ขนมราคาไม่แพงเดิม ของว่างที่ง่ายและรวดเร็วบนสูตรอาหารตารางเทศกาลพร้อมรูปถ่าย

เมนูอาหารว่างที่สมดุลสำหรับทุกรสนิยมเพื่อความสนใจของคุณ! 9 อันดับแรกที่เรียบง่ายและ สูตรอร่อยจากรูปขนมถึง ตารางงานรื่นเริง. ยอมรับว่าในช่วงก่อนวันหยุดที่พลุกพล่านมักไม่ค่อยมีเวลา ดังนั้นโดยไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปฉันขอเสนอของว่างที่ฉันโปรดปรานสำหรับโต๊ะเทศกาล - สูตรอาหารพร้อมรูปถ่าย

มีผัก เนื้อ ปลา เห็ด จานเนื้อเดลิเวอรี่เยอะมาก ทำอาหารที่บ้าน, ชีส และขนมอื่นๆ คุณต้องการอะไรอีกในการทำให้แขกอบอุ่น? บนโต๊ะทุกอย่างดูสวยงามและน่ารับประทานมาก อาหารอร่อยจริง ๆ ซึ่งมีการตรวจสอบมากกว่าหนึ่งงานเลี้ยง

และอีกหนึ่งความแตกต่างกันนิดหน่อย ชอบหรือไม่ เราไม่สามารถทำได้หากไม่มีมายองเนส ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณปรุงที่บ้าน เขาจะเป็นประโยชน์มากขึ้น ดูวิธีทำมายองเนสอย่างรวดเร็วและง่ายดายที่นี่

ตอนนี้เราสามารถกลับไปที่จาน ดู อ่าน เลือก - อาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล สูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายพร้อมให้บริการคุณแล้ว! ฉันแน่ใจว่าคุณจะต้องแบ่งปันสูตรอาหาร

ขนมปังปิ้งเป็นงานฉลองใด ๆ ฉันเริ่มต้นด้วยพวกเขาเพราะพวกเขาเสิร์ฟและกินก่อน จำนวนสินค้ามีเงื่อนไข คุณจะได้รับคำแนะนำจากจำนวนแขก ณ จุดนั้น

สิ่งที่เราต้องการ

• กระบองหนึ่ง
• ไข่ต้ม - 2 - 3 ชิ้น
• มายองเนส - 4 - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมันพืช - 150 กรัม
• ต้นหอม - พวงเล็ก
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย
• เกลือพริกไทยป่น

การทำอาหาร

1. กล้วยถูกตัดเป็นชิ้น อย่าตัดบางเกินไป - มันจะแห้ง
2. นำแผ่นมาทอดจน สีน้ำตาลทองทั้งสองด้านในน้ำมันร้อนจัด ไขมันส่วนเกินจะถูกลบออกหากคุณใส่ขนมปังกรอบบนกระดาษเช็ดมือ
3. ใส่มายองเนสลงในชาม ใส่กระเทียมบด ผักชีลาวสับละเอียด เกลือและพริกไทย ผัดมวล
4. ทาขนมปังแต่ละชิ้นด้วยมายองเนส
5. ปอกไข่ ตะแกรง
6. หั่นต้นหอมเป็นชิ้นเล็กๆ
7. บดขนมปังก่อนด้วยไข่แล้วตามด้วยหัวหอม

พร้อม! คุณสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ!

สแน็ค "Calla"

มหัศจรรย์ ของว่างแสนอร่อย, หายวับไป! นอกจากนี้ยังทำให้การตกแต่งโต๊ะที่ยอดเยี่ยม

พวกเราต้องการ

• ชีสสำหรับแซนวิช 2 แพ็ค
• รมควัน ขาไก่หนึ่ง
• ไข่ลวก - สามชิ้น
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น ขนาดกลาง
• แครอทต้ม - 1 ชิ้นเล็ก
• ขนหัวหอมสีเขียว
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผักชีฝรั่งสีเขียวเล็กน้อย

ความปรารถนาบางอย่าง

1. ซื้อชีส อย่างดี. เมื่อทำงานควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2. แกนยังสามารถทำจาก แครอทดิบถ้าไม่มีรอยเชื่อม
3. ก่อนอื่นคุณสามารถปิดจานด้วยใบผักกาดหอมแล้ววางดอกไม้ไว้ จะดูสวยงามและสะดวกสบายในการรับสาย

ปลาเฮอริ่งในภาษาเกาหลี

Herring เป็นคลาสสิกของประเภทโต๊ะ และถ้าเป็นภาษาเกาหลีด้วยก็ไม่มีคำใดเลย ทั้งตัวปลาเองและหัวหอมดองนั้นงดงามมากที่นี่ เผ็ดปานกลาง. ภายใต้วอดก้าเย็นเป็นสิ่งที่ควรเจียมเนื้อเจียมตัวมากที่สุด

สิ่งที่เราต้องการ

• ปลาเฮอริ่ง - 1 กก. (แช่แข็ง)
• น้ำมันพืช - 100 กรัม
• วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู - 100 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกแดง พริกไทยดำ อย่างละ 1 ช้อนชา (พื้น)
• หัวหอม - อย่างน้อย 5 ชิ้นขึ้นไปได้
• ถั่ว Allspice - 1 ช้อนชา

การทำอาหารทีละขั้นตอน

ควรแช่ปลาเฮอริ่งเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง แต่ ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- ทำอาหารสำหรับคืนนี้ เนื้อจะเค็มในปริมาณที่พอเหมาะและอิ่มตัวด้วยซอส

ทำได้ 2 มื้อเลย. คุณไม่สามารถลากแขกด้วยหูได้ และบีม บีมอีก!

Pastrami อกไก่ "ลืมไส้กรอก"

พบกับโคลด์คัทโฮมเมด! รวดเร็ว ถูกและอร่อย! เนื้อฉ่ำมากจนละลายในปาก และที่สำคัญ ตัดได้ดี - จะดูสวยงามบนจาน

เราต้องเตรียมตัว

• เนื้อไก่ - สองชิ้น 250 กรัม
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เกลือ, กระเทียม, ผักชีบด, ส่วนผสมของพริก, ฮ็อพ - ซันเนลี กระเทียมใช้กานพลู 2-3
• น้ำมันพืช - กรัม ยี่สิบ

วิธีการปรุงอาหารอันโอชะ

1. ในชามผสมเครื่องเทศทั้งหมดรวมทั้งกระเทียมที่ผ่านการกด
2. ส่งที่นี่ด้วยนะครับ น้ำมันพืช, คน
3. ล้างเนื้อ เช็ดให้แห้ง เคลือบด้วยเครื่องปรุงรสทุกด้าน
4. ทิ้งไว้อย่างน้อย 30 นาที แต่มันเป็นไปได้เป็นเวลานาน - มันจะแช่ดีขึ้นก็จะอร่อยขึ้น
5. เปิดเตาอบที่ความร้อนสูงสุด 250 องศา
6. จากกระดาษฟอยล์ทำเรือที่มีด้านต่ำ ขนาด - เพื่อให้พอดีกับสองเนื้อ กลับด้านเรือบนแผ่นอบ
7. เมื่ออุณหภูมิถึงค่าสูงสุด ให้ส่งแผ่นอบไปที่เตาอบ
8. ติดตามเวลา - เนื้อควรอบที่ อุณหภูมิสูง 12 นาที
9. หลังจากนั้นคุณต้องได้เนื้อ ในขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างระมัดระวัง อาจจะหลายชั้นด้วยซ้ำ ในกระดาษฟอยล์เนื้อจะยังเหลือน้อยและจะอร่อยและชุ่มฉ่ำ

คุณสามารถไปทางอื่นได้ หลังจากปิดเตาอบแล้ว ห้ามนำเนื้อออก แต่ทิ้งไว้จนกว่าเตาอบจะเย็นสนิท แต่ฉันชอบเวอร์ชั่นฟอยล์

แน่นอนคุณจะไม่ลืมไส้กรอก แต่คุณมักจะทำอาหารเรียกน้ำย่อย ขอให้โชคดี!

ทาร์ตเห็ดกับไก่

อาหารว่างที่ดี - มากมายและรสชาติเยี่ยม! แขกจะเลียนิ้ว และสะดวกในการรับประทาน

สินค้า

• เห็ด - 200 กรัม (เห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม)
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• อกไก่ - 200 - 250 กรัม
• แครอท, หัวหอม - 1 ชิ้นขนาดกลาง
• มายองเนส - 2 - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• เกลือพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 กรัม
• ทาร์ตพร้อม
• เขียวขจีสำหรับปรุงแต่ง

1. สับหัวหอมอย่างประณีต ขูดแครอทและชีส หั่นเห็ดและเนื้อหน้าอกเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผัดหัวหอมกับแครอทในน้ำมันร้อนๆ
3. ใส่ซี่โครง เกลือ พริกไทย ผัดให้เข้ากัน 3
4. เพิ่มเห็ดผสม ผัดจนของเหลวระเหย ตามเวลา - นาที 5-8
5. เทมายองเนสผสม
6. เติมทาร์ตด้วยไส้ โรยหน้าด้วยชีสขูด
7. ใส่ทาร์ตบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบส่งไปยังเตาอุ่น (180 องศา)
8. ความพร้อมถูกกำหนดโดยเปลือกชีสสีแดงก่ำ

ทาร์ตที่ตกแต่งด้วยผักใบเขียวจะเป็นไฮไลท์ของงาน โดยสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น และมายองเนสสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดเนื้อทาร์ต

ยอมรับว่าต้องมีสลัดมายองเนสอย่างน้อยหนึ่งชิ้น ขอเสนอความอร่อย ตัวแปรเนื้อ. สลัดดีมากฉันแนะนำให้คุณปรุงอย่างแน่นอน ไฮไลท์คือเห็ดผัดหัวหอม

ตอนนี้กลายเป็นแฟชั่นที่จะเสิร์ฟสลัดในทาร์ต มันสะดวกมาก และสลัดดังกล่าวจะเป็นการเติมที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

• มันฝรั่งขนาดกลางต้มในผิวหนัง - 4 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น
• ขาไก่ต้ม
• เห็ดนางรม - 500 กรัม
• หลอดเล็กสองหลอด
• มายองเนส - gr. ห้าสิบ
• น้ำมันพืช - gr.30
• เกลือ พริกไทยป่น เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่งสีเขียวสำหรับตกแต่ง

สลัดทำอาหาร

1. หัวหอมและเห็ดหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
2. ทอดในน้ำมันอย่าลืมเกลือพริกไทย
3. มันฝรั่ง ไข่ ขาไก่ และแตงกวา หั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
4. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยน้ำสลัดมายองเนส ทดสอบเกลือและกรด ตัดแตงกวาอีกอันถ้าจำเป็น.
5. เติมทาร์ตกับสลัดโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียด

แขกจะอิ่มและอิ่มใจ มั่นใจ!

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือ "หางนกยูง"

ไม่ใช่จาน แต่เป็นระเบิดจริงบนโต๊ะเทศกาล! การออกแบบอะไรรสชาติอะไร!

ผลิตภัณฑ์ทำอาหาร

• มะเขือยาว - 2 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3-4 กลีบ
• แตงกวาขนาดกลาง - 1 ชิ้น
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• พริกหยวกแดง - 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช - 70 กรัม
• มะกอกดำหลุม - 12 ชิ้น
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
• ใบผักกาดเขียว.

ทำอาหารชิ้นเอก

อย่าลืมถ่ายรูปกับงานศิลปะการทำอาหารชิ้นนี้ในพื้นหลัง!

มีทโลฟ

ใครไม่รัก ของอร่อยเนื้อ! ฉันสร้างมันสำหรับทุกวันหยุด ถ้าแขกมาหาฉัน พวกเขารู้ว่าฉันจะเลี้ยงพวกเขาอย่างยอดเยี่ยม

เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะ คุณต้องซื้อขาหมู ถ้าหาซื้อไม่ได้ก็เอาครับ
อ้วนผอมด้วยชั้นเนื้อ มันยังทำงานได้ดี

คุณจะต้องใช้เครื่องเทศ - เกลือ, พริกไทยป่น, มัสตาร์ด สำหรับไส้ - ลูกพรุน แอปริคอตแห้ง ไข่ต้ม

ขั้นตอนการทำอาหาร

1. ฉันแบ่งปีกเพื่อ - ม้วนจะไม่หนามาก
2. ฉันทำให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปาก, เกลือ, พริกไทย, จาระบีเล็กน้อยด้วยมัสตาร์ด (คุณสามารถใช้มายองเนส)
3. ส่งเข้าตู้เย็น2-3ชม.จะได้หมัก
4. ลูกพรุนของฉันและแอปริคอตแห้ง และถ้าจำเป็น ให้นึ่งในน้ำร้อน
5. ฉันวางปีกบนพื้นผิววางไส้ที่ขอบแล้วม้วนขึ้น คุณสามารถทามัสตาร์ดอีกเล็กน้อยที่ด้านบน - มันจะนุ่มขึ้น
6. ฉันผูกด้วยด้าย จำไว้ว่าคุณต้องเชื่อมโยงให้ดีด้วยการเลี้ยวเป็นวงกลมบ่อยๆ ม้วนในกรณีนี้จะดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น
7. ฉันห่อม้วนด้วยกระดาษฟอยล์วางบนแผ่นอบส่งไปที่ เตาอบร้อน(180 องศา) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง เทน้ำเล็กน้อยลงก้นกระทะ เติมเมื่อระเหย
8. ฉันนำผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นแล้วจึงคลายเกลียวออก

ปีกสามารถยัดไส้ด้วยกระเทียมสามารถเพิ่มถั่วลงในไส้ได้ ที่นี่คุณสามารถจินตนาการได้มากเท่าที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดมันจะอร่อย

ไข่ม้วนไส้ตับ

มีอะไรจะบอกเกี่ยวกับจานเขียวชอุ่ม ไข่ม้วน? เพียงแต่ว่าต้องปรุง ใช่และกบาลจาก ตับเนื้อจะไม่ยอมให้ ความอร่อย. สุดท้ายก็สวยมาก!

สำหรับไข่ม้วน คุณต้องปรุง

• ไข่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 80 กรัม

สำหรับพ่อ

• ตับเนื้อ - 500 กรัม
• ซาโล - เบคอน - 10 กรัม
• เนย 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น
• หลอดไฟ
• เกลือพริกไทย

มาเตรียมก๋วยจั๊บกันก่อน

1. ผัดหัวหอมและแครอทในเบคอน
2. เพิ่มตับหั่นเป็นชิ้น ผัดจนสุก เกลือ พริกไทย
3. บิดมวลสองครั้งในเครื่องบดเนื้อ ปาเต๊ะควรมีเนื้อนุ่ม
4. ใส่เนยจืด คนให้เข้ากัน ส่งเข้าตู้เย็น

ม้วนทำอาหาร

1. ตอกไข่ เกลือ ตีด้วยเครื่องผสม
2. ใส่มายองเนส ตีอีกครั้ง
3. เปิดเตาอบ (180) ส่งแผ่นอบเปล่าที่คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ (ต้องทาน้ำมันด้วย)
4. เทมวลไข่ลงบนแผ่นอบที่อุ่นให้ทั่วอบประมาณ 10 - 15 นาที ที่ 180 องศา
5. พร้อมนำออกมาแยกจากฟอยล์
6. ทาชั้นของ pate ม้วนขึ้น
7. หลังจากเย็นตัวแล้วให้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ใส่สวยบนจานประดับด้วยสมุนไพร

ทั้งหมด! คุณไม่ต้องกังวลและรอแขก มีงานเลี้ยงที่ดีกับเพื่อนและครอบครัว!

ห้า สูตรทีละขั้นตอนเร็วแต่สวยมากและ ขนมอร่อยบนโต๊ะวันหยุด

2017-11-17 Natalya Kondrashova

ระดับ
ใบสั่งยา

19027

เวลา
(นาที)

เสิร์ฟ
(ผู้คน)

ใน 100 กรัม อาหารพร้อมทาน

13 กรัม

14 กรัม

คาร์โบไฮเดรต

2 กรัม

190 กิโลแคลอรี

สูตรสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงาม "ช่อดอกทิวลิป"

สูตรง่าย ๆ สำหรับของว่างสำหรับเทศกาลซึ่งจะปรากฏเป็นช่อดอกทิวลิป การเตรียมเป็นเรื่องง่ายมากสิ่งสำคัญคือการหามะเขือเทศที่เหมาะสม ออกมาสวยงามด้วยพันธุ์ยาวเช่นครีม สิ่งสำคัญคือมะเขือเทศมีความหนาแน่นไม่ไหลหรือย่นเมื่อตัด

วัตถุดิบ

• 5 มะเขือเทศขนาดกลาง
• ไข่;
• ชีสแปรรูป 120 กรัม
• มายองเนส 40 กรัม
• กระเทียม 8 กรัม (2 กานพลู);
• พวงของหัวหอม;
• พริกไทยดำเกลือ

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับดอกทิวลิปมะเขือเทศคลาสสิก

เป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยการเติมเพื่อให้เครื่องเทศละลายไปครู่หนึ่ง เราถู ชีสแปรรูป. ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือก เรายังถูมันโดยตรงกับชีส

ใส่กระเทียมสับและพริกไทยดำป่นลงไป ผัดเพิ่มมายองเนสในช้อนเต็มถูให้เข้ากัน ถ้าซอสเป็นน้ำก็ใส่น้อยไปหน่อย

มะเขือเทศจะต้องถูกตัดประมาณตรงกลางจากด้านข้างของรางน้ำด้วยไม้กางเขน เราใช้มีดคม จากนั้นใช้ช้อนชาแล้วเอาเนื้อออกทั้งหมด เราทำทุกอย่างอย่างระมัดระวังโดยพยายามอย่าทำลายกลีบดอกทิวลิปในอนาคต

ค่อยๆ ใช้ช้อนชา (หรือจากถุงขนมตามภาพ) เติมมะเขือเทศด้วยชีสที่เตรียมไว้และไส้ไข่

ส่ง มะเขือเทศยัดไส้บนจานเป็นรูปช่อดอกไม้เพิ่ม ขนสดหัวหอมสีเขียว
ไม่จำเป็นต้องทิ้งเนื้อมะเขือเทศซึ่งถูกนำออกมาด้วยช้อนชา เป็นประโยชน์สำหรับการทำซุปและซอส โดยจะคงอยู่ได้นานสองวันในตู้เย็นและจะอยู่ในช่องแช่แข็งได้นานขึ้นมาก

ตัวเลือกที่ 2: สูตรด่วนสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยปลาที่เรียบง่ายและสวยงามพร้อมคาเวียร์สีแดง

คุณสามารถใช้ปลาแดงเค็มสำหรับสูตรนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตัดเป็นชั้นบางและยาวเพื่อให้ม้วนเรียบร้อย คาเวียร์สีแดงใช้สำหรับตกแต่ง แน่นอนว่าควรใช้ต้นฉบับดีที่สุด

วัตถุดิบ

• ปลา 10 ชิ้น
• 3 ช้อนชา คาเวียร์;
• ใบผักกาดหอม;
• ชีสนุ่ม 40 กรัม
• น้ำมัน 30 กรัม
• ผักชีฝรั่ง

วิธีทำอาหารให้เร็ว

ทำให้เนยนุ่ม ผสมกับชีสนุ่มๆ และผักชีลาวสับ ไส้พร้อม! เพื่อความสะดวกในการใช้งาน คุณสามารถจัดวางมวลใน ถุงขนมหรือแค่ใส่ถุงแน่นๆ ตัดมุม

ล้างใบผักกาดล่วงหน้าเพื่อให้แห้งจัดใส่จาน เปลี่ยนได้มั้ยคะ ผักกาดขาวหรือผักใบเขียวอื่นๆ

บีบเนยแข็งที่เติมเนยลงบนขอบของปลาแต่ละชิ้นแล้วม้วนขึ้น วางบนใบผักกาดหอม ทำขนมจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

ใส่คาเวียร์สีแดงบนม้วนปลาแต่ละตัว

คุณสามารถใช้ตัวเลือกการเติมอื่นๆ สำหรับการเติมได้ มีสูตรที่ห่อมะกอกธรรมดา คุณสามารถใช้มะนาวฝานหรือผลไม้รสเปรี้ยวอื่นๆ ได้ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลา

อาหารเรียกน้ำย่อย croquette ไก่ที่เรียบง่ายและสวยงาม

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ดูสวยงามมาก คล้ายกับเคบับ ปรากฏว่าอร่อย และทำมาจากไก่ คุณสามารถทำเนื้อสับเองหรือซื้อในร้านค้า นอกจากนี้ ต้องใช้พริกหยวกและมะเขือเทศเชอรี่ในการตกแต่ง คร็อกเก้จะร้อยด้วยไม้เสียบหรือไม้เสียบ

วัตถุดิบ

• ไก่สับ 500 กรัม
• ไข่;
• 2 พริก;
• น้ำมันทอด 500 กรัม
• 50 กรัม ข้าวโพด;
• เชอร์รี่ 100 กรัม
• เครื่องเทศสำหรับเนื้อสับ

ทำอาหารอย่างไร

ที่ ไก่สับเพิ่มไข่และเกลือ ที่ สูตรดั้งเดิมมักใช้พริกแดงร้อนซึ่งก็สามารถทำได้เช่นกัน ผสมให้ละเอียดใส่ cornmeal ครึ่งหนึ่ง ผัดอีกครั้ง

เปียก น้ำเย็นมือม้วนลูกเล็ก ๆ ขนาดเท่าวอลนัทจากมวลที่ปรุงแล้ว ม้วนแป้งที่เหลือ

อุ่นเครื่องทอด โยนลูกบอลที่ปรุงแล้วลงไป แต่ไม่ใช่ทั้งหมด เราทอดครั้งละไม่เกินเจ็ดอย่าง เราปรุงอาหารประมาณสามนาที เราเอามันออกจากไขมันด้วยช้อน slotted ทันทีบนกระดาษเพื่อกำจัดน้ำมันส่วนเกิน

ชิ้น ชิ้นใหญ่พริกหยวก เชอร์รี่ง่ายต่อการล้างและแห้ง

ครอกเก้บนไม้เสียบ สลับกับผัก ตักใส่จาน เสิร์ฟทันทีหลังเตรียม

คุณสามารถเสียบไม้เสียบไม่เพียง แต่พริกกับมะเขือเทศเชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเห็ดแชมปิญองทอดด้วยมันกลับกลายเป็นว่าน่าสนใจด้วยแตงกวาชิ้นหนึ่ง แต่สิ่งสำคัญคือต้องเช็ดให้สะอาดเพื่อไม่ให้เปลือกของโครเก้ไม่ปวกเปียกข้างผัก .

