हैलोवीन के लिए पकाने की आसान चीज़ें। हेलोवीन दावतें: DIY व्यंजन विधि

सलाद "शहद मशरूम के साथ स्टंप"

सामग्री:

पैनकेक के लिए: 3 अंडे, 0.5 कप आटा, 1 कप दूध, प्याज, जड़ी-बूटियाँ, 2 बड़े चम्मच लाल शिमला मिर्च (रंग के लिए), नमक।

सलाद के लिए:अंडे - 3 पीसी, उबले आलूऔर गाजर - 2 टुकड़े प्रत्येक, हैम - 300 ग्राम, मेयोनेज़ सॉस, मसालेदार शहद मशरूम, साग।

सजावट:प्रसंस्कृत पनीर (नरम), अंडे - 2 पीसी, मसालेदार शहद मशरूम, साग।

1. सबसे पहले हमें ब्राउन पैनकेक बेक करने होंगे. आटा, अंडे और दूध आटे का आधार होंगे। रंग के लिए, लाल शिमला मिर्च, बारीक कटा प्याज और जड़ी-बूटियाँ डालें। भोजन की यह मात्रा लगभग 6 पैनकेक के लिए पर्याप्त होनी चाहिए। इन्हें तेल से चिकना कर लें.

2. आलू को छीलकर दरदरा कद्दूकस कर लीजिये. मेयोनेज़ और डिल के साथ एक ही द्रव्यमान में मिलाएं। मेयोनेज़ खट्टा क्रीम का एक बढ़िया विकल्प है। हम गाजर के साथ भी ऐसा ही करते हैं - छीलें, तीन और सॉस के साथ मिलाएं। या तो अंडों को बारीक काट लें या कद्दूकस का उपयोग करें। इनमें मेयोनेज़ मिलाएं. मशरूम को अचार या नमकीन के साथ काटें और डिल और सॉस के साथ मिलाएँ। हैम को क्यूब्स में काट लें और सॉस भी डालें।

3. एक भांग बनाओ. हमने मेज पर प्लास्टिक रैप फैलाया। व्यास के अनुसार काटते हुए, टुकड़ों को आधा कर लें। एक तरफ पिघले हुए पनीर से चिकना कर लीजिए. इसके बाद, हम हिस्सों को पनीर से चिकना करके, फिल्म पर ओवरलैप करते हुए बिछाते हैं। पैनकेक का सीधा कटा हुआ किनारा स्टंप का आधार होगा। यदि बड़े हिस्से पाए जाते हैं, तो उन्हें भविष्य के "स्टंप" के आधार पर रखा जाना चाहिए। फिलिंग को स्टैक्ड पैनकेक के साथ यादृच्छिक पट्टियों में रखें।
हम फिल्म के पास वाले हिस्से को उठाते हैं और ध्यान से सब कुछ एक रोल में रोल करते हैं, जिसके एक तरफ एक सपाट विमान होना चाहिए। इस तरफ हम परिणामी "स्टंप" को प्लेट पर रखते हैं। अगर पैनकेक के सिरे बाहर चिपके हुए हैं, तो उन्हें काट लें, वे काम आएंगे।

4. हम सलाद को विवरण के साथ प्राकृतिकता में लाते हुए सजाते हैं। हम बचे हुए पैनकेक से जड़ें बनाते हैं। अगर कहीं गैप है तो इन जोड़ों पर नरम पनीर फैलाएं। हम साग और शहद मशरूम से सजाते हैं, जैसा कि फोटो में है। यहीं पर अपनी कल्पना को उड़ान देना उचित होगा! आप अंडे की सफेदी के साथ टमाटर के आधे भाग से बने "फ्लाई एगारिक्स" स्थापित करके सलाद को सजा सकते हैं।

यदि आप जेली बना सकते हैं, तो आप ये कीड़े भी बना सकते हैं। आपको बस प्लास्टिक पीने के स्ट्रॉ की आवश्यकता है। मिश्रण से भरी ट्यूबों को कम से कम 8 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें। जब जिलेटिन सख्त हो जाए, तो स्ट्रॉ को कुछ सेकंड के लिए बहते पानी के नीचे रखें। गर्म पानी, और फिर पुआल से "कीड़े" को निचोड़ने के लिए अपनी उंगलियों का उपयोग करें। उन्हें वैक्स पेपर पर रखें और अगले 2 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

