Rýchly ananásový koláč. Ako uvariť nezvyčajný ananásový koláč.

Pečieme pre hostí voňavý koláč s kúskami ananásu môžete rýchlo a bez námahy. Ingrediencie na tento dezert nájdete v každej chladničke a výsledok prekoná všetky očakávania. Ananásový koláč môže mať rôzne inkarnácie, z ktorých každý vaši priatelia ocenia.

Ananásový a čerešňový koláč

Recept na tento koláč s konzervovaným ananásom a čerešňami je harmonický. Jemná textúra cesta sa hodí k chuti zavárané čerešne a ananásy.

Ingrediencie

Kyslá smotana (15%) - 100 ml.
Múka preosiata cez sito - 130-140 g.
4 vajcia (veľké).
180 g kryštálového cukru.
Asi 2 lyžičky prášku do pečiva.
6 plátkov konzervovaného ananásu
15 zaváraných čerešní.
Hnedý cukor - 2 lyžice. lyžice.
Trochu soli.

Varenie

Najprv zapnite rúru. Požadovaná teplota je 200 C.
Najlepšie malá forma na koláč okrúhly tvar musia byť namazané olejom. Na dno formy sa naleje tenká vrstva kryštálového cukru.
Konzervovaný ananás (kruhy) sa poukladá na dno pripraveného pekáča. V strede každého kruhu je umiestnená čerešňa.
V hlbokej plastovej miske s mixérom musíte rýchlo poraziť vajcia a kryštálový cukor. Suroviny šľaháme aspoň 5 minút.
Do vaječnej peny sa pridá kyslá smotana, múka a prášok do pečiva. Všetko sa znova mieša, ale v nízkej rýchlosti a v jednom smere. Je dôležité neznížiť existujúci objem.
Vo forme, na vrchu ovocia, je hotové cesto opatrne rozložené. Kým sa cesto leje, pridá sa doň 10-15 čerešní.
Koláč ide do horúcej rúry presne na 40 minút. Pripravený produkt by mala mať zlatú farbu a elastický stred.
Hotový koláč sa vytiahne z rúry a udržiava sa vo forme 5 minút.
Teraz je možné dezert prevrátiť na ploché elegantné jedlo.

Tento koláč obsahuje 7 alebo 9 porcií. Vrchná časť ovocia a bobúľ sa môže pred konzumáciou posypať cukrovinkový prášok. Najlepšie sa to robí pomocou malého sita alebo kulinárskej šablóny.

Pieskový koláč s ananásom

Topenie v ústach pieskový koláč s konzervovaným ananásom skvelý doplnok k sviatočnému stolu.

Drobivé cesto, vôňa vanilky a jedinečná chuť ananás z téglika osloví každého bez výnimky.

Ingrediencie

Ananás, konzervovaný, vo forme kruhov - 6 kusov.
1 balenie nesoleného masla (200 g).
Kuracie vajce - 4-5 ks.
Múka najvyššej triedy - 3 šálky (600 g).
Cukrársky tuk (vymastite plech alebo formu na pečenie).
Granulovaný cukor - 100 g.
Vanilínový alebo vanilkový cukor - 15 g (jedno balenie).
Prášok do pečiva - 1 malé balenie (asi pol polievkovej lyžice).
Sirup z nádoby s ananásom - 1 šálka.

Varenie

Z nádoby položte ananás na samostatný tanier a sirup nalejte do pohára a odložte. Rozložené ananásy sa sušia na papierovej utierke.
Všetka múka sa preoseje do hlbokej misy. Tu sa pridáva prášok do pečiva a vanilkový cukor.
V inej miske vyšľaháme mixérom kuracie vajcia a cukor (piesok). Roztavené oddelene maslo.
Do vychladnutého masla sa pridá zmes vaječného cukru. Všetko je zmiešané. Naleje sa tu aj pohár ananásového sirupu. Prísady sa zmiešajú do hladka.
Múka sa naleje do homogénnej zmesi. Hotové cesto by malo byť o niečo hustejšie ako cesto na palacinky.
Rúra sa musí vyhriať na 180 C.
Pergamen je obložený na plechu s vysokými stranami alebo v pekáči.
Opatrne vyložené cesto do formy, navrchu ozdobené ananásom (kruhmi). Ananás by mal byť mierne stlačený.
Koláč sa pečie 40 minút. Keď je upečený, treba ho hneď natrieť horúcim maslom (pre lesk).

