Jak zrobić puree z gruszek dla niemowląt. Tradycyjne puree gruszkowe na zimę w domu. Przepis na puree z gruszek do jedzenia dla niemowląt

Nie jest tajemnicą, że dla dziecka najbardziej najlepsze jedzenie to mleko matki. Ale dziecko rośnie i przychodzi czas, kiedy karmienie piersią już nie wystarcza. A tu już są w ruchu różne zboża i puree. Każda matka bardzo poważnie podchodzi do wprowadzania pokarmów uzupełniających. Sklepowe półki z jedzeniem dla niemowląt zachwycają różnorodnością - jest w czym wybierać. Ale kupowanie wszystkich niezbędne produkty zauważalnie trafia do kieszeni młodej rodziny i nie można być pewnym, że wszystkie te produkty są nieszkodliwe. Ale w końcu tłuczone ziemniaki można łatwo przygotować w domu i przygotować na zimę.

Rada: aby nie trzeba było dodawać cukru do puree, należy wybrać miękkie i jak najwięcej dojrzałe owoce. Lekarze zalecają przyjmowanie zielonych lub białych jabłek, ponieważ są one najbardziej hipoalergiczne. Idealne odmiany, takie jak „Semerenko” lub „Antonovka”.

Przepis na puree dla dzieci z jabłek i gruszek na zimę

Jednym z najczęstszych owoców jest jabłko, a jeśli przygotujesz kilka rodzajów, mieszając ten owoc z gruszką, menu dziecka stanie się nie tylko naturalne i smaczne, ale także urozmaicone. Sprawdź ten prosty przepis dla dzieci.

Składniki

Porcje: - +

Jabłka 2 kg
Gruszki 2 kg
Woda oczyszczona 500 ml

na porcję

Kalorie: 41 kcal

Białka: 0,4 g

Węglowodany: 9,8 g

1 godzina. 10 minut. Przepis wideo Drukuj

Oceń artykuł

Podobał Ci się przepis?

Wykwintny! Muszę to naprawić

Rada: nie spiesz się, aby wyrzucić skórkę i rdzenie z owoców! Z nich możesz ugotować wspaniały kompot. Pod koniec gotowania wystarczy przecedzić przez sitko i pyszne, a co najważniejsze - zdrowe napój owocowy będzie gotowy. Fani eksperymentów mogą nawet spróbować zrobić dżem z resztek. Uwierz mi, smak będzie tak samo dobry, jak podczas gotowania z całych jabłek lub gruszek.

Przepis na puree dla dzieci z jabłek i cukinii na zimę

Spróbuj zrobić puree z pozornie niekompatybilnych produktów: jabłek i cukinii! Okaże się bardzo delikatny, smaczny i zdrowy.

Czas na przygotowanie: 1 godzina 30 minut

Porcje: 20

Wartość energetyczna

kalorie - 32,5 kcal;
białka - 0,42 g;
tłuszcze - 0,31 g;
węglowodany - 6,63 g.

Składniki

jabłka - 2 kg;
cukinia - 1,5 kg;
przefiltrowana woda - 2,5 szklanki.

Gotowanie krok po kroku

Najpierw przygotujmy pojemnik na puree. Słoiki i pokrywki muszą być wysterylizowane. Do przecier dla dzieci Pojemniki 100 gramowe są idealne. Zajmie to około 20 sztuk. Ze względu na mały rozmiar i duża liczba Najlepiej po prostu je ugotować.
Jabłka dokładnie umyć, obrać, wyciąć z owoców pestki. Pokrój owoce na dowolne kawałki tej samej wielkości (tak, aby równomiernie się zagotowały).
Odcinamy końce cukinii, usuwamy całą skórkę - z pewnością jest to bezużyteczne w przecierze dla niemowląt. Pociąć na małe kawałki.
Ugotuj składniki w różne garnki, ponieważ mają inny czas gotowanie. Układamy warzywa i owoce w pojemnikach. Wlej cukinię szklanką wody, ale jabłka będą potrzebować co najmniej półtorej szklanki płynu.
Gotuj, aż składniki całkowicie zmiękną, około 25 minut. Czas gotowania jabłek zależy od ich odmiany, średnio zajmuje to około kwadransa, ale np. Antonovka wymaga więcej czasu.
Teraz za pomocą durszlaka odcedź bulion z obu patelni, ale nie wylewaj go, ponieważ nadal go potrzebujemy. Łączymy warzywa i owoce, ubijamy je w jednorodną masę za pomocą blendera. Możesz użyć maszynki do mięsa, ale jeśli chcesz, aby puree było jednorodne, powtórz przewijanie co najmniej 2 razy, a nawet więcej. Jeśli puree jest zbyt gęste, dodaj bulion, dostosowując konsystencję potrawy.
Teraz kładziemy na piec patelnię z masą owocowo-warzywną. Gotuj przez około pół godziny, ciągle mieszając. Podczas gotowania puree dość mocno się rozpryskuje, więc ogień powinien być minimalny i lepiej przykryć naczynia pokrywką.