ของว่างงานรื่นเริงที่สวยงามเรียบง่าย "Funny Penguins"

นี่ไม่ใช่แค่ของว่างวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงามเท่านั้น แต่ยังสนุกมากอีกด้วย เพนกวินดูน่ารัก พวกเขาสามารถ "นั่ง" ได้ง่ายๆบนจานใช้สีเขียวเป็นฐาน สลัดต่างๆ. ในการสร้างนก คุณต้องมีมะกอกขนาดใหญ่และขนาดเล็ก จำนวนผลิตภัณฑ์คำนวณเป็นสิบชิ้น

วัตถุดิบ:

• 10 มะกอกขนาดใหญ่
• 10 มะกอกขนาดเล็ก
• 1 แครอท;
• ครีมชีส 40 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน

เราเอาแครอทยาวๆ ตัดเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตรเราต้องการสิบชิ้น เราตัดมุมที่จะงอยปากออกจากกัน

ด้วยมีดคมก่อนอื่นเราตัดมะกอกเล็ก ๆ เติมชีสแล้วติดจงอยปากเข้าไปในรู จากนั้นเราก็ตัดมะกอกขนาดใหญ่เติมด้วยชีส แต่เพื่อให้ได้แถบสีขาว เราโดนอย่างแรง

เราเจาะหัวของมะกอก ร่างกาย และนั่งเพนกวินแต่ละตัวบนแครอทชิ้นหนึ่ง สแน็คพร้อม!

หากต้องการ คุณสามารถตกแต่งเพนกวินเพิ่มเติมโดยวางปลอกคอผักชีฝรั่งหรือแตงกวาฝานไว้ระหว่างหัวกับลำตัว บนปลายไม้จิ้มฟันที่ยื่นออกมา คุณสามารถสวมหมวกมะเขือเทศสีสดใสหรือ พริกหยวก. อาจอุ่นนกเพนกวินด้วยหัวหอมสีเขียวหรือผ้าพันคอชีสเชชิล?

อาหารเรียกน้ำย่อยวันหยุดที่สวยงามเรียบง่ายพร้อมแตงกวาและมะเขือเทศตากแห้ง

แม้จะเตรียมและการใช้ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย แต่อาหารเรียกน้ำย่อยก็ดูน่าทึ่ง แนะนำให้ใช้โหระพาหรือโรสแมรี่ในการตกแต่ง หากไม่มีอะไรเช่นนั้นผักชีฝรั่งธรรมดาจะทำ

วัตถุดิบ

• แตงกวาขนาดใหญ่
• มะเขือเทศตากแห้ง 6 ชิ้น;
• ผักใบเขียว;
• ไข่นกกระทา 3 ฟอง.

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไข่นกกระทาสองนาทีหลังจากน้ำเดือดก็พอไข่แดงอาจยังอ่อนอยู่เล็กน้อยก็จะดียิ่งขึ้น ปอกไข่แต่ละฟองผ่าครึ่งด้วยมีดหยิกหรือมีดธรรมดา

ปอกแตงกวาแต่ไม่หมด ตัดเปลือกเป็นเส้น จากนั้นแบ่งเป็น 6 ส่วนเท่าๆ กัน เอาปลายออก นี่จะเป็นพื้นฐานของขนมที่เรากะว่าจะใส่จาน

เราใส่ไข่บนแตงกวาแต่ละตัวแล้วมะเขือเทศตากแดด ตกแต่งด้วยผักใบเขียวเล็กน้อย

หั่นแตงกวาแทนไข่ ชีสดองก็จะอร่อยด้วย โปรดจำไว้ว่าอาหารเรียกน้ำย่อยดังกล่าวไม่ต้องจัดเก็บเราเสิร์ฟที่โต๊ะทันทีหลังจากเตรียม

ขนมวันหยุดที่สวยงามเรียบง่ายของแฮม "โรล"

สูตรทำขนมวันหยุดง่ายๆ สวยๆ ที่นำมาวางบนโต๊ะแทนเนื้อสัตว์หรือ จานชีส. ในการม้วนเป็นม้วน คุณต้องใช้แฮมที่ยืดหยุ่นได้ซึ่งไม่หัก ชีสใช้สำหรับเติมคุณสามารถใช้พันธุ์แข็งหรือแปรรูปได้ ปริมาณมายองเนสอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับความสอดคล้อง

วัตถุดิบ:

• แฮม 10 ชิ้น;
• ชีส 180 กรัม
• 2 ไข่;
• มายองเนส 3-4 ช้อนโต๊ะ
• พวงผักชีฝรั่ง;
• เกลือกระเทียมเพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร

ต้มไข่สองฟอง เย็นและสับให้ละเอียด คุณสามารถปรุงไส้โดยไม่ต้องเติมโดยเพิ่มปริมาณชีส

เราถูชีสและกระเทียมอย่างประณีตรวมกับไข่ที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ใส่มายองเนสเกลือถ้าจำเป็น การทำอาหาร แป้งหนาเพื่อการเติมที่ไม่รั่วไหล

แบ่งมวลชีสเท่า ๆ กันในแฮมทุกแผ่น ม้วนขึ้นม้วน

วางอาหารเรียกน้ำย่อยบนจาน จะเป็นสไลด์หรือเป็นรูปพระอาทิตย์เป็นดอกไม้ก็ได้ โรยหน้าด้วยผักชีฝรั่งสด

หากม้วนไม่ต้องการให้รูปร่างของพวกเขาคุณสามารถเจาะแต่ละอันด้วยไม้จิ้มฟันติดด้วยไม้เสียบหรือมัดด้วยขนหัวหอมสีเขียวสด

ของว่างวันหยุดที่เรียบง่ายและสวยงามบนมันฝรั่งทอดกับปูอัด

ทางเลือกที่ดีสำหรับทาร์ตหรือแซนวิชทั่วไป ทุกอย่างถูกจัดเตรียมอย่างเรียบง่ายและรวดเร็ว แต่กลับกลายเป็นต้นฉบับและสวยงาม ควรใช้ชิปสำหรับขนมขบเคี้ยวเช่นเดียวกันซึ่งทำจากกระดาษแข็งหรือท่อโลหะ มีตัวเลือกไส้มากมาย เป็นที่นิยมและอร่อยที่สุดอย่างหนึ่งกับมะเขือเทศและปูอัด

วัตถุดิบ

• กรุบกรอบ;
• 6 แท่ง;
• 1 มะเขือเทศ;
• ชีสแข็ง 70 กรัม
• มายองเนส;
• ความเขียวขจีสำหรับการตกแต่ง

ทำอาหารอย่างไร

ตัดมะเขือเทศเป็นสี่ชิ้น นำเมล็ดทั้งหมดที่มีของเหลวออกมา ตัดเยื่อกระดาษเป็นก้อนเล็ก ๆ

ทุบแท่งที่หลุดออกมาจากฟิล์มด้วยก้อนเดียวกันแล้วหั่นชีส รวมทุกอย่างในชาม มักจะใส่กระเทียมที่นี่ซึ่งสามารถทำได้เช่นกัน

เราเติมมายองเนสสำหรับชิป เราไม่ใส่ซอสเยอะ เพราะมะเขือเทศจะยังปล่อยน้ำออกมา และมันฝรั่งทอดก็จะเปรี้ยวจากความชื้นที่มากเกินไป เราคนให้เข้ากัน

เรากระจายไส้บนชิปส่งขนมบนจานแบน สำหรับการตกแต่งให้ใช้พื้นที่สีเขียว เสิร์ฟสลัดบนมันฝรั่งทอดไปที่โต๊ะทันทีจนฐานกลายเป็นเปรี้ยว

คุณสามารถซ้อนชิปเป็นคู่ ๆ ได้ พวกมันจะแข็งแกร่งขึ้น รักษารูปลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้นานขึ้น นอกจากไส้นี้แล้ว คุณยังสามารถใช้สลัดปูธรรมดาได้อีกด้วย เหมาะสำหรับคลาสสิก มวลชีสกับกระเทียม สมุนไพร ไข่

ไข่ยัดไส้คาเวียร์สีแดง

สูตรยอดนิยมสำหรับรวดเร็วและ ของว่างเบาๆบนโต๊ะเทศกาลมีไข่ยัดไส้ตกแต่งด้วยเม็ดคาเวียร์สีแดง หายาก งานเลี้ยงปีใหม่ไม่มีจานนี้และวิธีการทำที่แม่บ้านทุกคนคุ้นเคย

สำหรับทำอาหาร ไข่ยัดไส้คุณจะต้องการ:

• 5 ไข่ไก่;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• เกลือละเอียด
• พริกไทยป่น;
• ซอสมายองเนส;
• คาเวียร์สีแดงบางส่วน
• ใบผักกาดหอมหรือพืชพรรณอื่นๆ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำไข่ยัดไส้คาเวียร์แดง

เราต้มไข่ไก่โดยไม่ลืมที่จะเติมน้ำอย่างไม่เห็นแก่ตัวเพื่อให้ทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น

ในขณะที่กำลังเตรียมฐาน ให้ปอกกระเทียม บดให้ละเอียดด้วยการกดแล้วล้างผัก

ตั้งกระทะด้วย ไข่ไก่ใต้น้ำเย็นและเมื่อเย็นแล้วให้เอาเปลือกออก

หั่นไข่ที่ปอกเปลือกแล้วตามยาวออกเป็นสองส่วน แล้วเอาไข่แดงออกด้วยช้อนชาอย่างระมัดระวัง

เราใส่ไข่แดงลงในชามใส่กระเทียมที่บดแล้วถูส่วนผสมอย่างระมัดระวังจนเป็นเนื้อเดียวกัน

