ขนมปังกระเทียมในเตาอบ กระเทียม croutons - สูตรพร้อมรูปถ่าย วิธีการปรุง croutons กระเทียมจากขนมปังดำหรือขาว

สำหรับการทดสอบ:
แป้ง - 3 ถ้วย;
น้ำอุ่น - 1 แก้ว;
น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ;
เกลือ - 1 ช้อนชา;
ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
สำหรับการกรอก:
เนย - 50g;
กระเทียม - 3 กลีบ;
ผักชีฝรั่ง

เวลาเตรียมการ: 01:50
เวลาในการเตรียม: 00:25
เสิร์ฟ: 6
ความซับซ้อน: แสงสว่าง

การทำอาหาร

สำหรับการอบ ให้ใช้น้ำอุ่น 1 ถ้วยต่อแป้ง 3 ถ้วย ยีสต์แห้งและเกลือ 1 ช้อนชา และเกลือ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เท น้ำมันพืช.
ค่อยๆนวดแป้งอย่างระมัดระวัง ตามปกติเราทำความสะอาดในที่อบอุ่นเพื่อให้แป้งขึ้นหลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง
ในขณะเดียวกันเตรียมไส้: นวดเนยนิ่มกับกระเทียมสับ

มันจะดีกว่าถ้ากระเทียมไม่ใช่คนจีน แต่ปลูกในสวนของคุณหรือซื้อจากคุณยายในตลาด แล้วมันก็จะฉ่ำๆ หอมๆ
เพิ่มผักชีฝรั่งสดสับ - ไส้พร้อม
รีดแป้งเป็นแผ่น ทาน้ำมันพร้อมไส้และม้วนขึ้น ปล่อยให้ยืนครึ่งชั่วโมงหรือถึงหนึ่งชั่วโมง (ถ้าคุณมีเวลา)
เปิดเตาอบที่ 220 องศาและอบประมาณ 20-25 นาที
หั่นเป็นชิ้นแล้วเสิร์ฟ

เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าขนมปังกระเทียมบดละเอียดหรืออร่อยกว่ามาก เข้ากันได้ดีกับอาหารจานอื่นด้วย ส่วนประกอบที่กำหนดรสชาติ: เนยและกระเทียมเข้ากันได้ดี แต่อย่าลืมว่าขนมปังกระเทียมในเตาอบนั้นปรุงเป็นสองส่วน วิธีทางที่แตกต่าง. หนึ่งในนั้น - เบเกอรี่โฮมเมดที่กล่าวไว้ข้างต้น และอีกอย่างคือ การใช้ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่สำเร็จรูป

ขนมปังกระเทียมปรุงเร็วกว่ามากจากขนมปังสำเร็จรูปที่ซื้อในร้านค้าหรือเบเกอรี่ เรานำเสนอสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายจากผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ต่างๆ

มักจะแนะนำให้ใช้ บาแกตต์ฝรั่งเศส, มันตัดง่าย (ไม่สมบูรณ์). ส่วนที่เป็นผลลัพธ์นั้นถูกปกคลุมไปด้วยสิ่งที่เรารู้อยู่แล้ว เนยกระเทียมด้วยผักใบเขียว พยายามกระจายกรีนตามความชอบของคุณ คุณยังสามารถเพิ่มผักแห้งได้อีกด้วย

บาแกตต์ทั้งก้อนหรือก้อนที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่จะต้องใช้เนยอย่างน้อย 200 กรัม

ทั้งสองส่วนจะถูกส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลา 5 นาที พร้อม! เราได้ขนมปังกระเทียมกับชีส

จากก้อนกับชีส

หากคุณมีก้อนอวบอ้วนขนาดใหญ่ก็จะดีกว่าที่จะไม่ตัดมันตาม แต่เฉียงหรือข้าม และไม่ตัดให้สุดเพื่อให้ก้อนคงรูปไว้ ใส่ชีสขูด พาร์เมซาน หรืออื่นๆ เกรดยาก. เราดันเข้าไปในแต่ละการตัด ไส้กระเทียมชีสด้วยมีด เราห่อก้อนให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์บิดปลายและหลังจากนั้นเราก็ทาบนแผ่นอบของเตาอบที่อุ่นไว้ นำเข้าอบ 10 นาที พลิกถุงฟอยด์กลับด้าน แล้วนำเข้าเตาอบอีก 10 นาที เราได้ขนมปังกระเทียมกับชีส ตอนนี้คุณสามารถคลี่ฟอยล์ออกและตัดเป็นชิ้นได้ในที่สุด

