhadle.
  8. Šalát rozložte do vrstiev a každý výrobok namažte majonézou.
  9. Poradie montáže: huby s cibuľou, zemiaky, uhorky, vajcia.
  10. Syr nastrúhajte priamo do predjedla a rovnomerne rozložte po celej ploche.
  11. Šalát posypte bylinkami a dajte na 2 hodiny do chladničky.

Tip: namiesto toho vyprážané huby Do misky môžete pridať aj nakladané alebo solené exempláre.

Zdalo by sa to ako jednoduchý syr, no s jeho pomocou si môžete pripraviť zakaždým nový, jedinečný „kožušinový kabát“, ktorý sa jednoducho nevyrovná. Zdá sa, že všetko je také jednoduché, že je dokonca prekvapujúce, že na to predtým nemysleli. Sleď pod kožuch recept krok za krokom so syrom si môžete vybrať z tých, ktoré ponúkame.

A pre tých, ktorí milujú experimenty v kuchyni, sme pripravili ďalšie zaujímavé možnosti napríklad šaláty, príp. Pre milovníkov viac originálny riad, je a .

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to
Vytlačte si tento článok
Hore