Bardzo smaczna sałatka z suszonymi śliwkami. Sałatki ze śliwkami. Przepisy

Delikatny smak i zwiewna konsystencja – o to właśnie chodzi w warstwowej sałatce z suszonymi śliwkami. Prawdziwie wakacyjne danie!

Mam dla Was przepis na wspaniałą warstwową sałatkę z burakami. Sałatka okazuje się niezwykle smaczna i delikatna. Sałatka ta łączy w sobie kilka smaków – pikantny, słodki i słony. Bardzo ciekawa sałatka, które ozdobią Twój stół i będą odpowiednie na każde święto. Sałatkę układa się warstwami i najlepiej robić to w małych miseczkach, szklankach lub salaterkach. Spróbuj, a Tobie i Twoim gościom na pewno przypadnie do gustu ta sałatka.

buraki 1 szt.
marchewka 1 szt.
suszone śliwki 5 szt.
rodzynki 1 łyżka.
czosnek 2 zęby
filet z kurczaka 200 g
ser twardy 60 g
majonez do smaku
sól dla smaku
mielony czarny pieprz do smaku
orzechy włoskie 2 łyżki.

Sałatkę należy układać warstwami w małej salaterce lub misce: pierwsza warstwa to połowa mieszanki marchewki i rodzynek.

Kolejną warstwą sałatki jest ser z czosnkiem.

Przepis 2: Sałatka praska z ptysiami (zdjęcia krok po kroku)

Sałatka warstwowa z kurczakiem, warzywami, jajkami i suszonymi śliwkami jest łatwa i prosta w przygotowaniu. Smaczna i piękna sałatka „Praga” doskonale uzupełni świąteczny stół.

Filet z kurczaka (lub wieprzowina, cielęcina) - 300 g
Jajka - 2 szt.
Marchew – 150 g
Ogórki kiszone – 150 g
Groszek zielony konserwowy – 150 g
Śliwki – 50 g
Orzechy włoskie - 20 g
Majonez - 150 g
Pietruszka lub koperek - do dekoracji

Przygotowanie składników na sałatkę warstwową z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Filet z kurczaka, marchewkę i jajka ugotuj wcześniej i ostudź.

Ugotowane mięso (filet z kurczaka) pokroić w drobną kostkę.

Ogórki kiszone kroimy również w drobną kostkę.

Gotowana marchewka i gotowane jajka oczyścić i przetrzeć gruba tarka.

Na płaskim naczyniu formujemy warstwową sałatkę, smarując każdą warstwę majonezem. Pierwsza warstwa to ogórki kiszone i majonez.

Druga warstwa to kurczak i majonez.

Trzecia warstwa to jajka i majonez.

Czwarta warstwa - zielony groszek i majonez.

Piąta warstwa to marchewki.

Na powierzchni warstwowa sałatka z marchwi, zielonego groszku, jajek, ogórków i filet z kurczaka Z majonezu wykonujemy losowe wzory.
Pokrojone w paski śliwki ułożyć wzdłuż brzegów sałatki. Połóż posiekane orzechy na środku. Udekoruj po bokach sałatka wakacyjna natka pietruszki.

Sałatka warstwowa „Praga” jest gotowa. Smacznego!

Przepis 3: pyszna sałatka warstwowa Czułość z suszonymi śliwkami

Oferuję przepis na bardzo smaczną sałatkę warstwową „Czułość” z suszonymi śliwkami, która niewątpliwie ozdobi Twój świąteczny stół. Proste produkty - niezwykły smak! Sałatka bardziej spodoba się żeńskiej połowie.

filet z kurczaka - 200 g;
suszone śliwki - 100 g;
jajka - 3 szt .;
świeży ogórek - 1 szt .;
orzechy włoskie - 50 g;
majonez - do smaku;
zieleń.

Ugotuj filet z kurczaka i jajka, ostudź. Filet pokroić w paski, jajka i świeży ogórek (obrany) w kostkę. Posiekaj orzechy. Śliwki zalać wrzącą wodą na 15 minut.

Następnie odcedź wodę, osusz śliwki i pokrój je na małe kawałki. Sałatkę układamy w salaterce warstwami: dolna warstwa to filet z kurczaka + siatka majonezu.

Następną warstwą sałatki są suszone śliwki i warstwa orzechy włoskie+ siatka majonezowa.

Górna, ostatnia warstwa to świeże ogórki + siatka majonezu.

Udekoruj wspaniale i pyszna sałatka„Czułość” z ogórkiem, jajkiem i ziołami. Sałatka jest gotowa, możesz zaskoczyć i zachwycić swoją rodzinę i gości!

Przepis 4: Sałatka warstwowa ze śliwkami i orzechami włoskimi

Sałatka jest pikantna i sycąca. Niezwykłe w swoich składnikach, ale to one sprawiają, że sałatka jest niesamowicie smaczna! Spróbuj!

Szynka - 300 g
Jajko kurze - 3 szt
Orzechy włoskie (posiekane) - 0,5 szklanki.
Śliwki - 100 g
Czosnek - 2 zęby.
Majonez (ulubiony) - 250 g

Przygotuj składniki przepisu. Jajka ugotuj na twardo, oddziel białka od żółtek. Szynkę pokroić w cienkie paski.

Przygotuj dressing. Aby to zrobić, wymieszaj posiekany czosnek, orzechy i suszone śliwki i wymieszaj z majonezem.

