Czarna sól - korzyści i szkody, starożytne przepisy na robienie soli czwartkowej. Korzyści z czarnej soli. Sól z Czarnego Czwartku - korzyści i szkody

Klasyczna przyprawa do żywności - sól biała, najczęściej spotykana w Federacja Rosyjska. Jednak gospodynie domowe na całym świecie praktycznie przestały używać go w kuchni.

Dzieje się tak dlatego, że coraz większą popularnością cieszy się sól czarna, która nie tylko potrafi poprawić smak potraw, ale ma także wiele korzystnych i korzystnych właściwości. właściwości lecznicze dla zdrowia ludzkiego.

Dziś dowiecie się jakie to są korzystne cechy sól czarna, o jej wpływie na nasz organizm, jak prawidłowo stosować czarną sól.

Odmiany czarnej soli

Powinieneś wiedzieć, że istnieje naturalna czerń Sól himalajska pochodzenia naturalnego, wydobywany jest ze złóż. Jest też taka, która od niepamiętnych czasów przygotowywana jest przez wiejskich uzdrowicieli, nazywa się ją czarną solą czwartkową.

Obie opcje mają najkorzystniejsze właściwości, jeśli wiesz, jak prawidłowo i w jakim celu używać tych przypraw, biorąc pod uwagę możliwe przeciwwskazania.

Czarna sól himalajska

Historia odległej starożytności to około 200-250 milionów lat temu - to czas spotkania dwóch kontynentów: górnej części Eurazji i współczesnych Indii. Po pewnym czasie w wyniku tego fatalnego wydarzenia powstały Himalaje - najwyższe i najbardziej majestatyczne góry świata.

Ruch skorupy ziemskiej sprawiał, że złoża soli znajdujące się wcześniej w oceanie coraz bardziej zbliżały się do powierzchni Ziemi. Po drodze, mieszając się z magmą, sól himalajska została wzbogacona o różne mikroelementy, dlatego jest jedną z najbardziej przydatnych soli na świecie i ma właściwości lecznicze.

Starożytna medycyna Indii – Ajurweda, nazywa sól himalajską czarną („kala namak” w sanskrycie) lub drzewem sandałowym, ponieważ w naturze występuje w postaci osadów kamieni, które mają charakterystyczną czarną barwę z lekkim czerwonawym odcieniem. Co ciekawe, czarna sól naturalnego pochodzenia ma różne odcienie koloru, od delikatnej brzoskwini do bogatego różu, wynika to z faktu, że zawiera dużo żelaza i minerałów.

W Indiach minerał ten jest szczególnie ceniony i zawsze obecny w domowej apteczce. Według Ajurwedy czarna sól zawiera elementy ognia i wody i służy jasności umysłu oraz dobremu funkcjonowaniu układu trawiennego.

Czarną sól himalajską wydobywa się na obszarach, gdzie występuje bardzo wysokie stężenie siarkowodoru. Dzięki temu minerał jest specyficzny pod względem smaku, zapachu i koloru, wzbogaca przydatne substancje, które stabilizują trawienie.

Słynna przyprawa „Chat Masala” zawiera jako jeden z głównych składników indyjską czarną sól. W tym kraju dodaję go jako nutę pikantną do wszelkich sałatek owocowych i do prażonych orzechów.

Skład chemiczny czarnej soli himalajskiej

Według badania naukowe Sól himalajska zawiera od 82 do 92 mikroelementów przydatnych dla człowieka, podczas gdy zwykła sól zawiera tylko 2. Ponadto ten rodzaj soli zawiera wszystkie mikroelementy starożytnego oceanu i jest najczystszą ze wszystkich rodzajów soli i spełnia współczesne standardy jakości.

Główne składniki, których najwięcej zawiera sól indyjska więcej: żelazo, siarka, mangan, chlorek sodu, potas, miedź, wapń, magnez, siarczany, cynk, jod, mangan, fosfor.

Lecznicze właściwości soli himalajskiej

Teraz przyjrzymy się bardziej szczegółowo właściwościom leczniczym tego wspaniałego minerału.

• Oczyszcza organizm z nagromadzonych szkodliwych toksyn;
• znacząco pobudza i poprawia apetyt;
• wzbogaca organizm w ważne i dobroczynne mikroelementy
• poprawia regenerację komórek organizmu i wspomaga odmładzanie;
• stosowany w leczeniu bólu stawów i wspomaganiu rozluźnienia tkanki mięśniowej;
• daje dobry efekt leczniczy, gdy jest stosowany w kąpielach leczniczych;
• równoważy stan emocjonalny i psychiczny człowieka, jest stosowany w leczeniu chorób system nerwowy;
• jest dobrze wchłaniany przez organizm, poprawia trawienie, pomaga syndrom kaca;
• ma łagodne działanie przeczyszczające;
• poprawia krążenie limfy i krwi, przywraca wodę - metabolizm soli;
• nie zatrzymuje wody w tkankach, np sól.

Wskazania do stosowania soli himalajskiej

Przyjrzyjmy się bliżej, jak stosować czarną sól i jakie choroby może być przydatna w leczeniu.

• Zaburzenia snu i bezsenność;
• choroby endokrynologiczne: mastopatia, otyłość, niepłodność u kobiet, tyreotoksykoza;
• zaburzenia metaboliczne, problemy z nadwaga;
• niestrawność i zatrucie pokarmowe;
• zespół chronicznego zmęczenia - osłabiona odporność;
• serdecznie - choroby naczyniowe, nadciśnienie;
• choroby nosogardła i jamy ustnej: zapalenie migdałków, grypa, ARVI, ból zęba, choroby przyzębia, wrzody dziąsłowe;
• choroby układu mięśniowo-szkieletowego: problemy z kręgosłupem, dna moczanowa, zapalenie stawów, reumatyzm, artroza, choroby stawów;
• choroby układ moczowo-płciowy;
• problemy i choroby skóry: wysypka, łuszczyca, opryszczka itp. - w celu leczenia należy zwilżyć zmienioną chorobowo skórę roztworem soli fizjologicznej, pozostawić na kilka minut, a następnie spłukać czysta woda;
• ukąszenia różnych owadów - zwilż miejsce ukąszenia wodą i posyp solą.
• choroby astmy;
• obrzęk.

Przeciwwskazania do kąpieli solnych

Zanim weźmiesz kąpiele solne, musisz wiedzieć o przeciwwskazaniach, w których przypadkach nie są one zalecane.

• Druga połowa ciąży;
• nowotwory złośliwe i łagodne (jeśli występuje tendencja do wzrostu);
• choroby krwi podczas zaostrzenia, krwawienia;
• przewlekłą niewydolność nerek;
• postępująca jaskra;
• zaostrzenie chorób przewlekłych z procesem zapalnym;
• aktywna faza gruźlicy podczas procesu jamistego;
• zakrzepowe zapalenie żył aseptyczne i postępujące;
• przewlekła postać niewydolności żylnej nóg;
• zwiększona wrażliwość organizmu na sól i jej nietolerancja.

Leczenie solą himalajską

Do celów spożywczych najlepiej stosować czarną sól himalajską drobno zmieloną na proszek. A jeszcze lepiej w postaci roztworu soli. Woda wzbogacona minerałami soli himalajskiej staje się „żywa” – aktywizuje funkcje ochronne ciało i układ odpornościowy, dodaje siły i wigoru.

Tybetańscy mnisi, żyjący w trudnych warunkach góralskich, poranek rozpoczynają od filiżanki zielonej herbaty z dodatkiem szczypty soli himalajskiej.

Roztwór soli

Aby poprawić zdrowie organizmu i leczyć wiele dolegliwości, bardzo wygodnie jest przygotować i zastosować roztwór soli.

Przygotowanie:

1. Na dno szklanki wsyp czarną sól himalajską, może być mielona lub w postaci 2-3 centymetrowych kamieni.
2. Wlać zawartość szklanki zwykła woda na samą górę i wyjdź na jeden dzień.
3. Po tym czasie sprawdź, czy sól całkowicie się rozpuściła. Jeśli nie, to mamy 26% roztwór soli, taki sam jak woda oceaniczna.
4. Jeśli kryształki soli się rozpuściły, dodaj więcej soli, tym razem trochę więcej i ponownie odstaw na jeden dzień.

Powstały roztwór soli należy przechowywać w słoiczku z zamkniętą pokrywką, będzie przechowywać przez dłuższy czas. przez długi czas.

Wniosek o leczenie:

1. Kurację solą himalajską w postaci roztworu przeprowadza się w następujący sposób: jedną łyżeczkę przygotowanego przez nas roztworu soli kuchennej wsypujemy do szklanki czystej wody.
2. Pij tę wodę codziennie rano na czczo, 15 minut przed śniadaniem.

Ta prosta procedura jest bardzo skuteczna i zdrowa.

• Funkcje organizmu zostają przywrócone, wszystkie układy i narządy zostają uzdrowione;
• zmniejsza się głód alkoholu;
• jelita są oczyszczone, trawienie normalizowane;
• liście nadwaga;
• następuje oczyszczenie z toksyn i metali ciężkich;
• Sen poprawia się, w ciągu tygodnia Twoja skóra staje się zauważalnie młodsza i wyraźniejsza.

Możliwe efekty uboczne

Jeśli organizm jest silnie zanieczyszczony toksynami, wówczas stan zdrowia może się pogorszyć w postaci zaburzeń trawienia lub bólów mięśni. Wszystko to jest normalne, nie bój się tego i nie odmawiaj leczenia. Oznacza to, że Twoje ciało jest leczone i oczyszczane ze wszystkiego, co szkodliwe i niepotrzebne.

Indyjska „pasta do zębów” według Ajurwedy

Aby zachować zdrowe i piękne zęby, jest bardzo wiele dobry przepis lecznicza pasta z solą himalajską.

Przygotowanie:

1. łyżka olej roślinny(sezam, oliwa lub oliwa orzech włoski) wymieszaj ze szczyptą drobno zmielonej soli himalajskiej (mielenie powinno być bardzo drobne, prawie jak proszek, aby nie uszkodzić szkliwa zębów).
2. Dokładnie wymieszaj sól i olej, a uzyskaną mieszanką umyj zęby tak, jak zwykłą pastą do zębów.
3. Dla lepszego efektu można dodać do mieszanki kroplę olejku z drzewa herbacianego, mięty lub eukaliptusa.
4. Ten jest naturalny pasta do zębów starannie pielęgnuje zęby i jamę ustną, zapobiega rozwojowi próchnicy, procesy zapalne dziąsła, powstawanie kamienia nazębnego.

Notatka!

Mieszankę do mycia zębów należy każdorazowo przygotować na świeżo, do jednorazowego użycia.

Peeling z czarnej soli

Peeling z dodatkiem czarnej soli delikatnie oczyszcza skórę, nie wysusza jej i sprawia, że ​​skóra staje się miękka i aksamitna.

Składniki:

• Oliwa z oliwek nierafinowana, tłoczona na zimno – jedna łyżka stołowa;
• czarna sól - 4 łyżki;
• Twój ulubiony olejek eteryczny- 5 kropli;
• woda - 1 łyżka stołowa (nie jest konieczne użycie wody).

Przygotowanie i zastosowanie:

1. Wszystkie składniki połączyć i lekko wymieszać, stosować zgodnie z zaleceniami.
2. Po zakończeniu zabiegu nie należy używać żelu pod prysznic ani mydła. Po prostu osusz ciało czystym, suchym ręcznikiem.

Czarna sól himalajska – przepisy lecznicze

Do leczenia w większości przypadków będziemy potrzebowali roztworu soli fizjologicznej, którego przepis już znasz.

Obrzęk nóg: aby rozwiązać ten problem, wykonujemy okłady z roztworu soli, a także bierzemy kąpiele solne na nogi.

grypa, ARVI, przeziębienia: Wykonujemy inhalacje z leczniczym roztworem soli fizjologicznej.

Ból gardła, zapalenie migdałków, ból gardła, nieświeży oddech: pogłaskajmy Jama ustna, gardło roztworem soli.

Niedoczynność lub nadczynność tarczycy: zalecane są kąpiele solne. Kąpiel należy przygotować w następujący sposób: 1,2 kg soli himalajskiej na 100 litrów wody, temperatura 37 stopni. Czas na kąpiel leczniczą wynosi pół godziny. Ważny! Po zabiegu nie ma konieczności spłukiwania czystą wodą.

Ugryzienia owadów: zwilż miejsca ukąszenia roztworem soli.

Worki pod oczami: przypadkach okłady z roztworem soli fizjologicznej.

Kąpiele lecznicze

Dodaj czarną sól do wanny. Ta procedura wodna pomaga w leczeniu choroby skórne, działa jako naturalny środek antyseptyczny i dezynfekujący, łagodzi swędzenie i suchość skóry, pomaga w walce z łuszczycą.

Indyjska czarna sól jest popularna wśród miłośników zdrowe odżywianie i jest szeroko stosowany w kuchni. Wystarczy jedna szczypta soli himalajskiej, rozpuszczona w niewielkiej ilości sok cytrynowy, bardzo dobrze pomaga normalizować i równoważyć trawienie.

Przyprawę tę dodaje się do wszelkich potraw, a nawet do sałatek owocowych. Smakosze bardzo to cenią Dania wegetariańskie, gdyż czarna sól lekko imituje smak tofu i jajek.

Sól czarną z dodatkiem kminku wykorzystuje się do przyrządzania dań z kurczaka, sałatek z roślin strączkowych oraz do pikantnych owoców.

Notatka!

Świeże owoce (banany lub jabłka) nabiorą niezwykłego i niepowtarzalny smak, jeśli doprawiony jest mieszanką czarnej soli i czerwonego pieprzu. Sałatkę tę można podawać nawet jako dodatek do dań mięsnych.

Jedyna wada tej przyprawy: czarna sól ma lekko jajeczny posmak, ale jeśli zmieszamy ją z innymi przyprawami, staje się prawie niewidoczna.

Spróbuj i poeksperymentuj z przyprawami, pokaż swoje kulinarna fantazja tak właśnie jest, gdy zdrowie i smak z powodzeniem łączą się w Twoich ulubionych potrawach kulinarnych.

Szkoda czarnej soli

Czarna sól himalajska może być szkodliwa tylko wtedy, gdy jest nadużywana. Jego spożycie nie powinno przekraczać jednej łyżeczki dziennie, czyli około 20 gramów.

Wszystko jest dobre z umiarem - pamiętaj o tym, a nie będzie problemów.

Gdzie mogę to kupić?

Sól himalajską można kupić w sklepie zielarsko-przyprawowym, a jeśli w Twoim mieście nie ma sklepu z takimi przyprawami, możesz zamówić ją w sklepie internetowym położonym bliżej Twojego regionu.

Czarna sól himalajska (kala namak) – jak napisano w artykule kawałki czarnej soli to duże kryształy i mają brązowo-czarną barwę. Sól mielona wygląda tak, jak zwykle różowe kwiaty, gdy jest mokry, trochę ciemnieje. Dlatego w wielu sklepach nazywana jest solą czarną (himalajską, różową).

Wybieraj dostawców i sklepy, które są godne zaufania i od dawna specjalizują się w produkcji i sprzedaży sól kuchenna oraz posiadać dokumentację potwierdzającą wyniki badań składu mineralnego - jest to dowód na to, że sól ta jest dobrej jakości, nie jest podróbką i nie zawiera zanieczyszczeń technologicznych.

Przechowywanie czarnej soli

Czarną sól himalajską należy przechowywać w pojemniku ceramicznym lub drewnianym, gdyż może ona wejść w reakcję z metalem i zmienić swoje właściwości. skład chemiczny. Do zmielenia tej przyprawy zaleca się użycie ceramicznego młynka do kawy lub moździerza.

Notatka!

Czarna sól himalajska jest często podrabiana – zwykła sól kuchenna jest zabarwiona barwnik spożywczy i sprzedaj to jak naturalny produkt. Kupując, zwróć uwagę na jej zapach, prawdziwa czarna sól naturalnego pochodzenia ma zapach siarkowo-wodorowy - jest to obowiązkowy znak przyprawy.

Sól z Czarnego Czwartku: jakie są jej zalety i szkody?

Przed Wielkanocą na wsiach od niepamiętnych czasów nasi przodkowie przyrządzali czarną sól, którą w ortodoksji nazywano solą czwartkową. Jest to przyprawa związana z kuchnią prawosławną i całkowicie przyjazna dla środowiska. czysty produkt. Ma swoją nazwę, ponieważ prawdziwy produkt przygotowywane w Wielki Czwartek, przed Niedzielą Wielkanocną.

Zaleca się poświęcenie czwartkowej soli w świątyni i czytanie modlitw w trakcie przygotowań. Na Rusi wierzono, że sól ta ma właściwości ochronne, służy jako talizman dla domu i zamieszkujących go ludzi, wzmacniająca zdrowie i lecząca z chorób.

Przyjrzyjmy się bliżej korzyściom i szkodom czwartkowej soli.

Korzyści z czwartkowej soli

Po dość długich badaniach naukowych naukowcy doszli do wniosku, że sól czwartkowa zawiera bardzo dużo niska zawartość metale ciężkie, a produkt zawiera bardzo małą ilość chloru, przez co po słonym jedzeniu odczuwamy pragnienie, pijemy nadmiar wody, która nie jest usuwana z organizmu i w efekcie powstają obrzęki.

Udowodniono naukowo, że kolor czarny Czwartkowa sól nie zawiera tych elementów, które są szkodliwe dla naszego zdrowia.

Jednocześnie zawiera przydatne mikroelementy w znacznie większych ilościach, są to: jod, miedź, potas, magnez, wapń, selen – są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Czwartkowa kuracja solna

• Jest również przydatny w leczeniu: nadciśnienia, serca, nerek, osteochondrozy;
• pomaga normalizować trawienie, leczy choroby żołądkowo-jelitowe przewód jelitowy;
• pomaga się pozbyć nadwaga, nie zawiera dodatkowe kalorie i przydatne dla żywienie dietetyczne;
• stosowany w leczeniu trądziku i egzemy jako środek dodatkowy;
• Sól czwartkowa jest przydatna do wzmacniania kości, zębów, zdrowych włosów i skóry.

Osoby, które jadły tę przyprawę, twierdzą, że nie wyobrażają sobie swojej codziennej diety bez soli czwartkowej, gdyż poprawia ona smak potraw i pomaga wydobyć pełny potencjał smakowy ich ulubionych potraw. Spróbuj, a pokochasz smak tej wspaniałej przyprawy!

Szkoda czwartkowej soli

Przyprawa ta nie wyrządza żadnej krzywdy w porównaniu do zwykłej soli. Warto jednak wiedzieć, że sól czwartkowa jest korzystna, jeśli jest spożywana z umiarem. Nadużywanie może być szkodliwe dla organizmu, dotyczy to jednak każdego produktu spożywanego w nadmiernych ilościach i bez kontroli.

Jak zrobić czarną sól w domu

Zwracam uwagę na prosty przepis na zrobienie czwartkowej soli.

Składniki:

• Chleb Borodino - 5 kilogramów;
• sól kamienna- 1 kg.

Przygotowanie:

1. Chleb wstępnie namoczyć w wodzie i wymieszać z solą.
2. Powstałą masę przenieś do żeliwna patelnia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 250 stopni.
3. Trzymaj w piekarniku, aż chleb stanie się czarny.
4. Następnie wyjmij patelnię z piekarnika i poczekaj, aż mieszanina ostygnie.
5. Następnie zmiel chleb z minerałem na proszek i przesiej przez sito.

Czwartkowa sól jest gotowa!

Jeszcze kilka przepisów na zrobienie czarnej soli czwartkowej, spośród których wybierzesz ten, który najbardziej odpowiada Twojemu gustowi.

Przepis na czwartkową sól z przyprawami

Wykorzystane tutaj składniki to:

• Kminek i kolendra po 2 łyżeczki;
• czarny chleb Borodino - 2,5 kilograma;
• sól kamienna - 500 gramów.

Przygotowanie:

• Bułkę tartą zalewamy ciepłą wodą przez 10 minut, następnie rozgniatamy na pastę.
• Powstałą masę wymieszaj z przyprawami i solą i przenieś na metalową blachę do pieczenia.
• Włóż blachę do piekarnika i piecz przez godzinę.
• Ostudzić powstałą masę i zmielić ją blenderem.

Przepis na czarną sól z fusami kwasowymi

W dawnych czasach sól czwartkową przygotowywano przy użyciu kwas chlebowy.

Przygotowanie:

1. Zagnieść grubą sól z mieszaniną, która pozostanie z kwasu chlebowego.
2. Przełożyć na blachę do pieczenia i piec w piekarniku. Piec, aż resztki zakwasu staną się czarne i zwęglone.
3. Powstałą masę utrzeć w moździerzu i przesiać przez sito.

Powstałą przyprawę należy przechowywać w szklanym słoju.

Warto zwrócić uwagę – pozostałości zakwasu do przygotowania należy przyjmować w sposób naturalny, nie nadaje się mieszanka kupna w sklepie.

Przepis na czwartkową sól z mąką

Jeśli do gotowania użyjemy mąki, upragniony produkt otrzymamy znacznie szybciej.

Przygotowanie:

1. Wymieszaj mąkę żytnią i sól kuchenną w równych proporcjach.
2. Powstałą mieszaninę włóż do żeliwna patelnia i postaw na ogień, żeby się usmażyło.
3. Smażyć, regularnie mieszając drewnianą szpatułką, aż mąka stanie się czarna.

Gdy tylko mąka stanie się czarna, wyjmij patelnię z pieca, ostudź mieszaninę i wlej ją do lnianej torby w celu przechowywania.

Gdzie dodać i jak stosować czarną sól?

Można go dodać do wszystkiego dania kulinarne gdzie umieściliśmy zwykła sól. Idealnie nadaje się do mięs, Dania z ryb, dobrze komponuje się z sosami na bazie zioła, warzywa i sałatki owocowe. Ta czarna sól sprawdzi się w sokach warzywnych i pomidorowych.

Warto jednak wziąć pod uwagę, że dodawanie czarnej soli do potraw kulinarnych powinno być dawkowane, wynika to z jej specyficznego zapachu oraz faktu, że nie zaleca się nadużywania nawet zdrowej żywności.

Większości osobom wydaje się, że bez soli nie da się ugotować prawie żadnego jedzenia, gdyż ten produkt tchnie życie w każde danie, natomiast czarna sól jest ludzkości znana od dawna, chociaż większość ludzi wie o niej bardzo mało i rzadko z niej korzysta, więc chodzi o to korzyści i szkody czarnej soli, o których dzisiaj porozmawiamy.

Czarna odmiana tego minerału służy nie tylko do dodawania specjalnego smaku potrawom, ale także celów leczniczych a nawet w magicznych rytuałach. Jednak czarna sól występuje w dwóch rodzajach: czarna indyjska i prawosławna czwartkowa czarna. Nasz temat będzie poświęcony tym dwóm typom.

Indyjska czarna sól

Wiele osób interesuje się tym, czym jest czarna sól, skąd pochodzi i dlaczego ma tak niezwykły kolor.

Co to jest czarna sól?

Wydobywanie soli naturalnej odbywa się w niektórych miejscach, gdzie koniecznie występują substancje o dużej zawartości siarkowodoru. To właśnie ta substancja nadaje czarnej soli specyficzny aromat.

Indyjska czarna sól ma bogate właściwości skład mineralny, co jest korzystne dla zdrowia człowieka, natomiast podobny produkt smakuje „miękko” niż biały.

Ale pomimo wielka korzyść, większość ludzi nie będzie w stanie całkowicie wprowadzić go do swojej diety, ze względu na jego obecność nieprzyjemny zapach, przypominający zgniłe jajko.

Skład czarnej soli

Skład czarnej soli jest dość zróżnicowany, obejmuje:

• wapń;
• siarka;
• żelazo;
• chlorek sodu;
• fosfor;
• miedź;
• siarczan;
• cynk;
• magnez;
• mangan;
• potas;
• jod.

Dobroczynne właściwości czarnej soli

Jeśli mówimy o korzystnych właściwościach czarnej soli, to nie jest ich tak mało, to:

• Pomaga utrzymać równowagę poziomuPHkrew;
• tworzy bodziec dla procesów trawiennych;
• działa odmładzająco na organizm;
• zwiększa procesy odpornościowe w organizmie;
• zmniejsza kwasowość w organizmie;
• zmniejsza swędzenie i nie wysusza skóry;
• zapobiega skurczom, skurczom i bólom mięśni;
• czarna sól w połączeniu z sok pomidorowy wzmacnia włosy, likwiduje łupież, ale możesz pić ten napój raz dziennie;
• pomaga w prawidłowym skurczu mięśni;
• przyspiesza przekazywanie impulsów nerwowych.

Korzyści z czarnej soli

Wiele lat temu indyjscy luminarze medycyny udowodnili zalety czarnej soli, ponieważ pomaga ona w takich chorobach jak:

• dysbakterioza;
• wzdęcia;
• zgaga;
• zaparcie;
• słaby wzrok;
• depresja.

Surowi wegetarianie często wykorzystują w swoim jadłospisie czarną sól indyjską, gdyż kojarzy im się ona ze smakiem żółtek gotowanych na twardo. Latem, gdy na zewnątrz jest gorąco, można go dodać zimne napoje pomaga przywrócić sód utracony w wyniku pocenia się.

Medycyna udowodniła, że ​​produkt taki jak indyjska czarna sól może zwiększyć apetyt i złagodzić nieprzyjemne skutki wynikające z zatrucia. Za pomocą czarnej soli pokarm w żołądku jest trawiony szybciej i lepiej, co ma łagodne działanie przeczyszczające na jelita.

Czarna sól w medycynie i ajurwedzie

Czarna sól i jej dobroczynne właściwości są bardzo popularne w Ajurwedzie (starożytnej indyjskiej nauce o zdrowiu).

Przykładowo, zgodnie ze wskazaniami medycznymi Ajurwedy, osoby z nadciśnieniem powinny jak najmniej spożywać ten minerał w pożywieniu; alternatywą jest minerał czarny, który zawiera mniej sodu i jest bezpieczniejszy dla zdrowia człowieka.

Odmiana czarna nie zatrzymuje także wody w organizmie, co korzystnie wpływa na pracę nerek.

Użyteczne Sól indyjska Dla kąpiele stóp które należy wykonać w ciągu 10 minut. Takie zabiegi uwolnią Cię od pękających pięt, łagodzą obrzęki nóg, zmęczenie spowodowane długotrwałym wysiłkiem fizycznym, napięcia mięśni i tak dalej.

Szkoda czarnej soli

Szkodliwość indyjskiej czarnej soli polega na jej nadużywaniu, jej stosowanie wiąże się ze ścisłą dawką, to znaczy nie więcej niż jedną łyżeczką dziennie, około 20 gramów.

W przeciwnym razie ciśnienie krwi może gwałtownie wzrosnąć, nerki zaczną boleć i może rozpocząć się silny obrzęk z powodu zatrzymania wody w organizmie. Nastąpi również wzrost ilości krwi w organizmie, co spowoduje bardziej aktywną pracę serca, podczas gdy obciążenie tętnic wzrośnie, w tym większe prawdopodobieństwo wystąpienia niewydolności serca.

Czwartkowa sól

Istnieją jednak inne opcje nazwy i pochodzenia tego niezwykły produkt. Czarna sól w ortodoksji nazywana jest solą czwartkową – uważana jest za produkt przyjazny dla środowiska, związany z kuchnią prawosławną. Otrzymała tę nazwę ze względu na przygotowanie, które odbywa się w Wielki Czwartek przed Niedzielą Wielkanocną.

Sól i chleb zawsze i wszędzie i do dziś symbolizują dobrobyt w domu. Istnieje wiele twierdzeń, że sól jest niebezpieczna dla zdrowia człowieka i jest to prawdą, ale tylko wtedy, gdy spożywana jest w zbyt dużych ilościach. Rozważmy korzyści i szkody czwartkowej czarnej soli.

Jak na Rusi zdobyli czarną sól?

Nasi przodkowie przywiązywali do tego dużą wagę siły obronne twój dom, twoja rodzina, tak często to biały proszek używany jako tarcza przed złymi duchami.

Aby uzyskać sól czarnego czwartku, brali zwykłą sól kamienną i oczyszczali ją ogniem w rosyjskich piecach. Aby czwartek otrzymał silny magiczny ładunek ochronny, wypiekano go na wybranych „niedzielnych” kłodach. Oznacza to, że w każdą niedzielę Wielkiego Postu specjalnie na te cele odkładano jedną kłodę brzozową.

Gotową sól czwartkową poświęcono wraz z Ciasta Wielkanocne w tym właśnie tkwił sekret jego właściwości ochronnych i leczniczych.

Korzyści z czwartkowej soli

Naukowcy długo badali skład chemiczny pieczonej czarnej soli i doszli do wniosku, że zawiera ona bardzo niski procent metali ciężkich.

Dodatkowo produkt zawiera niewielką ilość chloru, który powoduje uczucie pragnienia po słonym jedzeniu i powoduje obrzęki. To znaczy, było Udowodniono naukowo, że sól czwartkowa pozbawiona jest tych pierwiastków, które są szkodliwe dla zdrowia człowieka.

Jest to jednak istotne niezbędne dla organizmu Mikroelementów jest wielokrotnie więcej: wapnia, selenu, miedzi, jodu, magnezu, potasu. Dzieje się tak dzięki powstającym popiołom ze spalania soli i chleba.

Czwartkowa kuracja solna

Ta czwartkowa odmiana soli jest przydatna dla osób cierpiących na nadciśnienie, choroby serca, choroby nerek i osteochondrozę. Produkt doskonale pomaga w chorobach mieszkaniowych i komunalnych, normalizuje trawienie, radzi sobie z nadwagą. Ponadto czwartkowa sól jest dobra dla kości, zębów i włosów.

Nie zawiera kalorii, dlatego jest przydatny w dietetyce. Stosowany jest jako dodatkowy lek na egzemę i trądzik.

Ci, którzy choć raz z niej skorzystali, twierdzą, że nie wyobrażają sobie swojej diety bez czwartkowej soli, gdyż dzięki niej żywność lepiej ją eksponuje walory smakowe, więc spróbuj, może też ci się spodoba.

Szkoda czwartkowej soli

Czwartkowa czarna sól nie szkodzi dodatkowa krzywda W porównaniu do zwykłego ma tylko jedną ciągłą korzyść, oczywiście w bardzo umiarkowanych dawkach. Nadużywanie oczywiście może wyrządzić krzywdę organizmowi, tak jak każdy inny produkt spożywany w niekontrolowanych ilościach.

Tak więc, jeśli chodzi o indyjską czarną sól, należy zachować ostrożność przy jej zakupie, ponieważ dziś jest wiele podróbek, a jej smak nie jest dla wszystkich, ale jeśli mówimy o czwartkowej soli prawosławnej, to możesz ją zrobić sam.

Jak zrobić sól czwartkową. Przepis

Aby zrobić czwartkową czarną sól domowy przepis Będziesz potrzebował 1 kg soli kamiennej i 5 kg chleba Borodino. Chleb wstępnie namoczyć i wymieszać z solą, następnie włożyć do żeliwnej patelni, rozgrzać piekarnik do 250 stopni i trzymać wszystko w piekarniku, aż chleb zrobi się czarny.

Czarny Czwartek to sól produkt specjalny, który ma wiele przydatnych właściwości. Jest przygotowywany w Wielki Czwartek, konsekrowany w kościele, a następnie stosowany w celu poprawy zdrowia, przyciągnięcia miłości i dobrobytu, zachowania młodości i piękna.

Sól czwartkowa różni się od zwykłej soli nie tylko bogatym czarnym kolorem. Jest wyjątkowy, ponieważ ma właściwości lecznicze i magiczne. Dlatego jest składnikiem ludowych mikstur leczniczych, atrybutem białych obrzędów i rytuałów.

Sól przygotowywana jest w Wielki Czwartek, a następnie święcona w kościele. Warto przygotować duży zapas, aby wystarczył na cały rok. Możesz to zrobić sam lub kupić świętą sól w sklepie kościelnym.

Klasyczny przepis:

1. Sól smaży się na patelni lub umieszcza w rosyjskim piekarniku. Czasami dodaje się trochę mąki żytniej
2. Następnie poczekaj, aż mieszanina nabierze bogatego czarnego koloru.
3. Następnie dodać odrobinę zmielonego kwasu chlebowego, odparować nadmiar płynu (wysuszyć na słońcu)
4. Na koniec rozgnieć czarne grudki drewnianą zaprawą

Aby ceremonia poświęcenia była jeszcze bardziej efektywna, wsyp sól do worka i idź do kościoła, przeczytaj modlitwę przed ikonami. A potem trzymaj tę torbę w domu, w ustronnym miejscu.

Obejrzyj film o soli czwartkowej:

Konspiracje i rytuały

Istnieje wiele spisków wykorzystujących czwartkową sól. Porozmawiajmy o najczęstszych.

Fabuła ta jest czytana rano w Wielki Czwartek. Musisz wymówić te słowa trzy razy. Wlać czarującą sól do wody, którą następnie należy wlać do ziemi.

Inny popularny rytuał ma na celu wyeliminowanie negatywnych programów magicznych - zaklęć zadających obrażenia lub miłosnych. Co mamy robić:

• Przygotuj się słabo solanka: na litr wody - 5 g soli. Używaj wyłącznie wody pobranej naturalne źródło lub topienie. Woda z kranu nie będzie działać.
• Przygotowaną miksturę daj do wypicia osobie, która została zaczarowana lub „zepsuta”. Powinien całkowicie opróżnić pojemnik ze słoną wodą w ciągu pół godziny.
• Jeśli po rytuale dana osoba zacznie czuć się źle, rytuał należy powtórzyć następnego dnia. Nieprzyjemne objawy są oznaką, że uszkodzenie opuszcza organizm.

Istnieje bardzo prosty spisek przeciwko alkoholizmowi - należy poczekać, aż alkoholik zaśnie, posypać jego ciało solą i wypowiedzieć magiczne słowa: „Wódka jest gorzka, tak jak jej nie soli się, tak i ona cię nie urzeka. Niech będzie".

Sól ta wchodzi w skład różnych ajurwedyjskich preparatów na żołądek (np. Hingwastak Churna). Pobudza trawienie, nie podrażniając żołądka i nie zaostrzając istniejącego zapalenia błony śluzowej żołądka.

Kolejną korzystną właściwością czarnej soli jest łagodzenie zaparć, które jest szczególnie powszechne u osób z doszą Vata. Stosowana regularnie w diecie sól ta znacząco łagodzi problem.

Ajurweda ma nawet specjalne określenie czarnej soli – Vibandhaghna, co oznacza, że ​​pomaga na zaparcia i gazy.

Przepis na gaz: Podgrzej czarną sól w miedzianym dzbanku lub patelni, aż zmieni kolor, następnie dodaj ją do ciepłej wody i połknij.

Właściwości lecznicze

Czarna sól himalajska (inna nazwa) może działać przeczyszczająco, eliminować niektóre zaburzenia jelitowe, a także pomaga poprawić wzrok.

Właściwości te objawiają się tym, że w porównaniu do zwykłej soli nie zwiększa ona ilości sodu we krwi. Zawiera jednak dużo siarki, która ogranicza ogień trawienny – dlatego jeśli masz słabe trawienie, powinieneś jej unikać duża ilość czarna sól indyjska w żywności.

Czarna sól himalajska: korzyści dla skóry

Dodaj tę sól do wody temperatura pokojowa, dobrze wymieszaj i masz coś w rodzaju „gorącego źródła” w pomieszczeniu! Dzięki wysoka zawartość siarka, sól pomaga pozbyć się różnych bólów, a także działa jako naturalny środek dezynfekujący.

Można go stosować podczas kąpieli – w ten sposób pozbędziesz się suchości skóry, swędzenia, a nawet poważniejszych chorób – egzemy i łuszczycy. W ciepła woda pory skóry otwierają się, poprawia się krążenie krwi, tkanki skórne zostają nawilżone, a dodatkowo - korzystny efekt czarna sól.

Czarną sól kamienną można stosować jako peeling: poprawia się ukrwienie skóry i pojawia się blask. Z takim samym sukcesem można wybielić zęby i odświeżyć jamę ustną. Aby wzmocnić efekt, możesz wymieszać tę sól z olej musztardowy. A jeśli przepłucze gardło, wszystko zniknie.

Peeling z czarnej soli nadaje się do pielęgnacji skóry dłoni i stóp: usuwa martwe komórki, nie wysuszając skóry. Możesz zamoczyć stopy w wodzie z dodatkiem tej soli: pęknięcia się zagoją, a zażółcenie spod paznokci zniknie.

Aby oczyścić skórę przed snem: zmieszaj łyżeczkę lub łyżkę stołową (w zależności od tego, co jest dla Ciebie najlepsze) czarnej soli ze środkiem czyszczącym i delikatnie wetrzyj ją w skórę. Zanim to zrobisz, usuń makijaż.

Korzyści dla włosów

Naturalne minerały zawarte w czarnej soli indyjskiej stymulują porost włosów, wzmacniają je, a także pielęgnują rozdwojone końcówki.

Może leczyć łupież i czasami poważne wypadanie włosów. Aby to zrobić, musisz wymieszać czarną sól z sokiem pomidorowym (w odpowiednich proporcjach) i zażywać ją przynajmniej raz dziennie. W ten sposób uzyskają się włosy dobre jedzenie, staną się grubsze i błyszczące.

Inne korzystne i lecznicze właściwości czarnej soli indyjskiej

Ciśnienie krwi: służy jako dobry zamiennik zwykłej soli dla osób z wysokim ciśnieniem krwi, ponieważ... zawiera mniej sodu w porównaniu do zwykłej białej soli.

Środek zwiększający popęd płciowy: Komercyjna wersja tej soli wykorzystuje nasiona rośliny Haritaki (zawarte w), które mają podobne właściwości.

Przeczyszczający: Weź tę sól, wymieszaj z cytryną i imbirem, zażyj wewnętrznie w razie potrzeby. Cytryna: możesz wziąć sok lub kawałki (soczyste) - zobacz, co jest wygodniejsze w Twoim przypadku.

Zaparcie: sól czarna nie zatrzymuje wody w organizmie, lecz wspomaga jej uwalnianie poprzez osmozę. Oprócz tego poprawia trawienie i ogranicza powstawanie gazów w jelitach, a także zmniejsza gęstość stolca - wszystko to razem dobrze wpływa na eliminowanie zaparć.

Ból stawu: Pomaga w leczeniu zapalenia stawów i paraliżu.

Jelita: normalizuje pracę jelit i przywraca równowagę elektrolitową.

Niedokrwistość: Przy regularnym stosowaniu obserwuje się poprawę stanu człowieka.

Zapalenie: Woda z tą solą stosowana zewnętrznie pomaga przy infekcjach i procesach zapalnych.

Układ odpornościowy: Czarna sól jest naturalnym stymulatorem odporności.

Zwiększona kwasowość: Czarna sól himalajska działa alkalizująco na organizm, zmniejszając w ten sposób kwasowość. Należy jednak zaznaczyć, że w większym stopniu dotyczy to tych odmian soli czarnej, które nie zostały poddane obróbce cieplnej.

Nadwaga: ponieważ poprawia wchłanianie pokarmu, następuje optymalny rozkład tłuszczów, co sprzyja utracie i normalizacji wagi.

Oddech: sól ta łagodzi stany zapalne drogi oddechowe; zmniejsza się wydzielanie śluzu. Jeśli nałożysz na język szczyptę czarnej soli, łatwiej będzie ci oddychać, tzn. może działać jak inhalator bez żadnego inhalatora skutki uboczne(jeśli nie jest nadużywany).

Cholesterol: obniża wysoki poziom cholesterolu we krwi, a także wysokie ciśnienie, co pomaga normalizować rytm serca. Zapobiega także miażdżycy, zawałom serca i udarom mózgu.

Cukrzyca: Czarna sól kamienna może zmniejszyć uzależnienie od insuliny poprzez utrzymanie prawidłowego poziomu cukru we krwi.

Osteoporoza: 1/4 całej soli w organizmie jest „magazynowana” w kościach, co czyni je mocnymi. Kiedy organizm traci sól i wodę, następuje wypłukiwanie minerałów tkanka kostna, co może prowadzić do osteoporozy. Regularne spożywanie wody i soli (szczególnie czarnej) oraz prawidłowe odżywianie zapobiegają temu problemowi.

Skurcze mięśni i kolka: Potas zawarty w czarnej soli pomaga w prawidłowej pracy mięśni. Ponadto dzięki tej soli mięśnie lepiej wchłaniają potas z pożywienia, zapobiegając w ten sposób bólom mięśni, skurczom i kolce.

Depresja: Zarówno sól czarna, jak i kamienna są bardzo przydatne w leczeniu różne rodzaje depresja. Sól konserwuje w organizmie dwa ważne hormony: serotoninę i melatoninę, które poprawiają samopoczucie, sprzyjają relaksowi i relaksowi dobry sen w nocy.

Szkoda czarnej soli

Z umiarem w codziennej diecie sól czarna jest ogólnie bezpieczna – tj. mówimy o dawkach nie większych niż 2,5 g dziennie. Dawki terapeutyczne są mniejsze; często jednak stosuje się ją w połączeniu z innymi ziołami i przyprawami, a takie mieszanki zawierają od 250 mg do 500 mg soli czarnej – jest to ilość całkowicie bezpieczna.

Na nadmierne spożycie, Indyjska czarna sól może podnosić ciśnienie krwi (podobnie jak zwykła sól). Z kolei ten rodzaj soli polecany jest osobom z nadciśnieniem, gdyż zawiera mniej sodu niż sól biała. Całe pytanie brzmi, ile zużywamy na żywność.

Innymi słowy, szkodliwość czarnej soli może być podobna do negatywnych skutków zwykłej soli, jeśli będziemy jej nadużywać.

Czarna sól, której korzyści i szkody nie są znane wszystkim ludziom. Chociaż ma to ogromne zalety. Dlaczego jest taka sławna?

Kiedyś musiałem odwiedzić Muzeum Soli. Muzeum to znajduje się nad Wołgą, pomiędzy Jarosławem a Kostromą. I poświęcony historii Czarnej Soli.

Uczony przewodnik opowiedział nam wiele ciekawych rzeczy na temat czarnej soli, która w starożytności na Rusi była ceniona na równi ze złotem.

Dowiedzieliśmy się wszystkiego o zaletach i szkodliwości czarnej soli, jak ją uzyskuje się i dlaczego nazywa się ją również solą czwartkową.

Jest nadal przygotowywany według starych rosyjskich receptur i sprzedawany w wielu sklepach. Kupiliśmy go bezpośrednio w kiosku na terenie muzeum.

Co unikalne właściwości czy czarna sól ma? Korzyści i szkody tego niezwykłego produktu wywarły na mnie najkorzystniejsze wrażenie. Dokładniej o szkodliwe właściwości Nie ma co mówić, bo czarna sól ich po prostu nie ma. Jeśli go nie nadużyjesz, możesz uzyskać jedynie korzyści zdrowotne.

Trochę o historii powstania czarnej soli

Nasi dalecy przodkowie na Rusi byli ludźmi religijnymi. W kulturze prawosławnej sól jest przygotowywana w szczególny sposób i zwana czarną solą, miała znaczenie kultowe. Została przypisana niesamowite właściwości uzdrowienie z chorób, chroniło człowieka przed wieloma dolegliwościami.

Przygotowywano je tylko raz w roku, a mianowicie w Wielki Tydzień w nocy ze środy na czwartek. Był to ostatni tydzień Wielkiego Postu poprzedzający Wielkanoc. Stąd inna nazwa – sól czwartkowa.

Podczas obchodów Wielkanocy zakładano go świąteczny stół w specjalnych solniczkach. Była takim samym przysmakiem jak ciasta wielkanocne, pisanki i kolorowe jajka.

W późniejszych czasach, aż do początków XX wieku, było już bardzo wspólny produkt. W każdym domu, czy to ziemiańskim, czy chłopskim, na stole zawsze stała solniczka z czarną solą. To jest bardzo smaczne! I przydatne. Obecnie tradycje naszych przodków odżywają. Oczywiście nikt dzisiaj nie będzie czekał cały rok na Wielki Czwartek. Przygotowywany jest o każdej porze roku, choć receptura została zachowana od czasów starożytnych.

JAK NASI Przodkowie przygotowali sól czarną lub ćwiartkową?

Jak powiedział nam przewodnik, w regionach Jarosławia i Kostromy popularny był następujący przepis:

Wzięliśmy zwykłą sól kuchenną i dodaliśmy mąka żytnia, jajka, mleko, zioła lecznicze. Zagniata się dokładnie w ten sam sposób, w jaki zagniata się ciasto.

Następnie owinęli go w płótno lniane i włożyli do skrzyni z kory brzozowej. Włożyli go do piekarnika, bezpośrednio w rozżarzone węgle i zakopali na 12 godzin.

W tym czasie wypaliła się mąka i wszystkie pierwiastki organiczne, a kryształki soli uległy zwęgleniu. Rezultatem była stała, czarna, porowata masa zawierająca dużo przydatne elementy– wapń, magnez, sód, siarka, żelazo, jod, cynk, fosfor i inne minerały w postaci chlorków i siarczanów.

Zgadzam się, że solenie żywności jest takie zdrowa sól dużo ładniejszy niż zwykła biel. W smaku bardzo słony, z pewnym niewyczuwalnym, ale bardzo subtelnym posmakiem.

Następnie stałą masę rozdrobniono i w ten sposób otrzymano sól czwartkową.

KORZYŚCI I SZKODY SÓL KWARTALNEJ

• Jeśli będziesz go stale używać przy stole, Twoje jelita będą stopniowo i delikatnie oczyszczane. Przecież taka sól jest impregnowana węglem i działa jak węgiel aktywowany. Pomaga to usunąć nadmiar śluzu, toksyn, metali ciężkich i cholesterolu.

• Leczy stany zapalne błon śluzowych i drobne nadżerki.

• Poprawia się trawienie. Ruchy jelit stają się regularne, zgaga i wzdęcia ustępują, a mikroflora jelitowa normalizuje się.

• Sól czarna zawiera mniej sodu, który zastępuje się innymi makro- i mikroelementami. Jest to bardzo ważne, ponieważ płyn nie zatrzymuje się w organizmie tak bardzo i nie ma potrzeby stosowania leków moczopędnych. Wskaźniki ciśnienie krwi wyrównują się, obrzęki ustępują, serce i naczynia krwionośne pracują lepiej.

• Czy czarna sól może zaszkodzić zdrowiu? Tylko jeśli użyjesz go w nadmiernych ilościach. Dodawaj nie więcej niż pół łyżeczki dziennie, a wtedy ujawnią się wyjątkowo dobroczynne właściwości soli czwartkowej. W przeciwnym razie płyn może zostać zatrzymany w organizmie, co doprowadzi do choroby nerek, obrzęków, złego krążenia i podwyższonego ciśnienia krwi.

JAK STOSOWAĆ SÓL ĆWARTĄ?

Jest tak słony jak biała sól kuchenna. Ale podczas gotowania używa się zwykłej soli. Ale jeśli w sałatce z świeże warzywa lub winegretowi brakuje trochę pikanterii, wtedy czarna sól będzie w sam raz. To jest jak wykończenie, który nadaje każdemu daniu pikantny smak.

Nawet jeśli po prostu rozpuścisz kryształek takiej soli w ustach do przetestowania, smak będzie ledwo zauważalnie różnił się od zwykłej białej soli. Przekonaliśmy się o tym w Muzeum Soli, gdy dostaliśmy go do wypróbowania.

CZARNA SÓL Z KOSTROMY

Zapytaliśmy przewodnika, gdzie możemy kupić ten wspaniały produkt. Okazuje się, że jest sprzedawany w sklepach ze zdrową żywnością. Ale nie musieliśmy jej szukać, bo w Muzeum Soli sprzedawano piękne „antyczne” drewniane solniczki i czarną sól czwartkową.

Według starożytności wytwarza się go dzisiaj w regionie Kostroma przepisy ludowe, a produkt nosi nazwę „Czarna sól z Kostromy”.

Zstąpił do nas z głębi wieków wspaniały przepis i oto przed nami – czarna sól! Korzyści i szkody wynikające z tego, co jemy, zawsze występują obok siebie. Ale jeśli chodzi o sól czarną, możemy śmiało powiedzieć, że jest to produkt bardzo zdrowy. Może to tylko zaszkodzić osobom, które lubią przesolone jedzenie. A w małych ilościach jest jednym z najzdrowsze produkty odżywianie.

Skromnie poprosiłam o sprzedaż jednego opakowania (myślałam, że 140 gramów wystarczy dla całej rodziny). Ale mój mąż poprosił o 5 paczek! Mówię mu: „Dlaczego tak dużo!” Mówi: „Damy to naszym bliskim”.

Kiedy po powrocie do domu rozdałam tę pamiątkę bliskim mi osobom, a nawet wygłosiłam cały wykład na temat czarnej soli, wszyscy byli zachwyceni. Sąsiadka na daczy skarżyła się nawet, że w dawnych czasach ludzie nie tylko jedli zdrowe jedzenie, ale nawet ich sól była przydatna.

To wszystko, drodzy przyjaciele! Radzę skorzystać z mojej rady i poszukać soli na czarny czwartek w swoim mieście lub regionie. Nie pożałujesz!

Życzę Wam również więcej podróżowania, odwiedzania muzeów, słuchania opowieści przewodników. Za każdym razem naucz się czegoś nowego. Ciesz się życiem, bo jest w nim tyle piękna!

I moje ostatnie życzenie! Oczywiście, że na wakacjach wspaniale jest wylegiwać się na słońcu, popływać w ciepłym morzu gdzieś w Egipcie lub na Wyspach Kanaryjskich. Ale ile nieznanych, ciekawych, pięknych rzeczy można zdobyć podróżując po naszym rodzinnym kraju. Nawet zwykła wycieczka do sanatorium nie tylko leczy nasze ciało fizyczne, ale także cieszy naszą duszę.