¡La tintura de frambuesa es una decoración fragante de las vacaciones y ayuda con los resfriados! verter frambuesa
Descripción
tintura de frambuesa- Esta es una bebida alcohólica casera, cuya base es el vodka (o alcohol) y las frambuesas. Hay muchas recetas similares en Internet. Esta tintura se puede preparar con casi cualquier ingrediente que te guste. Puedes experimentar todo lo que quieras, lo principal es no exagerar.
La tintura de frambuesa es muy útil para ti en cualquier día, ya sea fiesta festiva o una reunión informal de viejos amigos. Además, esta bebida medicina tradicional tratar algunas enfermedades que provocan tos, como amigdalitis, SARS y otras. Para hacer esto, disuelva 20 gotas de tintura de frambuesa en 100 gramos de agua hervida. agua tibia y tome esta mezcla hasta cuatro veces al día. Y muy pronto verás los primeros resultados.
La frambuesa en sí es muy producto útil. fresco o frambuesas congeladas contiene un conjunto completo de vitaminas B, así como vitaminas A, C, E y PP. Además, este producto incluye muchos ácidos y azúcares orgánicos útiles, así como algunos oligoelementos como potasio, cobre, hierro, calcio y magnesio. Juntos, todos estos componentes ayudan a mantener la salud de nuestro cuerpo, fortalecen el sistema inmunológico, le permiten mantener la elasticidad de la piel por más tiempo y deshacerse del cabello quebradizo.
Si su cuerpo es propenso a las reacciones alérgicas, debe usar las frambuesas con cuidado. Y es necesario excluirlo por completo de su dieta para aquellos que sufren de gota y nefritis.
La tintura de vodka de frambuesa casera, preparada con tus propias manos, alegrará cualquier velada y te ayudará a superar un resfriado, por lo que es muy útil tener siempre a mano esta bebida alcohólica. Y cómo hacerlo en casa, puedes aprender de nuestra receta con fotos paso a paso. Le mostrarán claramente cómo se ve el proceso de cocción.
uno de los mas raros barra de casa. Vea cuántos interesantes y recetas sencillas para la preparación de tintura de frambuesa. El éxito en la preparación de tintura de frambuesa es seguir las recomendaciones de la receta y también la alta calidad de las bayas. tintura de frambuesa
no solo una deliciosa bebida alcohólica, sino también un remedio para el resfriado. Descubre lo que puede ser una deliciosa tintura de frambuesa.
Las tinturas se han hecho desde la antigüedad. En muchos países, especialmente a la nobleza de la corte, les gustaba este método de preparación de bebidas alcohólicas. Inicialmente, las tinturas se hacían con alcohol con la adición de hierbas, que se suponía que ayudaban con diversas dolencias y enfermedades. Con el tiempo, la preparación de las tinturas se ha vuelto más minuciosa, aunque debe tenerse en cuenta que probablemente sea casi imposible crear la misma tintura por segunda vez. Actualmente, las tinturas están hechas de casi cualquier fruta, baya y hierba en varias combinaciones. a uno de los mas deliciosas tinturas se aplica tintura de frambuesa o Robin.
Robin muy popular, por lo que realmente hay muchas recetas. A continuación se muestran las recetas de tintura de frambuesa. diferentes paises y pueblos
Tintura de frambuesa sobre alcohol
Para preparar este tintura de frambuesa En primer lugar, necesitamos: 0,5 l de alcohol, alrededor de 1,2 kg de frambuesas y 4 litros de sirope de azúcar (proporciones de 1,5 kg de azúcar por 2 litros de agua) . Primero, vierta las frambuesas con jarabe de azúcar. Luego agregue alcohol. Cerrar todo con cuidado y reservar durante 10 días en un lugar cálido, pero evitando la luz solar directa. Después de 10 días, vierta la tintura resultante en botellas y guárdela en un lugar oscuro. ¡Esta receta bastante simple para hacer tintura de frambuesa con alcohol no tiene por qué fallar!
petirrojo lituano
Este petirrojo tardará unos 6 meses en cocinarse, pero por el bien de la excelencia, sabor único realmente vale la pena la espera.
