Wątróbka z dorsza jest pyszna. Przepisy na wątróbkę dorsza

Pomidory, nadziewane wątróbką dorsz Dojrzałe i mocne pomidory myjemy, usuwamy łodygę, wycinamy część miąższu i odsączamy sok. Jajka ugotować na twardo, obrać i drobno posiekać. Drobno posiekaj wątróbkę dorsza, wymieszaj z jajkami, posiekanymi ziołami, solą, pieprzem i majonezem...Będziesz potrzebować: pomidorów - 8 szt., wątróbki dorsza - 1 puszka, jajka - 4 szt., majonez - 1/2 szklanki, liście zielonej sałaty, posiekaną natkę pietruszki i koperek - 1-2 łyżki. łyżki, mielony czarny pieprz, sól

Nadziewane pomidory z wątróbką dorsza Pomidory umyj, odetnij górną część, łyżeczką ostrożnie wydrąż miąższ, przewróć pomidory na drugą stronę i pozwól, aby pozostały płyn spłynął. Jajko drobno posiekaj, cebulę, połowę paluszków krabowych i ogórka pokrój w drobną kostkę, wszystko wymieszaj. Dodać wątróbkę dorsza, drobno posiekaną...Będziesz potrzebować: 4 pomidory, 1 puszka wątroby dorsza, 2 gotowane jajka, 1 cebula, 1 marynata, 2-3 łyżki. majonez, 100 gr. paluszki krabowe, sól, pieprz, zioła

Sałatka z awokado i wątróbką dorsza Awokado przekrój na pół, usuń pestkę. Następnie łyżką wydrąż miąższ i posyp powstałe łódeczki sok cytrynowy. Drobno posiekaj miąższ awokado, jajka na twardo, ogórek i wątrobę dorsza. Sól, pieprz, dopraw majonezem. Wypełnij nasze...Będziesz potrzebować: 1 puszka wątroby dorsza, 2 awokado, 2 jajka, 1 ogórek, majonez, sól, pieprz, sok z cytryny

Jajka faszerowane wątróbką dorsza Jajka ugotować, przeciąć w poprzek, wyjąć żółtko. żółtko, wątróbka z dorsza, ogórek, zielone cebule i koperek posiekać, wymieszać, doprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i oliwą w słoikach z wątróbką dorsza. Powstałą mieszanką napełnij połówki jaj. Udekoruj pomidorami i...Będziesz potrzebować: Jajka - 5 szt., 1 puszka wątroby dorsza, 1 cytryna, 1 świeży ogórek, koperek, zielona cebula, sól, pieprz, oliwki i pomidorki koktajlowe do dekoracji.

naleśniki (nadziewane wątróbką dorsza) upiecz naleśniki według ulubionego przepisu. przygotować nadzienie: rozgnieść widelcem ugotowane jajka, pokroić w drobną kostkę, drobno posiekać warzywa, wymieszać.Będziesz potrzebować: naleśniki według Twojego przepisu, do farszu: 1 puszka wątróbki dorsza, 200 g twarogu (suszającego), 2 jajka na twardo, 1-2 łyżki drobno zmielonego orzechy włoskie, dymka i koperek, sól i pieprz do smaku (można dodać czosnek według uznania)

Placki z wątroby dorsza Paprykę pokroić w drobną kostkę, jajko drobno posiekać, cebulę posiekać, wątróbkę dorsza poklepać papierowymi ręcznikami i rozgnieść widelcem. Wymieszaj, w razie potrzeby dodaj sól. Na naleśniki nakładamy farsz i zawijamy w tubę, przed podaniem kroimy ukośnie...Będziesz potrzebować: 7-8 upieczonych naleśników, 2 puszki wątroby dorsza, 1 duża Papryka żółty kolor, 4 jajka na twardo, średniej wielkości pęczek zielonej cebuli

Verrines z czerwonym kawiorem i wątróbką dorsza Jajka ugotuj, obierz, oddziel białka od żółtek. Drobno posiekaj białko, zetrzyj żółtko drobna tarka. Posiekaj ogórki i wątrobę dorsza w małych kawałkach. ... Wszystkie składniki układamy warstwami w przezroczystych szklankach w następującej kolejności: 1. Białka 2. Trzy wątróbki...Będziesz potrzebować: Wątróbka z dorsza - 1 słoik, Kawior czerwony - 100 g, Jajko kurze - 3 szt., Ogórki kiszone - 3 szt., Krewetki, Cebula dymka

Przystawka z wątroby dorsza Jajka ugotować na twardo, ostudzić i drobno posiekać widelcem. Drobno posiekaj także wątróbkę dorsza, drobno posiekaj cebulę i wszystko dokładnie wymieszaj. Dodać kapary, wszystko popieprzyć i dobrze wymieszać. Bagietkę pokroić, jeśli jest już miękka, zrobić gr...Będziesz potrzebować: 200 g wątroby dorsza (z puszki), 2 jajka, szczypiorek, 1,5 łyżki kaparów, świeżo zmielony czarny pieprz, bagietka lub dowolny ulubiony chleb

Pomidory faszerowane wątróbką dorsza i serem Zetrzyj ser na drobnej tarce. Dodać wątróbkę dorsza i rozgnieść widelcem. Powstałą mieszanką napełnij pomidory. Jeśli są duże, to - połówki pomidorów. Ułożyć na liściach sałaty. Udekoruj zieleniną. Smacznego!Będziesz potrzebować: Pomidory, Ser, Wątróbka z dorsza, Pietruszka, Sałata

Wątróbka dorsza w towarzystwie Na naczyniu układamy warstwami: ziemniaki, wątróbkę dorsza, marchewkę, jajka, ser. Warstwy smarujemy majonezem.Będziesz potrzebować: Wątróbka z dorsza - 1 puszka, Ziemniaki gotowane - 2 szt., Marchew gotowana - 2 szt., Jajka na twardo - 2 szt., Ser tarty - 1 szklanka, Majonez

Przez wielu znany i lubiany przez wielu przysmak. To jest bardzo przydatny produkt, ponieważ zawiera duża liczba olej rybny, dlatego po prostu konieczne jest jego systematyczne stosowanie. Istnieje wiele przepisów na dania, które można przygotować z tego produktu. O najciekawszych i najzabawniejszych z nich opowiemy w tym artykule.

cechy produktu

Wątróbka z dorsza to uniwersalny składnik, który sprawdzi się zarówno na świątecznym stole, jak i na świątecznym stole rodzinny obiad, podczas którego chcesz sprawić przyjemność i miło zaskoczyć swoją rodzinę i znajomych. Bardzo często wykorzystuje się go do przyrządzania popularnych przystawek, sałatek, a nawet dodaje się go do tradycyjnej noworocznej sałatki Olivier.

Ważną kwestią jest wybór wątroby dorsza. Istnieje wiele opinii na temat tego, która konserwa jest lepsza, jednak większość nadal skłania się ku produktom wyprodukowanym na Islandii lub w Norwegii.

Korzyści z wątroby

Korzyści z wątroby tej ryby są znane od czasów starożytnych. Nawet wielki Awicenna w swoich traktatach zalecał podawanie go każdemu, kto cierpiał na problemy ze wzrokiem. Ale wtedy nawet nie wiedzieli o istnieniu witamin, w które tak bogata jest wątroba dorsza. Jest szczególnie bogaty w witaminę A, która jest niezbędna organizmowi ludzkiemu do prawidłowego widzenia. normalna operacja mózg, gęsty porost włosów oraz gładka i zdrowa skóra.

Ponadto wątroba zawiera dużą ilość białek, które są łatwo przyswajalne przez nasz organizm. Białka obejmują tryptofan, aminokwasy, metioninę i lizynę. Są uważane za niezbędne dla naszego organizmu; pomagają wytwarzać adrenalinę i wszelkiego rodzaju hormony.

Wątroba zawiera także znaczną zawartość witamin B, C, D, wapnia, kwasu foliowego, wielu minerałów i pierwiastków śladowych, na przykład magnezu, cynku, wapnia, fosforu, miedzi, żelaza. Żelazo jest uważane za doskonały środek zapobiegający anemii, a miedź ma właściwości przeciwzapalne. Wapń i witamina D wspomagają gojenie złamań i pomagają osobom cierpiącym na osteoporozę. Odpowiednio przygotowana wątroba dorsza jest niezastąpiona dla osób, które stale doświadczają dużej aktywności fizycznej. Kobiety w ciąży również nie mogą się bez tego obejść, ponieważ układ odpornościowy jest znacznie wzmocniony. Uważa się, że jeśli młoda matka regularnie je wątrobę tej ryby w czasie ciąży, dziecko ma gwarancję wysoki poziom inteligencja.

Sałatka klasyczna

Sałatka z wątróbki dorsza to jedno z najpopularniejszych dań, jakie można przygotować z tego składnika. Dla klasyczny przepis Będziemy potrzebować:

250 gramów wątroby dorsza;
jedna główka cebuli;
cztery jajka na twardo;
sól dla smaku.

Sałatkę przygotowuje się szybko i prosto, nie zajmuje dużo czasu, dlatego jest to najlepsza opcja do podania, gdy nagle za progiem pojawią się goście, a Ty chcesz ich zadowolić i czymś zaskoczyć.

Jajka i cebulę należy drobno posiekać, a wątrobę dorsza, której zdjęcie znajduje się w tym artykule, należy drobno posiekać, po ostrożnym usunięciu oleju ze słoika. Wszystkie produkty wrzucamy do małej salaterki, doprawiamy solą i dodajemy jedną łyżkę oliwy, która była w słoiczku. Nie polecamy już tego, w przeciwnym razie danie okaże się zbyt tłuste.

Teraz pozostaje tylko wszystko dokładnie wymieszać i można podawać. Nawet początkująca gospodyni domowa może opanować ten przepis z wątróbką dorsza. Przy okazji, istnieje mały trik, dzięki któremu sałatka będzie jeszcze smaczniejsza i zdrowsza.

Zwykłą cebulę można zastąpić zielone cebule. Dzięki temu Twoja sałatka będzie naprawdę letnia i lekka. Poleca się podawać jako danie główne z sałatką. gotowane ziemniaki lub ryż

Inna opcja

NA świąteczny stół pamiętajcie o zapewnieniu miejsca na wątróbkę dorsza (przepisy i zdjęcia dań znajdziecie w tym artykule). Przecież ten produkt ma doskonały smak, jest bardzo skuteczny i zawiera dużo kalorii. Jako uniwersalną przystawkę zawsze można przygotować sałatkę z jajkami i wątróbką dorsza. To jest przepis na sałatkę. Brać:

jeden słoik wątroby;
trzy jajka na twardo;
dwa ziemniaki;
dwie marchewki;
jedna cebula;
jedna łyżka soku z cytryny;
majonez - do smaku.

Proces przygotowania oryginalnej sałatki

Zacznij od ugotowania ziemniaków, jajek i marchewki. Swoją drogą, najlepiej zrobić to na parze, dzięki temu większość składników odżywczych zostanie zachowana w produktach. Drobno posiekaj cebulę i zamarynuj. Aby to zrobić, możesz posypać cukrem, wycisnąć sok z cytryny i pozostawić na pół godziny.

W tym czasie zetrzeć białka i warzywa gotowane na parze. Należy to zrobić osobno. Ale wystarczy zmiażdżyć wątrobę dorsza i żółtka zwykłym widelcem. Aby sałatka nie okazała się zbyt tłusta, należy usunąć płyn puszka Zaleca się w ogóle nie stosować.

Posiekaną cebulę równomiernie rozłóż na całym dnie naczynia, w którym będziesz przygotowywać sałatkę. Nasmaruj majonezem i ułóż wątrobę w następnej warstwie. Następny jest puree ziemniaczane. Należy go posolić, a także posmarować majonezem.

Następnie warstwa startej marchewki, a na końcu białka. Muszą być starannie rozmieszczone w naczyniu, po czym można przystąpić do dekoracji. W końcu podamy go na świątecznym stole. Tutaj możesz dać wolną przestrzeń swojej wyobraźni. Wykorzystaj pozostałe żółtka groszek w puszce i kukurydza, zielona cebula. Na sam środek sałatki można położyć zwinięty w rulon ogórek.

Sałatkę z wątróbką dorsza zaleca się pozostawić na kilka godzin w lodówce tuż przed podaniem, przepis ze zdjęciami w tym artykule. Dzięki temu zostanie dokładnie namoczone, co wpłynie na jego smak i konsystencję. Nawiasem mówiąc, będzie jeszcze smaczniejszy i zdrowszy, jeśli zamiast majonezu kupnego użyjesz domowego majonezu.

Przepis na sałatkę grzybową

Inny prosty przepis Sałatka z wątroby dorsza zawiera następujące składniki:

jeden słoik wątroby;
trzy jajka na twardo;
trzy ziemniaki;
200 gramów zielonego groszku;
200 gramów grzyby konserwowe;
100 gramów twardy ser;
jedna łodyga pora;
cytrynowy;
zieleń;
majonez.

Ta sałatka, podobnie jak poprzednia, zostanie ułożona warstwami. Najpierw wyjmij wątrobę ze słoika, rozgnieć ją widelcem i wymieszaj z drobno posiekanymi jajkami. Z gotowanych ziemniaków przygotuj puree ziemniaczane, dodając tylko odrobinę masła i trochę wątroby.

Białą część pora pokroić w plasterki i ułożyć na talerzu. Otrzymasz rodzaj pysznej poduszki. Na wierzchu posypujemy posiekanymi grzybami, najpierw je mieszając tłuczone ziemniaki, a następnie posmaruj majonezem i ułóż groszek.

Robimy kolejną warstwę grzybów i puree, panierujemy majonez, posypujemy tartym serem. Ostatnia warstwa zawiera mieszankę wątroby i jajek. Dekorujemy danie ziołami i skrapiamy sokiem z cytryny. Właściwe byłoby podawać z winem stołowym.

Uwierz mi, okaże się to realne kulinarne arcydzieło. To danie będzie odpowiednie na każdą uroczystość, czy to urodziny, wesele czy rocznicę.

Wątroba z ryżem

Większość sałatek przygotowywana jest z mięsa, na przykład kurczaka. Dlatego „pyszne” przepisy z wątróbką dorsza nie tylko ozdobią menu Twojego urlopu, ale także zaskoczą wielu gości. Mimo wszystko wątroba konserwowa Ryba ta ma delikatną konsystencję, a przygotowanie takiej sałatki jest bardzo proste. W tym celu będziesz musiał wziąć:

jeden słoik wątroby;
trzy jaja kurze;
150 gramów ryżu;
dwie cebule;
150 ml majonezu.

Przygotuj prostą i smaczną sałatkę

Ryż należy ugotować, najpierw kilkakrotnie przepłukując ziarna wodą. Użyj dwa razy więcej płynu niż ryżu, aby okazał się kruchy. Dodać trochę soli i gotować, aż woda całkowicie odparuje.

Osobno ugotuj jajka, dodając sól. Gdy wystarczająco ostygną, obierz je ze skorupek i przełóż gruba tarka. Wyjmujemy wątrobę ze słoika i delikatnie rozgniatamy ją widelcem.

W salaterce należy ułożyć warstwami najbardziej posiekaną cebulę, gotowy ryż, wątrobę i starte jajka, pokrywając każdą warstwę majonezem.

Zielona sałatka

Zielona sałatka- jest nie tylko smaczne, ale także zdrowe danie. Dla uczucia sytości dodaje się do niej wszelkiego rodzaju mięsa, a czasami wykorzystuje się wątróbkę dorsza, która nadaje jej niemal niepowtarzalny smak.

Aby przygotować tę sałatkę, weź:

200 gramów liści sałaty;
jeden słoik wątroby;
pół puszki oliwek bez pestek;
cztery jaja przepiórcze;
mały pęczek pietruszki.

Liście sałaty należy zalać wodą i osuszyć papierowymi serwetkami. Pokrój wątrobę w średnią kostkę, pokrój oliwki na pół i ostrożnie posiekaj warzywa.

Gotowanie jaja przepiórcze i poczekaj, aż ostygną. Po oczyszczeniu przejść przez tarkę. Następnie zaczynamy układać wątrobę na liściach sałaty, a na wierzchu posiekaną natkę pietruszki i pokrojone oliwki.

Do dekoracji sałatki można użyć posiekanego koperku i jaj przepiórczych.

Sałatkę można doprawić sokiem z cytryny i majonezem. To danie szybko dostarczy Twojemu organizmowi niezbędnych składników przydatne substancje, przygotowanie jest szybkie i łatwe. Włączając taką sałatkę do swojej diety z pewnością poprawisz swoje zdrowie i przedłużysz młodość.

Sałatka z mimozy”

W gotowaniu istnieje wiele wersji sałatki Mimoza. Ktoś to dodaje paluszki krabowe i ktoś woli ryba w puszce. Zwracamy uwagę na bardzo „pyszny” przepis z wątróbką dorsza (patrz zdjęcie dania poniżej). Tak lekki i obfita przekąska będzie pasować na każdym stole. Ma jasne spojrzenie i delikatność przyjemny smak. Wszystkie te cechy sprawiają, że jest on dostępny i niedrogi.

Sałatka będzie wymagała następujących składników:

jeden słoik wątroby;
jedna cebula;
dwie marchewki;
dwa ziemniaki;
pięć jaj kurzych;
200ml naturalny niesłodzony jogurt;
dwie łyżki musztardy;
pieprz, sól, koperek - do smaku.

Marchew i ziemniaki należy zalać wodą, osuszyć, a następnie włożyć do folii w piekarniku na 30 minut. Warzywa piecze się w temperaturze 180 stopni. W razie potrzeby możesz je ugotować, a wtedy sałatka będzie miała jeszcze bogatszy smak.

Jajka gotuje się na twardo, a następnie dzieli na żółtka i białka. Drobno posiekaną cebulę należy zalać wrzącą wodą, po kilku minutach cała gorycz zniknie.

Kucharze zalecają przygotowanie specjalnego sosu do tej sałatki. Aby to zrobić, wymieszaj jogurt z musztardą, pieprzem i solą.

Teraz tworzymy samo danie. Ziemniaki zetrzeć na tarce i ułożyć w naczyniu z wysokimi bokami, posmarować naszym sosem. Robimy kolejne warstwy marchewki i cebuli, każdą należy polać sosem.

Wątróbkę dorsza rozbijamy widelcem i układamy razem z posiekanym koperkiem. Kolejne dwie warstwy składają się z żółtka i białka. Na koniec należy włożyć sałatkę do lodówki, aby wszystkie warstwy zostały namoczone.

Sałatka Z Ogórkiem I Zielonym Groszkiem

Do tej sałatki potrzebujemy następujących składników:

180 gramów wątroby dorsza;
trzy jaja kurze;
100 gramów zielonego groszku;
jedna pęczek zielonej cebuli;
jeden ogórek (kiszony);
trzy łyżki oliwy z oliwek.

Wątrobę przełóż do małej salaterki i rozgnieć widelcem. Zielony groszek powinieneś gotować przez dziesięć minut, a jeśli jest z puszki, po prostu spuść płyn i dodaj do wątroby.

Jajka ugotowane na twardo drobno posiekać, dodać pokrojony w kostkę ogórek. Paprykę pokroić w małe i równe plasterki.

Wszystkie składniki włóż do salaterki, wymieszaj i dopraw olejem. Jeśli chcesz bogatszego smakołyku, dodaj płyn ze słoika z wątróbką.

W kulinarnym świecie wątróbka dorsza uchodzi za produkt pyszny, a dietetycy oferują ją w celach leczniczych i zdrowotnych. I właśnie dlatego – bo ten produkt to po prostu magazyn witamin i składników odżywczych, a do tego są one bardzo dobrze przyswajalne przez organizm. Główną witaminą dominującą w produkcie jest witamina A, która pomaga w utrzymaniu dobry wzrok, prawidłowe funkcjonowanie mózgu, nerek, wzmacnia zęby i włosy itp.

Nadal ma wiele przydatnych właściwości, ale mimo wszystkich zalet jest używany z wątroby dorsza V duże ilości szkodliwe, wszystko jest dobre z umiarem. I wskazane jest, aby nie jeść tego ot tak, czysta forma, lepiej na nim gotować różne potrawy będzie smaczniejsze i zdrowsze.

Sama gotuję wątróbkę dorsza - konserwowaną w domu, nie tylko ze względu na oszczędności, ale dlatego, że własnoręcznie okazuje się smaczniejsza i jest to wyjście ukończony produkt znacznie więcej niż w zwykłym fabrycznym słoiczku, to, co nie jest planowane do spożycia w najbliższej przyszłości, można zwinąć i dość długo przechowywać, a w razie potrzeby wyjąć, co jest bardzo wygodne.

Poza tym świeża wątróbka dorsza wcale nie jest droga, przygotowanie z niej konserw w domu jest bardzo proste – prościej nie można, oszczędności są dość znaczne, dlatego polecam. Jak gotować wątrobę dorsza w domu - przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki
świeża wątróbka z dorsza (2 kg)
sól (2 łyżki)
Liść laurowy(2 szt. w słoiczku)
pieprz czarny (2-3 sztuki w słoiku)
zakręcane słoiki szklane (cztery półlitrowe)

Jak gotować wątróbkę dorsza w domu, przepis ze zdjęciem

Umyj i ułóż w słoikach

1. Wątrobę dorsza odłożyć na durszlak, opłukać pod wodą, położyć na ręczniku lub czystej ściereczce, aby odsączyć nadmiar wilgoci, po czym lekko posolić. Do czyszczenia podłóg litrowe słoiki(nie ma potrzeby ich sterylizacji) wrzucić ziarna pieprzu i liście laurowe, rozłożyć prawie do brzegów słoiczka, ale dość luźno, nie trzeba go zagęszczać.

Do słoików nie trzeba już nic dodawać, wątróbka dorsza w trakcie gotowania wydziela dość dużą ilość tłuszczu, który będzie dla niej dobrym naturalnym konserwantem. Konserwy w domu - przepis krok po kroku ze zdjęciami.

Umieść słoiki na patelni i gotuj

2. Weź duży rondelek - mój ma pięć litrów, na dno garnka możesz położyć ręcznik, wstawić tam słoiki, przykryć, ale nie zakręcać pokrywek, zalać wodą po same brzegi słoików, włączyć dodajemy gaz i czekamy, aż woda w rondlu się zagotuje. Następnie zmniejsz gaz do bardzo niskiego poziomu i pozostaw słoiki na wolnym ogniu na patelni przez 2 godziny. Okresowo monitorujemy wrzenie wody na patelni, w razie potrzeby dodajemy więcej. ciepła woda. Konserwy w domu.

Przekręć słoiki i wypróbuj gotowy produkt

3. Gdy wątróbka dorsza będzie już ugotowana, wyjąć słoiki z patelni i natychmiast je zakręcić, odwrócić słoiki do góry dnem, pozostawić do ostygnięcia, po czym można odłożyć przygotowane w domu konserwy. długoterminowe przechowywanie. Ale myślę, że zostawiłeś jeszcze chociaż jeden słoik do testów, posmarujmy chlebem wątróbką dorsza i spróbujmy, jak smakowicie wyszło.

Teraz wiemy, jak gotować wątróbkę dorsza w domu i masz rezerwa strategiczna słoiki na odpowiednią okazję, które zawsze pomogą Ci w szybkim przygotowaniu dowolnej przekąski lub sałatki.

Wątróbka dorsza jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa. W końcu zawiera mnóstwo składniki odżywcze, które są niezbędne do ludzkiego ciała. Zapraszamy do zrobienia z nim pysznych kanapek.

Z wątroby dorsza. Przepisy na przygotowanie przekąsek z pożywnymi rybami

Teraz spójrzmy różne sposoby tworzenia takich kanapek ze zdrowych produktów.

Do zrobienia kanapek z wątróbką dorsza i jajkami będziemy potrzebować:

Pół cebuli;

Dwa jajka;

Jedna puszka wątroby dorsza;

10 plasterków bagietki.

Te składniki wystarczą na dziesięć porcji.

Proces gotowania

1. Do średnio głębokiej miski wsypujemy drobno posiekaną cebulę. Wszystko jest wypełnione wrzącą wodą.

2. Jajka są gotowane, obrane i drobno posiekane.

Sto gramów twardego sera;

1 puszka oliwek;

2 ząbki czosnku;

Dwieście gramów wątroby dorsza;

Proces gotowania:

1. Bochenek jest cięty. Smażone na patelni bez dodatku oleju.

2. Jajka i ser wciera się na drobnej tarce.

3. Wątroba się rozgrzewa.

4. Wszystkie składniki są mieszane.

5. Warzywa są bardzo drobno posiekane i dodawane do nadzienia. Wszystko jest dokładnie wymieszane.

6. Następnie natrzyj smażone kawałki chleba czosnkiem.

7. Na wierzch nałóż cienką warstwę nadzienia i posyp ziołami. Apetyczny i piękne kanapki z wątróbką dorsza i jajami gotowymi do spożycia. Można je podać na śniadanie, wtedy okażą się bardzo pożywne. Takie kanapki nadają się również na stół w formie bufetu.

Delikatne kanapki z wątróbką dorsza i jajkami

Do przygotowania będziesz potrzebować:

1 awokado;

Dwieście gramów wątroby dorsza;

3 buraki;

Robienie kanapek z awokado

1. Najpierw musisz ugotować buraki.

2. Następnie należy obrać awokado i usunąć z niego pestkę. Owoce pokroić w kostkę. Skropić sokiem z cytryny. Jest to konieczne, aby zachować kolor i strukturę awokado.

5. Buraki pokroić w cienkie plasterki i ułożyć na podpieczonej bagietce. Na wierzchu układamy awokado i oczywiście wątróbkę rybną.

6. Gotowe kanapki ułożyć na porcjowanych talerzach i udekorować plasterkami cytryny.

Wskazówka: awokado powinno być miękkie, maślane i dojrzałe. Wtedy danie okaże się soczyste. Jeśli owoc nie jest dojrzały, produkty będą miały gorzki smak.

Mały wniosek

Teraz już wiesz, że wątroba z dorsza może przydać się do przygotowania przekąsek. Kanapki, których zdjęcia zobaczycie w naszym artykule, są nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Jeśli coś lubisz, ugotuj to w domu. Powodzenia! Jeśli zapytają Cię, jak zrobić kanapki, które dla Ciebie przygotowaliśmy, powiedz im.

Każdy przedstawiciel postępowego społeczeństwa od dawna preferuje naturalne, zdrowa żywność odżywianie. Zawartość kalorii, ilość witamin i mikroelementów, brak substancji rakotwórczych i inne szkodliwe substancje, są niezaprzeczalnie ważnymi cechami żywności. Ale co gdyby potrawy o niskiej zawartości tłuszczu, gotowane na parze nie dają zastrzyku apetytu i, co tu kryć, nie sprawiają absolutnie żadnej przyjemności? Wyjście jest tylko jedno – trzeba poszukać smacznego i zdrowego kompromisu, z którego Twój będzie bardzo zadowolony. układ trawienny i ośrodek przyjemności w mózgu.

Jeden z tych produkty uniwersalne jedzenie to wątroba dorsza. Po pierwsze, to naprawdę magazyn całego alfabetu witamin: A, B, B-12, C, D. Po drugie, włączając tę rybę do swojej diety, Twój organizm staje się szczęśliwym posiadaczem Wystarczającą ilość cynku, wapnia i fosforu, przy jednoczesnym spożywaniu minimalnej ilości kalorii i tłuszczu. Najbardziej niezwykłe jest to, że nie tylko dostarcza nam przydatnych substancji niezbędnych do normalnego życia, ale także ma działanie zapobiegawcze i równomierne medycyna. Tak ona jest idealny produkt dla wszystkich, którzy martwią się o swoje stawy, układ nerwowy i sercowo-naczyniowy. Wątroba dorsza jest szczególnie przydatna dla kobiet w ciąży i dzieci. Gwoli ścisłości należy zaznaczyć, że istnieją pewne przeciwwskazania do spożywania tej ryby. Są to nadczynność tarczycy, reakcje alergiczne na produkty rybne, niskie ciśnienie krwi, choroba kamicy moczowej oraz nadmiar wapnia i witaminy D w organizmie. Ponadto nie zaleca się spożywania tego produktu w czystej postaci. Dlatego będziemy musieli opanować przepisy na gotowanie wątroby dorsza.

Jajka faszerowane po królewsku będą szykownym dodatkiem na świąteczny stół. Do tego dania potrzebne będzie pół szklanki czerwonego kawioru, 10-15 g kaparów, majonez, czarny pieprz, sól, trochę cukru, jajka na twardo i oczywiście bohaterka naszego artykułu - wątroba z dorsza w puszkach. Jajka należy przeciąć na pół, ostrożnie oddzielając żółtko. Jest mielony razem z resztą składników, a następnie napełniany białko jajka powstałą masę. To iście królewskie danie można udekorować gałązkami ziół, oliwkami lub orzechami włoskimi.

Wątroba dorsza to przede wszystkim różnorodne sałatki. Nic dziwnego, bo dorsz dobrze komponuje się z tym daniem różne warzywa, twaróg i inne produkty. Wiele korzyści i świetny gust dam ci następną sałatkę. Przydatne do tego dania papryka, pomidory, jabłka, koperek, jajka na twardo, 1 słoik wątroby dorsza, majonez i sól. Zawartość konserw ugniata się razem z jajkami, a do powstałej masy dodaje drobno posiekane warzywa, koperek i majonez.

Bardzo popularną przystawką jest także wątróbka dorsza z ryżem. gotowana marchewka i jajko. Sałatka ta jest doprawiona majonezem i udekorowana plasterkami cytryny i ziołami. Jeśli chcesz, możesz to dodać cebula, ogórki lub inne ulubione warzywa.

Jest ich jeszcze więcej proste przepisy gotowanie wątroby dorsza. Jeśli goście są już na wyciągnięcie ręki, a na świątecznym stole nie ma ani jednego dania, możesz szybko i smacznie przygotować kanapki z wątróbką dorsza. Aby to zrobić, rozgrzejmy się produkt rybny Z gotowane jajka i majonez. Powstałą masę rozsmaruj na wierzchu, dekorując je plasterkami. świeży ogórek, pomidory i gałązki pietruszki.

Ponadto wątróbka z dorsza jest doskonałym nadzieniem do naleśników lub pasztet rybny można z niego przygotować doskonały pasztet i zapiekankę. I dodając trochę fikcji i Miej dobry nastrój, Możesz sam wymyślić niesamowite przepisy na gotowanie wątroby dorsza.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł