Przepis na owsiankę dyniową z cynamonem. Owsianka dyniowa - przygotowanie potraw. Zasady jedzenia owsianki dyniowej

Wypróbuj pyszny i sprawdzony przepis na kaszę jaglaną z dynią. Ten najlepsze śniadanie, o których możesz pomyśleć, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych. Kasza jaglana z dynią zadba o Twoje zdrowie, doda energii na cały dzień, uchroni przed chorobami i stresem. Owsianka jest łatwa w przygotowaniu, a okazuje się delikatna i aromatyczna. W razie potrzeby możesz ugotować owsiankę dyniową z wodą lub mlekiem lub dodać rodzynki, orzechy lub cynamon.

Składniki:

  • 1 szklanka prosa
  • 500 gr. dynie
  • 2,5 szklanki wody
  • 1-2 łyżki. mleko
  • 2-3 łyżki. Sahara
  • szczypta soli
  • 40 gr. masło
  • rodzynki (opcjonalnie)
  • cynamon (opcjonalnie)
  • Do kaszy jaglanej potrzebujemy 500 gramów dyni. Wybieramy pomarańczę i słodką dynię. Ponieważ dynia jest gęstym warzywem o dość mocnej skórce, zapraszamy do kuchni pomocników z silniejszej połowy, aby pomogli w krojeniu i obieraniu dyni.
  • Dynię pokroić w kostkę, może dość dużą. Niektórzy wolą zetrzeć dynię na tarce, ale jest to dość żmudne. Następnie zdradzę Ci sekret, jak zetrzeć dynię w ciągu minuty i bez najmniejszego wysiłku.
  • Więc napełnij posiekaną dynię wodą, potrzebujemy 2,5 szklanki wody. Nie ma sensu gotować dyni w mleku, lepiej gotuje się na zwykłej wodzie.
  • Postaw patelnię na ogniu i gotuj dynię przez 15 minut. Po tym czasie kawałki dyni tracą gęstość i twardość. Jeżeli chcemy, żeby kasza jaglana nie zawierała kawałków dyni lub żeby kawałki były małe, to dynię rozgniatamy zwykłym tłuczkiem do ziemniaków.
  • Zwykle zostawiam niewielką ilość kostek dyni niewyciśniętych, a resztę dociskam.
  • Kolejnym krokiem jest dodanie do ugotowanej dyni kaszy jaglanej. Bardzo ważny punkt: zboże należy najpierw uporządkować, ponieważ W prosze często znajdują się kamyki, kawałki ziemi itp.
  • Aby owsianka jaglana z dynią była smaczna, należy nie tylko umyć płatki, ale zalać je wrzącą wodą, a następnie spuścić wodę. Znika cały kurz i co ważne, znika goryczka właściwa prosu.
  • Po dodaniu kaszy jaglanej do dyni dodajemy szczyptę soli, a następnie kontynuujemy gotowanie owsianki na małym ogniu pod przykryciem. Gotuj 15 minut, pilnując, żeby owsianka się nie przypaliła.
  • Zwykle do tego czasu kasza jaglana jest już prawie gotowa, dodajemy masło i cukier do smaku. Na oleju nie należy oszczędzać, to on łagodzi smak kaszy jaglanej i sprawia, że ​​kasza jaglana z dynią będzie delikatna.
  • Ilość cukru zależy od słodyczy dyni, więc spróbuj. Ważne jest, aby nie wymieszać zbyt mocno, aby owsianka dyniowa nie okazała się mdła.
  • I ostatni punkt - koniecznie dodaj mleko (gotowane lub pasteryzowane, aby się nie zsiadło) do kaszy jaglanej z dynią. Ilość mleka do nalania zależy od tego, jaką owsiankę lubisz, cienką czy grubą. Zwykle nalewam dość dużo mleka, bo... Następnie proso wraca i pobiera dodatkowy płyn.
  • Gotuj owsiankę przez kilka minut, w razie potrzeby dodaj rodzynki lub cynamon. Wyłącz ogień i pozostaw owsiankę na 15-20 minut do zaparzenia.
  • To wszystko, pyszna i zdrowa kasza jaglana z dynią jest gotowa, podawaj z mlekiem. Kto chce, popija owsiankę mlekiem, kto chce, dodaje ją do owsianki, jak na zdjęciu))))). Zobacz także,

Korzyści z dyni dla człowieka są trudne do przecenienia. Miąższ i nasiona są spożywane, celów leczniczych wykorzystuje się kwiaty i łodygi. Dobroczynne właściwości dyni wynikają z skład chemiczny rośliny. Regularne spożywanie miąższu i nasion pozwala zwiększyć odporność, zapobiec anemii i poprawić krzepliwość krwi. W okres jesienny dynia jest szeroko stosowana do przygotowywania wielu potraw. Z jasnopomarańczowego miąższu powstają pyszne kaszki, zupy puree, naleśniki, naleśniki, ciasta, a nawet ciasta. W naszym artykule porozmawiamy o jak gotować owsiankę dyniową. Przedstawiamy kilka przepisów na to danie z różne rodzaje płatki

Jak gotować owsiankę dyniową z mlekiem i ryżem?

Nie wiesz co ugotować bliskim na śniadanie? Przygotuj owsiankę dyniową z mlekiem i ryżem. Jest serdeczny i smaczne danie Z pewnością spodoba się każdemu domownikowi.

