Kastról Lazy Wife je vynikající alternativou k běžným knedlíkům. Knedlíkový kastrol do trouby: recepty na vaření se sýrem a houbami

Co dělat, když chcete něco chutného, ale není čas a chuť se zdlouhavě makat? Zkuste vařit chutné vydatný kastrol z knedlíků. Užitečné rady a podrobné pokyny k vaření knedlík kastrol v troubě, mikrovlnné troubě, pomalém sporáku a na pánvi. Recepty s houbami, zeleninou, špenátem.

Knedlíkový kastrol" líná manželka“ je jedním z mála způsobů, jak rychle a chutně nakrmit celou rodinu. Podle úrovně složitosti je toto jídlo z kategorie „on spěšně“ nebo „Snadnější než jednoduché“. Proto je název zcela oprávněný.

Můžete vařit v troubě, pomalém sporáku, mikrovlnné troubě a dokonce i na pánvi. Na vaření vám stačí knedlík, sýr, vejce, smetana nebo zakysaná smetana. Zbytek ingrediencí můžeme přidat dle libosti. Houby, zelenina, zelenina - učiní jídlo neobvyklé a zlepší chuť.

Knedlíkový kastrol v troubě

Se šťovíkem a koprem

knedlíky - 300 g;
čerstvý šťovík - 100 g;
smetana - 200 ml;
šalotka nebo cibule - 1 střední cibule;
tvrdý sýr - 100 g;
česnek - 2 zuby;
nasekaný kopr - 3 polévkové lžíce;
sůl, pepř - podle chuti.

Připravte omáčku na zálivku: nakrájejte šťovík, přidejte nasekaný kopr. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Osolíme a opepříme. Směs zalijeme smetanou a vše promícháme.
Mírně rozmražené knedlíky dejte v jedné vrstvě do zapékací mísy.
Nalijte rovnoměrně omáčku. Navrch rozprostřete nastrouhaný sýr.
Dáme do trouby na 15 minut a pečeme na 200 stupňů.
Nakrájejte do porcované kousky a naaranžujeme na talíř s hlávkovým salátem.

Recept "líná manželka"

knedlíky - 200 g;
vejce - 2 kusy;
cibule - 2 střední;
sýr - 100 g;
majonéza - 100 g;
sůl, černá mletý pepř- chuť.

Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji do zlatova.
Vejce se solí a pepřem rozšleháme metličkou nebo vidličkou.
Přidejte majonézu a vyšlehejte směs do hladka.
Sýr nastrouháme.
Vložte Fomu horkou troubu na zahřátí. Vyjměte po 5-7 minutách.
Formu vymažte tukem slunečnicový olej a nalijte mražené knedlíky v jedné vrstvě.
Navrch rozložíme osmaženou cibulku. Rovnoměrně zalijeme vaječně-majonézovou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
Vložte do trouby na 40 minut a pečte při teplotě 180 stupňů.

S houbami v pomalém hrnci

jednoduché a šikovný recept knedlíkové kastrol - jídlo se připravuje s houbami, zakysanou smetanou a sýrem. Díky kombinaci všech ingrediencí je originální a chutné.

knedlíky - 400 g;
houby - 200 g;
tvrdý sýr - 150 g;
cibule - 1 kus;
česnek - 2 zuby;
tučná smetana - půl sklenice;
zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
sůl, koření - podle chuti.

Nakrájejte cibuli s česnekem. Smažte v rostlinném oleji na pánvi nebo v pomalém hrnci v režimu „Frying“.
Houby nakrájíme nahrubo a přidáme k cibuli a česneku. Smažte, dokud nebude jídlo hotové.
Zalijeme smetanou a zakysanou smetanou. Osolte, přidejte oblíbené koření a vařte 3–5 minut.
Vložte knedlíky rovnoměrně do pánve multivarku. Nádobu nejprve namažte olejem. Vše nalijte houbová omáčka. Navrch rozprostřete nastrouhaný sýr.
Vyberte program multivaření "Pečení", nastavte časovač na 25-30 minut.

recept na špenát v mikrovlnné troubě

Pokud se vám vaření knedlíků zdá příliš banální, budete zachráněni líný kastrol z knedlíků. Pokrm není nutné vařit v troubě. V mikrovlnce to dopadne rychleji a stejně chutně. Pomocí špenátu spojíme chutné s užitečným.

zmrazené knedlíky - 300 g;
vejce - 2 kusy;
cibule - 1 kus;
špenát - 50 g;
zakysaná smetana nebo majonéza - 100 ml;
tvrdý sýr - 50 g;
mletý černý pepř, sůl - podle chuti.

Vejce smícháme se zakysanou smetanou do hladka. Osolíme, opepříme.
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme do zlatova.
Špenát omyjeme a nakrájíme.
Nalijte knedlíky do samostatné nádoby. Přidejte k nim vaječnou směs a špenát. Vše jemně promícháme.
Směs nalijte do žáruvzdorné formy a posypte strouhaným sýrem.
Pečte v mikrovlnné troubě na 600-800W asi 7-10 minut do křupava.

Se zeleninou na pánvi

Na pánvi bude kastrol se zeleninou krásný a chutný, pokud budete dodržovat některá doporučení. Na přípravu to není vůbec těžké. Stejný recept lze použít pro pečení knedlíkových kastrolů v troubě.

pánev s nepřilnavý povlak. Výrobky by se neměly připálit na pánev. Vařte proto na nepřilnavé nebo keramické pánvi bez poškození.
Odstraňte přebytečnou tekutinu. Pokud při pečení zeleniny vyteče šťáva, je třeba ji scedit.
Zelenina. Chcete-li ušetřit čas, můžete použít hotové zeleninové směsi, podobně jako mexický. Pokud použijete čerstvé, smažte je do poloviny, aby se při pečení nepřepekly a nezměnily se v pyré bez chuti.
Koření a bylinky. Chuť pokrmu bude výraznější s příjemnou vůní, pokud k němu přidáte sušený kopr, bazalku, směs paprik, koriandr nebo rozmarýn.

Recept krok za krokem

knedlíky - 300 g;
zeleninová směs nebo jakákoliv zelenina podle chuti ( květák, cibule, mrkev, hrášek, kukuřice, cuketa) - 200 g;
smetana - 100 ml;
vejce - 2 kusy;
tvrdý sýr - 100 g;
sůl, koření, bylinky - podle chuti.

Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do poloviny vaření.
Připravte náplň: metličkou rozšlehejte vejce, přidejte smetanu nebo zakysanou smetanu, sůl, koření. Vše promíchejte.
Do pánve se zeleninou přidáme mražené knedlíky. Promícháme a zalijeme vaječnou směsí.
Navrch posypeme strouhaným sýrem. Zakryjte pánev poklicí a snižte teplotu.
Vařte 15 minut. Na poslední 2-3 minuty vaření otevřete víko a zapněte vysoký oheň. Poté vypněte a nechte trochu vychladnout. To je vše! Kastrol můžete podávat na pánvi!

Přestože se pokrmu říká kastrol Líné manželky, mnoho mužů si tento recept vezme do provozu a uvaří ho stejně snadno jako obyčejné vařené knedlíky. Je snadné vysvětlit: sadu ingrediencí lze nalézt i v bakalářské lednici, zejména proto, že vaření nezabere mnoho času. Díky vysokému obsahu kalorií kastrol zasytí minimálně na 4-5 hodin. Proto lidé, kteří nemají problémy s nadváha, knedlíkový kastrol je ideální pro různé každodenní menu.

Knedlíkový kastrol je recept, který patří do kategorie jednoduchých. Takové jídlo se často nazývá „Líná manželka“, ale právem může být nazýváno královskou večeří.

Je jednoduchá a velmi snadná na přípravu. Zkuste to a uvidíte sami. Vaši blízcí budou mile překvapeni novým způsobem výroby knedlíků.

Pelmeni kastrol "Líná manželka"

Rychle a velmi chutné jídlo připravené z nejjednodušších produktů a samotný proces vaření nezabere mnoho času a úsilí.

Ingredience:

knedlíky (mražené) - 800 g
vejce - 4 ks.
cibule - 2 ks. (střední velikost)
tvrdý sýr - 100 g
zakysaná smetana, lze nahradit majonézou - 4 polévkové lžíce. l.
mletý pepř a sůl - podle vašeho vkusu;

Vaření:

Zapněte troubu, aby se zahřála na 200 C.

Vezměte cibuli, nakrájejte ji na středně velké kostičky a dejte na pánev s rostlinný olej. Smažte ho 2-3 minuty do zlatohněda.

Dalším krokem je příprava náplně do kastrolu na knedlíky. Do vhodné misky rozklepněte čtyři vejce. Přidejte k nim 4 polévkové lžíce. l. se skluzavkou, zakysanou smetanou nebo majonézou. Podle chuti osolíme a opepříme. Vše šlehejte metličkou nebo vidličkou, dokud nevznikne homogenní směs. Náplň do kastrolu je hotová.

Vezměte formu, ve které budete kastrol vařit, vymažte ji rostlinným olejem a vložte do předehřáté trouby na 1 - 2 minuty. Prohřejeme, aby se zmrzlé knedlíky při vaření nepřilepily na formu.

Mražené knedlíky vložíme do rozehřáté formy. Rozložte tak, aby byly umístěny v jedné vrstvě. Sůl, pepř podle chuti.

Navrch dejte osmaženou cibulku.

Knedlíky naplníme cibulí. Musí je úplně zakrýt. Pokud to nestačí, je lepší vařit více.

Tvrdý sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Než formu odešlete do trouby, můžete náplň ihned naplnit tvrdým sýrem. V této verzi bude vršek křupavý. sýrová krusta. Ale je lepší posypat sýr 20 minut předtím, než je pokrm hotový, pak bude kůrka trochu měkčí.

Knedlíky s cibulí a náplní pošleme do trouby. Celková doba pečení je 40 minut při 200C.

20 minut před koncem vaření vyjmeme kastrol z knedlíků a posypeme ho strouhaným sýrem.

Dejte do trouby na dalších 20 minut.

Lahodné a šťavnatý kastrol z knedlíků je hotový.

Knedlíkový kastrol, recept s mlékem

Takové snadno připravitelné jídlo, jako je kastrol Lazy Wife, nemůže být zdobeno o nic horší než restaurace. K tomu potřebujete salát, papriku a trochu fantazie.

Ingredience:

knedlíky - 400 g
mléko - 1 stoh.
vejce - 4 ks.
tvrdý strouhaný sýr - 80 - 100 g
rajčatová omáčka- 2 polévkové lžíce. l.
paprika - podle chuti
sůl - podle chuti
máslo
listy salátu - na ozdobu pokrmu

Vaření:

Do vhodné misky rozklepněte 4 vejce. Sůl. Přidejte mléko a trochu strouhaný sýr. Směs.

Zapékací mísu vymažeme máslem. Vložte do ní zmrazené knedlíky, jako v prvním receptu v jedné vrstvě. Naplňte připravenou náplní. Navrch dáme sýr a ozdobíme rajčatovou omáčkou.

Formu odešleme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečte, dokud nebude hotová po dobu 30 minut. Hotový kastrol podávejte po částech.

Na plochý talíř položíme listy salátu ozdobené paprikou a kousek hotového kastrolu. No, proč ne jídlo z restaurace?

Knedlíkový kastrol bez sýra

Podle tohoto receptu je knedlíkový kastrol nejen velmi chutný, ale také krásný.

Ingredience:

knedlíky - 150 - 200 g
zakysaná smetana - 100 ml
česnek - 4 stroužky
kopr, petržel - každý 1 svazek
vejce - 2 ks.
máslo - kus
krupice- trochu (na pokrytí dna formy)

Vaření:

Pro vaření je nejlepší použít sekací mísu, která je součástí většiny mixérů. Vložte vejce do mísy, přidejte česnek. Tam také dát petržel a kopr. Přidejte zakysanou smetanu a vše umelte. Zálivka je hotová.

PS: pokud jste neměli po ruce mixér, musíte česnek a bylinky nasekat co nejjemněji a poté je smíchat s vejci a zakysanou smetanou, dokud nezískáte homogenní hmotu.

Zapékací mísu vymažeme máslem a vysypeme krupicí. Knedlíky do ní vložíme nejprve v jedné vrstvě a přelijeme náplní. Poté vyložte druhou vrstvu a zakryjte ji zbytkem náplně.

Nádobu vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C. Pečte 30 minut.

Knedlíkový kastrol s omáčkou

Ingredience:

mražené knedlíky - 500 g
kečup - 200 g
zakysaná smetana - 200 g
voda - 200 ml
tvrdý sýr - 150 g
sůl, pepř - podle chuti;
olivový olej - 2 lžíce. l. (pro mazání forem)

Vaření:

Připravte omáčku: ve vhodné misce smíchejte kečup se zakysanou smetanou. Přidejte vodu, sůl a pepř podle chuti. Mixujte do hladka.

Formu vymažte tukem olivový olej. Knedlíky do ní naskládejte ve dvou vrstvách. Zalijeme je připravenou omáčkou.

Vložíme do trouby předehřáté na 180 C na 40 minut. 5 minut před koncem vaření vyjmeme kastrol z knedlíků. Posypeme strouhaným sýrem a pošleme dalších 5 minut do trouby. Knedlíkový kastrol s omáčkou je připraven

Knedlíky kastrol s žampiony a dýní

Podle tento recept dopadá to lahodně úžasné jídlo který je vhodný i pro romantická večeře. Jsou to jen knedlíkové lasagne. Jako náplň si připravíme bešamelovou omáčku.

Ingredience:

knedlíky - 600 g
žampiony - 300 g
rajčata (šťouchané) - 100 ml
mléko - 600 ml
dýně - 150 g
máslo - 50 g
mouka - 2 polévkové lžíce. l. (bez vrcholu)
parmazán - 30 g
zelení - podle chuti
sůl, pepř - podle chuti
rostlinný olej - na smažení

Vaření:

Nejprve si připravte omáčku na zalití. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme mouku. Za stálého míchání lehce orestujeme Postupně za stálého míchání přiléváme mléko. Omáčku vařte, dokud nebude prázdná. Konzistence by měla být jako ne příliš tučná zakysaná smetana.

Na pánvi na troše oleje zpěníme nakrájenou a nakrájenou cibuli v malých kouscích houby a dýně. Sůl, pepř podle chuti.

Suroviny rozložte do zapékací mísy ve vrstvách: nejprve knedlíky. Zalijte je připravenou omáčkou. Dále položte vrstvu zeleniny dušené s houbami. přelít rajčatová kaše. Posypeme strouhaným parmazánem.

Dobrou náladu a dobrou chuť!

Všechny důležité otázky najdete v receptu

Co dělat, když chcete něco chutného, ale není čas a chuť se zdlouhavě makat? Zkuste si uvařit lahodný a vydatný knedlíkový kastrol. Užitečné tipy a podrobné pokyny pro vaření knedlíků v troubě, mikrovlnné troubě, pomalém hrnci a na pánvi. Recepty s houbami, zeleninou, špenátem.

Velmi snadné vaření

Kastrol na knedlíky Lazy Wife je jedním z mála způsobů, jak rychle a chutně nakrmit celou rodinu. Z hlediska složitosti je tento pokrm z kategorie „rychle“ nebo „snadněji než jednoduše“. Proto je název zcela oprávněný.

Knedlíkový kastrol v troubě

Se šťovíkem a koprem

Budete potřebovat:

knedlíky - 300 g;
čerstvý šťovík - 100 g;
smetana - 200 ml;
šalotka nebo cibule - 1 střední cibule;
tvrdý sýr - 100 g;
česnek - 2 zuby;
nasekaný kopr - 3 polévkové lžíce;
sůl, pepř - podle chuti.

Vaření

Připravte omáčku na zálivku: nakrájejte šťovík, přidejte nasekaný kopr. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno. Osolíme a opepříme. Směs zalijeme smetanou a vše promícháme.
Mírně rozmražené knedlíky dejte v jedné vrstvě do zapékací mísy.
Nalijte rovnoměrně omáčku. Navrch rozprostřete nastrouhaný sýr.
Dáme do trouby na 15 minut a pečeme na 200 stupňů.
Nakrájíme na porce a urovnáme na talíř s hlávkovým salátem.

Recept "líná manželka"

Budete potřebovat:

knedlíky - 200 g;
vejce - 2 kusy;
cibule - 2 střední;
sýr - 100 g;
majonéza - 100 g;
sůl, černý mletý pepř - podle chuti.

Vaření

Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme na oleji do zlatova.
Vejce se solí a pepřem rozšleháme metličkou nebo vidličkou.
Přidejte majonézu a vyšlehejte směs do hladka.
Sýr nastrouháme.
Foma vložíme do rozpálené trouby, aby se rozehřála. Vyjměte po 5-7 minutách.
Formu vymažte slunečnicovým olejem a vysypte mražené knedlíky v jedné vrstvě.
Navrch rozložíme osmaženou cibulku. Rovnoměrně zalijeme vaječně-majonézovou omáčkou a posypeme strouhaným sýrem.
Vložte do trouby na 40 minut a pečte při teplotě 180 stupňů.

S houbami v pomalém hrnci

Jednoduchý a pohodlný recept na knedlíkový kastrol - jídlo se připravuje s houbami, zakysanou smetanou a sýrem. Díky kombinaci všech ingrediencí je originální a chutné.

Budete potřebovat:

knedlíky - 400 g;
houby - 200 g;
tvrdý sýr - 150 g;
cibule - 1 kus;
česnek - 2 zuby;
tučná smetana - půl sklenice;
zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce;
sůl, koření - podle chuti.

Vaření

Nakrájejte cibuli s česnekem. Smažte v rostlinném oleji na pánvi nebo v pomalém hrnci v režimu „Frying“.
Houby nakrájíme nahrubo a přidáme k cibuli a česneku. Smažte, dokud nebude jídlo hotové.
Zalijeme smetanou a zakysanou smetanou. Osolte, přidejte oblíbené koření a vařte 3–5 minut.
Vložte knedlíky rovnoměrně do pánve multivarku. Nádobu nejprve namažte olejem. Vše zalijeme houbovou omáčkou. Navrch rozprostřete nastrouhaný sýr.
Vyberte program multivaření "Pečení", nastavte časovač na 25-30 minut.

Co uvařit z lepivých knedlíků, které od sebe nejdou oddělit? I v tomto případě můžete lahodný kastrol. Mírně rozmražené knedlíky nakrájíme na stejné díly, dáme na vymazaný plech, přelijeme omáčkou z mléka a vajec. Posypte solí a oblíbeným kořením. Navrch rozložte hobliny tvrdý sýr. Vložte do trouby nebo mikrovlnné trouby na 15-20 minut.

recept na špenát v mikrovlnné troubě

Pokud se vám vaření knedlíků zdá příliš banální, pomůže vám líný knedlíkový kastrol. Pokrm není nutné vařit v troubě. V mikrovlnce to dopadne rychleji a stejně chutně. Pomocí špenátu spojíme chutné s užitečným.

Budete potřebovat:

zmrazené knedlíky - 300 g;
vejce - 2 kusy;
cibule - 1 kus;
špenát - 50 g;
zakysaná smetana nebo majonéza - 100 ml;
tvrdý sýr - 50 g;
mletý černý pepř, sůl - podle chuti.

Vaření

Vejce smícháme se zakysanou smetanou do hladka. Osolíme, opepříme.
Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme do zlatova.
Špenát omyjeme a nakrájíme.
Nalijte knedlíky do samostatné nádoby. Přidejte k nim vaječnou směs a špenát. Vše jemně promícháme.
Směs nalijte do žáruvzdorné formy a posypte strouhaným sýrem.
Pečte v mikrovlnné troubě na 600-800W asi 7-10 minut do křupava.

Se zeleninou na pánvi

Pánev s nepřilnavým povrchem. Výrobky by se neměly připálit na pánev. Vařte proto na nepřilnavé nebo keramické pánvi bez poškození.
Odstraňte přebytečnou tekutinu. Pokud při pečení zeleniny vyteče šťáva, je třeba ji scedit.
Zelenina. Chcete-li ušetřit čas, můžete použít hotové zeleninové směsi, jako je mexická. Pokud použijete čerstvé, smažte je do poloviny, aby se při pečení nepřepekly a nezměnily se v pyré bez chuti.
Koření a bylinky. Chuť pokrmu bude výraznější s příjemnou vůní, pokud k němu přidáte sušený kopr, bazalku, směs paprik, koriandr nebo rozmarýn.

Recept krok za krokem

Budete potřebovat:

knedlíky - 300 g;
zeleninová směs nebo jakákoli zelenina podle chuti (květák, cibule, mrkev, hrášek, kukuřice, cuketa) - 200 g;
smetana - 100 ml;
vejce - 2 kusy;
tvrdý sýr - 100 g;
sůl, koření, bylinky - podle chuti.

Vaření

Smažte zeleninu v rostlinném oleji až do poloviny vaření.
Připravte náplň: metličkou rozšlehejte vejce, přidejte smetanu nebo zakysanou smetanu, sůl, koření. Vše promíchejte.
Do pánve se zeleninou přidáme mražené knedlíky. Promícháme a zalijeme vaječnou směsí.
Navrch posypeme strouhaným sýrem. Zakryjte pánev poklicí a snižte teplotu.
Vařte 15 minut. Na poslední 2-3 minuty vaření otevřete víko a zapněte vysoký oheň. Poté vypněte a nechte trochu vychladnout. To je vše! Kastrol můžete podávat na pánvi!

Přestože se pokrmu říká kastrol Líné manželky, mnoho mužů si tento recept vezme do provozu a uvaří ho stejně snadno jako obyčejné vařené knedlíky. Je snadné vysvětlit: sadu ingrediencí lze nalézt i v bakalářské lednici, zejména proto, že vaření nezabere mnoho času. Díky vysokému obsahu kalorií kastrol zasytí minimálně na 4-5 hodin. Proto se pro lidi, kteří nemají problémy s nadváhou, knedlíkový kastrol skvěle hodí k nejrůznějším každodenním menu.

tisk

Chcete-li srdečně nakrmit celou rodinu a zároveň nestrávit mnoho času přípravou svého oblíbeného jídla, musíte najít jedinečný expresní recept, který může vždy pomoci zaneprázdněné hostitelce. A takový recept jistě existuje; pokud chcete k obědu něco chutného a jednoduchého, pak je knedlíkový kastrol v troubě to, co hledáte.

Příprava takového pokrmu nebude nijak náročná (zejména pokud použijete výrobky z těsta z obchodu), ale chuť výsledné dobroty pro vás bude ještě dlouho příjemnou vzpomínkou.

Z mražených knedlíků budeme vařit náš oblíbený kastrol, tím se výrazně zkrátí celková doba vaření. V tomto receptu hostitelka potřebuje trochu - vařit lahodný dresink pro pečení nastavte v troubě požadovaný režim a počkejte, až se vaše oblíbené „koláče“ s masem upečou.

Pokud máte hodně volného času, tak si udělejte knedlíky s mleté maso lépe po svém. Jak vařit těsto na knedlíky - přečtěte si podrobný článek na webu kliknutím na odkaz níže.

Pečení knedlíků se sýrem v troubě

Ingredience

— perfektní "holandština" + -
- 2 polévkové lžíce. + -
- 1 polévková lžíce. + -
- 1 PC. + -
- 2 polévkové lžíce. + -
- 1/2 polévkové lžíce. + -
Houskové knedlíky - nádivka je lepší vzít vepřové a hovězí maso + -
Koření - libovolné podle chuti + -

Recept na pečení knedlíků se zakysanou smetanou v troubě

Oloupanou cibuli nakrájíme na půlkolečka, krátce (10 minut) orestujeme na mírném ohni na másle.
V misce smíchejte zakysanou smetanu s majonézou, opepřete, výslednou hmotu osolte, okořeňte oblíbeným kořením.
Přidejte do zakysané smetanově-majonézové omáčky, smažené na pánvi, cibuli, čerstvé jemně nasekané zelené a vše důkladně promíchejte.
Natíráme hrubé struhadlo tvrdý sýr.
Plech namažte rostlinným olejem, rovnoměrně rozložte zmrazené masové knedlíčky mezi jednotlivými produkty ponechte malou vzdálenost.
Vepřové a hovězí knedlíky přelijeme připravenou omáčkou, posypeme strouhaným sýrem.
Plech vložíme do trouby předehřáté na 200 °C na 30-40 minut.

Knedlíky kastrol podáváme se sýrem zakysaná smetanová omáčka horký. Takový pokrm nemusí být podáván jako doplněk k žádným pokrmům. Skvěle vypadá i jako předkrm sám o sobě.

Houbový knedlík kastrol: recept s houbami

Vynikající možností pro výrobu knedlíkového kastrolu je pečení v troubě s houbami. Houbový knedlíkový kastrol je jednoduchý na přípravu, ale aby byl pokrm originálnější, doporučujeme je upéct v hrncích.

Ingredience

Knedlíky - 500 g;
Zelení - 1 svazek;
Žampiony - 500 g;
Mletý černý pepř - podle chuti;
Sýr (tvrdý) - 100 g;
Rostlinný olej - podle chuti;
Cibule - 2 ks;
Sůl - podle chuti.

Vaření knedlíky kastrol s houbami

Houby, cibuli nakrájíme nadrobno, jídlo orestujeme na pánvi.
Do výpeku přidáme mletou papriku, podle chuti osolíme.
Kousky těsta uvaříme ve vroucí osolené vodě. Musíte je vařit ne déle než 5 minut.
Přidat vařené knedlíky spolu s houbami v hrnci produkty důkladně promíchejte.
Pokrm v hrncích posypeme strouhaným sýrem, nasekanými bylinkami a poté nádoby vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme zkušební výrobky s masová nádivka a houby 10 minut. Po uvaření se předkrm okamžitě podává na stůl s majonézou nebo zakysanou smetanou.

Jak vařit knedlíky kastrol v troubě

Kromě sýrů a hub si můžete zapéct oblíbené knedlíky se zeleninou. Kastrol se ukáže být docela chutný, pokud jej vaříte s cuketou (běžná, cuketa atd.). Kroky v technologii vaření zůstávají stejné jako v receptu s houbami, ale místo žampionů budeme smažit čerstvou kořenovou zeleninu.

Kromě cukety můžete na pečení knedlíků použít jakoukoli jinou zeleninu, při vaření je důležité pouze dodržovat několik jednoduchých pravidel:

Před pečením by se zelenina měla osmažit na pánvi do poloviny, aby se později v troubě nepřepekla.
Pokud se z nich během procesu smažení uvolní šťáva ze zeleniny, bude nutné ji vypustit.
Pokud je to žádoucí, pro větší chuť a zvýraznění chuti lze do zeleniny přidat koření: koriandr, sušený kopr, rozmarýn, bazalku a další koření. Ale přidávat hodně koření se nedoporučuje. Chcete-li zlepšit a nezkazit chuť pokrmu, stačí 1-2 druhy bylinek.

Knedlíkový kastrol v troubě - nejen chutná pochoutka, kterou doma zvládne každá hospodyňka. Kromě všech výše uvedených výhod má pokrm ještě jeden důležitý trumf – rozpočet. Pokud tedy chcete vydatný, chutný a levný oběd, pak byste měli mít recept na knedlíkový kastrol vždy na dosah ruky. Vařte – a překvapte své blízké, ať vám vaše snažení přinese mnoho gastronomických požitků!

Chci nabídnout snadno připravitelný recept na knedlíkový kastrol k večeři. Kastrol se vaří v troubě ze zmrazených knedlíků s přídavkem smažené cibule a tvrdého sýra, je velmi chutný a uspokojivý. Je to dobrá alternativa k vařeným knedlíkům.