Do salaterki włóż białko, starte na grubej tarce.

Na wierzch połóż warstwę dressingu.

Wierzch posypać startym żółtkiem. Sałatkę pozostawiamy na kilka godzin do namoczenia.

Przepis 5: warstwowa sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami (krok po kroku)

Sałatka okazuje się delikatna i przewiewna, w przeciwieństwie do wielu sałatek francuskich.

Pierś z kurczaka – 300-350g
Śliwki – 150 g
Orzechy włoskie - 80-100 g
Jaja kurze - 5 szt.
Ogórki - 2 szt.
Majonez - do smaku (około 150 g)

Pierś z kurczaka ugotuj (można oczywiście użyć filetu z kurczaka, ale ja wolę pierś, jest bardziej soczysta), usuń kości i skórę, drobno posiekaj. Jajka ugotować, obrać, oddzielić żółtka od białek. Zetrzyj żółtka na tarce drobna tarka, białka - na grubej tarce. Ogórki umyć i pokroić w małą kostkę. Śliwki dokładnie myjemy (najlepiej je wcześniej namoczyć) i drobno siekamy. Orzechy drobno posiekać nożem lub zmielić w blenderze (ale nie na mąkę).

Sałatkę układaj warstwami (nie zagęszczaj warstw, powinny leżeć puszyste).

I warstwa: filet z kurczaka + cienka warstwa siatki majonezowej. (Odcięłam róg opakowania majonezem, wyciskając w ten sposób cienką strużkę majonezu).

2. warstwa: suszone śliwki; + orzechy włoskie.

3. warstwa: białko jaja + majonez.

4. warstwa: ogórki + majonez.

5. warstwa: żółtko jaja.

Udekoruj sałatkę: oczy - oliwki, nos - gotowana marchewka, kokarda - pomidorki koktajlowe, wąsy - łodygi pietruszki lub koperku. Sałatkę lepiej przygotować wieczorem, żeby nasiąkła się przez noc, będzie jeszcze smaczniejsza! Smacznego!

Przepis 6: Warstwowa sałatka marchewkowa z suszonymi śliwkami

Związki smakowe słodkie marchewki, suszonymi śliwkami, z kiszonym ogórkiem, lekko pikantną koreańską marchewką i kurczakiem, wypełniamy sałatkę niesamowity smak. Podana sałatka od razu zachwyci wszystkich gości i oczywiście nie pozostanie długo na stole wypełnionym różnorodnymi smakołykami.

Przygotujmy sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami o tak tajemniczej nazwie „Carrot Blues” i niesamowitym smaku.

Gotowana marchewka - 1 szt.,
Koreańska łagodna marchewka – 150 gr.,
Surowa marchewka - 2 szt.,
Filet z kurczaka (dowolne mięso z kurczaka) – 350 gr.,
Śliwki miękkie – 160 gr.,
Cebula (mała) - 1 szt.,
Jajka – 6 szt.,
ser dowolny (twardy) – 150 gr.,
Ogórki kiszone (małe) – 3 szt.,
Majonez – 400 gr.

Śliwki dokładnie umyj i nie siekaj grubo; jeśli suszone śliwki nie są zbyt miękkie, zalej je letnią wodą na 15 minut.

Cebulę obierz, pokrój w drobną kostkę i smaż na rozgrzanej patelni, aż będzie przezroczysta. Podczas smażenia cebuli obierz ją surowa marchewka Zetrzyj na dużej tarce, a następnie dodaj do cebuli. Mieszając, kontynuuj smażenie do miękkości, następnie dodaj odrobinę soli i pieprzu.

Zetrzyj na najdrobniejszej tarce gotowana marchewka lub przetrzeć przez sitko. Gotowy puree z marchwi wymieszać z majonezem.

Ugotowany filet z kurczaka pokroić na małe kawałki.

Zetrzeć na drobnej tarce białka.

Żółtka zetrzyj na grubej tarce.

Ogórki kiszone pokroić w średnie paski, nie trzeć, w przeciwnym razie sałatka wycieknie.

Po przygotowaniu produktów przystępujemy do składania sałatki, smarując każdą w kolejnych warstwach, niezbyt obficie, majonezem wymieszanym z marchewką: kurczakiem, marchewką smażoną z cebulą, białkami, ogórkami, żółtka, posiekane śliwki, tarty ser.

Ostatnia warstwa - Koreańska marchewka, który można trochę bardziej doprawić (jeśli wolicie ostrzejsze), nie smarujcie go majonezem. Włożyć do lodówki na dwie godziny. Odstawiamy tak, aby wszystkie warstwy sałatki dobrze się ze sobą nasyciły.

Nowa warstwowa sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami „Carrot Blues” jest gotowa! Podawać! Sałatka okazuje się niezwykle smaczna, niezwykła i delikatna. Koniecznie przygotujcie tę ciekawą (pod każdym względem) sałatkę, uwierzcie, nie pożałujecie. Smacznego!

Przepis 7: Sałatka francuska z kurczakiem i suszonymi śliwkami (ze zdjęciem)

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami w warstwach - apetyczna i satysfakcjonująca sałatka. Proste składniki, pyszne połączenie.

Pierś z kurczaka - 400 gr.
Śliwki - 50 gr.
Ziemniaki - 2 szt.
Duże marchewki - 1 szt.
Cebula - 1 szt.
Jaja kurze - 3 szt.
Ogórki - 6 szt.
Świeży koperek i pietruszka - 1 pęczek
Majonez do dressingu

Mięso z kurczaka - starożytne jedzenie ludzkość. Ten bezpretensjonalny ptak był oswajany i trzymany w celu uzyskania pokarmu białkowego już w najdawniejszych czasach. Oczywiście przez lata kucharze ze wszystkich krajów i czasów zgromadzili ogromną różnorodność potraw, wykorzystując je jako główny składnik. Do takich dań, bardziej odświętnych niż na co dzień, zalicza się sałatkę z suszonymi śliwkami, orzechami włoskimi i kurczakiem. Danie ma wiele odmian pod względem składu i przygotowania. Prawie każda gospodyni domowa dodaje tam coś wyjątkowego, jakieś składniki, które sprawiają, że sałatka ze śliwkami, orzechami włoskimi i kurczakiem jest produktem indywidualnym, który ma „swoją osobowość”. Zwykle robi się to na Nowy Rok, urodziny, wesele lub inne ogólnie przyjęte święta, podczas których można długo spacerować i odpoczywać. Cóż, spróbujmy też to ugotować?

Sałatka: kurczak, suszone śliwki, jajko, orzech włoski

W podstawowy przepis Te składniki są wliczone w cenę, a także majonez. orzechy włoskie, z kurczakiem okazuje się bardzo smaczne, więc szybko je zjada. Dlatego musisz gotować dużo na raz: dużą miskę. Niedopuszczalne są małe ilości, zwłaszcza w duża rodzina lub kiedy spodziewane jest przybycie gości. W końcu muszą spróbować wszystkiego przynajmniej łyżką pyszne jedzenie. Dlatego główny produkt - kurczak - trzeba brać więcej! Potrzebujemy więc: kilogram gotowana pierś kurczaka (rosół z niego można następnie wykorzystać do gotowania doskonałe nowości dania), 12 jajek na twardo, szklanka pestek dobre śliwki, szklanka obranych orzechów włoskich, majonez (ilość ustalana tradycyjna rekomendacja: „ile zajmie sałatka”).

Przygotowanie

Wersja puchowa

Pod względem składników danie to nie różni się zbytnio od poprzedniej wersji. Do powyższych produktów dodaj 250-300 gramów twardego sera. Pozostałe proporcje pozostawiamy bez zmian. Wszystko zależy od metody gotowania, która różni się i znacząco.

Przygotowanie

Istota tej metody polega na tym, że jajka (podzielone na żółtka i białka) oraz ser należy zetrzeć na tarce, a orzechy rozdrobnić w moździerzu lub zmielić, nowocześnie, w młynku do kawy lub maszynce do mięsa.
Całkowicie posiekaj suszone śliwki i pierś z kurczaka małe kawałki.
Następnie tworzymy pierwszą - drobno posiekaną pierś. Pokrywamy go siatką majonezu.
Druga warstwa to żółtka, trzecia to suszone śliwki, czwarta to ser, piąta to pokruszone orzechy, szósta to białka. Pomiędzy warstwy zawsze wkładamy siatkę majonezową, aby zapewnić dobrą impregnację wyrobów.
Jeśli produktów jest dużo, warstwy można powtórzyć ponownie. Wtedy nasza sałatka ze śliwkami, orzechami włoskimi i kurczakiem okaże się bujna i wysoka.
Możesz ozdobić tymi samymi orzechami i tartymi jajkami, tworząc na wierzchu prosty wzór, na przykład słońce.
Przed jedzeniem i podaniem sałatkę należy pozostawić w lodówce (co najmniej pół godziny).

Opcja z grzybami

Kolejna podobna sałatka: suszone śliwki, orzechy włoskie. To są główne składniki. Pół kilograma pierś z kurczaka Bierzemy 100-150 gramów pestek śliwek, taką samą ilość obranych orzechów, 300 gramów pieczarek. Dodatkowo, aby zrealizować swój pomysł kulinarny, kilka średniej wielkości pikli, 3-4 jajka, majonez i duża cebula.

Przygotowanie

Sałatka: kurczak, suszone śliwki, ser, orzechy włoskie, ogórek

Zasadniczo ta sałatka jest podobna do poprzedniej. Ale tym razem jajka, grzyby i cebula nie są używane. A dla dodania pikanterii potrawie bierzemy ogórek świeży (ale zimą można też wziąć solony).

Składniki: pół kilograma filetu z kurczaka, ugotowanego i ostudzonego, pół szklanki suszonych śliwek, pół szklanki obranych orzechów włoskich, 200 gramów dowolnego twardego sera, kilka średnich ogórków, majonez.

Gotowanie

Inna opcja

I na koniec kolejna sałatka. Głównymi składnikami są także kurczak, suszone śliwki, orzechy włoskie i ogórek. Dodatkowo używamy majonezu i odrobiny cebuli, lekko marynowanej w soku z cytryny i przyprawach. Cały smak tego dania polega na tym, że bierzemy do niego wędzony filet drobiowy. To da danie wyrafinowany smak i aromat podkreślony świeżością ogórka i pikantną goryczką marynowanej cebuli.