เกลือ พริกไทย ปรุงรส ซอสมายองเนสไข่แดงกับกระเทียมและคนให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง

ใช้ช้อนชายัดไข่ "แบ่งครึ่ง" แล้วใส่ลงในจานใส่คาเวียร์สีแดงในแต่ละมื้อ

ตอนนี้ยังคงตกแต่งด้วยใบผักกาดหอมหรือผักใบเขียวอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็วและ ของว่างเบาๆบนโต๊ะเทศกาลเตรียมตาม สูตรคลาสสิคและให้บริการแขก

ทาร์ต "เต่าทอง" ไส้สไปซี่ มะกอกและมะเขือเทศราชินี

เมื่อคุณต้องการทำขนมบนโต๊ะเทศกาลอย่างรวดเร็วและง่ายดาย คุณสามารถใช้ สูตรง่ายๆทำทาร์ตกับ ไส้เผ็ดตกแต่งด้วยมะกอกและมะเขือเทศเชอรี่

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตขนาดกลาง
• พันธุ์ชีสแข็ง
• กลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• ผักดอง;
• มะเขือเทศเชอรี่
• มะกอก;
• ซอสมายองเนส

ทำอาหารอย่างไร

เรานำกลีบกระเทียมออกจากแกลบแล้วบดด้วยการกด

เราเปลี่ยนชีสเป็นขี้กบด้วยเครื่องขูดที่ละเอียดแล้วผสมกับกระเทียมและมายองเนสเล็กน้อย

ที่ด้านล่างของทาร์ตเราใส่แตงกวาดองหั่นบางๆ

เรากระจายมวลเป็นทาร์ตด้วยช้อนชาใส่มะกอกครึ่งลูกและเชอร์รี่ครึ่งลูกไว้ด้านบนเพื่อให้เป็นรูป เต่าทอง(ดูรูป).

เราจัดวางทาร์ตที่เติมไว้บนจานแบนแล้วตกแต่งจานด้วยก้านผักใบเขียว

ม้วนเนื้อยัดไส้เห็ดทอด

งานเลี้ยงที่หายากจะสมบูรณ์โดยไม่มี อาหารจานเนื้อปรุงในรูปแบบต่างๆ เสิร์ฟทั้งร้อนและเย็น

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่บาง ๆ
• เห็ดใด ๆ
• 1 หัวหอม;
• พริกหยวกป่น
• เกลือและเครื่องเทศ
• ชีสเส้น;
• มะเขือเทศเชอร์รี่และใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• ไขมันพืชสำหรับการทอด

ทำอาหารอย่างไร

เราทำความสะอาดหัวหอมตัดส่วนล่างของก้านเห็ดและล้างส่วนประกอบสำหรับฟิลเลอร์ในน้ำไหล

เราสับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ เคี่ยวกับไขมันติดมันเล็กน้อยแล้วเพิ่มเห็ดสับโดยไม่ลืมเกลือและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ

เราผัดเห็ดกับหัวหอมจนสุกกวนตลอดเวลาแล้วใส่มวลในกระชอนหรือตะแกรงเพื่อให้แก้วเป็นของเหลวส่วนเกินและไขมันที่เหลือสำหรับการทู่

เมื่อฟิลเลอร์เย็นตัวลงอย่างสมบูรณ์ เราใส่ไส้บนชั้นของโถ ม้วนขึ้น และมัดแต่ละส่วนด้วยเกลียวของชีส

วางหลอดเนื้อที่ขึ้นรูปไว้บนจานแบนแล้วตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรและมะเขือเทศเชอร์รี่

มะเขือม่วงอบในเตาอบกับเนื้อสับและผัก

บนพื้นฐานของมะเขือยาวคุณสามารถปรุงของว่างที่ง่ายและรวดเร็วมากมายสำหรับโต๊ะเทศกาลรวมถึงการใช้สูตรสำหรับการอบผักเหล่านี้ในเตาอบด้วย ไส้เนื้อ.

ในการสร้างอาหารจานนี้คุณจะต้อง:

• มะเขือยาวขนาดกลาง
• เนื้อสับ;
• หัวหอม;
• กลีบกระเทียมเพื่อลิ้มรส;
• พริกหวานและร้อน
• แครอท;
• เมล็ดวอลนัท
• ผักใบเขียวใด ๆ
• ซอสมายองเนส;
• เกลือและเครื่องเทศ
• น้ำมันพืชสำหรับการคั่ว;
• แผ่นอบ

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างสีน้ำเงินเอาก้านออกแล้วหั่นผักออกเป็นสองส่วนแล้วเลื่อนมีดไปตามผลไม้

ค่อยๆเอาเนื้อและเมล็ดออกจากส่วนที่เป็นผลลัพธ์ด้วยช้อนชาเพื่อให้ผนังไม่บางกว่า 0.5-0.7 มม. มิฉะนั้น "เรือ" จะกระจุย

เราทำความสะอาดหัวหอม กระเทียม แครอทและพริกแล้วล้างในน้ำไหล

เราสับหัวหอมและเนื้อมะเขือยาวเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ หั่นพริกเป็นครึ่งวงขูดแครอทกดกลีบกระเทียมด้วยการกด

เราอุ่นไขมันติดมันในกระทะ ใส่ผักที่หั่นไว้แล้วลงไปผัดจนนิ่ม

เราใส่เนื้อสับลงในภาชนะใส่เกลือและเครื่องเทศแล้วทอดต่อ

เมื่อไส้พร้อมแล้วให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเติม "เรือ" ของสีน้ำเงินตัวเล็ก ๆ ด้วยมวลที่ได้แล้วใส่ลงในชามลึกที่คลุมด้วยกระดาษลอกลายสำหรับการอบ

เราส่ง "เรือ" ไปที่ช่องเตาอบที่อุ่นแล้วและปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นเรานำมันออกมารอให้จานเย็นลงแล้วโรยด้วยสมุนไพรสดสับละเอียด

มะเขือยาวไส้เนื้อจะเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เสริมอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยซอสมายองเนส เมล็ดวอลนัทสับละเอียด และกระเทียมตามปริมาณที่ต้องการ

มีทโลฟกับบรอกโคลีและชีสเป็นอาหารว่างบนโต๊ะเทศกาล

โรลหมูกับบร็อคโคลี่และชีส เตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลตามแสงนี้และ สูตรด่วน, จะไม่ทิ้งครอบครัวและแขกที่ไม่แยแส

วัตถุดิบ:

• ชั้นของเนื้อหมู;
• หัวบรอกโคลี;
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• กระเทียม 3 กลีบ;
• หลอมรวม ครีมชีส;
• มายองเนส;
• เกลือและเครื่องเทศ
• พริกไทยป่น;
• น้ำมันทอด;
• ฟอยล์อบ

ทำอาหารอย่างไร

เราล้างชั้นเนื้อใต้ก๊อกน้ำเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วทุบด้วยค้อน

ถูหมูทั้งสองข้างด้วยส่วนผสมของเกลือ พริกไทยป่นและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบแล้วทิ้งไว้ให้ชุ่ม

เราแยกหัวบรอกโคลี ทำความสะอาดหัวหอม แครอท กระเทียม และล้างผักในน้ำเย็น

เราสับหัวหอมเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ขูดแครอทและบดกระเทียมด้วยการกดหรือครกแล้วหั่นกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ใส่ไขมันพืชในกระทะแล้วใส่หัวหอม กระเทียม และแครอทที่นั่น อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทยลงไป

เมื่อผักที่ผัดกลายเป็นสีทอง ให้ทาบร็อคโคลี่และเคี่ยวใต้ฝาจนนิ่ม

เราเคลือบชั้นเนื้อด้านหนึ่งด้วยส่วนผสมของมายองเนสและชีสแปรรูปแล้วทาไส้ที่เย็นลงในชั้นที่เท่ากันแล้วม้วนเป็นม้วน

เราห่อเนื้อที่พับไว้ด้วยด้ายเพื่อไม่ให้จานแตกระหว่างการปรุงอาหารและใส่ลงในจานอบลึกที่ปูด้วยกระดาษรองอบ

เราใส่ภาชนะที่มีเนื้อในเตาอบแล้วอบจนสุกไม่ลืมที่จะเทน้ำสลัดที่โดดเด่นลงในม้วนเพื่อให้ปกคลุมด้วยเปลือก แต่ไม่แห้ง

เรานำจานสำเร็จรูปออกจากช่องเตาอบรอให้เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นชิ้น คุณสามารถเสิร์ฟเนื้อม้วนกับบร็อคโคลี่และชีสบนโต๊ะโดยตกแต่งด้วยสมุนไพร มะกอก มะเขือเทศเชอร์รี่ หรือไข่ต้มหั่นชิ้น

ในสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่กำหนดสำหรับอาหารว่างสำหรับโต๊ะเทศกาล คุณสามารถทำการปรับเปลี่ยนของคุณเองโดยใช้ส่วนประกอบอื่น ๆ และสร้างความประหลาดใจให้กับแขกด้วยต้นฉบับและ อาหารอร่อยจากสินค้าที่มีอยู่

อาหารว่างบนโต๊ะเทศกาลเป็นหัวข้อที่ไม่สิ้นสุด แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรอาหารอย่างน้อยหนึ่งโหลในสต็อก วันนี้เราจะมาพูดถึงวิธีที่สะดวกและง่ายที่สุดที่เหมาะกับ อาหารจานด่วนขนมชิ้นในปริมาณที่ค่อนข้างใหญ่

ขนมลาวาช

ทุกวันนี้ในหมู่คนรักขนมกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ลาวาชแบบบาง. ดังนั้นก่อนอื่นเรามาดูของว่างบนโต๊ะวันหยุดจากขนมปังพิต้าพร้อมรูปถ่ายและสูตรอาหารโดยละเอียด

อาหารว่างไฟลนก้นที่ง่ายที่สุดคือม้วนนั่นคือม้วนไฟลนก้นม้วนไส้ม้วนให้แน่นแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็นที่สะดวกที่สุดเพราะไส้ใด ๆ สามารถห่อด้วยขนมปังพิต้าและเมื่อตัดแล้วจะดูน่ารับประทานและน่าดึงดูด เราขอเสนอสูตรอาหารหลายสูตรสำหรับการอุดฟันแบบเย็นสำหรับแป้งพิต้าโรลแบบด่วน

กับปลาแดง

• ปลาแดงเค็ม 150 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ
• 3 ไข่ต้ม;
• 2 แตงกวาสดขนาดเล็ก
• 150 กรัม ดัตช์ชีส;
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทย

กระจายขนมปังพิต้าบนเขียง จารบีด้วยมายองเนส ตะแกรง ไข่ต้ม, เกลี่ยให้ทั่วขนมปังพิต้า ขูดแตงกวาด้วยชั้นถัดไป วางชิ้นปลาลงไปแล้วปิดด้วยชีสขูดทุกอย่าง ม้วนขึ้นและหั่นเป็นชิ้น

กับตับปลา

• ตับปลา 200 กรัม (หนึ่งขวด);
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• 2 ไข่ต้ม;
• มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทย

บดตับด้วยส้อมผสมกับชีสขูดและมายองเนสแล้วทาบนขนมปังพิต้า ตะแกรงไข่โดยตรงบนชั้นปลาใส่หัวหอมสับในชั้นบนมัน เกลือพริกไทย ม้วนเป็นม้วนแน่นแล้วหั่นเป็นส่วน ๆ

กับปูอัด

บดชีสด้วยมายองเนสหนึ่งช้อนและกระเทียมสับ ใส่ปูอัด คลุกเคล้าให้เข้ากัน

กับไก่รมควัน

• รมควัน 200 กรัม เนื้อไก่;
• คอทเทจชีส 100 กรัมหรือครีมชีส
• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• มายองเนส.