Necesitaremos: 1,2 kg de frambuesas, vodka o alcohol diluido al 40%
Las frambuesas se deben verter con alcohol para que todas las bayas se cubran con vodka. Los dejamos en un lugar oscuro por un día. Luego hay que verter, sólo el líquido, en otro bol y desechar las frambuesas (sin exprimir). Nos quedamos dormidos nuevamente, frambuesas frescas en un frasco y lo llenamos con alcohol, que resultó después de la primera vez. Lo dejamos para otro día. Después de eso, filtre y vierta en botellas preparadas. Los cerramos herméticamente y los reservamos en un lugar oscuro y fresco durante 6 meses para que el petirrojo cocido "madura".
tintura de frambuesa alemana
Cómo preparar tintura de frambuesa, que tendrá aroma único y sabor? Es suficiente seguir las recomendaciones a continuación. El petirrojo alemán es realmente algo más entre las recetas de tintura de frambuesa.
Requerido: 2,4 kg de frambuesas, 5 gr. clavo, unos 5 gr. semillas de ciruela (trituradas) y 4 litros de alcohol (diluido al 70%)
Exprima el jugo de las frambuesas, agregue los clavos y triture huesos de ciruela. Viértalo todo con alcohol. Cerrar bien el frasco y exponer al sol o en un lugar cálido durante un mes. Luego filtrar y embotellar. Dejar reposar durante 6 meses en un lugar fresco.
Tintura forestal de frambuesas
La preparación de esta tintura es bastante simple, sin embargo, es más difícil recolectar bayas para este petirrojo. La tintura forestal requerirá frambuesas cosechadas en el bosque, ¡pero encontrar y recoger las bayas realmente vale la pena! Las frambuesas del bosque son más aromáticas que las frambuesas de jardín. Aproximadamente necesario 60 gramos bayas del bosque y 0,5 l de alcohol (diluido al 60%
), y una semana después azúcar
.
Vierta las frambuesas con alcohol para que todas las bayas estén cubiertas. Colóquelo en la ventana, en el lado soleado, durante una semana, para que el color no se desvanezca. Luego, vertimos el líquido resultante en un recipiente aparte y espolvoreamos las frambuesas con azúcar (la cantidad depende de qué tan dulce debe ser la tintura). Cuando el azúcar se disuelve y se forma el jugo, lo separamos de las bayas (exprimiéndolo bien) y lo combinamos con el líquido resultante. Si la tintura está turbia, puede filtrarla con papel. Vierta en botellas y ¡listo!
tintura de frambuesa francesa
Este tipo de petirrojo también requiere largo tiempo para la maduración, pero valdrá la pena en su totalidad. tintura francesa - Es algo especial.
Ingredientes: 3 kg de frambuesas, 0,5 kg de azúcar en polvo. Después de 2 días, azúcar y 4 litros de vodka, o diluido al 40% de alcohol.
Moler las frambuesas con azúcar en polvo y, así, la masa resultante se deja en un lugar fresco durante 2 días. Luego cambiamos la masa a una botella, agregamos azúcar (cantidad a su gusto) y vertemos alcohol. Mezclar todo y pasar por un colador grueso. Viértalo nuevamente en la botella y déjelo reposar durante 4 días en un lugar fresco. Al final filtrar y embotellar. Cerrar herméticamente y dejar actuar durante 6 meses.
Si tiene algo que agregar, por favor asegúrese de dejar su comentario.