ด้วยน้ำมันมะกอก

คุณสามารถใช้น้ำมันมะกอกสกัดเย็นแทนเนยได้ ผ่านการกดกระเทียมเจือจางสีเขียวสดและฉ่ำด้วยน้ำมันและปล่อยให้ยืนสักครู่ ตัดก้อนเป็นชิ้นเพื่อไม่ให้กระจุย ใช้แปรงทำอาหารแล้วชุบผิวของชิ้นด้วยน้ำมัน หลับจากเบื้องบน ผงกระเทียม. ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ใส่ในเตาอบเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

สเปน

ขนมปังกระเทียมในภาษาสเปนพวกเขาทำเช่นนี้: ขนมปังหั่นบาง ๆ (ไม่บางเกินไป) ทอดในน้ำมันมะกอกทั้งสองด้าน ตัดกานพลูกระเทียมตามยาวแล้วถูพื้นผิวที่ปิ้งแล้วของม้วน จากนั้นดำเนินการแบบเดียวกันด้วยการตัดเป็นสองส่วน มะเขือเทศฉ่ำ. และสุดท้ายก็ทาจารบีด้วยน้ำมันโรย เกลือทะเลและพริกไทยดำ ขนมปังนี้เสิร์ฟพร้อมซุป
วิดีโอ:

ขนมปังเป็นผลิตภัณฑ์ที่พบบนโต๊ะของเราแต่ละคน มันสามารถให้ความรู้สึกเต็มอิ่มแก่บุคคลนำความสุขในรสชาติและโดยทั่วไปแล้วเป็นเรื่องยากสำหรับเราที่จะจินตนาการถึงชีวิตของเราโดยปราศจากมัน ขนมปังธรรมดาสามารถเป็นพื้นฐานสำหรับของว่างแสนอร่อยมากมายและส่วนใหญ่ อาหารจานต่างๆ. มาคุยกันที่หน้านี้ www.site วิธีการปรุงขนมปังดำกับกระเทียมในเตาอบเราจะให้สูตรที่พิสูจน์แล้วสำหรับสิ่งนี้ซึ่งคุณสามารถใช้ที่บ้านได้

ขนมปังดำกระเทียมก็สวยได้ ของว่างเบาๆสำหรับงานปาร์ตี้ที่บ้าน ทานเป็นของว่างคู่กับเบียร์ ซุป และอื่นๆ อาหารจานเนื้อ. แม้ว่าผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีกลิ่นเฉพาะจากปาก แต่ก็ถือว่าอร่อยและมีสุขภาพดีมากในขณะเดียวกัน ของว่างง่ายๆ แบบนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และจะเพิ่มความหลากหลายให้ อาหารประจำวัน. นี่คือวิธีการปรุงขนมปังสีน้ำตาลที่บ้านในเตาอบ ...

สูตรแรก

ในการทำขนมปังกระเทียมดำรูปแบบนี้ คุณควรเตรียมขนมปังหนึ่งก้อน เนยหนึ่งแผ่น กระเทียมสองกลีบ (ขนาดกลาง) รวมทั้งออริกาโนแห้ง เกลือ และพริกไทย ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ

ควรนำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าเพื่อให้เนยนิ่ม ในการเตรียมการแพร่กระจายของกระเทียม คุณต้องบดกระเทียมด้วยเครื่องกดกระเทียมและผสมให้เข้ากันกับน้ำมันในภาชนะที่แยกจากกัน เทเกลือ พริกไทย และออริกาโนลงในส่วนผสมนี้ ตัดขนมปังเป็นชิ้นหนึ่งเซนติเมตร หล่อลื่นแต่ละชิ้นด้วยส่วนผสมของน้ำมัน - ชั้นเล็ก ๆ