อัดจาระบีขนมปัง pita หนึ่งแผ่นกับมายองเนสแล้ววางเป็นแผ่น ๆ ทั่วแผ่น: ไก่หั่นเป็นเส้น คอทเทจชีส, สลัด. ม้วนม้วนให้แน่นหั่นเป็นชิ้นยาว 3-4 ซม.

พร้อมผักใบเขียวและไข่

• ใบผักกาดหอมหลายใบ
• หัวหอมสีเขียวสองสามขน
• ไข่ต้ม;
• ครีมชีสนุ่ม

หล่อลื่นขนมปังพิต้าด้วยชีสบางๆ สับผักกาดหอมและหัวหอมอย่างประณีตแล้วใส่ชีส ขูดไข่บนกรีน ม้วนขึ้นและหั่นเป็นม้วน

คุณยังสามารถปรุงอาหารเรียกน้ำย่อยร้อน ๆ จากขนมปังพิต้า

"ซิการ์" จาก lavash

• ชีส 100 กรัม
• คอทเทจชีส 100 กรัม
• ผักชีฝรั่งสด

บดชีสกระท่อมและชีสด้วยส้อมและผสมใส่ผักใบเขียวสับละเอียด แบ่งใบไฟลนก้นเป็นชิ้นขนาดเท่าฝ่ามือใส่ไส้หนึ่งช้อนเต็มห่อขอบแล้วบิด "ซิการ์" ที่ค่อนข้างบาง หล่อเลี้ยงขอบของขนมปัง pita ด้วยน้ำ - พวกเขาจะติด ซิการ์ทอดควรเสิร์ฟร้อนและกรอบ สำหรับ "ซิการ์" ไส้พายหรือแพนเค้กก็เหมาะสมเช่นกัน

ซองจดหมาย Lavash

• เห็ด 200 กรัม
• หนึ่งหลอด;
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• เกลือพริกไทย

แยกเห็ดกับหัวหอมแยกกัน - มันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ผสมเห็ดกับมันฝรั่ง เกลือและพริกไทย ใส่ไส้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนขนมปังพิต้าใบกลมบาง ๆ ม้วนซองจดหมายเล็ก ๆ ผัดซองจดหมายในกระทะในน้ำมัน - ด้านแรกที่พับขนมปังพิต้าแล้วด้านบนสุดซึ่งขนมปังพิต้าอยู่ในชั้นเดียว

ลาวาช คอร์เน็ต

• เกาดาชีส 200 กรัมเป็นชิ้นบาง ๆ
• แฮมสไลซ์สำเร็จรูป 200 กรัม

แบ่งแฮมและชีสหั่นเป็นชิ้นสามเหลี่ยม วางแฮมสามเหลี่ยมลงบนขนมปังพิต้าแผ่นกลม แล้วใส่ชีสสามเหลี่ยมลงไป พับขนมปังพิต้าลงครึ่งหนึ่งแล้วห่อด้วยคอร์เน็ตรูปสามเหลี่ยมเพื่อให้ไส้ยังคงอยู่ข้างในอย่างสมบูรณ์ ผัด cornets ในน้ำมัน

กระเป๋า Lavash

ตัดใบไฟลนก้นหนึ่งใบเป็นริบบิ้น วางไส้บนแผ่นขนมปังพิต้าแผ่นเล็ก ๆ ตรงกลางแล้วรวบรวมด้วยถุงแล้วห่อ "คอ" ของถุงด้วยริบบิ้นขนมปังพิต้า ติดริบบิ้นด้วยไม้จิ้มฟันแล้วอบ "ถุง" เป็นเวลา 10 นาทีที่ 200 องศา ใช้เนื้อทอดกับหัวหอมหรือสับเป็นเส้น ลิ้นต้มด้วยมายองเนส

ถุงนี้ยังสามารถทำเป็นมังสวิรัติได้ ด้วยผักต้มและชีสดัตช์

ของว่างเสียบไม้

ของว่างชิ้นที่ง่ายที่สุด - ส่วนประกอบถูกรวมเข้าด้วยกันเพื่อลิ้มรสและวางไว้ในแถวบนไม้จิ้มฟันหรือไม้เสียบพิเศษ ที่ฐานของขนม อาจมีขนมปังหรือแครกเกอร์ - นี่จะเป็นมินิแซนด์วิชหรือคานาเป้ คานาเป้ยังสามารถทำจากชิ้นส่วนของอาหารที่ผสมผสานรสชาติได้ดีโดยไม่ต้องมีขนมปัง - จากนั้นใช้ชีสชิ้นหนึ่งผักหรือผลไม้เป็นฐานซึ่งสามารถหั่นเป็นรูปหัวใจเป็นวงกลมได้ , รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ทาร์ตจิ๋วยังเสิร์ฟบนเสียบไม้ ขนมชนิดร่วนเต็มไปด้วยสลัด

สแน็ค "เห็ด"

• ไข่นกกระทาต้ม 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศเชอรี่ 5 ชิ้น;
• มายองเนสหนึ่งช้อนโต๊ะ

ไข่และมะเขือเทศผ่าครึ่ง แบ่งครึ่งเข้าด้วยกันด้วยการกรีดและมัดด้วยไม้จิ้มฟัน ปรากฎว่าเชื้อรา ขาขาวและหมวกสีแดง หยดมายองเนสลงบนหมวก

ไอเดียสำหรับมินิแซนวิชและคานาเป้

• ชิ้น ขนมปังขาว, เนย, วงกลมไข่, มะกอกเขียว, ใบผักชีฝรั่ง;
• วงกลมขนมปังดำ เนย แดง หรือ คาเวียร์สีดำ, ครีมวิปครีมกับหัวหอมสีเขียว;
• วงกลมขนมปังดำ เนย บาสตูร์มาแผ่นบาง ๆ หรือ ไส้กรอกรมควันดิบ, หัวไชเท้าขูด, ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังขาวเพชร, แกงมายองเนส, ปลาแดง, ผักชีฝรั่ง;
• ขนมปังดำ, เนย, โรลชีสสีเหลือง, มะกอกเขียว;
• สามเหลี่ยม ขนมปังสีเทา, มายองเนส, กุ้งต้ม, ผักชีฝรั่ง;
• สามเหลี่ยมขนมปังขาว, มัสตาร์ดผสมมายองเนส, ชิ้นอะโวคาโด, ซอสมะเขือเทศ;
• ชีสส้มหนึ่งชิ้น, เนื้อไก่ต้ม, วอลนัทครึ่งลูก;
• ม้วนชีสสีเหลืององุ่นดำหรือเขียวขนาดใหญ่
• กะหล่ำดอกต้มหรือบรอกโคลี ไวท์ชีส, มะเขือเทศเชอรี่
• ชีสดัตช์ กล้วยครึ่งลูก องุ่นครึ่งลูก
• ของว่างบน ชนิดที่แตกต่างชิป.

ขนมขบเคี้ยวอีกประเภทหนึ่งที่มาถึงเราเมื่อไม่นานนี้ แต่กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วคือของว่างบนโต๊ะเทศกาลพร้อมมันฝรั่งทอด

มันฝรั่งทอด ข้าวโพด หรือแม้แต่โฮมเมดจากขนมปังพิต้าทอด สามารถเสิร์ฟพร้อมไส้ใดก็ได้ที่เหมาะกับทาร์ต สลัดทุกประเภทสามารถทำหน้าที่เป็นฟิลเลอร์ได้ซึ่งมีความสอดคล้องกันอย่างเหมาะสมกับความเหมาะสม ซอสเข้มข้น- มายองเนส, ครีม, เช่นเดียวกับน้ำพริกและสเปรดทุกประเภท - ปลา, ชีสกระท่อม, ปาเต, ผัก

เมื่อเราพูดถึงของว่าง จินตนาการจะดึงตารางงานรื่นเริงขึ้นมาทันที และไม่น่าแปลกใจที่ใครจะจัดการกับ ตัดหยิกแซนวิชสำหรับอาหารเช้าหรือการสร้างองค์ประกอบหลายชั้นของผักสำหรับอาหารค่ำธรรมดา? ฉันไม่เถียงมีคนรักแน่นอน และตามจริงแล้วบางครั้งตัวฉันเองชอบที่จะปรุงแต่งผักโดยไม่มีโอกาสเคร่งขรึม แต่ส่วนใหญ่คนทำอาหาร ขนมต้นตำรับในส่วนนี้บนโต๊ะเทศกาลมีการรวบรวมสูตรอาหารพร้อมรูปถ่ายเป็นพิเศษสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างความพึงพอใจให้แขกในวันเกิดเช่นหรือเตรียมพร้อมสำหรับงานเลี้ยงบุฟเฟ่ต์ขององค์กร

แตงกวาเค็มเล็กน้อยกับกระเทียมและสมุนไพรสำเร็จรูป

กลางฤดูร้อนเป็นบาปที่ไม่เกลือกระทะ แตงกวาดอง. สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือดูเหมือนว่าจะไม่มีที่ไหนง่ายกว่านี้และสัดส่วนของน้ำเกลือมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้ เรานำเสนอโซลูชั่นที่สมบูรณ์แบบ

บวบไส้ต่างๆ

3 ตัวเลือกสำหรับม้วนบวบ - สำหรับทุกรสนิยม: รื่นเริงกับปลาแดง, อาหารกับชีสแพะและมังสวิรัติด้วย เนยถั่ว. สูตรแรกแสดงขั้นตอนการห่อม้วนพร้อมรายละเอียดทั้งหมดและรูปถ่ายทีละขั้นตอน

แซนวิชกับ sprats

แซนวิชที่สดใส อร่อยมาก และราคาประหยัดพร้อม sprats บนโต๊ะเทศกาล ลอง - คุณจะประหลาดใจกับความสะดวกในการเตรียมการ

เค้กวันเกิดจากตับไก่

คาเวียร์ปลอม

เดิมและสุดๆ อาหารว่างราคาประหยัดบนโต๊ะเทศกาล - จากปลาเฮอริ่ง ชีสแปรรูปและแครอทเราจะเตรียมคาเวียร์ซึ่งมีรสชาติน่าอัศจรรย์เหมือนคาเวียร์สีแดง

