वेनिस में रेस्तरां: समीक्षा, विवरण और व्यंजन। वेनिस में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट. वेनिस में सस्ते में कहाँ खाना है

पहले, इस प्रश्न पर: "वेनिस में कहाँ खाना है, सस्ता लेकिन स्वादिष्ट?" मैं बस हैरानी से अपने कंधे उचकाते हुए कह सका, यह मिशन व्यावहारिक रूप से असंभव है, क्योंकि वेनिस में ज्यादातर जगहें स्थानीय लोगों के लिए नहीं बल्कि पर्यटकों के लिए बनाई गई हैं, और इसलिए वे अक्सर पास की दुकान से उबला हुआ पास्ता गर्म करते हैं और बेशर्मी से इसे परोस देते हैं। प्रति प्लेट 12 यूरो की कीमत. और जहां यह स्वादिष्ट है, वहीं यह महंगा भी है। यह एक ऐसा C'est la vie है।

जैसा कि बाद में पता चला, मैं बेहद ग़लत था। वेनिस में, किसी भी अन्य शहर की तरह, आपको बस स्थानों को जानने की आवश्यकता है, और कई सही स्थान बाहरी इलाके में नहीं, बल्कि बिल्कुल केंद्र में स्थित हैं। मैं वह साझा कर रहा हूं जो मैंने खुद आजमाया और कीमत और गुणवत्ता के संयोजन से संतुष्ट था। मैं यह नहीं कह सकता कि सूची के सभी प्रतिष्ठान सख्ती से अर्थव्यवस्था की अवधारणा के अनुरूप हैं, लेकिन वहां कीमतें काफी उचित हैं। अंतिम कथन के प्रमाण के रूप में, मैं एक साधारण तथ्य का हवाला देता हूँ - वहाँ पर्यटकों की तुलना में अधिक स्थानीय लोग हैं, और, हाँ, वेनिस में, लोकप्रिय धारणा के विपरीत, स्थानीय लोग हैं।

बकरी - नाश्ता और शराब

बाकारो एक विशुद्ध रूप से वेनिस का आविष्कार है; "पेय और नाश्ता" श्रेणी में इन वस्तुओं का नाम क्रिया "चैट" से आया है, जो पूरी तरह से प्रतिष्ठानों की अवधारणा को दर्शाता है। एक नियम के रूप में, बेकरी नुक्कड़ पर स्थित छोटे बार होते हैं जहां शराब को गिलासों में डाला जाता है और छोटे स्नैक्स परोसे जाते हैं। आपको दूसरों के साथ सक्रिय रूप से संवाद करते हुए, खड़े होकर खाना-पीना चाहिए।

एक नियम के रूप में, आप बकारो में पूरा भोजन नहीं कर सकते (हालाँकि वेनिस में रसोई के साथ इस प्रकार के प्रतिष्ठान हैं), लेकिन वे कीड़ों को मारने के लिए उत्कृष्ट हैं, और शाम के एपेरिटिफ़ के लिए बिल्कुल आदर्श हैं। , मेरा पसंदीदा बकारो है खींची करो- डोर्सोडुरो 3665, वेनेज़िया, इटली में कैम्पो सांता मार्गेरिटा के पास स्थित है।

यहां, शराब के अलावा, वे पोलपेट्टा परोसते हैं - स्थानीय मीटबॉल, बाकला, सैंडविच और अन्य छोटे कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ, जिनका वेनिस में असीमित मात्रा में और बिना पछतावे के सेवन किया जा सकता है; वैसे भी, शहर में कोई कार नहीं है, आपको पैदल चलना होगा बहुत अधिक और लंबे समय तक, जिसका मतलब है कि सब कुछ बिना किसी अवशेष के हिल जाएगा। .

बिगोली स्टेशन बिगोई

मैं आपके बारे में नहीं जानता, लेकिन मुझे एशिया में नूडल स्टेशन बेहद पसंद हैं। वेनिस में भी एक समान प्रतिष्ठान है, हालांकि, वे नूडल्स नहीं, बल्कि बिगोली - एक वेनिस लोक पास्ता परोसते हैं, जो अपनी प्रभावशाली मात्रा में स्पेगेटी से भिन्न होता है। पास्ता हाथ से बनाया जाता है - सुपरमार्केट से कोई तैयार उत्पाद नहीं, और वे विभिन्न प्रकार की फिलिंग प्रदान करते हैं। मैं व्यक्तिगत रूप से बत्तख के मांस के साथ बिगोली या कटलफिश के संस्करण की सिफारिश करूंगा - जो कि एक वेनिस विशेषता भी है।

और सुखद चीज़ों के बारे में। कीमतों के बारे में. स्टेशन पर बिगोली के एक हिस्से की पूरी खुशी के लिए लगभग 5 यूरो का खर्च आता है। खड़े होकर भोजन करने की अपेक्षा की जाती है, और स्टेशन 11.00 से 21.30 तक खुला रहता है, जो विशेष रूप से सुविधाजनक है; यह दोपहर के भोजन के लिए बंद नहीं है।

बिगोई स्टेशन का पता: कैले क्रोसेरा, 3829 डोर्सोडुरो सैन पैंटालॉन वेनेज़िया, 30123 वेनिस

प्रोन्टो पेस मार्केट में समुद्री भोजन

वेनिस के मछली बाजार के पास, मेहराब के ठीक नीचे, एक और उत्कृष्ट प्रतिष्ठान छिपा हुआ है - प्रोन्टो पेसे वेनेज़िया - नाम का अनुवाद "तैयार मछली" के रूप में किया जाता है।

फोटो में: प्रोन्टो पेसे में स्नैक्स चखते हुए

यहां आप समुद्री भोजन के साथ सलाद, उनके साथ सैंडविच, मछली के छोटे हिस्से और एड्रियाटिक सागर में समृद्ध सभी प्रकार के छोटे स्नैक्स खरीद सकते हैं। कीमत औसत है, गुणवत्ता ख़राब है उच्चे स्तर का, साथ ही प्रतिष्ठान को गैर-वेनिस आधुनिक तरीके से सजाया गया है, यह एक त्वरित नाश्ते के लिए एक प्रकार की जगह है जो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है यदि कार्बोहाइड्रेट अब आपके लिए उपयुक्त नहीं हैं।

प्रोन्टो पेस सोमवार और रविवार को बंद रहता है, खुलने का समय बुधवार से शुक्रवार तक: 9.00 से 15.00 और 19.30 से 23.30 तक, और मंगलवार और शनिवार को: 9.00 से 15.00 और 18.00 से 20.00 तक।