Puree jest gotowe. Układamy go na przygotowanych brzegach. Podczas procesu pakowania w puree tworzą się małe bąbelki, które należy usunąć nożem lub małą łyżeczką. Jeśli tego nie zrobisz, przedmiot obrabiany nie będzie długo pozostawał bezczynny. Zakorkowane słoiki należy położyć do góry nogami, zawinięte. Po całkowitym ostygnięciu przenosimy wszystko do miejsca przygotowanego do przechowywania.

Przepis na puree dla dzieci z jabłek i śliwek na zimę

Śliwki - doskonałe środek ludowy aby znormalizować trawienie, a wraz z jabłkami otrzymujesz zdrową popołudniową przekąskę dla swojego dziecka.

Czas na przygotowanie: 2 godziny

Porcje: 50

Wartość energetyczna

kalorie - 42,79 kcal;
białka - 0,58 g;
tłuszcze - 0,34 g;
węglowodany - 9,33 g.

Składniki

jabłka - 3 kg;
śliwki - 3 kg;
woda - 150-200 ml.

Gotowanie krok po kroku

Najpierw musisz zadbać o sterylizację słoików. Jedną z najpopularniejszych metod jest sterylizacja parowa. Obecność podwójnego kotła lub multicookera z funkcją „gotowania na parze” i specjalnej dyszy znacznie uprości ten proces. Banki są zwykle umieszczane na parze z opuszczoną szyjką na około 20 minut, a pokrywki są gotowane.
Po ugotowaniu naczyń do wirowania możesz bezpiecznie rozpocząć gotowanie. Zacznijmy od jabłek. Muszą być obrane, wyciąć skrzynkę nasienną. Pokrój owoce na dowolne kawałki i przełóż do rondla.
Umyj śliwki, usuń pestki. Owoce, które można również pokroić, wysyłamy do jabłek.
Całość zalać szklanką oczyszczonej wody i zagotować. Przygotowanie puree zajmie półtorej godziny. W tym celu należy stale monitorować ilość wody i, jeśli to konieczne, dodawać ją, aby puree nie było zbyt gęste.
Teraz potrzebujemy blendera. Najwygodniej jest używać łodzi podwodnej. Przecieramy masę.

Puree jest gotowe. Układamy go w słoikach i mocno zwijamy pokrywki. Musisz schłodzić wykroje pod ciepłym kocem lub kocem - przyczyni się to do dodatkowej sterylizacji.

Rada: małe słoiczki (100, 120 lub 150 ml) nadają się do przygotowania puree. Możesz korzystać z pojemnika spod zakupionego jedzenie dla dzieci. Przed konserwacją należy je dokładnie umyć sodą, a także upewnić się, że nie ma wad (odpryski, pęknięcia itp.). Pokrywki powinny być najlepiej nowe.

Domowe puree z owoców dla dzieci najlepiej przechowywać w lodówce, ponieważ nie zawiera różnych konserwantów i cukru. Ale jeśli twoja spiżarnia jest wystarczająco ciemna i chłodna, puste miejsca będą tam doskonale zachowane. Ściśle przestrzegaj przepisu, dobrze ugotuj i posiekaj owoce, wtedy twoje puree będą nie tylko gorsze niż zakupione, ale dziesiątki razy lepsze, smaczniejsze i zdrowsze. Przynajmniej maluch na pewno połknie taki przysmak w oba policzki.

Oceń artykuł

Podobał Ci się przepis?

Wykwintny! Muszę to naprawić

Dziś sklepy są bogate w asortyment tłuczonych ziemniaków, odżywek dla niemowląt i płatków zbożowych. Branża dziecięca kwitnie, przynosząc kolosalne przychody znanym markom. Jednak wielu rodziców nie uważa za konieczne wydawanie pieniędzy na gotowe tłuczone ziemniaki i twaróg, uprawę warzyw i owoców na swoich łóżkach, z których następnie przygotowują jedzenie dla swoich dzieci. Jabłka, gruszki, śliwki, dynie, cukinia, ziemniaki, marchew i różne jagody całkiem możliwe jest rozwijanie się na Twojej stronie. Oczywiście trudniej jest mieszkańcom miast, którzy czysto fizycznie nie mogą niczego wyhodować na parapecie. Jabłko to symbol zdrowia. Owoc ten zawiera dużo witamin i mikroelementów, tak potrzebnych zarówno chorym, jak i zdrowym, małym i dorosłym.

Puree dla niemowląt: zrób to sam na zimę

Ostatnio pediatrzy argumentowali, że mus jabłkowy powinien być wprowadzany do żywności uzupełniającej po warzywach. W sumie sok jabłkowy może zaszkodzić delikatnemu żołądkowi okruchów. Jest w tym sporo prawdy. Dlatego musisz zacząć karmić dziecko cukinią, potem dynią, a dopiero potem jabłkiem.

Niektóre matki nie chcą samodzielnie gotować tłuczonych ziemniaków, woląc pannochki ze sklepu. Ale w sklepie dobre puree jest drogie, o wiele łatwiejsze i tańsze w wykonaniu naturalny produkt na własną rękę. Ponadto większość producentów dodaje skrobię, cukier i kwas cytrynowy i nie zawsze jest to wskazane na opakowaniu. Wszystkie te produkty nie przyniosą żadnych korzyści rosnącemu organizmowi, ale mogą wywołać rozstrój jelit lub alergie.