Recept na tento ananásový dezert je jednoduchý ako v súprave ingrediencií, tak aj pri príprave. Takýto ananásový koláč vám pomôže v každej situácii a pomôže nakŕmiť aj veľmi hladnú skupinu priateľov.

Jogurtový koláč s konzervovaným ananásom

V zime môžete potešiť seba a svoju rodinu lahodným a svetlý jogurt koláč. Ako náplň a hlavná dekorácia poslúžia konzervované ananásy. Takúto pochúťku „zmetie“ z tanierov mihnutím oka.

Ingrediencie

Plátky ananásu z konzervovaných potravín (8 kusov).
350 g múky.
2 balenia 125 g hustého jogurtu s ananásová príchuť(možno nahradiť ľubovoľným).
Maslo - 120 g.
Polievková lyžica vanilkového cukru.
Kuracie vajcia - 3 kusy.
Štipka mletej škorice.
1,5 šálky kryštálového cukru.
Kokosové hobliny na ozdobu (voliteľné)

Varenie

Vaječné bielky sa musia oddeliť od žĺtkov a rýchlo šľahať s pridaním cukru.
Žĺtky a jogurt sa nalejú do šľahaných bielkovín s cukrom. Všetko je dôkladne premiešané.
Do zmiešaných surovín sa naleje polovica všetkej múky, škorice, prášku do pečiva.
V samostatnej miske zmiešame zvyšnú múku, maslo a vanilkový cukor. Voliteľne sem môžete pridať asi 50 g bielych kokosových vločiek. Toto cesto musíte miesiť rukami aspoň 7 minút.
Teraz musí byť cesto zabalené do vrecka a vložené do chladničky na 25 minút.
Teplota rúry je nastavená na 180 C.
Plech na pečenie je vymastený maslom. Na to sa naleje prvé cesto (tekuté) a položia sa ananásové kruhy.
Druhé cesto (tvrdé) potrieme hrubé strúhadlo a spí na rozložených ananásoch.
Doba pečenia - 35 minút.

Tento konzervovaný ananásový koláč je neuveriteľne chutný. Ozdobený je kokosovými hoblinami resp práškového cukru zmiešané s vanilkou.

Tvarohový koláč s konzervovaným ananásom

milenci tvarohové dezerty a tvarohové koláče sa vám budú páčiť tvarohový koláč s kúskami konzervovaného ananásu.

Ingrediencie

2 balenia tučného tvarohu (200 g každé).
4 kuracie vajcia.
Maslo nesolené maslo - 100 g.
Veľmi tučná kyslá smotana (20-25%) - najmenej 3 polievkové lyžice (60 g).
Múka - 2 šálky so šmýkačkou (450 g).
Potravinový prášok do pečiva - lyžička.
1 šálka kryštálového cukru (200 g).
8 plátkov ananásu z pohára.

Varenie

1 lyžicu kyslej smotany, 1 balenie tvarohu, pol pohára kryštálového cukru, mäkké maslo a 1 kuracie vajce vyšľaháme metličkou alebo elektrickým šľahačom. Potom sa k zmesi pridá prášok do pečiva a múka. Cesto miesime ručne a dáme na pol hodiny do chladničky.
Do inej misky dáme druhé balenie tvarohu, zvyšnú kyslú smotanu, cukor a 2 vajcia. Prísady sú dôkladne šľahané. Toto je krém na koláč. Treba ho aj chladiť.
Cesto je potrebné vybrať z chladničky, miesiť a vložiť do pripravenej a vymastenej formy (panvica, plech na pečenie).
Z cesta je potrebné vytvarovať boky vysoké asi 30 mm.
Na pripravené cesto sa poukladajú ananásové hrnčeky predsušené papierovou utierkou. Na vrchu sa ananásy nalejú tvarohovým krémom.
Tento koláč by mal byť už upečený horúcu rúru. Rúra sa zohreje na 180 stupňov. Doba pečenia - 50-55 minút.
Schladiť hotový koláč by mal byť vo forme.

Pred podávaním tohto dezertu s čajom sa musí uchovávať v chladničke asi 4 hodiny.

Charlotte koláč s ananásom, orechmi a kandizovaným ovocím

S týmto receptom sa úspešne vyrovná aj začínajúci kuchár. Takýto koláč sa pečie asi 35-40 minút a miesi sa 10 minút.

Ingrediencie

2 alebo 3 vajcia.
140 g cukrového piesku.
1 šálka (200 g) nízkotučnej kyslej smotany (môžete si vziať kefír).
Jedlá sóda - 1 plná lyžička.
2 šálky múky (400 g).
30-50 g akéhokoľvek kandizovaného ovocia vo forme kociek.
50 g maslového margarínu alebo masla.
Pol pohára orechov, napríklad vlašských orechov (trochu rozdrviť) - 50 g.
Konzervované okrúhle ananásy.

Varenie

V miske s vysokými stranami vyšľaháme vidličkou alebo metličkou kuracie vajcia, maslo a kryštálový cukor.
Sóda sa pridá do pohára s kyslou smotanou alebo kefírom a zmieša sa. Potom sa kyslá smotana (kefír) naleje do misky so zmiešanými prísadami. Všetko je nadýchané. Tu prichádza na rad múka. Dôkladne vymiesené cesto bude rovnakej konzistencie a bez hrudiek.
Rúra musí byť predhriata (180-200 C).
Panvica s vysokými stenami alebo tortová forma sa bohato vymastia tukom. V spodnej časti formy sú rozložené ananásové kruhy.
Pripravený cesto pridávajú sa orechy a kandizované ovocie. Potom sa opatrne naleje na panvicu (formu).

Tento recept na koláč nikdy nesklame. Vždy sa ukáže nadýchané a chutné.

Nesladený ananásový koláč s domácim syrom a paradajkami

Tento koláč je chutný a jedinečný. Šťavnatá plnka a zlatá kôrka chrumkavé cesto nenecháva ľahostajné deti ani dospelých.

Ingrediencie

Konzervovaný ananás z pohára (300 ml).
1 vajce.
1/4 šálky mlieka (50 ml).
Pol pohára vody (studenej) (100 ml).
Studené maslo - 150 g.
Domáci nesolený syr ("Adyghe", "Mozzarella") - 100 g.
Cherry paradajky - 12-16 kusov (100 g).
Podľa chuti sa do cesta pridáva soľ.
Múka (druhá trieda) alebo s otrubami - 200 g.
Jačmeň - 100 g.
Korenie: oregano, korenie.

Varenie

Jačmeň by mal byť vopred namočený na niekoľko hodín a potom mierne vysušený uterákom a vložený do mixéra spolu s múkou. Zmiešať.
Do múky a jačmeňa sa pridáva maslo nakrájané na kúsky. V mixéri sa zmes privedie do stavu omrviniek.
Do nádoby so stranami sa položí strúhanka, naleje sa voda, pridá sa soľ. Cesto sa miesi ručne. Cesto vyvaľkané do gule sa zabalí Potravinová fólia a dáme do chladničky na 60 minút.
Ananás sa nakrája na kúsky. Syr - kocky. Paradajky - polovice.
Plnka sa položí na tenkú vrstvu vyvaľkaného cesta, posypaného čiernym korením a oreganom.
Okraje cesta sú ohnuté smerom k stredu koláča. Vrch je potretý rozšľahaným kuracím vajcom.
Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista asi 25 minút. Teplota pečenia nie je vyššia ako 200 C.

Koláč so syrom, ananásom a paradajkami by sa mal podávať horúci.

Kupujte konzervované potraviny len od spoľahlivých výrobcov.
Sledujte dátum spotreby konzervovaných potravín a vonkajší stav plechovka(nemalo by mať hrdzu a priehlbiny).

Odporúčané recepty:

Koláč s konzervovaný ananás vyzerá veľmi pôsobivo a neuveriteľne ľahko sa pripravuje. Svetlý, jemný, mierne vlhký a veľmi chutný, bude sa hodiť na každej oslave. A kvôli zaujímavému vzhľadu sa dá takýto koláč ľahko nahradiť narodeninová torta. Recept sa bude páčiť najmä začínajúcim gazdinkám, pretože je celkom jednoduché zvládnuť jeho prípravu. A ak máte deti, radi vám pomôžu.

Ingrediencie na ananásový koláč:

Na skúšku

Pšeničná múka 320 gramov
Kuracie vajcia 2 kusy
Kyslá smotana 200 gramov
Vanilkový cukor 1 lyžička
Cukor 160 gramov
Konzervovaný ananásový džús 80 gramov
Slnečnicový olej 5 polievkových lyžíc
Prášok do pečiva na cesto 5 gramov

Na ozdobu

ananásy konzervované krúžky 210 gramov
Čerešne (čerstvé alebo konzervované) 5-6 kusov
cukor (najlepšie hnedý) voliteľné
Maslo ako dlho trvá mazanie formy

Nevhodné produkty? Vyberte si podobný recept od ostatných!

inventár:

Zapekacia misa, kuchynský nôž, misa, doska na krájanie, mixér, dva hlboké taniere, sitko, kuchynské hrnce na horúce, polievková lyžica, vidlička, rovná misa.

Príprava konzervovaného ananásového koláča:

Krok 1: Pripravte si čerešňu.

Vytiahnite správne množstvočerešňový sirup. Každé bobule nakrájajte na polovicu. Odstráňte kameň a vetvičku, ak existujú.

Krok 2: Pripravte ananás.

Otvorte plechovku konzervovaného ananásu a ihneď nalejte do misky správne množstvo šťavy. Zvyšok vyhoďte alebo odložte bokom na prípravu iného jedla.

Krok 3: Pripravte cesto na koláč.

Najprv preosejeme múku s práškom do pečiva cez jemné sitko, tieto sypké suroviny spolu zmiešame a zatiaľ necháme bokom.
Kuracie vajcia rozbijeme na čistý hlboký tanier, pridáme vanilku a obyčajný cukor a pomocou mixéra vyšľaháme do nadýchanej homogénnej hmoty bielej. Hneď ako dosiahnete tvorbu peny, začnite zospodu nalievať šťavu konzervovaný ananás bez prestania biť. Potom striedavo pridajte kyslú smotanu a slnečnicový olej.
Teraz spojíme všetky ingrediencie dohromady a nalejeme do hustej tekutej hmoty pšeničná múka zmiešané s práškom do pečiva na cesto. Pokračujte v miešaní, kým nezískate hladké lepkavé cesto.

Krok 4: Vytvarujte ananásový koláč.

Rúru nastavte na predhriatie na 180 stupňov a začnite tvarovať koláč. Za týmto účelom namažte pripravenú formu maslom a potom do nej nalejte cukor, najlepšie hnedý. Opatrne rozložte plátky ananásu na spodok a vložte do každého a okolo, ak je to žiaduce, polovice čerešní. Cesto opatrne nalejeme na ovocie tak, aby sa nehýbalo.

Krok 5: Pečte konzervovaný ananásový koláč.

Keď je rúra predhriata na požadovanú teplotu (180 stupňov), pošlite formu s koláčom na pečenie 40 minút. Počas tejto doby sa cesto upečie, preto pečivo vyberte a počkajte, kým trochu vychladne, doslova do 5 minút. Potom zapekaciu misu prikryte veľkou plochou misou a všetko otočte, aby sa koláč jemne vytriasol. Voila! A pred vami je lahodný dezert vyrobený z jemného cesto z kyslej smotany, ozdobený krúžkami konzervovaného ananásu. Po vychladnutí na izbovú teplotu podávajte na stôl.

Krok 6: Podávajte konzervovaný ananásový koláč.

Konzervovaný ananásový koláč sa môže podávať ako dezert alebo len na popoludňajšie občerstvenie. Rozdeľte ho na porcie, uvarte nesladené čierne resp bylinkový čaj a čoskoro začnite jesť, aby ste sa uistili, že pečivo je nielen krásne, ale aj veľmi chutné.
Dobrú chuť!

Tvar na pečenie koláča môže byť ľubovoľný, nie nevyhnutne okrúhly, môže to byť akýkoľvek vhodný plech na pečenie.

Môžete tiež upiecť nie celý koláč, ale veľa malých koláčikov. Za týmto účelom tiež nalejte cukor do špeciálnych foriem, do ich stredu položte plátky ananásu a polovicu čerešne, naplňte cesto a pošlite všetko do rúry, kým nebude úplne uvarené.

Použitie čerešní je voliteľné, ale s nimi vzhľad koláč bude oveľa chutnejší a jasnejší.

Užitočné vlastnosti exotické ovocie zasiahnuť fantáziu. Ananás je bohatým zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré priaznivo pôsobia na imunitný systém. Vďaka vysoký obsah vláknina a nízkokalorický ananás sa považuje za ovocie. Obsah kalórií v surovom ovocí je iba 52 kalórií na 100 gramov produktu, zatiaľ čo čerstvo vylisovaná ananásová šťava obsahuje iba 42 kalórií.

Okrem ich liečivé vlastnosti ananás je úžasný chutné ovocie. Má výraznú sladkokyslú chuť, ktorá je skvelá do rôznych dezertov.

Pre môžete použiť čerstvé, konzervované alebo dokonca sušený ananás. Dužina ananásu je v dokonalej harmónii s pudingom, tvarohom a maslových krémov. Jasná farba, sladkokyslá chuť a šťavnatosť ovocia dokonale dopĺňajú akúkoľvek sladkosť.

Ponúkame vám výber zaujímavé recepty neuveriteľne chutné domáce pečenie s ananásom.

Konzervovaný ananásový koláč

Pre to šťavnatý koláč potrebujeme: konzervovaný ananás (krúžky) - 1 plechovka, múka - 300 g, cukor - 200 g, maslo - 200 g, strúhanka- 2 lyžice, vajcia - 2 ks., mlieko - 80 ml, voda - 50 ml, prášok do pečiva na cesto - 0,5 lyžičky, vanilín - na špičke noža, soľ - 1 štipka.

Varenie koláča krok za krokom.

Vajcia, mlieko, maslo, polovica cukru, vanilín, dobre vyšľaháme, kým nevznikne hustá a krémová hmota.
Do vzniknutej hmoty postupne pridávame múku a prášok do pečiva. Miešame tak, aby v ceste nezostali žiadne hrudky.
Z ananásov vytlačte prebytočnú tekutinu.
Zapekaciu misu vymastíme olejom a rozdrvíme strúhankou (môžeme nahradiť krupicou).
Zvyšný cukor rozpustite vo vode na miernom ohni. Získate cukrový roztok, nalejte ho do formy.
Na cukrový roztok dáme ananásy a nalejeme na cesto.
Koláč pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.

"Daisies" - ananásy v ceste

Na "sedmokrásky" potrebujeme: konzervované ananásy (krúžky) - 1 plechovka, hotové lístkového cesta- 500 g, vajce - 1 ks, vanilkový cukor - 1 g.

Začnime variť "sedmokrásky" z cesta s ananásmi.

Lístkové cesto rozvaľkáme na tenko a nakrájame na tenké pásiky.
Vezmite ananásový krúžok a omotajte ho pásikom lístkového cesta.
Hotové krúžky s cestom dáme na plech pokrytý papierom na pečenie.
Vajíčko rozšľaháme a potrieme ním harmanček, potom posypeme cukrom.
Pečieme 30 minút pri 180 stupňoch.

Americké ananásové muffiny

Na americké muffiny potrebujeme: plátky ananásu z konzervy - 400 g, múku - 260 g, kryštálový cukor - 160 g, vajce - 1 ks, kyslú smotanu - 250 g, olej bez vône - 60 ml, prášok do pečiva - 1 ČL ., soľ - 1 štipka.

Varenie muffinov krok za krokom

Zmiešajte kyslú smotanu, maslo, cukor, vajcia a dôkladne šľahajte mixérom.
Postupne pridávame múku, prášok do pečiva a soľ.
Kúsky ananásu vsypeme do výslednej zmesi a premiešame.
Cesto rozdeľte medzi formičky na muffiny.
Pečieme v rúre 25-30 minút pri 200 stupňoch.

Croissanty s ananásom v lístkovom cestíčku

Na croissanty s ananásom potrebujeme: ananásové krúžky z konzervy - 1 plechovka, hotové lístkové cesto - 1 balenie, vajcia - 2 ks, med - 3 polievkové lyžice, vlašské orechy - 0,5 šálky, práškový cukor - na prášok.

Začnime variť croissanty s ananásom.

Lístkové cesto rozvaľkáme a nakrájame na pásiky široké 3-4 cm.
Kolieska ananásu rozrežte na polovicu.
Na okraj pásika lístkového cesta vyložíme polovicu ananásového krúžku a stočíme šikmo do tvaru croissantu.
Rožky poukladáme na vymastený plech.
Pomelieme vlašské orechy a rozšľaháme vajíčko.
Croissanty potrieme vajíčkom a posypeme vlašskými orechmi.
Rúru zahrejeme na 180 stupňov a croissanty pošleme piecť na 25-30 minút.

Torta "Pancho" s ananásom

Na tortu Pancho potrebujeme: múku - 1,5 šálky, konzervovaný ananás (na kusy) - 1 plechovka, kryštálový cukor - 1,5 šálky, vajcia - 6 ks, kyslá smotana 25% - 800 g, kakao - 4 polievkové lyžice l. , práškový cukor - 1,5 šálky, vlašské orechy - 1 šálka, prášok do pečiva na cesto - 1 lyžička.

Príprava torty krok za krokom

Vajcia dobre vytrepeme s cukrom a pridáme múku s práškom do pečiva, premiešame. Toto bude naša sušienka.
Jednu tretinu cesta vylejeme do zapekacej misy vymastenej olejom a pečieme 15 minút pri 180 stupňoch. Hotová torta necháme vychladnúť a vyberieme z formy.
Do zvyšku cesta vmiešame kakao. Vylejte výsledný čokoládové cesto do pekáča a dáme piecť do rúry na 35 minút na 180 stupňov.
Mixérom vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom. Toto bude náš krém. Jednu štvrtinu krému si odložíme na neskôr.
Do väčšiny smotany nasypeme ananás, nasekané orechy a dobre premiešame.
Dajte na tanier biela sušienka a namočte to ananásový džús.
Čokoládovú sušienku rozomelte tak, aby ste získali rovnaké stredne veľké kocky, posypte ich ananásovou šťavou a nalejte do kyslej smotany s ananásmi.
Výsledná hmota sa položí na sklíčko na bielu sušienku.
Polejeme koláč s odloženou stranou kyslá smotana a ozdobíme podľa želania.
Koláč pošleme vychladnúť aspoň na pár hodín, najlepšie v noci.

Ako vidíte, všetky recepty nie sú vôbec zložité. Tieto ananásové dezerty sú ideálne pre rodinu. Varte s radosťou a potešte svojich blízkych.

Na téglik s ananásom z konzervy sa už dlho práši na poličke? Úplne márne. Koniec koncov, môžete s nimi veľmi variť chutný koláč. A ako to nakoniec dopadne, závisí od ostatných produktov. A samozrejme, aby varenie netrvalo veľa času, je lepšie pripraviť ananásový koláč v pomalom hrnci. Takéto pečivo bude určite šťavnaté a chutné. Áno, a vzhľad bude ako najviac gurmánsky dezert z najlepších svetových cukrární.

Koláč "Čaj" s ananásom

Aké by malo byť ideálne pečivo? Samozrejme, chutné a voňavé. Ale hlavná vec je, že sa to dá ľahko a jednoducho urobiť. Náš konzervovaný ananásový koláč spĺňa všetky tieto požiadavky. Najmä ak ho varíte v pomalom hrnci. Mimochodom, svoj názov dostal vďaka tomu, že sa do cesta pridávajú silné čajové lístky.

Pre "čajový" koláč budete potrebovať nasledujúce produkty:

2 kuracie vajcia;
180 gramov cukru;
pohár ananásového sirupu;
200 gramov ananásu;
250 gramov pšeničnej múky;
čajový sáčok s bergamotom;
lyžička sódy (uhaste octom alebo citrónovou šťavou).

Poradie varenia

Čajové vrecúško zalejte 50 ml vriacej vody a zmiešajte s konzervovaným ananásovým sirupom. Samozrejme, že sa dá uvariť akýkoľvek čaj. Ale citrusová aróma bergamotu podčiarkuje sladkosť koláča.
Vajcia s cukrom vyšľaháme mixérom, kým zmes nezbelie. Zalejeme vychladnutým čajom so sirupom. Zmiešať. Pridajte hasenú sódu a múku. Ten možno dokonca preosiať, aby sa cesto ďalej nasýtilo kyslíkom. Znova premiešajte.
Nakoniec pridáme kúsky ananásu. Vhodné je použiť už hotové, ale krúžky môžete aj nastrihať.
Pečte 60 minút v režime "Pečenie", potom bez otvárania veka pridajte ďalšiu pol hodinu.
Pripravený čajový koláč s ananásom z konzervy dáme na tanier ako posúvač, alebo ozdobíme práškovým cukrom. Podávajte mu šálku horúceho čaju - a môžete si pochutnať. Nemusíte ani čakať, kým vychladne.

Ananásový kuhen s kokosom

Kuhen je nemecký koláč s prídavkom rôzneho ovocia. Tentoraz sa navrhuje vložiť do nej ananás a navyše urobiť zaujímavú náplň s kokosom. Tento recept na zaváraný ananásový koláč uspokojí aj toho najväčšieho maškrtníka. Niečo, ale je v tom veľa cukru. Ak je to žiaduce, jeho množstvo môže byť dokonca mierne znížené. To je obzvlášť viditeľné v sladkej náplni.

Na test budete potrebovať nasledujúce produkty:

50 gramov mäkkého masla;
50 gramov cukru;
2 vajcia;
štipka soli;
150 gramov pšeničnej múky;
50 gramov škrobu;
lyžička prášku do pečiva.

Ak chcete vyplniť vrch, musíte tiež vziať:

malá nádoba s konzervovanými ananásmi;
150 gramov masla;
150 gramov cukru;
3-4 polievkové lyžice mlieka;
150 gramov kokosových vločiek.

Namiesto konzervovaného ovocia je možné použiť čerstvé ovocie. V tomto prípade nebude ananásový koláč v pomalom sporáku taký sladký, dokonca ani s kyslosťou.

Poradie varenia

Maslo utrieme s cukrom do biela. Hmota by mala zväčšiť svoj objem, zbelieť a cukor by sa mal rozpustiť. Po jednom pridávame vajíčka, zakaždým dobre prešľaháme. Odporúča sa to robiť aspoň 1 minútu.
Zvlášť zmiešame všetky suché ingrediencie a po častiach pridávame do vajíčkovo-maslovej hmoty. Môžete miešať lyžičkou alebo kombajnom pri nízkych otáčkach.
Nalejte cesto do naolejovanej misy multivarkára a uhlaďte špachtľou.
Navrch položte kúsky ananásu. Najprv sa musia narezať a vysušiť papierovou utierkou.
Pripravte náplň. Na sporáku zohrejte zmes cukru, mlieka a masla, kým sa nestane homogénnou. Hmota sa musí neustále miešať. Vsypte kokosové lupienky, premiešajte a znova priveďte do varu.
To, čo ste dostali, dajte na ananásy. Vyhladzujte lyžičkou alebo špachtľou.
Pečte koláč s konzervovanými ananásmi v pomalom hrnci 65 minút pomocou režimu "Pečenie". A zostáva to možno najťažšia operácia. Úplne vychladnúť a opatrne preniesť na tanier. Tí, ktorí pochybujú o svojich schopnostiach, môžu vopred vložiť pergamenové prúžky do misky multivarkára.

A, samozrejme, zbierka receptov na ananásové pečivo by bola bez nich neúplná tvarohový koláč. Jemný vzdušné cesto s náznakmi ovocnej sviežosti – tak sa to dá opísať. Ďalším zjavným plusom je, že už bude mať krásny top. A to je veľmi dôležité pre pečenie z pomalého hrnca, pretože sa nemusí zdobiť.

Na prípravu tohto konzervovaného ananásového koláča budete potrebovať:

300 gramov pšeničnej múky;
150 gramov margarínu;
100 gramov tvarohu;
200 gramov cukru;
2 vajcia;
100 ml ananásovej šťavy;
12 gramov prášku do pečiva;
ananásové krúžky.

Poradie varenia

Vyšľahajte zmes vajec a cukru. Samostatne roztopte margarín a pridajte do vaječnej hmoty spolu s tvarohom a ananásovou šťavou (sirup si môžete vziať z pohára). Znovu poraziť.
Samostatne zmiešame múku s práškom do pečiva a preosejeme do vaječnej hmoty. Všetko dobre premiešajte hladkými pohybmi zdola nahor, vyzbrojenými lyžicou.
Nalejte cesto do naolejovanej misky multivarkára. Vyhladzujte špachtľou. Navrch položte krúžky ananásu čo najtesnejšie. Toto bude vrch koláča, takže stojí za to vyskúšať a urobiť to pekné. Trochu ponorte do cesta.
Koláč pečieme v pomalom hrnci 60+20 minút. Opatrne vyberte pomocou parného koša. Vychladíme, ozdobíme práškovým cukrom a vychutnávame.

Ananásový koláč je recept, ktorý môžete a mali by ste mať vo svojej kuchárskej knihe. Dá sa pripraviť, keď chcete niečo k čaju, ale nie je čas trápiť sa pečivom. Doslova za 10-15 minút strávených v kuchyni bude pre neho cesto hotové. O zvyšok sa postará zázračný pomocník – pomalý hrniec. Tak si to potešenie neodopierajte.

Páčil sa vám článok? Zdieľaj to

Vytlačiť článok