पता प्रोन्टो पेस्से: सैन पोलो 319, वेनेज़िया, फ़ोन: 041 8220298,

एनोइटिका मास्करेटा - उत्कृष्ट वाइन और संपूर्ण भोजन

प्रतिष्ठान के मालिक, माउरो लोरेंजोन, शराब के परम प्रशंसक हैं। इसका एनोटेका पूरे इटली से 1000 और 1 प्रजातियाँ प्रस्तुत करता है, हालाँकि, यहाँ का भोजन असाधारण है। रिसोट्टो और पास्ता को मुख्य रूप से समुद्री भोजन और मछली के साथ परोसा जाता है; मेनू में सीप, सार्डिन, मसल्स, कॉड भी शामिल हैं जो वेनेशियनों द्वारा बहुत प्रिय हैं और कोई कम पसंदीदा स्ट्यूड कटलफिश भी नहीं हैं।

हालाँकि प्रतिष्ठान को एनोइटेका कहा जाता है, यह सिर्फ एक वाइन बार नहीं है, संक्षेप में यह एक रेस्तरां के करीब है। प्रतिदिन 19:00 बजे से 2:00 बजे तक खुला रहता है।

पता एनोइटेका मास्करेटा: कैले लुंगा सांता मारिया फॉर्मोसा - कास्टेलो 5183, दूरभाष:
041.5230744

गिस्लोन - भोजन व्यवस्था में वेनिस के विशेषज्ञ

गिस्लोन एक वेनिसियन रोस्टिसेरिया है (एक छोटा रेस्तरां जो घर पर पकाए गए व्यंजन परोसता है, भोजनालय की तरह स्थापित किया गया है)। यदि आप बहुत कम पैसे में वेनिस की विशिष्टताओं को आज़माना चाहते हैं तो यह वह जगह है जहाँ आप जा सकते हैं। बकाला के अलावा, बैटर में पारंपरिक समुद्री भोजन, ग्रील्ड चिकन और सभी प्रकार के समुद्री भोजन सलाद (ऑक्टोपस वाला विशेष रूप से अच्छा है), स्थानीय रिसोट्टो और मिठाइयाँ ध्यान देने योग्य हैं, और, इसके अलावा, प्रतिष्ठान सबसे ताज़ा मोज़ेरेला परोसता है।

दोपहर के भोजन के समय भी सेवा बहुत तेज़ है। सच है, प्रतिष्ठान का इंटीरियर कई लोगों को अच्छे पुराने छात्र कैंटीन की याद दिलाएगा, लेकिन, जैसा कि वे कहते हैं, यह सस्ता और स्वादिष्ट है। गिस्लोन प्रतिदिन खुला रहता है।

पता: कैले डेला बिस्सा - सैन मार्को 5424ए, दूरभाष: 041.5223569

महान बर्गर कॉन्टे डेल'ओर्सो

आप अपने सिर पर राख छिड़क सकते हैं और वैश्वीकरण को कोस सकते हैं, लेकिन इटली में अब प्रवृत्ति पास्ता और पिज्जा नहीं, बल्कि बर्गर है। पिछले वर्ष में, देश के सभी शहरों में बर्गर जोड़ों का प्रसार हुआ है, जैसे बारिश के बाद मशरूम, और यह यह वह जगह है जहां स्थानीय लोग खाना खाने जाते हैं। लेकिन आइए परंपराओं के बारे में विलाप छोड़ें और इस तथ्य पर खुशी मनाएं कि इटालियंस बर्गर को इतालवी तरीके से लेते हैं, यानी, वे उन्हें सर्वोत्तम सामग्री से और उत्पादों की मौसमीता को ध्यान में रखते हुए अपने स्वाद के लिए तैयार करते हैं।

इन इतालवी हैमबर्गर जोड़ों में से एक कॉन्टे डेल ओर्सो में खुला है। यहां सब कुछ सरल तरीके से व्यवस्थित है: वे एक कमरे में पीते हैं, अगले कमरे में खाते हैं, लेकिन इंटीरियर बहुत आरामदायक है, यहां तक ​​कि एक पियानो भी है। हालाँकि, कीमतें काफी उचित हैं - बर्गर की कीमत लगभग 15 यूरो है, लेकिन एक बार में एक बर्गर आपको पूरी शाम के लिए तृप्त कर देगा।

उन लोगों के लिए जो मानते हैं कि किसी व्यक्ति के मुंह में कृन्तक केवल मुस्कुराहट की सुंदरता के लिए नहीं हैं, मैं आपको घोड़े के मांस के कटलेट के साथ हैमबर्गर आज़माने की सलाह देता हूं - यह यहां असाधारण है, लेकिन उन लोगों के लिए जो अपने कृन्तकों का उपयोग अपने लिए नहीं करते हैं इच्छित उद्देश्य, मेनू भी शामिल है शाकाहारी विकल्प. 10.30 से 23.00 बजे तक खुला

पता कॉन्टे डेल'ऑर्सो: एस. मार्को, 5495, 30124 वेनेज़िया, फ़ोन: +39 041 523 8280

पारंपरिक व्यंजन: अल डायवोलो ई ऑल'एक्वासांता

यदि आप पूरी तरह से पारंपरिक वेनिस रात्रिभोज चाहते हैं, तो आपको रेस्तरां/ओस्टेरिया अल डियावोलो ई ऑल'अक्वासांटा में देखना चाहिए, जहां परंपराओं का सम्मान और सम्मान किया जाता है, और चूंकि ज्यादातर स्थानीय लोग यहां आते हैं, इसलिए मेनू उनके स्वाद के अनुरूप होता है। सच है, इसमें एक पेंच है, क्योंकि पारंपरिक विनीशियन गैस्ट्रोनॉमी रूसियों के भारी बहुमत की समझ में इतालवी व्यंजनों से उतना ही भिन्न है जितना कि स्वर्ग पृथ्वी से भिन्न है।

तो कुछ नया और अप्रत्याशित आज़माने के लिए तैयार हो जाइए, उदाहरण के लिए, उबले हुए गिब्लेट, घर पर बनी बिगोली कीमा, पोलेंटा (मैमलिगा) ​​के साथ रस में कटलफिश, आलू ग्नोची और। हालाँकि, अगर हम गैस्ट्रोनॉमिक सहित प्रयोगों के लिए नहीं तो विभिन्न देशों की यात्रा क्यों करते हैं?

रेस्टोरेंट का पता: सैन पोलो 561बी, कैले डेला मैडोना, वेनेज़िया, इटली, दूरभाष:
+39 041 2770307, ​​पहले से टेबल बुक करना बेहतर है।

ओस्टेरिया अल पोर्टेगो

ओस्टरिया अल पोर्टेगो सैन मार्को से कुछ ही दूरी पर स्थित हो सकता है, लेकिन इसे ढूंढना आसान नहीं है, इसलिए यदि आप यहां आना चाहते हैं, तो अपने iPhone पर मानचित्र का उपयोग करें।

अल पोर्टेगो के अंदर आप अठारहवीं शताब्दी में वेनिस में वेश्यालयों की सेवाओं के लिए कीमतों वाला एक पोस्टर देख सकते हैं और सीख सकते हैं, उदाहरण के लिए, कि संभोग के बाद शरीर को धोना किसी महिला से मिलने की कीमत में शामिल नहीं था। वेश्यालय की मूल्य सूची का अध्ययन करने के बाद, उत्तरी इटली की वाइन सूची का अध्ययन करें (यहां विकल्प अच्छा है), और आप अल पोर्टेगो में साधारण वेनिस स्नैक्स के साथ नाश्ता कर सकते हैं, जिसमें न केवल सैंडविच, बल्कि मसालेदार सार्डिन भी शामिल हैं। -तला हुआ समुद्री भोजन, मीटबॉल और तली हुई मोज़ेरेला।