Składniki: pół kilograma wędzonego filetu, pół szklanki suszonych śliwek, pół szklanki orzechów łuskanych, dwa średnie świeży ogórek, kilka cebul pokrojonych w półpierścienie i lekko marynowanych (ale lepiej bez octu), majonez, ręcznie mielony czarny pieprz.

Jak gotować

Wszystkie składniki kroimy na średnie kawałki, a nie trzy, aby były postrzegane osobno.
Wystarczy rozgnieść orzechy w moździerzu lub zmielić je w młynku do kawy.
Mieszamy i doprawiamy majonezem.

Uwaga: sałatki nie układa się warstwowo, należy ją podawać w tradycyjnej salaterce, lekko wymieszać przed jedzeniem i udekorować gałązkami ziół, plasterkami ogórka i startym żółtkiem.

Krok 1: przygotuj jajka.

Najpierw się przygotuj jaja kurze. Umieść je w rondlu, zalej zimna woda i gotować 12-14 minut po ugotowaniu.
Zaraz po ugotowaniu jajka należy ostudzić, gwałtownie je opuszczając zimna woda. Ta sztuczka pozwoli Ci zaoszczędzić wiele zamieszania dzięki czystej skorupie.
Ugotowane i obrane składniki pokroić na bardzo małe kawałki. I do dekoracji gotowa sałatka, oddziel żółtka od kilku jaj i osobno je posiekaj.

Krok 2: przygotuj śliwki.

Śliwki włóż na durszlak, opłucz, włóż do głębokiego talerza, zalej wrzącą wodą i poczekaj 15-20 minut, następnie ponownie przełóż wszystko na durszlak, odsączając nadmiar płynu. Zaparzone suszone owoce przekładamy na jednorazowe ręczniki papierowe i suszymy. Przygotowane śliwki pokroić w kostkę lub cienkie paski.

Krok 3: przygotuj ser.

Rozpakuj ser topiony i pokrój w bardzo małą kostkę.

Krok 4: przygotuj orzechy.

Orzechy włoskie posiekaj na małe kawałki zwykłym nożem kuchennym.

Krok 5: Przygotuj zieloną cebulę.

Dokładnie umyj pióra zielonej cebuli i osusz. Przygotowany składnik zmiel nożem.

Krok 6: przygotuj czosnek.

Obierz ząbki czosnku, odetnij końcówki i posiekaj je, siekając je nożem lub przepuszczając przez specjalną prasę.

Krok 7: wymieszaj sałatkę ze śliwkami i serem.

Przygotowane składniki układać warstwami. Najpierw dodajemy kawałki sera, posypujemy je czosnkiem i smarujemy majonezem. Następnie w kolejności dodajemy jajka zmieszane zielone cebule nie ma potrzeby pokrywania tej warstwy dressingiem. Na jajach ułożyć śliwki, polać majonezem i posypać orzechami włoskimi. I żeby gotowa sałatka miała świąteczny wygląd, wyrównaj jego powierzchnię ponownie posmarowując majonezem, następnie posyp wszystko startym lub drobno posiekanym żółtkiem, a na wierzch ułóż kawałki suszonych śliwek lub połówki orzechów włoskich, albo pięknie posiekane białka. Po tym czasie sałatka nabierze ostatecznej formy i będzie gotowa do podania.

Krok 8: Sałatkę podawaj z suszonymi śliwkami i serem.

Gotową sałatkę można również udekorować suszonymi śliwkami i serem zielonymi liśćmi. W każdym razie otrzymasz niesamowicie apetyczny i lekko niezwykłe danie, którego każdy chce spróbować. Więc i Ty szybko usiądź przy stole i spróbuj, rozkoszując się smakiem.
Smacznego!

Sałatkę możesz udekorować w dowolny sposób, możesz nawet po prostu położyć ją na dużym liściu kapusty pekińskiej.

Najlepiej stosować do robienia sałatek Domowy Majonez, tylko w tym przypadku Twoje danie okaże się naprawdę smaczne i zdrowe.

Układając sałatkę, możesz ułożyć więcej warstw, nie układając wszystkich składników na raz, ale tylko połowę lub jedną trzecią, a następnie po prostu kontynuuj naprzemiennie w tej samej kolejności.

Każda gospodyni domowa ma w swoich kulinarnych pojemnikach kilka przepisów, które potrafią urozmaicić nie tylko dzienne menu, ale także stać się ozdobą każdego świąteczna uczta. Do takich dań zalicza się sałatka ze śliwkami i orzechami włoskimi. Ten produkt jest poszukiwany nie tylko ze względu na jego walory smakowe, ale również skład witamin, który ma wielka korzyść dla ciała.

Orzech ma kilka nazw - królewski, Voloshsky, mahoń. Orzechy to magazyn witamin i mikroelementów. Jest bogaty w oleje tłuszczowe, kwasy, żelazo, witaminy C, B, PP, karoten i garbniki.

Śliwki- produkt wysokokaloryczny, w którym duża liczba cukier i węglowodany, witaminy B, C, E, PP, mikroelementy. Przywraca wydolność, normalizuje pracę układu krążenia, układ moczowo-płciowy. Składniki mięsno-warzywne dodane do sałatki z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi sprawiają, że jest ona szczególnie pożywna i zdrowa.

Jak przygotować sałatkę ze śliwkami i orzechami włoskimi

Dzięki kompozycji witaminowej wszystkich składników ta sałatka stanie się niezastąpiony produkt dla tych, którym zależy odpowiednie odżywianie. Oferujemy przepis na sałatkę ze śliwkami i orzech włoski, z dodatkiem kapusty i innych zdrowych składników.

Do tej i innych sałatek potrzebne będą suszone śliwki bez pestek i prażone orzechy włoskie.

Składniki

mała czerwona kapusta - 200 g;
łodygi selera i buraków - 2 szt.;
suszone śliwki - 5 szt .;
jądra orzecha włoskiego - pół szklanki;
zielony koperek i pietruszka - 1 pęczek;
świeże marchewki - 1 szt .;
płynny miód - 1 łyżeczka;
sok z cytryny - 1 łyżeczka;
oliwa z oliwek - 1 łyżeczka;
sól pieprz.

Przygotowanie

Kapustę drobno posiekaj, a marchewkę na grubej tarce. Łodygi szpinaku i buraków pokroić w paski.
Umieść całą zawartość w głębokim pojemniku. Dodaj posiekane warzywa. Mieszać.
Orzechy przełamać na pół, śliwki pokroić na średnie kawałki. Dodaj do głównych składników.
Wymieszaj oliwę z oliwek i sok z cytryny. Dodaj do sałatki. Pieprz i sól do smaku. Mieszać.

Sałatkę tę przygotowuje się bezpośrednio przed podaniem.

Sałatka z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi warstwami

Dużą popularnością cieszą się sałatki, które oprócz warzyw zawierają m.in. składniki mięsne obejmuje owoce morza.

Sałatka z warstwami suszonych śliwek i orzechów włoskich będzie godnym dodatkiem do świątecznego stołu.

Składniki

łosoś w puszkach - 1 puszka;
lekko solony twardy ser - 100 g;
masło - 100 g;
jajka - 6 szt .;
cebula - 1 szt .;
jabłko - 1 szt .;
orzechy włoskie (wołoszka) - 100 g;
suszone śliwki - 100 g;
majonez.

Przygotowanie

Łososia wyjąć z puszki, odsączyć z oleju i dobrze rozgnieść widelcem.
Zetrzyj ser na grubej tarce.
Zetrzyj wcześniej zamrożone masło.
Jajka gotuj przez 10 minut, obierz. Białka zetrzeć na tarce, żółtka rozgnieść widelcem.
Cebulę drobno posiekać i marynować przez 3 godziny (na 20 łyżek wody, 2 łyżki octu).
Obierz jabłko i zetrzyj je.
Zmiel orzechy włoskie.
Namoczone wcześniej śliwki suszymy we wrzącej wodzie i drobno siekamy.
Wymieszaj orzechy włoskie i suszone śliwki.
Sałatkę układamy warstwami: 1 warstwa - łosoś, 2 - białka, 3 - piklowana cebula. Nasmaruj obficie majonezem.
Na wierzchu układamy warstwę startego jabłka, następnie warstwę sera masło. Ponownie posmaruj wszystko majonezem.
Połóż warstwę startego żółtka. Na wierzchu ułóż warstwę suszonych śliwek i orzechów.
Sałatka musi stać w lodówce co najmniej 4 godziny, aby dobrze się namoczyła.

Sałatka warstwowa ze śliwkami i orzechami włoskimi zostanie zapamiętana ze względu na swój niezwykły delikatny smak. Jeśli raz spróbujesz, trudno się powstrzymać przed zrobieniem tego ponownie.

Rodzaje sałatek mięsnych z orzechami włoskimi

Sałatki z mięsem zawsze zajmowały honorowe miejsce świąteczne stoły. Nie tylko smaczne, ale także bardzo satysfakcjonujące są sałatki, do których oprócz mięsa dodaje się inne składniki - orzechy, suszone owoce.

Sałatka „Wołowina ze śliwkami i orzechami włoskimi”

To kulinarne arcydzieło przypadnie do gustu osobom preferującym różne rodzaje mięso. Delikatny smak wołowiny, pomimo dużej ilości różnych składników w sałatce, czyni to danie wyjątkowym.

Składniki

wołowina - 500 g;
ziemniaki - 3 szt .;
suszone śliwki - 100 g;
jajka - 5 szt .;
ser nie jest tłusty odmiany durum- 150 g;
czosnek - 2 ząbki;
orzechy włoskie - 150 g;
majonez.

Przygotowanie

Zagotuj wołowinę, jajka i ziemniaki.
Zetrzyj ser na grubej tarce, wymieszaj z 1 łyżką. l. majonez i wyciśnięty czosnek.
Śliwki zalać wrzątkiem i odstawić na 20 minut. Następnie spłucz i wysusz. Wtrącić się małe kawałki.

Sałatkę francuską ze śliwkami i orzechami włoskimi układamy warstwami: 1 - ziemniaki smarowane majonezem, 2 - jajka na grubych oczkach, 3 - siekana wołowina, 4 - mieszanka serowo-czosnkowa, 5 - suszone śliwki, posypane drobno posiekanymi orzechami włoskimi .

Sałatka noworoczna ze śliwkami i orzechami włoskimi

Produkt ten powstał na bazie mięsa z kurczaka, które należy do tej kategorii produkty dietetyczne. Bogaty skład gotowej sałatki dodaje jej soczystości i pozwala poczuć jej smak z zupełnie nowymi nutami.