Zrób to sam przecier dla niemowląt na zimę nie jest łatwy do zrobienia, ponieważ aby był przechowywany przez długi czas, będziesz musiał dodać cukier, a to nie zawsze jest odpowiednie dla dziecka. Dynię i cukinię można obrać, pokroić w małe kawałki i włóż do zamrażarki. Zimą warzywa można trochę wyjąć i ugotować na parze, a następnie natrzeć mlekiem i podać dziecku.

Do gotowania sos jabłkowy, jabłko należy obrać, pokroić i ugotować w rondlu w niewielkiej ilości wody na małym ogniu. Aby puree okazały się naprawdę smaczne, należy przetrzeć je przez sito lub zmielić blenderem, a następnie dodać trochę mleka. Wskazane jest, aby nie przechowywać takich tłuczonych ziemniaków przez długi czas, ale gotować za jednym razem. Aby zachować witaminy zawarte w jabłku, możesz zrobić upieczony puree jabłkowe. Jeśli dziecko nie ma skłonności do zaparć, można dla niego przygotować puree z gruszek. Morele i śliwki mogą wywoływać luźne stolce, dlatego z tymi owocami trzeba uważać i nie dawać dużo na raz.

Na zimę tłuczone ziemniaki przygotowuje się w taki sam sposób, jak jednorazowo, dopiero po zmieleniu tłuczonych ziemniaków należy je z powrotem włożyć do ognia i ponownie zagotować, a następnie rozłożyć sterylne słoiki. Jeśli słoiki są czyste i dobrze wysterylizowane, puree można przechowywać nawet w pokoju. Nie musisz przygotowywać dużo tłuczonych ziemniaków, ponieważ dziecko rośnie i rośnie liczba pokarmów, które może zjeść. Najprawdopodobniej dziecko, które latem jadło tłuczone ziemniaki, już zimą gryzie jabłka.

Kiedyś sok jabłkowy zalecano podawać dzieciom od trzech miesięcy, potem rozpoczęły się badania, a pediatrzy jednogłośnie krzyczeli, że w tym wieku sok jabłkowy jest szkodliwy i można go podawać dopiero po roku. W jakim wieku rodzice sami decydują się podawać dziecku sok, najważniejsze jest, aby nie zaczynać podawać stopniowo, czyli kilka kropli.

Puree dla niemowląt: przepis na zimę

Jeśli pierwsze trzy lata prawidłowo nakarmi dziecko, to nie będzie miał z tym problemów nadwaga i nie będzie chorób przewodu pokarmowego. Co w pierwszej kolejności dać dziecku? Pokarmy uzupełniające lepiej zacząć od puree warzywnego, potem można wprowadzić płatki zbożowe, twarożek i po puree owocowe.

przecier warzywny Możesz go kupić w sklepie lub zrobić własny. Będzie to wymagało kalafior, dynia, cukinia, brokuły, rzepa, buraki, ziemniaki, marchew i szpinak. Umyj i oczyść warzywa przed gotowaniem. Następnie ugotuj je w podwójnym bojlerze lub w kadzi z niewielką ilością wody. Ugotowane warzywa przetrzeć przez sito, dodać mleko i kilka kropel olej roślinny. Najlepiej nadaje się mleko matki, które należy wcześniej odciągać. Jeśli dziecko jest karmione butelką, do puree dodaje się mieszankę mleka. W żadnym wypadku nie należy używać krowy lub kozie mleko, w tym wieku nie przyniosą żadnej korzyści żołądkowi. Po roku do puree można dodać cukier lub sól.

Przepis na puree dla niemowląt na zimę można znaleźć w Internecie lub zajrzeć do książki o zdrowe odżywianie dzidziusie. W gotowaniu nie ma specjalnych tajemnic, najważniejsze jest ponowne zagotowanie puree po ugotowaniu i sterylizacja słoików, w których zostanie ułożony. Aby nie martwić się o bezpieczeństwo tłuczonych ziemniaków, możesz włożyć je do lodówki. Tam na pewno nie będzie źle.

Przepis na mus jabłkowy dla niemowląt na zimę

Aby przygotować tłuczone ziemniaki, musisz wziąć dojrzałe zielone jabłko, najlepiej lokalnie, umyć, obrać i pokroić na małe kawałki. Domowe nie zawsze jasne jabłka z tunelami czasoprzestrzennymi są znacznie smaczniejsze niż ich importowane odpowiedniki. Dlatego należy preferować owoce, warzywa i jagody z własnego ogrodu i sadu. Po pokrojeniu jabłka należy je włożyć do rondla i ugotować w niewielkiej ilości wody (poziom wody i jabłek powinien być taki sam). Owoce należy gotować na małym ogniu przez około dziesięć minut, nie ma absolutnie nic do strawienia. Następnie jabłka są lekko schładzane i ugniatane ręcznie lub blenderem. Jeśli dziecko nie jest podatne na alergie, do puree można dodać trochę fruktozy lub cukru. Chociaż lepiej jest obejść się bez żadnych dodatków. Związki chemiczne zawarte w sosie jabłkowym mają korzystny wpływ na układ trawienny Dziecko. W końcu jabłko jest bogate w polisacharydy, oligosacharydy, nienasycone Kwasy tłuszczowe oraz błonnik pokarmowy, a o ilości witamin dostępnych w jabłkach można mówić bez końca.