Un remedio muy conocido y popular para la prevención de la infección por SARS es la tintura de frambuesa con alcohol. En la medicina popular, no solo se usan bayas, sino también hojas. planta medicinal. Las bayas contienen:
- pectina, fibra, proteína, carbohidratos;
- azúcares orgánicos, glucosa, pentosa, fructosa;
- aceites esenciales;
- vino y alcohol isoamílico;
- cetonas, catequinas;
- taninos;
- moco, aceites grasos;
- vitamina A, vitamina C;
- hierro, ácido salicílico;
- calcio, magnesio, sodio;
- cobalto, hierro, fósforo, molibdeno, manganeso, cobre;
- zinc, flúor;
- vitaminas: B1, B2, B9, PP.
Las hojas tienen menos valor nutricional, pero una mayor concentración de aceites esenciales. Delicioso y baya útil se aplica:
- para reducir la temperatura corporal durante la fiebre;
- para aliviar la intoxicación en infecciones virales y bacterianas;
- para aumentar la sudoración, como diurético;
- para el tratamiento de beriberi, anemia por deficiencia de hierro;
- para restaurar la fuerza después de una enfermedad grave, como tónico y agente de apoyo inmunológico.
La vitamina C, el calcio, el sodio y el magnesio son buenos para el trabajo. sistema circulatorio, por lo tanto, la tintura de frambuesa en vodka se usa para normalizar la presión arterial.
Para enfermedades del corazón y
vasos, debe consultar a un cardiólogo antes de comenzar a usar tintura de frambuesa. La frambuesa se usa como fuente de hierro y vitaminas, ayuda con la anemia por deficiencia de hierro.
La composición mejorada de la sangre tiene un efecto positivo en la salud de la mujer, elimina los dolores de cabeza durante el síndrome premenstrual, facilita el paso de la menstruación. Las materias primas para la tintura pueden cultivarse de forma independiente, recolectarse en cualquier lugar donde crezcan las bayas, comprarse a mano o en un supermercado.
Al comprar, debe prestar atención a la densidad de las bayas. Los vendedores sin escrúpulos recogen frambuesas durante la lluvia, las bayas se vuelven sueltas, acuosas, no dulces. Cuando se lavan, tales bayas se rompen inmediatamente en segmentos separados.
No se sabe si dichas materias primas fueron recolectadas en un área ecológicamente favorable o si el vendedor recogió las bayas justo al lado de la carretera. Las frambuesas frescas y maduras deben ser fuertes, oler bien y tener un sabor dulce.
Para la tintura, es mejor elegir las bayas más maduras, pero
sin defectos Antes de la cosecha, las bayas se colocan en un colador y se lavan con agua fría, no agua tibia.
Sobre la planta medicinal
La frambuesa es un arbusto que se puede encontrar en todas las cooperativas de dacha. Hay más de 200 variedades que difieren en rendimiento, tiempo de maduración, apariencia hojas y bayas, requisitos del suelo. Todos los arbustos son perennes y caducifolios, ramificados, alcanzando una altura de hasta 2,5 m.
La floración se produce desde junio hasta finales de agosto, según la variedad. Pétalos de diferentes tonalidades de blanco, desde marfil hasta porcelana. Las hojas son compuestas, divididas en 3-7 folíolos pubescentes individuales. La parte más reconocible de la planta es la baya. Tiene la forma de una jarra, formada por segmentos esféricos separados llenos de jugo.
Las bayas miden de 1,5 a 3 cm de largo. Según la clasificación, el fruto pertenece a la drupa, la superficie de la baya es pubescente. El sabor es dulce, agradable. El color varía de rosa pálido a púrpura intenso, oscureciéndose a medida que madura. El arbusto se utiliza en la apicultura como fuente de miel saludable.
¿Qué ayuda a la tintura de frambuesa?
Se utiliza para eliminar el beriberi, de la anemia ferropénica.
En epidemias estacionales, el SARS se utiliza para estimular el sistema inmunitario.
Licua la flema, por lo que es adecuado para el tratamiento de bronquitis y traqueítis. Aumenta la transpiración, elimina toxinas. Actúa como diurético.
El jugo de bayas ayuda a reducir la temperatura, aliviar el dolor de huesos y articulaciones.
Fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, aumenta su elasticidad. Elimina dolor de cabeza en el fondo de la presión arterial alta.
