Receta para hacer vodka de menta. Tintura de limón y menta

Vodka de menta 3,2 litros de alcohol, 100 g de menta seca, 4 vasos de agua, 3 1/2 vasos de azúcar Añadir la menta al alcohol, tapar y colocar al sol durante 2 - 3

Vodka de menta con miel Ingredientes: Hierba de menta – 150 g Miel – 150 g Alcohol – 2 l Picar finamente la menta, ponerla en una botella y llenarla con alcohol, agregar miel. Mezclar bien la mezcla, colocar en un lugar oscuro y dejar reposar una semana, sin olvidar revolver periódicamente. Luego la tintura

Vodka de menta Ingredientes Menta – 200 g Raíz de galanga – 50 g Comino – 30 g Alcohol – 10 l Agua – 3 l Moler la raíz de galanga y la menta, verter el alcohol, añadir las semillas de alcaravea, mezclar todo y poner en un lugar oscuro durante 3 semanas. recordando revolver periódicamente. Después de este tiempo en

Vodka de menta con rábano picante Ingredientes: Hierba de menta – 300 g Raíz de rábano picante – 100 g Clavo – 25 g Limón y piel de naranja– 50 g cada uno Sal – 1 cucharada Alcohol – 10 l Para preparar el almíbar Azúcar – 1 kg Agua – 1 l Picar finamente todos los ingredientes sólidos, agregar alcohol, agregar sal

Tintura de menta Ingredientes Hojas de menta – 100 g Vodka – 1 l Canela – 5 g Azúcar – 0,2 kg Agua – 1/2 taza Tome las hojas tiernas de menta, póngalas en una botella de vidrio, agregue la canela y rellénelas con vodka. Dejar una semana en un lugar oscuro. Luego agregue almíbar a la tintura,

Licor de menta Componentes: Hierba de menta – 50 g Vodka – 1 l Azúcar – 0,35 kg Agua – 0,5 l Poner menta triturada cristalería y vierte vodka. Mantener en un lugar oscuro durante 15 días. Escurrir la tintura, filtrar, añadir almíbar elaborado con 0,35 kg de azúcar y 0,5 litros de agua.

Menta ratafía Ingredientes Hierbabuena – 50 g Vodka – 1 l Azúcar – 400 g Agua – 1 vaso Canela molida, clavo y nuez moscada– 1/3 de cucharadita de cada uno Coloque la menta y las especias en una botella y llénela con vodka. Agitando ocasionalmente, conservar en lugar oscuro durante 1 mes. Un mes después

Vodka de menta Mezcle menta, miel, un puñado de sal y vierta el vodka. Dejar reposar 3 días y luego destilar Ingredientes: menta - 400 g, sal, miel - 600 g, vodka - 6 l Verter las especias trituradas con vodka y dejar reposar durante 7-8 días. Luego destilar y agregar el almíbar de azúcar. Dale unos dias

Amargo incoloro de naranja Vierta las cáscaras de naranja secas trituradas en una botella, vierta vodka y déjelo durante dos semanas, agitando ocasionalmente. Colar, embotellar y conservar Ingredientes: vodka – 1 l, zumo de naranja deshidratado

Tintura de menta Añadir al vodka. menta, semillas de eneldo, bayas de enebro, canela y dejar reposar dos semanas. Luego colar y endulzar al gusto. Ingredientes: vodka – 1 l, menta – 100 g, semillas de eneldo – 40 g, bayas de enebro – 12-15 g, canela –

Licor de menta 1er método. Vierta vodka sobre menta fresca, déjelo reposar durante 2-3 semanas y cuele. Luego conéctate con jarabe de azucar, viértalo en una botella debajo del cuello, tápelo bien y colóquelo en un lugar cálido durante 4 a 5 semanas. Escurrir con cuidado el licor sin levantar sedimentos y

Menta ratafía Vierta triturada en una botella. menta seca, verter alcohol y dejar 3-4 días al sol. Luego colar la infusión y mezclar con el almíbar de azúcar. Infundir durante otros 3 días, luego retirar la infusión del sedimento, filtrar y embotellar Ingredientes: menta -

La tintura de menta se elabora a partir de una planta fresca o seca. Puedes secarlo tú mismo o comprar menta en la farmacia. Vale la pena recolectar la planta para beber lejos de la carretera y antes de la floración. Cerca de las carreteras, la planta puede absorber sustancias nocivas. No se utilizan tallos ni raíces porque añaden amargor a la tintura.

Preparación de tintura de menta.

En casa, la tintura de menta se prepara de varias formas. Bases adecuadas: vodka, licor de luna o etanol, llevado a una fuerza del 40-45%.

La tintura de menta preparada no se puede almacenar más de un año, no se recomienda beberla después. Las recetas tienen sus propios matices, pero en general nada complicado.

Receta clásica

Todos los ingredientes de la receta están fácilmente disponibles y no se requieren habilidades culinarias especiales.

Necesitará:

• menta fresca - 0,05 kg;
• azúcar: de 0,05 a 0,15 kg.

Cómo cocinar:

1. Retire los tallos y las raíces, dejando solo las hojas. Colócalos en el fondo del frasco. Triturar un poco con un rodillo de madera.
2. Vierta vodka sobre las hojas, revuelva, cierre el frasco con una tapa (hermética).
3. Dejar por 45 días en un lugar oscuro con temperatura ambiente. Agite el frasco cada cinco días.
4. Después de remojar, cuele el líquido a través de una gasa y exprima un poco las hojas.
5. Prueba lo que tienes. Agregue azúcar al gusto, revuelva. Cierre herméticamente el recipiente y déjelo reposar durante otros 5-7 días.
6. Si se producen sedimentos, filtrar el líquido a través de una capa de algodón.

Como resultado de la infusión se obtiene una bebida con una concentración del 32 al 38%, que tiene un tinte verdoso.

receta rapida

Preparar infusión de menta según esta receta te llevará solo tres días. El aroma de la bebida no será tan rico como en la primera receta, la fuerza será menor. Para la preparación necesitarás:

• menta fresca - 0,065 kg;
• agua - 0,15 litros;
• vodka (licor ilegal o alcohol 40°) - 0,5 l;
• azúcar - dos cucharadas.

La receta de cocina es la siguiente:

1. Preparar hojas de menta, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños. Colóquelos en una cacerola, agregue azúcar. Mezclar todo.
2. Por separado, hierva agua y vierta menta. Tapar la cacerola y dejar la mezcla durante tres horas. Cuando sea el momento adecuado, cuela la mezcla a través de una gasa.
3. Prepara el recipiente. Mezclar el extracto resultante con vodka. Cierre bien el recipiente con una tapa.
4. Colocar en un lugar oscuro. Dejar a temperatura ambiente durante tres días.
5. Si aparecen sedimentos, escurrir el líquido con cuidado sin levantar la suspensión. Opcional bebida alcoholica Puedes endulzarlo con azúcar.

Si lo conservas más tiempo, el sabor mejorará. Fortaleza producto terminado 32–35%.

Infusión con limón

En casa puedes hacer una tintura de menta con aroma a limón y un sabor ligeramente amargo. Debido a la acidez, la infusión aumentará el apetito.

Necesitará:

• 1 litro de vodka (licor ilegal o alcohol de 40°);
• 0,12 kg de menta fresca;
• limón fresco - tres piezas;
• azúcar granulada- 0,25-0,4 kilogramos.

Cómo cocinar:

1. Enjuague los limones y límpielos con una toalla de papel. Quitarles la ralladura. Tenga cuidado de cortar solo la parte amarilla sin tocar la parte blanca, de lo contrario la bebida se volverá amarga. Exprime el jugo de los limones.
2. Corta las hojas de menta. Colocar en un frasco, agregar la ralladura de limón y el jugo. Vierta el vodka y revuelva. El vodka se puede sustituir. buena luz de la luna o diluido al 40-45% con alcohol etílico.
3. Cierre bien la tapa y coloque el recipiente en un lugar cálido y oscuro durante 10 días. Agite la mezcla todos los días.
4. Después de 10 días, cuela la mezcla a través de tres capas de gasa. Endulzar con azúcar. Dejar reposar una semana más.
5. Vierta en botellas y ciérrelas herméticamente.

Según esta receta, el limón, la menta y el alcohol forman una bebida que tiene un agradable aroma a menta y limón y un bonito color verdoso.

Puedes utilizar tintura de menta para preparar cócteles, postres o salsas para carne. En medicina se utiliza como anestésico y reduce la fiebre. personas que sufren de hipertensión Y venas varicosas venas

¡Atención, sólo HOY!

En este artículo veremos tres mejores recetas hogar tinturas de limon. Con el enfoque correcto, se obtienen limones maduros y jugosos y vodka (alcohol, alcohol ilegal). excelentes bebidas con diferentes sabores.

La tecnología para su preparación no parecerá complicada ni siquiera para los cocineros novatos.

La fuerza de las tinturas se puede ajustar agregando más o menos agua de la indicada en las recetas. La concentración de azúcar también se selecciona según el gusto, pero a la hora de preparar una bebida por primera vez te aconsejo que no te desvíes de las proporciones recomendadas, ya que están pensadas para la mayoría de personas.

Tintura de limón clásica

La bebida sabe a licor casero Limoncello, pero preparado más rápido y un poco más fácil. Se sirve frío a 10-12°C como alcohol de postre.

Compuesto:

• limones – 5 piezas;
• vodka (licor ilegal) – 0,5 litros
• azúcar – 250 gramos;
• agua – 200 ml.

Receta:

1. Enjuague bien los limones. agua tibia y séquelo con un paño.

2. Retire con cuidado la ralladura de un limón, teniendo cuidado de no tocar la pulpa blanca y amarga. Esto se puede hacer con un pelador de patatas. Luego exprime el jugo.

3. Hervir el almíbar con agua, azúcar y jugo de limon. Mezcle los ingredientes en una cacerola, hierva la mezcla y cocine a fuego lento durante 3-5 minutos, revolviendo y quitando la espuma.

4. Ralla los cuatro limones restantes. Recorta y desecha la piel blanca, corta la pulpa limpia en trozos pequeños.

5. Mezcle el almíbar, el vodka, la ralladura y la pulpa en un frasco. Cierre bien la tapa y agite bien varias veces.

6. Coloque el frasco en el frigorífico durante 3-5 días.

7. Listo tintura casera colar a través de una gasa y un algodón hasta que se vuelva transparente. Guárdelo en un lugar fresco y oscuro; la vida útil es ilimitada.

Tintura de limón con alcohol.

Deliciosa bebida con de una manera original Infusión, en la que la materia prima no entra en contacto con la base de alcohol.

Compuesto:

• limón – 1 pieza;
• alcohol (70%) – 350 ml;
• agua – 200 ml.

Es mejor hacer tinturas comunes con alcohol diluido a 40-45 grados, pero en este caso es al revés. alcohol fuerte diluido después de la infusión para que sus vapores concentrados se absorban mejor aceites esenciales limón.

Este método también es adecuado para infusiones de vodka, pero luego el período de exposición aumenta a 30-45 días.

Receta:

1. Enjuague el limón agua tibia y luego séquelo con un paño. Esto es necesario para eliminar la parafina y otros conservantes de la cáscara.

2. Vierta alcohol en un frasco, pinche el limón por la parte superior con una aguja y pase un hilo por él.

3. Con un alambre, cuelga el limón perforado en el frasco para que no toque el alcohol (en la foto).

Limón en un frasco sobre alambre e hilo.

4. Cierre bien el frasco con una tapa y colóquelo durante 14 días en un lugar oscuro con una temperatura de 18-24°C.

5. Agregue agua, mezcle bien. Después de esto, la tintura se volverá turbia, pero después de unos días de exposición volverá a aclararse. Puedes agregar azúcar al gusto.

6. Antes de beber, conservar la bebida durante 24 horas en un lugar fresco y oscuro. Vida útil: más de 3 años.

Tintura de menta con limón.

La combinación de menta y limón da sabor inolvidable, que nunca encontrarás en otras tinturas.

Compuesto:

• hojas de menta fresca – 150 gramos (o 50 gramos secas);
• limones – 5 piezas;
• vodka (licor ilegal, alcohol 40-45%) – 1 litro.

En esta tecnología de cocción se utiliza únicamente la aromática cáscara exterior del limón (ralladura), la pulpa y el jugo se pueden utilizar para otros platos.

Receta:

1. Retire con cuidado la ralladura del lavado. agua caliente limones sin tocar la pulpa blanca.

2. Vierta vodka sobre la menta, agregue limón rallado y cierre bien el frasco con una tapa.

3. Dejar durante 7-10 días en un lugar oscuro a temperatura ambiente, agitando todos los días.

4. Filtre la tintura a través de un filtro de gasa de algodón y luego viértala en botellas para guardarla.

Menta (lat. ) es una planta muy extendida con un fuerte aroma y un efecto calmante. Los más comunes: menta piperita, campo y menta fragante. Ya en la antigüedad, la planta se utilizaba con fines medicinales. Por su maravilloso aroma, la menta se ha ganado el respeto entre los destiladores caseros, a partir de ella se elaboran licores, tinturas de menta con alcohol o licor de luna, se incluye en varias recetas cócteles.

El vodka preparado con menta fresca tiene un increíble sabor refrescante y propiedades curativas. La receta es fácil de repetir en casa. Para la tintura es recomendable utilizar menta fresca, se recolecta durante la floración. Si no es posible utilizar hojas frescas, puedes utilizar menta seca, el sabor de la bebida no será muy diferente.

Receta de tintura de menta con vodka.

Por esta receta La bebida se prepara en 3-4 días y el resultado es un excelente vodka de menta que sorprenderá a muchos de tus invitados con su sabor. La bebida de limón y menta tiene un alto grado, pero el azúcar suaviza la tintura y el limón y la menta ahogan el sabor de la base alcohólica, ya sea licor de luna, vodka o alcohol.

Ingredientes:

• Vodka o licor de luna 40-45° - 1 litro;
• Azúcar granulada - 1 cucharada. yo;
• Menta fresca - 10 hojas;
• Limón - 1 ud.

Preparación:

1. Lave la menta fresca y séquela con una toalla. Puedes usar hojas de menta secas en la receta, pero usa la mitad. Coloca la menta en un frasco.
2. rociar limón agua caliente, dejar secar, cortar la piel con un cuchillo. Exprime el jugo del limón y agrégalo a la menta. Además del jugo de limón, puedes usar jugo de lima, el sabor será aún más interesante.
3. Llena el contenido del frasco con vodka. El vodka se puede reemplazar con alcohol ilegal bien purificado con una concentración de 40 a 45 grados o usar alcohol diluido con agua.
4. Cierre el frasco con tapa y colóquelo en un lugar fresco para infundir durante 2-3 días. Luego agrega azúcar granulada a la infusión y déjala por un día más. Eso es todo, la bebida está lista para consumir. El vodka de menta resultante se bebe frío con la adición de trozos de hielo; la copa de vino se puede decorar con una ramita de menta fresca.

Tintura de menta con agracejo.

Ingredientes:

• Alcohol ilegal o vodka – 1 litro;
• Menta fresca – 30 g;
• Bayas de agracejo – 4 cucharadas;

Preparando la receta:

1. Enjuague la menta en agua fría, dejar secar, cortar en piezas pequeñas y colocar en un frasco de vidrio.
2. Triture las bayas de agracejo con un rodillo y agréguelas a la menta. Puedes utilizar bayas tanto secas como frescas en la receta.
3. Vierta alcohol ilegal bien purificado en un frasco, el vodka también es adecuado como base alcohólica. Cierra el frasco y déjalo en un lugar fresco durante un mes.
4. Luego filtrar la infusión a través de varias capas de gasa, para mayor suavidad se puede agregar a la infusión una cucharada de miel o azúcar, habiendo preparado previamente un almíbar con ellas.
5. Vierte vodka de menta en botellas, deja madurar la bebida durante un par de días y podrás empezar a degustar. La tintura de menta terminada se puede almacenar en una cámara fría hasta por un año sin perder su aroma y propiedades beneficiosas.

Receta de tintura de hojas secas de menta.

Compuesto:

• Alcohol ilegal – 1 litro;
• Menta seca – 10 gramos;

Preparación:

1. Verter las hojas de menta con agua, llevar a ebullición y dejar en infusión durante 15-20 minutos. Luego seca la menta con una toalla y colócala en un frasco.
2. Alcohol ilegal bidestilado con una concentración de 40-45 grados o vodka, viértalo en un frasco y cierre la tapa. Dejar durante 3-4 semanas en un lugar oscuro.
3. Colar la bebida a través de un filtro de gasa de algodón y verter en botellas. tintura fragante listo.

Aguardiente de menta con flores de ajenjo y salvia.

Ingredientes:

• Alcohol ilegal – 1l
• Menta – 15 g;
• Flores de ajenjo – 2,5 g;
• Flores de salvia – 2,5 g;
• Romero – 1,5 g;
• Cardamomo – 1,5 g;
• Clavo – 1 gr.

Preparando la receta:

1. Agrega las hierbas al frasco y llénalo con un buen licor de luna o vodka. Triturar el cardamomo con un cuchillo y añadir al resto de ingredientes.
2. Cierre el frasco con tapa y déjelo durante aproximadamente un mes en un lugar oscuro. Luego filtrar la tintura y ya se puede consumir.

Receta en video de tintura de menta con hierbas.

Los beneficios de la tintura de menta con alcohol.. La principal ventaja de la menta es su propiedad calmante. Para el estrés y los trastornos nerviosos, bastan un par de cucharadas de la bebida para recuperar la normalidad. La tintura de menta tiene un efecto diurético y colerético, eliminando sustancias innecesarias del cuerpo humano. La menta reduce dolor de cabeza, tiene propiedades astringentes y expectorantes. Contraindicado para personas con presión arterial baja.