ขนมเค้กจากเค้กวาฟเฟิล

ตอนนี้ขนมเค้กกำลังได้รับความนิยมสูงสุด ง่ายต่อการเตรียมและดูดีขึ้นมาก สลัดแบบดั้งเดิม. เค้กนี้เหมาะสำหรับบุฟเฟ่ต์

กะหล่ำปลีในน้ำเกลือร้อน

ขนมอร่อยบนโต๊ะเทศกาลและสำหรับทุกวัน กะหล่ำปลีดูน่าประทับใจมาก กรอบ ฉ่ำ อร่อยมาก

มะเขือเทศเค็มสไตล์อาร์เมเนียกับกระเทียม

ค้นหา ส่วนผสมที่ลงตัวผักคืองานอดิเรกของฉัน บางครั้งก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มส่วนผสมเพียงชิ้นเดียวเพื่อทำให้จานเป็นประกายด้วยสีสันของรสชาติทั้งหมด ทุกคนรู้ดีว่ากระเทียมและมะเขือเทศนั้นดี และถ้าคุณใส่ผักใบเขียวในปริมาณที่พอเหมาะ คุณก็จะได้รับความอร่อยอย่างแท้จริง! นอกจากทุกอย่างแล้วอาหารเรียกน้ำย่อยยังดูน่าพึงพอใจมาก - นำไปวางไว้บนโต๊ะเทศกาลทันที

มะเขือยาวดอง

รวดเร็วและอร่อยมาก ขนมผักมะเขือยาวหมักใน น้ำดองรสเผ็ดด้วยกระเทียมและผักชีฝรั่ง

ปลาหมึกหมัก

ปลาหมึกเป็นอาหารทะเลที่มีรสชาติเป็นกลางซึ่งคุณต้องรู้วิธีการปรุงอย่างถูกต้องเพื่อให้อาหารจากมันอร่อยและไม่ยาก เราขอนำเสนอแบบเรียบง่ายและในเวลาเดียวกัน สูตรไม่ธรรมดาอาหารว่างเบา ๆ

กุ้งผัดกระเทียมซีอิ๊ว

ของว่างอร่อยสำหรับเบียร์ - กุ้งผัดฉ่า น้ำมันกระเทียมและคาราเมลด้วยส่วนผสม ซีอิ๊วด้วยน้ำตาล (เหมาะกับอ้อย)

ปาเต้ถั่วอาร์เมเนีย

ถั่วแดงต้มจนนิ่มบดในเครื่องปั่นและผสมกับหัวหอมทอด วอลนัท สมุนไพร เครื่องเทศ และน้ำมันพืชเล็กน้อย

กุ้งใน ซอสครีมกระเทียม

กุ้งปรุงตามเทคโนโลยีของอิตาลี ชุดผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ลำดับการกระทำที่ทุกคนเข้าใจและเข้าถึงได้ ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการออกกำลัง ลองเถอะ คุณจะไม่เสียใจ!

กุ้งในแป้ง

จานที่น่าสนใจและง่ายต่อการปรุงคือกุ้งฉ่ำในแป้งกรอบ ปรุงทันที กินเร็วยิ่งขึ้น

Profiteroles กับไม่หวาน ไส้ชีส

หากคุณชอบแขกรับเชิญสุดเซอร์ไพรส์พอๆ กับที่ใช้เวลาอยู่ในครัว ให้ลองอบ profiteroles เล็กๆ เหล่านี้ที่คุณสามารถเติมด้วยสลัดหรือเครื่องเคียง แป้งทำได้ง่าย มีกำไรมากมาย

เนื้อบดคลาสสิก

ไม่ว่าฉันจะลอง forshmak มากแค่ไหนทุกครั้งที่ฉันรู้สึกประหลาดใจ - ผู้คนพบอะไรในนั้น? ปรากฎว่าเมื่อก่อน เนื้อบดคลาสสิกอาหารพวกนี้เหมือนพระจันทร์ ลองวิธีการเตรียมอาหารประจำชาตินี้จริงๆ

ข้าวปั้นกุ้งสับปะรด

หากคุณต้องการเรียนรู้วิธีการทำ อาหารญี่ปุ่นแล้วลองเริ่มด้วยข้าวปั้นเหล่านี้ การทำอาหารนั้นง่ายกว่าการม้วน ไม่จำเป็น สินค้าพิเศษ(โนริ วาซาบิ ฯลฯ) ดับเบิ้ลชุบเกล็ดขนมปังทอด ข้าวปั้นกับ ไส้ฉ่ำจะทำให้ทั้งญาติและแขกพอใจ

ยัดหอกในเตาอบ

ยัดหอกบนโต๊ะเทศกาลเป็นสิ่งที่สามารถทำให้แขกประหลาดใจได้จริงๆ คิดว่ามันยากเกินไปที่จะทำ? ยินดีต้อนรับสู่ห้องครัว ที่ซึ่งกำลังบรรจุอยู่ในขณะนี้ กระบวนการมีรายละเอียดในภาพถ่ายทีละขั้นตอน

ที่สุด แซนวิชแสนอร่อยกับปูอัด

แซนวิชเหล่านี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารว่างสำหรับแขกกลุ่มที่ไม่อวดดีอย่างรวดเร็ว

มะเขือเทศในภาษาเกาหลี - คุณจะไม่พบรสชาติที่ดีกว่านี้!

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศรสเผ็ดแสนอร่อย ไส้ผักจะพร้อมในวันรุ่งขึ้นหลังจากที่คุณนำไปหมัก มะเขือเทศสไตล์เกาหลีเหมาะกับโต๊ะเทศกาลเพราะ อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีกว่าไม่พบ

มะเขือม่วงม้วนกับชีสและกระเทียม

ประเพณีของละติจูดของเราแนะนำให้เฉลิมฉลองการเฉลิมฉลองในครอบครัวด้วยงานเลี้ยงอันอุดมสมบูรณ์ บางทีมันอาจจะง่ายกว่ามากที่จะจองโต๊ะในร้านอาหาร แต่ผู้ชายของเราไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆ ท้ายที่สุด การเฉลิมฉลองในครอบครัวเป็นทั้งประเพณีและบรรยากาศพิเศษที่สร้างขึ้นโดยความพยายามของปฏิคม แน่นอนว่าการเตรียมโต๊ะเทศกาลต้องใช้ความพยายามและเวลาเป็นอย่างมาก แต่สิ่งที่ยากที่สุดคือการสร้างเมนูที่สะท้อนความต้องการของแขกทุกคน โชคดีที่มี ของว่างวันหยุดที่ทุกคนชอบ ตัวอย่างเช่น มะเขือม่วงม้วนกับชีสและกระเทียม

ลาวาชโรลปูอัด

ที่สุด สูตรยอดนิยมม้วนลาวาช

สลัดปูในหลอดพัฟ " Cornucopia"

เตรียมรถเลื่อนของคุณให้พร้อมในฤดูร้อน โต๊ะปีใหม่ในต้นเดือนธันวาคม - นี่เป็นประเพณีรัสเซียที่แพร่หลายมากจนแทบจะรอวันแรกของฤดูหนาวแทบจะไม่ได้ตกแต่งเมืองด้วยต้นคริสต์มาสตกแต่งร้านค้าด้วยพวงมาลัยและปล่อยให้ประชากรคุ้นเคยกับสภาพแวดล้อมที่รื่นเริงมากจน ปีใหม่ต้นคริสต์มาสที่ตกแต่งแล้วถูกมองว่าเป็นเฟอร์นิเจอร์ในชีวิตประจำวัน แต่พวกเขาไม่ได้เลือกเวลา ดังนั้นอย่าเป็นคนเดิมและเริ่มวางตารางปีใหม่ แม้ว่าจะมีความล่าช้าบ้าง ไม่ใช่ในวันที่ 1 ธันวาคม แต่ในวันที่ 5 ธันวาคม แต่ยังพอมีเวลา :)

ปูกลิ้ง "ราฟฟาเอลโล"

ตอนเด็กๆ ฉันฝันว่า: ถ้าหิมะหลากสีตกลงมาจากฟากฟ้า! ฉันจะหยิบเกล็ดหิมะสีขาวหนึ่งกำมือและเกล็ดหิมะสีแดงหนึ่งกำมือ ทำก้อนหิมะออกมา แล้วพวกมันก็จะดูสง่างามราวกับตุ๊กตาหิมะที่พวกเขาสร้างขึ้นมา โรงเรียนอนุบาลนักการศึกษาที่ทรมานของเรา ทาสีแก้มและจมูกของพวกเขาเป็นสีแดง และถักเปียด้วยโคโคชนิก และเคราด้วยรองเท้าบูทสักหลาด บางทีความทรงจำเหล่านี้ก็ทำให้ใจสั่นทุกครั้งที่เห็นภาพที่มีลูกปูกองเต็มไปหมด จะน่ารักและฟูแค่ไหนกันเชียว... :) มาทำอาหารกัน!

อาหารจานเด็ดของมะเขือม่วงและพริกหวานบนโต๊ะเทศกาล

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยที่มีความเกี่ยวข้องไม่เฉพาะในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังรวมถึงในฤดูหนาวด้วยเพราะตอนนี้สามารถซื้อมะเขือม่วงได้ทุกช่วงเวลาของปี เพื่อให้น่าสนใจยิ่งขึ้นอย่าเอาพริกแดงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพริกเหลืองด้วย

หลังจากสั่งอาหารญี่ปุ่นแบบเดลิเวอรี่อีกครั้งและจ่ายเงินเป็นก้อน ฉันคิดว่าถึงเวลาเรียนรู้วิธีทำโรลด้วยตัวเองแล้ว แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้าง "แคลิฟอร์เนีย" ทันที แต่ โรลคลาสสิคด้วยไส้และข้าวในเปลือกโนริ คุณสามารถลองทำอาหารที่บ้านได้ ไม่ช้าก็เร็วพูดเสร็จ ม้วนไม่เรียบมาก แต่อร่อยมาก และต้องขอบคุณสูตรนี้ที่อธิบายขั้นตอนการทำอาหารโดยละเอียด

มะเขือเทศกับชีสและกระเทียม

มะเขือเทศยัดไส้น่ารักเหล่านี้ทำขึ้นในเวลาเพียงห้านาที ไส้เป็นพื้นฐาน แต่อร่อยมาก ของว่างอเนกประสงค์สำหรับงานเลี้ยงขนาดใหญ่