จัดชิ้นที่เตรียมไว้บนแผ่นอบแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึงสองร้อยองศา โดยวิธีการอบสามารถทำได้บนตะแกรง หลังอาหารเรียกน้ำย่อยถูกตกแต่งอย่างสวยงาม เปลือกทองก็ถือว่าจบได้ เสิร์ฟขนมปังกระเทียมดำนี้ทันทีหลังจากเย็นตัวลง

นอกจากนี้ ในการเตรียมของว่างนี้ คุณสามารถใช้โหระพา ผักชีฝรั่งสับละเอียด หัวหอมสับ หรือผักใบเขียวโพรวองซ์ ใช้สมุนไพรที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ
อีกทางหนึ่ง หากคุณไม่ต้องการหั่นขนมปัง ให้กรีดตามแนวตั้งด้วยมีดที่คมมาก ในการตัดแต่ละครั้งให้ใส่น้ำมันที่เตรียมไว้เล็กน้อย จากนั้นทำตามคำแนะนำที่ให้ไว้

สูตรที่สอง. ขนมปังดำกับกระเทียมในเตาอบในรูปแบบของ croutons

ในการเตรียมขนมปังกระเทียมดำรุ่นนี้ คุณต้องเตรียมขนมปังดำหนึ่งก้อน เกลือครึ่งช้อนชา น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ และกระเทียมห้ากลีบ

บดขนมปังเป็นก้อนหรือแท่งบาง ๆ ผ่านกระเทียมกดกระเทียมเทน้ำมันพืชลงในชามขนาดใหญ่ผสมกับกระเทียมและเกลือที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ยี่สิบนาทีเพื่อใส่ เทขนมปังที่บดแล้วลงในภาชนะที่มีน้ำมัน แล้วเขย่าหรือคนเร็วๆ หลายๆ ครั้งเพื่อให้ส่วนผสมของน้ำมันกระจายตัวทั่วถึง

เปิดเตาอบที่ 100 องศาแล้ววางแผ่นอบที่มีแคร็กเกอร์ที่เตรียมไว้ ตากให้แห้งสองสามชั่วโมงโดยอย่าลืมผสมอย่างเป็นระบบ

สูตรที่สาม

ในการเตรียมขนมปังดำกับกระเทียมในเตาอบรุ่นนี้ต้องใช้ไม่สดค่ะแต่ กระเทียมแห้ง. สามารถกำหนดปริมาตรและปริมาณเกลือได้โดยตรงในระหว่างขั้นตอนการเตรียม

ตั้งเตาอบให้ร้อนถึง 150 องศา บดขนมปังเป็นชิ้นหนาไม่เกินหนึ่งเซนติเมตรเอาเปลือกออก ในชามใบใหญ่ ผสมชิ้นขนมปังกับเกลือเสริมและกระเทียมแห้งสองสามหยิบมือ ผสมให้เข้ากันและลิ้มรส หากดูเหมือนว่าเครื่องเทศไม่เพียงพอให้เพิ่มเข้าไปถึงอุดมคติ การผสมผสานรสชาติ.

เทลงในจานอบ น้ำมันมะกอก- ประมาณสามช้อนโต๊ะ กระจายไปตามด้านล่าง เทขนมปังลงไปแล้วกวนต่อจนน้ำมันดูดซึมจนหมด ส่งภาชนะไปที่เตาอบเพื่อทำอาหาร ผัด croutons ที่ปรุงสุกแล้วเป็นระยะเจ็ดนาที ทันทีที่ขนมปังเริ่ม "ดัง" ให้ทดสอบความพร้อม ส่วนใหญ่แล้ว ขนมปังดำในเตาอบจะพร้อมแล้วในห้าสิบนาที แต่บางครั้งช่วงเวลานี้จะนานขึ้นหรือสั้นลง ขึ้นอยู่กับความชื้นของขนมปัง

croutons ปรุงสุกแช่เย็นภายใต้เงื่อนไข อุณหภูมิห้องหากมีน้ำมันมากเกินไปให้เช็ดส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก หลังจากนั้นคุณสามารถเสิร์ฟของว่างแสนอร่อยได้ทันที