Se utiliza como antiséptico para el tratamiento de heridas, cortes y úlceras tróficas.
recetas de tintura de frambuesa
Los medicamentos a base de alcohol no son adecuados para niños, mujeres embarazadas y lactantes, por lo que se usa tintura de agua. Receta:
- tome un vaso de bayas frescas o secas, vierta 600 ml de agua hirviendo;
- insista hasta que se enfríe;
- beber en pequeñas porciones dentro de 2 horas.
Puede usar esta herramienta y en forma calentada, con la adición de miel. Las frambuesas se infunden en vodka según una receta diferente:
- tomar 2 tazas de bayas frescas o secas;
- moler bayas;
- agregue 0.5 - 0.75 litros de vodka caro o alcohol de alta calidad;
- insista en un lugar fresco y oscuro durante 30 días, agitando periódicamente la botella;
- tome otro recipiente, mezcle 1 taza de frambuesas con 100 g de azúcar hasta que quede suave;
- insista en el segundo frasco 2 semanas;
- mezcle ambos frascos, agregue 100 ml de agua hirviendo.
Las bayas deambulan activamente, por lo que esto se usa receta complicada. Para hacer una tintura de frambuesa, es mejor elegir bayas de color rojo oscuro demasiado maduras que ya estén cerca de la fermentación. El sabor de la tintura terminada no debe ser agrio, agradable. La bebida tiene un olor característico a frambuesa, y el olor a vodka está prácticamente ausente. Para la decoración, algunos expertos agregan un par de hojas de frambuesa lavadas a un frasco de tintura para distinguir inmediatamente el recipiente de otros espacios en blanco. Para evitar que el frasco explote, primero debes escaldarlo con agua hirviendo, elige una tapa hermética y hermética. Si toda la secuencia de acciones se realiza correctamente, debe obtener una bebida rosa rica, incluso rojiza. Antes de usar, puede colar y agregar el jarabe colado a Pastelería, por ejemplo, en un pastel.
como un normal bebida alcoholica la tintura de frambuesa no es diferente de otros tipos de alcohol cocina casera. Para fines medicinales, se usa una dosis de 1 cucharada. para la recepción. Durante un resfriado, pérdida de fuerza o deficiencia de vitaminas, puede tomar 2 cucharadas, 1 cucharada es suficiente para la prevención. antes de las comidas. Puede agregar tintura de frambuesa no solo al agua, sino también al negro, verde, té de hierbas. Al toser, debe beber dicho remedio por la mañana, cuando el ataque es más fuerte.
Contraindicaciones
La tintura de frambuesa, que incluye una base de alcohol, no se puede usar:
- con alcoholismo;
- hasta la edad de 12 años;
- durante el embarazo;
- al amamantar;
- con enfermedades hepáticas crónicas, cirrosis, hepatitis.
En gastritis ulcerosa o colitis, no puede usar tintura de frambuesa antes de las comidas, porque el remedio irrita la mucosa gástrica. Las personas con tendencia a las reacciones alérgicas pueden experimentar erupciones en la piel o dificultad para respirar.Exceder la dosis recomendada provoca Intoxicación alcohólica y destruye todo características beneficiosas beber.
Las bayas, hojas, ramas, flores e incluso raíces de frambuesa han sido utilizadas por los curanderos populares para el tratamiento de resfriados y otras enfermedades desde la antigüedad.
La tintura de frambuesa en vodka brinda el mayor beneficio en el tratamiento: el alcohol conserva todo perfectamente propiedades curativas materias primas de bayas y auto medicamento. Aprende a cocinar en casa medicina de frambuesa en alcohol, alcohol ilegal u otros alcohol fuerte para tenerlo siempre a mano.
¿Para qué sirve la tintura de frambuesa?
La tintura de frambuesa es más beneficiosa propiedades medicinales frambuesas: el vodka, el alcohol o el alcohol ilegal actúan principalmente como conservante natural.