Przepis na mus jabłkowy dla niemowląt na zimę jest prosty. Jabłka są gotowane, mielone i układane w sterylnych słoikach. Aby puree nie kwaśne pełne puszki można ponownie sterylizować w zamkniętej patelni.

Przepis gruszkowy dla niemowląt na zimę

Gruszka to magazyn minerałów i witamin. Nie uczula, przyspiesza przemianę materii, normalizuje pracę jelit i dobrze się wchłania. Dobrym multiwitaminowym jednoskładnikowym pokarmem uzupełniającym jest przecier gruszkowy. Ten puree można podawać dzieciom od sześciu miesięcy.

przecier gruszkowy dla niemowląt przepis na zimę. Aby przygotować puree ziemniaczane, gruszki należy umyć, obrać i zagotować w rondelku w niewielkiej ilości wody. Następnie zmiel powstałą masę i ponownie zagotuj. Następnie puree układa się w czystych sterylnych słoikach. Następnie słoiki są ponownie sterylizowane i po całkowitym schłodzeniu umieszczane są w lodówce. Latem łatwiej jest zrobić tłuczone ziemniaki, ponieważ świeże owoce jedz w ogrodzie lub w sklepie. Zimą są trudniejsze. W ogrodzie i w ogrodzie nic nie ma, a na sklepowych półkach stoją owoce i warzywa nadziewane konserwantami i nieznanymi związkami chemicznymi, które pozwalają na ich przechowywanie przez cały rok. Dlatego rodzice muszą kupować drogie gotowe tłuczone ziemniaki.

Przepis na puree z dyni dla niemowląt na zimę

Dynia jest uważana za uniwersalny owoc. Został specjalnie wyhodowany w Ameryce Północnej, a następnie rozprzestrzenił się po całej planecie. Dynia zawiera witaminy PP, A, B, E, C, K, T, wapń, krzem, żelazo, potas, magnez, fosfor, miedź i beta karoten. Witaminy są potrzebne do prawidłowego rozwoju i wzrostu dziecka, pierwiastki śladowe pozwalają na wzmocnienie kości, rozwój fosforu i magnezu system nerwowy cynk zapobiega stanom zapalnym i wzmacnia układ odpornościowy, beta-karoten poprawia widzenie.

Przepis na puree z dyni dla niemowląt na zimę jest prosty. Najpierw trzeba umyć dynię, a potem ją odciąć mały kawałek, wyczyść i zagotuj w podwójnym kotle lub w kadzi w niewielkiej ilości wody. Następnie zmiażdż warzywo, ponownie zagotuj i włóż do sterylnego słoika. Mimo to lepiej nie robić wcześniej puree z dyni, ale po prostu zamrozić małe kawałki. Zimą wystarczy wyjąć małe kawałki i zagotować w kadzi.

Piękno dyni polega na tym, że nie powoduje alergii, pozytywnie wpływa na proces trawienia i poprawia stolec.

Przecier śliwkowy dla niemowląt na zimę

Aby przygotować przecier śliwkowy, należy wziąć kilka dojrzałych owoców, umyć je, zdjąć skórkę, usunąć pestkę i zagotować w kadzi w niewielkiej ilości wody. Delikatne miękkie owoce truskawek, brzoskwiń, śliwek i moreli można zmielić i podawać w świeży jednak świeże owoce i jagody mogą powodować poważną reakcję alergiczną. Dlatego lepiej oczywiście gotować świeże owoce lub je gotować na parze. Przecier śliwkowy dla niemowląt na zimę przygotowuje się w następujący sposób. Gdy śliwka ciemnieje podczas gotowania, można przerwać obróbkę cieplną. Po ostygnięciu śliwki należy ją przetrzeć przez sito i ponownie gotować na małym ogniu przez pięć minut. Następnie puree należy rozłożyć na sterylne słoiki, zamknąć pokrywkami i odwrócić do całkowitego ostygnięcia.

Puree z cukinii na zimę dla niemowląt

Dziecko rośnie i do prawidłowego rozwoju potrzebuje suplementu do mleka matki. Od trzech miesięcy możesz zacząć wprowadzać pokarmy uzupełniające. Puree z cukinii idealny do rozpoczęcia odstawiania od piersi. Cukinia nie powoduje alergii, pobudza trawienie i zapobiega zaparciom. To warzywo zawiera witaminy i minerały niezbędne do rozwoju i wzrostu dziecka.

Puree z cukinii na zimę dla niemowląt jest łatwe w przygotowaniu. Muszę wziąć jeden? mała cukinia, umyj i wyczyść, jeśli są nasiona, usuń je. Następnie cukinię kroi się na małe kawałki i umieszcza w podwójnym kotle lub wiadrze z wodą. Gotuje się szybko - około 5-10 minut. Następnie warzywo należy zmiażdżyć i włożyć do sterylnych słoików, a następnie ugotować tłuczone ziemniaki już ze słoikami.

W dzisiejszych czasach kobiety spędzają dużo czasu w pracy, absolutnie nie mają czasu na prace domowe. Mieszkanie nowoczesnej kobiety wypełnione jest elektronicznymi służącymi, którzy zajmują się większością domowych prac. Ale bez względu na wszystko, kobieta powinna pozostać kobietą i przynajmniej czasami zrobić coś dla swojej rodziny, co nie jest związane z pieniędzmi i pracą. Ważne jest, aby zostawić rodzinie przynajmniej dwa dni w tygodniu i poświęcić je na tworzenie domowy komfort, gotowanie i komunikacja. Gotowanie dla Twojej rodziny to świetna zabawa. Dlatego nie zaniedbuj domowe gotowanie. W końcu wcale nie trzeba samemu pracować w kuchni, a potem padać na łóżko ze zmęczenia. Wszyscy członkowie rodziny mogą być zaangażowani w gotowanie i porządkowanie w domu. Razem jest dużo szybciej i przyjemniej, a nadejdzie czas na rodzinne gry, oglądanie telewizji czy po prostu wieczorne rozmowy.

Pojawienie się małego dziecka w domu zmienia losy całej rodziny. Mama nie może już biegać do sklepu i pracować, kiedy musi. Dużo czasu trzeba poświęcić na gotowanie i opiekę nad dzieckiem. Niektóre mamy szybko przestają karmić piersią, przenoszą dziecko do sztuczne karmienie, kupują w sklepie gotowe puree ziemniaczane, a okruchy zostawiają pod opieką babci. Dzieje się tak dlatego, że pracujące matki nie mogą sobie pozwolić na pozostanie w domu przez półtora roku, a nawet trzy lata, wyżywiają całą rodzinę, a czasem zarabiają więcej niż tata.

Podstawowym zadaniem każdego rodzica jest wychowanie zdrowego i silnego dziecka. A pierwszymi pomocnikami w tym trudnym zadaniu są jedzenie. Aby dziecko zaczęło otrzymywać przydatne substancje, do jego diety wprowadzane są witaminy i mikroelementy, przeciery warzywne i owocowe.

Dzisiaj porozmawiamy o jednym z ogromna różnorodność puree - gruszka, a dowiemy się, w jakim wieku możesz dać dziecku gruszkę, jak ją prawidłowo ugotować i ile karmić dziecko.

Kiedy możesz wprowadzić puree z gruszek do pokarmów uzupełniających Twojego dziecka?

Sprzęt magazynowy i kuchenny

Aby przygotować smakołyk dla dziecka, nie potrzebujesz żadnego specjalnego sprzętu. Wszystkie niezbędne sprzęty znajdziesz w każdej kuchni. Wystarczy rondel i blender lub maszynka do mięsa. Nie możesz się oczywiście obejść bez narzędzi tak dobrze znanych w kuchni jak nóż.
Jeśli nie ma możliwości użycia blendera lub innego urządzenia elektrycznego, sugerujemy przyjęcie metody, w której użyjemy zwykłego widelca i sita.

Możesz również ugotować owoce gruszy za pomocą podwójnego bojlera. Po takim przetworzeniu owoce zachowają prawie wszystkie witaminy, w przeciwieństwie do gotowania. Inną opcją jest przygotowanie puree gruszkowego za pomocą wolnowaru. Tak, tak, ta jednostka również doskonale poradzi sobie z zadaniem.

Jak widać, aby zadowolić dziecko pysznym i, co ważne, zdrowe danie własne gotowanie, nic nadprzyrodzonego nie jest wymagane - wystarczy gruszka, blender lub maszynka do mięsa, trochę wolnego czasu i oczywiście chęć nauczenia dziecka jedzenia, bogaty w witaminy i korzystne pierwiastki śladowe.

Składniki

Kilkanaście składników nie będzie potrzebnych podczas gotowania - przysmak jest prosty, a składników w nim bardzo mało. To kolejne piękno puree z gruszek. Rzeczywiście, często kobiety chcąc ugotować coś zdrowego, pożywnego i jednocześnie smacznego dla dziecka, natrafiają na przepisy z niesamowitą ilością składników!
Często jest to powód, dla którego dziecko zjada to, do czego matka jest przyzwyczajona do gotowania, nie wydając sił i pieniędzy na zakup produktów i ich dalszą obróbkę.

Przygotowując to danie, nie potrzebujemy niczego: samej gruszki jako głównego składnika, a także wody, kilku kropel soku z cytryny i odrobiny miodu.

Przepis krok po kroku

Tak więc, gdy wszystko, czego potrzebujesz do procesu gotowania, zostanie znalezione, możesz zacząć gotować. Nawiasem mówiąc, przepis jest dość prosty, więc każdy z rodziców sobie z tym poradzi. Nawet tych, którzy wcześniej nie próbowali swoich sił w gotowaniu.

Jednak on i nie tylko doświadczony szef kuchni musisz nauczyć się kilku subtelności, aby puree okazały się naprawdę smaczne, a dziecko było zadowolone z takiej innowacji w swojej diecie.

Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, to dokładnie umyć wybraną gruszkę. Zdejmij go ze skóry, ponieważ jest zbyt twardy i nawet po przetworzeniu w puree może wydawać się zbyt szorstki dla delikatnego przewodu pokarmowego dziecka.
Poza tym to właśnie skóra wcale nie jest najważniejsza użyteczna część owoc, ponieważ musi wchodzić w interakcje z otoczeniem.

Ważny! Dodanie miodu do pierwszego puree z gruszek jest niepożądane. Sam owoc jest słodki, zwłaszcza w porównaniu z warzywami, których dziecko już wcześniej próbowało. Aby zachować zdrowie dziecka, dietetycy zdecydowanie odradzają dodawanie do diety bardzo małych dzieci substancji słodzących, takich jak miód. Im później poznają smak słodyczy, tym lepiej dla nich.

Będziesz także musiał pozbyć się twardego rdzenia wraz z kośćmi. Tak, wszyscy wiemy, że w owocach najbardziej zbliżonych do gruszki, jabłka, to ta część jest najbardziej nasycona przydatnymi pierwiastkami śladowymi, ale dziecko nie wyzdrowieje z kości w puree ziemniaczanym. Przynajmniej dopóki nie dorośnie.

Po tych manipulacjach owoce kroi się w kostkę. Możesz jednak samodzielnie wybrać rozmiar doświadczone gospodynie domowe Wiedz, że im drobniejszy produkt zostanie pokrojony, tym szybciej się ugotuje.
Nie zalecamy jednak robienia kostek zbyt małych: pozostawia to możliwość, że kilka kostek nie zmieni się w potrzebny nam stan, co oznacza, że puree nie będzie jednorodne.

Owoce obrane i pokrojone włożyć do wybranego pojemnika i zalać wodą. Ważny punkt: Nie przesadzaj z wodą. Wystarczy napełnić rondel tak, aby płyn pokrył kawałki owoców, nie więcej.

Następnie oczywiście naczynie umieszcza się na kuchence - gruszka musi być poddana obróbce termicznej, czyli ugotowana. Mały hack na życie dla hostess: początkowo musisz zagotować wodę, a dopiero potem możesz opuścić do niej kostki.

Ważny! Ta metoda gotowania jest najszybsza. Są jeszcze dwa: gruszka może być upieczona w piekarniku lub na parze. Po takim zabiegi cieplne owoc zawiera wielokrotnie więcej mikroelementów i witamin. Ponadto smak puree ziemniaczanego będzie się różnić w zależności od preferowanej metody przygotowania gruszki.

Ważne jest, aby upewnić się, że produkt nie jest trawiony, ponieważ w tym przypadku straci lwią część dla wszystkich. przydatne elementy i witaminy. Dla nas ważne jest, aby gruszka zachowała maksymalne korzyści. Dlatego podczas gotowania sprawdzaj stan owocu, przebijając go widelcem.

Z reguły proces ten trwa nie dłużej niż piętnaście minut. Jak tylko zmięknie - wyjmij pojemnik z pieca i wyjmij ugotowane kostki.
Następnie wlej je do pojemnika z blendera, aby zmiażdżyć do stanu puree. W przypadku braku blendera użyj maszynki do mięsa. Jeśli to urządzenie nie jest dla Ciebie dostępne, użyj zwykłego widelca. Aby uniknąć grudek, gruszkę można zmielić widelcem przez sitko.

Zaleca się dodanie odrobiny płynu, w którym gotowana lub duszona była gruszka. Dzięki temu przysmak nie będzie zbyt gęsty dla rosnącego ciała Twojego dziecka i nie będzie problemów z jego trawieniem.

Nie należy jednak dodawać jej za dużo – wtedy danie będzie zbyt płynne, bardziej jak sos.

Gotowanie to nie wszystko. Jest jeszcze kilka subtelności i funkcji, a także zasad, którymi chętnie się z Tobą podzielimy.

„Właściwa” gruszka na puree dla niemowląt jest zielona. Oczywiście dojrzałe. Tylko owoc o tym kolorze jest jednym z tych, które w pojedynczych przypadkach wywołują alergie. Do gotowania posiłków dla dzieci staje się darem niebios.

Czy wiedziałeś? Jeśli główny składnik nie wybierasz go z drzewa, ale kupujesz na targu lub w sklepach warzywnych, czas nauczyć się go prawidłowo wybierać. Sekret jest dość prosty: zwróć uwagę na to, jaki smak wydziela gruszka. Kiedy jest przyjemnie, owoce są świeże i smaczne. Ale brak zapachu, a nawet nieprzyjemne nuty ostrzegają: owoce były nieprawidłowo przechowywane, przez co wpłynęło to na ich smak.

Ponadto zwróć uwagę na wygląd zewnętrzny owoc: uszkodzenie na nim jest niedopuszczalne. Jeśli jesienią możesz ugotować przysmak przedstawiony w artykule ze świeżych owoców, to zimą lub wiosną uzyskanie świeżej gruszki będzie dość problematyczne.
Ale to nie jest powód do odrzucenia produktu! Całkowicie dopuszczalne jest użycie mrożonych owoców. Ważny warunek jest ich integralność: uważa się, że są mniej przydatne po przecięciu.

Jednak rodzice nie zawsze mają daczy lub działkę, na której mogliby osobiście hodować składniki do potraw dla dzieci. Wtedy na ratunek przychodzą sklepy i markety z różnorodnymi możliwościami.

to świetna alternatywa, ale w tym przypadku, po przybyciu do domu, umieść owoce w wodzie. Wystarczy, że gruszka spędzi około godziny w wodzie, aby niechciane substancje się z niej „wymyły”.

Ważny! Najbardziej przydatne na okruchy będą gruszki wyhodowane w okolicy, w której mieszkasz.

Płyn podczas tego przetwarzania oraz podczas duszenia lub gotowania nie powinien w żadnym wypadku pochodzić z kranu. Preferowana jest woda filtrowana, z butelek lub butelek.

Ważne jest, aby nie zaniedbywać banalnych zasad zachowania w kuchni. Utrzymuj naczynia w czystości, a także wszystkie urządzenia. Przed rozpoczęciem gotowania dokładnie umyć ręce, na chwilę usunąć zwierzęta, jeśli są.
Takie pozornie małe rzeczy są niezwykle ważne. Na przykład od zwierząt wełna może dostać się do żywności. A niemyte ręce są nosicielem szkodliwych bakterii.

Jeśli chodzi o trwałość przecieru to zdecydowanie warto karmić maluszka świeżo przygotowanym. Przechowuj puree gruszkowe w lodówce domowe gotowanie możesz, ale musisz sam to zjeść. Dziecko powinno otrzymać wyjątkowo świeże danie.

Jak każde inne danie, puree gruszkowe ma swoje własne cechy i subtelności. Sam przepis jest jednak dość prosty, co pozwala na korzystanie z niego kucharzom o dowolnym poziomie doświadczenia. Ponadto gotowanie nie zajmuje dużo czasu, co jest ważne dla młodych rodziców.

Dlatego teraz, gdy zorientowaliśmy się, jak prawidłowo przygotować puree z gruszek dla niemowląt, nie przyjmujemy żadnych wymówek. Twoje dziecko z przyjemnością urozmaici swoje menu czymś słodkim, a jednocześnie przydatnym.

W sezonie zimowym nie ma nic smaczniejszego niż jedzenie łyżką mus owocowy. Przepis krok po kroku ze zdjęciem puree gruszkowego na zimę z cukrem. Przepis wideo.

Przygotowania zimowe z dojrzałych i słodkich gruszek są bardzo smaczne. Z owoców pachnący dżem, kompoty, dżemy i puree z gruszek na zimę z cukrem. Jak ugotować to drugie, porozmawiamy w tej recenzji. delikatne owoce, pachnące puree, o przyjemnej, lekkiej konsystencji jest w równym stopniu lubiana zarówno przez dzieci, jak i dorosłych. Nie sprowadza się do dużej utraty wilgoci, ale zachowuje swoją nieważkość. Bardzo opłaca się przygotowywać takie desery na zimę, bo soczyste i pyszne gruszki dostępne tylko latem i wysokiej jakości naturalne owoce trudno znaleźć w grudniu lub lutym. Poza tym dobry sposób zachowaj owoce! długi czas, dlatego gruszki, w przeciwieństwie do jabłek, nie podlegają przechowywanie długoterminowe. Dlatego ten smakołyk ciepłego lata lepiej przygotować na zimę w formie ochrona domu. Ponadto soczysty miąższ gruszek, nawet w postaci przetworzonej, zawiera bardzo dużo przydatne substancje. Są to karoten, witaminy z grupy B, pektyny, błonnik, garbniki, sorbitol, karotenoidy, a także kwas askorbinowy, jabłkowy, cytrynowy i foliowy.

Puree z gruszek w puszkach jest dobre nie tylko jako samodzielny deser. To jest pyszne słodki deser z herbatą, którą można położyć na kromce chleba lub podawać z naleśnikami. Obrabiany przedmiot służy jako podstawa pyszne desery i dekoracje do ciast. To nadzienie do pieczenia ciast, ciast i naleśników. Służy do musów, smoothie i kisielów. Ten preparat jest idealny do karmienia najmłodszych. Ponieważ gruszki są hipoalergiczne i nie powodują wzdęć u dzieci. Jeśli chcesz zachować jasny kolor gruszek, a gotowy puree nie ciemnieje, dodaj do przepisu trochę kwasu cytrynowego.

Zawartość kalorii na 100 g - 185 kcal.
Ilość porcji w opakowaniu - 3 słoiki 500 ml
Czas gotowania - 50 minut

Składniki:

Gruszki - 2 kg
Cukier - 1 kg
Woda pitna - 50 ml

Przygotowanie puree z gruszki na zimę z cukrem krok po kroku, przepis ze zdjęciem:

1. Do konserw wybierz gruszki o tej samej twardości, z gęstą miazgą, niedojrzałe, bez skaz i siniaków. Gruszki umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, przekroić na pół i wyjąć rdzeń z nasionami. Pokrój owoce w średniej wielkości kostkę. Po pokrojeniu gruszki szybko ciemnieją, więc jeśli chcesz zachować ich biały kolor, posyp pokrojone owoce. sok cytrynowy. W razie potrzeby możesz obrać owoce, wtedy puree będą bardziej miękkie. Ale pamiętaj, że maksymalna ilość witaminy znajdują się w skórce.