ดังนั้นการใช้มากที่สุด ขนมปังธรรมดา,คุณสามารถทำอาหารได้มาก ขนมอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

เสิร์ฟที่โต๊ะในหลายรัฐของโลก ตัวอย่างเช่น ในฝรั่งเศส กรีซ และอิตาลี จะรับประทานกับผัก เนื้อสัตว์ และซุป ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาขนมอบดังกล่าวเริ่มปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถปรุงเองที่บ้านได้ บทความวันนี้จะนำเสนอมากกว่าหนึ่ง สูตรที่น่าสนใจขนมปังกระเทียมในเตาอบ

เวอร์ชันทดสอบหน้าแรก

เพื่อเตรียมความนุ่มนี้และ ขนมอบหอมกรุ่นต้องใช้เวลาและความพยายามค่อนข้างน้อย สิ่งสำคัญคือต้องนวดแป้งอย่างง่ายดายและง่ายดาย ดังนั้นแม้แต่ปฏิคมที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถรับมือกับงานนี้ได้ นอกจากนี้สูตรกระเทียมนี้ยังใช้ของราคาไม่แพงและค่อนข้างมาก สินค้าง่ายๆซึ่งส่วนมากมักจะอยู่ในทุกครัว คุณต้องมีในการกำจัดของคุณ:

ยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาครึ่ง
แป้งสาลีสองถ้วยครึ่ง
เกลือครึ่งช้อนชา
น้ำดื่มสองร้อยมิลลิลิตร
หัวหอมสีเขียวสับละเอียดสองช้อนโต๊ะและน้ำมันมะกอก
หัวกระเทียม.
น้ำตาลและนมหนึ่งช้อนโต๊ะ

นอกจากนี้สูตรนี้สำหรับขนมปังกระเทียมในเตาอบยังมีให้ จำนวนมากพริกไทยดำ.

คำอธิบายกระบวนการ

ก่อนอื่นคุณต้องเปิดเตาอบให้ร้อนถึงสองร้อยองศาแล้วส่งกระเทียมที่ไม่ได้ปอกเปลือกซึ่งก่อนหน้านี้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์ไว้ที่นั่นเป็นเวลาสามสิบนาที ขณะอบคุณสามารถนวดแป้งได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ใส่น้ำตาล น้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะสับ หัวหอมใหญ่และ ยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็ว. เทแก้วลงที่นั่น น้ำอุ่น. ทุกอย่างผสมกันอย่างดี

จากแป้งที่ได้เนื้อนุ่มไม่ติดฝ่ามือ ปั้นเป็นก้อน แล้วนำไปวางบนถาดรองอบ รองก้นด้วย กระดาษ parchmentคลุมด้วยชามใบใหญ่ทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมงในที่อบอุ่น หลังจากเวลานี้จะมีการตัดหลายครั้งบนพื้นผิวของขนมปังในอนาคตและใส่กานพลูกระเทียมที่ปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า

ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ได้จะทาด้วยนมโรยเล็กน้อย พริกไทยป่นและเกลือหยาบแล้วส่งไปยังเตาอบที่ร้อนถึงหนึ่งร้อยแปดสิบองศา หลังจากผ่านไปประมาณครึ่งชั่วโมงขนมปังกระเทียมในเตาอบซึ่งมีสูตรพร้อมรูปถ่ายอยู่ในบทความนี้ก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์ ก่อนเสิร์ฟ ราดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็น

ตัวเลือกจากก้อนที่ซื้อ

โดย สูตรนี้สามารถปรุงได้อย่างรวดเร็ว ขนมต้นตำรับซึ่งไม่น่าละอายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะหากแขกมาโดยไม่คาดคิดที่ธรณีประตูบ้านของคุณ ตัวเลือกนี้ยังดีเพราะในเกือบทุกห้องครัวจะมีส่วนประกอบที่จำเป็นอยู่เสมอ คราวนี้คุณควรมี:

