สลัดที่ไม่ธรรมดากับสาหร่ายและปูอัด สลัดสาหร่ายและปูอัด
ลามินาเรียประกอบด้วยธาตุที่มีประโยชน์จำนวนมาก รวมถึงไอโอดีนซึ่งส่วนใหญ่มักจะขาดในร่างกายของคนที่อาศัยอยู่ห่างไกลจากทะเลหรือชายฝั่งทะเล ตระหนักดีถึงประโยชน์นี้ สินค้าราคาไม่แพงไม่ใช่ทุกคนที่รวมอยู่ในอาหารของพวกเขา ปัญหาคือกลิ่นและรสชาติเฉพาะของสาหร่ายทะเลซึ่งมีไม่กี่คนชอบ วิธีแก้ปัญหาคือการเตรียมสลัดจาก สาหร่ายทะเลพร้อมไข่และ ปูอัด. สาหร่ายได้รับเป็นส่วนหนึ่งของอาหารว่างนี้ รสชาติที่ถูกใจและแทบจะไม่รู้สึกถึงกลิ่นเฉพาะของพวกเขา
คุณสมบัติการทำอาหาร
ยำสาหร่ายทำไม่ยากถ้าคุณรู้เทคโนโลยีการทำอาหาร
- ลดราคา คุณสามารถหาสาหร่ายทะเลได้ใน ประเภทต่างๆ: แห้ง แช่แข็ง กระป๋อง ตัวเลือกที่ง่ายและให้ผลกำไรมากที่สุดคือการใช้สลัดตะวันออกไกลเป็นพื้นฐานซึ่งขายใน กระป๋อง. มันมีสารเติมแต่งขั้นต่ำดังนั้นจึงไม่บิดเบือนรสชาติของอาหารสำเร็จรูปอย่างมาก อย่างไรก็ตามมีสารเติมแต่งดังกล่าวและสูตรสำหรับสลัดสาหร่ายได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้สาหร่ายทะเล รูปแบบที่บริสุทธิ์. นั่นเป็นเหตุผล พ่อครัวที่มีประสบการณ์ชอบสาหร่ายแห้งหรือแช่แข็ง แห้งแช่ไว้ล่วงหน้า ในจำนวนมากน้ำ. หลังจากนอนอยู่ในนั้นเป็นเวลา 5-8 ชั่วโมง พวกเขาจะบวมและเพิ่มปริมาณ สาหร่ายทะเลแช่แข็งละลายด้วยอะไรก็ได้ วิธีที่สะดวกและล้าง หลังจากสาหร่ายทะเลควรหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้กรรไกรทำอาหาร ยิ่งตัดสาหร่ายให้บางลงเท่าไหร่สลัดก็จะยิ่งอร่อยขึ้นเท่านั้น
- เมื่อเตรียมสลัดสาหร่ายไข่และปูอัดคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศโดยเน้นที่รสชาติของคุณ
- ผักสำหรับสลัดสาหร่ายสับละเอียดหรือสับบนกระต่ายขูด วิธีที่ดีที่สุดคือทำบนอุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับเตรียมของว่างสไตล์เกาหลี หากคุณไม่มีที่ขูดคุณสามารถใช้ที่ขูดแบบปกติได้
- ปูอัดสามารถใช้แช่แข็งหรือแช่เย็นได้ ควรปล่อยให้น้ำแข็งละลายเองตามธรรมชาติ จะไม่สามารถเร่งกระบวนการด้วยไมโครเวฟได้: ซูริมิมีโปรตีนจำนวนมากซึ่งเมื่อถูกความร้อนในเตาไมโครเวฟจะจับตัวเป็นก้อน ด้วยเหตุนี้เนื้อปูจึงเริ่มมีลักษณะคล้ายยาง
- ปูอัดและไข่บดได้ วิธีทางที่แตกต่างตัวเลือกในการหั่นจะขึ้นอยู่กับสูตรอาหารว่างที่เลือก
คุณสามารถปรุงสลัดสาหร่าย ไข่ และปูอัดด้วยมายองเนสหรือส่วนผสมของน้ำมันและน้ำส้มสายชู ตัวเลือกน้ำสลัดมักถูกเลือกตามที่ระบุไว้ในสูตร สามารถเปลี่ยนน้ำสลัดได้ตามชอบใจ
ยำสาหร่ายใส่ไข่และปูอัด
- สาหร่ายทะเล - 0.3 กก.
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
- ปูอัด - 0.3 กก.
- หัวหอม - 100 กรัม
- เกลือ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
- มายองเนส - 150 มล.
วิธีทำอาหาร:
- ล้างสาหร่ายที่คืนสภาพหรือละลายแล้ว ตัดเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว ใส่ในชาม
- ปูอัดหั่นเป็นก้อนขนาดเท่าเมล็ดถั่ว
- ต้มไข่ให้สุก ใส่ใต้น้ำเย็นรอจนกว่าไข่จะเย็นลง นำเปลือกออกจากพวกเขา ตัดไข่เป็นชิ้นเดียวกับซูริมิ
- ใส่ไข่และปูอัดลงในชามที่มีสาหร่ายทะเล
- นำหัวหอมออกจากเปลือกหั่นเป็นวงบาง ๆ เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ
- เกลือ ปรุงรส เพิ่มมายองเนสและผสม
มันยังคงเปลี่ยนอาหารเรียกน้ำย่อยลงในชามสลัดหรือใส่ในสไลด์บนจานตกแต่งด้วยปูอัดชิ้นไข่
ยำสาหร่ายใส่ไข่และปูอัด
- สาหร่ายทะเล - 150 กรัม
- หัวหอม - 100 กรัม
- ปูอัด - 100 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- ปลากระป๋อง - 1 กระป๋อง
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (6 เปอร์เซ็นต์) - 20 มล.
- น้ำมันพืช - 40 มล.
วิธีทำอาหาร:
- บดสาหร่ายที่เตรียมไว้ใส่ชามสลัด
- ตัดหัวหอม ชิ้นเล็ก ๆเทน้ำเดือดลงไป บีบน้ำออก โรยสาหร่ายทะเลให้ทั่ว
- ผสมน้ำส้มสายชูกับน้ำมัน ราดซอสบนสาหร่ายและหัวหอม
- สับหรือขูดปูอัดให้ละเอียด ใส่ในชั้นถัดไป
- บดอาหารกระป๋องด้วยส้อม วางบนปูอัด ราดซอสที่เหลือ
- ปอกเปลือกไข่ลวก แยกไข่แดงและไข่ขาวออกจากกัน ก่อนอื่นให้ใส่ผ้าขาวลงบนปลาแล้วโรยสลัดด้วยไข่แดง
สลัดมีรสชาติที่ผิดปกติเล็กน้อย แต่น่าพึงพอใจ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีประโยชน์มากมายสามารถทดแทนอาหารเย็นได้
ยำสาหร่ายไข่ปูอัดและข้าว
- สาหร่ายทะเล - 0.2 กก.
- ปูอัด - 0.2 กก.
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- ข้าว - 150 กรัม
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เตรียมสาหร่าย. สับใส่ชาม.