150 ग्राम मक्खन, 200 ग्राम चीनी, एक अंडा, 1 चम्मच वनीला शकर, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, थोड़ा सा नमक, 350 ग्राम आटा, साबुत बादाम, थोड़ी सी चॉकलेट। तक तेल गर्म करें कमरे का तापमानऔर चीनी और वेनिला के साथ फेंटें। अंडा डालें, मिलाएँ। आटे को नमक और वेनिला के साथ मिलाएं। - सूखी और तरल सामग्री मिलाकर आटा गूंथ लें. यह सख्त होना चाहिए और चिपचिपा नहीं होना चाहिए ताकि कुकीज़ ओवन में न फैलें। 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
आटे का एक छोटा टुकड़ा निकालें और इसे मेज पर अपने हाथ से "सॉसेज" में रोल करें। यह उंगली का आधार है. अपनी उंगली को आकार दें. चॉकलेट को पिघलाएं, थोड़ा पानी मिलाएं और नाखून वाले हिस्से और उंगली के सिरे को चिकना करें। प्रत्येक उंगली पर एक बादाम रखें और नीचे दबाएं। कुकीज़ को 180 C पर 20 मिनट तक बेक करें।

कच्चे खाद्य पदार्थों के शौकीनों के लिए मशरूम के साथ सलाद।

सैंडविच किसी भी चीज़ के साथ हो सकता है - उदाहरण के लिए पनीर के साथ। इस रेसिपी की सबसे खास बात है ब्रेड की कलात्मक नक्काशी.

छोटा बीजरहित तरबूज. खैर, इसके लिए बहुत अधिक कौशल की आवश्यकता है।

बोटी गोश्त। आइए एक बड़े कटलेट जैसा कुछ बनाएं।

कीमा बनाया हुआ मांस से एक ब्रश बनाएं। प्याज से - नाखून.

पकाने से पहले, रचना को केचप से ढक दें।

यदि आप इसे पनीर से भी ढकते हैं तो यह हाथ विशेष रूप से डरावना लगता है।

मैश किए हुए आलू को तैयार रोल की "उंगलियों" के आसपास सावधानी से रखें।

खाना पकाने से पहले, आपको अपने हाथ के दूसरी तरफ एक कटा हुआ प्याज भी डालना होगा। एक हड्डी की तरह.

सॉसेज उँगलियाँ.

मकड़ी का जाला.

हम छड़ें लेते हैं, उन्हें पिघलाकर जोड़ते हैं सफेद चाकलेट. (सबकुछ वैक्स पेपर पर किया जाता है)। बीच में किशमिश और नियमित चॉकलेट के छींटे हैं।

यह सब रेफ्रिजरेटर में. ठीक है, फिर इसे इसके इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें।

पाक सिरिंज में पिघली हुई चॉकलेट रखकर, आप किसी भी प्रकार के राक्षस बना सकते हैं।

आप मार्जिपन से कुछ भी बना सकते हैं।

आप इन सांचों में कोई भी पाई पका सकते हैं. बस आटे को थोड़े अलग आकार में "ढक्कन" बनाएं। तम्बू के साथ. टेंटेकल्स को प्लेट में सुरक्षित किया जाना चाहिए, अन्यथा वे अपने वजन के नीचे टूट जाएंगे। और सामान्य तौर पर यह अधिक घृणित है। शीर्ष पर जैतून की आंखें लगाएं।

हैलोवीन आ रहा है! डरावना और एक ही समय में फन पार्टीजिसका बच्चे बेसब्री से इंतजार कर रहे हैं। एक परी कथा जीवंत हो उठी काला हाथकाले कमरे में, जो काले घर के सबसे दूर कोने में स्थित है... यदि आपका अपार्टमेंट इस बार चुड़ैलों, भूतों और पिशाचों का आश्रय स्थल होगा, तो अब उचित परिवेश प्रदान करने और चुपचाप एक शांत स्थान पर चले जाने का समय है (या , इसके विपरीत, अधिक डरावना?) स्थान। और खाना बनाना मत भूलना अधिक भोजनछोटी बुरी आत्माओं के लिए!

हैलोवीन के लिए बच्चों के लिए किसी विशेष व्यंजन का आविष्कार करने की आवश्यकता नहीं है - यह यहाँ महत्वपूर्ण है उपस्थिति. कल्पना के लिए क्या गुंजाइश है - यहां आपके पास कटी हुई सॉसेज उंगलियां, और स्पेगेटी कीड़े, और अंडे से बनी डरावनी आंखें, और ताबूत के रूप में केक हैं... टमाटर के खून, रंग को न छोड़ें परिचित व्यंजनडरावने रंगों में, बस इसे ज़्यादा मत करो - विशेष रूप से प्रभावशाली बच्चे लंबे समय तक पास्ता या सॉसेज व्यंजन से इनकार कर सकते हैं।

पिंच्ड फिंगर्स सैंडविच

सामग्री:
6 सैंडविच बन्स,
6 सॉसेज,
चमकदार लाल केचप, मेयोनेज़।

तैयारी:
सॉसेज को आधा काटें और प्रत्येक आधे को लंबाई में काटें। वनस्पति तेल में भूनें। बन्स को लंबाई में आधा काटें, प्रत्येक में 4 "उंगलियाँ" डालें, उन पर केचप डालें और बन के ऊपरी आधे हिस्से से ढक दें। अपने नाखूनों को रंगने के लिए मेयोनेज़ का प्रयोग करें। बन्स को बेकिंग शीट पर रखें और उन्हें गर्म होने दें गर्म ओवन.

इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको न केवल सामग्री, बल्कि नक्काशी कौशल की भी आवश्यकता होगी। कैंची का उपयोग करके, चादरों से काटें पतली पीटा ब्रेडचमगादड़ के पंख। सिद्धांत रूप में, आपको विशेष रूप से सटीक होने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन पंख पहचानने योग्य होने चाहिए। में जैतून का तेलस्वाद के लिए नमक और पसंदीदा मसाले डालें, पंखों को ब्रश करें सुगंधित मिश्रणऔर उन्हें बेकिंग शीट पर रखें। इसे 3-5 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें, सुनिश्चित करें कि पंख जलें नहीं, बल्कि गुलाबी और कुरकुरे रहें।

पीटा सलाद "राक्षस चेहरा"।पीटा बन्स को आधा आड़ा काट लें। प्रत्येक बन में लेट्यूस का एक पत्ता रखें, इसे बाहर की ओर मोड़ें - यह भविष्य के राक्षस की जीभ होगी। पिटा को किसी भी सलाद से भरें, थोड़ा सा ढेर। कसा हुआ हार्ड पनीर छिड़कें, जैतून के दो हिस्से (आँखें) और मीठी लाल या नारंगी मिर्च (नाक) का एक त्रिकोण रखें।

सामग्री:
12 सॉसेज,
समाप्त की 1 परत छिछोरा आदमी,
केचप, सरसों, मेयोनेज़।

तैयारी:
पिघलाया हुआ छिछोरा आदमीएक पतली परत में बेल लें और स्ट्रिप्स में काट लें। प्रत्येक सॉसेज को ममी की तरह लपेटें, जहां ममी की भुजाएं छुपी हों वहां एक मोटा हिस्सा बनाएं और "सिर" को खुला छोड़ दें। 12-15 मिनट के लिए गर्म ओवन में रखें, सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। सॉसेज के मुक्त भाग पर केचप, मेयोनेज़ और सरसों से आंखें, नाक और मुंह बनाएं।

दूसरा स्वादिष्ट विकल्पहैलोवीन के लिए बच्चों के व्यंजन कैसे तैयार करें। हल्के सूखे टोस्ट को मक्खन से चिकना करें और हैम का एक टुकड़ा रखें। जैतून या जैतून के छल्लों से, और मीठी मिर्च की पतली अर्धवृत्ताकार पट्टियों से आंखें बनाएं - एक भयानक चीख में खुला मुंह। पतली प्लेटें संसाधित चीज़हल्के रंग की पट्टियों में काटें और उन्हें पट्टियों की नकल करते हुए रखें और आंशिक रूप से आंखों और मुंह को ढकें।

कटलेट "ड्रैकुला की आंखें"

सामग्री:
400 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस,
1 प्याज,
50 मिली दूध,
बासी गेहूं की रोटी का 1 टुकड़ा,
1 कच्चा अंडा,
3 उबले अंडे,
3 बीज रहित जैतून
हल्के रंग के प्रसंस्कृत पनीर के 6 स्लाइस,
चटनी।

तैयारी:
कीमा बनाया हुआ मांस कटे हुए प्याज, दूध में भिगोई हुई ब्रेड आदि के साथ मिलाएं कच्चा अंडा. नमक और मिर्च। 6 कटलेट बेल कर चिकना किये हुये बर्तन में रखिये वनस्पति तेलरूप। - 30-35 मिनट तक बेक करने के लिए रखें. इस बीच, काट लें उबले अंडेजैतून को भी आधा-आधा काट लें। अंडों के शीर्ष पर एक गड्ढा बनाएं और जैतून, कटे हुए भाग को ऊपर की ओर रखें। कट पर केचप डालें या लाल शिमला मिर्च का एक टुकड़ा रखें। कटलेट को ओवन से निकालें, प्रत्येक को पनीर के एक टुकड़े से ढक दें और अंडे का कटा हुआ भाग नीचे की ओर ऊपर रखें। पैन को ओवन में लौटाएँ और पनीर के पिघलने तक बेक करें। खूनी नसों का अनुकरण करते हुए, पनीर के ऊपर केचप डालें।

सामग्री:
तैयार पफ पेस्ट्री का 1 पैकेज,
2 उबले हुए चिकन ब्रेस्ट,
1 ढेर कसा हुआ सख्त पनीर,
½ कप टमाटर सॉस या केचप,
1 ढेर उबले हुए छोटे सींग,
जैतून, लाल शिमला मिर्च.

तैयारी:
पफ पेस्ट्री से चाय की तश्तरी के आकार के गोले काटें। सॉस या केचप डालें, बारीक कटा हुआ डालें चिकन ब्रेस्ट, पनीर के साथ छिड़के। पास्ता से "बाल" बनाएं, जैतून के आधे हिस्से से आंखें बनाएं और लाल मिर्च की पट्टियों से एक खुला मुंह बनाएं। खूनी धारियाँ बनाते हुए केचप डालें और पनीर को पिघलाने के लिए कुछ मिनटों के लिए गर्म ओवन में रखें।

"टारेंटयुला स्पाइडर"

सामग्री:
1 किलोग्राम तैयार आटापिज़्ज़ा के लिए,
1 अंडा,
1 जैतून
1 ढेर चमकदार लाल केचप,
½ कप कसा हुआ सख्त पनीर,
खसखस - बेलने के लिए.

तैयारी:
- आटे को 2 भागों में बांट लें. एक भाग को एक गेंद में रोल करें - मकड़ी का शरीर। दूसरे भाग को 2 और भागों में विभाजित करें और एक से दूसरी गेंद - मकड़ी का सिर - रोल करें। बचे हुए आटे से 8 सॉसेज बेल लें - ये मकड़ी के पैर होंगे। सॉसेज को खसखस ​​में रोल करें। मकड़ी को मोड़ें, सिर और पैरों को शरीर से जोड़कर, पनीर छिड़कें। जैतून को काटकर आंखें बना लें. 190ºC पर 25-30 मिनट तक बेक करें। तैयार मकड़ी को एक सपाट डिश पर रखें, शरीर के ऊपरी हिस्से को काट लें और गूदा हटा दें। परिणामी कुएं में केचप डालें। मकड़ी के पैरों को तोड़ें और उन्हें सॉस में डुबोएं।
हैलोवीन पर बच्चों के लिए मुख्य व्यंजन निस्संदेह मिठाइयाँ हैं। परिचित कुकीज़ और केक को असामान्य रूप में तैयार करें।

सामग्री:
3 ढेर आटा,
1 अंडा,
150 ग्राम मक्खन,
5 बड़े चम्मच. सहारा,
4 बड़े चम्मच. दूध,
बादाम - सजावट के लिए.

तैयारी:
मक्खन पिघलाएँ, चीनी, दूध और अंडा डालें, मिक्सर से फेंटें। आटा गूंथते समय आटे को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाते रहें. इसे काट लें छोटे-छोटे टुकड़ों में, उंगलियों के आकार में रोल करें और बेकिंग शीट पर रखें। बादाम को अपनी "उंगलियों" की नोक पर रखें, अतिरिक्त डरावनापन के लिए बिना छीले, जर्दी से ब्रश करें, पाउडर चीनी छिड़कें और 180ºC पर 25 मिनट तक बेक करें।

सामग्री:
150 ग्राम मक्खन,
75 ग्राम पिसी चीनी,
1 जर्दी,
225 ग्राम आटा,
1 छोटा चम्मच। कोको,
नमक की एक चुटकी,
प्रोटीन शीशा लगाना - सजावट के लिए।

तैयारी:
आटे के लिए सभी सामग्री को मिलाएं और मुलायम, लोचदार आटा गूंथ लें। पानी या दूध न डालें, भले ही आटा शुरू में टूट जाए। तैयार आटाडालो प्लास्टिक बैगऔर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें। फिर आटे को 0.5 सेमी मोटी परत में बेल लें और लोगों और जानवरों की आकृतियों के रूप में कुकीज़ काट लें। कुकीज़ को बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 10 मिनट के लिए 200ºC पर पहले से गरम ओवन में रखें। ठंडी कुकीज़ पर, शीशे का आवरण के साथ एक कॉर्नेट का उपयोग करके, कंकाल की हड्डियों के रूप में पतली रेखाएं लागू करें (बल्कि पारंपरिक रूप से, निश्चित रूप से!)।

प्लेट पर खौफनाक खूनी आंखें।मीठे डर के लिए आपको छोटे सफेद मार्शमॉलो, अनार के बीज और मोटी चमकदार लाल सिरप (या बेहतर अभी तक, कठोर जेली नहीं, जिसे अभी भी एक पतली धारा में डाला जा सकता है) की आवश्यकता होगी। प्रत्येक मार्शमैलो के बीच में एक अनार का बीज दबाएं और खूनी धारियों को सिरप या जेली से रंग दें। परोसने से पहले सूखने दें।

सामग्री:
2 ढेर आटा,
1 ढेर कद्दू की प्यूरी,
2 टीबीएसपी। सहारा,
4 चम्मच बेकिंग पाउडर,
1 चम्मच नमक,
1 चम्मच दालचीनी,
1 ½ कप दूध,
चार अंडे,
¼ कप पिघलते हुये घी,
किशमिश, चॉकलेट के टुकड़े या गहरे जामुन- सजावट के लिए.

तैयारी:
सूखी सामग्री मिला लें. दूध, जर्दी और मिलाएं मक्खनसाथ कद्दू की प्यूरी. परिणामी मिश्रण को आटे में डालें और चिकना होने तक हिलाएँ। सफ़ेद को तब तक फेंटें जब तक कि वे एक स्थिर झाग न बना लें और आटे में मिलाएँ, धीरे से हिलाएँ ताकि वे व्यवस्थित न हों। एक चौड़े फ्राइंग पैन में, भूत के आकार के पैनकेक बेक करें, बैटर को आकारहीन बादलों में डालें। जब पैनकेक तल पर तल रहे हों, तो 2 छोटे जामुन, किशमिश या चॉकलेट के टुकड़े और 1 बड़ा टुकड़ा डालें, जिससे भूतों की आंखें और मुंह बन जाएं। पैनकेक को हमेशा की तरह पलटें और पकाना समाप्त करें। बच्चे प्रसन्न होंगे!

आपको एक बड़े दौर की आवश्यकता होगी चॉकलेट कुकीज़, भरने के लिए चॉकलेट वफ़ल कोन और चॉकलेट आइसक्रीम। सजावट के लिए आपको रंगीन ड्रेजे और हरे रंग के शीशे की आवश्यकता होगी। वफ़ल कोन को ढेर सारी आइसक्रीम से भरें, नुकीली टोपी बनाने के लिए कुकीज़ के साथ जोड़ें और ट्रे पर रखें। फ्रीजर में रखें. परोसने से पहले, वफ़ल कोन और कुकी के जंक्शन पर एक कॉर्नेट चलाकर आइसिंग का एक रिबन बनाएं और एक ड्रेजे को मजबूत करें।

आइसक्रीम "मोल्ड ईंटें"।इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको वफ़ल या कुकीज़ पर आइसक्रीम, नीले और हरे कन्फेक्शनरी स्प्रिंकल्स या की आवश्यकता होगी नारियल की कतरन, प्रोटीन या प्रोटीन क्रीमऔर नीला और हरा खाद्य रंग। - क्रीम तैयार कर लें और उसे कलर कर लें खाद्य रंग. रंग जितना अधिक घृणित होगा, उतना अच्छा होगा। आइसक्रीम को आधा काटें; यदि ब्रिकेट बहुत बड़े हैं, तो तुरंत क्रीम से कोट करें और स्प्रिंकल्स (छीलन) में डुबोएं। एक प्लेट में रखकर फ्रीजर में रख दें।

सफेद (बिना झरझरा!) चॉकलेट को थोड़ी मात्रा में पानी के स्नान में पिघलाएँ भारी क्रीम. जब सारी चॉकलेट पिघल जाए, तो प्रत्येक स्ट्रॉबेरी को डंठल से पकड़कर चॉकलेट में डुबोएं और जल्दी से बेकिंग पेपर लगी ट्रे में रख दें। जैसे ही आप जामुन को शीट पर रखते हैं, उन्हें थोड़ा खींच लें ताकि अतिरिक्त चॉकलेट "घोस्ट टेल्स" बन जाए। चॉकलेट के सख्त होने से पहले, उसमें से कुछ छोटे भूरे रंग के गोले चिपका दीजिये कन्फेक्शनरी छिड़काव- ये होंगी भूत की आंखें. रेफ्रिजरेटर में रखें. एक बार जब चॉकलेट जम जाए, तो पिघली हुई डार्क चॉकलेट में एक टूथपिक डुबोएं और एक खुला मुंह बनाएं।

एक बेहतरीन मेरिंग्यू पाने के लिए, हमारी वेबसाइट पर दिए गए सुझावों पर ध्यान दें। सैद्धांतिक ज्ञान प्राप्त करने के बाद, बच्चों के लिए एक अद्भुत और बिल्कुल भी डरावनी मिठाई तैयार करना शुरू न करें। प्रत्येक प्रोटीन के लिए 50 ग्राम पिसी चीनी लें। सफेद भाग में थोड़ा नींबू का रस या क्रिस्टलीय पानी मिलाएं। साइट्रिक एसिड, मिलाएं और पाउडर डालकर फेंटना शुरू करें। तब तक मारो जब तक कि "कठोर चोटियाँ" न बन जाएँ, जब सफ़ेद भाग व्हिस्क को कसकर पकड़ लेते हैं और गिरते नहीं हैं। का उपयोग करके पेस्ट्री बैगमेरिंग्यूज़ को बेकिंग पेपर से ढकी हुई बेकिंग ट्रे पर रखें, जानबूझकर उन्हें भूत के सिर बनाने के लिए ऊपर खींचें (जैसे डिज्नी कार्टून में)। किशमिश की आंखों को मेरिंग्यू में चिपकाएं और बहुत गर्म ओवन में डेढ़ घंटे तक बेक करें। ओवन में ठंडा होने दें और ध्यान से शीट से हटा दें। आप स्वाद बढ़ाने के लिए पिघली हुई चॉकलेट का उपयोग कर सकते हैं।

सामग्री:
स्ट्रॉबेरी, रसभरी या अन्य चमकीले लाल जामुन से बनी अर्ध-तैयार जेली के 2 पैकेज,
1 पाउच मुरब्बा चबानाकीड़े के रूप में,
नीला या हरा खाद्य रंग,
चित्रित आँखों और मुँह वाली गहरी प्लेट।

तैयारी:
पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार जेली को पतला करें, पानी की मात्रा लगभग एक तिहाई कम कर दें। कुछ जेली डालें और इसे डाई से रंग दें (रंग बहुत घृणित होगा)। लाल जेली को एक कटोरे में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें। जेली को कई बार हिलाएं जब तक कि इसकी सतह कम से कम अस्पष्ट रूप से सेरेब्रल कॉर्टेक्स जैसी न हो जाए। जमी हुई जेली में चिपचिपे कीड़े चिपका दें, डाई रंग की जेली को पिघला लें और पूरे घृणित पदार्थ पर घृणित धारियाँ डाल दें। ब्र्र...

और, निःसंदेह, आप डरावनी गेंद की रानी - कद्दू के बिना नहीं रह सकते। बच्चों के लिए सबसे अच्छा इलाजसाकार हो जायेगा मसला हुआ कद्दू, दूध, अंडे और चीनी का बना पाई. और अगर आप इसे अशुभ मकड़ी के जाले से सजाएंगे तो यह बेहद स्वादिष्ट पाई भी बनेगी.

सामग्री:
300 ग्राम कद्दू,
100 ग्राम मक्खन,
150 ग्राम) चीनी,
3 अंडे,
1 नींबू,
1 ढेर आटा,
1 चम्मच सोडा
सजावट के लिए:
सफेद और भूरे रंग का शीशा.

तैयारी:
कच्चे छिलके वाले कद्दू को मध्यम कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें। नींबू का उपयोग करके उसका छिलका हटा दें बारीक कद्दूकसऔर रस निचोड़ लें. मक्खन और चीनी को सफेद होने तक फेंटें, अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। ज़ेस्ट, कद्दू और जोड़ें नींबू का रस, मिलाएं और आटा और सोडा डालें। चिकना होने तक हिलाएं और आटे को चिकने पैन में रखें। पैन को 180ºC पर पहले से गरम ओवन में 30-40 मिनट के लिए रखें। ठंडे केक के ऊपर क्रस्ट ग्लेज़ डालें और सूखने दें। कॉर्नेट का उपयोग करके, केक की सतह पर एक दूसरे से 1.5-2 सेमी की दूरी पर सफेद आइसिंग के गोले लगाएं। फिर, एक पतली लकड़ी की छड़ी का उपयोग करके, केंद्र से किनारों तक रेडियल धारियां खींचें, जो वृत्तों को विकृत कर देंगी। वेब तैयार है! एक खिलौना या खाने योग्य मकड़ी लें और उसे पाई पर रखें।

नीला-हरा नींबू पानी।आपको चमकीले पीले नींबू पानी, हरे और नीले खाद्य रंग और बर्फ के टुकड़ों की आवश्यकता होगी। गिलासों में नींबू पानी डालें, बर्फ डालें और नीले और हरे रंग की एक बूंद डालें। पतली छड़ीगिलासों में बर्फ को हल्के से हिलाएं, लेकिन हिलाएं नहीं, ताकि रंग की चमकीली धारियां अंदर फैल जाएं।

बच्चों के लिए हेलोवीन भोजन बनाना बहुत आसान है और बच्चों को यह बहुत पसंद आएगा! बॉन एपेतीत!

लारिसा शुफ़्टायकिना

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विच्स फिंगर्स कुकीज़ कैसे बेक करें:

1. मक्खन और चीनी को फूलने तक फेंटें। अंडा और स्वाद जोड़ें (यदि आपके पास बादाम एसेंस है, तो आपको दालचीनी और इलायची जोड़ने की ज़रूरत नहीं है), सब कुछ मिलाएं। आटा, बेकिंग पाउडर और नमक डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
2. अगर आप उंगलियां बनाना चाहते हैं हरा रंग, थोड़ा सा हरा फ़ूड कलर डालें और आटे को अच्छी तरह मिला लें। यदि रंग बहुत हल्का है, तो अधिक डाई मिलाएं।
3. कटोरे को आटे से ढक दीजिये चिपटने वाली फिल्मऔर 30-40 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।
4. ओवन को 165°C पर प्रीहीट करें। रेफ्रिजरेटर से आटे का एक चौथाई हिस्सा लें और उंगलियों को आकार देना शुरू करें। अपनी छोटी उंगलियों पर ध्यान दें. बेकिंग पेपर से ढकी बेकिंग शीट पर उंगली को खाली रखें। एक बादाम को सिरे पर रखें और अच्छी तरह से दबा दें (आप छिलके वाले या बिना छिलके वाले बादाम, साथ ही अखरोट के आधे भाग भी ले सकते हैं)। अगर बादाम ज्यादा बड़े हैं तो अपनी उंगली को मोटा कर सकते हैं. पोर के नीचे और ऊपर की तरफ से आटे को निचोड़कर पोर बनाएं। चाकू की सहायता से उंगली की तह बना लीजिए. शेष उंगलियां बनाने के लिए प्रक्रिया को दोहराएं। अपनी उंगलियों को बेकिंग शीट पर एक दूसरे से 1-2 सेमी की दूरी पर रखें।
5. यदि आपकी उंगलियां हरी नहीं हैं तो कुकीज़ को 15-20 मिनट तक या हल्का सुनहरा होने तक बेक करें।
6. कुकीज़ को ठंडा करें और सजाना शुरू करें। यहां कई विकल्प हैं. सबसे पहले, आप ब्रश का उपयोग करके अपनी सफेद उंगलियों पर हल्के से कोको छिड़क सकते हैं। इससे आपकी उंगलियां अधिक विषम और गंदी दिखेंगी। दूसरे, यदि बादाम आटे से अलग हो जाते हैं, तो आप उन्हें बाहर निकाल सकते हैं और छेद में लाल जैम डाल सकते हैं ताकि जब बादाम वापस आएं, तो नाखून के बिस्तर से "खून" रिसने लगे। यदि आप बादाम नहीं निकाल सकते हैं, तो बस नाखून के चारों ओर थोड़ा सा जैम डालें। तीसरा, अपनी उंगलियों के "कटे हुए" हिस्से को जैम में डुबोएं और अपने पोर को भी जैम से रंग लें।
7. आप "विच्स फिंगर्स" कुकीज़ को स्वयं परोस सकते हैं, या आप उन्हें "खूनी" जैम के कटोरे में डुबाने का सुझाव दे सकते हैं। बॉन एपेतीत!

देखें कि "चुड़ैल की उंगलियां" कैसी दिख सकती हैं (चित्र क्लिक करने योग्य है और एक नए टैब में खुलेगा)।

मीठी "चुड़ैलों की झाडू"

एक डायन उंगलियों के बिना काम कर सकती है, लेकिन झाड़ू के बिना नहीं। मीठे और नमकीन दोनों रूपों में चुड़ैलों की झाड़ू, हेलोवीन मेनू आइटम हैं। मेरा सुझाव है कि आप मीठी और नमकीन डायन झाड़ू बनाएं।

मीठी "चुड़ैलों की झाडू"

मिठाइयों का मुख्य घटक छोटी कैंडीज हैं - चॉकलेट, फ़ज, टॉफ़ी, जेली, आदि। पसली की सतह के साथ एक काटे गए शंकु या गोलार्ध के रूप में।

सामग्री:

• नमकीन भूसा
• पसली की सतह वाली कैंडीज

मिठाई "चुड़ैल की झाड़ू" कैसे बनाएं:

1. एक छड़ी या टूथपिक का उपयोग करके, कैंडीज के शीर्ष में एक उपयुक्त व्यास का छेद बनाएं और उसमें एक नमकीन भूसा डालें। यदि कैंडी भरना बहुत अधिक तरल है, तो तैयार झाड़ू को पलटने की कोशिश न करें ताकि गंदा न हो। अपने मेहमानों को इस बारे में सचेत करें.
2. यदि आप उपहार के रूप में या हेलोवीन कैंडी वितरित करने के लिए झाड़ू बना रहे हैं, तो आपको पहले कैंडी से रैपर हटाने की आवश्यकता नहीं है।

मिठाई "कब्रिस्तान भूमि"

हैलोवीन के लिए एक स्वादिष्ट और डरावनी मिठाई। नुस्खा कई संस्करणों में हो सकता है, जो आपको सबसे अच्छा लगे उसे चुनें।

सामग्री:

• चॉकलेट पुडिंग या चॉकलेट जेली
• चॉकलेट कुकीज़ (संभवतः दूध की परत के साथ)
• चिपचिपे कीड़े

"कब्रिस्तान ग्राउंड" मिठाई कैसे बनाएं:

मीठे तिलचट्टे

हैलोवीन पर, सभी प्रकार के कीड़ों को उच्च सम्मान में रखा जाता है। हमने रेसिपी में पहले से ही कीड़ों का उपयोग किया है। अब मैं हमारे पालतू जानवरों - तिलचट्टों के साथ एक व्यंजन बनाने का प्रस्ताव करता हूँ। हैलोवीन के लिए आप कई तरह के मीठे कॉकरोच बना सकते हैं। आपको जो विकल्प पसंद हो उसे चुनें.

हेलोवीन के लिए मीठी चॉकलेट और भरवां तिलचट्टे

चॉकलेट कॉकरोच के लिए सामग्री:

• खजूर - 700 ग्राम
• चॉकलेट - 2 बार

भरवां कॉकरोच के लिए सामग्री:

• खजूर - 700 ग्राम
• नरम क्रीम पनीर - 230 ग्राम
• अखरोट, कटा हुआ - 1 कप (वैकल्पिक)
• जामुन की कतरनें (चेरी, चेरी आदि) - कुछ टुकड़े (वैकल्पिक)

चॉकलेट कॉकरोच कैसे बनाएं:

1. खजूर से बनायें "कॉकरोच" तैयारी. ऐसा करने के लिए, खजूर के एक तरफ को लंबाई में काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें और कट के माध्यम से गड्ढे को सावधानीपूर्वक हटा दें। खजूर को ढक दीजिये और थोड़ा सा दबा कर चपटा कर लीजिये. सभी तिथियों को इसी तरह प्रोसेस करें.
2. चॉकलेट (डार्क या दूध) को पानी के स्नान में पिघलाएं। प्रत्येक खजूर को आधा-आधा डुबोएं तरल चॉकलेटऔर चर्मपत्र कागज से ढकी एक प्लेट पर रखें।
3. मिठाई वाली डिश को तब तक फ्रिज में रखें जब तक चॉकलेट पूरी तरह से सख्त न हो जाए।
4. परोसते समय, डिश को चॉकलेट कॉकरोच के साथ प्लास्टिक कॉकरोच की आकृतियों से सजाएँ।

भरवां कॉकरोच कैसे पकाएं:

1. खजूर से गुठली हटा दीजिये.
2. कटा हुआ क्रीम पनीर मिलाएं अखरोट. लेकिन आप सिर्फ पनीर का उपयोग कर सकते हैं, बिना नट्स के।
3. पेस्ट्री बैग का उपयोग करके, "कॉकरोच" को भरने से भरें। तारीखों को समतल बनाने के लिए उन्हें नीचे दबाएँ।
4. भरवां प्रशिया को एक प्लेट में रखें, नीचे की तरफ से काट लें। यदि संभव हो, तो कई खजूर तिलचट्टों को बेरी कटिंग के एंटीना से सजाएं, और एक प्लेट पर प्लास्टिक कीट की मूर्तियां भी रखें।

आप चाहें तो चॉकलेट और भरवां कॉकरोच से "शादी" कर सकते हैं। तब आप सफल होंगे, जैसा आप समझेंगे, चॉकलेट से भरे कॉकरोच .

उपहार "राक्षस हाथ"

यदि हेलोवीन नजदीक है, और आपके पास व्यंजन तैयार करने के लिए बिल्कुल समय या इच्छा नहीं है, तो मैं आपको एक "त्वरित सुधार" विकल्प - "मॉन्स्टर्स हैंड" उपहार प्रदान करता हूं। इसे स्वयं करना आसान है. इसके अलावा, आप प्रत्येक व्यक्ति के लिए अपनी स्वयं की फिलिंग चुन सकते हैं जिसे आप "हाथ" देंगे।

उपहार के लिए क्या आवश्यक है:

• पॉलीथीन या सर्जिकल दस्ताने
• बाँधने के लिए चोटी, रस्सियाँ या धागे
• मीठा पॉपकॉर्न, कैंडीज, कुकीज़, चॉकलेट, च्युइंग गम, आदि।
• सजावट के लिए प्लास्टिक कीट मूर्तियाँ (वैकल्पिक)

"मॉन्स्टर हैंड" उपहार कैसे बनाएं:

1. दस्तानों को कैंडी से भरें। नाखूनों की नकल करने के लिए, आप पहले दस्ताने की प्रत्येक उंगली में एक लाल (या जो भी आपको पसंद हो) कैंडी डाल सकते हैं। उंगलियां बनाने के लिए, आप ट्यूब में पैक की गई लंबी कैंडी या कैंडी का उपयोग कर सकते हैं।
2. अगर चाहें तो प्लास्टिक के कीड़ों को दस्तानों के अंदर रखें।
3. दस्तानों की घंटियाँ मोड़ें और उन्हें चोटी, डोरी या धागे से बाँधें।
4. आप "हाथों" को ऊपर कीड़ों से भी सजा सकते हैं।

दोस्तों, मैं आपको और आपके प्रियजनों को हैलोवीन की शुभकामनाएं देता हूं स्वादिष्ट व्यवहार! यदि आपने अभी तक हेलोवीन गाने नहीं सीखे हैं और मेकअप के बारे में नहीं सोचा है, तो मैं आपको सुझाव देता हूं।

दिलचस्प? अपने दोस्तों को कहिए!