กระเทียมสามกลีบ.
ก้อนสี่ร้อยกรัม
เนยนุ่มครึ่งแก้ว
เกลือแกงหนึ่งหยิบมือ
ชีสแข็งขูดหนึ่งแก้ว

นอกจากนี้ สูตรง่ายๆ สำหรับขนมปังกระเทียมในเตาอบนี้ยังเกี่ยวข้องกับการใช้น้ำมันมะกอกและผักชีฝรั่ง ดังนั้น ในเวลาที่เหมาะสม คุณควรมีส่วนผสมเหล่านี้สองช้อนโต๊ะ

ลำดับ

กระเทียมโรยด้วยน้ำมันมะกอกและปิดด้วยกระดาษฟอยล์จะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ อบที่หนึ่งร้อยเจ็ดสิบองศาเป็นเวลาห้าสิบนาที ตามกฎแล้วคราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่จะทำให้นิ่มลง หลังจากนั้นกระเทียมก็ปอกเปลือกและสับหยาบ

ในชามเดียวรวมผักชีฝรั่งสับชีสขูดและเกลือ กระเทียมและเนยนิ่มก็ส่งไปที่นั่นเช่นกัน ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง มวลที่ได้จะถูกทาด้วยขนมปังที่หั่นไว้ล่วงหน้าแล้วเกลี่ยบนแผ่นอบ ขนมปังกระเทียมอบในเตาอบ (คุณสามารถดูสูตรจากก้อนที่สูงขึ้นเล็กน้อย) ที่อุณหภูมิสองร้อยสี่สิบองศาเป็นเวลาสี่นาที

อะไรจะเกิดขึ้น ง่ายกว่าขนมปังกับกระเทียม? แต่ถึงกระนั้นที่นี่ก็ยังมีตัวเลือกและเคล็ดลับการทำอาหารมากมาย ท้ายที่สุดก็ไม่จำเป็นต้องทำให้ขนมปังแห้งเกินไปไม่ให้อิ่มตัวด้วยน้ำมันมากเกินไป คุณยังสามารถทำอาหารในเตาอบได้ แต่วันนี้เรามีแผนสำหรับขนมปังทอดกระเทียม ขนมปังชนิดนี้เหมาะมากสำหรับเสิร์ฟพร้อม Borscht หรือน้ำซุป ผู้ที่ชื่นชอบเบียร์จะมีความสุขที่ได้ทานอาหารเรียกน้ำย่อย หากคุณหั่นขนมปังเป็นก้อน - croutons นั้นเหมาะสำหรับสลัด

มาเริ่มทำอาหารกันเลย สำหรับ ขนมปังทอดด้วยกระเทียมเห็นได้ชัดว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ค่อนข้างเพียงพอ แต่ถ้าเราอยากทำอาหารมากขึ้นและ ซอสอร่อย- ใช้ครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง มันจะดีกว่าถ้าเอาขนมปังสีดำหรือสีเทาแม้ว่าฉันคิดว่ามันจะดีกับสีขาว ฉันมีขนมปังดำหั่นแล้วและก็หั่นขนมปังสีเทาให้หนาขึ้น

วันนี้เราจะเตรียมสองตัวเลือกสำหรับ croutons กระเทียม อันแรกนั้นง่ายที่สุด ตัดขนมปังแล้วทอดในน้ำมันพืชทั้งสองด้าน เพื่อให้ขนมปังปกคลุมด้วยเปลือกอย่างรวดเร็วและไม่ดูดซับน้ำมันมาก ขนมปังจะต้องร้อน ทอดประมาณหนึ่งนาทีในแต่ละด้าน

วางขนมปังบนกระดานหรือบนจานแล้วถูทั้งสองด้านด้วยกระเทียมครึ่งกลีบ

ขนมปังกระเทียมทอดนี้เหมาะสำหรับการทำแซนวิชกับปลาทะเลชนิดหนึ่งด้วย ผักสดหรือกับชีส

และตอนนี้เราจะเตรียมขนมปังทอดกระเทียมรุ่นที่สอง ใช้กระเทียม 5-6 กลีบผ่านการกดเติมน้ำมันพืชครึ่งช้อนชาและเกลือเล็กน้อย