Powiemy Ci, jak ugotować owsiankę ryżową z dynią w instrukcjach krok po kroku:

  1. Dynię (1 kg) oczyścić z nasion, obrać i pokroić na kawałki w małych kawałkach.
  2. Przygotowaną dynię włóż do rondla i zalej wodą (500 ml). W zależności od odmiany, jasnopomarańczowe kawałki będą gotowane przez 20 minut lub trochę dłużej.
  3. Gdy dynia będzie miękka, odlej wodę z patelni. Ugotowane kawałki rozgniatamy na jednorodną masę za pomocą tłuczka do ziemniaków.
  4. Do rondelka z puree z dyni wlać mleko (500 ml) i dodać okrągły ryż(100 gramów).
  5. Przy ciągłym mieszaniu owsiankę należy gotować przez 25 minut. Pod koniec gotowania dodać cukier (około 100 g) do smaku i masło.

Owsianka dyniowa pozostaje równie smaczna zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Przepis na owsiankę mleczną z dynią i kaszą jaglaną

Przepis ten stosowany jest na Rusi od wieków. Na rosyjskich wsiach trudno byłoby znaleźć gospodynię domową, która nie wiedziałaby, jak przygotować owsiankę z dyni z kaszą jaglaną. Dziś każdy może ugotować to pyszne danie.

Aby przygotować owsiankę, dynię (300 g) obiera się i kroi na małe kawałki. W rondelku zalać plastry wodą do połowy objętości i gotować do miękkości. Następnie za pomocą tłuczka do ziemniaków doprowadzamy dynię do konsystencji puree. Na tę samą patelnię wsyp szklankę dokładnie umytej kaszy jaglanej, dodaj cukier do smaku i szczyptę soli. Gotuj owsiankę, aż kasza jaglana będzie gotowa, ale nie zapomnij stopniowo dodawać mleka (1 l). Po 30 minutach, przy ciągłym mieszaniu, owsianka będzie gotowa. Patelnię z ugotowanym daniem należy pozostawić na kuchence, przykryć pokrywką i pozostawić do zaparzenia na pół godziny.

Kasza manna z dynią i jabłkiem

Na pytanie, co można przygotować z dyni, pierwszą rzeczą, która przychodzi na myśl jest owsianka z ryżem i mlekiem. Ale to nie jest jedyne danie, do którego dodaje się ten jasnopomarańczowy produkt. Pyszną mleczną owsiankę dyniową można przygotować nie tylko z ryżem czy kaszą jaglaną, ale także z kaszą manną. Co więcej, nie będzie to trudne.

Przede wszystkim na osobnej patelni ugotuj pokrojoną w kawałki dynię (500 g) do miękkości. Do smaku dodaje się trochę cukru. Kasza manna jest gotowana na innej patelni. Aby to zrobić, mleko (0,5 l) ze szczyptą soli doprowadza się do wrzenia. Ostrożnie, małymi porcjami i ciągle mieszając, dodawać semolinę (2 łyżki). Gdy owsianka zacznie gęstnieć, dodaje się do niej gotowaną dynię. Naczynie ponownie miesza się i usuwa z ognia. Podawaj kaszę manną z posiekanym jabłkiem.

Pyszna owsianka na bazie kaszy dyniowej i kukurydzianej

Poniższy przepis przypadnie do gustu każdemu, kto nie przepada za smakiem ryżu czy kaszy jaglanej.

Poniższe instrukcje opisują jak ugotować owsiankę z kaszy dyniowej i kukurydzianej:

  1. Obraną i pokrojoną na małe kawałki dynię (300 g) lekko podsmażamy na patelni z masłem. Następnie wlewa się 150 ml mleka i gotuje na małym ogniu do miękkości.
  2. Zagotuj w małym rondlu owsianka kukurydziana. Aby to zrobić, 100 g płatków wlewa się do szklanki wody. Dodaje się szczyptę soli.
  3. Owsianka jest gotowana do gęsta konsystencja, po czym przenosi się do niej dynię z patelni, wlewa się 150 ml mleka, dodaje się cukier do smaku.
  4. Kaszę kukurydzianą z dynią gotuje się przez około 10 minut pod zamkniętą pokrywką. A jeśli owiniesz patelnię ciepłym ręcznikiem na kolejne 20 minut, danie okaże się jeszcze smaczniejsze.

Jak gotować owsiankę jaglaną z dynią w powolnej kuchence?

Gotowanie tego dania nie będzie trudne, ponieważ nie będziesz już musiał stać przy kuchence i ciągle mieszać owsiankę. Pomoc kuchenna zrobi wszystko sama.

Jeśli jeszcze nie wiesz, jak ugotować owsiankę dyniową w powolnej kuchence, to następna instrukcja krok po kroku To Ci się przyda:

  1. Proso (1 łyżka.) Oczyszcza się z dużych zanieczyszczeń, wlewa na sito i kilkakrotnie płucze pod bieżącą wodą, aż stanie się klarowne.
  2. Suszone płatki wlewa się do miski multicooker, wlewa mleko (3 łyżki), dodaje cukier (1 łyżka) i sól (½ łyżeczki).
  3. Obraną dynię (400 g) pokroić w drobną kostkę i również umieścić w misce.
  4. Pokrywa multicookera jest zamknięta, a tryb „Owsianka” ustawiony na 20 minut.
  5. Po sygnale zakończenia programu należy ustawić inny tryb - „Gaszenie”.
  6. Pod koniec gotowania pokrywkę multicookera należy lekko otworzyć, a jeśli konsystencja owsianki nie jest wystarczająco gęsta, należy włączyć program „Rozgrzewanie” na 15 minut.

Owsianka dyniowa z ryżem w powolnej kuchence

Dzięki temu asystentowi kuchennemu możesz przygotować gorące śniadanie zdrowe składniki nie będzie to nic wielkiego. Gotowanie owsianki w powolnej kuchence jest znacznie łatwiejsze i szybsze. Nie trzeba stać przy kuchence i martwić się, że mleko wycieknie, a ryż się przypali.

Podczas gotowania owsianka dyniowa w powolnej kuchence muszą być przestrzegane następna sekwencja działania:

  1. Obrane kawałki dyni (300 g) umieszczamy w misce i zalewamy 100 ml wody. Po ustawieniu trybu „Gulasz” dynia będzie gotowa za 10 minut.
  2. Teraz możesz dodać pozostałe składniki. Ryż (1,5 łyżki), cukier (2 łyżki) wlewa się do miski multicookera, wlewa wodę (2 łyżki) i mleko (3 łyżki). Należy zauważyć, że w przepisie zastosowano specjalne multi-szklanki dołączone do multicookera.
  3. Tryb „Owsianka” jest ustawiony. Czas gotowania wynosi około 40 minut. Owsianka okazuje się średnio gęsta i płynna. W razie potrzeby czas gotowania można wydłużyć do 1 godziny.

Kasza gryczana zapiekana w dyni z mięsem

Kompletne drugie danie z kaszy gryczanej i wołowiny można przygotować wg następny przepis. Pyszna owsianka pieczona jest w piekarniku bezpośrednio w dyni. W takim przypadku otrzymasz natychmiast aromatyczne danie, I oryginalna prezentacja na stół.

Cały proces gotowania owsianki dyniowej w piekarniku przedstawiono poniżej:

  1. Wierzch dyni jest ostrożnie odcinany, aby utworzyć pokrywkę. Następnie owoce oczyszcza się z nasion i miąższu, z których można przygotować owsiankę mleczną według jednego z przedstawionych powyżej przepisów.
  2. Na patelni z olej roślinny Smaży się drobno posiekaną cebulę, a następnie 300 g wołowiny.
  3. Kaszę gryczaną (300 g) myje się i suszy przez kilka minut na blasze do pieczenia w piekarniku.
  4. Przygotowaną kaszę gryczaną przekładamy na patelnię z mięsem i cebulą.
  5. Wewnątrz dyni umieszcza się nadzienie gryczano-mięsne. Na wierzch wlewa się 300 ml wody, dodaje się łyżeczkę soli.
  6. Dynię umieszcza się w piekarniku nagrzanym do 170° na 1,5 godziny. Po upieczeniu zaleca się pozostawienie owsianki w wyłączonym piekarniku na kolejną 1 godzinę.
  1. Głównym składnikiem owsianki dyniowej jest dynia. Dlatego należy uważać z ilością płatków dodawanych do potrawy. Jeśli konsystencja owsianki nie jest wystarczająco gęsta, zaleca się owinięcie nią patelni na pół godziny, aby płatki dobrze spęczniały i naczynie usiadło.
  2. Podczas gotowania w powolnej kuchence zaleca się natłuszczanie ścianek miski masłem. Dzięki tej prostej technice mleko nie będzie wyciekać podczas gotowania owsianki.
  3. W dyni można upiec absolutnie dowolne płatki zbożowe, nie tylko grykę. Ryż, proso, a nawet jęczmień wystarczą. Zamiast owsianki z mięsem możesz zrobić danie mleczne z cukrem. Powodów do eksperymentowania jest wiele.

Owsianka dyniowa zyskała szacunek nie tylko swoim smakiem, ale także ze względu na zestaw zawarty w składzie. Unikalny przepis Owsianka dyniowa przekazywana jest z pokolenia na pokolenie. Dodając do niego suszone owoce, urozmaicisz menu swojego dziecka.

Przepis na owsiankę dyniową ma wiele odmian: z ryżem, kaszą jaglaną, wanilią, cynamonem. Wszystkie są piękne na swój sposób. Pomiędzy nimi smakosz smakosz znajdziesz takie, które stanie się Twoim ulubionym wśród innych dań kuchni rosyjskiej.

Klasyczny przepis na owsiankę dyniową

Powinien być przygotowany:

  • dynia;
  • masło;
  • mleko - ćwierć litra;
  • cukier, cynamon - do smaku.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Najpierw obierz dynię, usuń nasiona i miąższ.
  2. Dynię pokroić na kawałki wielkości kostki rafinowanego cukru.
  3. Warzywa ugotować w wodzie do miękkości, dobrze odcedzić.
  4. Natychmiastowy proces przygotowania owsianki: włóż dynię na patelnię, dodaj cukier, olejek aromatyczny, cynamon, szklanka mleka. Doprowadzić przygotowaną mieszaninę do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 7 minut.

Kasza jaglana z dynią jest tradycyjne danie Kuchnia rosyjska. Przygotowywane jest na śniadanie i podwieczorek. Owsianka posypana ulubionymi orzechami lub udekorowana suszonymi owocami stanie się deserem. Nawet ugotowane wieczorem, rano zachwyci Cię swoim bogatym smakiem.

Owsianka z dynią i kaszą jaglaną, której przepis stanie się wyjątkową częścią kuchennej skarbonki, przypadnie do gustu także tym, którzy nie przepadają za żółtym warzywem.

Powinieneś przygotować:

  • mała dynia;
  • proso -250 gramów;
  • mleko - pół litra;
  • woda - szklanka;
  • masło;
  • sól, cukier;
  • mielony cynamon - pół łyżeczki.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Warzywa obierz i pokrój w kostkę.
  2. Rozpuść masło na patelni, na której będzie gotowana owsianka.
  3. Na dobrze rozgrzany olej dodaj dynię, odrobinę soli, cukier i cynamon. Smażyć mieszaninę, aż pojawi się przyjemny aromat dyni i karmelu.
  4. Dodaj mleko na patelnię.
  5. Zmniejsz ogień i gotuj owsiankę przez 25 minut.
  6. Kaszę jaglaną dobrze opłucz i dodaj do dyni.
  7. Wlej wodę na patelnię i dodaj więcej soli.
  8. Gotuj owsiankę przez 40 minut na małym ogniu.
  9. Przygotowanie kaszy jaglanej z dynią zajmuje ponad godzinę. Sprawdzaj okresowo, czy się nie przypalił, gdyż ziarna prosa pochłaniają wodę.
  10. Do przygotowanej owsianki dodać masło i gotowe.
  11. W razie potrzeby do potrawy można dodać orzechy lub rodzynki.

Aby go przygotować należy przygotować:

  • dynia;
  • ryż - 200 gramów;
  • mleko – 250 ml;
  • woda - pół litra;
  • masło;
  • sól, cukier.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Obierz dynię i zetrzyj ją na tarce, średniej lub grubej.
  2. Na patelnię wlewamy wodę i dodajemy startą dynię. Gotuj na małym ogniu przez 15-20 minut.
  3. W czasie gdy dynia się gotuje, opłucz i namocz ryż na 30 minut.
  4. Gdy dynia stanie się miękka, włóż ryż na patelnię i dodaj sól.
  5. Po 10 minutach wlać przegotowane, gorące mleko.
  6. Gotuj owsiankę na małym ogniu przez 15 minut.
  7. 2-3 minuty przed gotowością dodajemy do owsianki masło i cukier.
  8. Owsianka z dynią powinna chwilę odstać, aby wszystkie składniki nasyciły się sobą.

Miłośnicy kuchennych eksperymentów pokochają owsiankę z kaszą jaglaną i ryżem. Kaszę jaglaną należy dodać nieco wcześniej, aby płatki dobrze się zagotowały. Będzie owsianka ryżowa z dynią wspaniałe śniadanie, które uzupełnią Twoje siły na długi dzień.

Jesienią, w okresie zbiorów dyni, w wielu domach zwyczajowo przygotowuje się owsiankę dyniową: pomarańczową, piękną słodką owsiankę, znaną z dzieciństwa, którą matki starają się gotować smacznie i zdrowo. Owoc zdrowa dynia, pomarańczowy, żółty, dojrzewają późną jesienią i są ulubione rodzinne śniadanie w okresie jesienno-zimowym - owsianka dyniowa, przepis z ryżem z mlekiem.

Ale oprócz ryżu na śniadanie i pełny posiłek w jednym numerze stosuje się różne dodatki poprawiające smak zbóż. Zastosowanie do gotowania dyni o neutralnym smaku - warzywa o zdrowym składzie i jasnej barwie - do przygotowania słodkiej dyni, dyni, deseru z kawałków pieczonych warzyw z cukrem oraz słone potrawy- w dyni, zupie - wynika przede wszystkim z tego, że dynia dobrze wspomaga trawienie, a potrawy ją zawierające, w tym dynia, są najsmaczniejsze.

Korzyści z dyni i owsianki dyniowej

Dla dietetycznych i jedzenie dla dzieci Owsianka dyniowa jest dobra dla dzieci w każdym wieku, dynia zawiera kompleksy witamin B1, B2, B6, C, E, PP, E, rzadkie witaminy K, które są dobre dla dziąseł, a szczególnie rzadką witaminę T, która wpływa na jakość krwi (jego krzepliwość), - przydatne substancje, błonnik, karoten, który ma efekt terapeutyczny na wzrok dziecka; Dzięki błonnikowi poprawia się praca dziecka układ trawienny, stolec jest normalizowany.

Niskokaloryczna zawartość dyni jest niewątpliwą zaletą w żywieniu dorosłych i dzieci. produkt niskokaloryczny szeroko stosowane przez dietetyków podczas przygotowywania menu dietetyczne, dynia jest przydatna dla tych, którzy monitorują swoje zdrowie i przestrzegają zasad odpowiednie odżywianie, zmagać się z nadwaga, cierpi na choroby przewodu pokarmowego.

Rady od Cudownego Szefa Kuchni. Ze względu na zawartość witamin, pektyn, mikroelementów, przydatne substancje dynia, miąższ owocu ma korzystny wpływ na cały organizm ludzki i jest przydatny do odchudzania, zawartość kalorii w dyni wynosi 23 kalorie na 100 gramów produktu.

Korzyści z dyni zamieniają owsiankę dyniową w przydatny produkt dla ludzkiego ciała. Jedząc obfite śniadanie, możesz jeść smacznie każdego dnia, zachowując przy tym zdrowie i radość na wiele lat życia.

Dlaczego jest to przydatne regularne używanie owsianka dyniowa:

  1. zmniejsza się poziom cholesterolu we krwi;
  2. ściany naczyń krwionośnych są wzmocnione;
  3. procesy starzenia spowalniają;
  4. znany jako środek ludowy na choroby wątroby;
  5. normalizuje funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego;
  6. wspomaga usuwanie radionuklidów;
  7. przydatny w zapaleniu trzustki;
  8. eliminuje żużlowanie;
  9. działa zapobiegawczo przeciwko chorobom serca;
  10. poprawia wzrok.

Owsianka dyniowa jest delikatna i smaczna. Dzieci i dorośli chętnie jedzą danie z dyni w mleku ze zbożami - kaszą jaglaną, ryżem - matki gotują szybko gotowane kaszki z kaszą manną, płatkami owsianymi i kukurydzą. Owsianka dyniowa jest dobra, ponieważ się nie pali, szybko się gotuje, okazuje się smaczna, pożywna, jeśli przygotujesz owsiankę dla dziecka na śniadanie dla rodziny z dodatkiem płatków zbożowych, wtedy zalety potrawy wzrosną tylko dzięki przydatność dyni i zalety zbóż. Spróbuj to przygotować.

Wybór dyni do gotowania owsianki: najlepsze odmiany

Zanim zaczniesz przygotowywać owsiankę dyniową, musisz wybrać odpowiednią odmianę dyni. Od różnorodności i koloru miąższu owoców zależy kolor i smak gotowego dania, to, jak zdrowe będzie rodzinne śniadanie i ile czasu zajmie jego przygotowanie.

  1. Wybierając słoneczny składnik do przygotowania owsianki, preferuj odmiany dyni z gałką muszkatołową. Owsianka z tego rodzaju dyni jest pyszna zarówno na ciepło, jak i na zimno, wygląda apetycznie i jasno na talerzu.
  2. Odmiana Gileya służy do robienia kaszek, gotowania w domu, miąższ odmiany jest pomarańczowy, soczysty, słodki i smaczny.
  3. Dyniowa gitara hiszpańska – idealna odmiana z soczystym, słodkim, jasnopomarańczowym miąższem do spożycia, z reguły jest szeroko stosowany w kuchni przy przygotowywaniu deserów i słodkich potraw. Smakiem i aromatem przypomina morelę.
  4. Dynie Freckle i Smile są słodkimi odmianami i mają bogaty kolor miąższu - jasny, pomarańczowy, nadający wygląd przypominający owsiankę. słodki smak, aromat i piękny odcień.

Przepisy na owsiankę dyniową ze zbożami

Przed gotowaniem owsianki dyniowej różne zboża musisz wybrać przepis z ulubionymi zbożami: kaszą jaglaną, ryżem, kaszą manną i płatkami owsianymi, albo ugotować z dodatkiem kaszy kukurydzianej na kuchence, albo upiec w piekarniku w oryginalny sposób.

Jeśli po dodaniu płatków owsianka okaże się zbyt gęsta, dodaj więcej płynu - mleka lub wody. Płynna owsianka wręcz przeciwnie, możesz go zagęścić, dodając płatki zbożowe. Przydatne jest słodzenie owsianki z mniszka lekarskiego szyszki sosnowe, z orzechy włoskie, namoczone jabłka, suszone owoce, aromatyzowane naturalnymi owocami.

Z kaszą jaglaną i dynią w mleku

Do kasza jaglana z dynią wyszło pysznie, do jej przygotowania potrzebujemy klasycznej listy produktów: kaszy jaglanej, miazgi dyniowej i mleka.

Składniki

  • mleko – 2 szklanki;
  • woda - trzy czwarte szklanki;
  • miąższ dyniowy pokrojony w kostkę - 3 szklanki;
  • proso – 1 szklanka;
  • sól – 1 łyżeczka.
  • brązowy cukier – 1 łyżka. + 1 łyżeczka

Przepis

  1. W duży rondel zalać 1 szklanką mleka i trzema czwartymi szklanki wody. Dodać pokrojony w kostkę miąższ dyniowy i wymieszać. Gotuj na średnim ogniu przez 15-20 minut, aż warzywa zmiękną.
  2. Dodaj pozostałą szklankę mleka. Dodać kaszę jaglaną, sól i cukier.
  3. Mieszaj i gotuj na małym ogniu, aż kasza jaglana będzie gotowa, około 45 minut. W tym czasie większość płynu powinna odparować. Jeżeli płyn zbyt szybko odparuje, dodać więcej mleka lub wody.
  4. Zdjąć z ognia, ponownie dobrze wymieszać i podawać.

Owsianka ryżowa z dynią

Ulubionym daniem dorosłych i przysmakiem śniadaniowym dzieci jest owsianka dyniowa z ryżem i mlekiem. Można go gotować w wodzie, zachowując więcej składników odżywczych, ale nie zachowuje zalet dyni, dzięki czemu danie mleczne jest smaczniejsze i delikatniejsze.

Składniki

  • dynia – 300 gramów;
  • ryż okrągły – 7-8 łyżek;
  • woda;
  • mleko;
  • sól i cukier (do smaku).

Jak gotować

  1. Umyj ryż i namocz w nim ziarna ciepła woda, możesz pozostawić ryż do namoczenia na noc.
  2. Dynię pokrojoną w kostkę (miąższ można zetrzeć) włożyć do rondelka i zalać wodą tak, aby całkowicie przykryła dynię. Dodaj ryż i gotuj po ugotowaniu na średnim ogniu przez 20 minut.
  3. Gdy dynia będzie już ugotowana i miękka, zdejmij patelnię z ognia i poczekaj, aż ostygnie.
  4. Gdy dynia i ryż ostygną, zamień mieszaninę na puree za pomocą blendera zanurzeniowego.
  5. Doprowadzić naczynie do pożądanej konsystencji, dodając mleko, aby owsianka była płynna, gęsta lub średnio gęsta.
  6. Ponownie postaw patelnię z kaszą na ogniu i cały czas mieszaj, aby mleko się nie przypaliło, zagotuj. Dodać sól i cukier do smaku. Owsianka ryżowa z dynią jest gotowa, przełóż ją na talerz, dopraw masłem (jeśli nie ma problemów z nadwagą) i podawaj.

Owsianka dyniowa

Szybkie śniadanie dla szybka poprawka można zrobić z Herkulesa i dyni. Owsianka dyniowa z płatkami owsianymi będzie gotowana dłużej ze względu na twardą skorupę owsianka. Dynia z Herkulesem owsianka Okazuje się szybko, smacznie, a przepis jest idealny na obfite, ale lekkie śniadanie.

Produkty

  • Płatki owsiane Herkules – 50 gramów;
  • dynia – 200 g;
  • woda – 200 ml;
  • mleko – 400 ml;
  • cukier – 2 łyżki;
  • masło – 20-30 gramów.

Przygotowanie

  1. Myjemy dynię, obieramy ją i usuwamy nasiona - weź czysty miąższ.
  2. Miąższ dyni pokroić na małe kawałki i umieścić na małej patelni, najlepiej z powłoką nieprzywierającą.
  3. Oddzielnie zagotuj wodę i zalej nią dynię. Dusić, przykrywając patelnię pokrywką, przez 15-20 minut.
  4. Gdy woda odparuje, a dynia stanie się miękka, dodaj płatki owsiane.
  5. Wlać ciepłe, podgrzane mleko, dodać odrobinę soli i cukru, przykryć pokrywką i dalej dusić. Czas gotowania wynosi 30 minut od momentu zagotowania, czas trwania procesu zależy od rodzaju owsianka. W trakcie gotowania owsiankę mieszamy, rozgniatając łyżką kawałki dyni, nadając potrawie jednolitość.

Za około 30 minut owsianka z mlekiem dyniowym będzie gotowa, należy zdjąć patelnię z ognia, wlać olej do owsianki, pozostawić na 5-10 minut pod zamkniętą pokrywką - aż pełna gotowość. Wymieszaj i podawaj.

Notatka!

Owsianka dyniowa z semoliną dla dzieci

Ulubioną opcją dla dzieci jest owsianka dyniowa z semoliną i mlekiem. Aby przygotować pyszną owsiankę z kaszy manny z dynią, musisz zaopatrzyć się w semolinę i mleko.

Będzie potrzebował

  • dynia – 100 g;
  • kasza manna – 3 łyżki;
  • mleko – 400 ml;
  • masło – 30 g;
  • sól - na czubku łyżeczki;
  • słodzik.

Jak gotować

  1. Dynię pokroić w drobną kostkę i ugotować w rondlu z niewielką ilością wody. Czas gotowania wynosi około 15 minut.
  2. Odcedź wodę i rozbij dynię za pomocą blendera.
  3. Na patelnię puree z dyni dodać mleko i doprowadzić do wrzenia.
  4. Wlać strumieniem do wrzącego mleka Kasza manna, mieszając, żeby nie było grudek. Dodaj sól i cukier lub słodzik.
  5. Gotuj na małym ogniu przez 7-8 minut.

Aby móc zdrowo gotować owsianka z semoliny na śniadanie jesienią i zimą, jesienią można zamrozić kawałki dyni, umieszczając je w workach przeznaczonych do zamrażania warzyw i owoców.

Owsianka dyniowa z kaszą kukurydzianą

Rozważana jest owsianka dyniowa bez zbóż danie dietetyczne, ale przepis na owsiankę dyniową z kasza kukurydziana pomoże gospodyniom domowym nakarmić swoje dzieci obfitym, zdrowym śniadaniem lub ugotować.

Składniki

  • dynia – 400 g;
  • kasza kukurydziana – 100 gramów;
  • woda – 1 szklanka (na dynię);
  • mleko – 200 ml;
  • woda – 1 szklanka (do płatków zbożowych);
  • cukier i sól do smaku;
  • masło – 50 g.
  1. Obierz dynię i pokrój w kostkę. Na patelnię wlać szklankę mleka i szklankę wody, dodać dynię. Gotuj w rondlu na średnim ogniu przez 15 minut, aż dynia będzie miękka. Zdjąć z ognia, ostudzić.
  2. Zmiksuj dynię w blenderze. Ponownie postaw patelnię z dynią na ogniu i zagotuj na małym ogniu.
  3. Rozcieńczamy płatki w osobnej misce. Aby to zrobić, wlej szklankę wody, wlej do wody kasza kukurydziana. Mieszając łyżką, do dyni wsypujemy kaszę kukurydzianą, tak aby w owsiance nie utworzyły się grudki.
  4. Po wysypaniu całej kaszy kukurydzianej dodaj trochę soli i kontynuuj mieszanie owsianki, aż stanie się gęsta. Gotuj przez kolejne 7-10 minut, aż płatki będą gotowe.

Potrawę podawać na ciepło, przygotowaną owsiankę dyniową z kaszą kukurydzianą doprawiamy masłem i miodem.

Przepis na pyszną owsiankę dyniową w piekarniku

Czy w piekarniku można ugotować owsiankę z dyni? Szybkie i smaczne przepisy - zwykle w powolnej kuchence, kuchence mikrofalowej lub piekarniku - pozwalają gotować i piec pyszne i szybka owsianka różne sposoby.

  1. Owsiankę dyniową piecze się w całej dyni (jak w garnku).
  2. Aby przygotować owsiankę z dynią w piekarniku, weź gliniany garnek.

Dynia doskonale komponuje się z kaszą jaglaną, ale owsiankę z ryżem można upiec w garnku nie mniej smacznie, lub wykorzystać ją do ugotowania owsianki w piekarniku kasza jęczmienna, pszenica, łącząc razem kilka rodzajów zbóż, aby przygotować Przyjaźń z dynią.

Składniki

  • dynia – 300 g;
  • proso – 300 gramów;
  • mleko – 900 ml;
  • cukier – 2 łyżki;
  • sól - szczypta;
  • wanilina – 1 łyżeczka;
  • cynamon (opcjonalnie).

Proces gotowania

  1. Dynię, obraną i pozbawioną nasion, pokroić na małe kawałki.
  2. Sortujemy proso - usuwamy resztki roślin, kamienie i płuczemy pod zimną wodą.
  3. Ziarna prosa zalać wrzącą wodą na 5 minut, aby pozbyć się goryczy z ziaren. Odlej wodę ze zbóż.
  4. Napełniamy doniczki. Do każdego garnka wkładamy obrane kawałki dyni, kaszy jaglanej, dodajemy cukier i sól.
  5. Napełnij garnki mlekiem tak, aby jedna trzecia garnków pozostała niewypełniona. W piekarniku kasza jaglana z dynią zagotuje się, a mleko spłynie z brzegów naczynia.
  6. Wypełniona ceramika lub gliniane garnki z owsianką, przykryj pokrywkami, wyślij do zimny piekarnik. Rozgrzej piekarnik do 150 o C i gotuj owsiankę dyniową w piekarniku przez 40-45 minut, aż będzie ugotowana.

Pachnąca, smaczna i zdrowa owsianka dyniowa jest łatwa w przygotowaniu i zawsze każdemu smakuje. Mamy nadzieję, że kibice zdrowe odżywianie wybór 6 przepisów na owsiankę dyniową przyda się przy wyborze i tworzeniu menu na śniadanie, lunch, podwieczorek czy kolację.

Owsianka dyniowa w połączeniu ze zbożami to danie, które matki często karmią w dzieciństwie. Jest również popularny wśród miłośników zdrowego i zdrowe jedzenie, bo w tym bałaganie nawet po obróbka cieplna wiele z nich zostało zachowanych przydatne witaminy i mikroelementy.

Najczęściej kaszę jaglaną z dynią przygotowuje się w zimnych porach roku, jest idealna do obu zdrowe śniadanie i lekką kolację.

Najprostszy i zwykły przepis Kiedy byliśmy dziećmi, nasze mamy przygotowywały dla nas owsiankę na mleku jaglanym. Kasza jaglana z dynią w mleku okazuje się słodka i aromatyczna.

Produkty:

  • 1 łyżka płatków jaglanych
  • 3 łyżki mleka
  • 500 gr miazga dyniowa
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ łyżeczki soli.

Przygotowanie owsianki mlecznej krok po kroku:

  1. Najpierw musisz przygotować dynię: dobrze ją umyj, odetnij pozostałą łodygę i obierz ze skóry. Aby dynia dobrze i szybko się ugotowała, należy ją pokroić na małe kawałki – im mniejszy rozmiar, tym szybciej miąższ się ugotuje.
  2. Mleko wlać do emaliowanego pojemnika i podgrzać. Gdy będzie już prawie gorące, dodaj kawałki dyni, cukier i sól. Gotuj przez kwadrans.
  3. Kaszę jaglaną przepłukujemy przez sito pod bieżącą wodą i dodajemy do prawie gotowej owsianki dyniowej. Dobrze wymieszaj i gotuj w niskiej temperaturze przez kolejną jedną trzecią godziny. Gotowość zależy od stopnia zagęszczenia owsianki.

Aby upewnić się, że naczynie jest zaparzane i dokładnie gotowane na parze, pojemnik jest owinięty kocem na godzinę. Alternatywna opcja- trzymać przez pół godziny w łaźni wodnej.

Rada. Domowe danie krowie mleko, będą o wiele smaczniejsze, sycące i zdrowsze niż te kupowane w sklepie.

Przepis na gotowanie na wodzie

Owsianka gotowana na wodzie walory smakowe trochę świeższe niż mleko. Pozostaje jednak tak samo smaczne i zdrowe. Danie wystarczy dla tych, którzy nie lubią nabiału lub nie tolerują laktozy.

Składniki na owsiankę wodną na 6 porcji:

  • 750 g dyni
  • 3 szklanki wody
  • 1,5 szklanki płatków jaglanych
  • ¼ łyżeczki drobnej soli
  • 1 łyżka masła do dressingu.

Jak gotować owsiankę jaglaną z dynią w wodzie:

  1. Przede wszystkim przygotuj płatki: przepłucz je przez drobne sito pod bieżącą wodą, następnie zalej je wrzątkiem i odstaw na kilka minut.
  2. Wciągnij wodę do patelnia emaliowana i niech się rozgrzeje. Rozpuścić sól.
  3. Podczas zaparzania kaszy jaglanej i zagotowania wody przygotuj dynię: obierz, opłucz i pokrój w drobną kostkę o wymiarach 1*1 cm, włóż do wrzącej wody i gotuj przez 10-15 minut.
  4. Do kostek dyni dodajemy kaszę jaglaną, dobrze mieszamy i gotujemy pod przykryciem jeszcze jedną trzecią godziny, zmniejszając ogień. Zawartość należy okresowo mieszać.
  5. Wyłącz ogień, dodaj olej, szczelnie zamknij pokrywkę i przykryj ręcznikiem. Pozostaw naczynie do zagotowania na pół godziny. Następnie dokładnie wymieszaj, aby masło równomiernie się rozłożyło i można było je podawać.

Ważny. Podczas gotowania pamiętaj o usunięciu nasion i obieraniu.

Kasza jaglana z dynią w powolnej kuchence

Wiele gospodyń domowych od dawna docenia wygodę przygotowywania potraw w powolnej kuchence. To niesamowite urządzenie pozwala ugotować niemal wszystko – od jajecznicy po barszcz. A owsianka dyniowa z kaszą jaglaną nie była wyjątkiem.

Składniki na danie na 3 porcje:

  • 1 stos prosa
  • ½ litra wody
  • 2 szklanki startej dyni
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki masła.

Gotowanie owsianki jaglanej z dynią w multicookerze jest dostępne nawet dla początkującego kucharza - wystarczy umieścić wszystkie powyższe składniki w misce multicookera. Gotowanie trwa 1 godzinę 10 minut w trybie „Owsianka mleczna”.

Przed podaniem owsiankę dokładnie wymieszaj łyżką silikonową lub drewnianą.

Kasza mleczna zapiekana z dynią w piekarniku

Uważa się, że najlepiej smakuje dynia owsianka ryżowa. W ten przepis Sugerujemy zmieszanie kaszy jaglanej z ryżem, dodanie odrobiny rodzynek – owsianka wyjdzie delikatna i średnio słodka.

Składniki na 2 porcje:

  • 200 gramów świeżego miąższu dyni bez skórki
  • ¼ szklanki ryżu
  • ¼ szklanki prosa
  • 1,5-2 szklanki mleka (więcej jeśli lubisz cienkie owsianki)
  • 1 łyżka masła
  • ½ łyżki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szklanka jasnych rodzynek.

Gotowanie owsianki jaglanej z dynią w piekarniku:

  1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Do gotowania zaleca się użycie kotła lub brytfanny do kaczki.
  2. Zagotuj wodę w rondlu. Rozcieńczyć sól. Gdy płyn się zagotuje, dodać umyty ryż i kaszę jaglaną i gotować przez 2-3 minuty, następnie wyłączyć ogień i odcedzić płyn.
  3. Umytą i obraną dynię pokroić w drobną kostkę. Do kotła włóż płatki, rodzynki i masło. Całą zawartość zalać mlekiem tak, aby jego poziom nie zakrył całkowicie mieszanki zbożowej. Na wierzchu ułożyć dynię i posypać cukrem.
  4. Przykryj zapiekankę pokrywką i włóż do piekarnika na jedną trzecią godziny. Następnie wyłącz piekarnik i pozostaw do zaparzenia na kolejny kwadrans. Przed podaniem wymieszaj warstwy.

Przepis z miodem i suszonymi owocami

Danie z miodem i suszonymi owocami okazuje się niezwykle słodkie i zdrowe. Tę opcję zaleca się przygotować w sezon zimny kiedy odporność człowieka słabnie. Owsianka da wielka ilość witaminy i mikroelementy, które energetyzują i wzmacniają układ odpornościowy.

Składniki do przygotowania dania na 2 porcje:

  • 4 łyżki płatków ryżowych
  • 2 łyżki prosa
  • 4 suszone gruszki
  • 8 suszonych brzoskwiń
  • 200 g suszonych kawałków dyni
  • 6 sztuk suszonych moreli
  • 1 szklanka mleka
  • 4 łyżki miodu (najlepiej płynnego)
  • 2 laski cynamonu
  • ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego.

Jak gotować słodką owsiankę:

  1. Suszone morele, gruszki, dynię i brzoskwinie pokroić na małe kawałki, zalać wrzącą wodą na wierzch, dodać cynamon i doprowadzić do wrzenia na niskiej temperaturze, ciągle mieszając. Gdy się zagotuje, dodaj wanilię i miód, dokładnie wymieszaj i pozwól mu zaparzyć.
  2. Kaszę jaglaną opłucz i zalej wrzącą wodą przez 15-20 minut.
  3. Podczas parzenia mieszanki owocowej zagotuj mleko. Gdy się zagotuje, polej nim płatki i płatki tak, aby mleko przykryło owsiankę. Przykryć spodkiem lub pokrywką na kilka minut. Następnie wymieszaj masę owocową i podawaj.

Kasza jaglana z ryżem

Delikatna, aromatyczna i bardzo pożywna owsianka mleczna na bazie ryżu i kaszy jaglanej będzie doskonałym obiadem dla całej rodziny.

Składniki do gotowania:

  • 2 łyżki wody
  • 1 łyżka mleka
  • ½ szklanki kaszy jaglanej
  • ½ szklanki płatków ryżowych
  • 2 łyżki cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 łyżka masła.

Gotowanie:

  1. Obydwa płatki płuczemy pod bieżącą wodą i gotujemy w wodzie. Po ugotowaniu gotować przez 10-12 minut.
  2. W osobnym pojemniku podgrzej mleko i wlej do prawie gotowa owsianka. Jeśli mleko jest zimne lub temperatura pokojowa, zwinie się w grudki, a danie nie wyjdzie.
  3. Do naczynia dodać sól i cukier. Podczas gotowania owsiankę należy okresowo mieszać.
  4. Wyłącz kuchenkę, na wierzch owsianki połóż kawałek masła i pozostaw na 5-7 minut. W tym czasie masło się roztopi, a owsianka się zaparzy. Następnie wymieszaj i podawaj.

Na notatce. Przed podaniem danie można uzupełnić rodzynkami, kandyzowanymi owocami lub startą czekoladą. Inną opcją jest dodanie 2-3 łyżek dżemu lub konfitury.

Przepis na gotowanie z dynią w garnku

Owsianka z dyni i kaszy jaglanej, ugotowana w garnkach, okazuje się ugotowana, delikatna i soczysta, nasycona gałkowym aromatem miąższu dyni. Ta opcja jest najbliższa temu, jak danie było przygotowywane wcześniej - w piekarniku, na ogniu.

Produkty do gotowania:

  • 300 g miazgi dyniowej
  • 1 litr mleka
  • 300 gramów płatków jaglanych
  • 1,5 łyżki oleju
  • 2 łyżki cukru (dostosuj do smaku)
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego lub waniliowego.

Gotowanie owsianki w garnkach:

  1. Pierwszym krokiem jest przygotowanie dyni – obranie i pokrojenie na małe kawałki.
  2. Płatki jaglane należy kilkakrotnie przepłukać wodą. W ten sposób ze zboża usuwany jest kurz i drobne zanieczyszczenia. Czasami płatki nadają gorzki smak gotowe danie, którego można się pozbyć, zalewając go wrzącą wodą przez 3-5 minut. Wrzącą wodę z uwolnioną goryczką spuszcza się.
  3. W garnkach układaj warstwami paluszki dyniowe i płatki zbożowe, posyp cukrem, wanilią i solą. Oleju lepiej dodać na samym końcu, gdy danie jest już prawie gotowe. Na wierzch kładziemy kawałek masła i mieszamy przed zjedzeniem potrawy.
  4. Napełnij pojemnik mlekiem do ⅔ pojemności. Następnie przykryj pokrywkami i włóż do piekarnika. Musisz ugotować naczynie w niskiej temperaturze, nie wyższej niż 180 stopni. W zależności od temperatury, przygotowanie zajmie od 30 do 45 minut.

Owsianka gotowana w garnkach będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli dodasz do niej suszone owoce. Warto również zaznaczyć, że piekarnik nie jest nagrzewany – napełnione garnki wstawiamy do zimnego piekarnika, a następnie podgrzewamy do minimalnej temperatury.

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to
Wydrukuj ten artykuł
Szczyt