Składniki

filet drobiowy - 400 g;
jajka - 3 szt .;
śliwki - 150 g;
Orzechy Volosh - 100 g;
ser - 100 g;
śmietana - do smaku;
przyprawy

Przygotowanie

Konieczne jest ugotowanie filetu. Pokrój go na małe kawałki.
Śliwki zaparzyć wrzątkiem, osuszyć i posiekać.
Na suchej patelni podsmaż orzechy i posiekaj.
Ugotowane jajka obrać, oddzielając żółtka od białek. Oddzielnie drobno posiekaj.
Sos śmietanowy: śmietanę wymieszaj z czosnkiem, solą i pieprzem, dodaj drobno posiekany koperek.
Kawałki filetu ułożyć na dnie pojemnika, posmarować kwaśną śmietaną, czosnkiem i solą.
Filet posypać żółtkami i posmarować kwaśną śmietaną.
Ułożyć kolejną warstwę suszonych śliwek posypanych serem. Smarujemy kwaśną śmietaną.
Na koniec posypujemy ser posiekanymi orzechami.
Wierzch dekorujemy posiekanymi żółtkami.

Sałatkę możesz udekorować według własnych upodobań. Sos śmietanowy w sałatce powinno być tyle, aby dokładnie nasycić warstwy. Dla tego gotowy produkt włożyć do lodówki na 2-3 godziny. Sałatkę mięsną ze śliwkami i orzechami włoskimi można przygotować nie tylko z tradycyjne typy mięso. Często stosowany jako główny składnik takich gotowanych produktów: serca, wątroby, płuc.

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi

Sałatka z kurczakiem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi - popularne danie, który zawiera najwięcej różne komponenty, w tym warzywa, mięso i suszone owoce. Do gotowania biorą zwykłego kurczaka zamiast zwykłego gotowego filetu.

Składniki

kurczak (kurczak) - 1 szt .;
suszone śliwki - 300 g;
orzechy włoskie - 200 g;
sałatka cebulowa - 1 szt .;
ocet - 60 ml;
jajka - 4 szt .;
twardy ser - 125 g;
majonez oliwkowy;
przyprawa do smaku.

Przygotowanie

Kurczaka należy gotować, aż będzie gotowy. Fajny.
Upiecz jądra orzecha włoskiego.
Namocz śliwki gorąca woda, suchy.
Zamarynuj cebulę (zalej ocet rozcieńczony 1:1 wodą przez pół godziny).
Ugotuj jajka i zetrzyj je.
W blenderze ubić mięso z kurczaka i orzechy oddzielone od kości, dodać sól i pieprz. Pierwszą warstwę ułóż w osobnym naczyniu. posmarować majonezem.
Na wierzchu ułóż śliwki, pokrój w paski, posyp marynowaną cebulą.
Posypać startymi jajkami. Nasmaruj majonezem.
Posypujemy obficie startym serem i dekorujemy warstwą posiekanych orzechów włoskich.
Sałatkę odstawiamy na 3 godziny w chłodne miejsce.

Sałatkę z mięsem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi można przygotować w inny oryginalny sposób:

Gotowanie (druga metoda)

Mięso z indyka ugotować w osolonej wodzie, rozerwać na włókna.
Małe suszone śliwki (200 g) zalać wrzącą wodą i pozostawić na 20 minut. Suchy.
Cebula (2 szt.), Pokrojona w półpierścienie, marynowana.
Uprażyć jądra orzechów (1 szklanka) i oddzielić od ścianek.
Nafaszeruj śliwki orzechami.
Na patelni z oliwą podsmaż koncentrat pomidorowy (100 g), dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, dodaj czerwoną paprykę. Dobrze wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
Na gorąco wymieszać masę pomidorową z mięsem, dodać suszone śliwki i marynowaną cebulę.
Pozwól sałatce parzyć przez 2 godziny.

Sałatki Jarzynowe Z Orzechami Włoskimi

Sałatka z buraków ze śliwkami i orzechami włoskimi jest bardzo łatwa w przygotowaniu i również należy do typów dania budżetowe. Wszystkie zawarte w nim składniki są bogatym źródłem witamin.

Składniki

2 szt. buraki;
0,5 szklanki orzechów włoskich bez przegród;
50 g suszonych śliwek;
2 ząbki czosnku;
50 g majonezu.

Przygotowanie

Buraki należy ugotować i pokroić w cienkie paski. Upiecz i posiekaj orzechy. Śliwki umyć i pokroić w paski. Wszystkie składniki umieścić w misce, dodać majonez i czosnek. Posolić wszystko i wymieszać. Ta pyszna sałatka z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi podawana jest do dań mięsnych i rybnych.

Sałatka ze śliwkami, jabłkami i orzechami włoskimi

Sałatka ze śliwkami, jabłkami i orzechami włoskimi należy do tej kategorii dania wysokokaloryczne, który zawiera 225 kcal na 100 g produktu, więc tak będzie świetna opcja na świąteczną ucztę jako smaczna i sycąca przekąska.

Składniki

jajka - 3 szt .;
pierś z kurczaka - połowa;
jabłko - 1 szt .;
suszone śliwki - 100 g;
orzechy włoskie - 100 g;
cebula - 1 szt .;
twardy ser - 100 g;
majonez - do smaku.

Przygotowanie

Mięso z kurczaka pokroić na małe kawałki, podsmażyć Oliwa z oliwek z dodatkiem curry i soli. Kurczaka ułożyć w pierwszej warstwie w salaterce, posmarować majonezem.
Drobno posiekaną cebulę zalać wrzącą wodą, odcisnąć i ułożyć na wierzchu mięsa.
Jabłko obrać, wypestkować, pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na cebuli. Nasmaruj majonezem.
Jajka ugotować na twardo, drobno posiekać i ułożyć w kolejnej warstwie.
Nowa warstwa to suszone śliwki, posmarowane majonezem na wierzchu.
Przykryć warstwą startego sera i orzechy.
Niech sałatka się namoczy.

Popularne rodzaje sałatek

Wspaniałe połączenie grzybów, orzechów włoskich i innych składników w daniu, które jest nie tylko smaczne, ale i piękne - sałatka „Berezka” z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi może zająć należne miejsce na liście przystawek każdej gospodyni domowej.

Składniki

świeże ogórki - 2 szt .;
suszone śliwki - 300 g;
Orzechy Volosh - 200 g;
twardy ser - 125 g;
pieczarki - 200 g;
majonez - 100 g;
przyprawy - do smaku.

Przygotowanie

Pieczarki pokroić w małe plasterki i smażyć na złoty kolor. olej słonecznikowy z cebulą.
Śliwki namoczyć we wrzącej wodzie i osuszyć.
Upiecz jądra orzecha włoskiego. Zmiel na okruchy.
Ogórki pokroić w paski.
Ułóż warstwami smażone grzyby, następnie ogórki i suszone śliwki.
Wierzch smarujemy majonezem, posypujemy tartym serem i grubą warstwą bułki tartej.

Sałatka żółwiowa ze śliwkami i orzechami włoskimi

Sałatka, która zadowoli i być może zaskoczy nie tylko dorosłych, ale także dzieci, nazwana na cześć uroczego zwierzaka - żółwia - zaskoczy delikatnością i niepowtarzalny smak pomimo użycia najpopularniejszych składników.

Składniki

pierś z kurczaka - 1 szt.;
twardy ser - 100 g;
suszone śliwki - 100 g;
ogórki kiszone - 2 szt.;
jajka - 4 szt .;
orzechy włoskie - 100 g.

Przygotowanie

Sałatka „Żółwiowa” ze śliwkami i orzechami włoskimi to rodzaj sałatki francuskiej, dlatego wszystkie składniki układa się warstwami:

Ugotowane mięso pokroić na małe kawałki.
Potarty twardy ser, majonez.
Drobno posiekane ogórki kiszone bez skórki.
Rozdrobnione białka jaj, majonez.
Drobno posiekane śliwki.
Posiekane żółtka, majonez.

Sałatka z marchwi, suszonych śliwek i orzechów włoskich

Niezwykłe połączenie składników oferuje sałatka „Marsylia”.

Składniki

dowolne mięso drobiowe - 3 filety;
twardy ser - 300 g;
jajka - 6 szt .;
suszone śliwki - 250 g;
orzechy włoskie - 150 g;
świeże warzywa - 1 pęczek;
Koreańskie marchewki - 300 g;
pieprz, sól - do smaku.

Przygotowanie

Filet ugotuj i posiekaj według uznania.
Śliwki płuczemy, układamy na serwetce i kroimy w cienkie paski.
Jajka ugotuj, a żółtka i białka utrzyj oddzielnie.
Ser zetrzeć na tarce, wymieszać z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i dodać majonez.
Orzechy prażymy i mieszamy z marchewką.
Ułóż sałatkę warstwami: suszone śliwki, majonez - mięso, majonez - marchewka z orzechami, następnie - masa serowa- białka. Całość posmaruj majonezem i posyp żółtkami.
Odstawić do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Sałatka z szynką, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi

Niezwykłe połączenie i pikantny smak pozwolą Ci skosztować wielowarstwowej sałatki z szynką, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi.

Składniki

suszone śliwki - 100 g;
gotowana i gotowa szynka - 150 g;
Jądra orzecha włoskiego (Volosh) - 50 g;
pomidory koktajlowe - 5 szt .;
śmietana - 50 g;
sól.

Przygotowanie

Suszone śliwki należy ugotować na parze, osuszyć i pokroić na małe porcje.
Szynkę pokroić w paski.
Upiecz orzech Volosh i drobno posiekaj.
Pokrój pomidory.
Ułóż wszystko warstwami: szynka, śmietana - suszone śliwki, śmietana - pomidory, śmietana.
Wierzch sałatki obficie posyp orzechami włoskimi.
Naczynie należy moczyć w chłodnym miejscu przez co najmniej 2 godziny.

Sałatki z orzechami włoskimi są nie tylko pyszne i niesamowicie przydatny produkt. Ten składnik sprawia, że danie jest prawdziwe kulinarne arcydzieło i wskaźnik wysoka umiejętność nawet najbardziej niedoświadczona gospodyni domowa.

Doświadczeni kucharze i profesjonalni szefowie kuchni z całego świata udowodnili nam, że mięso z kurczaka doskonale komponuje się z tak niekompatybilnymi składnikami jak ananas, jabłko, migdały i sos miodowy.

