Zapiekanka z cukinii z mięsem. Delikatna zapiekanka o kremowym smaku z cukinii z mięsem mielonym w powolnym naczyniu

Kalorie: Nieokreślony
Czas gotowania: Nie wskazano

Na bazie cukinii można przygotować wiele zapiekanek: z serem, czosnkiem, mięsem, jajkiem itp. Nie ma sensu wymieniać wszystkich opcji, bo jest ich wiele. Cukinia nie ma wyrazistego smaku, więc możesz dodać do niej co tylko chcesz. Dziś mamy zapiekankę z cukinii w powolnym naczyniu, przepisy ze zdjęciami potrafią być bardzo różne, ale ten podoba mi się najbardziej. Obfite danie Z mięso mielone, twardy ser i soczyste pomidory na pewno ci się spodoba.

Składniki:

- cukinia – 500 g;
- mięso mielone – 300 g;
- pomidory – 2-3 szt. średni rozmiar;
- sól – 3/4 łyżeczki. (smak);
- ser twardy lub półtwardy – 100-150 g;
- czosnek – 1-2 ząbki;
- czarny pieprz mielony- szczypta;
- wybrana kategoria jaj kurzych – 1 szt.

Przepis ze zdjęciami krok po kroku:

1. Do przygotowania tej zapiekanki można użyć cukinii o dowolnym stopniu dojrzałości. Oczywiście, że więcej delikatne danie zadziała, jeśli ugotujesz go z młodych warzyw. Ale nawet z lekko przejrzałej cukinii otrzymasz bardzo satysfakcjonujący i pyszna zapiekanka, tylko takie owoce należy najpierw obrać i wydrążyć nasiona. Pozostałą cukinię zetrzyj na średniej lub grubej tarce. Całkowicie zetrzyj młodą cukinię, odcinając jedynie końcówki. Jeśli chcesz, możesz również pozbyć się skórki. Swoją drogą, bardzo miękka zapiekanka z cukinii, warto spróbować. Do głębokiej miski włóż startą cukinię.

2. Dodaj do nich sól. Wymieszaj i odłóż na razie mieszaninę cukinii. Ona musi stać temperatura pokojowa tak, aby nadmiar płynu spłynął z cukinii. Jeśli nie usuniesz soku, zapiekanka nie zachowa swojego kształtu, ale otrzymasz smaczną „owsiankę” dyniową.

3. W międzyczasie przygotuj pozostałe składniki potrawy. Zetrzyj twardy lub półtwardy ser, podobnie jak cukinię.

4. Pomidory można blanszować we wrzącej wodzie, a następnie obrać. Bez usuwania skórki możesz po prostu pokroić pomidory w drobną kostkę.

5. W międzyczasie cukinia wypuściła już nadmiar wilgoci.

6. Odcedź sok z cukinii i ostrożnie wyciśnij spód zapiekanki.

7. Do cukinii dodać mięso mielone, pokrojone pomidory, starty ser, ubić jajko, dodać mielony czarny pieprz.

8. Przepuść kilka obranych goździków przez prasę świeży czosnek. Dokładnie wymieszaj mieszaninę. Jeśli okaże się trochę suche, dodaj kolejne jajko lub wlej trochę kefiru lub dodaj kilka łyżek kwaśnej śmietany.

9. Umieść przyszłą zapiekankę w wolnowarze, wypoziomuj górę. Gotuj naczynie w trybie „Pieczenia” przez 25-30 minut na średnim poziomie warunki temperaturowe(w moim urządzeniu jest to 130 stopni).

10. Gotową zapiekankę wyjmij z multicookera i pokrój na porcje. Podawać na ciepło.

W razie potrzeby przepis fotograficzny na zapiekankę z cukinii w powolnej kuchence można urozmaicić innymi składnikami - smażonymi grzybami, cebulą, świeżymi ziołami itp.

I ten też powinien Ci się spodobać, możesz go też trochę zmienić według własnego uznania.

Smacznego!

Aby przygotować obfite i zdrowy obiad albo nie za dużo wysokokaloryczny obiad, wcale nie jest konieczne spędzanie za każdym razem pół dnia na stojąco przy kuchence. W powolnej kuchence, która z łatwością radzi sobie z funkcjami domowego kucharza, możesz ugotować ulubione faszerowane cukinie, opierając się na oryginalnym przepisie. Latem, gdy jest dużo świeżych i tanich warzyw, danie to okazuje się szczególnie aromatyczne i smaczne, a rutynowe gotowanie zamienia się w prawdziwe wakacje.

Przepis na danie pozwala na użycie zarówno zwykłej młodej cukinii, pokrytej białą skórką, jak i cukinii jako głównego składnika. Zielone owoce zawierają mniej płynu, co sprawia, że smak potrawy jest bardziej wyrazisty.

Dziś oferujemy najlepsze przepisy domowej roboty cukinia faszerowana w wolnowarze Redmond i innych popularnych marek.

Cukinia z mięsem mielonym w powolnej kuchence: przepis podstawowy

Nadzienie mięsne można przygotować z filetu drobiowego lub wieprzowego zmieszanego z cielęciną. Duży miąższ cebuli i cukinii doda potrawie soczystości, dzięki czemu nie ma potrzeby dodawania wody do duszenia.

Składniki

Cukinia średnia – 2 szt.;
Cebula – 1 szt.;
Mięso – 150-200 g;
Śmietana – 4 łyżki;
Olej słonecznikowy – 1,5 łyżki;
Czarny pieprz mielony – 1/3 łyżeczki;
Sól dla smaku.

Gotowanie pysznej faszerowanej cukinii z mięsem mielonym

Gotowanie zaczynamy od obrania cukinii i cebuli.
Teraz zmiel umyty filet mięsny za pomocą robota kuchennego lub maszynki do mięsa.
Za pomocą noża posiekaj cebulę możliwie najdokładniej i połącz z domowym mięsem mielonym, dodaj sól i dopraw pieprzem.
Owoce dyni przekrój w poprzek tak, aby uzyskać „cylindry” o wysokości około 3 cm.
Za pomocą łyżki lub noża z ostrym, cienkim ostrzem usuń środek. Jeśli nie zawiera zbyt twardych nasion, zmiel go na tarce lub blenderze i dodaj do mięsa.
Wypełniamy puste przestrzenie w „cylindrach” wypełnieniem.
Do pojemnika multicookera wlej olej i poczekaj na sygnał, że się nagrzał. Po usłyszeniu ustaw tryb „Smażenie” i naciśnij przycisk „Start”.
Na dnie ułóż faszerowane warzywa i lekko je zrumienij.
Za pomocą szpatułki przewróć je na drugą stronę, dodaj śmietanę i zamknij patelnię multicooker.
Następnie pozostaje tylko zaprogramować urządzenie w tryb „Gaszenie”, ustawić timer na 30 minut i można zająć się swoimi sprawami.

Po ustalonym czasie wyjąć gotowy smakołyk. Najlepiej smakuje z posiekanym koperkiem.

Faszerowana cukinia: oryginalny przepis z ryżem

Oferujemy opcję przygotowania dania bardzo podobnego do leniwe gołąbki. Zamiast kapusty użyjemy młodej cukinii.

Składniki

Cukinia – 2 szt.;
Mięso z kurczaka (lub wołowina) – 200 g;
Gotowany ryż – 2 łyżki;
Czosnek – 2 ząbki;
Pomidor – 2 średnie owoce;
Oliwa słonecznikowa lub oliwa z oliwek – 2 łyżki;
Śmietana – 2-3 łyżki;
Rosół (mięsny lub warzywny) – 0,5 łyżki;
Pietruszka - kilka gałązek;
Liść laurowy – 1 szt.;
Mieszanka soli i pieprzu - do smaku.

Jak gotować nadziewaną cukinię w domowej powolnej kuchence

Przygotowujemy owoce, które napełnimy nadzieniem, jak w pierwszym przypadku - myjemy, kroimy, usuwamy miąższ.
Rdzeń cukinii należy pokroić i lekko podsmażyć na patelni z olejem. Łączymy go z mięsem mielonym, przeciśniętym przez prasę czosnkiem, ryżem i posiekaną natką pietruszki.
Po wymieszaniu wszystkiego i doprawieniu przyprawami napełnij „beczki” dyni.
Do miski multicookera wlać więcej oleju, dodać pokrojone w kostkę pomidory, śmietanę, ułożyć cukinię, zalać wszystko bulionem, wrzucić do zatoki.
Po zamknięciu multicookera ustaw tryb „Gulasz”. Przy mocy urządzenia wynoszącej 900 W, na pełny cykl gotowania potrzebujemy zaledwie pół godziny.

Podawaj z aromatycznym sosem śmietanowym.

Domowa cukinia gotowana na parze w powolnej kuchence

Składniki

- 1 szt. + -
— 150 gr + -
- 1 szt. + -
– 1 średni owoc + -
- 1 łyżka. + -
- 50g + -
- 1 pęczek + -
— 1/2 łyżeczki lub do smaku + -

Gotowanie cukinii nadziewanej mięsem mielonym w domu

W ramach głównego diety lecznicze pacjenci mogą jeść cukinię. Wystarczy je ugotować na parze bez oleju, z wyłączeniem smażenia. Sugerujemy uniwersalny przepis cukinia z mięsem mielonym w powolnej kuchence w domu - świetna opcja na co dzień i świąteczny obiad V czas letni kiedy masz ochotę na coś lekkiego.

Warzywa umyj i przekrój wzdłuż, tak aby uzyskać równe połówki. Musisz wybrać z nich miazgę - otrzymasz dwie „łódki”, które napełnimy nadzieniem.
Przygotowujemy to w ten sposób: do zmielonego lub drobno posiekanego mięsa dodajemy obraną, posiekaną ostrym nożem cebulę, miąższ cukinii i posiekane zioła. Wypełnij „łódki” nadzieniem. Na wierzch nakładamy dressing składający się z posiekanych pomidorów, kwaśnej śmietany i kruszonki serowej.
Mianowanie produkty kulinarne do pojemnika do gotowania na parze i umieść go w misce multicookera, do której przed wykonaniem tej czynności należy zalać 2,5 szklanki wody.

Sekrety udanego nadziewania cukinii

Jeśli nie masz ograniczeń dietetycznych, możesz przygotować to danie bez pary. W tym przypadku warzywa nie są krojone wzdłuż, ale w poprzek na kawałki o dowolnej grubości, smażone i umieszczane na dnie głównego pojemnika do gotowania;
Sera nie należy wrzucać do sosu, lecz posypać nim warzywa. Potrawę należy upiec w trybie „Gulasz”.
Dodaje pikanterii potrawom biały pieprz zmielony na proszek (wystarczy szczypta).

Po opuszczeniu pokrywy wybierz tryb „Para” i ustaw timer na pół godziny. Po upływie czasu gotowania otwórz pokrywkę, poczekaj, aż smakołyk lekko ostygnie, wyjmij go szpatułką, połóż na naczyniu wypełnionym świeżymi liście sałaty, pokroić na porcje.

Ulubione danie to takie, które jest zawsze pożądane i pożerane z godnym pozazdroszczenia apetytem. Nadziewana cukinia gotowane w powolnej kuchence według ulubionego przepisu rodzinny obiad pełnoprawny i świąteczna uczta– wyrafinowany. Najbardziej proste produkty, minimalna ilość poświęconego czasu - i możesz bezpiecznie witać gości!..

Przygotujmy proste i łatwe danie z cukinii i mięsa mielonego - zapiekankę. Wartość odżywcza cukinia w diecie dorosłych i dzieci. Sekrety i wskazówki, jak wykorzystać je w kuchni. 4 pyszne przepisy w piekarniku i powolnej kuchence z różne składniki: pomidory, pieczarki, ser, zioła, a nawet kasza manna.

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym jest nie tylko pyszna, ale także zdrowe danie. Warzywo to zaliczane jest do lekkostrawnych, zawiera witaminy A, C i mikroelementy. Jako produkt hipoalergiczny doskonale nadaje się do dieta dzieci oraz dzięki iluzji szybkiego nasycenia – w celach dietetycznych. Nie mniej przydatne zamrożone lub konserwowe w kawałkach cukinia Dzięki temu możesz ugotować z niego swoje ulubione dania nawet poza sezonem.

Wykorzystaj młodą cukinię. Mają niewiele nasion i delikatną skórkę, której nie trzeba wycinać.
Zetrzyj cukinię i ziemniaki. Zapiekanka będzie soczysta i szybko się ugotuje. Jeśli używasz pomidorów, lepiej posiekaj cukinię, aby danie się nie rozpadło.
Odcedź sok. Naczynie okaże się gęste i nie rozpadnie się podczas serwowania.
Posolić i doprawić każdą warstwę przyprawami. Po trochu, żeby nie było mdłych kawałków.

Zapiekanka z cukinią i mięsem mielonym w piekarniku

Wersja klasyczna

Zapiekankę z cukinii z mięsem mielonym i pomidorami należy ugotować w piekarniku, bo wygląda warstwowe ciasto i wymaga pieczenia na głębokiej patelni, gdzie składniki mogą być równomiernie rozłożone.

Będziesz potrzebować:

młoda cukinia - 300 g;
mielona wieprzowina lub cielęcina - 200 g;
jajko - 1 szt .;
pomidor - 2 szt .;
cebula - 1 szt .;
ketchup - 1 łyżka. l.;
ser - 50 g;
śmietana - 2 łyżki. l.;
sól, przyprawy - według własnego uznania;
koperek, pietruszka - opcjonalnie.

Przygotowanie

Cukinię opłucz, obierz i zetrzyj na grubej tarce.
Pomidory pokroić w plasterki, posiekać warzywa.
Cebulę pokroić w kostkę i smażyć na jasnożółty kolor. Połączyć z mięsem mielonym, solą i doprawić przyprawami.
koncentrat pomidorowy Rozcieńczyć trochę wodą, dodać do mięsa mielonego, wymieszać.
Ubij jajko i śmietanę, dodaj sól.
Rozłóż połowę cukinii w naczyniu do pieczenia na folii lub pergamin, dodaj mieszaninę cebuli, a następnie ponownie cukinię. Na wierzchu ułóż pomidory.
Polać sosem, posypać tartym serem i ziołami.
Piec w piekarniku przez 50 minut w temperaturze 180 stopni.

Tarta cukinia zawsze daje dużo soku. Może zepsuć naczynie, dlatego przed włożeniem go do formy należy usunąć nadmiar płynu.

Z grzybami i ziołami

Jak w niezwykły i smaczny sposób ugotować zapiekankę z cukinii z mięsem mielonym? Dodaj warstwę grzybów. Mogą być świeże, konserwowe lub mrożone, najlepiej grzyby miodowe lub pieczarki. Idealne dopasowanie kawior grzybowy- przygotowanie do zimy.

Będziesz potrzebować:

cukinia 2 szt.;
mięso mielone - 200 g;
cebula - 1 szt .;
pomidor - 1 szt .;
jajko - 1 szt .;
kwaśna śmietana - 2 łyżki. l.;
grzyby miodowe lub pieczarki - 100 g;
zieleń;
sól.

Przygotowanie

Cebulę siekamy i podsmażamy, następnie dodajemy mięso mielone.
Cukinię zetrzeć na grubej tarce, grzyby pokroić w drobną kostkę.
Pieczarki wrzucić na patelnię z mięsem mielonym, posolić i doprawić przyprawami. Gotuj, aż skończysz.
Wlać posiekane warzywa do cukinii, dodać sól i wymieszać.
Połowę mieszanki umieść w naczyniu do pieczenia.
Umieść na górze nadzienie mięsne, a następnie pozostałą cukinię.
Pomidory pokroić w plasterki i ułożyć na wierzchu.
Śmietanę i jajko wymieszaj trzepaczką na gładką masę, dodaj sól i przyprawy. Wlać przygotowane składniki.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Pieczemy 1 godzinę w 180 stopniach, następnie wyjmujemy i posypujemy serem. Gotuj przez kolejne 15 minut.

Z ziemniakami i serem

Przepis na zapiekankę z cukinii z mięsem mielonym i ziemniakami przypomina francuskie mięso, ale ma więcej delikatny smak. Odrobiny pikanterii dodadzą przyprawy lub ostre, słone sery Gouda, Edamer i Cheddar.

Będziesz potrzebować:

cukinia - 300 g;
mięso mielone - 300 g;
cebula - 1 szt .;
ziemniaki - 4 szt .;
ser - 50 g;
jajko - 2 szt .;
mleko - 2 łyżki. l.;
majonez - 1 łyżka. l.;
przyprawa, sól - do smaku.

Przygotowanie

Ziemniaki i cukinię pokroić w cienkie plasterki, pieprz i sól.
Na patelni podsmaż mięso mielone z posiekaną cebulą.
Jajka, śmietanę, majonez, zioła wymieszać, ubić mikserem.
Na natłuszczonej blasze do pieczenia ułóż ziemniaki, następnie mięso mielone, a na wierzch kubki z cukinią.
Na wierzch równomiernie rozłóż przygotowane nadzienie.
Piec w piekarniku 40 minut w temperaturze 180 stopni, następnie posypać serem i pozostawić w piekarniku na kolejne 15 minut.

W powolnej kuchence z kaszą manną

Latem można zabrać cukinię z ogrodu i przygotować danie na wsi, gdzie nie zawsze jest piekarnik. Ponieważ przepis krok po kroku W takich przypadkach z pewnością przyda się gotowanie w powolnej kuchence. Kasza manna Nie będzie to zauważalne w kompozycji, ale nada delikatniejszy smak.

Będziesz potrzebować:

cukinia - 1 szt .;
mięso mielone - 200 g;
pomidor - 1 szt .;
kasza manna - 50 g;
jajko - 2 szt .;
śmietana - 50 g;
sól i mielony pieprz - szczypta.

Przygotowanie

Pomidora posiekaj, czosnek posiekaj przez praskę, cukinię zetrzyj na średniej tarce.
Jajko, śmietana i Kasza manna wymieszać trzepaczką na jednolitą masę.
Połącz wszystkie produkty i dodaj sól.
Masło Miskę natłuszczamy, posypujemy niewielką ilością kaszy manny i układamy wszystkie składniki. Wybierz tryb „Multi-cook” lub „Pieczenie”, ustaw timer na 60 minut.

Po zakończeniu programu zapiekankę należy pozostawić do ostygnięcia. Lekko się skurczy i można go łatwo wyjąć za pomocą kratki do gotowania na parze. Smak potrawy będzie delikatny, więc spodoba się dzieciom. Podawać na ciepło ze śmietaną lub dowolnym sosem, ale można podawać na zimno.

Zapiekanka z cukinii z mięsem mielonym w piekarniku - szybka i smaczne danie na lunch i kolację, która jest odpowiednia dla dzieci i menu dietetyczne. Ze względu na soczystość cukinii można użyć Mięso mielone z kurczaka, zmniejszając w ten sposób liczbę kalorii.

Zanim ugotujesz cukinię, nadziewane mięsem, w powolnej kuchence, przeglądałem wiele przepisów. W niektórych autorzy zalecali stosowanie zwykła cukinia, a w innych radzili wziąć cukinię. Cukinia to popularna odmiana dyni o ciemnozielonym kolorze. Długo w to wątpiłem i postanowiłem przeprowadzić eksperyment. Wziąłem jedną cukinię i jedną cukinię. Przygotowałam i doceniłam efekt: oba są pyszne. Ale moim zdaniem cukinia lepiej zachowuje swój kształt po upieczeniu. I są mniej wodniste niż cukinia. Dlatego radzę do przygotowania tego dania użyć cukinii. Teraz gotuję tylko z nich. Ogólnie chcę powiedzieć, że cukinia z mięsem mielonym w powolnej kuchence okazuje się bardzo smaczna, soczysta i aromatyczna.

Składniki:

Cukinia – 2 szt.
Mielona wołowina – 200 gr.
Cebula – 1 szt.
Śmietana – 1 łyżka.
Pomidor – 2 szt.
Ser – 50 gr.
Sól – 1 łyżeczka.
Mielony biały pieprz – 0,5 łyżeczki.
Olej roślinny do smażenia – 3 łyżki.

Będziesz potrzebować folii do pieczenia.

Metoda gotowania cukinii z mięsem mielonym w powolnej kuchence:

Cukinię dokładnie myjemy i odcinamy końcówki. Skórki nie odcięłam, bo cukinia jest młoda i skórka jest już miękka. Każde warzywo kroję na kilka kawałków o długości 5-6 cm, następnie za pomocą łyżeczki zeskrobuję miąższ z powstałych plastrów. Okazuje się, że jest to coś w rodzaju cylindrów.

Przygotowuję nadzienie. Włączam multicooker w trybie smażenia na 15 minut. Wlewam się olej roślinny. Dorzucam mięso mielone i smażę, mieszając, 7-10 minut. Następnie do głębokiej miski przekładam mięso mielone, a do miski multicookera wrzucam drobno posiekaną cebulę. Smażyłam 4-5 minut i również przekładałam do miski z mięsem mielonym. Pomidory drobno siekam i wrzucam do miski. Dodaję też śmietanę, sól i pieprz.

Dokładnie mieszam mięso mielone.

Następnie napełniam każdy cylinder mielonym mięsem, mocno zagęszczam i umieszczam w misce multicookera na folii.

Tarję na tarce ser drobna tarka. Wierzch każdego walca obficie posypuję startym serem.

Włączam multicooker w tryb pieczenia, czas gotowania wynosi 25-30 minut. Nie ma potrzeby dodawania wody.

Gdy multicooker się wyłączy, chwyć brzegi folii i wyjmij ją wraz z cukinią z miski. Za pomocą szpatułki przełóż przygotowaną cukinię na talerz. Udekoruj według uznania. Podawać do stołu. Smacznego!
Ta opcja lekki obiadŚwietne na lato, jak wszystkie warzywa, ale jednocześnie z mięsem.

Cukinię z mięsem mielonym przygotowywano w multicookerze Redmond RMS-M20.

Zapiekanka z cukinii w powolnej kuchence jest pyszna, łatwa, aromatyczne danie. Idealnie nadaje się na letnią dietę.

Chociaż cukinię można teraz kupić o każdej porze roku i wzbogacić swoje menu o zdrowie. Czy ugotujemy zapiekankę w powolnej kuchence?

Zapiekanka z cukinii w powolnej kuchence - ogólne zasady gotowania

Cukinię można mieszać z innymi składnikami lub układać warstwami w naczyniu żaroodpornym. Od tego zależy sposób przygotowania warzywa.

W przypadku warstw jest po prostu cięty. Jeśli chcesz mieszać produkty, często ich używają gruba tarka.

Z czego przyrządza się zapiekanki z cukinii:

Sery i inne produkty mleczne;

Mięso, drób, podroby, kiełbaski;

Różne warzywa;

Sosy, przyprawy.

W multicookerze zwykle używany jest tryb pieczenia. Pozwala usmażyć potrawę na chrupko. Aby zapiekanka łatwo wysuwała się z miski, należy natłuścić pojemnik grubą warstwą tłuszczu, można posypać kaszą manną, pokruszonymi krakersami i mąką.

Zapiekanka z cukinii w powolnym naczyniu z serem

Prosty przepis na wolnowarową zapiekankę z cukinii z jajkami i serem. Świetna opcja na lekką kolację.

Składniki

1 cukinia;

120 gramów kwaśnej śmietany;

180 gramów sera;

3 łyżki mąki;

Zioła i przyprawy;

2 szczypty proszku do pieczenia.

Przygotowanie

1. Cukinię zetrzyj na grubej tarce. Jeśli nagle zostałeś złapany duży egzemplarz, nie zapomnij usunąć z niego skóry.

2. Dodaj drobno posiekane warzywa do cukinii. Możesz wziąć koperek, pietruszkę lub inne zioło. Dzięki temu zapiekanka będzie przyjemniejsza.

3. Trzy sery i również dodać do cukinii.

4. Rozbij jajka i dodaj je do przyszłej zapiekanki. Rozsmaruj śmietanę.

5. Dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i dopiero na sam koniec dodajemy sól i inne przyprawy jakie lubimy. Jeśli przyprawisz cukinię wcześniej, będzie ona nadal puszczać sok na zawsze.

6. Dokładnie wymieszaną masę przełóż do naczynia multicooker, nie zapomnij dobrze nasmarować pojemnika.

7. Wyrównaj wierzch i piecz przez godzinę.

8. Zapiekankę lekko przestudzić, wyjąć i podawać ze śmietaną, czosnkiem lub innym sosem.

Zapiekanka z cukinii w powolnym naczyniu z mięsem mielonym

W oryginalny przepis W tej zapiekance wykorzystano mięso mielone z pomysłu. Ale to nie jest ważne. Możesz użyć dowolnego skręconego mięsa z odrobiną tłuszczu.

Składniki

0,7 kg cukinii;

0,3 kg mięsa mielonego;

120 gramów przecieru pomidorowego;

1 słodka papryka;

1 cebula;

Olej, koperek, przyprawy.

Przygotowanie

1. Weź dużą miskę, wbij do niej jajka, dodaj sól i pieprz.

2. Dodaj puree pomidorowe. Mieszaj z jajkami, aż masa będzie gładka.

3. Cebulę i paprykę pokroić w drobną kostkę i umieścić w misce z jajkami pomidorowymi. Zamieszać.

4. Cukinię umyć, w razie potrzeby obrać. Zetrzyj na grubej tarce i również dodaj do całkowitej masy.

5. Wkładamy tam dowolne mięso mielone. Jeśli masa jest gęsta, natychmiast ją rozłóż małe kawałki.

6. Teraz możesz dodać zioła, czosnek lub zostawić tak jak jest. Dobrze wymieszać.

7. Nasmaruj multicooker.

8. Przełóż masę cukiniową i zamknij.

9. Piecz godzinę, użyj programu pieczenia zapiekanki.

Zapiekanka z cukinii w powolnym naczyniu z twarogiem

Niezwykła, ale bardzo smaczna opcja obfita zapiekanka z cukinii w powolnej kuchence. Danie świetnie nadaje się na śniadanie, obiad i kolację. Po prostu uniwersalny przepis!

Składniki

2 małe cukinie;

0,25 kg twarogu;

2 ząbki czosnku;

0,1 kg sera;

30 ml mleka;

Trochę zieleni.

Przygotowanie

1. Rozbij jajka do miski.

2. Dodaj do nich wszelkiego rodzaju przyprawy według własnego gustu, nie zapomnij o soli.

3. Do jajek z przyprawami dodaj mleko, ubij trzepaczką.

4. Do jajek włóż starty ser i serek wiejski, dodaj czosnek i zioła. Dla koloru można dodać trochę posiekanego papryka. Dokładnie wymieszaj masę.

5. Cukinię pokroić w koła, jak do smażenia. Ważne jest, aby warzywa były młode i nie zawierały twardych, dużych nasion.

6. Natrzyj miskę multicookera, ułóż warstwę cukinii, posmaruj mieszanką serową i twarogiem. Następnie znowu cukinia i potem masa serowa. Montaż zapiekanki. Robimy tyle warstw ile się da, ale na końcu musi być wierzch twarogowo-serowy.

7. Ustaw pieczenie na godzinę.

8. Zapiekankę pozostawić w wolnowarze do ostygnięcia warstw.

Zapiekanka z cukinii w powolnym naczyniu z piersią kurczaka

Ta wersja zapiekanki z cukinii jest nie tylko smaczna, ale także bardzo zdrowa, niskokaloryczna, idealna dla dzieci i diet. Będziemy gotować?

Składniki

0,4 kg piersi;

2 cukinie;

1 łyżka kwaśnej śmietany (czubata);

1 cebula;

2 ząbki czosnku;

0,5 pęczka natki pietruszki lub koperku;

60 gramów sera;

Olej, przyprawy.

Przygotowanie

1. Cukinię nacieramy dużymi wiórkami. Posolić i pozostawić na pół godziny. Ten przepis wymaga, aby warzywo puściło sok.

2. Gdy cukinia stoi, pokroić ją na małe kawałki pierś z kurczaka.

3. Drobno siekamy także cebulę, siekamy czosnek i od razu możemy przekładać warzywa na posiekaną pierś. Dodaj tam jajka, przyprawy i zioła.

4. Wyciśnij cukinię z soku. Sporo z tego powinno zostać wypuszczone w tym czasie.

5. Przełożyć warzywo na pierś i pozostałe składniki, wymieszać.

6. Nasmaruj miskę multicooker i przełóż przygotowaną masę do naczynia żaroodpornego. Wierzch smarujemy łyżką kwaśnej śmietany. Wiele osób używa majonezu, co również jest możliwe.

7. Posypać wierzch serem, startym lub pokrojonym w drobną kostkę.

8. Gotowanie zapiekanka z cukinii godzinę, ustawiając program pieczenia.

Zapiekanka z cukinii w powolnym naczyniu z ryżem i serem

Odmiana zapiekanki zbożowej z cukinią, do której dodaje się ser. Lepiej jest używać masła do smażenia cebuli i smarowania multicookera. Dzięki temu zapiekanka będzie smaczniejsza.

Składniki

1 cukinia;

2/3 szklanki sera;

1/3 szklanki ryżu;

Cebula i przyprawy;

2 łyżki oleju;

2 łyżki niesłodzonych krakersów.

Przygotowanie

1. Ryż należy ugotować do miękkości, ale nie rozgotowany. Niech ziarna pozostaną trochę twarde.

2. Wyjmij rondelek z multicookera i natrzyj olejem jego dno od wewnętrznej strony oraz 10 cm od góry. Posypać krakersami. Przygotowaną formę odstaw na chwilę.

3. Na patelnię wlać pozostały olej i podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmaż trochę, nie smaż za dużo.

4. Zetrzyj cukinię, wymieszaj ugotowany ryż.

5. Wrzuć do nich przyprawy.

6. Dodaj surowe jajka i od razu do całkowitej masy dodajemy trzy sery. Zamieszać. Rozłóż podsmażoną cebulę.

7. Masę wysyłamy do wcześniej przygotowanej formy.

8. Zamknij multicooker, gotuj zapiekankę przez 5 minut, użyj programu pieczenia.

Zapiekanka z cukinii w powolnym naczyniu z wątróbką

Wersja zapiekanki z wątróbki z cukinii w multicookerze. Proste, satysfakcjonujące i smaczne danie. Możesz wziąć wątrobę drobiową lub wołową.

Składniki

1 cukinia;

300 gramów wątroby;

1 cebula;

1 marchewka;

20 gramów masła;

Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę i zetrzyj marchewki. Wszystko włóż na patelnię, polej olejem i smaż, aż cebula będzie przezroczysta. Pozostaw do ostygnięcia.

2. Przekręć wątrobę w maszynce do mięsa. Lub weź robot kuchenny i posiekaj go. Można z niego również przygotować zapiekankę Wątroba wieprzowa, ale najpierw namocz kawałki w surowym, zimnym mleku.

3. Wbij jajka do wątroby, dodaj smażone warzywa.

4. Cukinię opłucz, zetrzyj i również przełóż na masę wątrobową.

5. Dodaj kilka ząbków czosnku, posiekanych w dowolny sposób. Zamieszać. Jeśli nie lubisz czosnku, nie musisz go dodawać.

7. Mieszankę wątroby z cukinią umieścić w natłuszczonym naczyniu multicooker i wyrównać warstwę.

8. Piecz naczynie przez godzinę, użyj trybu pieczenia.

Zapiekanka z cukinii w powolnym naczyniu z pomidorami i serem

Kolejna opcja na korzystną dla obu stron zapiekankę z cukinii w powolnej kuchence, którą trzeba zrobić! Jednocześnie jest bardzo proste w przygotowaniu, danie to można złożyć dosłownie w dziesięć minut.

Składniki

0,5 kg cukinii;

1-2 pomidory;

120 gramów sera;

3 łyżki mąki.

Różne przyprawy oraz przyprawy: sól, pieprz, zioła, czosnek. Olej do miski.

Przygotowanie

1. Do nadzienia używa się pomidorów. Będziesz musiał ułożyć jedną warstwę kawałków. Dlatego może zająć jeden duży lub dwa małe pomidory. Owoce pokroić na kawałki i odłożyć na talerz.

2. Cukinię zetrzeć na grubej tarce.

3. Do cukinii włóż jajka i mąkę.

4. Dodaj starty ser. Można zostawić jedną łyżkę startego produktu do posypania wierzchu zapiekanki.

6. Nasmaruj miskę multicookera, możesz posypać ją krakersami lub semoliną.

7. Rozłóż dokładnie połowę ciasto z cukinii. Delikatnie rozprowadź.

8. Teraz nadchodzi warstwa wcześniej pokrojonych pomidorów. To będzie nadzienie zapiekanki.

9. Ostrożnie połóż pozostałe ciasto cukiniowe na pomidorach. Nie wylewaj całej masy. Najpierw rozłóż łyżką małe kupeczki, a następnie ostrożnie połącz je ze sobą, wykonując ruchy wygładzające.

10. W razie potrzeby posyp wierzch serem.

11. Piec danie z cukinii pełny cykl, średnio 50-60 minut. Pamiętaj, aby lekko ostygnąć i zastygnąć przed wyjęciem z miski.

Zapiekanka z cukinii w powolnej kuchence – przydatne wskazówki i triki

Zapiekanki w powolnej kuchence zwykle nie przyrumieniają się dobrze na wierzchu. Jeśli chcesz, nie próbuj przewracać naczynia na drugą stronę. Ze względu na swoją soczystość zapiekanka po prostu się rozpadnie. Jeśli dezorientuje Cię jasna skórka na wierzchu, zawsze możesz odwrócić kawałki i pokazać wszystkim smażony spód.

Przyprawy do cukinii są wszystkim! To oni sprawiają, że pozbawione smaku warzywo staje się aromatyczne, pikantne, słone, pikantne. Śmiało można dodawać przyprawy do zapiekanki, śmiało eksperymentować!

Spodobał Ci się artykuł? Udostępnij to

Wydrukuj ten artykuł