- ล้างข้าวให้สะอาดต้มในน้ำเค็มเย็นใส่สาหร่ายทะเล
- ต้มไข่หั่นเป็นก้อนส่งไปยังผลิตภัณฑ์ที่เหลือ
- ตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ
- โรยด้วยเครื่องเทศและเกลือปรุงรสด้วยมายองเนส
หากต้องการสลัดสามารถเสริมด้วยข้าวโพดกระป๋องจากนั้นจะได้รับกลิ่นที่หอมหวานเพิ่มเติมซึ่งจะทำให้ชุ่มฉ่ำมากขึ้น
วิธีการตกแต่งสลัด
การตกแต่งยำสาหร่ายขึ้นอยู่กับจินตนาการของเชฟและสูตรเฉพาะ
- หากมีปลาหมึกอยู่ในสลัด คุณสามารถใช้หนวดของพวกมันเพื่อตกแต่งได้ ด้านหนึ่งพวกเขาซ่อนโปรตีนครึ่งหนึ่งจากไข่ไก่ ส่วนปลายอีกด้านหนึ่ง (ทินเนอร์) ห้อยลงมา มันกลายเป็นร่างที่คล้ายกับปลาหมึกยักษ์ หากคุณใส่สลัดลงในสไลด์แล้ววาง "ปลาหมึกยักษ์" ไว้ด้านบน มันจะออกมาสวยงามและแปลกตา
- เมื่อใช้ในการเตรียมขนมขบเคี้ยวแครอทสามารถตกแต่งด้วยดอกไม้ที่ทำจากผักนี้ได้ ตาของแตงกวาตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยซึ่งมีส่วนประกอบที่มีชื่อ
- ดอกไข่บนสลัดดูสวยงาม
- ดอกไม้สามารถทำจากไม้ปู ในการทำเช่นนี้พวกเขาจะถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ และวางไว้ตรงกลางของสลัดเพื่อให้แถบซูริมิมีลักษณะคล้ายกับกลีบดอกเบญจมาศ ตรงกลางคุณสามารถใส่ข้าวโพดหนึ่งช้อนเต็ม, ไข่แดง, พริกไทย
- การตกแต่งที่เรียบง่าย แต่สง่างาม - ไข่นกกระทาครึ่งหรือสี่ส่วนวางรอบปริมณฑล
หากไม่มีเวลาตกแต่งสลัดอย่างน้อยก็ใส่ในแจกันที่สวยงาม - มันจะดูหรูหรากว่าในจานหรือชามอาหารเย็น
สลัดสาหร่ายกับไข่และปูอัด - อร่อยและอร่อยมาก อาหารว่างเพื่อสุขภาพ. หากคุณไม่ขี้เกียจเกินไปที่จะจัดเรียงอย่างสวยงามก็สามารถเสิร์ฟจานที่โต๊ะเทศกาลได้
เผยแพร่: 27.03.2018
โพสโดย: นาตาชา.ไอซ่า.
แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ระบุ
สาหร่ายเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าและดีต่อสุขภาพดังนั้นอย่ามองข้าม แต่จดสูตรอาหารของวันนี้ทันที เนื่องจากถือว่ากะหล่ำปลีนี้ ผลิตภัณฑ์ทางทะเลจากนั้นเราจะใช้ส่วนผสมที่คล้ายกันเป็นเพื่อนกับมันนั่นคือปูอัด เป็นปูอัดที่เข้ากันได้ดีกับสาหร่าย ดังนั้นสลัดจากปูอัดจึงออกมาอร่อยมากและไม่เหมือนกับสลัดอื่นๆ หากคุณชอบอาหารดั้งเดิม เซอร์ไพรส์แขกของคุณด้วยสลัดใหม่ซึ่งเราจะปรุงในวันนี้ด้วยสาหร่าย ปูอัด และข้าวโพด นี้ สูตรจะทำสำหรับเมนูใดก็ได้ 
- ปูอัดหรือเนื้อปู 100 กรัม
- 100 กรัม ข้าวโพดกระป๋อง,
- สาหร่ายทะเล 150 กรัม
- 2 ชิ้น ไข่ไก่ฟองเล็ก
- หัวหอมเล็ก 1 หัว
- 2-3 โต๊ะ ล. มายองเนส.
สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:
ปูอัดละลายน้ำแข็งล่วงหน้าเพื่อไม่ให้อยู่ในสลัด สำเร็จรูป. นำฟิล์มบรรจุภัณฑ์ทั้งหมดออกแล้วตัดผลิตภัณฑ์เป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง 
เชื่อมและแช่เย็น ไข่ไก่สับเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่จะให้ปริมาณสลัดและเพิ่มส่วนประกอบโปรตีนที่จำเป็น 
ใช้กรรไกรทำอาหารสับกะหล่ำปลีเบา ๆ แล้วใส่ไข่และปูอัดลงไป บ่อยครั้งที่สาหร่ายทะเลมีความยาวมากเนื่องจากยังคงเป็นสาหร่ายจึงควรสับให้ละเอียด: ทั้งกรรไกรและมีดธรรมดาก็เหมาะสม 
สับหัวหอมอย่างประณีต เขาจะเพิ่มความเผ็ดเล็กน้อยให้กับสลัดและพวกเขาจะเป็นเพื่อนกับสาหร่ายทะเล
เรารวบรวมสลัดต่อไป: เพิ่มหัวหอมที่เตรียมไว้และสับลงไปใส่ข้าวโพดกระป๋องด้วยซึ่งเราต้องระบายน้ำดอง
มันยังคงปรุงรสสลัด: ใส่มายองเนสในสลัดแล้วผสมหลาย ๆ ครั้ง ฉันไม่ใส่เกลือเพราะสาหร่ายอุดมไปด้วยความเค็ม และคุณดูรสนิยมของคุณเอง
สลัดไม่ต้องแช่นานก็พร้อมแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะทันที เจริญอาหาร!
ดูตัวเลือกอื่น ๆ ที่เรียบง่าย แต่อร่อย
ชื่อวิทยาศาสตร์ของผลิตภัณฑ์นี้คือชูการ์เคลป์ ในคนทั่วไป - สาหร่ายทะเล การใช้มันในอาหารเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด เพราะมันเติบโตได้ในแหล่งกักเก็บที่บริสุทธิ์ที่สุดเท่านั้น นับเป็นครั้งแรกที่ชาวจีนเริ่มใส่มันลงในอาหาร พวกเขายังพบว่ามันถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์และความงามอีกด้วย วันนี้ยำสาหร่ายใส่ไข่ แตงกวา ข้าวโพด ปูอัด เป็นเมนูที่หาทานได้ในครอบครัวเราด้วย โต๊ะอาหาร. พูดคุยกันได้ที่ www..
ทำไมต้องเพิ่มสาหร่ายทะเลในอาหารของคุณ?
ประการแรกมันมีค่าสำหรับ เนื้อหาที่ยอดเยี่ยมไอโอดีนโดยที่การป้องกันโรคไทรอยด์เป็นไปไม่ได้ นอกจากนี้ สาหร่ายเหล่านี้ยังมีแมกนีเซียม เหล็ก โคบอลต์ โบรมีน และธาตุอื่นๆ กรดแพนโทธีนิกและกรดโฟลิกมีค่ามาก ดังนั้นผลิตภัณฑ์นี้จึงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงรวมถึงสตรีมีครรภ์
สาหร่ายทะเลทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษได้อย่างสมบูรณ์แบบ ลดคอเลสเตอรอล จึงช่วยลดความเสี่ยงของหลอดเลือด
นักโภชนาการแนะนำให้กินสาหร่ายทะเลดิบ เธอมีประโยชน์มากกว่า รุ่นกระป๋อง. บางคนใช้ในรูปแบบแห้ง จริงอยู่มีข้อแม้อย่างหนึ่ง: ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบกลิ่นเฉพาะของผลิตภัณฑ์นี้ เพื่อกำจัดมันคุณสามารถต้มสาหร่ายหลังจากนั้นกลิ่นจะหายไปและองค์ประกอบที่มีประโยชน์และวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้
สูตรสลัด
1. ยำสาหร่ายไข่
เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุดคุณต้องกินอาหารจานนี้ไม่เพียง แต่ในฤดูหนาวที่ขาดวิตามินเท่านั้น ตลอดทั้งปี. สลัดนี้มีรสเผ็ดอร่อยเตรียมง่ายมากและที่สำคัญที่สุด - ดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อด้วยผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ เราจะต้อง:
สาหร่ายทะเล 300 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอม
หัวหอมสีเขียว 1 พวง
ต้มไข่ไว้ล่วงหน้าในขณะเดียวกันก็หั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งบาง ผสมกับสาหร่ายทะเลทันทีเพื่อให้หมักเล็กน้อย เราทำความสะอาดไข่เสร็จแล้วหั่นเป็นเส้นหรือครึ่งวง ใส่ต้นหอมสับละเอียดเป็นลำดับสุดท้าย น้ำสลัด น้ำมันพืชคลุกเคล้ากินอย่างจุใจ!
2. สลัดสาหร่าย ไข่ และแตงกวา
สูตรนี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นรุ่นฤดูใบไม้ผลิ เราใช้ชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
สาหร่ายทะเล 200 กรัม
- 1 แตงกวาสด;
- ถั่วเขียว 1 ขวด
- ไข่ 2 ฟอง
- ผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งและหัวหอม
- เกลือมายองเนส
บดผักใบเขียวหั่นแตงกวาเป็นเส้นหรือชิ้นบาง ๆ บีบสาหร่ายทะเลเบา ๆ แล้วใส่ในชามสลัด เรากรองถั่ว ไข่ต้มทำความสะอาดตัด เราผสมส่วนผสมทั้งหมดเพิ่มเกลือและพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส เพื่อเพิ่มประโยชน์ของสลัดดังกล่าว ควรใช้ไม่ใช่สลัดที่ซื้อจากร้านค้า แต่ควรใช้สลัดที่ปรุงเองที่บ้าน คุณยังสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ดเล็กน้อย เรากินและได้รับ ประโยชน์อย่างยิ่งและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ!
3. ยำสาหร่ายไข่ข้าวโพด
ในจานนี้ จำนวนมาก สารที่มีประโยชน์. ควรใช้สาหร่ายทะเลที่ไม่บรรจุกระป๋อง แต่ดิบในกรณีที่รุนแรง - แช่แข็งในก้อน นอกจากนี้ เราจะต้อง:
1 แครอทดิบขนาดใหญ่
ข้าวโพด 1 ขวด
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
ช้อนชา น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์.
หากเราใช้สาหร่ายแช่แข็งหลังจากละลายแล้วให้ล้างให้สะอาดเพื่อไม่ให้มีเม็ดทรายและเมือก เราเอนกายในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหล เราถูบน เครื่องขูดหยาบ แครอทดิบ. ต้ม ปอกเปลือก บดไข่ ในชามสลัด ผสมส่วนผสมทั้งหมด ปรุงรส เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและตามชอบ พริกไทยป่น. ปรากฎว่าอร่อยหอมและมีประโยชน์อย่างยิ่ง
4. สลัดสาหร่ายและปูอัด
รวมกับปูอัดหรือ เนื้อปูสาหร่ายทะเลได้รับรสชาติที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงเรื่องเหลือเชื่อนี้ สูตรอร่อย! ดังนั้นเราจึงเตรียมผลิตภัณฑ์:
สาหร่ายทะเลสด
- แครอทเผ็ดในภาษาเกาหลี;
- ปูอัด
- ชีสแข็ง;
- มายองเนส.
ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องเตรียมในสัดส่วนที่เท่ากัน ใส่แครอทสไตล์เกาหลีลงในชามสลัด ใส่สาหร่ายทะเล ปูอัดสับละเอียด ในการเตรียมซอสให้ใช้มายองเนสสามช้อนโต๊ะและมัสตาร์ดหนึ่งช้อนโต๊ะ (ควรมีเมล็ด) ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยซอส โรยสลัดด้วยชีสขูดหรือผสมกับส่วนผสมที่เหลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส รวดเร็ว เรียบง่าย และมีประโยชน์!
5. ยำสาหร่ายปูอัดข้าวโพด
เตรียม: 200 กรัม เปิดกระป๋องหวาน 1 กระป๋อง
- เรียนผู้อ่านของเรา! โปรดเน้นคำที่พิมพ์ผิดและกด Ctrl+Enter แจ้งให้เราทราบว่ามีอะไรผิดปกติ
- กรุณาแสดงความคิดเห็นของคุณด้านล่าง! เราถามคุณ! เราจำเป็นต้องทราบความคิดเห็นของคุณ! ขอบคุณ! ขอบคุณ!
สลัดรูปแบบใดก็ได้ที่มีสาหร่ายและปูอัดนวดได้ง่ายและรวดเร็วที่สุด ส่วนผสมส่วนใหญ่ไม่จำเป็นต้องต้ม ทอดหรืออย่างอื่น การฝึกอบรมล่วงหน้า. เพียงผสมให้เข้ากัน เติมน้ำสลัด รับประทานได้เลย รสชาติที่น่าสนใจขนมขบเคี้ยว
สลัดสาหร่าย ปูอัด และไข่
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- สาหร่ายทะเล - 300 - 330 กรัม
- ไข่ต้มขนาดใหญ่ - 4 - 5 ชิ้น;
- ปูอัดฉ่ำ - 300 - 330 กรัม
- หัวหอม;
- ซอสมายองเนสเค็ม
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ในระยะแรกให้หั่นกะหล่ำปลีดองให้สั้นลง การทำเช่นนี้สะดวกกว่าโดยใช้กรรไกรทำอาหาร
- ไข่เย็นปอกเปลือก จากนั้นสุ่มบดผลิตภัณฑ์ คุณสามารถใช้มีดหรือที่ขูดสำหรับสิ่งนี้
- สับหัวหอมสีขาวอย่างประณีต
- หั่นปลาสลิดเป็นชิ้นขนาดกลางขนาดใกล้เคียงกัน
ผสมสาหร่าย ปูอัด ไข่ และส่วนผสมอื่นๆ ในชามผสม เติมเชื้อเพลิง ซอสเค็ม.
กับข้าวโพด
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง - 6 - 7 ช้อนขนม
- ปูอัดละลาย - 100 - 150 กรัม
- คะน้าทะเล (กระป๋อง) - 1 ช้อนโต๊ะ;
- ผักกาดหอมพริกแดง / เหลือง - ½ชิ้น;
- แตงกวาสดที่แข็งแกร่ง - 1 ชิ้น;
- น้ำมันมะกอกเค็ม - สำหรับน้ำสลัด
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- หากกะหล่ำปลีดองจากขวดมีรสเค็มมากควรล้างด้วยน้ำไหล ถัดไป - คุณสามารถตัดผลิตภัณฑ์ด้วยกรรไกรทำอาหารเพื่อให้สะดวกในการรับประทานสลัด
- บีบเมล็ดข้าวโพดออกจากของเหลว แตงกวาหั่นเป็นแท่งขนาดใหญ่
- สับผักกาดหอมค่อนข้างหยาบ สิ่งสำคัญคือการตัดก้านออกจากผักล่วงหน้าและนำเมล็ดทั้งหมดออกจากด้านใน
- ตัดไม้ที่ละลายแล้วเป็นชิ้นขนาดกลาง
- ส่งทุกอย่างไปที่จานทั่วไป
เท สลัดพร้อมเนยเค็ม. คุณสามารถใช้ซอสอื่น ๆ ได้หากต้องการ
ปรุงอาหารด้วยถั่ว
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- สาหร่ายทะเล - 300 - 350 กรัม
- เนื้อปูฉ่ำ - 200 - 250 กรัม
- ถั่วลันเตา (ดอง, เขียว) - 1 ขวดเล็ก
- ซอสมายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
สลัดชั้นกับสาหร่ายและปูอัด
องค์ประกอบของส่วนประกอบ:
- สาหร่ายดอง - 200 - 230 กรัม
- ปูอัด - 300 - 330 กรัม
- แครอทเกาหลี - 100 กรัม
- ไข่ต้ม - 3 - 4 ชิ้น;
- แห้ง ข้าวยาว- 50 กรัม;
- ซอสมายองเนสเค็ม
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ต้มซีเรียลจนนุ่ม ข้าวควรนิ่มแต่ไม่เละ
- วางซีเรียลที่ทำเสร็จแล้วในชั้นแรกบนจาน เคลือบด้วยซอส
- บีบอาหารกระป๋องออกจากน้ำดองส่วนเกิน หากต้องการให้ตัดฟางของส่วนผสมให้สั้นลง
- วางสาหร่ายบนข้าว
- จากนั้นจัดปูอัดชิ้นโตๆ กระจายทุกอย่างอีกครั้งด้วยซอส
- เพิ่มครั้งสุดท้ายที่เตรียมไว้ แครอทเกาหลีและไข่ขูด เลเยอร์เหล่านี้ปรุงรสด้วยซอสเพื่อลิ้มรส เป็นการดีกว่าที่จะทิ้งไข่ไว้โดยไม่มีมันเพื่อให้ขนมด้านบน "ฟู" และโปร่งสบาย
พร้อม สลัดพัฟอย่าลืมส่งไปที่เย็นเพื่อชง
ด้วยการเพิ่มปลาหมึก
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- ไข่ต้ม - 4 - 5 ชิ้น;
- สาหร่ายในน้ำดอง - 300 - 350 กรัม
- ซอสมายองเนสเค็ม
- ปลาหมึก - 250 - 300 กรัม
- ปูอัด - 200 - 230 กรัม
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ทำความสะอาดซากอาหารทะเลจากทุกสิ่งที่ไม่จำเป็น จุ่มเนื้อปลาหมึกในน้ำเดือด 3 นาที ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงและตัดเป็นเส้นขนาดกลาง
- ทำความสะอาดปูอัดจากฟิล์ม หั่นเป็นแท่งยาวบางๆ
- ไข่เย็น บดด้วยเครื่องขูดที่มีส่วนที่ใหญ่โตที่สุด
- บีบความชื้นส่วนเกินออกจากกะหล่ำปลี หากต้องการให้ตัดแต่งเพื่อให้สะดวกในการรับประทานในสลัดสำเร็จรูป
รวมทุกอย่างไว้ในภาชนะทั่วไป ราดด้วยซอสเค็มแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน
วิธีการปรุงอาหารด้วยถั่วเขียว
เติมเชื้อเพลิง พร้อมของว่างเค็ม ซอสมายองเนส.
สลัด: สาหร่าย ปูอัด และแตงกวา
องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์:
- แตงกวาเปรี้ยว- 2 ชิ้น (ปานกลาง);
- สาหร่ายทะเล - 250 - 300 กรัม
- ซอสมายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส;
- ปูอัด - 1 แพ็ค
การปรุงอาหารตามลำดับ:
- ตัดแตงกวาเปรี้ยวเป็นก้อนเล็ก ๆ บีบของเหลวส่วนเกินออกจากพวกเขา
- ผสมชิ้นผักกับสาหร่าย
- ใส่สื่อสับหรือ ชิ้นใหญ่ปูอัด.
ทั้งหมดเพิ่มซอสมายองเนสเค็ม ผสมให้เข้ากัน
แทนที่จะใช้มายองเนส สามารถเพิ่มซอสอื่นๆ ลงในสลัดปูอัดและสาหร่ายได้ ตัวอย่างเช่น ทาร์ทาร์หรือครีมเปรี้ยวกับกระเทียมและเครื่องเทศ ตัวเลือกการรับประทานอาหารผักกาดหอมควรเติมน้ำมันธรรมดา