Kolejną niezwykłą wariacją na ten temat jest sałatka „Czułość” z kurczaka z suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi. Danie okazuje się bardzo kaloryczne i pożywne, ale szczególnie przydatne dla osób cierpiących na choroby układu krążenia.

Śliwki są bogate w kwas askorbinowy, kwasy organiczne, ryboflawinę, karoten, dlatego suszone owoce korzystnie wpływają na funkcjonowanie organizmu jako całości.

Pieczarki czasami dodaje się do sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami. Pieczarki kroimy w plasterki, podsmażamy z cebulą na oleju słonecznikowym na patelni do miękkości, ostudzamy i dodajemy do sałatki. Aby zapobiec tworzeniu się nadmiaru oleistej cieczy w sałatce, odcedź grzyby na durszlaku.

Podawaj przygotowaną sałatkę z kurczakiem i suszonymi śliwkami warstwami wspólne danie lub porcjowane w małych salaterkach.

Składniki:

Jaja kurze - 4 szt.
Filet z kurczaka (lub pierś) - 300 g.
Ogórki kiszone - 2 szt.
Śliwki (bez pestek) - 150 g.
Ser twardy - 120 g.
Orzechy włoskie - 80 g.
Sól, pieprz - do smaku.
Majonez - do dressingu.

Proces gotowania

Umyty filet oczyszcza się z nadmiaru żył i gotuje do miękkości w osolonej wodzie. Mięso z kurczaka przełóż do osobnej miski, ostudź, a następnie pokrój na małe kawałki.

Ugotowany filet będzie ostry, jeśli do wrzącej wody dodamy kilka ziaren czarnego pieprzu i liście laurowe. Ta opcja przygotowania zrobi się mięso oraz na sałatkę z ananasów, kurczaka, suszonych śliwek.

Aby kurczak do sałatki z suszonymi śliwkami, serem i ogórkiem był delikatny i aromatyczny, należy go pozostawić w marynacie na godzinę. Aby go przygotować, do miski wlej śmietanę, dodaj sól, mielony pieprz lub według uznania przyprawy (kminek, imbir, suszona bazylia). Kawałek kurczaka umieszcza się w misce z marynatą na czterdzieści minut.

Przygotowany filet piecze się w piekarniku przez czterdzieści minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić, pokroić kurczaka w proporcjonalne kawałki na sałatkę z sera, suszonych śliwek i orzechów.

Orzechy włoskie wsypuje się do worka i rozgniata wałkiem do ciasta lub ubija w blenderze na grubą okruchy. Pozostało kilka dużych ziaren orzecha włoskiego do dekoracji sałatki z suszonych śliwek, kurczaka i ogórka.

W osobnej misce ugotuj jajka na twardo. Są obierane i oddzielane są białka od żółtek.

Ser tarty jest na drobnej tarce.

Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę.

Śliwki myje się wodą. Jeśli suszony owoc jest zbyt twardy, namocz go w wodzie na piętnaście minut. gotowana woda. Pod koniec procesu suszone śliwki kroi się w drobną kostkę.

Wszystkie składniki sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami mieszamy w głębokiej misce. Konsystencja potrawy jest delikatna, dlatego należy ją dokładnie wymieszać łyżką. Ponieważ przyprawy stymulują świeże warzywa Do sałatki z suszonych śliwek dodaje się sok, pieprz i sól wędzony kurczak przed podaniem.

Sałatka z kurczakiem i suszonymi śliwkami, jak na zdjęciu, okaże się oryginalna, jeśli ułożysz ją warstwami.

Aby to zrobić, ułóż kawałki filetu na dnie naczynia i obficie posmaruj je majonezem.
Na mięso z kurczaka wylewamy rozdrobnione białka i warstwę ponownie równomiernie pokrywamy dressingiem.
Następnie dodajemy śliwki i orzechy i przykrywamy siatką majonezową.
To samo robimy z kawałkami kiszonych ogórków.
Ostatnią warstwą sałatki z kurczakiem i suszonymi śliwkami według przepisu będą żółtka, które również obficie zalewamy sosem.

Czym ubrać sałatkę?

Zatankować o godz sałatka francuska ze śliwkami i kurczakiem okazało się szczególnie delikatne; majonez i jogurt zmieszano w równych proporcjach.

Domowy majonez możesz przygotować na sałatkę z kurczakiem, orzechami i suszonymi śliwkami. Do tego potrzebne będzie jedno jajko, łyżka stołowa sok cytrynowy, trochę musztardy, sól i cukier, czarny pieprz mielony, szklanka oleju słonecznikowego.

Ubij jajko w blenderze, aż będzie gładkie.
Cienkim strumieniem wlewamy olej i ponownie ubijamy.
Jeśli domowy majonez do suszonych śliwek, kurczaka i orzechów włoskich do sałatki okaże się płynny, trzeba dodać więcej oleju słonecznikowego.
Na koniec dodaje się musztardę, pieprz, cukier i sól.

Gotową sałatkę z kurczaka, sera i suszonych śliwek umieszcza się w lodówce na jedną do dwóch godzin w celu namoczenia.

Przed podaniem udekoruj danie natką pietruszki lub koperkiem. W sałatce ze śliwkami, grzybami, kurczakiem świeże zioła będzie miał soczysty widok, jeśli namoczysz go w wodzie z lodem i pozostawisz w lodówce na pół godziny.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł