Jak upiec zapiekankę jabłkową z twarogu. Zapiekanka z jabłek z twarogiem w piekarniku

Tekst: Evgenia Bagma

Precz ze szkodliwymi i wysokokaloryczne słodycze- Możesz rozpieszczać się z korzyścią dla sylwetki. Przykładem takiego nieszkodliwego, ale bardzo smacznego deseru jest zapiekanka z twarogu z jabłkami.

Gotowanie zapiekanki z twarogu z jabłkami

Zapiekanka z twarogu z jabłkami można gotować zarówno w podwójnym bojlerze, jak iw piekarniku. Aby zapiekanka była gęsta, dodaje się do niej jajka. Dla większej przewiewności - mąka lub kasza manna. Smak zapiekanki z twarogu z jabłkami poprawiają takie „słodkie przyprawy” jak cynamon, skórka z cytryny, wanilina.

Im bardziej zależy Ci na sylwetce, tym niższy powinien być procent tłuszczu w twarogu i śmietanie (jeśli jest stosowany w przepisie). Zielone i kwaśne jabłka są mniej kaloryczne niż czerwone i słodkie. Jeśli jabłka same w sobie są słodkie, to ilość cukru w ​​przepisie na zapiekankę twarogową z jabłkami można zmniejszyć lub całkowicie zrezygnować.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami - przepisy

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i bananem .

Składniki: 500 g twarogu, 2 jajka, 6 łyżek. kasza manna, 5 łyżek. cukier, 1 jabłko, 1 banan, 2 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżeczka proszek do pieczenia.

Przygotowanie: Twarożek, cukier, jajka zmiksować, dobrze ubić blenderem, dodać plasterki banana oraz obrane i pokrojone jabłko. Nasmaruj formę masłem, włóż do niej masę twarogową, posmaruj wierzch kwaśną śmietaną, włóż do piekarnika nagrzanego do 180 ° C na 20 minut.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i rodzynkami .

Składniki: 500 g twarogu, 500 g jabłek, 4 jajka, 80 g kaszy manny, 80 g rodzynek, 1 cytryna, 5 łyżek. cukier, 1 łyżka. proszek do pieczenia, wanilia, sól.

Przygotowanie: jabłka umyć, pokroić w plasterki, wymieszać z cukrem, dodać sok z cytryny, posiekaną skórkę, rodzynki. Pozostaw masę do marynowania na 1 godzinę. Oddziel żółtka od białek, natrzyj żółtka twarogiem, dodaj wanilinę, kaszę mannę i proszek do pieczenia. Białka ubić ze szczyptą cukru i ostrożnie wymieszać z masą twarogową. Dodać jabłka, kilka odłożyć do dekoracji. Twarożek z jabłkami ułożyć w natłuszczonej i posypanej kaszą manną formie, na wierzchu ułożyć jabłka. Pieczemy 40 minut w 180˚C.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i skórki z cytryny .

Składniki: 300g słodkie i kwaśne jabłka, pół cytryny, 6 łyżek. kasza manna, pół szklanki cukru, sól, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 1 łyżeczka. wanilina, 125 ml kwaśnej śmietany, 1 kg twarogu, 2 jajka.

Przygotowanie: Białka oddzielić od żółtek, utrzeć żółtka z twarogiem i cukrem, białka ubić i dodać do masy twarogowej. Dodać semolinę, wanilinę, proszek do pieczenia, skórkę otartą z połowy cytryny, sól, wymieszać, odstawić na 7 minut. Jabłka obrać ze skórki i rdzenia, pokroić w kostkę, dodać do twarogu. Nasmaruj formę masłem, włóż do niej masę zapiekaną, posmaruj śmietaną, piecz przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 190˚C.

Podawaj zapiekankę z twarogu z jabłkami z dżemem, kwaśną śmietaną, sosem owocowym lub karmelem. Podczas serwowania zapiekankę można posypać cukrem pudrem.

Ta przewiewna zapiekanka z twarogu z jabłkami jest gotowana w piekarniku i okazuje się tak delikatna, że ​​nawet nie trzeba jej żuć, ale tak: wkładasz kawałek do ust, a on rozpływa się jak wata cukrowa! Otóż ​​klasyka gatunku – zapiekanka z twarogu z jabłkiem – jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa dla dzieci i dorosłych.

Obiecuję ci, że będziesz chciał to ugotować delikatna zapiekanka znowu i znowu.

Składniki:

• twarożek - 250 gramów;
• jajka - 2 sztuki;
• cukier - 3 łyżki stołowe;
• sól - szczypta;
• kwaśna śmietana - 0,5 szklanki;
• mąka - 3 łyżki.

• jabłka - 2 sztuki;
• masło- 2 łyżki stołowe;
• cukier - 1 łyżka stołowa.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami. Po prostu rozpływa się w ustach! Przepis krok po kroku

1. Jabłka obrać i pokroić w plasterki. Weź głęboką patelnię, na której możesz upiec ciasto (jeśli nie ma takiej formy, po prostu weź patelnię). Podpalić, dodać masło.

2. Atrakcją tej pysznej zapiekanki z twarogu w smażonych jabłkach, dają to smak karmelu którą wszyscy kochają. Aby to zrobić, smaż jabłka posypane cukrem przez 4 minuty z każdej strony.

3. Do ciasta zmielić twaróg, cukier i jajka, dodać śmietanę i mąkę, dobrze wymieszać. W tym przepisie nie używam proszku do pieczenia ani kaszy manny!

4. Połóż ciasto na jabłkach, przytrzymaj przez minutę na ogniu (jeśli smażyłeś jabłka na patelni, po prostu włóż je do naczynia do pieczenia i nie wkładaj więcej kształtu palić).

5. Następnie wyślij ciasto do piekarnika nagrzanego do 200 ° C i piecz aż w pełni przygotowany, około 30-35 minut.

Podawaj ciasto, gdy trochę ostygnie. I bądź przygotowany na to, że jutro, a często za godzinę, nie zostanie Ci ani jedna sztuka! Ale nadal możesz szybko gotować! To jest naprawdę bardzo smaczne, powiedziałbym, że tak. dietetyczny deser, co nie szkodzi sylwetce. Taki śniadanie z twarogiem spodoba się każdemu, kto go spróbuje, nie da się go z niczym porównać, po prostu trzeba ugotować i spróbować! Gotuj z nami, wszystko jest pyszne!

Zapiekanka z twarogu i jabłek to łatwa historia pyszny poranek. Delikatny twarożek w sojuszu z soczyste jabłka sprawiają, że śniadanie jest naprawdę przyjemne. Pożywne i proste danie szczegółowy przepis ze zdjęciem jest przygotowywany niezwykle prosto, szybko i przejrzyście. W zaledwie pół godziny możesz wypełnić dom cudowne aromatyświeże wypieki.

Piękna złoto-brązowy, struktura powietrza i użyteczna kompozycja takie śniadanie sprawi, że będzie na nie popyt. Już po pierwszym kawałku każdy nowy dzień będzie chciał zacząć od zapiekanki z twarogu jabłkowego.

Istnieje wersja tego zdrowego dania. Ale wszystko można połączyć na trzy sposoby.

Technologie przygotowania zapiekanek z twarogu jabłkowego. Trzy przepisy na każdy gust

1. Opcja z separacją żółtek i białek

Twaróg zagniata się, łączy z cukrem i żółtkami. Wprowadź kwaśną śmietanę z gaszoną w niej sodą. Wrzucić mąkę. Wszystko jest mieszane, aż będzie gładkie. Następnie ostrożnie ubij bitą jak dla wiewiórek. Rób to powoli, ruchami od dołu do góry.

Ciasto przełożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy. Wyrównać. Umieszcza się w nim plasterki jabłka, zanurzając je na jedną czwartą w odległości od jednego do dwóch centymetrów.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35-40 minut. Skórka zapiekanki z twarogu i jabłek powinna być absolutnie rumiana. Zobacz zdjęcia i ciesz się.

Dzięki oddzielnemu wprowadzeniu białek i żółtek danie nabiera kremowej konsystencji. W trakcie degustacji można odnieść wrażenie, że danie nie składa się z ciasta, ale z krem twarogowy z owocami.

2. Z karmelowym blatem

Ta opcja była już omawiana w. Odmieńcy są prości, piękni i karmelowi.

Jabłka są obrane, pokrojone w plasterki lub kawałki. Do rondelka włożyć masło, cukier, cynamon. Podgrzej i ułóż jabłka. Na średnim ogniu skarmelizuj je, przewracając i polewając powstałym sosem.

Przełożyć do naczynia do zapiekania owoce karmelu i sos.

Na wierzch rozsmarować masę twarogową (mieszanka twarogu, kwaśnej śmietany, mąki/semoliny, jajek).

Piec do ugotowania, jak w pierwszym przypadku. Następnie wyjmują go z piekarnika, dają czas na ostygnięcie zapiekanki z twarogiem jabłkowym (pięć minut). Przeprowadź nożem wzdłuż konturu. Do oddzielenia od kształtu boku naczynia żaroodpornego. Przykryć odpowiednim płaskim talerzem i ostrym ruchem odwrócić.

Piękno i aromat potrawy nie pozostawia nikogo obojętnym. Zwiewność struktury doskonale współgra z karmelowym blatem jabłka. Okazuje się, że coś w rodzaju twarogu.

3. Z kaszy manny

Wszystkie składniki: twaróg, kasza manna, cukier, jajka, sól, śmietana są mieszane. Pozostaw na pół godziny, aby semolina puchła. Dodaj jabłka do ciasta, wymieszaj i rozłóż na natłuszczonej blasze do pieczenia.

Piec od pół godziny do 50 minut, w zależności od piekarnika. Nieodparty aromat i piękna skorupa gotowość sygnału.

Co dodaje się do zapiekanek z twarogu z jabłkami

Odpowiednie byłyby następujące inkluzje:

• kawałki suszonych owoców (suszone morele, śliwki, rodzynki, daktyle, suszona wiśnia, żurawina);
• orzechy;
• skórka cytrusów;
• gruszki, banany;
• ulubione mrożone jagody;
• marchew, dynia;
• cynamon, wanilina.

Jak podawać zapiekankę jabłkową z twarogu w piekarniku. Przykłady zdjęć

Porcja gotowe jedzenie schłodzony. Pokrój go na piękne równe kawałki dopiero po całkowitym ostygnięciu. W przeciwnym razie struktura zostanie złamana, cięcie będzie nieestetyczne.

Udekoruj zapiekankę cukrem pudrem, sosem czekoladowym / jagodowym / karmelowym, bitą śmietaną, skondensowanym mlekiem.

Można podawać z gałką lodów i gałązką mięty. Wyglądać pięknie świeże jagody, plasterki owoców, kwiaty.

Posypany cynamonem, odsłania rumiany wierzchołek, cudeńko plasterki jabłka i przewiewność konstrukcji.

1. Twarożek jest beztłuszczowy do dietetycznej zapiekanki z twarogu z jabłkami. Wszystkie inne przepisy wymagają zawartości tłuszczu do dziesięciu procent włącznie.
2. Pastowaty twaróg też się nada.
3. Ziarniste pocierane widelcem lub rozbijane blenderem. Możesz pozostawić bez zmian. Wtedy ziarna będą wyczuwalne w zapiekance. Tutaj wybór należy do właściciela.
4. Zamiast kwaśnej śmietany na zapiekankę z twarogiem jabłkowym można wziąć kefir lub jogurt w małych ilościach. Przepisy są różne. Nie ma znaczących różnic na zdjęciu potraw z różnymi składnikami kwaśnego mleka.
5. Ustabilizuj masę mąką, kaszą manną lub skrobią.
6. Aby zwiększyć objętość, dodaj proszek do pieczenia lub sodę. Ten ostatni jest hartowany octem, sokiem z cytryny, kwaśną śmietaną, kefirem.
7. Oprócz jabłek dodaj dodatki, które lubią (wymienione powyżej) lub obejść się bez nich.
8. Jabłka umieszcza się w cieście, na dnie formy, jak w

W piekarniku z jabłkami jest świetny deser dla tych, którzy podążają za swoją postacią. Przepisy, a także niektóre sekrety jego przygotowania, ujawnimy w tym artykule.

z jabłkami w piekarniku

Jest pyszne i zdrowe danie może być dla Ciebie obfite śniadanie, pyszną popołudniową przekąskę lub lekki obiad. Poza tym jest znakomity lekki deser którymi możesz się cieszyć przez cały dzień. Zapiekankę z twarogu z jabłkami w piekarniku przygotowuje się w następujący sposób:

• Ubij dwa żółtka z połową szklanki cukru i jednym kilogramem twarogu.
• Ubij dwa białka na sztywną pianę, a następnie dodaj je do masy serowej i wymieszaj.
• Dodaj do produktów startą skórkę z połowy cytryny, sześć łyżek kaszy manny, jedną łyżeczkę proszku do pieczenia i wanilię.
• Przetwórz 300 gramów słodko-kwaśnych jabłek, pokrój je w kostkę i wymieszaj
• Nasmaruj naczynie do pieczenia masłem, a następnie wypełnij je mieszanką zapiekanek. Nałóż równą warstwę 125 ml kwaśnej śmietany i piecz w nagrzanym piekarniku przez 40 minut.

Podawaj gotowe danie do stołu z dżemem, sosem owocowym lub kwaśną śmietaną, wstępnie udekorowane cukrem pudrem.

Zapiekanka z twarogu z jabłkami w diecie z piekarnika

Przygotuj ten zdrowy posiłek dla całej rodziny od podstaw proste produkty i zaskocz swoją rodzinę oryginalny smak. Przepis na zapiekankę z twarogu z jabłkami w piekarniku jest bardzo prosty:

• Dwa żółtka z kurczaka wymieszać z 500 gramami twarogu i trzema łyżkami niskotłuszczowej śmietany.
• Do masy twarogowej dodać trzy łyżki kaszy manny, wszystko wymieszać i odstawić na chwilę.
• Białka ubij mikserem z trzema łyżkami cukru, a następnie dodaj je do ciasta.
• Jeden duży zielone jabłko obrać, usunąć nasiona. Połowę owoców pokroić w cienkie plasterki, a drugą część w paski.
• Posiekane jabłko wymieszać z masą twarogową. W razie potrzeby możesz dodać do tego rodzynki lub kandyzowane owoce.
• Wlej ciasto do żaroodpornego naczynia wysmarowanego olejem i ułóż na nim plasterki jabłka.
• Posyp przyszły deser cukier granulowany i wstaw do nagrzanego piekarnika na pół godziny.

Gdy zapiekanka podwoi swoją objętość, należy ją wyjąć z piekarnika i lekko ostudzić. Następnie pokrój smakołyk porcjowane kawałki i podawać do stołu.

Zapiekanka z twarogu z bananami i jabłkami

Przed tobą jest jeszcze jeden recepta na płuca oraz pyszne danie z nadzienie owocowe. Do tego deseru jest idealny menu dla dzieci, menu sportowców, a także przypadnie do gustu tym, którzy kierują się swoją sylwetką i starają się unikać słodyczy. A gotowanie z jabłkami jest bardzo łatwe:

• Za pomocą blendera ubij 500 gramów twarogu, dwa jajka kurze i pięć łyżek cukru w ​​dużej filiżance.
• Banana pokroić w plasterki, a obrane jabłko w kostkę. Dodać owoce do twarogu i wymieszać.
• Do ciasta wsyp sześć łyżek semoliny i łyżeczkę proszku do pieczenia. Pozostaw powstałą masę na chwilę, aby płatki miały czas na spęcznienie.
• Naczynie żaroodporne wysmarować olejem i wlać do niego masę twarogową. Połóż śmietanę na zapiekance i wstaw deser do nagrzanego piekarnika.

Po 20 minutach możesz otrzymać gotową zapiekankę, następnie ostudź i podawaj z herbatą i gorącą galaretką.

Zapiekanka twarogowo-jabłkowa z makiem

gotować pyszny deser na własną rękę jest bardzo łatwe. Dzięki naszemu przepisowi okaże się lekki, przewiewny i bardzo smaczny. Jak się ją przyrządza z jabłkami? Przeczytaj poniższy przepis:

• 50 gramów maku zalać wrzącą wodą, przykryć i odstawić na kilka minut do zaparzenia. Zrób to samo z 50 gramami rodzynek dokładnie umytych pod bieżącą wodą.
• Jeden jajko ubij mikserem z 70 gramami cukru i 250 gramami twarogu.
• Dodaj do ciasta 70 gramów kaszy manny, trochę soli i łyżeczkę proszku do pieczenia. Ponownie ubij produkty blenderem i zostaw je na chwilę w spokoju.
• Obierz jabłko, usuń rdzeń i zetrzyj na grubej tarce.
• Dodaj do masy twarogowej 150 gramów jogurt naturalny, rozgniecione jabłko, wyciśnięte rodzynki i mak. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
• Spód i boki naczynia żaroodpornego wysmarować olejem i posypać semoliną. Wlać przygotowaną mieszankę, posmarować kwaśną śmietaną i piec w nagrzanym piekarniku, aż się ugotuje.

Podawaj deser do stołu z gorącymi napojami, takimi jak herbata, mleko czy kakao. Oprócz zapiekanki możesz podawać dżem jagodowy, Galaretka owocowa lub syropu, a także zwykła kwaśna śmietana.

Wniosek

Będzie nam miło, jeśli zapiekanka z twarogu w piekarniku z jabłkami przypadła Ci do gustu. Gotuj ją często dla swoich bliskich na śniadanie, podwieczorek lub wieczorną herbatę.

Zapiekanka z twarogiem, jabłkami i owocami kandyzowanymi Twarożek i masę twarogową wymieszać z jajkiem, solą, cukier waniliowy i owoce kandyzowane. Do mąki dodać proszek do pieczenia i po przesianiu dodać do twarogu. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładkie. Umieść papier do pieczenia w naczyniu do pieczenia, posmaruj masłem i ułóż twaróg ...Wymagane: 400 gr 9% twarogu, 400 gr masa twarogowa z rodzynkami, garść kandyzowanych owoców, 3 jajka, 1 łyżeczka. cukier waniliowy, 1/2 łyżeczki sól, 4-5 łyżek. czubata mąka, 1/2 łyżeczki proszek do pieczenia, 2 jabłka, 200 g kwaśnej śmietany, trochę cukru i suszone owoce do dekoracji

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i makiem Twaróg rozgnieść widelcem, dodać Kasza manna, jajka, cukier, proszek do pieczenia i dokładnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części. Wymieszaj jedną część z mielonym makiem, drugą - z pokrojonymi małymi kostkami jabłek. Twaróg włożyć do naczynia do zapiekania...Wymagane: 500 g twarogu, 2 łyżki. kasza manna, 4 jajka, 150 g cukru, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, sok z 1/2 cytryny, 2 jabłka, 180 g maku

Jabłka obrać, pokroić na 4-8 kawałków, usunąć rdzeń i posiekać cienkie plasterki. Białka ucieramy mikserem z cukrem, skórką z cytryny i cukrem waniliowym. Dodaj twarożek, kaszę mannę, (ja dodałam razem z wodą, w której była kasza manna, poluzować...Będziesz potrzebował: Twaróg - 500 g, Cukier - 100 g, Sól - na czubku noża, Soda - 0,5 łyżeczki (wziąłem 1 łyżeczkę proszku do pieczenia), Jajko - 2 szt., Cukier waniliowy - 1 opakowanie. lub do smaku, Kasza manna - pół szklanki, Śmietana - 1 - 2 łyżeczki, Jabłka - 2 (wziąłem 1 zielony + 1 czerwony ...