Las bayas de arbustos perennes, especialmente las silvestres, tienen un rico contenido. Ella está llena de:
- proteínas;
- Glucosa;
- fibra;
- fructosa;
- cumarinas;
- antocianinas;
- Muchas vitaminas: grupos B, PP, C, A y E;
- aceites esenciales;
- catequinas;
- Yodo, potasio, calcio y otras sustancias bioactivas.
Todos ellos dotan a las bayas de un efecto curativo y se conservan bien cuando las frambuesas se insisten en el alcohol.
La infusión de vodka de frambuesas ayuda en el tratamiento de las siguientes dolencias:
- Disminución de la inmunidad. Para restaurar la normalidad sistema inmunitario y mejorar el tono general, tomar 1 cucharadita. tintura 2 veces al día.
- Enfermedades del tracto gastrointestinal.
- Resfriados acompañados de tos, dolor de cabeza, dolor de huesos, escalofríos y fiebre. Tomamos 30 gotas mezcladas con agua tibia tres veces al día después de las comidas. La fiebre disminuirá, el dolor retrocederá, será más fácil deshacerse del esputo.
- Neurastenia y arritmia cardiaca.
- Anemia. Para la anemia, tomamos 20 gotas de medicamento media hora antes de las comidas durante un mes. Si la hemoglobina aún no ha alcanzado el valor deseado, descanse durante 10 días y repita el curso.
Si es mordido por una serpiente, abeja u otro insecto que pica, tres veces al día hacemos compresas de tintura de frambuesa con vodka.
Atención: al tratar a los niños dosis diaria¡no debe ser más de 3 cucharaditas!
La tintura de frambuesa se puede preparar de dos maneras: solo con bayas o con la adición de flores de esta planta.
Tintura de frambuesas de bayas y flores.
- Mezcle 2 cucharadas. fresco o seco frambuesa con 2 cucharadas flores
- Vierta una mezcla de 0,4 litros de vodka de cuarenta grados de buena calidad.
- Retiramos la botella con el contenido en un lugar fresco y oscuro durante diez días.
tintura de frambuesa
El medicamento según esta receta se infunde por más tiempo: cuatro meses y está hecho exclusivamente de bayas.
Necesitaremos
- Agua - 100 ml;
- Frambuesas - 1 l;
- Vodka - 500 ml;
- Azúcar - 1 vaso.
Cómo hacer tintura de frambuesa
- Al colocar las frambuesas lavadas en jarra de vidrio, rellénalos con vodka y mételos en el refrigerador por dos meses.
- Vierta el vodka en otro recipiente y ajuste.
- Vierta azúcar en un frasco de bayas y póngalo en el refrigerador por un par de meses más, agitando el contenido cada 14 días.
- Mantenemos el recipiente con la baya en condiciones ambientales durante tres horas.
- Llevar agua (100 ml) a ebullición, verter el contenido de la jarra y mezclar todo bien.
- Filtrar y combinar con vodka de frambuesa, escurrido antes.
La tintura enfriada se almacena en el refrigerador y se usa según sea necesario.
Ahora está claro cómo se prepara la tintura de frambuesa con vodka y en qué casos produce efecto curativo. Lo principal es no usar este medicamento para las alergias a los componentes de la frambuesa, las enfermedades renales, la gota y la nefritis, y usar solo vodka de calidad marcas famosas.
tintura de frambuesa- es muy sabroso y bebida saludable. Tanto las bayas frescas como las congeladas son adecuadas, por lo que la bebida se puede disfrutar. todo el año. En Internet puede encontrar muchas recetas para hacer tinturas de bayas. Te contamos lo más recetas interesantes cocinar en casa tintura de frambuesa. Pero primero debes estudiar por qué las frambuesas son tan útiles y cuánto alcohol hay en el licor de frambuesa.
La frambuesa es una baya con muchas cualidades útiles. Ayuda a deshacerse del dolor de garganta, tos severa.
Además, las frambuesas:
- fortalece el sistema inmunológico humano;
- limpia las paredes de los vasos sanguíneos;
- compensa la falta de vitaminas en el organismo.
La tintura de frambuesa también tiene estas propiedades, por lo que tiene una demanda especial entre los consumidores.
Pero, es importante elegir las bayas correctas:
- Para licor de frambuesa o las tinturas son frutas congeladas más adecuadas;
- Para bebida tradicional se utilizan bayas frescas.
No olvide que antes de usar la baya debe estar preparada de una manera especial: se clasifica, las frutas podridas, los tallos y el exceso de desechos se eliminan, se lavan y se secan en una toalla.
como insistir puro alcohol ilegal en frambuesas y cuánto tiempo lleva insistir? Para una mejor limpieza, las bayas se pueden verter con agua salada en una proporción de 1 cucharadita de sal por 1 litro de agua. La baya se remoja durante 8 a 10 minutos. Las frambuesas se lavan con mucho cuidado bajo el agua, se dañan fácilmente. No es necesario dejarlo en agua durante mucho tiempo. Ella podría mojarse.
Pero, la condición principal: la baya debe estar madura y densa. Entonces tendrás éxito receta perfecta haciendo puré "robin" en alcohol ilegal.
Recetas
Los licores de frambuesa incluyen 2 componentes principales: frambuesas y alcohol. Como alcohol se utiliza vodka, 40% de alcohol, coñac o licor de luna purificado. Pero, el alcohol debe ser de alta calidad.
Además, la mayoría de las recetas de frambuesas caseras con alcohol ilegal incluyen azúcar y agua. Se añaden a petición del enólogo que prepara la tintura.
Cada receta también difiere en la tecnología de preparación: las bayas se pueden infundir con alcohol durante varios días o someterse a una fermentación natural. Por lo general, los enólogos utilizan la fermentación natural.
¿Cómo hacer tal licor de frambuesa? Solo necesitas verter las bayas peladas con alcohol. frambuesas - baya perfecta sobre la que se elabora la masa madre de levadura. Al entrar en alcohol, activa de forma independiente el proceso de fermentación. Lo principal: no lavarlo antes de usarlo.
Independientemente de la receta y el método de preparación que prefiera el enólogo, siempre obtendrá una maravillosa tintura de frambuesa que calentará a todos los miembros de su familia. invierno frio y llene la casa con un maravilloso aroma a bayas en el caluroso verano. Ahora pasemos a las recetas en sí.
Vierta de vodka de frambuesa
Los enólogos llaman a esta receta para hacer tintura de frambuesa con vodka básica o clásica.
Para preparar tintura de frambuesa en vodka de acuerdo con esta receta, necesita:
- 3,5 kg de frambuesas;
- 1 litro de vodka;
- 250 ml de agua;
- 250 gramos azúcar granulada.
Preparando licor de frambuesa así:
- Clasificamos las bayas y eliminamos todos los desechos de ellas.
- Los puse en un recipiente hondo.
- Llénelos con 1 litro de vodka y déjelos reposar durante 2-4 días.
- Después de 4 días, drene el líquido.
- Preparamos por separado jarabe de azucar, retire la espuma y agréguela a la composición de alcohol.
- La mezcla se vierte en botellas separadas y se cierra con un corcho. Ponga a un lado durante 2-3 semanas.
- Después de 3 semanas, sacamos la bebida, la filtramos, vertemos botellas de un litro en el piso, cerramos la tapa y reservamos. Cuando la tintura de frambuesa con vodka se convirtió en un rico color rosa, luego lo sacamos y lo usamos.
Tintura de coñac de frambuesa
La tintura de frambuesa sobre coñac se considera ideal, y las frambuesas y el coñac son una excelente combinación.
Para preparar esta bebida "perfecta" necesitas:
- 700 gramos de frambuesas;
- 1 litro de brandy de coñac.
Se prepara así:
- Mis frambuesas, colóquelas en un recipiente, llénelas con 1 litro de coñac, cubra con una tapa y déjelas a un lado en un rincón cálido y oscuro durante 2 meses.
- Después de 2 meses, drene la mezcla, filtre.
- Viértalo en recipientes separados, cierre la tapa. Puedes probar la bebida.
Vierta la frambuesa en alcohol
A los fanáticos de los cócteles alcohólicos les gustará la tintura de frambuesa con alcohol. Pero asegúrese de diluir el alcohol al 40-45 % antes de usar alcohol en esta receta para hacer tintura de frambuesa con alcohol. A continuación, el licor de frambuesa se prepara utilizando la misma tecnología que se describe en la receta anterior.
Verter frambuesa congelada en alcohol ilegal
Para preparar tintura de frambuesa con alcohol ilegal, la base de alcohol debe destilarse dos veces. Entonces la composición resultará muy agria y a los hombres les gustará más.
Para esta receta preparación de tintura de frambuesa en alcohol ilegal que necesita:
- 2,5 kg de bayas congeladas;
- 500 ml de alcohol ilegal al 40-45%;
- 250 gramos de azúcar granulada.
Las frambuesas se preparan con alcohol ilegal así:
- Ya sea que el enólogo prepare una tintura o licor, a partir de frambuesas congeladas o congeladas, pero inicialmente necesita descongelar la baya. Luego póngalo en un recipiente, cúbralo con azúcar, vierta 500 ml de alcohol ilegal, reserve durante 1 hora.
- Después de una hora, mezcle las bayas, amase con un rodillo.
- Vierta la composición en botellas separadas, cúbralas con una tapa y reserve durante 1 mes.
- Después de 1 mes, obtenga la composición, cuele. La bebida se puede consumir.
Vierta de frambuesa sin vodka
A los fanáticos de las bebidas sin alcohol les encantará la receta sin alcohol de la tintura de frambuesa.
cocinar en casa licor de frambuesa fácilmente sin vodka. Para esto tomamos:
- 2 kg de frambuesas;
- 800 gramos de azúcar granulada;
- 200 ml de agua.
Ella se prepara así:
- Tomamos 3 jarra de litro, póngale frambuesas y azúcar granulada en capas.
- Vierta agua, amase las frambuesas con un rodillo.
- Cerramos el cuello del frasco con un guante médico con un dedo perforado y colocamos la composición en un rincón cálido y soleado del apartamento.
- Cuando el guante se desinfla, el proceso de fermentación se completa. Sacamos el recipiente, lo colamos con una gasa, lo vertemos en otro recipiente, lo cubrimos con una tapa y lo ponemos en un rincón oscuro y fresco del apartamento durante 2 días.
- Después de 2 días, la composición se vierte en recipientes separados. La bebida se almacena en un lugar fresco.
Verter mermelada de frambuesa en vodka
¿La mermelada es confitada? No se apresure a tirarlo. Puede ser una gran base para la próxima receta de licor de frambuesa.
- 500ml mermelada de frambuesa;
- 1 litro de vodka.
La bebida se prepara así:
- Ponga 500 ml de mermelada en un frasco de vidrio, agregue 1 litro de vodka, mezcle la mezcla. Agregue agua según lo desee.
- Cubrimos el frasco con una tapa y lo colocamos en un rincón soleado y cálido de la habitación durante 1 semana. Sacamos el recipiente una vez al día, lo agitamos.
- Después de una semana, colocamos el frasco en un rincón oscuro de la habitación durante 3 días.
- Después de 3 días, sacamos el recipiente, colamos el contenido con algodón, agregamos azúcar granulada y mezclamos.
- La composición se vierte en botellas separadas y se almacena durante al menos 2 días en un rincón oscuro de la habitación.
- Después de 2 días, la bebida se puede consumir. Se conserva durante 5 años. Fortaleza composición terminada varía de 25 a 30%.
Bebida rápida de frambuesa
¿Quiere invitar a sus invitados a un licor de frambuesa casero rápido? Entonces siguiente receta creado especialmente para ti. Su peculiaridad es que el licor está listo para usar en un día.
Para obtener la receta más simple para hacer tintura de frambuesa en casa, necesitará:
- frambuesas;
- azúcar granulada;
- agua.
Se toman en la cantidad deseada por el enólogo.
La bebida se prepara así:
- Tomamos una baya, la lavamos y la vertemos en una botella separada. Lo cerramos con una tapa y lo ponemos en un recipiente con agua.
- Ponemos el recipiente fuego lento y llevar a ebullición. A continuación, reduzca el fuego y cocine a fuego lento la baya durante 1,5 horas.
- Cuando el agua en el recipiente se haya enfriado, sacamos la composición de bayas y la colamos con una gasa.
- Vierta la bebida en un recipiente separado y vierta vodka, agregue azúcar granulada. Basado en 1 litro compota de bayas para 200-400 ml de vodka y 100-300 gramos de azúcar granulada. La composición se vierte en botellas separadas y se reserva durante 1 día.
Ahora puedes disfrutar de una gran bebida con un sabor dulce y un agradable aroma a bayas.
Infusión de frambuesa negra
La frambuesa negra "Cumberland" se puede encontrar en casi cualquier tienda y muchos enólogos ya no se sorprenden. Se puede utilizar para hacer tintura. Pero, no olvides que es muy ácido, por lo que al preparar la tintura, aumenta 1/3 la cantidad de azúcar utilizada. De lo contrario, la tecnología para hacer vodka de frambuesa en casa no es diferente de las descritas en las recetas anteriores.
Cómo hacer licor de frambuesa fermentado
La anfitriona enrollada laboriosamente para el invierno, las frambuesas con azúcar pueden fermentar. Pero, es demasiado pronto para enfadarse. De tal baya obtendrás una maravillosa tintura de bayas.
Antes de preparar tintura de frambuesa con alcohol ilegal en casa, los licoreros experimentados aconsejan drenar todo el líquido de un frasco de frambuesas.
Para preparar la tintura necesitas tomar:
- 1 litro de composición de frambuesa;
- 1 litro de vodka;
- 30 gramos de azúcar de vainilla.
¿Cómo hacer tintura de frambuesa? Es sencillo:
- Tomamos 1 litro de materia prima de frambuesa y lo ponemos en un plato aparte.
- Agregue 1 litro de vodka y 30 gramos de azúcar de vainilla a la composición.
- Cubrimos el recipiente con una tapa y lo colocamos en un rincón seco y oscuro del apartamento durante 1 semana.
- Sacamos la composición, la colamos a través de un paño, la vertemos en un recipiente aparte y la cubrimos nuevamente.
La bebida se puede guardar en la bodega o puedes empezar a degustarla con amigos. Créeme, ni una sola persona permanecerá indiferente a él.
Para aprovechar al máximo el consumo de licor, debe aprender de antemano cómo hacer un petirrojo con alcohol ilegal y seguir las siguientes recomendaciones:
- EN bebidas alcohólicas con frambuesas contiene aceites esenciales, pectinas, vitaminas A, B, C, taninos, zinc, hierro, cobalto, minerales. Por eso, para aliviar el estrés y mejorar el estado de ánimo, se consume en pequeñas cantidades.
- Antes de usarlo, consulte a un médico y lea las contraindicaciones.
¿Y cómo hacer tintura de frambuesa si me lo prohíben? En este caso, recomendamos utilizar prescripción no alcohólica. El licor de frambuesa no está permitido para personas con:
- nefropatía;
- diabetes;
- gastritis y asma bronquial;
- urolitiasis, gota, úlcera de estómago;
- alergia.
Por lo tanto, es muy fácil hacer cualquier alcohol e incluso licor de frambuesa en vodka de acuerdo con cualquiera de las recetas anteriores. Lo principal a mano es tener una baya, alcohol de calidad y mucha paciencia para no disfrutarlo. bebida maravillosa antes de tiempo