यूलिया मालकोवा- यूलिया मालकोवा - वेबसाइट प्रोजेक्ट की संस्थापक। भूतकाल में मुख्य संपादकइंटरनेट प्रोजेक्ट elle.ru और वेबसाइट cosmo.ru के प्रधान संपादक। मैं अपनी और अपने पाठकों की खुशी के लिए यात्रा के बारे में बात करता हूं। यदि आप होटल या पर्यटन कार्यालय के प्रतिनिधि हैं, लेकिन हम एक-दूसरे को नहीं जानते हैं, तो आप मुझसे ईमेल द्वारा संपर्क कर सकते हैं: [ईमेल सुरक्षित]

रेस्तरां ला पलांका एक इतालवी रेस्तरां है जिसकी खिड़की से समुद्र का अद्भुत दृश्य दिखाई देता है। यह पानी के ठीक बगल में स्थित है, स्पिनी जल चैनल से ज्यादा दूर नहीं।

मेनू पारंपरिक इतालवी व्यंजन पेश करता है, बोकोनसिनी - स्टूड वील यहां विशेष रूप से लोकप्रिय है वाइन सॉस. यहां वाइन की सूची काफी सरल है, लेकिन अच्छी है।

एक व्यक्ति के लिए ऑर्डर की कीमत केवल 30 यूरो होगी, जो उच्च गुणवत्ता वाली सेवा वाले रेस्तरां के लिए काफी सस्ती है।

आराम और शांति के गर्म माहौल वाला यह सुखद स्थान उन सभी को पसंद आएगा जो एक साथ एक शांत शाम बिताना चाहते हैं पारिवारिक डिनरछोटे बच्चों के साथ, जिनके लिए विशेष बच्चों का फर्नीचर उपलब्ध कराया जाता है।

रेस्तरां "अल टीट्रो गोल्डोनी"

अल टीट्रो गोल्डोनी वेनिस में स्थित क्लासिक इतालवी व्यंजन परोसने वाला एक अद्भुत रेस्तरां है। यह पर्यटकों और स्थानीय लोगों के बीच अपने आरामदायक इंटीरियर, स्वादिष्ट भोजन और सस्ती कीमतों के लिए जाना जाता है। इसकी क्षमता 55 लोगों की है. मुख्य हॉल में चार मेजों की तीन पंक्तियाँ हैं, जिन्हें शानदार लैंपों और ताजे फूलों से सजाया गया है। दीवार के शीर्ष पर दो स्तंभ और एक शानदार प्रकाश संरचना है। अल टीट्रो गोल्डोनी में लाल रंग का प्रभुत्व है, जो उत्सव का माहौल बनाता है।

प्रतिष्ठान का मेनू कई मछली और मांस व्यंजन, साथ ही 20 से अधिक प्रकार प्रदान करता है आटा उत्पादऔर सॉस. ताजे फलों से बनी मिठाइयाँ और कॉकटेल विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। "अल टीट्रो गोल्डोनी" उत्तम कॉन्यैक का एक बड़ा संग्रह प्रस्तुत करता है। कई आगंतुक ध्यान देते हैं कि यहां के हिस्से काफी बड़े और भरने वाले हैं। प्रतिष्ठान में गुरुवार को एक ड्रेस कोड होता है। लड़कियों को शाम के कपड़े और पुरुषों को सूट पहनना चाहिए।

इस प्रतिष्ठान का दौरा करने के लिए, आपको एक टेबल आरक्षित करनी होगी। यह फोन पर या मौके पर ही किया जा सकता है।

रेस्तरां ऐ गोंडोलिएरी

पैगी गुगेनहेम संग्रहालय के सामने पारंपरिक इतालवी रेस्तरां ऐ गोंडोलिएरी है। विनीशियन व्यंजन अपने अनूठे समुद्री खाद्य व्यंजनों से अलग है, और आप ऐ गोंडोलिएरी में भोजन कर सकते हैं मांस के व्यंजनसब्जियों से। यहां का भोजन मौसमी नहीं है और मेनू साल के हर समय एक जैसा रहता है।

रेस्तरां के अंदर, मेहमानों का स्वागत हॉल के रोमांटिक इंटीरियर द्वारा किया जाता है, जिसने बीम वाली छत के साथ एक प्राचीन सराय के लेआउट को संरक्षित किया है और यहां तक ​​कि एक सुरम्य नहर पर अपने स्वयं के धनुषाकार पुल को भी संरक्षित किया है। पहली नज़र में मामूली दिखने वाला यह रेस्तरां कई प्रसिद्ध मेहमानों को आकर्षित करता है। यहां तक ​​कि राष्ट्रपति भी अक्सर यहां रात्रि भोज के लिए आते थे. एक सिग्नेचर डिश के लिए, तली हुई तोरी या शानदार रिसोट्टो के साथ ब्रेड बेक्ड मेमने का स्वाद चखें। औसतन, एक व्यक्ति के लिए दोपहर के भोजन का खर्च 20-25 यूरो होगा।

रेस्तरां अल ग्रास्पो डी उआ

अल ग्रास्पो डी उआ सबसे अधिक मांग में से एक है महंगे रेस्तरांवेनिस, शहर के ऐतिहासिक केंद्र में स्थित है। यह अपने उत्कृष्ट इंटीरियर, उच्च गुणवत्ता वाली सेवा और क्लासिक इतालवी व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए प्रसिद्ध है। प्रतिष्ठान में 220 लोगों की कुल क्षमता वाले 4 हॉल हैं। यह जगह पारिवारिक छुट्टियों, रोमांटिक डिनर के साथ-साथ शादियों और वर्षगाँठ जैसे महत्वपूर्ण कार्यक्रमों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। गोपनीयता में एक वीआईपी कमरा है, जिसमें एक टेरारियम और एक होम सिनेमा है।

विशेष व्यंजनरेस्तरां की पेशकश हरे सेब और अखरोट की चटनी के साथ वेनिसन कार्पेस्को है। इंपीरियल झींगे, जो ब्रांडी के साथ अच्छे लगते हैं, मेहमानों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। यह रेस्तरां अपने बड़े संग्रह के लिए प्रसिद्ध है विशिष्ट पेय. मेनू ऐपेटाइज़र और डेसर्ट की एक विस्तृत श्रृंखला भी प्रदान करता है। यहां पहुंचने के लिए आपको एक टेबल पहले से बुक कर लेनी चाहिए जिसमें उस तारीख, समय और कमरे का उल्लेख हो जिसमें आप आराम करना चाहते हैं।

रेस्तरां डी पिसिस

रेस्तरां "डी पिसिस" वेनिस और दुनिया की सबसे खूबसूरत जगह - कैनाल ग्रांडे में स्थित है। यह रेस्तरां शहर में सबसे अच्छा और सबसे महंगा है।

बाहरी छत डी पिसिस से सांता मारिया डेला सैल्यूट के प्राचीन चर्च का सुंदर दृश्य दिखाई देता है। रेस्तरां की आंतरिक सजावट परिष्कार की ऊंचाई का प्रतिनिधित्व करती है मजेदार स्वाद, रोमांटिक मध्य युग की शैली में बनाया गया।

रेस्तरां का भोजन अपनी इतालवी और वेनिस जड़ों के अनुरूप है और आगंतुकों को व्यंजनों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदान करता है, जिनमें से प्रत्येक भूमध्यसागरीय सीज़निंग के स्वाद पर जोर देता है। टेबल सेटिंग और व्यंजनों की प्रस्तुति पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है; एक नज़र किसी भी भूख को बढ़ा देगी।

रेस्तरां में मुख्य रूप से मशहूर हस्तियां, व्यवसायी और अमीर लोग आते हैं। इसलिए, आम मेहमान न केवल व्यंजनों के अद्भुत स्वाद का आनंद ले सकेंगे, बल्कि किसी शक्तिशाली व्यक्ति से भी मिल सकेंगे।

रेस्तरां ऑल`एंटिका मोला

ऑल'एंटिका मोला रेस्तरां उत्सवपूर्ण राष्ट्रीय माहौल वाला एक इतालवी रेस्तरां है। यह कासा बोकासिनी होटल के पास स्थित है।

यहां आपको पारंपरिक इतालवी व्यंजनों की एक आश्चर्यजनक विविधता मिलेगी, जिसमें वाइन सॉस में मसल्स, सभी प्रकार की स्पेगेटी, पकी हुई मछली, ऑक्टोपस मांस और बहुत कुछ, साथ ही अच्छा भी शामिल है। शराब का नक्शा. यहां दो लोगों के लिए वाइन के साथ डिनर की कीमत केवल 60-70 यूरो होगी।

रेस्तरां में हमेशा घरेलू छुट्टी का माहौल रहता है और खुले बरामदे को रंग-बिरंगे झंडों और मालाओं से सजाया जाता है। रेस्तरां की दीवारों पर अजीब पेंटिंग्स लटकी हुई हैं, और छत के पास प्राचीन घरेलू सामान देखा जा सकता है। यह स्थान पारिवारिक उत्सव या दोस्तों के साथ शाम बिताने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है।

रेस्तरां ऐ बारबाकानी

वेनिस में सबसे रोमांटिक जगहों में से एक ऐ बारबाकानी रेस्तरां है। यह सांता मारिया फॉर्मोसा क्षेत्र में स्थित है और नहर पर नज़र रखता है। रेस्तरां का इंटीरियर देहाती शैली में डिज़ाइन किया गया है: छत को बड़े पैमाने पर लकड़ी के बीम से सजाया गया है, और प्राचीन लकड़ी के फर्नीचर और सफेद मेज़पोश इसे एक विशेष आराम देते हैं।

देर रात तक कैंडललाइट डिनर के लिए यह एकदम सही जगह है। खिड़की के पास एक मेज पर आप न केवल उत्कृष्ट इतालवी व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं, बल्कि गुजरती नौकाओं और गोंडोला को भी देख सकते हैं। रेस्तरां का व्यंजन पारंपरिक है मछली के व्यंजनऔर समुद्री भोजन व्यंजन.

रेस्तरां होटल सिप्रियानी - सिप्स क्लब

वेनिस अपनी परंपराओं और जीवन के अनूठे तरीके के साथ एक अविश्वसनीय रूप से सुंदर जगह है। वेनिस के मुख्य आकर्षणों में से एक प्रसिद्ध होटल सिप्रियानी है, जो गिउडेका द्वीप के पूर्वी किनारे पर स्थित है।

यहां से आपको लैगून और पैलेस ऑफ द रेन्स (पलाज़ो डुकाले) का सुंदर दृश्य दिखाई देता है। सिप्रियानी अपने उत्कृष्ट डिजाइन के लिए जाना जाता है, क्लासिक व्यंजनऔर एक जादुई पूल. सिप क्लब होटल के रेस्तरां में से एक है। यह एक अद्भुत, आरामदायक, थोड़ा ग्लैमरस माहौल बनाता है, जिससे आप दिन और रात दोनों समय सुखद समय बिता सकते हैं।

यह रेस्तरां वेनिस के स्थानीय लोगों और मेहमानों के बीच काफी लोकप्रिय हो गया है। इसकी बाहरी छत, जिसे लकड़ी के डेक के रूप में डिज़ाइन किया गया है, सेंट मार्क स्क्वायर के सुंदर दृश्य प्रस्तुत करती है। रेस्तरां के अंदर कई कमरे हैं, जिनमें से प्रत्येक को पेंटिंग और मूर्तियों से सजाया गया है।

अपने खूबसूरत डिज़ाइन के अलावा, सिप रेस्तरां अपनी उत्कृष्ट सेवा, मैत्रीपूर्ण रवैये, गर्मजोशी भरे घरेलू माहौल और स्वादिष्ट इतालवी व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है।

रेस्तरां अल कोंटे पेस्कोर

वेनिस में, पियाज़ा सैन मार्को के पास, एक आरामदायक रेस्तरां है - अल कोंटे पेस्कोर। यहां एक शांतिपूर्ण, विनीत वातावरण है, और हल्का पृष्ठभूमि संगीत आपको आराम करने और भोजन के दौरान अपनी समस्याओं से ध्यान हटाने में मदद करेगा। रेस्तरां में दो शानदार हॉल और एक ग्रीष्मकालीन मंडप है। हॉल में टेबलें एक-दूसरे के काफी करीब हैं, लेकिन मंडप बहुत विशाल है। यदि आप यहां भोजन करना चाहते हैं तो पहले से एक टेबल बुक कर लें। रेस्तरां का इंटीरियर पारंपरिक वेनिस शैली में बनाया गया है, इसमें सभी फर्नीचर प्राचीन हैं।

यहां मेनू बहुत विविध है, और भोजन और सेवा बिल्कुल उत्कृष्ट है। आगंतुकों के लिए हमेशा एक विशेष पेशकश होती है, जिसके लिए मांस या धन्यवाद मछली मेनूएक निश्चित कीमत पर ऑर्डर किया जा सकता है - प्रति व्यक्ति 45 यूरो। लेकिन कीमत में पेय पदार्थ शामिल नहीं हैं. इसके अलावा यहां आप एक पारंपरिक स्थानीय व्यंजन फेगेटो अल्ला वेनेज़ियाना भी आज़मा सकते हैं, जिसमें पतले स्लाइस होते हैं बछड़े का जिगर, भूने हुए प्याज की चटनी में सराबोर। यह रेस्तरां कई अन्य विदेशी व्यंजन भी परोसता है।

रेस्टोरेंट रेस्टोरेंट ला फ़ेलुका

वेनिस की छोटी और संकरी गलियों में से एक के घरों के बीच खो गया है ला फेलुका रेस्तरां। यह वेनिस के लगभग केंद्र में ग्रैंड कैनाल तक फैले प्रसिद्ध इतालवी प्राचीन रियाल्टो ब्रिज और 19वीं शताब्दी की शुरुआत में बने सेंट मार्क कैथेड्रल के बीच स्थित है। ला फेनिस थिएटर भी पास में है।

रेस्तरां का आधुनिक क्लासिक इंटीरियर सुंदरता से भरपूर है उत्तम सादगी. प्रतिष्ठान का स्टाफ अपने आगंतुकों के प्रति सौहार्दपूर्ण और मित्रतापूर्ण व्यवहार से प्रतिष्ठित है। वेनिस के व्यंजनों की सभी परंपराएँ मेज पर परोसे गए व्यंजनों में संरक्षित हैं। पहचान वाला भोजनमेनू में नमक के आटे में पका हुआ ताजा समुद्री बास है।

रेस्तरां का विशाल और सुंदर हॉल, जो गर्म दिन में ताज़ा ठंडक देता है, एक समय में लगभग 60 लोगों को समायोजित कर सकता है। आप चाहें तो खुले बरामदे में भी भोजन कर सकते हैं और रात में लाखों चमकदार रोशनी से जगमगाते सितारों की तरह वेनिस को निहार सकते हैं।

रेस्तरां अल्जीउबागियो

अल्जीउबागियो रेस्तरां एक शानदार प्रतिष्ठान है जो क्लासिक इतालवी व्यंजनों की एक विशाल श्रृंखला पेश करता है। यह वेनिस के क्षेत्र में स्थित है - एक अद्भुत समुद्र तटीय सैरगाह। इसकी क्षमता 85 लोगों की है. इंटीरियर को क्लासिक शैली में डिज़ाइन किया गया है, जिसमें कई उत्कृष्ट विवरणों पर जोर दिया गया है। स्टाइलिश फर्नीचर, आधुनिक प्रकाश व्यवस्था और लाइव संगीत यहां एक शानदार उत्सव का माहौल बनाते हैं।

में गर्मी का समयअल्गिउबागियो में फव्वारों और फूलों की क्यारियों से सुसज्जित एक अद्भुत मंडप है। जो लोग खाना पसंद करते हैं उनके लिए यहां टेबलें हैं ताजी हवा. विशेष रूप से निर्दिष्ट दिनों पर, रेस्तरां स्थानीय समूहों के संगीत कार्यक्रमों के साथ-साथ विभिन्न प्रतियोगिताओं और समारोहों का आयोजन करता है। पर्यटकों को ध्यान में रखते हुए यहां कीमतें काफी ऊंची हैं। अल्गिउबागियो की सिग्नेचर डिश मसालेदार, तीखी चटनी के साथ वील कटलेट है।

यह स्थान पर्यटकों और स्थानीय लोगों के बीच काफी लोकप्रिय है, इसलिए पहले से ही एक टेबल बुक कर लें।

रेस्तरां ओस्टरिया ला ज़ुक्का

रेस्तरां ओस्टरिया ला ज़ुक्का इटैलियन और का एक काफी सस्ता और सुखद रेस्तरां है शाकाहारी व्यंजन. यह रेसिडेंज़ा अल डोगे बीटो के पास स्थित है।

मेनू स्वादिष्ट मौसमी पारंपरिक इतालवी व्यंजन पेश करता है, जिसमें विभिन्न प्रकार के पास्ता शामिल हैं: टमाटर में फेटुकाइन और मशरूम की चटनी, साथ ही विकल्प भी शाकाहारी व्यंजन, जो वर्ष के समय के आधार पर सीमित हो सकता है। सारा भोजन ताजी सामग्री से ही तैयार किया जाता है। इसके अलावा, रेस्तरां में मादक पेय का विस्तृत चयन है, और एक व्यक्ति के लिए ऑर्डर की कीमत केवल 30 यूरो होगी।

आर्ट नोव्यू शैली में गर्म लकड़ी के रंगों से सजाए गए इस छोटे रेस्तरां में आरामदायक घरेलू माहौल है और यह छोटे बच्चों सहित परिवारों के लिए आदर्श है, जिनके लिए विशेष फर्नीचर है।

रेस्तरां कैंटिना डो मोरी

कैंटीना डो मोरी रेस्तरां पारंपरिक इतालवी व्यंजनों और कम कीमतों वाला एक स्थान है, जो अपने असाधारण इंटीरियर के साथ दूसरों से अलग है। रेस्तरां ग्रांड कैनाल और पेंशन गुएराटो के पास स्थित है।

यहां आप समुद्री भोजन, ट्यूना के साथ मसालेदार तपस और अन्य के साथ वेनिस सिचेट्टी का आनंद ले सकते हैं स्वादिष्ट नाश्ता. यहां वाइन का एक बड़ा चयन है, जिसमें घर में बनी वाइन भी शामिल हैं, जिनका स्वाद विशेष रूप से समृद्ध होता है।

रेस्तरां में बार का माहौल दोस्ताना है। पूरा आंतरिक भाग लकड़ी से बना है, और यदि आप ऊपर देखेंगे, तो आप देखेंगे कि छत से लटके झूमरों के बजाय तांबे की चमक से जगमगाते दर्जनों कड़ाही हैं। यह आरामदायक और असामान्य जगह उन लोगों के लिए बिल्कुल सही है जो दोस्ताना कंपनी में एक शाम बिताना चाहते हैं।

रेस्तरां बैंकोगिरो

बैंकोगिरो रेस्तरां न केवल उचित कीमतों पर उत्कृष्ट इतालवी व्यंजन पेश करता है, बल्कि इसका अपना वाइन बार भी है। यह सैन जियाकोमो डि रियाल्टो के चर्च के पास स्थित है।

मेनू विभिन्न प्रकार के वेनिस व्यंजन पेश करता है: विभिन्न प्रकार के स्नैक्समछली से, लसग्ना, पका हुआ आलूअरुगुला और रियाल्टो बाज़ार से ताज़े समुद्री भोजन से तैयार कई अन्य व्यंजनों के साथ। बार में आप सबसे उत्तम इतालवी वाइन का आनंद ले सकते हैं, जिसे रेस्तरां का मालिक आपको खिलाएगा। यहां एक व्यक्ति के लिए ऑर्डर की कीमत भूख के आधार पर 1000-2500 रूबल के बीच होगी।

रेस्तरां गुंबददार छत, ईंट की दीवारों और छोटी आकृति वाली खिड़कियों के साथ एक बड़ी कोठरी जैसा दिखता है। और गर्म मौसम में यहां एक खुली छत है जहां से आप ग्रांड कैनाल के अद्भुत दृश्य का आनंद ले सकते हैं।