ผสม กระเทียมบดและทาบนแผ่นขนมปัง เราใส่ขนมปังลงในกองแล้วกดด้วยมือของคุณเล็กน้อย ปล่อยให้ขนมปังแช่เป็นเวลา 10 นาที หลังจากผ่านไปห้านาที ให้สลับชิ้นด้านบนและด้านล่างเพื่อให้พวกเขาทั้งหมดแช่ในกระเทียมเจียว

หลังจากผ่านไป 10 นาที ให้ปอกกระเทียมออกด้วยมีด มิฉะนั้น น้ำมันจะไหม้ในระหว่างการทอด หั่นขนมปังเป็นชิ้นยาวประมาณ 1.5-2 ซม.

เราอุ่นน้ำมันพืชและวางชิ้นขนมปัง ผ่านไปหนึ่งนาทีพลิกกลับและทอดอีกด้านหนึ่ง

ในขณะที่ขนมปังแท่งทอดทั้งสองด้าน ให้เตรียมซอสแสนอร่อยอย่างรวดเร็ว ผสมครีมเปรี้ยวกับผักชีฝรั่งสับละเอียดและกระเทียมสองกลีบใส่เกลือเล็กน้อย

เพียงเท่านี้ขนมปังกระเทียมทอดสองแบบก็พร้อมแล้ว รสชาตินั้นยอดเยี่ยมมาก! ฉันเชิญทุกคนไปที่โต๊ะ: บางคนมีเบียร์และบางคนมีน้ำซุปและบางคนพร้อมซอส - ทุกคนจะพอใจ!

ซอสนั้นยอดเยี่ยมมาก! ข้างใน croutons ยังคงนุ่มอยู่ด้านนอก - เปลือกที่มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม

ช่วยเหลือตัวคุณเอง!

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ

มาทำขนมปังกันเถอะ เตาอบธรรมดาโดยไม่ต้อง sourdough, ยีสต์, ยืนยันและนวดแป้ง เพียงผสมส่วนผสมแล้วส่งไปที่เตาอบ ขนมปังกระเทียมที่เตรียมง่ายและสะดวกจะทำให้คุณพึงพอใจด้วยเศษขนมปังที่อร่อย มีรูพรุน สีสันสดใส กลิ่นหอมเย้ายวนและรสชาติของกระเทียมและสมุนไพรสด ลองมัน!

เตรียมส่วนผสมสำหรับการอบขนมปังกระเทียมในเตาอบ จาระบีด้วยน้ำมันและวางถาดอบด้วยกระดาษรองอบ ยังทากระดาษด้วยน้ำมันพืช

ร่อน แป้งสาลี. ใส่เกลือ ผงฟู โซดา สมุนไพรแห้ง กระเทียมสดแห้งและสับละเอียด

สับสมุนไพรสดอย่างประณีต ฉันเพิ่มหัวหอมสีเขียว ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถใช้สมุนไพรสดที่มีกลิ่นหอมที่คุณชอบ

เพิ่มน้ำมันมะกอกลงในผักใบเขียวสับและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

ในภาชนะที่แยกต่างหากให้ผสมไข่กับ kefir คุณสามารถใช้แทนคีเฟอร์ได้

เพิ่มส่วนผสมส่วนผสมของเหลวลงในส่วนผสมแห้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนได้แป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน

เพิ่มประมาณ 1/3 ของแป้งลงในจานอบ ค่อยๆ ปรับระดับแป้งด้วยไม้พายเพื่อให้ครอบคลุมด้านล่างของแม่พิมพ์

เพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำมันที่เตรียมไว้และส่วนผสมของสมุนไพรสด

ใช้ไม้หรือไม้เสียบให้ทั่วพื้นผิวของแป้งราวกับวาดรูป - วิธีนี้สมุนไพรจะผสมกับแป้งบางส่วน แต่ในขณะเดียวกันเลเยอร์หลายสีจะมองเห็นได้ในขนมปังที่ทำเสร็จแล้ว