Zapiekanka z twarogu z jabłkami Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić na 8 części i pokroić w cienkie plasterki. Zmiel białe żółtka z cukrem, masłem, skórką z cytryny i cukrem waniliowym. Dodaj twaróg, semolinę, proszek do pieczenia i dobrze zagnieć ciasto. Zimne białka z solą i nie...Wymagane: 500-700g jabłek, 4 jajka, 150g cukru, skórka starta z 1 cytryny, 1 opakowanie cukru waniliowego, 500g twarogu, 2 łyżki topionego masła, 120 g kaszy manny, 1 opakowanie proszku do pieczenia, szczypta soli, trochę sok cytrynowy

zapiekanka z dyni z jabłkami i serem Dynię ugotować do miękkości, ale nie rozgotować. Ugotowaną dynię wrzuć do durszlaka i odcedź cały płyn. Wyciśnij trochę soku z cytryny do osobnej miski. W tej misce obierz jabłka i pokrój je na średniej wielkości kawałki. Od czasu do czasu mieszaj...Wymagane: 1 kg obranej i pokrojonej w kostkę dyni, 100 g kaszy manny, 500 g miękkiego sera bez grudek, 8-10 (1 kg) dużych kwaśne jabłka, 2 jajka, 3 łyżki. łyżki zmielonych białych krakersów, 4-6 łyżek. łyżki cukru, 10 g cukru waniliowego, 2 łyżki. łyżki m...

Zapiekanka z ryżu z jabłkami Jabłko obrać i pokroić w kostkę. Namoczyć rodzynki gorąca woda. Oddziel żółtko od białka. Białko ubić z solą. Czekoladę pokrój w kostkę Do kaszki ryżowej dodaj jabłka, żółtka, cukier, mąkę, rodzynki, wymieszaj i dodaj ubite białko. gęsta śmietana. Połowa...Potrzebowałby: Owsianka ryżowa 0,250, Jabłko 1szt (średnie), Cukier, Jajko 1szt, Czekolada 3 sztuki (u mnie Alpingold z rodzynkami i orzechami), Rodzynki, Mąka, Sól

Zapiekanka z twarogu z jabłkami i rodzynkami Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Wcześniej namocz rodzynki, zalej je gorąca woda przez 15 minut. Żółtka oddzielić i zmiksować z twarogiem na jednolitą masę, wlać mleko, dokładnie wymieszać. Następnie dodać cukier waniliowy i zwykły, mąkę, rodzynki, wymieszać...Wymagane: 600 gr. twaróg, 250 ml. mleko, 100-150 gr. cukier, 2 jajka, 50 g mąki, 1 łyżeczka cukier waniliowy lub (1 g waniliny), 100 gr. rodzynki, 1-2 jabłka, masło, cynamon i cukier puder

Zapiekanka z płatków owsianych z jabłkami Płatki owsiane zalewamy przez kilka godzin wodą (trochę) z jogurtem i solą. Piekarnik 185 C. Forma 22 cm. Ubij jajka, mleko, cukier. Dodać płatki owsiane, wymieszać z cynamonem i wanilią. Jabłka pokroić w plasterki. Wlej jedną część ciasta do wysmarowanej tłuszczem formy, rozłóż na wierzchu ...Wymagane: 450 g owsianka, 2 łyżki stołowe. jogurt, sól, 3 jajka, 250-300 ml mleka, cukier lub miód do smaku, 2 średnie jabłka, opcjonalnie: suszone jagody i orzechy, cynamon, wanilia, olej do smarowania

Zapiekanka ziemniaczana z jabłkami Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w plasterki. mieszać ciężki krem i bulionem mięsnym, doprawić musztardą i przyprawami, zagotować, włożyć ziemniaki i 20 min. gotować na małym ogniu. Sól i pieprz do smaku. Por myjemy, odcinamy szorstkie liście...Wymagane: 1 kg młode ziemniaki, 250 ml kremu, 400 ml bulion mięsny, 3 stół. łyżki musztardy, 2 jabłka, 1 łodyga pora, 100 g boczku i startego sera, przyprawy

Zapiekanka z twarogu z jabłkami Jajka ubijamy, dodajemy cukier, ubijamy, dodajemy twaróg, dalej ubijamy powoli, następnie kaszę mannę, stopniowo mąkę, roztopione gorące masło. Rozprowadzamy go w natłuszczonej i posypanej mąką formie (blachę) i równomiernie rozprowadzamy pokrojoną w plastry dol...Wymagane: kasza manna-1 łyżka, twaróg domowy-500g, jajka-3szt, cukier-0,5 szklanki, jabłko-1szt, masło-70g, mąka-3 łyżki