2. Umieść pokrojone owoce w garnku z grubym dnem i wlej woda pitna. Jest to konieczne, aby gruszki się nie paliły. Połóż je na kuchence, gotuj i gotuj przez 10 minut, aż będą średnio miękkie.

3. Następnie wlej cukier na patelnię i gotuj przez kolejne 10 minut. Jeśli nie lubisz bardzo słodkich przetworów, dodaj kwas cytrynowy. Nadal zachowa biały odcień owocu. Cukier i kwas są naturalnymi konserwantami gruszek. Bez nich lub z powodu ich braku owoce szybko się psują, a bakterie się w nich rozmnażają.

4. Zmiel ugotowane gruszki blenderem, aż jednolita konsystencja aby nie było kawałków owoców.

5. Włóż puree do pieca i gotuj przez 5 minut na średnim ogniu pod przykryciem. W razie potrzeby dodaj ziemię pachnące przyprawy. Najbardziej odpowiednimi towarzyszami dla gruszek są cynamon, anyż, goździki, piment, Gałka muszkatołowa, bazylia, majeranek, szałwia, kardamon, żurawina, rokitnik.

6. Do tego czasu umyj słoiki z pokrywkami sodą i wysterylizuj je parą. Lub pasteryzuj je w piekarniku. Gorące puree wlej do gorących słoików i przykryj pokrywkami. Owiń obrabiany przedmiot ciepłym kocem i pozostaw do całkowitego ostygnięcia. Powolne chłodzenie pozwoli na przechowywanie blanków przez długi czas, aż do następnego sezonu. Przechowuj gotowe puree gruszkowe na zimę z cukrem w spiżarni lub piwnicy.

Zobacz także przepis wideo, jak zrobić puree z gruszek na zimę.

Niemowlęta potrzebują maksymalnej podaży witamin i minerałów do prawidłowego funkcjonowania rozwijającego się organizmu. Przecier warzywny z cukinii lub brokułów jest doskonale wchłaniany przez organizm dziecka od 4 miesiąca. W wieku sześciu miesięcy dzieci zaczynają podawać puree z różnych owoców. Konsultanci sklepu internetowego Daughters-Sonochki zaoferują ogromny wybór gotowych przecierów owocowych od najlepszych producentów.

Korzyści i użyteczne właściwości

Po prostu konieczne jest wprowadzenie gruszki do diety dziecka, ponieważ jest ona bogata w kompleks mineralno-witaminowy. Owoce są bezpretensjonalne w gotowaniu, gotowe puree są dość smaczne. 100 g owocu zawiera 57 kcal, a jego dobroczynne właściwości staną się prawdziwą bombą witaminową.

Wybór gruszek wynika z ich niezwykłych właściwości:

są całkowicie hipoalergiczne;
nie powodują fermentacji w ciele;
skutecznie wzmacniają układ odpornościowy;
zawierają błonnik i pektyny, które wzmacniają wątrobę;
owoc zawiera kwas foliowy, witaminy B i C, a także ogromną podaż potasu, cynku i magnezu.

Gruszka smakuje słodko, co sprawi, że dziecko będzie się kojarzyć mleko matki. Dobrze komponuje się z jabłkiem, dynią, marchewką i śliwką. Ale żeby to zmieszać z białka mięsne nie polecam.

Ważny!

W niewielkiej ilości przecier gruszkowy słabnie, w dużej może powodować zaparcia. Dlatego pediatrzy zalecają początkowo podawanie tego uzupełniającego pokarmu w połączeniu z jabłkiem. Zacznij od pół łyżeczki dziennie.

Puste gruszki

Do przygotowania puree konieczne jest pobranie owoców o jednolitej barwie i strukturze. Domowe owoce będą o wiele zdrowsze niż kupione w sklepie. Przed gotowaniem gruszki należy umyć pędzlem lub lepiej zalać wrzącą wodą. Potem je czyścimy. Obrane owoce kroimy w drobną kostkę i wysyłamy do rondla lub wolnowaru. Stosunek wody do owoców powinien wynosić 2:1. W żadnym wypadku nie gotujemy masy, ale gotujemy tylko przez 10-15 minut. Gotowe puree, rozgniecione blenderem lub maszynką do mięsa, powinno mieć konsystencję gęstej śmietany.

Takie półfabrykaty dobrze nadają się do zamrażania i są przechowywane w wysterylizowanych słoikach do 7 miesięcy. Najlepiej nie zamrażać kostek owoców osobno, jak większość użyteczne właściwości będzie zgubiony. świeże owoce można wejść do menu dla dzieci nie wcześniej niż 8 miesięcy.

wnioski

Puree z gruszek - świetna opcja pierwszy pokarm owocowy. W połączeniu z produktami mlecznymi (jogurt lub twarożek) danie to zapewni doskonałe funkcjonowanie jelit oraz uzupełni organizm w niezbędne witaminy i minerały. W naszym sklepie internetowym prezentowane jest przecier gruszkowy, który można podawać dzieciom od 4 miesiąca życia.

Podobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj artykuł