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ คุณไม่จำเป็นต้องคิดในใจเลยบนเค้ก 12 ชั้นเป็นเวลาสามวันติดต่อกัน แค่ทำม้วนบางชนิดก็เพียงพอแล้ว ยังคงเป็นปริศนาสำหรับฉันว่าทำไมอาหารใดๆ ที่บิดเป็นเกลียวทำให้เกิดความประหลาดใจและความสุขแก่ผู้คน สลัดชิ้นไหนก็บาง ลาวาชอาร์เมเนียจะหายไปจากโต๊ะทันที และถ้าคุณเลือกส่วนผสมของแตงกวาหอมสดกุ้งหวานและครีมชีสสำหรับไส้คุณสามารถเตรียมส่วนสองเท่าได้โดยไม่ต้องสงสัย

ห้ามคัดลอก พิมพ์ซ้ำ และจัดวางสำเนาของเนื้อหาเว็บไซต์ในเครือข่ายท้องถิ่นและเครือข่ายอื่นๆ โดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร สูตรง่าย ๆ

ขนมขบเคี้ยวน่าจะมากที่สุด มุมมองที่น่าสนใจอาหารและตั้งแต่วัยเด็ก จริงอยู่ ตอนที่เรากลับบ้านในวัยเด็ก คว้าขนมปังชิ้นหนึ่งพร้อมไส้กรอกหรือน้ำมันหมู เราไม่ได้สงสัยว่าเราใช้ของว่างอยู่แล้ว แต่นี่เป็นของว่างจริงๆ

ฉันได้ให้สูตรอาหารหลายอย่างกับคุณแล้ว แต่มีสูตรมากมายที่เราจะไม่ลองทำตลอดชีวิต พวกเขามีความจำเป็นเสมอ หากเข้าใกล้ง่ายกว่า สลัดก็เป็นของว่างเช่นกัน แต่เราพูดถึงไปแล้ว

ในสมัยก่อน อาหารเย็นทุกจานที่เสิร์ฟก่อนอาหารมื้อหลักถือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย อาหารร้อน. และอาหารเรียกน้ำย่อยอาจซับซ้อนมาก บางชนิดมีส่วนผสมมากถึง 50 อย่าง

แต่เราจะมาดูของว่างง่ายๆ ที่เตรียมง่ายและอร่อย

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำขนมง่ายๆ เบาๆ และอร่อย

เริ่มจากของว่างที่ชื่นชอบที่สุดสำหรับคนส่วนใหญ่ - กับปลาเฮอริ่ง

1. อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่งสำหรับโต๊ะเทศกาล

การทำอาหาร:

1. เราหั่นปลาเฮอริ่งเป็นเนื้อ (เราทำไปแล้ว :) ล้างเนื้อแต่ละชิ้นด้วยมือของคุณ (ราวกับว่าคุณกำลังนวดอยู่) ไม่ยากหรือทุบ แต่ง่ายมาก

2. ทาเนยแข็งที่ละลายแล้วลงบนเนื้อ เกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

3. ใส่พริกหวานกระป๋องหนึ่งช้อนโต๊ะลงบนชีส แล้วเกลี่ยให้ทั่วเนื้อ

4. โรยด้วยพริกไทยป่นสด โรยด้วยผักชีฝรั่งสับ

5. ด้วยความช่วยเหลือของฟิล์มกระดาษแก้วเราม้วนเป็นม้วนตามยาวแล้วส่งไปยังตู้เย็นเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ให้เตรียมพื้นฐานของขนมนี้

6. เราเอาขนมปังดำแล้วตัดแก้วด้วยแก้ว คุณสามารถตัดขนมปังเป็นสี่เหลี่ยม สี่เหลี่ยม หรือรูปร่างใดก็ได้ ตราบเท่าที่ชิ้นส่วนของปลาเฮอริ่งที่เราจะจัดวางให้คุณพอดี

7. เมื่อม้วนของเราเย็นลงแล้ว ตัดเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆและแบ่งเป็นวงกลมตัด

โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยปลาเฮอริ่ง

การทำอาหาร:

1. นำเนื้อปลาเฮอริ่งแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาเริ่มทำน้ำดองกัน

2. ใส่ชิ้นในชามลึกแล้วใส่มายองเนสกับชิ้นปลาเฮอริ่ง

3. ใส่มัสตาร์ด

4. เทน้ำส้มสายชูไวน์

5. หั่นและใส่ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งลงในถ้วย พริกไทยเพื่อลิ้มรส

6. ผสมทุกอย่างแล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

7. ในขณะที่ปลาเฮอริ่งกำลังหมักอยู่ ให้หั่นขนมปังเป็นสามเหลี่ยมหรืออะไรก็ได้ตามใจชอบ แน่นอนว่าเราใช้ขนมปังดำ มันเข้ากันได้ดีที่สุดกับปลาเฮอริ่ง

เรานำปลาเฮอริ่งที่เสร็จแล้วออกจากตู้เย็นวางบนขนมปังหั่นบาง ๆ ตกแต่งด้วยสมุนไพรแก้ไขด้วยไม้เสียบแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

นำส่วนผสมทั้งหมดตามรสนิยมของคุณ บางคนชอบมายองเนสมากกว่าบางคนน้ำส้มสายชู

ทานให้อร่อย!

1. โรลแฮมชีส

การทำอาหาร:

1. เรากระจายพลาสติกแฮมด้วยชีสนมเปรี้ยว ใช้มีดปาดชีสให้ทั่วแฮม

2. วางใบโหระพาลงบนชีส พริกไทยป่นสดๆจากโรงสี

3. หั่นมะกอกเป็นวงกลมแล้ววางบนโหระพา

4. ห่อแฮมเป็นม้วน

5. ตัดม้วนเฉียงออกเป็นหลาย ๆ ชิ้น ตามที่ขอ.

เสิร์ฟพร้อมของทอด ถั่วไพน์มะกอกและสมุนไพร

ทานให้อร่อย!

1. ขนมปังปิ้งไส้แฮม

การทำอาหาร:

1. ขั้นแรก เตรียมไส้ สับแตงกวาดองอย่างประณีต

2. เพิ่มลงในชีสนมเปรี้ยว

3. ที่นั่นเราจะใส่โหระพาสับหรือใบผักชีฝรั่งหรือผักใบอื่น ๆ ที่คุณชอบ ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

4. ขนมปังขาวหรือก้อนบาง ๆ ทอดทั้งสองด้าน

5. กระจายไส้ที่เกิดขึ้นบนขนมปังขาวทอดหรือก้อนยาว

6. วางพลาสติกแฮมที่พับไว้ด้านบน

7. มะเขือเทศเชอรี่และ มะกอกเขียวตัดครึ่ง

ด้วยไม้เสียบให้เจาะมะกอกจากด้านนูนก่อนแล้วจึงเสียบมะเขือเทศด้วยไม้เสียบเดียวกัน

จากนั้นติดทั้งหมดลงในขนมปังปิ้งของเรา

ของว่างพร้อมแล้ว

ทานให้อร่อย!

1. อาหารเรียกน้ำย่อยมอสซาเรลล่ากับมะเขือเทศเสียบไม้

การทำอาหาร:

เรานำถ้วยลึกที่สวยงาม (เราจะเสิร์ฟบนโต๊ะ)

1.เทลงไป น้ำมันมะกอก, เพิ่ม น้ำส้มสายชูบัลซามิก, เกลือและโรยด้วยพริกไทยป่นสด

2. ทิ่มมะเขือเทศเชอรี่ มอสซาเรลล่าชีสเสียบไม้

3. เราแทงใบโหระพาและมอสซาเรลล่าอีกรอบ

จุ่มไม้เสียบลงในซอสแล้วเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

ในสูตรทั้งหมดที่เขียนไว้ข้างต้น ฉันไม่ได้ระบุจำนวนส่วนผสม ทุกอย่างเรียบง่ายที่นั่น เพิ่มได้ตามต้องการแล้วแต่จำนวนคน

1. แชมปิญองในแป้งและเกล็ดขนมปัง

ตามกฎแล้วปลาหรือเนื้อสัตว์ปรุงด้วยแป้ง เราจะปรุงเห็ด เห็ดดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้

วัตถุดิบ:

• แชมเปญขนาดเล็ก - 200 กรัม
• ไข่ - 2 ชิ้น
• นม - 100 มล.
• แป้ง - 50 กรัม
• น้ำมันพืช - 1-2 ถ้วย
• เกล็ดขนมปัง - 50 กรัม
• พริกไทยเกลือ - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

1. ล้างเห็ด ปอกเปลือก และปรุงในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาที

2. ตอกไข่ใส่ชามลึกแล้วตีด้วยนม

3. นำเห็ดที่ต้มแล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่ จากนั้นคลึงแป้งแล้วจุ่มลงในส่วนผสมไข่อีกครั้ง

4. ม้วนเข้า เกล็ดขนมปัง. จุ่มเห็ดในน้ำมันที่เดือดแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง

เสิร์ฟร้อนกับสมุนไพรสดและผัก

ทานให้อร่อย!

1. มะเขือเทศกับกุ้งและชีส

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศเชอรี่ - 10-15 ชิ้น เลือกขนาดของกุ้ง
• กุ้งแช่แข็ง - 10-15 ชิ้น
• ครีมชีส - 150-200 กรัม

การทำอาหาร:

ล้างมะเขือเทศ เช็ดให้แห้ง แล้วตัดส่วนบนของมะเขือเทศออก นำมะเขือเทศตรงกลางออกอย่างระมัดระวัง ข้างในใส่เกลือเล็กน้อยลงในมะเขือเทศแล้วพลิกบนผ้าเช็ดตัวเพื่อแก้วของเหลว

กุ้งโยนลงในน้ำเดือดที่เดือดและต้มไม่เกิน 1-1.5 นาที (ถ้ากุ้งไม่ต้ม แต่แช่แข็งสดคุณต้องปรุงนานขึ้น 2-3 นาทีหลังจากเดือด) ทำให้กุ้งเย็นและสะอาด เราเอาหัวออก

เราเติมมะเขือเทศด้วยครีมชีสติดกุ้งลงในชีสโดยยกหางขึ้น หากคุณมีกุ้งสองตัวให้ติดสองตัว

ทานให้อร่อย!

1. โรลแฮมชีส

วัตถุดิบ:

• แฮม - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ
• มายองเนสสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ชีสขูดบน เครื่องขูดหยาบ, เทลงในถ้วยลึก, ใส่มายองเนส, บีบกระเทียมลงในที่เดียวกัน สับสมุนไพรอย่างประณีตและเพิ่มชีส ผสมทุกอย่างให้ละเอียด

กระจายแฮมชิ้นกับส่วนผสมของชีสและม้วนขึ้น ยึดม้วนด้วยไม้เสียบสี

โอนม้วนที่เสร็จแล้วลงในจานและคุณสามารถตกแต่งด้วยสีเขียวหากต้องการ

ทานให้อร่อย!

1. แพนเค้กมันฝรั่งกับปลาแซลมอน

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 500 กรัม
• หัวหอม - 1 หัว
• หอมแดง - 1 หัว
• ไข่ - 1 ชิ้น
• แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีม - 200 กรัม
• แซลมอนรมควัน - 200 กรัม
• น้ำมันพืช
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ล้างมันฝรั่งปอกเปลือกล้างอีกครั้งแล้วขูด บีบให้ละเอียด ผสมและบีบอีกครั้ง หัวหอมปอกเปลือกสับละเอียดแล้วใส่มันฝรั่ง ตีไข่เบา ๆ แล้วใส่มันฝรั่งพร้อมกับแป้ง เกลือพริกไทยและผสมให้ละเอียด

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะให้ร้อน เกลี่ยด้วยช้อน แป้งมันฝรั่งลงในน้ำมันที่เดือดเหมือนแพนเค้ก มันจะดีกว่าที่จะวางทีละเล็กทีละน้อยเพื่อให้แพนเค้กว่างในกระทะ ทอดแต่ละข้างสักสองสามนาทีจนเป็นสีเหลืองทอง

วางแพนเค้กที่ปรุงแล้วบนผ้าขนหนูกระดาษเพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกิน ตักใส่จาน ราดด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นเราก็ใส่หอมแดงหั่นครึ่งวงและปลาพลาสติก

ทานให้อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้บนโต๊ะเทศกาล

ตัวเลือกที่ 1.

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 5 ชิ้น
• ครีมหรือชีสกระท่อม - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แซลมอนหรือแซลมอนเค็ม - 50 กรัม
• Dill - 1-2 ก้าน
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ต้มไข่ในน้ำเดือดจนสุก เราหย่อนลงในน้ำเย็นปล่อยให้เย็นปอกเปลือกออกจากเปลือก ผ่าครึ่งไข่แต่ละฟองแล้วเอาไข่แดงออก ปลาเค็มตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยิ่งเล็กยิ่งดี ถ้าคุณชอบผักชีฝรั่ง คุณสามารถสับให้ละเอียดแล้วใส่ลงไปได้

ใส่ไข่แดงลงในชามขนาดเล็กแล้วนวดด้วยส้อม ใส่แซลมอน ผักชีลาว และครีมชีสลงไป เราผสมทุกอย่างให้เข้ากัน เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณไม่สามารถเกลือได้ ผสมอีกครั้ง

ค่อยๆ ยัดไข่ลงครึ่งหนึ่ง วางบนใบผักกาดหอมและเสิร์ฟ คุณสามารถตกแต่งด้วยต้นไม้เขียวขจี

ทานให้อร่อย!

1. ไข่ยัดไส้ชีส

ตัวเลือกที่ 2

วัตถุดิบ:

• ไข่ - 6 ชิ้น
• เนย - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 4 ช้อนโต๊ะ
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

สำหรับตัวเลือกการบรรจุไข่นี้ คุณจะต้องต้มไข่ เย็น ปอกเปลือก ผ่าครึ่ง นำไข่แดงออก

แล้วบดไข่แดงให้นิ่ม เนย, ใส่ชีสขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง ผสมให้เข้ากัน ค่อยๆเพิ่มครีมลงในมวลที่ได้และบดจนได้มวลปุย เกลือพริกไทย

ตักไข่ขาวใส่จานแล้วเติม ครีมชีส. คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งใส่ใบผักกาดหอม สำหรับคนรัก ให้โรยด้วยพริกแดงเล็กน้อย

ไข่ก็พร้อม สามารถใส่จานพร้อมไข่ยัดไส้ตัวเลือกแรกเท่าๆ กัน

ทานให้อร่อย!

1. ของทานเล่นเย็นปลาแดง

วัตถุดิบ:

• พลาสติกของปลาแซลมอนรมควันเล็กน้อย
• ฟิลาเดลเฟียครีมชีสหรืออื่นๆ
• โหระพา, ผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศอิตาเลี่ยน
• บาแกตต์สีขาว

การทำอาหาร:

เราตัดบาแกตต์เป็นชิ้นเท่า ๆ กันกว้างประมาณ 1 ซม. (ขอแนะนำให้บาแกตต์ "อวบอ้วน") เป็นการดีกว่าถ้าใช้มีดหั่นขนมปังแบบพิเศษเพื่อไม่ให้ชิ้นของเรายับ วางบนจาน

เราใช้ชีส เรามีฟิลาเดลเฟีย คุณสามารถใช้ครีมชีสชนิดอื่นได้โดยไม่ต้องใช้สารปรุงแต่งใดๆ ใส่ในจานลึกแล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน

เราใช้ ใบสดผักชีฝรั่งและใบโหระพาสดล้างและทำให้แห้ง เราหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง แน่นอนว่าคุณสามารถฉีกได้ตามใจชอบ ผสมใบและใส่ในครก บดใบลงในชาม ถ้าไม่มีปูน ก็ใช้เครื่องบดอะไรก็ได้ เทสมุนไพรอิตาลีเล็กน้อยลงในข้าวต้มสมุนไพรแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

เททุกอย่างที่เราได้ลงในครีมชีสบด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันดี

เรานำบาแกตต์หั่นเป็นชิ้นแล้วเกลี่ยมวลที่ได้ด้วยมีด กระจายด้วยชั้นกลางที่สม่ำเสมอ และทุกชิ้นก็เช่นกัน เราม้วนปลาสีแดงด้วยโรล (กุหลาบ) แล้ววางลงบนชิ้นบาแกตต์แล้วทาด้วยครีมชีส ฉันชอบปลาเค็มและปลารมควันเบา ๆ คุณสามารถเค็มหรือดองเองได้

สวยงาม ของว่างแสนอร่อยพร้อม.

ทานให้อร่อย!

1. เห็ดบิน

วัตถุดิบ:

• แฮมหรือไส้กรอกอะไรก็ได้ - 70 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• ไข่ต้ม - 2-3 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• มะเขือเทศเชอรี่ - 10 ชิ้น
• มายองเนส - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• ผักใบเขียว สลัด
• เกลือพริกไทย
• กระเทียม - 1 กานพลู (ไม่จำเป็น)

การทำอาหาร:

ถูลงในชามลึก เครื่องขูดละเอียดเเฮม. นอกจากนี้ยังสามารถสับละเอียด เรายังถูไข่และชีสที่นี่ ปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มกานพลูกระเทียมฉันไม่ชอบกระเทียมดังนั้นเราจึงไม่ใส่

ณ จุดนี้ฉันเพิ่มเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ลองดูหลายๆ คนไม่ใส่เกลือหรือพริกไทยเลย ใครชอบอะไร. พักส่วนผสมที่ได้ไว้

นำแตงกวาแล้วหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ หากคุณมีมีดพิเศษ ให้ใช้มีดหั่นแตงกวาเป็นวงกลม

วางใบผักกาดหอมบนจานแล้ววางแตงกวาบนนั้น บนแตงกวาวางขาจากเห็ดด้วยช้อนหรือแม่พิมพ์ที่เหมาะสม เราปล่อยให้การหักบัญชีของเรากัน

หั่นมะเขือเทศเชอรี่เป็นซีกแล้ววางบนขา ด้วยไม้ที่เหมาะสมใด ๆ วาดจุดบนเห็ดทันทีโดยใช้มายองเนส

อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นก่อนเสิร์ฟ เนื่องจากมะเขือเทศและแตงกวาที่ปรุงไว้ล่วงหน้าจะเริ่มไหล

สง่างาม อาหารเรียกน้ำย่อยที่สวยงามพร้อม. อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เหมาะสำหรับโต๊ะวันหยุด

ทานให้อร่อย!

1. ชีสสแน็ค

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีสามรสชาติที่แตกต่างกัน

วัตถุดิบ:

• ฮาร์ดชีสไขมัน 50% ขึ้นไป - 500 กรัม
• ครีมชีสแปรรูป - 250-300 กรัม
• ไส้กรอกรมควันดิบ - 250 กรัม
• วอลนัท - 100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 50-70 กรัม

การทำอาหาร:

เราตัด ชีสแข็งออกเป็นสามส่วนเท่าๆ กัน สำหรับ สามที่แตกต่างกันไส้ เราใส่ชีสทั้งสามชิ้นลงในน้ำเดือดปิดไฟแล้วทิ้งชีสไว้ 20 นาที

ขณะที่ชีสกำลังอ่อนตัวในน้ำเดือด ให้เตรียมไส้

เราล้างไส้กรอกแล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ. สับผักชีฝรั่งอย่างประณีต ตัดวอลนัท.

ชีสนิ่มแล้วเราเอาส่วนหนึ่งออกจากน้ำและบนเขียงซึ่งก่อนหน้านี้ห่อด้วยฟิล์มเพื่อให้ชีสไม่ติดเราเริ่มม้วนชีสเหมือนแป้งเป็นเค้ก

ทาเนยแข็งเค้กม้วนกับชีสแปรรูปครีมให้ทั่วพื้นผิว

เรากระจายไส้กรอกสับบนชีสแล้วห่อชีสด้วยม้วนยาว เราห่อม้วนด้วยฟิล์มแล้ววางบนจาน

ม้วนออกชิ้นที่สอง นอกจากนี้เรายังกระจายชีสที่ละลายแล้วและกระจายผักชีฝรั่งบนชีสอย่างสม่ำเสมอ เราม้วนขึ้น ม้วนเข้า ติดฟิล์มและจัดใส่จานด้วย

กับชิ้นที่สาม เราทำซ้ำขั้นตอนเดียวกัน แทนที่จะเป็นสีเขียว กระจายไปทั่วพื้นผิว วอลนัท. อย่าลืมทาชีสที่ละลายบนเค้กก่อนหน้านี้ เรายังม้วนเป็นม้วนแล้วห่อด้วยฟิล์มยึด

เราใส่ทั้งสามม้วนในตู้เย็นจนเย็นสนิท

เรานำม้วนแช่เย็นออกจากตู้เย็น มันแข็ง และตอนนี้เราสามารถตัดมันได้

จัดใส่จานอย่างสวยงามพร้อมเสิร์ฟ

ทานให้อร่อย!

1. ของทานเล่นปูอัด

วัตถุดิบ:

• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• กระเทียม - 5 กลีบ
• ปูอัด- 200 กรัม
• มายองเนส - 100 กรัม
• ใบผักกาดหอม

การทำอาหาร:

ขูดไข่บนเครื่องขูดที่ละเอียด ขูดชีสบนเครื่องขูดเดียวกัน ผสมไข่กับชีส เราข้ามกระเทียมผ่านการกดหรือคุณสามารถขูดได้ ปูอัดก็ถูบนเครื่องขูดชั้นดีเช่นกัน

ใส่กระเทียมลงในส่วนผสมของไข่และชีส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันและเพิ่มมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

จากส่วนผสม เราปั้นลูกเล็กๆ แล้วม้วนเป็นแท่งปูขูด

ได้ขนมอะไรสวย ๆ รีบเอาเข้าปาก

ทานให้อร่อย!

วิดีโอ: แซนวิชปลาแดง

วิดีโอ: Canape บนโต๊ะเทศกาล