यदि वेनिस के बारे में कोई एक चीज़ है जो आगंतुकों को निराश कर सकती है, तो वह स्थानीय व्यंजन है। हालाँकि, यह स्वाद का मामला है। लेकिन कई पर्यटकों का मानना ​​है कि विनीशियन मेनू अधिक विविध हो सकता है, और स्थानीय खानपान प्रतिष्ठानों में सेवा अधिक सभ्य हो सकती है।

यह पूछे जाने पर कि वेनिस में कहाँ खाना चाहिए, स्थानीय लोग आपको रेस्तरां, कैफे, बार और फास्ट फूड रेस्तरां की ओर संकेत करेंगे।

यदि अपनी यात्रा के दौरान आपने रसोई और स्टोव के साथ एक अपार्टमेंट किराए पर लिया है और आपको खाना पकाने के समय की परवाह नहीं है, तो आप स्थानीय सुपरमार्केट और बाजारों में भोजन खरीद सकते हैं। रियाल्टो बाज़ार, जिसका उल्लेख शेक्सपियर ने द मर्चेंट ऑफ़ वेनिस में किया है, ताज़ी मछली, सब्जियाँ, फल, बेचता है। पास्ता, पनीर और सुगंधित मसाले। यह मछली और पास्ता हैं जो वेनिस के मेनू का आधार बनते हैं, लेकिन यहां मांस को उच्च सम्मान में नहीं रखा जाता है।

यदि आप वेनिस के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में जाते हैं, तो आप कुछ हद तक निराश हो सकते हैं। लगभग सभी प्रतिष्ठान बहुत समान हैं और किसी भी यादगार डिज़ाइनर "उत्साह" या मूल हस्ताक्षर मेनू का दावा नहीं कर सकते। वेनिस में रूसी रेस्तरां के बारे में भूल जाइए - वे यहाँ नहीं हैं।

पर्यटक वेनिस में निम्नलिखित रेस्तरां के बारे में सबसे अनुकूल समीक्षाएँ छोड़ते हैं:

रेस्तरां डे पिसिस- इसकी छत से शहर का खूबसूरत नजारा दिखता है;

ला टेरेज़ा- डेनियलिनो होटल की छत पर स्थित;

एंटिको मार्टीनी- क्लासिक शैली में सजाया गया;

रेस्तरां-मदिरागारट्रैटोरिया करना फ़ोर्नी- प्राचीन विनीशियन व्यंजनों के अनुसार तैयार व्यंजन पेश करता है;

ला कुसीनाखुली रसोई के साथ;

इस तथ्य के लिए तैयार रहें कि वेनिस के रेस्तरां में कीमतें काफी अधिक हैं, और भोजन उतना स्वादिष्ट नहीं हो सकता जितना आप उम्मीद करते थे। शहर के मध्य भाग में प्रतिष्ठान सबसे अधिक निराशाजनक होंगे - यहां के रेस्तरां हमेशा खचाखच भरे रहते हैं, और रेस्तरां अपने मेहमानों की गैस्ट्रोनोमिक संतुष्टि के बारे में विशेष रूप से परवाह नहीं करते हैं।

के बारे में बातें कर रहे हैं सर्वोत्तम कैफ़ेवेनिस, स्वयं वेनेटियन और शहर के मेहमान इसे तारों वाला कहते हैं हैरी बारऔर, निःसंदेह, प्रसिद्ध कैफे "फ़्लोरियन". यह एक बोहेमियन जगह है: एक समय में, "फ्लोरियन" का दौरा बायरन और कैसानोवा, रूसो और हेमिंग्वे के साथ-साथ कई अन्य असाधारण हस्तियों ने किया था। स्वाभाविक रूप से, वेनिस के इन कैफे में कीमतें भी तारकीय हैं - आपको एक कप कॉफी के लिए कम से कम 10 EUR का भुगतान करना होगा।

दुनिया की यात्रा

1988

30.10.14 12:11

इटली में, किसी भी पेटू को एक ऐसा व्यंजन मिलेगा जो उसका पसंदीदा बन जाएगा - जीवन भर के लिए! यह बात प्राचीन वेनिस पर भी लागू होती है, जिसके अधिकांश रेस्तरां पारंपरिक और बहुत कुछ पेश करते हैं स्वादिष्ट व्यंजन. वे अक्सर सुबह की मछली से खाना पकाते हैं, इसलिए आप प्रचुर मात्रा में मछली और समुद्री भोजन के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं!

वेनिस में सबसे अच्छे रेस्टोरेंट

प्रसिद्ध आकर्षणों के निकट

रेस्तरां फॉर्च्यूनी आलीशान होटल सिप्रियानी में स्थित है। इस जगह को ढूंढना बहुत आसान है - सेंट मार्क स्क्वायर से केवल 4 मिनट की पैदल दूरी पर। होटल का स्थान उत्कृष्ट है - लैगून और डोगे पैलेस का दृश्य कुछ लायक है, है ना? यही कारण है कि रेस्तरां शहर के सबसे उत्कृष्ट डाइनिंग हॉल में से एक है। इसके अद्भुत वास्तुशिल्प विवरण, एम्बर दर्पण और कांच के बर्तन इंटीरियर को सजाते हैं (एक आश्चर्यजनक मेनू और आश्चर्यजनक दृश्यों के साथ) यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप एक अच्छे मूड में हैं।

शानदार रियाल्टो ब्रिज के बगल में फियाशटेरिया टोस्काना रेस्तरां है। ताज़ी मछली का उपयोग करके स्थानीय व्यंजनों पर आधारित व्यंजन अद्भुत हैं। लेकिन आपको कोशिश करनी चाहिए घर का बना पास्ताऔर मिठाइयाँ (हम विशेष रूप से वेटर से "रोवेसिआटा डि मेले अल कारमेलो" के लिए पूछने की सलाह देते हैं)। देश के सबसे प्रसिद्ध तहखानों से 600 प्रकार की वाइन किसी भी पारखी के स्वाद को संतुष्ट करेंगी।

और एंटिको मार्टिनी रेस्तरां ला फेनिस ओपेरा हाउस के नजदीक स्थित है (यह इस प्राचीन थिएटर में था कि सलमा हायेक ने अपने करोड़पति मंगेतर के साथ अपनी शादी का जश्न मनाया था)। तो 1700 के दशक में, यह स्थान स्थानीय बोहेमियनों के लिए एक पसंदीदा मिलन स्थल था। राजा झींगा नीचे लहसुन की चटनी, वेनिस शैली के जिगर और अन्य पारंपरिक व्यंजन आपको अपनी जीभ निगलने पर मजबूर कर देंगे!

"बैक टू नेचर" एल'अल्कोवा रेस्तरां की अवधारणा है, जो कासाग्रेडो होटल (ग्रैंड कनाडा के बगल में) का हिस्सा है। स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के शौकीनों के लिए इससे बेहतर कुछ नहीं है!

जापानी व्यंजन और एकांत स्थान

वेनिस में जापानी भोजन ढूंढना आसान नहीं है। लेकिन अगर आप प्रशंसक हैं, तो निराश न हों! यह नाम याद रखें: "मिराई"। सुशी रेस्तरां आपको निराश नहीं करेगा; स्थानीय शेफ नई तकनीकों और पुराने व्यंजनों का उपयोग करते हैं और वास्तविक चमत्कार पैदा करते हैं। सुनिश्चित करें कि आपके बर्तन की सारी मछलियाँ कल लैगून में गिर गईं। अविश्वसनीय स्वादिष्ट सुशीआप इसे अपने साथ ले जा सकते हैं और होटल में खा सकते हैं।

एकांत की तलाश करने वालों के लिए, सबसे अच्छा प्रतिष्ठान ओस्टरिया एले टेस्टियर है। रेस्तरां सांता मारिया फॉर्मोसा चर्च के पास स्थित है और इसमें केवल 22 आगंतुकों के बैठने की जगह है। भोजन कक्ष बहुत सुंदर है, यह 1997 में मिशेलिन गाइड में दिखाई दिया था और यह उन कलाकारों के लिए स्वर्ग बन गया है जो बिएननेल और फिल्म महोत्सव के लिए यहां आते हैं। शेफ ब्रूनो का सुपर-ताजा समुद्री भोजन बिल्कुल अविश्वसनीय है, और सोमेलियर लुका आपको वाइन चुनने में मदद करेगा।

जहां मशहूर हस्तियां आती हैं

हम इसे आपके लिए खोलेंगे भयानक रहस्य- यह वह जगह है जहां मशहूर हस्तियां और राजनेता घूमना पसंद करते हैं। एंटिच कारैम्पेन के ग्राहकों में कई प्रसिद्ध नाम हैं। तैयार हो जाओ! लेनन की विधवा योको ओनो, कलाकार बिल मरे और टिमोथी डाल्टन, अभिनेत्री मोनिका बेलुची, नताली पोर्टमैन, सलमा हायेक, ऑड्रे टौटौ, गायक ब्रायन फेरी। वे सभी यहां हस्तनिर्मित मिठाइयों, ताज़ी मछली और पारंपरिक वेनिस व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए आते हैं।

1938 में, प्रसिद्ध रेस्तरां मालिक ग्यूसेप सिप्रियानी ने टोरसेलो द्वीप पर लोकांडा सिरप्रियानी रेस्तरां खोला। यह स्थान अभी भी उनके परिवार का है। प्रसिद्ध अभिनेता पॉल न्यूमैन और महारानी एलिजाबेथ द्वितीय ने एक बार स्थानीय "देशी" व्यंजनों की सराहना की और इससे पूरी तरह प्रसन्न हुए।

पर्यटक मार्गों से दूर, पुराने वेनिस चौराहे पर, ओस्टरिया बोकाडोरो नामक एक शांत और आरामदायक जगह है। शराब की तिजोरीरेस्तरां, पारंपरिक व्यंजन (जिसमें केवल सबसे ताज़ा और सर्वोत्तम सामग्री) और सबसे शानदार ट्रीट - छह प्रकार की चॉकलेट से बना मूस - आपका दिल चुरा लेगा!

"क्वाड्री" एक अपेक्षाकृत नया प्रतिष्ठान है जिसने पहले ही शानदार प्रतिष्ठा हासिल कर ली है। शेफ मैसिमिलियानो के गुणवत्तापूर्ण उत्पादों और प्रतिभा ने अद्भुत काम किया। यहां से चौक का खूबसूरत नजारा दिखता है, कमरों की सजावट प्लास्टर और मुरानो ग्लास से की गई है। और विनीशियन क्लैम्स, सॉस के साथ केकड़ा समुद्री अर्चिनऔर यहाँ की मिठाइयाँ पूर्णता की पराकाष्ठा हैं।

वेनिस में कहाँ स्वादिष्ट भोजन करें और पर्यटक समूहों के बिना स्थानीय स्वाद का आनंद लें? पर्यटक मार्गों से दूर वेनिस में शीर्ष 5 सर्वश्रेष्ठ बार। तस्वीरें और पते.

यदि आप वेनिस जा रहे हैं, और पहली बार नहीं, और वास्तविक स्थानीय स्वाद देखना चाहते हैं - महंगे पर्यटक जाल में न पड़ें - स्थानीय लोगों के उदाहरण का अनुसरण करें और शहर की पिछली सड़कों पर शराबखानों पर ध्यान दें .

वेनिस में स्वादिष्ट भोजन कहाँ करें

वेनिस में सभी प्रकार की विविधताओं में से सबसे अच्छे बारों का चयन करना कठिन है, लेकिन हमने ऐसा करने का प्रयास किया!

एक स्थानीय बार के मालिक, एक इटालियन से मुझे जो सलाह मिली, वह बेहद उपयोगी साबित हुई। उन्होंने कहा: “उन सभी डरावने पर्यटक स्थलों से बचें, जिनकी खिड़कियों में कम से कम 6 अलग-अलग भाषाओं में मेनू हैं, या इससे भी बदतर, ज्वलंत पिज्जा की तस्वीरें हैं। वेनिस में ऐसी जगहें हैं जो वास्तव में जीवंत हैं, डिज़नीलैंड की तरह नहीं, और उनकी सबसे अच्छी विशेषता बेकरी (वाइन बार) है।

ये शब्द मेरे कानों में गूंज रहे थे और मेरी जेब में वेनिस में उनके पसंदीदा बारों की सूची थी, मैं शहर की ओर गहराई में चला गया।

वेनिस में सर्वोत्तम बार

बेकरी सीखने का सबसे अच्छा तरीका - वेनिस में सबसे अच्छे बार - गिरो ​​डि ओम्ब्रे, एक बार क्रॉल, वेनिस के लोगों का एक पारंपरिक रिवाज है। प्रत्येक बार में देखते हुए, वे बातें करते हैं, वाइन और सिचेटी, साथ में छोटे-छोटे स्नैक्स चखते हैं।

आमतौर पर पुरुषों के छोटे समूह (3-6 लोग) इस तरह से यात्रा करते हैं। लेकिन आप इसमें आसानी से स्वयं भाग ले सकते हैं, क्योंकि गिरो ​​​​रिवाज का हिस्सा नए दोस्त बनाना है।

1. बार सीए डी'ओरो अल्ला वेदोवा

फोटो: सीए डी'ओरो अल्ला वेदोवा बार (वेनिस)

शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है सीए डी'ओरो - अल्ला वेदोवा (कैनारेगियो 3912, रेमो सीए डी'ओरो में), जो शहर के पर्यटन केंद्र से दूर, स्ट्राडा नुओवा पर सबसे प्रसिद्ध बेकरी में से एक है।

शुक्रवार की रात, बार के बाहर ग्राहक खचाखच भरे हुए थे और रसोई से गर्म पोलपेट (पोर्क कटलेट) के बाहर आने का इंतज़ार कर रहे थे। इन स्वादिष्ट गेंदेंनमकीन बारीक कीमा बनाया हुआ पोर्क पुराने संगमरमर के बार काउंटर पर पहुंचने के कुछ ही सेकंड के भीतर बिक गया, और प्रत्येक €1 की कीमत वाले छोटे गिलासों में रेड ड्राफ्ट वाइन के साथ मिला दिया गया।

पोल्पेट ( सूअर का मांस कटलेट) अल्ला वेदोवा में

2. बार ला कैंटीना

कोने के आसपास ला कैंटिना (कैनारेगियो 3689, कैम्पो सैन फेलिस) है पारंपरिक नाश्ताताज़ा तैयार, रचनात्मक व्यंजनों के साथ अगले स्तर तक। बार काउंटर पर बर्फ पर सीपों की एक ट्रे (6 टुकड़ों के लिए €9) थी, जिसे बारटेंडर ने ऑर्डर करने के लिए हिलाया, उसके बाद ताज़ी मछली की एक ट्रे, साथ ही गिलास में लगभग 30 वाइन उपलब्ध थीं।

लेकिन सभी वाइन बार की तरह, ला कैंटिना में किसी पर्यटक-अनुकूल मेनू की तलाश न करें। जब मैंने मेनू मांगा, तो बारटेंडर ने उत्तर दिया, "यह मैं हूं!"

ला कैंटिना में समुद्री भोजन

वे कच्ची मछली बनाने में माहिर हैं, और मेरी तिकड़ी कटी हुई सैल्मन, हल्के से भूने हुए ट्यूना के साथ कटा हुआ ककड़ी और समुद्री बास के साथ टमाटर (प्रत्येक €2), मेरे ठीक सामने पकाया गया, बस मेरे मुंह में पिघल गया। यदि आप वेनिस में कहाँ खाना चाहिए, इस बारे में सिफ़ारिशों की तलाश में हैं, तो याद रखें - यह सबसे अच्छी चीज़ थी जो मैंने पानी के किनारे शहर में खाई थी।

3. ऑल'आर्को बार

प्रसिद्ध रियाल्टो ब्रिज को पार करने के बाद, ग्रांड कैनाल के दूसरी ओर, एक साइड वाली सड़क पर एक आरामदायक बार ऑल'आर्को (कैले आर्को, सैन पोलो 436) है। शनिवार के दोपहर के भोजन के समय, यह मैत्रीपूर्ण बकारो पास के रियाल्टो बाजार के खरीदारों से गुलजार था, जो ताज़ी मछलियों का शानदार चयन प्रदान करता है और वेनेशियन लोगों के लिए एक पसंदीदा अड्डा बना हुआ है।

बार में सिचेती व्यंजन - लॉबस्टर, स्क्विड, लीवर, झींगा, सभी ब्रेड के स्लाइस पर परोसे गए - पहले से ही काफी स्वादिष्ट थे। लेकिन इसके बाद शेफ ने जो तैयार किया वह और भी आकर्षक और असामान्य लग रहा था। उबले हुए बीफ़ सॉसेज (जो उन्होंने कहा कि गाय के सिर के मांस से बनाया गया था) के साथ गर्म सैंडविच सरसों के साथ परोसे गए थे।

4. बार दो मोरी - 1462 वर्ष पुराना!

कैंटीना डो मोरी में शराब की बोतलें - एक प्राचीन वेनिस बार

कोने के आसपास आपको दो मोरी (सैन पोलो 429, कैले देई दो मोरी) मिलेगा, यह वेनिस का सबसे पुराना बार माना जाता है, जो 1462 से खुला है। बार फ़्रैंकोबोल्लो (शाब्दिक रूप से "डाक टिकट"), से बने लघु सैंडविच में माहिर है सफेद डबलरोटीकटा हुआ मांस, एंडिव, गोर्गोन्जोला या भुनी हुई सब्जियों से भरा हुआ।

यह वेनिस प्रतिष्ठान गिरो ​​डि ओम्ब्रे पर अवश्य रुकना चाहिए, हालाँकि माहौल काफी औपचारिक है और कर्मचारियों को ग्राहकों को देखकर मुस्कुराने की मनाही है।

जब मैंने पड़ोसी शहरों के इटालियंस के एक समूह से इस रवैये का उल्लेख किया, जो बार-हॉपिंग भी कर रहे थे, तो उनमें से एक ने कहा, "इसे व्यक्तिगत रूप से न लें। जब हम ऑर्डर करते हैं, तो वे अक्सर वेनिस बोली में उत्तर देते हैं ताकि हमें याद दिलाया जा सके कि हम वेनिस द्वीप पर नहीं हैं!

कई स्थानीय लोगों ने लंबे समय से आसान पर्यटक डॉलर को अस्वीकार करने का एक सचेत निर्णय लिया है और एक छोटे ग्राहक के बावजूद, एक वफादार ग्राहक की सेवा करना पसंद करते हैं।

5. बार कैंटिनोन जिया शियावी

फोटो: कैंटिनोन जिया शियावी बार (वेनिस)

डोर्सोडुरो क्षेत्र में नहर पर स्थित कैंटिनोन जिया शियावी (992 पोंटे सैन ट्रोवासो) के विपरीत बार का प्रयास करें। यहां लुप्त हो रहे वेनिस का एक और प्रतीक भी है: गोंडोलस के उत्पादन के लिए अंतिम कार्यशालाओं में से एक। इसलिए, वेनिस में उन जगहों की खोज करते समय जहां आप स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं, आप लगभग खुद को एक संग्रहालय में पा सकते हैं!

कैंटिनोन जिया शियावी एक वेनिस वाइन बार है, हालांकि पनीर और सौंफ सैंडविच प्यारे थे। दीवारें फर्श से छत तक बोतलों से सजी हुई हैं और ग्लास के अनुसार वाइन का शानदार चयन है, ज्यादातर वेनेटो क्षेत्र से, €2 से शुरू होता है।

सबसे अच्छे दामों पर वेनिस में भ्रमण

वेनिस में सबसे दिलचस्प भ्रमण स्थानीय निवासियों के मार्ग हैं। यहां हर स्वाद के लिए एक विकल्प है: दर्शनीय स्थलों की यात्रा से लेकर गैस्ट्रोनॉमिक और सैर-सपाटे से लेकर बुरानो और मुरानो तक। कुल मिलाकर, ट्रिपस्टर के पास रूसी में लगभग 30 वॉक हैं।

वेनिस अपनी नाइटलाइफ़ की कमी के लिए जाना जाता है, और आपके बार क्रॉल को समाप्त करने के लिए एक उपयुक्त स्थान कैम्पो सांता मार्गरीटा का छोटा वर्ग है, जो स्थानीय और अंतर्राष्ट्रीय छात्रों के लिए एक स्वर्ग है। मैं लड़खड़ाते हुए वापस अपने होटल पहुंचा और सौवीं बार खो गया। लेकिन यह, वाइन और भोजन के साथ, वेनिस बार क्रॉल की सुंदरता है - यह आपको हमेशा मध्ययुगीन सड़कों और इस अद्भुत शहर के तैरते जादू के माध्यम से ले जाता है।